優秀作文是一種展示個人思維和表達能力的途徑，通過文字的安排和組織能讓讀者了解作者的內心世界。以下是小編為大家搜集的優秀作文范文，希望能給大家寫作提供一些參考和啟示。
今天我下廚（專業16篇）篇一
星期天我早早地就起來了，知道為什么嗎？因為我今天要親自下廚。我準備的食材是：三個雞蛋和兩根火腿腸。
我開始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開下來。接著向鍋里倒一些菜油，隨著“咝咝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個雞蛋飛速地打進噴香的油鍋里，只聽見鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來。只見稀薄的蛋液越來越稠，一會兒結成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進鍋里，再把切好的火腿腸到進去，繼續翻炒，直到蛋香彌漫廚房。
大功告成！我關掉煤氣，拿出一個漂亮的盤子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在灶臺上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進張大的嘴里：“真好吃啊！”
不知道那些等得流口水的“評委”們會怎么說？我一本正經地把盤子端到桌子上：“開吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開口說“不錯！”奶奶跟著說：“真棒！廚師級水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來。
今天我下廚（專業16篇）篇二
周末的一天中午，媽媽買回來了新鮮的雞肉，我想平日里都是爸爸媽媽做飯給我吃的，要么今天，讓我也來露一手吧。我就對媽媽說：媽媽，讓我來吧，我來燒我們最愛吃的紅燒雞塊吧。媽媽一聽，笑瞇瞇地說：好啊，你試試看吧。
我從塑料袋里倒出買來的雞塊，打開水龍頭，在水里一塊一塊的.洗雞塊，洗完后，我照媽媽的做法用水龍頭里的水將雞塊再沖洗幾遍。我認為雞塊干干凈凈后，就將它們倒入鍋中，加進自來水，水要比較多，沒過雞塊，不然一會兒就會水燒干，將雞肉燒焦的。接著，我開始放調料了。我把生姜切成一小片一小片放入鍋中，加入一些黃酒，再加一點燒菜用的紅燒醬油，然后蓋上鍋蓋開始點火煮了。不一會兒，水就開始翻滾冒泡，好像在跳舞。這時還不熟呢，要耐心地等。大概過了20多分鐘后，我開始聞到灶上飄出來香噴噴的雞塊香，我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊，我怕雞肉不熟，用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤子里，用筷子戳開里面的肉看看是不是熟了。是的，不是生雞肉了，我高興極了。我嘗了一點點，怎么這么淡啊？啊！原來忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽，繼續煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香，我關上火再燜一會兒就可以出鍋了。
這時，爸爸回家了，我馬上跑過去，驕傲地說：爸爸，給你個驚喜，快來看！我拉著爸爸到廚房，說：這是我剛燒好的，你嘗嘗！爸爸大口吃了塊雞塊說：不錯嘛，很好吃。媽媽也來嘗了一下后夸我是小廚師。我聽了樂開了花。我很喜歡這個稱呼小廚師。
今天我下廚（專業16篇）篇三
有一天，我看電視節目《舌尖上的中國》時，那些大廚做的菜簡直讓人直流口水。我想：要不，我自己做道菜試試看？說干就干。
我打開冰箱，看看有什么菜，咦！黃瓜、紅蘿卜、玉米，有了，我把黃瓜丁、紅蘿卜丁和玉米粒合起來超一道菜吧。
