優(yōu)秀作文通常具有思路清晰、觀點獨到、論證充分的特點。以下是小編為大家準備的一些優(yōu)秀作文范例,希望能給大家提供一些寫作的參考。
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇一
可樂加雞翅,被端到桌上,熱氣騰騰的可樂味發(fā)出誘人的香氣,每個人的嘴都癢了,開始爭先恐后地伸出了筷子。
那是三年級的暑假,我來到外婆家——媽媽要上班。
一天早上,外婆說:“今天做可樂雞翅給你吃。”我聽了高興得跳了起來。
外婆做的可樂雞翅,色香味俱全,而且加的是“百事可樂”。做可樂雞翅時,要先把雞翅放在煎鍋里煎熟,然后把可樂倒到鍋里煮,最后把煎好的雞翅放進沸騰的鍋里,一道又香又好吃的可樂雞翅就做好了。
我迫不及待地伸出筷子夾一個嘗嘗,外婆的可樂雞翅,味道香濃,黝黑的可樂湯汁變涼結凍,有點像qq糖,又有點像果凍。
雖然可樂雞翅是如此美味,但周周吃,日日吃,時時吃,日久了,我就會不想吃了。終有一天,外婆隨著舅舅去了杭州,我才猛然想起那好吃的味道。讓媽媽做?媽媽做的真不對味。
我想外婆做的可樂雞翅,也更想外婆了!
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇二
今天,我突然想吃可樂雞翅了,并且想試做一次,于是,我向媽媽說了我這個提議,媽媽同意了,然后我就和媽媽去超市挑雞翅,原本我不會挑雞翅,但是媽媽給我挑了一個做參考,于是我又照著挑了幾個,我的妹妹也照著挑了一個,差不多就十個了,挑好后我跑去稱重臺讓服務員稱雞翅,然后結賬回家。
到家后就開始準備做可樂雞翅,第一步,腌制雞翅,首先給冰凍雞翅解凍、洗凈,用刀把雞翅的前后各劃了三刀,然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了雞翅中,腌兩個小時,腌制的兩個小時中我不停的觀察雞翅的`變化,發(fā)現雞翅的顏色變深了,說明雞翅已經充分吸收了醬汁。腌好以后我開始進行第二步焯水。焯水就要開火,我第一次打火,發(fā)出“”嘭的一聲,我問媽媽這是什么情況?媽媽說是因為我沒按緊按鈕,旋轉速度太慢,于是我又試了第二次還是發(fā)出“”嘭的一聲,我又嚇的驚慌失措。媽媽鼓勵我再接再厲,下次一定能成功的。我反復試了五次,才有膽量開火焯水,焯水就是把冷水和雞翅一起下鍋,再放四片切好的姜片,再用大火煮出浮沫,撈出雞翅,接著再用溫水洗干凈,把浮沫洗掉,將鍋中的水倒掉,拿洗碗布洗干凈鍋,擦干水漬。再用一個姜片擦鍋底,防止雞翅粘鍋,然后把雞翅倒入鍋中煎了一下,接著加入可樂沒過雞翅,依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮,大火煮開,轉小火慢燉,中間要不停地翻炒,以防雞翅粘鍋,最后大火收汁,收汁時要不停地翻炒,這個時候要有耐心,如果糊了就前功盡棄了,汁收的差不多了,關火,盛盤,一道美味的可樂雞翅就完成了。
我咬了一口做好的可樂雞翅,哇!好好吃呀!我覺得第一次做的可樂雞翅是這么好吃,我邀請爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都來吃,醬汁粘了我一臉都是,像小花貓一樣,感覺自己做的飯就是香,我對做飯越來越有信心了。
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇三
今天中午,到了做飯的時候,我說:“媽媽,您教我做飯吧。”媽媽說:“好啊!你想吃什么?”我說:“我想吃可樂雞翅。”媽媽說:“正好冰箱里還有一袋雞翅,我來教你做可樂雞翅吧!”
我把雞翅從冰箱里拿出來,然后又找來一瓶可口可樂(必須是可口可樂,百事可樂做出來太甜了,不好吃)、蔥、姜、大茴香以及各種調料。好了,在媽媽的指導下,我要開始做可樂雞翅了!
