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    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)

    時間:2025-06-29 作者:翰墨

    策劃方案不僅需要具備可行性和操作性,還需要具備靈活性,以適應不同情況下的變化和調整。以下是一些策劃方案的實施經驗分享,希望對大家在實際操作中有所幫助。

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇一

    9月28日——10月8日。

    提升客單價,促進銷售目標達成。

    滿減送。

    只要消費滿多少元,即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計。

    介紹活動,活動日期及商品活動。

    店內入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。

    企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。

    采購部:負責商品的組織,到位。財務部:負責資金到位。

    店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。

    食品促銷內容:

    1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

    2、制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

    3、觀賞:在消費者面前進行食品的.制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

    4、價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

    5、贈品:提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

    4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。環境氣氛促銷,國慶長假,友人小聚,親人團圓都避免不了一起吃頓飯,那么餐廳就是首選了,但是餐廳那么多如何讓顧客一眼就挑中你家呢?試試策劃一場國慶的餐廳活動吧!

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇二

    6、現場抽獎:客人發送短信有機會獲得價格優惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。

    市場環境分析提示:

    五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!

    客源分析。

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇三

    春天已經來臨,帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!

    北京市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!

    入住商務客房,享用豐盛的自助早餐,免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。

    1.五一假期特惠價格。

    房價每晚人民幣xx元。

    我們將為您提供精選商務間,完美的服務,免費使用店內的健身中心。

    本項優惠有效期由xx年4月xx日至xx年5月xx日。

    以上報價均需另加收xx%服務費。

    2.五一假期特惠包價預訂點擊進入在線預訂…。

    房價每晚由人民幣xx元起。

    a人民幣xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網。

    b人民幣xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網。

    c人民幣xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網。

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇四

    1989年后,國務院基本上每5年表彰一次全國勞動模范和先進工作者,每次表彰3000人左右。以下是由本站pq小編為大家收集整理出來的餐廳勞動節活動。

    希望能夠幫到大家。

    驚喜一:開業當天所有交預付款的客戶均有精美禮物相送。(當天只要到場客戶都有精美歐派禮品相送(遮陽傘,磨砂杯))。

    驚喜二:歐派產品全場超低折扣;。

    驚喜三:歐派電器折上折;。

    驚喜四:訂購衣柜或木門折后金額滿5000元,減300櫥柜金額;。

    驚喜五:開業當天總裁攜百萬現金現場簽送,交。

    合同。

    款即可獲得1000元現金大禮包!

    當天到場者可免費享用歐派大型自助餐以及烤制,以及很榮幸請到了歐派首席總監,給大家現場咨詢。

    驚喜5+1、開業現場大抽獎,42寸液晶電視等您拿!

    ·志邦櫥柜五一櫥柜促銷活動。

    7999元!志邦讓你把整套廚房搬回家!除了櫥柜,還可把油煙機、灶具、水槽一起搞定,時間僅限4月25日——5月5日!

    ·華帝櫥柜五一櫥柜促銷活動。

    4月20日--5月10日期間,華帝櫥柜全國各地加盟店五一傾情奉獻,雙飾面板櫥柜每延米地柜+每延米臺面僅售998元,全國限量998套,打造“牛”氣廚房!

    1、節假日客戶生日關懷短信:利用節假日或老客戶生日提供價格優惠,吸引客人;。

    2、短信打折券、現場短信交友;。

    3、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;。

    4、廣告宣傳:利用廣告群發手段進行廣告宣傳,發布特價信息,提高人氣;。

    6、現場抽獎:客人發送短信有機會獲得價格優惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。

    時間:4月28日5月3日(xx店)。

    1、廣告語:游王府,吃川菜,送清爽。

    4月28日5月3日黃金周期間,凡持當日游覽花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

    2、觸摸五一幸運摸獎活動。

    4月29日5月1日放假期間,在x店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有五一字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有五一xx店字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

    3x飯店蔬香樟茶鴨特價賣。

    4月28日5月3日活動期間,x店每日限20只x飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。

    另外,為回報消費者,4月28日5月3日活動期間,x店特推出精品川菜、百姓價格的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

    4、訂益智齋餐廳送花園游。

    4月29日5月3日活動期間,凡在益智齋用餐的賓客可免費游覽花園。讓賓客充分體會到xx里的川菜,川菜中的經典意境。

    五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環境分析也是極為重要的:

    五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況。

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇五

    五一勞動節全國放假一天。每年的這一天,舉國歡慶,人們換上節日的盛裝,興高采烈地聚集在公園、劇院、廣場,參加各種慶祝集會或文體娛樂活動,并對有突出貢獻的勞動者進行表彰。以下是由本站pq小編為大家推薦的餐廳勞動節活動。

