總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握并運用這些規律，是時候寫一份總結了。優秀的總結都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編整理的個人今后的總結范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。
烘焙年度工作總結篇一
一 上崗前須換上工作服，帶好工作帽，保持個人清潔衛生。
二 每班做好交接班工作，查看交接班記錄本，整理冰箱、冰柜、盛器，盤點物料，隨時記錄當班中的非正常事件。
三 根據不同點心規格標準，按規定的操作程序和質量要求制作各式點心，保證出品及時;做到單據、成品、盤存數、物料損耗和進料數統一。
四 提高操作技能，保質保量完成各項制作要求，力求合理節約，減少浪費，注意食品的變質，落實保鮮措施。
五 每天清潔消毒所有食用盛具器皿，好好清潔工作，及時清除垢腳，保持操作間環境整潔，物品存放規范化。
六 努力提高自身素質，與吧臺，營業員等在工作上協作配合。七 每日翻點物料，做好請購打單工作，并做好驗收、補單、補充工作。八 工作時間內不得擅自離崗，禁止接打私人電話。
九 隨時注意水、電、氣正常運轉狀況，杜絕事故苗子，加強消防防范意識。
2、店內特價、新品引進審核； 3、供應商接待及溝通相關工作 ；
目 錄
2.掌握烘烤每種面包的底溫、面溫 三、工作流程(一)、崗位前
a．煤氣是否充足，有無漏氣，抽風是否正常開啟 b．烤爐是否能正常開啟，溫度正常 c．發酵柜能正常使用。
1.清潔臺面：將臺面清潔干凈，毛巾疊好擺放整齊
2.成品生包醒發控制：1）成品生包在烘烤之前，必須是發酵到一定程度后，才可以裝飾或烘烤，成品生包要進行發酵，必須注意其體積發酵程度，再決定選擇何種發酵方式。在冬天或高峰期可用發酵柜；而在天氣炎熱時，(平均氣溫大于25℃)可用自然醒發方式而無需發酵柜；2）成品生包必須在發酵柜正常運行5—10分鐘后才可以放入，（此時，發酵柜里已充滿飽和蒸汽，氣溫比人體溫度略高即可），放入生包動作要快，并應遵循“輕、快、平”的原則，按從里到外，從上到下的順序放入，應避免和貨架發生碰撞而損壞面包；3）醒發進行20分鐘時，需注意觀察面包的醒發程度，為避免發酵柜內氣溫及濕度繼續上升，此時，可將溫、濕度表調至零度，但電源開關必須繼續開著；4）醒發進行30分鐘后，一般面包已經發酵到烘烤成品的6——8成大，此時可將面包從發酵柜取出，待表層稍微晾干后即可進行裝飾或烘烤； 3.裝飾生包：必須均勻、整齊、美觀。
4.入爐烘烤：底溫、面溫必須達到調制溫度，入爐時動作要堅持快、輕、平的原則。爐門開啟的時間不得超過15秒（因爐門打開時間越久，爐溫下降速度就越快，15秒可下降10℃左右）
5.轉爐：要求察看烤爐內底溫、面溫是否適當，是否需要調整
4）爐膛在每晚停止烤包待溫度下降后清潔。
1.洗手：用洗手堿液，洗至手腕以上，最少15秒，檢查指甲是否過長，手部有無 外傷，儀表整潔，精神飽滿。
a、發酵柜的溫度、濕度是否正常。b、檢查煤氣是否充足，有無漏氣現象。
c、烤爐的底溫和面溫是否達到面包入爐烘烤的溫度，溫度不達到絕對不能進爐。
烘焙年度工作總結篇二
公司各級尊敬的領導:
本人xx于xx,5,11日經公司各級考核批準，進入xx食品公司從事烘焙工作。在過去的八個時間里，本人在xx食品公司從事得十分愉快、順利。從中感謝各級領導的努力栽培和用心關懷。現于年底作出一份一年一度的年終工作總結表進行上交報告，望各級領導給出寶貴的意見!
