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    健康飲食指南(實用24篇)

    時間:2025-05-10 作者:HT書生

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    健康飲食指南(實用24篇)篇一

    考前復習階段是高度集中的腦力勞動,大腦對氧、蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素c等營養素的需求比平時增多,同時由于情緒緊張和壓力的增加,還會使人體容易發生心跳加速、呼吸加快等一系列生理變化。有些考生甚至會出現食欲不振、失眠、胃腸不適等癥狀。

    針對這些問題,北京朝陽醫院營養師宋新說,考前加油,在飲食上主要是從平衡膳食入手,重在食物品種的多樣化。

    新鮮蔬菜水果富含豐富維生素c、礦物質和膳食纖維,能提高學習效率。

    魚、蛋、牛奶、瘦肉、動物肝、豆類等,在補充優質蛋白質和維生素a、e的同時,還能提供卵磷脂和膽堿,卵磷脂是神經細胞的重要組成部分,膽堿能夠增強記憶力,可以保證考生有充沛的精力和耐力來應付體力和腦力的巨大消耗。

    主食所提供的葡萄糖是保證大腦思維活動的能量來源,適量選擇一些粗雜糧,可以補充維生素b1的攝入,有助于大腦能量代謝,使大腦更好地工作。

    健康飲食指南(實用24篇)篇二

    考前沖刺階段,孩子的學習任務重,用腦量加大,家長在飲食方面要注意一定的營養搭配。

    每日膳食中都應包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類4大類食物。但也需要適度,過分營養不僅沒有必要,反而會引起營養過剩等副作用。

    另外,孩子復習到很晚,打破了正常的生活規律,應多補充蛋白質和維生素c。

    一日食譜。

    早餐:應含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶或乳酪和糧食制品,如粥、燕麥片、全麥面包、果汁等,核桃粉、黑芝麻糊等也很不錯,可以抵抗高度緊張學習造成的腦疲勞。

    午餐:可吃些肉類、雞蛋等含熱量較高的食品,蔬菜應注意顏色搭配并變換花樣,保證孩子攝取各種維生素、葉酸和植物纖維等。

    晚餐:注意各種肉類與新鮮蔬菜、水果的搭配,同時需要一定的碳水化合物,如豆類、土豆、白薯、玉米等,對增進記憶、抗疲勞有一定幫助。

    夜宵:以能被快速分解為葡萄糖的食物為主,如粥、雞蛋西紅柿面等。臨睡前喝杯牛奶以增進睡眠。

    健康飲食指南(實用24篇)篇三

    專家建議,產婦在生產前應該適量的多吃些香蕉,因為在香蕉中含有豐富的纖維素和鐵質,有通便補血的作用。

    大部分產婦在懷孕期間都愛臥床休息,這就導致了胃腸蠕動變差,從而誘發便秘。

    生產過程中容易失血,因此在產后需要大量的補血,但短時間內不可能補充充足的血液。

    因此在產前通過多吃香蕉,就能夠預防產后出現極度貧血的情況。

    要想在生產中避免出現大出血,那么就必須要增強血管的彈性以及韌性,同時還能夠預防產后繼續大出血。

    產婦在生孩子后子宮內膜有較大的創面,出血較多但通過吃橘子便可很好的預防。

    除此之外橘子還具有通乳的作用,在出現乳腺管不通暢時適量的`吃橘子還能解決乳汁過少的問題,同時還可預防急性乳腺炎。

    產婦適量的吃山楂同樣具有一定的調理作用,在山楂中含有大量的山楂酸、檸檬酸,能夠生津止渴、散瘀活血。

    大部分產婦在生完孩子后都會出現過度勞累、食欲不振、口干舌燥的現象,適當吃些山楂除了能夠提高食欲之外同時還能達到散瘀活血作用,并且還能排出子宮內的瘀血。

    桂圓是一種營養極其豐富的水果,我國中醫認為桂圓味甘、性平、無毒,入脾經心經,為補血益脾之佳果。

    特別是對于產后虛弱的人來說,適量的吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。

    健康飲食指南(實用24篇)篇四

    白領平時用腦較多,而脂類是大腦活動所必需的物質,因此缺乏脂類就會影響大腦的正常運轉。但是若食用過多,則會使人產生昏昏欲睡的感覺,而且長期累積還會形成脂肪,引起肥胖現象。

    2、維生素作用巨大,不可缺乏。

    從事文字工作或經常使用電腦者容易眼肌疲勞、視力下降,維生素a對預防視力減弱有一定效果,可通過多吃魚肉、豬肝、韭菜等富含維生素a的食物來補充;經常在辦公室的人,日曬機會較少,容易缺乏維生素d,建議多吃海魚、雞肝等富含維生素d的食物;當人承受巨大的心理壓力時,所消耗的維生素c將顯著增加,而維生素c是人體不可缺少的營養元素,所以應盡量多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物。

    3、補鈣鎮靜神經。

    工作中為了避免上火、發怒、爭吵等極端情緒,可以在飲食里有意識地增加牛奶、酸奶等乳制品以及魚干、骨頭湯等,這些食物含有豐富的鈣質,可以起到防止攻擊性和破壞性行為發生的鎮靜功效。

    4、喝花茶預防機能減退。

    上班時,如果身體倦怠,可喝花茶來調節,如眼睛酸痛、電腦輻射傷害等。推薦自制枸杞菊花茶,即將枸杞、菊花與綠茶混合,用開水悶泡5分鐘后飲用。服用后,枸杞能滋養肝腎,菊花能提神明目,綠茶則可減輕輻射的傷害,非常適合經常面對電腦的上班族。

    5、多食含鐵豐富的'食品。

    若出現貧血癥狀,則應立即補鐵補血,因為貧血可能會讓你精力不集中、臉色蒼白、神情憂郁、身體無力,建議多食用含有鐵質食品,如雞肉、魚、蛋類等。

    九種茶飲防感冒。

    1.蔥白飲:大蔥白100克,切碎煎湯,趁熱飲。

    2.姜茶飲:生姜10片,茶葉7克,煎湯,趁熱飲。

    3.菜根飲:大白菜鮮根200克,切片煎湯,趁熱飲。

    4.姜棗飲:生姜5片,大棗10枚,煎湯,趁熱飲。

    5.蘿卜飲:蘿卜適量,切片煎湯,加食醋少許,趁熱飲。

    6.三辣飲:大蒜、蔥白、生姜各適量,煎湯,趁熱飲。

    7.姜糖飲:鮮姜末3克、紅糖(或白糖)30克,開水沖泡代茶飲。

    8.桔皮飲:鮮桔皮50克,糖適量,開水沖泡代茶飲。

    9.菊花飲:菊花6克,開水沖泡代茶飲。

    秋天鍛煉提高耐寒能力。

    運動適量防止損傷。

    從夏天的不愛動,到秋天的動起來,這其中還需把握好度,并非運動越多就越好。從中醫理論講,秋天是人體精氣處于收斂內養的階段,所以運動量不宜過大,切勿大汗淋漓,以防出汗過多造成陽氣耗損。運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目,如慢跑、散步、登山、太極拳、乒乓球、羽毛球等,適時有度地進行。這樣既不會因出汗多而損耗元氣,又可以舒展筋骨提高身體素質。