    策劃書。

    歡迎大家學習參考。

    5月1日——5月13日(xx店)。

    1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

    5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

    2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。

    5月1日——5月7日黃金周期間,在x店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

    3、“x飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

    5月1日——5月13日活動期間,x店每日限20只x飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。

    另外,為回報消費者,5月1日—5月13日活動期間,x店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

    4、訂“益智齋”餐廳送花園游。

    5月1日——5月13日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經典”意境。

    1、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;。

    2、廣告宣傳:利用廣告群發手段進行廣告宣傳,發布特價信息,提高人氣;。

    3、節假日客戶生日關懷短信:利用節假日或老客戶生日提供價格優惠,吸引客人;。

    4、短信打折券、現場短信交友;。

    6、現場抽獎:客人發送短信有機會獲得價格優惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。

    五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!

    客源分析。

    勞動節餐廳促銷,應結合自己的產品特點,做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點。

    1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務,而不僅僅是食品,因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。

    餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。

    音響。餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

    燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

    色調。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。

    布局。餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。

    2、勞動節餐廳的服務。促銷活動中人的因素是很重要的,它體現了一個餐廳的態度,人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。

    3、勞動節餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。

    菜式。勞很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

    制作。讓消費者參與到整個制作過程當中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

    觀賞。在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

    價格。通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

    贈品。提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

    團圓五·一黃金周促銷活動即將開始。

    為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5·1”黃金周期間特推出促銷活動!另外,我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑,團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴,歡迎您咨詢品嘗!

    xx飯店五一黃金周促銷活動。

    春天已經來臨,帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!

    北京市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!

    入住商務客房,享用豐盛的自助早餐,免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。

    1.五一假期特惠價格。

    房價每晚人民幣478元。

    我們將為您提供精選商務間,完美的服務,免費使用店內的健身中心。

    本項優惠有效期由2019年4月28日至2019年5月7日。

    以上報價均需另加收15%服務費。

    2.五一假期特惠包價預訂點擊進入在線預訂…。

    房價每晚由人民幣588元起。

    a人民幣588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網。

    b人民幣688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網。

    xx飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費。

    活動時間:4月29日至5月10日。

    位于王府井大街的中國臺灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4款,并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。

    某中西餐廳五一路店3周年歡樂慶!

    【活動主題】:“打折優惠天天有,告知一聲齊擁有”返現懸賞招募進行中。

    【參與方式】:1、告知商家本條促銷信息的來源頁面。

    2、參與商家返現促銷優惠活動。

    3、享受商家推出促銷優惠項目。

    【活動時間】:本活動僅限20xx-5——1有效。

    【注意事項】:1、通過本信息預約無需任何費用,即可享受各項優惠活動。

    2、消費時請提前一天電話預約,活動有效期限繼續生效。

    3、聯系服務提供商時,請一定要說明是從海峽促銷網看到的。

    加勒比海西餐廳國慶節促銷。

    活動時間:十一黃金周期間。

    加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30種菜品的西班牙風味美食自助午餐。每位78元,需要預訂。

    活動時間:即日起至12月23日。

    xx餐廳在國慶節期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至12月23日,每天11:00-16:00六折優惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。

    活動主題:入住遠望樓賓館,歡度美好假期。

    活動日期:20xx年4月30日-5月3日

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇六

    餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務形象、增加餐廳企業競爭力、提升餐廳經營銷售利潤的絕好時機,也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業文化的絕好時機,因此,值此餐廳經營x周年之際,餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。

    一、餐廳店慶活動目的增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現餐廳文化底蘊,進一步提升餐廳的企業文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為2011年更好的發展打下良好的基礎。

    2010年xx月xx日至2010年xx月xx日,共計10天。

    三、

    餐廳全體員工、餐廳新老顧客。

    提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力。

    一)外部顧客活動1、打折促銷。

    1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。

    3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。2、贈送禮品。

    凡是于12日至21日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵廣州一日游,餐廳統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元。

    二)內部員工活動1、服務大比武。

    2、內部征文--我的選擇--xxx餐廳。

    要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

    七、店慶活動推廣。

    在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。3、并進行傳單發放。

    4、在線網絡宣傳(電子優惠卷等)。

    二)餐廳內部產品宣傳。

    1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

    2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃綠色,吃健康。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

    3、中秋季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品。

    三)餐廳企業文化宣傳。

    1、借餐廳店慶之機,向消費者宣傳餐廳的企業文化,增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,廣州風景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把吃當作一種享受,使顧客樂而忘返。

