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食品企業安全生產的自查報告篇一
賀州市xxx食品廠位于交通便利的xxxxxxx，是一家生產蒸煮類糕點、中秋月餅的企業，長期以來，我廠一直嚴格遵照食品安全相關法律的要求，嚴把質量關，為消費者提供優質的產品。
企業營業執照、生產許可證一致、均有效；實際生產地址與生產許可證載明地址一致；實際生產的產品在生產許可范圍內。
廠區內外環境整潔，廠區總體布局與生產許可申請時基本一致，無變化；生產區域周圍環境（25米內）無粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源，無昆蟲大量孽生的潛在場所；廠房、設備布局和工藝流程等與生產許可證申請材料內容一致；各生產環節人員、貨物沒有交叉污染現象；產品的包裝場所墻壁和屋頂裝飾材料應完好，無損壞或脫落；生產有微生物指標的產品，專用內包裝場所的紫外線燈盒抽風設施正常運行；位于工作臺和裸露產品上方的照明設備的防護罩等設施完好；生產場所應急照明設施完好；生產有微生物指標產品的生產車間和包裝車間更衣室、更衣設施、非手動式流水洗手、干手、消毒等設施完好；生產有微生物指標產品的生產車間的防塵、防鼠、防蚊蠅、防昆蟲和其它動物進入的設施完好有效；庫房整潔、干燥、地面平整。庫房通風、溫度、濕度和防火防鼠等設施良好運行；庫房內原料、半成品、成品及包裝材料等各類材料和產品分區域、離地、離墻存放，不同貯存區域設有明確標識。
在用生產設備的數量、型號與申請生產許可所提交的設備清單一致，并正常運行；生產設備根據工藝需要進行清洗消毒、維修和保養并有記錄；檢驗室內出廠檢驗用檢驗設備的數量、型號與申請生產許可所提交的設備清單一致，設備正常運行；計量器具符合法律規定的檢定或校準要求，停用的設備應有明顯標識。
我廠定期對相關從業人員進行法律法規、食品安全、衛生管理、專業技術等方面的培訓記錄；在崗的生產人員定期進行健康檢查，有有效的健康檢查證明；從事食品生產的人員，進入生產車間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽，頭發不得露于帽外，不佩戴首飾；原料的進貨驗收有記錄，包括有原料的名稱、數量、供貨者名稱及進貨日期等。對實施生產許可管理的原料和包裝，有供貨者的生產許可證明文件；生產過程做好投料記錄，包括有投料種類、品名、生產日期或批號、投料日期和使用數量等；有關鍵質量控制點的.操作控制程序記錄；我廠按照現行有效標準的要求對出廠產品進行檢驗，每批次產品經檢驗合格后出廠銷售，有檢驗記錄。記錄內容包括對檢驗產品名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗結果等內容；對生產的每批產品留存樣品，樣品保存期限不少于產品保質期；我廠在生產、運輸和貯存過程中使用安全衛生的工具，并加強防護，防止原料、半成品、成品出現泄漏、污染；產品標識標注符合相關法律法規及標準的要求；企業有出廠銷售產品的銷售記錄，記錄內容包括所銷售產品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等信息；我廠未出現消費者投訴現象；對不合格產品及時召回，餅做好記錄，記錄內容包括召回的產品名稱、數量、召回地、銷售量、生產日期、批號等內容；對召回的產品我廠及時進行補救、無害化處理、銷毀等，并做好記錄，記錄內容包括處理的產品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號及處理措施和結果；我廠制定有食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，處置食品安全事故記錄。
1、工作人員對設備進行維修、保養操作后，未做工作記錄；針對這問題，我廠質量負責人找工作人員進行談話，講解做好工作記錄的必要性，工作人員也意識到工作的缺陷，保證在以后的工作中會積極改正。
2、自查過程中一位工作人員未戴工作帽，檢查人員及時指出，該工作人員也立刻意識到錯誤，及時改正。事后我廠質量負責人組織工作人員學習食品安全生產操作知識，增強大家衛生操作意識。
經過此次自查，我廠基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。
