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    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)

    時間:2025-06-01 作者:BW筆俠

    優秀作文不僅要注意語言表達的準確性,還要注重內容的充實和觀點的獨到。這些優秀作文涉及了各個領域的話題,具有很高的參考價值。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇一

    大概有4種說法:一種是祛邪避災。明人謝肇制在《五雜俎》中記述:“九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,可迎福接吉,消災避邪”;二是“登高”之意,以“吃糕”代替“登高”;三是敬老之舉,江南流行一句話:“重陽不吃糕,老來與人告”;四是祝福之意,“重陽吃糕,百事俱高”。

    過去,在重陽這一天,人們有蒸制重陽糕孝敬老人的習俗。重陽糕不僅自家食用,還饋送親友,稱“送糕”;又請出嫁女兒回家食糕,稱“迎寧”。

    這些糕中常加入有大棗、栗子、山楂等果干等為原料,既顏色好看,香甜可口,食之易消化,同時又能健脾益氣。現在的重陽糕,沒有固定品種,只要是在重陽節吃的松軟糕類,都可稱為“重陽糕”了。

    重陽花糕的起源有一種來源甚早的說法。《南齊書》卷九上說,劉裕纂晉之前,有一年在彭城過重陽。一時興起,便騎馬登上了項羽戲馬臺。等他即位稱帝后,便規定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊的日子。據傳說,后來流行的重陽糕,就是當年發給士兵的干糧。

    據史料記載,重陽糕,又稱“花糕”、“發糕”或“菊糕”,是用發面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。制作較為簡易。講究些的'做成寶塔狀、九層,上面再做兩只小羊,以合“重九”、“重陽(羊)”之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗,并點上蠟燭燈,用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,而小彩旗則隱喻為茱萸。

    唐武則天曾在重陽時,令宮女廣采百花,和米搗碎,蒸制“花糕”(如菊花糕、桂花糕等),用以賜賞眾臣,以籠絡人心。明清時,重陽糕的制法更趨精細,種類也繁多,并且有了成人和兒童食品之分。據載:“京師重陽花糕極勝。有油糖果爐作者,有發面壘果蒸成者,有江米黃米搗成者。小兒輩又以酸棗搗糕、火炙脆棗、糖拌果干、線穿山楂,繞街賣之。”

    傳說明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉試后,臥病長安,八月下旨放榜后,報喜的報子兼程將此喜訊送到武功,但此時康海尚未抵家。家里沒人打發賞錢,報子就不肯走,一定要等到康海回來。等康海病好回家時,已經是重陽節了。這時他才打發報子,姶了他賞錢,并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因為這糕是用來慶祝康海中狀元,所以后來有子弟上學的人家,也在重陽節蒸糕分發,討一個好兆頭。重陽節吃糕的習俗就這樣傳開來了。

    吃重陽糕的寓意,最早是由登高引申而來,重陽節又叫“登高節”。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”,“糕”字與“高”同音,象征“人往高處走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。

    除此之外,重陽糕的寓意,還有祛邪避災,明人謝肇制在《五雜俎》中記述:“九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,可迎福接吉,消災避邪”;另一個寓意是敬老之舉,江南流行一句話:“重陽不吃糕,老來與人告”。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇二

    吃花糕。重陽節敬老,登高以避災。“糕”與“高”同音,又有“步步高升的含義在里面,比較吉利。

    在重陽節的前兩天,人們紛紛用面粉蒸糕,糕上插著彩色的小旗,點綴著石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實;或者做成獅子蠻王之狀,置于糕上,名為“獅蠻栗糕”,這都是南宋時期臨安(今杭州)的風習。這些栗糕,恰是“我輩合登高時攜帶的佳點。”

    北方的重陽糕,以發面花果蒸糕最為著名(又名發糕)。發面蒸糕是將面粉發酵后扣入小碗中,每小碗底放上各種花果,如紅棗、果仁、蜜餞、紅絲、綠絲等,上籠蒸熟后將面糕倒出,正好各種花果均在面糕上面,并呈饅頭狀。發面的重陽糕,松甜軟糯,十分味美。

    在我國有些地方至今還留存著這樣的風俗:到了重陽時節,已出嫁的女兒要回娘家送重陽糕,一般是兩個大的,九個小的,取其“二九”相逢之意。北方農村流傳的“中秋剛過了,又為重陽忙,巧巧花花糕,只為女想娘”的民謠,正是反映了這個風俗民情。

    重陽節習俗。

    賞菊。

    九月初九,也正是菊黃蟹肥時。菊花一團團、一簇簇,競相開放,千姿百態,非常逗人喜愛。人們喜愛的不僅僅是她美麗的容顏,更值得稱贊的還是菊花剛強的氣質。在深秋的冷風中,唯有菊花爭奇斗艷,使秋日多了生氣,多了艷麗的色彩。也正因如此,賞菊的風俗一直保留下來。在蕭瑟的深秋,一些地方的公園里還舉辦菊花會、菊展,那一派不是春光勝似春光的情景,吸引著眾多的游客。重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開,據傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫,還將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風盛行,當時的菊花就有很多品種,千姿百態。民間還把農歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節里,觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以后,賞菊之習尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節前后最為繁盛。

    插茱萸。

    插茱萸的習俗起源很早。茱萸,又名越椒、艾子,是一種藥用植物,有益于內臟。晉朝的時候,人們就已認識到它的藥用價值,并開始種植。重陽時節,人們折下茱萸插在頭上,據說這樣可以抵御寒冷,躲避災難。此時茱萸的作用已被夸大,成為驅邪的神物。

