為了確定工作或事情順利開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
休閑食品營銷策劃方案篇一
??一. 環(huán)境分析 (一)宏觀環(huán)境分析
??1、重慶市人口經(jīng)濟(jì)環(huán)境
??1、企業(yè)內(nèi)部環(huán)境
??科學(xué)化管理。 2、營銷中介以及顧客
??二、市場定位
??(一)細(xì)分市場的標(biāo)準(zhǔn)：年齡、收入、服裝類型
??(二)細(xì)分市場方法—多元細(xì)分法 (三)目標(biāo)市場選擇模式
??我公司為李氏集團(tuán)選擇了“選擇性專業(yè)化”為目標(biāo)市場選擇模式，
??(四)市場定位圖
??綜上所述，李氏集團(tuán)定位于男性青、中年高質(zhì)量追求時髦型的市場、女性青、中年高質(zhì)量追求時髦型市場、女性青、中年高質(zhì)量平淡型市場走中高檔次的服裝路線，“以巴蜀文化，樹世界運(yùn)動休閑品牌”，這是李氏服裝的愿景，同時也是李氏集團(tuán)的光榮使命;同時李氏集團(tuán)本著“經(jīng)營以提升品牌價值為綱，管理以建設(shè)人力資源為本”的理念來管理經(jīng)營集團(tuán)和服務(wù)重慶的消費(fèi)者。
??三、4p組合策劃 (一)產(chǎn)品策劃 1、李氏服裝整體概念
??(1)核心產(chǎn)品：即產(chǎn)品的有用性。李氏服裝它是顧客購買產(chǎn)品時所追求的利益，滿足了消費(fèi)者最基本最主要的需求。
??李氏集團(tuán)核心產(chǎn)品主要有：春秋裝包括t恤、襯衣、背心、牛仔褲、短褲、運(yùn)動褲、休閑褲、帽子、墨鏡。秋冬裝包括衛(wèi)衣、風(fēng)衣、毛衣、羽絨服、保暖褲、牛仔褲、秋褲、圍巾、保暖手套。 (2)形式產(chǎn)品：產(chǎn)品自身以外的形狀特征。如：產(chǎn)品形態(tài)(形式、款式設(shè)計、品種、規(guī)格等)、 產(chǎn)品品質(zhì)(理化屬性、自然壽命等)、產(chǎn)品包裝和 品牌商標(biāo)等。
??尺碼規(guī)格列如：
??女 裝 (外衣、裙裝、恤衫、上裝、套裝)
??中國 (cm) 160-165 / 84-86 165-170 / 88-90 167-172 / 92-96 168-173 / 98-102 170-176 / 106-110 男 裝 (外衣、恤衫、套裝)
??(3)服裝材質(zhì)與品質(zhì)：柔軟型面料(絲綢、桑蠶絲、麻紗)、挺爽
??(4)服裝樣式：混合型、樣式型、體形型
??這些產(chǎn)品線做穩(wěn)定了再從而延伸其他產(chǎn)品線項目。
??形象以及信譽(yù)，建議李氏集團(tuán)使用“統(tǒng)一品牌策略”品牌單一便于企業(yè)形象的統(tǒng)一，有利于減少品牌推廣的營銷成本，易于被顧客接受。
??但從另一個角度來看，單一品牌樹立之后，容易在消費(fèi)者當(dāng)中形成固定的印象，造成顧客的心理定勢，不利于產(chǎn)品的延伸。這個方面李氏集團(tuán)在服裝行業(yè)中站穩(wěn)腳跟可以往“多品牌策略”發(fā)展。所以目前李氏集團(tuán)使用“統(tǒng)一品牌策略”在適合不過了。 4、品牌名稱： 致在(zeza)
??標(biāo)識寓意：“zeza”是品牌名字+兩個正
??zeza
??c c
??反“c”分別代表男性頭像與女性頭像，“致在(zeza)男女的共愛”。
??6、統(tǒng)一品牌策略
??1、裝扮： 當(dāng)節(jié)日成為我們生活必要的時候，節(jié)日消費(fèi)隨之而滾動，那么這波滾動的銷售當(dāng)中如何引導(dǎo)客戶加入其中的消費(fèi)浪潮，就需要對自己所表達(dá)的產(chǎn)品意愿告訴消費(fèi)者，比如送禮與喜慶的結(jié)合，節(jié)日折扣與贈品的結(jié)合，節(jié)日歡慶與特色的結(jié)合等等，這就需要對產(chǎn)品與之相關(guān)的各個方面進(jìn)行包裝，也就是我們熟悉的裝扮，裝扮分為技術(shù)裝扮與服務(wù)裝扮兩種，技術(shù)裝扮指的是產(chǎn)品、臺面的裝扮，服務(wù)裝扮指的是環(huán)境、條件、人員等的裝扮，所以裝扮這個環(huán)節(jié)的意義非常重要，如何來運(yùn)作，需要根據(jù)不同的節(jié)日與企業(yè)、商家而論。
??2、促銷產(chǎn)品： 產(chǎn)品的裝扮需要固定的，而不是隨心所欲，要根據(jù)產(chǎn)品針對的消費(fèi)群體、消費(fèi)目標(biāo)、消費(fèi)價值、消費(fèi)周轉(zhuǎn)期、消費(fèi)習(xí)慣來確定的，產(chǎn)品的消費(fèi)群體比較簡單，符合什么樣人的胃口，大眾化就可以了。消費(fèi)目標(biāo)主要是產(chǎn)品做什么使用，其中促銷的使用含義要明確說明。消費(fèi)價值經(jīng)過包裝或者裝扮后的價值不可太高，要與一般的銷售產(chǎn)品持平，也是其中所表達(dá)的一種促銷意思。消費(fèi)周轉(zhuǎn)期一般來看，節(jié)日消費(fèi)周期不會太高，除非是固定使用的產(chǎn)品，但這個不需要裝扮，因此，節(jié)日消費(fèi)的產(chǎn)品周期短，裝扮盡量簡潔明快。消費(fèi)習(xí)慣就比較容易理解,南北差距地域差距將是主要的，因此，拷量不同區(qū)域的促銷方式在產(chǎn)品的包裝上需要表現(xiàn)出來，這個就是細(xì)節(jié)之處。
