通知的發布需要確保信息的真實性和準確性，以免給受眾帶來誤導和困擾。以下是小編為大家收集的通知范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
農村食堂的通知（專業15篇）篇一
這種通知要注意把要求和措施部分交待清楚，可以分條也可用小標題的形式，這樣才能便于下級執行。會議性的通知大家都見過，一般就是目的、會議的名稱、內容、參加人員、會議時間、地點等，要注意的是要把這些寫正確，通知錯時間地點就是你的失職了。
通知還有批轉性通知、轉發性通知，這類的通知就是有話則長，無話則短，也就是要簡明扼要，直接陳述事宜即可。
有很多通知濫用介詞，從而造成文題不通。比如“有關”還有“關于”，通知的事由一般都用關于，而有關就縮小了文題的內容含義，自然也就顯得我們的水平太低了，還有要明確上下級的關系等等，寫篇好的公文也并不是那么容易的。
由于通知的功能多，種類多，寫法彼此有較大的區別，我們在分類時已經有意識地對各種不同通知的寫法作了一些介紹，這里只能概括介紹一些通知寫作的基本方法。
(一)通知標題和主送機關。
1．通知的標題。
通知的標題一般采用公文標題的常規寫法，由發文機關+主要內容+文種組成。如《xxx中央辦公廳、xxx辦公廳關于嚴禁用公費變相出國(境)旅游的通知》。
也可以省略發文機關，由主要內容+文種組成標題。如《關于印發〈規范國有土地租賃若干意見〉的通知》(國土資發〔1999〕222號)。
發布規章的通知，所發布的規章名稱要在標題的主要內容部分出現，并使用書名號。
批轉和轉發文件的公文，所轉發的文件內容要在標題中出現，但不一定使用書名號。如《xxx辦公廳轉發教育部等部門關于進一步加快高等學校后勤社會化改革意見的通知》。
2．通知的主送機關。
通知的發文對象比較廣泛，因此，主送機關較多，要注意主送機關排列的規范性。如人事部《關于解除國家公務員行政處分有關問題的通知》的主送機關：
各省、自治區、直轄市人事(人事勞動)廳(局)、監察廳(局)；xxx各部委、各直屬機構人事(干部)部門、監察局(室)：
由于級別、各稱不同，主送機關的稱法和排列非常復雜，這個序列顯然是經過深思熟慮后確定下來的。
(二)通知的正文。
1．通知緣由。
發布指示、安排工作的通知，這部分的寫法跟決定、指示很接近，主要用來表述有關背景、根據、目的、意義等。
曉諭性的通知，也可參照上述寫法。如《xxx關于更改新華通訊社香港分社、澳門分社名稱問題的通知》，采用了根據與目的相結合的開頭方式；《xxx辦公廳關于成立國家信息工作領導小組的通知》，采用的是以“為了”領起的“目的式”開頭方式。
批轉、轉發文件的通知，根據情況，可以在開頭表述通知緣由，但多數以直接表達轉發對象和轉發決定為開頭，無需說明緣由。
發布規章的通知，多數情況下篇段合一，無明顯的開頭部分，一般也不交代緣由。
2．通知事項。
這是通知的主體部分，所發布的指示、安排的工作、提出的方法、措施和步驟等，都在這一部分中有條理地組織表達。內容復雜的需要分條列款。
曉諭性通知，有時需要列出新成立的組織的成員名單，以及改變名稱或隸屬關系之后職權的變動等。
3．執行要求。
發布指示、安排工作的通知，可以在結尾處提出貫徹執行的有關要求。如無必要，可以沒有這一部分。
其它篇幅短小的通知，一般不需有專門的結尾部分。
農村食堂的通知（專業15篇）篇二
結合清豐縣食品藥品監督管理局對我校食堂的監督意見和學生就餐中存在的問題，現將食堂近期存在的問題通知如下：
1、存在問題：未上墻的食品安全制度，食品安全組織。
2、問題：從業人員未取得健康培訓證書。
3、存在的問題：食品采購索證、索票、臺賬記錄不完善。
4、問題：有消毒設施，但無記錄。
5、問題：食物未留樣（并注明名稱、時間）。
6、存在問題：操作室無防蠅燈，垃圾桶無蓋，生熟無明顯標志。
7、問題：洗菜不干凈，衛生很麻煩；
8、問題：菜品種單一，不新鮮，每天重復。
9、問題：消毒柜消毒時間太短，碗筷上取出時有水滴。消毒形同虛設；
10、問題：菜數太少，學生吃不夠。
請立即整改解決上述問題，配合上級部門不定期檢查，共同營造良好的食堂就餐環境，提高學生的就餐意愿和認可度。情節嚴重的，食堂負責所有損失。食品中毒造成食品安全事故的，食堂負責所有后果，解除學校與食堂之間的一切協議。注：本通知一式兩份，學校和食堂一份。
20xx年5月28日。
農村食堂的通知（專業15篇）篇三
結合清豐縣食品藥品監督管理局對我校食堂監督意見書及學生就餐出現的.問題，現將食堂內近期存在的問題通知如下：
1、存在問題：未上墻食品安全制度，食品安全組織，
2、存在問題：從業人員未取得健康培訓合格證。
3、存在問題：未健全食品采購索證、索票及臺帳記錄。
4、存在問題：有消毒設施，但無記錄。