    重陽節插茱萸的風俗,在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽節佩茱萸,在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。宋朝的時候,人們還給茱萸和菊花起了兩個雅稱,稱茱萸為“避邪翁”,叫菊花為“延壽客”。

    飲菊花酒。

    重陽佳節,中國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。

    重陽節意義。

    1、祝老人長壽。

    重陽節的具體節日就是每年的九月初九,兩個9在一起代表著對老人活得久,并且長壽的祝愿,在這一天,主要是對中華民族的一些老人進行祝福,一般嫁出去的女兒,在這一天都是需要回家里看看自己的老父親和老母親,最重要的還是在這個九月初九日期,希望老人可以健康長壽。

    2、思念遠方的親人。

    從小我們都學過王維的《九月九日憶山東兄弟》,這首詩中的千古流傳的詩句遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人描寫的正是在重陽節發生的故事,表達了自己在異鄉生活在9月9日這特殊的節日對于自己親人的思念,重陽節除了對老人的長壽祝福之外,最重要的意義還是在于對于親人的一些思念,伴隨著我國老齡化人口數量急劇增多,各種尊老愛老并且優老的觀念,也值得我們去深刻學習。

    3、祝福親人全家平安。

    重陽節的主要意思就是雙陽相合,在古代九是一個陽氣十分旺盛的數字,兩個九在一起邪氣是很旺盛的,因此在這一天大家的習俗就是插茱萸,賞菊花,還可以喝一些菊花茶,但千萬要注意,不能贈送自己的親人菊花,菊花大多數都是用來悼念死去的親人,如果送給親人的話意義不太好,重陽節意義就是祝福親人永遠平安。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇三

    重陽節還要賞菊飲菊花酒,起源于陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時士大夫,還多將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊很盛行,當時的菊花就有很多種。清代以后,賞菊之俗尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節前后最為繁盛。

    尊老愛幼是我們中華民族的傳統美德,特別是到了“九.九重陽節”,這是我們孝敬老人的節日我在這衷心祝愿全世界的老人節日快樂!

    重陽節是在每年農歷的九月初九舉辦,那時的老奶奶們在縣村里跳舞、唱歌為自己過重陽。九九重陽正趕上豐富多彩的秋季,它也染上了秋天的五彩和美麗。“九”包蘊著長久,吉利,祝福老人們延年益壽,健康。“九”代表著中華人民的喜悅、興奮。

    重陽節是我們中華民族的傳統節日之一。每年的農歷九月初九就是重陽節。重陽節在秋季,是秋高氣爽的季節。每到重陽節,我國都有登高賞秋,敬老的傳統。故而重陽節又稱老人節。

    吃重陽糕,

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    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇四

    重陽節里登登高,寄托思念牽掛長,身插茱萸眺遠方,祈求平安伴左右,斟杯美酒敬敬老,一份孝心永留傳,重陽節,愿你幸福安康,重陽快樂!

    秋菊,傾吐悠悠清香;茱萸,環繞片片吉祥;登高,遙寄無限思念;酒杯,斟滿情誼美酒;心靈,發送誠摯祝福:九九重陽,愿你開心,心情愉悅!

    九九重陽花兒艷,茱萸高懸保安康;漫步郊外心情爽,登高遠眺天地寬;悠悠親情常掛懷,款款情意潤心田;祝你重陽心情好,日子逍遙似神仙!

    重陽了,把吉祥的茱萸懸掛,好運連連;把幸福的山崗游覽,美好無限;把遠方的親朋問候,情濃誼厚。祝重陽節重獲新生,幸福無限!

    秋風瑟瑟到重陽,登高望遠牽掛長,身插茱萸祈平安,一束秋菊寄相思,斟杯美酒許心愿,重陽節里開心伴,幸福永遠繞身旁,重陽快樂!

    插一下茱萸,吉祥滿屋;登一下高山,身安體健;游一下山水,心情愉悅;敬一杯美酒,遙寄相思;送一份祝福,情誼滿懷:祝重陽節好運久久,幸福久久!

    九九重陽花兒艷,茱萸高懸保安康;漫步郊外心情爽,登高遠眺天地寬;悠悠親情常掛懷,款款情意潤心田;祝你重陽心情好,日子逍遙似神仙!

    秋菊怒放,沁人心脾;茱萸高懸,永保安康;出門郊游,心情愉悅;登高望遠,心曠神怡;隨風送福,情濃誼厚:九九重陽,愿你心情好,樂逍遙!

    菊花金黃茱萸香,佩戴茱萸祁平安。芬芳清香沁肺腑,菊花美酒灑吉祥。九九艷陽登高看,心舒神怡似神仙。短信祝福送親人,愿你重陽喜樂康。重陽節快樂!

    九九重陽來登高,避災祈福平安長,身插一束茱萸草,思念悠長情飛揚,斟滿一杯重陽酒,點點祝福電波傳,重陽節,愿你幸福平安,健康相隨,重陽快樂!

    九九重陽登高望,遍地黃菊滿目秋。家人齊聚高山頂,登高避疫祈福壽。遠方親人相遙望,祝愿安康幸福長。一條短信寄相思,來年相聚九月九。祝重陽節快樂!

    朵朵秋菊寄相思,棵棵茱萸身上插,杯杯美酒祈平安,登高眺遠情悠揚,片片思念電波傳,又是一年重陽日,遍插茱萸送祝福,重陽節,愿你逍遙自在,平安相伴!

