隨著個人素質的提升,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。優秀的報告都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大學生酒店實踐報告大學生酒店工作實踐報告篇一
2、了解酒店行業的基本狀況,熟悉部門間的合作,增強團隊合作意識,掌握豐富的酒店服務知識、培養隨機應變的服務本事和熱情周到的服務態度,將學習和工作相結合。
3、經過實踐做到理論聯系實際,充實和豐富所學的專業理論知識,培養發現問題、分析問題、解決問題的本事,為畢業后從事酒店服務與管理工作打下基礎。
4、建立自我個關系網絡,學會如何做人,在實際工作中,不斷發現自我的缺點和優點,揚長弊短吧,期望自我不斷的提高和更好的發展。
5、在工作中學習別人的經驗和其他同類學校同學的優點和長處,最終找到適合自我的工作方式,找到適合自我的發展軌跡。
(一)實踐單位介紹
廣州中央海航酒店是一家四涉外酒店,位于廣州市機場路之交通樞紐地帶,火車站、地鐵站、高速路出入口、白云山旅游區及中國交易會址近在咫尺,而距新機場僅20分鐘車程,為您的吃、住、行、娛樂及商業活動供給了便利的條件。__年全新裝修的酒店客房232間,處處盡見別具匠心,典雅的布置,一絲不茍的選料,貼心的服務,入住本酒店,您將體驗到傳統的亞洲式無微不至的照顧。設施齊備的大、中、小型會議室及大型宴會廳,可容納10-500人不等,為您度身定做,供給高效、專業的宴會及會議服務,是您成功舉辦會議的夢想選擇。酒店京華廳主營粵菜,出自本地名廚的美味菜肴,精巧點心,令人倍感“吃在廣州”果然名不虛傳。步云閣西餐廳格調高雅,充滿異國風情,展示著各色歐美佳釀琳瑯滿目。故鄉屋-感受韓國飲食文化,室內裝修別具一格,品嘗特有的食趣和情趣。經過一天緊張的行程或會議后,的放松方式,莫過于充分享用酒店的室外游泳池,美容美發中心,桑拿中心,健身中心及夜總匯等各式各樣的娛樂設施。曾多次接待過如中國體操隊等國家運動隊。
(二)崗位介紹
客房樓層設臺班,臺班服務員的主要任務是掌握客情,做好服務、保障安全。臺班服務員不得做與本職無關的事情,必須要掌握動態,詳細做好臺班記錄,發現異常情景及時報告保安部,負責樓層(面)的日常服務接待及安全保衛生工作,為客人供給服務,按照來訪登記要求,做好來訪登記驗證工作,熟悉樓層情景及客人出入房間等情景,做好文字記錄。堅守崗位,積極配合公安機關的工作,根據規章制度來做事。
在廣交會期間,我有幸來到廣州中央海航酒店進行實踐。10月11日,我們坐學校校車來到了中央海航酒店進行實踐。在實踐前,我們已經來到那里進行了面試,并分配好了崗位,一共有19位同學在中央海航酒店進行實踐,9位同學被分配到客房部,3位同學被分配到餐飲部,3位同學被分配到前廳部,1位同學被分配到機動部隊,而我就是被分配到客房部,崗位是臺班服務員。11號中午,我們坐校車來到中央海航酒店,然后酒店的人力資源總監助理就帶我們到員工宿舍。那里已經有二十多年歷史了,所以已經有點殘舊了,雖然宿舍條件比較惡劣,但我也會堅持下去的。到了午時,我們開始進行培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店異常安排了保安部的主管為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實踐的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導。首先由那里的員工給我們介紹海航集團的概況及各成員酒店,介紹了酒店的高層,之后進行了消防安全培訓,消防部總管熱情耐心地教導我們如何預防與處理特發事故,讓我學到了不少防護知識和增強了安全意識。
10月12日,我們繼續理解培訓,上午由客房部主管教了我們如何整理好自我的儀容、如何禮貌用語、我們的工作任務與工作程序、工作中的規章制度與主義事項,還有一些基本的服務技能。雖然培訓僅有短短的一上午,但我從中獲取了很多的知識。在培訓中,我不僅僅學到了旅游從事人員所必須具有的禮儀,還懂得什么是正確的與客人打招呼、為客人指引方向的動作和走路姿勢。雖然這些在別人看來是那么的簡單,甚至不用學也會掌握。但在四的酒店中,你的一舉一動都會影響了酒店的形象,所以每一個細節動作都要標準。
