優秀作文是對自己學習成果的一次回顧和總結，也是對自己成長的一次見證。以下是小編為大家收集的優秀作文范文，希望能夠對大家的寫作有所啟發。
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇一
禽流感一直讓人恐慌，而時不時出現的禽流感更讓人驚恐，可是這卻是無可避免的。這雖然讓我們很無奈，可是我們可以盡量地去避免它的發生，你們知道嗎？雞蛋也會得禽流感，想知道其中的原因？讓我詳細講解吧！
1、吃雞鴨鵝肉會被傳染嗎？
禽肉煮熟煮透后，病毒傳播的可能性較小。但如果病禽未經煮熟煮透食用，病毒很可能進入人體。病毒進入人體如果存活，會否通過消化道傳入人體各組織中、病毒在人體是如何運作的，這些機理現在都還不清楚。在此情況下，只有對來自疫情暴發區的.家禽采取封鎖。
目前，我國檢疫部門已采取緊急防范措施，國內也尚未發生病例，正規市場的家禽基本可放心食用，關鍵是要煮熟煮透。如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的家禽，則不排除染病風險。
2、穿羽絨服、蓋鴨絨被會被傳染嗎？
獸醫衛生監督所有關負責人表示，穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關制品，是肯定不會傳染禽流感的。因為羽絨制品通常經過消毒、高溫等多個物理、化學環節處理，病毒存活可能性微乎其微，不可能對人的健康造成危害。
3、煮沸十分鐘雞蛋放心吃。
公共衛生及傳染病學專家表示，雞蛋煮沸5～10分鐘后，可以完全滅活禽流感病毒，雞蛋可以安全食用。
華山醫院傳染病科盧洪洲博士指出，禽流感病毒已被證實能夠垂直傳播。但禽蛋經過高溫加工，禽流感病毒能夠完全滅活。
復旦大學公共衛生學院俞順章教授說，雞蛋在加熱煮沸5～10分鐘情況下，完全可以安全食用。
俞順章教授建議，從安全預防角度考慮，水煮蛋、生雞蛋盡量不要吃，炒蛋、荷包蛋等也要燒熟燒透。在食用雞蛋時，注意蛋殼外部的衛生。雞蛋外殼有可能受到污染，因此在加工雞蛋時，要先清潔蛋殼;打雞蛋時，不要讓蛋殼掉落進去;加工雞蛋后，要徹底清潔雙手。
講解了那么多，大家是否已經記下來了呢？健康是我們的本錢，所以大家在生活中要多加注意身體和個人衛生哦，不要輕易讓病魔侵擾我們。
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇二
夏至時節，湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，將整雞蛋煮熟，剝殼后加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”。
湘南一帶，主要是嘉禾、藍山、桂陽于夏至當天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個小網袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。
夏至后第三個庚日為初伏，第四庚日為中伏，立秋后第一個庚日為末伏，總稱伏日。伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之“苦夏”，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治“苦夏”，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
夏至為什么要吃雞蛋呢?民間以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛。”雞蛋性平，補氣虛，有安神養心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。
雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品，但不宜多吃，每天1―2個比較合適。白水煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素損失較大，未熟的蛋最好別吃。
就營養的消化或者吸收率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。從而看來，煮雞蛋是絕佳吃法，但要重視細嚼慢咽，否則能危害消化或者吸收。
如何一眼就挑出新鮮雞蛋?
