應急預案需要經常進行演練和測試，以提高執行能力和處理各種緊急情況的能力。以下是一些涵蓋不同行業和領域的應急預案案例，供大家學習和參考。
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇一
本預案適用于食品及其原料種植、養殖、生產、包裝、加工、貯存、運輸、經營、消費等活動中發生的造成人員傷亡、患病或對人體健康構成潛在重大危害的食品安全事故。
一、組織機構。
組長：姓名（職務）。
副組長：姓名（職務）。
成員：姓名（職務）。
姓名（職務）。
姓名（職務）。
各村（居）委會負責人。
二、處置職責。
食品安全事故發生后，領導小組各成員按各自職責開展應急處置。
（一）先期處置。姓名（職務，聯系電話)負責保護事故現場，封存造成或可能造成食品安全事故的食品及其他物品，組織回收已售出的造成或有證據證明可能造成食品安全事故的食品及其他原材料，將中毒人員或吃過同樣食物者立即送往就近的醫院進行救治，降低事故的危害。事發地所在村（居）委會負責人負責通知群眾立即停止食用可疑食物，盡快脫離接觸可疑污染物。保留好可疑食物，以供醫療檢驗查明原因。
（二）醫療救護。姓名（職務，聯系電話)負責組織醫療救護隊迅速趕赴事發地開展醫療救治工作，并協調救治過程中所需特殊和緊缺藥品的供應。
（三）維護秩序。姓名（職務，聯系電話)負責事故現場的安全保衛，維護現場秩序，防止群體性治安事件的發生。介入現場調查取證，對造成食品安全事故的當事人應依法控制，開展事故的調查和職責追究。必要時，封閉或者限制使用相關的食品生產經營場所，防止事件擴大。
（四）發布信息。姓名（職務，聯系電話)負責制定信息發布方案，及時采用適當方式組織信息發布食品安全事故有關信息。嚴格按照信息歸口、統一對外發布的原則，對媒體發布的信息，應當經應急領導小組審查同意后，向社會發布。
（五）后期處置。姓名（職務，聯系電話)負責組織食品安全事故的后期處置工作。人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等；妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常秩序，保證社會穩定；協調造成食品安全事故的職責單位對受害人給予賠償。
姓名（職務，聯系電話)負責應急處置中的綜合協調，并指定人員負責信息收集、匯總和報送工作。各村（居）委會根據鄉預案的規定，具體制定相應工作方案。
對在應急處置工作中做出貢獻的單位和個人，由鄉黨委政府給予表彰和獎勵；對不服從指揮或者應急處置工作中有其他失職、瀆職行為的，依法對有關職責人給予行政處分。
上述人員如遇人事變動、崗位和分工調整，接替人員自動頂替，以職務和分管工作為準。
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇二
為了及時、迅速、有效地應對公司太安嶺、平型關隧道可能發生的突發事件，最大程度地預防和減少突發事故造成的危害和損失，不斷提升公司的安全防護能力，保障王城高速公路正常穩定運行，特制訂本預案。
以科學發展觀為指導，堅持"關口前移、預防為主、快速反應、統一指揮、科學處置、保障有力"的原則，充分發揮公司應急領導組綜合協調的優勢，防范并快速有效處置隧道突發事故，積極做好常態和非常態下隧道安全運行的各項工作，以保障王城高速公路安全運行。
(1)預防為主。立足安全防護，加強預警，加強技術儲備，規范應急處置措施與操作流程，定期進行預案演練，確保應急預案切實有效，實現隧道突發公共事件應急處置的科學化、程序化與規范化。
(2)快速反應。在隧道突發公共事件發生時，按照快速反應機制，及時獲取充分而準確的信息，跟蹤研判，果斷決策，迅速處置，最大程度地減少危害和影響。
(3)以人為本。把保障公共利益以及員工合法權益的安全作為首要任務，及時采取措施，最大限度地避免財產遭受損失。
(4)分級負責。按照"誰主管誰負責" 的原則，建立和完善安全責任制及聯動工作機制。根據部門職能，各司其職，加強部門間的協調與配合，形成合力，共同履行應急處置工作的管理職責。
根據《中華人民共和國公路法》、《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國防洪法》、《中華人民共和國防震減災法》、《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國突發事件應對法》、《山西省高速公路管理條例》和交通部《公路交通突發公共事件應急預案》、《山西省公路交通突發公共事件應急預案》、《山西省高速公路突發公共事件應急預案》和山西省交通廳、山西省高速公路管理局的相關要求，結合王城高速公路隧道的實際情況制定本預案。
雨、雪、霧惡劣天氣等不可抗因素，以及交通事故、火災、危險化學品泄露、隧道附屬設施喪失正常使用功能，需迅速恢復、搶修，以確保隧道暢通的應急行動；運營管理中發生各類災難事故，影響隧道運營安全，需及時處置。
為加強隧道運營安全，確保隧道安全暢通，發生突發事件時，能夠迅速采取有效保障措施，王城高速公路有限公司特成立了應急領導組、信息監控中心和隧道管理站三級應急保障組織體系，并成立指揮協調組。
1.應急領導組
公司成立王城高速公路隧道應急領導組:
組 長：王曉宙
副組長：遆甲峰
成 員：魯素平、師永俊、岳畢偉
應急領導小組下設應急辦公室(設在信息監控中心)，辦公室主任由宮瑞霞擔任。
2.指揮協調組
王城高速公路有限公司成立隧道應急指揮組:組長由魯肅平擔任，副組長師永俊擔任，成員由信息監控中心全體監控人員擔任。
(一)應急領導組職責
在王城公司應急領導組的領導下，負責王城高速公路應對突發事件的領導、組織、決策、指揮，并協調各基層單位的預案實施工作，對王城公司負責。
(二〉應急辦公室職責
應急辦公室在王城公司應急領導小組的領導下，及時落實各項指令和任務，確保應急保障任務的順利完成。具體職責如下:
3.充分利用各種專業手段發布預警信息；
6.完成應急領導組交辦的其他工作。
(三)指揮協調組職責
1.管理、指揮調度公司內部的應急資源，并跟蹤、監控隧道內突發事件狀況， 匯總信息、及時上報。
2.負責隧道保障應急預案的演練、檢查、實施。
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇三
為了維護醫院危險化學品安全，預防和遏制危險化學品造成的人身傷亡事故，當發生危險化學品突發事件時能夠迅速、有序地展開各項工作，根據《危險化學品安全管理》等法律法規的規定，結合醫院實際情況，特制定本應急預案。
為保證醫院、醫務人員及患者生命財產安全，防止在危險化學品事故發生時，能迅速有效控制處理，根據醫院實際，堅持“預防為主、自救為主、統一指揮、分工負責”的原則，確保醫院危險化學品的安全。
醫院現有危險化學品主要為液氧；在使用過程中，如果因操作不當或存放不合理，將會造成大量危險化學品的外漏，有可能發生重大火災、爆炸和人員凍傷、死亡等嚴重后果，其破壞性相當嚴重，會直接影響整個醫院及周邊環境。
1、危險化學品應急處置、救援領導小組：
組長：xxx。
副組長：xxx。
