最新做蛋糕作文600字初一精選

我的`胖哥準備開一家飲品店，打算10月8日開張。

這不，雖然是國慶假期，但是我們也沒有外出游玩，而是到胖哥店里幫他做開店前的準備。爸爸幫著布置門面和墻壁，媽媽幫著換燈飾，我在學奶茶配方。

三姨見我對烘焙感興趣，就準備教我做蛋糕。她先拿出了她輕易不外露的“烘焙秘笈”。翻到了黃油蛋糕一頁，她指著“秘笈”上的配方對我說：“先把黃油稱100克。”我聽她指揮，先在大盆子里切了一小塊黃油，拿到電子稱上一稱：112克，超了。我又切掉一丁點兒，再一看，變成了92克，又不足了，我只好再補一點兒，好不容易湊到了100克。

稱完黃油，三姨又叫我稱50克面粉。我拿鏟子在面粉袋里鏟一勺倒到碗里，一稱：51克，又超了，只好再去掉一點。

接下來，三姨指揮我稱了60克水，打了兩個雞蛋，取了兩勺糖。

一切準備就緒，下面就要開始動手做蛋糕了。我先用打蛋器打雞蛋，可是打了不一會兒，手就酸了。于是，三姨接過去打。而我就用電動打蛋機把黃油打松，然后將面粉與水和成面糊，接著一邊用打蛋機將面糊、黃油打在一起，一邊將蛋液一點一點加進去。等到打成一個團子之后，我們就將它裝進一個擠花袋里。

三姨拿出30個蛋糕模子，讓我均勻地排列到烤盤上。然后在每個模子里墊上一層蛋糕紙。我右手捏緊擠花袋的口子，左手用力擠。一會兒，30個模子就都擠滿了。最后，我把烤盤送進了烤箱。

烤到20分鐘，從烤箱里飄出了淡淡的香味，我想：這黃油蛋糕一定特別好吃。

半個小時后，只聽烤箱發出“叮”一聲，蛋糕可以出爐了。可三姨說：“還要等一會兒，現在太燙了。”

再過2分鐘，又聽“叮”一聲，這回真的可以出爐了。我打開烤箱，把烤盤拉到灶臺上。

待到冷卻后，我和三姨各嘗了一個。感覺比普通蛋糕甜一點兒，還真不錯！

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