月工作總結是對過去一個月的工作進行回顧和總結的一種重要方式。以下是小編為大家收集的月工作總結范文,供大家參考和借鑒。希望大家能從中獲得靈感和啟發,進一步提升自己的工作效果和成就。讓我們一起來看看吧。
為師服務工作總結(精選18篇)篇一
20xx年是我自我挑戰的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫忙,透過自身的不懈努力,在工作上取得了必須的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、悲哀的,有成功的、開心的,但是那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一向在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自我手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
1、上級是下級的模范,我一向堅持以身作則,所以我的班組十分團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數23人,20xx年傳菜全年離職人數4人,20xx年是比較穩定的一年。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協調。
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導致現代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不明白為他人換位思考,做這天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發展、什么叫進步、什么叫改善、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。
5、望上級了解其它同行業傳菜人手配制。
1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監督力度不到位。
總之,20xx年又是以這天作為一個起點,新目標、新挑戰,在新的一年中繼續努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續寫人生新的輝煌!
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自我的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自我的企業和自我在激烈的競爭中獲勝,我們務必能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難,相信自我是最優秀的。
職責:就是以公司利益為重,對自我的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人帶給優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是職責的表現。
平常心應對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,十分需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會十分的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每一天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每一天創新一點點,是在走向領先;每一天多做一點點,是在走向豐收;每一天進步一點點是在走向成功。
為師服務工作總結(精選18篇)篇二
xxxx年上半年,我院在區衛生局的正確領導下,嚴格執行《國家基本公共衛生服務規范(201版)》,繼續依照區衛生局《201年基本公共衛生服務項目實施方案》的要求,加強內部管理,狠抓基本公共衛生服務項目工作,充分調動全院職工的工作積極性和主動性,適時調整了醫院公共衛生科人員配置,優化組合,取得了較好的效果,現將我院201年度基本公共衛生服務上半年工作總結如下:
一年基本公共衛生服務項目運行多,得到了各位領導的重視,結合我鎮實際,我院成立成佳中心衛生院國家基本公共衛生服務項目領導小組,領導小組成員做了具體分工。
今年以來,我院定期不定期對村醫生進行公共衛生服務項目工作的培訓,并多次進行督導檢查,保證了各項公共衛生工作按照計劃完成。
(一)居民健康檔案管理
截止6月底全鎮共建立居民健康檔案6198份,其中高血壓管理檔案1084份;糖尿病管理檔案290份;兒童保健管理檔案1780份;孕產婦管理檔案1823份;重性精神疾病管理檔案278份;老年人管理檔案2432份。截止目前,健康檔案(紙質版)建檔率達到13.7%(紙質6799份,電子檔案49730份)。
(二)健康教育
我鎮共舉辦各類健康教育知識講座8場,共230人參加,在街道市場及學校、人口聚集地進行健康教育宣傳咨詢活動10次,共20xx人參加,開展健康教育宣傳10次,共發放宣傳資料20xx余份,全鎮共辦健康教育專欄84期。
(三)計劃免疫
為適齡兒童應建立預防接種證128人次,建立預防接種證128人次,免費接種乙肝疫苗、卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、麻疹類疫苗(麻風、麻腮風)、甲肝疫苗、流腦疫苗、乙腦疫苗、白破二聯等國家免疫規劃疫苗,共接種4204人次。接種二類疫苗485人次,在接種過程中,未出現過異常反應,對轄區內計劃免疫疫苗預防疾病進行主動監測,本年度無病發生。
(四)兒童保健管理與健康情況
1、6歲以下兒童保健管理情況:201年1-6月份我鎮06歲兒童2392人,保健管理249人,保健管理率10.4%.
2、對查出的所有疾病進行了治療,無體弱兒。
3、以下兒童死亡情況:201年上半年我鎮5歲以下兒童死亡0例,嬰兒死亡1例;新生兒死亡1例。
4、無死胎死產的發生。
(五)孕產婦管理與健康情況
1、今年我鎮共新增孕產婦250人,管理數人,管理率%,轉孕人。
2、201年上半年我鎮活產數220人,產婦219人;產婦建冊人,建冊率%;早孕檢查人,早孕檢查率%;產前檢查人,產前檢查率%,產檢次數人次;孕產婦系統管理人,系統管理率%;產后訪視人,產后訪視率%,產后訪視次數人次;住,。院分娩的活產數人,住院分娩率%;高危產婦23人,管理率100%,高危產婦區級住院分娩人,住院分娩率%。無孕產婦死亡的.發生。
(六)老年人保健
本年度總計管理報表450名(實際電腦2435名)65周歲以上老年人,進行了生活自理能力評估。已經免費為2432位老年人進行體檢。此次體檢除一般體格檢查外,還積極開展血常規、肝功能、空腹血糖等輔助檢查。對查出的高血壓、糖尿病納入慢性病規范管理,對查出的結石、占位等異常情況轉診到上級醫療單位進行確診、治療。
(七)慢性病管理
慢性病管理,主要是針對高血壓、糖尿病等慢性病高危人群進行健康指導。對35歲以上人群實行門診首診測血壓。對確診高血壓和糖尿病的患者提供隨機血糖監測,并針對轄區慢性病人群開展連續科學的健康評估、干預措施等,并對他們進行體格檢查及用藥、飲食、運動、心理等健康指導。
我轄區共管理高血壓患者1138例、糖尿病患者301例,并按照規范對高血壓、糖尿病患者進行了隨訪,高血壓隨訪3938人次、隨訪率為57.6%;糖尿病隨訪1698人次、隨訪率為94%,控制率為50%。
(八)重性精神病管理
重性精神疾病管理,我們的主要任務是加強日常摸排,并對轄區內確診的278例重性精神疾病患者進行隨訪管理;并在5月份對他們進行了一次體檢。
(九)傳染病及突發公共衛生事件報告和處理
一是依據《傳染病防治法》《傳染病信息報告管理規范》以及傳染病報告與處理規范要求,建立健全了傳染病報告管理制度。
二是定期對本單位人員進行傳染病防治知識、技能的培訓;采取多種形式對轄區居民進行傳染病防治知識的宣傳教育,提高了轄區居民傳染病知識的知曉率。
