無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
炒米粉的做法炒粉的做法篇一
牛肉炒米線，是云南當地的著名食品，也是當地人最喜愛的食物。以下是小編跟大家介紹牛肉炒米線的做法，歡迎大家閱讀!
【材料】：牛里脊肉一小塊、云南米線一包、胡蘿卜、蔥、姜、香菜。
1. 真空包裝的云南米線，用沸水加蓋浸泡三分鐘，攪拌后將水濾出。
2. 牛里脊肉逆勢切成細絲，用蠔油、料酒和黑胡椒粉抓勻后，放點食用油拌勻腌制20分鐘。
3. 胡蘿卜切細絲，姜切細絲，蔥切段。
4. 鍋燒熱后爆香蔥姜絲，撈出扔掉。
5. 倒入胡蘿卜絲煸炒至變色發軟，盛出。
6. 關火把鍋中油溫降到溫熱，開火倒入牛肉絲滑炒至表面變色即盛出。
7. 煸炒好的胡蘿絲和燙好的米線倒入鍋中，再倒入100ml左右的高湯（沒有就放清水）。
8. 加一湯匙半生抽，轉大火不斷翻炒。
9. 鍋中湯水收干至原來的一半時，倒入炒好的牛肉絲，不斷翻炒至鍋中湯水收干。
10. 撒些香菜快速翻炒下，即可出鍋。
3、水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
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炒米粉的做法炒粉的做法篇二
炒米條，在韓劇中總會看到，看到劇中主角吃那叫香，我們眼巴巴的看著，那叫一個饞，韓式炒米條是一道美味佳肴，主料是米條、胡蘿卜、洋蔥、柿子椒。今天自己嘗試一下，真不錯，味道和在店里吃的一樣。
米條、胡蘿卜、洋蔥、柿子椒。
芝麻蒜沫辣椒粉(可不是烤羊肉串用的`那種很細的辣椒面，這種辣椒粉顆粒要大很多)、醪糟、韓式辣椒醬、糖香油鹽蔥。
4、放入醪糟后，稍微燉2分鐘，依據個人口味加入鹽和糖，快出鍋的時候放入蒜沫，淋入香油，裝盤后灑上芝麻。
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炒米粉的做法炒粉的做法篇三
如果有人問我：“你在福建喜歡什么小吃？”
我一定會回答：“炒米粉！”
來福州以前，我住在以米粉著名的興化，所以吃過很多次米粉，就從那個時候起，我深深的愛上了米粉。
米粉的烹煮方式很多：有肉圓米粉、蔬菜米粉、炒米…等等，其中“炒米粉”是我的最愛。
qq的米粉搭配簡單的蔬菜、美味的肉絲、軟軟的豆干，全部拌炒在一起，就是一個完美的組合，炒米粉是我最心愛的.小吃。一般來講，我都是吃原味的，偶而加上醬油，但當我生氣時會猛放辣椒，這時炒米粉變成紅米粉了。
福建的每一個地方都有米粉，有的米粉有湯，粗粗的米粉會切的短短的，可以要湯匙來吃。興化的米粉特別qq的，炒起來好吃的沒話說。這兩種米粉都有在賣，我都吃得到。
米做的米粉，是很棒的小吃，身為一個中國人，我特別喜歡這一樣，想到福建，就會想到米粉呢！
炒米粉的做法炒粉的做法篇四
又是粉色簇擁在一起的季節，我奔出庭院，觀賞著映入眼簾的美景。
我愛粉色，我愛這可愛的，能融化少女心的粉。在這四季之中，流暢的粉，打開了心里的一扇門。
春天的粉，呆萌可愛；夏天的粉，清新涼爽；秋天的粉，星星點點；冬天的粉，抵風擋雪。
我喜愛那一大片粉嫩粉嫩的桃樹林，好像春天的暖意都是她。聽，她們來了，她們迎著那一陣陣的春風，為慈祥的大地母親歌唱。
我喜愛那一波波秀麗的舞者，那瑰麗的舞姿，抹去了盛夏的酷熱，將絲絲涼爽引入這幅“夏日畫卷”之中。那些舞姿曼妙的少女展開粉色的裙擺，在舞池中央旋轉跳躍，又緩緩落下，傳達的是夏之繁盛。
楓葉漸紅，令我眷戀的西風姍姍到來。她帶來了朵朵粉菊，戴在頭上，分外好看。這花散發出一種未知又迷人的幽香，讓人陶醉。她好似我的潛意識，領著我在湖邊獨步，觀賞著黃昏落日，感受著秋風颯爽。
我總愛闖入冬季的滿天冰晶之下，跑到粉山茶的邊上，為她抹拭去在粉色衣裙上的冰晶天使。她總愛對著我笑，我也跟著她在漫天蒲公英般的飛雪中傻笑。
我好似在做夢。一場春夢，一葉粉色；一陣大雪，一朵朵花；一位舞女，一片片紅。
炒米粉的做法炒粉的做法篇五
肉醬米線很多人愛吃，它也是一道漢族特色小吃。
1.將牛肉中的肥膘剔下來，煎成牛油，備用。
2.牛肉一斤，放冷水里浸泡兩小時。取出，擠掉血水，拍松，切塊。
3.等鍋燒開了以后，加入一些油，然后在加入一些調味料。
