優秀作文不僅僅是語言優美、結構完整,更要有獨特的思想和深度的感受。希望大家能夠從這些優秀作文范文中汲取靈感,不斷提高自己的寫作水平和表達能力。
包餃子的七年級(優秀17篇)篇一
新年快到了!森林里的小動物們都忙著包餃子呢!萬獸之王——獅子知道了此事,就命令它的狐貍軍師組織一個包餃子大賽,包好的餃子由獅子來品嘗,并給成績優異者予以頒獎。冠軍的獎品為純金的餃子形狀的獎杯,以及一件漂亮的新衣服。
森林里的小動物們聽說這個消息后,紛紛從自家帶來餃子皮和餃子餡前來參加比賽。在參賽的路上,小動物互相猜測對方餃子餡會用什么材料,只有小猴子沉默不語。
咚咚!咚咚!狐貍軍師敲起了比賽的大鼓,宣布比賽開始。小動物們早就已經準備好了,聽到令下立即動起手來。選手有小兔子、小猴子、小山羊、小花狗等。小兔包蘿卜,小猴包肉,小山羊包青草,小花狗包骨頭,選手們包餃子的材料五花八門。首先它們把餃子皮放平,用筷子夾起餡料包進去。餃子可不好包喲,餡料放多了包不住,放少了不好吃。之后,還要把皮包好捏出花紋。比賽進行得很激烈,臺下的觀眾看得是口水直流。比賽時間到了,選手們的餃子也做好了。它們把熱乎乎的餃子端上裁判席,讓獅子大王品嘗。它首先吃小兔的,不覺的好吃;之后吃了小山羊、小花狗的也還是感覺不滿意。在最后吃到小猴包的餃子的時候,獅子大王吼的一聲,“啊,太好吃了!我宣布本次的冠軍得主是——小猴子”。頓時,臺下一片歡呼。
小兔它們卻不服氣地說:“小猴為什么拿第一?我不服”。小猴子說:“呵呵,每個人都有自己喜歡吃的東西,我們做東西給別人吃,當然要做別人喜歡吃的東西了。你們只挑自己喜歡吃的做,卻不知道別人喜不喜歡吃,當然贏不了了”。小兔聽了說:“對不起,我錯怪你了”。
獅子把金燦燦的獎杯和漂亮的衣服頒發給了小猴,小猴隨即把漂亮的新衣服贈送給了小兔,并向小兔祝福說:“新年快到了,愿這件漂亮的衣服能夠給你帶來好運!”小兔激動地說:“謝謝你,小猴”。
從此,小猴用它的智慧和善良贏得了小動物們的尊重。
包餃子的七年級(優秀17篇)篇二
年三十包餃子的一種習,下午我和媽媽一起準備包餃子的餡,媽媽和面我和爸爸擇菜,真是忙得不可開交,全部準備好我們就開始包餃子了。
一個胖嘟嘟的餃子就出來了,我說:媽媽我要跟你學習包餃子,媽媽說:孩子現在你還小,等你長大些再學吧?趕快收拾桌子,一會就下餃子,吃完餃子去放鞭炮和看春節晚會節目,這是我春節印象最深刻的一件事。
這篇,敘述了春節包餃子的趣事。文章語句較通順,敘事較條理。
包餃子的七年級(優秀17篇)篇三
我有很多難忘的事,其中我最難忘的就是在星期六上午我和媽媽在家里一起包餃子了,那我就給你們說一說包餃子的過程吧。
星期六上午,我和媽媽從菜市場里買完菜和肉,回到家里我們把肉和菜都洗好,把材料都做好了,就開始和面了。和面有一種方法,先盛滿水再倒進面盆里,不要倒太多,大概倒一半就行,然后再上揉一揉下揉一揉,把面揉成面團,當面粘手的時候再加一點面搓一搓,粘到你手中的面就會搓到你盆中了,把面揉好后搓著搟皮。
搟皮對我來說很簡單,先把面切成一半,然后把他揉成像三根手指頭一樣粗的長條,再切,把它切成一個小方塊,接著再按,把方塊按成圓形,再用搟面杖把圓形的面搟成皮就可以了。
皮都搟好后,包餃子開始了。我先將肉餡放在皮上開始包,我連包了三個包的都不成樣。我很失望,我想:不能喪氣,喪氣成功不了,希望自己能做成。我問媽媽:“我怎么不會包餃子呢?”媽媽笑著說:“餃子不像樣,來回捏三趟。”聽完媽媽的話后,我就試了一下,果然媽媽說的辦法很好用。我包出來的餃子雖不像媽媽包的那么漂亮,也是昂首挺胸了的!