這半年來傳染病,無突發公共衛生事件發生。
(十)發熱門診登記、死因管理
xxxx年上半年,我轄區共報告發熱門診登記病例97例,死亡報告病例161例。
我鎮基本公共衛生工作從總體上已經步入了正常運轉的軌道,但從考核、督導情況來看,仍存在一些問題和薄弱環節,歸納起來,主要有以下幾個方面:
一是組織功能發揮不到位。特別是個別村衛生室鄉村醫生在基本公共衛生服務項目工作中配合不夠,在一定程度上影響了工作質量。
二是措施不夠扎實。各村在衛生室雖然都積極地開展了基本公共衛發現生服務工作,但督導發現個別村衛生室的工作流于形式,在檔案建立、二保管理、婦保管理、慢性病隨訪等方面沒有進行入戶,部分信息自己編造,缺乏真實性、邏輯性。
三是健康教育工作有待加強。個別村衛生室宣傳欄更新達不到標準要求;健康教育宣傳欄柜宣傳資料混亂、不全,質量較差。
四是慢性病管理和老年人保健工作尚需規范。慢性病人管理有的隨訪不及時;有的在隨訪的同時未做隨機血糖監測;有的未對轄區慢性病患者的健康問題進行分析及實施干預措施和效果評價。
一是個別婦幼人員責任心不強,對有些工作不能及時、主動完成;
二是個別村級婦幼專干不能及時發現服葉酸人員、致使個別服葉酸人員發放不及時;
三是個別專干不能及時隨訪轄區葉酸人員的葉酸服用情況,影響了葉酸服用的依從率;
四是部分專干對我鎮06歲兒童系統管理工作重視不夠,體檢內容不全面,管理質量不高;
五是轄區部分孕婦的流動性較大,對管理工作帶來不便。
六是基本公共衛生信息上報不及時。部分村衛生室不能按規定及時上報基本公共衛生服務信息。
全鎮基本公共衛生服務項目工作重點是針對存在的問題,扎扎實實地抓整改抓落實,著重做好以下幾方面工作:
一是我院認真對照舊常督導檢查中發現的問題,緊密結合上級業務部門的指導意見,進一步強化責任,落實措施,扎扎實實地抓好整改落實工作,力爭在年內完成各項公共衛生服務指標。
二是健全工作機制,強化工作職責。各科室要切實加強對村衛生室公共服務工作的指導,健全工作機制,強化工作職責,及時分析匯總上報項目實施情況,發現問題及時采取有效措施整改,確保項目工作全面有序健康發展。
三是積極與區疾病預防控制中心、區婦幼保健院、區衛生監督所、區愛衛會等業務部門溝通,努力保質保量完成各項國家基本公共衛生服務工作。
四是加大宣傳力度,提高健康意識。各村衛生室要利用慢病隨訪、發放犬驅蟲藥品、發放健康教育服務包等入戶機會對群眾進行相關知識的健康教育,改變部分群眾的不良生活習慣,加強宣傳基本公共衛生服務項目內容及國家的相關惠民政策,努力提高群眾的健康意識。
為師服務工作總結(精選18篇)篇三
社區服務是我第一次決定參加校外活動,沒有人討論。雖然我只去過兩次,但這對我來說是一個突破。我沒有參加過類似的活動,我感到新鮮和害怕。不怕做不好,會耽誤別人的工作。我不敢說我為社區做了多少工作,做了多少努力,但經過這兩次活動,我獲得了很多實踐經驗。當然,我在工作中也有缺點。在這里回顧我的工作,總結我的工作也是一種反思。我希望我能在未來的工作中不斷改進和進步。
在第一次社區服務工作中,主要是穿孔一些信息,讓社區工作人員更容易裝訂。雖然這些工作不起眼,但有很多隱藏的知識。穿孔數據是一項需要耐心和體力的'工作,要認真細致。耐心,重復同樣的工作,不厭其煩地重復一堆數據,有體力,把一堆厚厚的數據穿出洞里。另外,在社區服務的過程中,要懂得與人溝通,善于與人溝通。作為一個對社區工作了解不多的新人,他應該咨詢社區工作人員,他應該有良好的溝通能力。只有善于溝通,他才能更好地幫助自己的工作。社區服務是一個小組,所以工作不提倡個人自己做,而是更注重團結合作,成員協調合作。我們小組也做到了這一點。
在社區服務活動中,有好的一面,當然也有缺點。社區服務活動是一個學期,但我們去了兩次,每次下午,沒有幫助社區做一些工作,他們是一個新的沒有太多的工作經驗,不太了解社區工作,這也導致我們不能完成工作,也不能接觸那些具有挑戰性的工作。
總的來說,這兩份社區工作對我來說來之不易。我可以進入社區,為社區付出微薄的力量。社區活動的實踐讓我意識到了很多我們從課堂上學到的真理和東西,這些東西讓我終生受益。社區實踐縮短了我與社會的距離,也拓寬了我從實踐中的視野,增加了我的才能。
為師服務工作總結(精選18篇)篇四
過的很快,到公司快三個月了。這是我一生中寶貴的經歷。在此期間,各級領導對我的工作給予了很大的幫助,對我的生活給予了極大的關心,這讓我充分感受到了領導海傳:“我覺得自己是個偉人。不經歷風雨怎么能看到彩虹”英雄主義。雖然我尊重xx,但我也為我有機會成為xx的一部分而自豪。這三個月來,在領導和同事的關心和指導下,通過自己的努力,各方面都取得了一定的進展。現將我的工作匯報如下。
7月份在杭州的高級人才交流會上認識了杜總。我得到的第一個信息是介紹新工廠的專輯。當時只覺得企業很大。和杜總談過之后,覺得老板很平易近人。其他方面不太了解,尤其是化纖行業。通過三個月的親身經歷,對化纖行業和公司有了一定的了解。公司的理念被杜總通俗地解讀為五種發型,真的很合適。我非常贊同這個想法。令人欽佩的是,公司的發展沒有忘記回報社會的壯舉。公司以人為本,尊重人才的理念貫徹在實際工作中,這是大發發展壯大的重要原因。十一年實現跨越式發展并不容易。爭當天下第一是一個很大的志向,也是聚集人才的核心動力。現在xx在滌綸短纖維行業占有重要地位,未來會更加輝煌。
愛崗敬業的職業道德是每項工作順利開展并最終獲得成功的保證。在這三個月里,我能夠遵守公司的規章制度,認真做好自己的工作,三個月來從不遲到早退,熱情、積極、認真地完成每一項任務,認真履行職責,在日常生活中團結同事,不斷提高團隊合作精神。一本《細節決定成敗》讓我充滿自豪。擁有一個積極豁達的心態,一個好習慣,一個計劃,按時完成,是如此重要,最終決定一個人的成敗。這本書讓我對我的生活有了更好的了解。我渴望有所突破,我會在以后的工作生活中時刻提醒自己,讓自己以后的生活越來越精彩。
根據目前的工作分工,我的主要任務是(1)負責公司的培訓;(2)負責工傷保險;(3)辦公室寫作和臨時工作。通過以上工作的完成,我意識到一個稱職的管理者應該具備良好的語言表達能力、流暢的文字表達能力、較強的組織領導能力、靈活的問題解決能力、有效的外部聯系能力、大型活動的策劃和準備能力。在原公司,我只負責很多工作,大部分工作都是下屬做的。現在自己做了,發現看似簡單的工作很多,其實里面有很多技巧。
雖然到現在已經快三個月了,但是生產過程還沒有很好的了解,到生產現場的時間還短,人員的熟悉程度還不夠,分工的系統規劃和長遠規劃還沒有形成。對公司和工作有了更好的了解,也希望領導以后多分配工作。我覺得多做點工作更能體現我的人生價值。“勤奮是好事,但浪費在樂趣上。在以后的工作中,我會通過多看、多問、多學、多練,不斷學習業務知識,提高業務技能。學無止境,時代發展日新月異,各學科知識日新月異。我會不懈努力學習各種知識,并用它來指導實踐。在今后的工作中,我們要努力做好領導的參謀助手,做好自己的創造性工作,為發展貢獻自己的力量。
公司正處于企業轉型時期,這是一個非常關鍵的時期。這期間要重點管理。企業管理的好壞將決定企業轉型的成敗。首先,要加強思想觀念的轉變,加大培訓力度,特別是管理干部要轉變舊觀念,從實干型向管理型轉變。領導干部定期參加外部培訓,可以開闊視野,學習管理理論。其次,公司應完善管理制度,明確崗位權限,建立激勵機制,完善考核方式。好的制度可以改變人的行為,激勵員工,加強管理。第三,要抓好接班人的培養。成立十一年后,那些年創業的成熟人士逐漸變成了老年人,這也是客觀規律。從現在開始,我們要做好對老同志的傳承和幫助,把他們的好做法傳下去,永遠留在里面。第四,既要引進人才,又要用好人才,特別是要挖掘公司現有的人才,充分發揮各類人才的作用。
為師服務工作總結(精選18篇)篇五
6月,我在公司的“師帶徒”傳藝活動中與徒弟結成對子,目的是我要在教學活動中通過“傳,幫,教”的形式傳授給徒弟關于:印制電路板焊接、電纜制作;配套設備裝接及各產品的生產、總裝;電子電氣安裝通用技術要求。經過了幾個月的教學活動,我把這些知識全部傳授給徒弟,現在我把這幾個月傳授學藝的情況總結如下:
在教學期間,我重點指導徒弟學習了{[起重機司機心讀}]和{[橋式起重機司機安全技術]]等等涉及安全理論基礎的書籍,使徒弟從中學到知識都是系統性專業性的知識,與此同時,我還把多次參加各種技術競賽活動積累的試題和培訓日記拿出來用在教學過程中,讓徒弟不僅僅能從書本中學到基礎理論知識,還能在現實中遇到的情況與書本知識理論的實際相結合產生的問題,以及具體解決的辦法去學習,使徒弟的理論水平得到一定的提升。在現實操作中發現問題的第一步同時采取正確的處理方式也是相當重要的,因為在實際操作過程中,我們會經常遇到行車出現這樣或那樣的的故障,作為當代的技術工人,就要求在能在出現問題的同時采取正確的救治措施,避免了問題的進一步擴大,避免損失出現的可能性或者盡可能減少損失,雖然大的故障需要專業的工種來考驗解決問題,但小的,常見的故障排除就需要我們自己能夠動手處理,在這方面,我根據豐富的行車操作經驗很好地教導徒弟以,不僅讓徒弟了解了行車電氣設備的工作原理。以便及時處理發現準確的故障點,還讓徒弟掌握了一些常見的,簡單的處理辦法,從而提高了徒弟的理論知識水平。
由于150噸轉爐260噸行車的獨有特點,駕駛起來對操作員有要求自然也就相對高,所以在學習中不要以輕心,始終保持高度的責任心,還要具體聯系實際工作,根據方坯和板坯不同的生產情況,分別有針對性的把重點,難點及具體實際操作方法說出來,讓徒弟進行操作練習,開動大車和小車的操作,遠距離運行的大車和小車,控制器的手柄要逐檔加到至到滿意檔運行,到達目的地要提前減檔,使車子慢慢停下來,然后再跟車平穩使吊鉤不要擺動,聽從指揮板動和吊鉤,短距離運行的大國和小車,要選擇合適的運行速度,不要一下子開得太快,然后又打反車回頭,這樣既浪費時間又有損害行車,開動鉤子也要逐檔加至滿檔,由滿檔回到零位,這樣剎住車停鉤對各機構的損害最小,經過了幾個月的努力練習,徒弟的操作技能有了穩定的提高,基本上可以獨立操作了。
安全工作是任何時候時候都是安全工作的頭等大事,在工作中,時時刻刻牢記安全落實,到到位,徹底做到安全意識在腦海中扎根。
綜合上述,經過這段時間的努力奮斗,徒弟的的理論知識和實際操作昌平有了一定的提高和進步,希望徒弟通過這次的學習到的理論與自己的工作實踐緊密聯系起來,立足于本職工作崗位,勤懇踏實,不斷提高自己的理論與操作水平,努力提高自身素質,使自己能適應社會經濟發展的客觀要求,做一名合格的當代工人。
為師服務工作總結(精選18篇)篇六
公司員工餐廳自xxxx年x月份成立以來,我在公司領導和主管領導的正確領導下,在各部門的大力支持下,扎實工作,開拓創新,銳意進取,有力地維護了餐廳的籌備工作和有序開展,確保了餐廳的規范化運行,從加強管理,健全機制、穩定思想、完善制度,安全管理、完成任務等方面做了大量的工作,具體表現在:
x月份以來,本人堅持一個中圍繞大局,提高認識心為前提,就是做好豬場員工的飲食保障工作,不斷調劑主、副食食品的菜品質量和飲食結構,從思想上端正服務態度,加強個人認識,提高烹調技能,改善飲食環境,做好飲食衛生,保證菜品質量,加強餐廳管理,杜絕浪費,嚴把采購關等方面進行了一系列的工作,使xx的正常工作得到了有序的開展,為豬場的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此情況下,我的工作節奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上xx快速發展的大好形勢,同時堅持以人為本,關心員工生活,切實抓緊抓好餐廳不放松,使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。
特別是我能夠緊跟xx工作的整體大局,密切聯系本單位的實際,堅持對自己樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識,從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。x月份以來,我都能以豬場工作大局為重,盡心盡力地做好自已的本職工作,很好的完成了工作任務。
員工餐廳的工作經常與干部員、加強管理,規范運作。加強管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而,而是盡心盡力地搞好各項服務。
x月份以來,我們沒有辜負公司和豬場領導及廣大干部員工的期望,以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創造良好的服務條件,為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變服務模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。
我們始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為干部職工提供便利條件,使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺。
員工餐廳的工作任務零碎而繁、團結協作,優質服務。團結協作雜,但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質量息息相關。因此,在主管部門的支持下,堅持搞好飲食供應提高優質服務。是我們工作的重點,特別是剛成立時期,員工餐廳人手較少,工作量較大。
天氣炎熱,為了不影響正常工作運轉,我都能嚴格服從領導的安排,不講條件,全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作,在服務態度和飯菜質量上多下功夫,在餐廳管理和服務方面與同事心往一處想,勁往一處使,盡心竭力地為干部職工提供優質的服務。深受場區員工稱頌。
加強餐廳衛生管理是飲食工作、抓好衛生、干凈整潔。抓好衛生的重要工作環節,涉及到每名就餐員工的健康狀況,做為一名炊事人員,從思想上、行動上高度重視,做到每天對餐廳進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔,保持無灰塵、無油膩、無雜物,加強餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同時做好個人衛生,保持個人衛生高標準,做到每餐、每天保持環境整潔,不間斷對餐廳周圍衛生進行打掃,保持衛生間和下水溝的清潔與疏通,做到無異味。使餐廳飲食環境達到衛生標準。
主、副食品的采購涉及到菜品、計劃采購、保證質量。
為師服務工作總結(精選18篇)篇七
我院自開展“優質護理服務示范工程”活動以來,在院領導的支持和關心下,醫院為了更好地開展優質護理服務活動,向社會公開招聘5名護士,充實護理隊伍,對試點科室在人力、物力上大力支持和投入,保障了試點科室工作順利進行。再次建立了和健全了科室的各項規章制度,下發和組織學習培訓了相關資料,規范了臨床基礎護理服務質量標準,按照衛生部《基礎護理服務工作規范》、《住院患者基礎護理服務項目(試行)》方案和分級護理標準,全面落實和指導基礎護理,保障患者生活護理,開展優質護理服務,逐步減少陪護,制定了對自行完成生活護理的患者鼓勵做;不能有效完成生活護理患者指導做,不能完成生活護理患者幫助做的原則,從整體上規范了臨床基礎護理服務;對示范科室護理人員分層次使用,因崗設人,彈性調配,對小組長進行目標考核,與年終評先、評優掛鉤。
在開展“優質護理服務示范工程”活動以來,急診科、內科護理人員對每位患者不分年齡大小,職位高低、病情輕重,都能按照分級護理服務標準,將基礎護理服務工作充分落實到位,根據患者病情,對護理標準難度大、技術要求高的護理工作,由護理小組長、護師以上職稱的有責任心的護士完成,病情較輕、生活能自理的病人,由低年資護士和護理員協助完成。提升了患者的舒適度和病房的整潔度,得到了患者和家屬的`好評,通過開展優質護理服務,病人比過去有所增多,護理人員服務態度、技術操作水平、生活護理、基礎護理、護理質量、職業道德等方面有所上升。
