寫月工作總結可以讓我們更好地了解自己的職業能力和職業定位，為自己的職業發展找到方向。請大家閱讀以下月工作總結示例，為自己的寫作提供一些啟發和思路。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇一
20xx年以來，我縣生豬定點屠宰工作在縣委、縣政府的正確領導和有關部門的密切配合下，經稽查隊全體同志共同努力，生豬定點屠宰工作取得了一定的成績，現總結如下：
2、加大執法力度。稽查隊伍一般情況下保證7-8人，在公安、動檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴查兩章兩證是否齊全，嚴格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經營行為，同時，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓，加強稽查隊隊員的知識和業務學習，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉鎮集貿市場整改成效顯著。稽查隊配合各鄉鎮政府，重點檢查各集貿市場，對市場的豬肉產品進行檢查，逐步規范市場，通過重點整頓工作，市場上的豬肉產品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點屠宰場的`換證工作。
1、爭取政府的高度重視，加強生豬定點屠宰的宣傳工作。爭取領導的重視，提供經費保障，協調各部門的關系，抽調公安、動檢等部門的人員，確保到位，同時通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費等常識，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點屠宰場的監管制度，建立長效管理機制。當前，我縣生豬定點屠宰還存在一些薄弱環節：城鄉結合部私屠濫宰現象還時有發生，推進鄉鎮定點屠宰還有不少困難，超市和農貿市場購肉渠道還不盡規范。針對這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執法隊伍建設，推進綜合執法，重點加大對城區、鄉鎮的執法力度。進一步加強對生豬定點屠宰工作的領導，充實執法人員，為確保廣大消費者吃上“放心肉”創造必要條件。
3、加強部門協調和鄉鎮聯動，加大工作力度，嚴厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監管的合力。
4、加強對生豬定點屠宰場的業務和法律法規培訓工作，建立目標責任制。對衛生差、設備簡陋的屠宰場進行治理整頓，對整頓不符合要求的屠宰場進行關停。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇二
甲方：
乙方：
根據《^v^合同法》及有關法律、法規的規定，本著*等、互利的原則，經買賣雙方充分協商，特訂立本合同，以便雙方共同遵守。
一、品種與數量。
1、品種：生乳豬。
2、數量：每天300頭，如臨時有改變則乙方要先知會甲方，甲方盡可能滿足乙方的需求。
二、等級、質量和檢疫方法。
1、等級和質量：生乳豬必須是健康的，重量要在8-20斤之內。
2、檢疫辦法：按國家或地方主管部門規定進行檢疫。
三、價格、貨款結算。
1、價格：16元/每斤，如市場價格波動超過20%,則由雙方協商新價格，本合同繼續有效。
2、貨款結算方式：乙方需預付一個月的貨款。
四、交貨期限、地點和方式。
1、期限：一到兩天交貨一次。
2、地點：乙方的加工產所。
3、方式：甲方實物交貨給乙方，乙方通過銀行轉賬支付甲方貨款。
五、乙方的違約責任。
l、乙方未按合同收購或在合同履行期內退貨的，應按未收或退貨部分貨款總值的30％，向甲方償付違約金。乙方因特殊原因逾期收購的，除比照*人民銀行有關延期付款的規定，按逾期收購部分貨款總值10％(由買賣雙方約定)向甲方償付違約金外，還應承擔甲方在此期間所支付的保管費或飼養費，并承擔因此而造成的其他實際損失。
2、對通過銀行結算而未按期付款的，乙方應按未付貨款總值的10％，向甲方償付延期付款的違約金。
3、甲方按合同規定交貨，乙方無正當理由拒收的，除按拒收部分貨款總值的30％向甲方償付違約金外，還應承擔甲方因此而造成的實際損失和費用。
六、甲方的違約責任。
l、甲方逾期交貨，如乙方仍然需要，甲方應如數交貨，并應向乙方償付貨物總值的10％的違約金；如乙方不需要，甲方應按未交貨款總值的30％償付違約金。交貨少于合同規定的，如乙方仍然需要，甲方應如數補齊，并應向乙方償付少交部分貨物總值10％的違約金；如乙方不需要，甲方應按逾期應交部分貨款總值30％償付違約金。
2、甲方交貨時間比合同規定提前，乙方有權拒收。如乙方同意接收，不按違約處理。
3、甲方交售的生乳豬品種、標準與合同規定不符時，乙方可以拒收。
七、合同有效期。
本合同有效期為20xx年03月01日至20xx年03月01日，由于臨近清明，
乙方第一個合同月需要的生乳豬數量較大，在萬頭左右，因此經雙方協定當乙方付首筆貨款250萬元時本合同正式生效。
八、不可抗力。
合同履行期內，如發生自然災害或其他不可抗力的原因，致使當事人一方不能履行、不能完全履行或者不能適當履行合同的，應向對方當事人通報理由，并允許變更或解除合同。
九、合同爭議的解決方式。
本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決。也可以申請當地工商行政管理部門調解；調解或協商不成的，以依法向人民法院起訴的方式解決。
十、其他。
當事人一方要求變更或解除合同，應提前通知對方，并采用書面形式雙方達成協議。街道要求變更或接觸合同通知的一方，應在七天之內作出答復，逾期不答復的，視為默認。違約金、賠償金應在有關部門確定責任后十天內賠付，否則按逾期付款處理。
本合同如有未盡事宜，須經買賣雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。本合同正本一式二份，買賣雙方各執一份，每份均具有同等法律效力。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇三
本文目錄。
1、建立健全了各項工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產品質量安全檢查為契機，狠抓生豬屠宰基礎工作和硬件設施建設，在全縣范圍內共建立了14家生豬定點屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗制度》、《生豬進場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗員，對各屠宰場的檢驗員進行了培訓和發證。各項管理工作均有專人負責，分工明確，細化到人。檢疫人員每天堅持24小時值班。定點屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細臺帳。
2、加大執法力度。稽查隊伍一般情況下保證7-8人，在公安、動檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴查兩章兩證是否齊全，嚴格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經營行為，同時，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓，加強稽查隊隊員的知識和業務學習，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉鎮集貿市場整改成效顯著。稽查隊配合各鄉鎮政府，重點檢查各集貿市場，對市場的豬肉產品進行檢查，逐步規范市場，通過重點整頓工作，市場上的豬肉產品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點屠宰場的換證工作。
二、下一步的工作重點。
1、爭取政府的高度重視，加強生豬定點屠宰的宣傳工作。爭取領導的重視，提供經費保障，協調各部門的關系，抽調公安、動檢等部門的人員，確保到位，同時通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費等常識，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點屠宰場的監管制度，建立長效管理機制。當前，我縣生豬定點屠宰還存在一些薄弱環節：城鄉結合部私屠濫宰現象還時有發生，推進鄉鎮定點屠宰還有不少困難，超市和農貿市場購肉渠道還不盡規范。針對這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執法隊伍建設，推進綜合執法，重點加大對城區、鄉鎮的執法力度。進一步加強對生豬定點屠宰工作的領導，充實執法人員，為確保廣大消費者吃上“放心肉”創造必要條件。
3、加強部門協調和鄉鎮聯動，加大工作力度，嚴厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監管的合力。
4、加強對生豬定點屠宰場的業務和法律法規培訓工作，建立目標責任制。對衛生差、設備簡陋的屠宰場進行治理整頓，對整頓不符合要求的屠宰場進行關停。
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以來，我縣生豬定點屠宰工作在縣委、縣政府的正確領導和有關部門的密切配合下，經稽查隊全體同志共同努力，生豬定點屠宰工作取得了一定的成績，現總結如下：
一、三季度工作情況。
生豬定點屠宰工作涉及面廣，且與人民群眾的生活密切相關，為規范市場，生豬定點屠宰辦公室加強市場管理，嚴格執法程序，加大執法力度，全面推進“放心肉”等各項工作的開展。第一至三季度全縣共屠宰生豬183924頭（其中匯康屠宰生豬157584頭），檢出病、死豬260頭，無害化處理260頭，檢出無害化處理占定點屠宰量的比例是1.14‰，凈化了全縣豬肉市場。總之，我們主要抓好了以下幾方面的工作：
1、建立健全了各項工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產品質量安全檢查為契機，狠抓生豬屠宰基礎工作和硬件設施建設，在全縣范圍內共建立了14家生豬定點屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗制度》、《生豬進場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗員，對各屠宰場的檢驗員進行了培訓和發證。各項管理工作均有專人負責，分工明確，細化到人。檢疫人員每天堅持24小時值班。定點屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細臺帳。
2、加大執法力度。稽查隊伍一般情況下保證7-8人，在公安、動檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴查兩章兩證是否齊全，嚴格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經營行為，同時，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓，加強稽查隊隊員的知識和業務學習，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉鎮集貿市場整改成效顯著。稽查隊配合各鄉鎮政府，重點檢查各集貿市場，對市場的豬肉產品進行檢查，逐步規范市場，通過重點整頓工作，市場上的豬肉產品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點屠宰場的換證工作。
二、下一步的工作重點。
