在工作計劃書中，我們可以詳細列出每個工作任務的具體內容、時間安排和工作順序，以確保工作的順利進行。精心挑選的工作計劃書范文，可以幫助大家了解一個完整和優秀的工作計劃書的結構和內容。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇一
2、檢查樓層公共區域的衛生、并保持良好的狀態;。
3、做好轄區內的防火、防盜等安全工作，確保樓層的安全、安靜;。
4、協助經理處理客人投訴、定期訪問賓客，做好物品遺失或損壞的記錄;。
5、控制房間及其他房門的鑰匙、按時做好更換工作;。
6、負責每日樓層人員的工作安排和調配;。
7、負責對領班進行工作指導，并落實、檢查完成工作的情況;。
8、檢查所轄員工的儀表儀容和禮貌服務情況，處理客人投訴及反饋員工工作情況;。
9、協助客房部經理計劃并安排員工業務操作技能和程序及飯店規章制度的培訓。
1、男女不限，30歲以下，大專以上學歷，具備英語會話基礎;。
2、3年以上星級酒店相關職位工作經驗;。
3、有較強的溝通能力、協調能力和組織能力;。
4、掌握酒店管理一般理論知識，熟悉各種清潔設備、洗滌劑的使用方法。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇二
1、執行店長的工作指令，在店長領導下，完成樓面日常工作，并對其負責和匯報工作。
2、必須確保在崗人員準時上崗，保證服務熱情周到，并使服務員嚴格履行自己提供優質服務的職責。
3、要經常了解并回答自己屬下提出的各種問題，負責跟蹤解決。
4、負責團隊訂餐和確定餐桌席位標準。
5、要出席公司主管以上會議和每日的樓面例會。
6、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光，餐桌擺臺及服務員的到崗情況等各方面均要達標。
7、堅持服務現場的管理、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務流程和質量要求做好各項工作。
8、要與客人多接觸，了解他們對菜點佳肴以及服務等方面的滿意程度。
9、負責處理服務中的差錯和客人的抱怨，協調客人與服務人員之間的關系，保證客人心情愉快。
10、負責協調與公司其他各部門的關系，協調下屬主管與服務的工作崗位。
11、負責制定餐廳的各項服務程序、服務效率、服務效果鑒定檢查標準。
12、須親自參與一些大型或重要的接待工作。
13、核實并按時完成各種有關考勤、考核、培訓等。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇三
時光飛逝，在不知不覺中，充滿希望的20xx年伴隨著新年的步伐已接近尾聲。現將本年度具體工作及心得展望總結如下：
一、背景音樂的監管維護工作
超市背景音樂是提升超市購物環境的設施之一，也是提醒超市員工上下班的唯一播放設備。所以，對背景音樂的日常監管維護，不容忽視。超市背景音樂主要由電腦音樂軟件、功放設備、天花喇叭三部分組成，每一部分都必須做好監管維護，每日對背景音樂進行現場監聽，主要目的在于聽超市各樓層背景音樂音量是否適中，超市284個喇叭中是否存在損壞不響的現象，如有損壞，及時更換，保證其盡快恢復。超市的功放設施目前的工作狀況已趨于“老齡化”，所以，平時的正確操作是非常關鍵的，這樣可以保護設備使之正常運轉，也可以使設備盡量延長其使用壽命。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長沙智遠的cs4000v4.8，此款軟件播放性能相對穩定，雖然出現過停播現象，但這與電腦本身的軟件系統、硬件環境都有很大的.關系，只要平時細心維護，相信這種現象是會減少的。
二、四樓店員晨會召開工作
按公司規定，各樓層每日早晨9：08分準時召開晨會。首先，整理隊姿并檢查儀容儀表，目的是提高營業員精神面貌，然后進行當天培訓。晨會培訓的主要內容有：《三包約定》、禮貌用語、消防知識、銷售技能、“專用訂貨單”的規范填寫及相關知識的培訓、通告有關店員及商戶會議的內容。根據店員近期的表現情況及現場店員關于商場制度遵守的不足之處，擬定每周晨會的重點內容。晨會培訓的主要方式有：現場抽查、提問講解、情景假設、現場演練。對于新入職店員采取“一對一”的培訓方式。“一日之計在于晨”，做為晨會的主持，給予店員一個微笑，一個正面的、積極的態度，在店員對于晨會內容的接受和對當天工作的進展，是非常必要的。與此同時本人也體會到晨會的重要性，因此本人應做到在堅固原有管理相關知識的同時，加強學習力度，完善相關知識，從而彌補自己的不足。
三、現場管理工作
現場管理是樓層經理工作中的重要環節，是所有工作環節中的重中之重。每天對本樓層進行巡視檢查，檢查的內容有：儀容儀表、衛生、燈具、價簽、商品是否缺項以及現場的秩序。在現場巡視的過程中，發現有違紀的，問明原因后采取相關處理方式。定期進店檢查衛生、燈具、價簽等，出現問題，及時整改。目前四樓整體面貌還是可以的，但也存在一些問題，譬如：個別店內桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時更換、，個別店員扎堆聊天，這都需要常進店、常督促、常抓不懈。現場管理工作是周而復始，重復性很強的工作，既要利用超市制度嚴格要求執行，也要利用溝通、勸導的方式進行。需要管理人員有較強的耐心、恒心。“反復抓、時時抓”，做到“勤轉、勤看、勤說”。遇到問題時，也要向各位樓層經理虛心請教。
四、其他重點工作及配合工作
層電視的開關和維護。當然也有一些配合性的工作。按市管部要求，配合做好內勤服務工作。按公司要求，配合物業部做好商戶裝修前后的檢查驗收工作。雖然這些不是重點工作，但部門間的相互協助，同事間的溝通協作，在工作中，也起著不可忽視的作用。
五、工作不足及對20xx年工作的展望
一年的工作快要結束了，在這近一年的工作中，本人也存在一些不足之處，譬如：在背景音樂監管工作中，電腦系統知識是本人工作中的不足之處，在今后的工作中，本人將對電腦系統知識進行學習，這樣才能在出現問題時，及時解決。才能更好的維護超市背景音樂，使之更穩定的播放。在現場管理工作中，管理執行的力度、細致度都是需要本人加強的。在處理一些糾紛時需要完善方式方法。在20xx來臨之際，本人應加強工作所必須的相關知識的學習，完善自己的工作，譬如：合同續簽、溝通談判、投訴受理、裝修監管這幾項，都是本人應在明年工作中必須掌握的幾個方面。努力提升個人工作技能，使自己的工作能力全面起來。
在做好樓層工作的同時，本人繼續做好對超市廣播系統維護，背景音樂的監聽、調整等工作。在今后的工作中，本人會一如既往、踏踏實實的做好本職工作，揚長避短，使自己的工作更上一個臺階，為公司貢獻自己的光和熱。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇四
一、按時上、下班，不遲到，不早退，不曠工，休假、請假提前一天申請。
二、按時上班，著裝整潔，保持良好的儀容儀表，上崗前準備好自己所需物品（如打火機、筆、開瓶器、便簽、抹布等）是否齊全，嚴禁配帶手機等一切通訊工具。