??4、促銷環(huán)境： 促銷環(huán)境有人為制造環(huán)境與整體環(huán)境互相作用的交織，才能夠顯示出環(huán)境的效應(yīng)，我們知道好環(huán)境能夠創(chuàng)造效益，能夠?qū)Υ黉N的心情分?jǐn)?shù)有著很大的幫助，所以在布置或選擇促銷環(huán)境的時候，對于人文環(huán)境的首選，越來越重視，那么如何精選人文環(huán)境給予的促銷，需要對節(jié)日文化有比較大的了解，針對什么樣的節(jié)日進(jìn)行什么樣的人文關(guān)懷，并促銷將是有機(jī)結(jié)合的最佳辦法，也是所要展示的很好文化平臺。人文環(huán)境表現(xiàn)主要體現(xiàn)在不同文化的銷售背景上，產(chǎn)品與文化的結(jié)合將是需要第一考慮的，做到人文與產(chǎn)品銷售捆綁進(jìn)行，這樣可以大大縮小與消費(fèi)者購買時的親近接觸，達(dá)到完美效果。
??5、促銷人員： 對于促銷人員的裝扮這里著重需要提示的不是知識類型的準(zhǔn)備，而是親和力的準(zhǔn)備，我們知道促銷是瞬間的購買行為，比較感性，所以對于有好的親和力將是現(xiàn)代促銷技能的首要保證。對于如何裝扮促銷人員，需要對促銷人員有明確的要求，一是要規(guī)范使用標(biāo)準(zhǔn)親和力相關(guān)禮儀與必要的輔助目標(biāo);二是構(gòu)建系統(tǒng)的產(chǎn)品促銷規(guī)程，注重對區(qū)域文化的建設(shè)性提煉;三是促進(jìn)產(chǎn)品與消費(fèi)者、產(chǎn)品與環(huán)境、產(chǎn)品與服務(wù)等多種態(tài)度有機(jī)利用;四是為自己找尋最佳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，度身定做是合理的促銷要求。
??6、定性： 促銷定性十分重要，有些時候我們對促銷的含義并不十分清楚，也就是無所謂促銷的分量很大，也就導(dǎo)致促銷看人氣而定，節(jié)日促銷的重要意義在于銷售是一個高潮，許多企業(yè)肯定不會放過，但真正到了促銷現(xiàn)場，我們就很難發(fā)現(xiàn)我們原來制定的促銷規(guī)定能夠有效執(zhí)行的，往往是根據(jù)現(xiàn)場的情況來做的，雖然這樣做是沒有不可以的，但對于一個為節(jié)日促銷而故意設(shè)定的銷售局面將是徒勞的，有下面幾種情況發(fā)生變化，而最終的促銷流于傳統(tǒng)，沒有了特色，也就是促銷回歸到一般意義上。
??所謂“行百里路，半九十”，關(guān)鍵就是贏在執(zhí)行。一個好的促銷文案，如果不能執(zhí)行到位，沒有相應(yīng)的環(huán)節(jié)，也就只能是白紙一張，廢話連篇。
??為使公司的品牌知名度得以再度提升擴(kuò)大產(chǎn)品銷售，使公司規(guī)模再上一個臺階，在廣告安排上使公司有計劃、有步驟、持續(xù)性、系統(tǒng)性地投入廣告。在廣告策略以中央一套廣告為核心，以點(diǎn)帶面，充分發(fā)揮廣告整體效應(yīng)。以下對公司__年9月------__年廣告做初步規(guī)劃：本計劃分為兩部分，一.公司整體宣傳計劃;二.公司整體宣傳媒體安排。
??一.
??計劃
??1.初期
??9-10月份，此時中央一套廣告尚未開播，顧客對我公司廣告支持力度感受不大，必須增大廣告投放密度，使?jié)撛诳蛻舾惺艿焦緦?shí)力，“__”在溫州各品牌中突穎而出的感覺，促成他們經(jīng)銷公司產(chǎn)品。增強(qiáng)一般顧客對__認(rèn)識。
??2.中期
??11-12月份，此時以漸如銷售季節(jié)，經(jīng)過初期廣告宣傳公眾度__西服以有一定印象，而且正值中央一套廣告開播，此時需其他媒體配合宣傳，同時督促各地經(jīng)銷商加強(qiáng)廣告配合宣傳(詳見附件)，加強(qiáng)印象，刺激顧客購買。
??3.后期
??12-__年2月，推出性跨世紀(jì)新款，制造新聞——舉行“__-狂風(fēng)之夜暨世紀(jì)新款發(fā)布會”，并同時發(fā)行__金卡，沖擊消費(fèi)者，促進(jìn)消費(fèi)者長期購買__西服。
??4.后續(xù)期
??__年后繼續(xù)制造新聞熱點(diǎn)-在全國范圍內(nèi)征招模特，并成立溫州市第一支企業(yè)模特隊。
??二.公司整體宣傳媒體安排及預(yù)算:
??1.初期：9-10月份
??c、10月初，溫州、樂清、白象條幅共計70條約為__0元左右
??d、建議在白象磐石路口建一指示路牌。約5萬 小計213000元
??b、火車站出口或入口廣告牌?元×2個×半年=約5萬
??小計86720元
??3.后期__年1月——2月
??舉行“__-狂風(fēng)之夜暨世紀(jì)新款發(fā)布會”
??(1)活動目標(biāo)
??通過這次活動大力弘揚(yáng)服裝文化，提高“__”在同行業(yè)中的威性，進(jìn)一步打響知名度使__成為名牌產(chǎn)品邁進(jìn)。加深廣大顧客對__的了解，在穩(wěn)定顧客的基礎(chǔ)上擴(kuò)大影響，增加顧客回頭率。使企業(yè)再上一個臺階。
??(2)活動籌備
??a、活動廣告宣傳，(電視、報紙)
??b、落實(shí)場地、主持人、特邀明星
??c、聯(lián)系新聞單位、攝影、攝像人員
??d、邀請嘉賓,邀請政府領(lǐng)導(dǎo)人、廣發(fā)邀請函,聯(lián)系車輛
