為了確保事情或工作得以順利進行，通常需要預先制定一份完整的方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的方案嗎？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇一
隨著全國高校的擴招，以及大學畢業(yè)生人數逐年增加，在加上xx年全球金融危機，高校畢業(yè)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢日趨嚴峻，就業(yè)創(chuàng)業(yè)競爭的壓力日益增大. 為了繁榮校園文化、充實校園生活，進一步引導同學們了解就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識、培養(yǎng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)意識、樹立就業(yè)創(chuàng)業(yè)精神、提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力、讓同學們通過關于就業(yè)創(chuàng)業(yè)的演講活動了解當前嚴峻的就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢，并找到就業(yè)創(chuàng)業(yè)的方向，特面向全系學生舉辦以“”為主題的就業(yè)創(chuàng)業(yè)演講比賽。
1.激發(fā)同學們的學習熱情和學習動力，調動同學們的積極性，增強同學們的自信心，自豪感，繁榮學院文化，發(fā)揚比賽的優(yōu)良傳統(tǒng)，幫助同學們明確學習目標，促進學生樹立職業(yè)意識，從觀念、心態(tài)、技能等方面做好應對競爭壓力和職業(yè)挑戰(zhàn)的準備 。
2.通過活動在全系范圍內的影響力來提高同學們對自己職業(yè)發(fā)展的思考和規(guī)劃，同時通過演講來提高同學們的交流和表達能力，進而更好的對別人甚至未來的工作單位推銷自己。
本次活動意在通過提供演講平臺給予同學們鍛煉的機會，展現(xiàn)演講才華和能力，并通過對其就業(yè)創(chuàng)業(yè)想法和認識，鼓勵同學們通過對社會及市場的觀察，結合自身特點，策劃制定有一定實際價值的奮斗方案。激發(fā)培養(yǎng)我校學生的創(chuàng)新實踐能力、主動精神、商業(yè)精神以及市場經濟思維。
院團委
承辦單位：土木工程系就業(yè)創(chuàng)業(yè)部
贊助單位：待定
1、籌備階段
（1）活動宣傳
◆ 海報宣傳：在活動前，通過在一教門口展出宣傳海報來告知全系同學該活動的基本情況（要求海報能夠深刻體現(xiàn)活動主題，并且內容新穎，有直觀的表達效果）——宣傳組
◆班級宣傳：為了達到宣傳力度，做到全系參與，在活動前，安排部門干事帶上相關的宣傳資料在班上的就業(yè)創(chuàng)業(yè)委員的配合下將資料發(fā)放到各個班級并告知本次活動的基本內容，同時統(tǒng)計報名人數。——就業(yè)創(chuàng)業(yè)部全體干事
◆咨詢宣傳：在活動前及整個活動過程中，在1604值班室就業(yè)創(chuàng)業(yè)部設立咨詢點，為同學們詳細解答一系列問題，使同學們更能了解活動情況。——值班干事
（2）組織
◆聯(lián)系比賽場地：確定初賽及復賽的比賽地點
◆主持人：待定（要求普通話很好，能靈活應變，具有感染力）
◆參賽人員：初賽：全系報名參加演講的各位選手
復賽：經初賽選拔。（6—8名）
◆邀請人員：初賽：土木工程系就業(yè)創(chuàng)業(yè)部三位部長及幾位干事（具體人員待定）
復賽：發(fā)請柬邀請評委:學院領導、學生會干部。（共9名）
◆出席觀眾：初賽：各位選手
復賽：每個班選5名同學代表班級參加
（3）ppt及活動背景音樂
◆做一個關于能反映當前就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢的ppt（要求內容符合活動主題，深刻新穎）——策劃組
◆選幾首活動過程中的背景音樂，用于活動開始前，及在活動過程中的一些停歇時間（要求歌曲內容積極向上，給人以奮斗拼搏的激勵）——活動組
（4）后勤工作及舞臺部分
◆購買物品：證書，獎品（獲獎者），舞臺裝飾品。——外聯(lián)組，財務組
◆借用物品：音響設備，花盆。——秘書組，資料組
◆場地布置：舞臺裝飾、開場和結束音樂及音響設備調試、后期清理等。——就業(yè)創(chuàng)業(yè)部全體干事
◆抽簽及現(xiàn)場秩序的維持：確定復賽的順序安排，提前告知參賽選手做好演講準備。——策劃組
2、比賽前期階段：參賽選手需提前準備一份就業(yè)創(chuàng)業(yè)演講稿，在比賽之前交到1604值班室就業(yè)創(chuàng)業(yè)部審核。
3、比賽階段：
◆初賽
①時間：4月13日（具體比賽時間待定）
②地點：1616
③主題：積聚就業(yè)跬步，點亮創(chuàng)業(yè)夢想
④比賽流程：
*主持人致開幕詞并且介紹到場的評委及比賽的規(guī)則。
*演講比賽正式開始。
*帶所有選手比賽完后，邀請評委代表上臺簡單講評。
*主持人致閉幕詞。
*賽后第二天公布進入復賽的選手并通知其做好復賽的準備。
◆復賽
①時間：4月17日（具體時間待定）
②地點：八角演講廳（提前申請）