第一步,我先把雞翅洗得干干凈凈。
第二步,燒半鍋開水,將雞翅在開水中過一下,媽媽說,這樣可以去除雞翅中腥味。
第三步,把雞翅從鍋里撈出來,看:雞翅變得白白的、胖胖的。
第四步,天燃氣灶開大火,把炒鍋里放上油,大約兩小勺,等油熱了,放進蔥、姜、大茴香,炒出香味。
第五步,把雞翅放進鍋里,再放進適量的鹽、醬油、十三香、白糖、雞精等調料,翻炒一會兒,把雞翅炒成金黃色。
第六步,倒入可口可樂,可口可樂的用量是剛好淹沒雞翅就可以了,媽媽說,可樂太多的話就會很甜,對健康不好,太少的話雞翅煮不熟。
第七步,等可樂燒開了,就把火關小點,蓋上鍋蓋,燉二十分鐘左右。
最后,可樂雞翅出鍋了,看:香噴噴雞翅,怎么樣,你想吃不想吃呀?
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇四
不經意間,我嘗到了阿姨做的可樂雞翅,那味道,真是讓我垂涎欲滴,今天我就來做可樂雞翅,嘗嘗我的手藝。我首先把材料分配好,有:鹽、油、味精、可樂和雞翅。我開始做菜了!
我的心里不知道有多么的興奮呢!
我先把雞翅放在干凈的水里沖洗,沖洗五分鐘,接著,再把油倒入鍋子里,然后再把新鮮的雞翅放到里面翻炒,誒?我突然心想:這個油發(fā)出“滋哩滋哩的聲音,”會不會濺到手上把我的手弄破呢?但是我不管三七二十一,任然繼續(xù)做菜。我突然忘記這道菜最最重要的東西,它可是“主角”,沒了它,這道菜即使做得很好,可是白做,我想你們已經知道了,那就是——可樂。我又把可樂到緊急吃力一起炒個幾分鐘,又放了一點鹽和味精。哇!
菜做好了,我把它放到盤子里,端上去給爸爸、媽媽和奶奶品嘗,這時奶奶說:“嗯,好香呀,!
”當他們咬了一口之后,我就迫不及待的說道:“味道怎么樣,怎么樣啊?”爸爸說:“味道蠻好的。”媽媽接著說道:“肉很嫩,可樂完完全全的在雞翅里面。”聽了他們的夸獎,我心里美滋滋的,像灌了蜜似的,一樣甜。
在這一天里我很開心,因為我得到了爸爸、媽媽和奶奶的夸獎,以后我還要更上一層樓,把可樂雞翅做得更好。
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇五
今天我要教大家做一道可樂雞翅,保證你一學就會。
原料:中翅500克。一定要挑中等大小的雞翅。
有了這么豐富的材料,就可以開工了。
第一步:雞翅洗凈,把水控干。
第二步:把雞翅放入鍋中,將生姜、大料、蔥、醬油、可樂倒入鍋中。醬油一份,可樂三份,將雞翅淹沒即可。
將火開到最大,開鍋后換成小火慢燉,大約25分鐘。
我的可樂雞翅做好了,看了直讓人流口水;接著我給剛出鍋的可樂雞翅進行了一番裝飾,一道看著誘人、聞著香郁、吃著雞舍的可樂雞翅就大功告成啦!
我品嘗著自己做的可樂雞翅,真香啊!同學們,你不妨也動手去試試做這道菜吧!
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇六
正在做作業(yè)的我,忽然聞到一股香氣,讓我垂涎欲滴,我像小狗一樣順著香味尋去。一到廚房,發(fā)現原來是媽媽在做美味的可樂雞翅。
可樂雞翅裝盤上桌了,香氣撲鼻,色澤誘人!這雞翅看上去就像一艘艘小船在“醬料河”上漂浮著。
我湊近聞了聞,濃稠的醬汁里有酥油的香味兒,甜絲絲的可樂味,還伴著一點蔥蒜的香味,這味道真是妙不可言。
我又對可樂雞翅的外形感到奇怪,心想:雞翅身上怎么會有刀疤,而且外表像極了灰太狼被炸時的模樣,油光發(fā)亮,皮開肉綻的,這倒是挺新奇的。
我給它起了一個有趣的名字:灰太狼牌可樂雞翅。
媽媽在邊上也樂了,說我是個機智的小吃貨。
望著美味的雞翅,我兩眼放光,舉起筷子就朝最大塊的可樂雞翅進攻,咬了一口,哇!這雞翅肉質鮮嫩美味,甜滋滋,香噴噴,還帶著一點辣味,比肯德基的雞翅還好吃呢。
我忍不住吃了一塊又一塊。不一會兒,雞翅被我吃了個精光,盤子里只剩下濃稠的醬汁。
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇七
大雪紛紛揚揚,大雪出人意料的下了一整天,大雪過后的第二日,呈現在眾人眼前的是——素白世界!