5、存在問題：飯菜未留樣（并標明名稱、時間）。
6、存在問題：操作間未設防蠅燈、垃圾筒沒蓋，生、熟沒有明顯標志。
7、存在問題：洗菜不干凈，衛生很擔擾；
8、存在問題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復。
9、存在問題：消毒柜消毒時間太短，碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設；
注：本通知一式二份，學校和食堂各一份。 特此通知！
食堂方簽字：
年月日
農村食堂的通知（專業15篇）篇四
在公司每周例會上，管理人員及部分基層員工就員工餐存在的問題進行了集中反映，現將存在問題和整改意見通知如下：
1、存在問題：菜品種單一，缺少大葷;提供員工餐未達到合同標準(員工餐標準：每餐兩葷一素一湯，米飯和湯自助任用。)，員工少去吃;——整改意見：增加菜品種類，并且進行輪換，湯也要經常更換品種，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態進入工作。
2、存在問題：菜未清洗干凈，衛生很擔擾;員工經常在菜里吃到其他東西，其衛生很不好，怕吃到拉肚子?！囊庖姡鹤龊眯l生工作，保證大家身體健康。
3、存在問題：員工餐量少?！囊庖姡禾峁┳懔坎穗纫詽M足員工需求。
以上問題請在3天內解決，行政人事部將于9月4日檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高員工就餐意愿和認可。因之前多次提出均未整改，今后再有類似舉報，給予處罰300元/次，如情況嚴重，一切后果由食堂承包方負責。特此通知!
xxx路店。
農村食堂的通知（專業15篇）篇五
呂建齊：
你承包的食堂在檢查過程中存在以下問題：
1、無衛生許可證。
2、操作面積小，粗加工、洗滌間和烹飪區混合在一起。操作間門口沒有防鼠板。
3、主食品倉庫和副食品倉庫混合在一起，沒有防鼠臺、防鼠網、排風扇。
4、該餐廳屬于承包餐廳，餐廳食品采購歸承包商去購買。沒有大部分供貨商的三證，沒有出入庫清單，沒有臺帳，沒有食品留樣柜及留樣記錄，沒有廢棄物臺帳。
5、制度沒有上墻。限你在接到通知之后即日進行整改，整改期間不得營業。待條件具備，報教體局驗收合格后主可重新營業。
第一中學
11月25日
農村食堂的通知（專業15篇）篇六
駐行政中心各單位（部門）：
為深入貫徹中央八項規定，進一步規范食堂就餐管理工作，厲行勤儉節約，提高食堂服務水平，現就食堂就餐管理規定通知如下：
一、各單位（部門）未申請公務卡的請及時辦理，公務卡用途為臨聘、見習、借調、跟班學習等人員的臨時使用和公務接待使用，公務卡充值金額不限。
二、請各單位（部門)自行統計清理離開行政中心，不在行政中心上班和就餐的職工，及時把人員名單報送至區機關事務管理局食品保障科核清。
三、職工每天刷卡次數不得超過十次。
四、職工卡充值時間為每月20日到30日，職工補卡時間為每周五。充值金額額度為每個季度個人300元，單位部分480元，由單位統一辦理充值。
六、請廣大干部職工厲行勤儉節約，提倡“光盤行動”、“文明就餐”，拒絕浪費。
xxx。
xxxx年xx月xx日。
農村食堂的通知（專業15篇）篇七
在第十三周周二的學生代表會上及20xx年5月31日教師就餐及學生就餐出現的問題，現將食堂肉近期存在的問題和整改意見通知如下：1、存在問題：早、中餐太單一，學生營養價值低，數量較少，如饅頭太小，包心肉容差，米粉沒湯熟，米粉湯沒肉容，每次都是酸菜等。
——整改意見：增加營養價值，改善包子、饅頭大小及包心內容，米粉湯內容要加肉沫。早餐及營養午餐湯內每二十個學生肉(絲)沫加起來不少于5兩。2、存在問題：洗菜不干凈，衛生很擔擾;特別是洗青菜時，洗菜數量多，洗不干凈，菜加工后還含有頭發、死蒼蠅等不干凈雜物?！囊庖姡翰艘欢ㄒ逑锤蓛艉笤傧洛?，做好衛生工作，保證大家身體健康，并保持心情愉快就餐。3、存在問題：食堂工人服務態度差，有時還以流言辱罵學生。
——整改意見：以服務學生為宗旨，食堂負責人加強服務工人的文明禮儀教育。對學生要和藹，隨時保持笑容，不能冷言相對。4、存在問題：盤碗等有油污，衛生需做好。——整改意見：碗、筷、盤等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。5、存在問題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復?！囊庖姡涸黾硬似贩N類，并且進行輪換，嚴禁重復隔夜菜，湯也要經常更換品種，不能老是一種湯。堅持按張貼菜單做菜。6、存在問題：消毒柜消毒時間太短，碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設;——整改意見：正常按常規消毒要求執行，使用消毒柜。7、存在問題：打的菜數量太少，不夠學生吃。教師在時，菜要多些，當老師不在時，所打的菜數量就減少。特別是晚餐，這種情況較為嚴重。
