無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎?接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
暑假打工實踐心得篇一
當一學期緊張的大學生活行將走向尾聲,大學生暑假打工高潮便悄然席卷了整個社會。固然,學校也不例外。很多學生都開始謀劃著的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工。每個斗志昂揚、熱血沸騰的大學青年都渴看走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏進社會,找一份,靠自己的雙手和聰明,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴看工作、渴看改變、渴看成功的大一學生,我也悵然地加進了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的其實不是純潔為了賺錢,更是為了融進這個現實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和經歷,獲得寶貴的社會工作經驗,為自己畢業以后正式工作奠定基礎,提供知識和經驗。我想,這些比任何所謂的物資尋求更重要。由于每一個人都有能力賺錢,但其實不是每一個人都有豐富的工作經驗和社會經驗,而經驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經驗,常常是我們大學生所最缺少的東西!
當決定往工作以后,我便和一個關系密切的高中同學一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是---市---區。
6月29日早上,我們的火車抵達了上海火車站,同學的mm接待了我們。她是在外高橋鎮夏碧路360號的--大酒店(現更名為--大酒店)工作。我們也是由她先容進進了該酒店工作,成了一位員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結束,工作了近兩個月。
對涉世較淺、缺少經驗的我來講,工作早期顯得十分費勁和窘迫。由于缺少一定的服務經驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三拉四、服務流程紊亂等等。這對我來講,是一個極大的挑戰,也是一個鍛煉自己、獲得經驗的機遇。我沒有由于自己種種不好的表現而倍感失落和懊喪,而是更專心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經驗,并且跟從他(她)們認真學習席間服務,聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務流程,努力要求自己對服務做到無所不至、周到體貼。經過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導,我基本上熟習和把握了有關餐飲服務的各方面知識,并能很好地作用到服務當中往,一步步進步了自己的服務水平和服務質量,由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎。我也很興奮,為自己出色的表現和領導的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我以為自己所取得的經驗和熟悉要更成心義和價值。這不單單是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超出。它讓我看到了能力和經驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我取得了前進和奮斗的動力!
作為一位服務員,想要做好服務工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務有關的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學到了很多東西。例如,曉得了如何展臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法和口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清楚地傾銷先容酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務有關的知識,也豐富了經歷。
在酒店工作的這段日子里,在與領導和同事的學習和交換中,我了解和把握了很多餐桌禮節和基本的文明用語,曉得了如何更好的以禮服務于客人。我以為,這些遠遠要比我從大學《商務禮節》的書本中所學到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學習和記憶起來不深入,總是輕易忘記和記混。然而,在酒店工作中,常常可以向領導和有經驗的同事學習很多與餐飲服務有關的禮節,可以近間隔地觀察他們與客人交換溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情形下所要應用到的禮節和用語。在模仿和學習中學會記憶和應用知識,在行動中發現題目并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:歡迎光臨,中午/晚上好!客人進進包房時要主動開門,要說:您請進,您請坐。在客人坐下時,要詢問人數,然后拿出菜譜和酒水單宴客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守茶七飯八酒九的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅羽觴盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向順次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:打攪一下(或請當心),幫您上菜。