    2、餐廳前廳現場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等。

    八、餐廳店慶現場布置。

    一)現場布置條件準備。

    氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。

    氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出11周年店慶醒目標和優惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放餐廳店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

    三)餐廳店內現場效果。

    服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。

    九、費用預算。

    1、氫氣球1500元2、紀念品1000元3、條幅200元。

    1、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽度。

    2、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業忠誠度。

    3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強本餐廳員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。4、通過促銷,提升餐廳營業額。

    5、本次活動規模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。

    目錄。

    一、前言.2。

    二、產品分析...21、產品描述.22、產品定位:.......4。

    五、營銷團隊建立.........7。

    一、前言。

    ****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌,****公館有25個裝修豪華的包廂和兩個宴會廳,其中12個江景包廂,三個包廂可以容納20人以上就餐;一號宴會廳可以容納110桌的大型宴會,二號宴會廳可以容納30桌的中型宴會,休閑茶吧是接待顧客的場所。還有沒有利用的一間大會議廳和兩間小會議廳。

    二、產品分析1、產品描述。

    ******位于美麗的柳江岸邊,近觀柳江一線江景,享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公館(餐飲會所)、歌倫部(娛樂會所)、藍調吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(******vip房)、水上高爾夫等頂級配套,創造高貴典雅生活模式,引領****城市文化生活品味的風尚。******目前開放對外服務的場所有****公館(餐飲會所)和歌倫部(ktv娛樂會所)。

    ****公館有25個包廂,其中有12個江景包廂,包廂采用最前沿的主流設計風格,格局大氣細節精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食,適合高端商務宴請。這里是“江湖豪杰”風云際會的場所,坐擁一堂,分享商道風云。

    4.5米的副廳,可以容納30桌300人用餐,副廳采用現代風格的經典設計,處處體現環境與藝術的巧妙結合,現代氣息濃厚,奢華典雅。

    1、產品的swot分析2、產品定位:

    我認為產品應該定位與****市高端產品定位一致,銷售價格和順豐酒樓一致。

    三、目標市場分析。

    餐飲業是居民休閑消費、社交消費、喜慶消費、會展消費和旅游消費的重要組成部分,也是從事商務活動的重要組成部分。強勁的餐飲消費對化解收入存量、拉動經濟發展效果顯著。目前為止,****的餐飲服務業處于全國中等水平,****的中低擋餐飲比較多,相對****經濟來說,高端餐飲供應量不足。經過調查因生意應酬吃飯的客戶約占飯店消費客戶的80%。相比大眾客戶,我們更看重的是至少擁有一個公司的企業主,企業主的商務應酬比一般人要多,對品牌和私密性的要求比較高,我們的產品更符合他們的需求。

    四、營銷策略1、產品策略。

    第一、加強培訓,改善服務:主要是針對服務員,在招收服務員。

    前,對其進行兩周的崗前培訓,讓沒有服務經驗的服務員,有基本的服務知識和服務理論知識。每天班前例會,主要是激勵士氣,鼓勵服務員微笑認真服務。班后例會。

    總結。

    服務和配合不到位的地方,要求服務員改善服務質量。每周一次周會,中高層員工與基層員工溝通交流,為服務質量更上一個臺階努力。每月一次培訓,內容有:服務技能、服務心理、禮儀禮貌、團隊合作和管理技能等課程。

    第二、引如特色菜肴:味道的好壞,直接關系到餐飲企業的生存,在****公館優勢和劣勢并存的情況下,特色菜肴可以成為主要的競爭力。首先可以考慮食材,并且又具有特色的,比如推出醉雞,以這一個菜作為營銷的重點,****沒有吃醉雞的地方,那么人們就會紛紛慕名而來。再比如:推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。

    (1)總體定價策略:所有菜品價格與****飯店的持平。

    (2)促銷價格:退出10元一只醉雞的促銷價格,吸引游離消費者來場地了解產品與服務。

    (3)活動推廣期間,退出針對特定人群的價格優惠,比如三八節針對婦女的宴請優惠等。情人節預定婚宴的返現總價2%等優惠。

    每一個節日的到來,餐飲和酒店都有自己的規劃,這里我就把2011年中秋節、國慶節酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!