食品企業安全生產的自查報告篇二
一、重點突出，目標明確
一是認真抓消防安全宣傳教育工作。利用街天對群眾進行消防安全宣傳。參加宣傳活動的單位和部門有企業辦、供電所、司法所、交警、工商、稅務、派出所、文化廣播電視站、農科站等，宣傳采用圖片展、發放宣傳單、錄音播放、講解的方式向群眾進行宣傳，起到了很好的宣傳效果。
二是對全鎮人員密集場所的消防安全疏散通道、安全出口、安全標志狀況進行了一次細致的大排查。
三是對各種用電的電源線路設置、電器設備的使用及管理情況進行大檢查。特別針對下街集鎮各單位、租房戶、農村家庭用電、木材加工企業進行重點檢查。其余行政村、礦山企業等也分別派專人調查落實。
四是對各種人群的防火意識進行提問式抽樣調查，特別針對集鎮的居民和外來人員、中學學生、小學學生等進行了解。
五是對各單位消防器材的配置情況進行嚴格的檢查，尤其針對木材加工企業、礦山企業、鎮直各相關單位進行嚴格檢查。
二、機構健全，認識到位
為了保障安全生產工作順利進行，鎮黨委、政府專門成立了鎮安全生產工作領導小組，由鎮長__x擔任組長，副鎮長__x為副組長，派出所、企業辦、中心學校、司法所、工商所、供電所、林業站為成員。在日常工作中，鎮黨委政府領導也多次利用各種會議組織廣大干部職工對與消防安全工作有關的法律、法規、會議精神進行認真學習貫徹，提高各單位對安全工作的重視程度，并要求各村委會、鎮直各單位必須堅持逢會必講，務必把安全工作放在重要的工作日程上來抓來管，減少安全生產事故的出現。
這次安全生產檢查，鎮黨委、政府還專門從工商所、派出所、文化站、企業辦、中心學校等相關部門中選拔出對安全工作有豐富經驗的組成了安全專項檢查組。這些因為有多次消防安全工作的實踐經驗，所以對消防安全工作有著深刻的認識，思想上能真正深刻的重視消防安全工作。就在這些精干的的參與下，檢查組本著認真負責的態度，展開了此次消防安全大檢查工作。
1、部分地方、部分人群安全意識不強，存在著一定的安全隱患，如室內用電電源線老化，裸閘較多，操作程序不規范，烤爐四周燃料過多等。
2、有的公眾場所疏散通道、安全出口不符合消防安全的要求。
3、部分機關單位、企業缺乏必要的消防設施，無安全生產管理制度，安全應急預案等。
4、檢查組對加油站、液化器經營店、壓力容器等的檢查，缺乏相關技術知識，對存在的隱患難以下發整改指令。
5、部分木材加工企業缺乏相應的證照，存在證照“克隆“現象，一證兩廠、一證三廠，導致許多安全隱患，并使安全生產管理工作難以開展。
針對存在的問題，鎮政府做出了以下處理：
一是責成鎮供電所全權負責所有電源線路和電器設備的整治工作；
二是檢查組根據所檢查的對象，視其情節提出了整改意見。
三是消防設備不齊的單位要求盡快購置齊備。
在這次安全大檢查工作中，鎮黨委政府充分發揮了監督作用，體現了鎮黨委政府對安全工作的高度重視，進一步增強了企業和人民群眾的安全意識，許多不利于群眾和企業生產安全的消防隱患得到了有效的排除，被整改的單位也根據所提出的整改意見，迅速進行了整改。整個安全大檢查工作取得了良好的效果。
食品企業安全生產的自查報告篇三
食品廠，地處**市經濟開發區南園，東臨220過道，交通十分方便。本廠于20xx年建成，占地3600平方米，建筑面積1800平方米。主要從事味精分裝，雞精調味料、雞味調味料和復合調味料的生產和銷售，于20xx年末第一次取得食品生產許可證。最近一次的審驗時間是20xx年的1月20號。
從最初組織生產開始，廠里一直嚴格遵照食品衛生法的要求，步步為營，堅實走好發展的每一步。在廠子的組建和發展過程中，得到了質檢分局大量的無私幫助，廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產品質量一直很有保障，沒有出現過什么質量事故。
廠里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經過正規的渠道，從取得生產許可證的廠家購進，并附有出廠檢驗報告，質量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛生要求，比如味精要符合gb /8967的要求，白糖要符合gb 317的要求，等等。
廠里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進和使用都是嚴格按照gb 2760的要求做的。