夏至要吃雞蛋，那么你會挑新鮮雞蛋嗎?下面小編教你如何一眼就挑出新鮮雞蛋。
在挑選雞蛋的時候，我們可以注意以下雞蛋的外殼，一般新鮮的雞蛋表面都會有白霜一樣的保護膜，并且表殼的氣孔比較明顯，然后大家可以用手拿起一個雞蛋，然后輕輕的搖晃一下，如果沒有聲音就代表是新鮮的雞蛋，如果有聲音，就代表不新鮮了。
大家還可以直接放在清水中，如果雞蛋漂在水，那就代表不新鮮了，而沉到水底的就是新鮮的雞蛋，不過在這里要提醒大家，雞蛋再遇到水之后就不好儲存，容易變質，因此建議快點吃掉哦。
夏季雞蛋常溫最多放10天。
很少人對雞蛋有保質期的顧慮，認為外殼能像銅墻鐵壁把所有細菌都攔在外面，事實并非如此。蛋殼有很多肉眼看不到的小孔，細菌有可能穿過蛋殼滲入蛋內。即使是放在冰箱內儲存，也并不能抑制細菌的繁殖。
一般來講，存放在2～5℃的環境下，雞蛋的保質期是40天，夏季室內常溫下只有10天。但在購買時雞蛋往往已經在超市儲存了一段時間，所以建議購買雞蛋最好以一周的量為宜。比如，一家三口每天每人吃一個，那一次購買20枚左右就可以了。買回來放冰箱前，如有贓物最好用干布擦干凈，而不要用水洗。
在雞蛋的表面涂一層薄薄的食用油，可以防止蛋殼內的二氧化碳與水的蒸發，還能阻止細菌浸入，夏天可以保存36天左右。但這種方法只適于氣溫處于25至30攝氏度時使用。
將雞蛋置于小米等谷殼窩藏，有助于抑制蛋體周圍的腐敗細菌活動，抑制雞蛋本身的新陳代謝，延長保鮮時間。用黃豆、紅豆等雜糧代替小米也可以，豆子的保鮮效果要比谷殼更好，一般可保鮮7~8個月。
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇三
一天早上，陽光明媚，小螞蟻、毛毛蟲和蝴蝶在一起玩耍。突然發現半個雞蛋殼。
小螞蟻說：“我們來玩蹺蹺板吧！”毛毛蟲和蝴蝶高興地說：“好呀！”它們齊心協力把蛋殼翻過來扣在了地上。扣好后，它們又找來竹竿和膠布，先把竹竿放在蛋殼上，然后把膠布粘在蛋殼上，這樣蹺蹺板就做好了。小螞蟻、毛毛蟲開心地玩了起來，蝴蝶在旁邊看著。
玩了一會兒，它們又覺得很無聊。蝴蝶說：“要不我們一起玩熱氣球吧？”毛毛蟲、小螞蟻激動不已，說：“可以呀。”說干就干，它們找來布和線，把線的一頭縫在蛋殼上，另一頭縫在布上。熱氣球做好了，毛毛蟲小螞蟻迫不及待地坐在熱氣球上面。一陣風吹過，他們就乘著風在空中游玩。
突然烏云密布，下起傾盆大雨，它們趕快把熱氣球降落到安全的地方。降落后，他們先把線剪斷，再把蛋殼翻過來，躲到蛋殼里。雨點打在蛋殼上像一首美妙的樂曲。
不知不覺，雨停了，天黑了，月亮悄無聲息地升上天空，空中繁星似錦，美麗極了。
小伙伴們也玩累了，它們把蛋殼翻過來躺了進去。一片樹葉飄在蛋殼上，剛好蓋在他們身上，然后他們進入夢鄉。
真是快樂的一天！
蔡易霖。
有一天早上，碧空如洗。毛毛蟲、蝴蝶和螞蟻一起到公園里玩。
到了公園，他們看到了半個雞蛋殼，聰明的螞蟻看了一下雞蛋殼對蝴蝶和毛毛蟲說：“我們來用雞蛋殼做蹺蹺板吧！”蝴蝶和毛毛蟲覺得這個主意不錯，就去找來了木板和橡皮筋制作成了蹺蹺板。螞蟻和毛毛蟲坐在蹺蹺板上比賽，最后毛毛蟲贏了，他們可開心了。
過了一會兒，毛毛蟲說：“如果我能飛，就好了。”聰明的螞蟻聽了，找來一根繩子和塑料袋，螞蟻用繩子把蛋殼和塑料袋綁起來，一個熱氣球做好了，螞蟻和毛毛蟲感到很開心。
到了下午，天空烏云密布，不一會兒，就下起了瓢潑大雨，他們感到很害怕，聰明的螞蟻連忙把雞蛋殼翻過來，雞蛋殼就成了一個小房子。雨停了，他們出來發現已經是晚上了，螞蟻把雞蛋殼反過來，然后找來一片葉子當被子蓋在身上和毛毛蟲、蝴蝶一起進入夢鄉。
經歷的這一天，他們感到無比快樂。
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇四
在一片小森林里住著一只美麗的小蝴蝶，一只可愛的小螞蟻和一只綠色的毛毛蟲。
早上，它們醒來了，發現了一個雞蛋殼。它們想到了一個好點子，于是便撿來了一塊樹皮、一根小草，然后捆在雞蛋殼上，做成了翹翹板。螞蟻和毛毛蟲坐在樹皮的兩頭，螞蟻對毛毛蟲說：“我們來比比誰翹得高吧！”毛毛蟲說：“呵，好呀！”小蝴蝶在中間當起了裁判。
過了一會兒，它們又想到了一個好點子，找來一塊粉色的布，用線把雞蛋殼和布捆在起來，做成了一個熱氣球，小螞蟻毛毛蟲飛上了天。小螞蟻、毛毛蟲高興地說：“我們終于可以像小蝴蝶一樣飛上天了。”
到了下午，忽然下起了傾盆大雨。它們馬上把熱氣球降落下來，把雞蛋殼翻過來當作雨傘，一起躲在里面。
雨停了，天黑了。它們又把樹皮和雞蛋捆起來，做成了一個搖籃。蝴蝶從樹上摘了一片大葉子，它們一起蹦進搖籃里，把葉子當成被子蓋在身上睡著了！