鏡頭一:購物。
顧名思義,可樂雞翅當然要有可樂和雞翅,早早來到超市,購物開始!550ml的可樂已經沒了,我索性直接拿了一瓶大的——,就當是慶祝今天做菜。接著是買雞翅,隨口問了問價錢,緊接著拿起塑料袋和夾子,專挑又大又好的雞翅,可不能虧待自己,一定要認真挑選。順便又去買了些別的菜,食品采購就算完成了,拿卡,交錢,凱旋!
鏡頭二:做菜。
回到家,剛放松的心情忽然又有點緊張,到了此次“作文實踐課”最關鍵的時候了,我一定要讓媽媽刮目。
在媽媽的指示下,先接水洗雞翅,看著盆中的生雞翅,渾身總有點不舒服,遲遲不敢下手。真是笨蛋!平時吃的時候猶豫過嗎?加油!我在心里為自己打打氣,硬著頭皮把手伸進去洗,仔細的洗著雞翃,生怕洗不干凈,吃下去……那后果不堪設想。雖然渾身不對勁,但還是細細的洗完了,又拿水沖洗一遍,接著我又用水洗了四遍手,才開始進行下一步。先往鍋里放上水,點上火,將雞翅放進去。“啊!血啊!”我看見有些雞翅還有血洗出來,我看見媽媽正盯著我,好像很奇怪我為什么大驚小怪,畢竟我沒做過嘛……接著再把雞翅拿出來,再洗一遍后,終于要開始做啦!重新往鍋里放上水,倒點醬油,再放入雞翅,然后可以放可樂啦,聽媽媽在旁邊指導和解說,要先大火燒熱,再小火慢燉,我一直在旁邊發(fā)愣,一直站著,盯著鍋,思緒飄飛,也不知道在幻想什么。過了大約20分鐘,用鏟子盛出來,把湯倒出來,端到飯桌上,完成!
鏡頭三:成品。
蹲在飯桌旁,端詳著我親手做的“可樂雞翅”,蒸汽緩緩上升,飄散在空氣里。雞翅散發(fā)著誘人的香味,再次嗅了一下那香味,小小的心里充滿了無限成就感,想不到我也可以做得這樣好。嘿嘿,也不是很難嘛,再炒個什么菜呢?先去看看米...
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇八
古有俗語’民以食為天”,現有’吃貨“新名詞,很多大廚都在不斷的創(chuàng)新菜式,媽媽也一樣,喜歡試做各種各樣的美食,可我唯獨最喜歡媽媽煮的可樂雞翅。每次一煮這個我都如饑似渴的吃到飽,飯都不用吃了。
今天周六,媽媽說讓我和爸爸一起做這道菜,自己體驗一下。爸爸先出去買這道菜所需的配料:雞翅1斤,可樂一小瓶。我在家寫作業(yè)。爸爸買回來后,我們就一起準備。朋友們,你們想知道怎么做嗎?下面讓我來告訴你們:
在爸爸的指導下,首先,我先把雞翅洗干凈了,去掉上面沒拔干凈的細毛,死皮什么的。然后放到鍋里加入200毫升的可口可樂,加上適量的食鹽,打開煤氣用大火煮開,煮開后用小火再煮15分鐘。這樣美味的可樂雞翅就出爐了!
聞著那香甜的味道直流口水,急忙地用筷子夾上一塊,輕輕的咬上一口,那汁從雞翅上流到我的嘴里,啊,太好吃了!酸甜中帶點淡淡的咸味,味道美極了。就連媽媽都夸我做得比她好吃,我問媽媽:你給多少分啊?媽媽咬了一口香甜的可樂雞翅說:嗯,100分!