一、企業資質變化情況：企業名稱為**市**區*食品廠，廠址是**市**區歸德鎮開發區，檢驗方式為自行檢驗，固態調味料的生產許可證編號為qs37010307092，新證正在辦理中。本廠證照齊全，經營范圍是味精、雞精調味料和固態調味料。
二、采購進貨查驗落實情況：本廠主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業夠僅僅，購進時索取了企業相關資質證明。我廠生產的味精沒有食品添加劑。雞精調味料和固態調味料的生產過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了gb2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。
三、生產過程控制情況：我廠每天安排專人對廠區衛生進行打掃，保持廠區內環境整潔干凈。定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備、環境的衛生，杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施，每批產品生產前和生產結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產人員的個人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。
四、食品出廠檢驗落實情況：我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過山東省質量技術監督局培訓，具有山東省職業技能鑒定中心發放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查，對出廠的每批產品留樣，并進行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品衛生法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況：我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。
七、食品銷售臺賬記錄情況：我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產品標準執行情況：企業積極并嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。味精執行的是gb/t 8967 -20xx、雞精調味料執行的是sb/t 10371-20xx、復合調味料執行的是本企業標準q/01zh0001s-20xx、雞味調味料執行的是本企業標準q/01zh0002s-20xx。所有標準的狀態都是現行有效。
九、企業人員培訓、體檢情況：我廠所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書(健康證)，并定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓。
十、企業售后服務和產品安全預警和風險評估：我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
經過此次自查，我廠基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。
食品企業安全生產的自查報告篇四
關于建辦20xx年安全檢查通知要求，我公司對安全員、質量員及各施工組長自檢自查符合要求，歡迎各級領導蒞臨工地指導工作。鑒于施工項目的質量與安全問題，質量與安全涉及面廣，實踐性大，影響因素多，技術要求高。工程質量安全是工程建設的核心，是決定工程建設成敗的關鍵。抓住質量安全這兩個環節，工程施工就能順利進行，就能獲得良好的社會效益、經濟效益和環境效益。
1、質量方針：堅持“百年大計，質量第一”的方針，建立健全完善的領導班子。
2、質量管理：制定和實施質量方針的全部管理職能。為達到規定的質量目標，組織班組、職工參加有關學習活動，并為之承擔相應的責任。
3、質量體系：實施質量管理的組織機構、職責、程序、過程和資源，嚴格控制檢驗原材料及半成品的進場驗收。
4、質量控制：采取作業技術和活動，配合建設單位、監理工程師、質監部門排除質量環節上各階段產生問題的原因，嚴把“工序質量控制”關。