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇五
夢見吃雞蛋：在健康方面有紅色信號。過度勞累引起發燒而非躺下不可的可能性較大。在社交活動等方面不要呈強。夢見吃雞蛋，表示夢者意識到自己某方面的不足，處于劣勢，需要提高。夢見吃雞蛋，吉兆，家里要生男孩。求學者夢見吃雞蛋預示考試成績差。鰥寡孤獨者夢見吃雞蛋預兆有機會旅行，平安。夢見別人吃雞蛋，人際關系會處理很融洽。未婚男性夢見吃雞蛋說明您的財運好。
夢見打碎雞蛋,打破雞蛋。
夢見打碎雞蛋:要發財。夢見打碎雞蛋：會擢升增薪。夢見打破雞蛋:內心里有時會煩躁不安，感到恐懼，其實這是正常的。中年人夢見打碎雞蛋則您的運勢:堅韌自重，不能過分急進與妄動，時機一來運氣逐漸好轉。小不忍足以亂大謀，不可沖動冒然行事。求學者夢見打破雞蛋預示考試成績佳，但不可太大意。做生意的人夢見打碎雞蛋主錢財方面：按步就班，財運會漫漫來。生意人夢見打破雞蛋說明您的財運佳。小心投資過度，則容易損失。老人夢見打碎雞蛋則您的運勢：目前雖好，但災難馬上到，要小心。特別是提防桃色感情的糾紛。
夢見臭雞蛋。
夢見臭雞蛋：生意會發財。
夢見夢見臭雞蛋意味著戀情的發展程度和你的健康狀況處于相互影響的狀態。最近正在蜜運中的朋友，要注意性方面的放縱給身體帶來的危害。和戀人之間的矛盾，也不妨從健康方面去考慮。
未婚的人夢見臭雞蛋主近期愛情運勢：一步一步來，便可成功。
女人夢見臭雞蛋則近期運程：運氣搖擺不定，萬事不如意。小心出外旅行，或有發生火災的現象。
老人夢見臭雞蛋預兆有機會旅行，兇，中途有災難。
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇六
作文。
是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。下面是關于撿雞蛋的二年級作文，歡迎大家閱讀。
晚餐前，媽媽叫我和弟弟去雞窩撿雞蛋，我們就比賽看誰先撿到，我就開始東找找西找找，終于在草堆中看到一顆，我一驚叫，弟弟也馬上大叫“找到了”。雖然不分輸贏，但我們都很高興，因為晚上就有香噴噴的荷包蛋準備上桌了。
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇七
早餐是我們日常飲食中非常重要的一部分。其中雞蛋和豆漿等都是我們早餐中比較常見的食物，它們的營養價值非常的豐富，能提供給我們身體所需要的營養價值，但是很多食物在搭配食用的時候都是有一些食用禁忌的，下面一起了解下雞蛋豆漿不能一起吃呢。
雞蛋豆漿不能一起吃呢。
有關研究認為，生雞蛋清中含有一種粘液性蛋白，在沖雞蛋的過程中，豆漿中所含的胰蛋白酶抑制物會使胰蛋白酶和粘液性蛋白相結合，生成復合蛋白。這種復合蛋白不易被人體分解、吸收。同時，雞蛋中蛋白部分含有的抗生物素蛋白與蛋黃部分中的生物素結合，生成一種無法被人體吸收利用的新物質。
研究證明，用豆漿沖雞蛋的吃法不僅不能提高營養價值，反而在一定程度上降低了豆漿和雞蛋中原有的營養成分。因此，豆漿和雞蛋還是分開吃為宜。
據了解，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮，是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
飲食并不是吃飽喝足那么簡單，我們一定要保證飲食的質量，上面就是對雞蛋豆漿不能一起吃呢的介紹，通過了解之后我知道雞蛋和豆漿是不能一起食用的，否則會嚴重的影響他們的營養價值。
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇八
今天是國慶節長假的第一天，爸爸媽媽因為太忙，并沒有帶我出去玩。可我在家里也體會到了快樂的滋味。
“當——”墻上的鐘響了，已經七點了，爸媽都還沒回來，可是我肚子已經打起了小古，于是，我決定自己做飯，我又開始發愁：“吃什么呢?忽然，我看見碗柜的小籃里滿滿的雞蛋，我眼前一亮，“啊！對了！荷包蛋吧！”我叫了起來。
煎荷包蛋，我從來沒有做過呀!因為平時學習緊張，我哪有時間做這些麻煩的家務事。唉!還是學著媽媽的樣子做吧。
我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋。”誰知，就在我拿雞蛋的時候，鍋里的油“吱吱地響著”，冒起煙來。我急忙跑到鍋旁，可是煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起雞蛋，在碗邊敲開，把蛋青和蛋黃一起倒進鍋里。哪知，鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來，我手忙腳亂地抓起布把鍋端下來，鍋里的雞蛋也成了“四不像”
