人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲，一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。通過(guò)制定計(jì)劃，我們可以更好地實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，提高工作效率，使我們的生活更加有序和有意義。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文，我們一起來(lái)了解一下吧。
酒店質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇一
iso質(zhì)量管理體系運(yùn)行幾年來(lái)，對(duì)我局的稅收征收管理服務(wù)過(guò)程走上規(guī)范化和制度化起到了指導(dǎo)性的作用，質(zhì)量管理工作是我局確定的一項(xiàng)長(zhǎng)期工作。下面就是小編給大家?guī)?lái)的質(zhì)檢工作計(jì)劃范文，希望能幫助到大家!
起初的我，對(duì)作為一個(gè)質(zhì)檢員應(yīng)該做到的是：控制好線上的不良品流入給客戶，這就是我的使命。然而，想真正做好這個(gè)質(zhì)檢員不是像我想象的那么簡(jiǎn)單，但是，我有這個(gè)信心把自己的工作做好。經(jīng)過(guò)這段在各個(gè)車間的學(xué)習(xí)，我重新樹立了對(duì)質(zhì)檢的另一種看法：質(zhì)檢不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就是檢查產(chǎn)品，最重要的就是怎樣做才能控制好質(zhì)量問(wèn)題。
工作宗旨：公司的生命就是質(zhì)量，首先我應(yīng)該深刻認(rèn)識(shí)到質(zhì)量在我工作中的份量，一切都是圍繞改善質(zhì)量而做。 工作目標(biāo)：在今后做質(zhì)檢員的過(guò)程中，我會(huì)全力以赴，把線上產(chǎn)品的質(zhì)量缺陷不斷完善檢查制度。
為此我做出了今后以下日常工作計(jì)劃——
1、 每天做好在生產(chǎn)線上的日常抽檢工作，如：外觀、包裝及成品試壓抽檢等。做好裝配車間的巡檢工作，督促員工做好自檢、互檢的日常工作。
2、 在抽檢的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有不良品，及時(shí)隔離寫好標(biāo)識(shí)卡片，跟邊上員工說(shuō)明一下。
3、 熟悉掌握產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程、方法及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
4、 協(xié)助與裝配車間有著聯(lián)系的部門處理生產(chǎn)上面發(fā)生的各種問(wèn)題。
5、 做一個(gè)責(zé)任心強(qiáng)的人，勇于承擔(dān)責(zé)任，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，決不姑息、敷衍了事。拿出自己的魄力與主見，處理現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題。
6、 在做好自己日常的工作時(shí)，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作按排。
7、 工作講的是策略，今后保持多與線上阿姨和師傅溝通，建立良好的人際關(guān)系。
8、 多學(xué)多問(wèn)，帶著問(wèn)題去思考，每天都應(yīng)捋順一下一天的工作情況，善于從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，想想創(chuàng)新的改善方案。
9、 質(zhì)檢面對(duì)的工作壓力是很大，但我每天會(huì)保持一個(gè)快樂(lè)從容的心態(tài)去應(yīng)對(duì)，唯獨(dú)這樣才能做的更好。
10、 在線上自己能幫到他們的，盡力去幫助他們一下，愛人者人恒愛之嘛，以后之間有什么沖突，他們也不會(huì)說(shuō)過(guò)分到哪里去。多換位思考，委婉的和他們說(shuō)，解決實(shí)際問(wèn)題。
我會(huì)時(shí)刻準(zhǔn)備著，始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一，預(yù)防為主”的方針，以后狠抓質(zhì)量工作。
一、質(zhì)量管理體系審核
1.協(xié)助總經(jīng)理對(duì)公司現(xiàn)行質(zhì)量管理體系進(jìn)行審核，評(píng)估，構(gòu)建與企業(yè)相符的質(zhì)量管理體系并持續(xù)改進(jìn)。
2.建立組織內(nèi)部協(xié)調(diào)一致的質(zhì)量管理目標(biāo)。
3.重視并做好內(nèi)部質(zhì)量審核，充分利用質(zhì)量管理體系這個(gè)有效的管理手段，促進(jìn)內(nèi)部體系的保持和持續(xù)改進(jìn)。
4.建立相應(yīng)的組織程序，培訓(xùn)人員，制定計(jì)劃，實(shí)施質(zhì)量管理體系。
5.協(xié)助總經(jīng)理確保質(zhì)量管理體系的實(shí)施和持續(xù)改進(jìn)過(guò)程得到必要的支持。
6.定期向總經(jīng)理匯報(bào)質(zhì)量管理體系的業(yè)績(jī)，包括改進(jìn)的需求，以事實(shí)為依據(jù)，確保企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)，使之與客戶要求相適應(yīng)。
二、內(nèi)部審核
1制定并審核企業(yè)年度內(nèi)審計(jì)劃和審核實(shí)施計(jì)劃以供總經(jīng)理批準(zhǔn).
3協(xié)助總經(jīng)理定期召開管理評(píng)審會(huì)議.
4全面負(fù)責(zé)內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核工作.
6指導(dǎo)編寫《年度內(nèi)審計(jì)劃》并負(fù)責(zé)組織實(shí)施.
7組織、協(xié)調(diào)內(nèi)審活動(dòng)的開展.
三、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量計(jì)劃目標(biāo)
2.負(fù)責(zé)對(duì)各部門質(zhì)量策劃的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查.
3.協(xié)助各部門負(fù)責(zé)人制定相關(guān)的質(zhì)量策劃及編制、實(shí)施相應(yīng)的質(zhì)量計(jì)劃。
四、處理好與顧客有關(guān)的質(zhì)量問(wèn)題
2.評(píng)審對(duì)新產(chǎn)品質(zhì)量要求的檢測(cè)能力.
3.協(xié)助技術(shù)部評(píng)審新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)能力.
4.協(xié)助生產(chǎn)部評(píng)審產(chǎn)品的生產(chǎn)能力及交貨期.
5.協(xié)助采購(gòu)部負(fù)責(zé)評(píng)審所需物料采購(gòu)的能力.