成員單位：總務科、保安科、院辦公室、檢驗科、病理科、設備科、藥劑科、醫務科、院感科。
應急救援小組辦公室設在總務科，由總務科科長任辦公室主任，負責突發危險化學品事故時的組織和協調工作。
2、危險化學品應急處置、救援領導小組職責。
危險化學品應急處置、救援領導小組：負責危險化學品突發事故時，發布和解除應急救援命令、信號；組織指揮救援隊伍實施救援行動；向上級匯報事故情況，必要時向有關單位發出救援請求；組織事故調查，總結應急救援經驗教訓。
危險化學品應急處置、救援領導小組人員分工：
組長：組織指揮全院的應急救援和處置工作；
副組長：協助組長負責應急救援和處置工作；
保安科：負責滅火、警戒、治安保衛、疏散、道路管制工作；
院辦公室：負責事故處置時的協調工作；事故現場通訊聯絡和對外聯系；
醫務科：負責現場醫療救護指揮及中毒、受傷人員分類搶救和護送轉院工作；
設備科、藥劑科：協助組長負責事故處置、救援時的設備和藥材供應工作；
院感科：負責事故現場及有害物質擴散區域內的洗消、監測工作；必要時代表組長或副組長對外發布有關信息。
四、根據醫院儲存化學危險品的品種、數量、危險特性及可能引起事故的后果，依次把液氧站定為1號目標、鹽酸庫確定為2號目標。
醫院根據實際需要，建立了不脫產的`救援隊伍，包括搶險搶修隊、醫療救護隊、義務消防隊、通訊保障隊、治安保衛隊伍，擔負醫院內部危險化學品事故的處置、救援任務。
1、醫院針對危險目標需要，將搶險搶修、個體防護、醫療救護、醫療救援、通訊聯絡等裝備器材配備齊全。平時由總務科維護、保管、檢測，確保器材始終處于完好狀態，保證能有效使用。
2、信號規定；對各種通訊工具、警報及事故信號，平時做出了明確規定；報警方法、聯絡號碼和信號使用規定都置于明顯位置，使每一位值班人員熟練掌握。
1、操作時嚴格遵守操作程序；
2、進出物品時要輕拿輕放；
3、庫房內禁止吸煙、燒電爐、用明火。
1、當發生危險化學品突發事件時，值班人員應盡快脫離現場，并立即向總務科（安辦）及救援領導小組報告事故基本情況。
2、應急救援領導小組接到報告后，迅速做出判斷，是否啟動本預案，如需要，立即啟動。
3、應急救援原則：堅持統一指揮、協同xx、以人為本的原則，及時有效的實施急救和安全轉移，減少事故損失。
4、必要時要停產及時疏散其他人員，避免給周圍人員造成傷害。
2、處理程序。
事發部位值班人員報告—醫院總值班—組長、副組長—小組辦公室—各成員單位—事故處置（通訊聯絡、搶險搶救、醫療救護、傷員轉送等）—調查事故原因—向上一級部門匯報—處置結束。
在發生危險化學品突發事故時，如果可能對院區內外人群的安全構成威脅時，必須在應急救援領導小組統一指揮下，對與事故應急救援無關的人員進行緊急疏散。疏散的方向、距離和集中地點，根據不同事故，做出相應規定，總的原則是疏散安全點處于當時的上風向。對可能威脅到院區外居民安全時，應急救援領導小組要立即和地方、及公司有關部門聯系，引導居民迅速撤離到其安全地點。
在危險化學品突發事故發生時，及時有效的現場醫療救護是減少傷亡的重要環節。醫務科接到事故通知后，立即組織醫務人員趕到現場對受傷人員進行及時救治。
醫院一旦發生危險化學品事故時，本單位搶險搶救力量不足或有可能危及社會安全時，應急救援領導小組要立即向公司和友鄰單位通報，必要時請救社會力量援助。社會援助隊伍進入院區時，應急救援領導小組應責成專人聯絡、引導并告之安全注意事項。
要加強對各救援隊伍的培訓。應急救援領導小組要從實際出發，針對危險目標可能發生的事故，每年至少組織一次模擬演習。把應急救援領導小組和各救援隊伍訓練成一支思想好、技術精、作風硬的指揮班子和搶救隊伍。一旦發生事故，應急救援領導小組能正確指揮，各救援隊伍能根據各自任務及時有效地排除險情、控制并消滅事故、搶救傷員，做好應急救援工作。
為了能在事故發生后，迅速、準確、有效地進行處理，必須作好應急救援的各項準備工作，對全院職工進行經常性的應急救援常識教育，落實崗位責任制和各項規章制度。同時應經常性完善以下相應制度：
1、值班制度；建立24小時值班制度，遇有問題時處理。
2、檢查制度；每月由醫院應急救援領導小組結合醫療安全工作，檢查應急救援工作情況，發現問題及時整改。
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇四
1、組長負責召集領導小組會議，部署處置工作，安排、檢查落實學校安全重大事宜。
2、副組長負責學校安全應急預案的落實情況，處理突發安全事故，完成事故處理的各項任務。
3、領導小組成員具體負責學校各年級、各部門突發安全事故的處理、監控、報告等事宜，并保證領導小組指令的暢通。做好安全工作的宣傳、教育、落實、檢查、處理等，把安全事故減少到最低限度。
接待安撫組。
組長：艾艷霞、
組員：政教處成員、音樂組。
職責：妥善接待相關來訪人員，并客觀真實地介紹情況；根據事態、事故的發生、發展情況及時向系統指揮、系統領導小組與相關部門通報情況；根據事態、事故情況變化對當事人及當事人的親屬進行安撫慰問；收集整理各類信息資料，分析研究，為領導決策提供依據。確保應急救援及善后處理過程中相關單位及人員的信息渠道暢通，做好上情下達，下情上報。隨時掌握系統的應急處置工作進展情況，及時收集文字圖像等相關資料，經領導小組審定后，向外通報事件的有關信息。
現場救援組：
組長：王曉春。
組員：教務處、范福興、美術組。
職責：深入現場，做好有關救援、搶救、解釋、宣傳、調解、勸導等工作，及時調查收集事件起因、現狀、發展趨勢等信息，并向組長匯報；采取必要的措施，把損失降到最低，控制事態蔓延。
安全保衛組。
組員：曾凡宏、
組員：安保科、馮志。
職責：負責事故現場的維護管理警戒工作，阻止無關人員進入現場；需要采集證據，進行文字與圖象收集；疏散人員，維護現場秩序；按上級批示，根據現場情況，配合公安及其它相關部門，采取應急措施，防止事態擴大。
后勤保障組。
組長：侯慶余。
組員：后勤、辦公室、電教中心。
職責：為輕傷人員安排適當的場所休息，負責事故期間所需人員、設備、工具、物質的供應，并協助有關人員做好救護工作。
醫療、善后處理組：
組長：王威。
組員：衛生室、教研室、科任組。
職責：負責師生救護、救治工作。確認事件已經得到有效控制或結束，普查事件造成的不良后果及損失，根據現場調查了解的真實情況，按相關法規、政策起草事件報告，及時向指揮部報告，指導涉事學校、單位做好本單位的各種善后處理工作。做好或協調專業部門開展受害師生的'心理疏導工作。按相關法律規定對事件原因進行調查分析，提請局黨委對相關責任人進行處理。有學校停課的，根據實際情況向指揮部建議復課時間。
通訊組。
組長：盧鶴。
組員：沈錦、朱曉東、李翠玲。
職責：負責及時向相關部門與領導匯報情況。并撥打110、120等。
四、具體措施：
1、每天保證學校有2位帶班領導、2位治安員與2位值日教師值班，教學樓每個樓層在課間有值周教師、值周學生，帶班領導、位治安員、值日老師早上7：00到校，中午不許離校，放學時待全部學生離校后方可下班。若在校門口學生發生交通、擠壓等意外事故，由帶班領導負責處理，值日老師負責把學生送到校醫室進行緊急處理，安排馬上送醫院，同時通知學校領導及其家長，并及時報警。若課間在各樓層或其他活動場地發生意外事故，應由發現老師立即控制現場，送校醫室組織搶救，并想法立即報告校長室或辦公室，若遇緊急情況可直接報警請求救護。
