當我們備受啟迪時，常常可以將它們寫成一篇心得體會，如此就可以提升我們寫作能力了。那么我們寫心得體會要注意的內容有什么呢？下面我給大家整理了一些心得體會范文，希望能夠幫助到大家。
餐飲培訓的心得體會篇一
作為一線的小學語文教師，我最大的感受就是教學目標更明確了。就語文學科而言，原來的《語文教學大綱》在教學目標上，曾出現過兩種不良傾向：一是過分強調思想性；二是過分強調文學性。滔滔不絕一堂課，到頭來，學生在語文能力的培養上收效甚微。新的課程標準明確提出了要培養學生的語文能力，一是主張實現教學上的主體性，一是強調發展學生的個性特長。
我們的語文課應上出以下幾個特點。
所謂的語文味即是語文的文學藴味，包括語文、文學、形象、構思、意境、哲學、情趣等藴味，也即是語文美。所以，語文課就要應有濃厚的語文味。而語文教學的過程，就是引導學生去體驗、去發現、去感悟語言文字之美，作者情感之美、文章意境之美。首先，語文教學必須從語言文字入手，引領學生對語文作品反復涵詠體味。給學生創造充分閱讀的時間，讓學生在瑯瑯書聲中，用心靈去擁抱語言，和作者的心靈直接對話，在思維和情感的強烈震撼中領會作者偉大的人格、深邃的思想和美好的情操。教師引導學生反復朗讀、大量閱讀、細細品讀、深情誦讀中反復涵詠體味，讓學生領會語言文字之美，從而領會作者的言外之意，意外之境。其次，要圍繞"語文本體"引導學生在充分的思維空間中，多角度、多層面，甚至是有創意地去理解、欣賞作品，產生對文本的情感美、語言美、形象美、構思美、意境美、哲理美和情趣美的認同與贊賞，并產生強烈的求知欲、創作欲，從而更加熱愛祖國的語言文字。
小學的語文是兒童的語文。語文教師的任務，主要不是教導學生和控制學生，而是通過文本向學生提供一個更活躍、更開闊的語文實踐平臺。在"還"的過程中，語文教師應該自起至終、自覺自愿地成為學生實踐的組織者、服務者和幫助者。激發學生的閱讀愿望和激情；洞察學生在語文實踐過程中可能遇到的困難和障礙；誘發學生作為一名讀者的發展和創見；帶領學生經由語文課走向一片新的語文天地。要在語文課體現"兒童味"，更重要的是凸現兒童的主體地位，把兒童的精神融入語文課，讓童聲、童心、童趣在老師的喚醒、激勵和鼓舞中真實體現。在教學中兒童自有兒童的感動，兒童自有兒童的詮釋，兒童自有兒童的情懷，兒童自有兒童的夢想。語文的主人是兒童，我們要尊重兒童的原始表達，要體會語言的真意，要讓兒童真情流露，語文課就要尊重兒童的語文世界，上出兒童味來。
語文課的語文味，一般是說語文教師在教學過程中處理教材、組織教學活動、選擇教學手段、運用教學語言以及教師的儀表風度等諸種因素，凝聚之后顯示出來的審美風貌，審美風貌表現為真（真實可信）、誠（誠摯深沉）、新（新穎獨特）。這種審美風貌體現于教學的全過程，并為學生所品評體驗，或深或淺或長或短地吸引著學生。古人云：文如其人。今人說：上課如作文。可見"課如其人"的說法也合乎邏輯，正如大自然里沒有兩片完全相同的樹葉一樣，世界上也沒有兩個個性絕對相同的教師，因為即使他們的年齡、學歷相同，但每個人的性格、氣質、感情、特長等總是千差萬別的。那如何使語文課富有個人味呢？第一、教學時做到"胸中有書，目中有人"，也就是教材要如出自己之口，如出自己之心。在研究教材時也要研究學生，熟悉學生。
第二、突現優勢，形成個性化教學風格。每位教師都有自己的長處和短處，揚長避短，即突出"人無我有"，在語文課上顯出與眾不同的個性。在新課程改革的進程里，"有滋有味"的語文課，應能讓聽者如沐春風，"別有一番滋味在心頭。
餐飲培訓的心得體會篇二