到了午時,我們培訓的主要資料是如何清潔與布置房間。當了解到這個培訓是,我感覺有點可笑,我們上了十幾年的學了,也鋪了十幾年的床了,這還要培訓可是當一位客房服務員給我們進行示范講解時我被震驚了,酒店鋪床時每一步都有要求!整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、“三線合一”和套頭枕套等都必須在三分鐘內完成。首先甩單就很困難,一般要求是完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。為了練好這個步驟,我的手臂在經過一天的練習后已經直直的不能動彈了。第二步是給床單包角,將床單整齊地包進上下兩個床墊之中,要求我們包的時候不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能堅持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,只要把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行,其它能夠細節整理,應當主要的是被子的中線要和床單、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最終一步是把枕頭放進枕套里,要堅持飽滿的一面朝向床尾,并且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。
一天,我的心境既興奮有緊張,我對自我充滿信心,我會努力做到。在臺班這一職位是酒店與客人溝通的橋梁,由于我們應對客人時間是最多的,我們的服務工作好壞與否,是直接影響客人對酒店的印象。作為臺班的主要職責是隨時以笑容和招呼來迎接初次入住或從外回來的客人,為客人送行,為每一位在酒店住房時遇到困難而需要幫忙的客人服務,登記外來來訪人員,和協助衛班的工作。雖然這份工作看起來這那么的簡單和低等,但我能在工作中體會強烈的服務意識和殷勤的待客之道。站在廣州中央海航酒店中,一種強烈的職責感就會無形將你包圍。像迎接電梯,雖看似簡單無用,但就因為一句簡單的“先生,早上好!”或“goodmorning,sir!”、一個充滿陽光的微笑和一個極度關心的目光,就這些很基本的動作和簡單招呼,卻是讓客人很貼心的服務,并提高酒店在客人心中的形象。
廣交會期間,客流量激增,給廣州的酒店帶來了不少商機。酒店里的客房幾乎都全入住了,酒店里人來人往的,并且大多數都屬外國人,有巴西團、韓國團、土耳其團,著對我來說是一個巨大的挑戰。很多外國人說的都不是標準的英語,再加上自我的英語本事不高,有時候溝通比較困難,但我不會放棄,堅決要為他們服務,我只好用到肢體語言,很多時候都能與他們溝通,滿足他們的需要,客人們也會感到很滿意,這對我來說是莫大的鼓勵與支持。
10月15日到10月27日,我上的班次是中班,時間是午時三點半點至夜晚十二點,每一天別人上班我就睡覺,我睡覺別人就上班。睡醒了就要準備上班了,那留給個人支配的時間更少。10月31日到11月4日,我上的班次是早班,工作時間是早上7點到午時三點半。每一天六點鐘起床,雖然是早了點,但自我也能堅持下去,做到不遲到不早退。雖然每日重復單調繁瑣的工作,我就是每一天幫客人按電梯、登記客人出入情景,顯得枯燥乏味,可是工作也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失,所以必須認真完成。一向以來,我都是依靠父母的收入,工作以后,我才體會父母掙錢來之不易,并且要開始有意識地培養自我的理財本事。這的廣交會實踐我看見很多的外國人與他們溝通我才發現英語水平有待提高,但經過了這次實踐讓我的口語提高了不少。
我在客房部這兩個月的實踐中明白,客房服務員的工作量是很大的,另外,客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。并且,每當酒店接待重要客人時通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從那里看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導的指導下逐漸成長的,我十分感激領導們在我身上所作出的付出。
(一)提升軟件上的服務本事
縱觀酒店行業,我國的酒店在硬件上的設施設備可與國際酒店媲美,可是在軟件上還與國際先進水品存在必須的差距。對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,并且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。廣州中央海航酒店也應當跟緊行業新風,提高服務質量,增強服務員的主動服務意識,加強對新員工的培訓和對老員工的跟蹤培訓。不斷提高和改善他們的業務素質和水平。
(二)建設酒店文化