4.翻炒出紅油，下牛肉，翻炒數下，加熱水(1升)。水開，撇去血沫及油末，視牛肉肥瘦程度加入牛油，以增鮮味。
5.在空置的`高壓鍋里放入干紅海椒和燉料(花椒/八角/小茴香/桂皮/白蔻/姜片/三奈)，然后連牛肉帶湯水倒入高壓鍋。大火燉15分鐘即可。
1.頭一天晚上就用熱水將米粉泡上，到第二天早上粉就變成軟軟的了，用來做原料剛剛好。
2.燒一鍋開水，放進濕粉開始煮，三五分鐘后起鍋。
3.然后在煮好的米粉里面加入一些蔥和味精。
4.在米粉上澆上牛肉湯，即可食用。
炒米粉的做法炒粉的做法篇六
“耶！萬歲！”隨著一聲聲尖叫聲，呼喊聲，我們期待已久的炒粉絲終于盼來了！同學們個個歡呼雀躍，教室里頓時炸開了鍋。
老師已經把炒粉絲的材料準備好了：粉絲，肉末，香菇絲，洋蔥絲，辣椒絲，姜絲，蔥末，生抽，油。
時間到了！老師慢慢揭開蓋子。“哇！”我們歡呼起來，大家拿著紙碗，端到老師面前，老師邊夾邊笑著說：“慢慢來！”我們都吃到粉絲，個個開心極了。粉絲很好吃，色，香，味俱全！
不一會兒，一鍋粉絲一掃而光，回去我也要給媽媽做一頓這樣的粉絲，好好報答她！
炒米粉的做法炒粉的做法篇七
主料：新鮮小魷魚3～5只蛤蜊10個
輔料：米粉干一塊胡蘿卜一小段芹菜少許
1、米粉干用溫水泡軟；
2、撈出瀝干水份，加半湯匙蠔油、半湯匙生抽拌勻備用；
3、芹菜和胡蘿卜處理干凈，切成絲；
4、魷魚處理干凈，切花刀，蛤蜊洗凈備用；
6、此時蛤蜊還沒張口，倒入米粉，改用筷子不斷挑起米粉抖落著翻炒；
7、炒到鍋中湯汁基本收盡，倒入蔬菜絲繼續翻炒至米粉干爽，蛤蜊開口；
8、放一些雞精調味，倒入前面炒好的魷魚卷，翻炒均勻即可出鍋。
海鮮炒米粉家常菜做法大全溫馨提示：
1、海鮮可以更換成其它品種，看自己喜歡了。
2、炒米粉的時候不要用鍋鏟，會弄的米粉粘在一起，一團團的，用一雙筷子挑起抖落翻炒，這樣米粉不容易粘在一起，也能比較輕松的炒干爽。
炒米粉的做法炒粉的做法篇八
一條條褐色半透明的紅薯粉，一顆顆飽滿充實的花生，還有翠綠翠綠的香菜和一粒粒白芝麻，那白芝麻仿佛天邊點綴的小星星在閃爍。
我回到家看見桌上放著一碗這樣的東西，那時我不知道那是什么，我的鼻子就湊上去聞了聞味道，啊！真香，我就夾了一些放在嘴里，真辣呀！
我就想了個辦法，我盛了半碗米飯，把酸辣粉放在米飯下面，過了幾分鐘后，我把酸辣粉從米飯下面抽出來。嗯！白米飯更有味了，酸辣粉不辣了，而且它變得更有彈性。
如果你要把它夾到碗里，筷子一松，它就會像掉進陷井的蛇一樣，溜出了碗沿。
如果你把它用力往后拉，它就像永遠拉不完的繩子，如果你把它使勁拉了出來，它就會“啪”地一下打到你臉上，感覺就像被皮球拍到一樣，你會覺得它像一個調皮的小孩子。
這是我和酸辣粉的第一次接觸，酸、辣組合讓我感到美味無比，我從此喜歡上了酸辣粉。
炒米粉的做法炒粉的做法篇九
在小學的周邊，有一個小小的粉店，早上，我時不時會去吃碗粉。
老板是個過六十的老頭，是個啞巴，戴著一副已是支離破碎的眼鏡，牙齒也參差不齊，總是穿著那件破舊的襯衫。他也異常可憐，兒女很少回來看他，他只可以靠賣粉維生，好在他生意還不錯。夠他好好的生活了。
起初他的粉店不是太干凈，生意也慢慢一日不如一日，好在他也不是太死板，下了一次血本，把幾平方米的店子兼他的家粉刷了一遍，把他那枯黃的指甲也修整了一下，于是大家的心也舒坦了，生意又好了起來。他的人和他的粉一樣，很好，賣的粉也只要2元，便可夠我們吃飽，也可以多加幾元，加個鍋巴，火腿，雞蛋什么的。
他炒起粉來特別的麻利，在當時我們幼小時眼里算個牛人，每天早上，來到他攤前，點好粉，他便干了起來：待鍋熱起，淘進一捆粉，用鏟子翻上幾回，加入各種調料，出鍋，幫你盛好。美味的早點就好了。
也會有一些人歧視他，怪物，啞巴。但他終究只是勉強一笑。有回有個人用石子丟他，一向溫和的他終于怒了，從攤里一騰而起，追了上去，那小子跑得當然很快，一下子就沒了影，只留下他在路邊破口大罵，但是沒人聽的懂他在罵什么。然后他只好搖搖頭，走回店子。也有一些人見他年弱老衰，吃碗粉直接就跑的，他也只能無能為力。
最后一次見他忘了是多久，只知道他兒女來了，不知怎么的，粉店的門重重的關了起來。他也不見了蹤影，從那以后，我的早點只有了乏味的饅頭，燒餅。最終，也不知他去了哪，過的怎樣。那粉，一輩子再也嘗不到了。