6.審查特殊合同的產(chǎn)品要求評(píng)審表.
轉(zhuǎn)眼一年的時(shí)間又過(guò)去了，檢驗(yàn)員年總結(jié)又開始要思考了。一份年終的工作總結(jié)，即是對(duì)自己的總結(jié)，也是對(duì)公司的交代，更是為明年的工作做一個(gè)鋪墊.雖然我是今年剛剛加入這個(gè)集體中的，但是領(lǐng)導(dǎo)與同事對(duì)我如同手足，讓我感受到一個(gè)大家庭的溫暖。
x年工作中好的方面有以下幾點(diǎn)：
1.在現(xiàn)場(chǎng)管理上能積極服從現(xiàn)場(chǎng)管理要求去做。把自己的衛(wèi)生區(qū)搞的很好，進(jìn)車間之前把帽子都戴上了。在車間內(nèi)不打鬧。
2.本人能嚴(yán)格要求自己，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，在考勤上本人出滿勤干滿點(diǎn)。按時(shí)上下班，九點(diǎn)上班就是九點(diǎn)，寧可早去半個(gè)小時(shí)，也絕不晚去一分鐘。在工作中不離崗，不脫崗，不睡崗。
3.本人在廢品控制上能嚴(yán)格按公司規(guī)定的要求去做，但同時(shí)能節(jié)約的就自己想辦法節(jié)約，比如原材料廢品可以用來(lái)做檢驗(yàn)。在廢品統(tǒng)計(jì)方面數(shù)據(jù)都很真實(shí)。
4.在交接班時(shí)能認(rèn)真檢查工具，交清班里所出現(xiàn)的問(wèn)題，提醒下個(gè)班注意。
5.在工作中能向老員工請(qǐng)教自己所不懂的，不過(guò)他們都很熱情的幫助我，特別是我的師傅和部長(zhǎng)，對(duì)我的影響很大。
6.能和公司里的員工打成一片，如同一家人一樣。
在工作中不足的方面主要有以下幾點(diǎn)：
1.對(duì)于質(zhì)檢上面的知識(shí)還是太淺薄了，還須加強(qiáng)。就比如說(shuō)剛剛進(jìn)入公司的上夜班時(shí)有一批罐子由于我對(duì)質(zhì)量上面的知識(shí)知道的太過(guò)淺薄，造成了很多的返工，給公司造成了很大的損失。2.有時(shí)在工作中自己太情緒化了，把握不住自己，缺乏自我控制能力。有時(shí)加班太晚，有很多的不滿，自己太情緒化了，在以后的工作中不會(huì)再出現(xiàn)這樣的情況了。
x年我的工作目標(biāo)：
1.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，爭(zhēng)取減少客戶投訴。對(duì)于質(zhì)檢方面的知識(shí)我一定要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，多向老員工們請(qǐng)教。
2.盡自己的能力為公司盡一份力，爭(zhēng)取做一名合格的福新員工。在x年中表現(xiàn)好的方面我會(huì)繼續(xù)，在不好的方面我會(huì)改進(jìn)。
以上是我在近一年的工作總結(jié)和對(duì)x年的工作目標(biāo)，在總結(jié)中有沒有總結(jié)到的望公司領(lǐng)導(dǎo)給予指出，我會(huì)在x年工作中任重道遠(yuǎn)把握機(jī)會(huì)努力做好本職工作。
我為自己制定了新的一年里新的目標(biāo)，那就是要加緊學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)在等著我，我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步。踏踏實(shí)實(shí)，目光不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼于大局，著眼于今后的發(fā)展。我也會(huì)向其它同事學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。爭(zhēng)取更好的工作成績(jī)。
一級(jí)質(zhì)檢：質(zhì)檢部專人巡查，質(zhì)檢執(zhí)行管理機(jī)構(gòu)，主要負(fù)責(zé)對(duì)酒店共性特征軟硬件的質(zhì)檢監(jiān)督工作，以及監(jiān)督二級(jí)、組織專項(xiàng)檢查工作并提出整改意見匯總上報(bào)。
二級(jí)質(zhì)檢：部門自檢，各部門督導(dǎo)員(或者主管)主要負(fù)責(zé)對(duì)酒店特性服務(wù)(具體服務(wù)流程)的質(zhì)檢監(jiān)督工作。
專項(xiàng)質(zhì)檢：聯(lián)合檢查，由質(zhì)檢部組織、匯總，行政辦(總經(jīng)辦或者總經(jīng)理或者行政總值)牽頭，聯(lián)合各部門經(jīng)理或者部門相關(guān)專業(yè)督導(dǎo)員組成，每周一次聯(lián)合檢查，檢查重點(diǎn)涉及安全消防、設(shè)備設(shè)施維護(hù)與節(jié)能降耗、衛(wèi)生與服務(wù)、員工事務(wù)。
質(zhì)檢監(jiān)督職能劃分：硬件質(zhì)檢監(jiān)督
軟件質(zhì)檢監(jiān)督
質(zhì)檢監(jiān)督特征劃分：共性特征
特性特征
質(zhì)檢監(jiān)督范圍：公司給予員工、客人的軟硬件
員工給予公司、客人的軟硬件
質(zhì)檢監(jiān)督特征對(duì)象：
“質(zhì)檢”主要針對(duì)具有共性特征的軟件服務(wù)包括微笑問(wèn)候等等硬件包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及行為規(guī)范等等，“監(jiān)督”主要針對(duì)具有特性特征的軟件服務(wù)包括各部門具體的服務(wù)流程以及其它特性服務(wù)。