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到酒店都會對酒店和酒店人產生或多或少的依靠,除了在理解服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向酒店人尋求幫忙。所以,我們能夠說,酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在那里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
(一)服務意識的提高
(二)服務水平及專業知識的提高
經過了一個月的酒店實踐,使我對酒店的基本業務和操作有了必須的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。
(三)英語水平的提高
(四)發現問題、分析問題、解決問題的本事不斷提高
在工作中不斷的提升了自我的觀察本事,從剛開始的懵懂到此刻走進客房什么樣的人有什么樣的要求的預測本事不斷提升,并對一些客人的投訴問題懂得傾聽,甚至能夠適當的解決該問題,有些客人也成為了我的朋友。在解決問題中不斷提高自我在工作生活中的處事本事。
但同時也發現發現了自身的不足。在語言表達本事上依然是無法流利的與客人進行交流。在客房部接觸的客人多種多樣,幾乎世界各國的客人都能夠接觸到,由于自身的英語口語本事并非十分好,所以造成了與客人溝通上的障礙,只能用幾句簡單的英語與客人交流,很多情景都是聽明了客人說什么但不知怎樣用英語表達。并且由于自身的酒店工作經驗不足,很多時候都不明白如何應對客人提出的各種要求,導致工作上出現各種小錯誤,為同事帶來了許多不便,可是,錯誤并不可怕,最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒,不再犯同類錯誤,有錯誤才會有提高。所以,我經常向同事請教,虛心向同事學習,不斷進行反思和總結,積累經驗教訓,努力提高自我的應變本事和溝通交流本事,爭取把工作做得更好。
經過這個月的實踐,讓我對酒店有了更深的認識,也有機會把自我在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來,初步體驗到服務人員的艱辛與不易,也體會到收獲的歡樂。并且對這個酒店的此刻和過去也有了一個更深刻的了解和認識,其對經營理念,文化建設也有了一個更深刻的了解,對整個酒店業的動作及經營管理有了必須的認識;還有,在人際關系如此復雜的單位里我處理好了如何與領導與員工相處的方法,并且從領導的身上學到很多東西,領略他們的風采及他們對每個人不一樣的待人接物的方法。雖然廣州中央海航酒店盡管在管理上還存在著有些不足,不夠完善,企業文化還有待建設等問題,但我相信隨著,隨著酒店在內部管理體制上的改革,廣州中央海航酒店定會加日升天,蒸蒸日上,同時也深深祝福廣州中央海航酒店明天更加輝煌燦爛!
實踐生活并非學校生活那么的單純,教師的諄諄教誨,同學之間的相親相愛,都是那么的真誠,而此刻,我們重返學校了,所以只能加倍努力地學習以前所學不到的,以之后適應工作,適應以后的生活,實踐,其實就是一個能夠讓我們更加鍛煉自我各方面本事的大舞臺,所以為了在這個大舞臺上更加地展現自我,抓緊每一分鐘,給自我充充電吧!
大學生酒店實踐報告大學生酒店工作實踐報告篇二
那是我上大學后第一次打工,是去一家大酒店做小時工,也就是端盤子,收拾桌子之類。之前在暑假里也做過類似的工作,沒有挑戰性,所以不是特別想去,但是又一時沖動答應了人家,便不好推辭。但是在工作結束之后,我慶幸自己沒有推辭,因為這是一次讓我感受特別深刻的經歷。
這是一家星級酒店,我們一去,先是簽到,然后吃飯換衣服到大廳分配工作。經理交代完中午的工作分配和要求后,我知道今天中午是一個有錢人家的婚宴,檔次要求很高,我們必須小心謹慎熱情飽滿地服務。隨后我們開始工作,大約一點多的時候喜宴進入了尾聲,客人也開始陸續離開,我看見桌子上還有很多菜,便主動過去問他們要不要打包,客人搖搖頭說:“不用,都粘上別人的口水了。”我一怔,不知該再怎么說,于是又站到一邊去。
一會兒客人都走了,我們開始收拾桌子,我走到桌邊端起一盤只動過一口的魚問:“姐,這魚怎么辦?”帶我們的姐姐回過頭來很疑惑地反問我:“什么怎么辦?倒掉呀。”“只吃了一口呀!”和我一起的周曉梅說。“那也倒掉,桌子上的剩菜剩飯都倒掉。”姐姐頭也沒抬得邊倒著菜邊說。
我第一次見到這樣的浪費,這是極大的浪費,這不僅是浪費錢浪費糧食的問題,是對吃不上飯的人的不尊敬!浪費可恥,雖然在日常生活中我們都會因為一些不得已浪費一點,但這些呢?是故意浪費!他們也有帶小孩來的,他們這么做怎么去給小孩子講“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的意思?!
