肯德基工作心得（匯總21篇）

通過寫工作心得，我們可以與他人分享自己的工作經驗和感悟，共同促進工作的進步和成長。接下來，小編為大家整理了幾篇精選的工作心得范文，希望對大家寫作有所啟發。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇一

肯德基作為全球知名的快餐連鎖品牌，在全球范圍內擁有眾多員工。我作為其中一員，有幸在這個大家庭中工作多年，感受到了肯德基獨特的企業文化和工作方式。通過這些年的工作經歷，我深刻體會到了肯德基的工作心得和體會。本文將結合個人經歷，分享我對肯德基工作的心得與體會。

第二段：團隊合作的重要性。

在肯德基的工作中，團隊合作是至關重要的。每個人都有自己的任務和責任，只有全體員工默契配合，才能把工作做得更好。在我的工作崗位上，我們經常需要與其他部門的員工合作，比如倉庫、前臺等，我們相互支持、相互合作，共同完成工作。團隊合作的優勢是明顯的，不僅可以提高工作效率，還能夠培養員工的團隊意識和協作能力。在我個人的工作中，與同事的團隊合作讓我學會了溝通交流、互相幫助，不僅增加了工作的樂趣，還讓我感受到了團隊的力量。

第三段：積極主動與時刻準備。

在肯德基的工作中，我深刻體會到了積極主動和時刻準備的重要性。作為一名員工，我們需要時刻保持工作狀態，隨時準備接受各種任務和挑戰。有時候突發情況會出現，這時我們不能驚慌失措，而是要迅速反應、迅速解決問題。此外，積極主動也是我們工作的態度和精神，主動承擔責任、主動尋找問題并及時解決，這些都是我們在肯德基工作中必須具備的素質。通過積極主動和時刻準備，我不僅在工作中發現了更多的機會，也自我提升了能力和技能。

第四段：保持學習與持續改進。

肯德基作為一家國際知名品牌，一直秉承著“持續學習與持續改進”的理念。在我的工作中，我也從這一理念中受益良多。肯德基鼓勵員工不斷學習，提供了各種培訓和學習機會，幫助員工不斷提升自己的技能和知識。而且，肯德基也注重員工的反饋和建議，鼓勵員工提供改進建議，幫助企業不斷改善和完善。在我的工作中，我學習到了很多知識和技能，也通過不斷改進和反思提高了自己的工作水平。

第五段：堅持品質與服務至上。

肯德基以其獨特的風味和優質的服務在全球范圍內贏得了廣泛的贊譽，其中關鍵的原因之一就是堅持品質和服務至上。在我的工作中，我深刻體會到了堅持品質和服務至上的重要性。肯德基始終把食品安全和顧客滿意放在首位，從選材到制作，始終以高標準、嚴要求來確保食品的品質。同時，肯德基也注重服務體驗，用真誠的微笑和熱情周到的服務來滿足顧客的需求。在我的工作中，我也以同樣的態度對待每一個顧客，努力打造良好的服務體驗，讓顧客滿意而歸。

第六段：總結。

通過這些年在肯德基的工作經歷，我深刻體會到了肯德基的工作心得與體會。團隊合作、積極主動、持續學習與改進、堅持品質與服務至上，這些都是肯德基工作的核心價值觀和準則。我相信，只有秉持這些心得和體會，才能在肯德基這個大家庭中不斷成長和發展。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇二

還記得第一天試工的時候，到店里就是打打飲料，拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心，以為很簡單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易，第二天就開始記所有餐單的價格以及所有包裝的規格。一天下來感覺頭蒙蒙的，總覺得自己要學的東西很多很多。和自己在學校真的很不一樣，在學校學習完全是自己的事情，但工作就不是你愿意不愿意的事情了，是必須要做的！

雖然在那里工資不高，但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了，在kfc工作也是對自己的一種歷練吧！

未來是什么樣的我不知道，但我知道，未來不是夢，而是由自己托起的一片晴空！

肯德基工作心得（匯總21篇）篇三

工作是人們生活中不可缺少的一部分，每個人都有好多的工作經歷。而我最近的一份工作是在肯德基餐廳。在這段時間里，我不僅體驗到了團隊合作的重要性，而且學到了許多有關工作技巧和職業素養的知識。下面，我將分享我在肯德基工作期間的心得體會。

第二段：團隊合作的重要性。

在肯德基餐廳，團隊合作是至關重要的。無論是在繁忙的午餐時間還是在晚餐高峰期，所有員工都需要緊密合作，以確保顧客的需求得到滿足。我發現，只有當團隊互相協作并相互支持時，我們才能高效地完成工作任務。團隊合作不僅可以提高工作效率，還可以增進員工之間的溝通和理解。通過這段經歷，我深刻認識到，團隊合作是工作中不可或缺的一環。

第三段：職業技巧的學習。

在肯德基工作期間，我學到了很多有關職業技能的東西。首先，我學會了高效地處理顧客的訂單。當顧客提出訂單時，我必須迅速地理解他們的要求，并按照規定的程序和時間要求準備食物。這要求我具備良好的觀察力、溝通能力和反應能力。其次，我學會了在高壓環境下保持冷靜。當餐廳的業務量急劇增加時，廚房會變得非常忙碌，員工之間的相互配合顯得尤為重要。通過這些經歷，我逐漸成為一個能夠在壓力下工作的人，并學會了有效地處理工作中的各種挑戰。

第四段：與顧客的互動。

在肯德基餐廳工作，與顧客的互動是每天的常態。在與顧客交流的過程中，我發現服務的質量對于顧客體驗的重要性。誠摯的微笑、友好的問候和及時的反饋都能給顧客留下良好的印象，并增加他們對餐廳的好感度。通過與各種不同需求和性格的顧客接觸，我學會了與人溝通和處理沖突。這些寶貴的經驗使我更加自信和成熟，也提高了我的人際交往能力。

第五段：職業素養的重要性。

在肯德基工作期間，我明白了職業素養的重要性。職業素養不僅包括了工作技能，還包括了態度、責任心和團隊精神。對於一份工作來說，態度決定一切。只有積極的態度才能帶來較好的工作效果，并且在同事和顧客之間建立良好的關系。此外，作為一名員工，我必須意識到自己的責任和義務，保持良好的職業道德。在團隊合作中，我們要互相支持、互相尊重，并共同為餐廳的發展做出貢獻。

結論：

肯德基的這段工作經歷為我提供了一次寶貴的學習機會。通過與團隊合作，我意識到團隊合作的重要性，并學到了許多職業技能。通過與顧客互動，我提高了人際交往能力。這段工作經歷還讓我明白到，職業素養在工作中起著重要的作用。肯德基的工作經歷使我更加自信和成熟，為我的未來職業之路奠定了堅實的基礎。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇四

在高中生活的最后一年，我有幸能夠到肯德基廚房工作，這是我人生中一個非常寶貴的經歷。在這里，我不僅學到了如何合理利用時間，調節自己的情緒，還學會了團隊合作和責任心。以下是我在肯德基廚房工作的心得體會。

首先，時間管理非常重要。在肯德基廚房，每個人都有自己的工作，但是每個人的工作內容都非常繁忙，時間緊迫。因此，我們必須學會如何合理利用時間和調節自己的情緒。每個人都必須做好自己的本職工作，同時也要關注其他工作區域的情況，以便及時協調。正是由于大家都非常專注于自己的工作，小組才能在規定時間內完成任務。

其次，團隊合作精神也非常重要。在肯德基廚房，每個人都在為同一個目標而奮斗，因此我們必須相互支持，相互合作，才能夠實現最終的目標。在工作中，我們常常要同時處理多個訂單，因此大家必須分工明確，相互配合。此外，在肯德基廚房，每個人都非常有責任心，都知道自己的工作內容以及給顧客帶來的快樂與滿足感，因此我們必須保證每個菜品都是符合標準的，不斷提高自己的工作質量。

最后，肯德基廚房工作也教會了我如何與人打交道。在這里，我不僅認識了來自不同地區的同事，還認識了來自不同文化和語言背景的同事。在與不同的人打交道時，我學到了如何尊重他人、傾聽他人、溝通與合作，這些都是非常重要的技巧。肯德基廚房工作讓我體會到世界的多樣性，讓我成為一個更加成熟、理解和寬容的人，這對我今后的人生都非常重要。

綜上所述，我的肯德基廚房工作讓我有機會學到許多實用的技能和人際關系技巧。我相信這些技能和經驗將對我未來的求職和生活產生深遠的影響。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇五

第一段：引言（100字）。

肯德基是全球著名的連鎖快餐品牌之一，擁有廣泛的市場覆蓋和影響力。我有幸在肯德基工作了一段時間，并從中獲得了許多寶貴的經驗和心得。在這篇文章中，我將分享我在肯德基工作期間的體會和收獲，讓讀者了解這個行業的挑戰和機遇。

第二段：團隊合作（250字）。

在肯德基的工作環境中，團隊合作是至關重要的。每個員工都要清楚理解自己在團隊中的角色和職責，并積極主動地與同事合作。我從與同事密切協作的經歷中學到了相互支持和溝通的重要性。我們共同解決問題，提高工作效率并確保正常運營。這樣的團隊合作讓我深刻體會到團隊的力量，也讓我意識到在工作中相互信任和支持的重要性。

第三段：客戶服務（250字）。

肯德基的成功離不開對客戶服務的高度重視。在工作中，我學到了為客戶提供卓越的服務是至關重要的。我們要始終保持微笑、耐心并提供準確的建議和幫助。我曾經遇到過一些挑剔的客戶，但我學會了控制情緒并積極有效地解決問題。在處理客戶投訴時，我盡力以最快和最滿意的方式解決問題。這個經驗讓我更好地了解了客戶服務的重要性以及如何維護良好的客戶關系。