——整改意見：打菜數量增加，要保證學生夠吃，吃飽。以上問題請在下周一起解決，學校后勤處將不定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高師生的就餐意愿和認可度。今后再有類似情況發生，給予處罰1000元至20xx元/次，情況嚴重者，造成的所有損失由食堂托管方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂托管方全權負責發生的一切后果，并解除一切學校與食堂托管方的一切協議。注：本通知一式二份，學校和托管方各一份。學校托管人認真閱讀，同意按要求整改后，簽字認可，照章執行。本通知簽字后具有法律效力。
特此通知!
學校負責人簽字：(單位蓋章)
食堂托管人簽字：
年6月1日
農村食堂的通知（專業15篇）篇八
第一條為貫徹落實《xxx辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(國辦發[2011]54號)，規范農村義務教育學校食堂管理，特制定本辦法。
第二條本辦法依據農村義務教育學生營養改善計劃(以下簡稱營養改善計劃)的實施細則、專項資金管理辦法、食品安全保障管理辦法及相關法律法規制定。
第三條地方各級政府要高度重視農村義務教育學校食堂管理工作，各有關部門要共同參與對學校食堂的管理，各司其職、各負其責。學校要把食品安全和資金安全作為食堂管理的重點，切實承擔起具體組織實施和管理責任。
第四條本辦法所稱學校食堂，是指為學生(含教職工)提供就餐服務，按要求具有相對獨立的原料存放、食品加工操作、食品出售及就餐空間的場所。
第五條本辦法適用于實施營養改善計劃的試點地區和學校，其他地區和學校可參照執行。
第二章基本要求。
第六條學校食堂應以改善學生營養、增強學生身體素質，促進學生健康成長為宗旨，堅持“公益性”、“非營利性”的原則，尊重少數民族飲食習慣，建立健全覆蓋各個環節的規章制度。
第七條審批制。學校開辦食堂須提出書面申請，經相關部門審批同意，取得餐飲服務許可證后方可供餐。
第八條校長負責制。校長是第一責任人，對學校食堂管理工作負總責。建立由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂管理。重大開支和重要事項，由集體討論決定。
第九條內部控制制度。針對學校食堂管理的各個關鍵環節，建立健全嚴密有效的內部控制制度，強化內部控制，提高管理水平。
第十條崗位責任制。學校應根據學生就餐規模，切實做好定崗、定責、定薪工作，合理配置人員。學校應按照不相容崗位分設的要求，設置采購、加工、保管、會計、出納、食品安全管理等工作崗位，建立崗位責任制，明確崗位職責。關鍵崗位應定期進行輪換。規模較小的學校，部分崗位可以由符合任職要求的其他人員兼任。
第十一條學校負責人陪餐制。學校負責人應輪流陪餐(餐費自理)，做好陪餐記錄，及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。
第十二條科學營養供餐。各地應參照有關營養標準，結合學生營養健康狀況、當地飲食習慣和食物實際供應情況，制訂成本合理、營養均衡的食譜。
第十三條食品安全事故應急處理機制。學校應防止投毒事故，保障飲水安全，建立完善食物中毒等食品安全事故的應急預案，細化事故信息報告、人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體方案，并定期組織演練。
第十四條學校食堂應按照《消防法》的規定，提高消防意識，加強消防安全管理，定期組織消防演練，防止發生火災。
第十五條建立膳食委員會。學校應成立由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，發揮其在配餐食譜、食堂管理和檢查評議等方面的作用。
第十六條學校食堂一般應由學校自主經營，統一管理，不得對外承包。已承包的，合同期滿，立即收回;合同期未滿的，給予一定的過渡期，由學校收回管理。由社會投資建設、管理的學校食堂，經當地政府與投資者充分協商取得一致后，可由政府購買收回，交學校管理。
第三章人員管理。
第十七條地方政府應為學校食堂配備數量足夠的合格工作人員并妥善落實人員工資及福利，組織專業培訓。從業人員不足的，應優先從富余教師中轉崗，也可以采取購買公益性崗位的方式從社會公開招聘。人員招聘按照“省定標準、縣級聘用、學校使用”的原則進行。
第十八條食堂從業人員基本要求。
