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大學水產養殖論文（優秀19篇）篇一
目前，我國水產養殖水體凈化技術主要包括池塘清淤機、水質凈化殺菌裝置、高效生物凈化器、過濾機以及水質自動監控系統等，其技術的最終目的是分離和凈化水體中的有害物質。養殖水體凈化技術是我國現階段水產養殖過程中不可缺少的重要組成部分，憑借可控制的人工措施來優化養殖水體條件，根治魚類疾病、資源環境問題以及增強水產生產力等。
2.1物理方法。
在養殖業中，最常見的物理方法是在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機、在水池中應用納米材料和納米技術以及改進養殖水體的設計。其中，在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機是水體凈化技術中最重要的物理方法，在水產養殖過程中，在水底引入管道增氧技術和耕水機能夠有效消除水體中的氧躍層，以充分的供給氧氣，并改善水池環境，其優點不僅耗能低且具有產量高以安全性能好等特點。納米技術和納米材料的應用則是凈化技術中最關鍵的物理方法，在國外，納米材料在水體中的應用也是十分可觀的，通過納米技術可以對水體中的水質進行凈化、消毒和殺菌，對進一步完善水體環境非常實用。而改進養殖水體的設計則是水體凈化技術中最根本的物理方法，專家可以通過改進養殖水體的設計過程，采用不同的實驗進行檢測，然后根據水流的形勢進行水體構造，其目的是提高水體空間的利用率，使水體環境進一步優化。
2.2生物方法。
水體凈化技術的生物方法包括生物濾器、微生物制劑、人工濕地凈化技術等。生物濾器的作用主要是免疫養殖水中的有害物質，它主要在封閉的環境下不斷的循環水處理系統進行作業，它的耗能量和投入資金最高。而微生物制劑則是水體凈化技術中最有效的生物方法，主要由最常見的枯草芽抱桿菌、酵母菌以及光和細菌等菌類組成，其中光和細菌微生物制劑應用最為廣泛，由于其本身具有脫氫和氧化的作用，能夠有效改善水體中的有毒物質，降低亞硝酸鹽的含量，進一步促進水體中有機物的循環和利用。人工濕地凈化技術是生物方法中最重要的凈化技術，該技術能夠同化水體中的污染物和有毒物質，完全避免了二次污染和破壞生態環境現象，不僅能夠在水體中自給自足，同時為水產養殖業節省了大量能源，它是一種經濟、環保且便于操作的最佳技術。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇二
水產動物營養與飼料學是研究養殖魚類、甲殼類等水產動物采食、消化、吸收，飼料中營養物質在體內的代謝等營養原理，以及水產動物生存、生長、繁殖、免疫等條件下的營養需要與飼料原料評定、配方設計、飼料加工原理與工藝的科學。該學科的發展建立在魚類生理學、生物化學、營養化學、有機化學、組織學、微生物學、分析化學、計算機技術等學科的基礎之上，具有很強的理論性。同時，水產動物營養與飼料學也是一門實踐性很強的學科，直接服務于水產養殖業和飼料工業。對動物營養學理論和實踐技能掌握的好壞直接影響學生的專業技能。因此，在課程的教學設計上，既要加強基礎理論學習，同時要強化實踐教學，培養學生的實踐能力，具備分析和解決水產動物養殖生產實踐中飼養問題的理論素養和實踐技能。
研究更具復雜性與困難性。
作為生物而言，水生動物與陸生動物，對蛋白、能量、維生素、無機元素等養分的需要有共同之處，但由于水生動物的生理特點、生存環境與陸生動物具有相當大的差異，而且其生態分布、養殖種類、食性類型、養殖模式等具有高度的多樣性，使得水生動物對養分的需要和代謝與陸生動物有很大的不同，受養殖環境的影響更大。如對維持能量需要相對較少；對一些礦物質元素，不僅可從飼料中攝取，也可從水體中攝取。與陸生動物相比，在水生動物的營養學研究中，條件的可控性更為復雜和困難，這也使得水產動物營養學的研究相對滯后。
2水產動物營養與飼料學的教學實踐。
筆者根據本門課程內容不同部分的特點及教學目標，在教學過程中探索了多種方法。
對比式教學。
水產動物的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和能量需求和生理代謝是本門課程中極為重要的部分，也是知識點較多的部分。對于此部分內容，筆者在課堂講授過程中，結合陸生動物的營養需求和生理代謝特點，運用比較營養學的觀點和研究方法教授水產動物的營養生理生化特征，既加深了對知識的理解，也便于記憶。針對全社會對人自身營養與健康關注度日益增加，在講課過程中適當加入人類營養學方面的內容非常有助于提高學生聽課的興趣與積極性。
參與式教學。
參與式教學是指學生在教師的引導下，積極、主動地介入教學活動的諸環節（教學計劃、教學組織、教學實施過程包括實踐操作、教學評價等），從而獲取知識、發展能力、接受教育的過程。在實際教學過程中，筆者發現目前的教學方法在培養學生學習能力、創新能力、協作能力等方面存在不足之處。如學生在課程論文撰寫中引用文獻不足，常有抄襲現象；在論文答辯過程中，部分學生的口頭講述能力需要提高；在實驗過程中協作協調能力不夠等。針對上述問題，筆者探索了學生在課前、課中、課后多階段參與《水產動物營養學》教學過程，培養學生收集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力，使學生畢業以后更能適應社會的需要。具體做法是：
（1）課前參與：包括文獻收集、講稿撰寫、課件制作。
（2）課中（課堂）參與：包括內容講解、提問、答疑，及教學效果評價。
（3）課后參與：結合學生的興趣及老師的科研任務，參與科研課題研究。由于目前班級人數多、教材教學內容多，教學時數少、教學資源少，為保證參與式教學效果的真正體現，同時要全面完成教學大綱制定的教學內容和目標，筆者采取了以小組為單位的參與模式，既解決了上述矛盾，又在小組合作過程中有利于培養學生的團隊合作能力，同時各展所長，有利于學生個性的全面發展。
案例式教學。
飼料配方設計的實踐性非常強。一個優秀的飼料配方，不僅在營養水平上要滿足動物的生長、繁殖、生產及免疫等各種需求，同時要有效地控制飼料成本。這就需要在設計飼料配方的時候，必須結合當地飼料原料市場的供應狀況和養殖產品的銷售行情。為增加飼料配方設計教學的實戰性，引入了案例式教學。案例教學法由哈佛大學商學院首創，是20世紀初美國哈佛大學醫學院和法學院教師的做法。案例教學作為一種教學方法，在高校市場營銷學課程教學中得到非常普遍地應用和推廣。在飼料配方設計教學中，把學生分成幾組，要求他們利用課余時間調查當地飼料原料價格及水產養殖產品的銷售價格，設計出最優飼料配方，不僅計算飼料成本，還要結合目前的養殖水平，計算養殖效益，各組之間相互比較，并和當前市場上的商品飼料進行比較，進而對各組所設計配方作出評價。由于具有較強的實戰性，學生學習的積極性很高，同時鍛煉了解決生產實踐問題的基本能力。
3結語。
水產動物營養與飼料學是水產專業一門重要的專業基礎課，根據該課程各部分內容的特點，針對性采用對比式、參與式、案例式等不同教學方法，有利于全面培養學生收集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及溝通協調及團隊合作的能力，為社會輸送基礎理論扎實、實踐能力突出的綜合型、創新型專業人才。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇三
我們到過的參觀地點有：
(1)東寨港紅樹林保護區;。
(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
(3)螺旋藻養殖基地;。
(4)南海水產研究所海潤珍珠養殖場;。
一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區：
海南東寨港紅樹林保護區位于海口東南方向瓊山境內，紅樹林在這里的海灘上綿延50公里，面積達3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區是游人去得最多的景區之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區之一。
紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹種屬于紅樹科,生態學上通稱為紅樹林，是能生長于海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這里的紅樹林生態環境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據介紹，這里的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹干被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處于漲潮前期，能看到水已經淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經常性腿潮漲潮，有利于生物生長發繁殖，因此這里生物物種繁多。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇四
隨著經濟發展速度的加快，我國在水產養殖方面也取得了很大的進步，但是我國的水產養殖業與發達國家相比起步較晚，在很多方面還是存在著一些問題，因此在發展的過程中還需要借鑒一些先進的經驗，不斷豐富自身的養殖方法，才能促進水產養殖業更好地發展。
1有關水產養殖種苗的幾個重要概念。
要想從事好水產養殖業，首選要對種苗的種類進行明確，具體分為以下幾種。
1.1原種。