第四段：時間管理（250字）。

在這個快節奏的工作環境中，時間管理是必不可少的。在高峰時段，我們經常面臨著大量的訂單和需求。我學會了如何合理規劃和分配時間，以便高效完成工作任務。學會如何有效地利用時間，不僅能提高工作效率，還能減少工作壓力。我將這一技能應用于生活中，使我的時間得到更好地管理和組織。

第五段：個人成長（250字）。

通過在肯德基的工作經歷，我得到了許多個人成長。首先，我學會了如何在高壓力下保持冷靜和專注。無論是面對繁忙的工作環境還是挑剔的客戶，我都能夠保持冷靜并解決問題。其次，我學到了如何與不同類型的人相處。在肯德基，我遇到了各種各樣的人，他們來自不同的背景和文化。這讓我學會了尊重和包容他人的觀點和做法。最重要的是，我深刻體會到了努力工作的重要性。只有經過不懈的努力和奮斗，我們才能獲得成功和取得進步。這些個人成長經歷將伴隨我一生，并在我的職業生涯中發揮重要作用。

結論（100字）。

在肯德基的工作經歷中，我學到了很多團隊合作、客戶服務、時間管理以及個人成長方面的寶貴經驗。這些經驗將伴隨著我未來的職業生涯，為我提供了重要的指導和幫助。我衷心感謝在肯德基工作的機會，它讓我成長并為我的未來奠定了堅實的基礎。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇六

記得來肯德基面試時，也是我人生中第一次經歷面試，緊張的面試氛圍，嚴肅的經理，問著奇怪及專業的問題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了，要通過第一次面試時，才有機會進入第二次面試;幸運的我都通過了!肯德基的面試經歷讓我學到了不少東西!不管你去做什么事，都要時刻保持著一個摯誠的心，懷著摯誠的心去面對每一件發生在我們身邊的事，你會有意想不到的收獲哦!

說真的上大廳是一項苦差事，工作一天下來腳痛的都沒感覺了，而且手臂也會有點酸痛酸痛的;但也是一項蠻有意思的工作，因為面對的顧客時刻都在變動，雖然有的顧客有點刁蠻，有點苛刻，有點麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要，看到顧客們滿意的笑容時心里就會有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣，但我覺的我的工作帶給了我很多我在學校學不到的知識，譬如:全心地為他人服務的態度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學不到的知識;只有親身經歷了才會有更深的體會;每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時，感覺好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的;或許這就是服務的最高境界吧!

凡事要學會感激，感激一切使你成長的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學崖生活中對我起了很大的影響，它教會了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時間!

肯德基工作心得（匯總21篇）篇七

近兩個月的寒假已經過去了，俗話說：“沒有實習，就沒有發言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會。我想在我畢業之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。所以這個寒假，我選擇了留在__市，在肯德基做了將近兩個月的工作，這不到兩個月的時間，讓我獲益良多。

總的說來，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力，了解樂社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看到好多美好的，丑陋的社會現象,在社會大課堂里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。

剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。可是等我正真接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺上一分鐘，臺下十年功。”我們只看到點膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且師傅只是給你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強調的，顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上，我看到的只是機械的語言。在這兩個月中，我更多的體會到賺錢的不易，以及現實社會的殘酷。大學只是個象牙塔，太單純了。所以當夢想照進現實之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來，在這里都會經歷一個相當困難的時期。在這里，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現在的狀態只是將來進入職場的一個縮影，所以，我無論如何都堅持了下來。

在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現在理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業后走上工作崗位而奠定基礎。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!

第一次參加社會實踐，我明白社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校中學生更新觀念，吸收新的思想與知識。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務我們要走出校園，踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!

在實踐中我明白了人際關系有多么的復雜，大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性，要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。更重要的是我在社會實踐中學會了自強自立!凡事都要靠自已!

現在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立。

在這次社會實踐中，除了培養出了我各種能力之外，還讓我了解到一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷發展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。及自己最大的努力去完成自己的工作，要有自信要對自己的工作負責，要有責任心去做到最好。

這次實踐讓我知道，社會和學校是不一樣的。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰而令自己變得更加強大!

通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發現自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經驗的基礎上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘實踐活動培養人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務社會相結合，為國家與社會的全面發展出謀劃策。堅持社會實踐與專業特點相結合，為地方經濟的發展貢獻力量為社會創造了新的財富。雖然現在的我還沒有能力做的更好，但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增強了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

這次實踐讓我知道工作要有自信，自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種.種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流，一定要做到良好的溝通。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會實踐中把經驗與所學到的知識相結合。并且要不斷的使自己的知識變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。

肯德基工作的這段時間里，有一次我們開員工大會，主題是餐飲業的良心，食品安全。因為那段時間在網上出現了許多關于肯德基的負面報道影響。通過這次事件我知道各行各業都有自己的責任和規矩。而且這些規矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開始培訓的時候，有一條就是想顧客之所想，就是說在顧客需要的時候就能夠及時幫到顧客，一切以顧客為第一位。各行各業都應該以顧客為第一。這也是我所要學習的，因為在以后我不管從事什么職業，如果不能把顧客放在第一位，那么我就會失敗，正所謂民心所向，是為了贏得顧客的信任。

社會雖然比學校要復雜很多，但是社會上有課本上學不到的東西，那就是社會經驗，為人處世的經驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現自己的理想。

相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過人并不是很多，本來我也沒想去肯德基工作，不過在暑假快要到來之時，我的同學讓我去面試，在暑假的時候參加社會實踐，在肯德基鍛煉自己的能力，我覺得自己是必須要鍛煉一下了，所以我去面試了，沒想到真的成功了。在說服自己的父母之后，我就準備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。

將近兩個月的暑假已經過去了，俗話說：“沒有實習，就沒有發言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會。我想在我畢業之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。所以這個暑假，我選擇了留在學校，在肯德基做了將近兩個月的工作，這不到兩個月的時間，讓我獲益良多。

總的說來，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力，了解樂社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看到好多美好的，丑陋的社會現象,在社會大課堂里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。可是等我正真接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易埃俗話說：“臺上一分鐘，臺下十年功。”我們只看到點膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。

第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且師傅只是給你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強調的，顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上，我看到的只是機械的語言。在這兩個月中，我更多的體會到賺錢的不易，以及現實社會的殘酷。大學只是個象牙塔，太單純了。所以當夢想照進現實之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來，在這里都會經歷一個相當困難的時期。在這里，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現在的狀態只是將來進入職場的一個縮影，所以，我無論如何都堅持了下來。

在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現在理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業后走上工作崗位而奠定基矗我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會的殘酷了，在實踐中更好的鍛煉自己，我堅信自己能夠得到更多的進步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關注，可是現在我已經對自己的將來極度的關心了，我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進步的，只要自己不斷的努力，我堅信自己能夠成功。在實踐中我還認識了很多的同事，我相信我會在今后的日子中過的更好的，因為我一直都在努力!

肯德基工作心得（匯總21篇）篇八

以前也想過，學我們教育技術專業的，最起碼應該找門當戶對的有關教育的家教啊，教育機構什么的進行實踐，但是專門機構統計的現在的畢業生出來后只有極少的一部分會做與自己專業相符的工作，再加上多一份經歷，便有多一份收獲。所以，在工作的過程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當做是自己的本職工作，因此，打電話征得家人的同意之后，我和舍友一起去參加并且通過了肯德基的面試。這次面試是很正規的一種，面試通過后餐廳是要給我們的父母打電話說明我們是在他們的餐廳兼職的，這讓我覺得這是負責任的，這給我留下了好印象了。

相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。在我接觸這個工作之前，我一直以為這是一項很容易的工作的，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔，沒什么難的。可是等我接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊，等到自己上的時候就哭了。俗話說：“臺上一分鐘，臺下十年功。”我們只看到收銀員流暢的點餐速度，卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。

在肯德基上班首先要進行培訓，培訓時和試用期間要記住很多的東西，比如：產品的價格、產品的包裝還有champs肯德基全球推廣的“champs”冠軍計劃是肯德基取得成功業績的主要精髓之一。其內容為：ccleanliness保持美觀整潔的餐廳；hhospitality提供真誠友善的接待；aaccuracy確保準確無誤的供應mmaintenance維持優良的設備；pproductquality堅持高質穩定的產品；sspeed注意快速迅捷的服務。每個月公司都對餐廳的champs狀況進行打分。因此，檢查人員也被稱為champs，同時他還有一個中文名字，神秘顧客。

因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。

員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點，并坐上一段時間，從而給出餐廳champs的成績。

就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的，因為收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。培訓完后，我在餐區收拾盤子和打掃衛生，整個餐廳的盤子都是我一個人收拾，同是還要保持地面的清潔，一刻都沒得停的`，特別是周末的時候人特別多，站一天下來累的不想說話。幸好在我們餐廳的工作人員都是我的同齡人，還有幾個其他學校的學生也是過來兼職的，這樣就有話聊了，餐廳的經理也是剛畢業的大學生，對人都非常的和善，我們都挺喜歡的。

在餐區收拾了一個多月的盤子之后，終于可以上前臺收銀了，既緊張又興奮，還記得第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復點餐，一次，我為一位顧客購買餐點時又忘了建議性銷售，經理在一旁提醒“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結果人家自然是不要的。

顧客走了以后，經理對我說：“顧客已經買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎?像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經大腦胡亂說一通。”

在前臺有三大點是十分重要的：

1、速度眾所周知，肯德基是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員，為每一位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。在肯德基，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準，顧客在進入2秒鐘內要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成；每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖拉。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是很崩潰的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協調合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間里，自認為自己的速度已經很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標準，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快啊！”