    促銷活動方案一——中秋同歡喜,好禮送不停。

    一、活動目的中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

    二、活動主題:“中秋同歡喜,好禮送不停”

    三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。

    四、活動時間:9月12日——9月21日。

    五、活動形式:打折;贈送;抽獎。

    六、活動具體內容1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

    七、活動廣告宣傳。

    促銷活動方案二——周年慶典——美食節。

    活動時間:xx年9月6日——xx年9月10日。

    目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。

    要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

    活動形式:

    1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等2、打折消費:

    地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。

    場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

    1、現場猜謎活動:在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。2、演藝活動策劃:

    (1)有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的發展史等問題。

    (2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。

    (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。

    (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。

    廣告宣傳策略。

    一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用。

    簡易描述:

    二、媒體的選擇:以《閩西日報》、dm單為主,海報等其他為輔。

    三、廣告宣傳口號:天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。

    3、中秋晚會與其他信息。

    五、注意:

    1、時間性:9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發放外,還可以在5日前發放。

    2、宣傳內容的新穎性和完整性。

    費用預算。

    一、活動主題。

    花好月圓——購物賺翻天。

    二、活動時間。

    2011年9月15日——9月23日。

    三、活動目的借助中秋團圓的概念,拉近企業與消費者之間的距離,以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業第三季度的銷售打下堅實的基礎。

    四、主題活動內容消費者于9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動。花一次錢,享受兩次購物樂趣,讓您體驗快速賺錢的超級快感!

    9月15日——9月23日期間,凡在某公司購買帶有“現金回饋標志”的商品,結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。于購物當日到指定地點,兌換現金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。

    (團購不參加此活動)。

    活動要求:

    1、選擇參加此活動的商品。要求:盡量保證大分類齊全,每個品類中有一到兩個商品。

    2、對參與活動的商品,其費用與供應商協商,能由供應商完全承擔的由供應商承擔;如若有問題,供應商和公司各承擔一部分。3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。

    4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項。

    注意事項:

    1、本券不找零、不兌換現金。

    2、本券使用期9月15日——9月22日,過期作廢。3、如若本券遺失不予以補發。4、香煙、團購不參加此活動。5、本券蓋章有效。

    6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。

    7、現金回饋券由地區企劃部統一制作,各地區財務部監制,加蓋公司財務章及店長章,必須有店內編碼。

    8、門店客服安排好購物券的派發及使用(建議指定款臺使用),并作好記錄。

    五、輔助活動:

    1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間,在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)

    活動目的:提升早間銷售和早間客群的客單。

    2、“商品任你拼”。由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品,消費者可從中任意選擇三種(每類只能選一個商品)商品,不論您選擇的商品如何,價格均為258(此為模擬價格,根據采購談判最終確定)。

    活動目的:此活動是為了促進禮盒類商品和季節性商品的銷售,同時刺激一定的團購銷售。

    商品要求:商品進行整體捆綁式銷售時,要比單件購買價格低5——10元。

    六、dm快訊。

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇七

    一)、免費試吃活動。

    在開張的一天,每個顧客都可以免費領取兩份面包,第三份以上一律半價。

    具體操作:1、考慮到有些顧客周六還要上班,而周日基本都是休息,因此開張的時間選在周日。同時,也考慮到東望洋今后在江門的大發展,必須高打高著,制造轟動效應,給消費者留下“東望洋大有實力”的形象,報紙的覆蓋面比較廣,千人成本比較低,所以決定用《江門日報》。在活動前三天,即是周四、周五和周六連續在《江門日報》上登載廣告。周四的廣告主要介紹東望洋的企業背景、信譽等;周五周六主要介紹東望洋的產品和促銷活動。2、由于面包店屬于區域性企業,其服務范圍比較小,主要是周邊的居民區,為了把活動的信息精準的傳達給周邊消費者,我們決定采用派發dm,主要的派發對象是周邊的小學、中學、五邑大學的師生,以及周邊的居民。dm上印有東望洋的產品,每個消費者憑dm即可免費領取兩份面包。

    二)、戶外廣告。

    在益華百貨前的廣告架上以及蓬江區所有的公交站上,粘貼東望洋的平面廣告。戶外廣告的作用不用做過多的解釋了,解釋一下為什么選擇蓬江區的公交站吧。公交站是人流比較集中的地方,傳播效果會比較好,同時也是考慮到面包店的服務范圍有限,所以只選擇蓬江區的公交站。

    三)、開通網絡銷售渠道。

    比如在淘寶等購物網站建立網站,并接受訂購、團購,價格比店面價稍低。同時如果是定購蛋糕等價格較高的產品時,還可以提供免費送貨服務,當然有一定的條件,如在xx公里內免費。