不一會,開始煮餃子了,我把餃子輕輕地沿著向下滾,幾分鐘過去了,餃子還沒有開,我就問媽媽:“餃子還沒熟呀!”媽媽說:“餃子飄上來就熟了。”不一會,餃子飄上來了,媽媽把餃子盛了出來。
終于開始吃餃子了,我吃了第一口餃子就情不自禁地說:“哇!好好吃啊。”我就想:自己包的餃子就是好吃!以后一定要自己多動手!
包餃子的七年級(優秀17篇)篇四
今天是活動課,所以我早早地起床了,希望會是什么有意思的活動。
“叮鈴鈴”上課鈴響了,老師說這次活動課既能玩又能吃,我心想不會又是包什么吃的東西吧,聽到老師說包餃子我的心情立馬興奮起來了,口水也頓時流了下來。
包餃子首先就是要先和面,所以就把這個非常重要的任務交給組長。組長對包餃子非常有經驗。她先把面粉倒進盆子里,又倒了點水,頓時面粉瞬間一點點凝固起來,揉了幾下之后,變成了一個面團,然后組長挽了挽袖子,用手揉搓面團,看著組長那靈活的雙手,不禁心里佩服道:真是太厲害了!我又去別的組看了看,一位同學正用“太極拳”奮力捶打著面團。我回到組里,面已經和好了。
該搟皮了,老師分了兩個搟面杖先給我們。組長又發揮神力,搟面的時候一手按著面皮,一手搟著面皮。上下翻,不一會一個漂亮的餃子皮出現了,驚得我們大喊佩服。隨后老師把我們組的搟面杖收了上去給了別的組。組長又發揮捏面神力,用手捏的面皮厚度也剛剛好,組長果然厲害。
在煮餃子之前的最后一個任務就是包。我們組面皮準備充足。老師又端了一盆餡,是肉的喲!我心想:光包普通的不好玩,我要包一點新花樣的,再改裝一下。我又把小籠包上的一小揪,一直捏,一直捏,捏的好像孔雀的頭,又在小籠包周圍捏了個花邊,突然“孔雀”的肚子破了。太可惜了,我靈機一動想到一個方法。我從上面拿了一個餃子皮,偷偷蹲在桌子底下,把“孔雀肉”撥到了新的`皮上。又把舊皮悄悄放在了桌洞里,有重新包了個普通的。
終于可以煮餃子了,我等待著美味的到來。
包餃子的七年級(優秀17篇)篇五
“真好玩”教室里怎么會傳來這聲音?哦,原來是老師在和我們一起包餃子呢!
