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2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇一
餐飲空間設計是在一定的空間范圍內，綜合運用藝術設計語言，通過獨特的主題理念、合理的空間布局、精準的技術手段，使其產生特定的環境氛圍，以滿足目標顧客的就餐需要及精神要求，最終達到經營者盈利的設計行為。
二、因果的概述。
1、因果關系的概念。
原因和結果是揭示客觀世界中普遍聯系著的事物具有先后相繼、彼此制約的一對范疇。原因是指引起一定現象的現象，結果是指由于原因的作用，緣之串聯而引起的現象。
2、因果邏輯的概念。
因果邏輯就是符合因果關系的邏輯，指用因果邏輯來解釋一個事物，探究某一事物的來源，事物的發展和事物的最終走向。也可以探討某一思想理論的合理與否。任何的理論都有其來源，及不完善或錯誤性。只要用因果邏輯探討其存在來源，與事實聯系在一起，就可以判別其合理性。因果邏輯的應用很廣泛，萬物的普遍聯系，使因果關系也具有其普遍性。
現實中的因果關系是復雜的，存在“一因一果、一因多果、多因一果、多因多果”等情況。從不同角度的考慮把原因分為“直接—間接、主要—次要、重要—一般、偶然—必然”等等。現階段餐飲空間設計注重環保化、多元化、技術化、主題化。這些發展趨勢是由于經濟增長、國際化設計涌入、互聯網發展、生活水平提高、相關建筑法規完善等發展背景的影響。這與因果關系的復雜性特征極其吻合，應用多樣復雜的因果關系的邏輯思維模式可以創造出必然的設計空間和豐富多變的空間效果。
1、“創可貼式”的設計缺乏必然性。
設計元素的濫用，是現階段設計師最為普遍的錯誤認知。在不考慮功能、視線、尺度、空間等多種因素的前提條件下的設計都是“創可貼式”的設計，即隨意的運用各種裝飾元素拼貼到各個界面，這樣的設計是極其的缺乏必然性的，一旦去掉各類“創可貼”反而是愈合完全的肌膚。例如某中餐廳的過道設計，墻面生硬的貼上黑色亞克力書法詩詞裝飾，由于過道的開間較窄，側面的裝飾越復雜越使墻面顯得凌亂無序。
2、設計的模式化，主題創意簡單直接。
設計模式化較重，缺乏創造力和特色，相當一部分設計是裝飾材料的堆砌和視覺裝飾符號的拼貼，主題沒有新意，簡單直接，缺乏設計分析和衍變的推敲。例如某餐廳以蝴蝶為主題，設計中直接將蝴蝶形狀的裝飾片懸掛于頂棚上。這樣的設計即形式化又表面化，沒有深入分析主題的來源以及設計的因果關系，設計成果缺乏說服力。
3、功能布局不符合需求，形式高于功能的錯誤認知影響設計效果。
設計的功能合理與否直接關系到設計的總體效果，某些設計者卻以形式至上的原則擾亂功能的布局，這是強烈違反因果邏輯的做法。忽略功能的設計，即使形式上豐富，但在使用上也是有缺陷的。
4、喊著“以人為本”的空口號，設計中忽視行為心理學的研究。
“以人為本”在設計界是一個熱搜詞，但空喊口號，不落實到實際的行為心理學的研究，在設計中忽略人本的行為習慣，這是設計的重大缺陷。小結：現階段餐飲空間設計中存在的問題需要解決，研究解決的辦法尤其重要。因果關系的客觀性、特定性以及時間序列性的特征可以有效的解決這一系列的問題，因此，嘗試應用“因果關系”的邏輯思維模式來解決餐飲空間設計中的問題。
五、“因果關系”的邏輯思維模式在餐飲空間設計中的應用。
1）外觀設計研究餐飲空間的外觀設計包括外立面造型、外部空間尺度、櫥窗、出入口、招牌、企業標志等視覺傳達元素。在設計過程中，如果“因果關系”的邏輯推理應用合理，將會大大提升設計效果。例如某咖啡館外部墻面的設計，因為考慮到封閉式玻璃隔斷雖然滿足了采光但是不利于空氣流通，因此設計者利用旋轉滑軌設計了活動玻璃墻面，墻面可根據需要呈關閉狀態或是多角度的開啟狀態。既豐富了立面的空間結構又加強了空氣的流通。2）外部景觀設計研究外部景觀設計應注重與室內空間設計相互交融，起到烘托和統一的作用，一般采用綠化、水體、景觀小品及室外照明等手段作為餐飲空間的延伸和補充。以綠化設計為主要研究對象來看，室外景觀的綠化設計如果不應用“因果關系”的邏輯分析模式來引導，就非但不會提升外部景觀效果，反而起到破壞作用。例如：某餐廳的入口綠化，應用竹子來分割遮擋，但是由于設計者沒能充分考慮到竹子的高度與外觀門頭空間尺度的匹配，竹子隨著時間衍變生長最終效果卻是竹梢被門頭強行擠壓變形，形成雜亂的外部景觀空間。這是一因一果的邏輯依據。因此，我們在外部景觀設計的過程中，一定要以“因果關系”的邏輯為依據，推敲合理尺度，完善設計。
餐飲內部空間設計包括營業區和加工區。餐飲空間營業區主要是指就餐空間以及出入口、前廳、收銀臺等經營性空間。餐飲空間的加工區一般由廚房、配菜間、明檔等組成。每一類功能區域的布局設計都將反應設計的合理性，如果一味的注重形式忽略功能，會給消費者帶來不便。如果將“因果關系”作為前提條件，那么最終的設計結果會更加合理。例如南京浩之源日式料理店的柜臺席的設計，正是因為考慮了日式料理的制作特點，為了可以更好的展示料理的特色，設計者根據空間結構關系在中心位置設計了明檔柜臺席。該設計充分利用了“因果關系”的邏輯，從而“由此之故”的產生了合理的設計結果。
餐飲空間相關要素包括照明、色彩、陳設等，每一種相關要素的設計都需要運用“因果關系”的.邏輯思維模式作為創意構思的依據。餐飲空間照明設計的原則包括：依據節能性設計燈光，依據功能性設計燈光，依據目的性設計燈光，這三個原則都包含了極強的因果邏輯。設計中因為功能分區的不同，對應的照明方式也不同。例如用餐區要設計暖色光，且色溫小于3300k，這是因為需要更好的還原食物的質感。餐飲空間色彩設計更應該考慮因果邏輯，因為色彩與心理有著極其重要的聯系，體現人本為源的理念，設計者應該根據心理的需求設計對應的色彩關系。例如某餐廳利用色彩關系的距離因素，利用色彩的漸變形成有序的空間序列效果，擴大了空間感，強化了設計效果。在陳設設計中，我們可以利用因果邏輯的逆向思維來分析。在空間中假設去掉某一陳設品，觀察空間的設計效果是被削弱還是更好，由此來判斷該陳設設計的合理性。例如某餐飲空間的用餐席座以麻繩材質的簾幔來做裝飾，并且具有一定的空間分割作用，假設在空間中去掉所有的麻繩，設計效果會被大大削弱。在各要素設計中應用“因果”其效果更佳。
餐飲空間設計主要包括頂面、地面、墻面三大界面，界面的設計是極其重要的。相當一部分的設計者濫用設計元素，隨意使用“創可貼式”的設計手段，在各個界面任意拼貼，使空間效果混亂，如果應用因果關系的邏輯思維來推導設計，會讓設計結果的必然性、落地性更強。例如某餐廳的墻面設計成為空間的視覺焦點，設計者應用延綿的山巒形態來擴寬視線距離，從而解決空間的擁堵問題，因為空間窄邊的距離較小，視線擁堵，為了解決用餐者視線的通透性和可觀性，設計者利用空間透視原理將“遠山”在窄進深的墻面設計了層次豐富的山巒裝飾，最終既營造了主題意境又裝飾了界面還擴寬了視線。由此論證了因果關系的邏輯思維在空間界面設計中的重要作用。
六、結語。
餐飲空間的設計觀念重在“求因”，以盈利為目的的空間設計是需要大量的市場調研與分析的，而“因果關系”的先后相繼、彼此制約、由此之故印證了這一觀念。在應用的研究中更能與因果關系的邏輯思維模式相契合，這一應用的推廣在一定程度上提升了餐飲空間設計的水平，使設計結果更加必然、創新、合理、人本。作者簡介：劉艷，研究方向為環境藝術設計。
參考文獻。
[3]劉蔓.餐飲空間設計[m].重慶：西南師范大學出版社.2015.
