合同協議的簽訂需要雙方自愿并達成一致意見，并遵守相關法律法規。以下是一些經驗豐富的商業律師撰寫的合同協議范文，供大家學習和參考。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇一
經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為______年，______年______月______日起至______年______月______日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。
二、工作待遇：
1、甲方支付乙方工資____________元，甲方不再支付其它任何費用;。
2、甲方為乙方實行包吃住的優惠條件。
3、乙方在甲方工作期間交納保證金________元，現因乙方經濟困難，無法一次性交納保證金，經甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除_________元/月，至到扣滿_________元為止。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完后，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。
三、乙方工作責任及要求：
1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度，違者按公司制度處罰;。
2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出采購計劃并監督甲方人員，同時承擔責任;。
3、公司內部一律使用飯票購飯制度，嚴禁收現金。否則屬貪污行為，按金額10倍處罰;。
4、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關事宜;。
6、乙方必須保證一日三餐準時開飯;。
7、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%～100%。
8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。
四、乙方有一列情況甲方可解除合同：
1、試用期內證明不符合錄用條件的;。
2、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的;。
3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的;。
4、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者;。
5、占小便宜、有偷竊行為。
五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，并且必須取得甲方同意，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。
六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。
甲方：_______________乙方：_______________。
代表：_________。
地址：_______________乙方確認住址：__________。
日期：_______________乙方身份證地址：__________
日期：_______________
文檔為doc格式。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇二
乙方：身份證號碼：
雙方同意本著平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方酒樓廚房管理事宜，特訂立本合同，籍以共同遵守。
乙方承包甲方清和元酒樓的廚房日常運作與管理工作，負責甲方酒樓客戶就餐的正常供應。為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒樓總經理.在承包期內,乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使酒樓的經營狀況達到《工作說明書》(詳細參考附件)之標準。
自年月日起至年月日止，承包期為：年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。開業前第一批入職時間9月日共計6人，酬金元/月/人;第二批入職時間10月日共計25人，酬金元/月/人;第三批入職時間月日，所有廚房部員工到位后酬金按元/月/人計算。
1、乙方在承包期間后堂出品質量達到或超過廣州炳勝酒樓的出品質量。
2、乙方對后堂管理，必須達到地區、國家規定的相關法律法規及行業要求，規范(參照國家或同行業)。
3、乙方對自己的成本控制，必須達到同行業相關的標準，綜合毛利率通過雙方一個月的實踐后，以補充協議形式予以確定。
1、從簽訂本合同時，甲方支付乙方保證金元(廚房部所有員工半個月的薪酬)，乙方收到甲方保證金后生效，乙方接著在所在單位提出辭職，保證十五天內到甲方酒樓上班。本合同期滿后退回甲方保證金。
2、甲方承包給乙方每月薪酬為人民幣元，乙方必須安排員工人工作，人均薪酬：元/月。
3、薪酬結算方式：每月12日前發放上月薪酬。
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作為本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠于職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
4、其他有關事項，嚴格按照乙方工作人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養好，上述物品經清點(清單雙方簽章)后，交乙方管理使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內，食堂內的用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。
1、提供廚房設備的正常維修保養。
2、提供乙方工作人員的住宿，宿舍水電由乙方負責承擔。
3、提供廚房所用的水、電。
4、不得隨意中止承包。
5、甲方負責乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品。
6、甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食用品的質量衛生，不得出售任何變質或受污染的食物。
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量(如變質等)，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。
4、根據酒樓客戶和員工意見，甲方告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。
5、乙方工作未達到本合同第三條所規定的工作標準，經過甲方二次書面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，乙方有權解除本協議。
6、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，負責賠償。
1、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業健康證。
2、建立并嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒樓操作規程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。
3、必須按甲方規定時間作息，準時開工，開工時間由甲方規定，如有變動甲方應事先通知乙方。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度。
4、應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
5、乙方負責為廚房部員工購買社保(養老險、醫療險、失業險和工傷險)，員工意外險由甲方負責購買。若乙方員工因工受傷,由甲方和保險公司負責。
6、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，并按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
7、負責工作人員的自身安全，因其原因造成他人傷害的負責賠償。
1、有權自主聘用，調用工作人員，但必須書面告之甲方。
2、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并就損失協商或報法院或仲裁機關處理。
十一、違約責任。
1、甲方違反承包合同時，甲方須按尚未履約的承包合同規定的年限為基準，剩余年限(不滿一年時按一年計)，甲方須賠償乙方每員工1個月的經濟補償金。
2、乙方收到甲方保證金后生效，乙方并沒有在所在單位提出辭職，也沒有在十五天內到甲方酒樓上班的，乙方需要雙倍返還保證金。
3、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。
十二、其它。
1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒樓管理制度以及相關法律規定處理。
2、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
3、承包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
4、本合同附件《工作說明書》，可根據甲、乙雙方工作情況需要另行協商制定。
十三、合同爭議的處理。
本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。
十三、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，
十四、合同自雙方簽訂之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方(章)：乙方(章)：
代表人：代表人：
簽約日期：年月日簽約日期：年月日
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇三
酒店廚師合同范本即使小編整理的廚師和酒店承包合同和酒店廚師勞動合同范文，希望可以幫助大家!