1、爭取政府的高度重視，加強生豬定點屠宰的宣傳工作。爭取領導的重視，提供經費保障，協調各部門的關系，抽調公安、動檢等部門的人員，確保到位，同時通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費等常識，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點屠宰場的監管制度，建立長效管理機制。當前，我縣生豬定點屠宰還存在一些薄弱環節：城鄉結合部私屠濫宰現象還時有發生，推進鄉鎮定點屠宰還有不少困難，超市和農貿市場購肉渠道還不盡規范。針對這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執法隊伍建設，推進綜合執法，重點加大對城區、鄉鎮的執法力度。進一步加強對生豬定點屠宰工作的領導，充實執法人員，為確保廣大消費者吃上“放心肉”創造必要條件。
3、加強部門協調和鄉鎮聯動，加大工作力度，嚴厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監管的合力。
4、加強對生豬定點屠宰場的業務和法律法規培訓工作，建立目標責任制。對衛生差、設備簡陋的屠宰場進行治理整頓，對整頓不符合要求的屠宰場進行關停。
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今年以來，涇川縣把加強家畜屠宰管理作為確保肉食品安全的重要措施，深入開展打擊私屠濫宰和病死豬肉、病害豬肉非法交易行為專項行動，嚴肅查處收購屠宰病死豬和加工出售病害豬肉等違法行為，全力維護市場正常秩序，保障豬肉食品安全。至目前，共印發宣傳資料500多份，整頓規范生豬屠宰場2家，綜合治理豬肉零售攤點、肉鋪、超市34家，摸排整改酒店、食堂22家，發放整改。
通知書。
18份，督促審驗、補辦各類證照（章）12個。
一是加強支部領導。縣上專門成立家畜屠宰管理領導小組，切實加強支部領導，研究制定了《涇川縣打擊私屠濫宰和病死豬肉病害豬肉非法交易行為專項行動實施方案》，明確責任主體、目標任務和時限要求，并納入年度工作考核范圍，與鄉鎮、相關部門簽訂。
責任書。
督促全力抓好落實為專項行動深入開展提供了堅強的支部保證。
二是注重宣傳引導。采取印發宣傳資料、懸掛橫幅、上門動員、媒體追蹤、公開征求意見等方式，向社會各界廣泛宣傳食品安全法、生豬屠宰管理條例、生豬屠宰行政處罰程序規定、生豬屠宰企業資質等級要求、“兩章兩證”使用辦法等政策法規，引導生產者、銷售者、消費者充分認識開展專項行動的必要性和緊迫性，積極支持執法部門整治豬肉市場，確保讓群眾吃上“放心肉”。
三是支部聯合執法。由商務局牽頭抓總，農牧、工商、衛生、質檢等部門聯合行動，重點加大對高發時段和地域以及城鄉結合部、私宰村（戶）的整治力度，嚴肅查處私屠濫宰行為，監督定點屠宰場落實屠宰操作、肉食品質檢驗和無害化處理制度措施，加強源頭治理力度，強化豬肉流通環節監管及對餐飲單位、集體食堂和肉食品加工企業的監督，突出對重點環節的排查治理，確保豬肉食品安全。
四是建立長效機制。堅持在縣家畜屠宰管理領導小組的統一領導下，實行重難點工作由部門聯動突破和常規管理由部門分頭落實的雙線運行機制，把整改屠宰場作為杜絕私屠濫宰的先決條件，督促屠宰場改造提升場內設施、落實標準化管理措施，實行品牌經營戰略，借助比較優勢搶占豬肉食品市場，實現經濟效益持續提升。
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二oo五年，我縣定點屠宰管理工作認真貫徹《生豬管理條例》及自治區關于畜禽定點屠宰文件精神，嚴厲打擊私屠亂宰現象，強化定點屠宰管理、規范行政執法行為，加大執法力度，工作中取得了一定成績，現總結如下：
一、加大定點屠宰工作宣傳力度，爭取社會廣泛支持，
定點屠宰是為民辦實事的“民心工程”需要社會各方面的支持，才能使定點屠宰工作不斷推進。一是組織各屠宰廠(場)加強繼續在各定點屠宰廠(場)法律法規標準化要求等知識的學習，宣傳國務院《生豬屠宰管理條例》和《生豬屠宰管理條例》的實施細則和自治區、自治州文件精神，統一定點屠宰廠(場)業主的思想認識，依法按要求做好定點屠宰；二是通過縣電視臺、廣播等新聞媒體廣泛宣傳實施定點屠宰的必要的意義。三是嚴厲打擊私亂宰現象，對查獲的私屠濫宰的案件進行暴光，提高廣大群眾對定點屠宰工作的認識，使其自覺維護和支持定點屠宰管理工作。四是建議縣人民政府調整了定點屠宰領導小組及辦公室，進一步加強定點屠宰工作領導的機構建設，基本上達到了社會上下統一認識,使我縣定點屠宰管理工作順利進行。
二、規范定點屠宰管理，確保人民吃上“放心肉”。
對我縣屠宰定點廠(場)進行了進一步規范，加強對鄉鎮屠宰廠(場)設置規劃，根據上級文件及《生豬屠宰管理條例》的要求，依法關閉了不合格的原縣牛羊定點屠宰廠實行了異地搬遷，引進一家投資企業，投資×余萬元修建了一座現代化的牛羊定點屠宰場肉聯廠已于今年2月正式營業，該企業是一家養殖、屠宰、銷售一體化的企業，在縣城內設立×個牛羊放心肉店，受到了各族人民群眾的歡迎，平抑了肉類價格，豐富了市常對定點屠宰廠進行了進一步整頓規范，同時建議縣人民政府招商引資對現行生豬屠宰廠進行現代化的改造。
三、加強定點屠宰現場監管，嚴格肉品檢驗制度。
20nn年利用上級培訓機會，將我縣生豬、家禽、牛羊肉品品質檢驗員進行了調查，實行了全部輪訓，持合格證上崗。同時與縣畜牧局協調，加強委派檢疫人員培訓和管理，凡是經檢疫檢驗不合格的肉品，不準出廠，不合格肉品進行了無害化處理，使“放心肉”質量不斷提高。
四、加大屠宰檢查執法力度，嚴厲打擊違法行為。
完善肉類市場“一證一卡”準入制度，確保人民吃上“放心肉”，嚴格執行“定點屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經營”的原則，特別是我局會同工商、畜牧、衛生、公安等部門對全縣定點屠宰廠(場)進行×次大檢查，對管理混亂的屠宰廠(場)立即進行停業整頓并限期整改。對農貿市場進行×次拉網式大檢查，徹底把違規進市肉、私屠濫宰肉、注水肉、病害肉清理出消費市場及各經營場所，對賓館、飯店集體伙食單位、加工肉制品單位進行了專項整治，建立肉品購入登記制度，嚴把進貨渠道，對不按規定購入的畜禽產品，給于嚴肅處理，共計檢查肉店(點)×次，沒收并銷毀不合格牛羊肉、生豬、家禽共計700公斤，下發份整改通知書，立案起，查處私屠亂宰案件起，確保各族人民吃上“放心肉”。
五、做好了屠宰廠的驗收工作，實行屠宰廠建設動態管理。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇四
2021年,在區委區政府的正確領導下，在上級業務部門的指導幫助下，我站緊緊圍繞新型畜牧業產業體系建設、畜牧環境整治等重點工作，突出整治、提升、監管三項重點，狠抓動物疫病防控，強化畜產品安全監管，規范隊伍建設，轉變畜牧業發展方式，動物疫病防控能力顯著增強，畜牧業發展和城鄉一體化建設矛盾基本消除，畜牧業生產實現可持續發展。
（一）畜牧業發展明顯規范。
全區預計到12月底生豬存欄萬頭，出欄生豬萬頭，家禽存欄萬羽、出欄萬羽，羊存欄萬只、出欄萬只，牛存欄萬頭、出欄萬頭，肉類產量4031噸，禽蛋產量1968噸。
全年完成2個標準化養殖場創建項目建設，實施1個標準化養殖場建設項目，投入項目資金270多萬元，通過畜牧環境整治和標準化建設項目實施，我區生豬養殖實現規模化、標準化、生態化生產，逐步形成了以東部白峰、春曉等鄉鎮家禽生態放養為主，肉牛、肉羊養殖場為補充的特色生態畜禽養殖產業，保障我區畜產品應急供應，滿足我區人民群眾消費優質畜產品需求。
（二）全區畜牧環境整治基本完成。
今年8月，全區畜牧環境整治工作通過區農林、財政、環保組成的驗收小組的驗收。共關停轉產養殖場321家，投入各類整治補助資金共計9700萬元。減少生豬飼養量萬頭、家禽萬羽，牛羊兔等家畜萬頭，減少糞便排泄物萬噸。5家保留養殖場污染治理設施進行了提升，實現糞便資源化利用和無害化處理，糞便綜合利用率達到95%以上。累計拆除畜舍萬平方米，復綠復耕14萬平方米。為鞏固整治成果，避免畜禽養殖回潮，建立日常巡查制度，落實專人定期巡查，發現4個新增養豬場和6個回潮養殖場，及時采取措施予以清理關停。通過畜牧環境整治，從根本上解決我區畜禽規模養殖場（小區）無序建設、污染環境等一些列問題，全區城鄉環境和三大水系水質明顯改善，整治成效顯著。
（三）重大動物疫病防控成果顯著。
針對今年突發的人感染h7n9疫情及周邊復雜疫情，我區嚴格按照上級部門要求、認真落實各項防控措施，確保全年無重大動物疫情。
1、抓好防控責任落實和工作任務布置，年初與各街道鄉鎮政府簽訂重大動物疫病防控責任書，落實養殖場監管責任人并公示上墻，確保責任落實到位。制定主要動物疫病監測和流行病學調查、免疫耳標使用以及全年免疫任務等工作計劃，確保重大動物疫病防控工作的各項任務按計劃有效落實。
2、抓好免疫預防工作，在常年免疫的基礎上，重點抓好春秋兩季集中免疫和夏季消毒滅源工作，全區累計免疫禽流感萬羽、新城疫萬羽、豬瘟萬頭、豬口蹄疫萬頭、牛羊口蹄疫萬頭、豬藍耳病萬頭，確保全區免疫密度和免疫耳標佩帶率均達到100%。
3、加強疫情排查和日常監測。1-10月全區共采集禽血清樣品262份，豬血清樣品244份，經檢測豬瘟抗體合格率，口蹄疫抗體合格率88%，禽流感抗體合格率，雞新城疫抗體合格率，均已達到合格率70%以上的國家規定。
4、提高防疫提高動物疫病防控能力。以參加市級實驗室對比檢測測試，重大動物疫病技能比武，基層防疫員協檢員技能考試等為抓手，全面提高疫病防控能力和水平。
5、積極應對好人感染h7n9禽流感突發疫情。
一是開展疫情大排查和緊急監測行動，全區共出動108人次，排查活禽交易區、家禽養殖場168家次。對31個家禽養殖場采集血清和咽肛拭子911份，檢測結果均為陰性。二是做好應急事件處置，禽流感期間共處理群眾舉報應急事件52起。三是加強檢疫監督執法，加大對家禽養殖場和家禽交易市場的監管力度，嚴格落實省外活禽禁止調運，禁止活禽交易，防止外疫的傳入。同時嚴把檢疫關，對家禽實行禽流感抗體檢測制度。四是疫情結束后，積極配合區工商局等部門做好活禽交易市場重啟評估工作。落實省政府應對禽流感扶持畜牧業政策，對全區14家規模家禽養殖場發放補貼萬元，幫助盡快恢復家禽養殖生產。
（四）畜產品安全監管工作再上新臺階。
全區全年沒有發生畜產品安全事故，具體工作中主要抓好：
一是抓好責任落實和監管巡查。我站針對畜牧環境整治后監管對象變動較大的特點，從新摸底調查進行梳理，并對每個對象落實了巡查監管責任人，通過簽訂監管責任書，明確每個監管人員監管職責、對象和任務。按照飼料獸藥生產經營企業每季度一次，養殖場每月一次。做到監管巡查留有痕跡，真正將巡查監管制度落實到實處。
是抓好專項整治行動。今年先后開展了畜產品安全專項整治、瘦肉精專項整治、養殖環節抗生素專項整治、肉及肉產品專項整治等專項整治，通過對重點環節存在的主要問題的整治后，全區畜產品安全質量狀況不斷改善，畜產品安全質量總體水平穩步提高。四是抓好養殖場準出制度落實。今年我區在原來4個場的基礎上，今年對剩余4個生豬年出欄500頭以上，肉牛年出欄50頭以上的規模養殖場實行準出，通過養殖場負責人完成市級質檢員培訓，開展瘦肉精自檢，落實準出制度，目前我區已按照市級要求實現規模養殖場準出制度全覆蓋，通過長效機制建設，進一步強化畜產品安全源頭管理。
（五）認真做好病死豬無害化處理工作。
針對年初黃浦江死豬事件造成的惡劣影響，我區認真落實各項措施做好病死豬無害化處理監督管理工作。一是出臺落實病死動物無害化處理補貼政策，對我區符合自行處理病死豬的條件的規模生豬養殖場，經審查合格，按規定要求申報的，給予每頭80塊的補貼，到10月底全區共處理病死豬6678頭。二是強化病死動物無害化處理監管，開展養殖場（戶）再告知再教育，發放“病死動物無害化處理告知書”并簽字承諾。落實病死豬監管人員，監督養殖場按照“五不準一處理”處理病死畜禽，并期開展巡查，對發現的病死畜禽及時進行清理、打撈和無害化處理。加強監督執法，對發現的不按規定處置病死豬的嚴格按照相關法律查處。三是建立病死豬無害化處理長效機制，按照市局“統一收集、集中處理”的模式建設病死動物收集點，對養殖場病死動物進行集中處理。在充分調研的基礎上，完成集中收集點的布局規劃，確定了5個病死動物集中收集點，由市病死動物無害化處理中心處理，對養殖場建設病死豬待處理房等設施設備的給予一定的財政扶持。
（六）動物衛生監督執法工作進一步強化。
全區產地檢疫工作有了新突破，屠宰檢疫工作明顯規范，動物衛生監督執法力度進一步加強。
