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臘八節(jié)臘八節(jié)六年級(jí)篇一
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2017年臘八節(jié)
2017年臘八節(jié)時(shí)間1月5日農(nóng)歷臘月初八星期四
臘八節(jié)的歷史演變
臘八節(jié),顧名思義,以農(nóng)歷臘月初八為節(jié)期。臘八節(jié)源于古代臘日祭祀風(fēng)俗,在佛教傳入中國(guó)后,又受到佛教的滲透。臘八節(jié)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),起于先秦,興盛于明清,清末民國(guó)時(shí)就已衰落,何況到如今。
臘日——臘八節(jié)的雛形
臘日,即祭祀之日,是歲末祭祀神靈和祖先的時(shí)日,始于伊耆氏(即神農(nóng)氏)。臘日是中國(guó)古代歲末的一個(gè)重要的節(jié)日,唐宋以前就十分興盛,有“歲時(shí)伏臘”之說。唐宋以后,臘日逐漸衰落,分化成了兩個(gè)節(jié)日——一個(gè)是具有濃郁佛教色彩的臘八節(jié),一個(gè)是祭灶節(jié)(臘月二十三)。
臘日有兩種祭祀方式
一是蠟祭。蠟祭有八個(gè)方面的內(nèi)容,稱為八蠟或蠟八。《禮記?郊特牲》說“八蠟以祀四方。”鄭玄《注》說“蠟有八者先嗇,一也;司嗇,二也;農(nóng),三也;郵表輟,四也;貓、虎,五也;坊,六也;水庸,七也;昆蟲,八也。”炎帝神農(nóng)氏開創(chuàng)了我國(guó)古代以農(nóng)業(yè)立國(guó)的根本,并且始作蠟祭以告上蒼,形成了我國(guó)古代年終蠟祭的開始。蠟祭在我國(guó)古代是一件大事。所以,作為一國(guó)之主的歷代天子或國(guó)君,在每年的農(nóng)歷十二月,都要作蠟祭以祀神,并且進(jìn)行禱祝,稱為天子大蠟八。
二是臘祭。臘祭之日是在農(nóng)歷每年的十二月進(jìn)行的,“冬至后三戍,臘祭百神。”即臘祭是在農(nóng)歷每年冬至后的第三個(gè)戍日進(jìn)行的,該日稱為臘祭日,簡(jiǎn)稱臘日。臘祭則主要是指祭祀祖先。年終祭祖是上古時(shí)期的主要風(fēng)俗,其目的是為了感恩祖先的賜予,希望來年風(fēng)調(diào)雨順,莊稼豐收,以先祖五祀為對(duì)象。
蠟祭與臘祭原來是具有十分明顯的區(qū)別的。蠟祭始于祭祀八位農(nóng)業(yè)神靈,其祭品多為五谷,祭祀場(chǎng)合多在郊外;而臘祭是天子對(duì)祖先及五祀等的祭祀活動(dòng),祭品多為獵獲的禽獸,祭祀場(chǎng)合多為宗廟。然而,春秋戰(zhàn)國(guó)之際,社會(huì)巨變,“禮崩樂壞”,原有的秩序日漸衰敗,加之蠟祭和臘祭日期相臨近,兩者由此逐漸合一,統(tǒng)稱“臘祭”,作為年終的臘月也因此得名。
可以說,臘八節(jié)是古代臘日節(jié)的遺俗。
臘八節(jié)的形成
臘八節(jié)是在多種因素綜合作用下而形成的,其中最為關(guān)鍵的兩大因素,即臘日節(jié)的衰弱與佛教對(duì)其的滲入。
蠟祭與臘祭在秦漢時(shí)期逐漸趨于融合。漢武帝改用《太初歷》,以正月為歲首,以十二月為臘月,并定于臘月初八日為臘祭之日。到了魏晉南北朝時(shí)期,臘八節(jié)逐漸從臘日節(jié)中分化了出來,成為一個(gè)獨(dú)立的節(jié)日。佛教傳入后,統(tǒng)治階級(jí)對(duì)其大力提倡,佛教在境內(nèi)日益興盛,對(duì)臘八節(jié)的形成也產(chǎn)生了推波助瀾的作用。《荊楚歲時(shí)記》中最早記載了臘日固定于臘月初八,此后臘日便都固定在初八這一天,很少再有變動(dòng),臘八節(jié)隨之逐步產(chǎn)生。唐宋以后,臘日節(jié)出出現(xiàn)了衰亡的趨勢(shì),尤其到了元明時(shí)期,臘日節(jié)日日漸衰微,不在舉行祭祀活動(dòng),逐漸被臘八節(jié)所取代,臘八節(jié)作為一個(gè)獨(dú)立的地位得以最終確立。
唐宋盛世臘八節(jié)的發(fā)展階段