2、挑戰千次“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。

由于各種原因，肯德基公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之后，公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。

千次就成了回答這些問題的重要指標。

3、注重團隊精神一家餐廳在運營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。原因就是我們是一個團隊，任何時候隊員之間都會相互協作。互相協作的精神，使我們為他人同時也為自己提供了更好的工作環境。其實，能作為其中的一分子，去窺視一個世界五百強企業的運營模式，你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此激烈的市場里，這里面確實很多值得我們去學習。

他們的那種模式不是簡單的復制就能復制出來的，肯德基的產品簡單得你只要你是個健全的人你就可以制作出來，每種產品都有規定好規格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發生口感上的變化。另外，我開始一直覺得自己作為一個兼職，那些全職會欺負我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，很主動幫你忙...很多人都很照顧“新手”，盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們，謝謝你們教會我很多很多東西，有技術上的，有社會經驗，真得是“三人行，必有我師”啊，以前總認為自己是大學生，就自視清高，可是我現在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教！所以我覺得，這也是我的收獲之一。

還有，就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學校坐習慣了，突然站7.8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應了，哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是三個字：不容易！所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經比較節儉了，可是還是有時候會頭腦發熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費。

另外，雖然，覺得很累很累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會，有時候，人真得需要發揮主觀能動性，每當我這么想的時候，我就會真得堅持下來，真得戰勝自己，所以總有一種成就感，我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受，當時，真得是激動萬分，因為那畢竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費，我的雙手原來可以創造價值。雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙！

總之，這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心，我所收獲的只有我自己知道。

在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握。還有，我依然覺得，學校的生活和社會的生活是有很大不同的，學校的關系還是比較單純的，同學們的友誼也是比較真的，另外，學習的機會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現在，只有這樣，才能對得起所以關心自己的人。

不管怎么說，我覺得這次打工的經歷會永遠印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷提高自我，挑戰自我，雖然不是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益匪淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的，我會更珍惜自己現在擁有的一切，是那么來之不易啊。以上就是我職業體驗報告，可能并不是很好，但確確實實我這半年工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業有很大的接口，但我認為，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇九

作為全球著名快餐連鎖品牌之一的肯德基，每年都吸引著大量的員工加入其團隊。作為一個曾經在肯德基工作過的員工，我從這個工作經驗中學到了很多寶貴的東西。在這篇文章中，我將分享一些我在肯德基工作期間的心得體會。

第二段：團隊合作的重要性。

在肯德基工作期間，我深刻體會到了團隊合作的重要性。由于肯德基的工作環境繁忙，每天都有大量的訂單需要處理。無論是在前臺，還是在后廚，每個人都需要與其他團隊成員密切合作，以確保訂單的準時完成。我們經常需要快速分工合作，相互協調，互相支持。只有每個人都發揮出自己的特長，并且愿意互相幫助，我們才能夠順利地完成工作任務。

第三段：與顧客的良好溝通。

作為肯德基的員工，與顧客的良好溝通是至關重要的。在高峰時段，顧客往往排著長隊等待訂餐。在這個時候，我們需要迅速而準確地了解顧客的需求，并與他們進行良好的溝通。有時候，顧客可能會因為一些問題而感到不滿，如訂單錯誤或者等待時間過長。在這種情況下，我們需要耐心傾聽顧客的抱怨，并盡力解決問題，以確保顧客體驗的順利和滿意。

第四段：提升工作效率的技巧。

為了提高工作效率，我學會了一些技巧。首先，時間管理非常重要。我們通常需要在短時間內處理大量的訂單，所以合理安排時間，分配任務非常必要。其次，學會優先處理重要任務。有時候，一些訂單需要以最快的速度完成，因為顧客可能會對等待時間過長而不滿。因此，我會優先處理這些訂單，確保及時完成。此外，協調好與其他團隊成員的配合也是提高工作效率的關鍵。

第五段：終身學習與個人成長。

在肯德基工作期間，我意識到終身學習和個人成長的重要性。肯德基作為快餐行業的領導者，經常引入新的產品和服務概念。為了適應這些變化，我需要持續學習。肯德基也提供了各種培訓機會，幫助員工提升技能和知識。通過參加這些培訓，我學到了很多實用的知識，并且不斷提升自己的能力。這種持續學習的態度不僅對當前工作有幫助，還對我個人的職業發展產生了積極影響。

結尾：總結和展望。

總之，肯德基是一個讓我學到了很多東西的工作經歷。我從中學會了團隊合作的重要性，與顧客的良好溝通，提升工作效率的技巧，以及終身學習與個人成長的重要性。這些寶貴的經驗將對我未來的職業道路產生長遠的影響。無論是在哪個行業工作，這些心得體會都將是我寶貴的財富，使我能夠更加成熟和出色地面對未來的挑戰。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇十

肯德基能在中國快速發展和其網絡化、標準化的連鎖經營是密不可分的，在肯德基工作一定能學到游泳的經營方式。下面是本站為大家帶來的在肯德基工作心得，希望可以幫助大家。

上周開始，kfc在我們學校開始招工，雖然是兼職，但還是很難進，畢竟報的人多的去了，就我們學校報了有200多個，而且的別的學校也有招，經過初試，我很榮幸的過了，而到后來，kfc給我打電話，讓我去復試，由于學校里有點事，所以去晚了，當然，好不了道歉了，呵呵。最后和考官聊了將近有半個小時，當天晚上就接到了通知。去肯德基，大家都知道要有健康證，而最累的就是辦健康證了，正是端午放假，疾病防控中心都放假了，沒有辦法，白跑了兩趟(去了趟市里的，也去了趟區的)。還有就是辦理從業人員資格證，這個證書倒是很容易就辦到。

這兩天只要一沒有課，我就會去kfc進行培訓，雖然只是兼職，做前臺收銀工作，但也不是簡單的一件事。最重要的就是細心。但我會好好的將它做好，并且爭取做到最好。雖然離畢業還有一年多點的時間的，但這一年里，真正學習的時間卻只有半年，剩余的半年就需要自己去找工作實習，現在，找到了兼職，希望能在學習之余，學到點別的工作經驗，不管以后是去公司上班，還是自主創業，我想，這些都會是我的一筆財富。

記得來肯德基面試時，也是我人生中第一次經歷面試，緊張的面試氛圍，嚴肅的經理，問著奇怪及專業的問題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了，要通過第一次面試時，才有機會進入第二次面試;幸運的我都通過了!肯德基的面試經歷讓我學到了不少東西!不管你去做什么事，都要時刻保持著一個摯誠的心，懷著摯誠的心去面對每一件發生在我們身邊的事，你會有意想不到的收獲哦!

說真的上大廳是一項苦差事，工作一天下來腳痛的都沒感覺了，而且手臂也會有點酸痛酸痛的;但也是一項蠻有意思的工作，因為面對的顧客時刻都在變動，雖然有的顧客有點刁蠻，有點苛刻，有點麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要，看到顧客們滿意的笑容時心里就會有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣，但我覺的我的工作帶給了我很多我在學校學不到的知識，譬如:全心地為他人服務的態度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學不到的知識;只有親身經歷了才會有更深的體會;每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時，感覺好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的;或許這就是服務的最高境界吧!

凡事要學會感激，感激一切使你成長的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學崖生活中對我起了很大的影響，它教會了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時間!

今天是一個嶄新的開始，今天，我們簽訂了。

勞動合同。

并且開始了我們真正的培訓。一點開始上班刷完卡我的師傅就開始慢慢的給我講解kfc里面的各個存儲房間因為我是做前臺工作(收銀工作)所以儀表儀容很重要本來就愛笑的我這點當然也難不到我。但在前臺工作并沒有我想象的那么easy。并不是單純的收錢然后給顧客遞餐。

首先，我學的就是炸薯條，因為這個也是前臺的工作之一，而炸薯條是首先要學會的，站在炸鍋錢，首先讓我感到的就是油膩味很濃，看著這些炸鍋，即興奮又無奈，興奮的是可以學到一點知識，而無奈的是不知道如何下手。

過了一會，師傅開始了炸薯條了，我在旁邊仔細的看著，然后詳細的記下每一步，慢慢的記了有兩頁，(具體的步驟就不說了，屬于商業秘密)終于輪到我上陣了，炸薯條一遍就過(因為炸鍋都是自動化的，時間都設置好了，時間一到就可以了)但大家都知道，薯條有大份中份和小份之分，而做為前臺工作人員，就是要準確的去裝各個不同類型的薯條，而且要快，準。小包的重量在70-80g之間中份在112--122g之間大份在139--149g之間，師傅拿來了電子秤，然后要我分別裝小份的中份的和大份的，然后放在上面稱，感受下重量，以后工作的時候，就不用秤，直接憑自己的直覺，結果，我裝的分別是65g117g121g當然了，這個結果只有中份是合格，其他的都不合格，單單練習這個，我就練了快有一個小時，最后，基本上能夠控制好各個薯條的重量。

學完了薯條，繼續學習上校雞塊和深海鱈魚條的烹炸方法。

產品之多，足夠讓我眼花繚亂，雖然熟悉部分產品，但當他們放在一起的時候，就又很難分辨出來，而且像飲料這塊，品種之多，配料之多，都弄的我糊糊涂涂的。

明天，還是才是真正的前臺配備培訓，所以具體的感覺明和大家分享。

今天的心得就是：細心+努力=成功。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇十一

為了進步自己的實踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才華，培養自己的韌性，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

之前也想過，學我們工科專業的，最最少應當找門當戶對的實踐，但是專門機構統計的現在的畢業生出來后只有極少的一部份會做與自己專業符合的工作，再加上多一份經歷，便有多一份收獲。因此，在工作的進程中，我都在不斷的提示自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當作是自己的本職工作，因此，在征得父母的同意以后，我參加并且通過了肯德基的口試。