本人于xx分店(xx加盟店)作烘焙師傅，在從事的8個月期間，感覺到公司的設備無論是在軟件還是硬件方面都得到十分完善的`配置。擁有全國第一條日產量達到十萬只月餅的生產線，以及全自動化機械配控等先進設備。現公司旗下擁有七十多間連鎖店，就職員工1500多名，占地面積達到七千多平方米…于xx年被評為全國四星級旅游文化景點和非物質文化遺產稱號。
在過去八個月的工作期間，本人每個月份都對門店(xx加盟店)的產品質量和業績進行了詳細登記和記錄。從五月份的凍包出爐總額到十一月份凍包出爐總額進行相比較，期中五月份的凍包出爐總額23750元、六月份25780元、七月份24068元、八月份26560、九月份22567元、十月份27748元、十一月份27950元;平均每個月業績增長百個六分點。
綜合以上的總結，本人對公司提出以下幾點見議，望指點:
一:在凍包運輸方面，希望公司能夠更完整地提升產品的質量和形象保障。例如:香芋包、叉燒包、咸水角往往出現破皮漏餡現象。
二:對各產品進行標識登記和形象記錄。例如:每種凍包表面作一個形象記號，使撿包者更清晰更快捷地辯認出每個產品名稱。
三:定時定期推出一些新產品，令顧客感覺到新鮮感。
四:實行更多優惠數施，鼓勵員工大膽創新和努力工作。
烘焙年度工作總結篇三
中秋節是我國一個重要的傳統節日，中秋節的最大意義和主旨是“團圓”。 團圓與和諧緊密相連，團圓不僅是外在的形式，而且是內心的和諧與相通。為充分發掘傳統節日內涵，弘揚祖國的優秀文化，加深親子之間的感情，我園在中秋節前，組織開展“慶中秋，做月餅”親子活動。 結合以上特點，我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋，做月餅” 親子活動。
1、為了提升孩子的手眼協調能力，讓每一個孩子喜歡做月餅。
2、讓孩子體驗到中秋的快樂，增強親子間、家長與家長間、家長與幼兒園間的情感。
3、有利于更好地做好家園共育工作，充分發揮家庭教育的作用。
慶中秋，做月餅
上午九點至十一點
幼兒及家長
親子活動
教室
1、各班布置：本班老師和保育員
2、用具提供：各班家長
1、安全第一、在中班各教室舉行，必須保證每一個孩子的安全。
2、全班孩子齊參與。每一個孩子都有機會展現自己，都有參與活動的機
會，針對孩子年齡設計活動。
3、讓孩子真真正正投入參與，真真正正獲得成功與快樂
（一）準備材料和用具
（二）家長孩子一起動手制作
（三）家長和孩子一起品嘗
（四）各班幼兒在老師的帶領下將月餅送到相應班級請他們品嘗
烘焙年度工作總結篇四
大家好！
我想從三個方面介紹自己：
(1)學習方面。大三時保送研究生，之后進入實驗室開展項目研究。在x年時間里，先后參與了x個項目，其中x個縱向項目，x個橫向項目，縱向項目主要是關于xx，橫向項目主要是關于xx。這些分別對應我簡歷里的項目經歷(1,2,3)。我本科績點3.8，研究生績點3.4。我xx年一次性通過大學英語四、六級考試，20xx年通過托業英語考試，考試成績xx分(滿分xx分)，20xx年通過軟件工程師/網絡工程師/系統分析師考試。
(2)實踐方面。曾在軟件公司實習了xx年時間，曾在xx當過計算機講師，主講xx，另外，本科時曾參加過xx比賽，并獲得了xx獎。實習期間，我的最大收獲是：學校學習與工作知識的銜接，深切感悟將理論應用于實踐的重要性和快樂。
(3)社會工作方面。本科和研究生都擔任所在班級班長/ 部長，同時也在校學生會工作過。在擔任班干部的日子里我具備了一定的組織、協調能力，并深深體會團隊協作的重要性。
我的性格特點是：
1、性格沉穩；
2、考慮問題全面、仔細；
3、做事有自己明確的想法和計劃。
我的優勢是：
1、自己全面的綜合素質;
2、做事分清輕重緩急;
3、喜歡總結，避免犯同樣的錯誤。
我的座右銘是：人因為夢想而偉大，機遇永遠屬于那些有準備、立即行動并能堅持到底的人!
我的職業生涯目標是，將來有一天能帶領一個團隊，做出億萬網民喜愛和尊敬的軟件!做一個既懂技術，又懂業務的復合型人才。
烘焙年度工作總結篇五
1)既然我們選擇了做技術，就要想盡各種辦法把自己的技術提高，有了過硬的技術，才是我們立足的根本，否則就沒有底氣，專業技能不過關，別人就不會看重你!干一行，愛一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學習的方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問底，不恥下問，然后自己要實際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結。形成學習---實踐---再學習---再實踐的套路。養成勤勞的習慣，用心去做，勤動腦筋，善于運用統籌方法。正確每做一次都比上一次有進步，多動手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭。做的次數多了，質量就會提升，這就是量變到質變的轉化。
3)團結的重要性。我們在國慶長假就可以體會到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個體單獨完成，個人的成長離不開集體的力量，沒有優秀的團隊，就不會有先進的個人!雖然很忙很累，但是我們大家很開心，時間也過得特別快，感覺更加充實。
4)要有超強的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣，我們可以取長補短，每個人都有自己的特長，沒有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹立起目標，一周一周的去實現他，及時發現自己的不足，及時地去追蹤，每天進步一點，日積月累，就是大的進步，堅持，就是要堅持，堅持的力量是十分強大的。
5)加強外語的能力，在忙碌之余的閑暇時間，看看英語，記憶一些詞匯，背誦些經典段落，這樣還可以提高溝通的能力。真的，一個人的會說話能力也是職場很重要的能力之一。記得一個清華大學的員工廚師，自己學習外語還考了托福，真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運吧，他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發達的地方，中國臺灣，日本，法國的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實一下知識的結構，還有些大師在這里有他們的直營店，個性而又遞到的出品更是我們學習的絕佳之地。
20xx年就要來臨了，總結上年的不足，使為了更好的提升自己，讓我們為充滿希望和活力20xx年而奮斗把!