耶!我歡呼起來,心里美美的。
通過這件小事情,我體會到了爸爸媽媽平時做菜的辛苦,也體會到了做美食成功的喜悅,以后我要多多學習,多學做一些好吃的菜式。
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇九
我是一個十足的小吃貨,如果你要問我喜歡吃什么,那可太多了,外酥里嫩的烤鴨,酸甜可口的糖醋排骨,麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂雞翅。
之前,一直都是媽媽做我來吃,今天,我要嘗試自己做這道菜。
我先挑選了幾個白白胖胖的雞翅,將雞翅放入盆中用涼水清洗一下,一個個雞翅在盆中像可愛的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍,只見水面上漂起一層白沫,媽媽及時講解到:“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味。”我點頭答到:“哦原來如此呀!”緊接著把焯干凈的雞翅的水分控干,再在雞翅中間部位用刀劃兩道,媽媽在意地說:“小心點,別劃到手。”媽媽的目光中流露出無盡的關愛,如同冬日的驕陽。第一個順利完成了,媽媽又講解到:“這樣做是為了更好的入味。”我連忙點著頭,接著,剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。
隨后我打開火,在炒鍋中倒入少許油,等油熱了我又將準備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中,頓時,鍋內冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣,媽媽說:“該放雞翅了!”我趕緊把準備好的雞翅小心的放進鍋里,鍋內又是一陣“噼里啪啦”的響聲,大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個個兒,只見雞翅這一面已呈金黃色了;隨后,我按照媽媽的說法將雞翅的煎成了金黃色。
幾分鐘后,我小心翼翼地打開鍋蓋,哇,鍋內的湯汁已變得非誠又粘稠度了。“我成功了!我成功了!”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤中,聞著雞翅那醉人的香氣,看著那富有光澤,飽滿的棕黑色肉翅,我的口水直流三千尺呀,我實在忍不住了,抓起一個放到嘴里,“真香真香,太好吃了!”
耶,我終于會做可樂雞翅了,以后我還要做給家人和朋友們吃!
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇十
我最喜歡吃可樂雞翅,它的顏色是咖啡色,有一股可樂的甜味,味道有點咸咸的。
為什么我最愛吃可樂雞翅呢?因為每次做完時,它散發(fā)出來的香味都會讓我垂涎三尺。
做法是:首先選購水嫩飽滿的雞翅膀,并買一瓶可樂,準備由生抽,生姜,食鹽,然后用清水洗凈,其次,把水控干,然后用刀把它的正反面各劃兩刀,用鹽搓一搓,再和切成絲的生姜一同放進一個盆里腌制。起鍋燒油,倒入可樂至沒過雞翅,再放入生抽和鹽,大火燒開后轉小火熬至湯汁濃郁,大火收汁即可。
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇十一
媽媽在網上學了一道菜叫可樂雞翅,媽媽說要做一下讓我們嘗一嘗。她去市場里買了幾個雞翅,然后回來清洗一下,用鹽和調料淹一下。淹好之后,媽媽在鍋里放了一點油,等熱了以后把雞翅放進去,然后又倒了一瓶可樂。煮了二三十分鐘后,媽媽說可以吃了,看著黑黑的雞翅,媽媽說這次失敗了,肯定很難吃。媽媽先給我夾了一個,甜甜的很好吃。然后媽媽又把它盛出去給弟弟妹妹吃,我們吃的嘴巴上都是黑黑的,媽媽笑我們是一只小花貓。
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇十二
這是在云課堂學習的第二周,這一周發(fā)生了許多有意思的事。
有一天,我待在家里很無聊,于是我心血來潮,決定中午的時候來做一道菜——可樂雞翅。于是到了中午,我就一手抓起上次做可樂雞翅剩下的.可樂,飛奔廚房,拿起鍋,放到灶上,然后提起腳邊的油,倒進鍋里,開火,滴滴滴滴轟!頓時火就從灶中冒出來,開始燒油了。三分鐘后油就發(fā)出噼里啪啦的聲音,我就加入我外婆幫我切好的蔥和蒜蓉,然后拿起旁邊的醬油就到入鍋里,然后就是我們的主角——雞翅登場了。雞翅一個個的躺在鍋里,像一只只待在的小羔羊。過了十分鐘,雞翅便燒好了,然后我又倒入“第一男配角”可樂。可樂只要莫過雞翅,就可以不倒了。倒下后又把湯燒干就行了。又等了十幾分鐘,我期盼已久的可樂雞翅,出爐了!