水產養殖業的原種主要是指取自模式種，或者是取自于天然水域的野生水生動植物種以及一些原始的親體。這個概念的定義始于20世紀90年代，我國的水產養殖業開始逐漸使用原種來進行養殖，人們最熟悉的河蟹就是采用原種養殖的方式進行的。水產養殖與一般的種植業不同，水生養殖生物生長速度極快，而且適應能力很強，很多自然條件下的水域都可以滿足養殖的條件，因為水生生物的物種資源十分豐富，其具備多樣化的特點，甚至與其他發達國家相比，我國的水生生物的多樣化特點都處于領先的地位，這是我國水產養殖業的突出優勢。
1.2品種。
品種的另一種稱呼就是人工改良的品種，人們根據水產養殖業發展的實際需要，通過先進的科學技術，發現改良一些新的品種，通過人工的改良后，形成的物種都是具有特定群體的，在養殖的過程中可以用作遺傳學的資料進行研究。一般經過人們改良的品種都是產量較高、質量較好而且具有遺傳性的動植物物種。在人工改良的水產養殖業中，最具代表性的就是鯉魚，通過培育出荷元鯉和三雜交鯉，然后使其進行雜交，這一過程必須要有先進的技術來作為支持，隨后培育出多種鯉魚的種類，通過人工的改良技術，使得我國的水生養殖業得到了很大的發展。
1.3良種。
水生養殖業中的良種重要是指生長速度快、品質好、抗逆性強、對生長的環境沒有太大的要求，在養殖的過程中被很多人所選擇，而且能帶來可觀的經濟效益。良種不是一個特定的名詞，其是在發展的過程中根據人們的需要被逐漸提及出來的，具備時效性、生產性、經濟性的特點，在不同的行業、不同的時段良種都有不同的定義，在種植業和畜禽業中良種的概念提出較早，在水產養殖業提出的較晚，其具體表現如下：一是原種的水產生物經過馴化，通過人工培育的方式再加上先進的技術支持，可以保證水產養殖的物種多樣而且產量豐富，還可以帶來可觀的經濟效益。二是人們根據市場的變化和生產的需要，通過人工培育的方式加上先進的技術，培育出具有經濟價值的水生物種，使得物種的生產性能和抗逆性能得到了很大的提高。所以總的來說在水產養殖中的良種，是具有很強的適應能力，可以滿足市場的需求變化，帶來一定的經濟利益的生物物種。
2我國水產原良種體系建設和發展現狀。
在20世紀90年代我國才開始進行原良種的水產體系建設，其主要目的就是為了提高水生生物的產量、提高種苗的質量、規范生產的方法，可以促進水產養殖業更好更快的發展。
2.1建設和發展歷程。
在水產原良種體系建立的初期，國家主要投放的實驗物種是四大家魚，在六個原種場進行試驗建設，在很大程度上實現了養殖原種化，鯉魚和鯽魚已經基本上實現了良種化的建設，這一發展模式在全國范圍內得到了很大的發展，很多水生植物也實現了良種化的發展。國家逐漸認識到水生養殖業良種化的重要作用，開始逐漸加大投資的力度，在原有的發展方式上進行加強，增強其基礎設施的建設，培育新的優良品種，使得一系列的配套設施也逐漸趨于完善，在提高水生養殖業的種苗生產秩序上起到了很大的作用，通過先進技術的引進，打造屬于自己的水產良種品牌，更好地促進了水產養殖業的發展。
2.2主要問題。
我國的水產養殖業在發展的過程中，主要是依靠原良種體系來支撐的，良種作為原良種的核心，原良種場作為原良種體系的主體，對水產養殖業的發展都起到了重要的作用。(l)選育技術。目前我國大多數原良種場采用的選育技術是簡單的群體選擇、個體選擇和家系選擇。根據現行的《主要養殖魚類原種、良種生產技術操作規程》,原良種場的主要任務是從野生親本或苗種中選取優良的種源,選育過程中設置了多級選擇程序:魚體2厘米時篩選、魚體5厘米時篩選、一齡魚種篩選、二齡魚種篩選等。實際上,這種簡單的選擇與品種的生長性狀無關。如2厘米的篩選和5厘米的篩選可能淘汰了很多潛在的養殖期生長快的個體,所選擇的“良種”與野生種不可能有差別:同理,一齡魚種篩選和二齡魚種篩選,也不是以養殖產品達到商品規格的生長速度為選育指標,因此,培育的下一代種苗并沒有或很少有生長速度方面的遺傳改良。（2）選育策略。我國的原良種場采用的都是簡單的群體選育技術，這種選育方式沒有充分考慮到環境因素的影響，使得物種的.發展速度比較緩慢，取得的效果也是十分有限的，隨著選育技術的不斷發展，使得這一現象得到了有效的緩解。(3)運行機制。因為上述兩個問題的存在,大多數原、良種場缺少核心的東西,即原、良種場中沒有良種,或者說良種優勢不顯著,從而導致原、良種體系的運行問題。原良種場生產的“良種”與一般商業育苗場生產的普通種沒有明顯區別,而標準化的生產程序又增加了原良種場的生產費用,原良種場在市場競爭中處于劣勢地位。
3發展對策建議。
3.1組織技術攻關,引進、消化、吸收國外先進育種技術我國現代水產遺傳育種技術研究力量薄弱,掌握其核心技術及原理的人員和單位屈指可數,而該技術體系是支撐遺傳育種中心和原良種生產體系不可缺少的重要部分。為保障我國水產原良種體系能夠在科學、規范、有序的軌道上運行,建議在全國選擇技術力量強、水產選育經驗豐富的單位和人員,組建“中國水產遺傳育種技術協作網絡”,負責研究和發展先進的遺傳育種及配套技術體系;向國家級核心遺傳育種中心及配套體系提供技術咨詢,包括設施建設和設備配套、育種方案、人員培訓等服務;進行數據采集、保存和處理,提供選育關鍵技術方案等相關業務。
3.2加強遺傳育種中心建設,完善主導養殖品種的良種生產體系我國已經建設了200多個水產原良種場,在設計上只強調建設規模和建設標準,功能只是一般性生產設施,如養殖池、育苗池的功能,與良種培育和生產的主線關系不大。為此,建議以我國水產主導養殖品種為主,選擇運轉狀況良好的良種場進行設施的改擴建以及新技術的引進,盡快建立遺傳育種中心,以期培育一批具有自主知識產權的良種。
3.3建立遺傳育種中心運轉長期資助機制在遺傳育種中心運行的前5年,國家應投入一定的補貼經費用于引種、選育等必要開支,以保障遺傳育種中心的正常運轉。以后,根據我國水產養殖業發展的需求,調整下一個五年的資助計劃。
4結論。
通過上述的分析可知我國在水產養殖業的種苗發展上取得了很大的進步，但是相比于發達國家而言起步較晚，在生產實踐的過程中還會存在很多的問題，這就需要生產人員不斷總結經驗，解決在發展中存在的問題，更好地促進我國水產養殖業的發展。
參考文獻:。
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[3]鄧偉,李巍,張振東,魏寶振,黃太壽.中國現代水產種業建設的思考[j].中國漁業經濟,(02).
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇五
在進行水產生物養殖技術中,關于生態預防控制是有著其特定的含義的.生態預防中對于生態環境的要求是極高的,因為第一個生態環境就是在養殖水池大概半米的水中,這是和空氣接觸的表面,在一表面層中是水產生物重要的活動場所之地,因為在這一層面水產生物會大量的進行氧氣的交換,第二個生態環境層面就是在水下淤泥和水界面這一層,主要就是指淤泥大概米以上的位置,這一層面就是水產生物在進行進食以后排泄物的所在層面,也是關于物質置換的關鍵層面所在.那么在生態防控中首先第一關注的是水產生物的腸胃消化功能,因為這將影響整個養殖基地的水質問題.生態防控中關于防就是針對環境、微生物、水產生物這三者之間的關系起到預防控制的作用.這樣就能夠避免因為是三者失去平衡而引起的環境鏈之間的破壞.細菌性出血這一病原性病例從上文提到的藥物控制的角度去進行治療就是利用一些比如恩諾沙星或外撥強氯精等一些消毒劑來進行病原的根除和預防作用,那么從生態防控這一生物角度來進行治療的話,首先就是反對藥物,因為藥物本身就帶有刺激性是一個潛在的危害,而進行藥物防控就會對三者之間平衡產生破壞,因此只有進行其余兩個因素的調整才能重新的平衡三者之間的關系.所以我們更多的應該是考慮如何進行更好的生態保護和生態預防措施.
參考文獻。
[4]黃運銀,張瑜,田允波.微生態制劑在水產養殖中的應用[j].養殖與飼料,2010（08）.
總結：本文是一篇水產生態論文范文，可作為選題參考。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇六
3.2.1合理利用現代技術隨著經濟的快速發展，水產養殖業也越來越重視水資源和能源的節約，我國針對諸多問題已經投入了大量的物質和人力，利用現代科技的優勢不斷優化水體凈化系統。與此同時，我國也通過多種渠道加強與其他發達國家的協作，借鑒外國經驗將水體凈化技術推向更高的水平，這種做法為日后水產養殖的發展打下扎實基礎，通過現代技術、新型材料與水產養殖的進一步統一，不僅降低了成本上的投入，同時提高水資源生產質量，使養殖生產力有了飛躍式的發展。3.2.2借鑒國外先進技術水體凈化技術主要是為了消除水中所好友的污染物，我國與其他發達國家相比，國外專家在技術方面的研究更加深入，因此，國外的先進技術也非常顯著。我國可以借鑒國外技術中的生物膜處理、自然生物處理以及活性污泥處理等方法作為基礎，不僅可以應用于水產養殖中，同時也可以應用于工業水的處理，只要能在相關領域中發揮其最大價值，就要加以利用。[3]3.2.3完善養殖管理系統任何技術的進一步研究都離不開物理和化學作為基礎，因此，要想進一步完善養殖管理系統并充分發揮水體凈化技術的優勢，就必須要重視基礎研究，通過不斷深入探索研究出更實用的水質改良技術，并在原有水體凈化技術的基礎之上加以改造，一方面要汲取其他國家的有益經驗作為鋪墊，另一方面也要研制出具有國家代表性的先進技術，以此來促進水產養殖凈化技術的發展，同時促進我國經濟水平和技術水平的不斷提升。
4結束語。
綜上所述，水產養殖業對環境的影響不容小覷，為了有效改善水產養殖水體的水質，降低水產養殖業對水資源的影響非常重要，就連世界各國的專家們對水產養殖水體凈化技術也做出了相應的嘗試和探索。水產養殖水體凈化技術對國家經濟發展和環境保護都造成了一定的影響，過硬的水體凈化技術是改善生態環境的關鍵，目前，通過物理方法和生物方法更為直接，具有實際性的參考價值。
參考文獻。
[3]張秋卓,李華,徐亞同等.生態農園區水產養殖排水水生植物組合凈化技術效果評估[j].農業環境科學學報，2013,2(6):1253-1260.