20xx年x月x日，我參加了沿河縣教育局組織的新課程改革培訓。一天的培訓時間，讓我回想起了母親經常給我嘮的一件家常：小時候家里窮，一年到頭就只能喂兩頭豬，一頭賣了用來貼補家用，另一頭用來過年改善生活。生活的捉襟見肘讓母親把這兩頭豬當做寶貝一樣看待。有一年運氣不好，養的豬病了，食兒吃得少，少了股歡騰勁。請來的獸醫讓父親母親把豬捉住好打針，結果這畜生呼一下來了精神，幾個人愣是捉不住它。獸醫換了個方法，找了點豬草喂它，順便給它撓撓癢，等它舒服了，沒留神，一針就扎了進去。
就這個故事的教育功能而言，它對我有如下啟迪：
1、學校的規劃是學校辦學的導向，對課改的理解更應透徹。在育人還是單一地認可知識傳授的選擇上，我們要摒棄以應試為目的、以知識目標為唯一目標、以講授為主要手段的教育教學觀念，必須要有接受課改就必須接受陣痛的勇氣。
新課程目標倡導“一切為了每一位學生的發展”，要求我們的教學要以學生發展為本。以往，我們走了許多彎路，并不是我們不知道大的方向，只是在抉擇時我們還在猶豫，教育局甚至上級教育部門潛意識里都會以期末考試、期末考核的結果來衡量學校的工作，這種一葉障目的做法左右了我們的思想，左右了教師們的思想：一方面，覺得“以學生為本”是一種先進的理念，另一方面，又擔心“以學生為本”下的課堂教不了學生知識，教師們的責任心讓我們不忍再去苛責教師不把課堂還給學生，不去踐行課堂教學的三維目標。與其說是教師的瞻前顧后，不如說是我們教學評價機制上的猶豫：學校的工作評價雖不僅限于結果，卻忽視了過程的重視。我們對教師常規教學活動的監督，往往只能“程序化”地只評價到教師的完成情況，對過程缺乏質的雕琢，久而久之，形成積弊。
倡導課改，我們就要倡導、甚至是規范我們的教育教學評價體系：課堂教學要突出創新精神和實踐能力的培養，倡導體驗、實踐、參與、合作與交流，關注學生的主體要求與主體意識的培育，注重學生主體意識的培育以及對學生人格的完善。只有這樣，教師們才會在教學中貫穿發展的理念，才會有指導自己教學的根本性綱領要求。
2、教師是課改的主體，只有教師真正在課堂踐行“學生為主體”的教育，不僅“授業”，更要“傳道”，課堂才可能實實在在地還給學生。
作為課改主體的教師，在課改中我更擔心是教師的理念而不是能力，實驗小學的教師，從教工齡大多在xx年以上，歲月不僅沉淀出了經驗，也容易讓教師偏信于自己的經驗。甚至在長期的教學中，滋生出疲憊困乏乃至厭倦的心理，工作只是由“慣性”來進行，從而忽視了教育工作的藝術性及創新性，這對于課改而言是致命的。
（1）促進教師觀念上的改變首先需要學校為其創造寬松的育人環境，提供其展示自身價值的交流平臺，杜威曾說：教學猶如做買賣，只有教師積極地賣，沒有學生主動地買，買賣沒有做成，也不會有真正的教學與教育。我對這句話倒有這樣的理解，要想讓“教師要積極地賣”，必定得讓教師認為這“買賣”是他喜歡的職業，是能體現他自身價值的職業，如果教師在教學中能夠感受到自身工作的價值所在，會一定程度地消除消除教師的倦怠情緒。
（2）通過名師課堂示范及課改專家組的培訓，要求教師在課堂貫徹“以學生為本”的人文理念，教學評價及常規考核要重視教師對學生的備課。新課改所貫穿的人本精神要求教學是一個平等交往和對話的過程，這就需要教師從傳授知識的核心角色中解脫出來，充當起教學活動中組織者、引導者。促進學生的主動性、創造性的充分發揮。教學觀念的變化必然導致教師、學生角色的變化，這要求我們的教師在教學中實質性地適應這一改變。
（2）從教研活動看，教師本身就是教科研者。教師在教學中要突破教材的限制，對教材不斷拓展、補充與創新，深入探究適應學生的教學模式。這一過程是教師由教書匠角色逐漸轉化為教科研者角色的過程。
我知道課堂教學的改革，不可能一蹴而就。只有堅持不懈地在新課改的道路上不斷地實踐、不斷地探索、不斷地創新，才能真正構建出完全符合新課改所需要的創新教學模式。我堅信，只要我們實驗小學的廣大教師能夠積極投入、大膽探索，各方齊心協力，新課程改革一定能夠探索出自己的成功之路。
餐飲培訓的心得體會篇三