    四)、采用會員積分制度,穩定老客戶,提高客戶回頭率。只要顧客填寫一張申請表,都可以免費領取一張會員卡。對于會員,除了特價產品和特殊節假日之外,所有產品都可獲得一定折扣優惠。如購買一定金額送相應的禮物或者面包等。這類客人主要為中老年人,要求實惠的。

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇八

    尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現對于圣誕節活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下促銷活動方案:

    1、尚海派主題餐廳節日特色的裝飾,營造圣誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。

    2、主打“低價格、高品質”的促銷模式,再加以節日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。

    3、安排小提琴演奏等表演服務,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。

    4、活動目的:通過圣誕節的策劃活動,擴大尚海派主題餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

    二、活動地點。

    尚海派主題餐廳延安路店。

    三、活動時間。

    四、活動主題。

    品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。

    五、活動內容。

    尚海派圣誕浪漫大餐——588元,2人用。

    菜單:

    北海道金槍魚芒果色拉。

    金必多南瓜魚翅盅。

    照燒澳洲和牛。

    法式焗小青龍配番茄檸檬。

    法式焗小青龍配番茄檸檬汁。

    拉提米蘇。

    精美水果拼盤。

    贈送皇軒精裝干紅一瓶。

    注:本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

    六、廣告宣傳。

    1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

    2、制作圣節日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。

    3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)。

    4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。

    (橫幅內容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音)。

    七、氛圍營造。

    1、外場。

    1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

    2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。

    3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。

    4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。

    2、二樓大廳。

    1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。

    2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。

    3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。

    4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗。

    3、電梯。

    1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾。

    2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果。

    4、人員服裝。

    1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。

    2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。

    3)需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人。

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇九

    發揚“五·四”學生愛國運動精神,傳唱紅色歌曲,營造學生愛國、愛校、愛家情懷,激發學生努力學習,報效國家的信念。

    20xx年5月2、3日晚18:00。

    xxxx學院圖書館門前。

    xxxx學院團總支、學生會。

    xxxx學院20xxxx級全體新生及青年團員教師(胡琪組長)。

    以各班級為單位參加,各班從我校下發的'“紅歌一百首”中選擇一首參加比賽。

    參賽歌曲積極向上,演唱班級服裝統一、隊形整齊,聲情并茂、精神飽滿、富有創意。

    1、評委:xxxxxxxx及各班輔導員。

    2、本次比賽采取百分制,最終分數按去掉一個最高分和最低分,求平均分而定,主持人當場宣讀比賽最終成績,最后評出一、二、三等獎。

    人數(5%):參賽班級按班級實有人數參賽,缺人均要1扣分。

    隊形(20%):整齊、新穎有特色。

    創意(20%):服裝、道具及演唱形式。

    演唱(50%):能否準確把握音準及旋律變化;能否準確表達歌曲的感情。

    指揮(5%):能否調動合唱隊的情感,把握樂曲的節奏。

    一等獎:1名。

    二等獎:1名。

    三等獎:3名(大、中專分開評比)。

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇十

    重陽節,也叫"老人節"。是繼"中秋節"之后的另一大中國傳統節日。近年的重陽節,逐漸掀起了一股"團圓風"。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。餐廳酒店以此進行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前后的影響,還可以有效帶動淡季的銷售額。同時,本著"旺季做強,淡季做大"的原則,還可以借此加強餐飲企業形象力的提升。

    菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康。

    20xx年xx月18—21日。

    1、為配合重陽節的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會"的主題橫幅。

    2、在正門入口處堆放九層的大型"重陽糕",配放小裝飾"燈",取"步步登高"之意。

    3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。

    4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

    重陽節推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養生的好時機,老店推出了養生佳品,及各色重陽套餐。

    1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

    2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

    舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的"九九重陽優惠套餐"(僅限xx人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

    保健酒類、

    保健品類、

    保健食品類。

    其它老年用品等。

    1、硬廣:晚報周三半彩,快報周四半版彩。

    2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發布軟文。

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇十一

    通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

    二、策劃內容。

    1、砸金蛋。

    日期:20__年1月1日——20__年1月10日

    時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。

    活動地點:餐廳南大堂。

    形式:

    娛樂活動帶動客房餐飲促銷。

    (二)元旦宣傳安排。

    電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發、市內led宣傳。

    1、媒體:《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發等。

    2、宣傳方式:活動介紹,節目花絮,新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。

    3、宣傳時間:20__年12月26日—20__年1月10日。

    4、宣傳頻率:

    (1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次,新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(后續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。