三、準時參加班前例會，接受主管、經理的工作區域分配和工作安排。
四、早班服務員負責做好營業開檔前的準備工作（如蠟燭燈、煙灰缸、臺卡、骰蠱、骰子等物品是否按規范要求擺放，臺面、地面、玻璃的清潔衛生），待主管檢查完工作后，按標準站姿站崗迎接客人到來。
五、晚班服務員負責做好營業后收檔工作（如收拾和清潔散臺、卡座、包房的衛生工作，檢查水、電等設備是否已關閉），以便明天早班服務員能快速做好各項營業前的開檔工作。
六、站崗時或走動時碰到新來客人要說：“晚上好，歡迎光臨”并配合迎賓安排好客人。
七、服務員服務過程應做到眼觀六路、耳聽八方，做到業務技能熟練快速，同時服務員與客人說話時必須采用熱情、輕柔、平和的語氣來詢問及回答客人。
八、酒吧散臺、卡座、包房的客人點單后，酒水、食品以現金結帳方式，服務員不能故意虛報大數、私賣酒水牟利或利用工作繁忙為借口不給客人找零，一旦證實開除處理，情節嚴重送派出所處理。
九、值臺服務員隨時留意客人的動向，如客人要離開時均需說：“請慢走，歡迎下次光臨”恭送客人到門口，通知迎賓xx臺/房客人已走，并及時回到崗位做清潔衛生工作，迎接下一批新客人的到來。
十、在值臺過程中提醒客人保管好自己隨身所帶物品，當發現有遺留物品時，及時上交經理，由經理通知或尋找失主，事后給予服務員口頭表揚或不同等金額獎勵。
十一、認真完成上級安排的工作，先服從、后上訴。
十二、在工作中不斷吸取新的知識和積累工作經驗，不斷提高業務技能和增強自身素質。
十三、嚴格遵守《員工守則》中各項規章制度。
十四、嚴禁在通道上與其他員工聊一切與工作無關的話題。
十五、嚴禁上班時間喝酒、賭博、睡覺、嬉戲打鬧、食用客人剩下的酒水和小吃。
十六、下班后嚴禁在公司營業區逗留。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇五
1、執行總經理的工作指令，在總經理領導下，完成樓面日常工作，并對其負責和匯報工作。
2、必須確保在崗人員準時上崗，保證服務熱情周到，并使服務員嚴格履行自己提供優質服務的職責。
3、要經常了解并回答自己屬下提出的各種問題，負責跟蹤解決。
4、負責團隊訂餐和確定餐桌席位標準。
5、要出席公司主管會議和每日的樓面b訓。
6、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光，餐桌擺臺及服務員的到崗情況等各方面均要達標。
7、堅持服務現場的管理、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務流程和質量要求做好各項工作。
8、要與客人多接觸，了解他們對菜點佳肴以及服務等方面的滿意程度。
9、負責處理服務中的差錯和客人的抱怨，協調客人與服務人員之間的關系，保證客人心情愉快。
10、負責協調與公司其他各部門的關系，協調下屬主管與服務的工作崗位。
11、負責制定餐廳的各項服務程序、服務效率、服務效果鑒定檢查標準。
12、須親自參與一些大型或重要的接待工作。
13、核實并按時完成各種有關營業報表。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇六
財務部。
一、財務部部長……………………………………………………………………………（4）。
二、總賬會計………………………………………………………………………………（4）。
三、會計助理………………………………………………………………………………（4）。
四、出納……………………………………………………………………………………（4）。
一、行政部部長……………………………………………………………………………（4）。
二、行政辦公課行政辦公文員…………………………………………………………（4）。
三、人力資源課人力資源專員…………………………………………………………（4）。
四、工程維修課維修人員………………………………………………………………（4）。
五、資迅課信息管理員…………………………………………………………………（4）。
一、市場開發部部長………………………………………………………………………（4）。
二、直營店課課長…………………………………………………………………………（4）。
一、部長……………………………………………………………………………………（4）。
二、營建課課長……………………………………………………………………………（4）。
三、培訓課課長……………………………………………………………………………（4）。
四、廣告課課長……………………………………………………………………………（4）。
一、物配部部長……………………………………………………………………………（4）。
二、采購課課長……………………………………………………………………………（4）。
三、財資倉庫課……………………………………………………………………………（4）。
一、研發部部長……………………………………………………………………………（4）。
二、中央廚房加工課課長…………………………………………………………………（4）。
三、技術新品研發課課長…………………………………………………………………（4）。
一、養殖課課長……………………………………………………………………………（4）。
財務部。
一、財務部部長。
直接上級：
直接下級：助理及各財務課課長【崗位職責】。
一、根據酒店所制定的年度預算，實施成本控制行政費用、營運費用及能源工程維修固定費用控制。
二、建立健全酒店內部管理制度，監督酒店資金管理、成本、費用、利潤和財產管理，組織酒店的全面經濟核算，審核會計科目，進行收入、成本、費用、利潤的專題分析，編制報表，保證各級核算的正確性。
三、建立一整套財務系統及操作程序。
1.財務系統：
a.財務系統：
b.總帳、應收帳、應付帳、總出納、物資帳及各類明細帳和以表代帳的資料。
2.操作程序：
a.制定收銀及收入審計的核算程序。
b.制定各種所需的憑證、表格。
c.建立帳帳之間核對，帳表之間核對等工作制度，確保所反映的經濟活動情況的準確性。
四、參與酒店基本建設投資、客房、餐廳改造、經濟利益分配、經濟合同簽訂重要決策，從經濟管理的角度為領導提供參考數據。
五、擬定財務內部的組織機構，提出各級主管人員的崗位職責，并與總經理或主管副總經理確定會計主管人員的人選，分配工作任務，監督各級主管會計人員的工作，及時準確編制財務報表，其中對外報送的財務報表要報領領導簽章。
六、控制資金先使用審核各部門的設備、物資、計劃和酒店開支計劃;并在報總經理批準后，監督貫徹實施，維護酒店經濟利益。
七、審核酒店的收益報告和利益分配報告;監督財稅計劃和貫徹實施按期上交國家稅費，協調酒店同銀行稅務等有關部門的關系。
八、定期向總經理提出預算和決算報告，資產負債表給總經理審核同意后，組織貫徹實施。
九、負責財務部的日常行政管理工作。
二、總賬會計【崗位職責】。
主要負責酒店的財務系統，編制報表并協助財務部經理處理日常行政事務。
一、處理總帳業務及編制損益表、資產負債表及所屬明細帳。