[4]維之.因果關系研究[m].北京:長征出版社.2002。
[5]黑格爾.小邏輯[m].賀麟譯.北京：商務印書館.1980。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇二
廳的氣氛上要做好相應的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。
色調。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。
2、勞動節餐廳的服務。促銷活動中人的因素是很重要。
的，它體現了一個餐廳的態度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。
3、勞動節餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
制作。讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞。在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品。提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
促銷活動策劃方案參考一：
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2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇三
1、品牌簡介。
inhealth音哈詩是由香港經盛國際集團投資創建的時尚、健康、休閑餐飲連鎖品牌。香港經盛國際集團是一家集實業投資、品牌策劃、管理咨詢、軟件科技于一體的綜合集團。音哈詩搜集世界各地健康美食，集美國、法國、臺灣、香港等美食，擁有飯食、意面、扒類、咖啡、奶茶、時尚健康飲、五谷乳、甜品、小食等十幾個系列100多款產品。秉乘“時尚、健康、快樂”的品牌理念，音哈詩率先提出“休閑快餐”的定位，更對休閑快餐進一步細化，提出“慢快餐”的新概念以及“快生活，慢享受”的理念，不僅為顧客帶來優質的產品與服務，更提供了一種時尚的生活方式！
“inhealth”由英文單詞“in”與“health”組成，“in”表示時尚，“health”代表健康，inhealth意味著引領顧客進入時尚健康的美味生活。
音哈詩是inhealth的中文譯音。音，是生活中的美妙旋律；哈，讓您的生活充滿笑聲；詩，享受生活悠閑的詩意。
2、店面位置及規模。
音哈詩陽春東湖店位于陽春市東湖旅游購物廣場華潤萬家入口處。廣場地處東湖路、陽春大道邊，為陽春市的新地標，是整個商業圈的中心，設置綠化、休閑場所，結合完善的騎樓和連廊設計，形成良好商業步行街系統和整體商業氛圍。音哈詩陽春東湖店總面積達到500多平方米，店面內設有卡座150多個，可容納300多人同時用餐。
3、市場機會分析。
現代都市生活節奏的不斷加快，使得“快餐”成為了人們生活中必不可少的部分。而隨著生活消費水平的提高，人們對于飲食中“健康”的理念越來越重視，同時對于休閑、慢生活的理念追求也越來越多流行。近些年來，快餐行業提出“休閑快餐”的概念，受到消費者的熱烈推崇。
音哈詩作為全國知名的休閑快餐品牌，而在陽春當地又沒有相關的品牌，市場存在巨大的空缺。看準這個市場機會，音哈詩快速進駐，將努力打成為陽春當地一個休閑快餐標桿品牌。
4、優劣勢分析。
4.品牌優勢。
音哈詩陽春東湖店作為音哈詩進駐陽春市場的第一店，其集美國、法國、臺灣、香港等多種美食，擁有飯食、意面、扒類、咖啡、奶茶、時尚健康飲、五谷乳、甜品、小食等十幾個系列100多款產品，為陽春消費者提供具有各國風味的食品，讓每一位消費者可以“不出國門，嘗遍世界美食”，再加上店內的舒適的環境，從而為陽春當地那些追求高生活品位的都市白領，愛新鮮的年青人和小孩子提供一個休閑用餐的好去處。
品牌劣勢：
雖然音哈詩作為全國知名的休閑餐飲品牌，但東湖店是音哈詩第一次進駐陽春市場，因此在當地的品牌知名度不高，企業需要較大的投入才能贏得陽春當地消費者的信賴。
1、推廣目標。
通過整合陽春當地較具有影響力的各種媒體資源對音哈詩陽春東湖店進行大力宣傳推廣，實現品牌的最大限度地覆蓋，迅速提升音哈詩在陽春當地的知名度，對消費者形成強大拉力，最終提高產品銷售量并贏得廣大消費者的忠誠。
2、推廣方式。
（1）電視廣告。
（2）電臺廣告。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇四
宿舍是學生們在大學期間的第二個家，一個能夠給予學生溫馨舒適感受的空間設計是非常重要的。在經過一段時間的住宿后，我對宿舍空間設計有了一些心得體會。下面我將結合自身經歷，以連貫的五段式來分享我的體會。
首先，宿舍的布局應當以節約空間為主。大學宿舍的面積整體較小，因此合理地利用每一寸空間是必需的。我發現，在布局宿舍時，應盡量減少家具數量，而采用多功能家具。比如，一張折疊桌子可以當作寫字臺、餐桌和放書架等多種用途。同時，使用懸掛式的收納架可以充分利用墻面空間，將書籍和物品分類收納，以保持宿舍的整潔和寬敞。
其次，色彩搭配在宿舍設計中也十分重要。色彩可以直接影響人們的情緒和感覺，因此在宿舍中選擇適合的顏色是至關重要的。我個人喜歡將宿舍的主要色調設置為明亮、清新的顏色，比如淡藍色或淺黃色。這些顏色可以給人一種輕松、愉悅的感覺，也有助于提高宿舍的亮度。此外，還可以通過添加裝飾品、窗簾等來調節和補充色彩，營造出豐富多樣的空間感。
第三，宿舍的光照設計不能忽視。充足的自然光照可以使宿舍更舒適，而不僅是依賴人工照明。因此，在宿舍的設計中，應充分利用窗戶和窗簾來調節光照。另外，選擇適合的燈具也很重要。例如，房間中應設置一個明亮的寫字臺燈，以保證學習和閱讀時的光照不受影響。對于背景燈光，則可以選擇柔和的調光燈，以營造出一個舒適和溫馨的休息氛圍。
第四，宿舍的儲物空間設計必須合理。儲物空間的設計直接關系到宿舍整潔和有序的程度。首先，床下的空間可以利用起來，可以選擇高低床來增加可利用空間。此外，可以選擇帶有抽屜的床墊或床頭柜，增加儲物空間。其次，使用吊柜和懸掛式網兜來儲存文具、衣物和雜物。最后，使用透明收納盒可以方便地查找和存放各種物品，讓宿舍空間更加整齊和美觀。
最后，宿舍還應該提供一個舒適的休息區。大學生的生活壓力較大，一個舒適的休息區可以提供他們一個放松的空間。在宿舍中設置一張舒適的懶人沙發或躺椅，可以讓學生們放松身心，進行閱讀、休息或與室友聊天。此外，添加一些綠色植物也可以提高宿舍的舒適度和生活質量，使宿舍更具生機和活力。
綜上所述，一個合理舒適的宿舍空間設計是學生們大學生活的重要組成部分。通過合理布局、色彩搭配、光照設計、儲物空間設計和舒適的休息區設置，可以創造出一個溫馨、寬敞、整潔而舒適的宿舍空間，為學生們的學習和生活提供良好的環境。希望我的經驗和體會能夠對其他學生們的宿舍空間設計有所啟發。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇五
xxx佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到（但要針對酒店的純利潤來制定）。
1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的生日是x月x日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦xx節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是xxx（xx地區以內），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。是酒店直接聯系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇六
1.活動標題[1]2.活動時間。
3.活動的目的及意義。
4.活動參加人員,具體負責組織人員5.活動內容概述6.活動過程。
7.活動對象意見(如社區意見等)8.結果與討論9.結論與建議。
主題：（大標題）[1]。
前言：（概述）。
開展活動意義：（為什么開展活動）。
活動內容：（詳情講述該項活動的步驟及活動項目）。
活動執行時間：（包括時間段）。
活動范圍：（活動所針對的對象、區域）。
人員配置：（按職就分，所有的工作任務細分至每位工作人員身上）前期準備：（做好對活動前期的調查、宣傳推廣、活動設備的安排等）工作內容：（提出工作要求，細分工作任務以及提出所完成要求）活動目的：（做出所想達到的效果）。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇七
我的實習是從大三剛開學，被一位老師推薦到一家室內設計公司實習了!真慶幸自己平時能利用課余時間學到那些設計方面的知識，和大二暑假到那家設計公司實習啊!要不是這些，我想現在就由學校安排到廠工里當普工。但自己最大的收獲是將所學的adobe軟件用于實踐，并且通過實踐檢驗了自己關于設計方面的假設和猜想，取得了一些令自己滿意的成績。在我進入室內設計公司老板讓我先了解有和室內裝飾、結構等方面的知識。讓我在實習前做好各種準備咯!，實習期間也學到不少東西，現在才知道平時的努力沒有白費。
接下來我開始在公司老板的指導后，慢慢的溶入室內裝飾的各個領域，在設計過程中，遇到不少難題，對于一位包裝專業和學過平面設計的學生來說，設計一個招牌或名片應該沒有多大問題，但對于室內設計如：要各種各式的住宅、豪宅、平面布置圖、施工立面圖，還有很多地方把我難住了。這時，我不得不去網上尋找室內設計的資料和有關設計軟件。外面看來很簡單，但自己做起來真坎坷，改了再改、修了再修，一次次的讓老板、職業高手、網友評教，指點反反復復，不斷的增加自己的設計能力和視覺鑒賞能力。
第一階段開始，我只懂得個軟件。評自己的愛好，還有公司的引導，我從簡單的手繪圖開始，慢慢的懂得室內視覺上的知識，慢慢的還能畫出手繪圖出來。接下來就是仿別人的作品，自己用軟件，把別人的作品一模一樣的仿出來，就這樣，我在過程當積累了不少知識和經驗。
第二階段，我再也不用一模一樣的跟著別人畫了，學會了用別人的優秀用品和家宅設計的精點，集中到自己的作品中，就這樣，我開始能獨立的出室內效果圖了，評自己的興趣和激情，很快就能應手得心的畫出個效果圖來。
第三階段，就開始運用cad繪出各種住宅平面圖和施工立面布置圖，畫施工圖，不但要會繪畫還要求要懂得人力學和各個家具的長度、高度、等比例大小!現在正著重在這一方塊的工作中。
其實除了上面的收獲外，我平時還不斷的學3dmax、還有其它室內設計的軟件。在業余上還幫公司和其它朋友做些平面設計方面的東西，如畫冊、logo工作服、vi、簡介封面、包裝袋等。
大學生寒假實習報告調查報告專題實習證明電子商務專業。現在自己對以后從事的行業和志向還是比較清晰的啦，自己在設計這方面還有很多的興趣和潛力的，現在已經習慣了實習的公司，公司方也讓我繼續留在公司工作。而我個人覺得如果單位還有自己的發展空間和有個和諧的工作環境那就不要到處跑啦，待遇方面不要太坎坷就可以啦!滿足常樂就是這個意思咯!呵呵。努力啦!
在實習間看到不少同學，一個崗位一個崗位的換。相對比起來，本人的心態還算可以的啦，給自己定位好的東西，就不要亂改啦。現在工資高低并不能判斷一個人能力的高低，最重要的是能學到屬于自己的手藝。去到哪都不怕餓死!!腳踏實地，從實際出發去工作，去看問題。自己會覺得有安全感咯!
