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校園廚藝大賽活動策劃獎項篇一
一、大賽口號：博覽天下名菜，精彩盡在食博
二、活動單位
主辦單位：太原理工大學輕紡工程與美術學院
承辦單位：太原理工大學輕紡工程與美術學院團委學生會贊助單位
三、活動時間
報名時間：201x年4月5日～4月8日
準備時間：201x年4月5日-8日
比賽時間：4月8日當日下午3：00～6：00
四、活動面向對象：太原理工大學輕紡工程與美術學院全體同學
五、活動地點：食堂一、二層
六、活動內容：
(1)自選菜制作根據自選菜的色、香、味、形、器、營養搭配6個方面進行評分。
(2)現場講解根據對自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養價值、菜品淵源五個方面的講解進行評分。
(3)趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。
七、大賽規則
1、將海選產生20個小組通過抽簽方式分為兩部分
2、比賽分為兩部分進行，每部分有10組，一組3人
3、每三人一個窗口，三人中包括一個大廚和兩個助手
4、大廚主要做炒菜，助手做涼拼
5、要掌握好時間(控制在15分鐘之內)
6、要求有特色，有創新，有立意
7、特色菜是一個加分環節，選手根據自己的水平自備原料
八、活動賽程
前期準備工作
1、召開部門會議本部門全體成員商定后，做出詳細的策劃書、報名表。
校園廚藝大賽活動策劃獎項篇二
第x屆大學生校園文化藝術節――廚藝大賽。
豐富同學們的大學校園文化生活，展示同學們的廚藝，提高同學們的動手潛力，增強同學們的社會適應潛力和意識，培養同學們的綜合素質。
培養同學們的表演潛力和社會適應潛力，展示當代大學生的精神面貌，豐富同學們的校園生活，提高同學們團隊合作意識，弘揚我國的飲食文化，了解市場經濟動態。
活動時間：校園文化藝術節期間(x月x日晚x點)。
活動地點：x樓食堂大廳。
1、整體制作工序、刀工及介紹。
2、原材料采購及初加工。
3、在平常活動中的成本核算潛力。
4、在烹飪過程中，限度地發揮地方菜肴的色、香、味、創新及食用價值。
5、各個參賽代表隊的團隊協作潛力。
1、我院在校學生，均可報名參加。
2、本次比賽以系部為單位，各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。
3、參賽學生在系部范圍內自行組隊，指導教師x人，參賽隊員x人，男女不限。
4、活動確定后由后勤集團發文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。
5、各系部參賽隊伍推薦上來之前，先自行確定一名隊長，并由所在系部相關單位對所報參賽隊伍進行初步審核，系審核完畢，選取一支參賽隊伍報至學院相關單位，并將本隊自選菜所需材料、數量及價格、廚具、特色及寓意，列詳細清單上交(備注：隊長請寫上具體聯系方式)。
1、參賽隊員所用材料自行購買，具體購買時間安排在開賽當天。
2、每支參賽隊伍先由學校發放xx元菜金(其他經費另算)。
3、隊員確定后，不允許更改和增刪。不允許請外援，否則按零分處理。
4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理，嚴格按規定的時間、地點和順序組織選手參賽，以確保良好的競賽秩序。
5、參賽選手應按時至檢錄處報到，比賽開始后15分鐘內未報到者視為自動放下參賽資格。
6、比賽灶具和常規用品由學院帶給。
7、注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。
8、領隊、選手要尊重評委，服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準執行。如對評判有疑問者由領隊向大賽紀檢組據實反映，不得當場質問評委。如有重大爭議，提交大賽總評委群眾研究裁決。
9、為做到比賽的公開、公平、公正，最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發放評分表，現場抽取xx人)。
