從某件事情上得到收獲以后,寫一篇心得體會,記錄下來,這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么心得體會怎么寫才恰當呢?以下是小編幫大家整理的心得體會范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
制作甜品心得體會篇一
制作甜品不僅能讓我享受美味,更是一種尋找樂趣的過程。我自小就對甜品深深著迷,從吃起到現在我也開始嘗試自己制作甜品。在這個過程中,我感受到了制作甜品的樂趣以及它給我帶來的豐富的體驗。今天,我想與大家分享我制作甜品的體會和感悟。
第二段:選擇優質材料的重要性
甜品的味道和質量取決于所使用的原材料。對于我來說,選擇優質材料是制作甜品的重中之重。我會仔細研究每一種材料的來源地和質量,盡量選擇天然、純正、無添加的材料。這樣不僅能夠保證口感的好,更可以增加營養價值。選擇優質材料是制作優質甜品的必須條件。
第三段:調配比例的重要性
選擇好的材料之后,調配比例就成為制作甜品的下一步。對于剛開始制作甜品的人來說,可能會遇到問題,例如甜度和口感的掌控。我通過不斷實驗和嘗試研究到不同食材的配比,最后發現制作甜品的秘密在于平衡。糖的用量要適量,牛奶和鮮奶油的混合比例要剛好,才能制作出口感和味道都令人滿意的甜品。
第四段:創新和嘗試的重要性
制作甜品是一個充滿無限可能的過程。當你已經掌握了一些基本的技術和口味后,可以嘗試創新和挑戰更高難度的甜品。我通常會在制作中加入自己的想法和組合,以此為基礎創造出和別人不同的甜品。在創新的過程中,即使失敗了也不要失望,這是鍛煉技能和提高自信的重要一步。創新是成功的關鍵之一。
第五段:分享甜品的快樂
當你制作出一道口感醇厚甜蜜、外觀美麗迷人的甜品,分享生活的快樂也會隨之而來。我經常會邀請親朋好友來品嘗我制作的甜品,并與他們分享我制作這些甜品的過程和體驗。在與別人分享甜品的同時,也會感受到自己的成長與進步。分享是甜品制作過程中不可或缺的一部分。
結語
制作甜品是一項既有挑戰性又充滿樂趣的體驗。在制作和品嘗的過程中,可以讓我們感受到無比的美好。我希望我的體會和感悟能夠幫助到那些剛剛開始制作甜品的人,讓你們也能體驗到甜品制作的樂趣。希望我們都能創造出更多美味的甜品并分享它們給更多人。
制作甜品心得體會篇二
現在多采用多媒體教學,在這樣特殊的教學模式下,很多時候,我們老師都礙于自己的課件做得不好,而出錢請別人為我們制作。其實自己掌握一些要點,再加上自己對知識的分析和理解,我想,做ppt還是比較容易的。而且,現在企業、大專院校里搞學術交流、工作匯報等基本上都用幻燈片,即ppt但如果做得不好,可就不好了。
我上學時就畢業答辯時用過ppt,沒什么經驗,也不知道ppt有多重要,反正把自己的文字內容全復制上去。工作后,經常做ppt,多數是幫領導做,還有自己培訓時需要。其中不乏很多失敗的教訓,感覺ppt還是很重要的。所以,閑暇時總結以下幾點體會,與大家分享一下,拋磚引玉。
忌全文從word中粘貼至powerpoint里面來,然后答辯時照著幻燈片念,讓幻燈片成為演講的全部。這樣評委會很煩, 我們念得慢,他們讀得比我們念的進度還快些。
最好是提綱式,一個ppt里,把幾個主要的問題和問題的主線、關鍵點放映出來就行。這樣可以自由發揮,形成臺上臺下的互動,也好控制時間。試想,全部照著念,萬一時間沒把握好,你就不好控制了。提綱式就不一樣,可以多講,也可以少講。實在是怕一緊張忘記了怎么講,可以打印一份講稿放在旁邊,講稿結構與幻燈片一致,這樣確保不失就行。
例如之前做培訓講師,ppt中列出主要的流程,但是針對不同的人員,我可以在內容上進行縮減,只是針對涉及他工作的部分詳細講 心得:ppt只是思路的表現,重點在于演講人自己的表述,而不在ppt中要描述的內容。切忌幻燈片中存在大量的說明文字。
