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湖南美食之旅(通用15篇)篇一
我很榮幸有機會參加在陽光海鮮城舉辦的小小美食家活動。許多小記者都早早的等待在餐廳了。宋主編告訴我們,海鮮城不只是有海鮮,還有江鮮,湖鮮。
接著,張總就帶我們?nèi)ニ蹍⒂^海鮮原材料。這里有許多海鮮,多寶魚、青魚、河豚、蛤蜊……我有些海鮮還叫不出名字呢。我印象最深刻的是多寶魚。多寶魚又大又扁,全身的鱗片又黑又亮,長得像把扇子。
我們回到餐廳,馬大廚詳細介紹了這里的幾道特色菜,有海鮮面疙瘩、黃燜帶魚等。我聽得最入神的是海鮮面疙瘩。馬大廚還教我們怎么做這道菜呢。先把面粉放進碗里,放入雞蛋攪拌成面糊,放入沸水中輕輕攪拌,不要粘鍋底。接著放入河蟹、蛤蜊蝦等。最后一定要放點香料。
主任走過來對我們說:“洗洗手,準備吃飯了!”大家的開心時刻到了。我們爭先恐后地跑出去洗手,立刻回到座位上,等菜上齊就開動了。我看到了海鮮面疙瘩。它很漂亮,紅色的'河蟹,深灰色的蛤蜊,綠色的蔥花,白色的面疙瘩,聞起來香噴噴的,口水都留了三千尺。我拿起筷子夾了一個面疙瘩,咬上一口。它很有韌性,很滑順。這道菜真是色香味俱全,讓人回味無窮。我們邊吃邊聊,一下子吃了三碗飯!我們把這里的特色菜可是吃了個遍啊!
我就是一個小吃貨。哪里有好吃,哪里就有我!如果有機會我還會去陽光海鮮城!
湖南美食之旅(通用15篇)篇二
盼星星,盼月亮,去湖南旅游的日子終于到了。這天,我懷著好奇而興奮的心情跟著爸爸和他的同事,一起出發(fā)了。
人生首飛激動萬分,隨后的湖南之旅也是精彩異常。第一站,我們來到鳳凰古城看夜景。古城的夜色真美,月光下,沱江兩岸古香古色的吊腳樓都發(fā)出絢麗奪目的光,猶如置身一個美妙的夢境;古城的溪水嘩嘩地向前流淌,仿佛在為這番美景伴奏,又如在向我們訴說著古城過去和現(xiàn)在的故事。
古城白天和晚上一樣熱鬧,街上人山人海,有鼓聲,小販的叫賣聲和人們的歡聲笑語。沱江的水清澈見底,我們坐在船上漫游,微風習習,好愜意呀!在這里,我們參觀了作家沈從文的故居,走進了他的名作——《邊城》。
隨后的四天里,我們先后走進張家界的天門山,武陵源的天子山、袁家界,還有大峽谷的玻璃橋……其中我印象最深的當屬天門山。剛到天門山,導游便帶我們坐索道到山頂去游玩。導游告訴我們這是世界上最長的索道,全長7455米。我從纜車上往下看,便是九十九道彎的通天大道,整條大道如巨龍翔起,似玉帶斜掛,我趕緊拿起手機拍下這神奇的景觀。
下了索道,我們來到著名的玻璃棧道。從腳下看去,我看到了身下那一座座險峻的高山和一棵棵挺拔的大樹,感覺自己好像飛了起來,這簡直是一條天空之路。
這次湖南之旅讓我深深地感受到了大自然的美,真希望下次旅游能帶上媽媽和弟弟,一起來欣賞著大自然的恩賜。
湖南美食之旅(通用15篇)篇三
伴隨著繼2008年奧運會后,中國人又一個百年非凡夢想的實現(xiàn),世博盛會在上海順利召開,學生們都非常興奮。為使每一個學生都能有機會參觀世博會,使每一個學生都能在世博會上有更多的收獲,而非過目即忘,學校安排了學生假期世博參觀活動,并要求學生要完成個人的“慧玩世博”活動,以及集體的`針對某一領域的世博專題研究活動。我們班級的主題是:世博會與美食。
這樣一個主題,比較切合學生的興趣,但也會受到一定的經(jīng)濟條件等的限制。世博會因為廣受歡迎,每個場館的排隊情況都很可觀,在短短一天時間內(nèi)既要完成參觀又要完成專題研究,有一定難度,因此,需要安排好學生任務,明確小組長的組織責任,及時落實組員的分工計劃;要求學生做好資料查詢工作,做到有的放矢;鼓勵學生發(fā)揮自身智慧,用豐富的形式完成專題研究。