??e、布置場地準(zhǔn)備活動
??(3)活動安排
??a、花車舞龍隊游行(白天)
??b、舞龍舞獅隊表演，政府領(lǐng)導(dǎo)人講話
??c、時裝表演
??d、服裝知識竟猜
??e、文藝表演
??f、21世紀(jì)服裝流行趨勢及__西服21世紀(jì)新款發(fā)布
??g、__西服21世紀(jì)新款服裝表演
??h、__金卡現(xiàn)場發(fā)布，凡是現(xiàn)場現(xiàn)場購買__西服的顧客將獲得__金卡一張，憑金卡購買__西服一套可便宜500元。累計購買5套可獲贈一套。
??i、拍賣一件特制“__”金絲西服并由公證員宣讀公證書，由公司經(jīng)理頒發(fā)證書。
??g、明星文藝表演。
??4、后續(xù)期__年3月后
??(1)舉行企業(yè)服裝模特選拔賽——成立溫州市第一支企業(yè)模特隊
??活動安排草案：
??a、在全國性報紙上打廣告——舉行__杯模特賽(在全國范圍內(nèi)選拔模特、培養(yǎng)新秀，優(yōu)秀者將被公司高薪聘用組成第一支企業(yè)模特隊)。
??b、邀請新聞界人士，政府人員、客戶及各界人士
??c、舉行模特選拔賽(如有可能請電臺直播)
??(2)5月份霉雨季節(jié)發(fā)布廣告：__西服提醒您霉雨季節(jié)將到請您注意西服的防潮。
??(3)發(fā)起尋找公司成立以來的前100位顧客。
??一、市場現(xiàn)狀與分析
??1.市場背景
??(1)全國各地休閑服場競爭激烈 休閑服企業(yè)不斷增多，商家不斷涌現(xiàn)，瓜分著消費(fèi)者的錢袋，擠占著休閑服的市場。
??(2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類同，但老品牌占上風(fēng) 眼下雖然幾家休閑服的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)雖然類同，但是依舊是老品牌占上風(fēng)。原因是它們的市場積累豐厚。
??(3)品牌形象綜合
??從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費(fèi)者選擇偏好， 林中鳥整體上和他們比還是 有一段距離。
??由于各家品牌的服飾結(jié)構(gòu)，甚至品牌形象都很類同，所以在五月份必然會有一場激烈的 價格戰(zhàn)。
??溫州消費(fèi)者對休閑服飾的認(rèn)識有較快的提高，他們不僅僅是看產(chǎn)品，同時還追求價格比 例。
??2.競爭者狀況 (溫州地區(qū))
??第一集團(tuán)軍：邦威、高邦，他們是領(lǐng)先品牌;
??第二集團(tuán)軍：森馬、拜麗德他們是強(qiáng)勢品牌;
??第三集團(tuán)軍林中鳥、意丹奴。
??特點(diǎn)：品牌知名度高，企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大，廣告投入大。實(shí)施本地化戰(zhàn)略，降低成本，強(qiáng)化 競爭力。
??3.消費(fèi)者狀況
??消費(fèi)者對休閑服飾已經(jīng)認(rèn)同，經(jīng)常購買者占，偶爾購買者占，只有 的人從來不購買。但年齡結(jié)構(gòu)明顯偏小。
??消費(fèi)行為特征：重價格，但對品牌附加值概念模糊。但也已有一部分消費(fèi)者認(rèn)識到這一 點(diǎn)。
??4.林中鳥的市場表現(xiàn)
??知名度、美譽(yù)度不十分高。有一定的市場占有率，尤其是南方市場。而且今年產(chǎn)品開發(fā) 還有一定的競爭力。雖然有前一段時間特價的不俗表現(xiàn)，但綜合實(shí)力表現(xiàn)不突出。
??結(jié)論：市場潛力極大，教育轉(zhuǎn)變引導(dǎo)消費(fèi)者任務(wù)極重。
??消費(fèi)者已經(jīng)被培養(yǎng)起消費(fèi)休閑服飾的習(xí)慣，這個消費(fèi)習(xí)慣是幾家牌子共同完成的。從長遠(yuǎn)來說，目前消費(fèi)者有相當(dāng)大的部分會有換口味的傾向，市場潛力極大，但培養(yǎng)教育消費(fèi)者 是較長期漸進(jìn)的過程，林中鳥任重道遠(yuǎn)。
??縱上所述，怎么讓消費(fèi)者理解林中鳥真正的名牌，尤其顯的重要。必須利用新店開業(yè)的 契機(jī)和一系列品牌推廣活動，表達(dá)林中鳥品牌內(nèi)涵，從而達(dá)到轟動效應(yīng)。
??林中鳥題很多，但可變因素多，只要方向?qū)︻^，工作到位，就會有良好效果。其中兩點(diǎn)很重要：一是產(chǎn)品特點(diǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量很好，只是原來沒有把它很好地傳播出去。二是林中鳥影 響面不大，但讓人有親切感。可謂風(fēng)險與利益同在，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。
??二、活動目的
??1、充分展示林中鳥獨(dú)特的個性魅力。
??2、提高林中鳥的美譽(yù)度。
??3、以溫州市區(qū)林中鳥專賣店為源頭效應(yīng)，帶動周邊地區(qū)的專賣店的銷售。
??4、促進(jìn)林中鳥在市場的發(fā)展。
??5、提高營業(yè)額
??6、增加社會效益
??7、增強(qiáng)公司全體員工的凝聚力
??三、活動主題：火紅五月別樣天
??四、活動口號
??活動口號：你火了嗎?
