2022年暑期社會實踐報告800(七篇)

作為祖國未來的事業(yè)的繼承人，新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習(xí)，從而提高自己的實戰(zhàn)水平，同時可以將課本知識在實踐中運用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打短工作為社會實踐的方式，目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識。

這次暑假社會實踐我做的是賓館的服務(wù)員，那是一家規(guī)模相對來說還是蠻大的有點皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事，而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓(xùn)。一切似乎都來得那么快，也迫使我要很快的進入角色。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學(xué)。也許這就是我所想那種所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余，從容不迫的年輕人比我大那么一點點。這是我后來聊天的時候所了解到的。她看來人緣很好，跟其他服務(wù)員有說有笑的。有時候的我很不知所措，她就一直寬慰我說，沒什么的，事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激，想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了。

得想不干了，但我還是堅持了下來，認(rèn)認(rèn)真真做事。原來堅持下去，生活可以更加充實，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。

記得有次來了一位客人要看包廂。他，是一個很特殊的客人，因為他的腳有點拐。當(dāng)時因為沒有客人又加上是我一個人在值班，就有點猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時心驚膽顫的害怕著。可是想想自己是拿著老板的薪水，怎么可以拒絕客人拒絕老板的生意呢！于是等我鼓足勇氣準(zhǔn)備進去的時候老板娘來了。她問我怎么啦，我說來了一位男客人要來定包廂。聽我這么一說，又看到我的那發(fā)抖的腿，老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人。然后老板娘說：“呵呵，沒事，他是我們的老顧客。進去吧，放心好了。不會對你怎樣。”聽了老板娘的話，心里像是吃了定心丸似的，于是就帶著一顆忐忑的心進去了。最后，幸運的是，老板娘真的很好，而他也是特別的好。因為他出了點菜以外，還教會怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子。而且還介紹他的朋友給我認(rèn)識，還讓我給自己也點一個菜請我一起吃酒飯。但是，還是被我很客氣的拒絕了。不過，他很理解我沒有怪罪我。

還有一次，也是因為當(dāng)時沒有多少客人，我們就站在那里。突然外面進來一群男男女女說要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們。可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個菜，便聽到包廂里嚷嚷，急忙進去才知道是冷盤八寶鴨上有一只蚊子，飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經(jīng)理又是道歉又是微笑，點頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后被退掉才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對我說：“倒霉。”我說：“這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎？”他說：“不會，而且這樣刁難的客人也很少見。再說，我們在上菜的時候也應(yīng)該事先看看的。知道嗎？我們在面對這些事情的時候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的回答客人的質(zhì)問。這樣，既不讓老板生意受影響，也不讓客人受氣，不再做我們的回頭客了。”是啊，靈活，巧妙也是一種生活的技巧。

對啊，在我這次的工作中我也明白了：在工作時上司總有責(zé)備下屬之時，這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán)，雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評的時候是很難受的，但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取，而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣我們才能在過失中吸取教訓(xùn)，為以后的成功截取一定的經(jīng)驗。但我還知道我要學(xué)會：從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應(yīng)該做的。因為做服務(wù)員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念，以便更好的服務(wù)好每位來消費的客人。

除此之外，我還從這次工作中學(xué)會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言，在利益面前，每個人都是為自己的。有時候，人，往往是執(zhí)著的。對待同事要圓滑點，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。而且很好的表達能力是非常必要的。在這些打工的日子里，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但是，感覺自己還是有點那么格格不入。也許，是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了。

最后，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢？哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗！而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天！所以，學(xué)會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的！你的生活會變的多彩，美妙！

我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。”雖然，服務(wù)行業(yè)與我的會計專業(yè)沒什么很大的關(guān)聯(lián)，但我認(rèn)為，無論任何的一種嘗試，對于自己來說，對于以后來說，都是很寶貴的充實！

一個人初次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境，熟悉周圍的人和物，而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機遇，更加知道了父母的不容易。出門在外，沒有了父母的照顧，沒有了同學(xué)的幫助，要學(xué)會獨立自主，自己照顧自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會這樣復(fù)雜的環(huán)境里，不比我們在家里，在學(xué)校，沒有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來說，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ)。

很快，這個暑假又這樣過完了。但是，在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作，都一樣！畢竟，兩年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為應(yīng)該鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握！