(一)學校應在食品藥品監督管理部門和營養專業人員的指導下對食堂從業人員定期組織食品安全知識、營養配餐、消防知識、職業道德和法制教育的培訓。
(二)學校食堂從業人員(含臨時工作人員)每年必須進行健康檢查，取得有效的健康合格證明。
(三)建立食堂從業人員晨檢制度。食堂管理人員應在每天早晨各項飯菜烹飪活動開始之前，對每名從業人員的健康狀況進行檢查，并將檢查情況記錄在案。發現有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。從業人員有不良思想傾向及行為、精神異常等現象的，應立即調離工作崗位。
(四)食堂從業人員應具備良好的個人衛生習慣。處理食品及分餐前、處理食品原料及使用衛生間后，必須用肥皂及流動清水洗手消毒;穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內;不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和供應場所內吸煙。
第十九條學校食堂應配備專職或兼職食品安全管理員，食品安全管理員原則上每年應接受累計不少于40小時的餐飲服務食品安全培訓。
第四章食品采購。
第二十條建立食品采購索證索票制度。食品采購應嚴格執行《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》。從食品生產單位、批發市場等采購的，應當查驗、索取并留存供貨者的相關許可證和產品合格證明等文件;從固定供貨商或者供貨基地采購的，應當查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質證明、每筆供貨清單等;從超市、農貿市場、個體工商戶、農戶等采購的，應當索取并留存采購清單等有關憑證，做到源頭可控，有據可查。
第二十一條規范大宗食品采購行為。建立大宗食品及原輔材料招標制度，米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料要通過公開招標、集中采購、定點采購的方式確定供貨商。偏遠地區學?；蚪虒W點可通過比選質量、價格的辦法確定供貨對象。
第二十二條積極推進“農校對接”。建立學校蔬菜和農副產品直供基地，在保障產品質量和安全的前提下，減少農副產品采購和流通環節，降低原材料成本。
第二十三條建立食品查驗制度。采購包裝食品時應嚴格查驗食品生產日期、保質期，確保食品安全;不得采購質量不合格、超過保質期的食品;不得采購有腐敗變質或感官性狀異常的食品;不得采購《食品安全法》禁止生產、經營的食品。
第二十四條建立雙人采購和定期輪換制度。學校應實行雙人采購，人員不足的可由教職工陪買，每次采購應做詳細的采購記錄備查。原則上采購人員每學期應輪換一次。
第二十五條建立供貨商評議制度。學校應定期對食品及原輔材料供貨商進行綜合評議，對評議不合格、違反食品安全法律法規、發生食品安全事故的供貨商應列入黑名單，終止供貨合同，取消其供貨資格。供貨商定期與學校進行結算，采購員與供貨商之間原則上不得發生現金交易。
第五章食品貯存。
第二十六條建立出入庫管理制度。食堂物品的入庫、出庫必須由專人負責，簽字確認。規模較大的學校，應由兩個以上人員簽字驗收。嚴格入庫、出庫檢查驗收，核對數量，檢驗質量，杜絕質次、變質、過期食品的入庫與出庫。出庫食品做到先進先出。
第二十七條建立庫存盤點制度。食堂物品入庫、驗收、保管、出庫應手續齊全，物、據、賬、表相符，日清月結。盤點后相關人員均須在盤存單上簽字。食堂應根據日常消耗確定合理庫存。發現變質和過期的食品應按規定及時清理銷毀，并辦理監銷手續。
第二十八條食品貯存場所應根據貯存條件分別設置，食品和非食品庫房應分設，并配置良好的通風、防潮、防鼠等設施。食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，遵循先進先出的原則擺放，不同區域應有明顯標識。散裝食品應盛裝于容器內，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、供貨商及聯系方式等內容。盛裝食品的容器應符合安全要求。
第六章食品加工。
第二十九條食堂加工操作間應當符合下列要求：
(一)最小使用面積不得小于8平方米;。
(二)墻壁應有米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙;。
(三)地面應由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水;。
(五)配備餐飲服務許可證所規定的其他設施設備。
第三十條食品加工過程應嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》。