今天,白老師、張老師和另外一個老師帶我們在包餃子,九個人一組,有四組,我是我們組的組長。我帶領我們的“軍隊乘風破浪。”第一步:和面,是我的責任。我端著老師給我們的面粉,一下子倒了半杯子水,接著,我像打太極拳一樣開始和面。一手推,一手打,打得劉天煜看不下去了,嫌棄地說:“你這算什么和面,讓開!”劉天煜把我推開,自己和起了面。只見他動作熟練,不一會兒就好了。
第二步:搟皮。看了劉天煜剛才的表現,我甘拜下風。于是,我把搟皮的任務放心地交給了他。我們幾個負責打下手。老師拿來搟面杖,劉天煜用了幾下,撇了撇嘴。搟面杖搟出來的皮不是太薄,就是太厚。只見他直接扔下搟面杖,索性就用手拿來直接按,哇!只見劉天煜按得又圓又齊,大小適中,太牛了。
第三步:包。老師給每一組都準備了肉餡。我們不會包,便抓起一點就往餃子皮上放,然后胡亂包。結果“報銷”了很多,浪費了許多餃子皮。最后,還是劉天煜給我們指點技巧,我們才找到正確的包法:用筷子取一點餡放在餃子皮上,然后從餃子皮的一端開始包,一點點往上擠,擠到另一端后,一個餃子包好了。
第四步:煮、吃。包完后,我們馬上把餃子端去煮了,雖然我們是最后一個,但也是最幸運的一個。別人沒吃完的,都變成了我們的“盤中餐”。
雖然我們的餃子形態各異,沒媽媽包的好看,但是吃著自己包的餃子真好吃!我終于知道了:自己動手,豐衣足食!
包餃子的七年級(優秀17篇)篇六
我從小就喜歡吃餃子,記得第一次包餃子是在去年的除夕節。
那天早晨,媽媽早早地準備了包餃子所需要的材料,分別有:圓形的餃子皮、肉、韭菜和花生米。接著,奶奶和媽媽又一起把肉、韭菜洗干凈,并把肉和韭菜剁碎,放好佐料,做成餃子餡。
一切準備完畢后,開始包餃子了。我學著奶奶的樣子把餃子皮放在自己的手掌心里,然后再把餡放到餃子皮的中心,將餃子皮對折,再用自己的拇指和食指把餃子皮沒有餡的地方層疊起來,用手捏緊。可是,我剛把這邊的口封住,那邊的`餡又鼓出來了,心里一急,捏來捏去,最后還把餃子皮捏破了一個洞。我只好無可奈何地把我包的餃子放在一個空盤子上。我看來看去,發覺我包的餃子不像餃子,反而更像包子。可奶奶包的餃子大小差不多,而且還很好看呢!奶奶看見了,趕忙說道:“沒關系的,再來。”又說:“包餃子的時候要有耐心,不能心急,重要的一點就是餡不要放得太多,捏的時候用力一定要均勻。”我馬上包第二個餃子。這一次,我吸取第一次的教訓,少放了一點餡,然后又小心翼翼地捏,生怕捏破了。果然,包得好多了,餡沒有往外鼓,樣子也比較像餃子。我的心里又多了一份信心。就這樣,我又包了許多餃子,而且包得一個比一個好哩!我高興極了。
今天,我學會了一個新的手藝——包餃子,我的心中好愉快呀!
包餃子的七年級(優秀17篇)篇七
上次,我和爸爸去干爹家玩,因為太晚了,所以我們沒有回家吃晚飯,在干爹家吃餃子了。
我們一開始去買面粉、青菜、豬肉、韭菜……買齊了東西就開始包餃子了。要把面粉和水攪在一起,和成面團,然后切成一小個一小個的,然后壓扁就成了面皮了。再把豬肉用豆漿機攪爛,把青菜切成一點一點的末兒,再把豬肉和青菜攪在一起就可以了,最后把韭菜也攪在里面。
我也和干爹、爸爸一起包餃子。我學著干爹的樣,一手拿一張像紙一樣薄的面皮,另一只手用勺子舀一些餡放在皮的中央,然后小心地把它給捏起來。可是沒有想到我不小心放多了餡,要兩張皮才可以包好。我對爸爸說:“我為什么包不好?我要怎么才能包得那么好呢?”爸爸說:“我也不知道,你可以問你干爹,你沒看你干爹包得那么好呀!”