我把黃瓜、玉米和紅蘿卜放在水盆里，一打開水龍頭，水就嘩嘩的和水盆吵起來，那些蔬菜舒舒服服地泡起澡來，“嘿嘿，現在讓你們舒服一下，等會就是你們的末日!”我自言自語地說。洗完后，我把它們切成丁（玉米事先扒成玉米粒）就可以炒了。
我先把火打開，火竄地一下上來了，再把油倒進去，等油燒熱了，我把菜倒進去后，菜和油就“嗞嗞”地吵起來，還時不時把油濺到我身上，把我都嚇退了，都不敢炒了。我想這樣下去可不行，那我的菜不是都糊了，這時，我靈機一動，拿鍋蓋防身，炒了一會后，放鹽，再炒一會，出鍋了。
我看著我的杰作出來了，媽媽嘗了一口，微笑著說：“好吃！”我體會到了做什么事都要敢于嘗試。
今天我下廚（專業16篇）篇四
今天，媽媽有個活動，說是什么運動會，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去……因為很早，我們還沒吃早飯，媽媽訓練完，我倆開始愁飯的問題了。
回到家，“我想吃肉末面條，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我說，“那我就試試吧！”開始我先把醬油和醋倒在碗里，再放點肉末，撒點鹽和味素，把切好的蔥花也放進去，最后再放一些辣椒油味道會更香。面條快煮好了。我看著我自己配的料總是對自己的手藝半信半疑，是咸了，淡了還是酸了，恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。
面條煮好了，我趕緊嘗了一口，還可以，挺香的，就是有點淡了，又加了點鹽，再一嘗，簡直和爸爸做的沒什么區別。自己做的飯自己吃當然香了，所以我又問問媽媽，媽媽一個勁地說“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說：“這可真是楊氏祖傳，爺爺傳爸爸。”我搶著說：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”
看來做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個毛病就是時而特能吃、時而沒食欲，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進去了。不會做飯的媽媽也就不用為飯而愁了！
今天我下廚（專業16篇）篇五
今天晚上，我先來到奶奶家吃晚飯，我對奶奶說：“奶奶，晚上我想炒蛋炒飯，讓大家對我刮目相看，好嗎？”奶奶點了點頭。
我開始炒了，先拿出火腿腸把它們切好，放在一邊，又拿出一只碗順手拿來3個雞蛋，我將它一敲，又一按，啊，我用力過猛，雞蛋被我擠在了手上，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的粘在了我的手上，唉，真惡心！我不服氣，我又擠終于兩次成功了。
接下來，我又把油倒在了鍋里，拿出筷子使勁攪拌，蛋花在我手里不停地翻江倒海。這個時候，鍋里的油已經發出了吱——吱的聲音，仿佛在告訴我可以炒蛋了。我忙把蛋放進去，發出絲–的聲音，油不停往外冒，我用鍋鏟鏟了幾下，蛋在鍋里沸騰了幾下，又把它翻了一個面，哇，蛋黃燦燦的，我又把蛋拌碎，同時把飯和火腿腸放進鍋里。這時候爸爸媽媽來了看我熱得滿頭大汗。知道炒飯也這么累呀，一會兒，飯好了，經過一番辛苦勞作后我把它乘在每個人的碗里。我們大家高高興興的.開始吃飯了。
爸爸對我說：“李穎，你的飯可真好吃呀，以后就炒給我們吃吧。”說完，大家都笑了起來，我也笑了，不過是苦笑。
今天我下廚（專業16篇）篇六
保姆家辦喜事，讓她回鄉下一個星期。于是我對母親說：老媽，家里就咱們倆，這些天，想吃什么，上那吃，您說得算，我奉陪。老媽可不贊同，說什么去外面吃太貴又不實惠也不衛生。看來想偷懶，沒門！
下班后我直奔菜市，買上平時老媽喜歡吃的魚和豆腐，也沒忘了自己的最愛--大閘蟹，另加半斤菜芯，ok！
回到家，挽起衣袖，系上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時，老媽站在一旁看著我，臉上露出了久違的微笑。我可更得意了，扮個鬼臉對老媽說：今天看我的嘍，您就等著味嘗"美味"吧！