以上就是自己對這兩個月的實習生活所做的總結。除了上述方面的收獲外，我還體驗到了人生中的其它方方面面。這一次的實習是我人生當中最有紀念價值的階段之一。給我帶來這么深的感悟：實習不僅教會了我藝術設計方面的知識，更重要的是它讓我學會了生活中的點滴感動。這三個月中的所得，無論自己將來從事何種職業，都將使我終身受益。
學校安排我們外出實習，一是為了讓我們更加的適應社會工作，和了解自己所學的專業，二是為了培養我們的動手能力，增加我們一定的工作經驗，為以后的工作做做準備。在實習的過程中，我們了解和學習的不僅僅是專業知識，還有許多做人的道理。在學校的安排下，我到一家裝潢設計公司進行實習，在這段時間的實習工作實踐當中，不但讓我對建筑裝飾技術有了更加深刻的了解，也有了很多新的認識和見解。剛開始實習，我沒有過工作的經驗，所以根本就不知道做什么，但是我也不能閑著，所以我就找一些簡單的工作來做，例如做做衛生整理文件什么的。
慢慢的，我在實習的幾天里，就努力的學習其他同事的工作方式和技巧，學習他們的工作經驗，有什么不懂的就虛心向他們請教，在同事們需要幫忙的時候，主動請纓，有點難度的，同事也會指導教你。所以經過一段時間的實習，我發現我的進步真的好大，不止是對專業更加的了解，還擁有了一定的工作經驗。在工作中，重要的是學會如何做人，一個號的工作環境就會養成一個良好的工作習慣，還有工作態度和素質，雖然這些在平時都沒有發覺，但是在以后的工作中卻起到了性的作用。試想一下如果你是老板，你會找一個沒有素質，工作態度不好人緣極差的人來上班么，那豈不是害群之馬，所以這些都是很重要的。
在接下來的工作中，我虛心努力，態度端正，工作認真負責，對待同事真誠，得到同事和的一致好評。在接下來的工作中，和同事們愿意教給我設計知識和他們的工作經驗，也愿意交一些工作給我，雖然有點累，但是收獲卻是大不相同。在各位同事和的指導和鼓勵下，我非常珍惜這次實習的機會，在有限的時間里加深對各種平面設計的了解，找出自身的不足。這次實習的收獲對我來說有不少，我自己感覺在知識、技能、與人溝通和交流等方面都有了不少的收獲。總體來說這次是對我的綜合素質的培養，鍛煉和提高。
經過這段時間的實習，雖然我和那些正式的員工相比相差還是很大，但是我相信只要我足夠努力，對自己有足夠的信心，我相信總有，我會超越他們，一直向前邁進。而這次的實習就是為我們以后的工作打下了堅實的基礎。
我自已以前就非常喜歡設計，雖然自己是做程序開發，網站建設的行當，但對設計的感覺和喜歡一直都存在自己的心里。同時自己在幾年的工作中，慢慢體會到了的重要性，所以我開始規劃自己到底想學什么，想要什么。
在幾年的工作打拼中，我接觸了家裝設計這個行業，它的行業特點和職業面都非常廣泛，既然想學就下決心學下去，以免將來時間年齡都大了再學也就沒什么機會了。因此，自己放下了現在的工作，開始了室內設計的學習。
走進大學藝設計學校也是經過多方比較和考慮，感覺這里的課程安排，師資水平都在重慶算是比較出色的。定下了目標和學校，靜下心來學習將是我人生中一個重要轉折。
學習一半靠老師，一半夠自己。通過一段時間的學習和大寫藝老師的精彩講，我體會到，設計是一種思維的訓練，所有的基礎和工具都是為這個思維服務的。學校和老師是引導你入行和教會你方法的地方，真正的學習在自己的內心和平時的練習。
我也不在是剛剛畢業又找不到頭腦的孩子，所以能夠找到學習的方法和的途徑才是我在這里的目的。將來無倫是從事室內設計的哪一塊，如果自己掌握了這個方法，我想今后深入這行應該是沒有什么太大的問題。
我感覺在學習過程中，多看，多練是學好這個門基礎的關鍵，另外對生活的感覺和體會，增加自己各種知識和見識將是提高自己思維和設計思想和另一種方法，所以，學習中不段體會和總結，將自己的境界不段提高將是關鍵。
在這里我感覺大寫藝學校，我也希望自己能夠在這里圓滿的學習和生活，將來為自己的職業道路增加更加豐富的經歷。
4-7周的設計實習課程“搜”的一下就過去了。實習是每個大學生必經的階段，只有在實踐中才能更好地理解理論知識。實習中，劉老師給我們提供了兩個學習場所，一個是他所在的公司，另一個是正在裝修的套房。
在公司里，有專門人員給我們介紹環藝方面的知識，比如施工方面的問題，以及在這個行業的情況。專業設計進一步深化和規范化的同時，業主及大眾參與的勢頭也將有所加強。這是由于室內空間環境的創造總是離不開生活、生產活動于其間的使用者的切身需求、貼近生活，能使使用功能更具實效，更為完善。設計、施工、材料、設施、設備之間的協調和配套關系加強。
我個人最感興趣的是在鴻都帝景灣的套房里的參觀學習。餐廳圓頂施工，通過對師傅的詢問，了解到制作或弧形的制作一般都是用三層板來造型。因為三層板比較好彎曲。木工在地面確定尺寸后下料，盡可能在地面上釘成圓形，然后才固定在天花上。當不能在地面上完成圓形時，會在天花上做好骨架，然后將已裁剪好的三層板在天花上去釘成圓頂。還有電視背景墻的材料也是我不曾熟悉的，一面請教師傅，面用筆記下。我覺得在整個套房中，最大的設計亮點就是主臥，四扇小窗，歐式風格。
在信息時代，學習是不斷地汲取新的信息，獲得事業的進步，在室內設計裝修方面，公司的設計師告訴我們：一、大處著眼、細處著手，總體與細部深入推敲。二、從里到外、從外到里，局部與整體協調統一。
經過仔細推敲和在工作中的實際運用，我發現上面兩條確實很實用，跟那些經驗豐富的設計師交流有聽君一席話勝讀十年書的感覺。再次是掌握一些設計軟件小技巧，提高了軟件運用的熟練程度。例如：3d效果的渲染等。
細致入微的追求：室內設計師所面臨的是環境中各個不同的細節，對細節的處理，關系到整個室內空間設計的成敗，越是簡約的設計，細節越重要，要注意室內外空間角色的互換。重視對市場的調查：在市場調查的基礎上對人在即將設計的空間中可能發生的動作、行為進行一些假設，同時考慮現代技術的應用對動作、行為的影響。因為這種假設和分析會引出我們將要面對的設計的一些問題。比如：流線設計的問題、空間設置的問題、陳設的問題、設備配置的問題、色彩和造型的問題以及照明的問題、污染的問題等等。
我自已以前就非常喜歡設計，雖然自己是做程序開發，網站建設的行當，但對設計的感覺和喜歡一直都存在自己的心里。同時自己在幾年的工作中，慢慢體會到了職業規劃的重要性，所以我開始規劃自己到底想學什么，想要什么。
在幾年的工作打拼中，我接觸了家裝設計這個行業，它的行業特點和職業面都非常廣泛，既然想學就下決心學下去，以免將來時間年齡都大了再學也就沒什么機會了。因此，自己放下了現在的工作，開始了室內設計的學習。
走進大學藝設計學校也是經過多方比較和考慮，感覺這里的課程安排，師資水平都在重慶算是比較出色的。定下了目標和學校，靜下心來學習將是我人生中一個重要轉折。
學習一半靠老師，一半夠自己。通過一段時間的學習和大寫藝老師的精彩講，我體會到，設計是一種思維的訓練，所有的基礎和工具都是為這個思維服務的。學校和老師是引導你入行和教會你方法的地方，真正的學習在自己的內心和平時的練習。
我也不在是剛剛畢業又找不到頭腦的孩子，所以能夠找到學習的方法和思維訓練的途徑才是我在這里的目的。將來無倫是從事室內設計的哪一塊，如果自己掌握了這個方法，我想今后深入這行應該是沒有什么太大的問題。
我感覺在學習過程中，多看，多練是學好這個門學科基礎的關鍵，另外對生活的感覺和體會，增加自己各種知識和見識將是提高自己思維和設計思想和另一種方法，所以，學習中不段體會和總結，將自己的境界不段提高將是關鍵。
在這里我感覺大寫藝學校，我也希望自己能夠在這里圓滿的學習和生活，將來為自己的職業道路增加更加豐富的經歷。
這樣的設計實習不會讓我們感到疲憊，會讓我們有更多思考的空間，更加開闊了眼界。
對于室內裝潢設計人員來說，這無疑又是一大挑戰，但同時對室內裝潢設計行業來說也是一好的現象。當然為了達到客戶要求，就需要設計人員具備更專業的室內設計、環境設計相關素養，不僅要具有良好的美感和設計，還要創新意識及對家庭生活的透徹了解，熟悉裝潢裝飾工程流程和工藝。據統計,方案設計師的收入一般采取底薪加提成的方式,底薪從2000元到4000元不等,而設計費提成一般是整個裝飾工程費用的1-8%。一般室內設計師年薪約在8萬-10萬元不等,而在5年以上設計的較出色的設計師年收入可達15萬元甚至更高。
其實室內裝潢設計人員，對于學歷的要求并不是十分高，大專生可以做，本科生也可以做。只要你的水平過硬，各種設計軟件能夠操作得得心應手。除此之外，就看個人創意性思維了。對于室內裝潢設計人員而言，創意是關鍵的，現在人都講究個性，同樣的房子空間，不同的設計創意，裝潢出來的房子，住的感覺卻大相徑庭。對于剛的大學生來說，特別是這個專業的，先找一家比較有名氣的室內裝潢設計公司，做一名普通小職員，哪怕是也行。先感受一下氛圍，要注意學人的創意。
其次，經驗是寶貴的，但對剛出校門不久的大學生來說，經驗幾乎為零，所以在實習或正式參加工作的時候要注意積累經驗，各方面都要積極參與一些。至少在你準備到別的公司時，你已經不是白紙一張了。
再次，你應該學會當今常用的設計軟件，比如pohtoshop、3d、vray等，當然，如果能再考取幾個證書就更好了。比如：設計員、設計師證書等等。另外，因為裝飾行業都是一單業務一個項目，而每個公司都幾乎在同一時間開展多個項目，而每個項目都必須有專人――項目經理來負責，因此，在校期間如果能取得項目經理資質和熟悉一些質量控制的流程、知識，對你的求職和未來發展都大有好處。
總結：走上的道路是沒有捷徑的，這期間需要你付出汗水默默耕耘，與其抱怨不如改變。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇八
隨著城市化進程的推進，房屋的面積越來越小，如何在有限的空間內發揮最大的功能，成為了每個人都需面臨的問題。作為一個熱愛設計的人，我在這個過程中積累了一些心得體會。下面我將以“小空間設計心得體會”為題，分享我在小空間設計方面的經驗。
第一段：摒棄繁瑣，注重簡約。
設計布局中，摒棄繁瑣，注重簡潔是小空間設計的首要原則。小空間往往面臨著空間有限、功能需求復雜等問題，過多的裝飾和擺設只會讓居室顯得擁擠和凌亂。因此，我們需要對空間進行科學的分區和設計，合理利用每一寸空間，最大化地滿足日常需求。
以臥室為例。在有限的空間內，我們可以使用簡約的家具和少量的擺設，創造一個舒適的臥室環境。床可以設計成有選儲空間的結構，床頭可選擇具有儲物功能的一體式電視柜，床旁可以增加簡潔的小型書桌，將功能最大化。同時，冷色調的裝飾和窗簾將會讓臥室顯得更加明亮和空曠。
第二段：玩轉收納空間，理順秩序。
小空間設計最大的挑戰之一就是如何在有限的空間內實現收納和整理。在小空間中，充分利用墻面和天花板空間是非常重要的手段。墻面可以安裝嵌入式壁櫥、懸掛架等，將零散的物品整齊地放置起來，避免了地面的雜亂。天花板上可以設計吊柜，用來儲存季節性用品或者不經常使用的物品，減少了地面的擁堵。
此外，家具的選擇也可以考慮增加收納功能。例如，一張床底下帶有抽屜的床、有儲物格的沙發等等。這些設計都能夠巧妙地將原本沒有利用起來的空間變成實實在在的收納空間。
第三段：注意空間層次，創造視覺效果。
小空間設計中，合理的空間層次可以讓房間顯得更加開闊和寬敞。通過使用柜子、屏風等屏障式家具，可以將空間劃分為不同的區域，在一定程度上增加室內的私密性。桌椅、沙發、床鋪的放置位置也需要注意，不能阻斷整個空間的流線。通過合理的布局，可以讓人們的視線在房間內自由流動，增加空間的深度感。
另外，在選擇家具和裝飾品的顏色和材質上也要注意，在小空間中，選擇明亮的色彩和簡潔的材料可以讓室內更加通透明亮，并且產生一種寬敞感。
第四段：綠意盎然，增加生活品質。
在小空間內增加綠植，不僅可以增加室內的氣氛，還能提供更好的室內空氣質量。選擇適合室內養殖的植物，如吊蘭、虎尾蘭等，將它們放置在陽臺、書桌、窗臺等地方，既能裝飾空間，又能提高人們的生活質量。
此外，可以選擇具有光線反射作用的家具和裝飾品，利用它們將陽光的光線反射到室內的各個角落，增加室內的采光度，讓小空間更加明亮。
第五段：劃分主次，打造功能空間。
在小空間設計中，合理安排功能區域非常關鍵。根據自己的需要和生活習慣，將主要功能區域和次要功能區域劃分開來，以提高空間的利用率和使用效果。
例如，廚房和客廳的結合可以形成一個開放式的功能空間，這樣可以在烹飪的同時與客人進行交流，增加活動的靈活性。臥室和辦公區域可以合并為一個空間，通過屏風等隔斷，保持私人空間的同時又不影響工作的進行。
總之，小空間設計需要我們摒棄繁瑣，注重簡約，玩轉收納空間，理順秩序，創造空間層次，注意色彩和材質的選擇，增加綠意，劃分主次功能區域等。只有在細致入微地設計和利用空間的同時，我們才能在有限的空間內擁有舒適和便利的生活環境。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇九
[1]孫若瑋.淺談綠化設計在室內空間中的運用[j].價值工程，2018（03）.
