食品的安全問題備受關注,人們更加注重選擇安全、健康的食品。最近有一些新的食品技術和食品加工方法值得我們關注,以下做了一個簡要介紹。
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇一
為切實維護人民群眾身體健康和生命安全,全面落實企業食品質量安全主體責任,確保食品質量安全,現就食品質量安全及食品添加劑使用向社會公開承諾如下:
一、嚴格遵守食品安全法律、法規,全面落實食品生產加工企業質量安全主體責任。
二、嚴格執行食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度和食品出廠檢驗記錄制度,并對記錄及臺賬的真實性負責。
三、嚴格建立食品安全控制關鍵崗位責任制,企業主要負責人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人,負責原材料采購和生產配料的人員為直接責任人。
四、決不再食品中摻雜、摻假,以假充真、以次充好;不以不合格食品冒充合格食品。不偽造食品產地,不偽造或冒用他人的廠名、廠址和認證標志等質量標志。
五、決不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品生產加工食品,決不超標準、超范圍使用食品添加劑。
上述承諾公開接受社會各方監督,如有違背愿承擔由此造成的一切后果,并擔負法律責任。
承諾人:
x年x月x日。
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇二
我作為食品制售的經營者,鄭重地向公眾承諾:
一、自覺遵守國家和省、市、自治縣政府有關食品安全的法律法規,做對人民和家人負責的經營者。
二、不在食品中違法使用非食用物質添加劑和濫用食品添加劑。
三、講究職業道德,不在食品加工生產銷售過程中摻雜使假,確保食品安全。
四、不銷售假冒偽劣、有毒有害、過期變質食品。
五、按食品制售行業的相關規定,嚴格控制食品生產、制作、運輸、保存和銷售的每個環節。
六、按照縣、鄉政府的相關要求搞好食品生產和銷售的場地衛生,確保食品生產銷售人員的身體狀況都符合從業要求,及時辦理相關證照。
七、進銷肉類和食品添加劑時,嚴格按要求建立進銷及耗用臺帳,如實記錄相關數據。
八、講究社會責任,將保障人民群眾生命安全和食品安全放在第一位,自覺接愛公眾監督。
單位名稱:
承諾人:
身份證號碼:楊村鄉食安辦。
年月日年月日。
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇三
一、生產場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產區附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業人員有健康證,工作時穿工作服,戴工作帽、口罩。
二、生產加工的食品實行委托檢驗,生產加工的食品用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進廠關,實行原、輔材料進貨驗收制度,使用的原輔料種類與明示的內容一致。
四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工食品。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑到質量技術監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質量標志。
七、使用的儲存容器清潔、安全,符合國家相關法律和標準要求。
小豆腐坊食品質量安全承諾書的內容是什么?
為了確保食品質量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,我單位鄭重承諾:
一、生產場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產區附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業人員有健康證,工作時穿工作服,戴工作帽、口罩。
二、生產加工的豆腐實行委托檢驗,豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進廠關,實行原、輔材料進貨驗收制度,使用的原輔料種類與明示的內容一致。
四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工豆腐。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑到質量技術監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質量標志。
七、使用的儲存容器清潔、安全,符合國家相關法律和標準要求。
小磨米坊食品質量安全承諾書的內容是什么?
為了確保食品質量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,我單位鄭重承諾:
一、生產場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產區附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業人員有健康證,工作時穿工作服,戴工作帽、口罩。
二、生產大米積極辦理食品生產許可證,未獲證的小磨米坊不收購水稻生產大米,加工的大米不銷售。
三、生產加工的大米實行委托檢驗,不在大米中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、發霉變質原料加工大米。
四、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑到質量技術監督局備案。
五、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質量標志。
六、使用的儲存容器清潔、安全,符合國家相關法律和標準要求。
小油坊食品質量安全承諾書的內容是什么?
為了確保食品質量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,我單位鄭重承諾:
一、生產場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產區附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業人員有健康證,工作時穿工作服,戴工作帽、口罩。
二、生產加工的食用植物油(菜子油、豆油、麻油等)實行強制檢驗,用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進廠關,實行原、輔材料進貨驗收制度,使用的原輔料種類與明示的內容一致。
四、不在食用植物油中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工食用植物油。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑到質量技術監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質量標志。
七、使用的儲存容器清潔、安全,符合國家相關法律和標準要求。
小酒坊食品質量安全承諾書的內容是什么?