③演講環(huán)節(jié)：
*第一環(huán)節(jié)——選手演講
限時：時間必須在5分鐘以內。
主題：積聚就業(yè)跬步，點亮創(chuàng)業(yè)夢想。
*第二環(huán)節(jié)——現(xiàn)場問答
ps：每位選手演講完畢，必要時評委可向選手提問或做簡單點評。
④流程：
*主持人致開幕詞并且介紹到場的評委，嘉賓。
*主持人邀請評委代表學生會主席發(fā)言。
*主持人介紹比賽的規(guī)則和評分細則。
*播放ppt，同時主持人根據ppt播放的內容作相應的講解。
*ppt播放完后，主持人引入演講比賽。
*當第四個選手演講完后，進入表演環(huán)節(jié)（目的激發(fā)觀眾熱情，放松選手緊張心情，活躍活動氣氛。）
*待所有選手比賽完后，進入互動節(jié)目——通過屏幕轉動，選出回答問題的觀眾，問題內容主要是就業(yè)創(chuàng)業(yè)方面的,回答問題的觀眾可獲得精美小禮品一份，（在進行互動節(jié)目時，統(tǒng)計出最后兩位位選手的得分）
*主持人公布最后兩位選手得分，然后邀請評委代表團總支副書記做活動講評，工作人員進行名次排序。
*主持人上臺宣布比賽結果（依次由優(yōu)秀獎到一等獎）。
*嘉賓，評委，選手，全體工作人員合影留念。
4.現(xiàn)場各組分工
◆舞臺部分：主持人，音響，裝飾舞臺——就業(yè)創(chuàng)業(yè)部全體干事
◆秩序部分：觀眾秩序——活動組，策劃組
◆禮儀部分：引領嘉賓評委就坐，收發(fā)評分表——資料組，秘書組
◆統(tǒng)分計時部分：統(tǒng)計分數，排名，計時，提醒時間——宣傳組
◆后勤機動：外聯(lián)組
◆海報，橫幅 待定
◆提供礦泉水供評委，參賽選手及工作人員 待定
◆榮譽證書及獎品等 待定
◆會場布置物品費用 待定
◆請柬 待定
合計：待定
◆籌備階段各組分工合作，出現(xiàn)問題及時聯(lián)系，共同解決問題。工作嚴格按照進度表進行，每完成一項任務互相轉告;
◆會場布置方式要求大方得體；
◆活動前預備話筒，賽前注意音響的調試工作；
◆確定到場嘉賓的工作要求及時無誤；
◆準備一些互動游戲在統(tǒng)分的時候過度，在觀眾互動環(huán)節(jié)進行人員統(tǒng)分。
◆公布名次，由優(yōu)秀獎開始至一等獎。
◆整個活動過程中，部門各干事應積極、主動。若有突變情況或臨時安排，以當時情況安排為準。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇二
廣告的道道我們已說得太多，但光說不練是假把式。作為廣告人首要的是作品，那種幫客戶推銷出產品的廣告作品。好廣告的標準是銷售產品而不是獲獎。
廣告專家、學者、從業(yè)人員越來越多，于是有點兒人多嘴多講不清道
理了。社會學中有個薩蓋定律，說一個人如果只有一塊手表，那么不管這塊手表精確程度如何，這個人的時間概念總是很強。而如果一個人有兩塊手表，如果走時精確度不一樣，那么人倒會變得無所適從了。在我們的生活中，思維或者行為總是受一定的原則或道德規(guī)范限定。常說過去的人單純、現(xiàn)在的人復雜，原因之一便是從前指導約束人們行動或思維的原則很單一，而現(xiàn)在則是想法太多、標準太多。好在，哥兒幾個還清醒，認定了廣告是為了銷售，否則就不是在做廣告。
開公司第一仗，打的是卡爾比福建保衛(wèi)戰(zhàn)。
"卡爾比"系列乳酸菌飲料，是日本獨資企業(yè)福州萊菌達食品有限公司生產的。在運作過程中依托了福州大學的技術力量。產品定位在兒童乳酸菌飲料，消費對象主要是3—13歲的少年兒童，主要市場為福州市及周邊地區(qū)。
當時福建市場主要有三大品牌占主導地位，它們是：娃哈哈、樂百氏和卡爾比。1998年"卡爾比"的競爭對手很明確，就是中國兩大名牌："娃哈哈"、"樂百氏。"
福建是"卡爾比"幾年來苦心經營的市場，1993年至1996年，每年都以100%的速度遞增。但由于娃哈哈和樂百氏這兩個品牌的沖擊，1997年的發(fā)展被遏制了，有些地方甚至倒退。這就是"卡爾比"目前所處的不利位置。
充分了解市場剖析市場之后，我們列出了"卡爾比"市場營銷的機會點和問題點。
我們向萊菌達公司提出了一系列營銷策略，廣告訴求策略在其中占據著重要位置。而廣告方面的重頭戲依然是廣告片。
盡管"卡爾比"1997年在省臺投入廣告，對全省各區(qū)域市場有輻射作用，但經銷商普遍反映廣告創(chuàng)意制作質量一般，不能給消費者以強烈的印象。這就好比一個推銷員，口才不好，光嗓門大，說50遍還不抵好口才說5遍。如果嗓門又不夠大（投放量小），就更沒什么人愿意聽了，對市場的支持力當然微乎其微，所以創(chuàng)意制作一條高水準的電視廣告就顯得尤為重要。
在福建與幼兒園的孩子接觸，我們發(fā)現(xiàn)孩子們的世界遠比大人有趣得多了。不著邊際的幻想充滿了他們的小腦袋，靠了這幻想，他們可以上天入地，主宰世界。你可以說這是幼稚，也可以認為這是了不起的想像力。從孩子們的嬉戲中，我們找到了"卡爾比"的廣告片創(chuàng)意《變變變篇》。
廣告片的攝制工作在一片緊鑼密鼓聲中展開。經過二十五個日日夜夜的玩命，《變變變篇》終于制作完畢。在片中，太空戰(zhàn)士、蝸蛹俠、阿拉伯公主和美麗的花仙子，都是卡爾比神奇魔力的一一顯現(xiàn)。