烘焙年度工作總結篇六
2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作 –獨家原創 幼兒園手工餅干教案活動目標： 2感受做點心師的愉快氣氛，體驗勞動內容和過程中的自豪的感。
根據所的制餅干需要做好其他物質準備：盛餅干用的盤子人手一個、微波爐、圍裙、裱花袋、毛巾。
1、教師以面點師的身份帶領幼兒進入活動場地。師：今天老師跟小面點師一起來做香噴噴的餅干。
出示曲奇餅干的圖片，教師講述和面的方法，并簡單介紹里面幾種不同材料。
將曲奇的面糊裝進裱花袋中，把面糊往裱花袋的頂端擠，之后可將裱花袋中的面糊擠在烤盤上 2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作 –獨家原創 教師和幼兒一起清理衛生，把剩余的面和輔助食品送到指定的地方。
8、品嘗面點：教師和幼兒一起欣賞烤制成熟的曲奇餅干，分享勞動成果。
在新《綱要》在科學領域的目標中指出：讓幼兒“能從生活和游戲中感受事物的數量關系并體驗到數學的重要 和有趣”。怎樣才能貫徹《綱要》中強調的讓幼兒在生活和 游戲中學習數學呢？我們努力嘗試生活化、游戲化等多種數 學教育策略，引導幼兒在生活和游戲中學習數學。動物是孩 子成長過程中的親密伙伴，給動物送吃的既能激起孩子參與 活動的興趣，同時又能讓孩子在感興趣的游戲中自然地學習數學知識，培養思維的條理性，促進空間方位概念的發展，這種沒有負擔、情緒愉快的學習活動促使幼兒自然而然的喜 歡上數學活動。
通過已有經驗，搜索材料，發現規律。首先，我通過平時對孩子們吃點心的觀察，發現小朋友在吃餅干的時候喜 歡相互的比大比小。我就收集了孩子們平時吃餅干的所有形 2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作 –獨家原創 狀，三角形及圓形的圖片。讓他們觀察餅干的外行特征及制作方法，為他們進一步發現餅干的外形特征提供環境支持。
小班下學期，幼兒對三角形、正方形、圓形特點已經基本掌握了，為了讓他們更充分地感知三種圖形的本質特 征。因此，我設計此次有趣的游戲。整個活動以幼兒動手操 作為主，以兒歌引出主題，然后自己動手做餅干，讓幼兒在 操作過程中鞏固對三種圖形的特征的認識。培養幼兒對泥工 的興趣，提高孩子們的動手能力。重點：鞏固對圓形、三角 形、正方形的基本特征認識。
一、以兒歌《餅干》導入，鞏固對三種圖形的特征的認識。
教師邊提問邊出示實物餅干，引導幼兒一起總結出三種圖形的特點：三角形有三個角三個邊；圓形的邊是彎彎的 合攏的曲線；正方形有四個角四個邊。
2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作 –獨家原創、用幾何圖形模具將橡皮泥切割下來，變成一塊圓形、方形、三角形的餅干，將邊上多余的橡皮泥去掉。這樣一塊 餅干就做好了，把做好的餅干放在盤子里，多余的橡皮泥 放在盒子里。、請小朋友把做好的餅干放到中間的桌上來，讓大家都來參觀，比一比誰最能干，做得最好。
三、借助實物，正確感知5以內的數量 師：小朋友你們真能干，做了這么多的好朋友餅干，好開心哦！現在我們一起來玩個游戲：看誰數得對又快 看誰找得對又快 2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作 –獨家原創 師：想一想，你們盆里的好朋友餅干該選那一張點子卡片表示？ 師：展示幼兒的作品，集體評講。給找得既對又快的小朋友貼上一顆星、從形狀上看：這些餅干多美呀！有圓形、長方形、正方形、三角形；、從數量上看：小朋友都很能干，做出了這么多的餅干，真棒！師：小朋友你們看，誰來我們班做客了？噢，原來是小豬寶寶、小兔寶寶、小貓寶寶。你們高興嗎？我們把做好 的餅干送給小動物嘗一嘗吧。
師：小動物們見了餅干很高興，都說自己喜歡其中一種餅干圖形，告訴我們看看它們的嘴巴就明白了。
貓寶寶喜歡吃哪一種餅干？ 2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作 –獨家原創 1、教師問幼兒你剛才做的是什么形狀的餅干？最喜歡的哪種形狀的餅干？ 2、幼兒一一回答，教師并給相應形狀的餅干給幼兒嘗試。
藝術活動中的幼兒能夠充分的表達他們對周圍世界的情感、印象和認知。藝術活動已成為他們表達情感和認知 的重要方式和手段。《細則》中也強調“教師要關注幼兒在 活動中的表現，敏感的察覺他們的需要”。在幼兒操作過程中，我仔細的觀察每位幼兒的表現，2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作 –獨家原創 發現問題及時給予個別幼兒指導，并幫助幼兒一起完成。滿足了不同能力幼兒的需要，并促進每一個幼兒在原有的水平上獲得發展。
活動的設計比較符合小班幼兒的年齡特點，在組織形式上以幼兒動手操作為主，游戲貫穿始終，使幼兒在教師創 設的快樂游戲情境加深對三種圖形的認識。
這一活動使我深深的感受到了，孩子們對新經驗的學習是建立在已有經驗的基礎上的，是對已有經驗的一個整 合。孩子們對于餅干的一一對應制作是建立在 他們對餅干外形的認識基礎上的，并把他們很好的遷移到了新的活動中。正是因為我對孩子們已有經驗的了解，以及對活動中孩子們將獲得經驗的把握，使孩子們在這個教 學活動中能主動去探索，既復習了已有經驗，也制作出了新 的材料。
當然在活動中也有著很多不足之處，我發現在幼 兒動手做餅干過程中，讓幼兒使用剪刀剪圖形對小班幼兒來 說有一點困難，也花了很長時間來剪。我覺得小班幼兒年齡 還小，小班是游戲化的一日生活，讓幼兒在游戲中學習，這 樣才能使一節課更輕松快樂地完成教學目標。
[幼兒園烘培餅干課教案]餅干課美文網-常閱讀，多交友！搜索餅干課 | 點擊:31次胡蘿卜阿姨特別能干，簡直是菜園的神人。有小孩晚上睡覺時手不肯放進被窩。
媽媽會說，不好好睡覺，長高仙女就不會來了，你就長不高了。小孩就趕快把手放進被窩，眼巴巴等長高仙女來看他。
哪兒有長高仙女呢?不用急，胡蘿卜阿姨會扮成長高仙女飛過來。見長高仙女來了，小孩就一臉幸福地睡著了。
有的小家伙鉆進古老的地道玩，在里面迷了路，回不了家。
胡蘿卜阿姨會把咳嗽水、百奇餅干棒、老婆餅、可樂攪在一起，放在洞口。
奇怪的味道飄進洞里，小家伙立刻跟著氣味出洞回家了。
所以蘿卜老師出國旅游的時候，自然就請胡蘿卜阿姨來代課。
胡蘿卜阿姨上第一節課的時候，在每個小家伙的桌子上放了一顆彩豆。
只有說出彩豆的顏色和形狀才能吃掉。
這太容易啦，小家伙們每人都得了100分，并快樂地把彩豆吃掉。第二天，胡蘿卜阿姨給每個小家伙發了一片餅干。
小桃子以為還是回答問題，馬上就邊吃邊說：方的!方的!把餅干咽下肚子去了。胡蘿卜阿姨說：我會重復昨天的課嗎?今天上的是兒歌課!