唐宋兩代,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,文化繁榮,國(guó)力強(qiáng)盛,盛世空前。臘八節(jié)的發(fā)展也呈現(xiàn)與社會(huì)發(fā)展趨同的態(tài)勢(shì),節(jié)俗繁雜,民眾喜愛,加之佛教的推波助瀾,迎來其發(fā)展的大好時(shí)機(jī)。
起初,臘八節(jié)與佛教緊密相關(guān),是一個(gè)佛教節(jié)日,紀(jì)念佛祖成道,世俗民眾參與的很少,這一時(shí)期,臘八節(jié)的主要節(jié)俗有浴僧和浴佛、煮“藥食”、燃燈習(xí)俗等。這些習(xí)俗主要在寺院里面舉行,起初只是僧佛們舉行的活動(dòng),后來逐漸蔓延至民間,吸引了民眾的參與,演變?yōu)槊耖g之物。臘八節(jié)也由此獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。
及至宋代,臘八節(jié)成了與臘日節(jié)齊駕并驅(qū)的節(jié)日,隨著臘日節(jié)的日漸衰微,臘八節(jié)逐漸取代了臘日節(jié),成為當(dāng)時(shí)主要的臘月節(jié)期。這一時(shí)期的臘八節(jié)不斷繼承著以往的習(xí)俗,最為惹人關(guān)注的是臘八粥的出現(xiàn),它隨即成為臘八節(jié)的主要標(biāo)志物,是臘八節(jié)最終成型的最重要的標(biāo)識(shí)。另外還有冬春、送臘藥除疫等新習(xí)俗,表明臘八節(jié)在宋代得到進(jìn)一步的發(fā)展。
明清臘八節(jié)的繁榮階段
明清以來,臘八節(jié)的發(fā)展達(dá)到了繁盛階段,過節(jié)氛圍日漸隆重、新的節(jié)俗不斷涌現(xiàn)。此時(shí)的臘八節(jié)俗在整體傳承往代習(xí)俗的基礎(chǔ)之上,展現(xiàn)出些許新的節(jié)俗變化。
明代,臘八粥的構(gòu)成原料與和以往不同了,制作因南北方物產(chǎn)和飲食習(xí)慣的不同而略有差異。不僅居家皆吃,又拿來作為親朋好友間相互饋贈(zèng)的禮品,甚至在有些地方用來祭祀貢獻(xiàn)祖先。此外,還有寺院給信佛者、貧窮者施粥。臘八粥的食用習(xí)俗到明朝時(shí)已經(jīng)被整合進(jìn)許多新鮮的具有特殊的儀式活動(dòng),不僅擴(kuò)充了延伸其活動(dòng)的豐富性,而且加深了其文化內(nèi)涵的厚度。明代流行的臘日風(fēng)俗有臘月制作臘水、臘酒、臘肉與臘醋等。
清朝時(shí)期,民族融合加強(qiáng),各民族的風(fēng)俗習(xí)慣也相互融合滲透。此時(shí)流行與民間的臘八節(jié),不僅承襲前代節(jié)俗的特點(diǎn),并且融入了許多其他民族的特色。清朝作為最后一個(gè)封建制國(guó)家,除了受到外來文化的入侵,傳統(tǒng)的文化自然發(fā)生改變外,其節(jié)日文化也與少數(shù)民族節(jié)日習(xí)俗相互交融,呈現(xiàn)出別具特色的文化內(nèi)涵。
清末至民國(guó)臘八節(jié)的衰落階段
清朝末年,中國(guó)社會(huì)進(jìn)入了急劇動(dòng)蕩的歷史階段,政權(quán)更迭十分頻繁,內(nèi)憂外患,民不聊生。廢除舊傳統(tǒng)、學(xué)習(xí)新思想的維新改革的呼聲日益高漲。傳統(tǒng)文化首先成為被打壓的對(duì)象。臘八節(jié)作為民間傳統(tǒng)節(jié)日系統(tǒng)的重要組成部分,自然逃脫不掉被改進(jìn)的命運(yùn),出現(xiàn)了解體、衰落的趨勢(shì)。
時(shí)下,臘八節(jié)在全球化、現(xiàn)代化的時(shí)代背景下,不論在表現(xiàn)形式、文化內(nèi)涵,還是在社會(huì)功能、文化價(jià)值等方面都有著深刻明顯的變化。臘八節(jié)的許多習(xí)俗無(wú)法很好地與現(xiàn)代生活對(duì)接和融合,逐漸被人們淡忘。臘八節(jié)如果不能通過自身節(jié)俗表現(xiàn)形式的轉(zhuǎn)變來適應(yīng)社會(huì)需要,并重新煥發(fā)出生機(jī)活力以吸引更多年輕人,那么其走向衰落將是必然的趨勢(shì)。