以上就是我在2015年暑假的社會實踐報告。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實踐報告，但這確確實實是我這些打工日子的所思所想所悟。

作為祖國未來的事業(yè)的繼承人，新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習(xí)，從而提高自己的實戰(zhàn)水平，同時可以將課本知識在實踐中運用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打短工作為社會實踐的方式，目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識。

這次暑假社會實踐我做的是賓館的服務(wù)員，那是一家規(guī)模相對來說還是蠻大的有點皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事，而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓(xùn)。一切似乎都來得那么快，也迫使我要很快的進入角色。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學(xué)。也許這就是我所想那種所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余，從容不迫的年輕人比我大那么一點點。這是我后來聊天的時候所了解到的。她看來人緣很好，跟其他服務(wù)員有說有笑的。有時候的我很不知所措，她就一直寬慰我說，沒什么的，事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激，想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了。

還記得上班第一天，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地，洗拖把，沖馬桶，鋪臺子，擺碗筷子，寫菜單，拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問，原以為只要鋪上就好了，可在賓館里有很多東西是很規(guī)范的，就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的，剛開始我還有點飄飄然，感覺到了上流社會的生活，但賓館的人事管理很有問題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅持了下來，認(rèn)認(rèn)真真做事。原來堅持下去，生活可以更加充實，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。

記得有次來了一位客人要看包廂。他，是一個很特殊的客人，因為他的腳有點拐。當(dāng)時因為沒有客人又加上是我一個人在值班，就有點猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時心驚膽顫的害怕著。可是想想自己是拿著老板的薪水，怎么可以拒絕客人拒絕老板的生意呢!于是等我鼓足勇氣準(zhǔn)備進去的時候老板娘來了。她問我怎么啦，我說來了一位男客人要來定包廂。聽我這么一說，又看到我的那發(fā)抖的腿，老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人。然后老板娘說：“呵呵，沒事，他是我們的老顧客。進去吧，放心好了。不會對你怎樣。”聽了老板娘的話，心里像是吃了定心丸似的，于是就帶著一顆忐忑的心進去了。最后，幸運的是，老板娘真的很好，而他也是特別的好。因為他出了點菜以外，還教會怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子。而且還介紹他的朋友給我認(rèn)識，還讓我給自己也點一個菜請我一起吃酒飯。但是，還是被我很客氣的拒絕了。不過，他很理解我沒有怪罪我。

還有一次，也是因為當(dāng)時沒有多少客人，我們就站在那里。突然外面進來一群男男女女說要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們。可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個菜，便聽到包廂里嚷嚷，急忙進去才知道是冷盤八寶鴨上有一只蚊子，飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經(jīng)理又是道歉又是微笑，點頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后被退掉才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對我說：“倒霉。”我說：“這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?”他說：“不會，而且這樣刁難的客人也很少見。再說，我們在上菜的時候也應(yīng)該事先看看的。知道嗎?我們在面對這些事情的時候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的回答客人的質(zhì)問。這樣，既不讓老板生意受影響，也不讓客人受氣，不再做我們的回頭客了。”是啊，靈活，巧妙也是一種生活的技巧。

對啊，在我這次的工作中我也明白了：在工作時上司總有責(zé)備下屬之時，這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán)，雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評的時候是很難受的，但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取，而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣我們才能在過失中吸取教訓(xùn)，為以后的成功截取一定的經(jīng)驗。但我還知道我要學(xué)會：從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應(yīng)該做的。因為做服務(wù)員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念，以便更好的服務(wù)好每位來消費的客人。

除此之外，我還從這次工作中學(xué)會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言，在利益面前，每個人都是為自己的。有時候，人，往往是執(zhí)著的。對待同事要圓滑點，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。而且很好的表達能力是非常必要的。在這些打工的日子里，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但是，感覺自己還是有點那么格格不入。也許，是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了。

最后，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以，學(xué)會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩，美妙!

我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。”雖然，服務(wù)行業(yè)與我的會計專業(yè)沒什么很大的關(guān)聯(lián)，但我認(rèn)為，無論任何的一種嘗試，對于自己來說，對于以后來說，都是很寶貴的充實!