第三十一條必須采用新鮮安全的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及原料。不得向學生提供腐敗變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食物;不得制售冷葷涼菜、四季豆等高風險食品。
第三十二條需要熟制烹飪的食品應燒熟煮透，其烹飪時食品中心溫度應不低于70℃。烹飪后的熟制品、半成品與食品原料應分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
第三十三條建立食品留樣制度。每餐次的食品成品必須留樣，并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，放置于專用冷藏設施中冷藏48小時。每個品種留樣量應滿足檢驗需要，不少于100g，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。
第三十四條嚴格按照規定使用食品添加劑。嚴禁超范圍、超劑量使用食品添加劑，不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽。嚴禁使用非食用物質加工制作食品。
第三十五條加工結束后及時清理加工場所，做到地面無污物、殘渣;及時清洗各種設備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。
第七章食品供應。
第三十六條學校食堂供餐包括兩種方式：一是包餐制，即全體學生統一伙食費標準，由學校食堂提供統一飯菜;二是自購制，即飯菜品種、數量由學生自由選購，學校食堂憑充值卡或飯菜票結算。學?？筛鶕嶋H情況從中選擇。
第三十七條學校食堂應綜合考慮學生的營養需要、當地經濟發展水平、物價水平等因素，合理確定伙食標準和配餐方案，并報教育、衛生、價格管理部門備案。
第三十八條學校應制訂每周帶量食譜并提前公布。
第三十九條有清真餐需求的學校應設立清真灶，灶具、炊具使用，原材料采購、貯存、加工等應符合清真飲食的規定。
第四十條就餐場所管理。學生就餐場所應張貼均衡營養、健康飲食行為等宣傳資料;應設置洗手池等設備設施，有明確的洗手、消毒及檢查等規定;就餐場所及設備設施應定期維護，保持干凈整潔，做好地面防滑。
第四十一條就餐秩序管理。學生就餐時，應落實校領導帶班、班主任值班制度，加強就餐秩序的管理，做到安全、文明就餐，避免浪費。
第四十二條餐用具清洗與消毒。按照要求對食品容器、餐用具進行清洗消毒，并存放在專用保潔設施內備用。提倡采用熱力方法進行消毒。采用化學方法消毒的必須沖洗干凈。不得使用未經清洗和消毒的餐用具。
第八章財務管理。
第四十三條教育、財政部門應加強對學校財務工作的指導。建立健全食堂財會制度，配備專(兼)職財會人員，定期組織業務培訓。
第四十四條學校食堂財務納入學校財務統一管理，實行專帳核算。對營養改善資金收支情況必須設立專門臺帳，明細核算。
第四十五條嚴格區分核算主體，由財政經費保障的人員、設施設備等方面的費用不得在食堂專帳中列支。
第四十六條學校必須確保營養改善專項補助資金足額用于學生伙食，不得以現金形式直接發給學生個人和家長，不得以保健品、含乳飲料等替代。
第四十七條教職工在食堂就餐應與學生同菜同價，伙食費據實結算，不得擠占營養改善補助資金，不得侵占學生利益。
第四十八條學校食堂收取伙食費應開具合法票據;支出要取得合法、有效的票據，按規定辦理相應報銷手續。
第四十九條食堂收入包括：財政補助收入、伙食收入、其他收入等。不得將學校的店面承包收入、房租收入、其他非食堂經營服務收入轉入食堂收入。不得轉移食堂收入。嚴禁挪用食堂資金或設立“小金庫”。
第五十條食堂支出包括原材料成本、人工成本等。不得將應在學校事業經費列支的費用等計入食堂支出。食堂成本核算應以食堂的日常經營服務活動所必須的各項料、工、費為基本內容。
第五十一條食堂的收支結余實施月度結算，食堂的結余款要專項用于改善學生伙食，嚴禁用于學校教職工福利、獎金、津補貼以及非食堂經營服務方面的`支出。
第五十二條學校食堂實行財務公開，自覺接受學生、家長、學校膳食委員會的監督。學校應定期(每學期至少一次)將食堂收支情況及時向學校師生和家長公開，同時報送教育部門備案。
第九章監督檢查。
第五十三條教育部門要會同食品藥品監管、衛生、物價、審計等部門，采取定期檢查和隨機抽查等形式，對學校食堂管理的各個環節加強監管。對發現的問題要予以通報并責令整改;情況嚴重的，要依法依規嚴肅處理，追究相應的責任。教育部門在考核學校工作時，應將食堂管理作為重要考核指標。