質(zhì)檢監(jiān)督有兩個(gè)概念，質(zhì)檢、監(jiān)督，兩個(gè)同樣重要，但是?如果把質(zhì)檢與監(jiān)督的具體工作范疇弄混或者未明確分辨，勢(shì)必進(jìn)入質(zhì)檢監(jiān)督的誤區(qū)，這樣既無(wú)法保障服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)更會(huì)阻礙服務(wù)質(zhì)量的提升，打擊具有創(chuàng)新思維優(yōu)秀員工的工作積極性，而且還會(huì)影響團(tuán)隊(duì)協(xié)作，所以酒店質(zhì)檢監(jiān)督工作絕不能盲目而作，質(zhì)檢部對(duì)于質(zhì)檢監(jiān)督對(duì)象的分辨必須嚴(yán)謹(jǐn)清晰。
孫子兵法中指出：要規(guī)定明確的法律條文，用嚴(yán)格的訓(xùn)練嚴(yán)整軍隊(duì)，對(duì)士兵過(guò)于寬松，過(guò)于愛憐，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致士兵不能嚴(yán)格執(zhí)行命令，部隊(duì)陷入混亂而不能加以約束。現(xiàn)在公司面臨的競(jìng)爭(zhēng)尤其是酒店業(yè)，其殘酷程度不亞于戰(zhàn)場(chǎng)拼殺，如果不做到紀(jì)律嚴(yán)明，令行禁止，是無(wú)法獲勝的!不過(guò)，由于酒店服務(wù)生產(chǎn)銷售過(guò)程的特殊性，絕不能盲目的“箱式管理”，把所有員工只拘謹(jǐn)于箱中，然后酒店質(zhì)檢部門以服務(wù)細(xì)化書作為衡量員工表現(xiàn)的準(zhǔn)則!這樣最終的結(jié)果只能是服務(wù)質(zhì)量永遠(yuǎn)無(wú)法提升、創(chuàng)新!對(duì)于酒店服務(wù)的質(zhì)檢監(jiān)督應(yīng)該著重于酒店共性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，而非具有部門特性之服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于酒店服務(wù)質(zhì)量質(zhì)檢監(jiān)督工作正確的理解應(yīng)該是：共性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有章可循“執(zhí)法必嚴(yán)”質(zhì)檢，特性服務(wù)范疇遵循完美“無(wú)限創(chuàng)新”監(jiān)督!
質(zhì)檢監(jiān)督特征分類：
共性質(zhì)檢范圍：服務(wù)態(tài)度，禮節(jié)禮貌，員工守則，設(shè)備設(shè)施維
硬件質(zhì)檢監(jiān)督范圍：
設(shè)備設(shè)施維護(hù)與節(jié)能降耗，安全消防隱患，衛(wèi)生質(zhì)量，食、用
軟件質(zhì)檢監(jiān)督范圍：服務(wù)態(tài)度，服務(wù)技巧，服務(wù)方式，服務(wù)效率，
質(zhì)檢監(jiān)督依據(jù)：
酒店總目標(biāo)、部門目標(biāo)、崗位流程及職責(zé)說(shuō)明書，員工守冊(cè)，五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)范本，公司員工事務(wù)保障與采購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，公司獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)。
質(zhì)檢過(guò)程注意事項(xiàng)：
1、事實(shí)要絕對(duì)清楚。2、文字表述要準(zhǔn)確。3、同一問(wèn)題集中表述。4、表?yè)P(yáng)暗示。5、重證據(jù)。6、堅(jiān)決杜絕說(shuō)情。7、指出問(wèn)題是為了幫助不是為了找毛病。8、現(xiàn)場(chǎng)指出且改正的不寫入報(bào)告。9、要清楚自己的“角色”。 10、要做“抬轎子”的，不做“拆臺(tái)”的。
上司拿著“巡視報(bào)告”去找他時(shí)，他一定會(huì)說(shuō)：“我根本沒睡覺，只因身體不適扒了一會(huì)兒??”。同一問(wèn)題集中表述，如衛(wèi)生間浴簾桿抹塵問(wèn)題，在一段時(shí)間內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)且多次提出仍未整改時(shí)，就要以一種醒目的格式提起注意：如檢查的房間內(nèi)大多數(shù)有此情況，就以每個(gè)房間情況報(bào)告的第一句話陳述，試想同一問(wèn)題，在同一張報(bào)告中反復(fù)在幾個(gè)房間及衛(wèi)生問(wèn)題中同時(shí)存在，對(duì)每一個(gè)管理者都是很明白的暗示——該管一下了。表?yè)P(yáng)暗示，如水杯擦試不當(dāng)常會(huì)留下指印或水漬印，多次指出仍得不到整改，部門會(huì)說(shuō)，玻璃杯質(zhì)量有問(wèn)題等。這時(shí)最好的方法是發(fā)現(xiàn)擦試干凈的杯子并提出表?yè)P(yáng)，“如號(hào)房間衛(wèi)生細(xì)致，特別是水杯干凈、明亮、無(wú)指印、無(wú)水漬印”，這一效果比任何解釋都管用。重證據(jù)。