今天我下廚（專業16篇）篇七
人生中，誰都有困難，重要的是看你敢不敢去挑戰。困難不論大與小，只辨克服與放棄。題記。
今天，我們班有個實踐活動，下廚！，這可讓我驚著了，我從來沒有正式進入廚房，油炸起來我可是跑到十萬八千里。我鼓足勇氣地說：我是不可能下廚的！可沒多久，看著微信里大家一個個的都大顯身手的視頻和美食照片，我按捺不住了，大忌都有美食，我交不出作業，太窩囊了吧！再說平時媽媽都是做好飯，放在餐桌上等我們吃，要不趁這次幾會，學一學也可以讓媽媽輕松輕松，于是我便又振奮精神，我就做個簡單時尚的素咖喱rice吧。這頓餐只要三個關就ok：切菜，下鍋，裝盤。
我心想：這有什么難的！我先把作料：肉、土豆、胡蘿卜、青椒、洋蔥，再把肉切超小，土豆切塊，胡蘿卜切丁，洋蔥切細末。切的時候感覺一切都很完美，可是當看到那些有大有小，奇形怪狀的食材時，心里頓時失落了，第一關都那么難，接下來怎么辦。老天不作美，還下起了蒙蒙細雨，我的心情越來越煩躁，可媽媽她天天都做飯，經過了多少關卡，毫無一點抱怨，而我第一關卡就想放棄，我再次默默拿起菜刀，修改了一番。準備好要用的精華：咖喱塊。只因突如其來要做，肉只有一點點，這也就是為什么是素了。
第二關的任務有些艱巨啊！讓油在鍋里先熱一會，看著油一滴一滴在鍋中舞蹈，不管三七二十一，唰的一下把肉炒下去，扔下鍋鏟，拿起鍋蓋退避三尺，再把食材倒下去，油濺的滿地都是，我如同戰士一樣，拿著鍋蓋擋箭牌，拿著鍋鏟翻炒翻炒，媽媽在邊上看得慌，但因我太急，把青椒也放下去了，切記！不能先放青椒！只好轉小火，一個一個夾出來。
當炒得差不多時，再把水倒下去，媽媽手把手教，當水跳起來時，媽媽立馬擋在我前面，用鍋蓋蓋住，這時，一個防護盾擋在我的面前。雨滴答滴答地下著，鍋里咕嘟咕嘟地燉著，我的肚子咕嚕咕嚕地叫著。漫長的時間過去了，菜感覺熟了，可是當我用筷子撮了一下土豆，土豆仍然是硬邦邦的，但水又要燒干了。這可怎么辦呢？我立馬請教了廚神媽媽，她往鍋里加了些水，可能是土豆切太大塊了，不容易熟，又慢慢燉了一段時間，土豆終于熟了。
經過漫長的`燉煮，現在該主角咖喱塊登場了，把這土黃色的咖喱塊到入鍋內，鍋中的顏色馬上變得有食欲，再用小火燉個幾分鐘，輕輕地拌勻，讓咖喱塊和食材融為一體。趁燉煮的時間里，我把米飯在小碗里壓平，關鍵就在倒扣盤子里，米飯變得圓圓的了，將金黃色的咖喱蓋澆到白米飯上。哇！香噴噴的咖喱就誕生了！我露出了滿意的笑容，不管好不好吃，但是我努力做出來的，三個關卡我通過了。天色漸漸暗了下來，雨也停了。
這是我有史以來第一次大功告成的做飯，做飯時，媽媽指示這，指示那，又得看著手機拍照，又得觀察著火候，汗直流。現在那么冷的天媽媽都流汗，那夏天的時候，不就汗流千尺。每天都堅持著做飯，而我有時還嫌七嫌八，真不應該！
我拿起勺子，微笑著先喂媽媽一口，妹妹也吃了一口，都說好吃，媽媽一直在夸獎我。雖然我把廚房弄得亂七八糟，但我們的笑聲依然停不下來。
一陣子和廚房斗爭，我戰勝了三個關卡，只有先苦，才會有好果子吃。這先難后香的素咖喱rice，我下定決心，以后要多幫媽媽的忙。如果你們想嘗嘗我的手藝，隨時光臨哦！
今天我下廚（專業16篇）篇八
我們家也不例外看著爸媽忙碌的身影，我也決定露一手！
“你？”老爸推了推眼鏡，一臉的不相信，“你能行嗎？”
“當然行啦！不要小看我！想當年，我可是……”
“連雞蛋都打不好的‘高手’！”爸媽幾乎異口同聲。
……。
開工！
我信心百倍的打開了爐子，趁這燒水的當兒，我麻利地抽出菜刀“篤篤篤篤……”下手準而狠，一大塊羊肉轉眼間便在我的快刀下用了“分身術”――變成了大小不一的肉塊。
而我卻不給它們一點喘息的機會，幾聲悶響之后，羊肉們便在滾燙的開水中翻滾了。
當我盛出一盤熱乎乎的羊肉時，不禁松了口氣。今天還算順利，沒有出什么岔子，應該會很完美的吧！
今天我下廚（專業16篇）篇九
有句話說得好："食在廣州，廚出鳳城。"這說明順德的廚師是多么的出名，當然順德的美食就更不用說了。