第五十四條建立公示制度。學校應定期將營養改善計劃受益學生名單、人數(次)，學校食堂財務收支情況，物資采購情況，帶量食譜、飯菜價格等情況予以公示，接受學校師生和家長的監督。
第五十五條建立信息反饋渠道。設立校長信箱，食堂工作人員、就餐師生，可以對原材料采購、伙食質量等問題進行投訴或舉報。學校應定期公布投訴或舉報的處理情況。
第五十六條建立責任追究制度。對違反規定、疏于管理、玩忽職守，導致學生發生食物中毒事故，或發生食品安全事故后遲報、漏報、瞞報造成嚴重不良后果的，追究相應責任人責任;構成犯罪的，追究其刑事責任。
第五十七條有下列情形之一的，一經查實，依法依規嚴肅處理：
(一)在食堂經費中列支教職工伙食、獎金福利和招待費等費用;。
(二)虛報、冒領、套取、擠占、挪用營養改善補助資金;。
(三)克扣學生伙食、貪污受賄等。
第十章附則。
第五十八條本辦法由教育部、xxx、國家發展改革委、xxx、財政部、農業部、xxx、xxx、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品xxx、xxx食品安全委員會辦公室、共青xxx、全國婦聯、全國供銷合作總社負責解釋。
第五十九條各地應結合實際，制訂具體實施辦法。
第六十條本辦法自印發之日起施行。
農村食堂的通知（專業15篇）篇九
安順三中第二食堂：
20xx年10月10日，西秀區教育局分管安全的領導和西秀區食品衛生監督所領導，到我校對學校食堂進行了專項檢查，在檢查過程中發現第二食堂存以下問題：
1、液化氣罐與爐灶距離過近。
2、液化氣軟管老化。
針對檢查中暴露出來的問題，學校要求第二食堂從以下幾個方面進行整改：
1、改換液化氣罐的位置。
2、更換現用軟管，以后每半年更換一次。
以上問題請從即日起一起解決，學校將不定期檢查，今后再有類似情況發生，給予處罰1000元至20xx元/次，造成液化氣燃燒爆炸事故由食堂全權負責。
注：本通知一式二份，學校和食堂方各一份。
特此通知!
農村食堂的通知（專業15篇）篇十
在第十三周周二的'學生代表會上及20xx年5月31日教師就餐及學生就餐出現的問題，現將食堂肉近期存在的問題和整改意見通知如下：1、存在問題：早、中餐太單一，學生營養價值低，數量較少，如饅頭太小，包心肉容差，米粉沒湯熟，米粉湯沒肉容，每次都是酸菜等。
——整改意見：增加營養價值，改善包子、饅頭大小及包心內容，米粉湯內容要加肉沫。早餐及營養午餐湯內每二十個學生肉(絲)沫加起來不少于5兩。2、存在問題：洗菜不干凈，衛生很擔擾;特別是洗青菜時，洗菜數量多，洗不干凈，菜加工后還含有頭發、死蒼蠅等不干凈雜物?！囊庖姡翰艘欢ㄒ逑锤蓛艉笤傧洛?，做好衛生工作，保證大家身體健康，并保持心情愉快就餐。3、存在問題：食堂工人服務態度差，有時還以流言辱罵學生。
——整改意見：以服務學生為宗旨，食堂負責人加強服務工人的文明禮儀教育。對學生要和藹，隨時保持笑容，不能冷言相對。4、存在問題：盤碗等有油污，衛生需做好。——整改意見：碗、筷、盤等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。5、存在問題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復?！囊庖姡涸黾硬似贩N類，并且進行輪換，嚴禁重復隔夜菜，湯也要經常更換品種，不能老是一種湯。堅持按張貼菜單做菜。6、存在問題：消毒柜消毒時間太短，碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設;——整改意見：正常按常規消毒要求執行，使用消毒柜。7、存在問題：打的菜數量太少，不夠學生吃。教師在時，菜要多些，當老師不在時，所打的菜數量就減少。特別是晚餐，這種情況較為嚴重。
——整改意見：打菜數量增加，要保證學生夠吃，吃飽。以上問題請在下周一起解決，學校后勤處將不定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高師生的就餐意愿和認可度。今后再有類似情況發生，給予處罰1000元至20xx元/次，情況嚴重者，造成的所有損失由食堂托管方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂托管方全權負責發生的一切后果，并解除一切學校與食堂托管方的一切協議。注：本通知一式二份，學校和托管方各一份。學校托管人認真閱讀，同意按要求整改后，簽字認可，照章執行。本通知簽字后具有法律效力。
學校負責人簽字：(單位蓋章)。
食堂托管人簽字：
農村食堂的通知（專業15篇）篇十一
全校師生員工：
在公司每月例會上，部份員工就食堂用餐存在的問題進行了集中反映，現將存在問題和整改意見通知如下：