5、保證質量：對產品或服務滿足規定的質量要求，實現有現的質量保證。對生產、安裝、檢驗工作進行驗證和審核。為取得建設單位的信任，向有關部門提供需要的資料及證據。
6、質量目標：在保證實現企業質量目標的前提下，質量體系使企業經營機制處于質量與成本的最佳組合，只有切實按照適應環境的原則，實現企業目標的原則，適應建筑工程特點的原則，建立和完善公司的質量體系，使之適應各種不同的環境，適應各種工程類型和施工特點，獲得最佳成本，全面實現企業目標，使企業在市場競爭中立于不敗之地，獲得最大的企業效益和社會效益。
施工現場的安全管理，重點進行人的不安全行為與物的不安全狀態的控制。消除一切事故，避免事故傷害，減少事故損失的管理目的。
（1）建立、完善以項目經理為首的安全生產領導組織，有組織、有領導開展安全管理活動。
（2）建立各級人員安全生產責任制度，明確各級人員的安全責任。抓制度落實，抓責任落實，定期檢查安全責任落實情況。
（3）建立全員承擔安全生產責任，堅持安全生產責任制。做到縱向到底，一環不漏。
（4）一切管理，操作人員均與施工項目部簽定安全協議，向項目部做出安全保證合同。
項目部定時定點進行安全教育培訓，提高安全生產知識，有效地防止人的不安全行為。
（1）一切管理，操作人員具備基本條件與較高的素質，持證上崗。
（2）所有施工及操作人員具備合法的勞動手續，臨時性人員簽訂勞動合同，接受入場教育后，方可進入施工現場和勞動崗位。
（3）新工人入場前完成三級安全教育，重點偏重一般安全知識、生產組織原則、生產環境、生產紀律。強調操作的非獨立性。以生產組織原則、環境、紀律、操作標準為主。
（4）發動全員開展自檢、自檢與制度檢查結合，形成自檢自改、邊檢邊改的局面。使全員在發現危險因素方面得到提高，在消除因素中受到教育，從安全檢查中受到鍛煉。
（1）文明施工的意義：文明施工，是現代化施工的一個重要標志，是施工企業一項基礎性的管理工作，是企業的窗口。堅持文明施工有重要意義。
（2）文明施工的措施：施工現場成立以項目經理為組長，健全管理個人崗位責任制，按專業、崗位、區片、棟號分片包干，實行自檢、互檢、交接檢制度。做到自產自清、日產日清，工完場清，標準管理。
（3）環境保護措施：加強對施工現場粉塵、噪聲的監控工作，消除粉塵和污水的污染，同當地環保部門加強聯系，為企業做出良好的環境效益作貢獻。
食品企業安全生產的自查報告篇五
上級領導高度重視創建工作，成立了精神文明建設工作領導小組，由委主任xx擔任組長，委班子成員為小組成員，下設辦公室具體負責全系統的創建工作，形成一把手親自抓，分管領導具體抓，班子成員共同抓的領導格局。
領導小組將精神文明創建活動納入了重要議事日程，建立了創建工作責任制，及時對全系統精神文明創建活動進行安排和部署，繼續實施精神文明建設“十五”規劃，根據精神文明建設的新形勢，制定了思想政治工作實施意見、創建“學習型領導班子”實施方案、提高行政效能若干規定、黨風政風建設實施方案、落實黨風政風行風等方面存在的突出問題整改責任制等。
在工作中班子團結協作，較好的貫徹落實了民主集中制原則。一把手總攬全局，班子成員身先士卒，率先垂范，嚴格要求，遵守黨風廉政建設的各項規定，開拓進取，一心一意撲在工作上，組織并規范了機關及全系統的各項規章制度，推進了機關作風的進一步轉變。全系統各單位結合自身實際，抓重點、抓難點、抓載體、抓規范、抓形象，提高了辦事效率，提升了建委系統的整體形象。
一是深入開展精神文明建設“六個一”工程，即唱響一個主題，把“勤政廉潔、高效服務、求真務實、開拓創新”作為全系統精神文明建設的主旋律；讀好一部書，即“建設工程強制條文”；建好一個陣地，即職工之家；舉辦一系列文體活動；組織一次崗位技能競賽；開展每一年度最佳職工評選活動。推進“三項建設”，即以職業道德、職業紀律為重點的“素質工程”建設；以職業技術、職業能力為重點的“智力工程”建設；以創建創新、務求實效為重點的“載體工程”建設，把“健心健身強素質、誠信文明奔小康”的建設落到了實處。先后組織全系統開展職業技能比賽、法律知識競賽、文娛表演、體育競賽等大型活動，凝聚人心，鼓舞士氣，增強全系統職工的集體主義思想，展示全系統職工的精神風貌。在全系統廣泛開展以全國、××市以及本系統的先進人物為榜樣活動，在全系統掀起學先進、趕先進，立足崗位建功立業的熱潮。在機關職工中廣泛開展了“雙文明戶”、“五好家庭”、“遵紀守法戶”的創建和評比活動，機關職工無一人違反計劃生育政策。積極創建各級各類文明單位、衛生先進單位，計劃生育、社會治安綜合治理工作達標。