如果對顏色的搭配不內行的話,冷暖、明暗對比度強些就行。忌幻燈片背景色和文字的顏色相近,對比不強。
比較好的用法有:
(1)深色背景搭配淺色字,如深藍背景配白色、黃色字等;
(2)淺色背景搭配深色字,如淺黃、淡緊背景加黑色字、深紅字
(3)ppt中用色時要有針對性,對觀眾的喜好要把握好。譬如說,自己做報告或者答辯時,如果是評委5個人有4個是老專家,你最好不好太前衛。一般的大眾場合,要以大多數人的喜好標準來著色,不要以個人愛好為中心。不要認為很炫,花里胡哨的就是好的選擇。
圖形和圖表直觀,如對比兩種方案的優劣時,用表格能十分有效地達到目的。
再如方案論證和系統功能模塊設計時,用示意圖,可以很好地說明問題。
用圖形和圖表時,輔以適當的動畫,效果會更好。如比較兩個方案時,區別在何處,你單擊鼠標,出現一個橫線或圓,指出不同之處,這樣示意明白,形象生動。
凡事適度即可,切忌太多動畫,或太多圖像,并且顏色搭配不協調,這樣會給人感覺很花哨。
如果想在ppt里嵌入動畫,也是可以完成的。例如:動畫已下載到本地,在powerpoint中選擇“插入——對象——由文件創建”然后選擇你要添加的動畫就可以了。注意:在選擇動畫形式的素材時,要注意結合小學生的特點,選擇一些生動活潑的資料,這樣才能夠達到吸引孩子的注意力,培養他們學習興趣的目的。動畫可以參考這樣的形式,例如:新版小學英語三年級上冊英語演示動畫。
系統默認的模板有些比較經典,但大家都用就沒有新意。可以從ftp上,互聯網上下載其它的模板,保存在powerpoint的安裝目錄就 還有就是自己利用ppt中的母板功能,設置一個自己喜歡的格式,之后導入的每張ppt就會采用一種樣式。比如要在幻燈片上插入一個“金太陽”的logo 。可以在ppt中選擇“視圖——幻燈片母板”進入母板的編輯狀態,在合適的位置嵌入“金太陽”的logo圖片就可以了。然后點擊保存。這樣每張新建的ppt中就會帶有這個logo,而免去你每張都要插入的麻煩了。
制作甜品心得體會篇三
話說第一次讓我有興趣做甜品,還的感謝一位好朋友~晴天,某一天晚上跑步時聊天,無意中得知她正準備跟朋友合伙開家下午茶甜品店,由于我平時也喜歡吃甜品,所以作為一個吃貨,向她請教了甜品的制作方法。在她看來,做什么都很easy,度娘一下就有了,按照步驟一步一步的操作,easy,所以我決定嘗試下。
一個周六的早上,天空晴朗,我們約起去麥德龍看看材料價格和買材料,在推薦下,我購入了低筋粉和鮮奶油,回家后想起平時在漫咖啡吃的奶油非常好吃,所以當下開始嘗試做鮮奶油,把蛋奶倒入碗中,用筷子使勁的攪動起來,10分鐘、30分鐘、1小時過去了,完全不見起色,于是又向她請教,得知做這些需要電動打蛋器的。
2016年3月5日,開始第一次嘗試班戟,先在鍋里倒入低筋粉,打上兩個雞蛋,之后加入特侖蘇(不是所有的牛奶都叫特侖蘇)牛奶,加入黃油,用打蛋器均勻的調和,等融合成淡黃色的米糊就ok了,把米糊倒入加熱過的鍋中,左手右手一個慢動作,再繞一個圈,跟做煎餅的道理一樣,當、當、當、當,出爐了,小心翼翼的沿鍋邊把皮撕下,放在砧板上冷卻,然后開始制作鮮奶油,把水狀鮮淡奶倒入器皿中,用電動打蛋器,一分鐘就搞定了,將鮮奶油涂抹到蛋皮上,然后把水果放入其中,像包烤鴨餅一樣,一下一下的最后終于做好了,用小刀從中間切開,果真跟外面賣的一樣。
第一次自我評價:外觀60分,水果60分(沒有芒果用橙子代替的),口味50分(沒有糖霜自然是無味的)。
第二次自我評價:外觀100分,口味100分。終于可以拿出手請朋友品嘗了。
先請啟蒙老師晴天嘗嘗,結果得到了更高的評價,平時不吃甜食的老師爸爸嘗過后,大贊非常可口,看著做出的東西終于得到了別人的高度評價后,心里得到了極大的鼓舞。