二、處理應收帳、應付帳、總出納、工資等帳目系統的業務。
三、做好成本控制營業核數的帳目，報表核對工作。
四、協助會計師事務所完成年度財務審計工作。
五、負責各類稅收的申報。
六、負責各類保險的索賠工作。
七、處理會計部內部行政事務。
八、做好資料的存檔。
九、嚴格組織紀律。
十、搞好內部分工，處理好各主管的工作天仁聚驢肉香美食有限公司。
三、會計助理。
【崗位職責】。
1.根據總賬會計做好的會計憑證進行數據錄入工作，做到認真、仔細、準確。2.協助出納完成銀行票據的結算工作。
3.協助總賬會計參與存貨、固定資產等清查、盤點工作。4.協助部長做好公司往來賬戶的清理工作。5.完成每月進項發票的認證、發票開具工作。6.完成發票的購、銷工作。
7.月末納稅申報，及時抄、報稅。
8.統計、財政、外管等外協單位的資料報送工作。
9.做好與本企業稅務專管人員的溝通工作，并將問題及時反饋給總賬會計，及時處理。10.不斷學習鉆研，提高崗位技能，做好總賬會計的助手。11.認真完成好領導交辦的其他工作。
四、出納。
【崗位職責】。
1.按照國家有關現金管理和銀行結算制度的規定，辦理現金收付和銀行結算業務。出納員應嚴格遵守現金開支范圍，非現金結算范圍不得用現金收付；遵守庫存現金限額，超限額的現金按規定及時送存銀行；現金管理要做到日清月結，賬面余額與庫存現金每日下班前應核對，發現問題，及時查對；銀行存款賬與銀行對賬單也要及時核對，如有不符，應立即通知銀行調整。
2.根據會計制度的規定，在辦理現金和銀行存款收付業務時，要嚴格審核有關原始憑證，再據以編制收付款憑證，然后根據編制的收付款憑證逐筆順序登記現金日記賬和銀行存款日記賬，并結出余額。
3.按照國家外匯管理和結匯、購匯制度的規定及有關批件，辦理外匯出納業務。外匯出納業務是政策性很強的工作，隨著改革開放的深入發展，國際間經濟交往日益頻繁，外匯出納也越來越重要。出納人員應熟悉國家外匯管理制度，及時辦理結匯、購匯、付匯；避免國家外匯損失。
4.掌握銀行存款余額，不準簽發空頭支票，不準出租出借銀行賬戶為其它單位辦理結算。這是出納員必須遵守的一條紀律，也是防止經濟犯罪、維護經濟秩序的重要方面。出納員應嚴格支票和銀行賬戶的使用和管理，從出納這個崗位上堵塞結算漏洞。
5.保管庫存現金和各種有價證券(如國庫券、債券、股票等)的安全與完整。要建立適合本單位情況的現金和有價證券保管責任制，如發生短缺，屬于出納員責任的要進行賠償。
6.保管有關印章、空白收據和空白支票。印章、空白票據的安全保管十分重要，在實際工作中，因丟失印章和空白票據給單位帶來經濟損失的不乏其例。對此，出納員必須高度重視，建立嚴格的管理辦法。通常，單位財務公章和法人名章要實行分管，交由出納員保管的出納印章要嚴格按規定用途使用，各種票據要辦理領用和注銷手續。
五、倉庫保管員。
【崗位職責】。
6.妥善保管倉庫鑰匙，合理放置貨物，確保倉庫物資的安全及物品的質量;7.倉庫保管員要嚴格遵守職業道德、潔身自愛、杜絕一切違法的思想和行為;8.每日下班前編著當天收貨記錄及收發匯總表;9.了解部門對物品的要求和建設及時將信息反饋給成本部門和采購部門。
行政部。
一、行政部部長。
【崗位職責】。
二、行政辦公課行政辦公文員。
【崗位職責】。
一、負責做好計算機打字、復印等行政工作。
二、負責公司辦公設備的管理，計算機、傳真機、簽字長途電話、復印機的具體使用和登記，名片印制等工作。
三、負責公司郵件和報刊的收取、分發工作。
四、負責公司電話小總機的接線工作。對來往電話駁接準確及進、聲音清晰、態度和藹，恰當使用禮貌用語；對未能聯絡上的記錄在案并及時轉告；對緊急電話設法接通，未通者速報行政部經理處理。
五、負責低值易耗辦公用品的發放、使用登記和離職時的繳回。
六、負責各類辦公用品倉庫保管，每月清點，年終盤存統計，做到入庫有驗收、出庫有手續，保證帳實相符。
七、按標準定額，做好添購辦公用品的計劃編制和申購手續工作，做到既不脫檔又是不長期積存。
八、完成各項勤雜、采購工作。
九、負責公司辦公場所的室內外綠化、盆景狀況的檢查監督，保證舒適良好的工作氛圍。
一、完成行政部經理臨時交辦的其他任務。
三、人力資源課人力資源專員。
[崗位職責]。
2、根據公司的實際需要，制定詳細的招聘、培訓計劃；
3、制定符合公司實際情況的人事行政管理制度，并嚴格監督運行；
4、全力協助配合其他部門的工作，提供后勤有利保障。
5、負責公司人員招聘，新進員工的教育培訓、在師生的技術培訓、考評；
6、主導公司員工薪資審核管；
7、負責考核、考勤、工資、獎金、晉升的管理及作業；
8、簽發人事、行政文件；
9、負責公司員工勞動合約的簽定及存檔；
10、員工離職手續的辦理；天仁聚驢肉香美食有限公司。
四、工程維修課維修人員。
【崗位職責】。
五、資迅課信息管理員。
【崗位職責】。
1.貫徹落實公司各項技術要求和相關工作安排，服從公司行政管理；
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇七
1、對總經理負責，全權負責會所的運作及日常工作。
2、負責員工的考勤、安排好每月的排班表及處理人事變動、請假、遲到等日常事宜。
3、制定各部門的各項規章制度、工作流程及服務規范，認真參與獎罰制度，不斷提高員工的工作效率。
4、按照公司要求認真做好客戶資料的收集與整理。
5、以身作則并督導員工的各項工作，確保員工行為符合公司規范。
6、定期召開會議，協調各部門之間的工作，傳達公司領導的指示與要求。
7、定期開展培訓工作，不斷提高服務質量和工作效率。
咨客工作標準。
1、按公司要求著裝整齊，保持儀容儀表良好。
2、準備好訂座卡、筆、單座表等工作必備的工具。
3、熟悉會所位置分布以及消費標準，準確適用訂位卡。
4、迎接賓客。
當客人距離米時應以35度鞠躬，面帶笑容、目光接觸、真誠地向客人問好。“先生小姐，晚上好！歡迎光臨億灝酒業！”
5、詢問賓客。
詢問客人是否有預訂——“請問先生/小姐有預訂嗎？”
如果有預訂，在于客人核對了預訂人的姓名電話后迅速帶領客人入座。如果沒有預訂，可詢問客人的人數提出建議，并帶領客人到位置。“我建議您坐××位，您看可以嗎？”
當客人坐下之后交接給看場服務員，由看場服務員為客人開單和服務。
6、引領賓客。
引領賓客時應站在客人右前方，距離在米處，側身，用右手示意方向，在引領過程中注意配合客人的步速快慢及與客人交流。
在引領客人進入包廂時，應先開門等客人進入完后，向客人介紹包廂內設施的使用后，方可離開。
7、在領賓客入座后迅速回到咨客臺，確保咨客臺不能空崗。
8、接聽預訂電話。
1）在電話鈴三聲內接聽電話，“您好，這里是億灝酒業，請問有什么能夠幫到您的？”接聽的聲音要親切禮貌，面帶微笑。
2）使用記錄預訂電話：詳細詢問客人的姓名、人數、時間、電話號碼、預留時間，有沒有特殊要求等。內容準確。
3）如果遇到其他特殊的要求，不能擅自答復客人，請客人稍等后通知樓面經理解決。4）將預訂內容與客人重復一遍，請客人確認，提醒客人注意事項。與客人道別后方可掛斷電話。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇八