上菜時盡可能不要從老人和小孩旁邊上,以避免不謹慎燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左側或右側上起,還要留意不要在客人頭頂上方上菜,以避免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以避免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以避免燙壞玻璃轉盤。火鍋的火口朝內(朝向轉心),以避免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一名。刺身下面要墊口布(通常是飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰熔化弄濕桌面和客人的餐具餐桌禮節條目繁多,且過于觸及寬泛,至于細節更是復雜,不能逐一詳談,只能羅列一二。
在欣源酒店工作期間,我以為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮節和交際用語,也學會了與人溝通的技能。這些對我來講是一種進步。這不單單豐富了我的經歷和知識,更豐富了我的社會經驗,這對我的專業(市場營銷專業)來講是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮。
在酒店做服務員,需要做很多的工作,除平常的服務工作(用餐服務、清潔服務、值班服務等),還要做好傾銷服務。這是一項非常具有挑戰性的任務,也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習工作中,我一直堅持努力學習、勤奮工作,從一個茫然無知的實習生,到成為一位熟習業務知識、全面把握服務技能、具有較高服務水平的服務員,我也不斷進步了自信和勇氣,取得了快樂。
每個崗位都有快樂和甜蜜,也布滿了痛苦與苦澀。作為一位社會底層工作者,服務員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時,客人會由于飯菜分歧胃口,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,而自己卻要容忍客人的無理,還要強顏歡笑。有時,碰到素質差的客人,他(她)們會故意刁難自己,指著自己服務不好,向自己亂發脾氣,即便是客人的錯,而作為服務員也要容忍。有時碰到大型訂桌或宴請,賓客滿堂,自己要頂住壓力、爭分奪秒,為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等,自己繁忙不停,即便十分勞累也要咬牙堅持。有時,客人來的很晚,自己也不能放工,要留下來服務客人,即便是深夜十一、二點也要犧牲自己的時間堅持工作,直至客人走完。每天我都要面臨著挑戰和壓力,每天我都要英勇堅強地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,即便再痛苦的時候我也會用艱巨困苦,玉汝于成。和吃得苦中苦,方為人上人來鼓勵自己英勇面對,堅持不懈地努力,直到最后。在這里,我學會了寬容,學會了安然,學會了英勇自信地面對一切這類良好的工作態度,這類優秀的工作精神,這類積極的工作面貌是我從工作中學到的,從其他員工的工作表現中學到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經驗和熟悉,這些是比任何收獲都要珍貴的。現實教會了我成長,而工作讓我學會了英勇、自信和寬容。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我常常碰到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,由于都不太會英語(大多數服務員文化水平較低,多為中學畢業),所以望而生畏。起初,我也感到特別為難和無奈,由于自己的口語差,更由于發音不準而緘口不言。然而服務工作必須要做,我便漸漸學會了勇于上前,用不流利的英語同客人交換。有時我也會碰到不懂和不會的地方,就往翻看英語電子詞典或看《平常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的辭匯量和餐桌用語,由此我也漸漸地變得自信,并且樂于為外國客人服務。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學習新的知識,勇于挑戰自己,學會了向客人問好,學會了先容菜品,學會了問客人點菜點酒,學會了詢問客人意見由于自己的耐心和熱忱,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。固然,我的英語口語水平并沒有多少進步,服務能力也不是很突出。
暑假打工實踐心得篇二
__年的夏天,我迎來了作為大學生后的第一個暑假,當然天還是一如既往的酷熱,但這個夏天過的特別有意義,因為在這期間,我滿懷激情的參加了我的第一次暑期社會實踐調查,也因此收獲良多。
以前高中時老師也要求過我們做社會調查,但當時學業較緊,并且沒有重視,根本就沒有做,這次也算是我的第一次吧!由于以前沒有認真了解如何進行社會實踐,所以這次社會實踐準備時間較長,但也比較充分,我們組同學經過認真,認真調查,按時完成了既定目標。這也是大學教育區別于中學教育的一大特征吧!在中學的時候,我相信大部分同學都是。
“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的,所獲知識大部分也來自于書本和課堂。而現在,在注重素質教育的今天,書本和課堂不再是我們學習知識的主要來源,社會生活已經取而代之。而暑期社會實踐剛好給了我們這個機會,社會實踐活動將學校教育延伸到了社會,讓我們大學生能夠提前接觸社會,了解社會。同時也是我們學習知識,鍛煉才干的有效途徑,為我們日后走向社會大學了基礎!
記起曾和同學一起滿頭大汗地派調查問卷,一份份地回收,耐心地解釋調查問題,細心地統計各項數據,這些工作讓我們受益匪淺,最重要的是,我們鍛煉了我們的團隊協作能力,讓我們的友誼能夠更加緊密。當然,在這個炎熱的夏天,更鍛煉了我們的耐力。讓我們了解到社會生活的不容易!