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇九
主要營養成份：
1、蛋白質。
雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
鮮雞蛋含的蛋白質中，主要為卵蛋白（在蛋清中）和卵黃蛋白（主要在蛋黃中）。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7%。
2、脂肪。
每100克雞蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
3、氨基酸。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
4、其他微營養素。
雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素a、b也很豐富。
與雞蛋不能同吃的食物：
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動運輸）。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇十
雞蛋被人們稱為理想的營養庫一點也不為過。雞蛋的蛋白質結構和人體所需的蛋白質結構非常相近，它的吸收率很高，雞蛋蛋白的生物價值是94的話，那么牛奶是85，牛肉是76，豬肉是74，用這樣簡單的數字來說，就可以很直觀的比較出來了。雞蛋里的脂溶性的維生素a、d、e、k都有，維生素b1、b12的含量也很高。另外蛋黃里面含的卵磷脂，有很好的保健功能，比如說可以健腦，促進肝臟功能、防癌的功能。
豆漿可以說是物美價廉，老少皆宜的養生佳品。喝豆漿的好處很多，比如說：可以延緩衰老，美容，預防心腦血管疾病，預防癌癥等等。豆漿含有豐富的優質植物蛋白，并且含有鈣，磷，鐵，鋅，硒等多種微量元素(其中鐵的含量是牛奶的1.6倍)，和多種維生素(a，b1，b2，d，e)，以及人體所必須的8腫氨基酸，豆漿還是大豆異黃酮，大豆膳食纖維，大豆磷脂，大豆蛋白活性肽等營養保健因子的重要來源。
雞蛋和豆漿都是物美價廉，營養豐富的食物。可是最近確實有一些報道說兩者不能同時食用，這讓很多朋友覺得疑惑。于是，在網上搜索了一下，答案也是各部相同。大多數持有否定意見的人的觀點是：“豆漿中的胰蛋白酶抑制因子，與雞蛋中的粘液蛋白相結合，會影響其營養成分的吸收，降低二者的營養價值。”持有這種觀點人是只知其然不知其所以然！因為我們沒有人會喝生豆漿，豆漿在加熱之后其胰蛋白酶就已經失活了，所以豆漿和雞蛋是可以一起吃的！
這樣我們就知道了豆漿雞蛋不能一起吃嗎，其實早餐的營養我們從這兩者中可以獲取很多，我們只是為了吃的更加健康，因為我們想要健康的身體，和健康的生活方式，只有把雞蛋和豆漿的特性都了解了，我們才知道它們到底是不是可以一起吃！
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇十一
一個陽光明媚的早上，小蟲子、小螞蟻和小蝴蝶一起去花園玩，它們一邊走一邊唱歌，好開心啊！忽然，小蝴蝶看見前邊有一個白色的東西，心想：那會是什么東西呢？它們急忙跑過去，一看，原來是半個雞蛋殼啊！只見它眼珠一轉，馬上想出一個好主意，對小蟲子和小螞蟻說：“咱們用它做一個蹺蹺板吧。”“好啊，好啊！”它們拍著手歡呼道。于是，它們齊心協力將蛋殼扣過來，將找來的一小塊木板搭在上邊，蹺蹺板就做好了。它們翹來翹去，別提有多開心了！
過了一會兒，它們感覺好無聊啊！在小螞蟻的提議下，它們找來一塊布，用雞蛋殼做了一個簡易的熱氣球。它們爭先恐后地跳進熱氣球，開始了令人期待的旅行。
熱氣球載著它們在空中飄啊飄啊，到了下午，三個小伙伴仍然興致勃勃地觀賞著那些螞蟻般的建筑物。忽然，一陣風吹來，瞬間，烏云密布，熱氣球被強風吹到了地上。頃刻間，下起來傾盆大雨，它們只能躲在雞蛋殼下避雨。
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇十二
從烹調方式來說，白水煮蛋能最大限度地保存雞蛋中的營養成分，但卻不易吸收;煎、炒等方式烹調出的雞蛋美味可口，但營養流失大，較為油膩;蒸雞蛋時營養保存較好，口感嫩滑，有助于寶寶吸收;生吃雞蛋或開水沖雞蛋是最不好的食用方式，因為雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，容易引起腹瀉和寄生蟲病。所以，寶寶吃雞蛋時一要適量，二要熟食，并以蒸蛋為好，以便消化吸收.