在這個假期中,同學們以小組形式去參觀了世博會并且完成了他們的世博美食計劃。
湖南美食之旅(通用15篇)篇四
湖南行的最后一段旅程我們來到了長沙,這里最出名的就是美食了。長沙由于自古以來就是多雨潮濕,所以長沙的美食“無辣不成菜”,小炒黃牛肉、口味蝦、鐵鍋魚……幾乎每個菜里都會放點辣椒,吸引著全國無數(shù)游客。
長沙最最有名的非臭豆腐莫屬。臭豆腐最正宗的在“黑色經(jīng)典”這家店里,可惜人實在太多,每次都有一條長長的隊伍排在店門口,所以我們放棄了排隊,去了“長沙旅游必去餐廳”的超級文和友,這里不僅重現(xiàn)了老長沙的市井街頭景象,還聚集了長沙所有的特色小吃。
一坐下點菜,航航哥哥就嚷著:“媽媽,點臭豆腐。”服務員把臭豆腐一端上來,我們馬上就聞到了“臭氣”,這可真不是一點點臭啊!不過我聽別人說“臭豆腐聞起來臭,吃起來香”,這一次我也要嘗嘗。看手機的放下了手機,玩紙牌的收起了紙牌,聊天的也轉過頭來,我們每個人都拿起筷子伸向了臭豆腐,瞬間就一搶而空。別看臭豆腐外皮是黑糊糊的,像是在墨汁中浸泡過一樣,一口咬下去,外面脆脆的,里面一層一層的白色豆腐嫩嫩的,中間的汁水順著嘴角流下來。豆腐的香味和淡淡的辣味融合在一起,唇齒留香,讓人吃了一個還想再吃一個,長沙臭豆腐果然名不虛傳啊!
在長沙,我們還吃了走進聯(lián)合國的“炊煙小炒黃牛肉”,吃了全國人民都喜歡吃的“口味小龍蝦”,長沙特色早點“肆姐面粉”,還有喝了只有在長沙才能喝到的奶茶——“茶顏悅色”。雖然這家奶茶店在長沙隨處可見,可是每家店門前都排著隊伍,足以看出它的受歡迎程度了。來長沙的第二天,媽媽就迫不及待地去茶顏悅色買了它家的招牌“幽蘭拿鐵”,上面有一層厚厚的奶油,還撒著一些堅果碎,下面是拿鐵。我先用小勺子舀一勺奶油塞進嘴里,甜甜的,堅果脆脆的,真香。再用吸管喝一口拿鐵,整個人瞬間就精神起來了,哇哦,太好喝了!這么好喝的奶茶不貴,才16元,真的是物美價廉,真希望“茶顏悅色”能到我們德清開分店呀。
長沙的美食還有很多,毛氏紅燒肉、醬板鴨、糖油粑粑……實在太多了,我每天都吃得飽飽的,肚子都圓滾滾的。
湖南美食之旅(通用15篇)篇五
四四方方的小塊,大多數(shù)為黑色,也有白色和黃色的,軟硬程度隨個人喜好可以讓老板炸焦或炸嫩,配上各式佐料,是來湖南一定不可錯過的美食。
2第二味:泡椒田雞泡椒田雞泡椒田雞。
湖南大廚做出來的地道湘辣田雞。酸爽入味,很是給力!喜歡吃酸辣的朋友一定不能放過。
3第三味:唆螺。
湖南的河螺都長得細細小小的,個頭絕對不大。店主會先用鉗子把它的屁屁去掉,然后帶殼洗凈,隨著各店秘制的調(diào)料一起煮,吃的時候,對著田螺的開口處輕輕一唆,就可以把美味的田螺肉和滲進殼中的調(diào)料汁一起吃下。
4第四味:口味蝦。
既然是口味蝦,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首選。
5第五味:口味蟹。
和口味蝦一樣,夜宵首選,也是很不錯的推薦。
6第六味:醬板鴨。
這是一種用中草藥熬制的鴨子,外表看起來是黑色的,才吃不覺得辣,等吃上兩口你就會只呼過癮,很是有嚼勁。
湖南美食之旅(通用15篇)篇六
我想吃雪媚娘很久了,今天媽媽終于同意教我一起做了。