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時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼又一個(gè)臘八節(jié)到來了,小作者希望所有人能渡過一個(gè)快樂的臘八節(jié),關(guān)于內(nèi)容詳情如下。
時(shí)間可過得真快,想去年的臘八,我還呆在學(xué)校里準(zhǔn)備考試呢,呵呵。
今天又到臘八節(jié),可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來,我用高壓鍋?zhàn)隽诵∶字啵罅穗u蛋,這才跑到網(wǎng)上,這也算一種統(tǒng)籌安排時(shí)間的方法吧,做飯上網(wǎng)兩不誤。看到考試吧社區(qū)首頁(yè)有關(guān)于臘八的來歷,教做臘八粥之類的帖子,這才恍然,原來是臘八啊。
曾經(jīng),我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食,當(dāng)然,并不需要在臘八,平常也可以吃得到,但是要看母親有沒有時(shí)間,有沒有心情。每當(dāng)母親說要熬臘八粥了,那我會(huì)開心的幫母親剝栗子、花生等等,還熱心的盡可能湊著八種原料,回想起來,吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
今天又到臘八節(jié),我希望所以的人都能夠過一個(gè)快樂的臘八節(jié)。
臘八節(jié)臘八節(jié)六年級(jí)篇三
>臘八節(jié)為什么喝臘八粥1、祈福
我國(guó)古代的天子國(guó)君在臘八節(jié)要進(jìn)行臘祭,祭祀八谷星神,慶賀豐收;禱祝祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈,感恩這一年來的恩澤庇佑,并祈求來年繼續(xù)施恩。
古時(shí)干物稱臘。到年終十二月祭神時(shí),蔬菜水果谷物等全都變成干物了,祭祀用的供品也就全都是干物。后來供品由原來的各種干物,逐漸演變成臘八粥。
2、行善積德
舊時(shí),大戶人家往往會(huì)多多地熬制臘八粥,將臘八粥施舍給窮人、乞丐、孤寡者,在這寒冷的冬天,熱騰騰的臘八粥既可果腹,亦可御寒,對(duì)窮人是一種享受。
而對(duì)施舍者來說,也是一種功德。
3、聯(lián)絡(luò)感情
祭祀完后,鄰里鄉(xiāng)親,親戚朋友之間,有互相贈(zèng)送臘八粥的習(xí)俗。你家送過來,我家送過去,送的人要客氣地說是請(qǐng)對(duì)方嘗嘗自家的味道,受者很高興地道謝。
也許這家的臘八粥中多得是豆類,也許那家的臘八粥中多的是谷類,這家是甜的,那家是咸的,就在互相品嘗臘八粥的過程中,一起分享收獲后的喜悅,加深親友間的感情。
4、古代表皇恩浩蕩
舊時(shí),為了表示皇恩浩蕩,與民同樂。天子要御賜臘八粥給皇子、大臣、侍衛(wèi)、宮女、百姓,還向寺院發(fā)放米、果等食材,一方面供僧侶食用,另一方面讓他們分給更多的人。
相傳,雍和宮的臘八粥香飄數(shù)里,周圍的人們都會(huì)聞香而來。
5、積福惜福
據(jù)說,福壽粥最初源于杭州天寧寺,寺中僧人每日把剩飯曬干,臘八時(shí)將這一年的干剩飯煮成臘八粥分贈(zèng)信徒,稱為“福壽粥”,說吃了可以增福增壽。后來,很多寺廟也在臘八節(jié)這天將臘八粥贈(zèng)予信眾,稱之為福壽粥。
臘八節(jié)的傳說一:對(duì)忠臣岳飛的懷念
臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴(yán)冬,岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀(jì)念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。
臘八節(jié)的傳說二:朱元璋遇難之說
臘八節(jié)起源于元末明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
臘八節(jié)傳說三:悼念秦長(zhǎng)城修筑民工