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇十三
春天來了，春天來了，我脫下厚厚的毛衣，爸爸脫下沉沉的軍裝，我們父子倆一起換上春裝，來到了東錢湖畔的田野里，去尋找春天。
哇！春天真美呀！有粉色的桃花、潔白的杏花、金燦燦的油菜花……爸爸指著一棵郁郁蔥蔥的小樹說：“你看那樹上的嫩芽是香椿！春天的美味！”我們決定分工合作，爸爸負責爬上去摘，我負責撿香椿芽。爸爸摘得可真快，很快，我就撿了一小籃子香椿芽。
我們帶著采摘好的香椿芽興高采烈地往家趕，一路上我們有說有笑，分享著春天的喜悅。回到家以后，爸爸來到廚房，把香椿洗了一遍又一遍，然后把香椿切碎，打了三個雞蛋，放在一起攪拌均勻，使蛋液和香椿完全融合在一起，接著把油燒熱，把雞蛋和香椿放進鍋里翻炒。我等了大概五分鐘左右，香氣撲鼻、熱氣騰騰的香椿炒蛋大功告成了，我和爸爸津津有味地吃了起來。一盤香椿炒蛋竟然讓整個屋子有了一股清香。爸爸指著這盤香椿炒蛋說：“別看它好像不起眼，它可比大魚大肉有營養多了，它富含維生素a、b、c、d、e，還會幫你長個子呢！超市里一斤香椿要好幾十元呢！金色里有綠色，綠色里有金色，這就是春天的美食，這就是春天的味道。”
看著那盤香椿炒蛋我不禁在想，春天是一個多么美好的季節啊！
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇十四
竹有花不開，素面朝天；是曰質樸。媽媽告訴我做質樸少年可以從簡單的家務事開始學習。上個星期天我學會了煮干飯，今天我準備再學門手藝炒雞蛋。
首先，輕輕敲開洗干凈的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗里，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會掰碎或者掉進蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個技術活呢，看著媽媽熟練的轉圈動作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習你也一樣能做到！
接下來開火熱鍋，鍋燒熱后放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這么大的火，這么高的油溫會不會燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我說：“做什么事都會有一定的危險，但是有了防護措施跟好的方法就能把危險降低”。
原來煮飯、炒菜也不是一件簡單的事呢！爸爸媽媽平時上班、煮飯、做家務已經很辛苦了，還要照顧我，我一定要學會更多的家務事為他們分擔。吃飯時我覺得飯菜比以前更香了！
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇十五
今天爸爸教我炒雞蛋飯。
爸爸第一次教我打雞蛋。他說：“先把雞蛋輕輕敲開一個小口，然后用雙手的大拇指抵住這個小口，蛋黃和蛋白質就會掉進碗里。”爸爸讓我試著打一個，就跟爸爸說的一模一樣。
我爸教我打雞蛋，我讓我爸教我炒雞蛋炒飯。爸爸欣然同意了。于是我用鐵鍬和鍋作為工具，用打好的雞蛋、米飯和鹽作為原料，準備了炒飯。
我開始炒菜，心怦怦直跳。首先我先把雞蛋鋪好，倒入滾燙的油鍋里，用鏟子打碎，然后放入米飯翻炒，熟了再加點鹽，再翻炒，就這樣一碗美味的雞蛋飯誕生了。其實炒雞蛋飯不難。我學會了，我好開心。
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇十六