首先準備材料,我和媽媽一起去小超市買奧利奧餅干,我還檢查了一下生產(chǎn)日期呢!回到家后媽媽便拿出了一個“法寶”,這就是我奶奶的奶奶留下來的搟面杖。我用勺子把奧利奧里面的夾心刮下來,偷偷塞進了自己的嘴巴,留下奧利奧餅干就可以用來搗碎成沫了,餅干搗碎了之后媽媽開始準備做雪媚娘的“外衣”,要用的材料有:水磨糯米粉、玉米淀粉、細砂糖、純牛奶和黃油。
先把所有材料除黃油以外的一起攪拌均勻,然后用過濾網(wǎng)過篩,過篩后就可以得到細膩的面糊了,這時候,媽媽拿出保鮮膜蓋在面糊的碗上,去拿了一根牙簽來,我好奇地問媽媽:“媽媽,你拿牙簽干什么呀?”媽媽回答:“我要用牙簽插幾個小孔上鍋蒸才能透氣,蒸汽水不會滴到面糊里影響口感。”我們等面糊蒸熟后立馬加入黃油,用刮刀把黃油揉進去,我用手捏了一下,好粘啊!媽媽又拿出了做美食常用的保鮮膜把它包起來放入了冰冰涼涼的冰箱,做“外衣”的`最后一步就是把手粉炒熟。然后在硅膠墊上撒點手粉,把面團分成一個個的小圓球搟成面皮,用裱花袋擠出一圈奶油,加入奧利奧餅干碎,最后像包包子一樣把“洞口”封住,一個可愛的雪媚娘就完成啦!
我迫不及待地嘗了一口,這也太好吃了,我一口氣吃了好幾個,真想每天都這樣啊!我很期待下一次的美食之旅了。
湖南美食之旅(通用15篇)篇七
湖南人過冬至,會殺雞宰豬,把肉陰干,稱為冬至肉。有俗話說“吃過冬至肉,身體賽牛犢”。長沙城鄉(xiāng)居民習慣在冬至前后制臘魚臘肉,將魚肉用鹽腌四五天后掛當風之處晾干,然后用木屑、谷殼、橘皮、花生殼熏烤,或掛柴灶上熏煙,至其色金紅,叫“冬臘肉”,可貯留至次年夏日不腐。
八寶糯米飯。
湖南長沙株洲等地,冬至的`習俗則是吃八寶糯米飯或者糯米糍粑。選糯米、桂圓肉(龍眼肉)、紅棗、蓮子、杞子、核桃仁、松子、山藥和冰糖。將材料混合同糯米蒸熟,也可淋上用牛奶或豆?jié){加雪耳煮成的甜汁進食。
湯圓。
吃湯圓,除了表示太陽逐漸回來,也代表團圓的意思。湖南人冬至喜歡吃湯圓,叫做添歲,一家人圍坐在火盆邊吃湯圓,嘮嘮叨叨說些陳年往事,溫馨的感覺在湯圓的熱氣中升騰。
餛飩。
由于冬至曾為農(nóng)事節(jié)氣之首,有其特殊內(nèi)涵,史稱冬至為“亞歲”,長沙俗謂“冬至大如年”。冬至前一天叫“小至”,小至之夜,舊有全家團圓聚晚宴,叫“二除夜”或“冬除”;有的晚宴上吃餛飩,餛飩與“渾沌”諧音,意謂冬至為開天辟地的紀念日,取“渾沌初開,乾坤始奠”之說。
冬至酒。
冬至又稱“冬節(jié)”,長沙舊有聚族人于宗祠祭祖的習俗,屆時殺豬宰羊,大辦“冬至酒”。舉行祭祀儀式時,年長者不惜遠道跋涉回鄉(xiāng),入祠祭祖。按照當?shù)仫L俗,吃冬至酒只能男性參加,婦女不能入席。已婚婦女于是日回娘家,夜晚必須趕回婆家。這一天各家還有吃糯米飯的習俗,謂可潤皮膚,防手腳凍裂。
貓乳。
冬至日做霉豆腐,俗稱“貓乳”,為長沙地方特產(chǎn)之一。是日采制的桑葉為正宗冬桑葉,解熱明目。常見的食物腐乳,在湖南很多方言稱“貓乳”。這是因為在方言中“腐”和“虎”同音,人們忌諱說兇猛動物,而貓和虎很像,遂稱“貓乳”,反映的是一種趨吉避兇的心理。
湖南美食之旅(通用15篇)篇八
作為中國共產(chǎn)黨黨史中最重要的一部分,紅色旅游對于理解和傳承中國革命歷史有著重要的意義。作為紅色旅游的代表地區(qū),湖南一直以其豐富的紅色資源和深厚的革命傳統(tǒng)吸引著無數(shù)的游客。去年我有幸參加了湖南的紅色之旅,這次旅行讓我深深感受到了湖南這片紅色土地的偉大和輝煌。
第二段:湖南的紅色旅游景點。