10、競賽安排如有變動，大賽負責處另行通知。
11、如果對本次活動有疑問請及時聯系總務處。
12、點名入場，遲到xx分鐘者，按自動棄權處理。
13、不得弄虛作假，不得請他人代為參賽，比賽時請帶學生證或飯卡到紀檢處檢錄，違者取消參賽資格。
14、賽場不準高聲喊叫，禁止吸煙，不準隨地吐痰，不準亂扔下料。
15、不準使用他人原料(物品)及半成品。
16、比賽菜肴為x個菜(x個規定菜，x個自選菜，菜金不超過xx元)。
17、比賽所用原材料及比賽器具均由大賽負責帶給，選手不得自帶。否則將被視為作弊，取消比賽成績。
18、比賽過程中，一切操作過程需在現場進行，不得提前準備。若有特殊狀況，需事先向組委會申請，經同意后方可進行。無關人員不得參與。否則，將視為作弊，取消參賽資格。
19、為維持比賽秩序，確保比賽順利進行，比賽現場設立工作區，除裁判員與工作人員外，其余人員不得入內。
20、比賽時間為每組一個小時，操作超出時間的成績無效。
21、比賽結束后搞好現場清理工作。
22、用具的儲藏、保管自行解決，確有困難的由大賽場地組協助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。
1、后勤集團開會討論活動細則后開始著手寫策劃。
2、策劃書遞交院團委。
3、活動經批準后，由院團委發文到各系。
4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。
5、院學生會向本次活動的評委及嘉賓發出邀請函。
6、院學生會宣傳部負責本次活動的宣傳工作，出好前期海報及現場的采訪和活動的新聞報道。
7、由院學生會生活部負責場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。
1、灶具、廚具、餐具。
2、所需調料由各代表隊帶給清單，由后勤集團統一采購。
1、活動前一周由學生會出好海報，在食堂前公布。
2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。
3、活動當天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線，圍場地工作。
4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負責食料的整理，并在各自指定位置做好準備工作。
5、把桌子、椅子擺到指定位置并標明系別，評委、嘉賓的位置標明姓名。
6、調試音響設備及灶具。
7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。
1、初加工：整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛，但不可改花刀。干料能夠提前漲發。
2、熱菜的細加工(即動刀成型，包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現場進行，不得提前加工，但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調味、雕刻及熱處理可在場外提前加工。各種茸可在場外攪制，場內進行調口。
3、費工費火：在比賽時間內不能完成制作的，須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍)，經組委會批準后方可提前加工為成熟的半成品。
1、各系到位后，由隊長到本活動檢錄處登記簽到。
2、請領導致開幕辭并宣布比賽開始。
3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。
4、比賽菜肴開始制作，時間規定在xx分鐘內。
5、在xx分鐘內同時介紹菜制作的一些工序、做法、自選菜名及所選的自選菜特色寓意，以及知識問答。
6、自定菜結束后，各系把自己的菜放到大賽指定的位置并插貼上標簽，由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。
