為確保事情或工作順利開展,常常要根據具體情況預先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。寫方案的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了,希望能夠幫助到大家。
有關學校食堂食材配送方案范文范本一
小組成員:張斯宇、覃圣開、周小琳、韋重明
原因:最近,我們學校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上,讓我們都沒有地方放碗。于是,我對這件事進行了調查。
調查:我們學校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷沒有收拾。
分析:這些人不把碗筷收走,是因為這些人懶、吃粉慢慢的,到上課鈴聲響了才走,急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。
結論:
一、一些人很懶,不收碗筷覺得輕松,卻讓食堂阿姨忙忙的。
二、有些人為了跟同班同學講話,一邊說話一邊吃,到了上課鈴聲響了才走,為了快點到教室不被老師批評,不收拾碗筷就走了。
建議:學校應該加強食堂的巡視,將那些不收碗和浪費的人記下來。并用扣班級分的方式進行處罰,做到沒有留碗筷的表揚,留下的進行全校處罰。
有關學校食堂食材配送方案范文范本二
甲方(采購方):
乙方(銷售方):
為搞好我校學生生活管理,確保食品衛生安全,明確安全責任,減少采購中間環節,減輕學校負擔。我校決定對食堂所需的食品原材料(大米、面粉、食用油、米線、卷粉、蔬菜、干菜、調料品、禽獸肉、禽蛋、冷凍品等)實行統一采購、配送。經甲、乙雙方共同商定,特訂立本合同。
一、基本要求
1、乙方必須持有營業執照和食品流通許可證。
2、乙方所進食品原料的單位(或個體)必須持有營業執照和食品流通許可證。
二、配送具體要求
(一)蔬菜配送
1、乙方每周日和每周三根據學校的需要將無毒無害、不腐爛變質的新鮮蔬菜按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的蔬菜價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),須保證蔬菜質量(無毒無害、不變色、不腐爛變質),否則,甲方可以拒絕購買。
3、若因乙方蔬菜殘留有有害毒物質導致的食物中毒后果由乙方承擔全部責任。
4、若因乙方不按時按量配送蔬菜給學校造成的損失,
5、乙方要盡最大努力為學校搞好配送服務,服從管理,積極為學校節約生活成本提出合理化建議,不哄抬物價,不推薦價格過高的蔬菜。
(二)禽獸肉配送
1、乙方每周根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將新鮮禽獸肉按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的禽獸肉,必須是當天屠宰,并且是經過獸醫部門檢疫過的,不可摻雜變質、過期的禽獸肉。若因乙方的禽獸肉導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方所配送的豬肉價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
4、若因乙方不按時按量配送禽獸肉給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(三)食用油、干菜、調料配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將食用油等物品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的食用油等物品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的食用油等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理
4、乙方所配送的食用油等物品價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送食用油等物品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(四)大米、面粉、米線、卷粉配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將大米、面粉、米線、卷粉等物品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。
4、乙方所配送的大米、面粉、米線、卷粉等物品價格不得高于市場價格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送大米、面粉、米線、卷粉等物品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(五)冷凍品配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將冷凍品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的冷凍品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的冷凍品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。
4、乙方所配送的冷凍品價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送冷凍品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
三、付款方式
乙方持結算單到甲方財物人員處領款,甲方每次按所配送原料的合計金額一次性全額付款,不拖欠、不克扣。
四、其他要求
1、甲、乙一方若有違反以上條款,另一方可以無條件終止協議。
2、在合同期間因政策性、不可抗拒或不可預見性的外因需要終止合同,甲乙雙方應及時終止合同并共同協商處理好相關工作。
3、此合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。從簽訂之日起生效。
有關學校食堂食材配送方案范文范本三
甲方(采購方):
乙方(銷售方):
為搞好我校學生生活管理,確保食品衛生安全,明確安全責任,減少采購中間環節,減輕學校負擔。我校決定對食堂所需的食品原材料(大米、面粉、食用油、米線、卷粉、蔬菜、干菜、調料品、禽獸肉、禽蛋、冷凍品等)實行統一采購、配送。經甲、乙雙方共同商定,特訂立本合同。
一、基本要求
1、乙方必須持有營業執照和食品流通許可證。
2、乙方所進食品原料的單位(或個體)必須持有營業執照和食品流通許可證。
二、配送具體要求
(一)蔬菜配送