甲方; ( )酒店有限公司(以下稱甲方)
乙方; ( )先生為代表的外聘廚師團體(以下稱乙方)
雙方經過相互信任，平等，自愿協商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作
一. 承包期限暫定兩年，于( )起至( )止
)元整。每月的工資發放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。
三. 在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營業額寶低為( )
如超出( )以上部分按菜肴營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1
日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。
參照相關法規及酒店服務員(于酒店其他員工同等)。
五. 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用(屆時可具體協商)
六. 甲方的權利和義務：
1 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2 甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。
3乙方接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條件協商制定于酒店的規章制度中)。
七. 乙方的權利和義務：
1在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3 乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店的規章制度中)。
八. 公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規處理。
九. 甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。
十. 如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規處理。
十一. 提前終止協議的處理方法：
1 如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。
十二. 違約的處理辦法：
1 欠發工資獎金七天以上視為違約
2 雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3工傷事故未按協議方法處理視為違約。
4雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一月的`基本工資總額
十三. 協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。
甲方：( )法人代表簽字，酒店印章 乙方：( )代表簽字,印章
簽訂日期 年 月
甲方：( )酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)
乙方：( )同志(以下簡稱“乙方”)
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為( )年，從()年()月()日起到()年()月()日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月( )日以貨幣形式按時足額為乙方發放工資， 如甲方拖欠工資至每月發放工資日一日后乙方有權單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。最新廚師勞動合同范本最新廚師勞動合同范本。 是否發放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為( )元大寫( )元
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規。
七、甲方有提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
八、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定于酒店規章制度中)
九、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店規章制度中)
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規處理。
十四、如果甲方提前終止協議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)
十五、乙方沒有為甲方找廚師的義務。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協商約定的其他內容()
合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方(法人代表簽字，酒店公章) 乙方(乙方簽字，手印)
年 月 日 年 月 日
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇四
甲乙雙方經友好協商，就甲方在乙方酒店訂房、安排客戶住宿、結算等事宜達成如下協議，共雙方遵守。
一、乙方提供的以下優惠房價作為甲方訂房、結算房租的標準價格。
注：五一黃金周、十一黃金周、春節黃金周、大型會議期間、不享受此優惠價格。
二、甲方每入住乙方客房達________間以上時，訂房人可免費入住乙方酒店客房一晚。
三、客房預訂、變更與登記入住程序：
1、甲方可通過傳真或電話方式向乙方預訂房間。
通過電話預訂時，應當提供合同號通過傳真預定時，訂單上應當注明房間數、人數、抵離日期、以及其他需要對甲方客人提供服務的要求，訂單應當由甲方確認的負責人簽名。
2、甲方需變更預定時，應當提前________小時采取上一條方式通知乙方。
3、預定客人入住時，向乙方交納房租或房租押金。
4、預定客人入住時，應向乙方繳納有關稅費。
四、甲方客人住店均采取現金或信用卡方式在離店時結清。
五、甲方客人向乙方支付的房租包括以下服務：使用乙方安排的客房使用客房內的各類設施使用客房衛生間內的洗漱用品清潔服務叫醒服務留言服務。
六、退房時間為每日________時之前。
七、本協議之未盡事宜由雙方首先采取協商的方式解決，如不能協商解決，雙方同意將雙方之間的糾紛提交桂林(市)仲裁委員會裁決。
九、本協議有效期自________年________月________日至________年________月________日止。
十、本協議一式兩份，雙方各執一份。
甲方：________________________。
乙方：________________________。
________年________月________日。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇五
甲方; ( )酒店有限公司(以下稱甲方)
乙方; ( )先生為代表的外聘廚師團體(以下稱乙方)