7、評分結束后，由統分人員負責收齊所有評委的評分表格并送評。
8、統分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表復核無誤后，去掉一個分，一個最低分，統計出平均分數1，然后將大眾評委對規定菜的評分表收集上來復核無誤后，取平均分2，最后成績為平均分1+平均分2。
9、現場公布比賽結果，并由在場領導嘉賓頒獎。
10、評委團選取一名評委代表評委團對各獲獎參賽組點評。
11、領導致閉幕詞，各參賽隊伍依次序離常
1、保證現場的用火用電安全，作好防范措施。
2、維持現場秩序，由院學生會負責維護場面秩序。
3、保證大賽所用食料新鮮，廚具等安全衛生、干凈、整潔。
專家評委規則：
1、評分時務必根據選手的設計要求和大賽規定的辦法評分，做到公平、合理、準確，不抬分、不壓分。
2、在評分時，不用自己的觀點去影響其他評委。
3、評定分數和書寫評語要清楚明了，涂改后要在涂改處及時重新簽名。
工作人員守則：
1、按照分工，各負其責、堅守崗位、聽從調度、服從指揮。
2、工作嚴密，比賽之前和比賽過程中，不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。
3、認真做好監理工作，嚴格驗料，計時、計分準確公正，對選手發生的操作要妥善處理。
4、遵守紀律，不遲到、不早退，不無故缺席，工作進行中謝絕待客，注意維護現場比賽秩序，提醒選手注意安全。
1、比賽分團體第一、第二、第三名。
2、人氣獎一名、特色創新獎一名、風味獎一名。
校園廚藝大賽活動策劃獎項篇三
為了豐富同學們的課余生活，活躍校園文化氣氛，提高大學生的綜合素質，為了讓同學們更加深入的了解學院食堂的運營模式，體會食堂員工的辛苦，充分理解食堂菜價的合理性，特舉辦此次比賽。
xx電子信息職業技術學院在校學生
報名時間：2022年x月x日—x月x日。
比賽時間：2022年x月x日——x日。
地 點：電子學院食堂。
本次大賽的報名工作面向學院所有在校學生，每個院系均可組織一個團隊，每個團隊有x個人組成，各團隊填寫好由伙食管理委員會(以下簡稱“伙管會”)或院系學生會下發的報名表，在規定時間內交至大賽交表處(食堂門口或值班經理處)，各院系收齊報名表交至伙管會，逾期未交者，視為自動棄權。每個團隊收取報名費5元，各團隊可組織親友團到現場為本隊加油助威，參加拍賣活動。
1、組織單位
主辦：xx電子信息職業技術學院后勤集團。
承辦：院伙食管理委員會。
協辦：院學生會、院社聯、經濟管理系、機電工程系、軟件學院、計算機科學系、電子信息系學生會、青協。
2、評判委員會
(1)評判組：共設x人(可包括周邊高校餐飲領導、學生組織負責人、食堂管理員、食堂主廚代表、各學生組合代表)。
(2)大眾評審組xx人(有學生代表組成)。
(3)嘉賓若干(各院系領導，周邊高校后勤領導)。
1、比賽要求
每組參賽團隊必須在規定的20分鐘內，在監審組的監督下現場獨立完成菜肴的制作。賽場同意為參賽團隊提供預留場地，參賽團隊根據比賽場次，申報提前預制所需時間，在監審人員的組織下，預制自選品種中需提前預制的部分，并由監審人員封存。嚴禁夾帶已完成菜樣。
2、賽場提供的原料
每組參賽團隊在比賽前預制好各自所需原料，食堂提供所菜品原料及廚具，各團隊可選擇價格不超過20元的原料。
1、由主任委員會召開伙管會部長級會議，討論具體事宜并安排相關工作。
2、由主任委員會帶領伙管會各部成員聯系各系學生會及學生團體，利用晚自習時間向大一班級通知比賽消息并發布報名表。
3、由宣傳部通過張貼宣傳海報，發放宣傳單，廣播通知的方式做好全方位、立體式的宣傳工作。
4、由網絡編輯部負責學校論壇、網站、led的宣傳工作及比賽照片的拍攝。
5、主任委員會邀請評委老師，市場部邀請贊助商及大眾評委。
6、生活服務部布置比賽場地，市場部采購比賽用具。
7、文藝策劃部負責比賽期間的節目表演及主持人安排。
8、禮儀隊負責傳菜。
9、每天中午和傍晚由各部部長、部員在食堂門口設置報名點和咨詢點，負責報名分組事宜及解決方案。
