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做蛋糕作文600字初一篇一
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我的`胖哥準(zhǔn)備開一家飲品店,打算10月8日開張。
這不,雖然是國(guó)慶假期,但是我們也沒有外出游玩,而是到胖哥店里幫他做開店前的準(zhǔn)備。爸爸幫著布置門面和墻壁,媽媽幫著換燈飾,我在學(xué)奶茶配方。
三姨見我對(duì)烘焙感興趣,就準(zhǔn)備教我做蛋糕。她先拿出了她輕易不外露的“烘焙秘笈”。翻到了黃油蛋糕一頁,她指著“秘笈”上的配方對(duì)我說:“先把黃油稱100克。”我聽她指揮,先在大盆子里切了一小塊黃油,拿到電子稱上一稱:112克,超了。我又切掉一丁點(diǎn)兒,再一看,變成了92克,又不足了,我只好再補(bǔ)一點(diǎn)兒,好不容易湊到了100克。
稱完黃油,三姨又叫我稱50克面粉。我拿鏟子在面粉袋里鏟一勺倒到碗里,一稱:51克,又超了,只好再去掉一點(diǎn)。
接下來,三姨指揮我稱了60克水,打了兩個(gè)雞蛋,取了兩勺糖。
一切準(zhǔn)備就緒,下面就要開始動(dòng)手做蛋糕了。我先用打蛋器打雞蛋,可是打了不一會(huì)兒,手就酸了。于是,三姨接過去打。而我就用電動(dòng)打蛋機(jī)把黃油打松,然后將面粉與水和成面糊,接著一邊用打蛋機(jī)將面糊、黃油打在一起,一邊將蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)加進(jìn)去。等到打成一個(gè)團(tuán)子之后,我們就將它裝進(jìn)一個(gè)擠花袋里。
三姨拿出30個(gè)蛋糕模子,讓我均勻地排列到烤盤上。然后在每個(gè)模子里墊上一層蛋糕紙。我右手捏緊擠花袋的口子,左手用力擠。一會(huì)兒,30個(gè)模子就都擠滿了。最后,我把烤盤送進(jìn)了烤箱。
烤到20分鐘,從烤箱里飄出了淡淡的香味,我想:這黃油蛋糕一定特別好吃。
半個(gè)小時(shí)后,只聽烤箱發(fā)出“叮”一聲,蛋糕可以出爐了。可三姨說:“還要等一會(huì)兒,現(xiàn)在太燙了。”
再過2分鐘,又聽“叮”一聲,這回真的可以出爐了。我打開烤箱,把烤盤拉到灶臺(tái)上。
待到冷卻后,我和三姨各嘗了一個(gè)。感覺比普通蛋糕甜一點(diǎn)兒,還真不錯(cuò)!
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