2、放學時教師負責組織學生排隊放學，把學生送出校門外。
3、課間學生上下樓梯，在各個樓梯口由當天值周教師負責管理看護，若學生發生擁擠踩傷事件，看護教師或在場教師應立即制止全體學生原地不動，并立即通知馬校長與班主任。同時立即通知校醫組織搶救。各樓層其余班主任負責疏散其余學生。
4、各班的班干部增加一名安全委員，協助老師進行安全檢查監督，制止不安全行為。
5、學生有病有事須請假，遇情況不明、無故不到者必須在1小時內上報安保科。若查實學生離家出走或被壞人控制，由班主任通知家長，政教處或校長室。該報案的立即向公安機關報案。
6、學生受傷后，在場教師必須立即送學生到校醫室進行緊急處理，及時通知學生家長，上報學校校長室、辦公室。
7、學生發生食物中毒或突發疾病，必須及時報告校長室或辦公室，并按《學校食物中毒搶救方案》迅速處理。
8、學生上操及集會安全由體育組負責，下操及散會時學生回班由體育教師負責依規定順序排隊回班，班主任須帶班負責管理。組織學生外出活動與校內大型活動的安全由校長室、政教處與教務處協同負責，若發生意外傷亡事件，由校長室指派專人處理，并在2小時內及時上報上級有關部門。
9、室內用電及電器安全由安全小組組織人員每月檢查一次，教學設施“誰主管，誰負責”，每天例行檢查。若因電路原因引起火災，后勤主任立即切斷電源，撥打119報警，組織人員開啟樓內滅火器進行撲救（禁止組織學生撲救），班主任教師迅速組織學生按《火災應急預案》進行疏散。
10、實行門衛24小時值班制度，嚴格實施《安全保衛制度》。學生學習期間離校必須由任課老師或班主任老師出具出門證，外來人員進校先門衛聯系有關人員核實后，再登記方可進校。
11、實行學校安全工作備忘錄制度、安全事件報告制度與安全責任追究制度。
12、如學生需要疏散各樓層的防火門由臨近班級上課的教師負責打開。
13、如停電時不能拉響警報，前樓由王振宇或劉廣平與后樓由范福興或馮志負責吹號（以號聲代替警報聲）。
14、各組負責人如有事不在崗，由其組員承擔他的任務。
五、宣傳教育，確保安全。
1、認真落實“教育在先，預防在前”的工作原則，牢固樹立安全意識，提高防范與救護能力。
2、利用國旗下講話、主題班隊會、黑板報、健康教育課、節假日前安全教育等多種形式，加強對學生進行安全教育。
3、定期舉行全校性的安全教育報告會。每學期第二周為安全教育周。
4、政教處、少先隊經常開展豐富多彩的安全教育活動，讓學生學會生存，掌握自救本領。
5、安全教育滲透到各科教學之中，年年講，月月講，天天講，時時做。
6、學校要張貼安全教育警示標志，形成安全教育氛圍，提高師生安全意識。
7、每遇節假日，發放告家長書，提出假日安全要求。
總之，安全工作重于泰山，全體教職工必須高度重視安全工作，做到認識到位、思想到位、措施到位、工作到位，若因工作失職造成安全事故的，將直接追究有關人員責任，按學校規定嚴肅處理。
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇五
為加強公寓安全管理，確保學生的人身安全，預防群死群傷等特重大事故，嚴格執行有關學校公寓安全管理的法律、法規、規章，保證一旦發生安全事故能夠及時處理，市、區《特別重大事故應急救援預案》等有關法律法規，為學校公寓營造平安、健康、文明、和諧的安全環境，特制定高校公寓安全事故防范措施及突發重大安全事故應急預案。
進一步增強責任感和使命感，切實把加強學校安全工作作為當前教育工作的一項重要任務來抓。落實“以人為本”的理念，堅持師生員工的生命安全及利益高于一切的原則，務本求實，明確責任，樹立“安全無小事，責任重于泰山”的意識。同時，堅持“安全第一，預防為主，積極處置”的方針，盡一切努力做好師生員工的安全宣傳教育工作及各類安全預防工作，盡一切努力杜絕或減少校園安全隱患及消防、治安等突發性事件的發生，盡一切努力把師生員工的生命財產及財產的損失降低到最低限度。
1、認真落實安全工作。
2、加強校園的安全保護工作。
3、開展安全大檢查，切實消除安全隱患。
4、事故報告及應急處理實行學校一把手負責制。
1、重大火災安全事故。
2、學生食物中毒及一定規模傳染性疾病。
3、重大自然災害事故。
4、樓層倒塌或樓道擁擠造成傷害事故。
5、晚上突遇停電事故。
6、其他突如其來的傷害事故。
1、重大火災安全事故。
如學校公寓樓發生火災，應在第一時間同時做好以下應急工作：
（1）公寓負責人立即切斷公寓電源，防止火勢快速蔓延；
（2）立即打“119”火警電話報警；
（4）義務消防隊員迅速赴火災地點，利用現有消防設備進行撲救，控制火勢。待消防人員進場后，協助消防部門做好撲救工作。學校發生火災時，堅決不允許組織學生參加撲救工作，以防發生意外。
2、學生食物中毒及一定規模傳染性疾病。
學校公寓發現類似食物中毒癥狀時，應迅速送學校醫療室進行初診，。并通知學校有關領導向上級有關部門報告。同時撥打“120”電話或送醫院進行處理確保在第一時間保證學生的生命安全。組織調查事故原因，如懷疑有人故意投毒，要立即向公安報告并進行立案偵察；防疫站同志到達后立即提取24小時的食物留樣并進行檢查；組織人員進行調查并詢問相關的人員，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍；積極配合其他部門進行有效的工作。對食物中毒及集體食物中毒事故不得緩報，不得瞞報，不得延誤有效搶救時間。
學校公寓一旦有傳染病疫情發生或遭狂犬傷害等，應立即報告學校及有關部門。學校公寓發現有傳染病疑似癥狀的學生，應立即向醫院報告，并通知家長將患病學生帶到醫院就診檢查。患傳染病的教職員工應立即隔離治療。凡患傳染病的師生須治愈后，憑醫院出具的康復證明才能返校。學校要在醫療衛生部門的指導下，按規范要求對傳染病人所涉及的公共場所進行消毒，對與傳染病人密切接觸的師生進行隔離觀察，防止疫情擴散，同時對全體師生做好防治知識宣傳及安全防范工作。積極配合縣教育、衛生、公安做好疫情的防治和調查工作。
3、重大自然災害事故。
如在休息時間突發特大風災、地震、洪水等重大自然災害事故時，不要慌張，管理員視當時情況,選擇組織撤離還是就地正確躲避，如需撤離，要按學校規定的公寓逃生線路，有組織地有序撤離。如無法撤離，就地選擇相對安全地點躲避，待能撤離時迅速組織撤離。及時將事故信息報告學校及有關部門。同時迅速組織對受傷師生的搶救，及時報警請求援助，并封閉事故現場，做好現場保護工作。
發生雷電災害時，迅速向上級部門和防雷主管部門報告。對造成人員損害應立即送醫院救治。及時通知家屬或家長。標記現場位置，協助主管部門對雷電災害進行調查與鑒定。檢查設備或建筑物損壞情況，并及時修理。
4、樓層倒塌或樓道擁擠造成傷害事故。
學生在休息時發生樓層倒塌，在第一時間做好以下幾點：
（1）領導小組立即到達事故現場組織指揮，組織學生不要慌亂，快速有秩序的撤離至安全地點。
（2）立即打“120”“110”急救電話，請求有關部門立即組織救護。
（3）保護好事故現場，以便于組織搶救傷員。