湖南作為革命圣地,擁有眾多的紅色旅游景點。在長沙市,我參觀了毛主席的故居和湖南省博物館,了解了毛主席年輕時期的生活和革命事跡。在湘潭市,我到訪了岳麓山,感受了以岳飛為代表的愛國將領的豪情壯志。在衡陽市,我參觀了楊開慧烈士陵園,銘記了他們?yōu)榱烁锩聵I(yè)英勇犧牲的精神。湖南的每一個景點都散發(fā)著革命的氣息,讓我更加深刻地理解了中國共產(chǎn)黨的偉大歷程。
第三段:湖南紅色文化的魅力。
除了豐富的紅色旅游資源,湖南還有著獨特的紅色文化。湖南是一個文藝大省,有許多偉大的革命文化藝術家,在湖南的紅色土地上創(chuàng)作了大量的紅色文化作品。我去參觀了湖南大劇院,欣賞了湖南精湛的舞蹈、戲曲和音樂表演。湖南的紅色文化給人留下了深刻的印象,讓我感受到了湖南人民對革命事業(yè)的熱愛和信仰。
第四段:湖南紅色之旅的思考和感悟。
湖南這片紅色土地,見證了中國共產(chǎn)黨的誕生和發(fā)展。在紅色之旅中,我深入了解了中國共產(chǎn)黨的光輝歷程,也被湖南人民為實現(xiàn)共產(chǎn)主義事業(yè)而奮斗的堅定信念所感染。這讓我更加明白了中國共產(chǎn)黨為什么能夠帶領中國人民從苦難中走出來,取得了偉大的勝利。同時,紅色之旅也讓我思考如何繼承紅色傳統(tǒng),以我自己的方式為實現(xiàn)民族復興的偉大事業(yè)貢獻自己的力量。
第五段:紅色之旅的啟示與展望。
紅色之旅讓我明白,紅色不僅僅是顏色之間的一種差別,更是一種精神和信仰的象征。紅色是無數(shù)革命先烈流下鮮血的象征,是無數(shù)革命志士為之奮斗犧牲的象征。特別是在湖南這片紅土地上,紅色的精神和信仰深深植根于人民的心中。紅色之旅讓我看到了中國共產(chǎn)黨的偉大和光榮,看到了中國人民的團結和奮斗。展望未來,我相信,在中國共產(chǎn)黨的領導下,在全國各族人民的共同奮斗下,中國一定會實現(xiàn)偉大的復興,繼續(xù)為全世界樹立起更加光明的榜樣。
總結:
湖南的紅色之旅給予了我深深的觸動和思考。通過參觀紅色旅游景點和了解湖南的紅色文化,我更加深刻地理解了中國共產(chǎn)黨的偉大和紅色精神的重要性。紅色之旅讓我堅定了信仰,更加堅定了為實現(xiàn)民族復興努力奮斗的決心。我相信,通過我們每個人的努力和奮斗,中國的未來一定會更加光明和美好。
湖南美食之旅(通用15篇)篇九
湖南黨建之旅,讓我深切感受到了黨的領導下的湖南之美,也深刻體驗到了黨建工作的重要性和優(yōu)勢。在此次旅程中,我從不同的角度和維度感受到了湖南黨建工作的巨大成績和帶來的改變。下面我將從創(chuàng)新黨建、廉政建設、基層組織、群眾工作和人才培養(yǎng)五個方面,談一談我的心得體會。
首先,創(chuàng)新是湖南黨建取得重大成果的關鍵。在湖南的黨建工作中,不僅僅是一味地推行基礎工作,更是注重從創(chuàng)新的角度出發(fā),尋找能夠適應時代發(fā)展需求的方法和途徑。黨的組織建設創(chuàng)新、黨員引領創(chuàng)新、黨風廉政建設創(chuàng)新,都為湖南黨建注入了新的活力和動力。新時代要求我們創(chuàng)新的思維方式和方法,在湖南的黨建工作中得到了很好的體現(xiàn)。
其次,廉政建設是湖南黨建的重要一環(huán)。在湖南的黨建之旅中,我們深入了解了湖南在反腐敗工作上所取得的成績。湖南在黨風廉政建設方面投入了大量的精力和資源,建立了科學的防控機制,完善了紀檢監(jiān)察體系,同時注重廉政文化和廉政建設教育,使廉風永葆正氣,讓腐敗無處遁形。湖南在廉政建設方面的成績不僅僅是數(shù)字上的,更是與人民群眾的生活改善和社會穩(wěn)定相結合的。