轉眼間，201x年已經過去，201x年也正在向我們邁進，一年來，在酒店管理公司領導的正確指導下、以及部門各位同事的支持與努力下共同走過了201x年。這一年來，我們取得了一些可喜的成績，但同時還存在一些問題和許多不足之處仍需改變。現將201x年的工作情況匯報如下現將201x年度工作開展情況作總結匯報，并就201x年的工作打算作簡要概述：
一、服務質量管理。
1、完善操作規程，提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，完善了《樓面部散餐服務操作規范》，統一了部門的服務標準，為部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。
2、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。
3、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
4、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
5、強抓客人菜式服務意見收集制度，收集樓面顧客對菜式品質、服務質量等方面的投訴和建議，作為改善日常管理及服務提供重要依據，樓面所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
6、加強現場監督，強化走動管理。
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，要求基層管理人員堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
二、員工培訓管理。
錦繡紅樓大酒店立志為賓客提供極致服務，將服務視為生存之道，以高起點要求員工，注重員工個人素質的提升，重視專業技能培養，在服務中不斷總結提高，酒店定期對員工服務技能進行培訓和總結。今年5到x月份，在酒店管理公司的組織安排下，對店面所有服務人員以及基層管理人員進行為其一個多月的全面、深度的全天封閉式培訓，讓所有人更好的理解企業文化，更好的融入錦繡紅樓這一個大集體。回到店面以后，定期或不定期的組織人員進行培訓，尤其是技能大比武培訓的開展，很好提高了服務人員的專業技能技巧。
1、培養員工服務意識，提高員工綜合素質。
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《儀容儀表知識培訓》、《酒水、茶水知識》、《點菜技能、營銷技巧》等相關培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意、服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，并且讓員工在培訓中更好地去拓展自己的知識面、提高自身的綜合素質。
2、開展技能大比武培訓，提高員工專業技能。
針對部分員工專業技能不過關以及極少數服務人員服務中忽視專業服務質量等問題，為了進一步提升酒店核心競爭力，培養忠誠客戶群體，打造團隊執行力活動效果，帶動全員為酒店團隊建設貢獻力量，以提升全體員工業務技能，同時也為提高酒店整體服務水平和顧客“滿意加驚喜”的感知度，在酒店管理公司的組織安排夏，對全體人員進行了一次系統的徹底的技能大比武培訓以及比賽。
活動開展前的培訓包括熟記酒店相關知識、托盤、擺臺、菜式辨認、配菜以及模擬服務等多項技能。比賽受到了酒店管理公司領導的高度重視和大力支持，公司進行了精心安排，保障了比賽各個環節的有序和暢順；評委一絲不茍，公平公正，點評到位；參賽選手心致志，全力以赴。參賽人員學習技能的積極性、主動性、創造性得到了充分的展示，給他們一個自我表現的很好的平臺。
3、在積極配合酒店管理公司組織的培訓和比賽之外，每周都有定期或者不定期的員工日常培訓安排。在每周二、周四的上午9點到10點或者下午2點半到三點半對部門全體人員進行定期的培訓，培訓的主要內容包括餐中反映能力培訓、上菜分菜的培訓、撤換餐具培訓、點煙服務培訓以及餐飲部門常見案例分析等相關培訓，提高了員工日常工作中細節服務水平，同時也避免了一些細小錯誤導致的客訴問題的發生。
三、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
4、關注員工的思動態，穩定員工的思想，以保持良好的工作狀態，定期與員工溝通交流了解員工內心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調節好員工的情緒，從而去給客人提供最優質的服務。
四、其他工作項目。
1、學習和建立六常管理法。
所謂“六常管理法”，即常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。“酒店六常管理”是衡量酒店管理好壞的標準之一，就像國家旅游局的星級評定標準一樣，這個標準都是用量化的數字來說明的。通過對六常管理法的學習，節約員工時間成本，提高工作效率。實施“六常”管理，由于物品分類存放，同時有標記、有存量，員工可以很快在井然有序的貨架上找到所需物品，大大節約了時間成本，提高工作效率；降低庫存量，減少物品積壓現象。在日常工作中，經常出現這樣一種情況，有時為了找一樣東西要翻大半個倉庫，有的東西明在賬薄上有但就是找不到，等到不用的時候又出來了，以至于物品重復申購，且物品無最高最低存量的限制，申購無限制，所以，造成物品的閑置，資金的積壓，很不利于財務管理；提高管理層次。如果客人進入一間酒店，看到什么都是井井有條，有規舉，感覺就不同，就會覺得酒店的管理到位，從而樹立信心。但是，由于執行力度不夠，效果不是很明顯，還需要繼續加強。
2、建立健全sop服務流程管理體系。
所謂sop，是standardoperationprocedure三個單詞中首字母的大寫，即標準作業程序，就是將某一事件的標準操作步驟和要求以統一的格式描述出來，用來指導和規范日常的工作。sop的精髓，就是將細節進行量化，用更通俗的話來說，sop就是對某一程序中的關鍵控制點進行細化和量化。企業做sop的目的和意義，從企業的根本目的來看，無非是為了提高管理運營能力，使企業獲得更大的效益。由于sop本身也是在實踐操作中不斷進行總結、優化和完善的產物，在這一過程中積累了許多人的共同智慧，因此相對比較優化，能提高做事情的效率。通過每個sop對相應工作的效率的提高，企業通過整體sop體系必然會提高整體的運行效率。由于sop是對每個作業程序的控制點操作的優化，這樣每位員工都可以按照sop的相關規定來做事，就不會出現大的失誤。因此，從這個意義上來看，sop對于提高企業的運行效果也是有非常好的促進作用。
3、硬件設施調整。
在酒店領導的正確指導下，對春字區、祥和區的餐桌布局進行了幾次大的調整，將春字區的臺型最后確定為3大6小，5個小桌呈梅花狀，定義為散客零點區域；祥和區的圓臺面全部使用宴席臺面，用于接待小型宴席。調整之后，我們能夠更好地為客人提供舒適、良好的用餐環境和用餐氛圍，同時能夠充分的利用我們現有的場地和資源。