一是規范檢疫工作，切實提高產地檢疫到位率，全面開展檢疫申報制度和協檢制度，嚴把上市動物安全產地關，全區產地檢疫率100%，規模場檢疫申報率達100%。切實加強生豬屠宰檢疫工作，依法做好入場監督查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫和檢疫記錄，監督業主對檢疫不合格的動物和動物產品進行無害化處理。同時整頓屠宰場檢疫隊伍紀律，確保檢疫操作規程落實到位，全區1-10月份屠宰檢疫生豬萬頭，牛545頭，共檢出不合格生豬363頭，全部作了無害化處理。
二是加強流通監管，嚴格執行省外調入動物及其產品風險評估制度，按照要求，落實調運單位資格備案，嚴格活禽的市場準入，全面落實索證驗證制度，嚴禁銷售無檢疫合格證明的活禽和禽類產品，嚴禁從人或動物感染h7n9禽流感的疫情省（市、區）調入活禽。開展動物衛生監督執法工作，全年立案查處動物衛生違法案件2起，有效打擊違法分子，規范動物防疫及產品經營秩序。
三是加強動物防疫條件監督，嚴把動物防疫條件合格證審批，嚴格按照行政許可要求，做好資料審查，現場勘驗，今年我區有1個動物防疫條件合格證許可案卷獲得市級行政許可優秀案卷。開展動物診療機構專項整治，通過加強動物診療機構執業獸醫的管理，規范動物診療機構經營行為，加強執法檢查，提升我區動物診療機構的服務水平，今年全區兩家寵物醫院應整改后達不到整治要求，吊銷診療許可。
（七）開展智慧畜牧業推廣工作，提升信息化管理水平。
根據市局下達的.智慧畜牧業推廣任務，我區根據實際制定出臺了《xx區20xx年智慧畜牧業工作方案》，確定8個街道（鄉鎮）、7個養殖場開展智慧畜牧業推廣建設。為加快推廣進度，我區在9月根據不同對象分兩批對相關人員進行了培訓，落實專人對智慧畜牧業系統推廣工作進行指導和督查，同時區畜牧獸醫總站在日常巡查中進行監督檢查，督促使用單位按要求進行系統維護和管理。已完成基本信息采集，上傳數據5446條。
（八）加強隊伍建設，提升綜合服務能力。
按照市新型畜牧業產業體系建設要求，我區積極推進動物衛生監督分所建設和基層動物防疫員協檢員隊伍建設。為進一步加強屠宰場檢疫監督力量，設立駐中心屠宰場動物衛生監督分所，新增官方獸醫兩名，已發文上報區政府審批。按照市農財兩局《關于印發xx市基層動物防疫員及檢疫協檢員管理辦法的通知》文件要求，區動物衛生監督所積極開展基層“兩員”隊伍建設調研工作，在調研基礎上，做好領導參謀，促進基層隊伍合理過渡，加快兩員隊伍落實進度。
1、基層防疫隊伍薄弱。我區18名防疫員中有11人達到法定退休年齡，年齡老化嚴重、知識陳舊、業務水平差，隨著新的工作內容不斷增加和信息化管理水平的提高，難以按要求完成日常工作，同時由于存在歷史遺留問題，阻礙了兩員管理辦法政策的落實。
2、存在重大動物疫病和畜產品安全隱患，近年來我區通過畜牧環境整治，全區畜禽飼養規模明顯下降，小、亂、差散養戶基本消除，部分街道鄉鎮思想上放松了警惕，日常防控措施落實不到位。我區畜產品主要依靠區外調入，畜禽及產品流通頻繁，重大動物疫情和畜產品安全事故發生的風險依舊存在。
3、畜產品應急保障能力有限。我區現有6家生豬養殖場，存欄為萬頭，生產潛力已經充分挖掘。隨著北侖城市化不斷推進，現代農業園區建設、泰山路提升工程等實施，部分保留場將被征用，養殖規模進一步縮小，遇到疫病、自然災害等不確定因素，將難以保證應急供應。
1、做好重大動物疫病防控工作，確保全年不發生重大動物疫病。主要工作：一是制定年度防控工作計劃，落實好防控責任；二是做好免疫預防工作，開展以日常免疫為基礎，強化春秋兩季集中免疫，確保全區免疫密度和免疫耳標佩帶率均達到100%；三是加強疫情監測，免疫抗體合格率達到70%以上的國家規定要求。
2、做好畜產品安全監管工作，確保全年不發生重大畜產品安全事故。主要工作：一是落實監管責任制度；二是制定檢測計劃做好例行檢測和監督抽檢。三是突出重點問題，繼續做好專項整治行動；四是創新監管機制，做好養殖場準出制度等長效機制建設。
3、加強隊伍建設。加強官方獸醫隊伍建設，推進屠宰場動物衛生監督分所設立工作。推進基層隊伍建設，落實“兩員”政策，出臺“兩員”管理辦法及考核細則，促進基層隊伍新老更替。
4、加強動物衛生監督執法。主要工作：一是進一步落實協檢制度，規范產地檢疫；二是完善省外調入動物風險備案制度，嚴格執行市區內動物產品分銷制度，加強畜禽交易市場監管，完善索票索證等市場準入制度，三是加大執法力度，對畜牧生產、動物防疫等違法行為保持高壓態勢，促進行業規范發展。
5、規范區中心屠宰場檢疫工作，主要措施包括:一是開展駐屠宰場檢疫站規范化建設項目，完善檢疫站硬件設施設備；二是提升檢疫員工作能力水平，招聘檢疫員加強檢疫力量，建立培訓機制，定期開展業務培訓，出臺檢疫員工資改革方案，建立責權利相結合的獎懲制度；三是加強檢疫站管理，細化完善檢疫站各項管理制度，派駐官方獸醫入場，落實專人定期巡查制度，監督各項管理制度的落實。
6、深化智慧畜牧業體系建設，推廣應用投入品管理、檢疫申報、屠宰檢疫管理等子系統，完成市級下達的任務。
7、加強病死動物無害化處理工作監管，完成5個生豬養殖場無害化集中收集點建設，落實無害化處理補助資金，加強收集處理運行過程監管，逐步向動物診療機構病死動物無害化處理推廣，確保我區病死動物無害化處理工作到位。
8、鞏固畜牧環境整治成果。建立防止養殖回潮長效機制，落實巡查監管人員，開展日常巡查，對發現復養、新養的養殖場戶，按照相關法律法規予以取締，同時配合環保部門做好保留養殖場污染治理設施的運行的監管。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇五
20xx年，我縣定點屠宰管理工作認真貫徹《生豬管理條例》及自治區關于畜禽定點屠宰文件精神，嚴厲打擊私屠亂宰現象，強化定點屠宰管理、規范行政執法行為，加大執法力度，工作中取得了一定成績，現總結如下：
定點屠宰是為民辦實事的“民心工程”需要社會各方面的支持，才能使定點屠宰工作不斷推進。一是組織各屠宰廠(場)加強繼續在各定點屠宰廠(場)法律法規標準化要求等知識的學習，宣傳國務院《生豬屠宰管理條例》和《生豬屠宰管理條例》的實施細則和自治區、自治州文件精神，統一定點屠宰廠(場)業主的思想認識，依法按要求做好定點屠宰；二是通過縣電視臺、廣播等新聞媒體廣泛宣傳實施定點屠宰的必要的意義。三是嚴厲打擊私亂宰現象，對查獲的私屠濫宰的案件進行暴光，提高廣大群眾對定點屠宰工作的認識，使其自覺維護和支持定點屠宰管理工作。四是建議縣人民政府調整了定點屠宰領導小組及辦公室，進一步加強定點屠宰工作領導的機構建設，基本上達到了社會上下統一認識,使我縣定點屠宰管理工作順利進行。
對我縣屠宰定點廠(場)進行了進一步規范，加強對鄉鎮屠宰廠(場)設置規劃，根據上級文件及《生豬屠宰管理條例》的要求，依法關閉了不合格的原縣牛羊定點屠宰廠實行了異地搬遷，引進一家投資企業，投資×××余萬元修建了一座現代化的牛羊定點屠宰場肉聯廠已于今年2月正式營業，該企業是一家養殖、屠宰、銷售一體化的企業，在縣城內設立×××個牛羊放心肉店，受到了各族人民群眾的歡迎，平抑了肉類價格，豐富了市常對×××定點屠宰廠進行了進一步整頓規范，同時建議縣人民政府招商引資對現行生豬屠宰廠進行現代化的'改造。
20xx年利用上級培訓機會，將我縣生豬、家禽、牛羊肉品品質檢驗員進行了調查，實行了全部輪訓，持合格證上崗。同時與縣畜牧局協調，加強委派檢疫人員培訓和管理，凡是經檢疫檢驗不合格的肉品，不準出廠，不合格肉品進行了無害化處理，使“放心肉”質量不斷提高。
完善肉類市場“一證一卡”準入制度，確保人民吃上“放心肉”，嚴格執行“定點屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經營”的原則，特別是我局會同工商、畜牧、衛生、公安等部門對全縣定點屠宰廠(場)進行×××次大檢查，對管理混亂的屠宰廠(場)立即進行停業整頓并限期整改。對農貿市場進行×××次拉網式大檢查，徹底把違規進市肉、私屠濫宰肉、注水肉、病害肉清理出消費市場及各經營場所，對賓館、飯店集體伙食單位、加工肉制品單位進行了專項整治，建立肉品購入登記制度，嚴把進貨渠道，對不按規定購入的畜禽產品，給于嚴肅處理，共計檢查肉店(點)×××次，沒收并銷毀不合格牛羊肉、生豬、家禽共計700公斤，下發×××份整改通知書，立案×××起，查處私屠亂宰案件×××起，確保各族人民吃上“放心肉”。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇六
為了促進生豬產業的健康發展，達成供銷聯盟。本著互惠互利，*等自愿，誠信經營的原則。經甲乙雙方友好協商，就甲方向乙方供應生豬事宜，達成如下協議。
第一條供貨方式及結算單價和付款方式自合同簽訂之日起，甲方根據出欄情況向乙方提供生豬，生豬結算單價按當日市場價格及雙邊公司內部銷售價格相結合的價格，并當場結算貨款。
第二條質量標準：_________________。
1、單頭重量在90—120kg之間，100—110kg范圍的不低于80%。
2、生豬指標齊全，并附衛生防疫檢疫部門合格證。
第三條產品交付及驗收地點：_________________產品交付及驗收地點為_________食品公司。
第四條檢驗及檢疫費用負擔：_________________由甲方負擔。第五條運輸方式及費用負擔：_________________由甲方承擔運輸費用。
第六條違約責任：_________________乙方未按合同付款，每延期付款1天，按延期付款金額的予以處罰。
第七條其他約定事項：_________________本合同一式兩份，雙方各執一份。附則：_________________本協議有效期一年，即___年___月___日起至___年___月止。本協議期滿后自行解除協議雙方的權利義務。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇七
2021年為了更早完成和實現全年的目標任務，我鎮畜牧獸醫工作按縣畜牧獸醫局的總體規劃和部署，結合曹武鎮的實際，主要做了以下幾個方面的工作：
防疫工作是我們一年工作中的主要工作，為了更好的控制疫病的流行，我們對轄區28個村2個社區的畜禽分春秋兩季進行了免疫注射工作，全鎮共免疫生豬萬頭(次)，耕牛4000余頭(次)，家禽195萬只(其中蛋鴨萬只)，國家強制免疫的“二瘟四病”的免疫密度分別到了豬99%，牛100%，家禽95%以上，有效地保證了我鎮的防疫質量和疫病的控制。
二
曹武鎮是一個養殖大鎮，多年來出欄生豬、家禽和畜產品都占據著京山重要位置，由于過云的檢疫手段持后，檢驗檢疫人員有時不負責任，檢疫工作相對比較疏忽，去年省局要求在全省范圍內全面實現電子出證，縣局及時的為我鎮配備了各種檢驗檢疫器材，我們及時對檢疫員進行了上崗前的培訓，并多次帶檢疫員到縣局有關科室實地操作演練，使之掌握了電子出證的基本知識，全面實施電子出證，廢止了過去的手工出證，對需調往外地和進入屠宰場宰殺的畜禽及時派檢疫員到場到戶臨欄檢驗，確認安全后方能出據檢疫證明。嚴把產地檢疫關，使我鎮調往外地的畜禽及產品不出現任何質量問題，讓廣大居民吃上了明白肉、放心肉。
今年，國家為了徹底解決畜禽養殖污染問題，擬定全國50個畜禽養殖縣為畜禽糞污資源化利用試點縣，我們湖北確定了六個縣市為試點縣市，我縣被列為六個試點縣市之一，獲得了該項目的國家扶持資金3650元。因此省局、市局多次到我縣進行調研，對我縣的畜禽糞污資源化利用工作進行了具體的部署和安排，并和多家有機肥場進行對接，按照省、市、縣局的安排，今年九月份起到明年九月止，我縣用一年時間全面完成畜禽糞污資源化利用工作，結合我鎮實際，我鎮已向縣局畜禽糞污資源化利用領導小組申報了16個養殖規模戶(其中生豬養殖戶8戶，規模年出欄1000頭以上；蛋^v^戶，常年存籠5000只以上)，待得到上級批復后，我們將組織部分養殖戶外出現場觀摩，實現以點帶面，逐步展開，在上級規定的時間節點，不折不扣的完成我鎮畜禽糞污資源化利用工作。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇八
1、組織單位職工觀看《黨風廉政教育宣傳片》，切實加強廉政學習教育，強調職工要以“高壓線”要求嚴明政治紀律。嚴格遵守黨的紀律，說到做到，有紀必執，有違必查，使紀律真正成為帶電的高壓線，不能把紀律作為一個軟約束或一紙空文。
2、組織召開單位職工大會。做好廉政建設宣傳工作，切實做好落實主體責任的牽頭抓總和日常工作。依法履職盡責，認真組織實施，帶頭遵守廉潔從政的各項規定。