為了確保食品質量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,我單位鄭重承諾:
一、生產場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產區附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業人員有健康證,工作時穿工作服,戴工作帽、口罩。
二、不以生產白酒為經營目的,以轉化飼料為主,生產白酒為輔,并且生產的白酒不直接銷售,與獲證企業簽定購銷合同。
三、生產的白酒實行強制檢驗,不在白酒中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、發霉變質原料加工白酒。
四、使用的原輔料種類與明示的內容一致。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑到質量技術監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質量標志。
七、使用的儲存容器清潔、安全,符合國家相關法律和標準要求。
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇四
為切實維護全校師生的合法權益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的規定,本單位鄭重做以下承諾:。
一、健全學校食品安全管理機構,建立以校長為食堂食品安全主體責任人,由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,全面負責學校食堂管理工作。
二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規、規章的規定,健全各項制度,強化內控機制,提高管理水平。
三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,不超范圍經營。
四、嚴格按照食堂操作流程要求進行加工操作,科學制定食譜,規避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或學校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。
五、保證食品從業人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業人員予以調離或調整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執行食品從業人員培訓計劃。
六、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五專”管理,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監督管理局登記備案。
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇五
適用范圍:
一食品添加劑所購的產品包裝及說明書上必須有“食品添加劑”字樣標示,其包裝或說明書上應按規定標出品名、產地、廠名、生產日期、保質期限、批號、主要成分、食用或使用方法等。
二、食品添加劑的購進應執行采購管理制度,進貨時查驗該食品添加劑的生產許可證、營業執照和衛生許可證等相關證照是否齊全,是否有該批產品有效的檢驗合格的證明,并建立供方資質檔案。
三、食品添加劑在投入使用前必須到質監部門備案,應批準后方可使用。
四、食品添加劑的使用應嚴格按照規定的范圍和使用限量,在gb2760規范的允許范圍和限量內使用,并填寫相應的食品添加劑使用記錄(注明產品名稱、使用日期,使用品種、使用量等內容)。
五、食品添加劑的使用應按照規定在產品標簽中如實標明。
六、食品添加劑種類繁多,主要分成天然與合成兩大類。現將我公司允許使用的食品添加劑,具體規定如下:
(一)常用食品添加劑。如食用鹽味精、雞精、天然調料等,這類食品添加劑只要按經驗或口味食用都是安全的。
(二)專用食品添加劑。如蛋糕油、泡打粉等、這些食品添加劑,只要按說明書正確使用,也是安全的。
劑量。
1.防腐劑,允許使用山梨酸及其鉀鹽,僅限糕點制作時使用。
2.食用香精,可以使用國家規定允許使用的人工食用香精,允許在加工糕點時使用,不提倡在其他方面使用。
四、嚴禁使用甲醛(福爾馬林)、硼酸、硼砂、吊白塊等國家明令禁止使用的添加劑。
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇六
我公司作為貴公司亞克西番茄汁、亞克西胡蘿卜汁貨物的供應商,為保證我司所供應產品的質量安全性,特向貴公司做出如下承諾:
一、關于我方經營資格的承諾。
我方承諾向貴公司提供合法有效的營業執照、稅務登記證以及經營生產許可證等必要證件。
二、關于我方供應貨物的承諾。
1、我公司所有供應貨物都有合格的《質量檢測報告》和相關的產品合格證,符合國家的相關規定;并保證及時提供食品企業所需的外檢報告、食品級證明、國家食品添加劑定點生產廠家生產證明等一切證件,并保證所有證件真實、合法、有效。
2、我公司所有供應貨物去如經貴公司書面確認供應品牌后,對涉及到該指定貨物的使用性能和質量指標的生產廠家、配方、生產工藝等不作隨意更換,如有更換,我公司會在更換之前至少提前20個工作日書面告知貴司。
3、我公司供應貨物的保質期絕不低于產品標注的保質期(自產品標注的生產日期算起)。如因我方供應產品質量問題,造成貴公司的產品質量問題或不良影響,我方自愿承擔該批貨物價款1-10倍的賠償,并承擔由此所造成的所有損失及法律責任。
4、我公司認可貴公司的貨物驗收制度和倉庫保存條件,并在對應貨物進行驗收時,自愿嚴格遵守貴公司的貨物驗收制度。
5、我公司對未通過驗收的貨物,我公司保證在貴公司規定的時間內補充合格的貨物,否則自愿承擔由此造成的所有損失。
6、我公司對通過的驗收的貨物,在貴公司投入使用之前,出現相關證照不全、品牌不符及任何質量問題的,我公司承諾無條件退貨,并在貴公司規定時間內補充合格的貨物,否則自愿承擔由此造成的所有損失。