二是牢牢把握新時期精神文明建設的總要求，以“四有”職工隊伍建設為著眼點，在實踐中積極探索新時期職工思想政治工作。機關通過定期、專項、自學、培訓等方式，認真貫徹《公民道德建設實施綱要》，狠抓建設業務工作知識及強制性規范和業務技能的學習，落實科學的發展觀，創建學習型班子、學習型單位、學習型行業活動。以先進性教育活動為契機，組織全體職工認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論及“三個代表”重要思想，學習黨的路線、方針、政策，提高職工的理論素養；堅持經常性的對機關職工進行業務培訓，積極組織參加縣政府舉辦的行政執法培訓及市各委局的培訓班。舉辦了由各鎮鄉村鎮建設管理員共人參加的村鎮規劃建設培訓；舉辦施工員、質檢員、安全員、材料員等上崗培訓共人次，還選派一部分職工到××市及國內外學習。通過加強學習和教育，職工的思想業務素質有了新的變化大大提高了職工的業務技能。通過內強素質，外塑形象，職工隊伍建設成效突出，機關全體干部和職工牢固樹立了時時、處處為民服務的意識，行政效能有了明顯提高。
三是結合行業特點，把行評作為精神文明的重要工作來抓，把行評工作與推進建委系統整體形象建設有機結合。在工作中突出抓職工思想意識、服務意識的提高，抓制度、抓整改、抓落實，重點對群眾反映的熱點、重點、難點問題進行了整改，受到社會的肯定。為鞏固行風建設成果，繼續實施了主任值周制和辦公日值班長制度，首問責任制、承諾制、督查制、錯案責任追究制，依據行政許可法的規定時限和統一在服務大廳接件的要求，力求做到盡快、盡好的辦理相應的手續，委機關各科室做到了辦事無積壓，綜合效率大大提高。機關和直屬單位開展文明服務活動，來有問聲，走有送聲，進門一杯茶，有問必有答，熱忱服務，職工的精神面貌煥然一新。
四是圍繞二個目標提升形象，一是內部管理求嚴，努力做到人盡其才，才盡其用，調動全體職工的積極性，發揮全體職工的創新精神；二是對外形象求好，努力樹立建委系統依法行政、高效廉潔的整體形象，發揮建委職能，多為民辦好事、辦實事，努力為全社會服務，為縣域經濟發展創造良好的軟環境積極工作，以規范辦事程序為著力點，把依法行政與簡化辦事結合起來，把為民服務與真誠奉獻結合起來，牢固樹立“人人都是投資環境，事事關系建委形象”的意識，以“接好每個電話，待好每位來客，辦好每件公文，做好每項工作”為標準，以“讓群眾滿意”為宗旨，開展優質服務活動，將辦事程序、辦事內容、辦事人員、辦事結果以及收費依據、收費標準公布于眾，接受社會各界廣泛監督，努力做到當天的事當天辦。各單位按照各自的職責積極創建文明服務示范窗口，招標所、監察隊、規劃設計室、檔案室、質監站先后被市建委評為文明服務示范窗口。各單位工會組織按照“建家”的要求，規范內部管理，開展形式多樣的“建家”活動，把職工的思想政治工作經常化，制度化，有效地推進了全系統各項事業的發展。建委三個文明建設實現了一年一個臺階，一年一個面貌。年以來連續七年被縣委、縣政府評為紅旗文明單位，年被市建委評為建設系統文明單位。機關連續七年被市愛國衛生運動委員會評為市級衛生先進單位，社會治安綜合治理、計劃生育、議提案辦理、社區建設等取得顯著成績，受到表彰。
食品企業安全生產的自查報告篇六
一、認真落實安全生產責任
安全生產事關人民群眾生命財產安全，事關經濟和社會發展的大局，責任重于泰山。我局在強化組織領導、落實責任上，著力推進四項工作：一是明確各級領導責任落實。依據《安全生產法》、《x省安全生產條例》，明確了局主要領導為安全生產第一責任人，對安全生產工作負有主要領導責任，分管領導負有直接領導責任，分管其他業務工作的副職負有直接管理責任。二是明確安全生產監管責任。依據安全生產的法律法規、國務院《關于進一步加強企業安全生產工作的通知》要求，對分管業務工作進行了安全監管職責劃分，使全局安全生產責任落實基本形成了縱向到底，橫向到邊的責任體系。三是健全監管體系。我們按照上級安全生產工作相關要求，成立了安全生產監管機構，配備了專兼職工作人員，做到機構、人員、經費“三落實”，全局安全監管網絡基本形成。四是落實企業主體責任。按照年初與政府簽訂安全生產責任書和分解下達我局安全生產年度控制指標工作責任目標的要求，我們突出狠抓了企業主體責任的落實。在工程開工前，必須與我局簽訂安全生產目標責任書，未簽訂的，一律不予辦理施工許可證。進一步明確企業主要負責人對本企業安全生產工作負總責，規范企業生產經營行為。