廣告片在客戶審議時一次通過。很快，《變變變篇》便在福建全省迅速投放，"我喝卡爾比，我變！"一下成了孩子們的口頭禪。不僅孩子們，大人們也知道了有一個會"變"的卡爾比。最典型的就是，福建惠安金熊發(fā)展有限公司在看到卡爾比廣告片后找到我們，要求我們?yōu)榻鹦芄镜腻X山熊膽酒也創(chuàng)意、制作一條廣告片，由此又引出了我們與錢山熊膽酒的一段圓滿合作。當然了，在此之前，金熊公司董事長邱榮輝特地進行了一番"市場調研"：到福州大學通過校黨委書記找到卡爾比董事長饒平凡，全面征詢，然后才決定與我們合作。所以作品是我們最好的廣告。
所以我想說："廣告人只有真正幫客戶發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，才能得到客戶的認同和尊敬。客戶是樹，廣告人是藤，沒有樹的成長，就沒有廣告人的攀援向上。"
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇三
1 公司概況 3
1.1公司名稱 3
1.2公司結構 3
1.3經營范圍 3
1.4服務宗旨 3
1.5人員及組織結構 3
1.5.1人員能力分析 3
1.5.2人員分工 4
2 產品與服務 5
2.1 產品介紹 5
2.2 收費設定 5
3 市場調查與分析 6
3.1 可行性分析 6
3.2 客戶描述 6
3.3 市場分析 6
3.4 競爭分析 7
3.4.1競爭者分析 7
3.4.1.1現(xiàn)有競爭者 7
3.4.1.2潛在競爭者 7
3.5茶餐廳競爭的形式分析 7
3.6 swot分析 8
4 經營戰(zhàn)略 9
4.1 目標市場 9
4.2 營銷策略 9
4.3 推廣策略 9
4.4 創(chuàng)新機制 10
4.4.1技術創(chuàng)新 10
4.4.3經營模式創(chuàng)新 10
5 財務分析 11
6 風險及對策 13
6.1 風險 14
6.1.1 外部風險 14
6.1.2 內部管理風險 14
6.1.3 市場風險 14
6.1.4 原料資源風險 14
6.2 對策 15
6.2.1 應對措施 15
7 總體進度安排 15
1.1公司名稱
福生
1.2公司結構
直線制結構
1.3經營范圍
點心、咖啡、西點
1.4服務宗旨
時尚、優(yōu)質、舒適、健康，讓顧客滿意的服務
1.5人員及組織結構
店長1名 西點師1名 茶、咖啡、調制師2名 服務領班1名 服務員3名
1.5.1人員能力分析
店長：能帶領團隊，激發(fā)團隊熱情，為客瘋狂，為人誠實守信，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)
西點師：具有中高級以上職業(yè)資格證書，從事該工作一年以上
咖啡師：具有中高級以上職業(yè)資格證書
服務員：有相應工作經驗、溝通能力較好
1.5.2人員分工
店長：1、獨立負責本店的日常管理工作； 2、對本店的行政、人事、營運、采購監(jiān)管、企劃執(zhí)行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負全責； 3、負責帶領全體門店員工為顧客提供良好用餐環(huán)境、可口的食品、滿意的服務，為客瘋狂； 5、協(xié)調好內部員工關系； 6、協(xié)調好本店所在區(qū)域相關政府部門的公共關系； 7、負責正確解決顧客抱怨，提高顧客滿意度
西點師：1、負責本店西點制作；2、負責西點的研發(fā)更新；3、負責食材的盤點與采購量
咖啡師：1、負責本店的咖啡、的制作；2、負責咖啡、的研發(fā)更新；3負責食材的盤點與采購量
服務領班：1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級交代任務；2、檢查當班服務員的考勤，工作著裝及個人儀態(tài)儀表，個人衛(wèi)生，保證員工按要求上班和餐廳服務的正常開展
服務員：1、負責服務顧客就餐；2、協(xié)助采購食材；3、店內的清潔工作
2.1 產品介紹
2.1.1 產品種類
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍山王 特色咖啡：極品藍山 日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特寧
西點：各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果：各類水果，但以純水果為主題。
2.1.2產品特色
適合中高級人群消費，滿足多種人群口味、現(xiàn)場制作、健康
2.2 收費設定
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍山王68 158、特色咖啡：極品藍山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特寧 32 56。
西點：各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果：大盤 38 小盤 28
3.1 可行性分析
1)、休閑甜品店市場競爭激烈，且市場品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn)，使市場被切碎細分，瓜分著消費者的錢袋，蜂擁擠占著市場。
2)、品牌繁多的休閑餐廳分為供應堂食、飲品和僅以供應飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計其數，各地品牌眾多。在撫順市場，有知名茶餐廳10余家。