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇七
高密度魚蝦養殖池水體中殘餌、糞便量大，水質易惡化。生物活性水質改良劑能將水體和底泥中的氨氮、硫化氫等有害物質轉變為有益的物質，從而改良水質，促進魚蝦生長，增產增收。
常用的生物活性改良劑有下列6種：
1、光合細菌高密度魚蝦池水中所含的大量糞便和殘餌，腐改后產生氨態氮、硫化氫等有害物質，污染水體和底質，造成魚蝦生長緩慢甚至中毒死亡。同時，水體富營養化后病原微生物滋生，魚蝦會感染發病，光合細菌能吸收水體中有的有毒物質，長成自己有效力的細胞，并形成優勢群落，抑制病原微生物生長，凈化水質。施用光合細菌，苗池每次用10－50毫克／升；成魚、蝦、蟹池首次用5－10毫克／升，以后用量減半，每次間隔7－10天。
2、硝化細菌在水環境中，硝化細菌可將由腐生菌和固氮菌分解或合成的氨或氨基酸轉化為硝酸鹽和亞硝酸鹽，使水體和底泥中的有毒成分轉化為無毒成分，凈化水質。成魚、蝦、蟹池每次施用硝化細菌2－5毫克／升。
3、乳酸菌群乳酸菌屬嫌氣性菌群，靠攝取光合細菌、酵母菌產生的糖類形成乳酸。乳酸具有殺菌作用，能抑制有害微生物活動，致病菌增殖和無機物腐敗；并能使木質和纖維素有機物發酵分解，有利于動植物吸收。
4、酵母菌群酵母菌屬好氣性菌群，它能利用植物根部分泌及其他有機物質產生發酵力，合成促根系生長及細胞分裂的活性物質。酵母菌能為乳酸菌、放線菌等提供增殖基質，為動物提供單細胞蛋白。
5、革蘭氏陽性放線菌群革蘭氏陽性放線菌屬好氣性菌群。它能從光合細菌中獲得基質，產生各種抗生素及酶，直接抑制病菌，并能提前獲取有害霉菌和細菌的增殖基質，促進有益微生物增殖。放線菌和光合細菌混合使用效果更好。它還能將木質素、纖維素、甲殼素物質降解，有利于動植物吸收。
6、活性氧活性氧適用于池中氨態氮、亞硝酸態氮、硫化氫等有害物質含量高的池塘，蝦的高位池，鰻魚、甲魚等魚類的高密度健康養殖，魚蝦浮頭，水色差的池塘，魚蝦苗種和長途運輸、捕撈、分塘時魚蝦死亡的預防。活性氧施于水中能促進魚蝦生長，改善池水底質，提高越冬棚養殖存活率；添加于飼料中投喂，能減少魚蝦腸內腐生菌，維持腸道健康，并可直接殺死及抑制病原菌生長，增加益菌數，從而加快魚蝦對飼料營養物質的吸收和利用。水深1米，每畝施活性氧5－6公斤，水質惡化時增加到8公斤。
注意事項：生物活性水質改良劑不能與抗菌素或消毒劑混用，使用后3天內不要換水或少量換水。陰雨天不要使用光合細菌。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇八
1，海水還是淡水淡水珠和海水珠是屬于二個不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提并論。
2，顏色有幾種成分構成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經過漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。
4，珠母層厚度越厚越好。可從珍珠穿孔處仔細觀察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應在半mm以上。
5，形狀對串珠而言，應力求顆顆圓潤光滑、均稱、規則。但若你能以較少的代價買到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫里更添姿彩。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇九
材料化學是材料科學的一個分支，是一門材料科學與現代化學、現代物理等多門學科相互交叉、滲透發展形成的新興交叉邊緣學科，是運用現代化學的基本理論和方法研究材料的制備、組成、結構、性質及應用的學科。化學工程專業畢業生是目前很有“錢”途的畢業生，化學工程的畢業生市場需求很大，材料化學專業就業前景甚好，尤其是進入石油業或煤業的學生，材料化學專業是化學與工程兩種知識結合的專業，在國民經濟發展和科學前沿領域中都起著不可替代的重要作用。
培養適應社會需要，系統地掌握材料科學的基本理論與技術，具備化學相關的基本知識和基本技能，能運用材料科學和化學的基礎理論、基本知識和實驗技能在材料科學與化學及其相關的領域從事研究、教學、科技開發及相關管理工作的高級專門人才和具有開拓性、前瞻性的復合型高級人才。
可在化工、石油、輕工、日化、制藥、冶金、建材等部門從事各類化工產品及其生產技術的研究、開發、設計、生產和管理等方面的工作或者出國深造。本專業的畢業生出國難度不是很大，不過出國之后從事的也是基礎研究，比如測相圖(非常繁雜瑣碎)，處于比熱門冷、比冷門熱的位置。在材料科學與工程各專業中，材料化學專業的畢業生就業情況還是比較不錯的，不過目前能去而專業比較對口的，主要還是國有大中型企業，特別是大型鋼鐵制造公司，有些“夕陽產業”的味道。考研的選擇也不少，除上面提到的高校外，很多工科比較齊全的學校都開設了相關專業，基本上都是在材料科學與工程系/學院下面。
材料化學專業的學生有較強的化學知識，材料設計制備、檢測分析知識，能夠在很多領域就業。如電子材料、金屬材料、冶金化學、精細化工材料、無機化學材料、有機化學材料以及其它與材料、化學、化工相關的專業。與化工、化學等專業相比，材料化學專業更注重研究新材料的開發和應用。同時在一些邊沿學科諸如環境、藥物、生物技術、紡織、食品、林產、軍事和海洋等領域，材料化學專業的人才也有較強的用武之地。市場需求預期：根據北京市“十一五”發展規劃：要依托燕山石化，重點發展環境污染孝資源消耗少、附加值高的化工新型材料、精細化工制造業，可以看出燕山石化、大寶、寶潔、雙鶴醫藥、四環制藥等石油化工、精細化工、生物制藥以及能源企業在北京經濟發展中的主要作用，所以，該專業在未來3到5年內的需求應該比較穩定。
工資待遇。
截止到12月24日，45429位材料化學專業畢業生的平均薪資為4005元，其中以上工資1000元，應屆畢業生工資3384元，0-2年工資4009元，3-5年工資4803元，6-7年工資6630元，8-10年工資8061元。
招聘要求。
針對材料化學專業，招聘企業給出的工資面議最多，占比83%;不限工作經驗要求的最多，占比79%;不限學歷要求的最多，占比62%。
就業方向。
就業崗位。
研發工程師、銷售工程師、化驗員、銷售代表、工藝工程師、質檢員、實驗員、銷售經理、初中化學教師、技術研發工程師、檢驗員、高中化學教師等。
城市就業指數。
材料化學專業就業崗位最多的地區是上海。薪酬最高的地區是長治。
就業崗位比較多的城市有：上海[1143個]、北京[695個]、廣州[532個]、深圳[365個]、蘇州[311個]、杭州[244個]、武漢[212個]、東莞[190個]、南京[188個]、天津[175個]等。
就業薪酬比較高的城市有：長治[12499元]、溫州[6999元]、平頂山[6499元]、金華[6057元]、嘉興[5856元]、杭州[5372元]、寧波[5281元]、綿陽[4999元]、上海[4921元]、無錫[4703元]、北京[4638元]等。
同類專業排名。
材料化學專業在專業學科中屬于理學類中的電子信息科學類，其中電子信息科學類共9個專業，材料化學專業在電子信息科學類專業中排名第2，在整個理學大類中排名第11位。
在電子信息科學類專業中，就業前景比較好的專業有：信息安全，材料化學，材料物理，微電子學，光電子技術科學，電子信息科學與技術，信息科學技術，光信息科學與技術，科技防衛等。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇十
大部分的就業單位是中央或者地方隸屬的水產研究所，如中國水產科學研究院、黑龍江水產研究所、黑龍江漁業經濟研究所等。飼料公司對技術方面更加感興趣的同學可以從事飼料的技術、研發工作，通過運用所學的專業知識，對水產養殖戶進行指導，使他們能更好地投喂飼料，降低餌料系數。該方面比較大的.公司有山東六和集團、新希望集團、正虹集團等。水產公司學生了解水產養殖的專業知識，熟悉養殖動物的生活習性，可在這類公司從事技術開發或者管理生產的工作。此外，學生也可以在水產類院校從事教學或者教學管理等工作。
目前，國內很多高等院校開設了水產養殖方面的專業，但基于我國在水產養殖方面的實情，我國的水產業仍處于初級階段。因此，我國水產業需要很多擁有該專業知識的技術人員，甚至目前的養殖行業中出現了求大于供的現象。近年來，該專業本科生就業率達到90%以上，與其他專業相比，該專業的學生就業壓力相對較小。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇十一