二、我縣建設工程基本情況
20__年，我縣已辦理施工許可證__個，總建筑面積__萬平方米，總造價__億元，竣工驗收項目__個。截至目前，現在建項目__個（在建建筑面積__萬平方米，工程造價__億元），包括房建項目__個，市政基礎設施工程x個；涉及對縣內施工企業x家、縣外__家建筑施工企業、__家監理企業的監督管理。
三、安全生產工作開展情況
1、健全安全生產例會制度，提升安全生產管理水平。
定期召開全縣建筑業安全生產會議（每月一次），總結每月我縣的安全生產成績和不足之處，通報全縣安全生產檢查情況，有針對性開展各項安全工作部署，部署下月我縣的安全生產工作，特別是重點部署了起重機械等特種作業安全生產工作。
2、強化管理，健全目標考核體系。
今年以來，堅持“管行業必須管安全、管業務必須管安全、管生產經營必須管安全”理念，采取以管帶抓的方式，以管企業來抓施工現場安全，把管理建筑企業作為工作重點，在辦理施工許可證同時與各施工企業簽訂安全生產責任書。同時加大對監理的管理，每到一處工地必查監理資料，必查履責情況，要求監理落實施工單位的隱患整改情況，通過落實有關主體責任來抓施工現場的安全生產工作，強化了動態管理，促進了建設領域安全生產工作的有效運轉。堅持按計劃有針對性地對所有在建工程進行定期和不定期的安全生產大查，特別是針對易發生事故的重大危險點源進行重點檢查。如施工現場的深基坑、腳手架、施工臨時用電、塔吊等施工起重機械均納入重點檢查范圍，對這些關鍵“點”做到全面檢查，不走過場，不留死角。針對查出的問題下發限期整改通知書，并責令相關企業整改到位接受復檢。今年共下達限期整改通知書__份，整改隱患__條，整改率__%；罰款通知書__份，罰款總金額__元，對于檢查的每一個工地都做到有檢查記錄，并對工地進行跟蹤檢查，確保整改到位。
3、加強安全檢查，落實隱患整改。
我局堅持按計劃有針對性地對所有在建工程進行定期和不定期的安全生產大查，特別是針對易發生事故的重大危險點源進行重點檢查。如施工現場的深基坑、腳手架、施工臨時用電、塔吊等施工起重機械均納入重點檢查范圍，對這些關鍵“點”做到全面檢查，不走過場，不留死角。針對查出的問題下發限期整改通知書，并責令相關企業整改到位接受復檢，確保整改到位。
我局積極開展“安全生產月”活動，與縣安委會各成員單位一起進行“安全生產月”宣傳，張貼安全生產橫幅，發放宣傳手冊，通過安全生產宣傳，有效的提高了施工人員的安全生產意識。
食品企業安全生產的自查報告篇七
貴陽金陽霧云飲品有限公司，成立于2013年7月，位于貴陽市觀山湖區百花湖鄉蘿卜村三岔河組，占地面積800平方米，成立至今一直從事自主品牌“鑫霧云飲用天然泉水”的生產和銷售。
1、質檢部門現場核查不合格項改進措施及改進情況：
標簽標識不清；改進措施：重新印刷標簽；改進情況：重新印刷的標簽規范，符合質檢領導要求。
生產區域有少量雜物、成品區部分成品生產日期不清：改進措施：清理生產區雜物、進購全新的打印機；改進情況：已改進。
2、本企業無發生遷址，對生產工藝和生產設備未作技術性改造，（設備有日常維護及保養）保持上年度發證時的生產條件，也未開發新資源食品。
3、本企業生產原材料為：天然泉水、規格為18.9l的pc五加侖桶、 pc密封蓋、防塵袋等，驗貨方式采取查驗合格證明方式，成品出實施取批批檢驗，嚴格按照db52/434—2007 桶裝飲用天然泉水地方標準標準對比放行，以確保出廠產品質量受控。
4、本企業未發生委托加工和被委托加工情況。
6、本企業食品生產許可證、營業執照、排污許可證等一并上墻，不存在涂改，轉讓生產許可證，生產假冒偽劣產品或其他質量違法行為。許可證標志和編號使用符合相關規定。
7、上級行政機關對產品質量監督抽查2次，質量均合格。
8、本企業產品主要的銷售區域為清鎮市地區，客戶主要是小型企業、單位及家庭消費，對我們的產品質量及售后服務相當認可，不存在對我公司產品質量及服務有重大投訴情況，因此產品銷量也穩步提升。
食品企業安全生產的自查報告篇八
xx食品廠，地處xx市經濟開發區南園，東臨220過道，交通十分方便。本廠于20xx年建成，占地3600平方米，建筑面積1800平方米。主要從事味精分裝，雞精調味料、雞味調味料和復合調味料的生產和銷售，于20xx年末第一次取得食品生產許可證。最近一次的審驗時間是20xx年的1月20號。