    九九重陽風和日麗,深秋天高云逸情爽。怡情雅興去登高,茱萸吉祥戴胸前。避邪瑞祥好運來,手持黃菊金光閃。美滿幸福春滿園,愿你重陽吉祥安!

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇五

    節日習俗。

    重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。

    講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。

    一說重陽糕之文化意義著重在“糕”字上,即借此諧音以及制糕之各種佐料的諧音,表現呈祥納福的祝吉。此糕的制作方式和食用習俗,因地而異,關于它的源起和民俗文化的寓意,也有多種說法。

    重陽節為什么要吃重陽糕吃重陽糕是由登高引申而來,重陽節又叫“登高節”。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”,“糕”字與“高”同音,象征“步步高升”、“百事俱高”之意。

    據史料記載,重陽糕,又稱“花糕”、“發糕”或“菊糕”,是用發面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。制作較為隨意、簡易。

    步步高升。

    吃重陽糕的寓意,最早是由登高引申而來,重陽節又叫“登高節”。

    傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”,“糕”字與“高”同音,象征“人往高處走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。

    祛邪避災。

    除此之外,重陽糕的寓意,還有祛邪避災。

    明人謝肇制在《五雜俎》中記述:“九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,可迎福接吉,消災避邪”;另一個寓意是敬老之舉,江南流行一句話:“重陽不吃糕,老來與人告”。

    送糕、迎寧。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇六

    相傳,現在流行的重陽糕,就是從當年發給三軍士兵的干糧演化而來的。唐德宗時,曾規定以“二朔”、“上巳”、“九月九”為歲時三節令。從那時起,重陽節的習俗活動,更是普及全國。在重陽登高的同時,唐德宗還鼓勵人民講武習射,鍛煉騎術。此風一直沿襲到清代。直至民國,當時曾衍用重陽登高習武的意義,定九月九日為“體育節”。

    過去,重陽節要接已出嫁的女兒回家過節,故又稱“女兒節”。九月九日,正巧二九相逢,“九”又與長久的“久”同音,是長壽的象征,所以我國政府近年又把九月九日定為“老人節”,也稱“敬老節”。在我國,尊老敬老蔚然成風,尊敬老人,孝敬老人歷來是中華民族的優良傳統。這種傳統美德也體現在節令風俗中。重陽的飲食之風,除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風尤盛。

    據《西京雜記》載,漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽糕。餌,即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。

    重陽節喝菊花酒寓意。

    在重陽節飲菊花酒,是古代重陽節的一種民間習俗,其寓意是強身健體求長壽。古人把菊花酒稱之為“不老方”,《太清記》中就記述了一種“不老方”謂:“九月九日采菊花與茯苓松脂久服之令人不老。”

    在《本草綱目》中則有更具體的記載:“九月九日采白菊花,名曰金精菊,取二斤,茯苓一斤,搗羅為末,每服二錢,溫酒調下,日三服,或以煉過松脂和丸雞子(雞蛋)大,每服一丸。主頭眩,久服令人好顏色,不老。”

    飲菊花酒的習俗,其實與節氣養生保健有關。菊是重陽節期的應時花草,所謂“霜降之時,唯此草盛茂”。從中藥理論來說,菊花的性味與歸經應屬“甘、苦、微寒,歸肺、肝經”,其功能與主治為散風清熱、平肝明目,治療風熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。

    重陽喝菊花酒歷史記載。

    《續齊諧記》說,東漢桓景隨費長房學道多年。有一天,費長房告訴桓景,九月九日這一天,你家中會有大災難,你快速趕回家里,讓全家人各做一個裝茱萸的綽袋系在手臂上,登高飲菊花酒,可以消災避難。桓景依其言,全家人得以免于疫病。這個近乎神話的故事,反映了人們希望避瘟疫,求健康的殷切愿望,同時也說明了菊花酒在古人心中的地位。

    至于飲菊花酒的習俗也與養生保健有關。菊是應時花草,在“霜降之時,唯此草盛茂”。從中藥理論來說,菊花的性味與歸經應屬“甘、苦、微寒,歸肺、肝經”,其功能與主治為散風清熱、平肝明目,治療風熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。

    古人甚至把菊花酒稱之為“不老方”。《太清記》中就記述了一種“不老方”謂:“九月九日采菊花與茯苓松脂久服之令人不老。”而在《本草綱目》中則更具體的記載:“九月九日采白菊花,名曰金精菊二斤,茯苓一斤,搗羅為末,每服二錢,溫酒調下,日三服,或以煉過松脂和丸雞子(雞蛋)大,每服一丸。主頭眩,久服令人好顏色,不老。”

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇七

    說到重陽節的飲食習俗,很多人想到要吃重陽糕,重陽糕也叫花糕,那么重陽節為什么要吃重陽糕呢?重陽糕怎么做好吃?下面本站小編為你解答。

    吃重陽糕是由登高引申而來,重陽節又叫“登高節”。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”,“糕”字與“高”同音,象征“步步高升”、“百事俱高”之意。

    據史料記載,重陽糕,又稱“花糕”、“發糕”或“菊糕”,是用發面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。制作較為隨意、簡易。

    講究些的做成寶塔狀、九層,上面再做兩只小羊,以合“重九”、“重陽(羊)”之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗,并點上蠟燭燈,用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,而小彩旗則隱喻為茱萸。

    唐武則天曾在重陽時,令宮女廣采百花,和米搗碎,蒸制“花糕”(如菊花糕、桂花糕等),用以賜賞眾臣,以籠絡人心。明清時,重陽糕的制法更趨精細,種類也繁多,并且有了成人和兒童食品之分。據載:“京師重陽花糕極勝。有油糖果爐作者,有發面壘果蒸成者,有江米黃米搗成者。小兒輩又以酸棗搗糕、火炙脆棗、糖拌果干、線穿山楂,繞街賣之。”