7、我公司承諾絕不添加法律法規規定以外的添加劑,并保證在國家允許范圍內使用添加劑,不超量、超范圍使用添加劑,否則,我公司自愿承擔該批貨物價款1-10倍的賠償,并承擔由此所造成的所有損失及法律責任。
8、我公司承諾嚴格遵守國家關于標簽標識方面的管理規定,保證產品外包裝符合要求。
9、我公司承諾遵守合同規定,絕不添加貴公司指定不得添加或不得含有的物質,否則自愿承擔由此帶來的所有損失及法律責任。
10、我公司承諾嚴格遵守國家有關法律法規,關于食品企業原輔料、添加劑最新的規定,并保證及時貫徹執行,不需要貴公司再行通知。
_______________公司。
________年____月_____日。
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇七
一、認真執行《食品安全法》,切實保障消費者飲食安全。
二、依法取得《餐飲服務許可證》,承擔食品安全主體責任。
三、落實食品安全管理制度,配備專兼食品安全管理人員。
四、組織從業人員健康檢查和培訓教育,保持個人良好衛生。
五、采購食品原料做到索票索證,堅持進貨查驗并如實記錄。
六、嚴格執行餐飲安全操作規范,做好關鍵環節的質量控制。
七、規范食品添加劑使用管理,杜絕非法添加和濫用添加劑。
八、加強餐飲具清洗消毒和保潔,提供安全合格的餐飲具。
九、及時報告和處置食品安全事故,配合相關部門調查。
十、保持加工場所整潔衛生,營造良好的餐飲服務環境。
承諾單位負責人簽字:
承諾單位:(蓋章)。
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇八
1、采購食品添加劑時必須索取省級衛生行政部門發放的衛生許可證復印件和產品檢驗合格證明。
2、食品添加劑驗收入庫時,應查看是否有包裝標識和產品說明書,包裝標識是否符合食品添加劑標識規定。包裝上必須標有“食品添加劑”字樣。
3、存放食品添加劑應做到專柜、專架、專人保管,定期檢查并及時清除過期、變質的食品添加劑。
4、使用前應認真閱讀食品添加劑產品說明書,不得超范圍使用。
5、使用時應準確計量,不準超量使用食品添加劑。
6、禁止以掩蓋食品腐敗變質或摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
承諾人:xxx
20xx年xx月xx日
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇九
為切實維護人民群眾身體健康和生命安全,全面落實企業食品質量安全主體責任,確保食品質量安全,現就食品質量安全及食品添加劑使用向社會公開承諾如下:
一、嚴格遵守食品安全法律、法規,全面落實食品生產加工企業質量安全主體責任。
二、嚴格執行食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度和食品出廠檢驗記錄制度,并對記錄及臺賬的真實性負責。
四、決不再食品中摻雜、摻假,以假充真、以次充好;不以不合格食品冒充合格食品。不偽造食品產地,不偽造或冒用他人的`廠名、廠址和認證標志等質量標志。
五、決不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品生產加工食品,決不超標準、超范圍使用食品添加劑。
上述承諾公開接受社會各方監督,如有違背愿承擔由此造成的一切后果,并擔負法律責任。
承諾人:
xx年xx月xx日。
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇十
為嚴格控制食品添加劑的使用,確保公司生產的`產品符合國家相關規定,我公司承諾如下:
1、我公司在生產加工過程中絕不超范圍、超限量使用食品添加劑。
2、我公司應實行食品添加劑專人采購制度。在采購食品添加劑時嚴格實施進貨查驗制度,驗明產品標識,向供貨單位索取有關資質證件、與購進批次相符的產品合格證明文件、近期(半年內)法定檢驗機構出具的合格檢驗報告,凡采購屬國家實施生產許可證的食品添加劑,必須采購獲證產品。
3、我公司對購進的食品添加劑實行專庫存放、專人保管制度,對入廠的食品添加劑如實記錄食品添加劑的名稱、規格、數量、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容,并建立食品添加劑檔案,由專人放入專庫存放。
4、我公司對在生產加工過程中使用的食品添加劑實行專人使用制度。在使用食品添加劑時嚴格按gb2760標準規定的使用范圍和使用量進行添加,在使用復合型食品添加劑時對復合添加劑中各單一添加劑的名稱及含量對照gb2760標準進行檢查,務必使每一種成份都符合要求后方可使用。
5、我公司在標簽上要按照《食品安全法》規定標示所使用的`每一種食品添加劑在國家標準中的通用名稱。
承諾人:
二0xx年三月十三日。
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇十一
民以食為天,食以安為先。為消費者提供衛生安全的食品,是每一個餐飲單位義不容辭的責任和義務。作為食品衛生責任主體,我們深知,食品衛生安全狀況如何直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到建立和諧社會,全面建設小康社會目標的實現。我們將通過一切行之有效的.管理手段,對社會和消費者負責,確保食品衛生安全,在此鄭重向社會承諾:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等法律、法規和標準的規定,增強單位法定代表人(或負責人)為衛生食品安全第一責任人的意識,對本單位的食品衛生負全面責任。
2、保障從業人員持有有效健康證明上崗,做好從業人員個人衛生,認真執行每日衛生檢查制度。
3、保證具備持續保障食品衛生安全的衛生設施和環境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發生。
4、保證建立食品及其原料購進索證、檢查驗收,記錄制度,建好食品購銷臺賬。
5、不采購和使用無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品,不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