再次,湖南黨建注重基層組織建設。在湖南的黨建之旅中,我了解到湖南黨建工作高度重視基層組織建設,在確保黨的基本組織健康發(fā)展的同時,更加注重推動和推進基層黨組織建設的全面系統(tǒng)化、標準規(guī)范化、科學長效化。湖南在推進基層黨建工作的同時,也注重黨員的培養(yǎng)和引領,使每一個黨員都能成為基層工作的骨干和領導者,為全黨的發(fā)展和民生改善做出貢獻。
此外,湖南黨建工作注重群眾工作。湖南的黨建工作深入群眾,將黨風廉政建設和基層組織建設與推進民生改善相結合,讓黨建工作真正為人民群眾提供服務。湖南以“三服務”為指導,建立了黨員服務體系、黨員服務崗和黨員服務隊伍,通過家訪、走訪、問卷調(diào)查等形式了解群眾的需求和意見,實施群眾需求為導向的工作,讓黨的力量真正體現(xiàn)在百姓的生活中。
最后,湖南黨建工作注重人才培養(yǎng)。湖南注重發(fā)掘和培養(yǎng)具有黨性的干部,通過黨校等機構進行系統(tǒng)化的培訓和學習,讓黨員干部不斷提高自身素質(zhì)和能力,為黨和人民的事業(yè)貢獻力量。湖南黨建重視培養(yǎng)青年黨員,組織開展豐富多彩的青年活動,激勵青年黨員充分發(fā)揮自己的作用,為黨建工作注入新的活力和動力。
綜上所述,湖南黨建之旅讓我深刻地認識到了黨的領導下湖南的成就和優(yōu)勢。創(chuàng)新黨建、廉政建設、基層組織建設、群眾工作和人才培養(yǎng)成為湖南黨建的重要支撐,也為我們提供了寶貴的經(jīng)驗和借鑒。作為一名黨員,我要以湖南的黨建經(jīng)驗為榜樣,不斷提高自己的黨性修養(yǎng)和素質(zhì),積極參與到黨的建設中來,為黨的事業(yè)做出更大的貢獻。
湖南美食之旅(通用15篇)篇十
我的春節(jié),是多姿多彩的:旅行,家庭聚餐,應有盡有。但是我最喜歡的,還是和外公外婆的塘棲古鎮(zhèn)的美食之旅。
一到塘棲,我的肚子就已經(jīng)餓得咕咕叫了,就馬上去大阿哥吃點東西。首先,我們買了幾個豆沙粽,色香味俱全,只見包粽子的人,拿了一大塊豆沙餡,隨即包進了一塊油光光的大豬油,揉成一個誘人的豆沙球。然后,她將一片粽葉折出一個角,嫻熟地舀一勺米,倒了進去,又小心翼翼地抖了抖,然后把豆沙放了進去,又舀了一勺米,將豆沙球裹住。最后,她把粽葉折好,用細麻線捆了起來。燒好后,誘人的香味撲鼻而來,令人直掉口水。在粽子上咬一口:嫩嫩的糯米打著頭陣,爭先恐后沖進嘴里。一粒粒糯米在牙齒咬合的瞬間崩了開來,一些豆沙的汁水也被擠了出來,為主角豆沙做鋪墊。不一會兒,甜甜的豆沙也進了嘴里,并慢慢地化開,讓你回味無窮。你也許會吃到幾顆紅豆。最后,豆沙和糯米咽下去了,但這種美妙的口感卻永恒地留在了心里。
之前早就在電視上看過這兒羊肉宣傳,早已垂涎三尺。到這兒一嘗,不禁感嘆這兒的羊肉果然名不虛傳!只見那一塊塊被醬汁浸透的羊肉散發(fā)著香味。用筷子輕輕一夾,里面的紅湯就涌了出來。咬一口,肉質(zhì)十分鮮嫩。吮吮骨頭,是酸酸的,咸咸的,甚至是辛辣的,足以帶給您一場味覺盛宴。
夕陽西沉,夜幕降臨,我們的塘棲美食之旅也隨著星空月夜的到來結束了。
湖南美食之旅(通用15篇)篇十一
周末來咯!今天一定要過個圓滿的周末!怎么才算是圓滿的周末呢?當然是充滿美食的呀!