如發現公寓樓梯間擁擠踩踏事故，公寓負責人要在第一時間親臨第一線指揮，迅速開展現場疏導和救護工作，并立即向上級主管部門報告。組織學校醫護人員對受傷者進行人工呼吸、止血等應急搶救處置，盡快向醫療急救部門120報告求援，將傷病員送往醫院搶救，妥善安置傷病員。必要時請當地及有關部門支援幫助。迅速通知受傷人員親屬，及時向師生和親屬通報有關情況，確保師生和親屬情緒穩定。
5、晚上突遇停電事故。
過道、樓梯口的應急燈自動開啟，電工和值班門衛開啟學校備用其它照明用具。各宿舍的學生不得喧嘩、起哄或走動。值班教師負責組織、管理好學生。值日行政迅速組織相關人員查明停電原因，并采取相應的應對措施。如正值就寢前，學生在走廊、樓梯、浴室、廁所等，則要學生在原地站立,等自己的眼睛已適應黑暗時，再慢慢回寢室，堅決阻止學生在此時搶跑，追逐，推操。學校必須配備后備電源能保持30分鐘，以供公寓應急使用。電工做好供電設備的檢修，將情況向學校匯報。
6、被盜事故。
處置事件的組織:公寓負責人、學校值日教師、校保護處、公安干警。
報警程序：由公寓負責人報告給校長，經同意后向教育、公安報案。
處置措施：
（1）接報后校領導迅速趕到現場同時向有關領導報告。
（2）接報后學校后勤管理人員迅速趕到現場，安排人員保護現場，了解被盜物品的名稱和數量并做好登記。
（3）根據被盜物品的數量及價值，經請示后向公安報案。
（4）積極協助公安人員勘察現場，煒偵破案件提供條件。
注意事項：
（1）此類案件一般內部掌握，知情者未經允許不得向外界宣揚。
（2）注意保護現場，以便為偵破案件提供條件。
（3）做好工作，不要因此影響正常的工作秩序和學習秩序。
7、其他突如其來的傷害事故。
如社會人員到校對學生造成傷害時，學生要及時向公寓負責人或學校報告，其他同學要采取積極措施進行制止或疏散。負責人接到報告后，立即組織人員進行制止，并撥打110報警。對傷者應及時送醫院就診。及時上報教育部門。迅速配合公安調查事故發生的原因，并做好有關材料的收集。通知受傷者的家長或家屬。妥善處理事故。
公寓發生安全緊急情況，立即報告學校和相關部門。上報時做到及時、準確、全面、不漏報、不虛報。報告內容為：事故發生的時間、地點、單位、事故的簡要情況，死亡人數、受傷人數、估計直接經濟損失等。
1、學校要切實做好死難、受傷學生家長的安撫、慰問工作，消除各種不安全因素，維護學校穩定。
2、對傷亡學生的賠償要依據《民法通則》、《學生傷害事故處理辦法》等法律、法規執行。
1、實行學校一把手負責事故報告的制度。
2、學校發生或接到突發安全事故報警后，隨即啟動應急預案，同時向市教育、市、市安監報告，并及時向公安（消防、交警）醫療衛生等相關部門報警請求援助。學校本著“先控制，后處置，救人第一，減少損失”的原則，果斷處理，積極搶救，指導學生離開危險區域，維護現場秩序，做好事故現場保護工作，上交學校突發安全事故有關材料，做好善后處理工作。
3、學校突發公共安全事故應急領導小組全體成員必須在最短時間內到達地點，組織搶救和善后處置工作。
4、學校全體教職員工都有責任在第一時間將突發公共安全事故及時報告學校突發公共安全事故應急領導小組。
5、學校各處室對突發公共安全事故必須在第一時間向學校安全工作領導小組辦公室主任、副主任報告，或向校長、處室分管校長報告，不得緩報，不得瞞報，不得延誤有效搶救時間。
本預案是針對公寓內的突發性安全事故發生后，所實施的搶救工作，并協助上級部門進行事故調查處理的指導性意見，在實施過程中根據不同情況可隨時進行補充。
根據我單位實際，制定了切實可行的重大事故應急救援預案。同時還要加強對預案的宣傳教育，使我校學生都能熟練掌握預案的內容和相關措施，提高應對突發性事件的應急能力。
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇六
xx副所長（主持工作）任組長，xx、xx、xx副所長任副組長，成員由運管所各股、室、隊負責人、武夷交運股份有限公司、公交巴士旅游汽車有限公司等相關單位負責人組成。
道路運輸應急小組成員：xx（小組總負責，電話：）、xx（武夷交運公司經理，電話：）、xx（汽車站站長，電話：）、xx（公交巴士公司經理，電話：xxxxxxxx）。
1、我市境內發生重、特大道路、水路運輸事故時，應立即電話報告應急領導小組組長、副組長，同時小組成員要在30分鐘內立即趕赴事故現場，組織事故現場的施救和善后處理。
2、發生大量旅客滯留時，武夷交運股份有限公司、公交巴士旅游汽車有限公司要立即調整車輛充實運力，對夜晚有旅客滯留時，客運站要開放候車室并提供必要的服務。運管所要嚴把參與緊急疏散任務的車輛技術狀況關，要及時核發線路牌，確保滯留的旅客疏散及時、安全有序。
3、因天氣原因造成道路阻塞的，路政所要在30分鐘內趕往現場，并立即組織公路養護人員疏通道路，盡可能將交通阻塞的`時間縮短在3小時之內。
4、其他交通運輸過程中出現的緊急情況，各部門、各單位要各盡其職，加強聯系和溝通，互相配合、協作，盡可能的將損失降到最小程度。
各成員單位在春運期間要實行24小時值班制度，小組成員電話要求24小時開通，以應對緊急情況。
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇七
為了提高處置危險物品引發安全事件的應急處置能力，建立健全應急機制，最大限度地預防和減少災害事件及其造成的損害，保障師生員工的生命與財產安全，維護正常的教育教學秩序，結合我校實際情況，制定本預案。
1、本預案所稱危險物品，是指各類有毒、腐蝕、易燃、易爆的實驗物品。
2、加強危險化學品規范化管理，建立、健全崗位責任制，責任落實到人。堅持“誰主管誰負責”的原則,主管領導對危險化學品的購買、領用實行審批，保證危險化學品的安全管理符合國家有關規定，并對危險化學品的安全負責。危險化學品采購、保管、領用人員應由熟知危險化學品安全管理常識，責任心強，經過專門培訓的人員擔任。
3、學校常設實驗室危險物品與突發安全事件工作應急小組：
組長：校長：郝德寶
副校長：袁學軍
實驗室管理員：宋文美
成員: 政教處：張玉智 教導處：張壽炳 總務處：蘇森 婁輝
工會：康東生 團支部：劉科立 各班班主任
4、實驗室危險物品與突發安全事件應急工作，應當遵循預防為主、常備不懈的方針，貫徹統一領導、分級負責、及時反應、措施果斷、依靠科學、加強合作的原則。
5、加強安全和應急管理的宣傳教育。積極向老師和學生宣傳設備操作規程、安全管理制度和國家應急管理相關政策、法律和突發安全事件的應急處理常識，提高師生的安全和防范意識。
6、保證渠道暢通，快速反應。建立完善防范和處置實驗室危險物品和突發安全事件的預警和協作處理機制。同時應急處理領導小組成員通訊方式要保持24小時暢通。
7、報告制度
發生危險物品引發安全事故后應及時向上級有關部門報告。任何人對實驗室突發安全事件不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，違者將按相關規定給予嚴肅處理。
8、突發安全事件的應急預案處理。應急預案啟動前，要根據突發事件的實際情況，做好應急準備，采取必要的應急措施。應急預案啟動后，各相關部門及院系應當根據預案規定的職責要求，服從應急處理領導小組的統一指揮，立即到達突發安全事件現場，采取相關控制措施。