1、存在問題：早餐太單一，員工少去吃;早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米，很多人因此不吃早餐，就去工地干活，因此工作受到影響?！囊庖姡涸绮驮黾影?、饅頭、油條、麻圓等，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態進入工作。
2、存在問題：米不洗就煮，衛生很擔擾;煮飯的.米沒有洗就下鍋，其衛生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意見：米一定要清洗再下鍋，做好衛生工作，保證大家身體健康。
3、存在問題：油質有問題，容易拉肚子。——整改意見：嚴禁使用地溝油等劣質油品，保證食品安全。
4、存在問題：盤碗有油污，衛生需做好。——整改意見：碗、筷、盤等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。
5、存在問題：菜品種單一，每天都重復;——整改意見：增加菜品種類，并且進行輪換，嚴禁重復隔夜菜，湯也要經常更換品種，不能老是一種湯。
6、存在問題：消毒柜損壞，消毒形虛設;——整改意見：立即將損壞的消毒柜修好，并投入正常使用。
以上問題請在本周內解決，行政人事部將定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高員工就餐意愿和認可。今后再有類似舉報，給予處罰300元/次，情況嚴重中，所有費用和損失由食堂承包方負責。
農村食堂的通知（專業15篇）篇十二
為保證員工就餐質量，公司根據近期就餐情況做出如下調整：
2、每天晨會后當日（三餐）需在公司用餐員工，根據用餐次數將餐票交至綜合辦（2元/每餐），由綜合辦統計就餐人數及時報給廚工。廚工根據餐票做飯，未交餐票者不能到餐廳用餐，交票不吃不退票。
3、廚工必須保證員工飯菜的質與量，做到量足、可口。
4、廚工保證就餐餐具、環境的衛生。餐具洗刷干凈無殘留，廚房灶臺保持清潔。
5、食堂日常工作餐應精打細算，盡量做到色香味，品種多樣化。
6、員工用餐杜絕浪費，力行儉省。
7、辦公室將每周不定時抽查食堂衛生及飯菜質量，并及時上報相關領導。
農村食堂的通知（專業15篇）篇十三
在公司每周例會上，管理人員及部分基層員工就員工餐存在的問題進行了集中反映，現將存在問題和整改意見通知如下：
1、存在問題：菜品種單一，缺少大葷;提供員工餐未達到合同標準(員工餐標準：每餐兩葷一素一湯，米飯和湯自助任用。)，員工少去吃;——整改意見：增加菜品種類，并且進行輪換，湯也要經常更換品種，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態進入工作。
2、存在問題：菜未清洗干凈，衛生很擔擾;員工經常在菜里吃到其他東西，其衛生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意見：做好衛生工作，保證大家身體健康。
3、存在問題：員工餐量少?！囊庖姡禾峁┳懔坎穗纫詽M足員工需求。以上問題請在3天內解決，行政人事部將于9月4日檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高員工就餐意愿和認可。因之前多次提出均未整改，今后再有類似舉報，給予處罰300元/次，如情況嚴重，一切后果由食堂承包方負責。
特此通知!
舞指仙境黃山路店
20xx年9月1日
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農村食堂的通知（專業15篇）篇十四
在公司每月例會上，部份員工就食堂用餐存在的問題進行了集中反映，現將存在問題和整改意見通知如下：
1、存在問題：早餐太單一，員工少去吃;早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米，很多人因此不吃早餐，就去工地干活，因此工作受到影響?！囊庖姡涸绮驮黾影?、饅頭、油條、麻圓等，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態進入工作。
2、存在問題：米不洗就煮，衛生很擔擾;煮飯的米沒有洗就下鍋，其衛生很不好，怕吃到拉肚子?！囊庖姡好滓欢ㄒ逑丛傧洛?，做好衛生工作，保證大家身體健康。
3、存在問題：油質有問題，容易拉肚子?！囊庖姡簢澜褂玫販嫌偷攘淤|油品，保證食品安全。
4、存在問題：盤碗有油污，衛生需做好?！囊庖姡和?、筷、盤等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。
5、存在問題：菜品種單一，每天都重復;——整改意見：增加菜品種類，并且進行輪換，嚴禁重復隔夜菜，湯也要經常更換品種，不能老是一種湯。