雞翅的外表金黃,在燈光的照射下有點閃閃發(fā)亮,是要夾起一個雞翅,那么就會扯起絲,那絲可以扯很長,就算我把手舉高,這金黃的絲也不會斷。咬一口有可樂的甜味,也有醬油的適當的咸味,還有蔥和蒜苗的味道,五味俱全,特別的香。肉質特別鮮美,讓人回味無窮。
這次可樂雞翅太好吃了,下次我還要吃。
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇十三
我最喜歡媽媽做的可樂雞翅,它有很多種做法,我看過媽媽做可樂雞翅,差不多要放大半瓶可樂,可樂雞翅看上去黏糊糊的,吃起來卻雞肉嫩滑,里面保持著可樂的香氣,甜滋滋的。
先,媽媽把買來的雞翅清洗很多遍,在把它放入鍋里油炸,我最害怕把東西放入鍋中油炸了,每一次做西紅柿蛋面的時候,西紅柿入鍋中爆炒,我都被油濺了好幾次了,所以這次我躲得遠遠地,媽媽先把雞翅煎的嫩黃嫩黃的,再倒入可樂,記住可樂一定要漫過雞翅,讓雞翅浸泡再當中,讓可樂的甜味充分融入雞翅當中,大火至沸之后轉小火燉15分鐘(10分鐘也可以),之后轉大火直至可樂蒸發(fā)只剩一層濃汁,再放入配料、蔥和生姜,一盤色香味俱全的可樂雞翅做好了,盛盤,出鍋!
雞翅被盛在盤子里,放到大桌上,我用鼻子像一只小狗一樣嗅來嗅去,媽媽在一旁邊看邊說:“小饞貓,等開飯才可以吃,晚上家里要來人。”于是,我趁媽媽不注意,不管三七二十一拿起一塊雞翅就吃,實在太好吃了,由于雞翅太滑弄得我滿手都是湯汁,嘴上也全是,但我沒注意嘴上也有,當雞翅進入嘴里,甜滋滋的,讓人回味無窮,吃了一塊還想吃,肉也很嫩,吃完一塊又吃了一塊,一共有6塊雞翅,被我吃的還剩4塊,我看所剩不多了,就沒吃了,我控制自己不去看雞翅,我跑去水池邊把手用水洗了一下,然后跑到媽媽跟前問有什么需要幫忙的,媽媽問“你偷吃雞翅的吧?”“你怎么知道我偷吃的。”我不小心說漏了嘴,趕緊捂住自己的嘴巴,發(fā)現手滑滑的,哦!原來嘴上面也有。
對了,大家不要忘了,我給它起名“滑溜溜”呢!哈哈哈哈……。
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇十四
先往鍋里倒好油,加入紅糖攪拌均勻,制成糖稀,然后加入雞翅上色。在加入姜片、花椒和大蔥翻炒直八成熟,放入土豆條。這時候關鍵的一步就是加入可樂,可樂只能加300ml,也就是剛好淹沒雞翅。大火燜煮20分鐘,改小火熬一會即成。
盛入盤中,哇!一道中國名菜就這么出爐了。我迫不及待的用手抓起一個就往嘴里塞,雞翅焦黃帶紅,有一股淡淡的可樂味,又有一股沖沖的大蔥味。吃起來肥而不膩,香得爽,甜中帶酸!