3)、高檔甜品店各方面較之中低檔茶餐廳占上風，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好，整體上低檔甜品店不敵高檔甜品店。高檔甜品店利用的客觀優(yōu)勢是室內環(huán)境幽雅，消費者現(xiàn)階段對茶餐廳選擇上的心理。但是，中低檔甜品店前景良好，潛在巨大的消費客群，中低檔甜品店才比較貼近于日常生活方式。 4)、我國餐飲業(yè)的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看，20xx年百強企業(yè)中，休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長43.25%，居各業(yè)態(tài)增幅之首； 20xx年百強企業(yè)中，從營業(yè)額和增長速度來看，休閑餐飲依然發(fā)展迅猛，其營業(yè)額的增長速度遠遠高于百強中其他經營業(yè)態(tài)，增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據著越來越多的市場份額，部分非餐廳品牌也搶占著相當大的客群。
3.2 客戶描述
服務對象主要是中白領和高校學生，其消費觀念是時尚、優(yōu)雅、舒適、品質符合我餐廳理念。
3.3 市場分析
目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據業(yè)內人士20xx年的統(tǒng)計，我國各式超過6萬家以上，產值約100多個億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增長。
隸屬于餐飲行業(yè)，無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場環(huán)境，變化和變動較大，每年都有一大批新的出現(xiàn)，但與此同時，又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
3.4 競爭分析
3.4.1競爭者分析
3.4.1.1現(xiàn)有競爭者
肯德基、德克士、麥當勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式。
3.4.1.2潛在競爭者
近這幾年， 這個行業(yè)在國內開始發(fā)展 ，有些城市已經普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強的競爭趨勢。
3.5茶餐廳競爭的形式分析
環(huán)境競爭：隨著大街小巷自助飲食店的增多，顧客的消費就有了非常大的選擇余地，在這種情況下，競爭的焦點就轉向了店面環(huán)境的改善，如果經營環(huán)境“臟”、“亂”、“差”，那么即使有一
定的價格優(yōu)勢，也很難引來顧客，相反，創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境，則會使消費者感到心情愉悅，從而使回頭率大增；
服務競爭：經過一定時期的市場競爭，經營環(huán)境都有了相當大的改善，價格戰(zhàn)和各種促銷活動也是此起彼伏，此時比拼的焦點轉向了服務領域，自助飲食店屬于服務性行業(yè)，因此服務態(tài)度和服務質量，直接影響到生意，服務競爭衍生出了多種多樣的服務形式，如外賣服務、明星服務等形式；
地段競爭：消費群體客戶涵蓋社會各界，經常光顧的消費群體主要集中于年輕人，因此，不同的選擇的地段環(huán)境就成為競爭焦點，一般而言，選擇成熟寫字樓和高校是保證良好業(yè)績的前提；
產品競爭：供應的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點，對產品進行技術開發(fā)與創(chuàng)新，設計產品的外觀，引起更多人的興趣；
效率競爭：效率競爭主要指特定的時間和特定的對象，很大一部分消費群體是寫字樓的白領和高校學生，從點菜至結賬都講求速度，每逢午飯時段，尤其面對顧客眾多的時候，效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 swot分析
優(yōu)勢： 地處高校密集區(qū)或食街，人流密集、商機無限，得天獨厚的環(huán)境；全新的設備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價比的食品，有利于銷售切入；經濟型酒樓人力構架，高星級酒店服務模式，環(huán)境舒適。
劣勢： 新開業(yè)，缺乏市場知名度，市場認知及接受有一個培植過程；
機會：在高校區(qū)，市場容量大；地理位置得天獨厚，商業(yè)環(huán)境不可復制；新店、新員工經過系統(tǒng)培訓，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆；
威脅：服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
4.1 目標市場
追求時尚、高品質生活的年輕人。
4.2 營銷策略