??意為：
??(1) 消費(fèi)者應(yīng)該拋棄過去陳舊的消費(fèi)理念，重新選擇消費(fèi)目標(biāo);
??(2) 消費(fèi)者應(yīng)該選擇新的品牌消費(fèi)，該換換口味了;
??(3) 酷暑即將來臨應(yīng)該添置幾件清涼的服飾了;
??(4) 讓充分展現(xiàn)消費(fèi)者個性化消費(fèi)。
??(5) 體現(xiàn)林中鳥夏季服飾已經(jīng)全新上市;
??(6) 體現(xiàn)林中鳥在不斷的完善自己。
??五、活動地點(diǎn)：所有林中鳥專賣店
??六、活動時間：5月1日至5月15日
??七、活動內(nèi)容
??(1) 針對文化衫進(jìn)行捆綁銷售，設(shè)計活動包裝。
??(2) 所有重點(diǎn)活動區(qū)域都進(jìn)行立體包裝
??(3) 利用20元的特價服飾和眼下主款服飾進(jìn)行有機(jī)搭配銷售。
??注：具體銷售手法，由商務(wù)部和計劃部提供。
??八、廣告策略
??由于本次活動屬于常規(guī)策略活動，它是林中鳥下半年活動的序幕，所以這次的活動的重點(diǎn)不在于活動內(nèi)容，而是媒體的運(yùn)作。所以本次媒體投放的質(zhì)量尤其重要。另外在新貨上市 之際，還要盡量推產(chǎn)品的功能性和實(shí)用性。
??(1)廣告創(chuàng)意原則：以理性訴求為主，以感性訴求為輔。
??(2)媒體選擇 本次活動主要宣傳應(yīng)用在終端布置，媒體屆時不需要宣傳。
??(3) 軟廣告
??a) 在溫州電視臺及有線臺以新聞形式發(fā)布消息和軟廣告
??b) 在溫州本地幾家主要報紙上發(fā)布新聞
??(4) 軟廣告主題 全面啟動“涼一夏”促銷活動
??(5) 廣告語
??a) 你火了嗎?
??b) 你應(yīng)該火了
??c) 全世界無產(chǎn)階級聯(lián)合起來
??d) 林中鳥時尚服務(wù)區(qū)
??(6) 廣告訴求目標(biāo)：追求時尚的消費(fèi)者;收入較底的消費(fèi)者;已經(jīng)厭煩大路貨的消費(fèi) 者。
??(7) 廣告表現(xiàn)策略：要新、準(zhǔn)、巧。
??(8) 店堂終端布置 整個色調(diào)采用紅色或粉紅色來渲染，創(chuàng)造一種強(qiáng)烈的政治氣息，借此來表現(xiàn)五月節(jié)日的氛圍，除了常規(guī)的布置以外，本次活動還要注重細(xì)節(jié)上的點(diǎn)綴，如營業(yè)員臉上需要劃一個鐮刀和斧頭的標(biāo)志，營業(yè)員在見顧客的時候，都要問“你火了嗎?”店堂音樂可以播放如《國 際歌》之類的體裁音樂。
??九、費(fèi)用預(yù)算 暫略
??十、綜合評述
??一、店面銷售商品定位：
??韓國時尚女裝，主要以針織上裝為主。
??二、店面裝修風(fēng)格：
??高貴典雅的裝修風(fēng)格，店面色彩以咖啡色為主，米色為輔，裝修材料主要以纖維為主，體現(xiàn)購買者(女人)的唯美感和曲線感，吸引顧客進(jìn)店。
??三、店內(nèi)人員的配備：
??2到3名導(dǎo)購員，要求有較強(qiáng)的服飾搭配能力，了解服裝的面料及制作，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。性格開朗大方，有親和力，語言表帶能力強(qiáng)，能給顧客提供很好的著衣建議。
??四、促銷方案內(nèi)容設(shè)計:
??促銷，是服飾業(yè)經(jīng)營中的一大利器，不但可以促進(jìn)銷售額的上升，還有助于提高店內(nèi)形象，與顧客建立長期合作關(guān)系。結(jié)合調(diào)研結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)，地一大道開業(yè)時間不久，客流量不高，到富二來購物的顧客更不是很多，我們決定把促銷目標(biāo)人群定為我們的同學(xué)和老師，學(xué)校人員集中，年齡符合地一大道的購物群體，而且地一大道的商品也符合學(xué)生和老師的購買需要和購買能力。我們采取了以下促銷活動。
休閑食品營銷策劃方案篇二
浪漫的仲夏夜，為答謝新老顧客，特舉行“默契大考驗”活動，并贈送相應(yīng)的禮品，以達(dá)到引導(dǎo)顧客消費(fèi)的目的。
20xx年8月16日----8月19日(4天)
20xx年8月10日----8月16日(6天)
心相系 愛相隨
活動一：默契大考驗
1、促銷方法：
在活動期間，在規(guī)定時間內(nèi)沒有完成游戲的，當(dāng)日店內(nèi)規(guī)定產(chǎn)品范圍內(nèi)消費(fèi)7.7折優(yōu)惠;在規(guī)定時間內(nèi)完成游戲的，免費(fèi)贈送禮品。
2、體驗游戲的客戶條件：
進(jìn)店的情侶客戶
3、活動時間：
4、活動的內(nèi)容和方法：
在活動期間，購物的情侶客戶可以有機(jī)會體驗?zāi)醮罂简灮顒印?/p>
兩個人將每個人的其中一只手和對方的一只手握在一起，將蝴蝶結(jié)系在被握在一起的兩只手腕上，另外沒有握在一起的兩只手合作完成系蝴蝶結(jié)的游戲。
注：在游戲過程中，要被系在一起的兩只手不能協(xié)助系蝴蝶結(jié)。
b.限時17秒游戲。
c.在限時內(nèi)完成游戲的，免費(fèi)贈送小禮物，可以在免費(fèi)贈送的禮物區(qū)內(nèi)人選一款玩具。在限時內(nèi)沒有完成游戲的，在宣傳期進(jìn)行登記的，在當(dāng)日在指定的區(qū)域內(nèi)消費(fèi)可以7折優(yōu)惠，沒有登記的7.7折優(yōu)惠。
活動二：置骰子
對于單身進(jìn)店的客戶，也有一種游戲體驗方法，就是置骰子，2個骰子的點(diǎn)數(shù)相加為七，即可獲贈獎品。
1、活動條件：
單身進(jìn)店的客戶都有體驗游戲的資格。
2、活動內(nèi)容：
在活動期限內(nèi)進(jìn)店購物的單身客戶，可以體驗游戲一次，在一個平面上置骰子一次，兩個骰子的點(diǎn)數(shù)相加為7即可獲贈一份精美的禮品，購買限定產(chǎn)品7.7折優(yōu)惠;若是點(diǎn)數(shù)相加不是7，在當(dāng)天購買限定產(chǎn)品7.7折優(yōu)惠。
店內(nèi)把禮物區(qū)設(shè)置出一部分區(qū)域，備足禮物打折促銷的產(chǎn)品。
店內(nèi)有播放設(shè)備的，播放《今天我要嫁給你》，增添店內(nèi)浪漫的氣氛。
海報粘貼在窗戶或者門外比較顯眼的地方。
保持店內(nèi)整潔，服務(wù)員要做到微笑熱度服務(wù)。
休閑食品營銷策劃方案篇三
1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費(fèi)現(xiàn)狀和變化趨勢等。
2、消費(fèi)需求：主要是指消費(fèi)者對產(chǎn)品的需求。如消費(fèi)者對產(chǎn)品的概念、利益點(diǎn)、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)的重要依據(jù)之一。
3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區(qū)域市場的強(qiáng)弱對比情況。
4、本品現(xiàn)狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區(qū)域市場的優(yōu)劣勢以及在各個營銷環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢。
5、存在的問題及原因：本品處于現(xiàn)在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發(fā)展的營銷短板。
6、市場機(jī)會：通過對市場狀況、消費(fèi)需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實(shí)現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品未來市場增長的機(jī)會點(diǎn)。
7、市場策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場，如市場目標(biāo)，市場定位，市場重心和區(qū)域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。
1、品類架構(gòu)：產(chǎn)品線完整的.平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。
2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。
3、目標(biāo)市場：產(chǎn)品重點(diǎn)進(jìn)入的市場領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，與競品爭奪消費(fèi)資源。