根據酒店經營情況以及龍鳳區設施設備布局情況，在公司領導的指導下，在龍鳳c、d兩個區域之間安裝了隔道門，將c、d兩個區域劃分開，這樣便可以同時接待兩個宴席。同時，在大型宴席需要的時候，可以將隔道門打開，兩個區域又連為一體，增加我們宴席接待的靈活性。
針對樓面部喜慶宴席臺布的缺少，原有的黃臺布顏色不好看，以及許多臺布都有破損的情況，特申購了50張大紅臺布，解決了連續宴席臺布短缺的問題。
另外，為原有的50張紅色宴會椅量身制作了高質量的椅套，以體現出我們酒店的檔次和品質。
4、節能管理方面。
首先針對龍鳳區衛生筒燈能耗過大，日常衛生不需要開過多的燈的情況下，請工程部技術人員對龍鳳區的衛生筒燈開關進行了一次調整，調整之后的能耗僅為原來的十分之一左右。其次，對春字區的開、關燈時間進行了明確規定，空調的使用時間進行制度化管理，防止客戶助理在日常管理以及開收市期間不必要的能耗和浪費。
五、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。
4、在人員管理方面做的不到位，人員流失情況較復雜。
1，確定餐廳區域功能布局。
根據餐廳的整體建筑布局，對于業務領域進行了詳細的功能與市場定位。在區域分布來看，餐廳必須合理考慮的管理過程，如送餐線路，確保服務過程的合理性;廚房工作過程是整體性，餐具清潔過程有足夠的空間，尤其是多功能宴會廳留有足以場地。
2，餐廳設計（關于陳希在中央黨校20xx講話心得體會及感受）合理的組織結構。
要科學合理的設計餐廳組織設計，配備餐廳經理，并綜合考慮所有相關因素，如：酒店規模，檔次，建筑布局，設施設備，市場定位，經營方針和管理目標等。
3，制定物資采購清單。
酒店開放前會有許多事務，餐廳的物資采購就是一項非常耗費精力的工作，沒有一份詳細的物資采購清單，采購部門很難完成這項任務。無論是采購部門或餐廳部門，在制定餐館采購清單的時候，應考慮以下幾個問題：
(1)本餐廳的建筑特色。我采購的物資能夠符合本餐廳的建筑特點。
(2)行業標準和市場定位。
(3)本餐廳的設計標準和目標市場定位。餐廳的總經理，應該注重以現實標準制定物資等級，餐廳膳食應根據酒店的目標市場，考慮目標客源市場提供糧食與需求。
(4)行業發展趨勢。餐廳總經理應密切關注本行業發展趨勢的發展，應配備具有前瞻性思想，不能過于傳統和保守。
(5)其它情形。在制定采購清單的同時，有關部門與人員還應考慮其它有關因素，如：餐廳出席率，餐廳的財務狀況等。購物清單設計必須規范，一般應包括以下幾列：部門，編號，物品名稱，規格大小，單位，數量，票據等。
4，采購協同。
采購協同這項工作，與餐廳開業與開業以后工作影響很大。餐廳總經理應密切關注并在采購過程中適當參與。這不僅可以降低采購經理人的負擔，在很大程度上，以確保采購流程符合要求。領導經常視察采購工作，定期提出寶貴意見與建議，能夠幫助相關工作人員更好地改進改善工作。
5，餐廳工作服裝統一設計與制作。
餐廳工作是一項集體工作。餐廳的工作崗位很多，不同的崗位負責不同工作。餐廳分為零點廳，宴會廳，包房，風味廳等，為創建一個更好的服務氣氛，餐廳工作服裝的設計制作方面應該追尋整體風格相同，細微服裝不同的原則。
6，編寫部門操作手冊《管理實鑒》。
餐廳各部門工作必須有一套合理詳實的工作管理機制，在一般情況下，必須對各部門操作人員進行一定的工作機制考核，確保這類人員基本上懂得所有相關工作機制。
7，人員招聘。
通常情況下，餐廳工作人員的招聘和培訓，要由總經理負責，人力資源部實行。在招聘過程中，人力資源部門要根據餐廳工作的總體要求與實際需要，對候選人進行初步篩選，最終由餐廳的總經理負責選人。
8，人員開業培訓、餐廳工作人員開業培訓是一項重大任務。餐廳總經理制定切實可行的培訓計劃，選擇和培訓部門人員，組織指導編制的具體教案，按照實際需要設定培訓日期、時間，確保培訓達到預期的效果。
相信一切準備就緒，餐廳就能開業啦。
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇九
崗位職責：
１．負責本部門所有員工能為顧客提供優質超值的服務；
２．負責本部門員工的管理，保證并檢查公司各項標準、規范的準確執行；
３．負責本部門的所有商品陳列的設計和實施；
４．負責本部門營運標準的維護，使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環境；
５．負責執行全店的銷售計劃，保證本部門月度、年度銷售業績、毛利業績達到公司指標；
６．負責商品的續訂和庫存的管理，控制缺貨；
７．負責促銷計劃的實施，競爭的市場調查和確定本部門的競爭品項；
８．負責控制本部門的損耗在公司的指標內；
９．提高勞動生產率，控制人事成本和營運成本；
１０．負責本部門員工的培訓、評估、千遷等事宜；
１１．負責本部門的消防安全工作，避免工傷事故的發生；
１２．組織實施周期盤點、年度盤點。
主要工作：
１．提高本部門顧客服務水平，保證優質、準確、快速的微笑服務；
２．組織本部門的周會議，傳達并執行公司的政策；
３．巡視收貨部，檢查本日的進貨、存貨情況；
４．檢查家電部、精品部和煙酒部的專柜的安全情況和臺賬記錄；
５．檢查家電的提貨處，審核前一日所有的提貨單；
７．檢查各部門商品的保質期和商品存放是否安全；
８．檢查各部門每日零星散貨的收回情況；
１０．審核系統訂單和緊急訂單等；
１１．負責本部門管理層的排班；
１２．負責對本部門所有員工進行業績考核、評估；
１３．制定培訓計劃，加強對新員工及在職人員的培訓；
１４．負責與其他部門及總公司的相關部門進行溝通協調；
１５．正、副店經理不在店內時，根據授權代表店經理作出決定，完成正、副讓經理安排的工作并在值班簿內登記報告給店經理。
輔助工作：
１．進行月度營運標準的檢查；
２．審批各種假單、申購單、考勤表等；
３．處理突發事件；
４．月度優秀員工的評選；
８．加強保安、防盜和工程設備的維護；９．月度優秀員工的評選。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇十
各部門經理到崗后，首先要熟悉桑拿水會洗浴/中心的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定桑拿水會洗浴/中心的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。桑拿水會洗浴/中心最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，桑拿水會洗浴/中心的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設計桑拿水會洗浴/中心各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構，桑拿水會洗浴/中心各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：桑拿水會洗浴/中心的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