1）、價格策略：為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進行市場推廣，以便迅速強占市場，制造熱賣場，引起目標客戶群的廣泛關注，并利用“羊群心理”的消費心理，逐步推出創(chuàng)新的服務賣點，保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進行必要的篩選。
2）、銷售策略：通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴大影響；聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動，以利休閑客開發(fā)和快速提升項目在當地的知曉度，進而培植市場；茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化t恤，文化t恤派發(fā)員工，讓員工成為一道流動風景，使信息不徑而走，家喻戶曉；確保服務品質，實施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客戶。
3）、銷售步驟：在前期調研的基礎上，深入了解周邊的客源市場，競爭對手狀況，以及密切關注市場的變化，確定以項目為中心，直徑三公里內的市場范圍；印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料，逐一走訪市場范圍內商務寫字樓和企事業(yè)單位，建立建全客源網絡和客戶檔案，做好客戶回訪工作，密切客群關系，構建及確保銷售渠道的順暢；全體銷售動員，并對骨干進行銷售培訓，確保全員銷售戰(zhàn)略的實施.
合理的進行銷售分工，并對基層員工進行必要的銷售訓練，以及在銷售過程進行檢查督導確保全員銷售成效；檢討營業(yè)期間所建制度，完善內部管理，以及員工進行全方位立體培訓，確保餐廳硬件和服務更具星味，樹立口碑；明確餐廳銷售目標，將指標進行分解并落實到人或部門，建立長效的銷售激勵機制。
4.3 推廣策略
廣告宣傳:發(fā)傳單，條幅
搞促銷活動
產品宣傳：宣傳產品的有益之處，引起消費者的興趣。
網絡宣傳
綜合以上我們可進行近幾年非常流行的“整合營銷”，除了產品本身的品質以外，在營銷過程中還得借助其他一切可以利用的資源，比如銷售渠道、人無你有。簡單而言，就是想辦法以委托或合作的方式進入別人的銷售網絡，借助對方的優(yōu)勢來彌補自身不足。總之，要讓消費者能夠接觸到你的產品，并能感受到產品的優(yōu)、特點。這就要求茶餐廳的經營軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務好，贊美就會多起來，信譽和口碑也就會隨之更好起來，那么就能夠借別人的嘴來為自己說話了，這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。
4.4 創(chuàng)新機制
4.4.1技術創(chuàng)新
購買先進的設備，比如全自動的咖啡機，多功能的烘焙、烤等設備
4.4.2產品設計創(chuàng)新
根據消費者的不同品味設計不同主題的西點、水果拼盤、咖啡，甜點；其次還可以根據社會的不同熱點進行設計西點、水果拼盤、、咖啡；
4.4.3經營模式創(chuàng)新
1.休閑的經營模式借鑒咖啡店與西點店的經營模式，顧客可以進行對食物的打包、定制，價格定在15—50元每份較合適。果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應備齊。
2.休閑廳的設計要簡約，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客。。店中準備一些報刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志（絕對不能用過期刊物）。與快餐店相比，中國人更會喜歡休閑廳這種環(huán)境，畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適，簡潔，明朗，情調休閑；隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快，相應的工作壓力也越來越大，上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調節(jié)方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味，如果開一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費顧客。休閑廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點吃茶點大多為烘托休閑環(huán)境，讓人以休閑玩樂和解決溫飽為一體，盡情地放松自己。其次是價格適中，一般情況下一杯茶加一些休閑菜點，三、五個朋友，人均50元左右；普通消費者可以接受。另外，吃休閑茶點時間較長，人們相約吃休閑茶點就圖它有個寬松的空間，能得到較長時間的休息，常常一坐就是兩小時，甚至半天。隨著休閑消費的發(fā)展，正成為都市人現(xiàn)代的消費潮流。（建議：餐廳把用為斷隔的玻璃，全部貼上玻璃紙。）
3、餐廳全部使用一次性餐具，這樣才能顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客放心用餐。員工統(tǒng)一著裝，切忌不要當顧客面去整理衣服及鞋襪，也不要一直站在就餐的顧客身邊，但一定要隨傳隨到。