4、價格定位：產(chǎn)品價格在市場中的位置，包括所有產(chǎn)品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。
5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來的利益點(diǎn)或賣點(diǎn)，一般可以分為感。性訴求和理性訴求兩種。
6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產(chǎn)品利益點(diǎn)中最能觸動消費(fèi)需求的部分。用形象生動的語言表達(dá)出來，增加產(chǎn)品的吸引力和消費(fèi)者的記憶度。
7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類產(chǎn)品分別適合目標(biāo)消費(fèi)者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費(fèi)者使用，其次是競爭需要。
8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。
1、渠道模式：企業(yè)建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級與方法。
2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。
3、經(jīng)銷商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。
4、銷售政策：是指企業(yè)與各級經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對經(jīng)銷商在前期鋪貨、運(yùn)輸、終端維護(hù)、宣傳、扣點(diǎn)、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。
1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫面、文字、音樂等來表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點(diǎn)。
2、廣告語：廣告語就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動消費(fèi)需求的部分用生動的語言表達(dá)出來。
3、廣告預(yù)算：預(yù)計某個時期總共需要投入的廣告費(fèi)用。
4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。
5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場的投放量。
6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區(qū)域的組合。
7、效果評估：對廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評價。
1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進(jìn)入終端的類別、數(shù)量及方法。
2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標(biāo)準(zhǔn)，如陳列位置、面積、形狀和數(shù)量等。
3、終端導(dǎo)購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣點(diǎn)和食用方法，吸引消費(fèi)者購買。
4、終端理貨：對終端貨架上被消費(fèi)者在購買過程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理， 對快售完的產(chǎn)品及時安排補(bǔ)貨等。
5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如pop、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。
6、終端促銷：廠家或經(jīng)銷商針對消費(fèi)者就某些或單個產(chǎn)品進(jìn)行的特殊銷售促進(jìn)活動，如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。
1、銷售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦事處；各大區(qū)、省區(qū)及以下各級銷售組織的劃分、規(guī)模等。
2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構(gòu)成、作用、銷售任務(wù)及其它相應(yīng)的各項職能。
3、銷售隊伍的培訓(xùn)：企業(yè)對各級銷售組織的各類人員分別進(jìn)行相關(guān)營銷知識與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。
4、銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系：明確各級銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊伍與各級經(jīng)銷商優(yōu)勢互補(bǔ)的合作關(guān)系。
以上品牌整合營銷策劃體系，市場整合營銷策劃體系和品牌與市場傳播策劃體系是 智聯(lián)營銷策劃多 年食品企業(yè)營銷策劃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗的總結(jié)，三大部分共同構(gòu)成食品企業(yè)專業(yè)的整合營銷策劃體系。當(dāng)然再好的整合營銷策劃體系也是理論策劃工具，需要通過無數(shù)次營銷實(shí)戰(zhàn)的檢驗才能達(dá)到運(yùn)用自如的程度。
市場營銷永遠(yuǎn)是動態(tài)的。整合營銷有系統(tǒng)的策劃工具，但從另一個側(cè)面看，營銷又是無定式的，食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己實(shí)際情況靈活應(yīng)用。愿中國食品企業(yè)在這套策劃體系的指導(dǎo)下，今后的市場營銷規(guī)劃會變的更加完美 。
休閑食品營銷策劃方案篇四
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費(fèi)者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。
在歐洲等發(fā)達(dá)國家的國內(nèi)市場，大都有自己的果菜集團(tuán)，自己實(shí)行直銷和特許連鎖經(jīng)營。如歐洲的埃康迪批發(fā)市場，較早的進(jìn)入這個領(lǐng)域。現(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國同類產(chǎn)品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。
現(xiàn)在，中國水果的主體市場尚處于幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會受制與人。
同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來，必然成為一個新的加盟熱點(diǎn)。
(一)消費(fèi)群體分析
集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤（菜市場、街道流動小販），他們往往選擇時令水果作為主要消費(fèi)對象，對非時令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價、對比選購性強(qiáng)。
通過上面的對比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。
水果連鎖經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動和區(qū)域市場占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。
結(jié)論：水果連鎖超市的市場定位是――低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為中高收入階層，輻射低收入人群。
（二）市場前景分析