    為什么重陽節流行吃“重陽糕”,大概有4種說法:一種是祛邪避災。明人謝肇制在《五雜俎》中記述:“九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,可迎福接吉,消災避邪”;二是“登高”之意,以“吃糕”代替“登高”;三是敬老之舉,江南流行一句話:“重陽不吃糕,老來與人告”;四是祝福之意,“重陽吃糕,百事俱高”。

    過去,在重陽這一天,人們有蒸制重陽糕孝敬老人的習俗。重陽糕不僅自家食用,還饋送親友,稱“送糕”;又請出嫁女兒回家食糕,稱“迎寧”。

    這些糕中常加入有大棗、栗子、山楂等果干等為原料,既顏色好看,香甜可口,食之易消化,同時又能健脾益氣。現在的重陽糕,沒有固定品種,只要是在重陽節吃的松軟糕類,都可稱為“重陽糕”了。

    重陽花糕的起源有一種來源甚早的說法。《南齊書》卷九上說,劉裕纂晉之前,有一年在彭城過重陽。一時興起,便騎馬登上了項羽戲馬臺。等他即位稱帝后,便規定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊的日子。據傳說,后來流行的重陽糕,就是當年發給士兵的干糧。

    另一種傳說則流傳于陜西附近。傳說明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉試后,臥病長安,八月下旨放榜后,報喜的報子兼程將此喜訊送到武功,但此時康海尚未抵家。家里沒人打發賞錢,報子就不肯走,一定要等到康海回來。等康海病好回家時,已經是重陽節了。這時他才打發報子,姶了他賞錢,并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因為這糕是用來慶祝康海中狀元,所以后來有子弟上學的人家,也在重陽節蒸糕分發,討一個好兆頭。重陽節吃糕的習俗就這樣傳開來了。

    一、紅豆重陽糕。

    食材。

    糯米粉,粳米粉,紅綠果脯,赤豆,白糖,紅糖,豆油。

    做法。

    1.先將紅綠果脯切成絲,待用。

    2.將赤豆、白糖、豆油制成干豆沙,備用。

    3.將糯米粉、粳米粉摻和,取150克拌入紅糖,加水50克左右,拌成糊狀粉漿。

    4.將其余的粉拌上白糖,加水[后,拌勻拌透。

    5.取糕屜,鋪上清潔濕布,放入一半糕粉刮平,將豆沙均勻地撒在上面,再把剩下的糕粉鋪在豆沙上面刮平,隨即用旺火沸水蒸。

    6.待汽透出面粉時,把糊狀粉漿均勻地鋪在上面,灑上紅、綠果脯絲,再繼續蒸至糕熟,即可離火。

    7.將糕取出,用刀切成菱形糕狀即成。

    二、板栗重陽糕。

    食材。

    做法。

    1.先將糕粉、栗子泥和黃糖拌和即成糖粉。然后取1/3的糖粉加入豬油和剩余的黃糖,混合成油糖粉備用。

    2.將熏青豆、黑芝麻、紅棗泥、瓜子仁、糖青梅絲、糖茭白絲放在一起拌和,備用。

    3.將拌好的糖粉和油糖粉過篩后,分三層,上、下放糖粉,中層放油糖粉。

    4.將拌和的果料撒在糕面上,再撒上桂花,放在蒸籠中,蒸前用刀劃成斜方塊,蒸熟后取出即可。

    食材。

    糯米粉,粳米粉,砂糖,醬色色素,綠紅色蜜餞絲,炒熟芝少許。

    做法。

    2.待糕粉干而起松,倒入細篩內,用手擦篩成粉粒狀,除去粉塊待用。

    3.取蒸格5只,先后底部抹上少許熟油,以防粘蒸格,將蒸粉倒入蒸格刮平旺火蒸熟。

    4.將色素加水分別調成4種不同顏色的液汁,分別對4格蒸格的糕面上色。

    5.本色糕上撒上薄薄一層糕粉再蒸熟。

    6.糕面上刷以色素及餡糖,撒上炒熟的芝麻及蜜餞紅綠絲,冷卻后將紅、綠、黃、黑、白5色熟糕切成三角形,拼裝一盤即成。

    由于吃重陽糕有不少禁忌,很多人不適合食用。高脂血癥、冠心病患者可以選擇不含豬油的重陽糕;胃腸功能不好的人可以自己制作一些經過發酵的重陽糕;胰腺炎患者可以選擇清淡的、脂肪含量少的重陽糕;糖尿病患者可以制作一些不加糖的椒鹽品種的重陽糕等等。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇八

    重陽糕是傳統重陽節食品,你知道重陽節吃重陽糕原因嗎?相信不少人都不是很清楚吧,下面本站小編就給大家介紹重陽節吃重陽糕原因,感興趣的一起來看看吧!