由于開展優質護理服務活動,試點科室的患者家屬對醫院有了較好的評價,住院病人數有所上升,患者家屬滿意度上升,得到了醫護人員的認同和好評。
通過開展優質護理服務,也看到了護理方面的很多不足,病房不規范,護士流動性大,不穩定。護理人員的教育培訓不能有效到位,護理人員自身的能力和水平需不斷提升,年輕護士多,還需進一步轉變服務理念和護理記錄的簡化、護理服務收費偏低等,雖然尚有不足,但我院將逐步改善限有條件,盡量滿足試點病房但要求。在今后的工作中,深入扎實做好臨床“護理優質護理服務示范工程”不斷開展三滿意(政府滿意、社會滿意、患者滿意)、進一步修訂和健全創優實施細則、多組織技術練兵活動,不斷加強基礎培訓和專科護理知識的學習,規范基礎護理服務流程。深化能力訓練,提升整體業務水平,尤其是年輕護士、新護士的服務能力水平的提升,盡量把護理配置健全,滿足病人的需求,把優質護理服務做得更好,讓優質護理服務各項管理規范形成制度成為長效機制。
為師服務工作總結(精選18篇)篇八
從隊伍專業化、服務社會化、管理信息化和建設標準化等四個方面對社區窗口服務工作問題進行分析。今天本站小編為大家精心挑選了關于服務。
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我是x年8月從市長電話中心到市行政便民中心辦公室主持工作的。一年多來,在市行政便民服務中心黨組的正確領導下,在各科室和各窗口同志們的大力支持協作下,認真履行工作職責,努力做好本職工作,較好地完成了x年工作目標,現將一年來主要工作總結如下:
一、深入學習,不斷提高政治理論和業務水平。
x年,我積極參與中心組織開展的深入學習實踐科學發展觀等學習教育活動,認真學習黨的xx大和xx屆三中、四中全會精神,學習黨的最新理論,學習有關政策法規和業務知識,不斷提升自身綜合素質和工作能力。特別是到辦公室工作以來,我結合工作實際和工作職責,本著缺什么補什么的原則,邊學習邊熟悉工作,把學習貫穿工作始終,堅持帶著問題學,開動腦筋學,努力向書本學、向領導和同事學,力求學以致用,推動工作。通過學習提高了自身綜合素質和分析處理問題的能力。
二、x年所做的主要工作。
x年,根據工作分工和自身承擔的任務,主要做了以下幾項工作:
1、抓好市長便民公開電話工作,充分發揮市長電話在關注民生、服務群眾方面的作用。x年8月份以前,我作為市長便民公開電話受理中心副主任,負責市長電話工作。在抓好日常工作的同時,我注重從多方面提高市長電話運行質量。一是加強對工作人員的政治業務培訓,先后邀請公安局、教育局、房管局、勞動局等多個單位負責人為工作人員講授相關政策和業務知識,提高了工作人員的業務能力和服務水平。二是切實解決了市長電話受話系統和轉辦系統的技術問題。針對市長電話系統陳舊,故障多發、群眾打電話難等實際情況,租用聯通公司呼叫平臺,并開發了網上轉辦系統,使49個網絡單位實現了網上轉辦和反饋,提高了工作效率。三是加大了對網絡單位的協調和督辦力度。在工作中,市長電話中心注重調動網絡單位工作積極性,通過現場協調、跟蹤督辦、專項督辦等措施,為群眾解決了大量社會熱點難點問題。四是繼續堅持社會各界代表接聽市長電話活動,邀請人大代表、政協委員、企業和群眾代表走進市長電話中心,直接傾聽群眾呼聲,零距離感受市長電話工作,很多代表對市長電話忙碌的工作情景印象深刻,稱贊市長電話為群眾解決了很多實際問題,切實發揮了關注民生、服務群眾的作用。
考察報告。
領導講話領導署名文章會議交流材料通知信函等文字材料60多篇,總計40多萬字,及時總結反映了中心各個階段的主要工作。并有多篇文稿被省市政府信息采用。同時,認真做好上級機關和兄弟單位的來文來電來函的處理和擬辦工作,全年共處理各類來文1100多件,保證了機關政令暢通和工作的高效運轉。
3、精心籌備和組織好各類會務工作。x年,中心先后組織召開了各類座談會、征求意見會、工作通報會、總結表彰會、主任辦公會、黨組會議以及行政便民服務工作總結會、推進會、部署會、檢查考核會等大小會議50多個,對這些事關中心形象和發展的大事,辦公室都堅持做到會前精心籌備、會上全程服務、會后抓好落實,保證了會議的勝利召開和工作的順利推進。
4、積極做好后勤保障和精神文明創建工作,為中心工作營造良好氛圍。x年,辦公室認真落實優先保障窗口福利待遇、優先保障窗口工作正常運轉的工作原則,堅持科學理財,節能降耗,嚴格管理,在財政部門取消各種補貼后,積極做工作想辦法,協調各方支持中心工作,全額解決了窗口人員的服裝費,按月兌現了窗口勞保用品和生日蛋糕,如期改造了供暖系統,購置了大量辦公用品,為中心各項工作高效運轉提供了堅強保障。
特別是在創建和保持省級文明單位工作中,辦公室同志全身心投入,從最基礎工作做起,整檔案、抓環境、清理衛生死角、開辟文體活動場所、協調上下關系,在中心全體工作人員的共同參與努力下,連續兩年順利通過了省級文明單位復查驗收。創建活動的開展,使中心辦公條件不斷得到改善,中心文化建設日益豐富多彩,增強了中心凝聚力和向心力。
5、全力籌建中心食堂,解決工作人員中午就餐問題。根據主任辦公會議決定,辦公室承擔了籌建食堂的工作任務。為辦好食堂,我做了大量工作:一是廣泛深入調查了解了其他單位食堂籌辦和管理經驗,并多次進行試餐、召開座談會征求意見,了解情況,為領導決策當好參謀;二是做好餐廳基礎設施建設和餐具的購置工作;三是做好廚師的選聘工作,經多方面篩選比較,綜合考察,最后選定五彩香飯店廚師作為中心食堂的承包商;四是做好食堂管理和餐票發放工作,確保食堂正常營業。目前,大部分同志對食堂還是滿意的,沒有提出具體的批評意見。
6、加強辦公室自身建設,不斷提高服務水平。辦公室承擔著溝通上下、協調左右、保證機關正常運轉的中樞和保障功能。除了大量文字材料外,還承擔著保密、檔案、人事、財務、衛生保潔、安全保衛、值班管理、車輛管理、公務接待、后勤保障、固定資產管理、辦公用品采購、保管、發放、精神文明建設、綜合治理等多項職能,任務十分繁重,任何工作疏忽都可能影響到中心的全局工作。在人少事多的情況下,我和辦公室的同志抱定不干則已、干就干好的決心,堅持學習各種業務技能,不會就學,不懂就問,實行分工合作,一人數職,一職多管,用工作的高效率、快節奏、高標準來彌補人員的不足。在工作中堅持按制度辦事,公平、客觀地處理日常工作。在全科同志的共同努力下,x年辦公室各項工作都取得了長足的發展,實現了無安全事故、無泄密現象,信息采用、提案辦理、年鑒編寫受到上級表彰,精神文明建設取得豐碩成果,環境衛生更加優美。
回顧一年的工作,總體感受是一個字“忙”。接不完的電話,寫不完的材料,加不完的班,干不完的事,其中的酸甜苦辣只有身在其中才能真正體會到。但我深深知道,這是工作的需要,是肩負的職責,是組織和同志們的信任。如果說有一點成績的話,應歸功于中心黨組的正確領導,歸功于中心各科室的大力協作,歸功于窗口同志的鼎力支持。在實際工作中,由于自己水平有限和條件的制約,還有許多事情做的不盡人意,希望能得到同志們的理解和支持,我也將以此為動力,在今后的工作中進一步加大工作力度,瞄準目標,自我加壓,埋頭苦干,銳意創新,努力做好各項工作,為中心的建設和發展貢獻自己的力量。
20xx年,大河坎鎮便民服務中心本著建設高效、便捷的服務大廳為目標,實行“一廳式辦公,一站式服務”,現設立12個服務窗口(民政社保3個窗口、人口計生2個窗口、城鄉建設1個窗口、經濟發展1個窗口、綜合服務1個窗口、咨詢服務1個窗口、戶證辦理2個窗口、機動窗口1個),有15名專職工作人員,將涉及廣大群眾的46項行政審批事項和社會服務事項全部集中到大廳辦理。
1至10月共接待群眾77000余人次,辦理業務56300余件。敞開的柜臺式窗口、嚴格的掛牌制度、貼心的微笑服務,使前來辦事的群眾,享受到了輕松舒適的環境。規范的人性化服務、滿意的辦事效率,得到了社會各界和廣大群眾的一致好評。現在一年來開展工作情況匯報如下:
一、建章立制,規范服務。
大河坎鎮便民服務中心規范了管理,制訂了便民服務中心運行辦法、ab崗工作職責、便民服務中心承諾制度、便民服務中心首問負責制度、便民服務中心限時辦結制度、便民服務中心一次性告知制度、便民服務中心工作人員十不準等十項制度,規范了便民服務中心的工作流程,使管理工作有章可循。對違反便民服務中心各項制度的工作人員嚴格處理,堅持用制度約束言行、用制度管人、用制度管事。