相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很輕易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說：“臺上一分鐘，臺下十年功。”我們只看到收銀員流暢的點餐速度，卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產品的價格、產品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的，由于收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際題目。

培訓完后，第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、僵硬，還總是遺漏步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復點餐，一次，我為一名顧客購買餐點時又忘了建議性銷售，經理在一旁提示：“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結果人家自然是不要的。顧客走了以后，經理對我說：“顧客已買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經大腦胡亂說一通。”

在前臺有四大點是十分重要的：

1、速度。

盡人皆知，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一個重要的特點。

作為餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復夸大的。在肯德基，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準——顧客在進進2秒鐘內要遭到招呼;對每位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應當在5分鐘之內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，他人已接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是盡對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都調和合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節奏。曾有短時間里，自以為自己的速度已很快了，但是當有一次親眼目擊了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真實的迅速是甚么標準，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑戰千次。

“千次”是在柜臺上經常被提起的一個名詞。

所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由于各種緣由，肯德基公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產品的種類。在投進大量人力、物力、財力研發、宣傳以后，公司自然希看在“新產品是不是被市場接受?消費者的愛好程度如何?”這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標。

3、遭受champs。

肯德基全球推廣的“champs”冠軍計劃是肯德基獲得成功業績的主要精華之一。

其內容為：c?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;h?hospitality?提供真誠友善的接待;a?accuracy?確保正確無誤的供給?m?maintenance?維持良好的裝備;p?productquality?堅持高質穩定的產品;s?speed?留意快速迅捷的服務。每月公司都對餐廳的champs狀態進行打分。因此，檢查職員也被稱為champs，同時他還有一個中文名字——神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他甚么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點，并坐上一段時間，從而給出餐廳champs的成績。

4、重視團隊精神。

一家餐廳在運營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。

十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。緣由就是我們是一個團隊，任什么時候候隊員之間都會相互協作。相互協作的精神，使我們為他人同時也為自己提供了更好的工作環境。實在，能作為其中的一份子，往窺視一個世界五百強企業的運營模式，你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此劇烈的市場里，這里面確切很多值得我們往學習。他們的那種模式不是簡單的復制就可以復制出來的!肯德基的產品簡單得你只要你是個健全的人你就能夠制作出來，每種產品都有規定好規格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發生口感上的變化。

另外，我開始一直覺得自己作為一個兼職，那些全職會欺侮我，會甚么都讓我自己做，所以開始往的時候總是謹慎翼翼，生怕出錯，可是事實其實不是那樣，她們對我都很好，很主動幫你忙...很多人都很照顧“新手”，盡量交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西，有技術上的，有社會經驗，真得是“三人行，必有我師”啊!以前總以為自己是大學生，就自視清高，可是我現在覺得自己在她們眼前是“書呆子”一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教!所以我覺得，這也是我的收獲之一!

還有，就是之前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學校坐習慣了，忽然站7.8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應了!哎...實在之前聽他人也說賺錢不容易，可是總沒有自己往親身的體會，而這次，自己通過親身的體會，真的是...是....三個字：不輕易!所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果，固然我平時已比較節儉了，可是還是有時候會頭腦發熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費!另外，固然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告知自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會!有時候，人真得需要發揮主觀能動性，每當我這么想的時候，我就會真得堅持下來!真得克服自己，所以總有一種成績感!我還想再談一下當我拿到那唯一的幾張票票時的感受，當時，真得是激動萬分，由于那究竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費，我的雙手原來可以創造價值。固然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這類感覺很美好!!

總之，這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不單單是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏進社會作好展墊，人，總是需要往磨練，往拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?固然我其實不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那末就要好好的掌控!還有，我仍然覺得，學校的生活和社會的生活是有很大不同的，學校的關系還是比較單純的，同學們的友誼也是比叫真的!

另外，學習的機會也是如此的難得，所以，珍惜和掌控現在，只有這樣，才能對得起所以關心自己的人!不管怎樣說，我覺得這次打工的經歷會永久印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷進步自我!挑戰自我!!固然不是我的第一次社會實踐，但我以為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的!我會更珍惜自己現在具有的一切，是那末來之不容易啊!以上就是我署假的實習報告，可能其實不是一份很規范報告，但確確切實我這半個月工作中的感受，也固然那份工作其實不與自己的專業有很大的接口，但我以為，不管任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實。

2011年7月8日，隨著最后一門學科的考試完畢，我上大學之后的第一個暑假開始了。在這個充滿期待和興奮的假期，我還有一項很重要的任務，就是進行大學生的社會實踐。本身對于餐飲文化和管理藝術有興趣的我，選擇了在肯德基餐廳進行為期一個月的社會實踐，在實踐的過程中，我了解了很多關于肯德基的企業文化以及餐飲服務文化，還隨著管理組的經理們學習了很多在日常餐廳管理方面的知識，以下為我本次社會實踐的學習體會。

一、關于肯德基餐廳;。

肯德基(kentuckyfriedchicken肯塔基州炸雞)，通常簡稱為kfc。是來自美國的著名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校于1952年創建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。

在中國市場，肯德基與必勝客、塔可鐘同屬中國百勝餐飲集團的旗下公司，百勝餐飲集團是全球餐廳網絡最大的餐飲集團，在全球110多個國家和地區擁有超過35,000家連鎖餐廳和100萬多名員工。

如此一個龐大的餐飲連鎖，也必須要有它獨特有效的一套管理方式與文化。

二、百勝餐飲的企業價值觀與企業文化;。

聲。我們以“yes”的態度向顧客提供100%的champs。champs指的是冠軍計劃，c指美觀整潔的環境，h指真誠友善的接待，a指準確無誤的供餐，m指優質維護的設備，p指高質穩定的產品，s指快速迅捷的服務。champs理念在全球的推廣達到了一個空前的成功，為其餐飲集團提高了極大的利潤。而團隊合作的精神也是我在實踐過程中學習得不少的，餐廳不僅滿足顧客的意愿，還力求做到員工對餐廳的滿意，每個月的員工月會，以及以合作玩游戲來進行學習的二次簡介，都體現了餐廳對員工的照顧以及提倡的團隊精神。

百勝餐飲集團的企業文化則包括了追求卓越和群策群力。追求卓越是指不斷創新，勇奪第一，讓客人滿意;以人為本，員工是企業最大的財富，培養優秀人才是百勝成功的基石。而群策群力則指倡導協同一致的團隊精神，企業內部以及與合作伙伴的團結合作是群策群力的具體表現。

在學習百勝的企業價值觀和企業文化，我了解到了，一個企業集團的運作，必須依靠全集團員工的團結協作，還要有一個先進的、與時俱進的發展理念。

三、肯德基的經營策略;。

1987年11月12日，中國第一家肯德基餐廳在北京前門開業。從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。截至2009年2月4日，肯德基在中國餐廳數量達到2500多家。據公司高層人士披露，“十五”期間，肯德基每年將在中國開設100家門店。我們不得不說，肯德基在中國已取得了巨大的成功。在肯德基的發展經驗里看來，我個人認為最有特色的莫過于肯德基的本土化策略。

肯德基通過多年的探索，有效地運用本土化戰略克服了在中國遇到的經濟、管理和體制等多方面的障礙，避免了水土不服和文化差異，確立了以滿足中國消費者需求為核心的營銷戰略：

1、人才本土化著力培養、提拔和使用本地人才，充分發揮其熟悉政策環境和市場特點的優勢。目前已經在中國16個市場中任用了8個來自大陸本土的總經理。其中直接負責餐廳營運的高級管理人員如“營運經理”、“區經理”和“餐廳經理”，全部本土化。

2、產品本土化。有效排除炸雞產品在中國市場的適應性障礙，以需求為導向，不斷推陳出新，提高當地消費者的滿意度。“老北京雞肉卷”、“四季鮮蔬”、“烤翅”、“芙蓉鮮蔬湯”等就是專門針對中國消費者口味推出的新品。

3、供應商本土化。有480多家國內供應商承擔著肯德基至少百分之九十五的原材料供應任務。2003年采購的76，000噸雞肉原料全部產自中國。

4、健康理念本土化。將中國的均衡膳食健康理念運用到產品的開發上，消除人們對快餐食品的健康疑慮。不僅在烹制上突破油炸，推出“烤”、“煮”、“涼拌”等制法，而且還改進產品營養成份，推出了16種不同的植物類產品及多種中式新產品。

5、企業形象本土化。堅持友善政府、友善民眾、關愛社會的戰略，努力塑造中國公眾接受和喜愛的企業形象。積極參與中國的希望工程和建立曙光助學基金等多項公益活動，向人們傳達關愛社會的企業文化。目前中國肯德基累計捐款已經超過6000萬元。

一個餐飲品牌的發展是波折重重的，在濃厚的中國飲食文化的包圍下，如何實現中國化、大眾化，是肯德基需要面對并要解決的。在經營的策略上，肯德基本土化，無疑是肯德基在中國市場下的有力的重重的一筆。

作為勞動密集型產業，肯德基奉行“以人為核心”的人力資本管理機制。因此，員工是肯德基在世界各地快速發展的關鍵。肯德基不斷投入資金、人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員，餐廳經理到公司職能部門的管理人員，這些培訓不僅幫助員工提高工作技能，同時還豐富和完善了員工自身的知識結構和個性發展。

在肯德基，見習服務員、服務員、訓練員以及餐廳管理組人員，全部是根據員工個人對工作站操作要求的熟練程度，實現職位的提升、工資水平的上漲的。在這樣的管理體制下，年齡、性別、教育背景等都不會對你未來在公司的發展產生任何直接影響。

