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春節(jié)的年味作文400字篇一
先說包餃子吧！我家里都是先攪餡的，先從肉店里買攪好的肉餡，再在賣蔬菜店了買上一倆捆韭菜，好了，材料都準備齊了。我的媽媽開始做了：只見媽媽先把買的肉餡放在一個銀色的不銹鋼盆里，再把韭菜放在水里沖洗那么一兩遍，然后把韭菜放在按板上，挨刀抹切成一段段不超過5毫米的韭菜段。接下來把韭菜放在那個不銹鋼盆里，再往里面滴上幾滴香油，放一小勺鹽，還有最重要的一味調(diào)料，十三香。然后媽媽拿了兩雙筷子在里面攪拌，大約攪拌兩分鐘就好了。接下來，和面的那道工序就交給了我的奶奶，我的奶奶可是和面高手！奶奶舀了五碗面粉，然后盛了一碗水，再拿一個大鐵盆，準備好了。首先把舀好的面粉放到大鐵盆里，把舀好的水兌一些，便開始揉面了。為了讓面更加勁道，所以奶奶一只手扶盆，一只手攪面，有時面稀了，就加點面粉。奶奶還買了幾袋酵母，放在里面，開始攪，攪啊攪啊攪啊，攪了再揉，揉啊揉，直到面不粘盆子為止……終于攪好揉好了。奶奶便把這個瓷盆放到了挨暖氣片近的地方。在這個鐵盆上，奶奶把另一個新瓷盆放在上面，用一床薄被子（夏涼被）蓋在上面，過一兩個小時，面便發(fā)酵好了。在這期間，奶奶幾乎每隔30分鐘看一次。接下來，便開始包餃子了。先把面發(fā)好的面，分2份，然后把它搓成一條圓柱形的條，接著拿刀交錯地切成一個個的三角形，再在上面灑上一些面粉，接下來輕輕搓下面切好的面團，搓完后，把面團用手壓扁，用幾子趕皮，趕完皮后，就把餡舀一小勺放在皮里，再把它包起來，就完成了。
初了包餃子、吃餃子以外，過年還要貼春聯(lián)、放鞭炮，據(jù)說這樣是因為一個傳說，就是每逢過年，山上有年獸來下山禍害百姓，一個老人知道年獸怕紅色的東西，于是他告訴大家，讓大家每逢過年貼春聯(lián)，放鞭炮。
過年那天，人們還要穿新衣服，寓意辭舊近新，有個新開始！
對了，過年還要給壓歲錢，“壓歲錢“的‘’歲‘’是年獸的意思，那和起來，可不就是壓住年獸的錢了嗎？
還有，除夕夜那天還要守歲，寓意人丁興旺，五谷豐登。
總之，過年習俗多得很，等你一一發(fā)現(xiàn)。
過年，還是挺熱鬧的！
春節(jié)的年味作文400字篇二
春節(jié)，傳遞了一代又一代中國人的文化記憶。它早已在我們身上烙下了印記，每當春節(jié)來臨，無論隔了千山萬水，心靈已經(jīng)踏上了歸家的旅程。一年的在外奔波，勞累，早已使人們的精神疲倦不已，唯有在家中，在一家人溫暖的問候中，才能真正的放松自己。家家張燈結彩，打掃好衛(wèi)生，買好年貨，大人們忙碌著，小孩們也不能閑著，空時便搭把手，過年可是件大事，有時內(nèi)心充滿了神圣感。
一年的結束，新的一年的開始，人們會感慨事時間變化之快，老人們又老了一歲，孩子們又長大了一歲，與此同時肩上所背負的東西也越來越多，在這一年又一年，時光倒流，順著年味的記憶，能夠找到中華民族重家，重視對禮的規(guī)范，這已是中華民族精神的一部分，他讓還在異國他鄉(xiāng)的游子們一同過著春節(jié)。
兒時的記憶總是溫暖又美好的，房子不大，卻剛好能坐下一家人，圍著火爐，有聊不完的家常，那時的鞭炮聲還很響，自己也總是撐不到十二點的那一刻。除夕夜三十晚過后便開始了正月，來往于親戚之間，開始了拜年，有拜不完的親戚有些親人或許一年只能見到一面，所以互相之間格外親切。
過年的形式也隨著時間慢慢的變化，年味或許不再那么濃，但是只要心還在，心系家鄉(xiāng)，終會感受到家?guī)淼臏嘏涀〉氖牵^年可能又是一種形式，他讓家人們重新團聚起來，感受溫暖。但我們只有每年春節(jié)才想到要回家，也并不是手機群發(fā)的祝福和領不完的紅包，情應放在首要的位置，有情才有人，才有家，才有國家，才有民族。
春晚越來越隆重，想告訴我們走得再遠，根不能忘。我生在一座小鎮(zhèn)上，那有古廟，有孕育一代代人的江河，我的記憶從這里開始，年讓我感受到家的魅力，我會記住這種感覺，小鎮(zhèn)是我的起點，我會登上火車，去往下一站，沿途的風景會很美，繁華的都市。琳瑯滿目的商品，燈紅酒綠的生活或許會麻木了我，但當除夕來臨，心中的那片土地會召喚著我，讓我再次回憶起家人團聚的溫暖，這或許便是年的意義與價值。