6、不向消費者出售腐變、過期等國家明令禁止生產經營的食品,堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質進入本餐飲單位。
7在餐飲加工過程中,按照食品添加劑使用衛生標準的規定使用食品添加劑,不超過范圍使用食品添加劑,不超劑量使用食品添加劑,不使用非食品原料或食品添加劑。
8、將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓合格證的食品從業人員。
9、自覺接受食品監督管理部門的監督,積極配合開展食品安全和餐飲單位現場食品安全監督公示制度,落實餐飲服務制度和崗位責任制。
承諾人:xxx
20xx年xx月xx日
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇十二
為保證餐飲消費環節食品安全,增強自律意識,確保廣大消費者的身體健康,防止食物中毒和食源性疾患的發生,我單位對食品安全做出如下承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律、法規、規章的規定,認真履行食品安全主體責任,嚴格執行食品安全法律法規和標準,提高企業是食品安全第一責任人的認識。建立健全本單位食品安全管理制度,并在顯著位置張貼。設置食品安全管-理-員負責日常食品安全管理工作,制定并實施本單位員工食品安全知識培訓計劃。
二、在就餐場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》。不擅自擴大餐飲服務經營范圍,不擅自改變餐飲服務經營類別、餐飲服務經營場所布局和餐飲服務經營場所的用途等。
三、保證從業人員持有效健康合格證明和餐飲服務相關知識培訓證上崗,建立從業人員健康管理檔案,嚴禁患有“五病”(痢疾、傷寒、甲肝和戊肝、活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病)人員擔任影響食品安全的工作崗位。
四、嚴把采購關,嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑、一次性筷子和餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑等餐飲服務所需相關產品,認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
嚴格規范食品添加劑采購和使用行為,依法誠信經營,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質,不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。嚴格執行自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料所使用的食品添加劑備案制度,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示,對消費者詢問食品添加劑使用情況如實告知。不濫用或超范圍使用食品添加劑,“五專”實施率達100%。不購買、存放、使用亞硝酸鹽,不采購和使用“地溝油”或其他有毒有害物質加工食品,不采購法律規定禁止生產經營的食品,不提供和使用不合格一次性筷子、一次性餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑。
五、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。
六、按照保證食品安全的要求配備“三防”(防蟲害、防塵、防鼠)設施。
七、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度,使用合格的餐飲具。
八、規范餐廚廢棄物處置,建立餐廚廢棄物處置管理制度,將餐廚廢棄物分類、密閉、無滲漏存放,做到日產日清。建立餐廚廢棄物管理臺賬制度,詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況,定期向監管部門報告。
九、保持加工經營場所環境衛生整潔,努力提升餐飲服務食品安全監督量化等級。服從食品安全監督管理,對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位,保證不重復發生存在的問題。
十、熟悉食品安全事故預防和處置相關知識,確保一旦發生食品安全事故能夠有效組織、快速反應、及時控制。
以上承諾接受執法部門和社會各界監督,如有違反愿承擔相應的法律責任。
責任單位:(蓋章)法定代表人(業主)簽字:
規范使用食品添加劑的承諾書(優質13篇)篇十三
為嚴格控制食品添加劑的使用,確保公司生產的產品符合國家相關規定,我公司承諾如下:
1、我公司在生產加工過程中絕不超范圍、超限量使用食品添加劑。
2、我公司應實行食品添加劑專人采購制度。在采購食品添加劑時嚴格實施進貨查驗制度,驗明產品標識,向供貨單位索取有關資質證件、與購進批次相符的產品合格證明文件、近期(半年內)法定檢驗機構出具的合格檢驗報告,凡采購屬國家實施生產許可證的食品添加劑,必須采購獲證產品。
3、我公司對購進的食品添加劑實行專庫存放、專人保管制度,對入廠的食品添加劑如實記錄食品添加劑的名稱、規格、數量、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容,并建立食品添加劑檔案,由專人放入專庫存放。
4、我公司對在生產加工過程中使用的食品添加劑實行專人使用制度。在使用食品添加劑時嚴格按gb2760標準規定的使用范圍和使用量進行添加,在使用復合型食品添加劑時對復合添加劑中各單一添加劑的名稱及含量對照gb2760標準進行檢查,務必使每一種成份都符合要求后方可使用。
5、我公司在標簽上要按照《食品安全法》規定標示所使用的每一種食品添加劑在國家標準中的通用名稱。
6、我公司在使用和更換食品添加劑前要到平遙縣質量技術監督局進行備案。
承諾人:
二0xx年三月十三日。