在前兩次的經驗基礎上,我又開始琢磨起了芒果千層(暫定),期望在不久的將來,我可以帶上水果千層與大家分享。
制作甜品心得體會篇四
甜品作為一道美食,自從誕生以來就一直受到人們的喜愛。隨著現代社會的發展,越來越多的人開始嘗試自己動手制作甜品。作為一個烘焙愛好者,我也曾多次嘗試制作各式各樣的甜品。在這些經歷中,我有了些體會和感悟。
第一段:烘焙要有耐心
制作甜品最需要的就是耐心。首先,烤箱溫度的調節是關鍵。有時候可能會有些小細節被忽略掉,比如說烤箱的溫度會因為環境、食材的狀態等各種因素而有所不同。因此,需要我們對烤箱進行熟悉和摸索,掌握好各自的烤箱溫度。另外,在烘焙的過程中,比如說蛋糕底部有時候會出現裂口,就需要耐心地找到原因并加以解決。這些小細節的處理需要耐心和細心。
第二段:精選食材制成美味的甜品
制作甜品的第一步就是精選食材。甜品的味道和質量都和食材的選取有關。好的食材既能保證甜品的口感,還能提升制作過程的效率。根據自己的口味,進行不同食材的選擇和嘗試,從而更好的制作出令人滿意的甜品。
第三段:掌握好烘焙技巧
對于初學者來說,烘焙技巧也是制作甜品的重要部分。需要掌握好各種食材的搭配,以及烘焙步驟和技巧。比如說制作奶油蛋糕時,需要注意打蛋白的時間和強度,以及混合面粉和蛋液的順序和方法。這些細節的處理決定了甜品的口感和質量。
第四段:發掘和創新
甜品制作不同于其他的食物制作。它無論是從食材、烘焙方法還是制作手法都有很多創新的可能性。嘗試一些不同于常規的甜品口味和風味,發揮自己的想象力,從而制作出更具有個性化和創意性的甜品。
第五段:分享和學習
最后,制作甜品并不只是一種個人的愛好,更是一種對生活的積極投入和分享。在制作甜品的過程中,可以邀請親朋好友一起來嘗試和分享美味佳肴,分享自己的心得和經驗。同時,也能從其他人的建議中學習到更好的方法和技巧。
總之,在甜品制作的過程中,深入的理解制作的工藝和品嘗鑒賞是我們必須要做好的充分準備。我們在制作甜品的時候需要耐心,需要有一定的技巧,也需要一些創新的想法。只有不斷嘗試和實踐,我們才能制作出越來越好的甜品。
制作甜品心得體會篇五
甜品是人們生活中不可或缺的一部分,它可以給人們帶來甜蜜的享受和愉悅的感覺。甜品的制作不僅僅是簡單的食物加工過程,更是一種藝術的表達和創意的展示。在制作甜品的過程中,我深刻體會到了它的重要性,同時也積累了一些制作甜品的心得體會。
第二段:選擇合適的食材
甜品的美味很大程度上取決于食材的選擇。新鮮的水果、優質的巧克力和奶油等食材都可以為甜品帶來更加豐富的口感和香味。在制作的過程中,我始終堅持選擇新鮮的食材,并盡量選擇有機的原料,以確保甜品制作的質量和營養價值。
第三段:正確的烹飪技巧
烹飪技巧是制作甜品的關鍵,它直接決定了甜品的口感和外觀。在制作甜品時,我學會了掌握一些基本的烹飪技巧,例如控制火候、調配材料的比例和掌握烹飪時間等。合理運用這些技巧,可以讓甜品更加美味、更加吸引人。
第四段:創新的創作思維
甜品制作不僅僅是按照固定的配方和步驟進行,更需要有創新的思維。在制作甜品的過程中,我常常嘗試不同的食材和搭配,探索不同的口味和品味。我也經常參考一些甜品大師的作品和食譜,從中獲得靈感,嘗試將自己的創意融入到甜品制作中。通過不斷嘗試,我發現創新是制作甜品的靈魂所在,它可以使甜品更具個性化,也是我不斷進步的動力。
第五段:分享和傳承
制作甜品是一項獨特的技藝,它不僅僅是為了滿足自己的口腹之欲,更是為了與他人分享美味和傳承經驗。分享是甜品制作過程中的一種樂趣,我常常與朋友和家人分享我制作的甜品,并從他們的反饋中得到更多的啟發。同時,我也愿意將自己的經驗和心得傳授給初學者,幫助他們在甜品制作的道路上取得更好的成果。
總結:
甜品制作不僅僅是一種技術活,更是一種藝術的創作過程。通過選擇合適的食材、掌握正確的烹飪技巧、發揮創新的思維以及與他人分享和傳承,我在甜品制作中獲得了無數的樂趣和成就感,也培養了一種細致入微、耐心和創造力等素質。我相信,在未來的甜品制作道路上,我會繼續不斷學習和努力,創作出更多美味的甜品,為他人帶來更多的甜蜜和快樂。
制作甜品心得體會篇六
通過這種短時間內的視頻教學,能有效地觀察自己上課時的過程,包括上課時的表現,對于自己的教學展示有著較為清晰的認識,能通過自己看到自己上課時的語言,姿勢,動作形態,課堂講授等獲得較大的自我認識,在與同學老師的`評論交流中獲得較大的提升。但在畢業后的工作中,卻接觸較少,對其的作用效果也漸漸淡忘了。然而隨著信息與通迅技術快速發展,在教育領域,“微課”將革新傳統的教學與教研方式,突破教師傳統的聽評課模式。教師的電子備課、課堂教學和課后反思的資源應用將更具有針對性和實效性,基于微課資源的區域網絡教研與網絡教學將被廣泛應用,并成為教師專業成長的重要途徑之一。
1.“微課”不同于常態教學研究活動。
“微課”可以在辦公室或其他場所進行,它觀察、研究對象主要是教師的教,對學生的狀態只能作出猜測。活動的目標主要在于幫助教師改進教學方案,培訓教學技能等。
2.“微課”的規模小、時間短、參與性強。
教師在學科組內參加活動。每人上“課”、被評的時間控制在5分鐘左右,聽“課”者由其他參加者(同組教師和專業人員)組成。在活動的過程中,每一位教師不僅登臺上“課”,展示自己對某堂課的準備情況,同時又可作為學生向同事、向專業人員學習,并參與對教學效果的自評與他評,不斷反思、修改自己的課前備課,總結經驗,提升能力。
3.“微課”的反饋及時、客觀、針對性強
由于在較短的時間內集中開展“無生上課”活動,參加者能及時聽到他人對自己教學行為的評價,獲得反饋信息。較之常態的聽課、評課活動,“現炒現賣”,具有即時性。由于是課前的組內“預演”,人人參與,互相學習,互相幫助,共同提高,在一定程度上減輕了教師的心理壓力,不會擔心教學的“失敗”,不會顧慮評價的“得罪人”,較之常態的評課就會更加客觀。我切切實實的感受到:微課雖然是無生上課,但上課的老師心中必須有學生,只有這樣才能真正展示出老師的教學技巧和老師的教學素養。“微課”主要是圍繞課堂教學中某個學科知識點(重點、難點、疑點)進行的教學。因此“微課”的教學目標相對單一、教學內容更加精簡,教學主題更加突出,教學目標更加明確。微課其實是老師與學生在心靈上交流、互動的教學模式。只有心中有生才能上好微型,從而達到提高自身教學技能的目的。微型課和說課的區別很明顯。說課是說自己的教學設想及設想的各個自變量。
說課中的教學過程也是處于設想狀態并未進行真正的實踐檢驗;而微型課是課堂教學過程的再現,也是一個沒有學生實際參與的檢驗過程,由評委老師來判斷上課老師的教學過程是否能達到預期的教學效果。
明天就要返程了,預示著為期一個星期的培訓即將結束,真是收獲頗多,滿載而歸!再次感謝師大為我們提供了這么好的平臺。
制作甜品心得體會篇七
今天是周末,原本計劃到爺爺奶奶那里和弟弟玩,順便吃一頓晚飯,但由于放學后我要做數學作業,花了很長時間,完成時已經很晚了,錯過了去爺爺奶奶那吃晚飯的時間,于是媽媽問我:“今天只能在外面吃了,你想吃點什么呢?”頓時我的心里便冒出一個吃烤魚的念頭,媽媽也同意了,于是今天的晚餐就定為吃烤魚了。
在夜市有很多家賣烤魚的小店,最后我們選中了一家最大的店鋪。還沒有進門,就人聲鼎沸,每桌都坐滿了食客。我們選了一個靠墻的位置坐下,就有一位服務員阿姨拿著一張菜單向我們走來,剛剛放到桌上,我就迫不及待的點了一盤蒜香烤魚,媽媽順便也點了一些牛肉和金針菇,豐盛極了!
不一會兒服務員阿姨就把一盤滋啦滋啦還冒著熱氣的烤魚端了上來,這香味就像一條條歡跳的小魚,不禁的往我鼻子里鉆,聞起來香氣撲鼻。細看在烤魚上有白色的藕粒、黃色的土豆、紫色的洋蔥、綠色的芹菜,上面還有星星點點的芝麻粒布滿了整條烤魚。
烤魚一上桌,我就拿起筷子撥開外層的蔬菜夾起一塊魚肉,未曾細想著就往嘴里送,哎呀,好燙!我的舌頭差點就變成了烤舌頭,但又舍不得吐掉,趕忙拿起手邊的檸檬水猛灌了幾口。媽媽看見我這樣,說我就像一只偷魚吃的小貓,還告訴我心急吃不了熱豆腐。唉,原來心急也吃不了熱烤魚啊!
這次可得小心了,我先用筷子夾起魚肉放進碗里,還呼呼的吹著氣,冷冷了一些后,我才把它夾入口中,那濃郁的香味終于和我等待很久的舌頭碰面了。中途,我把蔬菜放到各種物體混合的湯汁中,我才不管膩不膩呢,反正好吃才重要!
在我們把這條烤魚吃到底朝天的時候,外面下起了淅淅瀝瀝的'小雨,媽媽擔心雨越下越大便帶著我離開了烤魚店,在臨走前,我還依依不舍地看了看被我們吃的一干二凈的盤子,就算和它告別了,直到現在烤魚的美味還在我鼻尖縈繞,久久不能忘懷。
制作甜品心得體會篇八
經過三周的興成長學習,讓我對制作ppt有了新的認識,以前做ppt很多時候回在網上借用,很多自己想做的都發揮不出來,通過這次的學習,自己學會很多新的技能和技巧。
課堂展示、工作總結等不少地方都離不開ppt。好的ppt不僅能讓學生眼前一亮,還能為你的內容加分!從策劃、設計到文字、邏輯,我簡單總結了幾個ppt制作注意要點。
1.文字,不是用來讀的。ppt的本質在于可視化,可視化的3個好處是便于理解、放松身心、容易記憶。
2.20分鐘是關注的極限,課堂上時間都是極為寶貴的,學生不會化大量時間去閱讀所有課本內容,也不會喜歡聽老師的長篇大論。濃縮的才是精品,演示的核心內容是觀點!把觀眾容易困惑的地方和你認為重要的地方作一些說明,不用擔心你的演示過短,如果你的演示足夠精彩,會給觀眾留下期待和回味。
3.清晰,比什么都重要,ppt有個致命弱點——觀眾容易迷失思路。ppt不是電影,其邏輯結構是抽象的,難以把握;ppt是一頁頁翻下去的,前面內容只能靠記憶。解決的方法有2個:事先給每位觀眾發一份演說剛要;給你的ppt建立清晰的導航系統。
4.沒有設計,形象減分。ppt,特別是對外ppt,是形象識別系統的重要組成部分。設計,正成為ppt的核心技能之一,也是ppt水準高低的基本標準。內容的好壞難以評價,但形式的優劣卻顯而易見。喜歡又信任的方案自然是觀眾的首選。
5.動畫效果,提升ppt表現力。動畫,讓ppt變得更生動,表現效果提升。片頭動畫:精美/創意片頭,給觀眾帶來震撼。邏輯動畫:先后/主次順序,幫觀眾理清線索。強調動畫:放大、縮小、變色,實現強調效果。片尾動畫:演示結束+呼應開頭+強化記憶。情景動畫:把故事情節、過程表現得栩栩如生。
6.圖表,是ppt的筋脈。演示的基本內容是數據,圖表必不可少。powerpoint軟件就像為圖表而生,強大的繪圖功能加上清晰的操作界面,簡單的操作模式,讓人能輕而易舉的掌握。如果你的ppt還在受大段文字的困擾,還在為邏輯混亂而發愁,那就趕快學習ppt圖表吧。
7.沒有策劃就沒有精品。好的ppt是策劃出來的。不同的演示目的,不同的演示風格,不同的受眾對象,不同的使用環境,決定了不同的ppt結構、色彩、節奏、動畫效果等,介于觀眾、領導、演示者等多重標準的審視。一個好的ppt作品基本對以上要求的準確把握。
8.為ppt添加聲音元素。缺乏聲音素材,缺乏聲音感覺,缺乏聲音編輯技術等。pp早已不再限于課堂教學、匯報演示、企宣、婚慶等場景,聲音是不可或缺的元素,是增強畫面沖擊力的絕佳武器。
轉化h5,傳播更快捷。h5課件擁有跨平臺傳播、交互等多方面的優勢。ppt轉化為h5課件,可以實現快捷傳播與分享。h5的制作平臺操作并不難,但如果有一個能夠將你的ppt直接轉化成h5的方法,你會更驚喜。速課網實現了3分鐘內將ppt轉化為h5,并且保留ppt原有效果,在課件中同步錄入聲音,不但增加課件畫面沖擊力,還幫助學習者快速理清思路。ppt轉化h5,其快速便捷的傳播優勢符合了現代信息化教學的新模式。
學習ppt是有好處的,學會了,可以自己獨立完成制作課件、會議總結演示文稿等等,而現實工作中很常用到。所以我會更加珍惜這次的學習機會,還要更好的學習制作ppt。
制作甜品心得體會篇九
春天來了,萬物復蘇,小草從土地里探出了腦袋,小花也綻放出燦爛的笑容,一切都在慢慢地長大。在疫情期間,通過在家自主學習,增加了我與家人相處的時間,我體會到了爸媽對我無微不至的關懷和對我飲食起居的精心照顧,我也想為家人做一件力所能及的事情,證明我也長大了。做些什么好呢?我突然靈光一現,在暖暖的春日午后,家人們懶洋洋地曬著太陽,如果可以吃到甘甜的水果,那一定是一件幸福的事吧!那我就為家人做一份果盤吧!
說干就干,我起身就向冰箱走去,打開冰箱我驚呆了,我這位從未踏入廚房的“小公主”,殊不知冰箱竟被媽媽收拾得整整齊齊,各種瓜果蔬菜井井有條地擺放在冰箱里,像一位位等待著首長檢閱的士兵一樣。思索了片刻后,我挑選了草莓、蘋果、橙子。它們像一個個小精靈一樣,等待著被清水沐浴,洗滌它們身上的凡塵。
到了激動人心的操作時刻,我小心翼翼地拿起了刀。把橙子以中間為中心,切成八份,用小刀把皮、肉分開,并且在底部留上一點點,以免分散。將草莓對半切開,在底部稍微斜切一點點,目的是為了好擺盤。然后,將蘋果一分為四,再分四為八。
接下來是我最期待的擺盤環節,我為家人精心挑選了一個心形盤子,把草莓圍在盤子邊緣,然后間隔著擺上蘋果,最后將切好的橙子放在果盤正中間。一份簡單而又充滿儀式感的果盤完成了。
我將這份親手制作的愛心果盤,端到家人面前,爸爸媽媽迫不及待地要品嘗。透過一縷縷暖暖的陽光,我看到了父母臉上洋溢著幸福的笑容,媽媽摸著我的頭欣慰地對我說:“我們的乖女兒長大了。”聽到這些我的眼眶濕潤了。
父母總是不辭辛苦地照顧著我們,我們理所當然地享受著一切,殊不知父母也在慢慢變老,有時我們一句簡單的問候,一份暖心的行動都是對他們無私付出的回報,我要在這里對您們說一聲“您辛苦了!我長大了,從今換我來照顧你們。”