伴隨著我國水產養殖業的高速發展，大面積池塘底質惡化及其導致的養殖水域污染、池塘老化、黑臭底泥淤積、有毒物富集、大規模水產動物病害頻發等問題日趨嚴重，并在近年愈演愈烈，已成為困擾水產養殖業可持續發展的重要因素之一。
高密度集約化的養殖模式造成大量的殘餌、糞便、動植物尸體等沉積在池塘底部，加之大量的人工飼料、消毒劑、抗生素、殺蟲劑、重金屬等投入養殖系統，使系統的結構和功能發生了一系列變化，系統生態金字塔畸形、生物多樣性指數下降。由于池塘底泥的自凈和緩沖能力有限，當放養密度、投餌用藥等因素超過池塘的生態容量時就會造成底質和水質的惡化。
1.導致有毒有害物質增多危害養殖動物。
池塘底質老化后，嫌氣菌大量繁殖，分解池塘底部的有機物質并產生大量有毒的中間產物，如氨、硫化氫、亞硝酸氮、甲烷、低級胺類、硫醇等，這些物質大都對養殖動物有著不同程度的毒害作用，且在養殖體系中不斷累積。
2.導致底層嚴重缺氧。
池底過多的淤泥會氧化分解消耗底層原本稀缺的氧氣，造成底部缺氧。在缺氧條件下，嫌氣性細菌大量繁殖，分解有機質，產生大量的還原性中間產物，這些物質強烈親氧，當水中有氧時，它們就會與氧結合，從而消耗水中的氧氣。據報道，高密度養殖池塘中淤泥耗氧量占水體總溶氧1/3以上。
3.導致生境酸堿失衡。
在淤泥較多的池塘中，淤泥中有機物在自養微生物的作用下發酵產生各種酸類，使底質和水質酸化，ph值明顯下降。酸堿度的失衡嚴重影響了水生動物的呼吸。過酸或過堿的水均能夠刺激鰓和皮膚的感覺神經末梢，反射性地影響呼吸運動，使養殖動物從水中攝氧能力減弱。因此，酸堿不適，即使在富氧水域里也會出現缺氧癥狀。
4.促進敵害生物和有害微生物的生長繁殖。
底質的污泥中含有大量的致病菌及寄生蟲和敵害生物的卵，底質惡化，致病原就有可能大量繁殖；水中致病原的數量達到閾值時，就可能導致水生動物病害的發生。
5.限制底棲生物的產量。
池塘底質惡化限制底棲生物的產量，而許多底棲生物是養殖水生動物良好的天然餌料。
1.物理法。
清塘挖淤一般在冬季或早春等生產閑季進行。大多采用先排干池水，然后用水力挖塘機組清除淤泥。此法成本低、適應性強，但作業時需要有水源和較大的荒地或淺灘用于排放泥漿，讓其沉淀。生產上有時需要在不排干池水的情況下進行清淤，目前使用的清淤機械大致可分為兩大類型：船式清淤機和潛水式清淤機。除了清淤外，經常攪動塘底，翻松塘底的淤泥或通過開增氧機曝氣，使池水上下混合，也能促進池塘底部有機質的分解，促進浮游生物的生長繁殖，從而可以防止池底老化，減緩黑化過程。
2.化學法。
化學方法最常用的就是生石灰清塘。生石灰遇水后發生化學反應，中和淤泥中的各種有機酸，起到消毒殺菌、改善底質和水質的作用。其中帶水清塘一般是在總堿度、總硬度及ph值都偏低的池塘；而池水和底質中鈣離子濃度較大、堿度較高，則不必施生石灰。除生石灰外．還可選用化學復合型底質改良劑。如主要成分為硫酸氫鉀的白色大片狀“底速凈”，投入水中能迅速增氧，降低水中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化物的含量，促使有機質的完全分解，建議使用量為150～200克/畝(1米水深)。目前，一種新型亞硝酸根離子去除劑——中意分解底改，具有降解池水中亞硝酸態氮及氨態氮、螯合池水中有機物、消除池水及池底中所含重金屬離子污染等作用，可用做池塘土壤改良劑、底質改良劑及底質活化劑。推薦使用量為0.3克/米3。
3.生物法。
應用現代生物工程技術，干預池塘底泥理化因子相、微生物相和水體藻相。采用向池塘生態體系中補充微量營養——聚能100、有益藻源——活力藻種及生物底改產品——“底改霸王”等措施對池塘底泥和養殖生境進行生態修復，使池底有機沉積物減少，富氧層加厚，缺氧層減薄，阻隔下層黑臭底泥有毒物質釋放。強化底泥好氧微生物對池塘殘餌糞便等有機污染物的分解能力，強化池塘生態系統物質循環和能量循環的動力和速度。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇十二
產業規模化是社會發展的主要趨勢，水產養殖同樣也是如此。水產養殖規模化顧名思義也就是在同一個區域中只養殖一種或者幾種水生生物，而不是之前一個區域有很多種生物的現象，這樣做能夠提高水產養殖質量，促進區域經濟的發展，對于我國的經濟發展還是非常有利的。接下來我們將首先從利、弊兩個方面來簡要分析水產養殖的現狀，為更加深入的研究做基礎。
(1)集約化程度高。水產養殖規模化最為突出的特點就是集約化程度提高了，這種方式能夠使多家水產養殖商使用共同的基礎設施，使用先進的技術和科學的管理方式，同時還會有共同的供應商和市場，這樣做可以降低生產成本，增加商家的利潤。但是水產養殖要提高集約化程度最主要的還是應當有政府的幫助。政府應當有正確的決策，引進先進的科學技術，建立完善的基礎設施，從而能夠吸引水產養殖在當地發展。這樣可以激發工作人員的積極性，增加當地的經濟效益，促進區域朝著更好更健康的方向發展。(2)環境污染嚴重。隨著工業的大力發展，我國的自然環境也不可避免的受到的嚴重的污染，水體也不例外。但是水體是水產養殖的第一要素，所以水體受到污染會對水產養殖造成很大的影響，尤其是在我國水產養殖規模化日益提高的大環境下，環境污染的后果就表現得尤為明顯了。水體受到污染勢必會影響到水產品的生長環境，而水體中的有害物質也會使水產養殖發展受到一定的阻力，嚴重時會使水中魚類大量死亡，而規模化會受到的更加嚴重的影響，從而制約當地經濟的發展，所以必須要著重加強對水體進行治理。
(1)技術和環境條件。技術和環境是決定水產養殖是否能夠實現規模化的兩個重要因素，我們將對此進行簡單的說明。從技術方面來看，如果水產養殖的技術不過關，那么將會耗費很大的人力物力，這樣也就很難實現規模化了;從環境方面來看，面積是否足夠大，環境是否安全，污染程度是否超過環境自凈能力等這些都是判斷是否能夠實現規模化的考慮因素。由此可見，先進的養殖技術和良好的養殖環境這兩個因素對于水產養殖規模化都是必不可少的，必須兩個都得抓，兩個都要硬。(2)水質影響。對于水產養殖規模化來說，水質也是一個必須要考慮的因素。其中對于水質的衡量標準主要有水中氧氣、有機物的含量和水溫等。其中水中的浮游生物和微生物都是影響水質的主力軍。適量的浮游生物和微生物能夠為水產生物提供它們所需要的氧氣和有機物，但若是浮游生物太多，反而會大面積覆蓋水體，制約水體與外界的氣體交換，影響水質，從而不利于魚類的生長。所以對于浮游生物和微生物的定量控制是很有必要的，對于水產養殖規模化起著重要的作用。(3)水產生物的疾病。水產生物同其他生物一樣會不可避免的患有一些疾病，而這些疾病的傳播速度是非常快的，如果對此沒有察覺或者沒有好的處理方式，由于水產養殖的規模化，會使水產養殖商損失慘重，隨后將會對市場秩序發生嚴重的波動。但是疾病不是人類可以控制的，我們能做的就是盡自己最大的能力對疾病進行預防。所以，建立完善的疾病預防體系是非常有必要的，隨時對水產生物進行嚴密的監控，而且還要制定合理的應急預案，從而在最大程度上減少損失。
規模化水產養殖有很多可圈可點的技術效率，是值得很多產業借鑒的，此外它還有非常廣闊的發展前景，接下來我們將對此進行論述。(1)提高品牌建設。水產養殖規模化能夠帶來很大的益處，首先先看對于品牌的建設方面。水產養殖規模化能夠提高生產效率，生產具有地方特色的水產品，從而成為一種特色的品牌，受到廣大消費者的青睞。我們所熟知的陽澄湖大閘蟹就是最為典型的例子，由于陽澄湖對大閘蟹的規模化養殖，使得其成為了一個地方品牌，從而促進了它的更好地發展。(2)提高養殖質量。水產養殖規模化具有非常先進的科學技術和管理方式，使的我國的水產養殖的標準化水平大大提高，從而能夠提高水產養殖的質量。此外，水產養殖的生產效率也得到了大幅的提升，生產出了更多更好的水產品，以滿足國民的更高的需求。當然要做到這一點關鍵是要從根本上改變水產養殖商的傳統養殖觀念，使他們能夠愿意接受這些先進的技術和管理方式，為水產養殖規模化提供前提，為提高水產養殖質量提供根本保證。(3)提高經濟效益。水產養殖規模化能夠促進當地的產業全面發展，提高當地的經濟效益，促進當地的健康持續發展。此外，將水產養殖規模化不僅能夠滿足我國的需求，還能加強我國對水產養殖的出口，減少對于這方面的進口，從而帶動國家經濟騰飛，促進我國的貿易發展，使我國的水產養殖能夠面向世界，為世界交出另一份滿意的答卷。水產養殖規模化是當前的產業發展的主要趨勢之一，而且這種趨勢必然會持續下去，還會應用會更加廣泛。雖然這種養殖方式在遇到自然災害的時候會受到很大的損失，但現代技術的發展可以有效的避免事故的發生。這種養殖方式對于我國經濟的發展，乃至經濟全球化都起到一定的推動作用。
本文基于我國現階段水產養殖規模化的現狀，簡要的分析水產養殖規模化的影響因素，并概括了水產養殖規模化的技術效率以及未來的發展方向。本文是根據本人多年從事關于水產養殖的研究經驗所寫而成的，若有任何不足之處，望及時批評指正。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇十三