報名截止后，由辦公室整理報名表，統計各團隊鎖申報的菜樣及數量，匯集制作成表后，交由市場部開展相關食材的采購工作。采購結束后，由監督部按照表格負責各選手食材的分類整理，為比賽做好充分物質準備。比賽團隊分為a、b、c等若干小組，每組團隊數待定。
1、大賽各項準備完成，參賽選手就位，評判委員就位，嘉賓主持就位。
2、支持人介紹評判委員會組成，比賽嘉賓及此次活動的贊助商。
3、主持人宣讀比賽規則及評分標準和獎項設置。
4、由活動官方代表宣布比賽開始。
5、各組選手進入廚藝展示環節，此時大眾評委根據選手在此環節表現開始進行第一輪評分。
6、廚藝展示環節結束后，由評判委員根據各選手菜樣情況進行第二輪評分。
7、各團隊講各自佳作在食堂拍賣，價格自定義，但原則上不得低于成本價格，參賽選手可以在售賣時進行適當的介紹，以助銷售，義賣所得歸主辦方所有。
8、參賽期間可以進行趣味競猜活動，以答對的同學予以一定獎勵，增加活動氣氛。
9、統分結束后，由主持人宣布各團隊得分情況，比賽結果會以海報形式通知。
10、主持人致感謝詞并宣布此次大賽圓滿成功。
一等獎給予“電院廚神”稱號其他待定。
注意事項：
1、 活動工作人員于比賽當天x點到達比賽地點。(部長點名)
2、 注意節目準備以及參賽人員安排。
3、 注意比賽過程中的安全問題。
4、 節目演員集中一個休息區。
5、 注意秩序
6、 具體事項安排到人，責任到人。
7、 最終解釋權歸主辦方所有。
校園廚藝大賽活動策劃獎項篇四
為慶祝20xx年元旦的到來，豐富教職工業余文化生活，促進教師之間的相互聯系與交流，展現城沙三小全體教職工的精神風貌，提倡熱愛工作，更加熱愛生活的理念。
二、活動主題：尋找舌尖上的美味——教師廚藝大賽
三、活動指導思想：
生活技能是一個人一生中必須要具備的基本能力，我們不僅要培養全面發展的學生，要求學生“學會生活、學會生存、規劃人生、享受人生”，也要求我們的教師首先要做到這些，才能引領全體學生全面發展，對學生的成長予以關注！
通過舉辦這次廚藝大賽，希望可以鍛煉老師的實踐能力和動手能力，培養老師們對廚藝、對生活的興趣，豐富教職工業余生活；同時加強教師對廚藝的`了解，為愛好廚藝以及有廚藝方面特長的老師提供展現自己的舞臺；展示城沙三小教師風范，弘揚中青年教師的激情張力，以食會友；增強教師的團隊力與凝聚力。
五、活動地點城沙三小教師食堂
六、人員分組安排：
組別名單
第一組（語文1—3年級）
xxx
第二組（語文4—6年級）
xxx
第三組（數學）
xxx
第四組（英、科、綜合）
xxx
第五組（音體美）
xxx
七、參賽內容及要求
五個參賽組，每組選好組長，在微信群中接龍上報菜名，規定每組提供4道菜肴，食材由食堂統一采購，需要的材料盡量和阿姨溝通一下。
八、任務安排
1、辦公室負責懸掛條幅、攝像、報道；
2、工會組織活動；
3、總務搞好食材采購、餐具配置和賽后衛生。
九、就餐形式自助就餐
十、注意事項
1、每組選手必須在20—25分鐘之內完成任務；
2、選手必須自己清洗、切好材料、準備盛菜的盤；
3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外；
4、參賽活動結束后要配合及時打掃衛生，保持場地干凈。
校園廚藝大賽活動策劃獎項篇五
“酸甜苦辣，體味人生”大學生烹飪大賽。
此次比賽是集娛樂、知識和技能共有的豐富型比賽，重點突出“烹飪文化”內涵和增加大學生之間的交流。旨在展示每個大學生的個人風采，豐富大學生的業余生活。
時間：x月x日(早上x點)。
地點：大學生單身公寓樓。
xx團委。
1、本次比賽菜式一葷一素，或者葷素結合兩道菜亦可，資料由參賽者自由發揮。
2、兩道菜色的操作時間共為20分鐘，完成后，由評委品嘗后立即進行評分。
(洗菜，切菜，材料準備不包括在操作時間內)。
3、參賽用具、餐具由參賽者自行準備，材料也自行準備。
4、每道菜務必以一句詩歌或詞來命名，并做適當的解說。
1、總共分成x組：
紅色名字的為該組隊長，比賽之前，命名好隊名，以及口號
2、比賽前天由比賽成員備好材料以及相應配料(比賽成員x點前應先布置要場地和準備好電磁爐等其他電器設備)。
3、比賽材料以及相應配料由組員自行準備。