過年的回憶就像一壺烈酒，一腔熱血在心底慢慢擴張，讓人回味，我愛上了這樣的春節(jié)，我喜歡這樣的年味。
春節(jié)的年味作文400字篇三
放寒假，同學們開心的不是假期，而是要過年了。一家人團圓圍著一張桌子吃飯，那才是最開心的時候。還有一件重要的事情，那就是拜年。
當我早上起來睜開我朦朧的雙眼，模模糊糊地看見爸爸、媽媽、姐姐、已經(jīng)穿好了衣服，我揉著我的'眼睛，問：“這是要去干什么呀？”媽媽回答道：“去你老姑父家拜年啊！你也別睡了，快點穿衣服洗漱，馬上就走了。”
我還沒有清醒，當我清醒過來的時候已經(jīng)到老姑家了，我瞬間精神起來，因為等一會兒是要發(fā)紅包的。
我們說笑著進了門，大人們坐在茶桌上喝茶聊天，有時聊得哈哈大笑。而我在和比我小一點的弟弟玩耍，我們倆玩的來。不一會兒飯菜端上了桌，人們一一入座，大人們都禮貌地先讓對方坐，而我們小孩已經(jīng)迫不及待，不管三七二十一直接拿起筷子吃起來，那個吃相可像是餓了10年的狼。大人們也開始夾菜，還喝著酒，也不知道在聊什么，有時還會笑一笑。我看大人們喝酒喝的那么高興，以為這酒有什么奇特之處，便偷偷地抿了一小口，那個味道我至今忘不了，我是喝過啤酒的，可是一點也不像啤酒的味道，可以說是辣，可以說是燒，剛入嘴，感覺是辣辣的，就到你的喉嚨里的時候就變成燙燙的，然后就一直從你的喉嚨燒到你的肚子，總之就是三個字：不好喝，也不知道大人們?yōu)槭裁纯偸菒酆取?/p>
吃完飯又坐了一會兒，我們就要走了，可我想著為什么還是不發(fā)紅包，就一直回頭望，終于，老姑父喊住了我：“來，肖瓚給你發(fā)一個紅包。”我嘴里推辭著，卻用一只手將布兜拉得大大的，老姑父看懂了我的心思，將紅包放在了我的布兜里。
我們回到了家，我藏在廁所里，看老姑夫給我紅包的金額，500元，我眼睛睜得大大的，驚愕的說：“老姑父還真還真是豪氣啊！”
拜年是我們中國從古以來的傳統(tǒng)習俗，而發(fā)壓歲錢是過年里面必不可少的，估計大多數(shù)孩子都像我一樣，嘴里說著不要，可心里卻想著恨不得直接拿過來吧！
春節(jié)的年味作文400字篇四
臘月三十晚上，最必不可少的就是吃年夜飯。聽媽媽說晚飯準備好了！我們一家人圍著桌子坐著，開心地一起給這些菜起名，誰說好吃就送誰禮物，于是我的編輯說：“這個土豆菜叫‘我的花’，不叫‘地雷花’。”全家人哈哈大笑，說我真的“太棒了”。奶奶說：“你看看你，還在上初中，一點文化都沒有。看看魏紫格哥點的菜，都比你好吃。”我據(jù)理力爭：“他給皇帝煎的菜起名。當然是‘點’。如果你是皇族，我也會給你一個好的。我記得。（盜版）‘我寧愿做野外的熊’。”哈哈哈哈。又是一個笑點。這年夜飯?zhí)贸粤恕?/p>
鞭炮和燈籠
正月初一，我起了個大早，換上新衣服，下樓開始拍攝，出門了。啊！一年的味道濃烈，到處都是紅色。紅燈籠，紅對聯(lián)，紅鞭炮，紅衣服和停在門邊的紅色小汽車。飽餐一頓后，我開始拍攝。我把鞭炮放在十字架上，用打火機點著槍，按下打火機的按鈕，匆匆走出離這里5米遠的地方，蹲下來，捂住耳朵，聽到噼里啪啦的鞭炮聲響起，然后停了一會兒。我一轉(zhuǎn)身，看到我點的鞭炮正在別人家放。于是我又來了，瞄準后啪的一聲，我想起了抓撓。在我的鞭炮聲指引下，樓上很多人也下來拍攝。這是一盞紅色的燈籠，映出了我的臉。
阿姨來了
正月初二，早飯后看電視。突然，傳來一陣悅耳的音樂。后來才想起來是手機。我沖進屋里回答說：“喂，請說幾句。”“今天去你家好好做飯。”從這種聲音里，我能聽出阿姨來了，喊阿姨來了就忍不住笑（一個是熱鬧，一個是歡樂，第三個是壓歲錢）。奶奶的一句話打斷了我的思緒。“喂，臭小子，別嚷嚷，小心二樓找你。”“他找過我，但我沒找過他。大年初一，我不讓別人睡覺。咀嚼，咀嚼，咀嚼，咀嚼。一大早就剁肉。讓人哭的睡不好，五點就開始了。“唉~！快12點了，阿姨還沒來？”摩托車剛來，奶奶就把我早上說的話告訴了她，一家人又笑了起來，我面前的菜更香了。
新年代表著新的開始、成長、快樂、興奮、幸福、團聚和吃年夜飯。中國新年是中國幾千年來的傳統(tǒng)習俗。雖然沒有從大年初一就給長輩家磕頭，到同輩家拜年，網(wǎng)上祝賀，發(fā)短信拜年這種事，雖然當時看起來不真誠善良，但是人心是真誠的，只要有一顆心，就不會有太平和美好。