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇十五
今天周末媽媽要做可樂雞翅,媽媽只買了雞翅,媽媽讓我去買可樂,我買完可樂回來以后,我?guī)蛬寢屜戳穗u翅,媽媽讓我出去看一會兒書等一下,我等了一會兒,還沒有做好,我已經等不及了,我一會進去看一下,終于做好了,雞翅沒有端出來的時候我就聞到香氣了,金黃色的雞翅,我看起來就非常好吃,我已經迫不及待的夾了一個雞翅,一口就要掉了一半,太好吃了!這時候我都想舔盤子了,媽媽制止了我,我說:“想吃還給你做”,今天的晚飯?zhí)幸馑剂恕?/p>
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇十六
今天,我和爸爸一起學。
爸爸熟練地說:“先把雞翅沖洗干凈,把生姜、大蔥都洗干凈。其中,生姜很難洗,它里面的臟東西有點洗不到,怎么辦呢?有一個方法就是,用小刀從生姜中間的裂縫切下去,分開再洗。”接著,我按照爸爸的說法,把黃黃的生姜切成薄片,把綠色的大蔥切成一段一段的,把每只雞翅的正反面都切上兩刀。“為什么要在雞翅的正反面都切上兩刀呢?”我奇怪地問。爸爸告訴我,這樣能讓雞翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。()。
材料準備好后,我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸騰的時候才可以。水終于開了,泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來了,剛要把油倒進鍋里。爸爸告訴我說:“倒油前必須把鍋擦干,如果不擦干的話,油就會飛濺上來,把手燙傷的。”油倒好之后,我把雞翅放進鍋里翻炒,不一會兒,白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當監(jiān)工,一邊叮囑我說:“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行。可樂倒入鍋中,要把雞翅淹住。”最后,我再放入蔥、料酒、姜片、鹽,一起煮。這時,聞到鍋里飄散出來的濃郁的雞翅香味,饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子,樂不可支地說:“別心急,等到湯汁濃稠的時候就可以起鍋了。”
做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇十七
說做就做!第一步:解凍雞翅。叮兩個小時過去了,好,開始做飯!我先打了一小鍋水燒上,然后洗雞翅,洗干凈后放到一邊。開始擇蔥、洗蔥、切蔥,切記,切成圓柱形!切姜,先切了薄薄三片,再切成絲。然后將雞翅正反面都劃上兩刀,方便去腥,入味。接著把蔥、姜、雞翅倒進燒開的水中,在鍋里煮著。哦,對了,記著倒點兒料酒進去,香!
再準備點兒蔥和姜。姜還按原來切成絲兒,蔥就不一樣了,把它斜著切,切成平面是菱形的就好,因為到時候菜有顏色了就容易和肉混淆,切成菱形方便辨認。準備一個八角,八角知道吧,一種形狀像花的棕色調料。再從冰箱拿出可樂,百事和可口的都行,我建議百事,可口更甜一些。
將煮的差不多的雞翅從鍋里撈出,再拿去洗一洗。取出炒菜鍋,倒進蔥、姜、八角、雞翅。不對不對不對,先倒油!等油熱了再倒剛剛那些啊!接著翻一翻,炒一炒,倒入可樂、生抽、醬油、鹽。再等雞翅自己吸收完可樂就ok了。剛倒入可樂的時候就像一鍋湯,慢慢攪著,等水分揮發(fā)掉,可樂就入味了。出鍋!裝盤!上桌!開飯!完美!
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做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇十八
古有俗語’民以食為天”,現有’吃貨“新名詞,很多大廚都在不斷的創(chuàng)新菜式,媽媽也一樣,喜歡試做各種各樣的美食,可我唯獨最喜歡媽媽煮的可樂雞翅。每次一煮這個我都如饑似渴的吃到飽,飯都不用吃了。
今天周六,媽媽說讓我和爸爸一起做這道菜,自己體驗一下。爸爸先出去買這道菜所需的配料:雞翅1斤,可樂一小瓶。我在家寫作業(yè)。爸爸買回來后,我們就一起準備。朋友們,你們想知道怎么做嗎?下面讓我來告訴你們:
在爸爸的指導下,首先,我先把雞翅洗干凈了,去掉上面沒拔干凈的細毛,死皮什么的。然后放到鍋里加入200毫升的可口可樂,加上適量的食鹽,打開煤氣用大火煮開,煮開后用小火再煮15分鐘。這樣美味的可樂雞翅就出爐了!
聞著那香甜的味道直流口水,急忙地用筷子夾上一塊,輕輕的咬上一口,那汁從雞翅上流到我的嘴里,啊,太好吃了!酸甜中帶點淡淡的咸味,味道美極了。就連媽媽都夸我做得比她好吃,我問媽媽:你給多少分啊?媽媽咬了一口香甜的可樂雞翅說:嗯,100分!
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做可樂雞翅的感受范文(19篇)篇十九
輔料。
姜2片。
蒜2瓣。
小蔥少許。
鹽適量。
醬油1大勺。
老抽1茶匙。
料酒少許。
1.準備所需材料。
2.雞中翅洗凈,用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.然后需要用手抓均腌制15分鐘。
7.先在鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.然后再將腌制好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
小貼士。
煎雞翅時用小火,以免雞翅糊底,加入可樂之后,如果覺得顏色不夠深,可再添加少許老抽調調色。
燜雞翅時,應以慢火燜,才能發(fā)出香濃的.味道,而成膠原有效的成分,也必須以長時間燒煮才可溶化。
盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。