一個人初次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境，熟悉周圍的人和物，而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機遇，更加知道了父母的不容易。出門在外，沒有了父母的照顧，沒有了同學(xué)的幫助，要學(xué)會獨立自主，自己照顧自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會這樣復(fù)雜的環(huán)境里，不比我們在家里，在學(xué)校，沒有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來說，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ)。

很快，這個暑假又這樣過完了。但是，在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作，都一樣!畢竟，兩年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為應(yīng)該鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握!

以上就是我的暑期實習(xí)報告。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實踐報告，但這確確實實是我這些打工日子的所思所想所悟。

時間過的很快，轉(zhuǎn)眼間已是大學(xué)的第二個假期了，時間較長，俗話說要想充實自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且還可以讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性。就我個人而言這也可以提高我的人際交往能力，所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐，體驗一下真正的社會生活，因此我來到我家附近的一家賓館打工。

本以為在這里打工是一件很容易的事情，可沒想到這家賓館本來就缺服務(wù)員，加上我才三個人，所以一開始老板也沒有給我劃分具體的工作，而是讓我們?nèi)齻€把所有的活全包了，這樣的‘命令’下達之后，我有點悶了，這是要把我們當(dāng)機器人用啊!不過我想既然來了就不妨試試，我可不能就這樣打退堂鼓了。可這不試不知道，一試嚇一跳。第一天就是忙忙碌碌的一天，早上五點多就有人退房，我趕快爬起來清點房間的物品，看有無短缺或損壞，然后轉(zhuǎn)述給前臺。接著就開始打掃衛(wèi)生，還沒等打掃完衛(wèi)生，就又是接二連三的退房，三層樓我就這麼來回的上下跑。好不容易到了晚上，我想這下可以休息了吧，可是就是有那么些討厭的人半夜三更出去，回來時還不帶房卡，所以我又得爬起來給他們開門。還有讓我沒想到的是我在清點物品時漏掉了兩樣，領(lǐng)班說得自己買回來補上。我心想怎么會是這樣啊!剛來錢還沒有掙到反而被罰了，心里很是不情愿，可是事實就擺在我的面前，在工作中他們說一就是一，說二就是二，當(dāng)時領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說不出話來，臉都通紅，他們告訴我：“在工作中時容不得半點馬虎的，在開始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個人負(fù)責(zé)。”我也沒辦法狡辯，這確實也是由于我的不認(rèn)真造成的，沒辦法，我只好把漏掉的那兩樣補上了。哎!我想這是第一次做著工作了，也算是買個教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯不應(yīng)該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會到想干好一項工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂，我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會認(rèn)真。

八月七號那天下午，來了兩位客人說是他們訂的房間沒有熱水，沒辦法我們給換了一間。他們又說這件房里的電視沒有臺，硬要再換房間。雖然這是我第一次打工，但是顧客至上的道理我還是懂的，所以我給他們換了另一間房。沒想到他們推開門還沒有進去就說里面的氣味太難聞，可房間已被定完，沒有房間可以換了。他們就開始指責(zé)我們的服務(wù)態(tài)度。剛開始我還是很耐心的向他們解釋。沒想到他們變本加厲，又開始罵了許多難聽的話。他們簡直就是雞蛋里挑骨頭，從心找茬。我再也壓不住火，忍不住跟他們吵起來了，沒想到那人的話實在難聽，不僅沒向我道歉，而且還說我。我實在是咽不下這口氣，一會兒經(jīng)理過來了，把事情解決了，可是我沒有辦法逃脫責(zé)任，經(jīng)理說我是一個新來的臨時工要學(xué)會怎樣和顧客交流，在發(fā)生此類狀況是該怎么做。可是我要學(xué)的還有很多，剛來沒有幾天就發(fā)生了這么多的事情，我實在無法在待下去了，我仿佛是來找氣生的，想辭退不干了，可是有又想如果這樣就半途而廢了，什么也學(xué)不到，況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學(xué)的還很多，其實社會就是這么復(fù)雜，形形色色的人，各種各樣的事情都有，為了了解更多，增加自己的人生閱歷，我選擇了堅持，一直做到八月二十號。一個月的打工體驗讓我懂得了很多，心中也有了萬分的欣喜和快樂，真是一份耕耘一份收獲，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見彩虹。雖然只是短短的三十天，可是就在這30天里我認(rèn)識了賓館的很多工人員，結(jié)識了社會上形形色色的人，學(xué)會了要以禮待人，要以溫和的態(tài)度與人交流，用心服務(wù)每一位顧客。現(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生，都說大學(xué)是半個社會，可是我認(rèn)為截然不同，社會上的人不會像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利，直戳到我們的心里。但是為了掙錢我們只有忍耐了。一個月天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資，錢是不多可是我還是很滿足，因為我學(xué)到了書本上沒有的知識，增加了我的個人閱歷。