胡蘿卜阿姨拿起一片方餅干，念起了兒歌：城門兒黃金鎖，我拿鑰匙把門開......然后就一口咬下去，真的就有了個城門洞!
胡蘿卜阿姨又在餅干上咬了兩口，變出個小船!念道：小劃船，搖進村，小小槳，慢悠悠。
胡蘿卜阿姨又在餅干上咬了幾口，變成小狗!又念道：小花狗，見我來，搖搖尾巴點點頭。
小狗狗，回家了，進門了，不見啦!
胡蘿卜阿姨就把剩下的餅干塞進嘴巴吃光了。
小家伙們佩服得五體投地，也紛紛用餅干練習兒歌。
有的把方餅干啃得像小老鼠吃剩的模樣：高高山上一青松......有的一口把圓餅干咬碎：大氣球，天上飛，噼啪一聲破掉啦!
這么上課真好玩，阿姨說明天還要用棒棒糖上課呢，大家非常期待。可是蘿卜老師回來了，大家都讓他再旅游去，說我們要胡蘿卜阿姨上課。
蘿卜老師氣呼呼地說：真是一批小沒良心的!
江西學員章雅君：我過了。面試的時候很緊張，沒有平時發揮的好，但是由于正好是老師讓練習的，所以面試成績是第一，培訓效果還是很有效的，謝謝老師老師。
青島學員 紀鴻飛: 楊紅艷老師，我是參加七月二號至四號青島華圖輔導班的紀鴻飛，我被錄取了，向您表示感謝，您辛苦了！
福建學員宋錦：田惠伊老師，我反超第一，謝謝 離不開爺您的諄諄教誨 謝謝老師。。
贛州學員鐘成香：張洋滋老師，我覺得我們在那雖然僅僅只有五天但是這五天也許對我們的人生改變也不小！不僅是說課！更重要的是為我們豎立信心！相信自己我能！那里的老師也很好！
江西南昌學員陽端:陳珊妹老師你好，我是16，17號沖刺班的學員陽端，這兩天在您這學了不少知識，謝謝陳老師!
沈陽學員閆春：今天說的時候完全是在你幫助下整理出來那個我的個性模板，再稍稍加了一點點東西，結果比我對手高了7分 大連學員彭慧涵：老師我是彭慧涵，我考上了，謝謝老師五天四晚耐心輔導及對我的關心照顧，超級大么么，以后常聯系。
邵陽學員曾霜葉:陳珊妹老師我考上了邵陽縣一中學的初中英語老師，特別表達了真誠的感謝。
學員章玉香:不管我考的怎么樣，我對石楊平老師講的課很滿意，，廈門學員蘇曉婕:我9號剛考完…面試過了…第二名…還不錯哈… 謝謝宋偉老師!
江西九江學員周蕾：王威老師我總成績出來了，排第5考上了，謝謝老師!
烘焙年度工作總結篇七
烘焙又稱為烘烤、焙烤，烘焙課可以讓學生多才多藝，烘焙老師的修養也決定了課程的質量。今天本站小編為大家精心挑選了關于烘焙老師的工作總結的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
在經過理論知識的學習后，發現咖啡烘焙的世界好大，每一款精品豆都有屬于既定的烘焙程度、烘焙時間、機器火力、失水重量、出豆時間。這些參數都直接影響咖啡味道和品質，出豆時間提前30秒鐘可以令咖啡完全改變風味，所以，在學習中老師指導我們將一款豆進行烘焙多次，由淺炒到深炒慢慢試出best point，但是每批咖啡豆特性不同，要尋找best point，少點經驗和耐性都不行!一杯咖啡，七成味道取決于品種和烘焙程度，如果烘焙得不好，就算咖啡師技術再好，都沒有辦法挽回這杯好咖啡。要知道咖啡烘焙到什么程度，除里用觀察咖啡豆顏色的轉變外，還需要聆聽聲音的變化。整個烘焙過程里面，由最淺到最深，咖啡豆會發生兩次爆烈熱，稱為一爆和二爆，因為咖啡生豆含有水份，是烘焙過程中將水份形成蒸氣和壓力，隨著溫度不斷上升，咖啡豆內部壓力不斷加大，直至咖啡豆的外壁無法承受，蒸氣就會沖破外壁，形成一爆，一爆時會聽到好明顯的聲音，如果再加熱，咖啡豆剩余的水氣會再被-逼出來，形成二爆，但聲音沒有一爆那么明顯。其實去到二爆已經是比較深的烘焙，如果再不停加熱，會好容易燒焦咖啡豆。
邁出第一步，嘗試著通過學習向夢想前進，在不久的將來，我的自家精品咖啡烘焙館，一定會實現!
