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讀懂愛的餃子字篇一
早餐吃的速凍餃子早令我感到膩意,這些生產(chǎn)線上用機(jī)械做出來的餃子越吃越讓我難以下咽,記憶中那一盤盤熱氣騰騰的大圓餃子,總能讓我在寒冷的冬天心中劃過一陣暖流。
前年的春節(jié)著實(shí)很冷清。突發(fā)的疫情趕走了往年的熱鬧,我們決定不走親訪友,老實(shí)呆在家里。獨(dú)自在農(nóng)村生活的外婆更是三天兩頭給我們來電話,雖然她不提起她的落寞,但是我從越來越頻繁的來電次數(shù)感受到了外婆的孤獨(dú)。
隨著疫情逐漸得到控制,今年春節(jié)我們打算回一趟老家。清晨抵達(dá)籠著一層薄霧的鄉(xiāng)村,不見三五成群放鞭炮的孩子,也不見聚在一起嘮家長里短的嬸子們,僅有的幾聲雞鳴狗吠不做停留也隱向遠(yuǎn)處。
離老家門口還有一段距離,我便看見一個(gè)矮小的身影勾著背站在門口張望著我們,車停穩(wěn)后,外婆笑著迎過來,蹣跚著要替我們拿東西。“好不容易才把你們盼來了,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的,可真好!快進(jìn)屋吃餃子!”說完外婆轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房端上一盤餃子給我們吃。“記得十年前啊,交通不便,整個(gè)村里沒幾個(gè)人回來啊!柏油路修到家門口后,你們都回來了,那年開始,我每年都準(zhǔn)備這么一盤餃子。我知道乖孫可喜歡外婆包的餃子了,怕你突然回來了吃不到,今年你總算吃到咯!”外婆慈祥地看著我,輕撫我的頭。
我默默跑到廚房,拿著剩余的食材,笨手笨腳捏了幾個(gè)像包子的餃子出來,仿佛要把對(duì)外婆這幾年的想念,對(duì)她的愧疚和真情都包進(jìn)這餃子里。
“外婆,給您,這是我給你的愛的新春餃!”我變戲法似的拿出蒸好的餃子獻(xiàn)給外婆。她看看碗中的巨大餃子,有點(diǎn)吃驚,卻又很驚喜。開玩笑地說“這么大的餃子,是對(duì)我的關(guān)愛太多了,怕裝不下嗎?”“是,我對(duì)外婆的愛整個(gè)銀河都裝不下呢!”談笑間,我分明看到了外婆眼角的淚花。
外婆常年為我準(zhǔn)備著的餃子,不僅僅是外婆對(duì)我愛意的縮影,也是盼望著我回家的信號(hào)。我想,我們也應(yīng)該為她送上一盤愛的新春餃,常回去看看陪伴她,因?yàn)椋p向付出的關(guān)愛才是情感里最美的畫面。
讀懂愛的餃子字篇二
愛,也許體現(xiàn)在一個(gè)舉動(dòng)里;愛,也許體現(xiàn)在語言里;愛,也許裹在餃子里。
“小餃子,兩頭尖,放到鍋里轉(zhuǎn)三圈......”小時(shí)候每次外婆念起這首童謠,她一定在包餃子了。外婆包餃子肯定準(zhǔn)備兩盆餡,一盆媽媽爸爸愛吃的韭菜餡,一盆我愛吃的白菜餡。晶瑩的大白菜和蔥一起拌進(jìn)肥瘦相間的豬肉里,撒上一把鹽,不加味精,卻格外鮮美。給我包的餃子,外婆把皮搟得很薄,餡塞得很多,包的餃子格外飽滿。外婆還在餃子上捏花邊,一個(gè)褶,兩個(gè)褶,外婆靈巧的雙手把餃子邊捏得像裙子一樣。只是我沒有注意到,只有我愛吃的白菜餡餃子被捏上了褶邊。
“吃餃子嘍!”外婆端著一大盆餃子上桌,一個(gè)勁兒地給我夾花邊餃子。看著花邊餃子一點(diǎn)點(diǎn)被吃完,望著剩下沒有褶邊的餃子,再望望外婆慈祥的笑容,我明白了一切------外婆每次包白菜餃子都算好我一個(gè)人的量。她知道我不愛吃韭菜,便特意在白菜餡餃子的邊上捏了漂亮的褶兒,我的心不禁為之一震。曾多少次天真地以為是我運(yùn)氣好吃到了白菜餡餃子,卻不曾想過是外婆愛的體現(xiàn)。
“吃餃子嘍!”外婆像往年一樣把餃子端上來。我看著外婆,她仍是那么慈祥,只是原本烏黑的頭發(fā)平添幾縷銀絲,原本光滑的雙頰布滿皺紋。外婆還是給我夾餃子,我站起來對(duì)外婆說:“我也要為外婆夾一個(gè)!”我從白色的餃子里夾出一個(gè),塞到外婆的嘴里。只見外婆閉著的雙眼慢慢睜開,一臉驚訝:“航航,我吃到了糖餡的!”外婆激動(dòng)地對(duì)我說。“哈,誰叫外婆您運(yùn)氣好呢!”看著外婆一臉開心,我也很幸福。
只是外婆不知道,那個(gè)豬油芝麻糖餡餃子,是這碗里唯一一個(gè)花邊餃子!