雙方經過相互信任，平等，自愿協商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作
1 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2 甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。
3乙方接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條件協商制定于酒店的規章制度中)。
1在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3 乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店的規章制度中)。
乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規處理。
甲方視乙方工作的.第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。
十. 如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規處理。
1 如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。
1 欠發工資獎金七天以上視為違約
2 雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3工傷事故未按協議方法處理視為違約。
4雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額
十三. 協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。
甲方：( )法人代表簽字，酒店印章 乙方：( )代表簽字,印章
簽訂日期 年 月
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇六
甲方； （ ）酒店有限公司（以下稱甲方）
乙方； （ ）先生為代表的外聘廚師團體（以下稱乙方）
雙方經過相互信任，平等，自愿協商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作
一. 承包期限暫定兩年，于（ ）起至（ ）止
二. 甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在（
）元整。每月的工資發放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。
三. 在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45％的基礎上，菜肴營業額寶低為（ ）
如超出（ ）以上部分按菜肴營業額6％提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1
日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。
參照相關法規及酒店服務員（于酒店其他員工同等）。
五. 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50％以上的費用（屆時可具體協商）
六. 甲方的權利和義務：
1 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2 甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。
3乙方接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協商制定于酒店的規章制度中）。
七. 乙方的權利和義務：
1在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3 乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協商制定于酒店的規章制度中）。
八. 公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規處理。
九. 甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。
十. 如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規處理。
十一. 提前終止協議的處理方法：
1 如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。
十二. 違約的處理辦法：
1 欠發工資獎金七天以上視為違約
2 雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3工傷事故未按協議方法處理視為違約。
4雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額
十三. 協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。
甲方：（ ）法人代表簽字，酒店印章 乙方：（ ）代表簽字,印章
簽訂日期 年 月
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇七
甲方：___酒樓(以下簡稱甲方)。
乙方：承包方(以下簡稱乙方)。
根據《^v^合同法》及相關法律、法規的規定，經甲、乙雙方協商，就乙方承包甲方所屬的___酒樓，(北京市海淀區林翠路一號)房項目，為明確雙方權利和義務，特簽訂如下條款。
1、乙方承包甲方___酒樓廚房的日常運營和管理工作。
2、本合同期限為——年，自——年——月——日起至——年——月——日止。
1、本協議承包費用為稅后人民幣——元/月(大寫：人民幣————整)，一年的承包費用總計為人民幣————元(大寫人民幣————整)。人員崗位工資表見附件。
2、甲方于次月5日前以現金或支票的形式向乙方支付上月承包費。
3、上述費用是甲方支付給乙方的勞務費用。乙方所有人員的保險、工傷、意外費用由甲方負責。
1、甲方按經營菜品的需要統一采購原材料，并原材料的質量。
2、按時支付乙方承包費用，乙方無需向甲方提供承包費發票。
3、甲方為乙方員工提供免費食宿及必要的工作條件。
4、如甲方進行改造或經營方面進行調整，乙方應根據甲方要求及時調整人員，同時相應調整承包費的標準(具體標準及未盡事宜由雙方協商解決)。
1、乙方須保證——人(包括廚師長——本人)到甲方中廚房工作。乙方需提供有工作經驗的員工，經甲方考試合格方可上崗，并嚴格執行甲方招用員工的條件。
2、乙方員工未達到甲方工作要求的，乙方有義務及時更換、增補新員工以滿足甲方工作要求，空崗期不超過7天。
3、未經甲方同意，乙方不得私自對員工調換。乙方新員工入職必須按照甲方的安排辦理手續，乙方不得私自安排其私自上崗乙方員工離職必須由本人按照甲方要求的程序，辦理相關離職手續。
4、乙方員工上崗時需持有身份證、健康證及外地人員暫住證，乙方工作人員需持以上三證原件方可到甲方上崗工作。
5、乙方應教育和要求員工嚴格遵循安全生產規定，并在生產過程中認真做好設備的日常自檢查工作，杜絕安全隱患的存在。