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長時間保質(zhì)期又便于零散銷售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價格對現(xiàn)有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后逐漸的步入社會的創(chuàng)造和消費(fèi)主導(dǎo)群將會全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營銷與銷售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實(shí)現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺，但這正是我們將來發(fā)展的方向與目標(biāo)。
水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價水果超市。
（一）價格優(yōu)勢，品種豐富
水果超市的出現(xiàn)對傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢，進(jìn)貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。
（二）購買感覺好
從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結(jié)帳，不會短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺比較好。
（三）夠檔次，有品位。
年輕人特別是年輕女性大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題，下班后還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服務(wù)快捷
年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不原花太多時間比較和挑選，也不會太計較和挑選。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi)。
（一）經(jīng)營策略
平價形象的塑造 除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營成本，還在于其經(jīng)常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來塑造現(xiàn)象。
1、特價銷售
特價銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個分類商品選出一、兩個商品進(jìn)行促銷。 實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物！為了使顧客對特賣活動保持新鮮度，持續(xù)推動客流量。特賣商品要定期更換！
2、平價銷售
將商場內(nèi)全部商品或某個分類商品整體折價出售，其價格應(yīng)該比市場價低10%。 折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實(shí)際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩(wěn)定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強(qiáng)化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。
3、會員制銷售
會員制銷售最能體現(xiàn)長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費(fèi)群體。
（1）實(shí)行累計積分制
即購物時出示會員卡，收銀員通過pos機(jī)記錄會員消費(fèi)情況，并將會員的消費(fèi)金額換算成積分，再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎，贈品等活動。
（2）對會員實(shí)行一定折扣的會員價
它即可以對整個商場的商品實(shí)行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標(biāo)有會員價的部分商品實(shí)行折扣。
（3）獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)
可享受會員價商品，可參加優(yōu)良會員大比拼活動，可參加會員消費(fèi)積分大派送活動，也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。
注：采取會員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長期捆綁客戶，更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)對客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細(xì)化營銷和深度營銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。
4、pop廣告
pop廣告即為銷售點(diǎn)廣告，是指在商品購買場所零售商店的周圍，人口，內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計.商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息，包括商品的位置.價格.特價時限等，吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購買，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。
（二）服務(wù)策略
零售業(yè)最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因為顧客的價值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應(yīng)，同時，顧客的滿意也與企業(yè)利潤之間存在正向相關(guān)的聯(lián)系。實(shí)踐表明，有90%以上的利潤來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。
而作為水果零售行業(yè)，我們所銷售的產(chǎn)品和競爭對手沒有較大差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質(zhì)量和價格的基礎(chǔ)上我們的重要營銷工作應(yīng)向銷售的附加值服務(wù)上轉(zhuǎn)移，以此區(qū)別與其他競爭對手，穩(wěn)固自己的生存空間。
1、薄利多銷原則
商業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果商品進(jìn)貨是1元，標(biāo)價1.2賣出去的數(shù)量是標(biāo)價1.4元的3倍。
2、比滿意更滿意的服務(wù)原則
我們賣的不是水果，而是服務(wù)。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助（一定的范圍內(nèi)免費(fèi)送貨上門），不斷改進(jìn)服務(wù)，給予他們更好的服務(wù)。
3、招呼原則
只要顧客出現(xiàn)在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。并詢問有什么要幫助的。
4、日清原則
指的是工作必須在當(dāng)日下班之前完成，對于顧客的服務(wù)要求在當(dāng)天予以滿足，作到日清日結(jié)，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。
（三）商圈策略
1、商圈概述
商圈的劃定是一個非常復(fù)雜的工作，在決定經(jīng)營業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費(fèi)群的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費(fèi)傾向等因素。最重要的是要了解一級商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競爭對手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費(fèi)者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。
結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇（選址）原則――