餐廳管理技能培訓目前肯德基在中國有大約5000名餐廳管理人，針對不同的管理職位，肯德基都配有不同的學習課程，學習與成長的相輔相成，是肯德基管理技能培訓的一個特點。

五、向肯德基管理組的學習;。

經過了一個月的社會實踐，我跟隨管理組的副經理作主要的學習。管理組的主要工作包括了每天餐廳的日常營運，對工作的總結，接受總部及老板發來的工作安排，排班等。我主要跟隨副經理學習了餐廳的日常營運。

餐廳的日常營運主要分布在前臺，總配和廚房。早上開始，經理與前一天通宵班的經理交班，交班內容主要為金錢的清點和員工的工作情況的匯報。交班完畢后要對各個部分的員工進行工作事宜的交代，開始早餐階段，早餐階段是我所在餐廳比較低峰的階段，所以會在這個時間進行周清潔，各個崗位都有其周清潔的內容，除了周清也有月清，這也是在低峰時間進行的。作為經理還要隨時留意物料的進出情況，隨時交代出納進行補足，當然還要備足食物，以提供出售。根據班表，各位經理的上下班交班時間都設在一天的低峰，如此減少不必要的麻煩。在一天的高峰階段，經理會進行好對員工的協助，因為經理對各個崗位的操作都是熟悉的，所以他們會根據情況的不同在不同崗位進行協助，在超高峰的階段，他們主要協助是在餐區，以最有效率的方法消化客人量。到了晚上，會有專門安排的員工進行打烊，對整個餐廳進行清潔。通宵班的經理要負責把第二天所需的各種工具物料準備好。

了解了整個餐廳的日常營運后，我明白了一個餐飲企業能夠做大做強，少不了的是一個完整有效的運行系統，他們緊跟這個運行系統走，但對各種突發情況研究出解決的方案，所以才能更好地運作每一家企業屬下的餐廳。餐廳各位經理也對餐廳的運作起了至關重要的作用，他們不能機械化地完成每天的營運安排，還必須顧及到很多情況的發生，還要照顧員工的感受，使整個餐廳更好地發展。

六、社會實踐心得小結。

在7月20日到8月20日，這為時一個月的社會實踐過程中，我固然對肯德基，對百勝集團的各種文化學習多了很多，還體會到了在社會工作的壓力與責任。

所謂在其位，謀其職，在肯德基餐廳，無論是管理組還是員工，在經過有系統的培訓后，都會做到對餐廳有一種主人的感覺。在我看來，肯德基給了員工發展的空間，管理組傾聽員工的意見，各個崗位有系統的學習也不是機械化的，有著靈活變通的特點。

每個人也應該有社會責任感，這個月百勝餐飲集團再次與中國扶貧基金會合作倡導全社會一人捐一元為貧困山區的孩子加營養，我所在的餐廳每個員工在自愿的情況下都率先捐了款，這是一種個人的素質，也體現了這個企業的人情味。

社會的發展需要社會每個人的共同努力，每個企業的成功有著它的原因，在這次社會實踐的過程中我學習的不僅僅是一些知識，還是一種能力，一種文化。這對于我以后真正踏入社會，開展自己的事業，有著啟發性的幫助。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇十二

為了提高自己的能力，鍛煉自己，這個假期我來到了大家都很熟悉的肯德基打工。本想當我拿到工資的時候我會很不淡定的瘋狂一下，但是沒想到，真到了那一刻，我卻沒有一點的興奮，而是默默的將工資收進口袋，從此與肯德基說再見。

去之前家里人都不讓去，說里邊太苦，但是我想我來不就是為了鍛煉自己的嗎，吃點苦又能怎么樣呢?況且我還是一青壯年，這點苦對我來說應該不算什么吧。于是就去肯德基找了店長，店長很痛快的答應了，說只要拿到健康證就可以來工作了。當時高興的都不行了，沒想到找工作這么容易，可是后來的工作經歷讓我慢慢的感受到了工作的不易。

肯德基里邊一共有五個工作區，包括腌制區、廚房區、總配區、前臺區、大廳區。腌制就是將切好的腿肉、雞翅等用調好的腌料腌制，這是最基礎的也是最重要的一個步驟，因為所賣食品的味道都來自這里;廚房區就是將腌制完成的肉通過炸或烤的方式制作成熟品，所以，肯德基里邊所賣的肉類全是從這個工作區出來的;總配區就是將廚房做好的腿肉再次進行加工，比如加上面包、菜葉、果醬等制作成最終成品，并用包裝紙包好;前臺就是負責點餐的了;大廳負責用餐區的衛生。而我做過的工作有腌制和廚房。

我先簡單介紹下我在腌制區的一些經歷和體會吧。這是一個很枯燥的工作，流程就是將解凍好的各種肉和調配好的腌料倒進腌制筒滾動十分鐘，然后把它倒進周轉箱中用保鮮袋裝好，送進冷藏庫就ok了。但就是這么簡單的一項工作，它的要求可一點都不低，當然，這些要求還是主要針對衛生的。每一小步都有嚴格的規定，比如，解凍好的肉要先用周轉箱放到冷藏室，等到腌制的時候再拿出來，雖然麻煩點，但是能保證食品不變質。這份工作既枯燥又累，因為只是一個人在一個角落默默的干著，有時候無聊了就唱會歌解悶。就是這樣一份工作，我做了半個月，也學到了很多東西。

做了這項工作，我學到了以下一些內容，首先，它讓我學會了怎樣面對生活中的孤獨和寂寞，我覺著這是很重要的，以前自己一個人的時候往往是發呆，而現在我已經養成了思考的習慣，想想自己以前的功過，反思自己，再想想以怎樣的方法和熱情對待現在做的工作，最后再想想將來的打算，等等。這些事情往往讓我在以后的人生路上少走很多彎路。然后我還改了我的一個毛病，在肯德基，天天掛在嘴邊的就是規范和衛生，以前的我總是不注意這些東西，所以做事總是丟三落四，不能很好的完成任務。而做這份工作后，我感受到了這里每個人對每件事的認真的態度，細致是肯德基的一大特色，所以，從此我也嚴格要求自己，爭取讓自己在以后的學習或工作中不會因為自己的粗心大意或者不在乎導致不必要的失誤，從而給公司造成本來不應該有的損失。

干了幾天的腌制工作后，店長把我調到廚房區工作。這里的工作就比腌制復雜多了，需要兩到三個人的通力合作來完成任務。這里分為烤區和炸區。烤區就是用烤箱烤腿肉、雞翅和蛋撻，沒有什么復雜的流程，只需要將腌制好的肉放在烤盤中擺好就可以進烤箱了，不過在放進去之前要先進行烤箱預熱，不然烤出來的肉會不熟。而在擺放腿肉和雞翅的時候也有嚴格的要求。而炸區就是用油炸各種肉了。在炸以前要先進行裹面，裹面的流程是固定的，必須要按照這個流程來，否則炸出來的東西不僅不好吃，而且不好看。

在這里我要著重強調的是肯德基的制作過程。作為一家餐廳，肯德基與中國傳統的廚藝有著巨大的差別。肯德基的食品制作過程就像工廠里的流水線，從食品開袋到加工成可以吃的成品的每一步都有嚴格的規定和要求。甚至是世界上每一家肯德基餐廳都用這一套制作流程。而最關鍵的是在每一步的制作時所用的機械設備是任何人都能在短時間內就可以熟練掌握的。這就是世界上每所有肯德基做出來的飯都是一個味道的原因。而反觀中國的餐廳，做出來的飯菜的口味完全由廚師決定。即便能開個連鎖店，廚師不一樣，做出來的口味也不一樣，連鎖店也不會開的長久。

這個工作比腌制復雜的多，需要兩個合作才能在短時間內完成工作，尤其是在高峰的時候，客流量大，工作強度大，更需要兩個人嚴密的配合。所以，就是因為這樣，增強了我跟他人合作的能力。同時，我也學會了怎樣跟同事相處，在這里我認識了很多善良的朋友，他們讓我在這個枯燥的環境中不再感到無聊。更教會了我很多做人的道理。這些都是我意想不到的收獲。

對于我的實踐內容介紹完之后，我想針對肯德基的管理體制提出一些我的看法。首先，肯德基雖然小，但是他涉及生產和銷售兩方面，可以說是一個縮小的企業。所以，我想，肯德基的管理層也是把他看做一個企業來管理的。因為在這里的工作被分的非常細致，甚至是接貨、洗刷餐具這樣細微的工作都有專門的員工來完成。這樣就給責任制度的建立創造了條件。其次，就是獎罰分明，肯德基每一項工作都由固定的人員來做，事故出在誰身上一查就很明白。而跟其他公司一樣，肯德基也有獎勵制度，也就是加分制度，月底的時候會統計并分發獎品。

這樣就使員工工作的時候更加認真，減少了犯錯的幾率。從而降低了成本。說到成本，也是肯德基的一大特色。在每個地方都能看到節省的影子。而且是降低到最低的。我想這應該是一個企業最基本的要求。

這次社會實踐工作，給我感觸很深，畢竟是我第一次工作，什么都想做到最好，但自己還是實力有限、經驗不足。要認識到自己的缺點，才會知道怎么去完善。心高沒有用，不管在什么地方，不管職位高低，薪金多少，都不能應付差事，還是腳踏實地一步一個腳印的走才安穩。在這短短的一個月的時間里，我能學到的并不多，但我的思想有了很大的變化，人與人之間的好感，并不是靠外貌決定的，還是來源于個人修養的，有內涵的人，才會有魅力，才會被人所推崇，所喜愛，不管他的容貌是否丑陋，都會給人美的享受。另外，這次實踐活動還讓我學到了以下內容：