9、實驗室危險物品和突發安全事件處理及通報后，相關責任人對事件的影響進行綜合評估，對于相關材料予以歸檔保存，并做好總結工作。
10、分工及職責
組長：郝德寶
全面負責領導、組織、決策、協調、指導各職能小組貫徹落實防治措施，負責防治及應急工作的指揮。
副組長：袁學軍
成員職責：
張玉智：負責師生的安全疏散和轉移。
張壽炳：負責災情監測和報告。
蘇森：救援隊長，負責組織救援隊成員救援學生和財產搶險。
宋文美：負責實驗課對學生教育和管理，負責救災的技術指導。
劉科立：負責內外溝通與協調。
婁輝：提供緊急救援所需物資。
趙生堂：負責對死傷者家屬進行安撫和慰問，做好師生的思想工作，維護學校穩定。
各班班主任：負責各班學生的教育管理、安全轉移；
11、應急措施：
（1）、藥品專人、專柜雙鎖保管，嚴禁無關人員出入；配備專門的消防器材；
（2）、一旦發生化學藥品傷人刑事案件和災害性事故，應急領導小組成員迅速趕赴現場，通知衛生院，并向主管領導匯報，發生嚴重事故報警110、119、120。
（3）、組織有關專業技術人員，采取正確、有效的方法，抑制火勢和有害氣體的蔓延，疏散人員，避免造成更大傷害。
（4）、協助醫生將傷員運出危險地帶，進行緊急救護工作。
（5）、后勤組負責車輛調度，器材物資供應并把重病號送往醫院搶救；
（6）、采取有效措施，保護現場，配合相關部門進行勘察，著手對所獲得材料、物證進行具體分析，研究，判明事故性質。
（7）、事故查清后，要寫出定性結案處理報告，事故發生的時間、地點、部位和人員傷亡情況，造成的經濟損失、調查經過、對調走的證據材料的分析、對事故性質的認定和結論，以及對事故制造者或責任者的處理意見。
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇八
日常生活中，我們一定要學會如何預防發生火災，還要學會發生火災時如何應對。以下是小編為大家整理好的消防安全管理應急預案，歡迎大家閱讀參考！
無論何時，一旦發現有發生火災苗頭，如煙、油、味、色等異常狀態，每一位員工都必須立即向消防監控室報警(注意：當現場異味為液化氣等易燃氣體時，嚴禁在現場用手機、對講機、電話報警，應該脫離現場到安全區域后再報警，以防電火花引爆易燃氣體)，請其派人查明真相，并做好應急準備。
1.1 小區任何區域一旦著火，發現火情的人員應保持鎮靜，切勿驚慌。
1.2 如火勢初期較小，目擊者應立即就近用滅火器將其撲滅，先滅火后報警。
1.3 如火勢較大，自己難以撲滅，應采取最快方式用對講機、電話或打碎附近的手動報警器向消防監控室報警。
1.4 關閉火情現場附近之門窗以阻止火勢蔓延，并立即關閉附近的電閘及煤氣。
1.5 引導火警現場附近的人員用濕毛巾捂住口鼻，迅速從安全通道撤離，同時告訴疏散人員不要使用電梯逃生，以防停電被困。
1.6 切勿在火警現場附近高喊：“著火了” ，以免造成不必要的混亂。
1.7 在撲救人員未到達火警現場前，報警者應采取相應的措施，使用火警現場附近的消防設施進行撲救。
1.8 帶電物品著火時，應立即設法切斷電源，在電源切斷以前，嚴禁用水撲救，以防引發觸電事故。
2.1 消防監控室值班人員一旦發現消控設備報警或接到火警報告后，應立即通知保安人員趕赴現場確認，并通知消防專管員。
2.2 火情確認后立即通報保安部經理或當班領班，由其迅速召集人員前往現場滅火、警戒、維持秩序和組織疏散。
2.3 立即將火情通報物業總經理或值班領導以及工程部負責人。
2.4 值班人員堅守崗位，密切觀察火警附近區域的情況，如有再次報警，應立即再次派人前往查看確認。如有業主打電話詢問，注意不要慌張，告訴業主：“火情正在調查中，請保持冷靜，如果需要采取其它措施，我們將會用緊急廣播通知您” ，同時提請業主關好門窗。
2.5 接到現場滅火指揮部下達的向“119”報警的指令時，立即按要求報警，并派人前往路口接應消防車。
2.6 接到現場滅火工作總指揮傳達的在小區內分區域進行廣播的指令時，立即按要求用普通話(或中英文)進行廣播，注意廣播時要沉穩、冷靜，不要驚慌，語速要適當，語音要清晰。特殊情況下，應派保安員或管理員逐單元上門通報，通報順序為：
起火單元及相鄰單元起火層上面2層起火層下面1層。
2.7 詳細記錄發生火災撲救工作的全過程。
3.1 內部報警應講清或問清：起火地點; ?起火部位; ?燃燒物品; ?燃燒范圍 ? ? ? ?報警人姓名;報警人電話。
報警人電話。
4.1 物業現場負責人或值班經理接到火警報告后，應立即趕赴指定地點或火警現場，并通知相關人員到場，成立臨時滅火指揮部。
4.2 臨時指揮部由物業經理、保安部經理、工程部經理、消防專管員以及其他相關人員組成，由物業總經理任臨時總指揮。物業總經理尚未到場時，由保安部經理或值班經理代任總指揮。
4.3 臨時滅火指揮部職責：
4.3.1根據火勢情況及時制定相應對策，向各部門下達救災指令。
4.3.2根據火勢情況確定是否疏散人員。
4.3.3立即集合義務消防隊，指揮義務消防隊員參加滅火，并保證消防用水的供應。
4.3.4在火勢難以控制時，應及時下達向“119”報警的指令。
4.3.5根據火勢情況，成立疏散組、搶救組、警戒組，組織救人，搶救和保管重要物資及檔案，維持現場秩序。
4.3.6根據火勢情況決定是否啟用緊急廣播進行報警。
4.3.7下令將消防電梯降至首層，派專人控制，專供滅火工作之用。同時停止起火區域的其它電梯和中央空調運行。
4.3.8根據火勢情況決定是否采用部分或全部斷電、斷氣、打開排煙裝置等措施。
4.3.9消防隊到達后，及時向消防隊領導準確地提供發生火災情況和水源情況，引導消防隊進入發生火災現場，協助消防隊滅火，并協助維持現場秩序，安頓疏散人員。
4.3.10發生火災撲滅后，組織各部門員工進行善后工作。
小區內發生火情時，各部門員工的任務是撲救發生火災、疏散人員、搶救重要物資和維持秩序，危急關頭以疏散、救護人員為主。發生火災發生后，每一位員工都要牢記自己的首要職責是保護業主、訪客及自己的生命安全。
5.1 發生火災發生后，由疏散組負責安排人員，為業主和訪客指明疏散方向，并在疏散路線上設立崗位進行引導、護送業主和訪客向安全區域疏散。這時切記要提醒大家不要乘坐電梯，如果煙霧較大，要告知大家用濕毛巾捂住口鼻，盡量降低身體姿勢有序、快速離開。
5.2 人員的疏散以就近安全門、消防通道為主，也可根據火場實際情況，靈活機動地引導人員疏散。
5.3 認真檢查起火區域及附近區域的各個單元，并關閉門窗和空調。發現有人員被困在起火區域，應先營救被困人員，確保每一位業主和訪客均能安全撤離火場。
5.4 接待安置好疏散下來的人員，通過良好的服務穩定人們的情緒，并及時清點人員，檢查是否還有人沒有撤出來。
5.5 疏散順序為：先起火單元及相鄰單元，后起火層上面2層和下面1層。疏散一般以向下疏散為原則(底層向外疏散)，若向下通道已被煙火封住，則可考慮向屋頂撤離。
5.6 在火場上救下的受傷業主、訪客以及撲救中受傷的'員工，由搶救組護送至安全區，對傷員進行處理，然后送醫院救治。
6.1 保安部接到火警通知后，應迅速成立警戒組，布置好小區內部及外圍警戒。