①在家庭戶數(shù)不少于20xx戶的居民區(qū)附近選址開店。
②在居民區(qū)的出入路口選址開店。
2、店鋪選址
選址要素：
①未來幾年的持續(xù)經(jīng)營能力；
②進(jìn)出通暢的道路；
③店鋪面積的合理確定。
詳解
① 未來幾年的持續(xù)經(jīng)營能力：是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營性的水果超市應(yīng)該說是一項長遠(yuǎn)的投資，應(yīng)該抱著發(fā)展的眼光衡量一個店址。對周邊人口密度的市調(diào)及消費(fèi)水平的市調(diào)后，再根據(jù)切實(shí)的地理位置、消費(fèi)者出行習(xí)慣、道路特點(diǎn)、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來考慮是否可以作為最佳位置。
② 進(jìn)出通常的道路：優(yōu)良店址的另一個必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運(yùn)達(dá)時間和運(yùn)輸費(fèi)用。一般來說，要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬闊、車輛進(jìn)出自由，且店鋪附近最好有車站。因為網(wǎng)點(diǎn)設(shè)在幾個車站的交匯點(diǎn)附近，往往能吸引大量顧客前往進(jìn)行購物。
休閑食品營銷策劃方案篇五
??活動目的：促銷是每一個節(jié)慶時候所必須的傳統(tǒng)營銷手段，帶有主題性的促銷活動就是在傳統(tǒng)營銷手段中尋求突破，以謀求區(qū)域市場與消費(fèi)群中更為轟動的傳播效果。
??產(chǎn)品組合：歐式蛋糕4款(每系列一款)切件西點(diǎn)8款(每系列兩款，套裝為四個)
??促銷活動方式：
??方式一：浪漫滿屋
??☆每購買情人節(jié)主題蛋糕一個或者購買切件套裝有精美包裝及送情人節(jié)玫瑰一支。
??注：玫瑰由客戶或辦事處當(dāng)?shù)刈孕胁少彛蛘哂晒鹃_發(fā)制作巧克力玫瑰。
??方式二：浪漫的味道——產(chǎn)品試吃
??☆拿試吃產(chǎn)品時使用夾，并用紙托承放，牙簽(小叉)由顧客取用。
??☆保證在試吃產(chǎn)品前已經(jīng)向客戶介紹了活動內(nèi)容，根據(jù)客戶特點(diǎn)給以不同的產(chǎn)品。
??☆試吃產(chǎn)品后要介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和重復(fù)活動要點(diǎn)，了解顧客反應(yīng)有針對性地推薦產(chǎn)品組合。
??方式三：游樂互動活動——有獎知識問答
??目的：讓消費(fèi)者充分感覺到活動與意大利的緊密聯(lián)系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。
??操作方式：在店外空地(店內(nèi))懸掛關(guān)于意大利的地理、歷史知識問答題目以及愛情詩句問答(可反復(fù)利用，每天限100份禮品，禮品為錢包公仔)，由消費(fèi)者自行挑題，消費(fèi)者拿題后如回答正確，就可獲得一個公仔錢包作為獎品。
休閑食品營銷策劃方案篇六
中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財富的元 寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因為餃子它是包餡的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結(jié)婚的時候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說。
雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因為它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達(dá)15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。
此項目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福。
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。
2、流動資金3萬元。
3、前期籌建金1萬元。
4、包裝物3萬元。
5、市場推廣(營銷費(fèi)用)2萬元。
6、不可預(yù)見費(fèi)2萬元。
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
休閑食品營銷策劃方案篇七
企業(yè)開張伊始，尚無一套系統(tǒng)營銷方略，因而需要根據(jù)市場特點(diǎn)策劃出一套行銷計劃。
（一）市場狀況分析及市場前景預(yù)測
1。產(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實(shí)市場及潛在市場狀況。
2。市場成長狀況，產(chǎn)品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不一樣市場階段上的產(chǎn)品公司營銷側(cè)重點(diǎn)如何，相應(yīng)營銷策略效果怎樣，需求變化對產(chǎn)品市場的影響。
3。消費(fèi)者的理解性，這一資料需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場發(fā)展前景。
①以同類產(chǎn)品"李施德林"的良好業(yè)績說明"德"進(jìn)入市場風(fēng)險小。
②另一同類產(chǎn)品"速可凈"上市受普遍理解說明"李施德林"有缺陷。
③漱口水屬家庭成員使用品，市場大。
④生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來市場成長。
（二）影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析
如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟(jì)條件，如消費(fèi)者收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化、消費(fèi)心理等，對一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品如：計算機(jī)、家用電器等產(chǎn)品的營銷策劃中還需要思考技術(shù)發(fā)展趨勢方向的影響。
營銷方案，是對市場機(jī)會的把握和策略的運(yùn)用，因此分析市場機(jī)會，就成了營銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場機(jī)會，策劃就成功了一半。
（一）優(yōu)勢
（二）劣勢
一般營銷中存在的具體問題/劣勢，表現(xiàn)為多方面：
企業(yè)知名度不高，形象不佳影響產(chǎn)品銷售。
產(chǎn)品質(zhì)量但是關(guān)，功能不全，被消費(fèi)者冷落。
產(chǎn)品包裝太差，提不起消費(fèi)者的購買興趣。
產(chǎn)品價格定位不當(dāng)。
銷售渠道不暢，或渠道選取有誤，使銷售受阻。
促銷方式不務(wù)，消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品。
服務(wù)質(zhì)量太差，令消費(fèi)者不滿。
售后保證缺乏，消費(fèi)者購后顧慮多等都能夠是營銷中存在的問題。
從問題中找劣勢予以克服，從優(yōu)勢中找機(jī)會，發(fā)掘其市場潛力。分析各目標(biāo)市場或消費(fèi)群特點(diǎn)進(jìn)行市場細(xì)分，對不一樣的消費(fèi)需求盡量予以滿足，抓住主要消費(fèi)群作為營銷重點(diǎn)，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機(jī)會。
（三）機(jī)會
（四）威脅
營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo)，即營銷策劃方案執(zhí)行期間，經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)到達(dá)：總銷售量為×××萬件，預(yù)計毛利×××萬元，市場占有率實(shí)現(xiàn)××。
（一）營銷宗旨
一般企業(yè)能夠注重這樣幾方面：
以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。
以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)。