    大概有4種說法:一種是祛邪避災。明人謝肇制在《五雜俎》中記述:“九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,可迎福接吉,消災避邪”;二是“登高”之意,以“吃糕”代替“登高”;三是敬老之舉,江南流行一句話:“重陽不吃糕,老來與人告”;四是祝福之意,“重陽吃糕,百事俱高”。

    過去,在重陽這一天,人們有蒸制重陽糕孝敬老人的習俗。重陽糕不僅自家食用,還饋送親友,稱“送糕”;又請出嫁女兒回家食糕,稱“迎寧”。

    這些糕中常加入有大棗、栗子、山楂等果干等為原料,既顏色好看,香甜可口,食之易消化,同時又能健脾益氣。現在的重陽糕,沒有固定品種,只要是在重陽節吃的松軟糕類,都可稱為“重陽糕”了。

    重陽花糕的起源有一種來源甚早的說法。《南齊書》卷九上說,劉裕纂晉之前,有一年在彭城過重陽。一時興起,便騎馬登上了項羽戲馬臺。等他即位稱帝后,便規定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊的日子。據傳說,后來流行的重陽糕,就是當年發給士兵的干糧。

    據史料記載,重陽糕,又稱“花糕”、“發糕”或“菊糕”,是用發面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。制作較為簡易。講究些的做成寶塔狀、九層,上面再做兩只小羊,以合“重九”、“重陽(羊)”之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗,并點上蠟燭燈,用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,而小彩旗則隱喻為茱萸。

    唐武則天曾在重陽時,令宮女廣采百花,和米搗碎,蒸制“花糕”(如菊花糕、桂花糕等),用以賜賞眾臣,以籠絡人心。明清時,重陽糕的制法更趨精細,種類也繁多,并且有了成人和兒童食品之分。據載:“京師重陽花糕極勝。有油糖果爐作者,有發面壘果蒸成者,有江米黃米搗成者。小兒輩又以酸棗搗糕、火炙脆棗、糖拌果干、線穿山楂,繞街賣之。”

    傳說明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉試后,臥病長安,八月下旨放榜后,報喜的報子兼程將此喜訊送到武功,但此時康海尚未抵家。家里沒人打發賞錢,報子就不肯走,一定要等到康海回來。等康海病好回家時,已經是重陽節了。這時他才打發報子,姶了他賞錢,并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因為這糕是用來慶祝康海中狀元,所以后來有子弟上學的人家,也在重陽節蒸糕分發,討一個好兆頭。重陽節吃糕的習俗就這樣傳開來了。

    吃重陽糕的寓意,最早是由登高引申而來,重陽節又叫“登高節”。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”,“糕”字與“高”同音,象征“人往高處走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。

    除此之外,重陽糕的寓意,還有祛邪避災,明人謝肇制在《五雜俎》中記述:“九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,可迎福接吉,消災避邪”;另一個寓意是敬老之舉,江南流行一句話:“重陽不吃糕,老來與人告”。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇九

    重陽的飲食之風,除飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風尤盛。

    據《西京雜記》載,漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽糕。餌,即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。

    重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。

    粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。

    據說,早年不家用發面餅夾上棗,栗諸果的,或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。

    篝火鳴機夜作忙,

    織工一飲登高酒,

    依然風雨古重陽,

    蒸出棗糕滿店香。

    九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

    重陽花糕的起源有一種來源甚早的說法。《南齊書》卷九上說,劉裕纂晉之前,有一年在彭城過重陽。一時興起,便騎馬登上了項羽戲馬臺。等他即位稱帝后,便規定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊的日子。據傳說,后來流行的重陽糕,就是當年發給士兵的干糧。

    另一種傳說則流傳于陜西附近。傳說明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉試后,臥病長安,八月下旨放榜后,報喜的報子兼程將此喜訊送到武功,但此時康海尚未抵家。家里沒人打發賞錢,報子就不肯走,一定要等到康海回來。等康海病好回家時,已經是重陽節了。這時他才打發報子,姶了他賞錢,并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因為這糕是用來慶祝康海中狀元,所以后來有子弟上學的人家,也在重陽節蒸糕分發,討一個好兆頭。重陽節吃糕的習俗就這樣傳開來了。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇十

    嘟嘟嘟……緩慢低沉的聲音從電話里傳出來。

    今天是一年一度的。我,遠在離家千里的蘇州,滿懷著慚愧和思念的感情撥通了生活在農村里奶奶的電話。

    “喂!誰呀?”接電話的不是奶奶,是爺爺,聽著他滄桑渾濁的聲音,想到爺爺臉上溝壑般的皺紋和手上的一個個老繭,心里不覺的一酸。

    良久爺爺才回了句什么,我沒聽清又重復了一遍:“爺爺,是我!”沒想到爺爺還是沒有聽清楚,于是我把聲音抬高了八度,基本上是對著電話大喊:“爺爺是我,我是您的孫女呀!”又過了一會,我才聽到電話那頭傳來爺爺微微有些顫抖的聲音:“哦,原來是蕊蕊呀,我說誰八點了還來電話。”爺爺嘟嚕著,有點像個小孩,爺爺您的耳朵是何時出現狀況的,為什么您都聽不見了呢,但是這句話總歸沒有說出口。

    “爺爺,我想您了。”“哦,我也想你了。”這句話每次打電話都說的,它好像代替了我們打招呼的方式。“爺爺今天是,祝您快樂!”“哦,好,那你也快樂!”我不善于表達,爺爺也不善于表達,這簡短的'對話僵持了好久,終于爺爺把電話讓給了奶奶。“奶奶!”“哎!”聽著奶奶溫和又沙啞的聲音,想起她那滿頭的銀發和矮小的身軀,心里浮現出一種異常溫馨的感覺。“奶奶我想你了!”“我也想你了!”這句話又溜到嘴邊滑了出來,“奶奶快樂!”“好!”“奶奶,吃重陽糕了嗎?”“吃了吃了,這不桌上還有一盤你愛吃的,等去你那兒了,給你帶過去。”“那你什么時候來呀?”“等我忙完田里的活就去看你。”我跟奶奶的話很多,一句接著一句停不下來,突然我瞄了一眼大鐘,竟然快到十點了,我還有寫作業呢,于是匆匆道別了奶奶,我又回到書桌前。

    本應該是和老人們開開心心團聚在一起吃飯,一起聊天的日子,然而現在我和爸爸媽媽遠離家鄉,現在與老人天各一方,只能通過電話表示祝福。這種每逢佳節倍思親的日子什么時候才能到頭啊!