1、 要善于溝通：碰到那些脾氣比較壞的人，要真正學(xué)會和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題，每當(dāng)看到他們最后都想通的時候，我心里真的很有成就當(dāng)然和老板也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會想不干了。

2、 要有耐心和熱情：在工作的時候要經(jīng)常微笑，這樣會讓感覺感覺很舒心，心情自然就會好起來，當(dāng)顧客有什么問題時，要耐心解釋，熱心的幫助顧客解決問題。這樣也有助于我們工作的順利，可以省很多功夫和時間，整個賓館也可以運行就可以更好。

3、 要勤勞：有時候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時候就打掃打掃辦公室，整理整理文件，幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞，有付出就真的有回報的。

4、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)：作為一名賓館服務(wù)員每天都會面對社會上的形形色色的人，由于每個人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同，會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你，此時你必須保持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大，這時候我們不應(yīng)氣餒，要學(xué)會自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵，及時的自我總結(jié)，自我提高。

6、要有吃苦耐勞的精神，要堅持不懈：服務(wù)員是一種比較苦累的工作，每天都要以一個笑臉面對不同的顧客，這生活需要我們堅持，不斷磨練。

本次社會實踐總結(jié)：

不管做什么事，態(tài)度決定一切。

做一項服務(wù)工作，顧客就是上帝，良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務(wù)于他人的態(tài)度，你就會得到他人的肯定及幫助，用自己的熱情去換取他人的舒心。

明確目標(biāo)，合理的設(shè)計規(guī)劃自己。

我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實際情況合理的為自己規(guī)劃，找到自己的發(fā)展道路。要通過,,社會實踐切身的了解自己的專業(yè)，而不是一味的抱怨。要循序漸進的.提高自己的能力，鍛煉自己，讓自己成為社會優(yōu)秀的人才，為社會服務(wù)。

當(dāng)然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做;社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事，有時候得罪了人自己還不知道;剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓(xùn)，我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。

短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ)。

飯店簡介：虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅游涉外飯店，位于市區(qū)主干道╠╠中山北路上，地理位置優(yōu)越，鬧中有靜，環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成，擁有豪華及標(biāo)準(zhǔn)客房181間，設(shè)有自助餐廳、風(fēng)味廳等12個，500個餐位。飯店每日營業(yè)時間是全天24小時。

實踐過程

階段一：熟悉期(7月7日)

由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

階段二：7月8日至7月31日

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求。

也許我比較外向，也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個人負(fù)責(zé)一個包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié)，虹橋飯店還有個龍蝦節(jié)，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都需要涂上口紅_!)早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習(xí)，已具備解決各項事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。

實踐心得總結(jié)

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2.了解了在“零點”甚至整個虹橋飯店食品部的運作的基本過程。

3.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人，也許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務(wù)。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領(lǐng)班表揚了一番。

5.在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產(chǎn)生的矛盾，千萬不要直接冒犯。

6.在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。

一、角色認(rèn)識

1、溝通能力提高

作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高

通過這次實習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。

4、服務(wù)意識提高

作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

二、實習(xí)心得

通過這次實習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。

客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到，服務(wù)員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。

這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。

最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。這段期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當(dāng)客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)摹？头坎糠?wù)員工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。

實習(xí)讓我們對社會有了新的概念，當(dāng)我走在街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復(fù)雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時間，這一年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。

短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ)。

兩個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了，而這次社會實踐讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實和不易。或許，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲。

今年暑期，作為一名大學(xué)生，我第一次參加了工作，雖然很短暫，但感觸頗多。實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，學(xué)會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認(rèn)，更想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作。看起來似乎沒有太多的技術(shù)含量，我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了，任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧，不是隨隨邊邊都可以，馬馬虎虎的就能完成的。