4、不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所,而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學生。學生中大學生應該是餐廳的主流，大學生有時間也稍微有些財力去消費。但是價格的是最為關鍵的，學生的經濟實力源至于其父母。服務也很重要，尤其到了冬天，顧客進店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而留住回頭客。
營業(yè)設備設施：38,000
電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品
廚房設備用品:35,000
爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲存容器、 面包烘焙設備、 廚房雜件
餐飲設備用品:12,200
飲水機、飲料機、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿
清潔衛(wèi)生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
洗滌設備用品:4,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架:14,200
基于環(huán)境營造需要，配置或定制相關家具，但要注意家具污染問題
其他設備用品:4,000
裝潢裝飾：50,000
場地租金：8,000按照月租費用測評
物料儲備：7,000按照3天的儲備周期
總計175000
員工工資與人數預算
西點師傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元
領班 1名 1名1700元 = 1700元
服務員 3名 1名1400元 = 4200元
一個月工資預算金額 = 13900元
贏利前景:
如果每天營業(yè)額約為3000元,食材成本為2350,員工工資一個月約為13900元,一天全部工資約465元,電水費一個月約為1200元,一天的電水費約為40元,這樣的營業(yè)額只能算保本經營.如果每天營業(yè)約為3500元以上算,利潤額約為1150元,減去一天員工的全部工資和電水費共計505元,那樣自己還有645元利潤收入,一天645乘于30天算,一個月就有19350元的利潤額,一天12個月就有232200元的利潤額.其中還可以拿一點做營銷活動費.那么我們9個多月就可以回本
6.1 風險
6.1.1 外部風險
隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場份額。
6.1.2 內部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
6.1.3 市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
（1） 在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
（2） 項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
（3）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
6.1.4 原料資源風險
本餐廳的原料主要以咖啡、水果、甜點為主，，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到高品質、天然、無污染的食品。
6.2 對策
6.2.1 應對措施
汲取先進的生產技術與經驗，開發(fā)出自己的特色食品。
嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。
進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
初期（1-3月）
主要產品是針對中高級消費者，市場策略為通過積極有效的營銷策略，在餐飲和餐食占領一定的市場分額；樹立優(yōu)質、舒適、時尚的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度。
中期（1~2年）
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡；進一步健全餐廳的經營管理體制，提高餐廳的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的餐廳形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設；屆時，餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著公司的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的'需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經營，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇四
（一）市場需求分析