1、乙方每周日和每周三根據學校的需要將無毒無害、不腐爛變質的新鮮蔬菜按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的蔬菜價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),須保證蔬菜質量(無毒無害、不變色、不腐爛變質),否則,甲方可以拒絕購買。
3、若因乙方蔬菜殘留有有害毒物質導致的食物中毒后果由乙方承擔全部責任。
4、若因乙方不按時按量配送蔬菜給學校造成的損失,甲方將從乙方售菜款中扣抵。
5、乙方要盡最大努力為學校搞好配送服務,服從管理,積極為學校節約生活成本提出合理化建議,不哄抬物價,不推薦價格過高的蔬菜。
(二)禽獸肉配送
1、乙方每周根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將新鮮禽獸肉按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的禽獸肉,必須是當天屠宰,并且是經過獸醫部門檢疫過的,不可摻雜變質、過期的禽獸肉。若因乙方的禽獸肉導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方所配送的豬肉價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并____市場的波動而變化。
4、若因乙方不按時按量配送禽獸肉給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(三)食用油、干菜、調料配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將食用油等物品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的食用油等物品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的食用油等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。
4、乙方所配送的食用油等物品價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并____市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送食用油等物品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(四)大米、面粉、米線、卷粉配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將大米、面粉、米線、卷粉等物品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。
4、乙方所配送的大米、面粉、米線、卷粉等物品價格不得高于市場價格(或略低于市場價格),并____市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送大米、面粉、米線、卷粉等物品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(五)冷凍品配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將冷凍品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的冷凍品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的冷凍品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。
4、乙方所配送的冷凍品價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并____市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送冷凍品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
三、付款方式
乙方持結算單到甲方財物人員處領款,甲方每次按所配送原料的合計金額一次性全額付款,不拖欠、不克扣。
四、其他要求
1、甲、乙一方若有違反以上條款,另一方可以無條件終止協議。
2、在合同期間因政策性、不可抗拒或不可預見性的外因需要終止合同,甲乙雙方應及時終止合同并共同協商處理好相關工作。
3、此合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。從簽訂之日起生效。
甲方(蓋章): 乙方簽字:
________年____月____日
有關學校食堂食材配送方案范文范本四
為保證全校師生能吃上“放心菜”,杜絕有農藥殘余的蔬菜進入食堂,避免食物中毒事故的發生,xx小學食堂(以下稱甲方)經考察商定,學校食堂的蔬菜由___________(以下稱乙方)供應。現就有關問題訂立如下:
一、乙方供應給甲方的蔬菜類,必須是新鮮“綠色食品”,殘余農藥含量不能超過國家有關標準,否則由此造成一切后果及其損失均由乙方負責。
二、乙方供應給甲方蔬菜類食品的價格隨行就市,根據市場價格雙方協商定價,實行浮動。
三、乙方供應給甲方的蔬菜類食品,必須按甲方的需要量供應。供應的蔬菜類產品運送過程必須做好防污染工作,確保清潔衛生。
四、乙方必須向甲方出示蔬菜證明檢驗報告單、衛生許可證、營業執照。
五、本協議自訂立之日起開始執行。乙方若違犯本合同原則,甲方有權隨時中止合同的執行。
甲方: 乙方:
授權代表(簽字): 授權代表(簽字): 聯系電話: 聯系電話:
日期: 年 月 日 日期: 年 月 日
有關學校食堂食材配送方案范文范本五
甲方:____
乙方:__
為了給學生提供安全、優質、價廉的食品,甲、乙雙方根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》等有關法律規定,本著公平、自愿的原則,簽訂如下協議:
第一條:甲方不得在其它市場購買蔬菜。
第二條:乙方不得提供有毒、有害、發霉、腐爛、人工染色等危害身體健康的蔬菜,農藥殘留量及其它元素含量不得超過國家食品安全的有關規定標準。
第三條:蔬菜的價格以當地市場價計算,不得超過當日市場零售價。銷售的蔬菜必須新鮮且保質,運輸問題由乙方自行解決。
第四條:師生由蔬菜引發的食物中毒等安全事故,由乙方全部負責。
第五條:甲方收到乙方蔬菜后提供收貨單給乙方,乙方憑收貨單到學校財務結賬。
第六條:本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力,自甲、乙雙方簽字之日起生效,有效期為_年。
甲方:____ 乙方:
年 月 日 年 月 日
有關學校食堂食材配送方案范文范本六