在這個小小的餐飲店里，你會發(fā)現(xiàn)，人沒有三六九等，但是顧客的素質(zhì)卻是參差不齊，要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同，也不像想象的那么簡單。要注意措辭，盡量讓每個人都能懂。還有餐飲店也像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應(yīng)勤于動手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。

我的部門經(jīng)理是一位不到30歲的女人，有著年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間，有著豐富的經(jīng)驗和非凡的眼光。在她的身上，我學(xué)到了不少的為人處世之道，也學(xué)到了社會需要隱忍和奮斗。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易。

通過實踐，我也從觀察等各種途徑學(xué)習(xí)到一些管理方面的知識和技巧。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案。還有就是銷售技巧，如何將自己的產(chǎn)品更好的推薦給顧客，并做好宣傳工作。在競爭中突顯自己，表現(xiàn)自己。

總之，通過與社會零距離接觸，把自己從校園帶到社會中，親身體味社會生活，使我學(xué)到了真本領(lǐng)，讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會是殘酷的，到處充滿了激烈的競爭。這次社會實踐，已經(jīng)清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里，成為生命中的財富，在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。

暑期的實踐給我?guī)砹诵碌捏w驗和新的體會，因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會有更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。

(一)實習(xí)收獲

1、服務(wù)意識的提高對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學(xué)習(xí)和平時的強化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過了近兩個月的實習(xí)，使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;對于有些不能辦到的不合理要求，要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

(二)實習(xí)體會

1、實習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個大學(xué)生，尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識，服務(wù)別人的意識。也許自己以后不會在酒店做服務(wù)員，但這種關(guān)心他人，奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。

2、實習(xí)是一個接觸社會的過程。通過這次實習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

3、實習(xí)與未來的就業(yè)實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

我按照學(xué)校的要求，進行了暑期社會實踐，到我們這的喜事臨打工，喜事臨是一個以經(jīng)營蛋糕，面包為主，以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。

另外，我開始一直覺得自己作為一個假期工，那些長期工會欺負(fù)我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，我身體不舒服，她們會給我買藥，幫我干活，幫我請假....所以我們很快就打成一片，成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒！哈哈...謝謝你們！謝謝你們教會我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會經(jīng)驗，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑。∫郧翱傉J(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教！所以我覺得，這也是我的收獲之一！

還有，就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7.8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了！哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是...是....三個字：不容易！所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費！另外，雖然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會！有時候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性，每當(dāng)我這么想的時候，我就會真得堅持下來！真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感！

再者，在那我也確實學(xué)到了一些知識，比如說比薩的做法，可樂，冰激凌，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡，奶茶，奶昔等等...雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺得這是很難得的機會，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富，我確確實實的去體會了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開心！！

最后，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢？哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗！而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天！所以，學(xué)會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的！你的生活會變的多彩，美妙！

我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時的感受，當(dāng)時，真得是激動萬分，因為那畢竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個小大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費，雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙！！

總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心！！我所收獲的只有我自己知道！在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握！

還有，我依然覺得，學(xué)校的生活和社會的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的！另外，學(xué)習(xí)的機會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關(guān)心自己的人！

不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷提高自我！挑戰(zhàn)自我！！雖然是我的第一次社會實踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的！

——前言

xx縣xxx酒店是一家私營的酒店，雖然規(guī)模不大，但由于其酒店構(gòu)造有時徽派建筑古典風(fēng)格，再加上地處于偏遠(yuǎn)地區(qū)，可以說是郊外，還是有著比較好的客源。因為對于許多人來說，都喜歡清靜的環(huán)境，遠(yuǎn)離喧囂，靜靜在郊外吃頓飯還是一次不錯的享受。 當(dāng)代大學(xué)生承擔(dān)的是建設(shè)中國特色社會主義、實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的歷史使命當(dāng)今的就業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻，招聘會上總是寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，作為在校大學(xué)生的我們，只能通過參加社會實踐。拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，能夠很好地處理在生活和工作中遇到對的各方面問題。

在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力。

不管是哪個崗位，都有其中的知識;不管從事哪份工作，都必須以一個平常心去接納，并對此份工作進行學(xué)習(xí)，以致做到最好! 這個假期，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作，一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時，才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