[2]王磊.淺析室內環境設計中的生態綠化設計[j].美與時代（上），2016（01）.
[3]楊瓊.室內設計的現狀分析和改進策略[j].現代裝飾（理論），2016（01）.
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇十
第一段：導言（100字）。
空間設計不僅是為人們提供實用和舒適的環境，同時也是一種藝術表達和心靈交流的方式。在我進行空間設計工作的過程中，我深刻地感受到了一個空間設計的形態對人們情感的影響。在這篇文章中，我想分享我對空間設計形態的一些體會和心得。
在空間設計中，形態是一個很重要的元素。不同的形態可以給人們帶來不同的情感體驗，給人們留下不同的記憶。例如，一個流暢的弧形形態可以營造出柔和、流暢、親和的情感氛圍；一個方形的形態則可以給人以穩健、實在、簡潔的感受。因此，設計師需要在設計中充分考慮建筑的形態，選擇適合項目需求的形態。深入研究形態對應用者體驗的影響，可以在創作時為空間帶來更豐富、廣泛的情感交流。
在實踐中，空間設計形態的應用有很多。例如，我們可以在室內設計中使用不同的形態來創造不同的氛圍和功能區域。比如，通過使用流線型形態來創造室內的視覺感染和流動性，增加動感；在辦公室中，采用弧形的空間分區，可以增加協作與溝通的便捷性，提高員工的工作效率和效能。在公共空間中使用不同的形態，則可以創造出既有藝術美感又有人性化的設施，提高人們對空間的舒適度和滿意度。
未來的空間設計必然是一個不斷創新、富于變化的領域。設計師們需要有勇氣和創意，敢于用專業的視角去發現空間設計中的不足，并與顧客和企業進行交流，實現設計師與使用者之間的共享創意，并且提出一些異常或想象力極強的創新形態，這將成為未來空間設計的主要發展方向。因此，設計師們要具備前瞻性差異化思維，以及專業的技術能力，培養設計感和創新意識，將空間設計形態的創新付諸實踐以實現市場適應性和競爭優勢。
第五段：總結（200字）。
空間設計形態在一個建筑設計中和使用過程中的作用以與趨勢變化，這給設計師們提出了更高的要求和挑戰，同時也帶來了更廣闊的創作空間。在空間設計中，形態是一種重要的元素，可以通過合理的形態設計來提高設計質量，增加設施的使用價值，增高人們對空間的情感投入。因此，設計師們需要根據具體項目情況，將適合的和良好的Shape設計與心理設計相結合，確保設計的空間運作得到充分和細致的研究和整合。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇十一
摘要：當今社會，中式餐飲風一度流行，如何營造中式餐飲空間獨特的用餐環境？我們設計師們要考慮餐飲空間設計的各方面的問題，比如功能空間的塑造、各界面的造型、設計元素的運用、燈光和色彩等等。其中，色彩是餐飲空間營造主題氛圍的重要設計要素，完美的中式餐飲空間的色彩設計既要考慮實用功能，也要突出空間的個性，并在實際運用中根據設計對象的功能和審美需要加以靈活應用。
目前，中式餐飲空間設計中最突出的是既體現中式獨特傳統風格，又追求新奇張揚個性特色。色彩設計正是設計師為中式餐飲空間營造氛圍的最直接、最簡單的工具。下面從幾個方面進行詳細的探討，研究色彩在中式餐飲空間設計中的運用。
一、傳統的中國紅。
中國人歷來喜歡紅色，紅色給人以希望和滿足，使人產生美感。紅色在每個藝術領域都有其獨特的表現，比如皇家建筑、傳統的書法及繪畫作品中，還有餐桌上的桌旗碗碟，中國人的生活是真真離不開紅色的庇護。
經過積淀，紅色在中國已經被賦予太多的文化含義，如同龍鳳一樣，紅色已經成為中式符號，不斷出現在現代空間的設計里，尤其在中餐廳的就餐空間設計里。紅色的垂曼、紅色的桌布、紅色的餐具、紅色的靠椅、紅色的隔斷……紅色與中式家具、吉祥掛件一起構成了一個固定的場景模式，經過不斷重復，這樣的布置、這樣的中國紅則約定俗成的代表中國風。
在色彩語言中，紅色代表熱情歡樂，在餐飲空間用紅色做背景，可以避免空間的主基調走向晦澀陰沉的方向。北京的“味道?江湖”充滿了濃烈的中式韻味，紅色的玻璃外墻、紅色的竹林，是餐廳展現給客人的第一道風景，進入餐廳，你就完全被紅色包圍著，休息處的所有細節裝飾都不同程度的采用了紅色，紅磚的背景墻有點滄桑的感覺，轉角處的雕花門板有著紅色的影像效果，深色的沙發搭配仍然是鮮艷的紅色靠墊。
二、餐廳色彩的搭配。
中國紅在中式餐飲空間里占主導地位，同時還要與其它色彩搭配起來，使餐飲空間的色彩顯得更加協調。在進行中式餐廳色彩設計的時候，應與餐廳不同區域的功能、顧客的心理需求、餐廳所提供的產品緊密結合在一起。對于色彩，更重要的是還要研究餐廳環境鄰近色、同類色、對比色的搭配組合。
鄰近色又稱類似色及近似色。例如紅色的鄰近色是橙色。鄰近色的搭配使得色調具有豐富的層次和變化。采用兩個較淺的鄰近色作為餐廳的背景色，再采用一兩個彩度較高的顏色點綴餐桌、餐椅及陳設，以達到主次分明的自然效果。
同類色是指色相相同或相近。例如中式餐廳用大紅的簾幕、深紅的地毯以及淺紅的桌布，營造出喜慶溫暖的就餐空間，這種搭配即是典型的同類色搭配。同類色是起調和的作用，搭配效果簡潔明凈、單純大方。顧客在同類色的餐廳環境中用餐可以放松情緒，使身心得到較好的休息。同時，配以對比色的裝飾、擺件或陳設物作為空間點綴，可以使整個餐廳空間增添生動活潑的氣氛，避免造成單調、沉悶的空間環境。北京的“蘭蓮花坊餐吧”里里外外都用傳統的中國色彩來裝飾，紅色的蓮花瓣、紅色的墻面、紅色的帳篷、紅色的珠簾，深深淺淺，層次豐富。
對比色搭配是指色相性質相反或明暗相差懸殊的色彩搭配在一起，在色相環上可以很輕松就能找出對比的色彩。比如紅與綠、黃與紫、藍與橙是最典型的對比色搭配。在餐飲環境中，紅綠相配的色彩能提高顧客的流動率，紅色桌面配以墨綠靠椅，黃色沙發配以紫色靠墊等，都會給人很強的視覺沖擊。北京的“慶云樓”的大廳里，亞麻的面料被染成紅紅綠綠，煞是好看。
三、餐廳燈光色彩設計。
美國建筑設計師路易斯?康說：“光是有情感的，它產生可與人合一的領域，將人與永恒聯系在一起。它可以創造一種形，這種形是用一般造型手段無法獲得的。”在餐飲空間的設計中，燈光是強調餐飲品質最原始最本質的元素，而光也是有顏色的。
研究表明，人們到了晚上習慣于圍坐在溫暖的篝火旁交流、休息，此時人們會處于低頻呼吸、放松而舒適的身體機制。大多數餐廳的目的都是要創造一個舒適而溫馨的就餐環境，為了適應人類長久以來所形成的習慣，所以餐廳的燈光設計我們最好選用偏暖色調的光源。這樣就會在室內形成溫馨愉快的氣氛，而且從透明的玻璃窗溢出的溫暖光線與熱鬧的就餐人群形成了一幅幅生動的畫面，還能吸引過路的行人前來就餐。北京的“老舍茶館”就大面積的設置紅色的燈籠，配以紅色的地毯與椅墊，營造出北京人的熱情好客的優良品質。
總之，暖色調的餐廳可以愉悅人的心理、促進人的食欲，因此，更受人們的喜愛。在中國，根據傳統的就餐心理，中式餐廳就要用色彩創造出燈火輝煌、興高采烈，并充滿喜氣的氣氛。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇十二
摘要：社會不斷進步，時代不斷發展，如今人們的物質與精神生活越來越富足。與此同時，我們的健康問題備受重視，過去那種“無病就是健康，患病再去保健”的傳統生活理念逐漸被打破。生理疾病、精神壓力、環境變化、情感需求……各式各樣的影響因素使我們對醫療建筑和基礎設施的要求越來越高。如今人們不僅需要更優的治療條件，還要求提高后續恢復修養的質量。而療養院作為醫療建筑系統中重要的一部分，具有專業性、系統性、服務人群和區域地理獨特性的特征。因此，在當今世界發展趨勢下，現代綜合性療養院的作用得以凸顯，這可以說是療養院難得的發展機遇。但是當前我國療養院的建筑布局和空間設計并不完善合理，其本身作為康復保健型建筑的特質并沒有得到十分重視和體現。本文通過對現代綜合性療養院的概念和內涵的闡述，結合療養學、保健醫學、環境行為學、心理學、人體工程學等多學科知識，探求綜合性療養院空間設計的更好發展，為現代綜合性療養院的空間進一步更新提供一些設計策略。
關鍵詞：綜合性療養院；空間設計；以人為本；設計策略。
一、現代綜合性療養院的概念及內涵。
從根本上來說療養院是有別于其他醫療機構，以運用各種療養因子為基礎，輔以人工物理因子、社會心理因子，強調利用非藥物保健方式來防病治病，在規定的生活制度下專門為增強體質、疾病療養、康復療養和健康療養而設立在療養地區的獨立醫療機構。一般而言，療養院選址大都在環境優美、清幽安寧的地方。例如風景區、海濱、礦泉區或自然林區等，它們多具有某種天然療養因子(礦泉、海水、空氣、日光等)。通常情況下，療養院只配備基礎的醫療診斷設備，各種物理理療、自然理療設備以及體育鍛煉設施。其收治的療養員是患有某些疾病、職業病的具有疾病療養、康復療養適應特征的病患和工作壓力較大或某些從事特殊職業的健康者。總的來說，現代綜合性療養院的設計存在是以人為本的，一切基礎設施和服務項目都是為了療養員的生理和心理需求，它不同于一般的醫療機構。所謂以人為本，就是其建筑布局、空間設計、環境氛圍要充滿人文關懷，體現人性化、舒適性，可以把人們帶入美好和諧自然的世界。但是目前我國的療養院并沒有很好地體現這一點，大多數療養院的空間設計并不科學合理；其色調單一枯燥(多為白色)，給人死氣沉沉感；房間床位排列機械化，就和宿舍一樣；而且娛樂設施較少，人們沒有舒緩壓力的興趣渠道；更有甚者，綠色植被覆蓋率低，環境衛生條件很差。這些林林種種會使前來療養的人們感覺進入了冰冷的醫院或者監獄，而不是讓人放松心情的療養院。因此，我國療養院的建筑空間應該更新設計理念，改變過去傳統的格局，變得家居化，溫馨自然化。