4、要求職工嚴格做到遵守作息時間，并制定考勤表由專人保管，不得遲到、早退，有事需向站長請假（書面假條）同意后方可，嚴格遵守上班紀律，不得在上班時間做與工作無關的事情，違責必究。
5、制定了值班人員安排表，張貼上墻。要求當天值班職工必須堅持24小時值班，未經批準不得私自調換班，違者后果自行負責。
6、做好畜牧獸醫服務“110”平臺工作，要求接到群眾割服務電話后立即登記，駐片獸醫在三天內完成，并由監管獸醫不定期抽查防疫割情況，確保服務落實。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇九
兩年來，一直面臨著諸多的矛盾和問題，期間曲曲折折，斷斷續續，幾度反復。今年，在區委、區政府的領導下，在上級主管部門的指導下，通過各成員單位的緊密配合和生豬定點屠宰辦全體工作人員的積極努力，區定點屠宰場重新選址新建，并正式營業。從而有效遏制了私屠濫宰和銷售病死豬病害豬的違法行為，保障了市場肉品的供應質量，維護了人民群眾的切身利益，樹立了南岳對外開放旅游精品形象，為我區經濟又好又快發展做出了應有貢獻。
我區定點屠宰工作自1996年實施以來，由于嚴重不符合《國務院生豬屠宰管理條例》和《xx省定點屠宰場（廠）設置辦法》的相關規定，加之近兩年企業內外矛盾加劇，難以調緩，20xx年8月中旬，區定點屠宰場自行決定停產，我區定點屠宰工作再入底谷。為應對區定點屠宰場停產，根據岳政辦紀[20xx]24號文件精神，我區定點屠宰工作實行屠商自行宰殺，市場集中檢疫的應急措施。市食安委、市屠宰辦來岳檢查工作時，均要求我區盡快改變這種模式，恢復正常的定點屠宰工作秩序。自去年下半年始，我局理清思路，認真思考區定點屠宰發展方向，并積極邀請區領導、各成員單位召開專題研討會議。同時，投入大量人力、物力，督促區定點屠宰場重新選址，添置、改進和完善軟硬件設施，力爭達到法定設置要求，并組織人員多次深入市場，召開個體屠商會議，調緩個體屠商與區定點屠宰場之間歷史形成的恩怨矛盾，取得了一定成效，區定點屠宰場新址建設完工，并于今年7月28日正式營業，實行屠商自行收豬到屠宰場統一檢疫、宰殺模式。
（一）領導重視。區委、區政府十分重視我區定點屠宰工作，多次召開專題研究會議，并成立了定點屠宰專項整治工作領導小組，制定了工作方案，領導小組辦公室設商務局，負責日常管理和稽查工作，加強對定點屠宰的監管。
（二）積極開展專項整治。根據上級商務部門和區食安委的安排，我局精心組織開展了“迎建國60周年”豬肉質量安全百日專項行動和中秋、元旦兩節食品安全專項整治行動。專項整治活動共出動執法人員360人次，執法車輛40臺次，收繳未經檢疫豬肉、問題豬肉130余公斤。專項整治活動的'開展，有力的打擊了違法行為，凈化了市場環境，確保了全區建國60周年等重大節假日期間肉食品安全，促進了我局食品安全監管工作水平提高。
（三）加強執法隊伍建設。為重樹稽查隊的良好形象，對稽查人員進行了調整，把原有的3名隊員（臨時工）全部清退，從機關重新抽調了3名同志重組稽查隊。為了加強稽查人員的責任心，不斷提高業務素質，屠宰辦組織稽查隊員多次進行《生豬定點屠宰條例》及相關法規集中學習，并開展以老帶新和傳幫帶活動。
（四）認真落實“放心肉”工程建設。在實施“放心肉”工程中，我局首先從源頭抓起，即：抓屠宰場生豬進場關、肉品出場關，使肉品質量得到保障。在市場監督中，與各執法部門聯動進行專項檢查，嚴把肉品質量關，同時，與定點屠宰場簽訂“放心肉”工程責任狀，將責任量化到各部門。
（五）嚴格“病害豬”無害化處理。為了確保“病害豬”無害化處理這項工作按照政策規范運行，我局向屠宰場下發了相關國家政策文件和有關資料，要求嚴格按照國家政策進行申請、填報、補貼，目前，這項工作按照政策規定正在全面規范開展。
（六）日常監督管理。一是督促了定點屠宰場嚴格執行簽訂的生豬屠宰專項整治目標責任書和出場生豬肉品質量安全承諾書的要求，加強了對出場生豬肉品的把關，確保了廣大人民群眾吃上“放心肉”。二是檢查了區生豬定點屠宰場是否認真執行了一系列管理制度：生豬肉品檢驗檢疫制度、病害肉無害化處理登記制度、生豬進場出場臺帳登記管理制度、不合格肉品召回制度、屠工上崗登記制度、衛生管理制度、屠宰場場長職責、屠宰場工作人員職責等，要求定點屠宰場工作人員嚴格按制度操作。三是要求定點屠宰場每日必須登記生豬進場及出場詳細情況，制定生豬每日進出場登記臺帳，要求每日肉品品質檢驗檢疫人員及開票人員都要對當日進場生豬及出場生豬肉品登記臺帳進行簽字備查，以完善責任追究制度。四是要求加強責任心，認真值班，嚴禁缺崗脫班，嚴禁檢人情疫，嚴禁開人情票，嚴禁偷漏稅費，嚴把生豬及其肉品的出入場關口。
三、存在的問題。
1、我區定點屠宰場場地設施整體水平不高，難以確保生豬屠宰按照國家有關標準執行，亟需加大投入、提高整體水平。檢疫、檢驗設施、病害肉處理設施有待改善，人員素質有待提高,定點屠宰場內部管理需進一步加強和規范。
2、屠宰場新址開業時間不長，還處在試營業期，許多屠商都持互相觀望態度，真正進屠宰場實行代宰的不多。
3、部門之間配合不夠。定點屠宰工作本身難度大，由于部門之間權限不清，工作人員互相推諉，推卸職責，工作開展不協調，配合不夠強，致使屠宰市場存在漏洞。
4、當前，我區屠宰辦缺乏正式編制、人員和經費，成為阻礙定點屠宰工作推進的重要原因。
1、督促屠宰場在設施設備、內部管理等方面提高整體水平；組織屠宰場人員進行學習培訓，提高法律意識和業務水平。
2、對屠宰場和各屠商進行深入的思想工作，努力化解相互之間的矛盾。同時，加大對屠宰市場的監管，打擊私屠濫宰和各類不法行為。
3、加強與各職能部門的密切配合，明確和落實相關部門的責任，并實行嚴格的責任追究，建立監管責任網，嚴格執法、規范執法，共同承擔起維護生豬屠宰工作的責任。
4、爭取區領導的重視，解決區屠宰辦的編制、人員和經費，提供必要的人力、資金和技術裝備保障。
五、下步工作打算。
1、狠抓定點屠宰場生豬管理工作中的軟、硬件建設，樹立良好形象，規范管理，確保定點屠宰工作上水平。
2、強化稽查人員的思想建設，進一步做好各方面的服務管理工作，加大稽查力度。
3、進一步完善各項工作管理制度，充分調動各方面的積極性。
4、抓好法律法規的宣傳、貫徹、落實。
5、做好各方面的協調工作。
6、積極參加各級組織的法律法規及技術知識學習培訓。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇十
根據《xx省農業廳xx省機構編制委員會辦公室__省商務廳關于做好全省生豬屠宰監管職責調整有關工作的通知》（贛農字〔20xx〕19號）和《__市農業局關于做好當前生豬屠宰監管工作的通知》（撫農發〔20xx〕132號）精神，為加快推進我縣生豬定點屠宰監管職責的調整工作，進一步加強生豬定點屠宰監督管理，確保生豬產品質量安全，我縣于9月下旬正式將全縣生豬定點屠宰職能劃轉至我局，現就相關工作開展情況匯報如下：
根據東府辦抄字〔20xx〕988號抄告精神，縣人民政府正式。
將縣商務局的生豬定點屠宰監督管理職責劃入我局，抄告要求我局和縣商務局要制訂職責交接方案，做好生豬定點屠宰管理公文、材料、檔案和經費項目等交接工作，確保生豬定點屠宰監管不留空擋，有序銜接。抄告還要求縣編辦落實好生豬定點屠宰職責劃轉的人員、機構和編制問題。9月29日，縣編辦印發了《關于縣畜牧水產局增編的通知》（東編發〔20xx〕2號）文件，文件明確了我局增設畜禽屠宰管理辦公室，同時增加我局事業編制5名。
政府下發了抄告單后，為確實做好生豬定點屠宰監管職責的'交接工作，我局和縣商務局與9月下旬先后多次相合溝通，于9月底將生豬定點屠宰管理的相關公文、材料、檔案等資料全部交接完畢。
9月底，我局組織召開了局班子會，對生豬定點屠宰管理工作進行了專門研究，成立了屠宰管理辦公室，明確了一名班子成員為分管領導，確定在新增人員沒有到位前，這項工作暫由我局綜合執法大隊具體負責（增掛“屠宰管理辦公室”牌子）。目前，屠宰監管經費正在落實之中，新增人員需要待明年由縣人事部門統一組織參公事業人員公開招考錄用。
從10月1日開始，我局綜合執法大隊已進駐縣定點屠宰場對生豬定點屠宰進行全方位監管。根據我局職能，開展了生豬從養殖場―屠宰場的監管工作，重點抓好了生豬進場檢驗檢疫，宰后肉品檢驗檢疫和屠宰場各項制度落實情況的檢查工作，確保出屠宰場的肉是“放心肉”。
1、工作任務完成的總體情況。
2.推進工作所采取的措施。
3.存在的困難和問題。
4.下一步打算及相關建設。
xx縣畜牧水產局。
二xx年x月xx日。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇十一
為加強生豬定點屠宰場(場)病害豬無害化處理監督管理，防止病害生豬產品流入市場，保證人民群眾吃上“放心肉”，7月9日，商務部、財政部聯合公布了《生豬定點屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》。
《辦法》規定，國家對生豬定點屠宰廠(場)病害豬實行無害化處理制度，國家財政對病害豬損失和無害化處理費用予以補貼。《辦法》明確規定，生豬定點屠宰廠(場)發現下列情形的，應當進行無害化處理：
1、屠宰前確認為國家規定的病害活豬、病死或死因不明的生豬;。
2、屠宰過程中經檢疫或肉品品質檢驗確認為不可食用的生豬產品;。
3、國家規定的其他應當進行無害化處理的生豬及生豬產品。《辦法》還詳細規定了病害豬無害化處理的程序和財政補貼資金的申領程序。
《辦法》要求各級商務主管部門和財政主管部門按照職責分工加強對病害豬無害化處理過程和補貼資金發放情況的監督檢查。對生豬定點屠宰廠(場)或者提供病害豬的貨主虛報無害化處理數量，騙取財政補貼資金的，《辦法》規定了相應的法律責任。
《辦法》將于208月1日起施行。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇十二
近年來，隨著人民生活水平的提高，社會各界和各級政府對食用安全放心肉食品提出了更高的要求，實現生豬定點屠宰是確保生豬產品質量安全的保障。為深入貫徹落實國家、省、市有關生豬屠宰管理的法律、法規，加強對我市生豬定點屠宰工作的管理監督，保障人民群眾吃上“放心肉”。根據國務院《生豬屠宰管理條例》、國務院辦公廳《關于加強農產品質量安全監管工作的通知》和省、市《生豬屠宰管理辦法》，結合我市實際，制定本方案。
一、指導思想。
堅持“定點屠宰、集中檢疫”制度，規范生豬定點屠宰，依法打擊私屠濫宰行為，凈化我市豬肉市場，確保人民群眾吃上“放心肉”，維護生豬經營者和消費者的合法權益，促進全市生豬定點屠宰工作健康發展。
二、工作目標。
通過廣泛宣傳教育，規范生豬定點屠宰場點建設，加強聯合執法，確保全市生豬定點屠宰率達到100%，生豬產品質量安全水平得到顯著提升，老百姓使用安全放心豬肉食品的需要基本得到滿足。
三、工作步驟。
（一）宣傳發動階段（20xx年1月1日—1月15日）。充分利用廣播、電視、報紙、網絡等新聞媒體，采取出動宣傳車、發放宣傳資料等形式，大力宣傳《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理辦法》等法律法規，提高人民群眾對生豬定點屠宰重要性的認識，增強科學消費觀念和食品安全防范意識。組織生豬屠宰場點經營者集中培訓，學習相關法律法規。發放生豬定點屠宰告知書，簽訂生豬定點屠宰責任書，使生豬定點屠宰企業和經營者明確自身的權利和義務，自覺遵守生豬定點屠宰管理規定，依法經營。
（二）場點建設規范提升階段（20xx年1月16日—2月28日）。場點建設應按照合理布局、適當集中、有利流通、方便群眾的原則，合理選址、科學規劃，在規定的時限內，各鎮街應加快建設各自生豬定點屠宰場點。雙山、棗園、普集、相公莊、繡惠、龍山、垛莊、圣井，要求在規定時間內對各自屠宰場點改造提升，滿足鎮域內定點屠宰需求并達到屠宰場點建設標準；文祖、官莊、曹范、刁鎮、寧埠、白云、黃河、辛寨、水寨、高官寨，要求在規定的時間內新建屠宰場點，滿足鎮域內定點屠宰需求并達到屠宰場點建設標準。根據城市建設規劃及實際工作需要，明水、埠村街道屠宰業戶可歸并到鄰近的鎮街定點屠宰場實施定點屠宰，但必須由屠宰業戶所在街道負責協調規范屠宰業戶進點屠宰。
（三）集中整治階段（20xx年3月1日—4月30日）。市生豬定點屠宰管理工作領導小組組織畜牧獸醫、食藥、公安、環保等相關部門抽調專門人員開展聯合執法，督促各生豬屠宰業戶進點屠宰，集中檢疫，配合各鎮街查處違法案件；各鎮街牽頭組織畜牧獸醫站、食藥所、派出所、環保所等相關部門聯合執法，依法堅決取締私屠濫宰窩點，嚴厲打擊私屠濫宰行為。對生豬定點屠宰場出場未經肉品品質檢驗或經檢驗不合格生豬產品的，依據《條例》規定，責令其停業整頓，沒收違法所得并處罰款。