秦始皇修建長(zhǎng)城,天下民工奉命而來,長(zhǎng)年不能回家,吃糧靠家里人送。有些民工,家隔千山萬(wàn)水,糧食送不到,致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八,無(wú)糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀(jì)念。
臘八節(jié)臘八節(jié)六年級(jí)篇四
中國(guó)有許許多多的習(xí)俗,今天我給大家來講一種我們中國(guó)的習(xí)俗——臘八節(jié)。
臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥,泡臘八蒜。
以往我們家都是買臘八粥,去買時(shí)沒有了,所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……,洗干凈,放在盆里,對(duì)不起,我忘了要把米和干果分開洗。
臘八蒜,就是把蒜放入咸菜壇里,把醋和一些水(水不要放太多),放里一些花椒把這些放了作料得水燒開冷涼,倒入咸菜壇里封上口放在外邊。到了。大年初一吃餃子時(shí)撈出來,酸酸辣辣的可以讓你多吃幾個(gè)餃子。
今天,我給你說的中國(guó)習(xí)俗你學(xué)會(huì)了嗎?以后我還會(huì)給你們一起說一些中國(guó)的習(xí)俗。拜拜!
臘八節(jié)臘八節(jié)六年級(jí)篇五
臘月初八,雖然不是什么大日子,卻還是有一定影響力的,不是在哪里的中國(guó)人,在這一天都會(huì)煮上一碗臘八粥來喝的。這就是中國(guó)人的文化。
臘月初八是進(jìn)入臘月的第一個(gè)農(nóng)歷節(jié)日,在這一天,各地均有喝臘八粥的習(xí)俗。在我國(guó),臘八節(jié)喝臘八粥和中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)吃粽子是同等重要的風(fēng)俗習(xí)慣,是千百年來流傳的習(xí)俗,代表著勞動(dòng)人民對(duì)豐收的希冀與渴望,是我國(guó)寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來,臘八正與其他許多民俗節(jié)日一樣,漸漸淡出現(xiàn)代人的生活,成為遠(yuǎn)去的記憶。這天,以及這天的前前后后,都應(yīng)該是雪花的節(jié)日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸,在這個(gè)時(shí)候輕盈地飄落人間,來了就把一切抱在懷里:村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛。
這天的炊煙是年底盛事開始的標(biāo)志,裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里,延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里,游子想起了母親的呼喚,想起了老屋的溫暖,泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍,像一群好動(dòng)的精靈拉扯著柴草,紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛,化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中,清香飄逸。陽(yáng)光的味道被各樣雜糧吸收,又在氤氳的水汽中化作一縷清香,散發(fā)出來。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎?甕里那把厚厚實(shí)實(shí)的水瓢還悠閑地漂著嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米,鮮紅的大棗,白的蓮子,各色各樣的豆子,核桃仁,花生米。那么多的色彩,那么濃的甜香,吸引著孩子們熱切的目光,傳達(dá)著鄉(xiāng)親們對(duì)土地的感激。
這么多材料的臘八粥,真是香甜美味啊!