績效管理指的是企業管理者及員工為了實現特定目標而共同參與績效計劃的制定及考核評價等過程。實施績效管理，有助于提高企業管理部門及員工的績效。而利潤中心指的是企業內部具有一定獨立的產品或勞務生產經營決策權的單位或部門。在水產養殖企業的績效管理工作中，將企業內部相對獨立的生產單位確立為利潤中心，企業內部不同生產單位之間提供產品參照市場同類產品制定內部轉移價格，終端產品的銷售以實際銷售價格為準，財務部門以此標準核算各生產單位的利潤。水產養殖企業確立利潤中心具有重要意義。1.建立利潤中心，有助于促進水產養殖企業的健康發展與長遠發展。通過抓住成本與銷售這兩項重點工作，水產養殖企業以利潤中心為主體，企業各部門共同承擔市場風險，共同爭取水產養殖企業的利潤最大化，不僅為水產養殖企業創造更大的經濟效益，而且提高了水產養殖企業管理工作的規范化水平。
2.建立利潤中心，有利于在水產養殖企業中落實經濟責任。責權利相當，才能有效調動有關部門及員工的積極性。通過落實經濟責任，不僅可以提高工作效率，而且有助于企業對經濟形勢的變化進行及時反應。
3.建立利潤中心，有助于調動水產養殖企業員工的積極性。在水產養殖企業利潤中心建立起來之后，權責更加明確，使廣大員工對于自己的權利與責任的認識更加深刻，更容易激發其他們的工作熱情，共同實現水產養殖企業設立的經營目標。
就水產養殖企業而言，利潤中心制度就是要對水產養殖企業的戰略目標進行分解量化、利潤中心的組織劃分以及目標的實施、審計，并進行考核的動態管理等。
1.利潤中心財務核算。
以企業會計的角度來說，水產養殖企業的利潤等于銷貨收入減去銷售成本及相關費用，包括管理費用、銷售費用以及財務費用等。因此，水產養殖企業利潤中心的財務核算主要包括營業收入、成本、相關費用以及營業利潤的核算等。營業收入以及成本是考核水產養殖企業利潤的關鍵。由于水產養殖企業利潤中心建立方式不同，收入及成本核算方式也明顯不同。對于水產養殖企業的利潤中心財務核算來說，必須結合水產公司的具體情況，按照一定的標準，對水產公司進行收入以及成本的確認。由于水產養殖企業利潤中心只對與水產養殖企業的相關水產品生產、銷售等經營業務所產生的收入、成本以及費用進行獨立核算，因此，在水產品生產及銷售所產生的研發費用、直接成本以及營業費用等都由各部門承擔，由利潤中心根據項費用的實際發生情況進行歸集。在對水產養殖企業的利潤中心營業收入、成本以及相關費用進行核算的基礎上，就可以對水產養殖公司利潤中心利潤的形成過程進行描述，其所產生的費用及支出就是水產養殖企業利潤中心的費用支出。而那些需要分攤的各利潤中心的費用，要根據一定的原則分攤到各利潤中心去。
2.目標分解與預算管理。
為了對水產養殖企業的經營活動進行適當控制，水產養殖企業管理部門應當對各利潤中心進行管理，不僅要經過協商明確各利潤中心的目標，而且應當賦予其一定的權利，要求其承擔相應的責任。因此，水產養殖企業利潤中心的運行，必須依靠一定的目標管理制度及管理方式才能落實，尤其是預算制度要提供財務及會計信息。
（1）進行目標分解。就是借助于明確的組織構架及其職能與目標，把水產養殖企業的目標進行分解，并且要在下一步操作中執行這些目標。通過對水產養殖企業的目標進行分解，明確了企業各項工作的重點方向。在水產養殖企業的績效管理過程中，應當通過科學的確立績效目標，合理劃分權重等方式，引導相關部門以較小成本付出完成較高權重工作。
（2）加強全面預算管理。水產養殖企業要在科學分析并預測經濟發展形勢的基礎上，通過多種形式反映出企業未來的生產經營目標及其規劃。而通過加強全面預算管理，可以強化水產養殖企業預算的編制、控制以及分析等功能。
3.利潤中心績效考核。
水產養殖企業利潤中心的績效考評以目標的實現情況作為評估對象。加強利潤中心的業績考核，對于提高水產養殖企業各利潤中心的工作積極性及工作效率等具有極為重要的意義。同時，在進行考核的基礎上，要采取一定的激勵及約束措施。
（1）引導水產養殖企業各利潤中心根據水產養殖企業的整體規劃進行發展，以實現水產養殖企業下達的任務指標。
（2）嚴格獎懲制度。運用責任會計核算水產養殖企業每個利潤中心的利潤，每個利潤中心利潤與所在單位員工的月度和年終獎金掛鉤。
（3）落實人事考核制度。在實施利潤中心升降級制度的同時，要進行人事考核及人事調整。這樣不僅可以培養鍛煉一批事業發展骨干，而且為水產養殖企業的管理工作提供了大量的后備力量。
隨著我國市場經濟的快速發展，水產養殖企業面臨的競爭更加激烈。為了增強自身的競爭實力，水產養殖企業應當重視并加強績效管理，通過建立利潤中心，科學制定利潤指標等對績效進行考核，從而不斷提高水產養殖企業的經營管理水平，促進水產養殖企業健康可持續發展。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇十四
：人民生活水平不斷提高，水產品也越來越頻繁出現在餐桌上。近年來，水產養殖中藥物殘留問題不斷加重，對水產養殖的可持續發展造成很大負面影響，人們也開始對水產品養殖中藥物殘留問題給予高度關注。基于此，分析水產養殖中藥物殘留的來源及危害，并針對這些問題提出對策。
水產品以其豐富的營養價值，鮮美的味道而受到廣大消費者的喜愛與追捧。也正因此，近年來我國水產養殖快速發展。隨著水產養殖業的進步與發展，水產養殖中用藥不規范的問題也日益突顯，已影響到國內水產品質量安全和中國水產品在國際市場上的整體競爭力。所以，有必要對水產養殖中的藥物殘留問題進行研究。
水產養殖中的藥物殘留，是指在水產品的養殖及加工過程中，為預防水產品發生各種疾病、在疾病發生后的救治及出于其他目的而使用一些藥物，這些藥物在進入水產品體內后，因某些原因致使一些藥物無法排出體外，卻在體內不斷累積，形成藥物殘留。藥物殘留分為以下幾種情況：為控制養殖的水產品發生爆發性疾病而使用藥物，致使藥物殘留;為清潔養殖環境而在養殖場中噴灑消毒劑或殺蟲劑，污染養殖環境，且這些消毒藥物在水產品體內富集，形成藥物殘留;飼料制作中無意使用受到污染的原料，或者人為在飼料中添加漁藥;因為某些水產品的保鮮要求，使用法律規定之外的防腐劑或保鮮劑，造成藥物殘留。
2.1水產養殖藥物殘留給人體帶來的危害水產養殖中的藥物殘留對人體有極大的危害。藥物殘留引發的急性中毒事件相對較少，但水產品中殘留的藥物在被人體吸收后很難排出體外，長期攝入藥物殘留超標的水產品，藥物不斷在體內累積，最后會造成人體毒性損傷。比如說氯霉素，過度使用會破壞骨髓造血功能，導致再生障礙性貧血發生。同時，水產養殖藥物殘留還會造成人體變態反應或過敏反應。如果在水產養殖中長期大量使用四環素類、磺胺類等抗菌藥品，極易引起變態反應。當藥物在水產品中形成藥物殘留，并進入人體后，就會使某些極其敏感的人形成抗體，且致敏。當這部分人群再次吸入帶有抗生素的藥物時，就一定會出現變態或過敏反應。臨床上具體表現為：較輕的患者會惡心嘔吐、腹瀉或出現蕁麻疹;較重的患者則會出現血壓驟降，引發過敏性休克;嚴重者會導致死亡。
2.2水產養殖藥物殘留給水產養殖業帶來的危害我國在水產養殖中長期、大量不規范使用藥物，致使藥物在水產品中殘留。產品出口時，屢次被檢測出有藥物殘留被拒絕。水產養殖中藥物殘留問題，已嚴重影響我國水產品在國際市場上的競爭力。我國是世貿組織成員國之一，有很多發達國家的水產品以其廉價、安全、藥物殘留成份低等優勢進軍我國水產品銷售市場。若我國放任水產品藥物殘留問題繼續存在，將會嚴重影響我國水產養殖業的可持續發展。
3.1加強水產養殖業監管在水產品銷售中，要嚴格執行統一的檢測標準及監管制度，做到從生產到銷售全程監管。尤其是要加強對水產品養殖環節、加工環節等重要環節的監控，確保水產品質量安全。目前，國際上對食品方面的監測較為規范，市場監管、預防性監管、全過程的質量監管，多樣化的監管方式，使得國外的食品安全得到保障。因此，我國在對水產品養殖業進行監管時，不應實行“以預防為主、全過程管理”的監管方法，進一步加強對水產品生產源頭的控制，提高過程性監管質量，減少水產養殖中藥物殘留問題的發生。
3.2積極開發高效無殘留藥物水產養殖存在著一定的風險，若是發生爆發性疾病，又不進行藥物治理，則會造成水產品大量死亡，帶來的經濟損失也是養殖者無力承受的。因此，既要應對好養殖中出現的各種疾病，又要減少水產品中的藥物殘留，就一定要積極地開發高效無殘留藥物，代替普通漁藥。可使用一些中草藥等天然、副作用小的藥物，在提高水產品免疫能力、防治疾病的同時，還能夠減少藥物在水產品體內的殘留，提高水產品養殖質量。
3.3重視對養殖戶的宣傳教育和培訓就目前而言，我國相對缺少針對養殖戶開展的有關水產品安全用藥方面的教育和培訓工作。正是因為這些工作缺乏，導致我國水產品安全問題頻發，失去消費者信任，削弱其在國際市場上的競爭力。因此，我國應針對水產品養殖這一領域，積極研究針對養殖戶的宣傳教育和培訓方案，在維護養殖戶利益的同時，不斷提高我國水產品的養殖質量，保障水產品質量安全。