每個窗口建立了辦事臺帳,對于需由上級部門審批的項目,加強銜接,做到提前介入,全程跟蹤服務,及時為群眾解決辦事審批過程中的疑點難點問題。為實行政務公開,落實陽光作業,便民服務中心梳理了所有業務的政策依據、申報條件、辦理程序、承諾時限,對每個窗口工作人員的電話都進行了公示,并印刷了便民服務卡、政策宣傳單等供群眾查閱。
二、開展“創優評星”活動,熱情服務群眾。
大河坎鎮便民服務中心在精細化管理上做文章,以人為本,熱情服務。每月開展以“我把群眾當親人、我用微笑來服務”為主題的“創優評星”評選活動,評選出三星級青年文明工作人員1人,二星級青年文明號2人,極大的提高了工作人員的積極性。邀請辦事群眾現身說法,列舉出辦事過程中遇到的種種困難和挫折,設身處地為群眾著想,由淺入深引導工作人員增強服務意識,奉獻愛心和責任心。
在窗口工作人員的思想中牢固樹立了“一切為了辦事群眾”的服務意識,每天工作人員上班的第一件事就是打開為群眾準備的飲水機電源,放置口杯、老花鏡、筆,從舉手投足一言一行的細微之處做起,用一杯熱茶,一聲問候減小隔閡拉近同陌生群眾的距離。熱情服務、微笑服務、真情服務已悄然融入日常工作之中,服務態度、服務質量明顯提高。通過設置群眾留言簿和服務跟蹤登記臺帳,建立與顧客交流平臺,自覺接受了群眾監督,不斷完善窗口服務。
三、不斷探索和實施了新的為民服務方式。
大河坎鎮便民服務中心不斷解放思想,更新觀念,與時俱進,在管理服務方面不斷創新。在便民措施上,安置了電子觸摸屏和服務指南標志牌,采取圖文并茂、簡潔易懂的形式,對辦事程序、服務標準、服務承諾、投訴電話等內容進行公開。
為使服務事項全面覆蓋,彌補節假日群眾咨詢事件方便,大河坎鎮便民服務中心申請注冊了政務服務域名網,創建了大河坎鎮民情服務平臺,自20xx年3月正式對外使用以來,全鎮52家職能部門和社會服務部門加入,處理辦結了1385項業務和訴求。該中心已形成了面向社會、面向群眾、多層次、全方位、高質量的管理服務體系,受到了群眾的廣泛贊揚。
四、加強了村(居)便民服務大廳的建設。
村級便民服務大廳建設扎實推進。今年以來,鎮便民服務中心竭力推進便民服務向下延伸和建立村便民服務室的步伐。一是配置專業人員,深入村(居)提供計算機技術培訓。二是開展業務培訓。鎮便民服務中心高度重視便民服務人員和代辦員隊伍的知識更新、業務能力,經常深入到每個村(居)舉辦業務培訓次,1至10月共組織培訓16場次。三是加強標準化便民服務室建設。到目前,全鎮16個村(居)已建成村標準化便民服務室的有10個村(居),并都已投入使用,10個村(居)的便民服務大廳共接待群眾31000余人次,辦理和代辦業務10100余件。
五、20xx年。
(一)加強自身建設,進一步健全、完善各項管理制度,加強效能監督管理,加強對中心工作人員的考核制度的建立。進一步規范化建設鎮村便民服務,使服務更加科學合理。
(二)開展各項培訓,提高工作人員的素質和工作能力。一是培訓工作人員要有強烈的宗旨意識和樂于奉獻的精神,真正把群眾利益放在第一位,踏踏實實為群眾辦事;二是要有熟練的業務技能,加強學習,提高素質,樹立良好的行政服務形象。
(三)加強村(社區)便民服務代辦點的建設,使服務到村組戶。進一步擴大村組代辦點的服務范圍,盡量讓老百姓的事情在最基層得到解決,減少辦事成本。
(四)拓寬服務領域。不斷拓寬服務領域,在事關群眾的生產生活、經濟發展、農業科技等方面深入開展新的服務。在做好大廳窗口工作為中心的群眾提供好服務的同時,拓寬服務領域,豐富服務形式,開展上門服務,延伸服務鏈條。
光陰如梭,轉眼間20xx年過去了,年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。回顧去年,總體來說工作上三點一線,按部就班,生活上波瀾不驚,有條不紊,為更好發揚成績,克服缺點,進一步開闊眼界,創新思路,真抓實干,作如下小結:。
一、抓政治思想品德。
平時遵守工作紀律,嚴格作息時間,認真履職,同時統籌兼顧,妥善處理好工學矛盾,積極參加單位和局系統集體會議以及各種黨教文體活動,保證到課率和參學率100,平時主動學習毛澤東思想和鄧小平理論,關注時事政治新聞,保持政治上的堅定性和思想道德的純潔性,堅決不參加危害社會安全的非法活動和非法組織,不斷提高理論水平和辯別是非能力,廉潔自律,克己奉公,主動學習各種先進模范事跡,積極向黨組織靠攏。
二、抓。
崗位職責。
全年我在行政服務中心窗口工作,在此期間,我遵守中心的各項規定,按時上下班,按手指紋,狠抓行政服務態度,提高服務質量,打造優質高效服務環境,建樹良好服務形象,堅持標準化、規范化和便捷化服務,努力簡化服務程序、壓縮審批時間,熱情、方便、快捷地為來辦理者進行路政破路挖掘修復上的行政審批,不給建設局窗口抹黑。在完成窗口任務的同時,我還積極完成單位所下發的任務和指標,周六回單位加班,平時堅持巡查路燈和窨井等市政公用設施,保持它們的完整性和安全性。
為推行社會服務承諾,創建文明單位和優質服務窗口,我努力提高自身業務知識和科技水平,積極主動和迅速及時地處理好領導交辦任務和人民群眾的熱點難點問題,配合工程需要和市政搶修應急需要,能主動放棄休息時間和節假日,做到隨喊隨到,充分發揮了市政基礎設施功能,創造了良好的環境。
新的征程即將開始,新的任務催人奮進,在新的一年里我將與時俱進,開拓創新,真抓實干,為姜堰這座具有特殊意義的城市作出了積極的努力和自己應有的貢獻。
為師服務工作總結(精選18篇)篇九
事業管理服務中心在鎮黨委政府的正確領導下,在市相關部門的幫助指導下,緊扣發展主題,緊緊圍繞全年工作目標任務,以上級政策為導向,以完善制度強化服務為工作主線,狠抓工作落實,強化招商引資和固定資產投資,激勵全民創業,加強安全監管,健全統計制度,充分發揮全體同志的智慧和力量,攻堅克難,較好的完成了預期的各項工作任務,現將上半年工作做以下匯報:
1、農勞轉移258人,完成156人。
2、招用備案14戶,完成8戶。
3、錄用備案7戶,完成5戶。
4、求職建檔200人,完成140人。
5、職介成功100人,完成56人。
6、失業人員再就業25人,完成17人。
7、城鎮新增就業57人,完成5人。
8、技能培訓400人,完成342人。
9、小額擔保貸款20人,完成12人。
10、城鄉居民養老保險參保2116人,完成2176人。
11、醫療保險參保率達99.31%。
其次,一、二社區的勞動保障服務平臺已基本建成,友誼、星河、楠橋家紡車間已初具規模。
1、積極引導和監督管理。一是積極引導企業依法生產、合法經營,增強有關企業主的法律意識,維護自已的合法權益;二是加強各企業的安全生產的監管力度,健全和完善了各項安全制度;三是加強了安全生產基礎管理,全面推行標準化管理,四是加大了執法檢查,排查了隱患。
2、道路交通安全管理方面,為進一步規范全市的農村道路交通安全管理及重點車輛和駕駛人管理工作,成立了機構,制定了工作制度,明確了工作職責,其次,積極開展安全宣傳教育,于5月份開展了道路交通安全宣傳活動,再次,對轄區汽車、摩托車、拖拉機等機動車輛進行全面清理登記并協助交警大隊進行農村道路交通安全隱患排查和整治。
1、積極開展生態鄉鎮、生態村、生態家園和生態小區創建工作,目前,我鎮共有9個村被命名為xx市級生態村,65戶被命名為xx市級生態家園,6月底,省廳將組織專家對我鎮創建國家級生態鄉鎮進行驗收。
2、對楠橋社區村民反映的飲用水受到污染的問題進行了排查和治理。
1、加大對企業的扶持力度,培育了一家規模企業__匯誠鑄造廠,預計下半年將把我鎮的康笑食品廠作為培規對象,爭取政策,扶持企業做強做大。
2、以申報服務為抓手,加大品牌創建力度,建立了企業基礎數據庫,選取了1家優勢企業進行重點培育,xx市康笑食品有限公司成功被列入xx市地方名優產品推薦目錄。
1、加強了對各種報表數據的審查,確保上報的統計數據準確無誤2、積極為即將開展的第三次全國經濟普查做好基礎準備。
今年市上固定資產投資還未下目標任務,為了使這項工作能夠順利完成,目前我辦正在進行項目的資料準備及入庫申報工作。