    秋天氣溫下降,時常陰雨連綿。肌體在這種環境下會引起血管收縮,關節活動能力減弱,極易造成肌肉、關節、韌帶的損傷。專家提醒,在每次運動前,一定要做好充分的準備活動,時間長短和內容可以因人而異,一般應該做到身體微微有些發熱比較好。運動的幅度、強度都要適當,不要勉強自己去做一些較高難度的動作。

    另外,秋季心肌梗死的發病率會明顯提高,本身有高血壓的病人在秋季的血壓往往要較夏季增高20毫米汞柱,很容易造成冠狀動脈循環的障礙。所以晨練前最好喝杯白開水,以沖淡血液。運動時更要選擇舒緩的項目,以免發生意外。

    進行冷水浴鍛煉。

    所謂冷水浴,就是用5至20℃之間的冷水洗澡。秋季的自然水溫正是在這一范圍內,因此很適合開始冷水浴鍛煉,可以逐漸堅持至深秋、甚至是冬季。冷水浴的保健作用十分明顯。首先,它可以加強神經的興奮功能,使人感到頭腦清晰。第二,冷水浴可以增強人體對疾病的抵抗能力,被稱作是“血管體操”。第三,洗冷水浴有助于增強消化功能,對慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有一定的輔助治療作用。據日本的研究者報告,哮喘兒童如每天用冷水沐浴1分鐘或用冷水淋浴30秒鐘,有可能防止哮喘發作并減少對藥品的需要。

    冷水浴鍛煉需循序漸進:洗浴部位應“由局部到全身”、水溫應“由高漸低”、洗浴時間也應“由短漸長”。常見的冷水浴鍛煉有以下四種:

    (1)頭面浴,即以冷水洗頭洗臉。

    (2)腳浴,雙足浸于水中,水溫可從20℃左右開始,逐漸降到5℃左右。

    (3)擦浴,即用毛巾浸冷水擦身,用力不可太猛,時間不宜太長。

    (4)淋浴,先從32℃左右溫水開始,漸漸降到用自來水洗浴。

    冷水浴并非適合每個人。患有嚴重高血壓、冠心病、風濕病、空洞性肺結核、坐骨神經痛以及高熱病人都不可進行冷水淋浴。

    防止秋燥及時補水。

    從潮濕悶熱的夏季進入秋天,氣候一下子干燥起來,人體內容易存積一些燥熱,引起咽喉干燥、口舌少津、鼻子出血、大便干燥等癥狀,再加上運動時的水分喪失,會加重人體缺乏水分的反應。所以,運動時一定要注意補水。日常飲食中,應多吃梨、蘋果、蜂蜜、木耳、芝麻、新鮮蔬菜等食物,養血潤燥,提高抗秋燥能力。此外,還需順應“春困秋乏”的生理反應,保證充足的睡眠,健康度過秋天。

    健康飲食指南(實用24篇)篇五

    脂肪性食物里含膽固醇量較高,過多的膽固醇在血液里沉積,會使血液的黏稠度急劇升高,再加上妊娠毒素的作用,使血壓也升高,飲食的調味宜清淡些,每天飲食中的鹽量應控制在7克以下,不宜大量飲水。

    孕婦應選體積小、營養價值高的食物,如動物性食品,避免吃體積大、營養價值低的食物,如土豆、紅薯,以減輕胃部的漲滿感。特別應攝入足量的鈣,孕婦在吃含鈣豐富食物的同時,應注意維生素的攝入。

    孕婦要攝取足夠的優質蛋白質和必需脂肪酸,但尿蛋白高的孕婦應限制蛋白質、水分和食鹽的攝入,多吃植物性油。平常的飲食生活要節制食鹽的攝取,熱量高的食物、甜食、米、面包等主食不要吃太多,要多吃含有優質蛋白質的蛋、牛奶、肉類以及大豆制品等。

    健康飲食指南(實用24篇)篇六

    一般來說,考生一天的膳食應吃主食(米、面)400600克,一個雞蛋,食油10克,蔬菜500克,水果200克。也就是說,每天需攝入攘?600千卡,早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。如把餐次安排為一日五餐,五餐的能量分配為早餐20%,課間餐10%,午餐和晚餐各30%,晚點10%。

    2、是否每餐都要吃主食?

    大腦的活動越頻繁,需要的能量就越多。腦組織活動的主要能源是葡萄糖,但。

    腦組織內的糖元儲存量極少,僅夠維持大腦幾分鐘的活動,因此,為了提高復習迎考的效果,考生應保證每天進食足量主食(糧谷類食物)。

    3、考試前要補充健腦食品嗎?

    要使大腦有效地發揮各種功能,保證好的學習效果,就要不斷地從食物中攝取大腦活動所需的各種營養素,如卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸等。含有以上營養物質的食物包括雞蛋、瘦肉、豬肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。這些食物可以增強大腦的記憶力,使人精力充沛。

    4、蔬菜、水果須每日補充嗎?

    考生最好能每天進食適量蔬菜、水果,原因是蔬菜和水果含有豐富的維生素c、維生素b1、維生素b6、維生素a、食物粗纖維等。維生素b1、b6是大腦能量代謝所必需的營養物質;維生素c可增強抵抗力,減輕疲勞;維生素a對視力有好處;蔬菜的纖維素能促進腸的蠕動,防止因學習過度緊張而引起便秘。

    5、考生喝什么飲料好?

    考生宜喝淡鹽水、綠豆湯、酸梅或桔子汁等飲料。

    6、失眠吃什么好?

    失眠者可選用以下方法進行調理:(1)臨睡前吃幾塊餅干,喝一杯牛奶,(2)睡前進食小米粥;(3)用適量的蓮子、桂圓和百合煎湯飲;(4)取核桃仁25克,茯神15克,酸棗仁10克,圓肉10克,冰糖少許,加水適量,共煎成糖水,晚飯后服用.