“干爹,為什么我包不好呢?”我愁眉苦臉地問。干爹說:“世上無難事,只要肯登攀!”聽了這話,我又開始練習了。最后,我終于不用兩張皮就可以包了。
從這我知道了一個道理:世界上沒有難事,只要你去努力做,
包餃子的七年級(優秀17篇)篇八
一個星期日上午,我正在呼呼大睡。突然,媽媽抓著我的耳朵,說:“別睡了,快起來包餃子了。”我一聽要包餃子,心想:我正好想學包餃子呢,現在正是好時候。于是我就像打了雞血似的,迅速地穿衣、刷牙,然后跑進了廚房,去包餃子了。
來到了廚房,拿起一張餃子皮,我先舀出一大勺餡,放在餃子皮上,從邊上一合,一個餃子就大功告成了。當我正開心的時候,餃子皮下面突然蹦出了一道口子,餡從中漏了出來。我立刻拿起一個餃子皮,從下面一包。好了,不漏了。可是,上面又漏了出來。我又用了一張餃子皮,不漏了。這時,做餃子皮的爸爸轉過來看我包的餃子,不禁哈哈大笑起來。媽媽不明白怎么回事,但看到我包的餃子后也笑了起來。他們笑了一會兒,爸爸問我:“這餃子叫什么名字呢?”我說:“這餃子的名字就叫‘霸王餃’。”說完后,他們又笑了起來。
然后,我又包出了三角形的餃子,圓形的餃子,方形的餃子,字母形的餃子,蘿卜樣子的餃子,甚至還有像充電寶一樣的餃子。爸爸問我:“你怎么包了這么多奇形怪狀的餃子,還是去跟你媽媽學學吧。”于是,我就向媽媽拜師學藝。我學了好久,終于學會了。
于是,我就和媽媽比賽。一分鐘內,我包了五個,媽媽包了四個。我勝利了。我十分開心。
我學會了包餃子,我十分開心。
包餃子的七年級(優秀17篇)篇九
今天,我學會了包餃子,心里美滋滋的!
一開始,奶奶告訴我包餃子前要把手洗干凈,還要圍上圍裙,免得把衣服搞臟。
接著,奶奶教我怎樣包餃子。她說:“包餃子的時候,要從外面往里面擠,記住了嗎?”“我記住了奶奶!”“記住了就好。”
我包了一個又一個可是怎么也包不成餃子,這可怎么辦呢?這時候,奶奶過來對我說:“別灰心,孩子,總有一個餃子你會包成的!”聽了奶奶的話我又鼓起了勇氣去包餃子。
最后,我會包餃子了!但是還沒有奶奶包的好,我一定要超過奶奶!
我今天終于會包餃子了!
包餃子的七年級(優秀17篇)篇十
我盼了很久很久,終于盼到了大年三十這一天。傍晚時分,我們全家人圍在桌子旁開開心心地包餃子。
我吃過餃子,看過別人包親手包過,這回我可得大顯身手啦!我先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,再用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上,然后我就開始捏皮了。可是肉餡就像一個頑皮的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡就從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。
這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,終于想出了原因:原來是我多放了肉餡!我用勺子把餃子皮里的肉餡拿掉了一些,再重新捏了一次,這次我成功了!我包好了人生中的第一個餃子!
我把這個餃子與其他人包的餃子放在一起,才發現我包的餃子太丑了。其他人包的餃子個個都挺著個“將軍肚”,媽媽說像個打了勝仗的大將軍;而我的呢,卻是個“四不像”。
我對媽媽說:“媽媽,你怎么包的這么好?教教我唄!”媽媽說:”來,我教你!“媽媽一邊說,一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間,用勺子把餡弄圓,再把餃子皮對折,雙手用力一捏,餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的,穩穩地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照媽媽教的方法,包出了十幾個餃子,而且一個比一個包的好。真是功夫不負有心人啊!
晚上,我吃著自己包的餃子,覺得好吃極了!