計劃打算。
我辦將繼續在鎮黨委政府的領導下,務實工作,創新思路,加強學習,進一步提升能力,認真開展好各項工作:
1、積極搭建企業服務平臺,為企業提供各類有效信息,加強政府與企業的聯系與合作,為企業擴大生產提供服務。
2、繼續抓好安全生產、環保工作,完善生態鄉鎮相關資料,力爭今年通過國家級生態鄉鎮的驗收并命名3、認真搞好統計工作,加強對各類統計報表的審查,確保數據的準確性。
3、加大招商引資力度,進一步做好固定資產投資項目的入庫申報工作。
4、進一步做好勞動保障和就業的各項工作,繼續宣傳落實好相關政策。
5、繼續加強和上級各部門的溝通聯系。
為師服務工作總結(精選18篇)篇十
過去的一年是極具挑戰的一年。我們服務公司全體干部職工認真落實縣委、縣政和縣商工委關于做好20xx年工作的部署和指示精神,進一步貫徹落實十六大和十六屆四中全會精神,以我縣加快產業化、城市化建設為契機,按照“發展要有新思路,改革要有新突破,各項工作要有新舉措”的要求,堅持“改革創新謀發展,強主穩工拓市場,以人為本強素質,內涵挖潛增效益”的思路,不斷解放思想、更新觀念,與時俱進,開拓創新,加強企業政治文明、精神文明建設,進一步發揮黨組織的政治核心作用,推動各項工作再上新臺階,圓滿完成了20xx年各項工作任務。
按照市縣有關要求,努力探索國有企業改革轉制取得一定突破和進展:
一是按照建立現代企業制度的總體要求,經對原百樂凱食府進行轉制,成立了小螺號飯莊,一年來在公司的大力支持下,飯莊穩步發展,不僅取得了較好的經濟效益,同時得到了廣大顧客的認可和好評,使國企改革取得了可喜成果。
二是在工資制度改革方面取得新的進展。按照效益優先、向管理者和技術骨干傾斜的原則,在原有基礎上繼續加大企業內部分配制度改革力度,經過充分調研和上下反復討論醞釀制定出臺了工資改革補充修訂方案。加大了向企業管理者及專業技術人員、關鍵崗位傾斜的力度,管理人員和技術骨干的工資收入明顯提高,全員工資收入普遍增長,初步形成了勞動、技術、及管理共同參與分配的有效機制,充分調動了各方面的積極性。
五是以節造市抓商機,全力以赴做好以冰燈、冰雪節、消夏避暑節和春節、“五一”、“十一”黃金周為重點的營銷促銷工作,加大宣傳促銷力度,取得明顯效果。今年元旦和春節、五一、國慶節三個黃金周,在游客明顯減少的情況下,努力做足縣內文章,累計創收xx萬元,同比增長xx%。全年元宵、湯圓、粽子和中秋月餅銷售額達到xx萬元,同比增長了30%。中秋節全公司銷售月餅收入xx萬元,同比增長xx%。其中新風匯科工貿有限公司匯鑫食品廠在人員緊、任務重的情況下僅用20多天集中生產銷售月餅xx萬公斤,銷售額xx萬元,同比增長xx%。
為配合消夏避暑節,我公司提前組織好夏都小吃廣場營銷服務工作,自6月1日至8月27日收入xx萬元。各單位在與旅游業結合上做好做大文章,加大外埠促銷力度。新風大酒店、燕春飯店兩家單位參加了縣委和旅游局等有關部門組織的促銷活動,先后到山西、內蒙、河北、遼寧、山東等多省市地區進行宣傳促銷,取得明顯成效。如燕春飯店重視和加強宣傳促銷活動,把加強外聯促銷和實施感情投資、提供親情服務結合起來,急顧客之所急、幫顧客之所需。他們先后主動幫助在途中遭遇交通事故的錦州中鐵旅行社、石家莊海聯旅行社與縣交通部門協調處理事故、為其租車,還把突然發病的司機及時送往醫院,幫其掛號看病、取藥,以對顧客的真情服務感動了廣大顧客。今年共接待團隊個,住宿人次,收入萬元,同比增長xx%和xx%,為提高客房出租率,打好翻身仗創造了條件。
為師服務工作總結(精選18篇)篇十一
回顧這一年的工作,我在領導及各位同事的支持與關懷下,嚴格要求自己,依據酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過一年的學習,工作方式有了較大的轉變,工作質量有了新的提升,現將一年來的工作狀況總結如下:
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰性的工作。
一年在飲和廳的工作中,各項工作都是本著提高服務質量,提高工作效率為目的',讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。努力協作主管做好餐廳的管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重,下半年多次接待了重要來賓及宴會,但由于種種緣由質量和效率跟不上,這就要求自我強化工作意識,留意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,精確避開疏漏和過失。
提高業務水平要做到優秀,自己的學識,力量等還有確定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了確定的進步,在管理力量,協調力量及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。
一年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和缺乏,主要表如今:
1、我到底對中餐的工作才一年多,很多工作我是邊干邊摸索,現場管控業務學問也是缺乏,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
2、有些工作還不夠過細,如在餐前餐后的檢查中,餐中的監督中,硬件設施的維護及衛生檢查上,不是格外到位。
自己的理論水平還不太高,中餐業務學問服務技能不精。經過全部同事的一起努力,較好的完成下半年的工作,總結起來也是頗有收獲的:
1、能夠掛念領導做好餐廳的日常工作。
2、合理支配當班工作,全面協調、管理、檢查。
3、協作領導做好各項接待、支配工作,工作期間妥當處理工作時發生的問題和客人的投訴,有疑難問題準時上報領導。
4、做好餐廳的平安、節能、衛生工作。
5、以身作責,監督、檢查服務人員做好服務工作。
6、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結愛友、相互關懷、共同進步。
7、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
由于一年到西餐廳工作,西餐服務對我來說不是一個生疏的工作,但對我來說從中餐有轉到西餐就猶如到了一個新的工作環境。接下來的工作應當是從零開頭的,需要盡快的上手,理順工作重點。要更加的努力。
故明年的工作打算如下:
1、主動認真協作領導,搞好餐廳日常的管理工作。
2、加強學習,拓展學問面,借鑒同行業的優缺點,靈敏運用自己的實際工作中,優化工作質量。
3、加強對硬件設施的維護及衛生檢查上,給客人舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規范,在服務過程中現場訂正指導,多培訓演練,提高員工的業務水平。
為師服務工作總結(精選18篇)篇十二
_年即將過去,這一年在餐廳各位領導和同事們幫忙關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現將我在_年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。
1、端正態度,愛崗敬業。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于餐廳的`日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
2、虛心學習,不懂就問。在這一年,我用心參加了餐廳組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在餐廳領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和餐廳其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。