桑拿水會洗浴/中心開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是桑拿水會洗浴/中心各部門，在制定桑拿水會洗浴/中心各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1。本桑拿水會洗浴/中心的建筑特點。
2。行業標準。
依據相關浴業行業標準，它是相關客房工作的主要依據。
3。本桑拿水會洗浴/中心的設計標準及目標市場定位。
桑拿水會洗浴/中心管理人員應從本桑拿水會洗浴/中心的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本桑拿水會洗浴/中心的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
4。行業發展趨勢。
桑拿水會洗浴/中心管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，桑拿水會洗浴/中心根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5。其它情況。
在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、桑拿水會洗浴/中心的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購
桑拿水會洗浴/中心各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，桑拿水會洗浴/中心各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。桑拿水會洗浴/中心各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
桑拿水會洗浴/中心各部門參與制服的設計與制作，是桑拿水會洗浴/中心行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫桑拿水會洗浴/中心各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
桑拿水會洗浴/中心各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和桑拿水會洗浴/中心各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據桑拿水會洗浴/中心工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而桑拿水會洗浴/中心各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，桑拿水會洗浴/中心各部門經理需從本桑拿水會洗浴/中心的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立桑拿水會洗浴/中心各部門財產檔案
開業前，即開始建立桑拿水會洗浴/中心各部門的財產檔案，對日后桑拿水會洗浴/中心各部門的管理具有特別重要的.意義。很多桑拿水會洗浴/中心各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進桑拿水會洗浴/中心裝飾工程進度并參與桑拿水會洗浴/中心各部門驗收
桑拿水會洗浴/中心各部門的驗收，一般由基建部、工程部、桑拿水會洗浴/中心各部門等部門共同參加。桑拿水會洗浴/中心各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到桑拿水會洗浴/中心所要求的標準。桑拿水會洗浴/中心各部門在參與驗收前，應根據本桑拿水會洗浴/中心的情況設計一份桑拿水會洗浴/中心各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。桑拿水會洗浴/中心各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對桑拿水會洗浴/中心成品的保護。很多桑拿水會洗浴/中心就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。桑拿水會洗浴/中心各部門應在開業前與桑拿水會洗浴/中心最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
桑拿水會洗浴/中心各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、桑拿水會洗浴/中心開業準備計劃
制定桑拿水會洗浴/中心開業籌備計劃，是保證桑拿水會洗浴/中心各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，桑拿水會洗浴/中心通常采用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇十一
樓面部作為娛樂場所的核心，是娛樂場所的重要組成部分，抓好樓面部及服務人員的綜合素質培養，對提高娛樂場所的競爭力，營運的狀況，搞活娛樂場所的經濟效益和提高公司形象有著積極重要的作用。通過自身在酒店娛樂行業多年的經驗，對做好樓面部的工作現歸納為以下幾點：
公司的行政組織架構是公司的管理體系，對人事安排、分工都應很明確，而且這種組織架構應是扁平化的，避免人浮于事，減少中間環節，提高效率，明確各自的職、權、責，保證人事編制的合理性，降低人力資源的成本。
俗話說：“沒有規矩不成方圓”。完善公司各部的規章制度、行為規范，明確要求什么可以做，什么不可以做，形成文字條文，做到有章可循。這樣會有力的保證公司的正常運作，避免任人為親，拉幫結派，影響員工的積極性，并提供一個公平、公正、公開的平臺給員工發展。
通過一定的考核手段進行優勝劣汰，實行“能者上，平者讓，庸者下”的人才競爭機制，即做事認真，能力強，有培養潛質并能勝任者予以晉升；工作能力一般，愿意與公司共同發展的可以視具體情況調整工作崗位；工作能力差又在搞名堂的，公司堅決辭退，達到人員精簡、提高員工工作積極性的目的。
良好的禮貌意識，不僅可以反映員工的自身素質，即可保障公司內部安定團結，促使人際關系和諧，更可以使客人感覺賓至如歸，提高公司的服務檔次。禮貌練習是每天班前的必練課程。
衛生打理是評價公司檔次一個關鍵的環節，良好的'環境給人一種衛生、安全、舒適安逸的感覺，每天的班前班好衛生檢查是樓面必不可少的工作。
“細節決定成敗”，樓面的核心工作就是向客人提供優質的服務，對服務的每個環節都應考慮周到，每天不斷的灌輸服務意識，營業現場不斷的督導，讓員工自覺形成服務意識。