包餃子的七年級(優秀17篇)篇十一
人生有很多的第一次,第一次上學,第一次獨自睡覺,第一次一個人在家……但最讓我難忘的還是第一次包餃子。
今天上課時,老師說今天我們一起來包餃子,同學們高興地歡呼起來,我想:這可是我第一次包餃子,千萬不要在大家面前出丑。
老師先做示范,只見老師先拿起一張面皮放在手心里,放入了適量的肉餡,將面皮對折,從頭到尾捏在一起,捏成月牙形,然后用拇指和食指夾住餃子的邊緣,用力向中間一擠,一個漂亮的餃子誕生了。
我學著老師的樣子,拿起一張面皮,夾起一大塊肉餡放在面皮中央,誰知,餃子餡根本不聽我的指揮,一捏,肉餡調皮的從兩邊鉆了出來,還滲出了水,我趕緊找來一點面皮把洞補上了。
放的肉餡太多了,我這次吸取教訓,這次一定要少放點,我又用筷子夾起一小團肉餡,包起來,咦,餃子怎么扁扁的,像一架張開翅膀的飛機。
沒想到,看起來容易做起來難,這幾個簡單的步驟,我卻不得要領。大家包的又圓又鼓,像一個個挺著大肚子的將軍。再看看我的,好像打了敗仗的戰士。
我想:只要我堅持不懈就一定能成功,我又拿起一張面皮,興致勃勃的包了起來,經過一次一次的嘗試,終于包出了一個個鼓鼓的餃子。
看來功夫不負有心人,經過我的不懈努力,我學會了包餃子,雖然有點累,但心里美滋滋的。
包餃子的七年級(優秀17篇)篇十二
每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶戶都會親人團聚在一起過這一天。我們家每年除夕夜都會一起過。親人們團聚在一起,我覺得我們一家很幸福。
這一天的下午,家里的長輩們都在廚房忙碌著,為了年夜飯而大顯身手,都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享,我也率先加入長輩們的隊伍中去了。
下午三點多,我和奶奶、大媽、媽媽等長輩分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一會去拌餡、一會去搟皮、一會又去包餃子?,忙得不亦樂乎!我正在聚精會神地搟皮時,包餃子那里發出了召喚,原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個,我迅速趕過去包餃子,我打起十二分精神來到包餃子現場支援。我托起一個面皮兒,又挖了一小勺肉餡,小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上,又把肉餡兒弄均勻,然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好,然后雙手捏緊,我總擔心餡會露出來,又重復了以上的動作,最后才把一個“下肚將軍”包出來了,熟能生巧一會的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧,看著一個個餃子從我手里誕生,聽著奶奶、媽媽等長輩的夸獎,我心中真是樂開了花。
愛學習的孩子大家喜歡,愛學習也愛勞動的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下,我們把餃子全部包好了,奶奶一邊收拾“戰場”一邊說:“真是人多力量大,平時這些活我要干好久,今天有了我家寶貝孫子的參與,這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的勞動成果一個個扔進了鍋里,不一會兒,一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個,這香香的味道一下子流進了我的心里。
這次包餃子,我體會到了不容易,媽媽為了我該付出了多少啊!同時,我也懂得了沒有付出就沒有收獲,沒有努力就沒有結果,沒有勞動就沒有豐收的“果實”。
包餃子的七年級(優秀17篇)篇十三
星期六,我寫完作業,正在看書。老遠就聞到一陣香味,因為那時間肚子是有點餓了。
我趕快向廚房跑去,看見奶奶正在包餃子,我就問奶奶:“我可以報一下餃子嗎”?奶奶回答道:“可以呀”。奶奶正說著,我就拿起一片面片,把菜餡放進里面,沒想到,我包的餃子一個有一個的全都漏了餡。她并沒有批評我,而是教我包餃子的方法。我又觀察奶奶的手法,學著奶奶的樣子包餃子,包得越來越好,奶奶笑了,我照著奶奶交給我的方法,又重新包起餃子來。奶奶讓我在鍋里倒半鍋水,放在爐子上,等待著開水熱了,起了白色的小泡泡,我把包好的餃子全部倒進鍋里,耐心等待餃子煮熟。
開飯了,媽媽說我包得很不錯,爸爸說我包的很好。我心里暗暗笑了,其實這都是奶奶的功勞。
學習包餃子這件事,我明白了,只要你一直努力,一件事情就可以做成功。
教師評語:包餃子、煮餃子的經過寫得比較具體,語句通順,用詞比較準確。但是段落安排不夠合理,望繼續努力!