大約有半個多小時我們終于打掃完桌子,我和曉梅實在不忍心把那些沒動過的饅頭也扔掉,就用盤子盛著放在了一邊。然后開始刷盤子,突然有一個客人風風火火地回來說手機放這里了,我不知道他放沒放這里,因為不是我和曉梅負責的那幾桌的客人,但是負責那幾桌的`服務員說沒有看見,那個人開始不依不饒,說就放在桌子上忘了拿了,現在沒了就是服務員藏起來了。我見那個人大約有些喝酒的樣子,說話也特別難聽,說什么服務員學歷低就是沒素質,一輩子服務員什么。那幾個服務員也據理力爭著。一會兒經理來了,還叫了那人的親屬,又糾纏了一會兒就去了經理辦公室。我不知道最后事情是怎么處理的,但我生氣的是那個客人的態度,服務員怎么了?工作沒有貴賤之分,服務員為什么就要受到這種欺負?靈魂的高低是因工作的性質分辨的?!
看得清楚反而朦朧,越是了解反而越惶恐,保持沉默反而顯得你很脆弱,越是忍耐內心反而更加洶涌。我們這一代活得太容易,擁有的太多,反而更難放手。
大一,迷茫是有的,但我想說的是,不論何時,請先把自己力所能及的小事做好,因為不積硅步無以至千里。沒有目標和規劃也沒有關系,去認真做你覺得有意義的每一件事,因為你永遠也不知道未來需要什么經驗。
大二,我想我應該做出打算了,因為青春是挽不回的水,我不想再像有的人一樣,用力地浪費再用力地后悔。
加油吧,前路太長,從現在的小事起航!
大學生酒店實踐報告大學生酒店工作實踐報告篇三
第一份工作也就這樣結束了酒店工作的一個月中,短短的一個月的社會實踐就這樣一晃而過。學到許多,感受到許多,也領悟到許多。這一個月中我也學到讓我終身受用的東西。
第一次工作,第一次實踐。使我明白現在只不過是開在溫室中的花朵,沒有經歷過任何的風吹雨打,所以在被移栽到戶外的時候,就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的這樣我就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,解社會,從而投身社會。實踐還可以讓我社會中去開拓我視野,增長我才干,明確我未來生活中的目標。社會是一個大課堂,可以讓我來學習,也可以讓我受教育,更可以激勵我為以后的生活打下堅實的基礎。
天天都面對著同樣的事物,整天在酒店里辛辛苦苦的工作。做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。
只有經歷了才能了解,這次實踐中最讓我有感觸的就是人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的想大家都很難說的清楚。才能有深刻的體會。
大家為了工作走到一起,酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有。每個人都有自己的思想和個性,要想和他搞好關系好就需要許多的技巧。交往中如果我不能夠去改變什么東西,那么我就要采用各種方法去適應它這次實踐讓我掌握到許多的東西,但最重要的就是待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到實踐的過程中,應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協作。
生活過的無憂無慮。但是只有我走進了社會,家里的時候我有自己父母的照顧、關心、呵護。參加工作的時候,不管我遇到什么樣的困難、挫折,都要靠我自己獨自一個人去解決,去承擔。這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,現在就算父母不在身邊我也能夠自己獨立。
腳上的病痛,這一個月的實踐中我中途差點就放棄了工作的單調。天氣的炎熱,身上的痱子,都差點使我放棄。但是還是撐了過來,戰勝了自己,也能自強自立。
實踐的時間一般都比較的少,選擇學烹飪專業的這次實踐中自然也比較關注和自己專業相關的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的但是能把我學校學到知識真正的運用出來也使我頗然起勁。學校上課的時候。自己對專業的掌握大多屬于理論的部分,實際的操作當中有時根本就利用不到這使我明白如何把自己學到理論知識與實際操作結合起來是一個非常重要的環節。所以我要更好的學好我專業知識,為我以后的工作打好更為堅實的基礎。
由于我工作的地方到住處還有一段的距離,這一個月的實踐中。所以我都是做公交上班,下班的時候走著回宿舍。就這樣我好像也成為了蟻族中的一員,也融入到蟻族中的生活。這樣的生活也過的有滋有味的想我獎來的生活會是這樣的嗎?將來我會怎樣去看待我工作,怎樣去看待我生活。