經(jīng)過一番思考以及一番周折，最終選擇了xxx酒店作為實踐地點，當(dāng)上了酒店服務(wù)員。 之前都是以消費者的身份進酒店，如今是以服務(wù)生的身份。雖曾經(jīng)沒干過這一行的工作，但知道是做一些很簡單的工作，比如端端盤子，搞搞衛(wèi)生什么的，雖然并不熟悉具體流程及操作方式，但是一切從零開始吧。

由于酒店規(guī)模不是很大，所以我就沒有所謂的換班這一說法，每天都得從早干到晚。每天9點鐘下午2點再從下午的4點晚上9:30分上班，其實下班并沒有準(zhǔn)確時間，因為每天 都不一樣，客人什么時候吃好，你能什么時候打掃好都是個未知數(shù)。雖然時間長了點，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作。這絕對是一項勞動能力要求強，工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生，做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的。第一天早上九點上班，我準(zhǔn)時出現(xiàn)，酒店的老板娘很和善，第一天來什么都不懂，老板就叫了一個老大媽來指，經(jīng)過一天的培訓(xùn)，才知道每個細(xì)節(jié)都要弄好，沒點都有講究。這項工作并不像我想象的那么容易。以前在學(xué)校就就以為其實做服務(wù)員有什么難的，不就是端端盤子，刷刷碗，可是現(xiàn)在要實踐起來還真是不怎么容易。三百六十行行行出狀元，都要有職業(yè)精神，作為一名合格服務(wù)員，要笑臉迎人，一天下來臉都笑得抽筋。實話說真的很辛苦……最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么，要是碰到那些無理取鬧的客人就難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到這個時候就只能是“顧客就是上帝”了。不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的，我們也就只有啞巴吃黃蓮了，晚上下班回家躲在被子里掉眼淚了。那個時候，好幾次想放棄這份工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流，這么輕易放棄也太不值了，更何況還有那微薄的收入，可以體現(xiàn)自己的社會價值，減輕父母的壓力，父母每天起早摸黑的干苦力活，供我和妹妹吃住和教育，應(yīng)該力所能及的減輕他們的負(fù)擔(dān)。所以再苦再累我選擇堅持，沒有放棄!工作第一天，什么都不知道，有很多專業(yè)術(shù)語，比如傳菜又叫走菜，什么都自己去問去做。幸好老板很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

其實第一天我就開始正式工作了，培訓(xùn)是培訓(xùn)，工作還是不能耽誤的。早上酒店主要就是為這一天的生意做基礎(chǔ)工作。買菜、摘菜、洗菜等等，還記得我的開始就是從這開始的，剝了一鍋的鵪鶉蛋……由于我是新手，再加上沒有任何的經(jīng)驗可言，所以總是剝不好。不過，熟能生巧嘛，漸漸地，我也掌握了訣竅，也能像模像樣的，心里還是很開心的。 當(dāng)天晚上正式工作就遇上了圍餐，雖然只有2圍，對于我這個新手來說，無疑是一個較大的挑戰(zhàn)。首先是上菜，一般圍餐都有20個菜以上，而這20個菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上，這就需要移位和換小碟了，但開始我什么都不會，只能在一旁干看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是十分有講究，而我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒多注意。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒還對應(yīng)不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量。看起來很繁瑣，之前我總把所有事情都想當(dāng)然，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)自己知道的原來是這么少，有種書到用時方恨少的感覺。

服務(wù)流程客人用餐過程中的服務(wù)是最最關(guān)鍵的，因為一個服務(wù)員代表了一個酒店的整體形象。(1)、從客人來到酒店，到入座，到用餐，到離開，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯，都要集中精力去服務(wù)每一人。每一個餐桌，都要分清哪位是主賓，倒茶，倒酒要從主賓開始順時針進行;要分清哪位是主陪，主陪當(dāng)然是在主賓旁邊的那個位置;要分清哪位是副陪，上菜要從副陪左右位置進行，萬不可犯錯誤在主賓旁邊上菜。(2)、在值臺過程中，一定要精力集中，注意什么時候該換骨碟，注意不要讓客人的酒杯是空的，注意當(dāng)煙缸里的煙頭超出三顆時要及時更換，注意及時撤下空盤子，注意清理桌面垃圾(3)、上菜也是一種藝術(shù)，也需要“智慧”，首先，要遵循“十字上菜法”，顧名思義，第一道菜在副陪旁邊上上之后，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤到主賓面前，接著上第二道菜，然后，轉(zhuǎn)動90度，上第三道，第四道上去后，則正好是一個十字。(4)、高腳杯。為客人倒酒時，一定不能讓手碰到杯壁，而要抓住高腳杯的杯柱，杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M，高級紅酒只需倒到杯子的三分之一，白酒的量需要征詢客人的意見，茶水千萬不可以倒掉。