四、工作要求。
（一）加強領導，明確責任。市政府成立由市政府督查室、畜牧獸醫局、食品藥品監督管理局、公安局、環保局、工商局、質量技術監督局、衛生局、財政局、交通運輸局、城市管理行政執法局、各鎮（街道）組成的生豬定點屠宰管理工作領導小組，領導小組下設辦公室在市畜牧獸醫局。根據《生豬屠宰管理條例》和有關法律法規要求：市生豬定點屠宰管理工作領導小組統一負責、領導、組織、協調全市生豬定點屠宰管理工作，建立健全監督管理工作機制，加強生豬定點屠宰監督管理能力建設，為生豬定點屠宰管理工作提供保障；各鎮街統一負責、領導、組織、協調本行政區域內的生豬定點屠宰管理工作，實行屬地管理，對本轄區內的生豬定點屠宰管理工作負總責；市畜牧獸醫局負責全市生豬定點屠宰場點的日常監督管理，重點做好生豬定點屠宰行政執法工作，發現生豬屠宰行為涉嫌犯罪的依法移送公安機關，協調做好全市生豬定點屠宰管理工作；市食品藥品監督管理局負責組織開展對全市生豬肉及其產品進入批發、零售市場和生產加工企業后的監督管理，嚴厲查處生豬肉及其產品經營、貯存、肉食品生產加工的'單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位的違法行為；市公安局負責偵辦涉嫌犯罪的生豬屠宰案件；市環保局負責監督生豬定點屠宰場點符合環境保護要求；其他有關部門在各自職責范圍內負責與生豬屠宰活動相關的管理工作，形成生豬養殖、屠宰、流通、加工、消費各環節監管鏈條，建立生豬定點屠宰監督管理長效機制。
（二）聯合執法，集中整治。市生豬定點屠宰管理工作領導小組從畜牧獸醫、食藥、公安、環保部門各抽調1人，在畜牧獸醫局集中辦公，開展聯合執法。對暴力抗法、阻礙行政執法檢查的不法行為要立案查處，堅決打擊違法犯罪行為。
（三）完善工作，定期通報。根據工作進展，刊發工作簡報，及時反映生豬定點屠宰管理工作的成效和經驗做法。同時公布舉報投訴電話，主動接受社會監督。
（四）強化監督，確保實效。市政府督查室加大對生豬定點屠宰管理工作的督導力度，每周一調度，每月一通報，每季度一總結，對工作開展不力、進度緩慢的單位加強整改，確保生豬定點屠宰管理工作落實到位。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇十三
今年，我鎮畜牧工作在上級業務部門的支持指導下、在鎮黨委、鎮政府的正確領導下，從順應農村經濟發展新階段要求和增加農民收入出發，不斷加大農業和農村經濟結構戰略性調整力度，把發展畜牧業作為加快糧食過腹轉化，增加農民收入，壯大鎮域經濟的重大措施來抓，著力推進畜牧業向產業化邁進，向農村經濟的主導產業邁進，向農業的現代化邁進，經過一年的工作，取得了突破性進展和實質性效果，其主要標志是：
——畜牧業飼養規模不斷擴大，專業化生產進一步提高。到今年末，肉牛飼養量24412頭，同比增長13.3％，山綿羊飼養量3477只，同比增長18.8％，豬飼養量9000頭，同比增長0.05％，家禽飼養量12萬只，同比增長20％，全鎮各類養殖專業戶發展到140戶，其中養肉牛黃牛86戶，形成了畜牧業發展的穩固基礎。
——畜牧業整體效益顯著，在鎮域經濟中的地位進一步突出。全鎮畜牧業過腹轉化糧食3246噸，占糧食總產量40.6%，畜牧業總產值2876.5萬元，占農業總產值比重的59.6%。
我鎮在發展畜牧業生產上主要抓了以下幾方面工作：
一、積極進行產業結構的調整，把畜牧業作為農村經濟的主導產業來抓。響應鎮政府由糧食大鎮變為畜牧大鎮，實現主輔換位，積極進行產業結構調整的號召：一是在農業內部結構的調整中把畜牧業調整為重點，調整為農民增收、財政增稅新的經濟增長點；二是在種植業結構中實現糧食作物、經濟作物、飼料作物的三元種植結構。科學合理安排種植比例，尤其是引導農民種植飼料作物增加收入，用飼料作物比糧食作物效益高的典型做經驗介紹開現場會，現身說法，帶動種植飼料作物的積極性，全鎮種飼草、青貯玉米一百多畝；三是進行畜牧業內部結構的調整。加快發展牛羊，突出發展肉牛，穩定發展豬禽，適度發展特種養殖；四是因地制宜，發揮資源優勢來確定結構調整方向。畜牧業生產的專業化、集約化已在結構調整中建立，也為今后的扶持發展奠定了基礎。我鎮是以種植為主的農業鎮，面對玉米多而牲畜少，耕地少收入少的窘境，在上下統一思想后叫響“主輔換位建設畜牧大鎮，帶領農民脫貧致富奔小康”的.口號，積極籌集資金，并在積極爭取市局項目做大做強畜牧業。我鎮上下形成了主輔換位，把畜牧業建成農村主導產業的良好氛圍。
二、依靠科技進步，推進畜牧業的規模化、專業化發展。我們把畜牧工作的著力點放在普及應用科技上，在畜牧業生產的各環節全方位地推廣應用科學技術，取得了較好的成效。一是開展科技培訓，提高從業人員素質。聘請專家學者對專業技術人員的培訓，主要題目有家畜繁育改良，動物疫病診治及產地檢疫，飼草飼料的種植及青貯料的制作等，受教育面達到90%。第二層面是養畜專業戶的培訓，我站畜牧人員組成講師團，根據需要深入村屯講課，集中培訓7次，聽課人數達3000人次。第三個層面是對家畜繁育改良隊伍中的配種員；畜禽疫病防治隊伍中的獸醫、防疫員、檢疫員；獸藥飼料經營的業戶分別進行了培訓；二是推廣在飼草飼料種植上，引進新品種，擴大種植面積，落實青貯制作技術規范，配備青貯機械和修建窖池。三是鼓勵科技人員到生產第一線面對面指導生產，我站把科技人員按村畜牧工作的側重點落實包村計劃，從青貯種植、飼養管理、疫病防治到產地檢疫進行全程跟蹤技術指導，使下情上達、上情通暢，組織技術人員幫助規劃指導，實行全程服務，尤其對生產的關鍵環節，派人日夜指導在現場，受到了畜主人的好評，全鎮從事畜牧獸醫專業技術人員中，全面進行了再教育、普遍晉升了技術職稱，落實了防疫員工資，配齊配強了專業技術人員，調動了他們的積極性，服務功能得到了進一步完善。
三、防疫方面，完成了基礎建設，建立疫情報告制度，及時發現及時撲滅疫情。主要抓住四個關鍵環節，一是完善豬、禽免疫程序，提高免疫效果，對豬和家禽重點傳染病的免疫，在面上繼續按要求進行三季集中免疫。對規模戶飼養的豬、禽，按照免疫程序要求，采取不定期適時免疫辦法，既保證了免疫效果，又節省了費用，危害豬和家禽的重點疫病得到了有效控制；二是完善牲畜口蹄疫免疫和黃牛兩疫檢疫措施。對牲畜口蹄疫一年進行兩次預防注射，達到了免疫效果。黃牛布病、結核病檢疫達到應檢牛90%以上；三是落實免疫標識制度，做到免疫證、耳標、登記建檔同時進行，做到免疫密度達到100%,同時在產地檢疫、屠宰、運輸、銷售等環節上嚴格把關，推進了免疫注射和免疫標識制度的實施。同時協助市飼料監管站檢查工作，嚴格實行許可證制度，對生產、經營的業戶進行監管，并定期不定期進行檢查，發現不合格飼料和添加劑及時查處確保養殖戶的利益。在信息和市場上及時通報，使養畜戶損失降到最低。四是防控高治病性禽流感工作高度重視，鎮政府多次召開會議，分別制定了《松峰上鎮防治高致病性禽流感應急預案》和《松峰山鎮防治高致病性禽流感工作實施方案》，并成立了松峰上鎮防治高致病性禽流感指揮部，印發了3000份宣傳單，發放生石灰10噸，消毒藥50箱，并與各村主任簽訂了責任狀，在市畜牧局和我鎮全體機關干部，村屯干部及戰斗在第一線的防疫人員的共同努力下，勝利的打贏了防治高致病性禽流感戰役，防疫家禽共計22037只，免疫率達100％。
四、堅持依法治牧，為畜牧業發展創造良好的外部環境。畜牧部門負擔著全鎮畜牧業發展規劃的制定，各項業務工作指導及提供社會化服務，還肩負著畜牧專業法律、法規的貫徹與實施，是國家《動物防疫法》、《草原法》等兩法及八條例的執法主體。為此，在今年的行政執法中，提出了依法治牧的原則及要求；全面貫徹黨的方針政策，嚴格遵守各項法律法規，嚴格管理、嚴格執法、打防結合，確保畜牧業協調穩定發展，在具體操作中，主要抓了以下幾方面工作：一是加大宣傳力度，通過辦班培訓、出宣傳車、設宣傳日等活動，使受教育面達到90%以上；二是加強業務人員培訓，做到持證上崗。獸醫衛生監督員、獸醫衛生檢疫員等都經培訓考核合格，持證上崗；三是建立辦事公開制度和監督檢查制度，樹立良好的畜牧執法形象。并設立公開舉報電話，公開接受群眾監督。同時，定期召開征詢意見會，廣泛征詢各方意見，制訂整改措施，通過整改增強了工作的透明度，提高了辦事效率，在各養殖戶中樹立了良好的形象；四是強化了監督管理，加大執法力度，嚴厲打擊各類違法行為，對私屠濫宰、出售病害肉的業戶予以懲處，確保人民群眾吃上放心肉。
今年畜牧業生產形勢很好，但也存在一些不容忽視的問題：對畜牧業的認識還有差距，生產的發展不平衡，產業鏈不緊，基礎建設薄弱，資金投放不足，設備陳舊老化等等，這些問題都是今后我們工作中要著力解決的，在今后的工作中我鎮將總結經驗再接再厲，為我鎮畜牧業工作的更好開展做出貢獻。
畜牧獸醫防疫現狀與對策。
畜牧水產局長述職報告范文。
我國草業畜牧機械化的發展。
畜牧獸醫綜合執法成效分析論文。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇十四
食品安全問題日益成為全社會關注的焦點，生豬屠宰檢疫是豬肉進入餐桌的最后一道“關卡”，他關系著“放心肉”，關系著老百姓的身體健康。20xx年房縣生豬定點屠宰檢疫緊扣“安全和責任”，嚴格按照檢疫操作規程，認真履職，做好駐場檢疫工作。第一季度共檢疫生豬1.03萬頭，回收檢疫證明6876份（10316頭），免疫標識10056份，持證、掛標率分別為100%和97%；出具產品合格證并加蓋檢疫驗訖標志1.03萬頭（份），檢疫出證率達到100%；檢出病害動物206頭（只），動物產品2050公斤，全部進行了無害化處理。
一、督促定點屠宰場落實動物防疫管理制度，切實履行屠宰企業是屠宰環節產品質量安全第一責任人責任。
建立健全生豬進廠屠宰登記、肉品檢驗、“瘦肉精”自檢、病死畜禽無害化處理等制度。加強屠宰廠防疫條件管理，督促廠方投入10余萬元將檢疫室、屠宰車間、進豬通道、衛生間等進行整修，進一步改善了屠宰廠臟、亂、差的衛生環境。督促屠宰廠派專人負責收集、存貯有害動物及其產品，屠宰廠持駐場官方獸醫出具的《無害化處理通知單》，并在官方獸醫監督下按相關規定進行無害化處理，嚴禁屠宰場屠宰病死或死因不明的畜禽；嚴防未經檢疫或檢疫不合格、未經肉品品質檢驗或檢驗不合格肉品流入市場；嚴格按照“瘦肉精”抽檢比例進行自檢，引導屠宰企業建立健全《肉品品質檢測制度》、《不合格肉品召回制度》、《無害化處理制度》、《消毒制度》等，進一步完善屠宰企業生產質量管理制度。
二、規范動物屠宰檢疫行為。
（一）、完善各項檢疫工作制度并上墻。按照檢疫規程科學、合理設置檢疫崗位，加派駐場官方獸醫1人，整修休息室1間，實行24小時值班制度，加強檢查督導頻次。嚴明上下班紀律，實行指紋機簽到，認真履責，堅決落實農業部的“六條禁令”。
（二）、嚴格按照有關屠宰檢疫規程實施檢疫。按照農業部出臺的有關生豬屠宰檢疫規程和有關法律法規的要求做好屠宰檢疫工作，按照規程規定進行采樣和檢驗檢測，切實把好入場查驗關、檢疫申報關、待宰檢查關、同步檢疫關、檢疫出證關和無害化處理監督關，工作中堅決做到“五要”：工作要留痕、監管要具體、程序要規范、職責要清楚、風險要評估。嚴格落實“六個務必”：工作務必認真、工作務必徹底、任務務必清楚、簽證務必詳實、檢測務必到位。
三、加強理論和法律法規的培訓學習。
一是提高政治素質，規范檢疫監督執法人員的思想和行為，樹立責任意識。
二是提高執法水平，學好法，用好法，切實做到“有法可依、有法必依、執法必嚴、違法必究”，保證執法到位。
三是提高專業技術技能。
采取理論與實際操作相結合的`辦法，重點對檢疫證明填寫規范、檢疫工作程序、檢疫合格證明出具條件、檢疫處理要求。能夠快速、有效的處理工作中出現的各種問題。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇十五
一、領導重視，成立機構。
鄉黨委政府高度重視定點屠宰工作，今年加強了工作力量，進一步保證工作經費。年初成立了鄉定點屠宰工作領導小組，由副鄉長_____任組長，_____任副組長，公衛辦、動防站、學校、派出所、財政所等為成員單位，并成立了_____鄉定點屠宰服務中隊，由_____任中隊長。為了進一步做好我鄉定點屠宰工作，鄉政府與各相關單位簽定了定點屠宰管理工作責任狀，明確了職責，進一步規范了管理。
二、務實工作，卓有成效。