凡是寫在報(bào)告中的事情一定要有證據(jù)，否則會(huì)不好收?qǐng)觯缬袉T工把閑書拿到工作間去看，那你如果要上“報(bào)告”就一定要沒收此書，因?yàn)橛行┬袨槭且幜P的，如果沒有證據(jù)，很快事情的經(jīng)過(guò)就變樣子，如“書不是我的”、“我沒看僅是翻了一下”、“我根本沒看??”。堅(jiān)決杜絕說(shuō)情，我們可以在沒管你之前假裝看不見、不知道，但是一旦形成文字上了報(bào)告，做了處理，就必須看到結(jié)果，決不可被部門的說(shuō)情風(fēng)左右，因?yàn)橛辛说谝淮危蜁?huì)有第二次，最可怕的是它會(huì)帶來(lái)惡劣后果——制度可以因人而異。于是員工會(huì)認(rèn)為“打報(bào)告”的人是“惡人”,說(shuō)情的人是“好人”,于是矛盾、對(duì)立,隨之產(chǎn)生。現(xiàn)場(chǎng)指出且改正的不寫入報(bào)告。有些個(gè)別情況確屬疏忽，當(dāng)場(chǎng)指出立即改正了的就不必再寫入報(bào)告。如走廊地面上有遺留紙屑或煙缸內(nèi)有煙蒂，恰巧周圍有員工，你告訴她們并立即改正了，就可以了。如果指出了改正了再寫入報(bào)告，不僅不會(huì)對(duì)員工教育起到良好的效果，反而會(huì)使員工認(rèn)為你太計(jì)較，不依不饒，今后再遇此事配合整改就不積極了。要清楚自己的“角色”，寫巡視報(bào)告是件極為嚴(yán)肅認(rèn)真的事情，千萬(wàn)記住自己的角色是“找問(wèn)題的人”，不是管理者。手下寫的每一個(gè)字，每一句話都要把握一個(gè)原則：只說(shuō)事，不評(píng)論，尤其是不能用自己的觀點(diǎn)在報(bào)告中評(píng)述。因?yàn)榫频旯芾韺哟蚊鞔_，范圍清楚，每個(gè)管理者都知道該怎么做，他們反感你指手劃腳。為減少矛盾的發(fā)生一定要清楚自己的“角色”。要做“抬轎子”的，不做“拆臺(tái)”的，要體諒部門管理者和員工在特定條件下的情緒與心理動(dòng)態(tài)。如有大型會(huì)議、大型活動(dòng)或節(jié)假日，員工非常忙碌，工作量加大許多，服務(wù)要求又很高，此時(shí)你在報(bào)告中寫“衛(wèi)生間地面有頭發(fā)一根，或餐飲地毯有煙蒂一只??”，顯然是自己找不痛快。這種狀態(tài)下應(yīng)注重服務(wù)方面的動(dòng)態(tài)，表述服務(wù)到位，忙而不亂，站立規(guī)范，有聲服務(wù)較好，整體衛(wèi)生較好等等。此時(shí)上下左右要?jiǎng)磐惶幨埂Ｇf(wàn)別做星星之火燒了別人的同時(shí)，也燒了自己。即使有一些“小問(wèn)題”發(fā)生也應(yīng)以大局為重，要手下留情，要用“柔道”解決，不要壞了員工的情緒影響服務(wù)或在氣頭上一走了之，同時(shí)也壞了部門的統(tǒng)一安排，分散了注意力。有些事放一放同樣可以達(dá)到整改的目的，而且效果會(huì)更好。
質(zhì)檢監(jiān)督程序：
一級(jí)質(zhì)檢：質(zhì)檢部應(yīng)每日對(duì)各部門督導(dǎo)檢查并做出日質(zhì)監(jiān)報(bào)告上報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理。(每日巡查時(shí)間9：00__21:00，9：00主要巡查酒店行政辦公區(qū)域員工與設(shè)施和外部周邊環(huán)境、車場(chǎng)、地下與外包單位以及員工區(qū)域與員工宿舍，以硬件為檢查重心。10：00主要巡查客房、行政酒廊、內(nèi)部公共區(qū)域以及員工餐廳，以硬件為檢查重心。11：00主要巡查餐廳備餐前工作以及酒店大堂各區(qū)域、商務(wù)中心，以硬件為檢查重心。12:30—13:30下班時(shí)間安排隔日抽查或者安排值班巡查餐廳高峰期服務(wù)質(zhì)量，以軟件為檢查重心。15：00主要巡查棋牌室、浴場(chǎng)、健身區(qū)、游泳池等康體部門，軟硬件同為檢查重心。16：00主要巡查宴會(huì)廳區(qū)域以及夜總會(huì)等夜場(chǎng)營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作，以硬件為檢查重心。17：00做出日質(zhì)檢監(jiān)督報(bào)告與建議以及獎(jiǎng)罰建議并于明日晨會(huì)前一小時(shí)上報(bào)總經(jīng)理，18：00—19：00下班時(shí)間安排隔日抽查或者安排值班巡查住店高峰期前廳以及大堂各部門、樓層行政酒廊服務(wù)質(zhì)量，以軟件為檢查重心。20：00—21：00下班時(shí)間安排隔日抽查或者值班巡查夜總會(huì)以及夜場(chǎng)消費(fèi)高峰期區(qū)域和全天候營(yíng)業(yè)區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量，檢查保衛(wèi)中控室、工程值班室、客房中心以及大堂副理值班情況，以軟件為檢查重心。)
二級(jí)質(zhì)檢：各部門督導(dǎo)員或者主管每日對(duì)本部門進(jìn)行檢查并做出部門日檢查報(bào)告?zhèn)浒?質(zhì)檢部要不定期的抽查監(jiān)督檢查結(jié)果)，每周三重點(diǎn)對(duì)部門特性服務(wù)質(zhì)量(服務(wù)流程)進(jìn)行全方面的檢查并作出檢查報(bào)告經(jīng)部門經(jīng)理審核報(bào)質(zhì)檢部。
以及服務(wù)禮儀著重微笑問(wèn)候。月第四周五聯(lián)合人事部行政辦征詢員工心聲以及員工事務(wù)保障重點(diǎn)檢查員工餐廳宿舍以及員工生活區(qū)域。最后由質(zhì)檢部匯總報(bào)總經(jīng)理以及通知相關(guān)部門整改。