    (2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節目,每天5次,每次20秒。

    (3)張家口國際大酒店網站、微信平臺,播出相關新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇十二

    業1301班。

    在餐飲促銷時有幾個誤區,首先是餐飲活動越多越好,這個觀念是不對的,因為餐飲促銷活動在于,給自己在市場中準確的定位,發揮自身優勢,并把這一優勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優勢的過程。是為了建立、發展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的,要形成那個整體營銷環境的其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以,這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發展新客戶”,餐飲行業有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時,更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等餐飲促銷策劃要抓住時機,選好主題、做實內容、及時充分的培訓,這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁,但是要有意義,要能抓住消費者的心。

    每一個節日的到來,餐飲和酒店都有自己的規劃,這里我就把2014國慶節期間酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!一活動主題:“慶七天樂,優惠、美味等你來”

    二活動時間:10月01日~10月07日。

    三,活動目的(提升客單價,促進銷售目標達成)。

    五,介紹活動,活動日期及商品活動。

    六,氣氛布置。店內氣氛布置:入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。七,活動執行與分工:企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。采購部:負責商品的組織,到位。財務部:負責資金到位。店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。

    食品促銷內容:

    1。菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

    2。制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

    3。觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

    4。價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

    5。贈品:提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

    熱情服務促銷。

    服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。

    服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

    服務技巧促銷。

    服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料,一般可采用以下辦法:

    形象解剖法:服務員在客人點菜時,把優質菜肴的形象、特點,用描述性的語言加以具體化,使客人產生好感。從而引起食欲,達到促銷的目的。

    解釋技術法:通過與消費者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。

    加碼技術法:對一些價格上有爭議的菜點,服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,給客人以適當的優惠。

    加法技術法:把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調,讓消費者形成深刻的印象,從而產生購買的欲望。

    除法技術法:于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮,服務員應耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產生購買欲望。

    提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,供客人挑選,由此滿足不同的需求。

    利用第三者意見法:即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,來證明其高質量、價格合理,值得購買。

    代客下決心法:當客人想點菜,但或多或少還有點猶豫,下不了決心,服務員可說:先生,這道菜我會關照師傅做得更好一點,保您滿意,等等。

    利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點這道菜,另一位卻不想點,服務員就應利用想點的那位客人的意見,贊同他的觀點,使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。

    (一)餐廳概況與任務。

    餐廳提供的食品服務主要有:西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、冰激凌(情侶冰激凌)、壽司、炸雞漢堡等!

    餐廳已有的特色服務:會員制度,情侶套餐,生日送花,免費包廂,包廂含ktv等!

    (二)市場分析1、前景分析:

    當前的消費市場中,大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費需求,另一方面,他們尚未獲得經濟上的獨立,消費受到很大的制約。大學生的消費心理總體上處于成長健全期。他們在質量、價格、品牌、情緒等諸多影響購買的因素里面,他們首先考慮質量的因素,但更注重價格與情緒的影響。

    我們餐廳的就餐環境優雅,更加考慮就餐者的感性訴求,這也更符合大學生的消費心理。

    據調查結果顯示:大學生日常餐飲消費主要在400~600.其中聚餐與戀愛支出占很大比重,而我們推出的特色服務正迎合了這一市場需求。

    據調查,南信大周邊現有西式餐廳2家(主要是西式快餐),有一定規模的中式餐廳有3家,而其中的大番茄意式西餐廳環境氛圍與我們的非常6-1的構想有相似之處,但產品過于單一,價格較高。

    受學生個人消費水平和消費習慣的影響,學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調查結果來看,學校附近的這家西式快餐廳經營狀況并不好,客流量低,收益也不是很理想。有很多同學希望在畢業前去體驗一下西餐文化,這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。

    他們一般選擇環時對就餐環境要求相對較高,它有自身的需求特點:

    境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐,調查中,34.7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。

    (三)市場競爭分析1、競爭對象。

    確定競爭對象的方法有許多,這里主要以一定范圍內的檔次相同、提供產品相似的餐廳作為確定競爭對象的依據。

    (四)餐廳swot分析(優勢、劣勢和機會、威脅分析)swot分析。

    總結。

    如下:

    一、目標。

    企劃2013年度工作總體指導思想是:以“打造**市餐飲第一服務品牌”為中心,建立、完善、規范企劃部的內部管理機制,加強團隊文化的建設,為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現公司的跨越式發展。

    一、節日對應的促銷活動類型推介。

    1、國內外重要節日促銷:包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽節、圣誕節等,做綜合性促銷,如元宵節,推出猜燈謎、有獎征聯活動等。(實際建議根據**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。2、11周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

    3、例行性促銷:可根據餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。

    4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優質服務、特價、買贈為主。

    5、促銷方案的制定要創新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。

    6、結合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯盟以及團購網站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。