6、在協議有效期內乙方員工可休假一次(探親假)期為15天，甲方承擔北京至乙方員工原籍所在地的往返硬臥火車票費用，和當月承包費一并支付，在保證正常經營的情況下乙方自行安排休假。
7、乙方需將食品成本控制在38%以下，并以甲方計財部的月末統計數據為依據，如未達標，則甲方有權解除本合同。
8、乙方應服從甲方管理，遵循甲方制定的規章制度，嚴格按規章制度操作，遵循職業道德，愛護甲方設備和設施，如乙方員工違反甲方規章制度及部門規定，甲方可按相關規定進行處罰，罰金有乙方交納或從應付乙方承包費中扣除。若情節嚴重，甲方有權隨時通知乙方調整人員，因此產生的一切費用有乙方承擔。
9、乙方應組織員工積極參加甲方培訓，并符合甲方在菜品創新方面的要求。如果乙方員工不能達到甲方關于培訓和創新的要求，甲方有權要求乙方對員工進行調換，因此發生的一切費用應由乙方承擔。
10、乙方未經甲方書面同意，不得將本合同的權利義務擅自轉讓給第三方。如果發生此類情況，甲方有權單方面解除合同，乙方需賠償由此給甲方造成的一切損失。
1、在合同期限內，任何一方要求解除合同，應提前一個月向對方發出《解除合同通知書》。甲、乙雙方任何一方出現違約行為，則按當月承包費的50%作為違約金支付給對方。如造成損失高于違約金的，還應按照實際發生賠償其差額。
2、合同期滿甲、乙如有意繼續合作，雙方應與合同期滿前一個月商定續簽合同等事宜。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份，經雙方代表簽字并蓋章后生效，具有同等法律效力。
以上合同未盡事宜由雙方另行協商。由本合同引發的糾紛經雙方協商不能解決，任何一方一方均可向甲方所在地法院提起訴訟。
甲方：乙方：
地址：地址：
甲方代表：乙方代表：
日期：日期：
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇八
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從。
年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至。
年月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐。
情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、
源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
推出酒店品牌菜、招牌菜要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此。
保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經甲乙雙方簽字之日起生效。
甲方：
乙方：
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇九
甲方：
乙方：
根據〈〉的有關規定，經雙方友好協商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現就有關規定如下：
一、聘用的時間及酬勞支付方式：
1、甲方聘請乙方負責大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為____月個月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、雙方約定乙方的工資為：元月，乙方每月工資由甲方于次月____日發放。
若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后____日或數日發放。
若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
二、雙方的權利與職責：
1、甲方根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需達到90%以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。
做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。
規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
三、其他約定事項：
1、乙方須保證________年____月____日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。
2、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。
3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺遵守酒店各項規章制度。
乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。
四、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
五、本協議簽字之日起生效，涂改無效。
本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：(簽字)?。
乙方(姓名)：
簽約代表人：(簽字)?。
戶口所在地地址：
________年____月____日________年____月____日。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇十
乙方：___以下簡稱“乙方”
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為___年，從_______年_______月_______日起到_______年_______月_______日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月___日以貨幣形式按時足額為乙方發放工資，___如甲方拖欠工資至每月發放工資日一日后乙方有權單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。___是否發放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為___元大寫___元。
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規。
七、甲方有提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規處理。
十五、乙方沒有為甲方找廚師的義務。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病傷誤工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協商約定的其他內容。
合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方法人代表簽字。
酒店公章___。
乙方簽字_____。
手印__________。