1)既然我們選擇了做技術，就要想盡各種辦法把自己的技術提高，有了過硬的技術，才是我們立足的根本，否則就沒有底氣，專業技能不過關，別人就不會看重你!干一行，愛一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學習的方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問底，不恥下問，然后自己要實際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結。形成學習---實踐---再學習---再實踐的套路。養成勤勞的習慣，用心去做，勤動腦筋，善于運用統籌方法。正確每做一次都比上一次有進步，多動手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭。做的次數多了，質量就會提升，這就是量變到質變的轉化。
3)團結的重要性。我們在國慶長假就可以體會到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個體單獨完成，個人的成長離不開集體的力量，沒有優秀的團隊，就不會有先進的個人!雖然很忙很累，但是我們大家很開心，時間也過得特別快，感覺更加充實。
4)要有超強的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣，我們可以取長補短，每個人都有自己的特長，沒有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹立起目標，一周一周的去實現他，及時發現自己的不足，及時地去追蹤，每天進步一點，日積月累，就是大的進步，堅持，就是要堅持，堅持的力量是十分強大的。
5)加強外語的能力，在忙碌之余的閑暇時間，看看英語，記憶一些詞匯，背誦些經典段落，這樣還可以提高溝通的能力。真的，一個人的會說話能力也是職場很重要的能力之一。記得一個清華大學的員工廚師，自己學習外語還考了托福，真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運吧，他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發達的地方，中國臺灣，日本，法國的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實一下知識的結構，還有些大師在這里有他們的直營店，個性而又遞到的出品更是我們學習的絕佳之地。
20xx年就要來臨了，總結上年的不足，使為了更好的提升自己，讓我們為充滿希望和活力20xx年而奮斗把!
提高質量，認真貫徹落實教育局提出的 教育工作主要任務，增強學校
的凝聚力，強化學校管理，大興科研興校，全面提升教育質量。在全體教職工的共同努力下，完成了上級各部門下達的各項任務，取得了一定的成績。
一、加強學校內部管理，提升學校內涵
學校管理工作的好壞直接影響學校的教育質量和學校發展，因此我們加大了學校創新管理力度，大力倡導“以人為本”的管理理念。以科學發展觀和“三優三滿意”提升年活動為契機，認真貫徹落實教育工作會議上的精神，積極爭創“無煙單位”、“衛生先進單位”和“五型”單位創建活動，落實和開展了四減少五創建活動，通過各種活動的開展，提升學校內涵。
1、加強學校內部管理，全面提高學校管理水平。
在內部管理中實施校長負責、中層領導參與、教師監督的民主管理體制。凡學校重大事情，均要通過校委會討論，教師會通過，確保了決策的準確性。同時發揮教代會和工會的職能作用，保證了學校管理的透明、公開。
2、 加強領導班子建設，增強中層主動服務意識，使領導班子成為學校工作的堅強核心。在領導班子建設中，實行領導參與，分工協作，責任到崗，誰主管誰負責，進一步增強校長為中層服務，中層為老師服務，老師為學生服務，一切工作為學校發展服務的主動服務意識。使領導班子成為了一個敬業勤政，團結協作，作風踏實、辦 事公正，有強烈責任感和事業心的集體。加大對中層人員的考核力度，提高要求，為其他教師樹立良好的榜樣。 3、大力加強師資建設，提高教師綜合素質。
意識和節約意識，促進了“綠色校園”建設。
2、充分利用5月份的母親節和6月份的父親節，開展了征文比賽活動，召開“師恩難忘”主題班會，拉近學生與老師的距離。開展“我為父母分憂”活動等，培養了學生的感恩意識。
烘焙年度工作總結篇八
首先，選擇冬令營一定要確保冬令營是正規的，可以選擇專業的教育機構或者信得過的單位組織的冬令營。同時對冬令營中的輔導員構成要有一個了解，確保輔導員是有經驗的有責任感的，這樣才能放心的把孩子交給他們。
其次，就要綜合考慮孩子方面的因素了，可以根據孩子的興趣來選擇，另外還可根據孩子身上存在的不足來選擇，比如孩子學習方法欠缺，沒有學習興趣可以將孩子送到學習力冬令營，不僅可以讓孩子掌握高效的學習方法，還可以提升孩子的學習興趣，鍛煉孩子的自立能力。