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇十一

    今天是,是老人們的節日。

    這天我們要吃重陽糕,也要孝敬老人。我幫我的爺爺奶奶捶背、洗腳,還陪奶奶散步,幫助爺爺做了一些事情。

    是老人節,是爺爺奶奶的的節日,爺爺奶奶回到家我給爺爺奶奶盛好飯,對爺爺奶奶說:“爺爺奶奶你們辛苦了。我叫媽媽給爺爺奶奶買一塊重陽糕,我也嘗了一下,覺得重陽糕好好吃!”晚上洗好澡,我給爺爺奶奶捶捶背。最后大聲的對爺爺奶奶說:“爺爺奶奶祝你們節日快了。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇十二

    2、??贈送重陽糕,培養孩子們敬老愛老的好習慣。??。

    活動準備:??。

    1、??音樂磁帶、表演道具??。

    2、??重陽糕、制作小旗的材料??。

    3、??事先與爺爺、奶奶商量好,邀請他們來參加活動??。

    活動過程:??。

    一、??主持人宣布活動開始??。

    二、??請幼兒代表講話??。

    三、??幼兒表演節目??。

    1、??舞蹈:新疆舞??。

    2、??歌曲:大中國??。

    3、??故事:小熊的生日??。

    四、??與爺爺、奶奶共同制作小旗插在重陽糕上,送給爺爺、奶奶??。

    五、??集體表演《給爺爺、奶奶敲敲背捶捶腿》??。

    幼兒邊表演歌曲邊給爺爺、奶奶敲背、捶腿??。

    六、??主持人宣布活動結束??。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇十三

    故人聚雞黍,邀我至田家。綠樹村邊合,青山郭外斜。開軒面場圃,把酒話桑麻,待到重陽日,還來就菊花。一年一度的重陽節就要到啦!重陽節這個十分古老的節日讓我充滿了好奇感。或許是它真的太古老了吧!以致于在個這充滿忙碌與浮躁的現代社會中幾乎沒人愿意一抽一出時間來體味詩中那份自然,悠閑,淡泊,真誠,祥和…有的頂多口頭是提及一下重陽節到了!

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇十四

    到了,我想送些禮物給年過花甲的奶奶,但送些什么呢?送個大蛋糕?我可沒打么多錢;送張賀卡?太普通了,得!我就幫奶奶做件事吧!雖然只是一件小事,但也能體現我的一份孝心呀!

    我走進廚房,看見奶奶忙里忙外的,滿是溝壑的臉上,布滿了細密的汗珠。奶奶一見我進來了,連忙放下手中的東西,走過來,摸著我的頭:“蕓蕓你怎么進來了,這里熱得很,你快出去吧,飯燒好后我叫你來吃!”“奶奶,今天呀,我來燒一次飯,您呢,就坐在一邊指導我就可以了。”“那怎么行?你還小啦,等著吃就好了!別等會兒燙傷了什么的!”奶奶有點兒生氣了。“沒關系,沒關系,有您在一邊指導我呢!”我大步走到灶前,坐了下來——開始啦!我拿出一些柴,把柴扎緊,讓奶奶用火柴點燃,再放入灶中,在放入一些柴,火立刻就竄了起來,紅紅的火苗還會伸到灶口,嚇得我直冒冷汗,還哇哇直叫。這火的熱氣把我的臉烤得火辣辣的,頭上不停地冒出豆大的汗珠。想想看,往日我常常享受著現成的飯菜,沒想到燒一次飯就這么累,半途而廢!不對,這不是我的性格。我咬咬牙,忍著烈火的炙烤,一把一把的把柴塞進灶口……讓它們在灶中熊熊燃燒著,望著灶中的火焰,我不禁傻笑起來,難道這僅僅是火嗎?不,這是我孝敬奶奶的熱情呀!我正實施著一項孝心工程呀!過了一會兒,蓋邊冒出了騰騰熱氣,奶奶拍拍我的'肩:“再過兩分鐘就可以了,這小鬼,沒想到竟然讓你做成了!”幾分之過后,奶奶摸摸蓋子,笑著說:“燒好了,燒好了,大功告成了!”

    “誰言寸草心,報得三春暉。”看著奶奶臉上欣慰的笑容,我心里也滋滋的。沒想到,孝敬長輩竟是那么簡單的事,只要你是個有心人,總會找到孝敬長輩的機會。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇十五

    1、讓幼兒知道重陽節是我國民間傳統節日之一,有其獨特的活動和風俗習慣。

    2、知道“重陽節”的由來。

    3、讓幼兒懂得“敬老愛老”是中華民族的光榮傳統,要尊敬長輩。

    光盤“常回家看看”

    2.剪輯中央電視臺夕陽紅欄目中,百歲老人幸福生活的精彩片斷。

    3.電腦課件《九月九日憶山東兄弟》。

    5.幼兒人手一份自制禮物。

    談話:

    1.剛才你看到的是什么?(引起孩子們的情感共鳴)。

    2.片中表現的是什么內容?

    (孩子和爸爸媽媽一起看望老人,回家團圓的情景)。

    3.引出老人節:我們小朋友有自己的節日,老人也有自己的節崐日,介紹(農歷九月九日)就是老人節。

    4.你們知道老人節是怎么來的嗎?