順德是魚米之鄉，順德人吃魚很講究，做的魚鮮嫩、美味，凡是吃過的人都回味無窮。今天，我就做一道剛剛學會的，既簡單又美味的"微波爐清蒸魭魚腩"。
我先把買回來的`魚腩洗干凈，切成一大塊一大塊在盤子里擺好，然后把姜和蔥洗干凈，切成姜絲和蔥絲，整齊地擺放在魚肉的上面，再給魚澆上花生油和海鮮醬油，并用微波爐專用保鮮膜把裝魚的盤子包好，最后把它放進微波爐里，用高火煮三分鐘拿出來，美味的"微波爐清蒸魭魚腩"就做好了。
就這么簡單，做出來的魚肉鮮嫩香滑，既環保又省時，你們也來試試吧！
今天我下廚（專業16篇）篇十
星期一第六節課下課，老師帶著微笑走進教室說：“今天我給你們布置一篇作文。題目是《》”，話音剛落，教室里像炸開了鍋一樣。我心想：終于可以大顯身手了。
放學后，我像一只歸巢的小鳥趕回家，我把老師布置的任務說給媽媽聽，媽媽不加思索就答應了。立馬帶我去菜市場，放眼一看，菜市場有紅色的西紅柿，黃色的黃瓜，綠色的青菜，白色的籮卜，紫色的茄子，新鮮的豬肉……真是應有盡有。我和媽媽商量一下，最后買了茄子和肉。到家后，媽媽當我的指導員，我先把茄子洗干凈，切成一片一片，因為我是第一次切菜，厚薄不均勻。媽媽看到后，耐心的教我，并示范一遍給我看，媽媽切菜的時候，我也在仔細觀察。邊看邊問，茄子是勉強切完了。可是，當我切肉的時候，就不像切茄子那么簡單了。媽媽說：切肉有講究的，有肉絲，肉片，肉泥。今天先切肉絲，當我看到媽媽一刀一刀切下的時候，感覺很簡單。當我接過刀的時候，可不是那么回事了，滑滑的，油油的，經過半個小時的決戰，終于把它擺平了。
萬事俱備，只欠東風。在媽媽的指導下，我準備大顯身手。先把火打開了，拿著油壺剛往鍋里倒了一點點油。就看到油像噴泉一般，瞬間油花四濺，還發出噼里啪啦的響聲。我心里一愣，瞬間提到了嗓子眼。媽媽見狀，飛快的跑了過來，一把把我拉開了，說：“鍋要燒干后才能倒油，要不然很危險。”等我緩過神來時，我的手上起了一個泡了。媽媽給我簡單處理后，我心里平靜了下來。又慢慢靠近鍋邊，按照媽媽說的方法。我見鍋里的油沸騰，就把切好的茄子倒進鍋里，這時，鍋里的茄子就像一群調皮的孩子在翻跟斗。一輪過來，一輪過去。不一會兒，茄子子七分熟的時候，就用鍋鏟推到一邊。再把準備好的肉爆炒一下。等肉剛剛變色時就和茄子一起混炒。灑上鹽，調料，香蔥。一道香噴噴的茄子炒肉出鍋了。色、香是有了。不知道味道如何？看到餐桌上是自己親手炒的菜，驕傲的是爸爸媽媽嘗了之后，給我豎起了大拇指，我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
通過這次親身體驗，我終于知道媽媽每天做飯多么辛苦了。我一定要做一個勤勞的孩子，幫媽媽做一些力所能及的事情。
2下一頁。
@_@我是分割線@_@。
今天我下廚（專業16篇）篇十一
今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯后，媽媽說：“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米。”我高興地說：“太好了！這可是我第一次下廚。”
我用洗潔精把手洗得干干凈凈，媽媽給我帶上圍裙和口罩，媽媽說：“這是為了防止油濺到衣服上和臉上。”我打開火，等鍋里的水蒸干后，媽媽把油倒進鍋里，過了一會兒，媽媽說：“可以放蝦片了。”我夾起一片蝦片放進鍋里，蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來，滴了滴油，放進盤子里，緊接著我又把第二蝦片放進鍋里。我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時，有點黃。
然后，我們開始炸薯條，我抓了一把薯條放進鍋里，鍋里的油噼里啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的手上，我問媽媽：“為什么會濺？”媽媽說：“因為薯條是冷凍的，里面有水所以會濺，把薯條放進鍋里，要趕快把手縮回來。”我在鍋里炒了炒，等薯條變黃的時候，我把薯條撈起來放進盤子里。我們一共炸了四把薯條。