專項(xiàng)檢查的標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)就是相關(guān)專業(yè)職能部門，這也是為什么是聯(lián)合檢查，比如節(jié)能降耗方面物品部采購(gòu)部財(cái)務(wù)部都有對(duì)他們消耗品控制的詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)，之所以聯(lián)合相關(guān)部門就是要把工作做得更加專業(yè)化，我們質(zhì)檢部只是組織者和匯總者以及監(jiān)督整改者，質(zhì)檢部不可能事事皆同，我們只有利用和綜合各職能部門的專業(yè)知識(shí)去質(zhì)檢監(jiān)督，所以質(zhì)檢工作雖然是我們針對(duì)各部門，但是還得讓他們形成自覺的互檢互監(jiān)、自檢自監(jiān)，這也是我們質(zhì)檢工作最終的目的和期望，這樣既把工作做精了也不影響團(tuán)隊(duì)協(xié)作，從而減輕各部門對(duì)質(zhì)檢部的抵觸，分散了質(zhì)檢監(jiān)督工作的矛盾，也幫助了他們對(duì)于本部門軟硬件質(zhì)量的了解和有力督導(dǎo)，更讓他們體會(huì)到了質(zhì)檢工作的重要性，加深對(duì)質(zhì)檢工作的理解與配合。
每月初擬訂質(zhì)檢監(jiān)督計(jì)劃，并與月內(nèi)完成，月末根據(jù)月內(nèi)軟、硬件質(zhì)檢監(jiān)督結(jié)果做出各部門質(zhì)量月總結(jié)，及時(shí)上報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理并且及時(shí)反饋各部門，然后各部門根據(jù)質(zhì)監(jiān)反饋信息，及時(shí)做出修正計(jì)劃上報(bào)質(zhì)檢部，然后質(zhì)檢部根據(jù)酒店相關(guān)目標(biāo)和各部門修正計(jì)劃以及二級(jí)質(zhì)檢報(bào)告專項(xiàng)聯(lián)檢匯總結(jié)合培訓(xùn)部做出下月質(zhì)檢監(jiān)督計(jì)劃，并監(jiān)督各部門修正計(jì)劃的實(shí)際實(shí)施情況，做出各部門修正計(jì)劃跟蹤檢查結(jié)果上報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理。
質(zhì)檢監(jiān)督考核辦法：
每日巡查每查處一項(xiàng)扣除責(zé)任部門一分，每一分扣除部門責(zé)任人當(dāng)月月終獎(jiǎng)金的百分之零點(diǎn)五(酌情而定)，三級(jí)聯(lián)檢與多次提醒未整改查處項(xiàng)加倍扣分(酌情而定)，當(dāng)月扣分累計(jì)不滿三十分的部門免予扣除(酌情而定)。當(dāng)月扣分累計(jì)最少的部門給予獎(jiǎng)勵(lì)(獎(jiǎng)金從本月扣分最多部門獎(jiǎng)金中補(bǔ)給，酌情而定)。考核部門分為abc三類，扣除與獎(jiǎng)勵(lì)在所屬類別部門中進(jìn)行。質(zhì)檢部每月終根據(jù)月內(nèi)巡查結(jié)果做出各部門質(zhì)檢監(jiān)督月考核，送相關(guān)涉及部門責(zé)任人核實(shí)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)然后送財(cái)務(wù)核算匯總兌現(xiàn)。
考核部門分類：
a類：客房部，餐飲部，康樂(lè)部
b類：前廳部，銷售部，工程部，保衛(wèi)部
c類：人事部，質(zhì)檢部，培訓(xùn)部，財(cái)務(wù)部，采購(gòu)部，物品部，行政辦(總經(jīng)辦)
考核項(xiàng)目與計(jì)分如下：
區(qū)域衛(wèi)生：1分，服務(wù)禮儀：5分，行為規(guī)范(員工守則)：5分，安全隱患：10分，設(shè)備設(shè)施維護(hù)：10分，節(jié)能降耗：10分，客人投訴：20分，其它：酌情而定。
先溝通后處罰，只提建議不做決定。(為什么質(zhì)檢部只是建議公司或部門，做出獎(jiǎng)罰決定?根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為質(zhì)檢部絕對(duì)不能擁有直接獎(jiǎng)罰決定權(quán)，只保留建議權(quán)，主要考慮到的是公司團(tuán)對(duì)協(xié)作的和諧性，調(diào)和、分散質(zhì)檢監(jiān)督與質(zhì)監(jiān)對(duì)象之間的矛盾，以及質(zhì)檢部在今后的工作中不至于處于孤立，減弱各部門對(duì)于質(zhì)檢部的抵觸情緒，從而影響公司的整體協(xié)作能力。)罰款建議只針對(duì)部門主管以上級(jí)別，除發(fā)生重大事件絕不針對(duì)普通員工提出罰款建議。酒店質(zhì)檢不能單純地認(rèn)為，為了維護(hù)酒店紀(jì)律，只要員工違紀(jì)就予以重罰。被酒店職能部門通報(bào)批評(píng)的員工，有關(guān)部門再給予雙倍處罰，由于普通員工的工資微薄如此重罰員工確實(shí)難以承受，而且還會(huì)加大員工流失率，打擊員工積極性。根據(jù)多年酒店質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn)，罰某個(gè)員工并不能給周邊同事起到警醒作用，而罰部門負(fù)責(zé)人會(huì)直接讓整個(gè)部門提升自覺度，因?yàn)椴块T負(fù)責(zé)人的利益是整個(gè)部門的體現(xiàn)!