我鄉今年新修了_____鄉定點屠宰場，更新了設備，配強了屠宰工作人員，截止到現在我鄉300頭的定點屠宰任務已全部完成。年初與宰場負責人簽定了定點導屠宰場服務責任書，明確了屠宰場的管理和安全職責;對定點屠宰場衛生條件等提出了具體要求，一要實行“三證”制度;二要做好消毒、預防工作;三要做好檢疫，檢驗工作;四要實行記錄、存檔制度。嚴防注水肉、病害肉和未經檢疫檢驗的不合格肉品流入市場，保證人民食肉安全。
2、“放心肉”工程的實施和肉品市場監督檢查情況。
在實施“放心肉”工程中，我首先從源頭抓起，即抓屠宰場屠宰程序、工藝流程、檢疫、檢驗，層層把關，使肉品質量得到保障。組織動防站、公衛辦、工商所等職能部門對肉品市場進行定期不定期的巡回檢查，使群眾吃上放心肉。今年聯合檢查3次，共出動執法人員50人次，查處經營無檢疫合格證明白肉200多公斤，依法予以補檢處理，并處罰款800元。并在節假日期間按照相關要求進行專項檢查，嚴把肉品質量關。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇十六
根據《**省農業廳**省機構編制委員會辦公室**省商務廳關于做好全省生豬屠宰監管職責調整有關工作的通知》（贛農字〔〕19號）和《**市農業局關于做好當前生豬屠宰監管工作的通知》（撫農發〔2015〕132號）精神，為加快推進我縣生豬定點屠宰監管職責的`調整工作，進一步加強生豬定點屠宰監督管理，確保生豬產品質量安全，我縣于9月下旬正式將全縣生豬定點屠宰職能劃轉至我局，現就相關工作開展情況匯報如下：
根據東府辦抄字〔2015〕988號抄告精神，縣人民政府正式。
將縣商務局的生豬定點屠宰監督管理職責劃入我局，抄告要求我局和縣商務局要制訂職責交接方案，做好生豬定點屠宰管理公文、材料、檔案和經費項目等交接工作，確保生豬定點屠宰監管不留空擋，有序銜接。抄告還要求縣編辦落實好生豬定點屠宰職責劃轉的人員、機構和編制問題。9月29日，縣編辦印發了《關于縣畜牧水產局增編的通知》（東編發〔2015〕2號）文件，文件明確了我局增設畜禽屠宰管理辦公室，同時增加我局事業編制5名。
二、職能交接情況。
政府下發了抄告單后，為確實做好生豬定點屠宰監管職責的交接工作，我局和縣商務局與9月下旬先后多次相合溝通，于9月底將生豬定點屠宰管理的相關公文、材料、檔案等資料全部交接完畢。
三、人員和經費落實情況。
9月底，我局組織召開了局班子會，對生豬定點屠宰管理工作進行了專門研究，成立了屠宰管理辦公室，明確了一名班子成員為分管領導，確定在新增人員沒有到位前，這項工作暫由我局綜合執法大隊具體負責（增掛“屠宰管理辦公室”牌子）。目前，屠宰監管經費正在落實之中，新增人員需要待明年由縣人事部門統一組織參公事業人員公開招考錄用。
四、工作開展情況。
從10月1日開始，我局綜合執法大隊已進駐縣定點屠宰場對生豬定點屠宰進行全方位監管。根據我局職能，開展了生豬從養殖場—屠宰場的監管工作，重點抓好了生豬進場檢驗檢疫，宰后肉品檢驗檢疫和屠宰場各項制度落實情況的檢查工作，確保出屠宰場的肉是“放心肉”。
**縣畜牧水產局。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇十七
為推進生豬屠宰專項整治行動深入開展，切實加強生豬屠宰行業監管，保障全縣人民食肉安全，結合“三學三提升”活動，我前段時間對光山縣生豬屠宰行業及屠宰監管情況進行了調研，現報告如下：
一、全縣生豬屠宰場基本情況。
鄉鎮機構改革前，光山縣有25個鄉鎮，實施生豬定點屠宰，光山縣25個鄉鎮都建立了生豬定點屠宰場，市政府于對光山縣25個鄉鎮生豬定點屠宰場頒發了生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。20鄉鎮機構改革時光山縣撤銷了雷堂鄉、蔡橋鄉、龍臺鄉、長興鎮鄉、河棚鄉、南王崗鄉、楊墩鄉7個鄉，根據發展需要和政策要求，、縣商務局上報先后撤銷了雷堂、涼亭鄉、斛山鄉、蔡橋、南向店鄉、磚橋鎮、晏河鄉、文殊鄉、南王崗、河棚、馬畈鎮、北向店鄉、楊墩、殷棚鄉、羅陳鄉、孫鐵鋪鎮、長興鎮、龍臺、仙居鄉、十里鎮、槐店鄉21個b級生豬定點屠宰場，只保留了a級屠宰場1個（三陽實業有限公司），b級屠宰場3個（潑陂河鎮、白雀園鎮、寨河鎮）。市政府2月換發了這4家生豬定點屠宰標志牌，并發放了生豬定點屠宰證書。
二、生豬屠宰現狀。
涼亭鄉、磚橋鎮、斛山鄉、槐店鄉、南向店鄉、晏河鄉、文殊鄉、馬畈鎮、北向店鄉、羅陳鄉、仙居鄉、十里鎮、龍臺、楊墩等14個于20被清理掉的屠宰場雖沒有定點屠宰資質，但因歷史原因目前仍在屠宰生豬。
孫鐵鋪鎮、蔡橋、河棚、南王崗、長興鎮、雷堂、殷棚等7個地方沒有屠宰場，部分屠宰戶沒有到相近屠宰場（點）代宰，在自家屠宰后上市場銷售。
白雀園鎮、潑陂河鎮、寨河鎮3鎮，中心市場屠宰戶均在定點屠宰生豬，但中心市場以外小集市的屠宰戶有私屠濫宰生豬現象，如白雀園鎮的雙輪市場、潑陂河鎮的椿樹店市場、寨河鎮的耿寨、吳寨市場，食品經營處仍按定點屠宰管理承包，收取服務費。
城區雖有三陽實業有限公司生豬定點屠宰場（a級），但城區生豬屠宰大戶（主要是寶相寺市場內）法律意識淡薄，為節約成本等原因，有少部分仍在家私屠濫宰（如張勇、曾召軍、謝炎富、周家兄弟）。
三、當前光山縣生豬屠宰行業管理存在的突出問題。
（一）被取消的屠宰場（點）仍在收取服務費。年被市政府清理的21個生豬定點屠宰場雖沒有定點屠宰資質，但生豬肉品品質檢驗印章仍在各鄉鎮食品經營處主任手中。各鄉鎮食品經營處主任等人原是該鄉鎮的生豬定點屠宰管理人員，他們對鄉鎮集中屠宰或私屠濫宰的`生豬產品都蓋章收取加工費（到屠宰場集中屠宰，由屠宰場代宰的收50—70元/頭；到屠宰場集中屠宰，由屠宰場提供場地、燙鍋、開水、屠宰戶自宰的收30—45元/頭；不到屠宰場集中屠宰，屠宰戶在自家屠宰的，僅加蓋肉品驗訖收20—30元/頭），用于支付工資及日常運營。
（二）屠宰場（點）多、亂，經營困難。現有屠宰場（點）該取締的沒有取締，個別屠宰場（點）每個集只屠宰1—3頭，收入低，收不抵支，難以維持正常運營，設備設置破舊，環保條件差，存在臟、亂、差現象。場內工作人員年齡偏大，工資待遇低，每月僅能領300—500元工資，工作責任心差，難以保證畜產品質量安全。
（三）肉品銷售流通秩序混亂。潑陂河鎮、白雀園鎮、寨河鎮3鎮b級生豬定點屠宰場屠宰的生豬產品有流通到外鄉鎮市場銷售現象。城區a級三陽屠宰場無冷鮮肉配送車，無冷鏈配送的豬肉產品流通到全縣各鄉鎮，存在安全隱患。上述情況，客觀上也增加了屠宰市場規范管理難度。
（四）有資質的屠宰場中大多硬件設施落后。4個有資質的屠宰場普遍存在屠宰設施簡陋，無害化處理設施和肉品品質檢驗設備不健全，有的仍是“一把刀、一口鍋”進行傳統的手工操作。潑陂河鎮生豬定點屠宰場是半機械化生產，設備陳舊落后；寨河鎮生豬定點屠宰是手工屠宰，生產工藝落后，檢疫檢驗設備不全，生產規模較小；白雀園鎮生產流程不符合標準化生產要求；三陽屠宰場雖然設備先進，生產流程符合要求，但仍沒有取得環評、用地等手續。
四、加強生豬屠宰行業管理的建議。
（一）加強組織領導，加大生豬定點屠宰管理力度。生豬定點屠宰涉及面廣、政策性強，是全面實施食品放心工程的重要組成部分，是推動政府“菜藍子”工程的重要內容，縣政府需加強指導、檢查、督促各鄉鎮及各相關部門做好生豬定點屠宰管理工作，狠抓責任落實。屠宰企業要積極完善設施設備，擴大屠宰能力，按照相關規定切實履行主體責任。畜牧部門要嚴格執法，認真落實監管責任。各鄉鎮政府負責本轄區生豬定點屠宰工作，落實好屬地管理責任。同時，將此項工作列入縣政府對鄉鎮食品安全工作目標管理責任制的考核內容。
（二）盡快落實《生豬定點屠宰管理條例》，嚴格屠宰監管執法。抓好定點屠宰場生豬屠宰管理工作中的軟、硬件建設，健全屠宰管理制度，對執行管理政策不嚴及嚴重違規者依法追究企業及責任人責任，堅決停止其屠宰經營活動并進行整頓；整頓后仍未達標或敷衍甚至拒不執行的，撤銷其定點屠宰資格。嚴格控制肉品市場準入，規范經營、生產行為，進入市場銷售的肉品必須是由定點屠宰場生產、經檢疫合格的產品，私屠濫宰，未經檢疫或檢疫不合格的肉品不得上市銷售，食品藥品監管部門要嚴厲打擊。
（三）加強業務培訓工作，不斷提高屠宰管理隊伍的業務素質和依法行政能力。有針對性地對定點屠宰場肉品品質檢驗人員和屠宰技術人員進行技能和法律培訓，盡快建立健全肉品品質檢驗人員隊伍，并提高執法隊伍素質和依法行政能力，做到嚴格執法、公正執法、文明執法。
（四）齊抓共管，積極做好我縣生豬定點屠宰工作。首先要合理布局，根據我縣實際（群眾有吃熱鮮肉習慣、代宰習慣，丘陵地區交通不便等），盤活存量，在14個沒有資質的代宰點中選擇2—4個轉型升級，達到b級屠宰資質并積極申報達標，對不達標沒有屠宰資質的堅決取締；其次要部門聯動，在縣政府生豬定點屠宰領導小組的統一指揮下，畜牧、公安、食品藥品監管和各鄉鎮等成員單位聯合行動，重拳出擊，堅決徹底打擊私屠濫宰，對觸犯刑律的案件移交司法機關處理，確保我縣生豬屠宰行業工作再上新臺階。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇十八
按照《畜禽屠宰管理條例》和自治區畜禽屠宰管理為進一步貫徹落實自治區禽流感等重大動物疫病防控電視電話會議精神，確保人體健康和公共衛生安全。根據政辦發明電[20pc]25號《關于對重點區域開展檢疫監督檢查的緊急通知》的文件精神，現就縣重點區域開展檢疫監督檢查情況匯報如下：
一、領導重視，組織得力。
為抓好活禽經營市場整頓、監管工作，縣專門召開3次工作會議專門研究部署活禽經營市場整頓、監管工作。進一步統一了思想，提高認識，形成各部門、各鄉鎮高度重視活禽經營市場環節禽流感防控工作，增強做好活禽經營市場整頓、監管工作的責任感和緊迫感。同時，根據文件要求，制定并下發民動防[20pc]1號《關于整頓和規范活禽經營市場秩序加強高致病性禽流感防控工作的通知》。
二、加強學習，提高認識。
我縣認真組織有關部門和單位，學習領會政辦發[20pc]204號《轉發國務院辦公廳關于整頓和規范活禽經營市場秩序加強高致病性禽流感防控工作意見的通知》和國辦發[20pc]89號《國務院辦公廳關于整頓和規范活禽市場秩序加強高致病性禽流感防控工作的意見》及農醫發[20pc]11號《關于印發《活禽經營市場高致病性禽流感防控管理辦法》的通知》的文件精神，通過學習進一步統一思想，提高認識，增強做好活禽經營市場整頓、監管工作的責任感和緊迫感。根據我縣實際制定了《縣活禽經營市場整頓、監管工作實施方案》。
1、加強管理，積極開展摸底調查工作。
在全縣范圍內，重點展開了禽類養殖大戶的排查，進一步了底數摸清，做到心中有數，嚴格登記造冊。畜牧局認真組織有關人員開展了禽類養殖大戶的排查，共檢查養雞大戶6家。
2、提高監督意識，加強禽類經營者管理。
在全縣范圍內，我縣開展針對禽類經營者的管理，進一步進行了監督檢查，加強了市場內的監督，并嚴禁市場外的經營銷售。執法人員實行持證上崗，無濫出證、出假證情況，共檢查活禽市場經營點4家。經過自查縣禮拜天消費家禽200-300只左右，其他時間為60-80多只;家畜禮拜天200-300只左右。
3、加強市場監管力度，清理整頓市場。
為讓消費者，吃上“放心肉”，放心消費。主要采取加大市場的監管，清理整頓市場，主要對餐飲業、烤肉點、活禽交易環節等重點部位，進行定期不定期地監督檢查。共檢查餐飲業12家、烤肉點8個、肉品市場17個。根據20pc年2月4號縣長辦公會議確定，現在的屠宰場遷出人口密集區，地點定在縣奶牛場，離人口密集區3公里，主要是牛、羊、家禽的屠宰。
4、規范市場活禽宰殺行為，逐步推行定點屠宰。
為規范市場管理，加強活禽的宰殺點消毒、通風和無害化處理，積極推行“活禽的定點屠宰、白條禽上市”制度。來加強質量和衛生監管，確保禽肉鮮、安全。共檢查屠宰點2次2個點。家禽佩帶標識上，正在著手籌備階段。牲畜的標識，管理上較好，屠宰回收率在80%左右。
5、加強水禽檢測，提高預防能力。
為加強水禽的監督管理，主要采取對水庫、漁湖、草湖等重點部位的監控。實行零報告和日報告制度。由于措施制度到位，目前沒有疫情發生。
6、抓好制度建設，推行規范化管理。
加強了檢疫監管，重點抓好了制度建設，逐步推行禽類免疫標識制度、定點屠宰制度、經營市場定期休市制度、活禽抗體定期監測制度、市場高暴露從業人員醫學監測制度、養殖大戶定期消毒制度、無害化處理制度、市場內部管理制度、禽類及禽類產品安全信息公示投訴受理制度、經營管理自律制度、活禽經營市場休市消毒制度、監督檢疫制度、質量安全承諾制度等，來進一步加強市場管理的規范化、標準化。