6、存在問題：消毒柜損壞，消毒形虛設;——整改意見：立即將損壞的消毒柜修好，并投入正常使用。
以上問題請在本周內解決，行政人事部將定期檢查，共同營造食堂良好的`就餐環境，提高員工就餐意愿和認可。今后再有類似舉報，給予處罰300元/次，情況嚴重中，所有費用和損失由食堂承包方負責。
后勤集團飲食中心。
20xx年4月27日。
農村食堂的通知（專業15篇）篇十五
農村學校食堂管理制度是為了確保農村孩子們的午餐有保障而制定的。下面小編為大家整理了有關農村學校食堂管理制度，希望對大家有幫助。
一、規范嚴格考勤
1、沒有特殊情況，每天必須按時開飯，上下班時間由廚房負責人決定，其他人員必須服從，同時，廚房員工必須服從廚師長的安排。
2、有事必須先請假，全期事假只限于3天，超過3天作曠工處理或下崗處理，有事必須向廚師長書面請假，廚師長向管理員請假。
二、杜絕不良行為
1、不服從管理人員安排
2、工作論彼此，拈輕怕重，怕臟怕累，出工不出力
3、不求進步，不按工作程序操作、自作主張
4、思想素質差，沒有職業道德，拿取食堂生、熟食品，貪小便宜。
三、食堂財產管理
食堂內所有財產要認真愛護，損壞財物照價賠償，多次損壞，作下崗處理。
四、安全衛生要求
1、食堂內外衛生天天打掃，餐具及鍋、灶臺、紅(白)案板、蒸籠、菜盆(桶)、蒸飯箱、鹽水缸、海椒缸、冰柜、地板等，每天每餐保持整潔有序。
2、食堂所有從業人員要整理好個人衛生，嚴格執行各項衛生標準和規定。
3、按規程和要求操作，杜絕安全事故的發生，隨時排查安全隱患，實行安全報告制度，24小時監控制度。
五、團結協調工作
1、食堂工作辛苦，必須講求整體性，它需要分工，更需要合作，每個員工要自覺主動，服從分配，不要偷懶偷閑。
2、不準說閑話、空話，不準拉幫結派，不準罵架打架。
六、禮儀常規工作
對待學生、家長及校外來人要熱情大方，舉止有度，態度和氣，使用文明禮貌用語，力求說普通話，不準臟言污語，有集體榮譽感，作到服務育人。
七、管理職責要求
1、加強學習，熟悉管理業務，提高管理水平。
2、具備一定的指揮、協調和吃苦的'能力，能圓滿完成工作任務。
3、工作敬業，責任心強，堅守崗位。
4、管理資料齊備、規范。
5、有實干精神，堅持原則，不怕得罪人，考核合理、公正、公開。
6、有主人翁意識，要有責任感，要愛校如家，思想素質要高。
一、每年體檢一次，持有效健康證合格證上崗，上班時要佩戴健康證，每天堅持晨檢。
二、定期參加衛生知識及業務培訓，取得合格證后方可上崗。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病，活動性肺結核，化膿性等皮膚病以及傳染疾病的，不能上班。工作人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有病癥時，應立即脫離工作崗位，治愈后，方可重新上崗。
四、上班期間必須穿戴統一工作服、帽，頭發不露帽外，戴上口罩。工作人員不能戴戒指、項鏈、手鏈等飾物，不能涂指甲油以及化妝。
五、上班前和上衛生間后，應洗手消毒，不能穿工作服、帽進入廁所。
六、上班時不吸煙，不挖鼻孔，不掏耳朵，不對著食品打噴嚏，不隨地吐啖，不亂丟廢棄物。應做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發洗澡，勤換洗工作服、帽。
七、工作人員不能將個人生活用品及寵物等帶入工作場所，拿取食品用專用工具，廚師試償不能直接用湯勺。
八、按照要求合理分飯分菜，把握好數量，杜絕浪費現象。
九、服從管理，按時作息，遵守紀律，愛護財產。不遲到早退、不打架罵架、不與學生和教師發生爭執，不公物私占。
十、工作人員生活作風要正派、生活習慣要良好，按時參加工作例會。
一、食堂必須持有效衛生許可證，到期及時驗換。與垃圾存放點和廁所保持一定距離。
二、食堂工作人員必須遵守學校和廚房各項規章制度。
三、環境衛生劃片分工，責任到人，每天按保潔區進行衛生清掃，保持內外環境整潔。
四、食品生產經營場所有防蠅、防塵、防鼠措施，每天有滅鼠、滅蚊蠅、滅蟑螂的記錄。
五、設備布局合理，存放整齊有條理。容器、用具、工具、臺面、機械設備保持清潔，每天檢查，隨時清洗。
六、室內無積塵，無蛛網，地面無積水、無雜物、無油膩、無異味，保持干燥清潔，墻壁、房頂無油污、無霉斑、無滴水，污水排放通暢。
七、垃圾和廢棄物存放在專用容器中，并加蓋密閉。垃圾袋裝化，每天清除。
八、食堂衛生做到每天“一清、二洗、三消毒”。學校不定期對食堂進行衛生檢查和衛生評比。
九、學校食堂和餐具不得外借。各種工具、容器、機械和藥品定位存放，菜墩、砧板用畢洗刷干凈，消毒保潔，立式存放。各種防塵布(罩)要潔凈，正反面有標記。
十、各種食品用具要生熟分開，設有明顯標記。