二、療養院的建筑布局和空間組合模式。
現代療養院的建筑布局具有有分散式、集中式、拼聯式等幾種，其空間組合模式則大概可分為療養空間、理療空間、醫療空間。總體來說，現代療養院的功能作用是比較齊全的了，療養員在使用時可以取得相應的治療與調養效果。但這僅僅只是最基礎的，如果說一個建筑的布局模式和空間組合如何能給人以最直觀的感受，那么致使一座建筑物建成的因素則是由這座建筑物的功能效用所決定的。由于療養院“以養為主，以療為輔”的特質不同于一般的醫院和社區建設，所以它的設計影響因素是復雜多樣的：首先是經濟因素，自從改革開放以來，我國經濟的迅猛發展和城市化進程的加快為建筑行業帶來了飛速發展。然而這個時期的建筑出現了文化斷裂、風格雷同、盲目崇外等種種不良現象。作為療養院建筑也不可避免地受到影響，其建筑設計忽略了項目所處區域的歷史傳承與文明積淀，忽略了不同地區在審美觀念、價值取向各個方面的差異，直接簡單地采用千篇一律的設計方法，抹殺了療養院建筑的豐富性和多樣性。第二個是社會因素，眾所周知，推動市場發展與產品進步的根本是社會需求。在不同時代，人們對于療養院的發展要求是不一樣的。而在當代社會背景下，科技不斷進步帶來的一方面是生活質量的提升，物質生活的富裕，另一方面卻是健康問題的越來越嚴重。現在全球處于亞健康的人占據總人數的大部分，且有不斷增加的趨勢。這是人們的身體健康問題給予療養院未來發展的機遇與挑戰。不僅如此，現代人們的生活節奏越來越快，各種精神壓力接踵而至，焦慮、緊張、不安……大家的神經繃得越來越緊，人們的心理需求急需解決。顯而易見的，這個時代人們的心理健康問題不斷增加，它已經和生理問題一樣重要，不容忽視了。但是我們的'療養院建設并沒有與時俱進，它依舊和過去傳統的那樣，著重人們身體上的健康問題。雖然有較為全備的物理基礎設施，卻在建筑設計上根本不考慮療養院的主觀情感傾向，還是沒有人情味的堅硬的線條建筑、單調統一的綠色植物、冰冷乏味的房間設計。這樣的療養院不僅不會擁有良好的治療調養效果，而且還會容易引起使用者的恐慌、無助，甚至加重他們的病情。因此，我們的療養院建筑空間設計需要創新破舊，煥然一新了。第三個是文化因素，文化與人的精神掛鉤，優秀的文化能夠陶冶人們的情操，豐富他們的精神世界，治愈他們受到創傷的心靈。試想，一個患有生理疾病的病人來到一個充滿書香氣息的地方修養，每天接受文化的熏陶，從而得到精神上的滿足。那么，這種行為方式就會減輕他對于病癥的恐懼與痛苦，以此獲得更好的治療效果；同樣的，一個心理出現健康問題的人對于文化的需求是必要的。這是一種很好地轉移注意力的方式，可以讓他們走近文化海洋里暢快遨游，不再專注于內心的痛苦。而對比國內外的療養院，不可否認的，國外的療養院在這一方面做得比我們好太多。他們注重宗教文化的教化性和文學藝術的欣賞性，其建筑風格多少帶有不一樣的文明特色。反觀我國的療養院建筑，整齊劃一的院落設計，完全現代化的樓層。絲毫沒有體現中華文明的美麗，不能讓人從中體驗到一種歸屬感。須知，我們建設療養院的目的不是建造一個牢籠，把使用者困在里面，讓他們完成身體心理健康恢復的任務，然后盼望盡快出院。而是修建一個賞心悅目的美境，可以供人們修養身心。第四個是人的需求，到底一個療養院要建成什么樣子才算完美的療養院，符合人們心中的要求?其實很簡單，就是家的歸屬與隨意。看看現在的療養院建設，我們并不能感到一絲回家的溫暖，因為它給我們的感覺只是一個治病和養病的地方。它的整體建筑顏色是冰冷、沒有人氣的，或許在晚上還會讓人感到害怕。另一層面來說，現代的療養院建筑機械化、規則感十足，恍若學習的教室，工作的高樓。可以說這些因素是最主要影響療養院的建筑設計與空間布局的。其次，還有一些其他方面像審美美學、周邊環境、服務人群范圍等也是很重要的。由此，我們在布局現代綜合性療養院建筑空間時要考慮多方面的影響因素，盡量做到面面俱到，做到真正的綜合性設計。
三、由設計要求到設計策略。
通過上文對現代療養院建筑設計的影響因素的淺析，我們很容易就可以看出：療養院的設計理念更新是必須的，其設計要求也是很明顯的，那么由此得出對于現代綜合性療養院空間設計的策略也就不難了。
1.當下療養院建筑空間設計上最需要改變的是其一成不變，千篇一律的布局。我們都知道療養院的建造環境是很優美清雅的，有在海邊的、山林郊區的，還有就是風景區等等。鑒于此，我們的療養院建設就應因地制宜，融入當地周邊環境，讓療養院建筑不突兀，不顯眼。其次，不僅是療養院與療養院之間不要雷同，在療養院內部結構設計中也需百花齊放，各花不同。我們可以依據療養院內不同樓房展現的功能效用來設計建筑模型。就好比療養員居住的地方，那應該是獨具特色和性格鮮明的，不同情況的居住使用者會擁有別具一格的樓層。房間空間布置也可別出心裁，讓療養員眼前一亮，心情愉悅。這可以讓他們對療養院的每個地方都充滿期待，感受心中的驚喜，從而喜歡上這個療養院，而不是排斥它，厭倦它。值得注意的一點是，不能過于復雜化，否則會給使用者造成審美疲勞和思維混亂。
2.我們生活的環境會給我們特別重要的影響，作為一個現代綜合性的療養院，應該拒絕種植簡單乏味的綠色植物。這里所說的拒絕并不是說不要綠色植物了，它強調的是不要單調無趣，而要多種類、多顏色、多覆蓋。療養院在空間布局里留給植物的位置要占大的比例，這樣有利于營造一個自然和諧的生活氛圍，給予療養員寬闊明亮的世界。
3.作為一個人，我們的大腦通常第一直接接受到的是色彩傳達給我們的信息，所以，療養院的色調不能是冷冰冰的，無情無味的。建議多采用暖色調的顏色裝飾樓層建筑，拋棄讓人難受的白色。如果當一個長期居住的地方顏色鮮艷明亮，那么居住在那里的人們的心里一定是溫暖善良，渴求希望的。強烈的色彩是熱情似火的，這對于療養員的生理和心理來說，是一種快樂的享受。
4.融合當地文化特色，使療養院遍布人文關懷氣息。當一個地方有你熟悉的景色或建筑時，你的心里不會產生戒備、慌張和無措，相反，你會接受它并了解它，這就是文化的魅力。在一個療養院里隨處可見文明標志建筑，人們會在這樣一個遍布書香氣的環境里得到心靈的洗滌，提升個人的涵養。其次、優異的文化對人的好處是顯而易見的，或許它還會對治療和調養效果起加持作用。當然，我們還可以汲取外來優秀文化，在本身的建筑文化基礎上結合外國優秀的建筑藝術，彰顯現代綜合性療養院的建筑價值為現代綜合性療養院的空間設計更進一步提供助力。
5.最后一個則是人性化要求的體現，我們的療養院建設要家居化，家庭化，就像一個社區環境包圍下的一戶戶居住的人家，讓療養員覺得大家就像是你來我往的街里鄰居，似一家人，而不是躺在醫院病床上的病友。與之相應的，各種娛樂設施也要配套齊全，不能只有單一的體育鍛煉設施，可以增加一些像圖書館、唱歌游戲的地方，培養使用者多方面的興趣愛好。
參考文獻：
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2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇十三
自從人類社會進入工業時代以來，數十幾億生活在不同地區不同文化的人們，卻又同時生活在一個相對“克隆”的時代，這一現象，已經囊括了我們“衣、食、住、行”的各個方面，每個人的生活像是流水化作業的產物。
在城市加速現代化的進程中，又出現一種新的文化現象：“速食文化”，全世界的人們如同生活在一個模子下，故而人性化的產品和獨立的思想，成為現代人們向往追求的對象。
由于當代人們工作節奏快，壓力大，緊張高度，因此創造一個輕松，舒適的餐飲環境很重要，而考慮到實際的消費人群，我還加入了時尚和個性。本案采用了很多工業經濟元素，透過燈光，色彩及材料的運用使其自然地交融，整體環境很和諧。
本案裝飾設計突出現代、高效、簡潔的特點，在設計環節中，我們將設計注入更多的人性需求元素，采用現代人機學理念布局，保證人體充分活動的基礎上，合理利用空間。餐廳裝飾設計通過工業風設計空間、材料、燈光以及軟裝飾搭配進行分析，提出工業風在室內空間中的發展及應用原則。
一、工業風格概述。
工業風最早是在美國紐約出現流行起來的，其是由一批藝術家與設計師利用廢棄的工廠，構造出自由、前衛、個性的空間布局。在字典意義層面上來說，其是指“閣樓”。而如今已經演變成了一種室內空間的一種風格，影響若人們的生活與居住方式。隨著中國經濟的快速增長，社會壓力的增大，舊廠房面對拆遷等危機，工業風格在國內也隨著發展起來。
二、工業風的設計特點。
(一)空間布局。