酒店服務人員質量之優劣，有賴于員工的素質，要提高員工的素質，關鍵是抓好培訓；培訓是使人才成長的基本途徑；是提高人員戰斗力的源泉，為使酒店實現“五星級”酒店服務和環境衛生的管理除需要有一支嚴格而整齊的服務隊伍之外，更需要有一批高素質的服務人員和高質量的服務水準。所以要從思想上、知識上、技能上，分時段、分層次、分步驟對員工進行不斷培訓，通過培訓提高服務質量，樹立良好的社會形象和口碑，加強人才培養戰略，可以保證企業的永續經營，增強員工的凝聚力和忠誠心。
區域的明確劃分就是避免“要么誰都可以管，要么誰都不管“的管理局面，區域責任到人，崗位責任到人。
以上管理心得，任重道遠，是管理人員長期的管理工作，需要堅持不懈的努力，按高標準、高要求去管理。全員行動起來，全面改革，以務實創新、開拓進取的工作作風迎接新的挑戰，提高部門及酒店的整體管理水平。沿著更深、更遠的管理目標發展，創造酒店的管理典范和新的輝煌。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇十二
2、崗位職責。
2）配合公司管理人員的工作，以公司的利益為大前提，搞好各部門管理人員的關系，搞好內部溝通，以便更好地服務于客人。
3）注意儀容儀表，發型整齊，談妝，指甲修剪整齊，干凈，穿著制服。
4）愉快地接受工作，接待客人時應主動熱情，彬彬有禮，落落大方，佳麗組長必須保持一種健康向上的心態對待每一位顧客，不可厚此薄彼。
5）顧客離開時應有禮貌地與道別，并送至樓下大門處，真誠地邀請客人下次光臨。
6）遵循行為規范，具有良好的品德和素質。
7）具備最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8）不定期的組織新的佳麗進場，優化整合員工隊伍。
9）督導本部門佳麗的日常工作，完成上級指派的工作任務及訂房任務，保持良好工作狀態。
10）每日做好工作記錄和工作總結。
3、工作內容。
1）完成營業指標及訂房任務；
3）檢查本部門佳麗到位情況，給客人提供及時高效的服務；
4）嚴格要求各佳麗的儀容、儀表；
5）配合營銷總監工作，完成上級下達的工作任務，并與樓面部密切合作；
6）巡視和查房，及時補充遺漏的房間，并檢查佳麗在包廂內的服務情況；
7）處理好當日的客人投訴，與客人建立良好的公共關系；
8）提高部門佳麗的服務水平和公關意識；
9）完成每周一次的培訓科目，做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧。
1）在服務過程中，要積極與服務人員溝通，了解客人的要求，適時地進行服務，共同配合達到留住客人的目的。
2）在服務過程中，遇到初次見面的客人，首先要留給客人好感的目的介紹，建立與人友好和諧的關系。
3）要做好服務工作，必須了解客人的心理，以便適時恰當地為客人提供優質的服務：
a、營造輕松的氣氛，在包房中要與客人積極地溝通，掌握幾種游戲方法，幾個笑話小段，活躍氣氛，讓客人得到放松，并且愿意與你交談。
b、善解人意，善于觀察客人，引導客人，滿足其心理需求，真正成為你的朋友，從而建立穩定的顧客群。
c、使客人有被尊重感，認真的工作，全心全意為客人服務。
d、當個好聽眾，有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況，心中的郁悶很想找個地方釋放，在娛樂中，正是一個人身心放松的時刻，要善于抓住時機，讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦，使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解，從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠實際工作中不斷地學習和完善，積累經驗，提高工作質量和效應。
1、強烈的敬業精神，娛樂業務的對象是有感情的客人，而且是晚間的工作時間，于是增加了服務難度，又是真接面對客人，服務質量好與壞，高與低直接影響公司的聲譽及效益，所以更要求客戶經理具有敬業精神。
2、敏銳的觀察能力，在與客人接觸過程中，積極地與其交談。溝通了解客人對公司的意見和建議，能夠揣摩客人的心理，根據不同類型的客人，提供所需的服務。
3、良好的服務態度，語言，特別是服務語言是每位客戶經理完成各項工作提供服務，體現良好的服務態度最基本的條件，服務用語必須是禮貌用語，讓素不相識的客人感到你的好客。熱情與客人談話時要面部表情自然，略帶微笑，語氣親切真摯熱誠穩重。
4、說服客人的能力，在娛樂行業中，會遇到行行色色的客人，客戶經理要做到不急不燥，遇到個別情形的客人，要積極配合管理人員，高質量地完成對客人的服務，結帳一系列工作，真誠地與客人交談，改變其態度。
5、寬廣的知識面，作為一名客戶經理，不斷地接觸各層次的客人，要求有較強的求知欲，對企業知識社會知識語言美學等知識略微掌握，這樣在接觸客人的時才會得心應手，應付自如。注意積極培養自己的內在氣質。
小記：1、顧客的投訴分為兩種心理：a、想引起關注b、對我們的再次要求2、我們的收入來自客人的消費，客人是我們的衣食父母。3、我們的職責是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
文檔為doc格式。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇十三
大家上午!
在漫長的歲月里，已加入盛世開元這個團隊2年多了，一路走來，也有收獲，也有成長，也有感慨。20xx年一直朝向殷董提出新目標、新思路，超越金爵、趕上順峰。創新管理經營，打造特色出品，創造知名品牌，爭到優質服務這個方向努力。
08年首先兩次學習收獲：2月份參加專業經理人課程培訓班，學到如何角色認識，怎樣有效溝通，怎樣制訂有效培訓，自我學習之用養成一個好習慣，帶支團隊進步。
4月份參加了林老師突破自我體驗式學習，是我的思維模式得到了有效改變，超越自我，學會信任，學會是一位責任者，學會共贏，用未來愿望做現在的事，又一次給我的身心注入了新的層次。
回顧08年的成長，是比較艱辛，磨難挑戰性的，前期崗位流動性大，造成人員缺編。技能新老不齊。到如今基本穩定。以前大房間二人服務還投訴服務不到仒一，后分析員工欠缺技能，見縫扎針培訓并強化學習，現今服務客人都能熱情周到。在沒有規則的日常管理，物無去處，到處臟亂現象，在學習六常管理執行結果后，部門商議制訂了標準運行，現保持整潔有序美觀，得到了很大的改善。后半鼐年在殷董、解總指導思想下余總執行下，餐飲部改變了整個精神面貌。通過肢體語言、儀容儀表、連接服務運用、員工的工作狀態都給客人留下了好評。這一切都是離不開大家共同努力換來的成績。
20xx年的到來我的計劃如下：
1、對員工技能少訓多教，耐心指導幫助，打造過硬團隊建議。
2、員工生活和思想給予關心和開導，保持樂觀、積極向上心態，增加自身心理素質。
3、六常管理標準，人人做到守則。
4、營造和諧氛圍，加強與客戶溝通聯系銷售。
5、搞好節約意識，衛生保持。
6、培訓員工語言表達能力，學會創新主動服務。
用心報答三春暉。