寒假活動的內容也是很重要的，有的機構只是讓孩子出去游玩的，只有旅游沒有教育的不叫冬令營，寓教于樂應該是寒假活動的主題，機構應該有一定的資質，有組織的經驗，對待還有的責任感。
孩子參加冬令營的目的就是得到鍛煉，習冠教育提醒家長在為孩子選擇冬令營的時候，注重安全和品質方面問題的同時，一定要針對孩子的特點來選擇，這樣才能讓孩子通過冬令營真正得到鍛煉，看到變化。
那么，習冠教育是一家怎樣的培訓機構呢？習冠教育，位于北京市清華科技園創業大廈，成立于2008年，是一家以養成教育，培育好習慣為中心，以促進青少年快樂成長為宗旨，專門從事習慣養成、腦力開發、思維訓練、品格培養的教育機構。
經過多年的研發，已掌握先進的腦力研發成果與具有重要實踐意義的“好習慣養成教育”體系。被教育部中國下一代教育基金會數字校園專項基金授予“十三五”全國重點課題“好習慣養成教育建模與研究”科研單位，被清華老科協授予“家風與好習慣培養教育”基地。
面向全國招生的習冠教育的超級學習力特訓營，是集興趣激發(欲)、學習方法(漁)、習慣養成(魚)三大系統為一體，以全國獨創的“欲漁理論”和國際最新習慣養成教育為指導，運用國際前沿腦力科研成果，結合妙趣橫生的“玩中學”模式，瞬間激發孩子學習興趣，讓孩子注意力集中，觀察敏銳，記憶持久，思維活躍，強化學習內在動力，6天練就超級大腦，從根本調動孩子學習積極性。
創新型思維三大方法、思維導圖、大腦儲存英語十二大方法、快速提升成績八大秘笈。讓孩子5 分鐘內記住80 位隨機數字；3分鐘內記住36位隨機字母等頭腦記憶風暴。合理運用大腦，達到過目不忘效果，讓孩子感受自己無限潛能。通過游戲活動，迅速提高孩子記憶力和學習興趣，讓每個孩子全面掌握超級學習力學習方法，快速提升成績！
以下三種學生必須參加
1學習釘子戶
對學習不感興趣，那是他沒有科學的學習方法！
逃避學習，不愿意進學校、碰書本，那是他沒有信心！
老師眼中的“差生”、違紀違規、打架滋事，那是他沒有團隊精神！
2學習困難戶
報各種補習班，但一直沒有效果，那是他方向不對！
按部就班地學習，但成績提不上，那是他沒有技巧！
希望提高成績，但對學習沒有興趣，那是他沒有動力！
3學習潛力股
單科成績好，但不能融會貫通，那是他思維沒有打開！
多次重復記憶，但總不精準，那是他需重塑大腦系統！
學習不自覺，總需要督促，那是他沒有養成學習習慣！
2018年02月23日——2018年02月28日
烘焙年度工作總結篇九
要寫工作報告了才會來到這里吧，工作報告能使自己發現工作問題，改進不足。工作報告的格式與規范你都一清二楚?這篇《新兵個人年終總結(通用)》里面的報告值得學習。
踞決擁護黨的領導，聽黨的話，跟黨走，把自己鍛煉成一名真正先進的新兵。
一、基本情況介紹
我在農村長大，小時候黨員在我心目中的形象十分神圣，沒有真正去了解，所接觸到的黨員，在村上都是德高望重的人，個個都很出眾，但沒有對黨產生什么興趣，也沒有想過自己以后要加入^v^。
在上軍校后，我的同學都紛紛入黨，我也是很早就隨大流地寫了入黨申請書，但我很快就感受到，先入黨的同學確實是在學習上，訓練上，作風上，思想上都更優秀一些，這在我的印象中就形成了只有更優秀才能加入黨組織，^v^員較群眾要更先進一些，是群眾的帶頭人，事事時時處處都是群眾的榜樣。從此，我有了方向，加入中國^v^成了我的夢想。學習更加刻苦，工作更加努力，學員隊的活動參加的更加積極，如果能為中隊爭來榮譽我更是無比自豪，我擔任板報組長，成立文學社自任社長并在全院推出我們自己的《軍校生》刊物，在全院的辯論賽中拿到優秀辯手，我表演的小品在全院，在長沙市都獲得了好評。
我對中國^v^的認識也慢慢開始清淅起來，畢業的前幾天，在入黨比率55%的學員隊，我終于如愿以償加入了黨組織，中隊教導員找我談話：說我在中隊這幾年，在學院，在長沙為我們中隊爭得了很多地榮譽，一個^v^員就是要區別于群眾，要優于一個普通群眾，雖然你分配單位不差，但你也有資格加入^v^了。
對黨的忠誠我從來沒有動搖過，但面對家庭和個人存在的困難也有所顧慮，這或許也是我沒有大局觀念，沒有把工作真正當作事業來干。小孩出生后，家里的瑣事明顯多起來，家又安在南京，但我在部隊又難以照顧到，經常也有人對我講，像我這樣，家屬工資較高，自己到地方去發展潛力更大，離開部隊的想法倒是還沒有，但我也為不能照顧到家庭和家屬那沒有說出來的埋怨而苦惱過，或多或少地影響到工作。
面對部隊的工資待遇低，我也有過不少想法，也愛和地方高收入的相比，總認為我們在部隊奉獻較多，索取肯少，尤其是與自己的家屬比起來，自己的工資還沒她的一半，心里頭總感到有些不平衡，但現在想來，我們在部隊也確實沒有干出什么驚天動地的事情來，沒有在部隊奉獻經歷，轉業怎么可能會給我們那么好的待遇，另外我們也不能總和有錢人相比，他們雖然工資比我們高，但他們的能力素質也是比我們強，他們也是經過辛苦所得的。
二、黨和部隊給予了我很多，在我身上卻存在著許多問題