星期天在，朱正陽和周一起來我家玩。我媽接到電話跟我說：“縣長，在家陪同學玩。”媽媽走了，我們玩了一會兒，覺得餓了，但是媽媽還沒回來，怎么辦？是啊，前幾天不是跟我媽學西紅柿和煮雞蛋了嗎？今天終于可以在朋友面前好好表現了。
于是我走進廚房，先把西紅柿清洗干凈，切成塊，放在盤子里。然后從冰箱里拿出一些雞蛋，打破蛋殼，把雞蛋倒進碗里攪拌。打開煤氣爐，把鍋加熱，加一點油，然后倒入攪拌好的雞蛋，炒熟放在盤子里。然后把西紅柿倒進鍋里，煮到差不多熟，把煎蛋放入鍋里一起煮，最后加鹽和雞精，這樣西紅柿煮好的雞蛋就做好了。
我把美味的煮雞蛋和西紅柿端上桌，我們四個人迫不及待地吃了起來。我們吃了自己做的西紅柿煮雞蛋，覺得很好吃，心里很甜。
“
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇十七
今天，我做完了作業，跑到廚房間，見爸爸正準備要炒雞蛋，便嚷嚷道：“我來！我來做！”爸爸高興地說：“好吧，就讓你試一次。”
我學著爸爸樣兒把鍋、鏟、盤子用消毒紙巾“從頭到尾”清洗了一遍，又將鍋子放在煤氣灶上，點燃灶火，等鍋熱乎乎了，便放入一些精制油，再把雞蛋往碗沿一磕，頓時，一股液體流了出來，我趕忙用盤子接住，爸爸對我說這是蛋清；然后我又頒開蛋殼，這時蛋黃又流了出來，我再加一些鹽，然后用筷子把蛋攪均勻。
這時，鍋里的油差不多已經冒煙了，熱乎乎的了。于是，我便把盤中的蛋漿倒入熱油之中，用鏟子攪動幾下，一會兒黃澄澄的蛋漿結在塊了，這時我加了一些味精、清水，然后蓋上蓋子，等冒蒸汽了，就把灶火關了。稍等一會兒我就把鍋內的蛋，一起盛在一個盤子里。
這炒雞蛋鮮黃鮮黃的，聞起來，香噴噴的，真誘人啊！今天我把一盤炒雞蛋給做成功了！
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇十八
炒雞蛋。
一個星期天的中午，我突然想吃炒雞蛋，就讓媽媽抄一個雞蛋給我吃，媽媽答應了。
炒雞蛋嘍！媽媽叫我去那四個雞蛋，我立刻從冰箱里拿出四個雞蛋，把它遞給媽媽。只見媽媽先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗里面，接著，媽媽適量地加入了鹽，用筷子把雞蛋攪拌。攪拌好后，在上面撒上蔥花。然后，媽媽把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點燃。接著，往鍋里倒點油，把油慢慢地燒熱。當媽媽看到鍋里的油開始冒青煙時，便把攪拌好的蛋倒進鍋里。立刻，鍋里發出“噼里啪啦”的響聲，只見雞蛋冒起一些小泡泡，我的鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。媽媽又把火調小，耐心地煎了一會兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個身，又煎了一會兒，這時，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。媽媽把火熄了，媽媽把蛋鏟到碗里，放在了我的面前，我迫不及待地拿起筷子吃了一塊，“啊，媽媽做的雞蛋真好吃啊！”我不禁贊嘆道。
媽媽做的炒雞蛋非常好吃，我以后還要再吃媽媽做的炒雞蛋！
學炒雞蛋。
學炒雞蛋我很喜歡吃炒雞蛋，但我不會做，我看見爸爸正在炒雞蛋，我仔細地觀察爸爸的一舉一動。我看見爸爸先把雞蛋打破，再把雞蛋攪拌成蛋汁備用。然后把煤氣打開，把鍋燒熱，再往鍋里加一些油和醋，等油燒熱把蛋汁放入鍋里，不停地翻炒，最后加點鹽，這樣一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。如果炒雞蛋再加上韭菜或者番茄就成了韭菜炒蛋和番茄炒蛋了，這樣味道更好，而且營養更豐富。我練了好久，終于學會了，這樣，我一個人在家就不會餓著了。我想讓伙伴們吃到我做的炒雞蛋，可惜吃不到，有機會我一定要伙伴們吃到。還要讓爸爸媽媽吃到，讓爺爺奶奶吃到，還要讓哥哥姐姐們吃到。