顧客是酒店的服務(wù)對(duì)象，對(duì)酒店服務(wù)的好壞最有發(fā)言權(quán)。顧客接受酒店提供的服務(wù)，將自己的切身體驗(yàn)轉(zhuǎn)達(dá)給酒店，使得酒店不斷發(fā)現(xiàn)顧客的需求及酒店的不足，進(jìn)而改進(jìn)服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量;另一方面，顧客的反饋意見也會(huì)展現(xiàn)出各崗位人員、各部門對(duì)于服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)的達(dá)成還存在距離。
一線員工工作意見表：
我們的服務(wù)必須要執(zhí)行在酒店服務(wù)規(guī)范范圍內(nèi)、客人要求范圍內(nèi)的一切服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，(客人要求范圍的基礎(chǔ)必須是在酒店服務(wù)規(guī)范范圍內(nèi)的)，也就是說(shuō)，我們所執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及在酒店服務(wù)范圍基礎(chǔ)上客人的一切要求，基于這些服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)酒店質(zhì)監(jiān)部門必須強(qiáng)制監(jiān)督執(zhí)行。
酒店實(shí)施服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)檢查監(jiān)督措施，促使員工自覺的、準(zhǔn)確的掌握自己的崗位職責(zé)，工作做到有的放矢，并且促使技能不高的員工加快學(xué)習(xí)步伐，部分優(yōu)秀員工也能有意識(shí)的補(bǔ)充自身知識(shí)結(jié)構(gòu)的欠缺，為自身職業(yè)發(fā)展做出進(jìn)一步規(guī)劃，進(jìn)而更加努力工作，這樣有利于酒店整體服務(wù)水平的提高并保持。
酒店質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇二
1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門情況，向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí)，及時(shí)處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強(qiáng)公關(guān)意識(shí)，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。
5.熟悉業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。
6.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作，嚴(yán)格把關(guān)，不徇私情。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇有vip客人或舉行重要會(huì)議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
10.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問(wèn)題及時(shí)向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)。
13.負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會(huì)議，落實(shí)每天工作計(jì)劃。
15.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差，做好工作成績(jī)記錄，作為評(píng)選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級(jí)經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門情況，向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí)，及時(shí)處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強(qiáng)公關(guān)意識(shí)，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。
5.熟悉業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。
6.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作，嚴(yán)格把關(guān)，不徇私情。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇有vip客人或舉行重要會(huì)議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
10.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問(wèn)題及時(shí)向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)。
13.負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會(huì)議，落實(shí)每天工作計(jì)劃。
15.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差，做好工作成績(jī)記錄，作為評(píng)選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級(jí)經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
酒店質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇三
客房部現(xiàn)行的.各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng)，出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”等問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容，各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率，同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開展。
xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在xx萬(wàn)元以內(nèi)。客房部將通過(guò)制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”，有效降低營(yíng)業(yè)成本。
（2）嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。
（3）“水、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制，也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一。
客房部要在xx年狠抓部門培訓(xùn)工作，前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次，每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交賓館行管部審核，根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善。
（1）工資。按照賓館xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員，都可定為a、b、c三個(gè)級(jí)別。
（2）部門月獎(jiǎng)。根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差，從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放，用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工。
（3）工作評(píng)定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本，對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分，將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記，每月通過(guò)分值計(jì)算，評(píng)定等級(jí)，同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來(lái)，形成連動(dòng)機(jī)制。
（1）在完成客房部各項(xiàng)服務(wù)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的改造后，必須進(jìn)一步加大對(duì)部門員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度，使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌，熱情的服務(wù)態(tài)度，豐富的服務(wù)知識(shí)，嫻熟的服務(wù)技能，快捷的服務(wù)效率。
（2）所謂“綠色客房”，是指無(wú)建筑、裝修、噪音污染，室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房；客房?jī)?nèi)所有物品、用具及對(duì)它們的使用都符合環(huán)保要求。
設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分，也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度，部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法，并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣，有效解決目前地毯維護(hù)差，損耗大的問(wèn)題；制定《周期性清潔項(xiàng)目》，將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作，并嚴(yán)格組織有效實(shí)施，保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。
賓客滿意度，一直是衡量賓館服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo)，這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度，為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù)，充分滿足客人需求，提高賓客滿意度。
總之，20xx年即將到來(lái)，雖然經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”，但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌，以更加飽滿的工作熱情，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度，高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念，與賓館其他部門一起笑迎四方賓客，為xx年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力！