4、比賽當天x組成員分成x批，抽簽決定。地點暫于xx。比賽由評審開始計時：20分鐘內煮好菜式，20分鐘后，若還未完成烹飪，每延長10秒鐘扣除一分。比賽結束之后，由評審進行打分，依照得分評出冠軍、季軍、亞軍、以及鼓勵獎。
5、之后分別領取獎品。比賽結束由成員一齊品嘗烹飪好的菜色暫定于xx。
菜式的分數為100分，以“色，形，味，名”為原則打分，各占25分。每道菜式的操作時間獨立計算，超時扣分，每10秒扣1分。
1、色：要求色澤鮮艷，悅目，有必須的觀賞性，能引人注目。
2、形：要求有必須的形態美，器皿干凈，搭配賞心悅目。
3、味：要求五味調和，根據季節特點，結合養生觀念，有必須特點。請大家圍繞夏季養生主題(有地方特色的菜式，我們將請參賽隊伍做出介紹)。
4、名：要求用于命名的.詩，詞務必與菜式的色，形，味相稱，且資料健康，雅俗共賞。
(注：評分細則：去掉一個分，一個最低分，其余所得分數平均就為該組分數。)
xxx及團委負責人、團委委員(已參加比賽的除外)。
團體冠軍、亞軍、季軍各一名。
個人幽默獎、形象獎、廚藝獎各一名。
校園廚藝大賽活動策劃獎項篇六
為弘揚校園美食文化，拉近師生與食堂之間的距離，推動文明食堂建設，提高飲食服務質量，同時展示我院學子的烹飪技藝，培養學生的動手實踐能力和團隊協作能力，激發學生的創新意識、節約意識。
主辦單位：共青團湖南城市學院委員會
承辦單位：湖南城市學院團委學生會
贊助單位：湖南城市學院望舒食府
策劃書：城市管理學院團委會、學生會維權部
報名時間：xx年11月8日～11月12日
初賽：望舒食府一樓d區
?燃氣專業灶具六套，專業炒勺每灶配一把，菜刀一把。(若刀具不夠須自備)
?提供切配臺，專用砧板，每灶配炒鍋一把，手布每灶一塊。選手需要自己選擇原材料、自行切配至加工狀態。(如需高壓鍋等器材須提前通知)
?固定味料包括：食用油、鹽、味精、雞精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陳醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸魚豉油。(若菜品需要特殊味料，請選手自備)
?盛裝器皿：提供標準菜盤。(如需魚盤須事先通知)
前期準備工作
1、召開部門會議本部門全體成員商定后，做出詳細的策劃書、報名表。
校園廚藝大賽活動策劃獎項篇七
為了培養我校同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，為弘揚中華民族的飲食文化，培養同學們實踐能力及團體協作精神，后勤集團飲食服務中心為同學們提供一個展示廚藝風采的舞臺，進一步打造大學生多才多藝的品牌形象，提高同學們的健康飲食觀念，增進食堂與同學們的相互理解與溝通。還有為了豐富同學們的校園生活。為此xx院學生會舉辦了此次廚藝大賽。
本次廚藝大賽口號是“吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，xx院總務處和院團委聯合舉辦以“弘揚中國傳統美食，活躍校園文化氣氛”為主旨的個人和團體廚藝大賽。
xx院廚藝大賽。
主辦單位：xx廣播影視職業技術學院總務處。
xx廣播影視職業技術學院院團委。
策劃承辦單位：xx廣播影視職業技術學院院學生會。
協辦單位：xx廣播影視職業技術學院保衛處。
xx廣播影視職業技術學院各系部團總支。
xx廣播影視職業技術學院院電視臺、廣播電臺、網絡電視臺、大學生精英論壇。
活動時間：20xx年x月x日x點。
報名開始時間：20xx年x月x日。
報名截止時間：20xx年x月x日。
報名地點：院學生會辦公室
xx院食堂廣場。
xx院全體同學。
1.部分人員進行宣傳工作，包括出海報發傳單以及活動口號的宣傳等。
2.其次部分人員進行對本次活動的贊助工作負責。保證前期的工作順利的完成。
3.邀請嘉賓和后勤集團飲食中心的有關人員作為評委。
本次大賽共分為兩輪，第一輪由各系每x人組成團隊才加團體賽，第二輪從每個系的x個人中選出x人參加個體賽。
每個團體或個人在規定時間內做出參賽作品。
