人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是小編為大家收集的優秀范文,歡迎大家分享閱讀。
清明節餐飲營銷文案清明節餐飲朋友圈文案篇一
圣誕節活動已成為每個高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動,不僅可以作為一次提高酒店收入的活動,更可以讓更多消費者了解本酒店、提高酒店美譽度和聲譽。 為此,20xx年圣誕節活動,酒店將著力打造一場輕松豪華、精彩溫馨的高品質圣誕主題活動,讓客人在本酒店度過圣誕的同時,感受來自本酒店的超值的服務、豐富的佳肴、精彩的節目。
20xx年12月13日25日
(一)驚喜迎圣誕
1.活動時間:20xx年12月13日23日 2.活動內容:
(1)活動期間所有客人享受八折優惠
(2)每晚6點以后入店消費的客人均在入店時領取抽獎券一張,并在7點、8點、9點時 宣讀得獎客人姓名,每一輪抽取3名客人派贈特制樹根小蛋糕(不參與重復抽獎);9點再從所有當天進行過登記的來賓中抽取大獎一名,獲贈價值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費請柬一張,已離店的客人通過手機通知。
3.活動組織:營銷部
(二)舌尖上的圣誕尊席盛宴(自助式)
2.活動價格:2268元/位(成人)1268元/位(兒童)
3.活動內容:
:30各項準備就緒,餐前甜點就位,唱詩班及樂隊演奏圣誕歌曲迎客
:00正式開始,主持人宣布活動正式開始,開始上正餐。
c.活動正式開始后,佐餐演出開始,包括國外馬戲團的室內表演、花式調酒、以及魔術表演,中間有圣誕老人及小丑與客人的場內互動,并和唱詩班樂隊一起串場、活躍氣氛。
4.正餐設置:波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍花蟹、蜘 蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉(備注:菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒)
5.活動組織:宴會部,營銷部
(三)舌尖上的圣誕溫馨盛宴
1.活動時間20xx年12月24日25日
2.活動價格:成人1288元/位 米以下兒童688元/位
3.活動內容:
a.每晚18:30開始,涼菜甜點準備就緒,樂隊演奏圣誕歌曲迎客
b.客人入場時抽取幸運抽獎卡一張
圣誕老人到訪,發表圣誕祝福,正式開餐,開始上圣誕正餐,樂隊演奏佐餐。
d.于20:00,21:00,22:00進行抽獎環節。
清明節餐飲營銷文案清明節餐飲朋友圈文案篇二
清明節,正是氣溫回暖,踏青賞花的好時機。清明節為法定假期,人們經常會拼假回鄉祭奠、踏青或出門旅游,享受休閑時光。現在忙碌單調的生活,讓人想尋找新鮮、尋找那份歸屬感,所以利用假日回鄉探親或旅游的人越來越多。特別是現在旅游市場的日趨成熟,自駕游、背包客大量出現。 主要有經濟基礎的職場人員,空閑時間多的大學生團體等,這為酒店的發展提供了很大的動力。
清明節,總與傳統的應節食品相結合。酒店可以根據當地的風俗習慣,創造出符合氣氛的食品。如一些面粉類食品、糕點、烤制食品。 ?清明節,也是親人相聚的時節,祭奠之后親人總會聚在一起吃飯。酒店可以針對這一現象,推出優惠套餐。在產品裝飾上,不可太過花俏,也不要太過于莊嚴肅穆。 此外,酒店還可以根據本地區的飲食特色,為外地游客提供當地特色飲食。
清明節三天假期,有白領、商務人士拼假連續放假七天出門旅游。有經濟能力的職場人員往往不介意小幅度的價格增漲,選擇高星級酒店,享受優質服務。現在短租興起,有些特色旅館還可以出租廚房設備設施酒店在這旅游旺季更要注重服務質量,給游客留下深刻印象,提高口碑效應。出游人群還有一個重要群體大學生。大學生總量大,時間充分,經濟能力有限,要求性價比高的住宿條件。酒店可以適時推出拼房幾個人住一間房間的優惠活動。清明節出游人群增多,為酒店住宿提供了市場。
雖然游客旅游大部分會找旅行社,但旅行社大部分組團而行,有些游客喜歡獨立行動但又人生地不熟,不排除尋找酒店設計的旅游路線。清明時期,各花類競先開放,金燦燦的油菜花、如云似霞的櫻花等能夠吸引游客前往。酒店可根據這賞花季節推出一些比較獨特的旅游路線。
清明節,春暖花開,游客出門踏青,回到酒店肯定疲憊不堪。酒店服務部門可在此時推出一些放松身心的娛樂活動或水療spa,緩解游客疲勞。
清明節前期連續陰雨天氣,抑制了人們出行的欲望。而清明節天氣回暖,旅游市場廣闊,旅游行業加快了酒店市場的發展。大量游客促進了酒店的餐飲消費、住宿和一些娛樂項目。 酒店如果把握妥當,清明節不失為一個好的商機。
清明節餐飲營銷文案清明節餐飲朋友圈文案篇三
“淡季”這段時間,大多數餐飲店的營業額都會有不同程度的下滑,但是,要認清淡季餐飲的特征,推出有針對性的促銷,就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效,雖然消費旺季已過,名貴的菜可以只有等著春節再吃,但人總是要吃飯的,普通實惠的菜也會吸引部分顧客。每日數款特價菜,不僅可以籠絡人心,還能保增長,減少幾道菜式的利潤,通過其他出品來彌補。不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意,但通過拉攏人氣,帶動其它消費,做足量的文章,讓酒店保本維持著,以順利度過淡季。
人為地造節又是食肆應付淡季有力的一招,前段時間,各大餐館的店慶、美食節相當頻繁,這都是拉抬人氣的好辦法,如“--”在淡季推出主題“--美食節”,--賓館舉行“--海鮮美食節”、--街舉辦“--節”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費一人”的優惠活動。“買二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的活動,讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節的目的,旨在吸引客流,提升營業額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過各種烹飪手法的運用,將其整體解構,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現,如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。還有,物以稀為貴,再平常的食材,只要限量供應,總會有人欣賞。根據消費者的心態,有些酒樓在城中走偏鋒,對一些特殊食材只限量供應10份,售完即止,逾期不候,將消費者的胃口吊起來。
為了讓食客來多幾次,變為熟客,經營者亦是花不少心思,此期間除了打折、vip卡優惠、送果盤等慣例外,經營者還可瞄準新勢力——針對經常上網的年青消費群的生活方式,在網絡上搞促銷,如網絡訂餐、電子優惠券,或與銀行捆綁合作,推出刷卡優惠活動。物業與企業聯手推出網上電子優惠券,打印出來后就可以憑券去消費,可當作現金使用,迎合了不少年輕人的消費需求。
不少餐館選擇在淡季的時候,把店面裝修翻新,使得酒店在軟硬件方面,縮短和其它酒樓的差距,重新打扮得分,這不失為上策。從10月中旬開始,--等紛紛對酒店進行局部改造,有的甚至是全面翻新,準備以全新的面貌迎接旺季的到來,這些餐館的負責人認為,現在的餐飲競爭如此激烈,消費者對環境相當看重,只有不間斷地通過對餐館的翻新,可以不斷地增加餐飲行業中的流行元素,順利完成的企業轉型,這樣才能讓企業立于不敗之地。
淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:
1、老客戶的維護。
2、新客源的開發。
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調查表單的形式獲得顧客意見,也可以邀請朋友以顧客的身份,對餐廳的進行體驗感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了,再輔助符合餐廳現狀,以及受當地消費者熱衷的營銷策劃,就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實力,受消費者追捧的餐廳,在一年四季生意差距并不會太大,只是冬季更火爆。
城中的食肆無論是出品,還是食材都無明顯優勢,怎樣才能保增長?于是有的就打起“文化牌”,“經濟搭臺,文化唱戲”,在飲食文化上動腦筋。月初,某店以經營雞為主的老板,偶然得到顧客為酒樓題的上聯,當下老板就迅速啟動懸賞萬元征下聯,在城中引起不少關注。到月底,餐廳共接到300多名參與者,為公平起見,老板還專門請來大學教授做評委。這種方式,借題發揮,既宣傳了酒店的特色菜,也拉來了潛在顧客。淡季營銷不但要把眼睛瞄準對手,瞄準自己和產品、瞄準廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環境中去。要善于抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動,甚至可以不失時機的炒作自己,自己不但賺錢,而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。
清明節餐飲營銷文案清明節餐飲朋友圈文案篇四
20xx年4月xx日至20xx年4月xx日
x元/席
1、餐飲:每席贈x瓶啤酒,豆漿免費;酒水按超市價提供。
2、茶樓大廳最低消費標準為x元/人,包間x元/x小時間;雙機麻x元/x小時間;茶水免費。
3、客房:一次性消費x元以上的贈送標間一間/夜;消費在x元以上的贈送數碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間x元/間夜、普通單人間x元/間夜的優惠。
4、5席以上城區內免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。
2.以上標準宴席僅供十人內享用;
4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權。
清明節餐飲營銷文案清明節餐飲朋友圈文案篇五
廣西玉林思拓廣場藝術西餐廳是一家集西餐美食、書吧、藝術展覽為一體的文化藝術餐廳,位于江南路華商國際上海城c區。餐廳以正統的法餐、意餐為主,甜點、披薩為輔。思拓廣場藝術西餐廳廚師長曾在上海四季酒店西餐廳、上海外灘3號法式西餐廳擔任總廚,屬于廣西頂尖的法餐大師!我們將在玉林打造成為一家最正統、高雅的西餐廳。
隨著玉林生活品質和人均收入的提高,玉林市內飯店數目持續增加,包括中餐、西餐快餐等,餐飲業的競爭不斷加劇。而本來較為稀少的西餐廳也將開始加入了這場競爭,使得原本不大的市場變得更加的擁擠。由于西餐屬較為中高檔的飲食消費場所,有別于大排檔或其他飯店。因此如何把這個市場做大,如何使思拓廣場藝術餐廳在這場競爭中獲得更有利的優勢,是接下來要解決的問題。
據百度數據顯示,玉林有16家西餐類的餐廳,如箱根、新藍天等。這與思拓廣場藝術餐廳有較大的區別,而其中的博客來經營品種、經營項目以及經銷策略與百樂門相似,但是它更傾向于街頭小店,其經營面積、整體環境、氣氛營造等方面遠比不上思拓廣場藝術西餐廳。
思拓廣場藝術西餐廳地處江南路華商國際上海城c區,周邊游華商國際、上海城、香港城、玉林會展中心。雖然人流量比不上市區,但是這地段的人均消費卻不低。
玉林西餐文化相對一些發達地區而言是相對薄弱的,在經營的同時應該更加注重對潛在客戶如:學生、情侶等的培養。
1、餐廳優勢、劣勢分析
(1)、優勢
思拓廣場藝術餐廳是玉林目前第一家集西餐美食、書吧、藝術展覽為一體的文化藝術餐廳。顧客除了能享受餐廳給予的正宗的西餐的服務外,還可以享受到玉林別的西餐廳無法享受的到的閱讀和藝術展覽。這一定程度上提高了餐廳在顧客心目中的形象,其消費市場前景更好。
餐廳的廚師長曾在上海四季酒店西餐廳、上海外灘3號法式西餐廳擔任總廚,屬于廣西頂尖的法餐大師。縱觀玉林眾多的西餐廳,難以尋找到一家能做到正宗西餐的餐廳。從西餐的品質上,我們有更大的優勢。
在玉林紅豆社區上,許多顧客會抱怨一些位于市區繁華地段的西餐廳很難尋找到車位停車。而思拓廣場藝術西餐廳的地理位置相對來說比較容易尋找車位停車,方便顧客進行就餐。
(2)、劣勢
由于思拓廣場藝術西餐廳剛剛開業,目前在試業當中,沒有進行宣傳工作,所以尚未建立起一個較好的市場形象,也沒有穩定的消費客源。
2、餐廳的機會、威脅分析
(1)、機會
隨著玉林經濟的發展,人們對品質生活要求的提高。更多喜歡西餐文化的人選擇味道正統、檔次較高的餐廳進行就餐。馬云說過:哪有抱怨那就有商機。在玉林紅豆社區了解到顧客對于現有的西餐廳存在幾個問題:口味不正宗,不方便停車,性價比不高,對餐廳的了解不高等問題。
縱觀玉林市場,相對正統的法餐、意餐的餐廳較少。而集餐飲、閱讀和藝術展覽的餐廳目前就是由思拓藝術廣場西餐廳一家,功能要比其他的餐廳更加突出。
(2)、威脅
市場競爭開始逐漸激烈。競爭對手處于較為繁華的路段,有較高的人流量,可以運用靈活的經營手段。如鳳林大酒店的美琪餐廳,利用以鳳林大酒店和玉林會展中心為依托,一些酒店的住客或出差的顧客并不愿意拖著勞累的身體再去尋找就餐的地方,都是就近原則選擇美琪餐廳。
再看箱根等餐廳,那些玉林老牌的西餐廳經過他們多年的經營,在顧客心目中已經建立起了一個較為良好的形象,而且顧客也已經接受了他們西餐的口味。如何把正宗西餐的口味傳達給顧客是思拓藝術廣場西餐廳的重要任務之一。
潛在競爭者的加入:隨著玉林經濟的發展,將會有更多的西餐廳加入,五燈坡新增開了一家西餐廳。
swot分析總結如下:
餐廳的目標市場主要是:學生、情侶、商務談判、80后90后知性女性。
學生及教師市場:主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的學生為主,學生除了個人消費以外,如生日宴、謝師宴以及班級活動。
學生——基數大,沒有自己的經濟來源,但有一定的消費能力;年輕,時尚,富有激情,勇于接受新事物;戀愛的季節,感情豐富,愛面子,閑暇時間多,朋友聚會多。
教師——具有高文化修養,有一定經濟能力。
情侶市場:思拓藝術廣場西餐廳除了餐廳外,還有書吧、藝術展覽,這些都營造出了一個安靜、優雅的氣氛,符合了情侶約會的要求。
商務用餐及80后90后知性女性:從男女消費角度看,女性愿意消費西餐的比例明顯比男性高。80后90后被大眾戲稱為“崇洋媚外”的一代,因為80后90后是改革開放后從小學開始就已經開始接觸西方文化。對于西方文化有一定程度上的了解,而他們也更愿意去接觸西餐廳文化。
1、功能策略
餐廳內設有餐廳、書吧及藝術展覽。那么在保證餐飲質量的前提下,我們應該使書吧和藝術展覽的功能凸顯出來,讓這兩個元素能夠更好地為營銷服務。
書吧,一個以文化輸出為主要功能的地方。首先我們要保證書吧內有相對完整的西餐文化類的書籍,如西餐特色、西餐禮儀、西餐用餐注意事項等類型的書籍。這些書籍能夠讓顧客更好地去了解到西餐文化,循序漸進地培養書吧內的顧客成為忠誠客戶,把書吧變成提高餐廳營業額重要工具。
清明節餐飲營銷文案清明節餐飲朋友圈文案篇六
根據餐飲業目前狀況,在消費者心目中是一家經營閩越特色菜的私房菜館,不管從裝修風格和菜品口味來講在同行業中都屬于獨樹一幟的。閩越菜的博大精深和私房菜館名字的親和力更為彰顯出本次營銷活動的主題性——強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去,限度的和目標消費者互動起來,達到理想的促銷效果。
私房菜館營銷實施細則:
建議媒體:《海峽都市報》;戶外、公交站牌;交通廣播文藝頻道;電視臺;福建熱線以開業以來,整個菜館的經營宗旨為宣傳主線,貫穿菜館對客人的服務承諾,員工服務素質的培養、菜品質量的要求以及客戶對菜館的意見反饋等為輔助宣傳,在媒體上出現。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。
策略重點:
1、盡量以非廣告的形式出現在媒體上,以本報訊或者通訊稿的形式為佳。
2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內容,做到讓讀者有可信度,對于消費者反饋的宣傳內容能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名,工作單位等。
營銷活動總體原則:
關心社會,熱心公益事業;產品質量可靠,服務規范、企業形象豐富;增強顧客信任度,以更加了解私房菜館。
主題一:實施“消費者滿意工程”
通過電視臺、報紙、電臺等媒體,特別是以新聞的形式進行全方位的報道,以提升“私房菜館”品牌的知名度和公眾信譽。
1、與供應商家簽訂質量保證書;
2、給餐飲投保;
4、實施會員卡積分制度。
親和待客方面:
1、贈品方面:菜館應有特色的小工藝贈品,讓顧客覺得到吃飯,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。在發放上可以根據消費的高低,贈品與之相配,但需要專人負責。
2、建立和收集《客源人事檔案》,如市委領導×年×月×日生日,×公司×年×月×日年慶,領導結婚紀念日,到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系,使我們有一批穩定的客源。可以這樣計算,若建立有5000客源檔案,一年有一次就餐機會,每天就有5000÷360=次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服務:就餐后,客人除得贈品、優惠券外,安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小,卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對的印象,從而更好的為酒店創造效益。
主題二:實施“餐飲學堂”項目
設立餐飲學堂的優勢:
①、限度的減少了顧客對商家及產品(餐飲)的誤解,有效的壓縮了有損產品營銷效應及企業形象的傳言。
②、讓顧客有更多的機會成為參與者,使她們覺得受到了私房菜館的重視和愛慕,從而能夠很好的栓住顧客的心。
③、讓我們的顧客比其它餐飲商家的顧客更有面子,很好的滿足了顧客非常需要了解餐飲產品的愿望。
1、開展“私房菜館”杯餐飲論壇及征文活動;
2、消費者成為“私房菜館”餐飲俱樂部的會員,享受一些優惠活動;
3、開通“私房菜館餐飲熱線”,解決消費者的疑難問題。
邀請媒體、消費者及供應商,就餐飲存在的一些問題,做深入的探討,并提出有效的解決辦法,以提高私房菜館在業界的口碑和影響力,增加消費者對“私房菜館”品牌的認知度和忠誠度,還可吸引潛在消費者。
主題互動方面:
1、活動方案:私房菜館廣告語征文(6月—7月)擬請作家協會或廣告協會與長沙晚報社市場消費部聯合主辦,在長沙晚報發布“私房菜館廣告語”這一核心概念廣告語征文,利于快速傳播“私房菜館廣告語”,而且通過消費者、潛在消費者的廣泛參與,使消費者更加關注私房菜館。此征文活動還可提高私房菜館的文化品位,對私房菜館占領市場和消費有積極促進作用。
清明節餐飲營銷文案清明節餐飲朋友圈文案篇七
迎國慶慶中秋,重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門”
9月中旬――10月中旬
9月15日-9月21日 菜品折
9月22日-9月28日 菜品折
9月29日-10月10日 菜品折
在9月15日至9月30日對顧客進行返券,凡菜品消費滿100元送30元代金券,滿200元送60元代金券,以此類推。贈送的消費券在10月1日開始即可使用,有效期為1個月。當然,具體返券的金額與消費金額加盟店可根據實際情況調整。
3、10月6日,中秋節當天,每桌均贈送月餅,看月餅大小,按照一個月餅切兩塊或四塊,每人1塊,如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒,因為中秋節吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統。
4、因為國慶節是一個較為休閑的長假,加盟店在做以上活動時,還可以輔助性的做一些活動,如送些小禮品,也可以與當地的動物園、公園、電影院等聯系,以相對較低的價格購回,在客人消費金額達到一定標準后贈送門票,讓客人感覺到店內消費還可獲得更多實惠。
1、采取打折形式的加盟店,一定要注意培訓員工提高服務速度,解釋工作要到位,特別是打折的項目一定要清晰,一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費等不打折。
2、采取返券的加盟店,則不需要對外宣傳,只是由店經理或大堂經理對每桌顧客悄悄進行回報式的贈送,讓顧客感覺到只有自己是最受尊重,是得到酒樓重視的客人,也提高他們對酒樓的信任與好感。
3、返券之后,加盟店必須做好登記,由誰發放,金額多少,編號多少,顧客姓名、電話等信息必須留下。并由經辦人簽字確認。
4、店內必須組織員工進行培訓,讓員工了解詳細的活動內容,并能向顧客解釋。
5、消費券必須認真設計制作,不能出現漏洞,一定要在消費券上寫明使用須知,如蓋章生效、使用期限、不兌換現金、不外賣等。
1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發放或采取夾報的形式發放,店外可制作水牌、橫幅等宣傳,店內員工也可進行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店,還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對品牌、活動內容進行為期一月或短期宣傳。
2、采取返券的加盟店則不需要進行大面積的宣傳,可懸掛橫幅,如“迎國慶、慶中秋,重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業”等。
當然,以上方案僅供參考,望各加盟店仔細斟酌,公司營運部隨時可以接受你的電話咨詢。
清明節餐飲營銷文案清明節餐飲朋友圈文案篇八
商標/定價/重要促銷手段/目標市場
1、在商標這個要素上,我們需要定位一個適合我們快餐店的商標,不能太嚴謹,要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學生的“好想家”快餐廳。
2、定價問題,餐飲業是個比較流行的服務業,所以定價一定不能太高,因為同等檔次的餐飲店還有很多,所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進價確實便宜,就可以采用低成本戰略搶占市場份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰略,從產品的差異中占據一定的市場份額。
3、促銷手段,在開業之際,可以利用一些優惠政策來吸引顧客,讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證,在家異地的.學生可享受免費送特色湯。
4、目標市場,在學校附近開家快餐的,目標市場就是周圍的學生群體。
1、市場狀況:據不完全統計,全國的餐飲業在市場總份額中占據到了30—40%的比例,中國是個吃的大國,對于吃有著無比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導致市場份額很大。
2、競爭狀況:在這么大的市場份額中,競爭肯定是相當激烈,現在在中國市場能占據一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業。國內的很多連鎖企業的市場份額在中國餐飲業中占的份額還不足國外企業的2/3。而學校周邊有快餐店,但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
3、宏觀環境狀況:在這個大問題中,大致分為2個小問題:首先是消費群體,在這個問題上,既定的范圍內,用市場調研的手段了解到這一區域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進一步采取戰術。其次是需求狀況,這個問題主要是研究這個區域的消費水平,和消費習慣,以及對餐飲業的需求供給的一些因素。學生的生活費平均在每月700,而飲食開支平均占400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學生為外地學生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來調劑生活。
學生希望通過兼職鍛煉自己的能力,賺取一定的生活費,在學校附近兼職對于他們來說比較好安排時間,所以可以用廉價請到學生服務員。學生為學生服務,可以讓學生感覺更加親切,而且學生的素質普遍較高,變于培訓教育。