參軍到部隊許多人認為這是一個錯誤的選擇，很長時間以來我也是以一種既來之，則安之想法來面對我的這一選擇，我的考分高于當年的重點大學分數線，我有許多選擇重點大學的余地，當時就想，上軍校不用花家里的錢就來了，但一到部隊就后悔了，軍校根本不是我想像中的大學校園，懊悔不已，但聽說退學要三年后才能再參加高考，也就認了。就在那時我學會了抽煙，這也反應了思想上的彷徨。經過部隊十年的鍛煉，在我的身上，還是存在許多不足。
(一)理論學習不積極
我也很快調整了心態，現在想來，黨和部隊給予了我很多，我卻回報部隊很少，到部隊以后，我存在的主要問題就是不注重理論學習，尤其是政治理論學習，每到年終的時候我的理論學習筆記本記得都比別人少，現在雖然是一名副營職干部了，但理論功底還很淺。政治理論學習不夠，業務學習熱情也是不高，雖然通過參謀集訓，參謀業務掌握了一點，但作為一名通信股長，對于通信業務，尤其是現有通信裝備，通信組訓還不熟練，有些時候甚至出了洋相。
(二)管理協調能力不強
我的任職經歷里沒有過連隊主官，這對我的管理水平和指導部隊的能力帶來了很大的障礙。對于本股人員的管理，沒有多少方法手段，只是停留在口頭提要求，甚至對下屬訓斥。
指揮連是我們通信股的股連掛鉤單位，對于指揮連的建設，我談不上指導幫帶，尤其是在連隊管理上不能教他們方法路子。
(三)大局意識不強
在司令部的民主生活會上，同志們給我指出了這一問題，說我對通信股看得比較重，不能站在部門和團隊的立場上去解決問題。我認真思考過，確實存在這個問題，當別人指出這們股的工作中有什么不對，或是指出我們股的人員有什么的毛病時，我都會去辯解，過多地去講客觀原因。去年的野營訓練中，團里領導指出我們通信兵機上作作風差，對下通信保障不得力，這個問題是客觀存在的，但我總強調當地老百姓素質差，對我們的被復線經常破壞，沒有去想辦法解決。
三、黨員代表著先進，我的作風與一個先進黨員存在很大的差距
(一)工作作風漂浮
雖然工作起來，我也很任勞任怨，但辦事拖拉，沒有不留工作過夜的理念，不愿干細小瑣碎的工作，喜歡干大的面子上的工作，喜功好大，急于求成，分析起來，這就是虛榮心在作怪。
(二)工作經驗缺乏
當股長還不到一年的時間，工作中，我明顯感到缺乏工作經驗，有些工作其實很簡單，但讓我來干還是顯得很困難，例如去年野營訓練，剛到駐訓地，部隊分散住開后，對講機通信距離達不到而沒法使用，我居然不知道有開設基地臺一說，還是政委和參謀長提醒后才用起來。
(三)性格不夠穩重
我自己也有覺察，我性格過于急躁，在許多工作同時壓過來的時候，我不能沉著應對，處變不驚，而且易于激動，符合自己意志的事，辦起來很爽快，不符合自己的意志的事，哪怕是領導布置的，都會去辯解，總認為別人的辦法不如自己的辦法好，好一爭長短。當同志們對我給予批評指正時，我不能正確看待批評。
(一)組織部隊訓練不得力
我到任通信股長后，通信股的大項建設很多，工作中有許多棘手問題，需要協調各方，許多時候我深深感到自己的能力素質不夠，回避矛盾，遇到棘手問題有繞道走的現象，不敢承擔責任，把矛盾交給領導，不是給領導當好參謀助手，分憂解難，反而是給領導出難題。
一、工作方面。
在領導們的嚴格要求和帶領下，我積極參加各種體能訓練，認真完成各項任務，能夠吃苦耐勞，自覺遵守部隊的規章制度，嚴格對照自身職責要就求自己。積極參加各類活動，增強自己的集體意識和團隊精神。存在的不足：自身身體素質教差，有時并不能很好的完成任務，存在效率不高，工作標準把握不夠好的現象。在今后的學習中，針對自己的不足，改進工作方法，積極學習和請教工作技巧，樹立踏實的工作的態度，提高工作要求，嚴格律己。
二、作風方面。
在作風方面，能夠自覺遵守紀律，保持良好的工作作風，樹立良好的工作形象，堅持高昂的精神斗志，艱苦奮斗，勇往直前。
存在不足：自身的生活習慣較為懶散，適應能力有待提高。在一些細節方面，自身的形象和言行舉止還需改善。在今后的學習中，會更加注意自身作風，以嚴格規范自己，以行動證明自己。
三、身體素質及思想方面。
通過嚴格的軍事化訓練，自身的身體素質有了很大的提高，抵抗力有所增強，使自己變的更強壯，更具有男子漢的陽剛之氣。在思想上，呢狗狗端正服役態度，保持樂觀和積極向上的心態，將自己的思想行為與連隊黨支部保持高度一致，積極參加各類教育活動，堅持黨的思想，用黨的理論武裝自己，提高自身的思想道德水平。存在不足：對黨的理論思想了解的不夠透徹，還需認真學習，積極實踐，并貫徹落實的黨的思想。
以上是我個人自身情況的總結，以下為本人半年軍營生活的心得體會：
光陰似箭，歲月如梭。不知不覺時間已經過去半年了，現在回想這半年的時光，真的覺的得自己經歷了很多，人生的酸甜苦辣在這半年里體現的淋漓盡致。
以前，我總是會對自己的未來充滿幻想，可是從沒想過自己真的會當兵。或許人生就是這樣，充滿著意外和驚喜。當我開始進去部隊生活的那天起，我就明白了這是一條非常辛苦的路，我并沒因此而膽怯退縮，我認為我是一個可以吃苦的人，可以忍受當兵的辛苦勞累。
