無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
小雞燉蘑菇第一次采蘑菇篇一
北京的烤鴨、天津的狗不理、長沙的臭豆腐、重慶的火鍋……這些美食我都愛吃，但我最愛吃的，還是媽媽燒的小雞燉蘑菇。
每次媽媽燒小雞燉蘑菇，總是先把蘑菇用溫水泡三十分鐘左右，再把從菜場買來的、已殺好的雞，洗干凈，剁成小塊。
一切準備就緒！只見媽媽把少量油倒進鍋里，油在鍋里噼里啪啦地響著。媽媽馬上放入雞塊翻炒，只見她往左一炒，往右一炒，就像我打網球一樣左右夾攻。
變了，變了！鍋里的雞肉像被施了魔法，一塊塊油亮油亮、噴香噴香的。媽媽熟練地抓了一把姜、一把蔥、一把蒜，“刷”地一聲，蔥、姜、蒜就像滑滑梯一樣劃入鍋中。媽媽左手灑一勺鹽、右手灑一勺糖，又把醬油和料酒倒進鍋里。
一股香氣鉆進我鼻子，真想馬上吃一口。翻炒一會后，媽媽往鍋里倒水倒蘑菇，蓋上鍋蓋燉了起來。
三十分鐘過后，小雞燉蘑菇終于出爐了，香氣四溢，吃一口，簡直是人間美味！
此味只應天上有，人間能得幾回嘗！
小雞燉蘑菇第一次采蘑菇篇二
小雞燉蘑菇是東北菜肴，最適合冬天吃，因為冬天氣候寒冷，人體需要能量多。在冬天你喝一口滾燙的香甜的雞湯，再咬一口饃，那就是人間美味了！
做小雞燉蘑菇，你要準備好雞肉，最好是土雞肉，因為土雞肉香甜。榛蘑50克和紅薯粉絲一袋，八角一枚，花椒一小勺，姜片和蔥段少許，醬油兩湯匙，外加白糖和鹽植物油等。食材準備好后，就可以開始制作。
先把雞肉洗干凈，切成小塊，再把榛蘑與粉絲泡軟，洗凈。注意榛蘑的根蒂要切掉，雜質要洗凈。往鍋里假如一湯匙色拉油，然后假如蔥姜爆香，再加入雞肉翻炒，變色后加入料酒去腥，加入鹽和醬油調味。
把調好的雞肉轉入燉鍋，加入榛蘑和水。溫馨小提示：水要淹過雞肉和蘑菇。再加入花椒、八角。開鍋后轉小火慢燉，三十分鐘后加入粉絲，繼續煮熟。
出鍋前加入少許糖和鹽。白糖主要是提鮮味，也可以不加。出鍋后就是色味香俱全的小雞燉蘑菇。溫馨小提示：不要偷吃啊，等爸爸媽媽一起品嘗，！你還可以收獲贊揚和小小的驕傲哦！
如果喜歡吃辣醬的話，可以加少許，不要太多，因為太多的辣醬會破壞雞湯的原味。大家試試吧！這真是最起來容易，吃起來鮮美的菜肴。
小雞燉蘑菇第一次采蘑菇篇三
小雞燉蘑菇是山東最主要的待客菜，外婆家那每家都會養上幾只雞，有客人時就會抓上一只跟蘑菇一起燉就是一道美味的菜。雖然小雞燉蘑菇看上去沒有南方菜那么精美，但是味道卻是我吃過最好吃的菜，也像極了北方的人，樸實無華但熱情好客。
每次去外婆家，外婆都會熱情的燉上滿滿的一大盆給我們吃，我們吃到最后連湯汁都不放過，要用饅頭蘸著吃的一滴不剩。現在想想都是幸福的！
每次我說想外婆了，想去外婆家，媽媽都給我做上一盤解解饞，但感覺沒有外婆做的好吃。
今天媽媽說把這道菜教給我，讓我掌勺，太開心了，也在這里分享一下怎么做小雞燉蘑菇吧！
首先準備材料，一只農家雞，一些小香菇，一個洋蔥，再加一塊姜和大蔥。切洋蔥的感覺真不好，辣的我直流眼淚。
接下來在鍋里加油，油熱后加入姜、大蔥爆炒，盡管我已經離鍋很遠很遠，但爆炒時還是有一些油濺到我手上。蔥有點變色時倒入雞肉不停地翻炒，大約三分鐘后倒入小香菇和洋蔥，再加點五香粉繼續翻炒，最后倒點醬油翻幾下加入三碗熱水，注意不能加涼水也不要先放鹽，不然雞肉會變硬口感不好。最后蓋上鍋蓋燜上15—20分鐘，中間加上鹽再翻一下繼續燜。
20分鐘后掀開鍋蓋，香噴噴的氣味撲面而來，我整理好桌子，當擺上滿滿一盤小雞燉蘑菇時，頓時滿客廳都是雞肉的香味，再品嘗一下，雞肉不軟不硬吸收了蘑菇的香味更鮮美，蘑菇也松松軟軟的帶著雞肉的味道非常好吃。
第一次跟著媽媽學做這道菜就這么成功我很開心。
一路下來，雖然有媽媽的指導，我也忙的手忙腳亂，可是品嘗著親手做的家鄉的味道感慨頗深，即使我們身在異地他鄉，也讓這家鄉的味道得到了傳承。以后這道菜就是我們家的待客菜！