最后我要在新的一年里，充滿信心，帶著熱情，盡職盡責干好本職工作。不斷創新，追求卓越，共同向前拼搏。同時祝愿盛世開元20xx年更加蒸蒸日上，致高致遠。也祝愿各位領導、各位員工事事如意，身體健康。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇十四
1、橫幅在招新各報名點拉橫幅，內容由副部負責。
2、海報內容大致上是關于it部的介紹，特點和優勢，以及歡迎新生加入之類的內容。該部分主要由副部主要負責。
1、本部門計劃招生12人，因本部門特殊需求，需要對it事業有熱情與激情或在相關技術方面過關的人才，招新力求精英化！
2、招新人數定為12人，主要針對新生，老生愿意的可以留在本部。
3、工作認真，有責任心，踏實肯學。
4、對計算機知識有濃厚的興趣。
5、有技術者優先，活躍度高的`優先。
1、由副部選好場地，按照學生會的有求安排。
2、記錄好學生的姓名，專業班級，手機號，qq號，推薦加飛信，方便通知。
3、資料由副部管理，并通知所有成員面試地點，時間。
1、對新生要求思想品德好，吃苦耐勞，責任心強，具有一定的計算機技術。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇十五
(1)服務要素決策。根據市場調查了解顧客對服務項目的要求,并按重要性的適度排序。重 要性是確定洗浴/中心服務要素的依據,除此之外,還要特別強調本企業要素的特色。
(2)服務水平決策。提高服務水平,不能籠統地指全部項目,需要根據顧客的要求與各服務 水平項目已達到的成績加以分類,才能明確應該著重提高服務水平的項目。
(3)服務形式決策。包括服務要素定價及服務要素的提供渠道。
2、服務營銷策劃步驟
(1)顧客細分與準確定位 與傳統的商品營銷不同,服務營銷的細分是將焦點放在顧客的期望而不光是需求上。通過 細分之后,可以按其價值觀及服務成本把顧客分成各個等級,了解哪些區域可以用低接觸的服 務來取代高接觸的服務;如何把服務能力優先運用到幾個顧客子市場;知道如何使顧客參與 服務的提供過程并進行管理。
(2)找出顧客的期望 顧客感覺到的服務質量=實際服務質量-顧客期望的服務質量。把焦點放在最重要的顧客 身上,并找出洗浴/中心心目中的優異服務與他們的期望有何差異,再通過努力減少這種差異。
(3)設定顧客的期望。擬定一整套溝通計劃,使顧客所期望的服務水平略低于洗浴/中心所 能提供的服務水平。
3、設定計劃、組織實施
(1)根據市場調查與顧客期望設定目標。
(2)確定活動內容之后作出詳細計劃,并擬出各階段的工作分工與細致安排,以及每個時 間點、段必須完成的工作進程計劃。
(3)服務營銷活動要像做大文章一樣,有鋪墊、有高潮,結束后有反饋。
二、服務營銷策劃中的注意事項
1、"沒有滿意的員工就沒有滿意的客人。"洗浴/中心服務營銷要注意以人為本。
對于洗浴/中心來說,擁有優秀的員工是贏得和保有優秀顧客的關鍵。"沒有忠實的員工作 基礎,是不可能擁有忠實顧客的。"洗浴/中心應該將員工視為內部顧客,為員工的自我實現服務。
管理者要告訴員工企業要努力實現的市場目標,并引導他們以企業所選擇的細分市場的顧客 需求為導向。要為服務人員提供他們所需要的培訓、自主權和支持,以此來保證他們同顧客之 間重要的、但常常又很短暫的接觸能產生令人滿意的結果。"管理是一種服務。"只有對內的服 務上去了,對外的服務質量才能提高。以滿意的員工提供給洗浴/中心客人滿意的產品和服務, 最終贏得客人的滿意。
同時,要重視全員營銷。以前不在銷售崗位上工作的高度接觸顧客的員工如今也被要求掌 握一些銷售技能。這樣,洗浴/中心的總臺接待員或者收銀員都可能被要求向顧客推銷新的服務 項目,或推薦客人找銷售經理。
2、注意處理好"產品支持服務""洗浴/中心形象服務"的關系。前者指圍繞產品而開展的服 務,后者指圍繞企業形象的塑造而開展的服務;前者表現為對個別產品的直接附加利益,后者 則表現為洗浴/中心的附加利益;前者直接促銷,后者間接促銷,兩者有機結合,銷售效果才會更 好。
3、售前服務的關鍵是樹立良好的第一印象,基礎是宣傳、公關、啟發、引導、咨詢。售時 服務的關鍵是交際談判、說服購買,基礎是禮貌與熱情。售后服務的關鍵是堅持、守信、實在、 基礎是方便、周到、經濟及感情。
4、建立跟蹤體系,提供附加服務。
(1)重視服務跟蹤體系 對于無數不同的服務人員來傳遞多元素產品的洗浴/中心服務來說,其跟蹤體系根據市場 劃分的各個部分最好有專人負責,對口接待,以解決顧客實際問題并把握每一次合作的商機。
(2)提供附加服務 熟客管理體系、"金鑰匙"服務、客戶主題聯誼會、消費積分獎勵體系、富有文化內涵的 品牌戰略及區域性促銷服務等。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇十六
淘寶天天做生意，你堅持。不要抱怨，不要擔心。做好客服，腳踏實地。態度好。有信心。“生意不好不是你的錯，閑著沒事才是你的錯。”只是我自己的一點點建議。哦，別被人說你做得不好。
1、早起（1小時）。
2、組織和檢查自己的商店（1小時）。
3、多購物、多看、多露面（1小時）。
每天至少花一個半小時逛淘寶社區，學習交流經驗，用心回復淘寶好友的帖子，學習寫別人的精華帖。供參考，如果社區有什么活動，一定要馬上報名。人氣永遠是你店里火的主要驅動力。只要這個人出名，就不一樣了！任何好事都會降臨到你身上。
4、原帖精華帖（2個半小時）。
5、向同齡人學習（1小時）。
6。積極尋找客戶（2個半小時）。
樓面經理的工作計劃（優質17篇）篇十七
自從調入離退休管理部以來，經過一段時間的實習，我按照領導的安排從20xx年元月份開始正式接手8號樓以及9號樓兩層的樓層物業服務工作。做為一名新員工，我努力學習，積極向同事請教，以便盡快了解單位的基本情況和工作流程，掌握工作方法，適應新的工作環境和崗位要求，盡力做好崗位職責范圍內以及領導臨時交代的各項物業服務工作，全力為住戶服務，以便讓離退休的老同志住的安心舒心。下面將我上半年的`具體工作情況總結如下：
1、每天按照崗位職責要求，對電梯間內衛生進行清潔，對樓內的照明設施，環境衛生進行檢查，對大樓門口和花園衛生進行檢查，有垃圾雜物及時清潔。在消防整改后把消防設施也納入每天的檢查之中，發現問題及時聯系配合維修人員進行處理，并做好相關記錄。
2、對于反映問題的老同志，耐心做好接待工作，笑臉相迎熱情服務，仔細了解情況，認真解釋，做好相關記錄，及時進行處理或向部門領導匯報，然后向老同志通報問題處理的進展情況，做好解釋回訪等后繼工作。
3、認真做好領導安排的各項臨時性工作。
1、認真做好8號樓的日常服務工作，做好巡回檢查，發現問題及時處理，半年來共更換樓道、電梯間、練歌房、一樓辦公場所燈泡燈管共計168個，維修更換損壞或者不靈敏的聲控燈頭以及其他開關和鎮流器共計47個，保養和處理電梯故障共計18次，疏通暖氣管線進行排水排氣操作26次。
2、配合維修人員做好基地公共區域的公共設施維修工作，更換基地路燈燈泡46個，燈罩22個。更換活動室照明燈管68個，修理插座開關3次，配合完成活動室二樓的射燈布線安裝并進行燈管更換3次，掛窗簾5次。修理公共區域用水設施6次，疏通下水5次，協助其他部門搬東西布置會場等共計12次。