使自己學到知識有用武之地。只學不實踐,一個月的社會實踐讓我認識到親身實踐的必要性和重要性。實踐可以把我學校學到知識運用到實際操作中去。那么所學的就等于零;只實踐不學,那么你將永遠原地踏步止步不前。理論應與實踐相結合,實踐可以為我以后的工作打基礎。通過這一次的實踐,學到一些在學校學不到東西,因為環境的不同,接觸到人與事不同,從中所學的所認識的自然也就不同。參加的實踐多了收獲也就會越多,所認識到新事物新理念也就會越多。
從學習中實踐,總之我要學會從實踐中學習。只有這樣我才能在競爭中突顯自己,表現自己。
大學生酒店實踐報告大學生酒店工作實踐報告篇四
大學生暑假實踐報告我是七月十五號去的,到八月六號結束,期間我一共講了十五節課,講課的內容是電子積木、物理世界、生物世界、天文世界,共四門課程。而我是個文科生,對這幾門課程早已忘的精光,更不用說給別人講了,為了把握這次難得實踐機會,我便一邊自學,一邊講課,雖然是累了一些,但是感覺挺充實,尤其是看到那些天真爛漫的小孩子,瞪著眼睛問我問題的時候,我感覺特別的欣慰,畢竟這也是一份體驗,一種為人師的體驗,也許以后自己并不從事這方面的工作,但回憶起來,也是自己的一筆寶貴的財富。講課期間,我跟許多孩子的家長交流過,從他們身上,我看到了家長望子成龍的心是多么強烈,更看到了父母對自己的孩子那分無私的愛,想起自己在家辛苦忙碌的父母,不禁油然產生一種敬意,在跟家長交流期間,其中一個孩子的母親跟我談了許多,她說把孩子就交給我了,使我很感動,同時也感到了自己責任的重大,自己現在的身份是一名老師,既然為人師,就應該對學生負責,雖然自己現在的身份更確切說還是一名大學生,但早晚也要走向社會,現在學會對自己所做的事勇于負責任,才能對自己幾年之后真正踏出校門打下一個良好的基礎。
七月十五號下午三點,我第一次蹬上講臺,那天是講生物世界,剛走上講臺是,望臺下掃視一下,那么多眼睛在看著自己,感覺真有點緊張,事前背好的“臺詞”全都忘了,腦子里一片空白,上家教的時候自己那么有感覺,為什么一上大課,自己竟不知所措了呢?這樣跟學生“對峙”了幾分鐘,心想自己既然走到了這個位置,就臨場發揮吧,管不了那么多了,于是我就清了一下嗓門,開始講課,也不知怎么的,一講課,仿佛感覺又回到了我身上,也許是沒有什么思想包袱的緣故吧,那節課結束后,我得到了同學們和聽課老師的熱烈掌聲,試講順利過關,事后我都覺的不可思議,心想自己身上還有不少潛力可以挖掘呢,不禁會心的笑了。
之后的日子,講課慢慢步入正規,再沒有第一次蹬上講臺的拘謹,也敢于放開講了,在這短短的十五天里,認識了不少小朋友及他們的家長,建立了比較真誠的友誼。
最后一節課,開家長會的時候,看到那些小學生天真的臉龐,及家長們滿意的笑容,我感覺我的付出沒有白費,因為我得到了別人的認可,沒有什么比別人對自己的認可最讓人高興的,我堅信這一點,我也有信心在以后的日子里做的更好。
實踐結束之后,我感到自己有很大收獲:
一、待人要真誠
踏進辦公室,只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起,我養成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對同事對朋友的關懷,也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,我心變成“透明人”的事情根本沒有發生。我想,應該是我的真誠,換取了同事的信任。他們把我當朋友,也愿意把工作分配給我。
二、要善于溝通
溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用。認識一個人,首先要記住對方的名字。了解一個人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動去做。
三、要有熱情和信心
其實,不管在哪個行業,熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情,愿意為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作,力求做好每個細節,精益求精。激情與耐心互補促進,才能碰撞出最美麗的火花,工作才一能做到最好。
五、要主動出擊
當你可以選擇的時候,把主動權握在自己手中。我想很多人和我一樣,剛進實習單位的時候,都做過類似復印打字的“雜活”。或許同事們認為你是小字輩,要從小事做起,但有些時候,是因為他們心中沒底,不知道你能做什么。做“雜活”是工作的必需,卻無法讓我學到什么。我決定改變自己的命運。有些東西不能選擇,有些東西卻可以選擇。份內的工作當然要認真完成,但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做,就會有意想不到的收獲。
六、要講究條理