在空間布局上，自由、開放、貫通則是工業風格的空間設計原理，在盡可能的空間中減少隔斷隔墻等的使用，使空間的流動性大大增強。空間布局界限不明確，強調公開性，私密性與相對的隔音性較弱。在設計中主要通過一些軟件裝飾來氣到空間分割作用。彈性分割運用較多，主要是通過虛擬分割空間。如：通過天花、地面造型或者通過一些軟件裝飾陳設達到空間劃分效果，流通性較強，通透深淵、層次豐富是空間的通透性與延伸性得到你好的體現。
(二)材料。
工業元素使用――在材料選擇使用上，采用裸露原則，保留真實的質感機理，如：鋼筋混泥土的使用、木質機理的再現等。
(三)色彩。
原材料的樸實、灰色調，需要張揚的艷麗色彩進行視覺的.沖擊，于是，盡可能地選擇具有視覺沖擊力較強的紅、黃、藍等色彩飽和度高的顏色。
(四)燈光。
局部照明則是工業風常用的燈光處理手法，使所照明物體具有聚光燈投射效果，使所有照射物體視覺效果更強，層次感更豐富。
(五)軟裝陳設。
軟裝陳設的搭配是工業風的重點，軟裝陳設不到位會給人臟破亂的感覺。
三、餐廳中工業風的運用。
餐廳的核心當然是餐桌。餐桌使用定制，采取了可疊放式設計，平時疊放，供家中五人使用。客來時放出，可以滿足八至十人的使用。地板使用地磚而非木地板，方便清潔工作。在餐廳內設置了櫥柜放置餐具與不必冷藏的食品。
此外，餐廳西墻開了2米寬的窗戶，保證餐廳采光的同時，通過餐廳與起居室之間的玻璃墻還能在下午時為起居室提供采光。昏暗的燈光以及浪漫的氛圍，是餐廳消費者選擇餐廳的原因。而工業風材料的真實、原汁原味、淳樸、自然、正是這些消費者所追求的精神所在。
性天然就對大自然有著強烈的向往。植物是自然產物，是最能代表大自然的。使用綠化要注意;必須符合藝術規律，不能妨礙居住者日常的生活起居;植物的布局應與房屋環境統一;植物的數量和高度應根據房屋空間的大小而定，為了達成植物合理的生長空間和光照條件與滿足人的視覺感受的協調，植物的高度不能超過房屋高度的三分之二，否則，會使產生壓抑感，植物的體積也不能過大，否則，會感覺室內十分擁擠。
點式布局，就是獨立或成組集中布置，往往布置于室內空間的重要位置，成為視覺的焦點，所用植物的體量、姿態和色彩等要有較為突出的觀賞價值;內含物裝飾材料在餐廳空間中所占的面積雖然不是很大，但是由于這些裝飾材料通常是與人接觸最為頻繁的，因此在選擇這類綠色設計材料的時候更應該做細致的分析。
不僅如此，餐廳內含物裝飾材料在塑造設計環境和餐廳統一性方面也具有很重要的作用，所以在滿足生理需求的同時，應盡量考慮這類裝飾材料的藝術價值。如窗簾是臥室實用性最強的裝飾材料之一，是臥室空間中非常重要的裝飾元素，其材料多為紡織品，在其旁邊不易擺放帶刺或是潮濕的植物。
經過畢業設計的學習，相對以前課程課時較短，往往幾周就結束比起來。畢業設計卻是一個相對較長的過程。從構思到理論再到實踐的過程中，有充足的時間進行修改，來不斷完善細節部分。
而設計的關鍵，就是在于將自己的設計，通過無數小的效果來表達出來，這就非常需要時間。并且，這也與大一時期，繪畫基礎課時老師讓我們畫長期作品的目的異曲同工。而從中我學到了：
設計應該是一個執行的過程，可以說與外交有些類似，充滿了妥協與堅持。而設計師要做的就是把握好，哪些是可以妥協的，而哪些是必須堅持的。我懂得了一個優秀的設計師需要有能力把握好設計過程中各個部分的輕重緩急，而這就引申出了下一個思想：
在做一個設計前，如果不考慮清楚，混混沌沌的就開始做，那結果就是無窮的修改、推翻，并且設計水平越高越是南轅北轍，最終還是不能令人滿意，事倍功半。因此，我認為一個設計必須有一個明確且正確的出發點。隨后讓自己的設計在這個出發點上圍繞、發展。這樣，一個設計就能事半功倍，并最終達成設計者的初衷。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇十四
酒店（或稱飯店hotel）的出現，若從英國公元1400年左右出現的酒店雛形——客棧算起，已有近600年的發展歷程，雖然中國也是世界上最早出現旅館的國家，但真正代表中國酒店誕生的是1900年建成的北京飯店。中國室內設計在新中國成立初期發展極其緩慢。中國的酒店業設計同樣如此，50年代至70年代末幾乎沒有自己的室外內設計。如北京飯店也只不過是五十年代俄羅斯古典主義與中國傳統裝飾符號相混和的設計樣式。
80年代我國實行全面的改革開放，經濟高速增長，國內一時賓館酒店大興，暫不論其風格的差異和水平的高低，就其過程而言，在近二十年的時間內，中國室內設計迅速走過了西方國家近百年的發展歷程。
第一節:決定酒店空間設計的主要因素。
一。地理環境因素。二。賓館酒店的經營定位。三。酒店的經營管理。一。地理環境因素。設計酒店之前需要對酒店的地理環境進行全面的考察分析。發掘并充分利用其優勢。依此來對酒店進行準確的定位。不同的國家、地域、自然環境以及人文環境（經濟、文化、民族、政策法規等）都直接影響酒店的經營特色。二。賓館酒店的經營定位。任何一個設計師在設計酒店之初需要考慮的就是要建造一個什么類型的酒店，也就是要符合酒店的市場定位。
酒店定位的內容包括：1.酒店的類型。
2、規模檔次。
3、星級標準。
4、針對的客戶群體。
5、酒店的文化定位1.酒店的類型。
酒店的設計師從某種程度上講為管理者服務的，設計師的設計能為管理者提高效率，減少消耗。而管理者是為投資人和業主工作的，目的是為投資主體賺取利潤。當今酒店的設計和建筑越來越不需要程式化的工作，更需要的是不斷地創新。經營酒店是眾多經營行業中的一個分支，它必然要符合經營所具有的一般特征，自然也需要有不同的經營理念。酒店設計要適合酒店的經營和管理，也一定要適應酒店的經營理念。
在酒店設計中，經營者要設法使設計師明白酒店的經營活動和日常工作是如何進行的。設計師透徹了解酒店的經營過程，是很有必要的。只有這樣，設計師才會為管理者設計出最富有效率、最經濟實用的酒店。一個完美的酒店設計其根本宗旨是功能完美適用并實現盈利，而并不是炫耀自身的珠光寶氣，也不是津津樂道于人們的觀賞和贊嘆。
第二節。酒店各部空間的設計要求。
一。大堂。
酒店大堂是酒店前廳部的主要廳室，它常和門廳直接聯系，一般設在底層，也有設在二層的，或和門廳合二為一。大堂內部主要有：
1、與酒店規模、星級相適應的總服務臺，一般設在入口附近，且大堂較明顯的地方，使旅客入廳就能看到。總臺的主要設備有：微機管理設備、留言及鎖鑰房卡存放架、保險箱、資料架，各時區時鐘等。2.大堂副經理辦公桌，布置在大堂一角，以處理前廳業務。
3、在非經營區設客人休息場所，作為旅客進店、結帳、接待、休息之用。常選擇方便登記、不受干擾、不阻礙交通、有良好環境之處。4.有關酒店的業務內容、位置等標牌，宣傳資料的設施。
5、門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務。
通向各處的公共樓梯、電梯或自動扶梯等交通樞紐和大堂有直接聯系。大酒店常設的郵電、銀行、商場、商務中心、大堂吧或咖啡廳等業務也與大堂有較直接的聯系。因此，在設計時應根據不同活動路線進行良好的組織。
二。客房。
客房是提供旅客住宿的空間，應有良好適宜的溫度、通風、采光和隔音措施，以及良好的室外景觀。
（一）。客房的種類和面積標準。
1、種類；客房一般分為：標準客房：放兩張單人床的房間；
總統套房：包裹布置有大床和豪華衛生間的主臥及夫人房、有獨立衛生間的隨從房和客房、客廳、餐廳、酒吧、廚房、書房、會議室、客用洗手間等。
2、客房面積標準：
五星級客房一般為26㎡，衛生間一般為10㎡，并考慮浴廁分設；
四星級客房一般為20㎡，衛生間一般為6㎡；
三星級客房一般為18㎡，文生間一般為4.5㎡。
（二）。客房家具設備。
臥室。
1、床及床墊，床的尺寸按國際標準分為：
單人床。
100㎝×200㎝。
大型單人床。
115㎝×200㎝。
雙人床。
135㎝×200㎝。
王后床。
150㎝×200㎝，180㎝×200㎝。
國王床。
200㎝×200㎝。
2、床頭柜，裝有電視、門鈴、音響及照明等設備開關；
3、寫字臺、電視柜、行李架及椅凳大玻璃鏡；
4、衣柜；
5、微型酒吧；
6、休息座椅一對或沙發一套及茶桌；7.彩電、冰箱、電話、插座；
4、要求高的衛生間，有時盥洗、淋浴、馬桶分隔設置。
三。餐廳、宴會廳。
酒店中的餐廳，一般分為宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳、包房，餐廳的服務內容，除正餐外，還增設早茶、晚茶、特色小吃等。某些酒店餐廳內還設有鋼琴、小型樂隊、舞臺。
宴會廳與一般餐廳不同，面積較大，來客人數眾多，常分賓主，執禮儀，重布置，造氣氛，一切都應有序進行。因此室內空間常作對稱規則的格局，有利于布置和裝潢陳設，營造莊嚴隆重的氣氛。同時還要考慮在宴會前陸續來客聚集、交往、休息和逗留的足夠活動空間，另外，宴會廳一般都是多功能的空間，可舉行各種規模的宴會、冷餐會、國際會議、時裝表演、商品展覽、音樂會、舞會等各種活動。所以設計時考慮的因素要多一些，以便使空間適用于不同的活動需要。
（一）。宴會廳、餐廳的設計原則。
1、餐廳的面積一般以1.85㎡/座計算。
2、顧客就餐活動路線和供應路線應避免交叉。傳菜口和收碗碟口也宜分開。3.中、西等不同性質的餐廳應有其相應的裝飾風格。