最后我們炸了花生米，我以為放進去還要趕快把手縮回來，媽媽說：“不用了，花生米是干燥的。”
吃的時候，我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香，媽媽說：“這是因為是你自己做的，所以才會特別香。”我說：“這是咱倆的功勞。”
今天我特別高興，我學會了炸蝦片、薯條、和花生米，以后有朋友到我們家來做客，我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。
今天我下廚（專業16篇）篇十二
放學回家，寫完作業后，決定不再做家里的“大懶漢”，親自來做一道“辣椒炒雞蛋”。
我興致勃勃地媽媽說，媽媽很爽快的答應了。我拿了三個雞蛋，把鍋子放在液化氣灶上，點火，接著又把油倒進了鍋里。鍋里的油噼里啪啦地濺了出來，我猛地意識到：“鍋里的水還沒干。”幸好我眼疾手快，躲了過去。然后把媽媽為我準備好的辣椒鏟進鍋里，鍋里響起了噼啪的`響聲。我敲雞蛋時生怕把雞蛋整個敲碎了，所以輕輕地敲，可敲了很久，卻一直不裂，我耐不住性子了，只好讓媽媽幫我敲，結果（姜還是老的辣），雞蛋一下就打碎了。我開始炒蛋了，我先將蛋的一邊炒熟，再用鍋鏟把整個蛋都翻過一邊，等炒熟了，就可以出鍋了。
菜剛一上桌，大家就都來嘗，嘗完后又紛紛夸我炒得好。吃完飯后，我炒的那盤菜都沒了，我心里有說不出的高興！
今天我下廚（專業16篇）篇十三
我算是一個吃貨，喜歡吃的東西沒少吃，但不喜歡的東西堅決不吃，媽媽在家也沒少做好吃的，我很有口福。
今天中午不知怎的，媽媽買了雞翅和可樂，上回我想試著做一做飯，沒想到媽媽一下子給來了一個高難度的，我后悔了，走進廚房，帶上圍裙，準備做可樂雞翅，媽媽在一旁指導，把16個雞翅洗干凈，放在一個小盆里，放鹽、生抽、料酒，腌制15分鐘。
之后下鍋煎，在鍋內先到一底油，等油熱了，放上第一個雞翅，沒想到雞翅一碰到油油花就開始亂蹦，自己的手上也被濺了幾滴下意識地縮手，讓自己感受到了那短暫的疼痛，自己一下子也害怕了，隨后又放了幾個熱油，濺到手上的疼痛，實在受不了了，開始跟媽媽抱怨：“到時候你買一個長一點的.筷子吧，買的圍裙也沒什么用，還不如來個手套。”之后的雞翅都是媽媽煎的，看著媽媽那嫻熟的動作，濺起的油全都避開了，媽媽不像自己那么生疏，我從小到大做菜的次數，一只手也可以數得清，沒有什么做菜經驗。而媽媽不一樣，做了幾年的菜，經驗頗豐。
等到雞翅煎成兩面金黃，倒入可樂燜即可。大約十五分鐘后打開鍋蓋收汁就行了，看著自己的成果，覺得真不容易，做個菜都能受傷，不過吃起來還是不錯的。
之前中午父母都不在家，自己只能吃方便面，或者出門買東西吃，以后多跟媽媽學幾道菜，使自己在父母不在家的時候，也能自己做吃的。
今天我下廚（專業16篇）篇十四
今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家里等他們回來做飯。“咕咕——”，我的肚子唱起了“空城計”，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！
我打開冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：“今天就炒牛肉吧！”說干就干，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀戰戰兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完后，我發現我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：“切菜也是一項藝術活兒！”