發包方:(甲方)
承包方: (乙方)
根據教育局文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。x學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給 (以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執行。
一、承包范圍和期限。
甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。
三、乙方在承包經營期間的責任。
1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。 在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,并做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發現乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行"食品衛生安全管理規定"強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按"食堂衛生安全規定"中的處罰規定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供"成本核算分析表",每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質量的監督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規范操作,乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供以下場所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關經濟結算另行協商。
3、乙方向甲方交納承包金每月*元,每年按10個月計算,共*元。學年度的上學期末交承包金*萬元,學年度的下學期末交另一半承包金*萬元。營業額超過*萬元后,超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象,如發現罰款 100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定,與甲方無關。
6、乙方必須按"創建國家衛生城市的標準",認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作,接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以*元的罰款。
五、用電防火安全
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。
4、煤氣灶應按規程操作,并由專人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。
六、其它事項
1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務。
2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。
3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優先續包的權利。
4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。
5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意后方可實施。
6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。
8、本合同經雙方簽字日起即可生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
有關學校食堂食材配送方案范文范本七
為加強學校食堂疫情期間用餐管理,降低交叉傳染的風險,強化對食堂就餐環境和服務的管理,特制定本制度。
一、食堂供餐實行分時錯峰制度,對用餐時間進行調控,延長供餐時間(含早、中、晚),原則上以套餐(盒飯)為主,實行分發制。
學生就餐時間:
早餐:6:40—8:00①6:40-7:10師范與藝術學院;
②7:10-7:35工程技術學院、現代服務學院;
③7:35-8:00中職部、財經學院、體育學院。
中餐:11:30——13:00①11:30-12:05師范與藝術學院;
②12:05-12:30工程技術學院、現代服務學院;
③12:30-12:55中職部、財經學院、體育學院。
晚餐:16:30——18:00①16:30-17:05師范與藝術學院;
②17:05-17:30工程技術學院、現代服務學院;
③17:30-18:55中職部、財經學院、體育學院。
教職工就餐時間:
早餐:7:15——8:00①7:15-7:35在校值班人員、輔導員、阿城區教師;
②7:35-8:00以通勤車到的時間為準分散就餐。
中餐:11:30——12:15①11:30-11:45行政人員;
②11:45-12:00師范與藝術學院、工程技術學院;
③12:00-12:15現代服務、財經、體育學院及中職部。
二、疫情期間,嚴格執行錯峰就餐制度,后勤事務管理中心、各二級學院負責對師生用餐時間的監督管理。
三、要加強對食堂監管,確保按時按點足量供餐,保證飯菜質量。
四、食堂供餐時,原公共區域使用物品和個人自助添盛主食全部取消,由食堂專人提供(含餐盤或一次性餐盒發放、打粥、調味品等)。
五、食堂供餐時,原循環使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人員按照指定時間到餐廳吃飯并配合食堂人員進行就餐前體溫檢測,檢測后按照防疫間隔距離要求列隊打飯,嚴禁插隊。
七、就餐人員按順序就坐用餐(由專人引導,按餐桌號依次就餐),面朝東就坐,坐下吃飯的最后一刻才可摘掉口罩,其余時間務必佩戴口罩。就餐時2人一張桌子,禁止2人以上同行和聚堆嘮嗑。
八、檔口外部由食堂合作經營商戶安排專人負責監督排隊秩序及就餐人員數量,內部由后勤伙食科值班人員進行管理監督。
九、有發熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的就餐者不要進入食堂,可委托食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐區域,實施每餐后定期消毒;
師生文明用餐,做到不剩飯、不剩菜。就餐后,嚴格餐廚垃圾的分類管理,避免餐廚垃圾污染環境及傳播疾病。
十一、對于錯峰就餐制度執行不力的部門、人員以及商戶,學校將追究主要管理人員的責任。