以前到酒店吃好飯我就開始走人了，但這次不同了，我是服務(wù)生啊，還得處理善后工作，這也是一件比較麻煩的事。收拾飯后殘局，看似容易，其實也很有講究的。一開始得做什么，接著得做什么，最后需要做什么，一步一步按步驟來，才能既講效率又能收拾干凈。雖然現(xiàn)在提倡光盤行動，但從這幾天的實踐中，我還是注意到，還是絕大數(shù)人不能做到這一點，剩菜剩飯殘留情況太嚴(yán)重。尤其某些人在請客中為了顯擺自己，故意點的菜越多越好。我就遇到一次情況，我為某間包廂上拍黃瓜這道冷菜，上的時候客人認(rèn)為少了，于是叫我在上一盤，由于廚房暫缺黃瓜，我便只有去買，買好后便又上了一盤，客人才滿意。到后來收拾的時候才發(fā)現(xiàn)，他們連一盤都沒有吃完，故意點這么多其實只是為了顯示自己的面子，卻糟蹋的糧食啊。

衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客，你就可以稍稍休息直到11：30開始站崗，迎客。“歡迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個人看幾個桌子時，若幾桌人同時叫服務(wù)員，你會覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進跑出，東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”，是呀，這里的服務(wù)員真的不多，好些人都是嫌太累時間太長，而薪水又很少，走了，所以在職的便特別辛苦。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，在你收拾客人“殘局”時，還要提心吊膽地?fù)?dān)心會不會又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時，廚房的大廚們開始用餐，然后等你這桌吃飯的人到齊了，你才可以動筷，每天幾乎都要到2點多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了，下午4：30

:服務(wù)員

實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。在大學(xué)的學(xué)習(xí)生活短暫，能學(xué)到的知識有限，為了以后找工作打下基礎(chǔ)，這次暑假我去飯店做了服務(wù)員，希望通過這段時間的實踐，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西，不斷完善自己。

這次的實踐過程可分為兩個階段：

由于是剛開始工作，我的工作就是在餐廳幫客人點餐。這個時候?qū)芏嗖硕疾涣私猓腿藛柶饡r，也不能給予推薦，很忙的時候還會寫錯單子。幸好有個前輩很熱心，他帶我熟悉飯店環(huán)境，了解餐廳的各項工作，又教我怎樣去記菜單，怎樣給客人推薦各種特色菜。

也許是我比較外向，也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒有了，彼此之間輕松交談，可以發(fā)表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強。在餐廳里最不好的就是看著別人吃得盡興，自己只能忙得團團轉(zhuǎn)，看著各種特色菜，那種誘惑真的很難克制啊!

有段時間是早班。早班要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……慢慢的，時間長了，很多工作不用前輩教，自己也能完成好，學(xué)到的真不少。

度過工作適應(yīng)期之后，開始慢慢地通過自己的努力，把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習(xí)，已具備解決各項事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工種之后，還能主動幫助別人完成拖地，擺放餐具等工作;能夠?qū)Σ糠址?wù)環(huán)節(jié)進行改進，靈活應(yīng)對顧客的要求并與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。

1一定不能和領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了，我們也會挑出來。可是在外面，上級永遠(yuǎn)是對的，這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2初步掌握了一些飯店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人應(yīng)對問題時的解決能力。

3在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。當(dāng)然，工作時一定認(rèn)真完成。

在服務(wù)行業(yè)，服務(wù)是至關(guān)重要的，你要贏得別人的肯定，要付出的、要做好的真不少。而且有時候，并不是每個人都會平靜的對待你，這個時候我們只能去適應(yīng)。這一個月對我的促進作用很大，這些在學(xué)校里學(xué)不到的，在社會上我們不懂的太多太多，所以不管任何時候、任何地點，我們都不能停止學(xué)習(xí)。