如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂,就要養成講究條理性的好習慣。“做什么事情都要有條理,”這是劉經理給我的忠告。其它的工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍。一位在美國電視領域頗有成就的中大師兄講過這么一個故事:他當部門經理時,總裁驚訝于他每天都能把如山的信件處理完畢,而其他經理桌上總是亂糟糟堆滿信件。師兄說,“雖然每天信件很多,但我都按緊急性和重要性排序,再逐一處理。”總裁于是把這種做法推廣到全公司,整個公司的運作變得有序,效率也提高了。養成講究條理的好習慣,能讓我們在工作中受益匪淺。
大學生生一畢業就去創業,不是一個明智的選擇。畢竟大學生的社會閱歷還不是很成熟。許多事情都不是風平浪靜的,要應付各種各樣的狀況發生,除了自身的能力以外,還要借助個方面的人和事情。學會與人合作。畢竟路是人走出來的,所以我認為,大學生畢業之后最好能去參加工作,在工作中,了解這個社會的發展,認識更多的人,觸及更多的事情發展狀態,理解各種各樣的信息,打好基礎,等到時機成熟,在創業。
在大學生創業金錢味十足、功利傾向突出的今天,我們不能再放任它在市場經濟大潮中隨波逐流。作為學校及政府還包括社會,理應給創業者創造出足夠廣闊的空間,讓大學生有更理性和寬闊的創業選擇,讓他們知道,創業不完全等于經商,重要的是在于開始學會經營人生事業。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的最佳結合點。尤其是我們學生,只重視理論學習,忽視實踐環節,往往在實際工作崗位上發揮的不很理想。通過實踐所學的專業理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身專業特色,在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實踐環節中得到補償,加深了對基本原理的理解和消化。
短期的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
大學生酒店實踐報告大學生酒店工作實踐報告篇五
在中原大酒店做了整個寒假的服務員。第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務員學習鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學問,原以為只要鋪上就好了,可在餐廳里有很多東西是很規范的,就連站姿都有一定的標準。工作環境與伙食還是蠻不錯的,在這里了解到了上流社會的生活。
短短的一個月,如白駒過隙,我的寒假便已接近尾聲。在xx中原大酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領悟到了許多。
我明白現在的我只不過是開在溫室中的花朵,沒有經歷過太多的風吹雨打,所以在我來到戶外的時候,我就會漸漸失去生機。雖然我多次參加社會實踐活動,在酒店、超市、培訓班、大街、工廠等等,我來來去去,走走停停,但是我還是不能如荒野的雜草那般堅韌。社會這本百科全書,太難懂了。為了生存,接觸社會,了解社會,而投身社會,這是每個人必走的路。為了更好的邁向社會,只有走到社會這個大課堂中,去讀去思這本百科全書。我明確我未來生活的目標,那么我在努力,從社會實踐中,開拓我們的視野,增長我們的才干,為將來打下堅實的基礎。
在一個貧困的家庭中長大的我,更能理解錢時多么重要,每天不斷地重復同樣的生活,只是為了那微薄的薪水,甚至周圍陽光都已被腐爛的氣息所包圍,只是活著等死!我不想將來也是如此重復,重復一代代悲慘的命運,我只有大染缸里或是燈紅酒綠里尋找我的一米陽光。
如果說社會是一個混亂的大大世界,那么酒店就是一個繽紛的大染缸。什么樣的人都有,只是為了生活來到同一個空間。每個人在生活的重復中,自己的思想和個性并未隨著時間消逝,而是越來越鮮明。在生活的糜爛氣息里,再也無心欣賞藍天白云,無法克制心里的翻騰。但是我們需要合作或者說必須相互適應。這就是人際關系,人必須交往,待人處事是每個人必學的東西,要知道改變社會,或者改變別人總是難于改變自己。努力去適應,是我這樣一個沒有任何社會基礎的人唯一的出路。在這里我看到了復雜的人際關系,更看到了一個成功者的斡旋能力。勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,溝通交流,共同協作,我在實踐中進步。
圖,怎樣讓下面的員工服從管理,又可以的到上級的賞識。面對不同的顧客,又該以怎樣的姿態去面對。親近下屬,討好上級,服務客人,怎樣更快更自然的變臉,這就是中級管理者。等到做到可以平淡帶人時,哪怕只剩下職業性的微笑,大家還是樂此不疲。我亦如此,只希望可以不斷的爬著階梯,而依然可以真誠的笑。做被管理者不易,做管理者亦然。都要不斷學習,絕不懈怠!