    二、宣傳、公益活動計劃。

    1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節拜年、3〃15消費者日、消費者座淡會、等)。

    和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。

    2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節、植樹等)和例行性公益活動(如。

    助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。

    3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。

    三、

    廣告位招租及dm內刊招商;1、2、針對**餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯盟)每季度內部dm報刊,進行廣告招商。

    四、加強餐飲的企業文化渲染。

    1、規范各種明示牌的內容和懸掛。

    2、增加企業介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節假日主題促銷活動做文字介紹。

    4、每期dm內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節性飲。

    食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。

    五、創立vi系統并且加強對vi的管理。

    此方案由良將品牌設計負責。

    六、**餐飲餐飲節日營銷策劃方案(見附件)**餐飲餐飲節日營銷策劃案1、“三八婦女節”

    一、活動時間:3月8日。

    二、活動內容:

    (1)3月8日,當天在**餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。

    (2)3月8日,當天生日的女性顧客,憑有效身份證,在**餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)。

    (3)3月8日,當天在**餐飲總店消費的女士團體,消費滿500元以上,可享受8折優惠。

    (4)3月8日,當天在**餐飲總店消費滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!

    (5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.(小禮品類)。

    (6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折,并免費贈送精品水果盤一份。

    (7)3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的驚爆特價。

    **餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節”的到來,為女性消費者推出特大驚喜——自2012年3月3日起至2012年3月8日,凡來**餐飲總店消費的女性顧客,皆贈送特制——xxxx一份。(“木瓜湯”“蘆薈養顏粥”等養顏方面的菜肴)。

    注:每桌客人內只要有女性即可參加此活動,所贈送的xxxxx是以每桌為單位,而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦!

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    2、消費者權益日3月15日。

    目的:提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報道新聞。

    網絡媒體進行軟文報道、以及**晚報報道。

    及口碑提升。

    3、清明節四月五日。

    主題:“素行天下”

    素食全宴(豆腐系列)、長壽面系列。

    宣傳方式:短信群發。

    提升**餐飲餐飲的品牌以。

    餐廳勞動節活動策劃方案范文(13篇)篇十三

    歡聚全聚德。

    歡慶六十周年。

    歡聚仿膳飯莊。

    歡聚豐澤園。

    歡慶六十周年。

    歡聚四川飯店。

    (二)活動時間。

    2010年9月30日——10月8日。

    全聚德王府井店:

    推出了適合零點大廳消費的多款“金秋團圓宴”精品套餐及為宴會精心研制的王府盛宴——王府福壽宴、王府同慶宴。

    金秋團圓宴。

    (本套餐不含酒水和服務費)。

    526元。

    3人量a套。

    1092元。

    1432元。

    甜面醬白糖。

    黃瓜條蒜泥。

    甜面醬白糖。

    黃瓜條蒜泥。

    全聚德奧運村店:

    推出“歡慶主題”家庭特惠套餐(凡在大廳用餐的顧客,點選套餐可獲贈與全聚德百年老爐合影照片一張)。

    每天5名二等獎:奧運珍藏版可樂一聽。

    每天10名三等獎:全聚德精美福牌一個。

    歡慶主題宴。

    此套餐僅限9月30日-10月8日期間大廳使用

    全聚德西翠路店:

    9月30日至10月8日期間舉行“歡慶六十年,歡聚全聚德”特色活動,推出“舉國同慶宴”系列套餐;另推出六款國慶60年創新菜品,每款僅售“60元”。

    六款60元創新菜菜單蔥香魚肚。

    60元/位年年好運(上上簽)60元/盤糟燴蛤士蟆。

    60元/位沙茶駝掌筍。

    60元/位時尚肉方。

    60元/例侉燉魚。

    60元/沽。

    10月1日至10月8日節日期間到我店用餐的顧客憑結賬單參加店內抽獎一次。獎項設立:一等獎8名,“全聚德小二鍋頭(9瓶裝)一箱”;二等獎20名,“全聚德仿真鴨”一個;三等獎50名,“全聚德精美錢包”一個;紀念獎,“全聚德臉譜啟瓶器”一個。

    舉國同慶宴。

    全聚德鴻坤店:

    國慶盛宴套餐。

    全聚德雙井店:

    2,3,4,5全聚德通州店:

    1、為慶祝祖國成立60華誕,全聚德通州店特推出“舉國歡慶”598元套餐與“太平盛世”888元套餐。

    2、凡點上述套餐的賓客均有禮品贈送,送完為止。

    全聚德重慶店:

    全聚德長春店:

    國慶寓意“60大慶”,廚師長推薦菜。

    仿膳飯莊:

    歡慶六十周年六款菜品酬賓。

    時間:10月2日-10月8日。

    為慶祝建國60周年,仿膳飯莊特推出6款優惠菜品,“十一”黃金周期間,每款菜品售價均為60元。

    羅漢佛跳墻(原價每盅98元)罐燜魚肚(原價每盅68元)紅煨鹿唇(原價每位72元)宮保蝦(原價每例84元)宮廷烤鹿柳(原價每位70元)鮑汁鵝掌(原價每位72元)。

    歡慶六十周年節日套餐酬賓時間:10月2日-10月8日十一黃金周期間,仿膳飯莊推出原價每位268元,優惠價每位218元的國慶優惠套餐。本款套餐為廚師長推薦,既包含深受老顧客歡迎的“燕尾桃花蝦”、“燒海參蹄筋”、豌豆黃、蕓豆卷、圓夢燒餅等經典菜點、還包含具有溫腎益氣的香辣鹿肉、鮮爽脆嫩的椒香象拔蚌等新秀菜品,適宜秋季養生。另有多款不同檔次套餐,供賓客選擇。

    歡慶六十周年御饌佳肴酬賓。

    節日優惠套餐。

    原價268元/人,節日優惠價218元/人(不含酒水)。

    豐澤園飯店學院路店:

    歡聚豐澤園2010年9月30日----10月8日。

    1、為答謝新老賓客活動期間一次性消費滿1000元返60元優惠券,每次累計最多返5張。

    2、為您準備了三款不同價位的節日套餐,“金秋納福5人518元/桌、喜樂團圓8人818元/桌、歡樂滿堂10人1198元/桌。

    3、為慶祝祖國60華誕,廚師長特別推薦健6道60元的秋季養生康菜品。

    五谷浸海參山泉水牛肝菌牛蒡脆明蝦蒜燒蹄筋雞腿菇山藥羊肉缽小炒秋耳山菌。

    金秋納福。

    每桌518元。

    喜樂團圓。

    每桌818元。

    歡樂滿堂。

    每桌1198元。

    四川飯店恭王府店:

    活動時間2010年10月1日——10月31日活動主題“歡慶六十周年。

    歡聚四川飯店”活動內容1.“川味經典蜀香飄京城。

    喜迎國慶傾情奉嘉賓”“十一”黃金周期間持當日恭王府門票到店用餐還可享受菜金8.8折優惠,還將在活動期間陸續推出贈送餐飲優惠券、景點優惠門票、電影優惠券、特色小禮品等系列優惠促銷活動。2.“同緣同慶生,選京城川菜第一家”2010年10月1日國慶節當日,在飯店舉辦生日宴的顧客,可憑有效證件享受菜金8折優惠,并可獲贈精美小壽桃一份。3.“品嘗‘魚香’系列菜品,快樂體驗廚藝秀”2010年10月1日——10月31日,活動期間四川飯店經典川菜味型“魚香”系列菜品8.8折優惠展賣,你既能品嘗到美味佳肴,同時邀您與廚師一起互動交流,廚師長將親臨指導教您制作魚香菜肴,快樂體驗!

    4.“品招牌菜,送風味小吃”2010年10月1日——10月8日活動期間,在餐廳用餐凡點招牌菜“魚香明蝦球”的客人,每人均可免費享有一碗冰鎮水果醪糟。5.為回報新老顧客,2010年10月1日—10月31日活動期間,恭王府店特推出兩款套餐及數款秋季養生創新菜肴和精美小吃:幸福之家二人套餐118元(原價212元)、雙親歡聚四人套餐238元(原價372元)。

    二人套餐/118元(原價212元)。

    冷菜小拼(泡菜、常相伴)熱菜魚香肉絲干煸四季豆山城毛血旺天然南瓜酪米飯四川涼面。

    四人套餐/238元(原價372元)冷菜酸辣魔芋絲、怪味雞絲熱菜魚香蝦肉。

    板栗娃娃菜鱔絲蕨根粉麻婆豆腐天然南瓜酪米飯四川涼面。

    溫馨提示:兩款套餐均每人含軟飲1杯。

    注:以上返利活動婚宴及大型宴會除外。

    四川飯店王府井店:

    節日套餐。

    (本套餐不含酒水和服務費)。

    524(526)元。

    500(502)元。

    942(946)元。

    宮保大蝦球陳麻婆豆腐虎掌鎮甘藍全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜蔥醬6(8)份果盤。

    956(960)元。

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