接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進池子里，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回灶臺上。打開火后，我想：等鍋里的水燒干再放菜吧！不一會兒，鍋里的水已經到了“九霄云外”去了，鍋里響起了“噼里啪啦”地響聲，好像一個調皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋里頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋里一瞧，只見里面風平浪盡，沒有一點聲音，我才嘆了一口氣。
哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子里，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反復翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝鍋里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋里，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。
（撰稿：湖南省邵陽市大祥區三八亭小學159班，張一格）。
今天我下廚（專業16篇）篇十五
星期六的的中午，在店里，我問媽媽：“媽，今個吃什么飯啊？”而老媽卻答非所問：“陳怡燃！用普通話說！”“哼我感覺老家方言蠻好噠。”沒想到就我這一句話，就這一句，招來了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！啊？！你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去！我表示超級無語，老媽不也用方言了。然后，又傳來了老媽的'聲音：“你今天不用吃飯了！”
天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來我必須自己做飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個雞蛋，打到碗里，攪來攪去，接下來，嗯?該做什么了？哦！對了還沒放鹽呢，好，我往鍋里一倒，翻啊翻，過了一會兒，雞蛋終于熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!大功告成啦！咦？我仔細一看！天啊！這是什么炒雞蛋？簡直是煎雞蛋，不，這只是一道無名小菜，我嘗了一口，嗯，還不錯，能吃就行，沒想到我陳怡燃做的飯那么好吃啊，連做的無名小菜都能吃。
自己做飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！
今天我下廚（專業16篇）篇十六
中午，我要媽媽教我煮菜，因為老師說要寫日記。
媽媽先我量好米，我淘米，淘好后，我把電飯鍋插上電，按了“煮飯”開關就不用管了，等會會自動好。
媽媽說第一個菜是豬血，第二個是包菜。
我拿著菜刀小心翼翼的，真怕割到手。先在豬血中間豁成兩份，再切成小方塊，然后裝到碗里。水開了，就把豬血放進去，蓋上鍋蓋。等兩分鐘沸騰后就放油、食鹽、醬油，媽媽說味精和蔥得出鍋前放。最后我才放味精和蔥，一碗香噴噴的豬血湯就出鍋啦！
接下來還有個包菜。我先把包菜一片一片的剝下來，再放在盆里洗干凈，然后濾干水就開始切。媽媽說要切成絲。我把幾片菜葉合起來，左手按住包菜，左手拿刀小心的切著。以前看媽媽切得很均勻，可今天刀在我手上卻步聽使喚，切出來有粗有細。
我先燒熱鍋，再放油，馬上把包菜放下去。
我問媽媽：“包菜要不要放鹽、蔥、醬油、味精？”
“油和鹽是一定要放的'，不過蔥和醬油就不用了，味精也是出鍋前放。”媽媽告訴我。
我一邊翻炒著菜，一邊認真地聽。
在媽媽的指導下，包菜也做好了。電飯鍋里的飯也好了。
我吃著自己煮的飯菜，覺得特別的好吃，心里美滋滋的，因為這是我第一次做飯，同時也體會到了媽媽的辛苦。