7、消毒檢查站執法情況。
一是動物檢疫消毒檢查站，嚴格24小時值班制度，按照消毒檢查工作的規定進行執法;二是抓好了消毒站制度建設，明確職責任務;三是查證驗物，秉公執法，截止到目前，共檢查拉運牲畜車輛11輛，牲畜754頭(只)。沒有出現違法拉運牲畜的現象，嚴防了和田地區的“東大門”;四是規范技術服務，認真消毒，無違規出證、亂收費、亂罰款現象發生。
8、畜禽免疫情況。
一是年初到現在，按照上級部門的安排，全縣開展了三次大普查工作，縣沒有發生禽流感和口蹄疫。二是2月1日到現在，全縣20pc年上半年計劃免疫家禽75462只，實際完成54905只，完成計劃的73%。此項免疫工作計劃在2月15前全部完成。三是在活畜禽交易市場和重點養殖區域，對易感畜禽采集適量血清，進行了免疫抗體抽監，共抽檢只，并做好了血清抽檢的登記管理工作。
四、存在問題：
1、上級部門文件下發晚，我縣開展工作相對較慢。
2、家禽屠宰點，遷出人口密集區資金沒有落實。
3、現在的家禽屠宰點條件差，衛生和管理上不規范。
4、家禽農貿市場不規范，沒有按照文件要求及時落實。
5、家禽標識，正在計劃階段，沒有開始實行。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇十九
通榆縣商務局：
現將我們公司的自然情況和申請生豬屠宰定點單位的一些情況匯報給縣政府，懇請政府在我公司申請的過程中能給予大力支持。
一、企業自然情況。
通榆縣天興牧業有限公司成立于5月，為自然人出資的有限公司，是通榆縣招商引資企業。公司座落在通榆縣鴻興鎮明月村、養殖基地在雙崗鎮，是生豬種豬繁育、養殖銷售及飼料加工、屠宰加工、冷凍貯藏、速凍食品加工、熏醬食品加工、銷售于一體的產業化經營企業。在20—間本公司以特種野豬養殖為主、公司為將養殖業做大做強，完善產業鏈條，新建屠宰廠并向縣、省商務部門申請獲得畜禽屠宰許可證資質，當時縣商務在頒發資質證時限定屠宰范圍為特種野豬。由于我公司業務范圍不斷擴大，同時也了解到通榆縣生豬肉市場大部分都是由外地調入這一事實，看好了當地家豬養殖屠宰加工發展前景。公司開始著手發展良種家豬養殖。這就是申請生豬定點屠宰的原因。初被評定為省級農業產業化經營重點龍頭企業、被評定為省級種豬擴繁場。
公司注冊資本500萬元、總資產3894萬元、固定資產2070萬元、總占地面積38270平方米、建筑面積1萬多平方米。其中：祖代種豬繁育場1座，占地面積18270平方米，建筑物總面積7000多平方米。
標準豬舍面積4500多平方米；飼料加工車間1座，建筑物總面積2060平方米，其中飼料加工車間700平方米、原材料庫和成品庫1360平方米，配置飼料生產機組1套，生產能力1500kg/h噸；公司新建生豬屠宰加工廠1座，占地面積0平方米，內部建有屠宰車間、分割車間、食品深加工車間和現代化冷庫、速凍隧道。屠宰車間建筑面積1160平方米，配置現代化生豬屠宰生產線，日屠宰能力600頭。各種配置均通過國家qs認證。
由于我公司生豬繁育養殖采取的是公司+養殖基地+農戶的經營模式，產品實行公司化經營運作，而不是開展代收代宰業務。以公司養殖的這種經營模式將極大推動通榆縣當地的生豬養殖業規模的發展，預計-通榆縣的生豬年出欄量由5-6萬頭提升到10-20萬頭，由公司每年回收出欄的生豬預計達15萬頭，急需申請定點屠宰加工許可證。目前我公司的生豬屠宰加工廠在白城市縣區內是唯一一家按照國家商務部關于生豬屠宰廠設計規范建設的標準屠宰廠，并且生產工藝已經通過省技術監督局現場審核，獲得國家qs認證。已經具備了年屠宰20萬頭的生產能力。
目前白城市縣區還沒有一家大型生豬屠宰加工廠，大部分生豬肉市場都讓外地給占領了，原因就是咱們本地沒有大型的生豬屠宰企業。如果按此現狀發展下去，用不上一年縣內80%生豬市場都得讓外地商戶占領。
據我們市場調查獲悉，通榆縣市面所銷售的生豬肉大多是從松。
原、長春、榆樹、哈爾濱等地進入。而咱們縣內所飼養的生豬卻由這些城市進行外調，這樣一出一進當地政府既沒得到稅收，養殖戶又少收入了很多。據有關專業人士給養殖農戶算了一筆帳，農戶將生豬運往外地屠宰的生豬，每市斤毛豬要少賣0.2元，即每頭豬按體重200斤算，農戶要少收入40元錢。如果年出欄生豬20萬頭，通榆縣養殖農戶就要少收入800萬元。政府在稅收方面也要少收近300萬元。
由于我公司現在面臨著申請通榆縣生豬定點單位的工作難度很大，基于企業的生存發展的迫切需要和促進當地規模化養殖、規范化屠宰的角度考慮，我公司誠懇申請縣政府出面給予支持、協調完成我單位申請生豬屠宰定點單位工作。請縣政府領導給予慎重考慮。
特此申請。
通榆縣天興牧業有限公司。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇二十
我區生豬定點屠宰工作近兩年來，一直面臨著諸多的矛盾和問題，期間曲曲折折，斷斷續續，幾度反復。今年，在區委、區政府的領導下，在上級主管部門的指導下，通過各成員單位的緊密配合和生豬定點屠宰辦全體工作人員的積極努力，區定點屠宰場重新選址新建，并正式營業。從而有效遏制了私屠濫宰和銷售病死豬病害豬的違法行為，保障了市場肉品的供應質量，維護了人民群眾的切身利益，樹立了南岳對外開放旅游精品形象，為我區經濟又好又快發展做出了應有貢獻。
一、基本情況。
我區定點屠宰工作自實施以來，由于嚴重不符合《國務院生豬屠宰管理條例》和《xx省定點屠宰場（廠）設置辦法》的相關規定，加之近兩年企業內外矛盾加劇，難以調緩，208月中旬，區定點屠宰場自行決定停產，我區定點屠宰工作再入底谷。為應對區定點屠宰場停產，根據岳政辦紀[]24號文件精神，我區定點屠宰工作實行屠商自行宰殺，市場集中檢疫的應急措施。市食安委、市屠宰辦來岳檢查工作時，均要求我區盡快改變這種模式，恢復正常的定點屠宰工作秩序。自去年下半年始，我局理清思路，認真思考區定點屠宰發展方向，并積極邀請區領導、各成員單位召開專題研討會議。同時，投入大量人力、物力，督促區定點屠宰場重新選址，添置、改進和完善軟硬件設施，力爭達到法定設置要求，并組織人員多次深入市場，召開個體屠商會議，調緩個體屠商與區定點屠宰場之間歷史形成的恩怨矛盾，取得了一定成效，區定點屠宰場新址建設完工，并于今年7月28日正式營業，實行屠商自行收豬到屠宰場統一檢疫、宰殺模式。
二、工作措施。
（一）領導重視。區委、區政府十分重視我區定點屠宰工作，多次召開專題研究會議，并成立了定點屠宰專項整治工作領導小組，制定了工作方案，領導小組辦公室設商務局，負責日常管理和稽查工作，加強對定點屠宰的監管。
（二）積極開展專項整治。根據上級商務部門和區食安委的安排，我局精心組織開展了“迎建國60周年”豬肉質量安全百日專項行動和中秋、元旦兩節食品安全專項整治行動。專項整治活動共出動執法人員360人次，執法車輛40臺次，收繳未經檢疫豬肉、問題豬肉130余公斤。專項整治活動的開展，有力的打擊了違法行為，凈化了市場環境，確保了全區建國60周年等重大節假日期間肉食品安全，促進了我局食品安全監管工作水平提高。
（三）加強執法隊伍建設。為重樹稽查隊的良好形象，對稽查人員進行了調整，把原有的3名隊員（臨時工）全部清退，從機關重新抽調了3名同志重組稽查隊。為了加強稽查人員的責任心，不斷提高業務素質，屠宰辦組織稽查隊員多次進行《生豬定點屠宰條例》及相關法規集中學習，并開展以老帶新和傳幫帶活動。
（四）認真落實“放心肉”工程建設。在實施“放心肉”工程中，我局首先從源頭抓起，即：抓屠宰場生豬進場關、肉品出場關，使肉品質量得到保障。在市場監督中，與各執法部門聯動進行專項檢查，嚴把肉品質量關，同時，與定點屠宰場簽訂“放心肉”工程責任狀，將責任量化到各部門。
（五）嚴格“病害豬”無害化處理。為了確保“病害豬”無害化處理這項工作按照政策規范運行，我局向屠宰場下發了相關國家政策文件和有關資料，要求嚴格按照國家政策進行申請、填報、補貼，目前，這項工作按照政策規定正在全面規范開展。
（六）日常監督管理。一是督促了定點屠宰場嚴格執行簽訂的生豬屠宰專項整治目標責任書和出場生豬肉品質量安全承諾書的要求，加強了對出場生豬肉品的把關，確保了廣大人民群眾吃上“放心肉”。二是檢查了區生豬定點屠宰場是否認真執行了一系列管理制度：生豬肉品檢驗檢疫制度、病害肉無害化處理登記制度、生豬進場出場臺帳登記管理制度、不合格肉品召回制度、屠工上崗登記制度、衛生管理制度、屠宰場場長職責、屠宰場工作人員職責等，要求定點屠宰場工作人員嚴格按制度操作。三是要求定點屠宰場每日必須登記生豬進場及出場詳細情況，制定生豬每日進出場登記臺帳，要求每日肉品品質檢驗檢疫人員及開票人員都要對當日進場生豬及出場生豬肉品登記臺帳進行簽字備查，以完善責任追究制度。四是要求加強責任心，認真值班，嚴禁缺崗脫班，嚴禁檢人情疫，嚴禁開人情票，嚴禁偷漏稅費，嚴把生豬及其肉品的出入場關口。
三、存在的問題。
1、我區定點屠宰場場地設施整體水平不高，難以確保生豬屠宰按照國家有關標準執行，亟需加大投入、提高整體水平。檢疫、檢驗設施、病害肉處理設施有待改善，人員素質有待提高,定點屠宰場內部管理需進一步加強和規范。
2、屠宰場新址開業時間不長，還處在試營業期，許多屠商都持互相觀望態度，真正進屠宰場實行代宰的不多。
3、部門之間配合不夠。定點屠宰工作本身難度大，由于部門之間權限不清，工作人員互相推諉，推卸職責，工作開展不協調，配合不夠強，致使屠宰市場存在漏洞。
4、當前，我區屠宰辦缺乏正式編制、人員和經費，成為阻礙定點屠宰工作推進的重要原因。
四、工作建議。
1、督促屠宰場在設施設備、內部管理等方面提高整體水平；組織屠宰場人員進行學習培訓，提高法律意識和業務水平。
2、對屠宰場和各屠商進行深入的思想工作，努力化解相互之間的矛盾。同時，加大對屠宰市場的監管，打擊私屠濫宰和各類不法行為。
3、加強與各職能部門的密切配合，明確和落實相關部門的責任，并實行嚴格的責任追究，建立監管責任網，嚴格執法、規范執法，共同承擔起維護生豬屠宰工作的責任。
4、爭取區領導的重視，解決區屠宰辦的編制、人員和經費，提供必要的人力、資金和技術裝備保障。
五、下步工作打算。
1、狠抓定點屠宰場生豬管理工作中的軟、硬件建設，樹立良好形象，規范管理，確保定點屠宰工作上水平。
2、強化稽查人員的思想建設，進一步做好各方面的服務管理工作，加大稽查力度。
3、進一步完善各項工作管理制度，充分調動各方面的積極性。
4、抓好法律法規的宣傳、貫徹、落實。
5、做好各方面的協調工作。
6、積極參加各級組織的法律法規及技術知識學習培訓。
畜牧屠宰工作總結范文（21篇）篇二十一
20xx年來，在縣委、縣政府的正確領導下，在上級業務主管部門的精心指導下，畜牧獸醫水產局緊緊圍繞“保食安、保生態、促發展”的目標，狠抓養殖業環境治理、重大動物疫病防控、養殖業生產、畜禽水產品質量安全、項目建設和作風建設，全縣養殖業繼續保持著健康快速發展。預計全縣全年出欄生豬96萬頭，同比增長2.7 %;出欄肉牛1.45萬頭，同比增長2.84%;出欄肉羊1.95萬只，同比增長3.17 %;出籠家禽276.55萬羽，同比增長1.84 %;水產品產量4050噸，同比增長2.8%。現將全年的工作總結如下：
(一)安全保障得到強化，重大動物疫情保持平穩
1、扎實開展h7n9禽流感防控。今年年初，我縣發生了一起人感染h7n9禽流感病例，為確保疫情及時得到控制不擴散，我局高度重視。一是及時召開了防控工作會議，傳達了上級的防控精神;精心組織人員對全縣養禽場所進行了仔細的排查，做好了流行性病學調查，組織人員對全縣范圍內的家禽進行了緊急免疫。二是加強了對養殖場和活禽交易市場的采樣監測，對檢測陽性的家禽全部進行了撲殺和無害化處理。三是組建了防控應急隊伍，對出入縣邊境的9個點設立了臨時檢查站，實行24小時值班，嚴格控制了家禽出入縣境;四是加強了對活禽交易市場的監管，組織人員做好了活禽交易市場兩次休市、消毒、抽樣檢測工作，防止了疫情的擴散;五是加大了宣傳力度，出動宣傳車輛43臺次，發放h7n9禽流感防控宣傳資料12000余份，讓市民充分了解了禽流感可防可控，提高了人民群眾的防控意識。