酒店質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇四
2011是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過(guò)去的一年，過(guò)去的一年有失落的、傷心的，成功的、開心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去式了，我們要努力的是未來(lái)，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了，這我相信，成熟了嘛。
一、管理方面：
1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，小事親為，大事共為。
2、對(duì)下屬公平、公正、公開做事。
3、由于下屬個(gè)人性格差異，采取以人為本等多方面的管理方式。
4、發(fā)生過(guò)兩起斗毆事件
5、2011年傳菜部共離職12人，相對(duì)來(lái)說(shuō)算比較穩(wěn)定的一年。 雖然經(jīng)常能聽到下屬的一句“龍哥”，但是自己也不乏作為領(lǐng)導(dǎo)者的威信，同時(shí)也收到了廚房、餐飲服務(wù)員同事們的青睞，這點(diǎn)自己比較開心，那句話說(shuō)的很對(duì)“認(rèn)真做事可以把事做成，用心做人做事才能把人、事做好”，我做到了。當(dāng)然比較內(nèi)疚的一點(diǎn)就是那兩起斗毆事件，雖然不是自己直接的原因，但是可以說(shuō)是自己管理上的疏忽大意，沒有多跟他們談心導(dǎo)致的，2012年得多加注意。
二、崗位責(zé)任
1、傳菜部人員的管理
2、傳菜人手的協(xié)調(diào)
3、傳菜出菜相應(yīng)輸入與控制
三、培訓(xùn)方面：
1、葉明良老師講解責(zé)任的重要性
2、青海老師講解服務(wù)相關(guān)細(xì)節(jié)
3、山西飯店胡經(jīng)理、藺經(jīng)理一行四人培訓(xùn)服務(wù)相關(guān)禮儀
4、賓館餐飲部自行組織講解賓館規(guī)章制度培訓(xùn)各種專業(yè)服務(wù)操作技能
5、防疫站文化廣場(chǎng)培訓(xùn)有關(guān)食品安全管理?xiàng)l例及食品安全法
通過(guò)幾次的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，自己的個(gè)人素質(zhì)、思想覺悟都有顯著地提高，同時(shí)自己做到了學(xué)以致用，在日常的工作、學(xué)習(xí)、生活中也時(shí)刻提醒自己要做一個(gè)有責(zé)任心的人，認(rèn)真做事、用心做人、帶微笑服務(wù)，求安全工作，在過(guò)去的一年里雖然自己很努力的去做了，但是并不是做的很好，工作中仍然存在很多的問(wèn)題，既有自己管理方面的問(wèn)題，也存在工作中突發(fā)的或者對(duì)下屬管理不周養(yǎng)成的一些壞習(xí)慣、臭毛病吧。
四、存在的問(wèn)題
1、部分傳菜員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不達(dá)標(biāo)
2、傳菜員工偷吃現(xiàn)象普遍比較嚴(yán)重
3、傳菜員工責(zé)任心差，日常衛(wèi)生區(qū)域清潔不自覺
4、部分傳菜員工走菜完畢不能及時(shí)回到傳菜部
8、樓層領(lǐng)班不能協(xié)助管理走菜員工及時(shí)回工作崗位
9、宿舍衛(wèi)生狀況“久治不愈”環(huán)保意識(shí)差
五、自己的想法
1、現(xiàn)在的年輕人都是寶貝，父母的溺愛等原因?qū)е逻@些年輕的寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，只知道追求金錢，不懂得換位思考，我的工作難度其實(shí)也在加大，年輕人的現(xiàn)狀可能也是招不回人的原因吧！
酒店質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇五
制定如下工作規(guī)劃：
一、第一時(shí)間按要求完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，協(xié)助公司生產(chǎn)部門提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，降低生產(chǎn)成本，為公司優(yōu)化管理盡職盡責(zé)。
3、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析工作，建立不合格品檔案數(shù)據(jù)，及時(shí)做好統(tǒng)計(jì)分析，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
三、完善部門管理制度，使部門管理工作制度化，確保各項(xiàng)工作安全順利開展。
1、完善實(shí)驗(yàn)室管理制度;
2、完善藥品管理制度;
3、完善儀器設(shè)備管理制度;
4、完善留樣室管理制度。
四、提高部門技術(shù)水平，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的技能培訓(xùn)，從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
2、加強(qiáng)對(duì)部門檢測(cè)水平進(jìn)行自行考核，防止錯(cuò)檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn)。
五、提高部門的凝聚力，灌輸團(tuán)隊(duì)的概念，努力將質(zhì)檢部建設(shè)成為高凝聚力、高競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、學(xué)習(xí)性的團(tuán)隊(duì)。
2、強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)意識(shí)，以合作、奉獻(xiàn)的精神投入工作。
新年新氣象，質(zhì)檢部的全體人員，做好一切迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，相信公司的明天會(huì)更美好!
酒店質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇六
回顧過(guò)去的xx季度，賓館預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超xx萬(wàn)元，比上一季度同期增長(zhǎng)了xx%，其中，餐飲收入占總收入的xx%，客房銷售收入占xx%，客房營(yíng)業(yè)收入比上一季度同期增長(zhǎng)了xx%。
人，是工作的核心，而賓館服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素。賓館運(yùn)營(yíng)需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對(duì)各個(gè)部門特點(diǎn)，部門內(nèi)分工不同，賓館多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn)，并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行；范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。
如，如何加強(qiáng)管理層在賓館成長(zhǎng)過(guò)程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問(wèn)題；廚房切配量化個(gè)人技巧分享、前廳餐桌裝飾對(duì)比、面對(duì)客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度賓館都會(huì)選出xx之星，獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工，并對(duì)進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表?yè)P(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式、員工交流形式等。通過(guò)以上一系列的活動(dòng)，使員工在意識(shí)上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識(shí)到進(jìn)步的空間。對(duì)賓館整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。
安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是賓館經(jīng)營(yíng)最基本的要素之一，賓館在xx季度無(wú)發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障，任何成績(jī)和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn)，掌握三懂、三會(huì)、三提示等，并且參加賓館組織的消防演練。針對(duì)賓館基本運(yùn)營(yíng)設(shè)備，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。
同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為賓館的領(lǐng)導(dǎo)層，對(duì)安全生產(chǎn)問(wèn)題尤為重視，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時(shí)的在賓館進(jìn)行消防檢查，對(duì)于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此勤是本賓館對(duì)于安全的理解。
本賓館新樓，經(jīng)過(guò)xx季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營(yíng)等工作。進(jìn)一步提升了賓館檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使賓館能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為xx季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
賓館通過(guò)利用本身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源；在內(nèi)部開展業(yè)績(jī)爭(zhēng)優(yōu)，增加了營(yíng)業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴(yán)格控制，提倡節(jié)約，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗，增加了利潤(rùn)。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了賓館良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢(shì)。
賓館發(fā)展中還遇到很多問(wèn)題，員工流動(dòng)性大；員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo)，并主動(dòng)學(xué)習(xí)提高，尋找解決之道都是長(zhǎng)遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問(wèn)題就是機(jī)遇，解決問(wèn)題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對(duì)策。同時(shí)，賓館主樓內(nèi)外下一季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能，力求打造更符合發(fā)展趨勢(shì)的檔次和形象。