6.2 清除小區外圍和內部的路障，疏散一切無關車輛和人員，疏通車道，為消防隊滅火創造有利條件。
6.3 控制起火大樓底層出入口，嚴禁無關人員進入大樓，指導疏散人員離開，保護從火場上救出的貴重物資。
6.4 保證消防電梯為消防人員專用，引導消防隊員進入起火層，維持滅火行動的秩序。
6.5 加強對發生火災區域的警戒，保護好發生火災現場，配合公安消防部門和調查組對起火原因的勘察。
6.6 保證非起火區域和全體業主、訪客的安全，防止犯罪分子趁火打劫。
7.1 發生火災撲滅并經公安消防部門勘察后，工程部，消防監控室應迅速將小區內的報警和滅火系統恢復至正常狀態。
7.2 保安部組織人員清理滅火器材，及時更換、補充滅火器材。
7.3統計人員傷亡情況和小區財產損失情況，上報滅火指揮部及現場總負責人。
7.4 綜合管理部組織員工對受災業主/用戶進行慰問，并根據實際需要給予切實幫助。
7.5 清潔綠化部組織員工對發生火災現場進行清理，恢復整潔，對因逃生或救火損壞的花木進行搶救或補種。
7.6 滅火指揮部應召開會議，對發生火災撲救行動進行回顧和總結。
7.7區財產辦有保險，則由財務部門聯系保險公司進行索賠。
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇九
（一）、火災預防及救助措施：
（1）制度。
1．嚴禁使用明火包括點蠟燭、燒煤汽油爐、燒酒精爐等。
2．嚴禁抽煙、嚴禁焚燒紙屑、雜物、燃放煙花爆竹。
3．嚴禁私拉電線、不準使用電爐、熱得快等電器燒水、做飯。
4．嚴禁存放易燃、易爆有毒有害等危險物品。
5．嚴禁擅自移動、破壞消防設施。
6．學生要養成安全用電習慣、愛護用電設施和消防設施、服從工作人員的管理，杜絕消防隱患。
7．因違章用電、用火釀成事故，除賠償經濟損失外，還要追究當事人責任。
8．一旦發生火災，應積極采取自救措施，并通過安全通道緊急疏散。及時將學生轉移至安全地段。
9、嚴禁學生參與救火，教師可利用一切設備滅火，及時報119、120等相關部門請求援助。
（2）職責。
1．宿舍在學生處的指導下開展工作。
2．對學生開展防火宣傳教育，提高學生防火安全意識。
3．加強對公寓管理員的消防知識培訓，主要培訓內容包括：消防安全知識、滅火器材的擺放位置和使用方法，組織消防綜合演練以及緊急情況時的疏散辦法。
4．要求值班人員熟記重要電話號碼，發生火災時，以最快方式通知政教處和綜治科。
5．定期檢查消防器材、應急燈、消防栓是否完好，安全通道是否暢通，發現問題及時報告進行維修或更換。
6．隨時檢查各樓的安全情況發現隱患及時報告，發現違章用電、用火及時制止和糾正，并報告政教處或年級辦給予處理。
7．在滅火過程中一切服從命令，聽從指揮，維護火場秩序，保護火災事故現場。
（3）火災救助程序和措施。
火災發生：立即組織人員參加滅火搶救，同時報告政教處和綜治科；一旦火勢失控，立即撥打119火警電話講明地點、火情，并且迅速組織疏散人員。
（二）、打架斗毆、盜竊事件的預防及處理程序。
（1）制度。
1．本樓住宿人員憑胸卡出入，非本樓人員不得擅自入內，來客須經政教處批準、在值班室登記且有管理員陪同方可進入，夜間不得留宿外人。
2．宿舍樓關門期間，學生一律不得在宿舍滯留，確因有病或其它特殊情況，滯留宿舍時，須持有請假條，逗留宿舍的學生不得在樓內到處走動。
3．嚴禁在宿舍內喝酒、賭博、存放各類管制刀具、兇器。
4．妥善保管自己的貴重物品，不要隨身攜帶大量現金。
5．個人的房間鑰匙不得外借，最后一名同學離開后一定要關好門窗并上鎖。
6．嚴禁在學生公寓進行買賣等商業活動。
（2）職責。
1．準確掌握本樓住宿人員情況。
2．各樓層公寓管理員要經常對樓內巡視。
3．督促學生遵守公寓管理規定及作息時間，按時開、關樓門，按時熄燈、送電。
4．準確區分本樓人員與外來人員，作好晚歸、封閉期間逗留學生登記，大件物品出入樓登記，外來人員登記。
5．發生打架斗毆情況時要及時趕到現場進行制止控制事態發展，組織好人員維持現場秩序，同時安排人員通知政教處。
6．對受傷嚴重的要及時送到衛生所救治。
7．發生盜竊事件時，要保護好現場，并向綜治科報案。
（三）、發生打架斗毆事件處理程序。
事件發生后：
1、及時趕到現場控制事態發展。
2、疏散現場圍觀人員并通知政教員。
3、協助保衛人員對現場當事人員進行詢問、登記。
（四）、突發疾病、意外傷害。
學生突發疾病或意外傷害時，輕者安排同宿舍人員陪同到衛生所就診，重者可立即撥打120急救電話。
（五）、設備、設施突發事故。
1．值班人員應熟悉本樓水、電、暖的開關總閘位置和使用方法。
2．當發生跑水、漏電等事故時，首先關閉閘門，如有人員受傷的按“突發疾病、意外傷害”程序處理；立即通知總務處有關人員前來處理。
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇十
組長：
成員：
主要職責：負責統一決策、組織、指揮園內突發公共事件的應急響應行動，下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。
醫療救護組
組長：李忠艷
成員：各班教師，保育員及食堂人員
主要職責：當發生食品衛生安全事故時，應立即向就近醫療機構發出醫療求援，撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。
2、機構職責：
統一指揮食品衛生安全事故處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展。統一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
定期組織園內食品衛生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛生安全工作的年度考核與評價。
1、完善制度。在教育局下發有關制度和工作意見的基礎上，要求對本園食品衛生安全制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領導小組的具體指導下，以各項食品衛生制度落實為重點，結合我園其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結果以通報形式反饋到學校。
3、落實職責。園長為學校食品安全第一責任人，安全監督員為直接責任人，食堂管理人員和從業人員分別在自己的崗位職責內負責。
4、加強教育。加強對家長、幼兒食品衛生知識的宣傳教育，豐富衛生知識，增強衛生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛生設施的配備。
1、報告制度。食品衛生安全事故發生后必須及時報告。具體為：師生發現少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告；發現較嚴重食品衛生事故（指出現嚴重食物中毒癥狀者或出現5人以上相同癥狀的群體發病情況，下同），應立即向教育局或衛生監督局報告，同時立即啟動學校食品衛生安全應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發生較嚴重學校食品衛生安全事故，由園長負責救援指揮。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發病的還應徹查事故原因，排查發病人員，并建立動態性名冊，防止遺漏。