    健康飲食指南(實用24篇)篇七

    做法:將芹菜洗凈,用沸水燙一下,切成小段;將蘋果洗凈,切成小丁(最好不要削皮);將切好的芹菜段蘋果丁與核桃仁、葡萄干混合,再淋上酸奶,攪拌勻即可。

    做法:西葫蘆切成小塊,在沸水中焯1分鐘左右,撈出瀝干水分;圣女果對半切開,煮熟的雞蛋切片;可淋沙拉汁(焙煎芝麻口味),也可以用其他醬汁來拌,美乃滋、千島醬、油醋汁等等都可以。用老干媽拌大概也會挺好吃的。

    健康飲食指南(實用24篇)篇八

    多喝白開水或茶。每日飲水(含湯)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc計算。喝飲料不要加糖,充足的水分可以促進和改善便秘高血壓的人特別重要。當然,水分也可促進體內廢物排泄,對腎臟和泌尿道結石的預防和治療有幫助。

    2、多攝入膳食纖維。

    葷菜不含膳食纖維,而畜禽水產等也都是精細的“少渣食品”,吃多了會造成便秘,糞便等毒廢物在腸道內滯留的時間過長,會增加腸黏膜對毒素的吸收,這樣就容易誘發結腸癌。而粗纖維食物則屬于“多渣食品”,多吃這類食物能消除“少渣食品”對人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等等。

    3、暴飲暴食隱患大。

    一提春節期間暴飲暴食,人們都會不以為然,總覺得現在生活水平提高了,怎么還會有人暴飲暴食呢?其實暴飲暴食不僅僅是人們超量食用,更是指人們暴風雨式的進食方式。春節期間,親朋歡聚,往往情緒興奮,感情波動。但過度的興奮不利于食物的消化,往往引起疾病,因此,春節期間保持情緒穩定,心理平衡,心境平和,精神愉快,有利于飲食健康。

    4、宜低鈉飲食。

    我國居民的食鹽攝入量原本就偏高,是世界衛生組織建議量的2倍以上。節日期間副食吃多了,食鹽的攝入量更多,然后血液中的鈉含量就會更高,這不利于人體保持正常的血壓。而鉀是鈉的克星,它能排出人體內多余的鈉。含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等。

    5、注意酸堿平衡。

    健康人體必須保持微堿性狀態,以ph值在7.3左右為宜。如果人體血液呈酸性,血黏度和膽固醇都比較高,人就容易疲勞,同時人體的抵抗力也會下降。而葷菜幾乎都是酸性食品(奶類、血品例外),富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等,節日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉,要有堿性食物搭配著吃,以求人體的酸堿平衡。含堿量最高的要數海帶,其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。

    1、土豆。

    土豆是地下人參。土豆的營養成分非常豐富,100克土豆蛋白質含量約在2~2.5克,而且土豆的蛋白質質量好,接近動物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。此外,土豆有人體必需的8種氨基酸,還含有多種維生素,其中維生素c的含量比較多。此外,土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

    2、紅薯。

    紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。

    3、豌豆。

    豌豆微量元素含量較多。豌豆是一種營養性食品,含蛋白質23%-25%、糖類57%-60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利于增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發育;鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素c,在所有鮮豆中更是名列榜首。

    4、茄子。

    茄子含豐富的維生素e。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙,具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素,對癌癥有一定的抑制作用。

    5、南瓜。

    南瓜營養豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌,但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星,其胡蘿卜素含量為西瓜的8~20倍,是維生素a的優質來源。

    6、西紅柿。

    春節期間天氣還是比較寒冷的,“體寒”與“壓力”是影響人睡眠的兩大因素,而西紅柿里的番茄紅素能夠清理血液、促進新陳代謝,具有放松神經、緩解壓力的作用,適宜春節時食用。

    春節傳統飲食習俗。

    1、吃年糕。

    春節吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。明、清時,是糕已發展成市面上一種常年供應的小食,并有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。

    2、吃餃子。

    北方年夜飯有吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時。

    “交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。

    3、元宵。

    正月十五北方吃元宵,南方吃湯圓。元宵在宋代時就很流行,最早叫“浮元子”,后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡,用糯米粉包裹成圓形。可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團團圓圓、生活美滿之意。

    4、屠蘇酒。

    據說是我國漢末名醫華佗創制。由大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成,具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫孫思邈將其流傳開來。屠蘇,意為屠絕鬼氣,蘇醒人魂。飲屠蘇酒也是過年的一種風俗。據說于正月初一早上喝此酒,可保一年不生病。

    5、元寶湯。

    即餛飩,因其形似元寶,故稱“元寶湯”。吃餛飩寓意招財進寶,象征財源如湯水滾滾而來。一般或以豬肉、菠菜、青韭為餡,或以羊肉、白菜為餡。北方在正月初二祭財神,這天中午要喝元寶湯。

    健康飲食指南(實用24篇)篇九

    做法:檸檬用鹽搓洗干凈,切片;干燥瓶子里放一些蜂蜜,在放一層檸檬片;檸檬片上在放一層蜂蜜,這樣一層一層交替重復幾次;把裝檸檬的.瓶子放入冰箱冷藏兩至三天即可;喝的時候取出兩三片,用熱水沖泡。

    做法:將苦瓜放入冷藏室或冷凍室冰鎮一下,這樣做出的苦瓜汁味道沒那么苦;苦瓜洗凈后對半切開,用勺子將瓜子和瓜瓤去掉。將苦瓜切成小塊,然后放入料理機中,加兩勺水打成汁;如果是帶濾網的料理機可以直接取汁,如果不帶濾網可以用紗布將汁液濾出;雪梨去皮切成小塊,然后打成汁。用同樣的方法濾出果汁;將梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可,如果還覺得苦,可以多加一點蜂蜜。

    健康飲食指南(實用24篇)篇十

    清明前后的飲食要清淡,“少酸多甘”。而所謂的酸、甘食物并不是簡單以味覺判定的。

    中醫道“酸入肝、甘入脾”,甘味食物能滋補脾胃,而酸味入肝,多吃不利于機體陽氣的生發和肝氣的疏泄,還會使本來就偏旺的肝氣更旺,對脾胃造成更大傷害。因此,在飲食上應注意避免過多甜食及油炸食品的攝入,少吃豬牛羊肉、魷魚、螃蟹、奶油、香腸等酸性食物。

    甘味食物是指有補益脾胃功能的食物。在這些食物中,首推大棗和山藥。如果將大棗、山藥、大米、小米、糯米、薏米等一起煮粥,不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發,還可以減少患流感等傳染病的`幾率,非常適合春天食用。

    另外,大多水果、蔬菜都屬甘味食物或酸甘合一的,如豇豆、扁豆、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、木瓜、香菇以及柑、橘、橙子、芒果等。每人可根據自己的口味選擇,最好選用時令蔬果,且種類多樣。

    清明前后,也不妨喝一些菊花茶。但菊花茶喝多也會傷肝,因此要適量飲用。

    春季養生重在養肝。

    傳統的養生理論認為“春與肝相應”,意思是說春季的氣候特點與人體肝臟有密切關系,

    如果肝功能正常,人的氣機就會通暢,各個臟腑的功能也能維持正常。因此,清明養生重在養肝。

    下面推薦一款春季補血養肝的下飯菜——熘肝尖。

    原料包括:

    豬肝、木耳、紅彩椒、黃瓜、干辣椒、大蒜。

    具體做法:

    1.木耳用溫水洗凈,紅彩椒切菱形塊,黃瓜切片,辣椒切成段,蒜切末。

    2.豬肝頂刀切成薄片。將切成片的豬肝加少許的水淀粉和紹酒、胡椒粉腌漬10分鐘。上好漿的豬肝片表面形成均勻的漿。

    3.中火加熱炒鍋,倒入油,四成熱時下入裹好漿的豬肝片迅速滑散,至所有豬肝變色盛出,約八成熟,瀝干油備用。

    4.炒鍋中留底油,大火加熱至七成熱,投入蔥末、姜末和蒜片煸炒出香味,然后放入炒鍋中加入滑好的豬肝片,倒入木耳迅速翻炒。放入醬油、少許香醋、鹽、少許白糖調味。

    5.倒入彩椒片,翻炒均勻;倒入黃瓜片,大火翻炒,撒蒜末。

    6.最后倒入水淀粉,勾芡,讓所有原料都裹上芡汁即可出鍋。

    提醒:

    滑豬肝的油量要大一些,不能粘鍋,油溫要合適,四成熱左右,油溫過高炒出的豬肝片口感比較硬,油溫過低,豬肝片掛漿容易脫開而失敗。

    健康飲食指南(實用24篇)篇十一

    處于備孕期的你們是否每天都在尋覓著各種“秘訣”,以求早日懷上寶寶呢。其實,備孕期間的健康飲食就是成功受孕的秘訣。但是,很多人都忽視了備孕爸爸的營養需求。事實上,備孕爸爸的飲食會對胎寶寶的健康產生巨大的影響,那么備孕爸爸到底要怎么吃才最好呢?我們一起來了解一下備孕爸爸要怎么吃最好。

    父母的健康狀況是決定寶寶健康狀況的重要因素。在重視傳宗接代的中國,早就建立起系統、全面的孕前養生觀。除了對備孕中的女性有特別的飲食調理計劃。孕前男性的飲食也需調理,營養狀況的好壞與男性生育能力有很大關系,有一些營養物質是男性生殖生理活動所必需的。如果體內缺少了這些物質,就會有礙于性腺的正常發育和精子的生成,嚴重者還可能導致不育。

    資料顯示,維生素a是生成雄性激素所必需的物質,男性體內維生素a不足時,會使精子受到損害,活力隨之減弱,即使受孕也容易造成胎兒畸形或形成死胎,而維生素a的含量取決于肝臟釋放的鋅的含量;b族維生素與男性睪丸的健康有著直接而密切的關系,b族維生素缺乏時,將會降低男性的生殖能力;維生素c缺乏會損害精子數量和質量,增加維生素c的含量可以增加精子數量與精子活力。維生素e和必需脂肪的缺乏會造成生殖細胞的損壞,使睪丸受損,從而導致兩性不孕癥的發生。而且一旦患有這種不孕癥,單靠補充維生素e不會使情況有所改善。在所有的能影響男性生育能力的營養素中,鋅可能是被研究的最為透徹的,缺鋅可能導致男性性腺功能低下,睪丸變小、質地變軟,精子生成減少或停止,其他的微量元素中,缺錳可導致精子成熟障礙,精子數量減少;缺硒會減少精子活動所需的能量來源,使精子活動力下降。

    一、保證充足的優質蛋白質。

    蛋白質由一種叫做氨基酸的含氮分子組成。人體的基本氨基酸有25種,它們相互連接,形成不同種類的蛋白質。蛋白質是一切生命細胞的首要組成部分,蛋白質不僅參與包括性器官、生殖細胞在內的人體組織細胞的構成,并且有提高性功能和消除疲勞的作用。蛋白質還是生成精子的重要原材料,對提高男子精子和精液的數量和質量,增強精子活力,提高受孕概率至關重要。精子的蛋白質中含有較多的精氨酸,必須通過食物獲取。

    世界衛生組織推薦,每天的總能量中,大約應有10%來源于蛋白質,相當于每天攝入35克左右,也就是說,你每天只要通過膳食獲得足夠的能量,基本上你也就獲得了足夠的蛋白質。蛋白質攝入過量容易破壞體內營養的攝入均衡,造成維生素等其他物質的攝入不足,并造成酸性體質,對受孕十分不利。

    在人體所需的25中氨基酸中,有8種是最基礎的氨基酸,是身體不可或缺的,其余的17種絕大多數人體都可以合成。肉類、魚、大豆及豆制品、蛋含有8種必需氨基酸。小扁豆、菜豆、堅果、種子和谷物及大多數的蔬菜中,蛋白質含量也超過10%。所以,為了平衡氨基酸,你需要注意飲食的多樣性,將不同種類的食物進行搭配,就能提高蛋白質價值。例如,把大米和小扁豆組合在一起,蛋白質的質量可以提高三分之一。

    礦物質雖然不是提供熱源的物質,但卻對男性生育力具有同樣重要的影響。它們參與了男性睪丸酮的合成和運載的活動,同時幫助提高精子活動的能力以及受精等生殖生理活動,尤其是鋅、硒等。鋅在體內可以調整免疫系統的功能,改善精子的活動能力。人體內鋅缺乏,會引起精子數量減少,畸形精子數量增加,以及性功能和生殖功能減退,甚至不育缺硒會減少精子活動所需的能量來源,使精子的活動力下降。缺錳可導致精子成熟障礙,精子數量減少;缺硒會減少精子活動所需的能量來源,使精子活動力下降。

    健康飲食指南(實用24篇)篇十二

    夏季要按時進餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,使脾胃生理功能紊亂,導致發生胃病。更不宜暴飲暴食,吃得過飽,更容易消化不了,容易使脾胃受損。

    夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱致使食欲不振,因此,夏季飲食應清淡而又能促進食欲,這樣才能達到養生保健的目的。飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、大棗、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、甘蔗、梨等。

    夏季要少吃生冷食物,少冷飲,特別是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退,小兒、兒童消化機能尚未充盈,在夏季又要受到暑熱濕邪的侵入,影響了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、飲冷飲,就會損害脾胃。

    健康飲食指南(實用24篇)篇十三

    教育學生要吃好一日三餐,讓學生明白食物與成長的關系。

    一日三餐要定時定量,防止暴飲暴食。

    偏食、挑食對身體的危害。

    時鐘、錄音機、錄音帶、掛圖。

    1課時

    一、新課引入

    聽配樂錄音《吃飯也要有規律》

    二、新課:

    老師:引導學生回答,汽車跑要汽油,你們兒童要長高長大要什么?

    學生:要吃飯,要吃飽,吃好才能長大。

    老師:對。(板書課題:一日三餐要吃好)剛才聽錄音主要講什么?