雖然我的專業是應用化學,跟酒店完全不搭界,但是,我很清楚能夠做一份與自己專業多口的工作有多難。我是如此希望將所學的運用與實際,不過,將來做了別的,我同樣會做的很好,如何看待自己的工作,怎樣看待自己的生活,只是與自己的態度有關。
參加的實踐多了,認識的新事物多了,對人生的感悟也多了,不斷學習,只要自己喜歡,不在乎曾經是怎樣的。總之我們要學會從實踐中學習,從學習中實踐,只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,表現自己。社會實踐重要的是學到什么,無關從事怎樣的實踐活動。
通過一次次的社會活動,我感觸頗多,能有運用所學知識,需要機會,能夠運用,卻需要下大力氣。在酒店曾遇到幾個外國人就餐,學了幾年英語,這是沒有辦法與他流利地進行簡單對話,感覺自己想一個拿著槍卻不知道如何戰斗的士兵。當大學畢業,是否還是這樣,而我已經大三了,我有了從來沒有嚴峻的緊迫感。如何結合所學的知識,走向實際,在這個錯綜復雜的實際里,如何綜合從大局去思考,又如何去平衡所有的矛盾,是個頭痛的問題。
只有在實際中才能認識新的知識和經驗,去印證書本中死板的文字。也明白學校中的生活是多么簡單和快樂,在離開學校前的這短暫的日子里,更要去充實的學習,以及更珍惜這最后的校園生活。對生活不要走馬觀花,要對自己負起一份責任。
在社會這片廣闊的天地里,盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人。平淡的生活也要用心去品味。
大學生酒店實踐報告大學生酒店工作實踐報告篇六
通過應聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發現問題,提出建議,最后對全體公司員工進行問卷調查,在調查中發現問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。
實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。
實踐經歷:這學期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個人才聚集的地方,特區的經濟很發達。因為父母都在深圳的原因,所以就把深圳做為我的實踐地點;在深圳福田區的福華路,我找到了家江西系的酒店,應聘成為了酒店的服務員,從7月20日開始了為期1個月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,經過我耐心的觀察和經理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實說到底就是把顧客服務好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。
我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區、寫字樓、商場。
一個月的實習當中,我親身感受著酒店的每一個管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結合著自己所學的知識,同時也發現了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。
后來的工作中,我想到了用問卷調查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯系我工作中所發現的,打印了多份問卷,請員工們填寫,我回收后總結了些問題與建議,提交給了總經理,希望對他有所幫助。
實習結束后,總經理給予了我1600的工資,這是我的勞動所得。
社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。你做個環境的調查報告,也許對你并沒有多大的促進作用,所以在社會實踐當中有無對自己有所促進,才是此次社會實踐的評價標準。
1、所學知識要用到實際工作中,需實踐的經驗,要下大功夫。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領導者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學過的管理方法與經驗運用到實際工作當中去,但我發現,儲存在我腦中的知識少之甚少,即便是些管理方面的知識,都未能想起一些,更何談得來運用。那時我才發現我所學到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰士,卻拿著槍矛站在了戰場上。大學四年之后,我是否也會象現在一樣,沒有準備好就踏入社會?其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感,大學四年并不漫長,也并不空閑,需要我們學得其實很多,只是我們還沒有真正的發現。
運用所學的知識指導實踐也是個難題,如何與實踐相結合,運用所掌握的管理方法指導具體的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數學公式那樣地去代用你的管理思想;這個錯綜復雜的實際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協作的多少,如何引導員工們的意見,團結員工們到一條心上來都是十分刺手。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題,這當中更需要實踐的經驗,通過實踐的經驗,讓實際來適用改造你的知識,在實踐中認識到新的知識與經驗。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規律,更好地指導你的工作。運用知識到實際工作當中還需花很大的工夫,我們在學校中僅僅是“紙上談兵”,社會實踐就是一個很好的實地操作演練。