2、認真抓好春秋兩季重大動物疫病防控。我局分別于3 月20日、9月11日召開了春、秋兩季重大動物疫病防控工作部署會，全面安排部署了春、秋兩季重大動物疫病防控工作，簽訂了《xx縣20xx年度重大動物疫病防控工作責任狀》，制定了工作方案，落實了免疫措施。一是做好人員配備和培訓。我局通過采取集中辦班與個別指導相結合的方式，做好了鄉、村動物防疫人員免疫技術培訓，使防疫員在免疫時嚴格按操作規程進行操作，防止了在免疫操作過程中人為傳播疫病，杜絕了打假針、打飛針，提高了免疫操作水平。二做好免疫物質準備。做好了疫苗調撥、注射器材等防疫器械和物資準備工作，進一步完善并嚴格執行疫苗管理制度，細化明確計劃、保管、發放、財務、審核責任人崗位職責，規范了疫苗等防疫物質的管理，切實提高疫苗利用率。三是抓好集中免疫,完善免疫檔案。對農村散養戶在春、秋兩季集中免疫的基礎上以鄉鎮動物防疫員服務為主，非集中免疫期間實行免疫申報制;對規模養殖戶以監管為主，嚴格落實免疫告知、免疫后報告、開展監測評估、定期督查，將強制免疫落實到位。免疫工作得到了迅速和順利的開展，市局在對我縣春秋兩季重大動物疫病防控工作檢查中，全縣豬牛羊口蹄疫免疫率達到了100%，耳標配掛率達到了100%、高致病性禽流感免疫率達到了100%，雞新城疫免疫率達到了100%、《動物免疫檔案》到戶率達到了100%，做到“四有一相符”。畜禽免疫抗體水平檢測均達到了75%以上，確保了免疫效果和抗體合格率達標。
3、加強了動物衛生監督執法。 一是加強檢疫監管。扎實做好了產地和屠宰檢疫工作，規范檢疫行為，加大了產地檢疫和屠宰檢疫的力度，生豬出欄產地檢疫實現了全覆蓋，做到了出欄必檢。二是嚴格票證管理。進一步完善票證管理制度，實行專人負責票證管理工作，詳細登記票證出入記錄，規范了票證填寫，降低了票證填寫錯誤率和廢票率，檢疫票證合格率達到97%以上。三是強化重點場所監管。加大了對畜禽批發交易市場、牲畜定點屠宰場、大型規模養殖場等重點場所的監管力度，完善監管內容，重點監管并督促免疫、消毒、無害化處理等防疫工作措施，降低疫病發生的風險，減少畜禽死亡率。四是強化病死動物無害化處理監管。進一步加強病死畜禽無害化處理機制建設，嚴格病死動物無害化處理監管，依法監督養殖和屠宰環節病死動物無害化處理，規范養殖環節病死豬核查鑒定、無害化處理補助數據匯總上報行為，確保上報數據的真實，杜絕虛報、多報、謊報等行為，切實加強財政補助資金發放跟蹤與監管，防止出現冒領財政補貼和截留、挪用、擠占病死豬無害化處理補助資金等違紀違法行為。五是加強了屠宰職能監管。我局通過“四化”措施，嚴格落實省市“掃雷行動和屠宰環節無害化處理監管工作。全年全縣共無害化處理生豬15頭，不可食用生豬產品26380公斤，全部按“四不一處理”進行了無害化處理，并做到了全程監控，檔案記錄完整，未發生病害產品流向市場的行為，確保了全縣肉品產品質量安全。六是加大案件查處力度。加強了對屠宰檢疫違法行為和防疫設施落實不到位行為的打擊力度，查處了屠宰場“依法應當檢疫而未檢疫動物案件”和“不按規定處置死因不明動物尸體案”。同時加大了《動物防疫條件合格證》發證的核查力度，對已發證的規模場進行一次回頭看，凡是不符合要求的下發責令改正通知書，限期整改，并將合格證暫時收回，查處了3起無《動物防疫條件合格證》案件。同時組織培訓和開展案卷評查活動，逐步提高辦案質量。
(二)結構調整持續深入，生豬產業穩量提質
今年來，我局把養殖業環境治理工作作為全局日常工作的重點。一是完善了禁養區規劃調整工作，結合縣域實際和整縣規劃，委托具有編制資質的第三方機構對全縣畜禽養殖禁養區、限養區劃分編制進行了完善，預計在年內可完成并出臺新的三區劃定方案。二是做好了養殖場退養工作，制定了全縣養殖業退養方案，對30個淘汰關閉養殖場，兩次下達了《xx縣畜牧獸醫水產局關于禁養區內養殖場退養到位的告知書》，要求退養場按時退養到位，預計年底30個退養場將全部退養到位。
2、督促規模養殖場完善配套環保設施和辦理環保手續工作。局班子高度重視，年初成立了工作機構，完善了工作方案，明確了工作職責，要求每個班子成員負責一個鄉鎮，深入所管轄鄉鎮召開了養殖戶會議，對環保法律法規進行了宣傳，對未取得環保“三同時”驗收的生豬規模養殖場，下達了《xx縣畜牧獸醫水產局關于督促禽畜規模養殖場完善配套環保設施的通知》和《xx縣畜牧獸醫水產局關于督促禽畜規模養殖場辦理環保手續的通知》，加強了對養殖場環保手續辦理的督促。目前，全縣145個規模養殖場完善了糞污處理設施，92個規模養殖場辦理了環評手續，其中53個養殖場通過了環保“三同時”驗收。
3、及時處理群眾養殖業信訪問題。調查處理了中央環保督查組關于石橋鎮泮橋新生養殖場環保問題和群眾對塘村鎮高甫水庫養殖污染、坦坪鎮東岸村宏發養殖專業合作社養殖污染問題，督促養殖場完善了雨污分離溝、排污管道、沼氣池和干糞池的維修，改造。同時，督促做好了xx縣廣發農牧公司1.7萬立方米沼氣池;4000米雨污分離排污管道;300平方米干糞堆積池;200立方米化尸池及生化池工程等糞污處理設施建設，及時調處了群眾反映強烈的養殖污染問題。
4、項目建設有序推進。一是積極爭取到20xx年度全國生豬調出大縣獎勵資金270萬元，進一步完善了20xx年生豬調出大縣獎勵資金發放方案，聯合財政、統計、審計、發改、環保、農業、畜牧等部門對全縣達到獎勵資金發放要求的154個生豬養殖場從生豬飼養量、動物防疫條件設施、環保設備設施、養殖檔案、環評等逐項進行了核查量化評分，并通過xx政府網、圖文臺等媒體將評分情況進行了公示，接受群眾監督，做到了公平、公正、公開，并通過財政“一卡通”已經發放到戶，確保專款專用。二是從20xx年生豬調出大縣獎勵資金中切塊80萬元，對8個生豬規模養殖場成功實施了糞污治理項目，通過完善項目場環保設施設備，一場一策推廣合適的糞污處理模式，實現了養殖場糞污排放達標，養殖無污染的目標。三是積極向上爭取到20xx年度全國生豬調出大縣獎勵資金270萬元;災后重建資金40萬元，制定災后重建工作方案，確保資金專款專用;爭取到xx縣水溪種養殖專業合作社池塘標準化改造項目50萬元;xx縣松艷生態農業發展公司生豬規模養殖場標準化改擴建、xx縣坦坪鎮順興養牛場標準化建設、xx縣福豐園富硒養殖專業合作社水產健康養殖、xx縣畜禽水產品質量安全追溯體系建設、xx縣畜禽水產品監督執法等5個20xx年畜牧水產發展項目48萬元;協助xx縣世名酵素爭取到20xx年度稻田綜合種養建設項目30萬元。
5、漁業生產推進有序。一是認真做好了20xx年度水生生物增殖放流工作，投入各類魚種魚苗400萬尾。二是加大了對漁業資源的保護，成立了漁政執法檢查小組，定期不定期對漁業違法行為進行了查處，全年共開展漁政執法專項檢查68次，出動執法車輛50車次，執法人員282人次，發放宣傳資料700余份，說服教育違法捕魚人員5人次。三是對我縣境內重點水域的違規漁具開展清理整治專項執法行動，并對違法行為進行查處，目前清理整治行動已全面完成。四是開展漁業安全生產檢查行動。組織漁政執法人員和各鄉鎮站工作人員對全縣所有漁業生產企業和漁船船舶進行了全面摸底檢查和隱患排查，對檢查過程中排查出來的9項隱患和問題，建立了事故隱患清單，明確整改期限，整改率100%，并與漁業生產企業、漁船負責人簽訂了《xx縣20xx年漁業安全生產管理責任書》，有效遏制漁業安全生產事故發生。五是前編制出臺了《xx縣加快規范水庫漁業利用強化水質保護工作實施方案》、《養殖水域灘涂規劃》和《大中型水庫漁業發展規劃》的編制工作。
6、全力推進了正大(xx)百萬頭生豬產業鏈項目。縣政府成立正大百萬頭生豬產業鏈項目推進辦公室以來，我局度重視，將正大項目作為全局工作重點來抓，一是投入60余萬元對正大辦辦公場所進行了改造，購置了辦公設施，改善了辦公環境;二是抽調了局精干業務人員到正大辦辦公;三是積極向省市業務主管部門、林業部門、統計部門匯報，得到了上級部門的全力支持，三是深入研究糞污治理措施。多次赴省內和山東、江蘇、安徽、廣東、江西、浙江等地考察學習生豬養殖糞污資源化綜合利用和病死動物無害化處理的成功經驗和做法，協助制定了百萬頭生豬產業鏈項目環評報告和產業布局規劃。四是全力以赴開展了豬場規劃選址。加班加點對全縣10個鄉鎮6塊母豬場用地和94個肥豬場建設用地進行了現場踏看，確定了廣發黃家嶺、龍潭鎮鄺家、普滿鄉沙崗嶺、普滿下午坪、行廊竹枝洞、石橋黃洞口6個母豬場和近100個肥豬場用地選址;五是全力以赴推進肥豬場建設。通過加大對項目宣傳，積極引導社會資本注入，目前，全縣已有申請加盟(xx)百萬頭生豬生態產業鏈項目項目業主(已選址)達70余家。其中，已與正大集團簽訂合作協議的25家，15家已建成投產或在建，加盟合作規模已達30萬頭以上。
(三)畜禽水產品質量安全得到保障，人民群體幸福指數明顯提高
為實現確保千家萬戶畜禽水產品質量安全的總目標，我局領導高度重視，各股室分工合作，進一步提升了我縣畜禽水產品質量安全。一是通過與鄉鎮簽訂《畜禽水產品質量安全責任狀》，與養殖戶、販運戶簽訂畜禽水產品質量安全責任承諾書，利用召開專題會議和舉辦培訓班，對《環保法》、《動物防疫法》、《食品安全法》等法律法規進行專題講解，通過開展質量安全專項整治活動等措施，將監管責任進行了落實;二是利用“瘦肉精”快速檢測試紙對生豬養殖場(戶)和各生豬收購點進行同步不定期突擊抽查;全年我局共出動專業技術人員680余次，使用檢測試紙共計10712條，抽樣取各類畜禽樣品10712余份進行檢測，檢測合格率達100%;三是加強了對牲畜屠宰場“瘦肉精”的檢測工作，對定點屠宰場實行了24小時值班制度，按百分之五的比例對進入屠宰場的生豬進行尿樣檢測，共抽檢1550頭，檢測結果均為陰性;四是組織人員對全縣獸藥店、飼料經營戶進行了先后四次質量安全專項檢查，對172個養殖場所進行了監測，共出動檢測車410車次，檢測技術員860余人次，沒有發現有生產、銷售和使用違禁藥品的非法行為，也沒有發現飼料獸藥包裝不規范、以次充好的現象。同時、通過發放宣傳資料18000余份，電視媒體宣傳2次，有效提高了我縣消費者對畜禽水產品質量安全意識;五是我局進一步強化了病死動物的無害化處理措施監管。要求各養殖場必須建立健全無害化處理設施、設備，各動物防疫站工作人員嚴格監管，對病死動物嚴格按照“四不一處理”要求，嚴厲打擊亂丟、亂棄、販賣、出售病死豬肉行為，確保從源頭上防止病死肉品上市流通;六是積極開展了“三品一標”農產品的認證。我局積極組織人員深入養殖企業，指導養殖企業嚴格按照無公害認證質量控制措施和操作技術規程生產，安排養殖企業內檢員赴省、市學習培訓，增強養殖企業產品論證知識，截止目前，xx縣世名酵素生態農業科技有限公司、xx縣駿業開心農場開發有限公司、xx縣永泰養殖專業合作社等3家養殖企業通過了省、市無公害農產品產地認定。七是加強農產品質量安全檢查中心硬件設施建設，完成了儀器設備的調試，多次組織人員赴省市業務跟班學習，為畜禽產品質量安全檢測提供了有力保障，繼續確保了我縣省級畜牧禽水產品質量安全監測示范縣榮譽。
(四)工作作風進一步加強，干部隊伍形象不斷提升
今年，我局進一步提高全局黨員干部的工作作風、責任意識和思想觀念，通過加強對單位各項管理制度的落實，促使全局干部職工按時上下班、激情干事、廉潔自律，同時，加強了對行業的宣傳，全局在省、市、縣新聞媒體上共發表各類信息報道140篇，樹立了行業良好形象，增強了單位辦事效率，保障了各項工作的順利開展。
一是動物疫情形勢依然嚴重，防疫工作時刻面臨嚴峻考驗。突發疫情風險依然存在，我縣鄉村兩級動物防疫體系還需進一步加強和完善。
二是畜禽水產品質量安全監管工作經費沒有保障。自去年暫停檢疫費等一系統的行政性規費的收取，檢疫工作和動物衛生監督執法工作經費缺口較大，全縣用于抽樣檢驗檢測的檢測試劑等無專項經費保障。
四是病死動物沒有集中處理場所，無害化處理工作存在很大難度。
五是養殖業污染治理工作，因退養方案和標準還未來出臺，經費渠道還未明晰，養殖業污染治理工作還待進一步加強。
六是人員素質不能滿足事業發展的需要，農產品質量檢測中心技術力量不足。
1、進一步加強畜禽水產品質量安全監管，完善隊伍建設，完善考核機制，嚴抓落實，確保人民群眾舌尖上的安全。
2、繼續抓好業務知識普及。通過電視、網絡等公眾媒體廣泛宣傳，普及科學養殖和防疫知識，增強公眾意識。改變群眾亂食病死畜禽觀念，大力宣傳隨意亂丟棄病死畜禽是犯罪行為，對病死畜禽要按有關規定作無害化處理，阻斷疫情傳播。
4、進一步組織實施好“畜禽養殖場糞污治理”、“生豬調出大縣”等項目建設工作，增加養殖經濟效益;按照國家惠農政策，切實落實我縣生豬產業的獎勵政策。
5、積極配合正大集團盡快制定產業鏈項目總體規劃和項目的可行性報告書。利用正大產業鏈項目的實施，在全縣范圍內推進先進的養殖場糞污治理措施，通過對新建養殖場的規范，引導現有豬場進行糞污基礎設施改造，實現全縣養殖業糞污“零排放”。
6、進一步抓好黨風廉政建設和作風建設，以黨風促作風，推進各項工作全面進步。