_____年___月___日。
___年___月___日。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇十一
甲方：
乙方：
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
甲方：
乙方：
年月日年月日。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇十二
甲方：
乙方：
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的'人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方：
甲方代表簽字：
乙方代表簽字：
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇十三
乙方：____。
根據勞動部門的有關法規條文，經甲，乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。
二、甲方每月付給乙方工資人民幣______元(大寫：___).每月10號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現金給乙方廚師長先生，由其統一發放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額，按時發放全部工資，不得以任何理由拖欠，克扣工資。乙方簽定本協議后需交納人民幣_____元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋，打荷，砧板等技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含廚師長在內的___人薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備，保證在少數人請假，休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種，新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。
六、甲方不得命令，誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出，下班后不得做出有違反任何法律，法規，違害酒店利益之事，否則后果自負。
七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規處理。
八、甲方的權力和義務：
1.提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2.甲方如對乙方廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3.乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方員工作相應處罰。
九、乙方的權力和義務。
1.在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息，請假等事宜。
2.在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3.乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。
十、甲方月營業收入達到人民幣四十五萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
十一、甲，乙雙方欲解除本協議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協議。
十二、本協議未盡事宜，甲，乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理。
十三、本協議一式二份，甲，乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方：____(簽名蓋章)。
法人代表簽名：____。
乙方：____。
代表簽名：____。
日期：____
文檔為doc格式。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇十四
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇十五
甲方：
乙方：
根據〈有關規定，經雙方友好協商，訂立本。
合同。
供雙方共同遵守現就有關規定如下：
一、聘用的時間及酬勞支付方式：
1、甲方聘請乙方負責____大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為______年____月____日起至______年____月____日止，其中試用期為月個月，即從______年____月____日起至______年____月____日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、雙方約定乙方的工資為：元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。
若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。
若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
二、雙方的權利與職責：
1、甲方根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體。
規章制度。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需達到90%以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。
做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。
規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
三、其他約定事項：1、乙方須保證______年____月____日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。
2、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。
3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺遵守酒店各項規章制度。
乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。
四、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
五、本協議簽字之日起生效，涂改無效。
本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：(簽字)。
簽約代表人：(簽字)身份證號碼。
職稱：戶口所在地地址：