從最初組織生產開始，廠里一直嚴格遵照食品衛生法的要求，步步為營，堅實走好發展的每一步。在廠子的組建和發展過程中，得到了xxxx質檢分局大量的無私幫助，廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產品質量一直很有保障，沒有出現過什么質量事故。
廠里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經過正規的渠道，從取得生產許可證的廠家購進，并附有出廠檢驗報告，質量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛生要求，比如味精要符合gb /8967的要求，白糖要符合gb 317的要求等。
廠里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進和使用都是嚴格按照gb 2760的要求做的。
企業名稱為xx市xx區x食品廠，廠址是xx市xx區歸德鎮開發區，檢驗方式為自行檢驗，固態調味料的生產許可證編號為qs37010307092，新證正在辦理中。本廠證照齊全，經營范圍是味精、雞精調味料和固態調味料。
本廠主要采購的'原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業夠僅僅，購進時索取了企業相關資質證明。我廠生產的味精沒有食品添加劑。雞精調味料和固態調味料的生產過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了gb2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。
我廠每天安排專人對廠區衛生進行打掃，保持廠區內環境整潔干凈。定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備、環境的衛生，杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施，每批產品生產前和生產結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產人員的個人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。
我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過山東省質量技術監督局培訓，具有山東省職業技能鑒定中心發放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查，對出廠的每批產品留樣，并進行登記。
我廠生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品衛生法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。
我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。
我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
企業積極并嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。味精執行的是gb/t 8967 —20xx、雞精調味料執行的是sb/t 10371—20xx、復合調味料執行的是本企業標準q/01zh0001s—20xx、雞味調味料執行的是本企業標準q/01zh0002s—20xx。所有標準的狀態都是現行有效。
我廠所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書（健康證），并定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓。
我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
經過此次自查，我廠基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。