    學生:吃飯要有規律。

    (一)我們要養成定時定量的習慣,不要暴飲暴食。

    (出示掛圖,讓學生觀察,啟發,講解圖意,例:圖里有什么?是吃什么飯的時候?分別讓3~4個學生回答,然后老師歸納,并解釋什么叫暴飲暴食。)

    老師:一般早飯上午7時左右進食,午飯中午12時左右進食,晚飯下午7時左右進食。

    暴飲暴食應是指喜歡食的食物就拼命吃,一次連續食過多過快,影響胃腸的消化和吸收,還會引起胃痛、腹瀉,影響健康。

    學生:練習 分別請一個同學做動作,另一個同學猜動作的含義。

    1、時鐘指6時30分起床、伸腰、刷牙、洗臉后,做彎腰、側腰等體育動作。時針撥到7時,坐下做吃飯動作,后背書包上學。(早飯7時左右進食)

    2、背書包回家,洗手坐下,做吃飯動作,時鐘撥到12時。與上午7時相隔幾小時?(午飯中午12時,相隔5小時)

    3、背書包回家,洗手、坐下,做吃飯動作,時鐘撥到6時,與中午12時相隔幾小時,(晚飯下午6時,相隔6個小時)

    4、3~4瓶可口可樂、炸薯條、肯德雞的字畫動作快吃,后打隔,摸著腹部,痛苦表情,(暴飲暴食,胃痛。)

    老師:剛才8位同學表演很精彩,這些表演告訴我們什么道理?

    學生:(教師指著黑板板書(一),學生齊讀2次。)

    (二)飲食不能偏食和挑食

    老師:因為各種食品所含的營養成份不同,有些含脂肪多,有些含蛋白質多,有的含淀粉多,還有其他微量元素,如鐵、鈣、鋅等。要從各種食品中獲取。挑食和偏食,就會使一些人體需要的營養過剩,而一些人體需要的營養又得不到補充,會導致營養不良,影響身體健康。所以我們的膳食中食物種類必須豐富多樣,合理搭配。

    你們早餐吃什么?(請5~6個同學講,相同的不要重復;歸納后出示彩色字條。)

    星期一:面包、牛奶。

    星期二:肉飽、煮雞蛋、花生粥。

    星期三:腸粉、肉丸、粥。

    星期四:咸薄餅、煮雞蛋、豆漿。

    星期五:瘦肉、青菜、面條。

    總之要有干有稀,要好吃。午餐、晚餐也要變換著花樣吃,不要吃單一食品。

    三、鞏固練習

    1、日常生活你喜歡吃什么?不喜歡吃什么?對不對?

    2、一日吃多少餐?在什么時候吃?(各請2~3個同學回答)

    3、聽配樂錄音《吃飯也要有規律》

    四、小結

    健康飲食指南(實用24篇)篇十四

    1、金塔標準份量好,少吃肥肉多吃菜,少吃薯條多吃果,正常飲食身體好。

    2、三低一高你要知,緊記健康莫延遲。

    3、紅黃綠橙加紫色,低脂低糖加低鹽,高纖高質高營養,全部吸收保健康。

    4、選擇食物要小心,多油多糖勿亂吞,五谷蔬果強健身,不用醫生來打針。

    5、健康飲食齊關注,低脂低糖多嘗試。三低一高款式多,齊來參與笑呵呵。

    6、均衡飲食正面睇,多吃高纖蔬果類,少食鹽糖高脂奶,做個健康快活人。

    7、生生不吃肉魚生,熟熟禽畜要煮。熟蔬菓飲料確保鮮,周全一家活天仙。

    8、每日飲食要清淡,蔬菜水果不可少,身體健康最重要,日日記得二加三。

    9、擁有健康的體魄,追求健康的生活,我們必需要做到,二份水果三份菜,四份低脂一份高,健康飲食做得到。

    10、低脂小食好處多,低糖飲品好健康,低鹽食品也很好,高纖食物會更好,我們多吃會健康!

    11、多一些水果蔬菜,少一些薯片可樂。

    12、健康飲食新概念,蔬果魚肉不可少。低脂小鹽系至選,不可偏食至重要。

    13、健康飲食人人愛,烤、煎、煮食勿太多。少油、少鹽最健康。多吃蔬菜和水果,邁向健康成長路。

    14、健康飲食日注重,谷類菜肉321。炆蒸煮灼留原味,低鹽低脂健康寶。

    15、健康飲食齊參與,“金字塔”內不缺少。四低一高要緊記,齊做健康新一代。

    16、超級健康大舞臺,超級健康大舞臺,漢堡薯條真無奈,三低一高人人愛。

    17、三餐飲食要均衡,少鹽少糖不過份,低脂高纖要留心,健康人生有我份。

    健康飲食指南(實用24篇)篇十五

    今天中午一下課,我就聞見了一股從食堂傳來的誘人香味,是黃瓜炒肉絲。

    黃瓜炒肉絲也是我最喜歡吃的美食之一。它有一種獨特的味道,這味道是由黃瓜的.清香和肉絲的濃香匯成的。

    今天和昨天不一樣,分飯老師第一個叫了我,不過我還是迅速地站了隊。

    盛完菜和米飯,我立刻狼吞虎咽,一陣風卷殘云過后,飯盒被我“清理”得干干凈凈。

    正當我收拾飯盒時,我的一個朋友拿著飯盒進了教室。他走到我面前說:“你看!我的飯盒多干凈!”我一看,的確很干凈。于是,我驚訝地說:“你是怎么……”“stop!stop!告訴你,我把吃剩的飯倒了,又洗了。”朋友急忙插嘴。“哦,原來是這樣。”我點了點頭,明白了其中的“奧秘”。不過我認為學校的飯那么好吃,他卻把飯倒掉,這太浪費了!

    我感覺,學校做的飯比家里做的要好吃一倍!

    健康飲食指南(實用24篇)篇十六

    就我而言,有相當多的理由更加關注飲食。原因之一就是說我自己。畢竟真的希望說到時候皮膚能相對好一點。因為假期沒怎么注意,就去吃拉面,路邊攤之類的垃圾食品。所以我的皮膚狀況相對不是很好。媽媽一直提醒自己不要在外面吃垃圾食品。如果只是她媽媽做的菜,皮膚肯定超級好。畢竟她姐姐是這樣的。然后她還說她之前零花錢不夠的時候一直在吃家里的菜。她那時候皮膚不是很好嗎?其實我有時候覺得是因為自己到了一定年齡,所以皮膚肯定會受損,就這種感覺,但是我現在其實有很深的體會,然后真的是真的,就是在外面吃多了,一段時間皮膚狀況真的不好。