〈一〉、規定菜：番茄炒雞蛋、青椒土豆絲、爆炒西蘭花、紫菜蛋湯。(菜樣提前一天抽簽決定且原料由主辦方提供)。
〈二〉特色菜：選手選擇自己最拿手的家鄉菜或者自己最擅長的菜(材料自帶)。
1、要掌握好時間(控制在60分鐘之內)。
2、要求有特色，有創新，有立意。
3、特色菜是一個加分環節，選手根據自己的水平自備原料。
〈三〉評分標準：
1、由評委進行評審，色澤外觀25%口感味道25%特色創意20%健康營養20%時間10%。
1、參賽選手的報名。具體的地點在院學生會辦公室前由具體工作人員執行。并且領取報名表和領取參賽要求材料，填寫相關的表格和了解比賽的要求等。
(備注：如果還有其他的要求另行通知。)
2、邀請有關的老師和專家作為評委、嘉賓。
3、場地的布置。
4、入場秩序。(評委、嘉賓、參賽選手、工作人員)
6、互動，全場觀眾就自己的喜好向評委提出問題，同時也可向選手提問。
7、嘉賓品嘗、評分并點評，現場觀眾作為大眾評審品嘗并現場點評。
8、統計分數，并宣布比賽結果。
9、頒發獎品、榮譽證書。
10、退場。
11、清理場地。
〈一〉團體賽
1、設一等獎一名、二等獎一名、三等獎兩名。
2、“特色風味獎”一名、“廚藝獎”一名、“人氣獎”一名
〈二〉個人賽
1、設一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名。
2、人氣獎一名、特色創新獎一名、風味獎一名。
校園廚藝大賽活動策劃獎項篇八
為熱愛廚藝的同學提供展示其特長的舞臺，豐富我系同學的課余生活，提高同學們的積極性和生活熱情，外聯部與素拓部合辦了“廚藝大賽”。
享受烹飪、享受生活。
1、報名時間：20xx年x月x日——x月x日(至各班生活委員處報名)。
2、比賽時間：20xx年x月x日(星期日)下午1：30正式開始。
3、地點：xx工程職業技術學院x號食堂x樓(暫定)。
1、請宣傳部在x月x日之前出1張海報(放置于教學樓內)。
2、于x月x召開各班生活委員會議，說明本次活動的目的、比賽內容等。
3、于x月x日17：00點之前統計好各參賽選手名單。
4、在x月x日召開參賽選手會議，介紹本次比賽的規則，并要求選手交一份菜單制作材料。
5、在賽前制作打印比賽評分表格，做好廚藝大賽的一切準備工作(自制號碼牌、搬評委及觀眾的桌椅、餐巾紙、獎品及獎狀)。
在規定時間內做“水果拼盤”、“規定菜”和“特色菜”
(一)水果拼盤：選手自己設計拼盤樣式—100分
1、材料準備：參賽選手自備活動所需的一切材料。
(1)各小組根據水果拼盤的名稱及構思意念，挑選、購買水果。
(2)學校提供水果拼盤的刀具、盤子、案板、塑料袋等必用工具，方便在操作過程中使用，根據需要也可自行帶工具。
2、比賽規則：
(1)參賽選手每組x人。
(2)比賽時間：xx分鐘。
(3)要求各組選手在規定時間內完成自主創意水果拼盤一份，并放到臺上參加比賽，附帶創作說明。
(4)評委立即評分，當天公布評定結果。
3、評分標準：拼盤造型、色彩搭配、手工技術、構思創意。每項25分，總分100分。
(二)規定菜：青椒土豆絲—40分。
(三)特色菜：選手自己選擇最為拿手的菜(菜式不限，湯羹、燒菜、涼菜、中西式均可)—60分。
1、參賽對象：工程學院計算機系同學。
2、評委邀請：學生輔導員x老師、上屆學生xx主席、上屆學生會xx副主席、上屆生活部部長xx、xx主席、生活部部長xx、外聯部部長、xx部部長、學校食堂專業廚師x名。
1、設置好比賽場地，做好賽前準備工作。
2、安排選手就位，維持比賽現場的秩序。
3、選手在規定的時間內完成自己的參賽作品，由評委打分，依據分值高低選出優秀作品。
4、統計評比結果，對獲獎作品進行頒獎。
5、在最后一組選手結束搶答環節后，所有的選手上場，請所有的現場觀眾按秩序上場為自己喜歡或支持的選手投票(一票算作1分)，并根據投票數評出“最佳人氣獎”一名。并且主持人請嘉賓抽取現場的幸運觀眾，并贈與精美禮品。
6、挑選優秀作品，以作日后全校性廚藝大賽參賽項目。
1、評比標準(規定菜與特色菜)
(1)食品名稱：貼切、有創意、有內涵(20分)
(2)食品成色：主料為熟色，配料基本保持原色(25分)
(3)食品口味：口味適中(25分)