讀懂愛的餃子字篇三
每逢冬日,餃子就會(huì)成為我家餐桌上一道經(jīng)久不衰的家常菜。
放學(xué)回到家最憧憬的事情就是吃上一頓熱乎乎的餃子。在形形色色的餃子中,我唯獨(dú)鐘愛奶奶包的玉米餡餃子。玉米是奶奶從自家田地親自采摘下來,仔細(xì)剝成一粒粒,剁肉餡,攪拌,撒上蔥花、胡蘿卜,粒粒金黃中點(diǎn)染一些清脆,裹著點(diǎn)胡蘿卜,如海棠花誤入其中。
包餃子是一場(chǎng)讓人愉悅歡樂的活動(dòng),奶奶是一手和面,一手調(diào)餡,餡調(diào)得又香又綿,面和得軟硬適度,最后盆手兩凈,不沾一星面粉。
我時(shí)常過去插一把手,結(jié)果事沒辦成反而還把手弄得粘呼呼的,餃子皮我搟得很慢很慢,每當(dāng)這時(shí)奶奶也慢下了節(jié)奏,似乎在等我似的,看著我搗蛋樣,總會(huì)樂呵呵看著我:小心別弄到臉了。我抬起頭來沖奶奶做個(gè)鬼臉,祖孫總會(huì)兩人相視一笑。
奶奶是包餃子高手,那雙靈巧的手一動(dòng)一個(gè)餃子就包好了,一個(gè)個(gè)餃子又周正又美麗,猶如一個(gè)個(gè)工藝品,圍著那籠屜一圈一圈螺旋著向外擴(kuò)展,讓人不忍下鍋。我也學(xué)著奶奶的樣,捏了一個(gè)餃子,滿以為一個(gè)餃子就這樣包好了,沒有料到那小子偏偏不聽使喚,像個(gè)頑皮的小孩,看到這里就從那邊鉆出來,看著那邊又從這邊鉆出來,餡料灑得滿地都是,慈愛的奶奶卻從不責(zé)怪,任由我折騰。
柴草點(diǎn)燃,鍋里的水燒開后,把餃子一個(gè)一個(gè)下下去,把鍋蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。灶膛里的柴火,越燒越旺,一股白煙順著鍋蓋。上的小孔鉆出來,夾雜著誘人的香味,惹得我使勁吸著鼻子,口水早已順著不爭(zhēng)氣的嘴流下來了。小時(shí)候的我,總是等不及,眼巴巴在旁邊等著,奶奶粗糙的手掌摩挲著我絨軟的頭發(fā),寬慰我再等等。好不容易等一鍋香甜可口的餃子出爐,我內(nèi)心的饞蟲已按捺不住了。等到外婆盛好餃子,我顧不上燙嘴,便狼吞虎咽起來,奶奶輕輕拍著我的背:慢點(diǎn)慢點(diǎn),別燙著了。
年少的孩童,哪里慢得下來喲。
那兒時(shí)的味道,是人間最真實(shí),最幸福的味道。
吃餃子不僅僅是享受美食,也是享受家的溫暖,游子離家遠(yuǎn)了,想家,連帶著想起奶奶包的餃子,炊煙的味道。
那普通簡(jiǎn)單卻又不平凡的餃子,包著奶奶對(duì)我濃濃的愛;那一個(gè)個(gè)的餃子,串起了我的童年時(shí)光。
讀懂愛的餃子字篇四
“失去了慈母便像花插在瓶子里,雖然還有色有香,卻失去了根”。這句話說明了慈母對(duì)孩子是非常重要的,就像根對(duì)花一樣。雖然愛的方式不同,但全天下的母親都愛孩子,我媽媽也一樣。
周日,是我們家的餃子日,不論媽媽多忙碌,都要讓我們每周吃上一次健康的、熱騰騰的手工餃。媽媽不喜歡我和爸爸經(jīng)常吃外面的食品,所以手工餃不論是皮還是餡都是自己做的。雖然比較麻煩,但我們每個(gè)人都不厭其煩地堅(jiān)持了下來,這樣的傳統(tǒng)已經(jīng)保持了很長時(shí)間了。
媽媽包餃子的手藝實(shí)在讓人贊嘆不已,我包的餃子不管怎么樣永遠(yuǎn)像“小餛飩”,媽媽的餃子卻像晶瑩剔透的白色的船,小巧玲瓏,又似一輪輪彎月,惹人喜愛。她的那雙手就像有魔力一樣,雖然不像鋼琴家的手指靈巧,在琴鍵上飛舞;也不像畫家的雙手在畫紙上飛龍舞鳳,只是那么平凡。但只要媽媽在餃皮前端輕輕一扭,一圈美麗的花邊就捏出來了,像給小姑娘頭上編麻花辮。兒時(shí)每次媽媽包手工餃,我和表弟就圍著飯桌轉(zhuǎn),媽媽剛扭完一個(gè)花邊,我和表弟就搶著看,一邊看一邊樂。媽媽看著我們笑,也沖著外婆笑。
現(xiàn)在,我常陪著媽媽包餃子,雖然數(shù)量不多,但手工餃子的形狀卻不像原來那么單一,各式各樣都有。有一次過節(jié),我在一個(gè)大餃子里包進(jìn)了一個(gè)堅(jiān)果仁,要給媽媽吃。為了分辨,還特意捏了一圈花邊。在飯桌上,我把親手包的果仁餃塞進(jìn)媽媽的嘴里。聽見果仁在媽媽嘴里嘎嘣直響的聲音,媽媽笑了,眼睛瞇成一條縫,我也樂了。媽媽愛吃我包的餃子!
現(xiàn)在回想起來,媽媽的愛是那么親切,手工餃給了我營養(yǎng),而母愛滋潤了我的心。現(xiàn)在我明白,就算媽媽很忙,也改變不了她對(duì)我們的那份愛,而餃子就是最好的證明。
母親的愛如同長江,永不停息;母親的愛如同春風(fēng),輕拂我們的心靈。媽媽的愛雖然那么平凡,但在我心中永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。