炒雞蛋。
我喜歡吃炒雞蛋，但是我不會做。今天晚上媽媽做炒雞蛋，我就在旁邊看。
媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋，一個大辣椒。她把辣椒洗凈、切碎放在碗里，把雞蛋磕開，讓蛋黃、蛋青流進另一只碗里。我幫媽媽放一勺鹽并用攪蛋器攪拌均勻。
媽媽把油到進炒鍋，等油熱啦，媽媽把攪好的雞蛋到進油鍋里，等雞蛋變黃了，倒入辣椒翻炒一會，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。
炒雞蛋。
炒雞蛋。
盼望已久的日子終于來到了。今天我做主，我突然心血來潮，今天要來做一頓美味佳肴炒雞蛋。
心動不如行動，我以迅雷不及掩耳之勢，來到冰箱前，打開冰箱，拿出兩個雞蛋，又從櫥柜里拿出一只碗，和一雙筷子。
我“滴滴”地擰開閥門，只聽“轟”的一聲，只見一朵蓮花。我又打開了油煙機，只聽“滋滋轟轟”，我嚇了一跳，難道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入鍋內。待到鍋內青煙裊裊的時候，我迫不及待地把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內，鍋里頓時發出“滋滋滋”的'聲音，油沫星子不斷地濺出來，我連續向后退了幾步。鍋里的雞蛋在跺腳抗議，好像在對我說：“小主人，快給我翻個身吧！不然我都快燒焦了！”我鼓起勇氣，拿起鏟刀，使勁往上一翻，雞蛋被我弄到鍋子上面，“哈哈哈，想‘逃跑’”我連忙把雞蛋捉回來，不一會兒，我就完成了炒雞蛋。炒雞蛋黃燦燦的，一股濃濃的香味在廚房里不斷地飄蕩。
炒雞蛋。
炒雞蛋。
有一天，小月想：今天是媽媽的生日，我一定要讓她高高興興地過生日。
這時，爸爸媽媽回來了，小月說：“爸爸媽媽，我想你們也累了，請你們嘗嘗我做的菜吧。”
爸爸媽媽都說好吃，小月說：“好吃就好，就怕你們不喜歡吃。”作文。
學炒雞蛋。
我很喜歡吃炒雞蛋，但我不會做，我看見爸爸正在炒雞蛋，我仔細地觀察爸爸的一舉一動。
我看見爸爸先把雞蛋打破，再把雞蛋攪拌成蛋汁備用。然后把煤氣打開，把鍋燒熱，再往鍋里加一些油和醋，等油燒熱把蛋汁放入鍋里，不停地翻炒，最后加點鹽，這樣一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。
如果炒雞蛋再加上韭菜或者番茄就成了韭菜炒蛋和番茄炒蛋了，這樣味道更好，而且營養更豐富。
我練了好久，終于學會了，這樣，我一個人在家就不會餓著了。作文。
我想讓伙伴們吃到我做的炒雞蛋，可惜吃不到，有機會我一定要伙伴們吃到。還要讓爸爸媽媽吃到，讓爺爺奶奶吃到，還要讓哥哥姐姐們吃到。
第一次炒雞蛋。
看媽媽炒了幾次雞蛋后，我也躍躍欲試。這個星期天，我終于如愿以償，當了一回廚師，做了一盤炒雞蛋。
星期天早上，我向媽媽提出了要求：“媽媽，讓我炒一盤雞蛋吧！”媽媽同意了，我可高興了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從冰箱拿出兩個雞蛋，把它們小心翼翼地打進碗里。然后我加了一點醬油一點鹽，攪拌了半分鐘左右。接著，我打開煤氣爐和抽油煙機，把植物油倒進鍋里，讓油熱上一會兒，最后把雞蛋倒了進去。只見雞蛋變成薄餅狀，原先的淡黃色變成了金黃色，還發出一陣陣香味。我趕快把雞蛋翻了一個面，用小火烤了一會兒，再把它盛進盤子里。大功告成，一盤香噴噴的炒雞蛋就這樣做好了！
我能把雞蛋炒得這么好，是因為以前我用心觀察，再加上媽媽在一旁指導。是呀，只要你在生活中做一個有心人，你會學會更多的本領！
小蔥炒雞蛋。