1)我懂得如何去適應從學校到社會的環境變化，身邊接觸的人完全換了角色，相處之道也完全不同;2)其次，我在就業心態上有了很大的士改變，以前總想著找一份適合自己愛好的、專業對口的工作，可現在知道找工作不容易，很多事情只有走上社會才能接觸到。所以我現在不能再像以前那樣等待機會的到來，應該盡快丟掉對學校等的依賴心理，學會在社會上獨立，敢于與社會競爭，敢于承受社會壓力;3)我認識到“團隊精神、共同合作”在工作中的重要性，每個人對每件事的看法不會完全相同，但隨著相互的了解、包容合作分歧會減少，開展工作也會越來越順利;4)要善于與人交流，正確處理各方面的關系;遇事應沉著應對自己不會的事應該多虛心請教他人;工作中不能總想著自己得到了多少，要問自己付出了多少，你做的事別人都看在眼里。

通過這次社會實踐，我得到了很多鍛煉，更新了觀念，吸收了新的思想與知識，為將來更加激烈的競爭打下堅實的基礎。在今后的學習生活中，我將擺正心態，正確定位，更加發奮學習，努力提高自身綜合素質，適應時代的要求。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇十三

今年假期，我利用假期時間，參加社會實踐活動，以鍛煉自己，并體會社會生活中的酸甜苦辣。

在我的打工生活中，我也明白了許多事情，我也長大了，明白許多事情，不再是以前那個凡事都等著父母做的小孩子。

實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

在餐廳里，別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生，我問他們為什么，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8：30分上班，雖然時間長了點但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得在里3的時間里總感覺自己還是一個孩子，根本沒有長大。可不管怎樣，時間總是會有的，只要我們肯擠，總會有時間的。

通過本次社會實踐，我學會了與別人溝通的重要性，一個人如果不擅長溝通，那么他就不能很好的交流，就不能很好的表達出他想要表達的東西。所以，溝通是很重要的。

另外，我還懂得了勤儉節約的重要性，雖然肯德基是國際性的快餐企業，但是勤儉節約永遠是中華民族的傳統美德，而這種美德是不會因為你是外國人而改變的。

最后，我明白了，在工作中要善于勤觀察，勤思考，勤動手，勤匯報。

不論從事什么樣的工作，都要有一顆熱愛的心態，因為只有在熱愛自己工作的情況下，才能把工作做好，而不會感到枯燥和乏味。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇十四

時光匆匆，作為一個肯德基的實習生，我在這里工作了將近三個月，期間我學到了很多，也感受到了很多。這篇文章是我對自己這段實習經歷的回顧和總結。

剛開始的時候，我對于肯德基這個品牌和其豐富的產品線充滿了期待。我了解到肯德基是全球最大的炸雞連鎖餐廳，不僅有著美味的炸雞，還提供各種快餐食品。而我在其中的主要職責是維護餐廳的整潔，為顧客提供優質的服務。

我在工作中遇到的最大挑戰是如何處理壓力。當餐廳的客流量很大時，我需要快速清潔餐桌，并且還要保持微笑，滿足顧客的需求。我意識到，面對壓力，最重要的是保持冷靜，合理分配時間和精力。

在這段時間里，我最大的收獲是團隊合作的能力。我與同事們一起工作，每個人都發揮自己的長處，共同完成任務。這種團隊合作精神讓我學會了更好地與他人協作，共同實現目標。

通過這次實習，我也認識到了自己的不足之處。例如，我在溝通技巧方面還有待提高，有時候表達不夠清晰。為了改進這一點，我決定多與他人溝通，提高自己的表達能力。

回顧我的實習經歷，我深刻地感受到了學習和成長的重要性。無論是在工作中還是生活中，我們都需要不斷學習，提高自己的能力。我堅信，這次實習經歷將對我未來的職業生涯產生積極影響。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇十五

大學的第二個寒假降臨了，我決議了留在__打工。做這個決定是相稱艱巨的，長這么大，過年我頭一次得在外面過寒假，不免有些舍不得。又想到放假近五十天，與其在安適家不如在外鍛煉下，增進些許社會的經驗，還能幫忙緩解家里的累贅，最后我還是斷然決然的下定決心――外出打工。

考完試的第二天我就回家了。為了動搖自己的信心，我一回到運城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外，看著我這么堅定，也就批準了。我們鄉村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距，就業壓力這么大，涌?會我們就應該多到場社會實踐，鍛煉自己的能力，補充出身就帶來的不公正。

回到__，幾經曲折，我有以下幾種打工抉擇，一、做家教;二、去管吃住的中餐廳，肯德基優惠券打印;三、去無論吃不管住的肯德基。

做家教合適我的專業，能為當前的教養積累教訓，工作輕松時間又短。可是家教要等到中學放假，過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住，工資差不多就在1000元左右，這類很適合我，然而招短期工的未幾。肯德基不論吃住，需要辦健康證，戶口本復印件之類，它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一，店肆遍布世界各個角落，是一家大型的外企。因為價錢太貴沒有進去過，只是熟習于它的電視廣告。肯德基是靠什么成績本日的餐飲帝國，奇特的產品?有效地經營管理方法?還是積極翻新才能?當你如此瀕臨一家大企業時，你是無論若何也禁不住它的引誘，kfc的經驗遠非家教或是一家小的中餐店可以比較。

經由過程接洽我就準備口試。kfc給我的印象是干凈整潔，然后就是服務員的年青熱情，全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經理的一段時候我細心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小，甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人，這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務員們收餐盤的速度是相稱快，從客人離開桌子到服務員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。

我在學校的協會擔負一定的職務，介入了協會的招新全進程，有了些面試的技巧比如：熱情，耐煩，義務心，自信等。面對經理我還是挺自傲的。對經理的發問我還是能很流暢的答復，最后被樂成的錄用。我被分到了總配，工作任務分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大要就是做漢堡，燒餅之類或者是在餐區。我的師傅叫“變姐”順便說一下，這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代，沒有所謂經理的稱說。比如“燕姐”是這里大經理，“牛哥”是排班經理，“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。

挑釁從第一天開始。

開始我上的是晚班，從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了，為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費太多時間，而接下來的事實遠超出了我的想象，甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸熟練。

我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤，招待客人。為了熟悉環境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高，春秋至多比我大倆三歲，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘。她沒上高中，初中一畢業就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項：留神不要被燙傷，漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450f。盛東西的用具叫格子，不銹鋼做的，清洗時注意不要被割傷。地面有水和油，輕易滑倒等等。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇十六

肯德基工作心得（匯總21篇）篇十七

隨著大學的普及教育，和大學生就業形勢的加劇困難，現在的大學生們也逐漸覺察到了“危機”的存在，覺察到光在學校做一名好學生是不夠的。走出象牙塔，去接觸社會，來增長社會經驗也會成為一個必然趨勢。近期對在校大學生做的調查中顯示超過60%的在校生有過打工的經歷，這里面也不乏剛剛入學的新生。打工越來越成為一種潮流，尤其是在學生生活相對獨立的大學里面，打工之風悄然刮起。我、林靜和何丹三人，覺得打工不僅可以賺錢，還可以鍛煉一下自己。于是我們先后進了肯德基打工，那里的人很好，在那兒還可以練習我們的普通話。

一、相關調查。

(一)當代大學生有很多都做過兼職。

在我們調查的人當中，有99%做過兼職，這些做過兼職的人中有40%做兼職無目的性，30%的人是為了減輕家里的經濟負擔，20%的人是因為擁有某方面的特長，比如藝術、英語等，于是去當家教之類的。10%的人純粹是為了提前跨入社會尋求社會經驗，而這10%的人中有80%認為自己所學的專業對自己的前途無用。

(二)大學生打工的目的。

經歷，但若有“豐富”的打工兼職經歷，在畢業求職時也是一個重要的砝碼。我打工的目的：一是賺錢，減輕家里的經濟負擔;二是淘經驗，學會和學校以外的人們相處，認識更多的朋友，鍛煉自己的社會適應能力和社交能力。

(三)做兼職對學習是否有影響。

有過兼職經歷的人中，80%的人認為做兼職對學習沒有影響，12%的人覺得作兼職對學習還是或多或少有點影響，因為畢竟做兼職了就沒有那么多時間放在學習上，8%的人對于這個問題沒有留意過，因為他們從沒把心思放在學習上。

我覺得，做兼職，只要時間安排的好，應該是不會影響學習的。

二、我尋找兼職的經歷。

(一)一顆渴望兼職的心。

1.想做兼職，但是沒機會。

一直以來，我都很向往那種邊讀書邊打工的大學生活，因為我覺得我已經是成年人了，不能一直都要靠父母養活，我有能力照顧自己，并做點事情以減輕父母的負擔。我的父母為了撫我上大學已經很辛苦，學習之余去做做兼職可以減輕家里的經濟負擔，同時也鍛煉自己的社會生活和適應能力。可以，一份合適自己的兼職并不是那么好找的。

2.找一份適合自己的兼職很難。

對于學生來說，要找到一份兼職，上班時間和上課時間不沖突，同時自己也要喜歡這份兼職，這樣的工作很難找。比如說發傳單，并不是每天都有得傳單發，有時顧主要求去發傳單的時間恰恰的自己的上課時間。我曾經先后兩次去過兩家肯德基填寫了資料，第一家通知我去面試，沒過，第二家連面試都沒通知我去。當時很想找份兼職的心情，在失敗后很失望，對去肯德基工作已不抱任何希望，因為感覺要進肯德基打工不容易。