建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。
（二）產(chǎn)品策略
透過前面產(chǎn)品市場機(jī)會與問題分析，提出合理的產(chǎn)品策略推薦，構(gòu)成有效的4p組合，到達(dá)最佳效果。
1）產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產(chǎn)品迅速啟動市場。
2）產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。
3）產(chǎn)品品牌。要構(gòu)成必須知名度，、美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌，務(wù)必有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識。
4）產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。
5）產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。
（三）價格策略
那里只強(qiáng)調(diào)幾個普遍性原則：
拉大批零差價，調(diào)動批發(fā)商、中間商用心性。
給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵多購。
以成本為基礎(chǔ)，以同類產(chǎn)品價格為參考。使產(chǎn)品價格更具競爭力。若企業(yè)以產(chǎn)品價格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價格策略的制訂。
（四）銷售渠道
產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，采取一些實(shí)惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售用心性或制定適當(dāng)?shù)莫剟钫摺?/p>
（五）促銷策略
（人員推銷、廣告、營業(yè)推廣、公共關(guān)系）
以廣告宣傳為例：
1。原則：
①服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產(chǎn)品形象，同時注重樹立公司形象。
②長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變?nèi)ィ兌喙δ芰耍M(fèi)者會不認(rèn)識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在必須時段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化：選取廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當(dāng)時機(jī)，及時、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念好處的活動等。
2。實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行：
①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
②銷后適時推出誠征代理商廣告。
③節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動，接觸消費(fèi)者。
⑤用心利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
（六）具體行動方案
根據(jù)策劃期內(nèi)各時間段特點(diǎn)，推出各項具體行動方案。行動方案要細(xì)致、周密，操作性強(qiáng)又不乏靈活性。還要思考費(fèi)用支出，一切量力而行，盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其就應(yīng)注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營銷側(cè)重點(diǎn)，抓住旺季營銷優(yōu)勢。
這一部分記載的是整個營銷方案推進(jìn)過程中的費(fèi)用投入，包括營銷過程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用、項目費(fèi)用等，其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。費(fèi)用預(yù)算方法在此不再詳談，企業(yè)可憑借經(jīng)驗，具體分析制定。
總結(jié)
（或方案調(diào)整：這一部分是作為策劃方案的補(bǔ)充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)狀況不相適應(yīng)的地方，因此方案貫徹務(wù)必隨時根據(jù)市場的反饋及時對方案進(jìn)行調(diào)整。）
休閑食品營銷策劃方案篇八
??賞月，吃餅，娛樂中秋
??二、活動時間
??：00——21：00
??三、活動地點(diǎn)
??綜合樓左側(cè)草坪(建工樓對面)
??四、活動立意
??月圓，家遠(yuǎn)，人圓
??1、豐富同學(xué)間交流，營造團(tuán)圓氣氛，體會中秋主題，共同分享中秋節(jié)的喜悅。
??2、進(jìn)一步加強(qiáng)同學(xué)們的集體觀念，培養(yǎng)團(tuán)隊意識，同時展現(xiàn)學(xué)生們的個性才能。
??五、活動準(zhǔn)備
??___負(fù)責(zé)購置月餅、水果、零食;黃志鴻負(fù)責(zé)借數(shù)碼相機(jī);___對獎品(毛巾、棋、畫等)進(jìn)行編號，供在活動中受過懲罰和在燈謎、拉歌比賽中表現(xiàn)突出者任意選擇。
??六、活動流程
??(一)賞月，分發(fā)月餅，感受中秋節(jié)的美好含義(可以給家人打電話，表達(dá)我們的美好祝福)。
??(二)簡單介紹關(guān)于中秋節(jié)的來歷、意義等相關(guān)信息(李靜負(fù)責(zé))，可同時請大家說出以前過中秋時的情形，與同學(xué)們共同分享幸福與樂趣。
??(三)互動小游戲
??1、拍七令：從1-99報數(shù)，但有人數(shù)到含有“7”的數(shù)字或“7”的倍數(shù)時，不許報數(shù)，要拍下一個人的后腦勺，下一個人繼續(xù)報數(shù)。如果有人報錯數(shù)或拍錯人則受懲罰(說真心話即受罰者任意選擇男女各一名同學(xué)，請他們提問，并做真心回答;或者接受其他同學(xué)的任意提問，從中選三個問題并做真心回答，兩種任選其一。主持者可適當(dāng)要求發(fā)問者提比較尖的問題)。
??2、成語接龍：整個活動一開始大家就已經(jīng)圍成一個圈，這個游戲開始的時候，由主持人選擇一個開頭的人說出第一個成語，然后一個接一個的順時針順序接下去，說出來的成語要是上一個人的`成語最后一個字當(dāng)?shù)谝粋€字，(比如我說四喜發(fā)財，你就要說出一個以財開頭的成語，比如財大氣粗，然后就是以粗開頭如此類推)誰在10秒或者20秒鐘內(nèi)沒說出來，就受懲罰(懲罰：就是饒著大家跑一至三圈，再跑的過程中，主持人會說出幾個指令受懲罰的人就要按照指令去做，比如主持人會說停，你就要停下來，說學(xué)貓狗叫你就要學(xué)貓狗叫，學(xué)僵尸走路你就要學(xué)僵尸走路等等。)
??(四)猜燈謎(附：題目，答案另附)
??1、天黑之前閑不著(打三字常用語);2、烏云遮不住太陽(打日常用語二);3、童年時光已忘懷(打七字口語);4、搬家(打七字常言一);5、卷簾人道雨過天晴(打七字常言一);6、兩色茄子分開放(打六字常用語);7、推開又來(打一字);8、八面透風(fēng)(打一六字俗語);9、善飛者必飛珠峰(打一句唐詩);10、彼此各有一半(打一字);11、東征西討(打一字);12、北京午夜(打一動物);13、卷簾人道雨過天晴(打一七字常言);14、夜夜看落花(打一禮貌用語)。
??(五)拉歌游戲(或個性表演)
??屆時男女同學(xué)隨意分成兩組，對面而做，一組出一節(jié)目后，另一組出一節(jié)目，當(dāng)然主要是拉歌咯，不過也可以表演其他節(jié)目(請主持人注意帶動活動氣氛哦)。
??七、活動金費(fèi)
??1、月餅、水果等費(fèi)用胡春艷盡早完成。
??2、獎品一部分是上年留下的，另一部分還得另購。
??八、活動組織及后勤服務(wù)
??__、___、__
??1、白忙活;2、明天會、再見;3、大人不記小人過;4、有所失必有所得;5、打開窗戶說亮話;6、青一塊、紫一塊;7、攤;8、氣不打一處來;9、會當(dāng)凌絕頂;10、跛;11、證;12、燕子;13、打開天窗說亮話;14、多謝。