在大學校園里，學生對于打印的需求量是相當大的。比如學生要參加招聘會就要制作多份精美的簡歷，并且在日常的學生生活中也要打印不少學習資料。而學校周圍的打印店往往都將打印的價格開得比較高，若在校園附近開一家打印店的話，充分利用價格低廉及校園優(yōu)越的地理位置優(yōu)勢，將對學生有很大的吸引力，本次通過對長江大學工程技術學院的各系部學生的走訪調查，我們通過發(fā)放問卷調查出的結果顯示幾乎所有的學生都表示去過打印店而且去打印的頻率也越來越多，這些學生所占的比例也很高，由此在校園周邊開一個打印店是非常具有市場潛力的。
（二）競爭現(xiàn)狀分析
此次對長江大學工程技術學院校園內及校園周邊開打印店的主要競爭對手的調查發(fā)現(xiàn)，目前開一家打印店所面臨的主要競爭對手如下
主要競爭對手： 龍鑫公寓打印店
三財公寓打印店
校門口打印店
校門口斜對面打印店
從調查結果了解到了大部分同學對校園內的打印店感覺一般，有的甚至對打印店服務態(tài)度不滿。所以想要開一家新的打印店除了要有良好的硬件設備外更要注重我們的服務態(tài)度。
（一）產品介紹
我們以專業(yè)打字復印，彩色打印，傳真掃描，設計排版，名片制作，橫幅錦旗等為主營業(yè)務;同時也拓展數碼照片沖印、個性相冊制作、個性門牌指示牌等輔助業(yè)務。
1、主營業(yè)務：
（1）復印：包括筆記、資料、課本、書藉的復印，另外由于各種書藉中不乏a3幅面，所以復印機選擇最
校園打印店創(chuàng)業(yè)計劃書
大可印a3幅面是非常必要。
（2）打印：一般的打印文稿集中在了文檔打印，另外還有少量的表格，論文封面，照片等打印，所以打印一般不超出a4幅面，而文稿的打印要求量較大。
2、主要設備
電腦、復印機、打印機是普通打字復印店最基本的三大裝備。
因為設備的技術性較強，初入行者一定要找一個可信的顧問，
當然這個顧問不僅能讓你買
到性能可靠的機器，還能根據你的業(yè)務需要幫你參考合適的設備，因為生意之初，不見得貴的、功能全的那就對的。另外，機器的維護在將來的經營中十分首要，因此設備生產商或賣家的售后服務也是一個首要的考慮因素，尤其是復印機。
好些打字復印店主要業(yè)務是復印，復印機自然是最為關鍵，因此最好挑選性能良好的機器，目前國內市場占有率較高的品牌有基士得耶、理光、佳能、施樂、夏普、美能達等。
掃描儀、刻錄機不是必要的裝備，不過它們可能會帶來更多額外生意，例用掃描儀幫幾個學生掃描幾個照片到軟盤上，或幫顧客掃描幾個圖片放到文章的指定位置，這樣你的顧客面就大大拓寬啦。
（二）消費群體
適合消費群體：所有年齡段的人群
重點針對消費群：在校大學生，教師，公司職員
（三）店鋪選址
酒香不怕巷子深 的年代已經一去不復返了，再好的店面也得有個合適的店址。一般說來，店面選址的根據是店鋪租金和消費性質掛鉤，要在學校內部開打印店，一定經過學校的后勤部門批準，而通常校園外的生意都不如校園內的好。但隨著校園打印店遍地開花，生意已不如過去。現(xiàn)在主要是比服務態(tài)度和價格，復印、打印都要做到不出錯、速度快、質量好這才是王道。
此次通過我們的實地考察把打印店選址設在長大工院后街
選址原因：
（1）后街暫時還沒開打印店
（2）后街租金較低廉
（3）后街人流量大
（四）目標定位
第一階段，以大學生復印材料為主要生源，現(xiàn)階段以大學校園內打印室為試點，建立與周邊有廣告投資意愿的商家進行合同簽訂，推廣學生免費復印同時，著眼于整個校園打印復印市場。
第二階段，主店運營成功后，逐漸擴展到與多家打印店聯(lián)系，把自己的運營理念傳輸于其他打印店推出同樣的優(yōu)惠活動，并與總店簽訂智力投資回報合同。我們主店可以打造自己的復印品牌，逐漸起到 surrogate advertising enterprises 的作用，逐漸附加本公司的宣傳功能，與廣告公司 同分一杯羹 。
1、機會（opportunities）
根據調查顯示，大學畢業(yè)生求職的時節(jié)，校園復印店賺錢正當 旺季 。大學擴招以及打印店固定的數量使得打印業(yè)務供不應求。大學課程ppt，電話卡辦理、身份證復印件辦理、打印論文資料等等都只需要單面紙打印。另外，因為學校里各個專業(yè)平常都會有作業(yè)，自然少不了打印、復印。別小看校園打印店，它們規(guī)模雖不大，但收益挺可觀的。
2、威脅（threats）
（1）就目前校園打印市場來看，我們的競爭對手非常的大。主要的競爭對手占據了較多的和穩(wěn)定的市場份額，它們通常成為消費者的首選。
（2）校園內部的打印店占據了地理位置優(yōu)勢
3、優(yōu)勢（strengths）
校園設備簡單生產效率低，機器設備老舊、價格較貴。校園打印店的銷售模式單一，打印機由于機械操縱局限，無法雙面打印，人工雙面打印既費時又費力，因此學校各個打印室所提供的每份打印出來的紙張都只有單面，這既造成紙張浪費，又提高了成本，售價自然跟高，引起許多學生不滿。
4、劣勢（weaknesses）
樹立良好的商譽，需要與各大公司建立良好的溝通，了解本公司的初衷。達成共識才能實現(xiàn)共贏。而許多廣告公司的復印廣告?zhèn)鲉蔚某杀緣旱煤艿停趦r格上我們要力爭壓到最小化以吸引公司轉移至打印店復印廣告?zhèn)鲉巍?/p>
（一）人員培訓
基本要求：干活要干凈利落，舉個最簡單的例子：復印的順序一定要按客戶的順序排列。不要弄的亂七八糟。想顧客之所想，腦筋活一點兒，盡量記住來過客戶的相貌。
服務態(tài)度：要禮貌熱情