此刻信息網絡時代,知訊者生存,然而餐廳在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望餐廳多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高餐廳自身的競爭力。同時也期望餐廳領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態投入到餐廳的工作之中,為餐廳的興旺發達做出自己的貢獻。
為師服務工作總結(精選18篇)篇十三
伴隨著新年的臨近,我們告別了任務繁重的20xx年,迎來了滿懷希望的20xx年。承蒙公司領導的信任,我于去年年初被提升為客服中心主管。現就過去一年的主要工作進行回顧、思考,希翼于能提煉經驗,更上臺階。
作為物業客服中心的主管,我的工作主要是:整理好各崗位上的資料并歸檔,做好購水電情況的核對,并及時補充相關數據,協助勝基公司做好數據的完整補錄,做好相關費用的催繳工作,做好售水電異常情況的月結統計并上報,檢查督促前臺崗位的接待工作,落實規定的任務目標,協助同事處理好較為復雜的售水電業務,協調與業主較為復雜的相關業務,以及負責及時處理各類投訴與回訪等等。
一年以來,我認真落實工作職責,貫徹物業管理的各項法規政策,執行公司的有關規章制度,較好的做了日常接待工作:
一、團結同事,樂于助人,較好的保持了與公司各同事良好的人際關系。我始終認為,如果和同事的關系都搞不好,更不要說去和業主融洽氣氛和氣一團了。作為領班,我以身作則,嚴于律己,起到較好的表率作用。與全體文員一起,團結一致,為我們前臺各項接待工作的順利開展,為讓業主滿意作出自己應有的核心作用。
二、及時做好新員工的培訓。前臺文員一直人數較少,尤其在去年底今年初,隨著@@@的相繼離職,給我們部門的工作銜接帶來一定影響。在及時補充人員后,通過我手把手的演示,耐心詳細的`講解,讓她們在盡可能短的時間內初步達到了上崗要求。在我們高效、有序的組織下,能夠輕重緩急妥善處理各項服務工作。
三、及時組織相關費用的催收。根據任務分工,我主要負責住房與門面物業費的催繳。每季度首月上旬督促物管員對臨街門面進行物業費的預繳工作。
四、及時對相關數據進行統計整理。嚴格實行痕跡管理,即徹底擺脫過去事情異常又無記錄的情況,所有存在異常的情況都有書面記錄,業主簽字認同。較好的保持了工作的連貫性。及時對單元門維修業主投訴建議會議記錄等進行整理歸檔。
五、及時完善物業管理收費系統。補錄所有小區的車庫雜屋資料。
六、能按質按量完成公司交代的其他重要工作。業主滿意度調查,清理所有車庫雜屋水電費。
一年以來,雖然我的各項工作都能取得一定成績,但我知道自身也存在很多不足。如對待復雜問題的處理上,分析問題解決問題的能力還有待提高,作為領班,個人有時專注于個人工作,對前臺的工作形象尤其是細節方面還要加強管理。針對以上問題,今后我的努力方向是:
一是要加強理論學習,虛心請教領導和同事,進一步提高業務能力,進一步提高工作效率。
二是要在嚴謹、細致上下功夫,多投入更多的精力,抓好團隊管理,使自身綜合能力不斷得到提高,使公司的窗口更加規范高效。
為師服務工作總結(精選18篇)篇十四
我國餐飲服務員在其衛生方面還存在一些問題,加強餐飲服務員的衛生管理是非常必要的。今天本站小編為大家精心挑選了關于餐飲服務服務員工作總結的文章,希望能夠很好的幫助到大家。
20xx年是收獲的一年,也是大發展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要小結如下:。
一、在日常工作中我們樹立了三個理念。
2、細節理念:細節決定成敗,做好每一個工作細節,酒店的管理系統,服務系統才會順暢的運轉。
3、文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。
二、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業精神。
三、堅持“良心品質、質量第一”的經營理念,抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工進行了統一的操作標。
四、圍繞酒店發展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發展使命。
五、規范企業管理,實行品牌發展戰略,在后勤此情形下,我們深感責任重大,飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展,發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。通過節能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩定了員工隊伍,取得了較好的經濟效益和社會效益。
新的一年,新世紀面臨新的挑戰,同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在汪總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作,千方百計提高服務質量,不斷提過全體員工服務水平,就一定能夠高質量的全面完成20xx年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。
一、培訓方面:
1、托盤要領,房間送餐流程。2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。3、賓館相關制度培訓與督導。4、出菜途徑相關安全意識。5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。4、20xx年傳菜全年離職人數23人,20xx年傳菜全年離職人數4人,20xx年是比較穩定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。2、傳菜出菜相應輸出與控制。3、傳菜人手的協調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現不了本公司的精華。2、由于國家的興旺,導致現代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。4、什么叫編制、什么叫發展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。5、望上級了解其它同行業傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。2、有時沒按相關標準操作。3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監督力度不到位。
總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,在新的一年中繼續努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續寫人生新的輝煌。
我認識到作為餐廳服務員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。
一、語言能力。
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
幾方面的服務能力。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力。
三、觀察能力。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
為師服務工作總結(精選18篇)篇十五
時光過得很真快,轉眼就兩個多月了,在試用期間,自我努力了不少,也進步了不少,學到了很多以前沒有的東西,我想這不僅僅勝作,更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會。從這一階段來看,發現自我渴求的知識正源源不斷的向自我走來,到這個溶爐里慢慢消化,這就是經驗。