    然后也是因為我生病了,然后吃了那些中藥,然后很快就遇到了那個時候,所以我真的明白了,這些養生之道是有原因的,其實也很有效。之前不太相信中醫,也不太相信中醫。其實我覺得這種東西是需要慢慢調理的,因為你自己的身體也是中醫調理的,最后調理好了。所以我覺得其實是有用的,只是覺得需要自己需要很長時間,雖然是躁動,但是沒想到嘉義這次病了之后,就只是中醫了,然后覺得這種立馬被欠的狀態挺微妙的,所以重要的是覺得其實有用,中醫,還有這些調理方法,真的有用,能立竿見影。包括我自己作為垃圾食品,其實我馬上就會遇到,馬上就會遇到。我整張臉上的那些皮膚狀況真的馬上就變了。如果這一次,那種狀況真的會立刻惡化。

    所以我也是在飲食方面,我現在做了一段時間了,所以比較注意,來學校后也沒有對其他同學說,只是另外兩個同學剛進去去超市買垃圾食品,只是辣條,只是刺激性的食物。畢竟他們在學校真的是這種環境,可能真的會想到拿一些辣條之類的刺鼻的東西刺激腸胃,或者刺激存折,然后經常自己做,或者還能理解應該保持健康的生活方式,包括自己很好的朋友,基本上就是那種保持健康生活方式的人,所以覺得很幸運。

    健康飲食指南(實用24篇)篇十七

    1.清減不是夢,飲食新革命。

    2.注重飲食身體好,加強鍛煉疾病少。

    3.大蒜是個寶,常吃身體好。

    4.自覺遵守食堂紀律,養成飲食衛生習慣。

    5.倡導節約用餐,崇尚健康飲食。

    6.飲食調配在精心,運動適量有恒心,幸福健康不擔心。

    7.多吃水果多吃菜,少病少痛人人愛。

    8.出汗不迎風,跑步莫凹胸。

    9.節約水和電,踐行光盤行動,飲食適宜不過量。

    10.欲想壽比南山,飲食安全為先。

    11.不飲食以終日,不棄功于寸陰。

    12.節約糧食、合理飲食、健康飲食。

    13.車廂飲食一瞬間,味道殘留一整天。

    14.七彩食品要搭配,三餐膳食才營養。

    15.吃了十月茄,餓死郎中爺。

    16.倡導飲食營養,關注國人健康。

    17.自覺遵守就餐紀律,養成飲食衛生習慣!

    18.飲食要衛生,食品要安全。

    19.飲食是文化,節約是美德。

    20.熱水洗腳,如吃補藥。

    21.嚴厲打擊以假充真,以非食品原料加工制作食品的違法行為。

    22.安全飲食用藥是您的`權益,遵紀守法是您的義務。

    23.弘揚膳食營養,樂享食尚中國。

    24.普及飲食安全知識,創造精彩健康生活。

    25.遵循營養金字塔,身狀力健強如塔。

    26.西紅柿,營養好,貌美年輕疾病少。

    27.日光不照臨,醫生便上門。

    28.燒煩擾,烤憂愁。聽泉觀瀾,生態飲食。

    29.民以食為天,食以營養為先。

    30.堅持以人為本,確保飲食用藥安全。

    31.飲食搭配講營養,幸福生活萬年長。

    32.地中海飲食,您健康的選擇,來自西班牙橄欖油。

    33.建食品安全體系,保千家萬戶健康。

    35.均衡的飲食,帶來健康的身體,樂觀的態度,帶來美麗的人生。

    36.健康人生,安全飲食。

    37.欲得長生,腸中常清。

    38.飲食是一種文化,節約是一種美德。

    39.人人關心飲食用藥安全,家家享受健康和諧生活。

    健康飲食指南(實用24篇)篇十八

    1、涼白開不能放三天以上,會產生毒素,易得癌癥!!美爾絡養生絲瓜絡老北京時尚布鞋。

    2、綠茶——抗癌,并可補充鉀元素,增加血管的柔韌度(生氣的時候不容易腦出血啦),拿來漱口可保健牙齒!

    3、紅葡萄酒——每天飲50—100毫升,可以延緩衰老,防心臟病,降血脂降血壓!

    4、多喝豆漿,牛奶不易被我們黃種人吸收(如果喝完有脹氣現象就表明不吸收哦,切記!)。

    5、常喝酸奶,酸奶的營養價值極高!

    6、蘑菇湯——提高抵抗力的佳品!

    7、骨頭湯——延年益壽的補品!

    8、要多吃五谷雜糧——玉米、蕎麥、燕麥、小米(有安神促進睡眠的作用!)。

    9、多吃大豆——防乳腺癌!

    10、土豆——恐怕你我都想不到,它竟然有吸脂的作用!

    11、山藥——營養價值很高!

    12、紅蘿卜——含維生素a,多吃可以不感冒噢!美容蔬菜,高溫也不會使營養流失!!

    13、西紅柿——抗癌,不過要和雞蛋炒才能生成抗癌物質哦!

    14、大蒜——抗癌之王,要生吃并且切成小薄片,因為里面的抗癌物質要與氧充分結合,才能產生(不要怕有口氣,可以嚼茶葉去除它!)。

    15、黑木耳——治肺炎,治心腦血管病,調節血液粘稠度!

    16、花粉——要破殼、脫敏的那種花粉,去斑效果極佳,治前列腺增生,習慣性便秘,減脂!!!

    17、螺旋藻——抗輻射,治肺炎,糖尿病,降血脂血壓!

    19、注意:花生米——要剝皮吃,特別是不要讓老年人吃那紅皮。

    20、微波爐——輻射特別大,開開時一定要遠離。

    21、晚上最好10:30睡覺,下霧時盡量不要出門(里面的細菌很多),關注美爾絡,關注您的健康生活。

    健康飲食指南(實用24篇)篇十九

    1、早睡早起,健康之喜;暴飲暴食,疾病難辭。

    2、遵循營養金字塔,身狀力健強如塔。

    3、少煙少酒身體好,多跑多練不易老。

    4、食物易中毒,餐具勤消毒;生熟要分開,健康保障來。

    5、多吃蔬菜多吃果,健健康康就是我。

    6、食不在多,適量篇行;求不在多,健康篇靈。

    7、多吃水果多吃菜,少病少痛人人愛。

    8、遠離煙酒,健康長久。

    9、遠離煙與酒,健康又長久。

    10、均衡飲食很重要,你我生活都需要。

    11、酒,酒,酒,讓你的生命不長久。

    12、世上沒有不老的藥,唯有安全飲食,才是健康之道。

    13、只有不喝酒,活到九十九;只有不抽煙,賽過活神仙。

    14、拒煙,拒酒,拒放縱;好肺,好胃,好生活。

    15、早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少,健康我領跑。

    16、五谷雜糧益健康,保身保健走四方。

    17、早睡早起精神好,營養合理身體好。

    18、不吸煙,幸福浪漫每一天;不沾酒,美好人生最長久。

    19、均衡飲食,時時謹記;心境開朗,日日健康。

    20、上得山多終遇虎,抽得煙多變骷髏。

    21、煎炸熱毒百病之源,蔬菜水果健康之始。

    22、肉熟蔬果鮮,氣暢身姿健。

    23、均衡飲食身體好,健康體魄活力高。

    24、與煙搖搖頭,對酒擺擺手,健康跟你走。

    25、飲食適當,身體強壯;胸襟寬廣,心境健康。

    26、遠離煙酒毒,健康人舒服;睡眠能充足,長壽又幸福。

    27、美好生活要長久,請勿吸煙和喝酒。

    28、不吸煙,不喝酒,疾病見了繞道走,

    29、飲食習慣不衛生,生命健康亮紅燈。

    健康飲食指南(實用24篇)篇二十

    電腦操作者常會感到眼睛疲勞、肩酸背痛,為了防止電腦操作者患上述職業病,專家建議應注意合理膳食。

    1、多吃高蛋白的食物。蛋白質是人體細胞的“靈魂”。應多吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚及豆制品,電腦操作人員尤其要多吃豆類食品。