技能要求：coreldraw office 20xxphotoshop三軟件必需會用。
機器簡單故障及應急維修較重要，不然的話耽誤活不說，你賺的錢都給維修員了。說到技術，我認為：機器質量是一方面，電腦及外設操作技術是另一方面。有好的技術，不好的機器
一樣可以達到好的效果。技術不行，再好的機器也沒用。因為這行不僅僅是按下復印按鍵那么簡單。
（二）廣告宣傳
（1）廣告語設計
propagation：對學生的廣告標語 免費的午餐 free lunch theory
對商家的廣告標語： 廣告您的廣告;宣傳您的宣傳
（2）廣告媒體
1、校園廣播：在中午吃飯時間和下午7、8節(jié)下課時間在校園節(jié)目中播廣播稿，擴大校內影響力，這個方案簡單易行由于是大學生自己創(chuàng)業(yè)開設打印店，并不會引起校方反感
2、印刷品廣告：校園報紙上刊登連續(xù)性廣告。
3、雜志：《讀者》，《思維與智慧》，《青年報》等適合年輕人的雜志刊登周期性廣告（其中包括產品類型更新）。
4、互聯(lián)網：在網易、淘寶，新浪等網站上租下廣告位進行大范圍廣告覆蓋
（三）公關策略
（1）學校社團宣傳贊助：書法協(xié)會活動加大對企業(yè)品牌的宣傳力度
（2）環(huán)保理念宣傳：我們倡導打印店以積分的方式向進行雙面打印的學生進行鼓勵學生進行雙面打印，節(jié)約紙張，保護環(huán)境。學生可以通過積分兌換白紙或新的打印數額。
經過調研和初步設計，具體實施方法如下：
學生每雙面打印1頁文檔可在打印店積1分，積100分的同學可以選擇以下：
兌換40頁a4白紙
兌換25頁免費打印數額。
（四）設備更新
俗話說： 工欲善其事，必先利其器。
想要高質量的服務，必須有高質量的設備。根據試運營期間的客戶需求，及時采購相應的設備滿足市場需求，如及時添加雕刻機，或者沖印相紙等設備。
（五）促銷手段
（1）會員積分制
（2）網上接單
比如你在網上將照片寄過去后，其打印出來了就會送到你居住點附近的超市讓你去取。設想，現(xiàn)在校園內網絡也是相當普及的。你也可以參照著上述這種做法，公布自己的電子郵件地址，然后讓需要打印服務的人將打印的文檔發(fā)到你的信箱。由你打印以后，然后根據自己組建的 物流配送網絡 送到客戶手中，這個應該來說也是挺不錯的一種經營方式。
（3）電話訂單
（4）免費打印
以往打印店對數量不成規(guī)模的雙面打印和單面打印采用同樣的價格，若選擇雙面打印，同學們節(jié)約了紙張，卻沒有因此得到回報。為此我們構想出一種打印店運作模式，使得學生、打印店均在節(jié)約用紙的同時雙雙獲益。
免費打印單頁材料，并在另一面貼上我們的廣告宣傳信息，服務，電話，地址廣告價值高，以一傳百。此廣告存是為學生自己出資復印的必用材料的背面，使用率高。據調查，學生們的學習材料通常都反復利用，不僅在寢室班級中傳閱，并通常都傳給下界的師弟妹們。這樣一本萬利的廣告，我們承諾給予最先支持的企業(yè)以最優(yōu)惠的價格
（一）人員安排
通常一家校園打印店的規(guī)模都不大，所以在事業(yè)的起步階段可以先由兩個人，在生意繁忙的季節(jié)可以招請學生兼職工，并進行專門的必要的打印培訓和一般故障維修技巧
好處：節(jié)約了人力成本，也節(jié)約了資金，可以通過學生廉價勞動力創(chuàng)造財富，同時也幫助學生提升電腦技能一舉兩得
兼職學生300元/月
（二）成本分析
（1）設備成本
1、電腦1、2臺： 以目前一般電腦算，價格2500元/臺。
2、激光打印機一臺：價格1500元。
激光打印機效果好，速度快，成本低，這是做打印的必選設備。
3、彩色噴墨打印機：價格500元左右。用于彩稿輸出，彩色名片快印等。
4、掃描儀：500元左右。
5、傳真機：價格800元左右。傳真是打字復印店的附業(yè)，另外，店里自己也需要與客戶傳送資料時使用傳真機。
6、復印機：一般的新機子，價格在1萬至2萬元之間，復印速度越快價格越高，另外，現(xiàn)在還有數碼復印機，在復印多頁時非常方便，一次掃描直接復印多頁，中檔數碼復印機價格在3萬元左右。
7、名片膠印機：如果要開展名片業(yè)務，建議購買名片膠印機，膠印名片比打印名片成本低，速度快（量大時），效果好。
8、其它：如過塑機、切紙機、照相機等。
（2）門面租金 120平方 1000/月 （3）材料采購
4種規(guī)格的紙：a4、a3、8k、16k，a4的用的最多，其次是8k，16k和a3的紙少一點，但具體也要看你的實際情況。
1、a4一箱是8包紙，每包500張，a3一箱是4包紙，每包500張，a4和a3的紙一般是120元左右一箱，這是指常用的中性紙的價格，如果是好點的木漿紙，一般是140元一箱，用前者就行了。
2、16k一箱也是8包，8k一箱是4包，價格比a4、a3的紙便宜幾塊吧。
紙的成本你就可以自己算出來了，反正就是幾分錢。別的成本還有復印機的碳粉，打印機碳粉，也不會有很多。
根據上面資料做出開店成本預計
2500*2+1500+500+500+800+15000+1000*12+300*12+其他費用 預計開店總成本會在40000左右（元/年）
（二）收益預算
在比較和調查了校園其他打印店的月基本收入水平之后，我們在新開的一家打印店的月收入做出如下初步預算
主營業(yè)務收入：2500（元/月） 輔助業(yè)務收入：1000（元/月）
按上面的收入計算 3500*12=42000（元/年）
所以在打印店新開的第一年可能收回成本，在第二年能實現(xiàn)盈利。