3.歪打正著。

我的一位室友何丹在大西門那兒的肯德基騰達餐廳做兼職，我請她幫忙拿了張資料單給我妹妹填，可是我妹妹嫌肯德基不包吃也不包住，沒與填那張單子。我覺得丟了也浪費，于是我自己填了那張單子。請何丹幫我交上去，我當時就想，反正得就得，不得也沒關系。沒想到當天中午騰達店就打電話通知我下午去面試，我抱著試試看的心態去面試，沒把它看得很重。狀態很好，沒那么緊張。

面試我的是一個胖胖的男人，我當時不知道他是餐廳經理，因為看他的樣子不像，我覺得經理之類的人物都是西裝領帶裝扮，而他沒有，而且他說話也沒有經理那么拽。所以我一直笑著跟他交談，回答他所提的問題。完了之后，他問我哪天可以開始上班，他們好給我排班，我當時傻呆了，沒反映過來：怎么我的面試就通過了，這么快?心里一高興，我笑得更樂了，面試我的人說：“我們餐廳就需要你這種笑容，在肯德基的員工就是要面帶笑容招呼顧客。”

(一)必備的要求。

1.著裝。

首先是著裝，要把制服穿戴整齊，必須把頭發全部放在帽子里。每次上班前先洗手消毒，保持手部干凈。

2.忍耐。

忍耐，這是我們當服務員的必須學會的。還記得有幾次，有些顧客真的是很無理取鬧，沒事找事，記得那次跟那個顧客幾乎可以說是吵起來了，其實并非是我的錯。開始，我跟她好好說，可是她呢，一直亂吼。我很冤呀，重復餐點的時候她沒說有問題，等都收完錢了，她才說要點的東西沒點到，還一直叫勁是我的錯，收了錢了就改不了餐了。后來前臺ic來幫我解決，跟他說明情況，把上筆餐點內容找出來，給她改餐。

那次我就在想，其實大家都是人，更何況都是女的，女人何必為難女人呢，怎么有些人就那樣刻薄呢?如果有天讓他們來上這個班，看她遇到像她一樣的顧客是會作何感想，看她會不會還是這樣的囂張。

3.耐心。

耐心，對待老人對待小孩，對待這我們這里不熟悉的客人，耐心的聽他們所需的東西，耐心的給他們講解，為他們介紹餐點，向他們建議合價的銷售。

4.微笑。

微笑，正如我們自己所期待的一樣，有時人們來一個地方，不僅僅是因為這個地方干凈或其他原因，還會因為這里會讓你感到輕松快樂，因為遇到很和睦的人。

微笑，真的很重要，上班后我才感悟到，可能當初正是我的微笑，讓我贏得了這份兼職。

5.速度。

速度，這是我們前臺的每個收營員所必備的。因為我們要為顧客配餐，還要收銀，如果速度慢了，會耽擱顧客的時間，同時也耽擱了自己的時間，有的顧客會不高興，甚至不在我們這里消費了，這樣一來就是造成了餐廳的損失。

6.配合。

配合，我們店里的每一個人只有彼此配合起來，才能使店更好的運行下去，對別的工作站的伙伴的訊息要及時進行回應，比如有的產品售完了，發現這點的伙伴要及時的提醒總配，他們就會在做出產品，以便顧客來時能點到自己想要的餐點。

(二)工作中的感悟。

1.柜臺服務七步驟。

柜臺服務七個步驟包括歡迎顧客、點餐、建議性銷售、確認點餐內容、包裝產品、找零并再次確認點餐內容、呈遞餐飲并感謝顧客。這七個步驟都很重要，沒一位柜臺服務員都必須按正確的操作步驟進行，這樣可以避免漏點、錯點餐飲，提高柜臺服務的質量。

這也讓我想到，我在今后的學習和生活中，要按照一定的規律去進行，這樣，才能提高自己的學習效率，提高生活的質量。

2.服務態度致關重要。

一個餐廳營運狀況的好壞，除了與餐廳產品的質量、用餐環境的好壞有關外，還與服務員的服務態度大有關系。換位思考一下，如果我去一家餐廳用餐，服務員的服務態度不好，就算這家餐廳的東西再好吃，我也沒什么胃口了，因為我已經沒有心情去欣賞美食了。下一次來這家餐廳用餐的幾率也會很小。因此，面對每一位顧客，我都以誠相待，面帶微笑招呼他(她)們，不論對方是老人、年輕人還是小孩子。我盡量不和顧客起沖突，如果遇到那種瞞不講理的顧客，就請前臺ic或值班經理來處理。

3.不要把生活中的情緒帶到工作上。

我們在生活中都會遇到這樣那樣的不愉快，從而影響自己的心情，自己的心情不好了，就會哭喪著臉，沒了笑容，不要說面對顧客了，就是在同事之間，你老是哭喪著臉，動不動就發脾氣，和同事因一點小事就鬧起了矛盾，弄得大家都不愉快，影響工作效率，這樣是不行的。不管我的心情有多差，在工作時，都要以愉快的心情去面對一切，把自己的不開心暫時放一邊。如過自己真的太難過了，實在做不來，那么我覺得最好是請假，直到自己心情調整好了再去上班。

我們在生活中，要懷一顆寬宏大量的心，遇到不愉快時，要堅信：忍一時風平浪靜，退一步海闊天空。和別人有矛盾時，換位思考一下，站在對方的立場，理解對方，互相諒解，這樣一來，矛盾就很快得到化解，從而可以懷著愉快的心情去學習、工作。

打工生活帶給我的感受很深。在實踐活動中我感受到自己的微薄，體會到整個社會強大的凝聚力。一方面，我鍛煉了自己的能力，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，增強了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂。去服務別人，讓別人享受自己的成果，使自己陶醉在喜悅之中。有時會很累，但更多的感覺是我在成長，我在有意義地成長，在這之后，我明顯地發現自己的心情豁然開朗了。

這一次的打工時間雖然還不是很長，雖然接觸到的工作很淺，但是依然讓我學到了許多知識和經驗，這些都是書本上無法得來的。通過實踐我們能夠更好的了解自己的不足，能夠讓我更早的為自己做好職業規劃，設定人生目標，向成功邁進一大步。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇十八

去年高三畢業，經介紹去了肯德基兼職。剛開始會有緊張感，因為這是第一次長期兼職且是正經工作，自己前期沒做過，很少或者基本不吃肯德基，擔心點餐的問題。更害怕會做錯。但，還好，都挺過來了。

當初面試成功從辦理健康證到買工作褲和鞋用了一個禮拜的時間。然后，半天的培訓時間，讓我們看培訓視頻，教我們怎么招呼顧客，學習點餐七部曲，教我們辨認餐點，什么產品用什么盒什么袋裝，告訴我們大廳巡視路線，多長時間應該去一趟衛生間檢查衛生和大門口衛生。學會建議性銷售。哪個抹布是用來擦餐盤的，哪個抹布又是用來擦玻璃的。哪把拖布是用來拖大廳的，哪把又是拖衛生間的。告訴我們班表上的ca是前臺，ls是大廳，ff是薯站。教我們用咖啡機，哪種咖啡用哪種配件，摩卡需要摩卡醬，卡布奇諾需要灑可可粉。教我們怎么打飲料和炸各種產品。教我們怎么打甜筒和圣代，告訴我們各種東西都在哪里。補配件要看好日期。教我們洗手液衛生紙如何更換。下班如何清機和填清機單等等等等。

剛開始工作出了很多問題。

我記得剛上崗點餐那天，一個女生和男朋友在點餐，那個女孩一看就是脾氣很大的那種。說要九珍果汁，我沒有聽清而且不知道這個產品，當那個女生說第三遍的時候已經是很大的火氣了。管理組告訴我她要的是九珍果汁，我趕緊去打了一杯。感謝因為她讓我知道九珍果汁。

后來我跟管理組說我不能點餐我耳朵不好聽不清他們要的是啥管理組說我要克服。我知道自己在找借口在逃避我不熟悉的點餐。后來一切慢慢都好起來了。

因為我所在的肯德基是交通樞紐站距離高鐵很近，所以經常會有顧客著急趕車，而我們這些剛上崗還不熟悉各種流程的新伙伴就會被顧客說墨跡，急眼的情況也有。

上崗第二天就想要放棄，覺得自己什么都不知道。什么都需要問。很難受。

那天點餐，一位男顧客點了份薯條但需要現炸他就去樓上了說炸好了讓我給他送去。轉身我就去炸薯條了。管理組后來看到我的機器是未收錢狀態不能點餐了把我叫了過去，問我什么情況。我仔細回想是他好像沒給錢。我去樓上找那位顧客，他說給錢了。后來看監控，男顧客把錢放在我看不到的點餐機器后面，自己走了，然后錢被后面的一男一女順走了。有驚無險的是在看完監控后我去樓上發現這兩位偷錢的主在墻角處用餐。經理上前詢問竟不承認，后來警察來了，男人把錢上交了。女人后來等了好久從樓上下來了。可能覺得沒有面子吧。我那天因為這件事覺得偷竊就發生在身邊，心驚膽戰了一天。

出的問題還有拿錯漢堡，裝錯餐，炸壞產品，打錯飲料，沒有按照規定時間檢查衛生間衛生和沒有及時清理大門口的煙頭垃圾被管理組說等等等。更嚴重的是，清機的時候機器里的錢和清機單上的錢數對不上。

這么多次的點餐，我錯了很多回。有一次因為少了97塊甚至都讓我寫了警告單。我也確實很納悶。顧客給我多少錢我就輸入多少錢，怎么就對不上了呢。在后來的點餐日子里，我想可能是顧客給我102我打成120，這樣就多找錢了。以至于后來每次點餐找錢都很小心。