4、空間應有宜人的尺度，足夠的綠化分布，空間布置應多樣化，并考慮保持不同餐區、餐位之間不受干擾及其私密性，處處體現人性化設計。
5、色彩的運用，除了符合空間的風格特色外，還要考慮對顧客就餐時心理狀態的影響。
6、選擇耐污、耐磨、防滑、易于清潔、綠色環保并有吸音功能的材料。
（二）。自助餐廳。
因為自助餐需要顧客自己去自助服務區揀擇食品和飲料等，因此，除了考慮其他餐廳所具備的因素外，還應重點考慮活動路線的便易性，以免造成取餐路線過長和滿負荷時發生擁擠等現象。
（三）。酒吧、咖啡廳。
酒吧、咖啡廳是提供顧客休息、消遣、交談會客的場所，一般設有吧臺、樂臺、固定座位及散座等，其設計上應注重于氣氛的營造，功能上應強化其舒適度。
（四）餐廳的家具布置。
餐桌和通道布置的數據如下：服務走道。
900㎜通道。
250㎜餐桌尺寸：
方桌最小寬度為。
700㎜。
四人用方桌最小為。
900㎜×900㎜四人用長方桌為。
1200㎜×750㎜。
六人用長方桌（四邊坐人）1500㎜×750㎜。
（兩邊坐人）1800㎜×750㎜八人用長方桌（四邊坐人）2300㎜×750㎜。
（兩邊坐人）2400㎜×750㎜宴會用桌椅：
1人桌。
750㎜。
2人桌。
850㎜。
4人桌。
1050㎜。
6人桌。
1200㎜。
8人桌。
1500㎜。
餐桌高720㎜，桌底下凈空為600㎜，餐椅高420～450㎜酒吧用桌椅：
固定桌高750㎜，固定椅高450㎜。
吧凳高750㎜，吧臺高1020㎜，擱腳板高250㎜。
四。舞廳、卡拉ok廳、ktv包房。
舞廳的主要設施有舞池、演奏樂臺、休息座、聲光控制室等。
卡拉ok是指一種由日本傳入的自娛自樂的演唱形式，演唱曲可自行選擇，有tv形式的提式字幕及圖像，音樂為消除了原唱的音樂伴唱形式（無樂隊伴奏）。提供這種娛樂形式的大廳稱為卡拉ok廳。卡拉ok廳以視聽為主，一般設有舞臺和視聽設備以及桌椅散座，有的常與餐飲設施相結合。
ktv房通常指卡拉ok包房，“k”是英文“king”的縮寫，意為“皇家”級消費娛樂場所。ktv房可通過視屏終端提供的歌單自行點歌。ktv包房一般為小型聚會自唱自娛之用。設有視聽設備、電腦點歌臺以及沙發茶幾等。所用裝飾材料和舞廳、卡拉ok廳一樣，大都選用吸音效果比較好的材料。燈光的照度也都比較低。
五。保齡球、健身房。
保齡球也稱地滾球，是一項適合于不同年齡、性別的集娛樂、經濟、健身于一體的室內體育活動。
保齡球設備由以下部分組成：
1、自動化機械系統，由程序控制箱控制掃瓶、送瓶、豎瓶、夾瓶、升球、回球……。
2、球道。長1915.63㎝，寬104.2～106.6㎝。助跑道，長457.2㎝，寬152.2～152.9㎝。
3、記分臺，由電腦記分系統、雙人座位、投影裝置、球員座位等組成。保齡球場很少采用自然采光通風，球道兩側墻一般也不開窗，這樣可以容易控制室內的溫度、濕度以及灰塵的侵襲等。墻面材料應是防潮隔熱的，球道地面及發球區豎瓶區一般用加拿大楓木條拼接，其他地面可根據整體裝飾風格來定。室內縱向柱子越少越好，柱子離犯規線至少應有60.96㎝，并保持491.01㎝的空地，棚面宜用吸音耐火的材料，并采用隱蔽光源，球道區不能裸露光源。因其噪音很大，應考慮好隔音措施，盡量避免與客房、餐廳、會議室等空間相鄰。
2、冷菜間、面點間獨立分隔；
3、粗加工間與其它操作間隔離；
（一）。色彩。
酒店照明按不同用途，可分為三種類型:。
1、出入口：大門出入口處坡道的一邊裝有鏈條或扶手欄桿，坡度以不超過8°為宜，通向大堂、總臺、酒吧、客房、餐廳、娛樂設施均無障礙，配有一定量的殘疾輪椅，免費供殘疾人使用。
2、電梯：適宜安裝橫排按鈕，高度不宜超過1.5米。
3、客房：無障礙出入，門的寬度不宜小于0.9米，不宜安裝閉門器，或安裝其它具有自動關閉性能的裝置。門上分別在高度1.1米和1.5米處裝有窺視鏡，門鏈高度不超過1米，床的兩邊裝有扶手，但不宜過長，應方便客人從殘疾車上上床。
4、衛生間：入口無臺階，衛生間門寬度不宜小于0.9米，門與廁位間的空間距不少于1.05米，洗面盆臺面高度在0.7米左右，洗面盆臺面下應無影響殘疾車運行的管道等障礙物。坐便器高度為43厘米左右，坐便器一側裝有70厘米左右的水平方向扶手。
5、浴缸扶手：在浴缸邊側裝有扶手，在浴缸邊側的墻體上裝有離地面約60厘米高的垂直方向的扶手一個；在高度為距浴缸平面20厘米左右裝水平方向的扶手一個；所裝扶手應安裝牢固，并能承受100公斤左右的拉力。
6、毛巾架及掛衣鉤：高度不宜超過地面高度1.2米。
7、淋浴噴淋：裝有一個滑動或可調節噴淋器，并配有1.5米左右長的金屬軟管。
8、電器插座：高度不宜超過1.2米。火警：除裝有消防嗽叭等聽覺報警器外，還應裝有可視性火警裝置。
10、公共衛生間：無障礙出入，每個廁位面積不少于1.2米×0.9米。適合裝置推拉門，廁位門的寬度不少于0.9米。
11、窗簾：宜安裝電控窗簾，按鈕高度為1.2米左右。
九。其它要求1.噪聲控制2.水暖空調通風系統。
3、防盜消防電器控制系統。
第四章酒店的星級評定標準（略）。
根據餐飲酒店空間的設計進程，從其裝飾工程設計來說，通常可分為四個階段:即設計準備階段；方案設計階段；施工圖設計階段和設計實施階段。
1、設計準備階段。
設計準備階段主要是接受委托任務書，簽訂合同，或者根據標書要求參加投標；明確設計期限并制定設計計劃進度安排；明確設計任務和要求，如酒店設計任務的經營類型、經營特色、設計規模、星級標準、總造價，根據任務的使用性質所需創造的室內環境氛圍、文化內涵或藝術風格等，來熟悉與設計有關的規范標準；收集分析必要的資料和信息，包括對現場的調查踏勘以及對同類型實例的參觀等。
2、方案設計階段。
初步設計方案需經審定后，方可進行施工圖設計。
3、施工圖設計階段。
施工圖設計階段需要補充施工所必要的有關平面布置、立面和天花等圖紙，還需包括構造節點詳細、細部大樣圖以及家具設備管線圖，編制施工說明和造價預算等。
4、設計實施階段。
設計實施階段也即是工程的施工階段。工程施工前，設計人員應向施工單位進行設計意圖說明及圖紙的技術交底；工程施工期間需按圖紙要求核對施工實況，有時還需根據現場實況提出對圖紙的局部修改或補充；施工結束時，會同質檢部門和建設單位進行工程驗收。
（一）。餐飲酒店空間的設計方法，著重于設計者的思考方法來分析，主要有以下幾點：
1、大處著眼、細處著手，總體與細部深入推敲。
2、局部與整體協調統一。
3、意在筆先或筆意同步，立意與表達并重。
1、大處著眼、細處著手，總體與細部深入推敲。
大處著眼，即是設計時有一個全局觀念。也就是對酒店的經營類型、規模檔次、星級標準、酒店的文化定位等有一個總體的把握。依此來對各部分空間進行合理有效地組織分配，使其符合酒店的總體定位標準。細處著手是指具體進行設計時，必須根據各空間的使用性質，深入調查、收集信息，掌握必要的資料和數據，從最基本的人體尺度、人流動線、活動范圍和特點、家具與設備等的尺寸和使用它們必須的空間等著手。
2、局部與整體協調統一。
整體與局部之間以及室內與室外有著相互依存的密切關系，設計時需要從整體到局部，從局部到整體多次反復協調，務使功能與藝術形式更趨完善合理。既有其相對獨立的個性體現，整體又能夠協調統一。
3、意在筆先或筆意同步，立意與表達并重。
意在筆先原指創作繪畫時必須先有立意，即深思熟慮，有了“想法”后再動筆，也就是說設計的構思、立意至關重要。可以說，一項設計，沒有立意就等于沒有“靈魂”，設計的難度也往往在于要有一個好的構思。具體設計時意在筆先固然好，但是一個較為成熟的構思，往往需要足夠的信息量，有商討和思考的時間，因此也可以邊動筆邊構思，即所謂筆意同步，在設計前期和出方案過程中使立意、構思逐步明確，但關鍵仍然是要有一個好的構思。
（二）。從功能安排方法來分析，主要有以下幾點：
1、員工和客人各行其道互不交叉；
2、各項功能，各就其位，既不浪費面積，又安排得非常恰當；
3、從客人需求的連續性安排功能；
1、員工和客人各行其道互不交叉；在酒店布局中，無論是員工還是客人一般要有各自專用的通道（入口，電梯，走廊等），設計的盡量方便，快捷，流暢，控制好各自的流向，避免相互交叉。即方便客人使用，又便于管理。2、各項功能，各就其位，既不浪費面積，又安排得非常恰當。
各項功能的安排，要根據其不同的性質進行合理的分布，如酒店的大堂，應是功能最多的。除了總服務臺、禮賓部、行李柜臺、休息區，還有大堂酒吧或茶座，咖啡廳，其至商務中心、鮮花店、書屋、精品店都要安排在大堂附近。對于西餐廳、封閉酒吧、風味餐廳的安排要與桑拿健身、泳池分別在不同樓層安排，不要相隔太近，盡量不要安排在同一個樓層。否則會造成不良影響。3、從客人需求的連續性安排功能；也就是各項功能安排時要相互照應，如將健身房安排在與游泳池較近的地方，西餐廳與封閉酒吧、咖啡廳安排在較近的地方，中餐廳和風味廳靠近，多功能廳與會議室安排在同一樓層，這種安排就是考慮了客人需求的連續性。不能只是根據面積大小來安排，結果形成同類功能過于分散，不方便客人使用。
（三）。餐飲酒店空間藝術氛圍的設計方法：
1、根據酒店的類型和所面對的消費群體來定位主題風格的設計方向。