包餃子的七年級(優秀17篇)篇十四
今天到了包餃子的時候了。媽媽搟好面皮后,我們開始包餃子了。
餃子有各種各樣,稀奇古怪的樣子。我們先包元寶形狀的餃子,先把餃子餡放餃子皮里,再把餃子皮的邊緣重合,捏緊,最后把成型的餃子兩端對折,就變成了元寶。餃子還有扇形的,先放餃子餡兒,包好,再把它邊緣對折,捏出扇子的形狀,這就是扇形餃子的捏法。接著我們又包出了小狗狀的餃子,把餃子餡兒放到右邊偏一點的位置,然后把餃子重合,把多的那半邊捏成狗頭的形狀,把少的那半邊捏成尾巴,接著在,肚子的位置捏兩雙腿,就這樣,小狗狀的餃子完成了。然后我們還捏了其他許多花樣,如小貓,小老虎,小獅子,小花,小鳥,小麻雀等許多餃子。
今年我們一家子可有口福了,有這么多樣式不同的餃子。
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包餃子的七年級(優秀17篇)篇十五
那個周末是我的生日,我邀請班上的幾個同學到我家里包餃子,一起慶祝我的生日。
按照媽媽說的方法,我去超市買回了餃子皮、韭菜、豬肉。我打電話給我的幾位同學,不一會兒同學們都來了,我們開始了包餃子。
我們先把手洗干凈,然后把買回來的韭菜和豬肉洗干凈。我把豬肉放在砧板上,小心地切成肉片,然后不停地用刀剁成肉泥。接著,我們把韭菜切碎。把肉泥和韭菜放在一起攪拌,餡料終于做好了。
我們學著媽媽的樣子,首先把餃子皮放在手上,然后用勺子把餡料放在餃子皮上。接著,把餃子皮兩邊合攏,輕輕地捏幾捏,一個餃子包好了。
我覺得第一個太丑了,我又包了第二個餃子,第二個很快就包好了,還很漂亮的。同學們見了,也學著七手八腳地做起來。一會兒,一大盆的餃子包好了。
我們把包好的餃子放在鍋里蒸,十幾分鐘后,餃子蒸熟了。我把餃子裝在一個盤子里,端在桌面上。餃子在盤子里冒著白白水汽,頓時整個屋子里充滿了清香。
我把蒸好的餃子風給同學們吃,我們津津有味地吃了起來,吃得很香很香。我感到,我自己親手做的餃子味道很美。
這個生日,我學會了包餃子,我還與我的同學分享生日快樂,我很開心,我覺得我這個生日很有意義。我同時也懂得一個道理:通過自己的勞動創造的生活是最美的。
包餃子的七年級(優秀17篇)篇十六
今天是農歷臘月三十,這一天,按照當地的習俗,家家戶戶都要包餃子。餃子寓意團團圓圓,而包餃子主要是為了討個吉利,以求包住一家人來年的團圓、和諧。
我現在長大了,也要學一下怎么包餃子。奶奶可是干這活的高手,今年她準備了三種餃子餡兒:香菇餡兒、芹菜餡兒、當然還有我最喜歡吃的蘿卜絲肉餡兒。奶奶把手洗干凈,擦干,就開始包了起來。
你瞧,奶奶左手拿著餃子皮,右手用筷子夾起適量的餡兒,放在餃子皮上。然后兩只手一起卷動,卷完之后,再用手指蘸一點水,手指頭摸一下餃子皮兩端。最后把兩側的角重疊在一起,這樣一個圓鼓鼓的“金元寶”就誕生了。