人只有去適應環境才會變得更堅強，對自己是一種鍛煉和實踐。軍營的生活真的很辛苦，可是我所經歷的不僅僅是辛苦的鍛煉，還造成了有身體的損傷。說實話我后悔過選擇當兵這條路，有時候我常常會想，如果當初我沒有選擇當兵，我現在過的就是另外一種生活，或許這生活不會很瀟灑，但至少我可以不用忍受這么多痛苦。可是這一切都是空想，因為我已經沒有退路，既然選擇了，就不要去抱怨，也不要后悔，我始終相信命運掌握在自己手中，或許這是老天對我的考驗，沒有人可以一生順利，沒有經歷過挫折也不會真正的成長，沒有體驗過艱辛也不會感受到取得勝利的快感和自豪。我相信我會越挫越勇，我也相信風雨過后可以看到燦爛的彩虹。
我可以說著半年里我體驗到了人生的艱辛，感受到了生命的脆弱。剛開始訓練的時候，真的很辛苦，習慣了自由自在的生活，習慣了花花綠綠的世界，忽然嚴格要求自己，總覺得這種生活是種折磨，因為沒有了人生的自由，我的一切行動都要遵從部隊的規則，我就像一個被人控制的機器人，生活變的很機械化，程序化。當兵辛苦是正常的，這是我意料中的，可是由于自己的不小心和身體素質教弱，我無法很快適應部隊的生活，造成了自己身體上的受傷。命運就是如此的捉弄人，腿傷的疼痛使我倍受折磨，家人的傷心也使我心灰意冷，我很迷茫，這條路我該要如何走下去。在家人的鼓勵和戰友無微不至的照顧下，我腿傷恢復的還不錯，他們的鼓勵給了我動力。我相信這一切很快就會過去，再苦再累，我都會咬緊牙關堅持下去，相信自己沒有什么克服不了，堅強的活著，自信的活著，相信明天會更美好。
一、工作方面。在領導們的嚴格要求和帶領下，我積極參加各種體能訓練，認真完成各項任務，能夠吃苦耐勞，自覺遵守部隊的規章制度，嚴格對照自身職責要就求自己。積極參加各類活動，增強自己的集體意識和團隊精神。存在的不足：自身身體素質教差，有時并不能很好的完成任務，存在效率不高，工作標準把握不夠好的現象。在今后的學習中，針對自己的不足，改進工作方法，積極學習和請教工作技巧，樹立踏實的工作的態度，提高工作要求，嚴格律己。
二、作風方面。在作風方面，能夠自覺遵守紀律，保持良好的工作作風，樹立良好的工作形象，堅持高昂的精神斗志，艱苦奮斗，勇往直前。存在不足：自身的生活習慣較為懶散，適應能力有待提高。在一些細節方面，自身的形象和言行舉止還需改善。在今后的學習中，會更加注意自身作風，以嚴格規范自己，以行動證明自己。
三、身體素質及思想方面。通過嚴格的軍事化訓練，自身的身體素質有了很大的提高，抵抗力有所增強，使自己變的更強壯，更具有男子漢的陽剛之氣。在思想上，呢狗狗端正服役態度，保持樂觀和積極向上的心態，將自己的思想行為與連隊黨支部保持高度一致，積極參加各類教育活動，堅持黨的思想，用黨的理論武裝自己，提高自身的思想道德水平。存在不足：對黨的理論思想了解的不夠透徹，還需認真學習，積極實踐，并貫徹落實的黨的思想。
以上是我個人自身情況的總結，以下為本人半年軍營生活的心得體會：
光陰似箭，歲月如梭。不知不覺時間已經過去半年了，現在回想這半年的時光，真的覺的得自己經歷了很多，人生的酸甜苦辣在這半年里體現的淋漓盡致。
以前，我總是會對自己的未來充滿幻想，可是從沒想過自己真的會當兵。或許人生就是這樣，充滿著意外和驚喜。當我開始進去部隊生活的那天起，我就明白了這是一條非常辛苦的路，我并沒因此而膽怯退縮，我認為我是一個可以吃苦的人，可以忍受當兵的辛苦勞累。
人只有去適應環境才會變得更堅強，對自己是一種鍛煉和實踐。
軍營的生活真的很辛苦，可是我所經歷的不僅僅是辛苦的鍛煉，還造成了有身體的損傷。說實話我后悔過選擇當兵這條路，有時候我常常會想，如果當初我沒有選擇當兵，我現在過的就是另外一種生活，或許這生活不會很瀟灑，但至少我可以不用忍受這么多痛苦。可是這一切都是空想，因為我已經沒有退路，既然選擇了，就不要去抱怨，也不要后悔，我始終相信命運掌握在自己手中，或許這是老天對我的考驗，沒有人可以一生順利，沒有經歷過挫折也不會真正的成長，沒有體驗過艱辛也不會感受到取得勝利的快感和自豪。我相信我會越挫越勇，我也相信風雨過后可以看到燦爛的彩虹。
我可以說著半年里我體驗到了人生的艱辛，感受到了生命的脆弱。剛開始訓練的時候，真的很辛苦，習慣了自由自在的生活，習慣了花花綠綠的世界，忽然嚴格要求自己，總覺得這種生活是種折磨，因為沒有了人生的自由，我的一切行動都要遵從部隊的規則，我就像一個被人控制的機器人，生活變的很機械化，程序化。當兵辛苦是正常的，這是我意料中的，可是由于自己的不小心和身體素質教弱，我無法很快適應部隊的生活，造成了自己身體上的受傷。命運就是如此的捉弄人，腿傷的疼痛使我倍受折磨，家人的傷心也使我心灰意冷，我很迷茫，這條路我該要如何走下去。在家人的鼓勵和戰友無微不至的照顧下，我腿傷恢復的還不錯，他們的鼓勵給了我動力。我相信這一切很快就會過去，再苦再累，我都會咬緊牙關堅持下去，相信自己沒有什么克服不了，堅強的活著，自信的活著，相信明天會更美好。
路是自己選擇的，命運是自己掌握的。相信自己，挑戰自己，困難并不可怕，可怕的是自己沒有戰勝困難的勇氣，心態可以改變命運，所以我要樂觀的生活。