    1.老人節也稱重陽節,相傳在我國古代有個叫恒景的名士,九月九日那天,全家一起登高,插茱萸,飲菊花酒。當時據說這樣可以避邪。因此,重陽節登高以后就逐漸形成一種風俗。打那以后,在九九重陽這一天有不少詩人都做詩來紀念。

    2.播放課件:古詩《九月九日憶山東兄弟》。

    “獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親;遙知兄弟登高處,遍插萸少一人。”讓幼兒領略詩中重陽節插的風俗和詩人身處異地的兄弟想念之情。

    3.教師講述:在這一天,許多地方的人們都有登高、爬山、賞菊、吃重陽糕的習俗,其中登高和吃糕都含有“步步高”的祝愿,為表示對老人的敬意,我國將重陽節又定為老人節。

    4.觀看專題錄像片“百歲老人”(老人們歡樂度晚年的情景)。

    教師講述:“敬老愛老”是中華民族的光榮傳統,我們國家非常重視和關心老人,各地都為老人修建了敬老院,我們小朋友要尊敬長輩,知道在長輩生病時要表示關心,老人過生日,送一些禮物給他們。

    5.引導幼兒說出自己周圍的老人是怎樣過重陽節的?(扭秧歌、跑旱舸、打腰鼓等等)。

    6.在重陽節,你是如何做的?(給老人送禮物等)。

    7.在日常生活中,你是怎樣尊敬老人的?

    1.重陽節是老人的節日,是姥姥、姥爺、奶奶、爺爺的節日,在過節的時候,我們在家里可以給老人買許多東西,和他們一塊過節,可是有一位老人卻是很孤單:(請出劉子平老人,讓孩子們圍坐在她的身邊向幼兒介紹)她是我園的一位退休老教師,無兒無女,非常孤單,我們把她接到幼兒園一塊和小朋友過重陽節,讓老人感到幸福溫暖。

    2.給老人送禮物,并對老人說句祝福的話。

    3.請小朋友一起跟老人合影留念,活動在《常回家看看》樂曲聲中結束。

    1.取得家長配合,讓家長和幼兒一塊給爺爺、奶奶、姥姥、姥爺買禮物,表達孝心。

    2.在家中為老人做一件力所能及的事情。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇十六

    思念是一種奇妙的東西,總讓我在這金秋的時節想起你,今天是重陽佳節,為遠方的你送去一份關懷,希望你一切都好。

    又到了重陽佳節,想起獨在異鄉的你心里難免有幾分惆悵,想問一句你在他鄉還好么,期待你回來得那一天我們一起歡聚。

    送一縷陽光給你,在秋日的蕭瑟中為你帶去溫暖,送一份祝福給你,在重陽的佳節里為你帶來關懷,重陽節快樂,天天快樂。

    重陽節到了,為遠方的你送去一份問候,老朋友就像一杯陳年老酒隨著歲月的流逝會變得越來越醇,祝愿你我的友誼地久天長。

    老年時的安慰,莫過于意識到,已把全部青春的力量獻給了永不衰老的事業。祝我最敬仰的人,重陽節快樂!

    江涵秋影雁初飛,與客攜壺上翠微。塵世難逢開口笑,菊花須插滿頭歸。但將酩酊酬佳節,不作登臨恨落暉。古往今來只如此,牛山何必獨沾衣。

    故人具雞黍,邀我至田家。綠樹村邊合,青山郭外斜。開軒面場圃,把酒話桑麻。待到重陽日,還來就菊花。

    世上若有諍友,那就是如你對我那樣關懷的朋友。愿你擁有無窮無盡的幸福與歡樂,祝重陽節快樂!

    重陽節,也是老人的節日,爸、媽,我在遠方為你們祈禱,祝您們長命百歲,身體康健!

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇十七

    感悟——是九月九日,雙九是生命長久、健康長壽的意思,所以也叫“老人節”。是尊老、敬老、愛老、助老的老年人節日。

    金秋送爽,丹桂飄香,農歷九月初九的重陽佳節,活動豐富。許許多多的傳統美德將在這一天紛紛涌現。比如:給老人讓座、扶老人過馬路、陪他們郊游、散步、登高、吃重陽糕、賞菊等等。多為老人做好事,讓她們吃好,穿好,住好,讓老人保持精神愉快才是最大的孝順。

    大多數爺爺、奶奶風風雨雨幾十年,歷經坎坷,為兒女們創造了良好的環境和物質基礎,很不容易。現在他們老了,我們要懂得感恩,懂得報答父母的養育之恩,不要讓他們感到孤獨寂寞。要常回家看看他們,哪怕是陪他們說說話,洗洗碗筷,他們也會高興地像小孩一樣。我的外婆就是這樣的`。假日里,媽媽帶我去看望外婆時,外婆“返老童年”,她還陪我玩捉迷藏呢!敬愛的爺爺、奶奶們:祝您們節日快樂!