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇十六
乙方：____________。
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為__________個月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣__________元，每月_____日~_____日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的`毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：____________大酒店。
乙方代表簽字：____________。
甲方代表簽字：________________。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇十七
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：大酒店乙方代表簽字：
甲方代表簽字：
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇十八
根據《中華人民共和國勞動法》的規定，甲乙雙方平等協商，自愿簽訂本協議，共同遵守本協議的各條款。
一、協議期限。
甲方聘用乙方從事縣城所有街區(含背街小巷)保潔工作，協議期限為一年，從20_年2月10日至20_年12月31日止。
二、乙方工作內容。
對縣城的所有街區及背街小巷進行清掃保潔，一日三掃，全天無縫保潔，具體路段根據個人實際情況另行安排。
三、甲方的權力及義務。
(一)、負責乙方的日常人事管理和工作安排，并進行監督。
(二)、負責對乙方工資每月按時發放。
(三)、甲方負責乙方的保潔工具，勞保用品。
(四)、甲方在協議期內給乙方購買意外傷害保險一份，非因公傷害、患病等治療與甲方無關，由乙方自行解決。
(五)、其他。
四、乙方的權力及義務：
(二)、享受本協議規定的工資待遇及勞保;。
(三)、自簽訂協議時自愿遵守甲方的有關規章制度;。
(四)、其他。
五、協議的變更、解除。
(一)、乙方有下列情況之一，甲方可解除協議，須提前30天以書面形式通知。
1、履行協議差，完不成工作任務，考核不合格;。
2、甲方撤并或縮減編制需要裁員，經雙方協商就調動崗位或裁員，達不成協議的;。
4、訂協議的客觀情況發生重大變化，經雙方協商不能就變更協議達成一致的。
(二)、乙方有下列情況，甲方不能接除協議。
1、患病或非因公負傷，在國家規定的醫療期內的;。
2、因公負傷，并經勞動鑒定部門鑒定完全或大部分喪失工作能力;。
3、實行計劃生育女職工在孕期、產期及規定的哺乳期內的。
六、爭議的處理。
七、違約的責任。
八、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，該協議從雙方簽字之日起生效。
甲方：乙方：
法定代表人：
_年_月×日。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇十九
地址：________________。
法定代表人：________________。
性別：___________________________。
出生年月：__________________________。
家庭住址：_____________________________。
居民身份證號碼：___________________________。
乙方(被聘用者)姓名：___________________________。
性別：___________________________。
出生年月：__________________________。
家庭住址：_____________________________。
居民身份證號碼：___________________________。
經甲、乙雙方平等協商，自愿簽訂本合同。
甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務。
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年。
2、試用考察期為____個月，試用期滿，雙方均滿意后，本合同。
3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現時終止。
1、乙方的工作職責是：在酒店總經理、餐飲總監的領導下全面負責酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作，并有權對不符合安全規范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，控制廚房成本，進行廚房的日常管理。
2、具體工作內容及要求：
(1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會，做到上傳下達。
(3)組織并安排本部門員工的培訓工作，每月按要求呈報培訓計劃和報告。
(4)安排員工每周的班次。
(5)處理客人關于菜品方面的意見及投訴事件，做好登記，及時反饋餐飲部。
(6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。
(7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準。
(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現工作失誤。
(9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉。
(10)確保廚房的`清潔衛生，監督員工對衛生要求的執行。
(11)檢查廚房各項設施、設備，發現問題及時匯報及維修。
(12)簽批每日市場采購單，定期參加市場詢價及調研。
(13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
(14)了解餐廳的營業情況，積極與餐廳經理溝通運營情況。
(15)做好員工個人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等情況。
(16)定期檢查存倉貨品的數量及質量，確保正常使用避免積壓。
(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關系。
(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。
(19)在崗期間應隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發生，防患于未然。
3、乙方工作時間遵照甲方有關規定執行。
4、甲方根據國家有關規定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設施，保障乙方的安全與健康。
1、試用期間工資________元(稅后工資)。
2、試用期滿，甲方應對乙方的工作業績予肯定，工資：________元，工資發放日期定為每月_______日，每月必須按時發放工資。