    2、多吃含維生素高的食物。它具有調節神經等作用。據統計,我們每天攝入體內的維生素中,70%的維生素來自蔬菜。含維生素較高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金針菇、番茄、黃瓜及水果等。

    4、多吃健眼的食物。保護眼睛健康,防止近視及其他眼疾,健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡蘿卜、菠菜、大白菜、西紅柿、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果。

    更多常識分享:

    電腦族護眼常識。

    居家裝修的顏色常識。

    三個汽車保養常識。

    健康飲食指南(實用24篇)篇二十一

    一日之計在于晨,早上我們很多人看見金黃的油條都走不動路了,這美味我們還是拒絕不了,但是吃油條也是有代價的。我們應該知道很多食物經過油炸后,營養成分丟失很多,油條也不例外,而且有一些不法的商人會在油條里面加入明礬,讓它更加的松脆,明礬吃多了以后會對人體造成很大的傷害,例如記憶力減退、抑郁、煩躁,嚴重的可導致老年性癡呆。

    所以我們吃油條的時候應該喝豆漿。原來是豆漿中富含卵磷脂,科學家發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂,可以使他們的記憶力得到一定的好轉。所以吃油條喝豆漿,是有道理的。

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    健康飲食指南(實用24篇)篇二十二

    1、飲食健康促進健康生活,健康人生。

    2、飯菜穿腸過,禮讓心中留。

    3、健康常識家家曉,身體強壯人人笑。

    4、星期一到“星期七”,安全健康是第一。

    5、養成良好衛生習慣,追求健康生活方式。

    6、帶走你的生命,煙癮帶走你的健康。

    7、健康飲食,文化傳承。

    8、投資健康,儲蓄健康,收獲健康。

    10、健康二字值千金,定期檢查齊放心。

    11、酒,酒,酒,讓你的生命不長久。

    12、注意飲食健康,就是注意家人的身體健康。

    13、節約光榮,人見人贊;浪費可恥,誰聞誰惡。

    14、米飯粒粒念汗水,不惜糧食當自悔。

    15、管住你的嘴,邁開你的腿,天天愛運動,健康長伴隨。

    16、歡樂在于寬容,健康源于運動。

    17、綠色健康生活,和諧美滿人生。

    18、車貴,房貴,不如健康貴!業重,錢重,不如生命重。

    19、積極鍛煉,定期體檢。儲蓄健康,支取希望。

    20、讓健康知識深入人心,讓健康行為走進生活。

    21、每天鍛煉一小時,健康生活一輩子。

    22、均衡飲食多運動,健康常伴你左右。

    23、一天一蘋果,老漢賽小伙!

    24、生理健康使我們強壯,心理健康使我們豁達。

    25、冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方!

    26、健康,隨煙而逝;病痛,伴煙而生。

    27、讓健康知識深入人心,讓健康行動走進生活。

    28、健康人生,從“齒”開始。

    29、勤清潔,蚊蟲少。勤洗手,細菌消。勤運動,脂肪少。

    30、古詩《鋤禾》你我讀,盤中餐苦當記住。

    31、合理膳食、規律起居,引領健康生活。

    32、粒米雖小猶不易,莫把辛苦當兒戲。

    33、食堂飯菜香,買飯多謙讓。

    34、與煙搖搖頭,對酒擺擺手,健康跟你走。

    35、少油少肉少脂肪,多果多蔬多健康。

    36、文明依賴修養,健康依靠堅持,環境有賴自覺。

    37、每天鍛煉一小時,健康工作五十年。

    38、掌握健康知識,樹立健康信念,養成健康行為。

    39、運動澆活生命之花,營養孕育健康之果。

    40、飲食有序,睡眠有時,鍛煉有恒,健康有我。

    41、樂觀自信益身心,運動適時病不侵。

    42、飲食均衡身體壯,適量運動體魄強。

    43、居食文化品味人生。

    44、吸毒吸煙,錯!錯!錯!暴飲暴食,莫!莫!莫!

    健康飲食指南(實用24篇)篇二十三

    1、通過認識幾種常見的粗糧食物,引導幼兒理解吃粗糧有益于身體健康。

    2、通過制作、品嘗活動,激發幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。

    1、知識經驗準備:幼兒與家長共同搜集粗糧食物及圖片,填寫“我知道的

    粗糧食物”調查表,布置成展示墻。

    2、物質準備:玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族”課件;“我愛吃粗糧”創意制作記錄表。

    (一)“粗糧大家族”交流活動,簡單了解粗糧的種類及營養。

    1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調查表。

    2、請2-3名幼兒簡單介紹自己知道的粗糧食物及其對身體健康有哪些好處。

    3、教師操作“粗糧大家族”課件,豐富幼兒關于粗糧食物的認知經驗。

    4、品嘗粗糧食物,感知粗糧的美味。

    5、小結:粗糧的種類有很多,它們都能做出豐富的美食,而且營養豐富,能夠幫助我們長高、長壯,變得更加聰明健康。

    (二)“粗糧大變身”操作體驗活動,簡單了解粗糧食物的制作過程,激發幼兒對粗糧食物的喜愛。

    1、幼兒觀看ppt,簡單了解黃金塔的制作過程,準備制作材料。

    2、師幼共同制作“黃金塔”

    1)提供基本原料以及創意配料(葡萄干、核桃仁),鼓勵幼兒制作“創意黃金塔”。

    2)小結:我們在粗粗的玉米面中加入了紅薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁,讓粗糧變身成為又香又甜、營養豐富的黃金塔。

    (三)“我愛吃粗糧”創想討論,進一步激發幼兒對粗糧食物的喜愛。

    1、教師:你還想做什么樣的粗糧食物?