看著奶奶熟練地包餃子,我覺得很簡單,也躍躍欲試,動手包起了餃子。可是當我自己包的時候,不管怎么包都包不好,不是餡兒太多露餡了,就是包得奇形怪狀的。餃子皮在我手上一點也不聽話,怎么捏都捏不好,好像不想讓我包似的。事實與想象相反,我不但沒有成功,反而把衣服給搞臟了。我非常生氣,可是又不能半途而廢。正當我氣得要把半成品的餃子扔掉時,奶奶告訴我,包餃子要有耐心。她從我手中拿過餃子,三下兩下……餃子經過奶奶的雙手,又來了個華麗變身。這下我又恢復了信心,跟著奶奶一步一步地學起來。經過奶奶的指點,我慢慢地學會了,雖然包得不是很美觀,但一個比一個像樣了,一口氣就包了好幾十個。
晚上,我一連吃了好幾個餃子,因為這是我的勞動成果,里面有自己收獲的甜蜜。
包餃子的七年級(優秀17篇)篇十七
這個星期二,又到了我們每月一次的家長講壇了。這次,我們請到了侯怡蕾媽媽來指導我們包餃子。侯怡蕾媽媽十分漂亮可親,一頭短發,白里透紅的`瓜子臉上有著一個高挺的鼻子,鼻梁上還架著一副眼鏡。
中午,我們早早地吃完飯,留下湯碗和勺子,等著、盼著……終于,侯怡蕾媽媽在侯怡蕾的引領下,提出大包小包走了進來。我們十分興奮,跑出教室洗了手,又急急忙忙地趕回教室。侯怡蕾媽媽先幫我們分好小組,然后讓我們按組把桌子并在一起,攤上同學們早已準備好的桌布,說:“接下來我會發一團面團、兩盆餡料、一盆面粉給每個小組。面團放時,要先撒一把面粉在桌上,否則面團會粘在桌布上的。”
分好材料后,侯怡蕾媽媽邊說邊做示范:“搟皮子,先要從面團中撥出一個大小適中的面團,把它揉圓、壓扁,用搟面杖搟圓。”我聽得似懂非懂,胡亂弄了一通,沒想到將面團搟成了一個蝴蝶雙飛的形狀。“這還怎么放餡呢?”我有些氣餒了。我悄悄環顧四周,沒想到同學們搟出的面團也是五花八門:有流星似的長皮子;有花瓣形的卷皮子;還有粘在搟面杖上的“蛋卷”……我努力地回想著侯怡蕾媽媽教我們的搟皮子要令和動作,在經過幾次練習后終于搟出了幾張圓形的皮子。
接下來就是包餃子了。這個我以前在家跟外公學過。我將餃子皮平攤在手掌心上,用叉子取出一團圓滾滾的餡料,在皮子邊上涂點水,將皮子對折起來,把餡包住,從兩邊開始上下對捏,再將的多余的皮子推到后面,將半圓形的周邊捏緊。一個餃子便成功了。很快,我將自己搟的皮都做完了。然后,我開始幫助小組的同學包餃子。很快,我們組分到的材料全部變成了餃子。不一會兒,其他小組也完工了。我再次環顧四周,見到的是形狀各異的餃子,有的像小籠包;有的像貝殼;有的像乒乓球……也有像餃子一樣的餃子。
老師和侯怡蕾媽媽幫我們將做的餃子煮熟了。我們津津有味地品嘗著自己親手做的餃子,心里美滋滋的,別提有多高興了。這真是一次難忘的活動。