3、醫療救援。學校發生較嚴重食品衛生安全事故，應立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療求援，并撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯系家長。學校發生較嚴重食品衛生安全事故，應及時與發病學生家長取得聯系，如實說明發病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發生。設立家校聯絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發生較嚴重食品衛生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
哈爾濱市道里區太平中心幼兒園
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇十一
1、食品生產領域突發質量安全事件是指本縣單個或多個食品生產企業生產加工的食品因較大質量問題，突發急性中毒，危及人民群眾身體健康和人身安全的事件（以下簡稱“突發事件”）。
2、本預案適用于縣質量技術監督局處理本縣行政區域內食品質量安全突發事件應急處理，包括突發事件的報告、調查、分析、處理、以及事件的備案。
遵循預防為主、常備不懈的工作方針，按照統一領導、分級負責、反應及時、措施果斷、依靠科學、依法處置的原則。
突發事件（預警）——報告縣領導、市局或有關部門——事件現場應急處置——現場情況記錄匯報——參與事件調查——提出處理意見——報告存檔備案——結案。
根據突發事件對人民群眾的危害程度和危害范圍，將突發事件分為一般事件、較大事件、重大事件，有下述情形之一發生即啟動本預案。
1、一般事件：食品生產企業生產加工的食品食用后，一次造成1—5人食物急性中毒，或10人以上100人以下的群體身體不適，但未出現人員死亡的突發事件。
2、較大事件：食品生產企業生產加工的食品食用后，一次造成5—10人急性中毒，或1—2人死亡的突發事件。
3、重大事件：食品生產企業生產加工的食品，食用后一次造成10人以上急性中毒，或出現3人以上死亡的突發事件。
1、機構設置。質量技術監督局成立突發事件應急處理指揮部（簡稱指揮部），統一領導和指揮本行政區域內突發事件的應急處理工作。指揮部實行首長負責制，由大田縣質量技術監督局局長任指揮長，分管副局長任副指揮長。指揮部下設事故調查組、有害食品追繳組、后勤保障組等三個應急處理小組，分別由綜合管理股、監督稽查股、辦公室等有關人員組成。綜合管理股主要負責事故調查工作，監督稽查股主要負責有毒食品追繳工作，辦公室主要負責車輛調度、信息材料和后勤保障工作。
2、指揮部的主要職責：組織指揮檢驗機構、搶救隊伍、事故發生單位等各方面力量對事故現場應急搶險救援，控制事故蔓延和擴大；核實現場人員傷亡和損失情況；落實領導部署的有關搶險救援措施；采取積極措施平息事態，防止事態擴大。
3、指揮長的主要職責：負責召集各參與搶險救援部門和單位的現場負責人研究現場救援方案，制定具體救援措施，明確各部門和單位的職責分工；負責指揮現場應急救援工作。
4、副指揮長的職責：負責組織實施具體搶險救援措施工作。
1、報告制度。事故發生后，接警人應立即報告指揮長，指揮長在1小時內報縣政府分管領導和市局領導，并且根據情況通報公安、經貿、工商、衛生等有關部門。
2、報告的內容有：
（1）事件發生單位名稱、地點、聯系人、聯系電話；
（2）事件發生時間（年、月、日、時、分）；
（3）發生事件的食品名稱；
（4）事件類別；
（5）人員中毒、昏迷及死亡情況。
1、事故發生后，指揮部應在30分鐘內完成召集事故現場處置有關人員并且趕赴現場。
2、采取應急措施，協助進行人員施救、現場保護等工作，第一時間進行抽樣檢驗或送檢，及時保全有關證據，防止事故發生單位破壞毀滅。
3、責令造成食品質量安全事故的企業立即停產整頓，對事故發生現場的有關設施，要立即采取封閉措施，防止危害的繼續產生和對環境、水源等的污染。
4、做好對有同樣質量問題食品的追繳工作。責令生產者配合追回對已售出有質量問題的食品，并通知有關的經銷商停止銷售有毒食品，同時通報工商、衛生等部門采取相應措施。
5、縣局實行24小時專人值班，保持通訊暢通、交通工具隨時調用。
1、事故調查組據事故發生的區域、范圍，部署對有關產品生產、加工單位進行拉網式檢查、調查工作。
2、事故調查人員要深入事故發生現場，采取查閱有關材料、調查詢問等方式進行認真、詳細的調查。查明事故發生的時間、地點、人員的傷害情況；查清事故發生的基本過程；查明事故涉及的食品范圍；查明食品生產、銷售和庫存情況。
3、調查組要對庫存的涉嫌食品、原料及生產設備依法進行封存或扣押，對企業及其產品展開全面檢查和調查，并且詳細記錄；對已售出的存在嚴重質量問題的食品，要責令企業限期追回，以防事故擴大。
4、按照技術要求和標準，對企業的工藝流程進行檢查，對原材料、產品等進行抽樣檢驗或送檢，檢測機構及時出具檢測報告（有時間限制的除外），取得檢驗結論后及時報調查組；調查組根據搜集到的證據，整理案卷，將調查結論及時報指揮部。
5、在現場調查和取證的基礎上，事故調查小組及時進行事故原因分析，并且形成事故調查報告。
1、突發事件應急處理領導小組統一負責突發事件的對外信息報導工作，任何單位和個人不得擅自公布尚未公開的突發事件的有關信息。
2、突發事件依法處理完畢后，領導小組辦公室應將突發事件的總結書面報逞有關部門。
食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇十二
為認真貫徹省、市《20xx年煙花爆竹安全專項整治工作實施方案》，加強我區煙花爆竹安全管理，規范煙花爆竹安全經營秩序，嚴厲打擊各類非法從事煙花爆竹生產經營活動，現提出我區20xx年煙花爆竹安全專項整治工作實施方案:。
認真貫徹落實黨的十七大精神，以科學發展觀為指導，堅持安全發展理念，全面落實“隱患治理年”的工作部署，繼續推動兩個主體責任的落實，嚴格實施行政許可，深入開展安全整治，切實落實“打非”責任，著力推進安全標準化工作，切實提高安全監管水平，努力實現煙花爆竹安全生產形勢的穩定好轉。
通過煙花爆竹安全專項整治，規范煙花爆竹市場經營秩序，建立完善煙花爆竹安全管理體系，健全從業單位的各項管理規定，強化煙花爆竹從業人員的安全生產意識，積極探索和建立煙花爆竹安全監管長效機制，從而有效遏制煙花爆竹各類事故的發生。
2、公安、安監、工商、質監、交通等部門要按照職責分工，加強對煙花爆竹經營、儲存、運輸和燃放單位、從業人員的安全監督管理，做到依法監督，規范有序，管理到位。