水產品養殖中藥物殘留，使消費者在食用時存在安全隱患，且不利于我國水產品在國際市場上的競爭。針對這一問題，應采取積極措施，加強從生產到銷售全過程監管，減少水產養殖中的藥物殘留，提高水產品養殖質量。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇十五
在確保耕地保護的前提下充分利用鹽堿地、修路架橋所挖的低洼地帶、礦區作業留下的塌陷坑洼以及磚窯挖土形成的坑塘，只要滿足漁業生產條件、沒有安全生產隱患都可以考慮充分利用，引水養殖，變廢為寶，充分利用土地資源，提高漁業經濟效益。對濕地沼澤尤其富營養化水域可結合政府綜合治理開發，合理規劃，適度放養水生動物，通過處于不同營養級的的養殖種類建立起科學的生物群落，促進水域內的物質循環和能量流通，如濾食性水生動物對水域中的浮游生物有下行效應的作用，可促進水域中物質循環暢通，不僅充分利用天然水域資源，還能利用魚蝦蟹等活體改善水質，提高生態效益和經濟效益。近年來，北方一些相對缺水地區在閑置地采用集裝箱養魚，也不失一種合理擴展養殖空間的方法，有利于增加北方地區漁產品總量供給，增加漁業經濟效益。除此之外，一些廢棄船體船塢改造后也可考慮引進水體從事水產養殖。
水體的供給是漁業生產的基礎，隨著經濟社會發展，各行各業對水資源需求旺盛，水資源越來越需要節約使用和高效利用，除了江河湖泊外，許多達標排放的工業廢水和生活污水，若能經過合理規劃和進一步有效治理如沉淀、過濾、中和、增氧、稀釋等綜合治理使其符合漁業生產用水標準，亦可用來養殖水產品。另一方面對于水源質量惡化或者水源補給有限的養殖水域，尤其北方相對缺水地區，可以考慮種植水草并設法使水體循環流動起來，形成水草－循環水相對封閉的`獨立自然凈化系統，利用水生植物凈化養殖水體，從而達到持續循環高效利用的目的。如長江水產研究所自行設計的池塘水循環自然凈化系統由循環起始的第1級循環池到終端的第7級循環池，溶氧不斷增加，氨氮和亞硝酸鹽等有害物質和其它營養鹽類大多降到最低值。該系統既不需要外部水源，又不對外排污，自動化程度高，凈化水質好。天津等北方地區使用該系統均取得良好的經濟效益和社會效益。
近年來稻田漁業發展較迅速，不少地方興起稻田養魚、稻田養蝦和稻田養鱉等生態化種養結合產業，并形成一定可觀的規模。這種模式下水稻為魚蝦蟹等提供清新蔭涼的水體，水中雜草、浮萍、大量浮游生物等為魚蝦蟹提供天然餌料。另一方面，魚蝦蟹等又可捕食害蟲、螺類等天然餌料。水生生物在捕食過程中，又攪動水體和土壤，促使養分流轉并有效轉化，不僅更加充分利用土地和水資源，而且充分利用天然餌料，減少了飼料、漁藥等漁用投入品的使用，若進一步擴大和發展稻田漁業，可大量減少使用幼小野雜魚作餌料魚，有利于保護和恢復漁業資源增殖。
現階段我國漁業生產以粗放式居多，養殖水體分散，科學化管理程度低，從事漁業一線生產人員整體專業化程度偏低，水產品質量安全意識有待提高，客觀上造成散戶養殖人員過度看重經濟成本，使用低值飼料、漁藥等，飼料產品科技含量低，勢必造成水體污染程度提高，加之片面追求高產多產的心理造成投餌不科學，殘餌過多，如鮭鱒魚和斑點叉尾鮰的總固體排泄物分別占投餌量的40%~52%和18%~69%，過多的殘餌使水體底泥富營養化程度高，大量細菌、病毒繁殖，誘發疫病滋生。充分利用稻魚生態系統、人工濕地、水生植物景觀等生態系統處理養殖廢水并循環高效利用，促進漁業生產用水節能減排，發展低碳漁業。
我國池塘多是粗放散養模式，漁民專業知識整體偏低，安全用藥意識有待提高，指導用藥主要依靠漁藥經銷商、漁藥企業銷售人員提供售后服務以及各級水產主管部門的引導和培訓，安全、規范、精準用藥尚需要普及和提高。開展病原生物藥物敏感性檢測監測，根據檢測監測數據指導漁業執業獸醫和鄉村獸醫精準選藥用藥，通過測菌用藥實現減量用藥。
由于我國幅員遼闊、人口眾多，粗放式養殖模式還將持續相當長一段時間，客觀上也就造成水產養殖準入門檻低，從事漁業生產人員專業技術知識相對缺乏。不過隨著經濟和社會發展，漁業生產結構逐漸調整，適當提高漁業生產準入門檻，讓從事水產養殖生產人員持證上崗，確保漁業生產的專業化、標準化。
互聯網已經深入到各行各業，利用移動互聯網、云計算、物聯網和大數據等先進的信息化手段促進水產養殖產業鏈生產、管理以及服務等環節改造、優化、升級，使互聯網為水產養殖智能化提供支撐，以提高生產效率，推動生產和經營方式變革，形成新的發展模式。在生產領域，可以利用各種傳感器和物聯網技術采集養殖水體的水溫、溶氧、ph等水質數據以及養殖生物數據，以供養殖生產者根據采集信息進行生產管理和決策。對于漁業行政管理部門，利用先進的信息化手段，對采集的漁業漁情信息進行大數據分析，為行政管理決策提供依據和支撐。在養殖服務領域，可以利用電子商務平臺實現養殖生產資料的購買、漁產品的銷售、遠程技術培訓以及保險金融服務等，實現養殖服務領域信息化和現代化。新時期優化漁業模式，促進水產養殖業轉型升級，實現綠色、高效、可持續發展，具有重要的意義，同時任重道遠，也需要各方聯動，共同實現水產養殖業又快又好的發展。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇十六
本學科已獲得水產養殖學碩士學位授予權，并于2007年開始招收碩士研究生，主要培養水產動物遺傳育種與種質資源學、水產動物繁殖與發育生物學、水產增養殖學等方向的水產高級專業人才。
代應貴：男，1968年生，教授，博士，碩士生導師。2001年畢業于中國科學院昆明動物研究所動物學專業(魚類學方向)，獲理學博士學位。目前主要從事喀斯特地區魚類分類學、系統學、生物學、生態學、生物多樣性以及水產遺傳育種學、水產資源學、水產增養殖學等方面的教學、科研工作。近年來，先后主持或參加了國家自然科學基金、貴州省科學基金、貴州省省長基金、貴州省科技攻關項目等10余項科研項目的`研究工作。發表核心期刊論文近20篇，其中1篇被sci收錄。主講“魚類學”、“魚類生態學”等課程，其中“魚類學”被列為貴州大學重點建設課程。
姚俊杰：男，1968年生，教授，博士，碩士生導師，水產科學系主任。2006年畢業于華東師范大學生命科學學院，獲理學博士學位。主要從事水產動物繁殖與發育生物學教學、科研工作。主持或參加國家自然科學基金、貴州省科技基金等多個科研項目的研究工作。先后在《aquaculture》、《動物學雜志》、《中國水產科學》、《水產科學》、《華東師范大學學報》、《淡水漁業》等期刊發表論文20余篇，其中1篇被sci收錄。主講“漁業資源評估”、“養殖水環境污染控制原理與技術”、 “專業外語”等課程。
張小雪： 女，1962年生，副教授，碩士生導師。1991年畢業于武漢大學生物系動物學專業，獲理學碩士學位；2007年四川大學生命科學學院遺傳學專業博士研究生畢業，獲理學博士學位。主要從事動物學、動物繁殖生物學和繁殖毒理學等方面的教學、科研工作。先后主持1項貴州省科學基金項目、參加國家自然科學基金項目、科技部重大基礎研究前期專項、貴州省優秀科技人才培養對象專項基金等項目的研究工作，發表論文近10篇。主講“動物學”、“實驗動物學”等課程。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇十七
：磷作為水產動物不可或缺的礦物營養元素，具有極其重要的生物學功能。同時，磷是藻類的主要營養物，是水體污染關鍵因素，所以磷排放制約著水產養殖的可持續性發展。本文從水產動物磷需求量、利用率，以及影響磷吸收因素等方面進行了闡述，旨在為水產養殖中磷使用提供參考。
過去的10年，全球水產養殖發展迅速，fao數據顯示2007年世界水產養殖總量僅為4.99kt，而2013年已達到7.02kt，其中我國水產產量連續20年位居世界第一，占全世界70%[1]。然而水產養殖的快速發展也引起了水環境污染，生態環境退化等一系列負面問題，并嚴重制約著我國水產養殖的可持續發展。其中磷作為藻類生長的主要營養物質，被認為是水體污染的關鍵因數[2]，然而磷作為水產動物的必需營養物質，在水產動物的生長繁殖中不可或缺，可通過營養調控來減少水產動物磷的排放。本文擬通過對水產動物磷營養研究進展進行綜述，旨在為水產養殖磷的合理使用提供一定參考。
磷是飼料無機鹽的主要組成成分，其直接參與到骨骼系統的形成和維持，同時是動物細胞核和細胞膜的重要組成成分。此外磷還組成na2hpo4/na2h2po4緩沖對，調節動物體酸堿平衡，參與構成體內大部分酶。對于魚類來講，腸的消化吸收扮演著重要角色，其小腸的營養物質轉運主要依靠na+、k+-atpase分解atp產生能力，而磷是atp的重要組成部分，直接影響著水生動物的消化吸收[3]，所以當魚類磷缺乏時，會導致生長緩慢、骨骼變形、游動緩慢。此外在磷缺乏情況下，游離脂肪酸酯化形成脂酰輔酶a會被抑制，降低脂肪供能[4]，同時肝臟中谷丙轉氨酶活性、糖異生作用增強，使脂肪利用率降低[5]，最終導致體脂增加。在水產養殖中，甲殼類對鹽度的適應和對滲透壓調節主要受堿性磷酸酶影響，此外堿性磷酸酶（akp）是甲殼類生長發育和蛻皮的關鍵酶[6]，而磷是akp的重要組成部分，同時由于磷是甲殼類動物表皮的關鍵成分，尤其在蛻皮后期，其可刺激內表皮的生產和外骨骼的礦化，與外表皮相鄰的致密層中豐富的磷為誘導和控制碳酸鈣沉積提供密切的空間關系。由于蛻皮后期，外骨骼磷含量最高，所以脫殼會導致甲殼類損失大量的磷，必須及時補充。