    2、引導幼兒小結:粗糧經過我們的創意加工,能變得又好吃又好看,所

    以我們今后一定多吃粗糧。

    3、向幼兒介紹“我愛吃粗糧”創意制作記錄表。

    (四)延伸活動:

    1、請幼兒與家長在家中一起制作一樣粗糧小吃,并把制作過程填寫在“我愛吃粗糧”記錄表上,家園共同引導幼兒喜歡吃粗糧。

    2、在幼兒園過渡環節請幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物,共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。

    結合《綱要》中“培養幼兒健康的飲食習慣,引導幼兒了解基本的營養知識。”這一目標,針對班中幼兒近期的飲食情況,我們發現幼兒對粗糧食物,如:窩頭、玉米餅等不是很感興趣,結合本園營養課題及近期營養教育目標,我們特制定了此次活動,幫助幼兒簡單了解粗糧的營養,逐步培養幼兒喜歡吃粗糧。

    在本次活動的目標是:1、認識幾種常見的粗糧食物,知道吃粗糧有益于我們的身體健康。2、通過制作、品嘗活動,激發幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。

    在本次活動前,我們通過調查問卷的方式,幫助我們了解了幼兒有關粗糧認知的前期經驗,通過交流、討論、品嘗及課件的展示,豐富了幼兒對粗糧的認知,同時簡單了解了粗糧的營養價值,體驗了粗糧的美味。

    其次通過親自動手操作的體驗活動,了解到黃金塔的制作過程,在制作的過程中激發了幼兒對粗糧食物的喜愛,最后通過幼兒共同討論、創想“我愛吃的粗糧”食物,加深幼兒對粗糧食物的喜愛。

    最后以“創想討論”的方式,激發幼兒不斷參與粗糧制作,在幼兒體會制作快樂的同時,還能帶動幼兒愿意主動多吃各種粗糧食物。

    在每次開展營養教育的同時,我們都會充分利用家長資源。例如:在本次活動前,我們下發了“我知道的粗糧調查表”,在家長與幼兒共同調查的過程中,幼兒了解了一些簡單的有關粗糧的知識,最后我們將活動進行了延伸,鼓勵幼兒和家長一起創想新的多種的`美味粗糧食物,并建立家長與幼兒共同實操,將精彩的內容在博客及家長園地中資源共享,較好的達成了家園合力。

    健康飲食指南(實用24篇)篇二十四

    1、通過開展實踐調查活動,了解日常飲食的合理搭配,建立健康的飲食理念。

    2、尋找身邊的一些不良飲食習慣,并通過探究,了解不良飲食習慣對身體的危害,養成科學的飲食習慣。

    3、通過調查、分析,學會從生活中發現問題,并通過探究,鍛煉獨立找到解決問題方法的能力及與他人合作,交流等能力。

    教學準備:搜集一些關于“飲食與健康”的資料。

    1、出示一組畫面:請同學們看大屏幕,課件出示:這是什么地方?麥當勞、肯德基店 你們喜歡吃這里的食品嗎?讓學生說說一說吃過哪些食品。

    2、麥當勞和肯德基這些店都是國外加盟的聯鎖店,所以這里的的食品我們有時也統稱為洋快餐。

    如果經常吃洋快餐會不會對我們的身體什么影響呢?先在小組內說一說,你是怎么知道的?適當評價。

    預設:

    研究表明,發達國家癌癥禍患長期危害的根源在于“高熱量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。

    高熱量。“洋快餐”的整體原料構成為高熱量特點。如面包基料為高精度白面,因為加工精度高,使小麥原糧中的大部分于人體有益的營養保健成分丟失了。根據“面粉營養價值與加工精度成反比”的科學理論,“洋快餐”基料中的白面粉,對人體的重點生理效應在于“熱量”的問題。人類營養史表明,長期過于精食者,易引起冠心病、糖尿病、動脈血管硬化和心肌梗塞等。

    高脂肪。“洋快餐”中的油炸工藝使大量脂肪潤到食物中,這使得食物的脂肪含量猛然增大。土豆,原本脂肪含量小于1%,但因土豆膨脹大,油炸后可達40%左右的脂肪含量。而“洋快餐”中有些肉中的動物脂肪,主要為飽和脂肪酸,含有較多膽固醇,易在血管壁上沉積導致動脈硬化和高血壓疾病等。

    高蛋白。“洋快餐”的突出特點是:消費牛肉等動物肉。肉類的特色又在于高蛋白、高熱量、高脂肪。過多食用對人體危害是很大的。特別是牛肉。

    3、讓我們聽聽專家是怎么說的。播放一段視頻――《關于洋快餐的危害》

    4、看完這段錄像有什么話想說嗎?

    小結:洋快餐有這么多的危害,偶爾吃一次對自己的身體沒有多大影響,如果經常食用就像專家說的那樣對身體的危害可就大了。每個人都想擁有健康的身體,但是由于我們對健康飲食知識的缺乏而在飲食上犯這樣那樣的錯誤。這節課,我們就圍繞“飲食與健康”這個主題開展研究活動。(板書)

    6、生活中還有很多的食品像洋快餐一樣是不能經常吃的?你們知道有哪些嗎?

    方便面、飲料、冰激凌、油炸食品、燒烤類除了同學們說的這些,還有一些我們還不知道,那我們就以“生活中哪些食品不能經常食用”確定為我們今天第一個研究的小主題,你們說行嗎?板書:生活中哪些食品不能經常食用。

    8、早餐很重要,不吃早餐對人的健康有很大的影響。不吃早餐有什么危害你們知道嗎?學生談危害。

    害處一:精力不集中,記憶力下降 情緒低落

    害處二:容易誘發膽結石和膽囊炎、容易造成胃炎、胃潰瘍

    害處三:會讓你更靠近肥胖族、容易衰老

    9、你們有沒有不吃早餐的情況?早餐大家都吃什么呢?

    (一)提出問題,確定研究小主題

    11、關于“飲食與健康”,除了我們剛才已經確定的兩個研究主題以外,同學們還想研究哪些飲食與健康的知識呢?或者你最想提出哪些問題?在小組內先研究討論匯報,然后確定活動主題。根據學生的問題,教師進行歸納梳理,形成研究的主題呈現在黑板上。

    (二)自選主題,組成活動小組

    12、活動主題出來了,下面請同學們自愿組成合作小組,并挑選一個自己最喜歡的題目進行研究吧!在教師的組織下形成不同主題的研究小組,每個小組選出組長,并結合研究的內容給小組取一個有創意的名字,要求是符合自己研究的主題。

    1、發小組活動方案,小組開始制訂方案

    活動主題:

    2、小組寫方案 教師巡視指導

    3、小組方案匯報交流,師生對方案的對可行性給予必要的補充和指導。

    同學們,這節課,我們對一些飲食知識方面的內容有了初步的了解。并確定了下一步我們要研究的小主題,制定好活動的方案,希望各個小組的同學要密切配合,老師祝同學們都取得預想的研究成果。

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