報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內容的真實和材料的客觀。那么報告應該怎么制定才合適呢?下面是我給大家整理的報告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
最新學校食堂后勤工作述職報告怎么寫一
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。
食品衛生安全領導小組:
組長:xx副組長:xx
成員:xx
本次自查共包括衛生許可證;工作人員健康及培訓證;衛生規章制度及管理人員;索票索證;工作人員個人衛生情況;食品的用具要求;食品有關要求;食品進貨渠道衛生要求;食品儲存庫要求;食堂內外環境;食品加工場所要求;食品添加劑使用是否規范等方面的內容。
在自查中,我們本著對全校師生負責的高度責任心,認真地對食堂的衛生、質量、設施設備、加工過程等方面進行嚴格檢查。
1、我校已于20xx年4月18日取得了縣食品藥品監督管理局頒發的《餐飲服務許可證》,有效期至20xx年4月17日。
2、學校制訂了食堂各項管理制度,制度完善,由總務主任楊趙喜力負責食堂食品安全,學校每月一次對食堂進行定期安全檢查。
3、學校食堂和后勤服務人員一共4人,均參加了體檢,持健康證上崗,且健康證在有效期內。
4、學校的原材料采購采取了定點采購,有原材料索證憑證。
5、食堂一日三餐均進行了足量的食品留樣。
6、學校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、學校使用的食品留樣有專柜存放、有專人管理。
8、學校不加工涼菜。
1、食堂捕鼠設施不完善。
2、發現有數只蒼蠅。
針對上述檢查中存在的問題,學校責令總務處必須立即加強管理,更好的為學校教育教學服務。對照檢查標準,我們在自查中發現,盡管我們付出了相當的努力,在工作中還存在一些不足,今后,學校將以這次檢查為契機,進一步加大監管工作的力度,不斷改善,使學校食堂食品安全工作,乃至學校整體工作再上新的臺階。
最新學校食堂后勤工作述職報告怎么寫二
甲方(采購方):
乙方(銷售方):
為搞好我校學生生活管理,確保食品衛生安全,明確安全責任,減少采購中間環節,減輕學校負擔。我校決定對食堂所需的食品原材料(大米、面粉、食用油、米線、卷粉、蔬菜、干菜、調料品、禽獸肉、禽蛋、冷凍品等)實行統一采購、配送。經甲、乙雙方共同商定,特訂立本合同。
一、基本要求
1、乙方必須持有營業執照和食品流通許可證。
2、乙方所進食品原料的單位(或個體)必須持有營業執照和食品流通許可證。
二、配送具體要求
(一)蔬菜配送
1、乙方每周日和每周三根據學校的需要將無毒無害、不腐爛變質的新鮮蔬菜按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的蔬菜價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),須保證蔬菜質量(無毒無害、不變色、不腐爛變質),否則,甲方可以拒絕購買。
3、若因乙方蔬菜殘留有有害毒物質導致的食物中毒后果由乙方承擔全部責任。
4、若因乙方不按時按量配送蔬菜給學校造成的損失,甲方將從乙方售菜款中扣抵。
5、乙方要盡最大努力為學校搞好配送服務,服從管理,積極為學校節約生活成本提出合理化建議,不哄抬物價,不推薦價格過高的蔬菜。
(二)禽獸肉配送
1、乙方每周根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將新鮮禽獸肉按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的禽獸肉,必須是當天屠宰,并且是經過獸醫部門檢疫過的,不可摻雜變質、過期的禽獸肉。若因乙方的禽獸肉導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方所配送的豬肉價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并____市場的波動而變化。
4、若因乙方不按時按量配送禽獸肉給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(三)食用油、干菜、調料配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將食用油等物品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的食用油等物品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的食用油等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。
4、乙方所配送的食用油等物品價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并____市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送食用油等物品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(四)大米、面粉、米線、卷粉配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將大米、面粉、米線、卷粉等物品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。
4、乙方所配送的大米、面粉、米線、卷粉等物品價格不得高于市場價格(或略低于市場價格),并____市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送大米、面粉、米線、卷粉等物品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(五)冷凍品配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將冷凍品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的冷凍品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的冷凍品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。
4、乙方所配送的冷凍品價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并____市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送冷凍品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
三、付款方式
乙方持結算單到甲方財物人員處領款,甲方每次按所配送原料的合計金額一次性全額付款,不拖欠、不克扣。
四、其他要求
1、甲、乙一方若有違反以上條款,另一方可以無條件終止協議。
2、在合同期間因政策性、不可抗拒或不可預見性的外因需要終止合同,甲乙雙方應及時終止合同并共同協商處理好相關工作。
3、此合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。從簽訂之日起生效。
甲方(蓋章): 乙方簽字:
________年____月____日
最新學校食堂后勤工作述職報告怎么寫三
為了進一步加強我校食堂食品衛生安全工作,確保全體師生餐飲食品安全,根據《xx縣學校食堂食品安全專項整治工作方案》的文件精神,將我校食堂實際情況匯報如下:
(一)學校食品安全組織機構健全,校長任組長,為第一責任人,有兼職管理人員,有規章制度。
領導組組長:郝xx
副組長:張x生、張x文、李x興
成員:張x文(政)、李x兵、李x文、苗x勝、陳x波
(二)有餐飲服務許可證。
(三)制定有食品安全突發事件應急預案。
(四)食堂功能分區基本合理,不會導致交叉污染。
(五)嚴格執行索票、索證、臺帳登記制度。米、面、油由榆社縣莊禾糧食購銷有限公司配送,其他一般在信譽好的經營戶定點購買。
(六)食堂環境衛生整潔。
(七)從業人員有健康合格證,建有體檢、培訓檔案。
(八)擁有消毒柜等專用設備,從業人員有多年從業經驗。
(九)能夠按加工程序要求操作。
(十)一般不使用添加劑,食品留樣保存在冰柜,有登記記錄。
(十一)食堂場所沒有存放有毒有害物質。
由于灶房是19xx年建校初新建,當時規劃布局不一定符合現在要求。最主要的是學校無餐廳,刮風下雨等惡劣天氣給學生就餐帶來很大困難。通過認真學習文件精神,我們找出了問題和不足,同時積極進行整改完善。