2、以名字，歷史，文化等為主題，進行藝術設計。
3、以酒店的經營特色為依據來展開藝術表現形式(四)。餐飲酒店內部主要空間的設計要點：
1、大堂。
設計餐廳時，在功能安排合理的情況下，餐廳應具有一個明確的文化主題，比如中餐、西餐、日式或俄式等從裝修風格上一看就具有典型性，所有的裝飾語言和符號都圍繞一個文化主題變化，而這種文化主題確實在整體環境上給人一種賞心悅目的感覺，同時這種文化氛圍是自己酒店獨一無二的手法。
環境布置及具體的裝飾手法、燈光設計，不僅要符合餐廳的文化主題，而且互相之間配合巧妙、和諧統一。比如飾品、植物、插花藝術、雕塑小品等，即有助于提升餐廳主題氣氛，而且會配合餐廳的經營、促銷手段而變化調節。燈光設計是指在設計過程中，考慮光色、照度、光源方式等對就餐環境、食品、氛圍的影響。裝飾性照明與功能性照明有明確的區分，直接照明與間接照明巧妙配合。
3、宴會廳。
多功能廳。
客房是酒店的重要組成部分，它的好壞直接影響整個酒店的經濟效益。其功能布局要具有舒適、便捷、流暢，每項功能都要考慮的詳細周到，充分體現人性化設計。客房的裝飾要能體現出酒店整體的文化風格，但裝飾手法不宜過于復雜，應強調家具衛生用具等設施的品位，以及軟裝飾、色彩、燈光等的協調搭配。5.其它空間（略）。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇十五
一、餐飲空間應該是多種空間形態的組合設想一下，我們如果在一個未經過任何處理，只有均布的餐桌的大廳，即單一空間（如食堂餐廳）里就餐就飲，該是何等單調乏味。如果將這個單一空間重新組織，用一些實體來圍合或分隔，將其劃分為若干個形態各異，相互流通、互相因因借的空間，將會有趣得多。可見，我們厭倦空間形態的單一表現，喜歡空間形態的多樣組合，希望獲得多彩的空間。因此，餐飲建筑室內設計的第一步是設計或劃分出多種形態的餐飲空間并加以巧妙組合，使其大中有小，小中見大，層次豐富，相互交融，使人置身其中感到有趣和舒適。
二、空間設計必須滿足使用要求。
建筑設計必須具有實用性。因此，所劃分的餐飲空間的大小、形式及空間之間如何組合，必須從實用出發，也就是必須注重空間設計的合理性，方能滿足餐飲活動的需求。尤其要注意各類餐桌椅的布置和各種通道的尺寸，以及送餐流程的便捷合理。
三、空間設計必須滿足工程技術要求。
材料是圍隔空間的必要的物質技術手段，空間設計必須符合這兩者的特性。而聲、光、光熱及空調等技術，又是為空間營造某種氛圍和創造舒適的物理環境的手段，因此，在空間設計中，必有為上述各工種留出必要的空間并滿足其要求。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇十六
空間設計實習是我大學期間最為難忘的經歷之一，這段時間讓我獲得了許多實際經驗和設計技巧。在實習期間，我跟隨導師學習了空間設計的各個方面，從創意的靈感到具體實現的技術，讓我收獲頗豐。在這篇文章中，我將分享我在空間設計實習中得到的心得體會，希望能夠幫助更多的人更好地了解這個領域。
第二段：學習能力是最重要的。
在實習期間，我發現學習能力比專業技能更重要。隨著實習的進行，我需要掌握不同的技能和專業知識，從概念設計到施工園規劃。通過實習，我意識到，積極學習、不懈追求、持續學習，是獲得成功的秘訣。實習期間，我通過學習、操作，結合閱讀資料和實驗室教學，掌握了許多新技巧和實用經驗。我深深認識到，掌握學習技巧，不斷積累才是一名優秀的設計師的必備品質。
第三段：品味和風格的培養。
在空間設計中，創意和美感是至關重要的。通過實習，我了解了風格和品味的培養，以及如何利用空間去傳達情感和特征。我發現，空間的使用情況通常會影響人們的情感和行為。因此，設計師必須根據人們的需求來發現并創造最適合的空間。通過將個人風格與客戶需要相結合，我們可以創造出一個有生命力的空間設計。
第四段：團隊協作的重要性。
在實習期間，我也意識到一個好的設計師必須有出色的團隊合作能力。在實際工作中，設計師不僅需要考慮自己的想法，還要與其他團隊成員溝通交流，是一個精心策劃合作完成的過程。而首先要保證溝通的高效性，很好地傳遞自己的想法。因此，我常和其他成員溝通合作，互相協作找到最佳解決方案，提高了工作效率。同時，團隊合作還可以提高工作質量，防止意外出現，提供有效的解決方案。
第五段：總結。
空間設計是一個高度綜合的領域。通過這次實習，我學會了許多的技能和知識，更加了解到了如何在實際工作中運用它們。這不僅是對我的學知識的補充，也是對我未來從業道路的指引。在設計領域，努力學習和合作，保持激情，是我們必須不斷追求的品質。對于正在走向空間設計領域的人來說，我希望你們會積極發揮自己的性格與特質，真誠地為每一項工作帶來創造力和靈感。讓我們一起為創建更美好的空間而努力。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇十七
在我們的生活中，空間設計是一個不可忽視的重要環節。無論是家居空間、辦公空間還是公共空間，都需要經過設計師巧妙的設計才能達到人們對于美感和功能的追求。在我自己的空間設計學習和實踐過程中，我獲得了一些寶貴的心得體會，希望通過本文與大家分享。
二、審美與功能的平衡。
空間設計需要同時滿足審美和功能的需求，這是一個平衡的問題。在我的設計過程中，我經常會遇到追求美感而忽視了空間的實際需要的挑戰。然而，我也發現，在不犧牲功能的基礎上，盡量運用各種設計元素，可以提升空間的審美價值。例如，在小空間中加入鏡面可以達到擴大空間的效果，或者通過合理利用色彩和光線，使空間更具生活情趣。因此，審美與功能的平衡是空間設計的關鍵。
三、細節決定成敗。
空間設計的細節是關鍵，它們決定了整個設計的成敗。我曾經犯過一些低級的錯誤，比如在顏色搭配上沒有注重細節，或者物件布置不合理。這些小細節看似微不足道，但它們會直接影響人們對于空間的感受和使用體驗。因此，在設計過程中，我會更加注重細節，做到盡善盡美。例如，我會選擇與整體風格相符的裝飾品，保證紋理的一致性，或者利用墻角和墻壁的空間，增加儲藏功能等。這些看似瑣碎的細節，卻能讓整個空間變得完美。
四、靈感來源于生活。
空間設計的靈感來源于生活，這是我在學習和實踐中頗為深刻的體會。在我參觀和研究不同的空間設計案例時，我經常會從日常生活的點滴中找到靈感。無論是一個小花盆的擺放方式，還是一副裝飾畫的選取，它們都可以給我帶來靈感的火花。因此，在設計的初期，我會花一些時間梳理和觀察生活的點滴，尋找可能的靈感來源，這有助于我的設計更具創意和個性。
五、追求個性與創意。
空間設計是可以展現個性與創意的舞臺。我深信，每個人都擁有自己獨特的審美和想法，將個性與創意融入設計中，是我在設計過程中始終堅持的原則。我會挑選與空間主人興趣愛好相關的裝飾品，或者在色彩搭配上嘗試一些新的組合，以展現他們的個性與特點。創意和個性的追求是空間設計中的一種態度，也是設計師與客戶之間互動的一種方式。
總結。
空間設計是一門綜合能力較高的學科，需要設計師具備審美、功能和創意的能力。通過我自己的學習和實踐，我認識到審美與功能的平衡、細節決定成敗、靈感來源于生活和追求個性與創意是我在空間設計過程中需要注意和實踐的重要方面。希望今后能夠不斷提升自己的設計能力，為更多人創造出理想的空間。
2023年餐飲空間設計心得（優質18篇）篇十八
【就業崗位：室內外設計師（工裝）、方案設計師、效果圖制圖員、施工圖制圖員】。
1、建筑外觀或門面設計效果圖1張，外立面施工圖1張并附剖面1張；
3、手繪創意草圖及文字注解不少于5張（每張圖紙由2-4個創意草圖組成）；
6、設計說明不少于200字；
7、以上所有內容均使用a3幅面，彩色效果圖噴繪和手繪，排版制作成冊（不允許使用訂書釘簡易裝訂）。裝訂順序為：封皮—目錄—設計說明—創意草圖—各層平面方案圖—各層地面鋪裝圖—各層天花圖—立面及剖面圖--節點大樣圖—彩色效果圖—封底。該a3圖冊一式兩份。（封皮格式詳見附表1，封底自行設計）。
8、展板要求：一張（900mm×1800mm），豎向排版，彩噴出圖，kt板裝裱，封邊條封邊，內容包括：（名頭，作者簡介，平面圖至少1張，設計過程展示（創意草圖），建筑外觀或門面設計效果圖1張，室內效果圖8張），兩張展板應統一而賦予變化，展板背景顏色禁用純色，背景應注意舒適與藝術性，版面除要求內容外，可自行搭配創意草圖，文字，局部立面等設計內容豐富版面，達到更好的視覺展示效果。（名頭、作者簡介內容詳見附表2）。
9、結合畢業實習撰寫畢業論文，正文字數不少于3000字，論文題目自擬，但應結合畢設內容獨立完成，格式規范，a4打印裝訂，一式兩份。（格式詳見論文格式模板）。
12、刻盤（dvd光盤），一式兩份，光盤中必須包括主要的畢業實習內容，具體如下：
文件夾一命名為“cad施工圖”，文件格式為dwg。
文件夾二命名為“電腦效果圖”，文件格式為jpg。
文件夾三命名為“3d模型”，文件格式為max。
文件夾四命名為“展板”，文件格式為tiff,位圖，文件分辨率不小于300dpi文件夾五命名為“論文”，文件格式為doc.