今天晚上我親自下廚做了一道菜---小蔥炒雞蛋。我先把小蔥洗干凈，用刀切成小段盛進碗里，然后再往碗里磕上倆雞蛋，用筷子攪拌一下，攪勻了，等一會就可以下鍋炒了。我把鍋刷干凈，放在煤氣爐子上面。點火。“咔”的一聲，火苗一下子竄起來，嚇了我一跳。鍋很快就燒干了。我馬上往鍋里倒上油，不一會，油熱了，我趕緊把剛才準備好的小蔥和雞蛋倒進鍋里。伴隨著“吱吱”的聲音，雞蛋很快就鼓起泡泡來，而且一股濃郁的香味撲鼻而來。真香啊！饞的我直流口水。我拿著鏟子翻了幾遍，等兩面都變成金黃色的了，菜就做好了。我把菜盛進盤子里，就可以享用了。這就是我做的一道菜-------小蔥炒雞蛋。來吧，品嘗一下！看味道怎么樣？（對了，由于第一次做菜，緊張沒經驗，忘了放鹽）。第一次自己做菜真麻煩，也真辛苦啊。不過也值得，因為我學會了自己做菜，將來就可以做給爸爸媽媽吃了。
來源：m.04/。
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炒雞蛋二年級（精選20篇）篇十九
今天，我在家看電視。突然，媽媽把我叫進廚房。我無奈地關掉電視，走到廚房，對媽媽說：“什么事？”原來我媽是想教我怎么煎蛋。我覺得：學炒雞蛋一定很有意思。于是，我跟媽媽學了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個雞蛋，打破蛋殼，把雞蛋倒進碗里。媽媽說：“煎雞蛋之前，先放油，然后把雞蛋倒進鍋里，翻炒，放點調料，再翻炒。”聽了這話，我把瓶子里的油倒進鍋里。這時鍋里有很多油珠，有一些油珠濺到我手上，疼得我大叫。媽媽說：“該下蛋了！”我聽著，拿起碗，把雞蛋都倒進鍋里。我只聽到嘩啦一聲，更多的油珠從鍋里濺了出來。
再看鍋里的雞蛋，雞蛋已經糊了，變成了“黑”蛋。我媽著急了，對我說：“快把雞蛋翻過來！”我趕緊把雞蛋翻過來，雞蛋還沒燒完全。這時，我的心開始往后退，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真硬！我不學！”我媽聽了，對我說：“你不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，最后決定繼續學習。該調味了。我往鍋里倒了點醬油，炒了一會兒，你就完事了。我嘗到了自己的“怪味”雞蛋，我很開心，因為我學到了另一個技能。
所以，我們不應該半途而廢。
炒雞蛋二年級（精選20篇）篇二十
暑假里，一個星期六的上午，都11：30了，媽媽和爸爸還沒回來。心想：“我都餓了，媽媽怎么還不回來呀？一定是有事情脫不開身吧？”我邊想著媽媽回來晚的原因，邊走向廚房，看看有沒有什么吃的東西。飯廚里雖然有饅頭，可沒有菜。我打開冰箱看看，也沒什么菜吃，無意中看到了有雞蛋放在冰箱里。我靈機一動：對了，我要學做炒雞蛋，給媽媽爸爸一個驚喜。我開始行動了。我從冰箱里拿了兩個雞蛋，又從碗櫥里拿了一個碗，我沿著爐臺沿將一個雞蛋輕輕一磕，雞蛋就顯出了一道縫，我順著縫兒把雞蛋掰開，蛋黃和蛋青就流進了碗里，接著又打開了第二個蛋。然后，我在碗里放了些鹽、味精，用筷子攪拌1～2分鐘攪拌成糊狀，這時我把這個碗放在一邊。把鍋坐在煤氣灶上，打開煤氣筏，鍋熱了，放入一勺色拉油，等到油發出吱吱響聲時，再把雞蛋糊蔥花一同放入鍋中。不一會兒，雞蛋糊就鼓起來了，我又用鏟子將它翻了個，不大會工夫，香噴噴、油亮亮的炒雞蛋就做熟了。我把炒熟的雞蛋盛在盤子里，就等媽媽爸爸來品嘗了。吃午飯的時間到了，媽媽爸爸也都回到了家里，我們一家三口圍坐在飯桌前，吃著我親手做的炒雞蛋，爸爸媽媽贊不絕口，媽媽更是喜笑顏開，說：“我兒子學會炒雞蛋了，以后我有事回來晚了，也不擔心你吃飯問題了。”爸爸呢，一邊不停地吃，一邊不停地說：“好吃，好吃！”我看著自己親手做的炒雞蛋，聽著爸爸媽媽的夸獎，心里真是高興極了。我想，今后我要學會更多的炒菜技能，不能做飯來張口的小皇帝了。