3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內容：
(1)根據酒店效益情況，年終按標準給予獎金。
(2)工作制服由酒店按級別統一配發。提供免費的住宿(水、電、氣)。
1、甲方根據國家法律、法規的有關規定制定工作紀律和規章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規章制度，服從甲方管理。
2、甲方應切實加強單位內部的崗位責任制，建立健全各項考核制度，做到職權清楚，責任明確、考核嚴格、獎懲分明。
1、甲方依照國家法律、法規規定比例，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。
2、乙方患職業病或因工負傷、患病或非因工負傷，按國家和省有關規定約定執行。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費，供養直系親屬的撫恤費、救濟費、醫療費等按國家和省有關規定執行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
1、本合同期限屆滿，即行終止。
2、本合同雙方約定的下列終止條件出現，即行終止：
(1)本合同經甲、乙方協商一致，可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;。
(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規章制度的;。
(5)嚴重失職，瀆職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;。
(6)被依法追究刑事責任或勞動教養責任的。
5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應提前30日書面通知乙方：
(2)乙方不能勝任工作，經培訓或調整崗位后不能勝任工作的;。
6、甲方經營發生嚴重困難，確需裁員時，可依法定程序裁員。
7、乙方解除本合同，應提前30日書面通知甲方。
8、有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同：
(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;。
(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;。
9、經甲、乙雙方協商同意，可以續延本合同期限，辦理續訂手續。
10、甲方因生產經營狀況發生變化，經與乙方協商同意，可變更合同有關條款內容，辦理合同變更手續。
11、乙方被依法開除、勞動教養、判刑的、本合同自行解除。
1、由于當事人一方的過錯，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任，根據實際情況，由雙方分別承擔各自應負的違約責任。
2、當事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應及時向對方通報證明后，免于承擔違約責任。
甲___方：
法定代表人(委托代理人)：
年___月___日。
乙___方：___年___日___月。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇二十
住址：__________________________。
乙方：__________________________。
住址：__________________________。
為搞好甲方酒店的經營管理，甲方聘任乙方為甲方酒店的總經理，負責酒店的日常經營管理。
經甲乙雙方充分協商一致，就甲方聘任乙方的有關事宜，達成如下協議：
第一條：酒店。
本合同的"酒店"指位于、
第二條：聘用內容。
甲方聘請乙方擔任甲方酒店的總經理。
第三條：聘用期限。
自年月日起至年月日止。
第四條：營業額。
在本合同中，"營業額"是指經營酒店及其設備所有的服務獲得的全部收入的總和。
第五條：本合同的金額都以人民幣計價。
第六條：乙方須于年月日前向甲方交付20萬元，甲方每月給與乙方15%的凈利潤。該20萬元在雙方終止合同后由甲方不計息歸還給乙方。
第七條：管理權。
甲方授權乙方在接受聘任期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，乙方及其授權代表可代表酒店對外簽署與日常經營管理業務有關的文件、合同，本合同另有約定的除外。
乙方因管理酒店而產生的一切權利與業務均歸屬于甲方。
第八條：乙方的工作。
1、主持酒店的生產經營管理工作，并向甲方報告工作；
2、制定酒店內部管理機構設置方案；
3、制定酒店的基本管理制度；
4、制訂酒店的具體規章；
5、制訂酒店職工的工資、福利、獎懲制度，決定酒店職工的聘用和解聘；
6、做好酒店工商、稅務等各種證照的辦理、年檢等工作；
7、協調酒店的各種外部事務，創造良好的發展環境，并對因此而產生的各種費用作必要的`記錄與說明。
第九條：乙方禁止性行為。
1、不得利用職位謀取私利；
2、不得將酒店資產以其個人名義或者以其他個人名義開立帳戶存儲；
3、未經甲方授權，不得以酒店的名義對外簽署財產擔保合同及財產擔保文件；
4、不得從事其他違反法律規定的行為。
第十條：乙方的報酬。
乙方的報酬分為工資報酬和利潤分紅兩部分：
1、工資報酬。
乙方工資報酬由崗位工資、通訊費、經營獎勵三部分組成，計算方法為：工資報酬=崗位工資+通訊費+經營獎勵。
崗位工資、通訊費、經營獎勵具體如下：
崗位工資每月10000元；通訊費每月1000元；如果當月的營業額大于100萬元，則以當月的凈利潤的5%作為經營獎勵給乙方，該經營獎勵當月考核兌現。
2、利潤分紅。
甲方承諾在乙方管理酒店期間，第六條提及的15%的凈利潤按月發放，并保證依第六條所述乙方第一年的利潤分紅不少于20萬元。
第十一條：在本合同有效期內，酒店的全部產權屬甲方所有，乙方不得以任何方式出售或抵押酒店的財產。
第十二條：日常經營支出由乙方或者乙方指定的人簽字。單筆費用超過3萬元的，須征得甲方的批準。3萬元以上的固定資產添置或重大合同需經甲方批準方可添置或簽署。
第十三條：甲方有權了解和知曉乙方所實施的管理工作，并提出意見和建議，使經營和資產本身得到良性發展。
第十四條：在合同有效期內，任何一方如不履行本合同規定的條款，視為違約。另一方有權根據違約程度要求違約方賠償經濟損失。但乙方已盡一個善良管理人應盡的義務仍不能達到本合同相關條款對乙方的要求的，不視為違約。
第十五條：若甲方無正當理由終止合同，應一次性支付元給乙方作為對乙方的賠償。
第十六條：本合同如有未盡事宜，經雙方同意后，可以用書面形式進行補充或修改。合同的補充或修改文件與本合同具有同等法律效力。
第十七條：本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起立即生效，共二份，雙方各執一份，具同等法律效力。
（簽章）（簽章）。
___年___月___日___年___月___日。
酒店與廚師團隊的合同范文（21篇）篇二十一
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的`工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。