    后記:農歷九月九日,是傳統的。雙九是生命長久、健康長壽的意思,所以也叫“老人節”。是尊老、敬老、愛老、助老的老年人節日。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇十八

    “丁零零”,上課了,黃老師滿面春風地走進教室,手里還拎著一個漂亮的紙袋子。她面帶笑容地問我們:“知道這個袋子里裝了什么嗎?”同學們“刷”地一下全都舉起手來。黃老師點了一個同學,他說:“可能是你上次說的要給我們帶的熟花生。”老師笑著搖了搖頭。我看了看,這袋子方方正正的,猜想著里面的東西也一定很方,我又仔細想了想,今天是農歷九月初八,明天不就是重陽節了,難道這是……重陽糕?我舉起手來,老師叫我,我說:“重陽糕。”同學們聽了哄堂大笑。老師笑而不答,慢慢地把袋子打開,“哇哦!”同學們大叫一聲,果然是重陽糕!哈!我猜對啦!老師大聲宣布:“今天,我們一起吃重陽糕!”“哇——”同學們歡呼聲一片,我激動得差點從座位上跳起來了。

    開吃嘍!老師拿出一把小刀,小心翼翼地把重陽糕切成塊,然后讓我們按座位有序地去領,同桌兩人同吃一塊。可我們卻偏偏是第四組,看著其他組同學津津有味地吃著的樣子,我們組的同學個個把脖子都快伸成長頸鹿了。終于輪到我了,我跑到講臺前,領了一塊重陽糕。這塊重陽糕上面有一根根五彩繽紛的像蘿卜絲一樣的點綴,中間一道白一道棕,不仔細看還以為是五花肉呢。糕幽幽地散發出一股股米香,真讓人垂涎三尺。

    走到位子時,我想把這塊重陽糕分成兩塊,可是這糕卻像不愿分開一樣,緊緊粘在一起。同桌陸蕭霏見狀可急了,兩手抓住重陽糕,用力一掰,就把它一分為二了,嘿嘿!果然是“女漢子”。她把其中的一塊給了我,我輕輕地咬了一口,哇!粘粘的,軟軟的,香香的,甜甜的,真好吃!

    因為這是老師給我們的重陽糕,并且還是老師親手為我們切的,所以吃起來尤其好吃,更是難忘!

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇十九

    人在重陽節這一天,還有吃“重陽糕”的習慣。那是由于沒有山的地方無高可登,有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高,表示步步升高。因為專在重陽吃,就被命名為“重陽糕”。唐時,因為劉禹錫在做詩的時候不敢用“糕”字,以致重陽節又多了一個典故,叫做“題糕”。《邵氏聞見后錄》載:“劉夢得作《九日》詩,欲用‘糕’字,以《五經》中無之,輟不復為。”這樣,才被宋祁開玩笑說:“劉郎不敢題糕字,虛負詩中一代豪。”

    古時,重陽糕十分講究,糕上嵌以蜜餞、棗脯。初起,風力正緊,又是放風箏的良好季節。故人們于此時,都紛紛出游到郊野放風箏。古代重陽節還是騎馬練兵、講武習射的節日。《禮記·月令》里就記載著古代帝王九月狩獵練武的制度。南北朝時,規定重陽節是軍事操練的節日。據《南齊書》上說,宋武帝劉裕篡晉建立王朝前,在今徐州之地,重陽節騎馬登項羽戲馬臺,即位以后就規定九月九日為騎馬射箭、檢閱軍隊的日期。相傳,現在流行的重陽糕,就是從當年發給三軍士兵的干糧演化而來的。唐德宗時,曾規定以“二朔”、“上巳”、“九月九”為歲時三節令。從那時起,重陽節的習俗活動,更是普及全國。在重陽登高的同時,唐德宗還鼓勵人民講武習射,鍛煉騎術。此風一直沿襲到清代。直至民國,當時曾衍用重陽登高習武的意義,定九月九日為“體育節’。

    過去,重陽節要接已出嫁的女兒回家過節,故又稱“女兒節”。九月九日,正巧二九相逢,“九”又與長久的“久”同音,是長壽的象征,所以我國政府近年又把九月九日定為“老人節”,也稱“敬老節”。在我國,尊老敬老蔚然成風,尊敬老人,孝敬老人歷來是中華民族的優良傳統。這種傳統美德也體現在節令風俗中。重陽的飲食之風,除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風尤盛。

    據《西京雜記》載,漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽糕。餌,即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。

    粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇二十

    今天是,也是第112個老人節。登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、敬老祭祖,傳統的是一個詩意又溫馨的節日。但在浮躁,匆忙的經濟市場生活工作中,的高潮正隨著金秋的過去而慢慢的退去。

    和其他傳統節日一樣,是家人團聚的佳節;也是一個紀念祖先的家人。在家鄉,雖沒有什么山珍海味,但插茱萸,吃糍粑是很普遍的。只記得每年的時候,奶奶就會宰殺自己養的雞鴨,并且通知所有的姑姑、伯父們前來享用。其實反哺之情,人人都有。但有多少人能體會此時的父母親自宰殺牲口聚集子女享用的真實用意呢?當我再次看到這一對坐在家樂福門口正在歇息的老大爺、老太太,他們攜著手,顯得無比的親近。他們對有這深厚的感情,子女們成天忙于工作,他們也只有兩個字“理解”。今天購買點好東西,晚上等他們回來吃個團員飯。很多人不知道父親節,也遺忘了母親節。更多的人也漸漸淡忘了今天的這個老人的節日。一句問候,一個不長的電話他們也都一定會會心的甜蜜一笑的。

    回家看看吧!哪怕是一眼,是一個偶遇,也要看看你的父母,因為他們是世界上最愛你的。

    重陽節吃重陽糕重陽糕(優秀21篇)篇二十一

    在農歷九月初九,是傳統的節日,又稱“老人節”。因為《易經》中把“六”定為陰數,把“九”定為陽數,九月九,,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九。早在戰國時期就已經形成,到了唐代,重陽被正式定為民間的節日,此后歷朝歷代沿襲至今。

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