這次我們實踐活動的主題是“人們對暑期工的看法和建議”(相信很多提醒都做過暑期工,在我們的走訪中,我們了解到暑期工的現狀,以及人們對暑期工的各種看法和建議,最主要的是,他們認為暑期工的經歷很有意義,讓他們提前感受到了社會的競爭與壓力。總的來說這次調查讓我們更深入的從這個主題看到當前社會的現狀,了解到當前社會找工作難以及同學們工作的艱辛。這次實踐警醒了我們,不要安于現狀,不要整天窩在宿舍和教室,要走出去,到社會實踐一下,鍛煉自己,提高自己適應社會的能力!
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。這次社會實踐使我們獲得的收獲遠大于在課堂,課堂只是教給我們理論。社會實踐教給我們的是做人,做事以及如何在這個社會生存。
這次社會實踐活動不僅使我們的各方面能力得到了提高,也使我們增強了扎根實踐吃苦耐勞的精神。只要我們去實踐,就能有收獲!
暑假打工實踐心得篇三
暑假,對于某些學生而言,漫長的一個多月,無所事事的生活,會讓人倦怠,也會讓人慵懶。但一直號稱著的,有意義的假期對大多數人來講根本就是無稽之談。不是每件事做完后都是有意義的,很多時候我們做的都是無用功來的,所以我們的人生才那么多的挫敗,所以我們才有夢想去追求更有意義的事做。
而我,以前從沒想過要到工廠里體驗生活的。但,這個暑假我竟會到深圳寶安松崗致高玩具廠打工,真的是純屬心血來潮的想法,而讓我心血來潮的原因有兩個:一事前段時間炒得沸沸揚揚的“***事件”讓我有了探究廠里打工者生活的欲望,二是同宿舍的剛好有人的姐姐在深圳寶安松崗致高玩具廠打工,可以介紹人到她所在的那間廠打工。所以,當我宿舍人提議到致高玩具廠打工時,我心動了。同時也即意味著著今年我的暑假論文不用再像往年一樣無事呻吟了。
就算我一開始就做了心里準備要到工廠里受苦的,但很顯然我還沒有做最壞的打算。
自從我到了致高玩具廠打工后,我就有點理解在******的人了。一個工廠即使有很完善的管理制度,但那真的只是外表上看起來很完善而已,只是看起來很為員工著想而已,沒有誰可以保證那個所謂的完善的制度到底被執行了多少,不過我想致高玩具廠應該比***好吧,除了過長的加班時間可以跟***媲美,至少我知道致高玩具廠的管理比不上***的軍事化管理。所以現在我會很諷刺地想我在致高玩具廠打工時應該慶幸至少沒有在***那樣容易產生厭世情緒。
出來工作很多時候聽到的訓導都是工作的時候要學會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業績,這才是領導看重的。就因為這些話,使我老是在想,這會不會就是對社會低層出賣體力的勞動者的盲目指導規則呢?你想獲得報酬,就得出賣老勞力,好像這句話成為了工廠打工者潛意識中的認知,這確實是很難改變的觀念!