以前我都是一個很膽小的男孩孩，自從進了__餐飲領班后，我變得大膽多了。從而這次的第二階段的培訓，使我感受很深。 變得更加自信與勇敢。
工作上的培訓多少跟校園時代中的學習不太一樣，更多注重的是實際操作的掌握，分析能力和溝通技巧的運用。
理論知識學習是最為基礎的工作，它需要我們認真的記憶和總結。而十一以后的上線操作，卻讓我感到了自身的欠缺。在進入工作之前就已經想到，將來遇到的困難可能會比想象的多，曾告訴自己無論怎樣都要堅持下來，當時的信心還是非常堅定的。
最近常感到人的心境還是容易被影響的，但是每當我意志薄弱時候，我都會想起培訓第一天老師講的那句話：“是成是敗，看堅持！”很喜歡這幾個字，近來也常常不經意的想起，還是依然的告訴自己不管如何我都會堅持下來！
當每個人選擇做一件事情之前，我們無法預知將來是否會一直持續的走下去，但既然決定去做了，那就不要輕易的去放棄！每一段路途中的挫折和困難都是存在著的，不可能總是躲避，只有直視面對！
那天老師講溝通技巧課的時候，第一條規則就是：“在接聽電話的時候不要受周圍聲音，外界狀況的干擾，甚至客戶心情的影響！”現在想來也是非常受用于生活的，而且我也是很慶幸我所在的這個班級，大家經常在一起交流，互相學習，互相幫助。老師也都很耐心，所以可能花的時間多一些，但只要努力，就不會留遺憾！
想起了蘇軾的《定風波》：“回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴”。
任何的事情只有你去挑戰了去嘗試了你才能體會的到它真正的含義，時光緊緊流失，轉眼之間培訓的日子從炎暑走到了初秋，這段緊張而忙碌的生活豐富了我的人生經歷，也讓我學到了很多！
餐飲培訓的心得體會篇四
2016年11月29日根據培訓學習的議程安排，我們參觀了紅色革命圣地—古田會議遺址，瞻仰了毛主席雕像。走進古田，看見古田會議永放光芒的幾個大字，心中不由得激動，古田會議，在我黨的歷史中有著舉足輕重的作用，是我們黨的思想政治理論全面統一全黨和全軍的里程碑意義的會議，在會議上通過的“三大紀律，八項注意”等一系列的重要思想和制度，為我黨革命的最終勝利奠定了堅實的思想基礎。在新的歷史時期，我黨繼續繼承和發揚這種精神，“兩學一做”學習教育活動就是教育我們要尊崇黨章，堅定理想信念，樹立宗旨意識，大局意識，規矩意識，要講政治，講紀律。
二、規劃業務知識學習這次培訓，有幸聽到廈門市規劃局總規劃師任國巖老師為我們講授“廈門市多規合一工作的思考和探索”，通過老師的講解使我更加全面深刻的理解了廈門的城市規劃，對我規劃業務知識的提高有很大幫助。
關鍵詞“多規合一”。就是要建立統一的空間規劃體系，劃定城市生態紅線，一張藍圖干到底。就是要利用信息化手段，建立統一的空間規劃體系，實現城市統籌發展的方法和平臺。“多規合一”是順應時代發展要求的產物，是解決城市發展過程中各種矛盾的好方法，廈門的空間規劃體系是以具有高度共識、對城市經濟、社會、環境等各方面發展具有全局性、長期性、決定性指導作用的《美麗廈門戰略規劃》為引領的。通過“多規合一”，加強了政府各部門之間的聯動性，提高了政府的辦事效率，這對廈門的投資環境有很重要的意義。廈門的項目規劃報批基本實現了網上辦理，快速高效辦理。
把規劃立法。一個城市的規劃，不能隨意更改和變動，廈門的規劃通過全民參與、人大立法的形式，維護規劃的權威性和強制性，以政府規章形式明確“多規合一”控制線管理主體、管控規則、修改條件和程序，規范和強化規劃的嚴肅性和權威性。避免了隨意改變規劃，就算是局部的調整，也要按照相關的規定審議調整。這一點，也是我們值得學習和借鑒的。
注重生態環境建設。廈門的城市規劃很注重生態環境的保護，廈門確定山、水、城的關系，“大海灣、大山海、大花園”三大城市發展戰略，構建“一島一帶多中心”的城市空間格局。廈門市“多規合一”劃定生態控制區范圍占國土面積的57.6%，超出環保局按照環保部要求劃定的生態紅線范圍3倍多。
加強批后監督。構建社會信息用誠信體系，強化批后監管，對其進行不定期檢查，業主和代建單位有不誠信行來或違法違規行為的，由有關監管部門按相關規定進行處罰，扣除信用分。廈門對違章建筑的打擊力度特別大，一旦發現超出核定面積，超出面積一律充公，并對開發企業按照市場價罰款，并通報，減低信用等級。
注重城市風貌。一個城市的建筑風貌如果不加以管理，就會產生奇形怪狀的建筑，或沒有城市的文化特色，形成千篇1律的建筑，沒有地方特色，我們在城市建設中，經常出現這種現象，正如那句諺語“別走太快，等等靈魂”。所以現在的規劃越來越注重建筑立面設計，廈門在這方面做的很好，辦法也很多，值得我們學習和借鑒。我們臨夏市也有建筑風貌評審委員會，也在做這方面的工作，做的也還不錯。
二、城市建設和管理方面的學習
在這方面，通過老師們的講解和實地參觀學習規劃館、廈門自貿實驗區、海滄油畫村、瑪瑙村和曾厝垵等幾個特色地方，對廈門的城市建設和管理有了一些認識。
廈門是全國海綿城市建設的示范市，還有城市地下綜合管廊工程，這在規劃館里有介紹，這些項目我們也在謀劃，城市地下綜合管廊我們也做好了設計，準備實施。則厝垵市一個很典型的城中村改造項目，而且改造的很成功，發展為了一個旅游景點，里面的商貿活動也很繁榮，這對我們改造建設好八坊十三巷有很好的借鑒意義。瑪瑙村和油畫村是農村產業調整轉型升級的典型例子，這對我市周邊的農村和城鄉結合部的發展，促進城鄉一體化發展，加快城鎮化建設我很好的幫助，我們可以學習他們的經驗。
廈門的城市管理信息化程度很高，新的技術支撐了信息的全面覆蓋，人們的綜合素質很高，環境衛生很好，經常看到有很多帶袖章的志愿者在搞路上的衛生，他們的城市管理很人性化，全民參與管理的城市的意識很強。
這次還學習了提高突發事件的應急管理能力方面的培訓，我認為這個很重要，通過專業老師的講解，我認識到在這個自媒體時代，在突發事件面前，我們的言行代表著單位，輿論導向很重要，這也是作為一名公職人員的必備的職業素養。
四、對比我們的不足和努力的方向
這次系統的培訓學習讓我感觸很深，即認識到我們工作中存在的不足，也對今后的工作有一些思考。在城市規劃方面.我們在信息化建設方面還有大的距離，在規劃的制度建設和立法維護規劃的權威性上認識還不足，做的還不夠，在城市管理方面還有很多的不足，不過，我們也不能氣餒，畢竟我們是西部欠發達地區，隨著國家實現“四個全面”，我們和東南沿海城市的差距會變小，我們的城市發展的會更好。
餐飲培訓的心得體會篇五
十天的高中新課程培訓學習即將結束了,這些天認真觀看了視頻，閱讀了專家文章，對新課程有了新的認識，接觸了許多新的理念：新課程，新課改，模塊，三維目標，情感態度，以學生為主體等新名詞，對新課程有了粗淺的認識。
高中化學新課程分為2個必修模塊和6個選修模塊。其中必修模塊是選修模塊的基礎，選修模塊是在必修模塊的基礎上進行拓展與深化。根據課程標準的設計，6個選修模塊之間是平行關系。從內容上來看，必修模塊幾乎包括了以往高中化學三年所涉及的所有內容，但由于必修模塊中具體的知識點作了精簡，教學要求作了調整，大多數只是形成一般的概念，了解基本的研究方法，相關內容在選修模塊中都將進一步深化。高中化學課程結構圖課程內容力求體現基礎時代性和人文性，通過多樣化的學習方式培養學生的探究能力，倡導多樣化的教學評價方式積極開發和利用課程資源，采用學分管理模式，兼顧各類學生的需要。
我們目前還沒有仔細研究過高中的新教材，但是通過這次學習我已經知道高中化學新課程是在初中化學新課程基礎上，為全體高中生開設的課程，具有雙重功能和雙重基礎性，即一方面要促進全體學生在知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀等方面的發展，進一步提高學生未來所需的科學素養；另一方面也為學生學習相關學科課程和其他化學課程模塊提供基矗所以我們教師首先要學習好新課程、創造性地使用新教材，要求教師對教科書知識結構內容作適當調整，合理開發利用課程資源。教材處理是教師教學的前提，首先要求教師了解各模塊教材的基本結構，深刻分析各模塊教材的編寫思路，明確重點知識的化學內涵，揭示不同教材中化學核心知識的形成和發展的規律；其次，要求教師能夠根據社會的發展、學生的實際收集有關的教學資源，對教材的單元內容進行適當地調整，刪除教科書中某些不適應學生的知識內容，并適當增加新的化學學習素材，改進演示實驗和學生實驗，充分利用信息技術等多種途徑進行教學，以更好地符合學生的認知特點和發展需要。
1.在教學過程中要聯系生產、生活實際，尤其是學生能夠感受到的生活實際，解決生活中的實際問題。
2.化學教學中必須加強實驗教學，要充分開發化學實驗的各種教學功能。實驗既是教學手段，又是化學學習的重要內容。教學中不但要重視實驗的認識論功能，而且要從方法論的角度審視實驗教學，讓學生體會到實驗是人類認識自然世界的有利工具和方法，并初步學習使用這種方法。
3.在教學過程中要體現以學生為主體，教師要引導學生主動的學，要想盡一切辦法提高學生的學習興趣。
4.充分準備，精心設計每一節課。
餐飲培訓的心得體會篇六
xx年11月1日2日我參加了縣教育局組織的教師培訓大會。雖然很累,但是我仍然聽的很認真。從中學到了不少。在新課程下,新的教學研修成果,新的教學方法,新的教學管理方法以及如何解決教學管理中存在的問題，以及示范課上展示的一些優良的教學經驗，都是值得我學習值得我深思的。使我體會至深。想想我自己,真有種自愧不如的感觸。
第三,在兩位教師的示范課上,使我深深體會到上好一堂課的關鍵在于教師課前準備是否充分,教學方法是否能夠吸引孩子們的眼球。可否調動學生的學習積極性。做為一名英語老師的我,更應該做好充分的課前準備,為孩子們創設良好的課堂教學氛圍。
餐飲培訓的心得體會篇七
今日世界，科學技術迅猛發展，國際競爭日趨激烈，國力的強弱越來越取決于勞動者的素質。普通高中教育的任務是在九年義務教育的基礎上，進一步提高國民素質，并使學生在全面發展的基礎上實現有個性的發展。生物課程是高中階段重要的科學課程。在當代科學技術領域中，生物科學和技術的發展尤為迅速，成果顯著，影響廣泛而深遠。它不僅影響人類的生活，社會文明和經濟活動，還深刻影響著人們的思想觀念和思維方式。高中生物課程應當與時俱進，以適應時代的需要。
課改讓我感受到了它所帶來的勃勃生機。在這樣一種契機下，在不斷地摸索探求之中，使我無論是在教學行為上還是在教學意識上都有了一定的提高，課程改革以來，我參加了幾次培訓，通過學習，使我對新課程標準有了進一步的理解，對新教材有了一個新的認識，獲得了一些寶貴經驗。其中感觸最深的是新教材特別關注學生的全面發展。
建立新型的師生關系，就是要建立合理的倫理關系和情感關系。建立充分體現尊重、民主和發展精神的新型的師生倫理關系，要樹立教育民主思想；提高法制意識，保護學生的合法權利；加強師德建設，純化師生關系。師生倫理關系是師生關系的有機組成部分，我們應面向新時代，努力創建民、平等和促進個性發展的師生倫理關系，真正使師生關系煥發出迷人的光彩。這將成為本次課程改革的高亮麗的風景線。
師生情感關系，從整體上說，目前的狀況仍難以另人滿意，師生之間的情感冷漠缺乏溝通的現象比比皆是，師生之間缺乏積極的情感關系，不僅使得一直為人們所珍視的師生情誼黯然失色，也使教學活動失去了寶貴的動的源泉。優化師生關系，重建溫馨感人的師生情誼，是師生關系改革的現實要求。新型的良好的師生情感關系應該是建立在師生個性全面交往基礎上的情感關系。創造新型的師生情感關系，需要從如下幾個方面努力：第一，教師需真情對待學生，關心愛護學生。第二，展現教學過程的魅力，品味教學成功的喜悅。第三，完善個性，展現個人魅力。教師要得到學生的愛戴，就要利用內在的人格魅力。努力完善自己的個性，使自己擁有熱情、真誠、寬容、負責等優秀品質，這是優化師生關系的重要保證。為此，教師要自覺提高自身修養，擴展知識視野，提高敬業精神，提升教育藝術，努力成為富有個性魅力的人。
1、創設情境，發揮最佳效果。
在教學實踐中，試圖從日常生活入手，創設生動有趣的問題情境，吸引學生的注意力，激發學生的學習興趣，這樣使學生從生活經驗和客觀事實出發。就在每個學生的身邊，如熱點新聞，醫療健康，個人生活，當地資源，環境保護等，都含有與學生切身利益相關的問題，我們在教學中適當加入這些內容，會開闊學生的思路，加深對相關知識的理解，并能夠認識到許多社會問題的多方面性。
2、獎勵激勵，提高學習積極性。
在教學中，充分關注學生情感態度變化，采取積極的評價，較多地運用激勵性的語言。如：說得真好！你懂得真不光少！你想象力非常豐富！真聰明等等！調動了學生積極探求知識的欲望，激發了學生學習的情感，讓每個學生體驗成功，增強自信心。課改要求能發揮學生主體性和積極性，有一個創新思維活動的空間，關鍵在于教師；教師如何引導，啟發，點拔？能否真正地把學生引到這一領域？教師在平時備課中不但要吃透教材，而且要盡量地搜集，制作與教材有關的知識，教具；又要善于把握學生的心里，使學生能夠與老師發生共鳴。生物學科與自然界緊密相聯，和生活，生產密切相關。因此，在教學中教師要善于引導學生從熟悉的事物，現象出發，根據學生掌握的情況，創設情境提出問題，激勵學生共同參與，發揮想象，積極思維來解決問題的意向。
餐飲培訓的心得體會篇八
20xx年4月我有幸參加了為期兩天的全市教科研人員“微課程”培訓，聆聽了黎加厚教授的《翻轉課堂與微課程設計》、《課堂教學結構整體設計》的專題報告，受益匪淺。
培訓課程安排科學、緊湊、合理，它不同于傳統的說教式、經驗傳授式培訓，也區別于普通的錄像播放、案例演示型的網絡課程。整個學習過程，學員們五—六人分組而坐，時而觀看視頻、時而傾聽講解、時而小組討論，還要合作完成相關作業。兩天的培訓緊張又充實，充分體會到了學習的快樂。
你知道嗎？20xx年互聯網上的信息數量接近1百萬億億，這超過了人類過去五千年信息的總和。
你知道嗎？新的科學技術知識大約每2年翻一番，當大學生學習到第三年時，他們在第一年所學習到的東西有一半已經過時。
你知道嗎？20xx年最需求的10種工作崗位在20xx年還根本不存在。
1.我們需要教學生學會處理海量信息。2. 我們需要從幼兒園就開始教學生全球交流。
3.我們需要教會學生學會學習，懂得如何自我導向學習。
黎教授用了一個簡短的ppt《你知道嗎？》向老師們展示了我們所身處的快速變化的世界，以及我們不得不隨之改變的教育方式。
1、對于“翻轉課堂”的啟迪
（1）翻轉課堂顛覆了傳統的教學流程。過去是學生在課堂上齊步走，學習新知識；課后自主學，運用學到的知識和技能。而顛倒教室則是課前自主學，課堂中教師因材施教，或開展活動幫助學生掌握和運用在課前學到的新知識與技能。
（2）翻轉教師顛倒了傳統的教學理念。事實上，目前教師里依舊是“以教師為中心”，“以學生為中心”很難落到實處。而顛倒教師做到了真正的“以學生為中心”，做到了“因材施教”。
（3）翻轉教師顛倒了教師和學生的角色。傳統教室里，教師是知識的擁有者和傳播者，而學生是接收者，學生總體上是被動地學習。而在顛倒教室里，學生是主動的自主學習，教師是有針對性的個別指導。
2、微課程設計--21世紀教師技能
“微課程”是指時間在10分鐘以內，有明確的教學目標，內容短小，集中說明一個問題的小課程。
微課程制作的建議：時刻注意教育的對象是學生；一個微課程只講一個知識點；時間控制在10分鐘以內；不要輕易跳過教學步驟；有提示性的信息；微課程是整體教學中的一個元素，注意整體的設計；有恰當的提問；結束時，有一個總結；用字幕的方式做適當的補充；讓孩子養成在學習單的指導下看視頻的習慣；在學習單上，將微課程與相關的信息資源聯系起來；開始一門課程時，清楚地告訴學生課程的學習方式、評價方式；讓學生了解主講老師的信息，激起對老師的好感；借鑒可汗學院的教學方法、理念、策略；學習其他領域的設計經驗。
3、翻轉課堂中師生角色轉變
翻轉課堂中教師角色是：輔導員、助學者、引導者、幫助者；
教師需要掌握新的教學技能：
（1）微課程設計；
（2）學習單設計；
（3）根據學習反饋實時調整教學；
（4）課堂教學組織技巧
翻轉課堂中學生角色是：主動學習者、自我導向學習；遇到學習困難可以隨時向老師和同學求助，無錯誤積累；學生是基于理解的學習。
4、翻轉課堂需要學習分析系統的支持
學習分析系統：實時反饋學生信息，清晰呈現全體學生的學習地圖，幫助教師為學生度身定制教學。
餐飲培訓的心得體會篇九
新世紀課程之風，吹開了課堂教學模式革新之幕，使課堂教學模式在經歷著一場前所未有的革命。而在這場革命中，教育教學理念無疑是最關鍵的。因為只有先進的教育教學理念才能催生先進的教育教學行為。
為了促進學生的全面發展，豐富學生的各種素養，新課程特別強調各地要嚴格執行國家課程，落實地方課程，開發校本課程，并要求有條件的地方應編寫具有地方和學校特色的相關教材。從某種程度上說，課程問題已成為教育改革的核心問題，需要我們高度重視。那么，我們所需要的新課程觀是什么呢?(1)真正關注學生的主體要求與主體意識的培育，強調對學生個體生命發展的關注，更多地注重學生主體意識的培育以及對學生人格的完善。(2)明確課程是實施培養目標的施工藍圖，是組織教育活動的最主要依據，教師必須把以新課程為依托的教育活動當成是一種創造性勞動，使教學在創造中發展，在發展中創造，演繹出無窮的生命力。(3)思想素質方面，教師應依托新課程中的人文因素，使教學中的情意因素和過程提升到一個新的層面，以達到情感、態度和價值觀的和諧可持續發展，使情感、態度和價值觀成為教學內容的血肉，成為教學過程的靈魂。
新課程倡導以人為本的主體教育，這種教育是發展個性，構建獨立人格、倡導以問題為紐帶的教育，是著眼于學生學會發展、學會創造的教育。因此，教師不僅在觀念上要不斷更新，而且教師的角色也要轉變。教師應由單純的教書匠和"傳道授業解惑"者，轉變為學生"學習活動的組織者、個性發展的輔導者和社會化進程的促進者"，以及把思想政治教學工作作為研究對象的科研者。
(1)從師生關系看，新課改所貫穿的人本精神要求教育作為一種生命活動、作為師生平等交往和對話的過程，這就需要教師從傳授知識的核心角色中解脫出來，盡快充當起教學活動中的共在的雙主體之一的角色(另一主體是學生)，發揮出教師的主體性作用，促進另一共在主體--學生的主動性、積極性、創造性的充分發揮。從這個意義上說，教師的角色應轉變為組織者和引導者。
(2)從教學與研究的關系看，新課程要求教師必須是教科研者。要求教師必須充分發揮自身的教育智慧，在遵循教育規律基礎上大膽“標新立異”，敢于突破教材的限制，對教材不斷拓展、補充與創新，認真研究教學過程中出現的新生事物，深入探究新的教學模式，不斷總結每一時期的教學經驗。這一過程是教師由教書匠角色逐漸轉化為教科研者角色的過程。
新課程強調教師應該把學生的學習當成是一種創新活動，要求教師必須認真去構建創新學習觀念，摒棄傳統教學模式中總是強調學生必須從課本、教師那里接受現存的知識的學習觀念，大力推行體現“自主、合作、探究”理念的以研究性學習為代表的創新學習方式，通過接受、探索、模仿、體驗等方式的應用，使學生在民主、平等、寬松、和諧的學習氛圍中滿足學習需求，體驗學習興趣，發展學習個性，實現學習上的大飛躍。