在即將結(jié)束的xx季度，每位員工都在積極熱情地工作，為xx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下，為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻(xiàn)。
酒店質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇七
在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店知識(shí)的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認(rèn)真，對(duì)每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核，同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力。
首先決定清洗和維護(hù)鍋爐，對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理。
近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)、修復(fù)工作，發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù)、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作。
酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建，我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常。
由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不夠用，客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。
緊跟而來(lái)的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進(jìn)行更換和修復(fù)，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
在此，工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒，提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平，以求完美。
展看未來(lái)，我對(duì)自己充滿信心，對(duì)工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來(lái)的憧境。
我會(huì)用我的知識(shí)技術(shù)，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好，同時(shí)為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代，適應(yīng)新潮流，酒店會(huì)如我所說(shuō)的每間客房都有新的改進(jìn)和變化，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動(dòng)化，讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問(wèn)題，為了達(dá)到更理想化，我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽(yáng)熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了；另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來(lái)水直接注進(jìn)鍋爐，沒有經(jīng)過(guò)特殊的水質(zhì)處理，從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在構(gòu)想著，研究設(shè)計(jì)著是不是能用已經(jīng)報(bào)廢的過(guò)濾水箱來(lái)做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報(bào)著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想，如能把這些構(gòu)想變成事實(shí)那么對(duì)我們的工作，對(duì)酒店的成本和服務(wù)上都會(huì)有很大的改善。
我對(duì)這次主管評(píng)選充滿希望，我所有所有的設(shè)想將在這次評(píng)選中得以實(shí)現(xiàn)，所有的技術(shù)才華會(huì)得以展示。我一定會(huì)勝利！！！
酒店質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇八
??隨著對(duì)酒店辦公室工作性質(zhì)的了解和對(duì)服務(wù)行業(yè)工作規(guī)律的把握，辦公室20xx年度工作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、支持和兄弟部門的配合下，較好地切合了酒店的管理節(jié)奏，基本發(fā)揮了工作職能。20xx年度，在酒店?duì)巹?chuàng)三星的大環(huán)境下，辦公室將繼續(xù)秉存協(xié)作、協(xié)調(diào)這一基本思路，搞好管理引導(dǎo)和后勤保障工作。在進(jìn)一步規(guī)范工作制度、工作程序，掌握服務(wù)規(guī)律的同時(shí)，不斷創(chuàng)新管理，提高工作績(jī)效，確保辦公室工作能促進(jìn)酒店20xx年度各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。
??工作要做好，首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。因此，今年辦公室將組織和配合各部門有計(jì)劃、有針對(duì)性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神，樹立全心全意為賓客服務(wù)的理念。同時(shí)，還要將酒店的培訓(xùn)工作規(guī)范化、系統(tǒng)化，根據(jù)酒店的年度主題制訂合理的培訓(xùn)計(jì)劃，將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)技能知識(shí)的培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，不斷提高酒店全體員工的業(yè)務(wù)技能與水平，提高后勤部門的辦事效率。
??紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)隊(duì)正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高戰(zhàn)斗力的有效保障。為了搞好20xx年的相關(guān)工作，辦公室將以身作則，加強(qiáng)對(duì)員工違規(guī)違紀(jì)行為的處罰力度，以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作發(fā)展保障。將采取堅(jiān)持對(duì)員工日常工作的巡查、提高巡查頻次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、及時(shí)處理，盡力做到公正、公平，樹立辦公室督辦工作的良好形象。辦公室還要加強(qiáng)同其他部門在抓組織紀(jì)律方面的溝通、協(xié)作，作到相關(guān)工作日清日結(jié)，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生，努力把酒店打造成行業(yè)的一個(gè)文明窗口。
??20xx年度，辦公室將搭建舞臺(tái)，當(dāng)好跳臺(tái)。通過(guò)發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢(shì)，提高各部門的協(xié)作效率，進(jìn)一步凝聚管理合力。辦公室在自主、圓滿完成管理任務(wù)的同時(shí)，將聯(lián)合各部門抓好績(jī)效落實(shí)和制度修訂工作。作。一是統(tǒng)一員工思想認(rèn)識(shí)，激發(fā)員工工作熱情，提高服務(wù)意識(shí)。二是結(jié)合酒店實(shí)際制訂、修訂規(guī)范化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程。三是抓好質(zhì)量控制關(guān)，通過(guò)對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，讓員工明白酒店各項(xiàng)管理制度及工作標(biāo)準(zhǔn)的意義，從被動(dòng)的接受轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X的遵守和執(zhí)行。
??為了使酒店人力資源工作達(dá)到高效率、低成本、少風(fēng)險(xiǎn)的良好效果，辦公室將根據(jù)實(shí)用、簡(jiǎn)單的原則，理順招聘機(jī)制，增強(qiáng)人資活力。在現(xiàn)行制度的基礎(chǔ)上修訂出清晰明確的員工崗位職責(zé)、管理人員職務(wù)權(quán)限和合理的全員激勵(lì)機(jī)制。一是在人員招聘方面，實(shí)行先內(nèi)部招聘、再社會(huì)招聘的原則，為員工提供更多的晉升機(jī)會(huì)。在人員配置方面，協(xié)助相關(guān)部門共同制訂出合理的人員編制，并鼓勵(lì)員工在酒店范圍內(nèi)適當(dāng)?shù)妮啀徏昂侠淼牧鲃?dòng)。二是建立實(shí)用完善的培訓(xùn)體系、制定具體的培訓(xùn)目標(biāo)，全面推進(jìn)培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)內(nèi)容上將分四個(gè)部分實(shí)施：包括酒店文化、職業(yè)技能、專業(yè)技能和管理技能；在培訓(xùn)時(shí)間上，力爭(zhēng)做到全年人均學(xué)習(xí)時(shí)間累計(jì)達(dá)到15天，即保證月均有一天的學(xué)習(xí)時(shí)間；在培訓(xùn)層次上將分為四類：包括高管培訓(xùn)、中層培訓(xùn)、基層培訓(xùn)和員工培訓(xùn)；在培訓(xùn)性質(zhì)上將分為入職培訓(xùn)、在職培訓(xùn)和晉升培訓(xùn)并抓好以上幾類培訓(xùn)的實(shí)施工作。
??一是要提高文字材料的寫作水平與質(zhì)量，及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作。二是要加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度，對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件妥善保管，確保不丟失并督促、指導(dǎo)各歸檔部門按規(guī)定進(jìn)行立卷歸檔。三是虛心學(xué)習(xí)檔案管理業(yè)務(wù)，不斷提高管理檔案的業(yè)務(wù)能力。
??一是進(jìn)一步制定和完善酒店安全保衛(wèi)工作制度，結(jié)合實(shí)際健全、完善酒店安全保衛(wèi)體系。二是做好安保人員的培訓(xùn)工作，提高思想、業(yè)務(wù)素質(zhì)，維護(hù)好酒店的辦公秩序、經(jīng)營(yíng)秩序。三是健全組織，加強(qiáng)綜合治理目標(biāo)管理，防止意外事故發(fā)生。四是做好重點(diǎn)要害部位、治安復(fù)雜區(qū)域的管理工作，定期檢查，注意發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)要求有關(guān)部門限期整改。五是認(rèn)真做好消防安全管理工作，制定消防器材的配備、更新計(jì)劃，定期檢查、落實(shí)消防器材的使用、維護(hù)工作。
??總之，在20xx年里，辦公室將以新的起點(diǎn)，新的形象，新的工作作風(fēng)，與各部門緊密配合，團(tuán)結(jié)一心，為酒店的發(fā)展、騰飛而努力工作！