有一種很哲學的說法“每一件事物都有它特定的陰暗面”,即使是在工廠里這個小小的生活圈,但同時也是一個獨立社會,在這里也有眾多人事紛爭。他們辛苦之余,還要為了自己的生計,生存,生活而這樣那樣的明爭暗斗,讓我感覺,人,作為一個社會的存在時是多么的不易。
在工廠里打工,我感覺最深的是身體很累,但心更累。就像錢鐘書在《圍城》所說過的經典話語:“里面的人想出去,外面的人想進來”。工廠很多時候像一個封閉的圈子,生活在里面的人都是“兩耳不聞窗外事,一身只為活兒累”,即使想出去逛逛,呼吸一下新鮮空氣好像也是一種奢望,長時間的加班時間消磨了里面的人的最初的斗志與期望。我一直以為在生活中被自己的行為弄得筋疲力盡的人是愚蠢的,一切的沖動沒有任何的目標。知道我也體驗到工廠里的生活,我才醒悟到,這愚蠢的人之中也包括了我自己,說到底,我們大家的思想都是懵懂的,所以慢慢的迷失了自己。
從我上大學開始每年的寒暑假我都有打工,每一次的打工經歷都讓我更好地接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標。
至于我為什么經歷了一個多月的身心俱疲體力勞作,還能有這么樂觀的想法?我想這是有原因:因為從一開始我就知道我不會在那間工廠做長期,一個月之后我就可以回校了,于是我才有了動力可以在那里熬過艱苦的一個多月,因為我慶幸。但是我知道對于那些長年累月在工廠里干體力活的員工而言,他們沒有身負什么特別技能,所以他們要生存,就只有出賣勞力,他們都很勤奮,但是那一份勤奮卻將他們的心磨成木然,茫然得好像看不到自己的未來,想來就覺得心酸。
痛苦并快樂著,是我們這種短期打工者最容易對工作產生的感受,在打工的這段時間內,我感受著工作的氛圍,體驗著工作的辛苦與快樂。這些都是在學校里無法感受到的,而且很多時候,我不時要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在這里,沒有人會告訴你要做什么,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!
還有的就是人與人之間,在工廠里,或許你很容易感到挫敗,但人際修復看起來對于我們這些還處于學生年代的暑期工而言易如反掌。或許是因為我們一早就對工作定了位,時間的短給了我們一種錯覺,所以稚氣的學生認知里是這樣的:在這么短的時間內去同一個人翻臉,不利的肯定是自己,而我們何必做這么不利己的蠢事呢?所以到現在我還在疑惑,到底教育給學生帶來的認知與現實社會相悖?還是現在的學生太聰明,他們比成人更能看得清自私與寬容的界限?我想兩者皆有吧!畢竟我也是這群成員之一,感受多少有些相似。這著一個月里,我的確經歷了很多我從沒有過的感受。或許我變得更自私,更冷靜,也更寬容!連我自己也沒想過,我自私的時候也可以這么麻木不仁,也更驚訝我竟然接受了許多一直在我認知里不能接受的東西,我能寬容更多的陰暗面,更多人的自私。
當這種認知灌輸進我的`腦海,我不確定我自己是不是變壞了還是變深沉了?但我可以確定,我的人生閱歷變豐富了一點,確定我的思想有了點偏離軌道的的趨勢。當然,這個軌道的正常與否是有我從小接受的教育來定位的。小時候可能認為如果前方只有一條路可走,那這條路就是正確的,是屬于我的。有這樣的認知當然可以理解,因為記得當時年紀小!但人生在慢慢的長大,思想慢慢變得復雜,很多東西變得不可理解,而這在單純的教育里是找不到答案的,即使我們走完那條從小就開始走的路,我們還是迷茫。所以我認為答案應該就是在我自己偏離軌道時有了一點眉目,而能不能獨創一條路,看來不容易,但也不是那么容易讓人放棄的!
工作的時候,很辛苦,但快樂也很多。在喝水的時候偷偷懶,吹吹風,身體里會有些細微的幸福在冒泡;與同為學生的暑期工同事天南地北的聊,思維有稍微的出軌,向往那不曾看過的風光;面對一新款玩具時,把它從支離破碎的殘肢斷臂重新組裝成一個甜美可愛的玩具,心底也會有意外的成就感與驕傲感;思想神游的時候,上頭幽默的罵語會讓你哭笑不得……面對各式各樣的玩具,有時會有一種錯覺,以為自己還沒與童年說再見,回神卻是另一番風光,慶幸的是原來自己還保留著一絲頑皮與童真。
以上就是我暑假打工的經歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受,和一定的影響!