1、熟悉了設備的操作系統。
2、基本掌握了工作技巧(在任職服務員期間)。
3、了解了公司的工作流程。
4、在這期間我不僅僅能夠較好地配合各位前輩工作還能夠自我立完成工作。領導每次安排的任務都基本能夠順利完成。
1、工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏。
2、辦事效率不夠快,對領導的.意圖領會不夠到位等。
就總體的工作感受來說,我覺得那里的工作環境是比較令我滿意的。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。
為師服務工作總結(精選18篇)篇十六
時間總是過得很快,新的一年已開始。在過去的一年中我作為商場服務臺,帶領我部的員工順利完成了去年的各項個人工作任務。在此,對一直以來支持我個人工作的客服部所有員工表示感謝。如果沒有她們的努力個人工作,就不會有客服部今天的成績。我也感謝各部門同事對我個人工作上的支持和配合。特別感謝許先生對我的關愛,沒有許先生不斷對我的教誨就沒有我現在的進步。
去年商場服務臺部的個人工作是比較繁忙和辛苦的一年,但對于我們每個人來說又有很多不同的收獲。我部李愛霞主任在年初被任命為商品部主管,一直從事客服部管理個人工作的她,對商品經營缺乏經驗。開始不知從何著手個人工作,對此顧慮重重,懷疑自己能否勝任此項個人工作。雖然我對商品經營方面也沒有經驗,但作為她的主管依然鼓勵她并幫助她,和她一起討論、解決個人工作上發生的各種問題,其中包括商品的種類及標價問題,并調動本部員工去全力支持商品部的籌備個人工作。因為我部門全體員工同心協力的去幫助xx主任,使她充滿信心,拋去顧慮,全身心的投入到這項她并不熟悉的個人工作,并且出色完成了商品部的籌備個人工作,給商品部今后的經營奠定了基礎。
在員工培訓方面,我認為應將此項個人工作做得更有系統和規范,所以我和郝小姐就以前的培訓資料逐項進行了修改,由郝小姐做出一套客服部臨時工的培訓手冊。后來又經許先生的指點學習仲量聯行物業管理服務公司工程部的每日早讀方法,對臨時工進行宣導,使臨時工時刻牢記我們的規章制度及操作程序。
在今年客服部的個人工作中,使我感到欣慰和驕傲的是看到了李主任、郝小姐、程小姐在個人工作能力上的成長和進步。作為她們的主管讓我有一些成就感,同時也是對我的鞭策。不斷的學習才能不斷的進步,我把上級交給我的每一項個人工作都當成是給我的一次學習的機會,認真努力的完成它。公司讓我參與美容美發室及足底按摩室的裝修工程,對于一直沒有和外單位洽談個人工作經驗的我是個考驗,也是給我的一次學習的機會。通過許先生的指點及教誨,我成功的完成了我的協調任務,從中也學習到了一些協調個人工作的方法。參與古典家具的選購個人工作是給我的又一次學習的機會,經過一段時間的學習和選購個人工作,我學習到了一些識別家具年份、新舊和產地的基本知識使我增長了見識。
時間總是年復一年的輪回,歲月卻把所有的優與劣、利與弊記載下來。在新的一年中,我將帶著我在昔日的個人工作中積累的所有的所有,投入到新一年的個人工作中。我將更加努力的進行本職個人工作,帶領客服部的全體同事更好的完成清潔服務任務。并在個人工作中創造和諧的個人工作氣氛,加強部門內的凝聚力。力爭在新一年的個人工作中超越已經擁有的一切,取得更大進步。
為師服務工作總結(精選18篇)篇十七
為了做好家庭醫生簽約服務,根據衛計局安排部署,我院進行了為期一月的家庭醫生簽約服務相關政策宣傳。
5月20日、21日,我院借助王勃詩賦大會在通化鎮小水果綜合體示范基地舉辦之東風,開展了家庭醫生簽約服務宣傳。本次宣傳活動共出動醫務人員17人次,由院長尹鴻儒帶隊,開展了簽約醫生服務政策宣傳和義診咨詢活動,義診156人,發放健教處方50份,發放宣傳袋500個,宣傳頁100張,健教書藉600本,有效宣傳了家庭醫生簽約服務政策,提高了群眾知曉率。
為師服務工作總結(精選18篇)篇十八
根據教學計劃的安排,**年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識。使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重。
在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員,結束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。
三、實習內容
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。
四、實習過程
1,起初的適應階段。
由于剛去酒店,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態度和藹,這更使鼓起了我適應環境,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2,之后的積極工作,努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務部學習,進入了一個新的部門,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環境生活也適應了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。
3,最后的態度消極,低調工作
前期2個多月的學習和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識,相互的缺點和優點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現在想起來很后悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產生一些誤會和抵觸,我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經和領導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應得的部分利益。
五、實習意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰操練。
2,創新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執行力,注重公平。
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。
六、實習心得
人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注。客人并非職業人,而是追求享受的自由人,且是具有優越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。
在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是常客的名字,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度。咖啡廳有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的常客,大家都認識他,我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區就有這樣的兩桌常客,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合,這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟:實習也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。
總結:實習也告一段落了,這次實習使我們對酒店有了進一步的認識,也培養了我們的服務意識,學到許多書本上學不到的東西,同時也對我們今后的擇業有一定的幫助。