甲殼類動物消化系統中礦物質的主要吸收場所為中腸，魚類主要在腸道進行吸收。消化道上皮細胞對磷的吸收依賴na+和磷酸鹽轉運載體[7]。此外，水生動物還可以通過鰓和體表進行礦物質的吸收，然而水產動物通過鰓和皮膚對磷的吸收利用有限，phillips等（1957）的研究發現，溪紅點鮭在96h內從水體中獲取的磷僅占魚體磷含量的1/3000[8]。水產動物在飼料和水體中獲得的礦物質，最終通過糞尿進行排泄，在淡水中水產動物高滲排出，不斷通過鰓排出小離子，是通過吸收而不是通過喝水來排泄大量稀釋的尿液。與此相反，在海水中的水產動物由于失水（但從環境獲得單價離子）以致必需喝水。這些多余吸收的鹽分主要通過鰓上特殊的氯細胞和鰓蓋上皮的主動轉運細胞來排泄，而腎臟主要通過尿排泄少量的二價離子，其余鹽通過糞便排出[9]。
不同的水產動物對磷利用率不同，一般而言，有胃魚的磷利用率高于無胃魚，故而不同魚類對磷需求量各異，同時甲殼類動物對磷需求也不盡相同。表1為常見水產動物對磷的需求量，然而由于影響水產動物磷需求因數較多，不同的試驗水體環境，試驗方法各不相同，得出結論不完全一致。目前，研究者評判對魚類鈣磷需要量一般以生長性能、血清磷含量、骨骼磷含量等作為指標。
大量文獻顯示，不同的魚類對磷的表觀利用率差異很大，主要是由于其在消化系統上的差異所致。目前世界水產中主要養殖的三類魚，鯉科（草魚、鯉魚等）為無胃魚種、麗魚科（羅非魚等）和鮭科（虹鱒等）為有胃魚種，胃蛋白酶和鹽酸均由胃壁細胞分泌，而磷化合物需要酸性環境溶解吸收，故而鯉科魚類不能很好地消化利用溶解度的磷化合物。hua（2010）的研究表明，麗魚科和鮭科魚類對磷酸氫鈣的消化率可達62%~64%，然而鯉科魚類對其消化僅有30%[22]，這也與鯉科魚類的腸道結構相對較短，影響磷的消化率有關。甲殼類動物磷主要吸收部位在中腸中的肝胰腺中，而肝胰腺中的幾種刷狀腺膜載體的活性都依賴于ph[23]，但部分甲殼類動物如對蝦的消化區域呈弱堿性，這使對蝦在對不同磷源的生物利用率差異巨大，對酸性磷源利用率顯著高于堿性磷源。凡納濱對蝦對磷酸二氫鈉利用率為95%和68.2%，但對磷酸氫二鈉的利用率僅為45%和19.1%，對碳酸氫鈣的利用率為45%，而對磷酸三鈣的利用率僅有15%[24]。
在水產飼料中，不同磷源的利用率存在顯著差異，主要的動物性磷源有魚粉、肉骨粉。有研究表明，將魚粉作為主要蛋白源的飼糧總磷水平超過了維持魚類良好生長的最低需求[25]，然而魚粉中磷主要存在形式磷酸三鈣復合物對大部分水產動物來說都是很難利用的。植物性磷源為大豆等植物原料中所含的植酸磷，但除開羅非魚等少數魚種大腸中有產生植酸酶的微生物可以利用植酸磷外[26]，多數水產動物對植酸酶的利用率較低。無機磷源包括磷酸二氫鈣、磷酸二氫鈉、磷酸氫鈣等，水產動物對其的利用率與其溶解度和ph相關，溶解度越高，利用率越大，因此酸性磷源更容易被吸收利用[24]。通常情況下魚類對磷酸二氫鈣、磷酸二氫鈉、磷酸二氫鉀等磷酸鹽中的磷利用率最高，其次為磷酸氫鈣，最差為磷酸三鈣[27，28]，同時，魚類對無機磷源的利用度要高于魚粉中磷利用率，甲殼類對無機磷源的利用有單鹽基的磷源優于二鹽基的磷源，如對蝦對磷酸二氫鈉的利用優于磷酸氫鈣[29]，此外甲殼類動物對不同磷源的利用率還和其前胃ph相關[30]。同時對于海洋生物來說，細胞內高濃度鉀離子，細胞外高濃度鈉離子，細胞內外的鈉鉀離子濃度差可以激活atp酶，有利于海洋生物對環境的生理適應，因此海水動物對磷酸二氫鉀的利用率最高。
鈣和磷在動物代謝中有著密切的關系，鈣磷比對磷的利用率有著很大的影響。大量研究表明，當鈣磷比適宜時，水產生物生長最快。davis（1994）研究發現，雖然凡納濱對蝦對磷酸二氫鈣的表觀消化率（46.3%）顯著低于磷酸二氫鉀（68.1%），但其生長性能卻好于磷酸二氫鉀組，可能是因為磷酸二氫鈣組的飼糧中鈣磷比維持在一個適宜水平[29]。羅文佳（2010）經研究也得出相似結果[31]。羅非魚最適鈣磷比為1:1.8[32]，真鯛魚為1:2[33]，草魚為1:3~2[34]，紅海鯛為1:2[35]，日本鰻為1:1[36]，墨吉明對蝦為1.3:1[37]，中國名對蝦1:1.7[38]。這可能是因為水產動物肌肉中鈣磷比是恒定的，與肌肉鈣磷比相吻合的對水產動物生長有較好的效果[38]。但對同一種魚類的鈣磷比也有不同的研究結果，如李愛杰（1998）研究表明鯉的最適比例為1:2[39]，而林浩然（1999）研究報道鯉魚最適比例為1:2~2:1[33]，這可能與水產動物能直接通過鰓和體表從水環境中攝取鈣相關。故而有學者認為水體中鈣含量適宜的條件下，魚類的生長與鈣磷比無必然聯系[40]。此外，飼糧中鈣水平還會顯著影響甲殼類動物對磷吸收。kai-mincheng等（2006）研究表明，南美白對蝦在無鈣飼糧中，添加0.77%的有效磷就能滿足生長，而當飼糧中添加1%鈣時，飼糧中需添加1.22%的有效磷；當添加2%鈣時，對蝦生長緩慢[41]，但鈣水平對水產動物磷吸收利用的影響仍需進一步研究。
大部分水產動物體內不能產生植酸酶，故而植物性原料中所含植酸磷很難被水產動物利用，同時植酸易在消化道內形成不溶性復合物，抑制對飼料中磷的利用，而不被利用的磷在水體中容易引起水體富華，造成環境污染。大量的研究表明，在水產飼料中添加植酸酶可以有效分解飼料中的植酸，可產生無機磷，提高水產動物對其利用率[42]，并減少磷排放[43]，可以替代部分無機磷酸鹽，節約飼料成本。周金敏（2012）的研究表明，在斑點叉尾鮰飼糧中添加400g/t植酸酶，可提高總磷消化率16.71%，但將磷酸二氫鈣用量減少60%，植酸酶的對磷消化率的提高反而下降[44]。雖然植酸酶不能完全取代無機磷，但可以有效降低其使用量。植酸酶作為酶制劑，ph值、溫度、添加方式以及不同魚類由于消化道差異對其活性均有較大影響。
無機磷源在生產過程中有一定的氟殘留，而較高的氟含量會嚴重干擾磷代謝。有研究證明，磷酸氫鈣的生物學利用率與其中氟含量存在負相關，相關系數為-0.79~0.97[45]。vd可以顯著提高鈉依賴型的轉運機制[46]，從而提高對磷利用率。在鰻魚[47]、鯰魚[48]、虹鱒[49]上的研究均有類似結果。由于水產動物對磷的吸收受ph影響，故而在飼料中添加酸化劑可以促進腸道對陽離子吸附[50]。sarker[51]（2011）的研究表明，在飼料中添加檸檬酸可以提高黃鰤魚對魚粉中磷酸三鈣鹽的利用。
對于水產養殖而言，磷排放是造成水體富營養化的重要原因。通過飼料手段降低磷排放，研究水產動物磷需求，可以更精確地為水產動物提供磷營養，減少水體污染，保持水產養殖業的可持續發展。
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇十八
水產養殖水體凈化技術作為現代水產養殖工程中的一項新興技術，以養殖水體為研究對象，利用先進的技術控制水產質量，采取物理、化學以及生物等方法改善水體內部環境，提高水產養殖生產力。目前，由于污染物的大量排放，嚴重污染了生產養殖水體的環境，給水產養殖業帶來了很大困擾。但隨著社會經濟的不斷發展進步及我國科技水平不斷的創新和發展，逐漸進入信息化時代，這也進一步推動了水產養殖產業的發展。本文針對我國水產養殖現狀進行簡要分析，并探討水體凈化技術的物理方法和生物方法，為水產養殖水體凈化技術更加標準化提供些許建議。
目前，我國水產養殖水體凈化技術主要包括池塘清淤機、水質凈化殺菌裝置、高效生物凈化器、過濾機以及水質自動監控系統等，其技術的最終目的是分離和凈化水體中的有害物質。養殖水體凈化技術是我國現階段水產養殖過程中不可缺少的重要組成部分，憑借可控制的人工措施來優化養殖水體條件，根治魚類疾病、資源環境問題以及增強水產生產力等。
2.1物理方法。
在養殖業中，最常見的物理方法是在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機、在水池中應用納米材料和納米技術以及改進養殖水體的設計。其中，在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機是水體凈化技術中最重要的物理方法，在水產養殖過程中，在水底引入管道增氧技術和耕水機能夠有效消除水體中的氧躍層，以充分的供給氧氣，并改善水池環境，其優點不僅耗能低且具有產量高以安全性能好等特點。納米技術和納米材料的應用則是凈化技術中最關鍵的物理方法，在國外，納米材料在水體中的應用也是十分可觀的，通過納米技術可以對水體中的水質進行凈化、消毒和殺菌，對進一步完善水體環境非常實用。而改進養殖水體的設計則是水體凈化技術中最根本的物理方法，專家可以通過改進養殖水體的設計過程，采用不同的實驗進行檢測，然后根據水流的形勢進行水體構造，其目的是提高水體空間的利用率，使水體環境進一步優化。