我和爸爸媽媽走進最心儀的火鍋店——撈王!點完菜,接著就期待美食登場了!不一樣的美食,盡在撈王餐桌上!一號美食胡椒豬肚雞湯隆重“登桌”。先盛一碗湯,只見湯白白的,散發(fā)著熱氣,飄著幾顆紅紅的枸杞,真是誘人。我忍不住喝了一口,嗯,香,妙不可言,這湯真是匠心熬制啊!湯好喝,豬肚也不例外,別看現(xiàn)在在鍋里,可不減當年在豬肚子上肥呢!夾起一塊,在調(diào)料里蘸一蘸,再送進嘴里,那叫一個鮮!即使讓我吃十鍋豬肚,我也在所不辭。
光有湯和豬肚可不行,還必須有人間第一蝦滑——撈王手工鮮蝦滑!蝦滑下鍋不久,便傳來陣陣香味,眼見著熟了快浮上來,我就迫不及待地夾起一個,慢慢放入嘴中。好吃!又香又鮮,真是絕代無雙啊!
作為一頓大餐,還必須有好飯,那就是撈王的招牌飯——我心目中的第一好飯——雙臘煲仔飯!煲仔飯里有臘腸、熏肉,還有青菜。聞一下,讓人疲勞頓失,再聞一下,讓人垂涎三尺。萬事俱備,只差動口,恩,真是太好吃了!回味無窮!
撈王的美食,數(shù)不勝數(shù)!如果你也忍不住想嘗嘗這些美食,趕緊來撈王吧!
湖南美食之旅(通用15篇)篇十二
經(jīng)過約五十分鐘的車程,我們終于到了橫店影視城。但沒想到,橫店的停車位竟然全部都滿了,工作人員安排我們把車停在臨時劃分的停放點上,讓我們換乘大巴車去景區(qū)秦王宮。又經(jīng)過大約二十分鐘的車程,我們到了秦王宮。下車一看,我頓時驚呆了,哇!真是人山人海!爸爸媽媽讓我們在原地等候,他們?nèi)ベI票。沒想到,光是買票就用了約半個小時,又排了快一個小時的隊,中午12點多我們才正式進入秦王宮。
進入殿內(nèi),還真是別有洞天,十八根蟠龍柱均勻地分布在殿中;殿的兩邊還有一個個小隔間,據(jù)說這是最重要的大臣或貴賓坐的位子呢;大殿盡頭,就是秦王龍椅所在,那龍椅高高在上,造型古樸大方,坐在上面,不但可以俯瞰整個大殿,還能遠眺殿外的廣場呢。聽說這也是很明星拍過戲的地方,如:《英雄》、《羋月傳》、《尋秦記》……,只不過,對于一個吃貨來說,這些都不是我最感興趣的地方,我最感興趣的就是廟會里的美食一條街了!這也是我選擇來秦王宮的最重要的原因。當我們到達美食街時,早已經(jīng)過了飯點,我也早餓得饑腸轆轆了。走進美食街,哇!這里的美食真得多啊!有油而不膩的肉夾饃,也有香氣四溢的小籠包子;有好吃漂亮的糖畫,也有外皮酥脆的糖葫蘆;各地的美食應有盡有。媽媽買了一籠小籠包,我拿起一個,“啊嗚”一口咬下去,哇!外皮薄得連一塊巧克力的厚度都沒有,卻很多韌勁,里面的肉不肥不c,一口咬下去,金黃色的肉汁噴了出來,真是無比美味。爸爸還買了一碗“陜北米皮”,看起來樣子和粉條長得差不多,看起來很紅、很辣的樣子,我一嘗,嘿!米皮的清爽和辣椒的香辣完美結合,變得異常好吃。我在美食街大快朵頤了一頓才依依不舍地離開。
就這么逛吃逛吃了一天,我不禁有點擔心,我難道真的要“每逢佳節(jié)胖三斤”嗎?可是一想起美食街的口號:吃吃吃!吃飯不積極,腦子有問題。我就釋然了,繼續(xù)吃!