3、指導、督促煙花爆竹從業單位認真貫徹執行《安全生產法》和《煙花爆竹安全管理條例》等法律法規，健全各項安全管理規章制度，落實安全生產責任制，推動煙花爆竹經營企業落實安全生產主體責任。不斷增強全體人員的安全生產意識，增強事故預防能力和應急處置能力，全面提高企業安全管理水平。
1、加大了煙花爆竹經營單位的監督執法力度。創新監管方式，加大對違規違章行為的查處，重點打擊高溫、銷售旺季等期間的違法違規經營行為。
2、開展聯合執法。安監、公安、工商、質監等部門要積極配合，開展聯合執法，集中整治煙花爆竹經營、運輸和燃放違法違規行為。
3、加大對煙花爆竹經營市場的整頓力度，規范經營行為。重點加強對城區和農村集貿市場的煙花爆竹經營安全檢查和監督執法。
4、以監督執法推動企業安全管理基礎的完善。通過監督執法，促使企業安全管理制度、安全操作規程的進一步落實，確保安全設施處于正常運行狀態，進一步完善企業的一系列基礎工作。
5、嚴肅查處違規經營含氯酸鉀煙花爆竹產品。嚴格按照國家和省有關禁止煙花爆竹行業使用氯酸鉀的決定，聯合質監部門開展批發經營企業的抽檢工作。對違規經營含氯酸鉀產品一經查實，將嚴肅從嚴處理。
認真貫徹執行《煙花爆竹安全管理條例》，堅決打擊各類非法從事煙花爆竹經營活動，依法取締、嚴格查處私銷、私藏、私運煙花爆竹的違法行為，并作為專項整治重點工作來抓。
要充分認識打擊非法經營活動的重要意義，針對本地煙花爆竹經營實際情況，明確打擊非法經營活動的總體目標和階段性任務，研究制定打擊非法經營活動的方案;要將責任落實到鎮（街）、社區、村組，并納入開展鄉鎮達標活動的內容；組織公安、安監、工商、質監、交通等相關部門開展聯合執法檢查，繼續保持高壓態勢，尤其是在銷售旺季，要開展多頻次深入的`執法檢查，確保專項整治取得實效。
在打擊非法煙花爆竹經營活動的過程中，要采取舉報電話、舉報獎勵、明查暗訪等方法，充分發揮群眾和輿論的監督作用，形成打擊非法生產經營活動的社會監督氛圍。
區安委會將組織有關部門對打擊非法經營活動的情況進行監督、檢查，通報工作進展情況。
1、提高認識，加強領導。各鎮（街）、各有關部門要以對黨、對人民高度負責的態度，認真學習《安全生產法》和《煙花爆竹安全管理條例》等法律、法規，充分認識煙花爆竹專項整治工作的重要性、長期性和艱巨性。區安委會煙花爆竹專項整治聯席會議，由安監、公安、工商、監察、質監、交通等有關部門組成。具體協調、組織、督促、指導煙花爆竹專項整治工作。要成立專項整治領導機構，切實加強對專項整治工作的領導，加強對煙花爆竹零售單位日常安全監管。要充分發揮各鎮（街）、作用，確保整治工作順利進行，取得實效。
2、落實責任，協調行動。安監、公安、工商、質監、交通等部門要在區政府的領導下，各司其職，密切配合，聯合行動，積極開展煙花爆竹安全專項整治工作。公安部門要加強煙花爆竹公共安全管理，負責對運輸、安全燃放方案的管理，查處非法買賣、儲存、運輸、郵寄煙花爆竹的刑事案件；工商行政管理部門要嚴厲打擊和查處有照無證及超范圍經營行為；質監部門要嚴查假冒偽劣產品和含氯酸鉀的煙花爆竹產品。安監部門要充分發揮綜合協調作用，對煙花爆竹安全專項整治工作情況進行監督、檢查和指導，組織開展煙花爆竹經營單位行政許可工作，審批和發放煙花爆竹銷售許可證，開展煙花爆竹安全管理、從業人員安全知識考核等工作。
3、精心組織，依法整治。依照本實施方案的安排，區安委會辦公室要結合實際情況，對整治過程出現和發現的問題，要及時依法予以處置。
4、加強監督，追究責任。安監部門要會有關部門組織對轄區內煙花爆竹從業單位的檢查和專項督察，監督檢查煙花爆竹從業單位執行法律法規的情況，監督檢大事故隱患整改等情況。監察部門要監督檢查各部門專項整治工作開展情況，行政審批許可等情況。對不履行職責、監管不力、失職瀆職和濫用職權的部門和國家工作人員，要依法嚴肅追究責任。
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食品安全管理的應急預案（模板13篇）篇十三
為了保障我校廣大師生的.身體健康和生命安全，預防食物中毒的發生，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發公共衛生事件應急處理條例》及相關規定，以便及時、正確、高效地處置可能發生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損害降低到最低程度，特制定本校食品中毒應急預案。
組長：
副組長：
成員：
食品中毒應急處置領導小組負責對食堂食品衛生進行監督管理；負責對學校食品衛生安全工作進行考核。統一指揮食品中毒事件處理工作，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展；并做好善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合學校的實際情況，充分利用廣播、黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的食品衛生知識，減少食物中毒事件的發生。
1、建立健全各項食品衛生管理規章制度，并認真落實到位。
2、進一步加強食堂衛生管理。嚴把索證關、驗收關、消毒關。加強索證管理，凡大宗物品，必須索證；加強環節管理，注重提高環節管理質量；加強餐具管理，嚴格清洗消毒程序。
3、實行銷售食物48小時留樣、登記制度。
4、對食堂工作人員開展經常性的教育。重點進行食品衛生法制教育培訓，提高食堂工作人員的衛生意識和法制意識，做到持證上崗。
5、重視食堂的環境衛生和食堂工作人員的個人衛生，并定期對食堂工作人員進行體檢，發現有不適合從事食品工作的人員，應及時調離食堂。
6、控制細菌的污染，按照食品分類低溫保藏的衛生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。
對食物中毒人員，癥狀屬較輕微的，校醫務室應就地組織力量及時對發病人員進行應急的對癥救治。做好病狀紀錄并完好留存病人的吐瀉物。中毒嚴重者，應及時轉到就近的醫院，并攜帶詳細的病案記錄。校辦公室應及時調配車輛，以最短時間送至醫院救治，必要時傳呼120救護車將患者緊急運送醫院救治。
中毒事件發生后，校醫務室要主動協助衛生監督人員及時向中毒人員了解就餐場所、就餐人數、所食食品、發病人數及所出現的癥狀，現場檢查就餐場所的衛生狀況，衛生許可證及從業人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現場及可疑食品，追查食品及原料的來源，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進行取樣，送上級疫檢部門檢驗。
校總務處、保衛科應立即派員進行現場秩序的維持，調查情況，分析是否有人為投毒的可能，控制可疑人員，必要時報請公安部門介入并對中毒現場進行隔離和戒嚴。同時嚴格審核進貨渠道，對可疑食品的供貨方、渠道縝密進行排查。對不能排除飲用水的因素造成的食物中毒，校總務處應立即停止供水，留樣等待檢測。
發生食物中毒事件后，應對事件的發生經過后果，自覺查找工作中存在的不足，進行總結與完善、強化管理，杜絕類似事件的再次發生，同時向上級有關部門作出書面報告。