(4)食品形狀：形狀優美(20分)
(5)操作規范：按飲食要求(10分)
2、獎項設置：
(1)“水果拼盤大賽”：一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。
(2)“規定菜與特色菜”： 一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。
(3)x名幸運觀眾。
3、工作分配：
(1)由兩名女生分發號碼牌，再由幾名同學把參賽人員帶入參賽場地，帶入場地準備好材料后，領隊的同學開始負責幫忙并監督此小組的進展以及衛生情況。
(2)菜做好后由選手端給評委觀賞、品嘗，評委即刻給同學們打分。分打好后，由一工作人員統一收取，再交給統計分的兩名工作人員。
(3)第一批參賽的同學做好后，再由第二批入場。
(4)二名工作人員負責拍照(一名拍操作間、一名拍評比區與活動區)
4、所有工作人員提醒選手注意火爐，以防發生不測。
5、遇到緊急情況時，如選手被切傷、燙傷即使迅速處理，不得耽誤。
6、選手每做完一道菜將其放到安排好的桌子上，嚴加看守，不得讓其他人碰觸。
7、所有工作人員注意維持現場秩序，使活動井然有序的進行。
8、選手洗菜、切菜過程中注意安全。
9、比賽過程中參賽選手應注意衛生問題，不得浪費原料及配料。觀眾不得大聲喧嘩，破壞比賽正常進行。
1、對獲獎的選手及作品進行宣傳展覽。
2、對此次廚藝大賽進行總結，積累活動經驗，找出此次活動的不足。(1水果拼盤所用水果由各班參賽隊自行購買!金額控制在xx元內。2食神爭霸中自選菜所要原料必須在比賽前報給班級生活委員，金額也需控制在xx元內。)
校園廚藝大賽活動策劃獎項篇九
。本次比賽旨在培養同學們的飲食情趣，使
飲食、特色飲食深入人心，吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活動實施流程
1.活動目的、意義
一、活動主題：大學生活——色、香、味俱全。
二、活動口號：上得學堂，下得廚房
三、活動目的：
(3) 通過本次活動加強本部門與學生會其他部門的聯系;
(4) 展示深旅大學生的風范，弘揚深旅師生激情張力，以食會友;
(5) 在廚藝大賽中穿插廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養;
(6) 幫助大家了解各地的飲食文化和特色美食。
四、活動宗旨：關心生活，熱愛生活，生活部讓你的生活更精彩!
2.活動擬解決主要問題及可行性分析
1、食堂一樓菜肴制作過程中出現險情時，緊急呼叫食堂工作人員進行搶救
3、規定上菜時間內出現冷場時，由主持人提出趣味問題和養生或營養方面的問題，請評委和現場觀眾可回答來圓場，觀眾答對問題有獎品派送，還可以試吃菜品。
3、比賽時間出現混亂時，由主持人提醒在場人員遵守紀律，如果沒有結果，就宣布暫停比賽直到場上恢復平靜。
4、在大堂附近準備好掃帚、垃圾桶、拖把等清潔用具，以防上菜過程中出現菜品不小心損毀(跌倒，灑漏)，要派工作人員及時清理。
5、飯堂廚房要配備藥箱，以防有同學做菜過程中操作不慎而引起的燙傷等意外傷害。
6、如果遇到選手的菜在展示前灑了這樣的情況，可以考慮給予一次機會，但一定要在各組比賽時間之內完成，否則也只能表示遺憾，不給予評選的第二次機會。
7、在大堂放置備用的喇叭，以防止麥克風聲音不夠。
8、多備一些評分表，防止比賽時不夠用。
9、比賽前2天密切注意比賽當天的天氣情況，如果有大雨暴風等惡劣天氣則通知各組隊長比賽暫停或延期舉行。
10、如果比賽當天突然下雨，先安排選手和評委到安全處避雨。若雨勢較小繼續比賽，從廚房端出菜品時由工作人員幫忙打傘;雨勢較大則比賽暫停或延期。
3.活動當天具體時間流程安排
(1) 下午12點男生負責搬桌子，椅子及其他電子設備到大堂，女生負責場地策劃，擺用品等，在評委臺和觀眾席之間用繩子或桌子隔開，旁邊留路給參賽者退場;計分標準提前貼于評審桌上，方便評委查閱。
(2) 1點之后開始將會有同學相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲，