人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
說課稿中班幼兒園篇一
各位評委老師：
大家好，我的說課內容是幼兒園《漂亮的蔬菜彩虹》。
此次活動來自生活。在秋天這個季節里，蔬菜隨處可見，我們取材也非常的方便。蔬菜的品種非常的多，營養價值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對蔬菜的種類、用途、營養價值等還不是相當的了解，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現象也是很嚴重的，加深幼兒對蔬菜的認識，激發幼兒對蔬菜的興趣，引導幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說的，“既符合幼兒園的現實需要，又有利于其長遠的發展;既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經驗和視野?！币虼?，此次的活動來源于生活，又能夠服務幼兒的生活。
活動的目標是一個教育活動的起點和最終的結果，對活動和老師的教學起著引導的作用。以中班幼兒的年齡特點為依據，我確立了認知、能力、情感等方面的目標：a、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎上，嘗試不同顏色的搭配。b、掌握蔬菜由條切成丁的技能。c、在活動過程當中，體驗自己動手勞作的樂趣，產生對蔬菜的喜愛之情。
根據我制定的目標，我把活動的重點定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配(學會根據不同的顏色進行排列)。通過幼兒的自主操作，使活動得到深化。活動的難點是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進玻璃罐中。提高幼兒的動手能力。總之我們的活動有一定的趣味性、綜合性和活動性，讓教育溶入生活當中。為此，我們作了如下的活動準備：a、空間準備：操作臺6張呈長方形兩張兩張擺布成3張長桌。b、物質準備：已做好的“蔬菜彩虹”;黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條;小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放;c、經驗準備：幼兒對蔬菜已有了一定的經驗(吃過或看過)全方位的準備為活動的成功開展提供可能。
本次的活動，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動的參與到活動當中，還要挖掘此次活動的活動價值，所以我們采用了適宜的方法組織教學，采用的方法有：
1.操作法：所謂操作法就是幼兒動手操作，幼兒在操作的過程當中進行
自主的探索發現，可以得到相應的知識經驗。在本次活動當中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。
2.演示法：本次活動的演示法是老師說明怎樣把已經切成條的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據顏色有層次的裝進瓶子當中，在瓶子當中除了裝進蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進去，讓幼兒對“蔬菜彩虹”的具體制作過程有一個直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對制作的理解和認識更加的透徹。
此外，我們還適時采用了交流討論、賞識激勵法、審美熏陶法、對話活動等把活動加以整合，使幼兒獲得對勞作多樣性的理解和體驗，達到了科學性、藝術性、健康性、愉悅性的和諧統一。
以幼兒為主體，創造性條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。
本次活動我們采取的學法有：
1.多通道參與法：新《綱要》科學領域當中目標名明確的指出：(幼兒)“能用多種的感官動手動腦，探究問題;用適當的方式表達，交流探索的過程和結果”。因此，在活動當中，我們引導幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺就對此次的活動產生了興趣。
2.嘗試法：在第二次的操作活動當中，我們鼓勵幼兒自己嘗試著用老師準備的材料根據老師的演示，制作“蔬菜彩虹”。在這一過程當中幼兒通過自主操作、觀察同伴或是同伴協作嘗試著自己制作。當然，孩子不一定一次就能夠做得非常的好，他們通過不斷的嘗試，會想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味!
與此同時，我們還通過幼兒之間的互補學習，師幼合作等方法，表達著各自豐富的、多樣性的認識。
此次活動的流程為：
激發興趣——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動延伸
活動的一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，請幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的?引發幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣。
根據幼兒好奇的特點，在第二個環節我就安排幼兒自由的觀察。我們為每組的幼兒準備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀察。在這一過程當中，老師是引導者，在輕松的活動氛圍當中，幼兒摸摸、看看、說說各自看到的。在這一過程當中，幼兒得到的知識經驗是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探索后，我們就通過幼兒介紹，集體講評的方式，整理幼兒獲取的知識經驗。在這個過程當中，我們預設幼兒將得到以下的知識經驗：在玻璃瓶當中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師根據蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮!里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西(一些八角、花椒等)。
具體說，我們的這次活動主要是勞作活動。幼兒在通過大家的自由探索和老師示范當中，已經產生了對活動的好奇和興趣，于是我們就乘熱打鐵，安排幼兒自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通過自己的操作和相互之間的交流，來嘗試制作。在這個環節，我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根據蔬菜顏色分層次的放進玻璃瓶子當中。因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他們就能夠很高興，就有了成功的體驗。
剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的，所以我們在上課的前兩天預先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗!這樣不僅增添了孩子的喜悅之情，更是增添了孩子對自己制作的期待之情。他們將會帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問，繼續保持著對其的興趣。
活動結束，我們并不能告一個段落。接下來還有孩子對自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡。接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請爸爸媽媽品嘗，到時候，孩子不僅僅能夠體會到成功的喜悅，還可以得到家長對他們的贊許!我們也可以請家長配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會另一種樂趣!
說課稿中班幼兒園篇二
教師要讓學生練習快速跑和趴，在快跑和快趴過程中能主動避讓同伴，提高觀察力、反應力。培養幼兒與同伴友好合作的意識和堅強勇敢的良好品質。以下是小編整理的幼兒園中班體育狼來了說課稿，可以提供給大家進行參考和借鑒。
活動目標：
1、練習雙腿夾物跳的動作，發展腿部力量。
2、激發對體育活動的興趣，充分體驗游戲的快樂。
活動準備：
可樂瓶若干，塑料圈人手一個，斜坡一個，雜物若干，錄音機，磁帶。
活動過程：
1、準備運動：兔子舞
師戴頭飾：孩子們，我們一起來跳個舞吧!(音樂起)
2、基本動作：游戲《狼來了》
師：這兒真美，我們在這兒安家吧!(取下圈，放在地上當家)我們還有很多糧食沒搬，得把它們搬到倉庫里。(指定一個地點為倉庫)示范：走到場地一側，取一件物品，用雙腿夾住，跳到倉庫處放下，再繼續。(請個別幼兒示范，強調動作要領：在搬時一定要用夾物跳的方法。)當大灰狼出現時，小兔要立即在塑料圈中蹲下，大灰狼走了，再繼續搬東西。
幼兒在音樂伴奏下練習兩次。
3、游戲：小兔搬家
師：大灰狼真討厭，經常欺負我們，我們還是搬家吧。
討論：怎樣把這么多的東西都搬走?引出夾物跳。
(1)造新家
兔媽媽介紹路線，與幾只小兔示范夾物跳的搬家方法：背著圈跳過小樹林(可樂瓶搭成)，褡個新家，將糧食放在指定位置，再沖上山坡，跳下，返回原地。
(2)搬家
(音樂起)小兔在媽媽的帶領下沿路線搬家。教師根據幼兒的活動情況進行指導。為小兔鼓勵、加油。
4、整理活動：
師：哈，終于搬完了，這里很安全，大灰狼再也不會欺負我們了!(幼兒做高興狀：耶!)
真累呀，讓我們放松一下吧!(互相敲敲腿，捶捶背，揉揉肩)
天快黑了，媽媽給你們講個《小兔搬家》的故事吧!(幼兒邊聽故事邊作休息狀結束)
活動目標：
1. 練習快速跑和趴，在快跑和快趴過程中能主動避讓同伴，提高觀察力、反應力。
2、幼兒能按游戲規則進行游戲。
3、培養幼兒與同伴友好合作的意識和堅強勇敢的良好品質。
活動準備：
1、材料準備：與幼兒人數相等的安全墊、繩子、音響設備。
2、知識經驗準備：幼兒聽過《狼來了》的故事。
活動過程：
一、熱身運動，提高幼兒的活動興趣
1、老師帶領幼兒入場，在音樂中繞操場小跑步一圈。
2、師幼按照《幸福拍手》音樂節奏交替做拍手和踏腳動作。
二、設置情景，交代游戲基本規則
教師扮演“山羊爸爸”，幼兒扮演“小山羊”，來到山下的空地上做游戲。
師：“小山羊們，今天天氣真好，爸爸帶你們出去玩吧!不過你們可要注意安全哦，這附近的小山上有一只狼，他常常跑到山下抓小山羊，你們只要聽爸爸的話就不會有危險的?！?/p>
老師趁機交代游戲基本規則。師：小山羊們看(老師指著操場一側)，爸爸為你們每人準備了一個“魔墊”(安全墊)，當你們每次聽到爸爸喊“狼來了”時，你們必須馬上跑到“魔墊”上趴下，低頭一動不動。
按照此游戲規則演練2次，老師強調 “迅速趴下”的技巧和應注意的安全，糾正完成動作不夠協調、規范的幼兒。
三、實戰演習，拓展訓練
1、聽信號集合，看身體指令排隊。在老師帶領下，全體幼兒跑到操場另一邊面向老師按照從高到矮的順序站成4縱隊，正進行隊列訓練時，老師突然喊“狼來了”，幼兒立即跑到“魔墊”上趴下，低頭一動不動。
(教師適時鼓勵能力弱及膽小的幼兒，提醒他們要保持警惕心，要堅強勇敢。)
2、幼兒雙腳跳到操場另一邊，要求“不能撞倒小山羊”。當幼兒跳到目的地后老師大聲喊“狼來了”，幼兒立即返回跑到“魔墊”上趴下。
(師幼一起總結經驗)
3、老師演示爬的動作，強調注意事項，讓幼兒爬到操場另一側，老師用著急的聲音喊“狼來了”，幼兒又迅速跑到“魔墊”上趴下。
(老師表揚動作完成好，勇敢堅強的幼兒;鼓勵耐力和信心不夠的幼兒。)
4、增加訓練難度練習。老師用兩根繩子在操場中間設置一條“小河”，幼兒跨跳過“小河”時不得掉進“小河”，幼兒過“河”后，老師用很焦急的聲音喊“狼來啦”，幼兒再一次立即跑到“魔墊”上趴下。
(老師啟發幼兒談談心理感受)
四、利用材料避險，培養合作意識。
教師引導幼兒利用“魔墊”與同伴共同避險，教師觀察各種不同發展水平幼兒的活動狀況，培養幼兒合作、友好、互助的意識。
1、老師與兩位幼兒玩避險游戲：狼來了，想辦法在一張“魔墊”上迅速趴下。
(“魔墊”從三張遞減到一張)
2、分組游戲：
(1)兩個幼兒一起用頭頂著一張“魔墊”走走走，聽到“狼來了”立即在“魔墊”上趴下。
(2)兩個幼兒一起用肩抬著一張“魔墊”跑跑跑，聽到“狼來了”立即在“魔墊”上趴下。
(3)兩個幼兒一起用手拿著一張“魔墊”跳跳跳，聽到“狼來了”立即在“魔墊”上趴下。
3、真累呀，讓我們放松一下吧!每組的兩位幼兒站在墊子上用手扇扇風，用衣服扇扇風，給對方扇扇風;互相敲敲腿，捶捶背，揉揉肩。
五、結束部分，放松活動。
1、老師小結：小山羊們，你們今天的表現可棒啦!因為大家非常聽從“山羊爸爸”的話，遵守了游戲規則，發揚了友好互助、堅強勇敢的精神，所以兇狠的狼沒有抓到一只小山羊。
2、聽音樂做放松、舒展活動，體驗成功的喜悅。
3、收拾整理體育器材，結束活動。
活動目標：
1. 學習在一定范圍內四散跑。
2. 在奔跑中學會不與他人碰撞，發展身體的敏捷性。
3. 培養幼兒積極參與游戲活動，體驗游戲帶來的樂趣。
活動準備：
頭飾、雪花片
活動過程：
一.熱身運動，提高幼兒的活動興趣
教師帶領幼兒入場，教師扮演羊媽媽，幼兒扮演羊寶寶。
師：“羊寶寶們，今天天氣真好，媽媽帶你們一起去找青草好嗎?”
二.通過游戲，學習正確的跑步姿勢
1.游戲小羊找青草
師：“羊寶寶們，媽媽現在要帶你們一起去找青草嘍!”
幼兒在草地上找雪花片，然后送到指定的盒子里。
2.教師小結游戲“小樣找青草”
師：“剛才找青草的過程中，有的羊寶寶碰在了一起，有的摔跤了。媽媽可傷心了。那么正確的跑步姿勢是什么呢?”
教師講解正確的跑步姿勢：
師：“跑步的時候要抬頭挺胸，眼睛朝前看。
雙手要握拳，在腰的兩側擺動。不能亂擺動胳膊，否則會碰到他人。
跑步的時候，兩腿要有力，兩腿分開的距離不能太大。”
師：“跑步時如果迎面遇到他人，要學會左右躲閃，不能碰撞他人，要保持點距
離，否則會摔跤?！?/p>
3.再次練習。
師：“現在讓媽媽要帶你們再出去找青草，然后把青草運回家。”
4.游戲“狼來了”
教師交代游戲要求及注意事項。
(1)幼兒跟在“媽媽”身后進行游戲。
(2)在媽媽說道“狼來啦!”時，幼兒跑回到教師指定的“家”。
(4)在游戲時注意不要與其他幼兒碰撞。
5.幼兒再次游戲：
(1)完整游戲兩遍，師生互換游戲角色。
(2)請能力較強的幼兒當“老狼”進行游戲。
三.教師小結
師：“今天小朋友們表現得都很棒!玩游戲的時候，都非常的認真，并且當你們遇到大灰狼時，表現得都很勇敢。”
說課稿中班幼兒園篇三
幼兒園中班科學教師要培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。激發幼兒樂于探索科學實驗的樂趣。以下是小編整理的幼兒園中班實踐科學說課稿，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
活動目標：
1、對探究葉脈感興趣。
2、培養觀察能力。
3、嘗試對葉子進行分類、計數。
4、學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發現。
5、培養探索自然的興趣。
活動準備：
1、放大鏡若干、每人一個橡皮泥、葉子標本若干。
2、葉脈標志6個;書本標志6個(上面畫有不同的葉脈標志)。
3、事先檢查幼兒園西側花園及附近小花園的安全性。
活動過程：
一、問題引入：小朋友，你認為葉脈象什么呢?所有葉子的葉脈長得一樣嗎?
小朋友認真地觀察，記錄所發現的葉脈。提醒幼兒注意保護葉子。并用橡皮泥拓印下來。
二、自由探索：葉脈真有趣。
教師引導幼兒看一看、摸一摸葉脈;比較葉脈的粗細和紋路圖案。并啟發幼兒可以用托印的方式真實地記錄下來并進行分類，也可用放大鏡觀察。
三、集中交流：不同的葉脈。
1、引導幼兒觀察自己所拓印的葉脈，說一說它們的花紋分別像什么?可以分成幾種?
2、個別幼兒展示自己的記錄結果，師利用葉脈標志介紹該類葉脈的名稱。
四、游戲：小樹葉找朋友。
幼兒自選一片葉子標本，觀察它的葉脈類型，進行分類游戲。
師：今天，風阿姨要跟葉子標本做游戲，風起時，小樹葉就隨風飄舞，風停時，小樹葉就趕緊躲到它的書本里。
在游戲過程中，引導幼兒模仿落葉飄的動作，并擴充對葉脈種類的認識。
五、自然結束：幼兒隨著風阿姨飄到活動室做新的游戲。
活動目標
1、喜歡船，感知船的特點。
2、體驗歌唱與表演的樂趣。
3、學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發現。
4、在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。
5、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
活動準備
收集各種船的圖片、玩具、模型、圖書等，在班級布置展示區;歌曲《小白船》
活動過程
一、創設情境
1、組織幼兒參觀“船的展示區”，引發活動興趣。
2、鼓勵幼兒自由觀察，看一看發現了什么?并積極與同伴交流自己的看法
二、問題討論
1、引導幼兒說一說：你最喜歡哪一種船?為什么?
2、啟發幼兒談一談自己發現了船的哪些秘密?
3、鼓勵幼兒提出有關船的疑問，如：為什么船頭是尖尖的?
三、小結提煉
引導幼兒了解船的相關知識，幫助幼兒提升船的經驗。如：船可以分成船頭、船身、船尾三部分，船身里有船艙和甲板等。
四、歌唱表演
1、播放《小白船》的音樂，引導幼兒聆聽、欣賞。
2、鼓勵幼兒扮成鴕手，駕著“小白船”隨著音樂邊唱邊表演。
活動目標
1.能說出常見物體的顏色。
2.對顏色變化感興趣、喜歡實驗活動。
3.發展表現美的能力。
4.培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5.激發幼兒樂于探索科學實驗的樂趣。
活動重難點
1.重點：激發幼兒對周圍生活中色彩的關注。
說明：能夠意識到色彩美是幼兒感受美的一個重要方面。色彩是直觀的，但是，如果幼兒不能有意已去感受，就會視而不見。因此，激發幼兒對周圍生活中色彩的關注，比認識幾種具體的顏色更為重要。幼兒時周圍的色彩產生了興趣，就能主動去認識各種顏色，即時認識活動就成了幼兒自身的需要。
2.難點：引起幼兒對科學現象的興趣。
說明：啟蒙教育不是為了追求某種即時效果，而是為了給幼兒今后的發展營造一個良好的開端。所以活動應該定位于讓幼兒對科學現象的興趣，而不是對實驗結果的興趣。但是對于中班幼兒要通過活動，取得以小見大的效果是有一定難度的。
活動準備
顏料和調色用具?；顒邮业牟贾靡守S富、協調。
活動過程
1.通過認識顏色的活動激發幼兒對周圍生活中色彩的關注。
(1)分散觀察。結合日常生活引導幼兒觀察大自然、人的眼飾、周圍物品中豐富多彩的顏色，并初步了解一些顏色的名稱。
(2)集體活動。首先讓幼兒回憶觀察的顏色，教師出示相應的色塊，并讓幼兒進行顏色的指認和命名活動。然后讓幼兒談談最喜歡的顏色、什么東西和自己喜歡的顏色是相同的……。
2.通過使用顏色的活動，讓幼兒進一步熟悉顏色，體驗色彩的美，引起對顏色的興趣。
(1)涂色活動。為幼兒提供各種需要涂色的畫，如樹、水果、花……，讓幼兒涂上相應的顏色，要求與實物本來的顏色相似。
(2)配色活動。讓幼兒在空白的玩具、服裝、樹葉圖上涂色，鼓勵幼兒自己配色?；顒雍蠼M織幼兒欣賞同伴的作品，談談最喜歡哪幅畫的顏色。
3.通過實驗活動引起幼兒對科學現象的興趣
(1)調色活動。先讓幼兒自由探索，用顏料進行調色實驗，體驗發現的樂趣。然后組織幼兒討論、交流調色的經驗，談談顏色的變化。教師還可進一步操作實驗讓幼兒發現調色的結果是豐富多變的，激發幼兒進一步探索的興趣。
(2)制作活動，讓幼兒通過制作和玩耍七彩風輪，引起懸念，產生求知欲。
說課稿中班幼兒園篇四
一、說教材。
二、說教法：
三、說學法：
本次活動我們采取的學法有：
四、說教學過程：
此次活動的流程為：
激發興趣——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動延伸
（一）激發興趣?（品嘗美味的蔬菜彩虹）
（二）自由探索（觀察蔬菜彩虹）
（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）?
（四）品嘗交流?
（五）活動延伸?
活動結束，我們并不能告一個段落。接下來還有孩子對自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡。接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請爸爸媽媽品嘗，到時候，孩子不僅僅能夠體會到成功的喜悅，還可以得到家長對他們的贊許！我們也可以請家長配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會另一種樂趣！
說課稿中班幼兒園篇五
各位領導、各位老師，今天我說課的題目是：中班綜合活動《漂亮的蔬菜彩虹》，這是我們班主題活動“蔬菜朋友”當中的一個活動。
一、說教材。
1.教材來源：此次活動來自生活。在秋天這個季節里，蔬菜隨處可見，我們取材也非常的方便。蔬菜的品種非常的多，營養價值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對蔬菜的種類、用途、營養價值等還不是相當的了解，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現象也是很嚴重的，加深幼兒對蔬菜的認識，激發幼兒對蔬菜的興趣，引導幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說的，“既符合幼兒園的現實需要，又有利于其長遠的發展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經驗和視野。”因此，此次的活動來源于生活，又能夠服務幼兒的生活。
2.目標定位：活動的目標是一個教育活動的起點和最終的結果，對活動和老師的教學起著引導的作用。以中班幼兒的年齡特點為依據，我確立了認知、能力、情感等方面的目標：a、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎上，嘗試不同顏色的搭配。b、掌握蔬菜由條切成丁的技能。c、在活動過程當中，體驗自己動手勞作的樂趣，產生對蔬菜的喜愛之情。
根據我制定的目標，我把
活動的重點定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配（學會根據不同的顏色進行排列）。通過幼兒的自主操作，使活動得到深化。活動的難點是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進玻璃罐中。提高幼兒的動手能力?？傊覀兊幕顒佑幸欢ǖ娜の缎浴⒕C合性和活動性，讓教育溶入生活當中。為此，我們作了如下的活動準備：a、空間準備：操作臺6張呈長方形兩張兩張擺布成3張長桌。b、物質準備：已做好的“蔬菜彩虹”；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；c、經驗準備：幼兒對蔬菜已有了一定的經驗（吃過或看過）全方位的準備為活動的成功開展提供可能。
二、說教法：
本次的活動，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動的參與到活動當中，還要挖掘此次活動的活動價值，所以我們采用了適宜的方法組織教學，采用的方法有：
幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。
2.???? 演示法：本次活動的演示法是老師說明怎樣把已經切成條的蔬? 菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據顏色有層次的裝進瓶子當中，在瓶子當中除了裝進蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進去，讓幼兒對“蔬菜彩虹”的具體制作過程有一個直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對制作的理解和認識更加的透徹。
此外，我們還適時采用了交流討論、賞識激勵法、審美熏陶法、對話活動等把活動加以整合，使幼兒獲得對勞作多樣性的理解和體驗，達到了科學性、藝術性、健康性、愉悅性的和諧統一。
三、說學法：
以幼兒為主體，創造性條件讓幼兒參加探究活動 ，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。
本次活動我們采取的學法有：
1.???? 多通道參與法：新《綱要》科學領域當中目標名明確的指出：（幼兒）“能用多種的感官動手動腦，探究問題；用適當的方式表達，交流探索的過程和結果”。因此，在活動當中，我們引導幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺就對此次的活動產生了興趣。
幼兒通過自主操作、觀察同伴或是同伴協作嘗試著自己制作。當然，孩子不一定一次就能夠做得非常的好，他們通過不斷的嘗試，會想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
與此同時，我們還通過幼兒之間的互補學習，師幼合作等方法，表達著各自豐富的、多樣性的認識。
四、說教學過程：
此次活動的流程為：
激發興趣——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動延伸
（一）激發興趣 （品嘗美味的蔬菜彩虹）
活動的一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，請幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的？引發幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣。
（二）自由探索（觀察蔬菜彩虹）
根據幼兒好奇的特點，在第二個環節我就安排幼兒自由的觀察。我們為每組的幼兒準備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀察。在這一過程當中，老師是引導者，在輕松的活動氛圍當中，幼兒摸摸、看看、說說各自看到的。在這一過程當中，幼兒得到的知識經驗是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探索后，我們就通過幼兒介紹，集體講評的方式，整理幼兒獲取的知識經驗。在這個過程當中，我們預設幼兒將得到以下的知識經驗：在玻璃瓶當中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師根據蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西（一些八角、花椒等）。
（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）
活動的好奇和興趣，于是我們就乘熱打鐵，安排幼兒自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通過自己的操作和相互之間的交流，來嘗試制作。在這個環節，我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根據蔬菜顏色分層次的放進玻璃瓶子當中。因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他們就能夠很高興，就有了成功的體驗。
（四）品嘗交流
剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的，所以我們在上課的前兩天預先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗！這樣不僅增添了孩子的喜悅之情，更是增添了孩子對自己制作的期待之情。他們將會帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問，繼續保持著對其的興趣。
（五）活動延伸
活動結束，我們并不能告一個段落。接下來還有孩子對自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡。接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請爸爸媽媽品嘗，到時候，孩子不僅僅能夠體會到成功的喜悅，還可以得到家長對他們的贊許！我們也可以請家長配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會另一種樂趣！