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湖南美食之旅(通用15篇)篇十三
刀削面。
太原的面食遠近聞名,其中最有名可說是刀削面了。
刀削面全憑刀削,因此得名。
用刀削出的面葉,中厚邊薄。
棱鋒分明,形似柳葉。
刀削面的制作過程很具觀賞性,廚師手持一把形狀獨特的瓦形刀,立于盛滿了滾水的大鍋前,另一只手托著一塊筒狀的面團。
開始削面以后,面條從上向下飄入鍋中,條條相連。
02。
過油肉。
過油肉,是太原十大名吃之首,晉菜代表之一。
因其“過油”絕技而命名,“點醋”風味而獨特。
精選瘦肉經(jīng)過上漿、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、冬筍炒過,成菜色澤金黃鮮艷,味道咸鮮聞有醋意,質(zhì)感外軟里嫩。
03。
頭腦。
幾乎每座城市都有一種只在當?shù)厝丝诟兄辛魍ǖ奶貏e食物,在太原,就是“頭腦”了。
頭腦上桌,往往令外地人迷惑,一大碗白色的糊糊,其中有黃芪、煨面、藕片、山藥、羊肉,另外加入黃酒、酒糟以及羊尾油。
進餐時,搭配著腌韭菜。
當?shù)厝藭棠闳绾握_飲用:先夾一口腌韭菜,再喝一口頭腦。
04。
羊雜碎湯。
也稱為羊雜割,是一道街頭常見小吃。
在一只大鍋中放入羊肝、肺、胃、腸、心、蹄筋等羊下水,煮得爛熟,然后加入蔥、姜、
香菜、粉條、豆腐等同煮,熟后盛入碗中,澆上羊肉湯,再放香菜、醋、鹽、辣椒等調(diào)料即可食用。
該湯香氣撲鼻,湯色乳白,熱辣鮮美。
05。
燜面。
山西的面食絕大多數(shù)都是水煮的,燜面除外。
燜面是山西人喜歡的家常面食,做燜面的`面條一般用手搟的,面和得越硬搟出來的面條越勁道。
做法比較簡單,配料主要是豆角和肉,其他隨自己喜好而加。
一鍋下來,有葷有素,有蔬菜也有主食。
06。
六味齋醬肉。
六味齋醬肉是太原的傳統(tǒng)名食,選用肉細皮薄,不肥不瘦的上等肉,將洗凈的肉浸入冷水,以去淤血。
再加上裝有桂皮、八角、茴香、花椒、生姜、豆蔻、香葉等佐料的紗袋,把鍋蓋嚴,加湯蒸煮。
主要品種有醬肉、醬肘子、雜拌、香腸等,其中醬肘子最為知名。
07。
灌腸。
灌腸是太原的著名小吃,可以下酒,也可以作為一種零食,還可以直接當做一頓飯來吃。
灌腸多用蕎面制成,入口爽利勁道,且?guī)в邢畹奶匦浴?/p>
灌腸冷食時加佐料,以鹽、蒜、醋、辣醬為主,再滴幾滴香油;熱食時切塊,用豬油烹炒,加上蒜、醋。
08。
蕎面河撈。
蕎面河撈,傳統(tǒng)小吃,除具有湯清味美,濃香宜人、冷熱均可,四季皆宜等特點外;還有利口開胃、增強食欲、潤膚烏發(fā)、清火去郁、強腎健脾、秘等特殊功效。
自古以來便有“聞香下馬,知味停車”吸引遠近顧客之說。
湖南美食之旅(通用15篇)篇十四
貴陽是貴州省省會,山清水秀,美食眾多,我們的美食之旅就從這里啟程。
遵義羊肉粉:
遵義羊肉粉是一道美味可口的小吃。羊肉火候正好,米粉雪白,湯汁香醇,鮮而不膩。用鮮羊肉熬湯,澆在米粉上,放入羊肉片,羊雜,清香味鮮,湯清味濃,已有300多年制作歷史。貴州各地都有羊肉粉,唯有遵義羊肉粉最出名。在廚房你可以看到那新鮮的羊肉,吃上一片肥美的羊肉再喝一口湯,你能感覺到那羊的鮮味和湯的香醇完美地結合在一起,在嘴里綻放開,鮮美的味道在每一個味蕾上跳動,湯汁在全身流動起來,清香從嘴里釋放出來,讓人欲罷不能。