有的時候，會碰到點餐不清楚的顧客，說不清楚自己要什么，脾氣還很暴躁。這時候就需要我們一點一點的去解釋而不是不耐煩。

我覺得很多東西都是需要將心比心的，各行各業都不容易。服務業也是如此，我們所看到的快餐行業如此快，其中也隱含了太多的我們的心酸。

在此要告訴大家的是，咖啡現磨需要時間，請不要催我們，我們不能加速咖啡機的速度，當然萌泡泡牛奶也是需要時間的。吮指原味雞肋和大腿最好吃。九珍果汁是水漿原液兌配不是現榨。香醇奶茶比純純玉米飲好喝。肯德基的番茄醬是亨氏的某寶是有賣的。紅豆派和q辣小鮮魷馬上就要下市了，想吃的趕緊去買!新上市石榴派和藤椒肯雞排。交通樞紐站的價格比平價貴很多且用不了優惠券也不參加任何活動。注冊會員積分是真的可以兌換產品的，不過只是周二會員日。其他想起來再補充。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇十九

相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過人并不多，本來我也沒想去肯德基工作，不過在周末無聊，想想著就去找兼職，我的同學讓我去面試，參加一下社會實踐，在肯德基鍛煉我的能力，我覺得自己必須要鍛煉一下了，所以我去面試，沒想到成功了。在說服父母之后，我就準備自己在肯德基的工作，我相信自己能在實踐中取得更好的鍛煉。

將近2個月的時間已經過去了，俗話說：“沒有實習，就沒有發言權。’只有自己親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會接觸的并不多。在這次實踐中，我更好的接觸了社會，了解了這個社會。我想在我畢業以后走上社會的時候能夠更好的找到生活的童心。實踐是檢驗真理的唯一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是但是如果我們在實際生活中不能靈活運用，那就等于沒學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。所以這個暑假，我選擇了留校，在肯德基工作了將近2個月，這不到2個月的時間，讓我獲益良多。

總的說來，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力，了解了社會現實，從實踐中拉近了與社會的距離，認清一些社會問題，看到好多美好的，丑陋的社會現象，在社會大課堂里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。可是等我真正接觸到這些工作時，才曉得這一切是多么的不容易啊。俗話說;‘臺上一分鐘，臺下十年功’。我們只看到點膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。她們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做試卷，死記硬背不能解決實際問題。

一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。但是呆了幾天后，我選擇去了大廳，我想這里更適合我的工作，在柜臺上，我看到的只是機械的語言。在這兩個月中，我體會到的是賺錢的不易以及現實的殘酷。大學只是個象牙塔，太單純了。所以當夢想照進現實之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。在這里，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現在的狀態只是將來進入職場的一個縮影，所以，我無論如何都堅持了下來。

在我的kfc打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級,是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白了別人批評你，或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應該做的。

在kfc也讓我體會到了如何讓更好的體現出客戶價值，在我們那也叫“為客瘋狂”。其實都是小得不能在小的事了。可偏偏從這些小事中體現出了價值。

1、在顧客進門前為他打開門，說歡迎光臨。

2、下雨天顧客進來，可以給他餐巾紙擦雨水。

3、提醒顧客熱的飲料要小心飲用。

4、顧客點餐比較多，可以請外場的同事幫她端到座位上。

5、顧客點的東西比較多，可以根據他點的餐點，幫他配成套餐，為他省錢。

6、在廚房工作的同事，嚴格按照標準，為顧客提供美味高質量的產品。

7、在人多的時候，提醒顧客小心自己的財物…。

我也從kfc的工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執著的。可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。

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肯德基工作心得（匯總21篇）篇二十

今年的寒假時間有點長，__年1月17日，我秉著學習的態度，正式來到肯德基餐廳安醫附院店工作。雖然我的工作和所學專業沒有什么關系，但我還是在觀察肯德基的管理，學習他們在管理上的優點和先進之處，發現缺點。以和自己所學專業掛鉤，最終達到實踐的目的。

現將此次實踐活動的有關情況報告如下：肯德基餐廳，作為世界較大的快餐店，聞名與世，kfc三個字母幾乎無處不在，肯德基上校的頭像也幾乎掛滿每條大街，可見其規模之大，影響之強烈。我，利用這個假期，力爭參與實踐，更深一步了解社會和所學專業的目的，在肯德基餐廳亦莊店打工。利用參與其中的機會，觀察肯德基的管理和制度，取其所長，棄其所短。

現在，我就將我所看到的優缺點總結出來。優點：一，采用先進的管理制度和設備(肯德基采用刷卡計時器，以便了解每位員工的上下班和休息時間，避免人工計時的錯誤和舞弊現象)。二，以社會大背景為基礎(當今社會，提倡"家"文化，我們店也以家文化為背景，將員工分到幾個"家庭"之中，每月有家庭與家庭之間的評分，而且第一名有現金獎勵。這樣一來，縮小了員工之間的隔閡，拉近了員工之間的距離，避免不開心事情的發生。而且更重要的是，家文化增強了員工的團隊合作精神和責任感，為餐廳的整體進步做出了舉足輕重的作用。)。三，優秀員工可以通過日常表現被提升到管理層(一個肯德基餐廳的管理層也分幾個等級，店長，經理，經理助理，店務，店長是肯德基總公司指派的，其他幾個管理者均可由店內優秀員工中提升，這樣的方法，不僅可以省掉招聘的環節，更可以了解所提升者的表現，從一定角度看，效果比招聘店外人員更好)。

四，星級訓練員，(只要你有好的表現，每名員工都有可能成為星級訓練員，星級訓練員的要求就是可以標準操作肯德基每個區域的工作，星級訓練員之后就可以進入管理層了)。五，標準(肯德基的標準很多，而且每個區域有各自的標準，這些標準保證了肯德基"為客瘋狂"的口號，保證了肯德基食品的質量和服務的態度，更深一步來說，保證了顧客的每一分錢的價值)。六，時間條(可能不是內部員工，不會知道時間條是什么東西，時間條也是一種保障，肯德基食品質量和安全的保障，每種半成品和成品都要寫時間條，標準的生產日期和保質期，以保證食品的質量和安全，為客負責，為客瘋狂)。

缺點：一，排班表(雖然店內會提前一周貼出一張時間表，讓大家劃掉下周不可提供工作的日期，然后排班經理會根據這張時間表來排出下周的班表。但是，請注意，誰能知道這一周內會有什么事情發生?而且肯德基的請假制度很嚴，要有人替你的班你才能請假。提前一周出班表，不太人性化)。二，工資制度(肯德基的工資制度是我覺得相當不合理的地方，學生每小時7塊錢(沒保險)，兼職每小時8塊7(沒保險)，全職每小時7塊(有保險)，我一直沒弄明白，無論這三種員工中的哪一種，大家的工作量都是相同的，工作強度也是相同的，唯一不同的是能提供的時間和個人身份。

如果由于一個是學生，一個不是，而發不同的工資，那不是歧視學生了嗎?這樣的做法合理合法嗎?為什么每小時的工資不同?而且，三險一薪體現在哪里?勞動合同根本沒有提到而且，每個肯德基店的客流量和營業額是不同的，那么為什么員工的工資是相同的呢?一個客流量10000人的店和3000人的店，員工的工作量和工作強度是完全不同的，客流量少的，員工可以很輕松，而客流量大的，員工的每一秒都是緊張的，工作狀態完全不同。所以，我覺得可以根據每個店的營業額，發給員工獎金，這樣可以激勵員工，對員工來說，也是一種動力)。三，休息(肯德基的工作是很累的，而每四小時只有15分鐘的帶薪休息時間，確實少了點，本來吃飯的時間已經不固定了，15分鐘的時間，用于吃飯，對員工的身體，尤其是胃來說，是一種極大的損傷)。

這些就是我作為一名學習管理的學生。在肯德基打工，對其管理層的淺淺觀察和分析。利用這個寒假，我切身實踐社會之中，看到了人力資源管理在企事業單位中的重要地位和今后的發展前景，感受到了工作中的人間冷暖，人際關系的重要性。體驗到了掙錢的辛苦和勞累，懂得了生活的酸甜苦辣。

總之，這次寒假的社會實踐相當有意義，讓我明白了許多在書本中學不到的東西。

肯德基工作心得（匯總21篇）篇二十一

我在肯德基的實踐經歷使我更深入地了解了餐飲行業的運作模式和特點，也讓我對自己的職業規劃有了更清晰的認識。

這次肯德基實習的經歷始于一個月前的暑假。當時，我在肯德基餐廳應聘兼職，因為想在暑假期間找一份與自己專業相關的實習工作。在經過一系列的面試和培訓后，我成功地成為肯德基餐廳的一名暑期工。

我的實習崗位是服務員，主要工作內容包括接待顧客、點餐、送餐、收銀等。在這個快節奏、高壓力的工作環境中，我逐漸適應了快餐行業的工作節奏。在實習期間，我不僅學會了如何處理顧客投訴、如何應對突發情況等，還學會了如何與團隊合作，如何有效地與顧客溝通。

在實習期間，我遇到了一位特別難纏的顧客。他對我提出了很多要求，而我當時并沒有及時滿足他的需求。事后，我意識到自己的失誤，并及時向店長請教，采取了補救措施，得到了顧客的諒解。這個經歷讓我深刻地認識到，作為服務員，要時刻保持耐心和熱情，不斷提高自己的服務水平。

在這次肯德基實踐經歷中，我收獲了很多寶貴的經驗。首先，我學會了如何應對突發情況，如何靈活應對顧客的需求。其次，我深刻地感受到了團隊合作的力量，明白了只有團結一致，才能取得成功。最后，我更加了解了餐飲行業的運作模式，對自己的職業規劃有了更清晰的認識。

通過這次肯德基實踐，我深刻認識到，實習經歷不僅是一次工作體驗，更是一次人生經驗的積累。在未來的職業道路上，我會繼續努力，爭取取得更好的成績。