大學生酒店實踐報告大學生酒店工作實踐報告篇七
概述:廊坊國際飯店是中國石油天然氣管道局獨資興建的一家集商務、旅游、度假、會議為一體的旅游涉外飯店。飯店坐落于京、津之交,總占地面積152畝,兩期建筑面積87000平方米,累計投資6億元人民幣,其中2005年投資2.5億興建“貴賓樓”及“懷遠堂”會議中心,2006年11月建成并投入使用。樓體氣勢恢宏,內部裝修獨具匠心,相得益彰,是商務酒店與旅游酒店的完美結合。
廊坊國際飯店擁有設備一流、設施頂級的現代化、智能化商務客房,并設有大、中、小型多功能、宴會廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會議、商務、娛樂、康樂、大型車場等設施齊全、功能卓越。
主體:在工作中,雖然我只是客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這兒的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。[蓮 山課件 ]米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能了解,才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協作。
在一個酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你。
在家里的時候我們有自己父母的照顧、關心、呵護,生活過的無憂無慮。但是只有我們走進了社會,參加工作的時候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨自一個人去解決,去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。
在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了,但是我還是撐了過來,我戰勝了自己,我也能自強自立。一次寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,當我們還躲藏在家長老師的庇護之下對未來感到渺茫的時候,倒不如鼓起勇氣勇敢的踏出一步,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發現自己比別人多了一份的淡定和冷靜,還有慌亂整理錯誤的時間,千萬不要忽視每一件細微之處,因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我們的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。
社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。
社會實踐是一種動力。看到在土地上耕種的農民,在工地上揮汗的工人,在邊防上守衛的戰士,我明白了書桌的分量,一種強烈的責任感油然而生,是人民哺育了我,是國家陪養了我,給了我知識和一切。作為一名大學生,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
社會實踐是體味人生的“百味筒。”讓我深刻體味了一下生活的酸甜苦辣咸,為以后出了社會后將所面對的現實作好了心理準備,是自己到時候不在迷茫、不在彷徨。
社會實踐是驗證實力的“試金石”。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發揮它的價值。行不行,實踐中看!在實踐中我們才能真正的知道自己有幾斤幾兩,不要以為自己是大學生就很了不起,我們需要學習的東西還多著呢。我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。
過去常聽人說剛出社會的大學生往往無法適應社會的人際關系,導致在生活和工作找不到自我的平衡點,錯失了不少成功的機遇。經過這次實踐的經歷,讓我深刻的認識到,這一點也沒錯,把握好每一次交際的可能事實上都是在為我們自己積累人生閱歷,可以說,沒有好的溝通能力,再好的才華也會埋沒于沉寂的陰影下,但并不是每一個人都有這樣的意識。
情,對任務的投入態度,都決定了我們在前輩眼中的被信任程度,實習過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。
總結:總之這次實踐讓我學會了很多東西,給予我了很多啟發。但實踐也只是個過程,真正的目的是要我們改變思想觀念,學會學習,這樣才能不斷的進步,不被社會淘汰,才能為建設祖國、奉獻社會作出更大的貢獻。通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認真仔細,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節決定成敗。[蓮山 課~件]往往是一些細節上的工夫,決定著事情完成的質量。
在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農群眾學習,培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。
社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現,更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
致謝:
首先感謝公司給我一個鍛煉的機會,還要感謝同事們對我的幫助與鼓勵。在今后的日子里我會更加努力的。