凱里酸湯魚:
酸湯魚是苗族獨有的美食,酸而清香,魚肉鮮嫩,令人胃口大開。用番茄發(fā)酵后制成的天然酸湯,然后將清洗的活魚下鍋煮。整鍋酸湯魚散發(fā)著紅光,香氣撲鼻而來,西紅柿的香味令人垂涎欲滴,咬上一口,魚肉入口即化,酸湯的特殊酸味沁人心脾,湯汁流進喉嚨,仿佛感覺身心愉悅,想趕緊再吃一口。魚吃完了以后,酸湯可不能浪費,來上一些蔬菜、豆腐什么吸湯的食物在酸湯里涮火鍋吃,也別有一番風味。
黃糕粑:
黃糕粑也叫黃粑,是著名的貴州省糕點,形狀酷似糕點,呈金黃色,故得名黃糕粑。黃糕粑是貴州人走親訪友、家人團聚、過年過節(jié)的必備食品。苗寨里的黃糕粑做得大,大體呈圓柱型,比一般人的手臂都粗,一般需切成塊再吃,如果你到了貴州的苗寨里一定要嘗嘗那里的黃糕粑,入口香甜軟糯不粘牙,沾著白糖和豆粉吃。
布依粑糕:
粑糕是布依族在過年時才能吃到的一種傳統(tǒng)美食,口感有點像年糕,香甜可口,有白、紫、黃三種顏色,不要以為它里面加了色素,其實這是拿糯米、紫米、黃米三種不同的雜糧制成的,入口微甜,口感香軟而不膩,一塊塊如珍珠般飽滿的粑糕,讓人食欲大增,吃了還想吃。
青巖古鎮(zhèn)是貴州四大古鎮(zhèn)之一,位于貴陽市南郊,建于1378年,是以前的軍事要塞。古鎮(zhèn)內(nèi)設計精巧、工藝精湛的明清古建筑交錯密布,還有這里的豬腳也是出了名的好吃,今天,我就給大家介紹一下吧!
青巖鹵豬腳:
青巖鹵豬腳,又名狀元蹄。制做此豬腳,需選農(nóng)村飼養(yǎng)一歲左右的小豬,豬蹄最為肥美,取十余種名貴中藥入味,小火慢燉,精心鹵制,入口肥而不膩,肉多肥美。吃過之后的人都對此美味贊不絕口。如今,青巖鹵豬蹄已成為當?shù)匾坏兰矣鲬魰缘拿牢丁?/p>
我的美食之旅,先介紹到這里了,雖然我還有好多好多貴州的美食沒有和大家說,但是,作為吃貨的你,還不趕快行動起來!我想,不用我說,你們肯定就已經(jīng)在思考寒假去哪里享受美食了吧!
湖南美食之旅(通用15篇)篇十五
這次的北京、壩上草原之旅,除了盡情的游玩,同時也是一次美食之旅。
到了北京當然得吃烤鴨啦,我們好不容易找到了坐落在北鳳翔胡同里的利群烤鴨店,雖然店不大,但名氣卻不小,小小的四合院里坐滿了客人,連外國人也慕名而來。過了一會兒,烤鴨上來了,我看見廚師一手拿著刀,一看拿著鴨,把鴨肉一片一片慢慢子地片下來,整齊地碼放在盤子里,我吃了一片,鴨肉嫩嫩的,皮脆脆的,好美味啊!
在壩上,我們看到滿大街都在烤羊肉串、羊排和羊腿,特別香!于是我和爸爸媽媽也去小崔飯店吃了一頓羊腿,等烤好的'羊腿一上桌,天啊!超級大的一個羊腿!怎么吃呢?這時,店里的廚師帶上了一次性手套,把熱乎乎的羊腿一下子就撕成了一小塊一小塊的,看得我快流口水了,等廚師剛撕好,我便迫不及待地抓了一塊,又咸又酥,味道太好了,內(nèi)蒙古的羊肉果然名不虛傳啊!
除此外,我還嘗了有名的慶豐包子、美味的燒餅配羊湯等,這次的美食真令人難忘啊!