2.2生物方法。
水體凈化技術的生物方法包括生物濾器、微生物制劑、人工濕地凈化技術等。生物濾器的作用主要是免疫養殖水中的有害物質，它主要在封閉的環境下不斷的循環水處理系統進行作業，它的耗能量和投入資金最高。而微生物制劑則是水體凈化技術中最有效的生物方法，主要由最常見的枯草芽抱桿菌、酵母菌以及光和細菌等菌類組成，其中光和細菌微生物制劑應用最為廣泛，由于其本身具有脫氫和氧化的作用，能夠有效改善水體中的有毒物質，降低亞硝酸鹽的含量，進一步促進水體中有機物的循環和利用。人工濕地凈化技術是生物方法中最重要的凈化技術，該技術能夠同化水體中的污染物和有毒物質，完全避免了二次污染和破壞生態環境現象，不僅能夠在水體中自給自足，同時為水產養殖業節省了大量能源，它是一種經濟、環保且便于操作的最佳技術。
3.1研究成果。
3.2發展策略。
3.2.1合理利用現代技術隨著經濟的快速發展，水產養殖業也越來越重視水資源和能源的節約，我國針對諸多問題已經投入了大量的物質和人力，利用現代科技的優勢不斷優化水體凈化系統。與此同時，我國也通過多種渠道加強與其他發達國家的協作，借鑒外國經驗將水體凈化技術推向更高的水平，這種做法為日后水產養殖的發展打下扎實基礎，通過現代技術、新型材料與水產養殖的進一步統一，不僅降低了成本上的投入，同時提高水資源生產質量，使養殖生產力有了飛躍式的發展。3.2.2借鑒國外先進技術水體凈化技術主要是為了消除水中所好友的污染物，我國與其他發達國家相比，國外專家在技術方面的研究更加深入，因此，國外的先進技術也非常顯著。我國可以借鑒國外技術中的生物膜處理、自然生物處理以及活性污泥處理等方法作為基礎，不僅可以應用于水產養殖中，同時也可以應用于工業水的處理，只要能在相關領域中發揮其最大價值，就要加以利用。[3]3.2.3完善養殖管理系統任何技術的進一步研究都離不開物理和化學作為基礎，因此，要想進一步完善養殖管理系統并充分發揮水體凈化技術的優勢，就必須要重視基礎研究，通過不斷深入探索研究出更實用的水質改良技術，并在原有水體凈化技術的基礎之上加以改造，一方面要汲取其他國家的有益經驗作為鋪墊，另一方面也要研制出具有國家代表性的先進技術，以此來促進水產養殖凈化技術的發展，同時促進我國經濟水平和技術水平的不斷提升。
綜上所述，水產養殖業對環境的影響不容小覷，為了有效改善水產養殖水體的水質，降低水產養殖業對水資源的影響非常重要，就連世界各國的專家們對水產養殖水體凈化技術也做出了相應的嘗試和探索。水產養殖水體凈化技術對國家經濟發展和環境保護都造成了一定的影響，過硬的水體凈化技術是改善生態環境的關鍵，目前，通過物理方法和生物方法更為直接，具有實際性的參考價值。
[3]張秋卓,李華,徐亞同等.生態農園區水產養殖排水水生植物組合凈化技術效果評估[j].農業環境科學學報，2013,2(6):1253-1260.
大學水產養殖論文（優秀19篇）篇十九
摘要：休閑漁業作為近幾年逐漸發展起來的產業，將休閑、觀光旅游以及飲食文化等同漁業有效結合起來，對休閑漁業的發展有積極作用。本文圍繞水產養殖業存在的問題和結構調整、休閑漁業的發展對策兩個方面展開討論，詳細分析了水產養殖業進行結構調整時存在的不足，并針對這一問題制定相應的解決措施，能有效實現養殖業結構的有效調整以及休閑漁業的良好發展。
水產品養殖業是我國漁業中的關鍵組成部分，需要加強對水產養殖業持續發展的重視，并在這個基礎上，實現我國漁業的穩定發展。針對現階段水產養殖業的實際狀況，有必要促進水產養殖業的結構調整，使其朝著科學性的方向持續發展，同時進行漁業發展新領域的探索。在進行水產養殖業結構調整過程中，需要根據社會發展以及人們生活水平不斷提高的需求，重點發展休閑漁業，實現漁業領域的整體發展。
在對我國水產養殖業存在的問題進行研究時，可發現主要存在以下幾方面問題：第一，水產品安全以及水污染問題。在水產養殖過程中，存在部分企業為了提高經濟效益，而大量使用化學藥品的問題，導致水產品中殘留的化學藥品含量超標，不僅有害于人體健康發展，還將導致周圍水質受到嚴重污染；第二，良種覆蓋率較低。目前我國水產養殖過于重視水產品產量，忽視了優良品種的養殖，造成良種覆蓋率遠低于種植業及畜牧業，嚴重阻礙了水產養殖業的良好發展；第三，養殖品種不合理。在對水產養殖品種進行分析時，發現養殖品種大多是低檔品種和成本較高的高檔品種，造成市場部分養殖品種過剩。
在進行水產養殖業的結構調整時，需要重點考慮以下內容，首先，應注重水產品質量的提高及防止水污染。在養殖過程中，需要采用科學的水產品養殖技術，盡可能減少化學藥劑的使用，從而保證水產品質量。其次，加大水產品良種的覆蓋率。通過加大資金投入和注重良種的選擇等，能有效實現提高良種覆蓋率的目的。最后，需要加強對水產品品種結構優化的重視。在充分利用市場導向作用的基礎上，多養殖滿足市場發展需求的水產品種類，進而實現水產品結構的合理調整。
1.轉變思想提高重視。
想要從根本上實現水產養殖業的結構調整工作，就必須要轉變思想，對國家水產業的發展現狀充分的認識，以及發展休閑漁業對改善國家水產資源現狀以及環境污染等方面的意義。要從政府的相關部門開始提高對休閑漁業發展的重視，通過行政手段鼓勵支持休閑漁業的發展和進步，并且全面落實相關政策，為休閑漁業創造出一個良好的發展環境。比如，國家首先要完善關于休閑漁業開展的監督管理條例，對于一些休閑漁業中一些不合法的企業進行嚴格管理，采取整改、取締等措施，對休閑漁業市場進行宏觀調控。并且擴大休閑漁業的融資渠道，鼓勵民間資產投入到休閑漁業中去，進而提高休閑漁業的市場競爭力，營造出健康的休閑漁業市場環境，從根本上保證水產養殖業能夠進行可持續發展。
2.因地制宜合理規劃。
其次，要根據區域的實際情況開展休閑漁業，要倡導科學的養殖手段，合理利用區域內的水產資源，在探索漁業發展全新領域的同時，也要注重環境保護和資源利用問題，將漁業發展和環境保護進行有機結合，也就是要在創造經濟效益的同時也要注重生態環境平衡。比如，開展休閑漁業的相關政府部門，要對其戰略地位進行合理的規劃，在開展休閑漁業的同時，政府水產部門必須要進行充分的調研活動，了解掌握區域內水產資源的實際情況后，再進行一系列的水產養殖產業結構調整，最終才能夠讓產業結構得到真正的調整。此外，休閑漁業的開展會涉及眾多產業，因此在規劃過程中，不只要考慮水產業本身的情況，還要考慮到當地的旅游、餐飲、娛樂等多個產業部門，進行最合理的規劃，讓產業之間形成穩定的`產業鏈結構，推動當地經濟得到健康發展。
3.健全法律嚴格執法。
作為水產養殖業結構調整過程中出現的新興產業，休閑漁業的發展還需要得到全面的完善，不只是要提高對休閑漁業的重視，還要具體的體現在相關法律法規上，在制定一系列法律后還要保證法律法規得到具體的落實，做到有法可依的同時更要保證嚴格執法，對休閑漁業開展過程中存在的違法行為，進行嚴格的打擊，展開法律宣傳工作，提高休閑漁業的從業人員的法律意識和責任意識。作為一種新興的水產產業，休閑漁業在法律上還沒有得到具體明確的定論，而休閑漁業本身的特殊性，也要讓其在發展過程中涉及了眾多部門，給管理工作提出了難題。比如，當地政府可以結合實際情況，建立相應的管理組織和管理平臺，利用大數據和物聯網等技術，建立一體化的管理平臺，對休閑漁業展開高效率的管理工作，讓涉及的相關部門都能夠登錄平臺并且核對相關信息。
4.秉承綠色環保理念。
開展水產養殖業的結構調整過的主要目的就是為了提高水產品質量，降低水產養殖帶來的危險，因此在發展休閑漁業的過程中，也要貫徹綠色發展理念，注重環保工作，在順應自然發展規律的基礎上，進行科學合理的資源開發和利用，實現經濟效益和生態效益的雙贏。休閑漁業是科學調整水產養殖業結構的最佳方法之一，也是國家漁業發展的必然選擇。比如，休閑漁業不能夠盲目的展開銷售活動，要考慮到魚苗的生長情況，科學的安排銷售時間，展開銷售活動。并且要安排專業人員對游客和消費者展開指導工作，保證魚苗得到良好的生長，從而保證休閑漁業的可持續發展。
三、結語。
綜上所述，休閑漁業的發展不僅拓展了漁業的發展領域，提高漁民收益，還體現了較好的社會效益以及生態效益。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對休閑娛樂項目的需求逐漸增多，因此，可認為休閑漁業的發展是一種必然趨勢。另外，需要重視水產養殖業結構的調整，由于水產養殖業在漁業發展中占有重要地位，因此，應該在合理調整水產養殖業結構的基礎上，實現休閑漁業的良好發展。
參考文獻：
[2]徐.浙江省休閑漁業發展戰略選擇研究[d].上海海洋大學，2016.