大學實踐報告格式大全（15篇）

實踐報告是對實際操作、觀察和實驗結果的總結和記錄，通過它可以檢驗和鞏固所學知識。以下是一些值得一讀的實踐報告寫作范文，希望能夠給大家提供一些建議和啟示。

大學實踐報告格式大全（15篇）篇一

書本上的很多知識，都不如自己去實踐感受的好，那么實踐要結束了要寫實踐報告，格式是怎樣的呢?下面是本站為大家帶來的大學實踐報告格式范文，希望可以幫助大家。

作為一名合格的大學生,不僅要在學校里努力學習與專業相關的理論知識,完成應有的專業水平,更要將所學理論知識與社會實踐有機結合,在實踐中體會真理、檢驗自我.帶著這份熱情與執著,我來到了我的實習地——涪陵電視臺.

從xx年7月9日到8月11日,我在電視臺實習了整整一個月.在實習期間,我不光學會了如何將專業知識運用到實踐中,掌握和了解了在學校里學不到的知識,更重要的是,通過這次實習,大大提高了我的交際能力,增加了社會經驗.

首先,談談我在專業水平上的認識.

在短短的一個月內,我在電視臺節目部先后參與了和欄目的策劃、撰稿及后期制作十余期.在此期間,我對欄目的策劃、撰稿、后期制作有了更深刻的認識和了解.

一、策劃.策劃是每個節目的關鍵,而策劃也是最不容易做出來的.它需要策劃人、編導在對節目的定位、內容和形式等作出精心計算、更改、考究、探討后才會真正出爐.因為策劃就相當于金字塔的最底層,是根基,也是最主要的一層,任何一檔節目都要根據前期所作的策劃來完成,可見,任何一檔節目的成功與否都在于它是否一個好的策劃.

二、拍攝.原本我把拍攝想得很簡單,單一的認為鏡頭的好壞僅僅與一個攝像師的技術水平有關.其實不然,拍攝方法的好壞當然與一個攝像師的技術水平有關,但畫面所交代的內容不僅需要攝像師具有較好的拍攝水平,更重要的是要具備現場構思畫面和捕捉鏡頭的能力.假如攝像師沒有這種能力,那么,所拍攝到的大量素材將平凡無奇,少了出彩的畫面,再好的編輯也只能做出一期平凡的節目.

三、撰稿.撰稿是我在實習期間做得最多的一項工作,所以體會頗深.首先,我學會了電視節目撰稿的基本模式,還學會了如何把稿子寫得更貼切、更深入.在寫前一兩期的節目時,我寫的稿子有很大的漏洞,編導用到我稿子的內容很少.但經過老師的指點,在后來幾期撰稿中,我的寫作能力有了很大的提高,也得到了老師的贊揚,因此,我的稿子大部分內容也被編導及節目部主任認同并采用.

四、后期制作.比起前面幾項,雖然我自己的動手實踐相對較少,但通過一個月的見習,學習思考編輯老師們的后期制作,覺得后期制作還是多容易的,主要還是要看編輯的技術功底是否深厚.值得高興的是,我在學校所學的后期制作的理論知識和實踐能力能夠自如地運用到節目制作中去,也因此,我得到了編輯老師的夸贊.

其次,再來談談我在社會實踐中的另一些收獲.

一、待人要真誠.踏進節目部辦公室,只見幾個陌生的臉孔.我微笑著和他們打招呼.從那天起,我養成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲早晨或早上好,那是我心底真誠的問候.我總覺得,經常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對同事對朋友的關懷,也讓他人感覺到被重視與被關心.僅僅幾天的時間,我就和電視臺的哥哥姐姐,還有老師們打成一片,我心變成透明人的事情根本沒有發生.我想,應該是我的真誠,換取了他們的信任.

二、要善于與別人溝通.溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用.認識一個人,首先要記住對方的名字.了解一個人,則需要深入的交流.而這些,都要自己主動去做.因為人一旦踏入社會,都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍.別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受.

三、熱情讓我們對工作充滿激情,愿意為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作,力求做好每個細節,精益求精.激情與耐心互補促進,才能碰撞出最美麗的火花,工作才能做到最好.我的信心打動了帶我的記者和老師,他們都十分信任我,也愿意把工作分配給我.所以,我悟出了一個道理,無論走到哪里,只要拿出應有的自信,不管是誰,都會被那份自信所眷顧并被打動.

最后,我要總結我在社會實踐中所表現出來的不足.

作為一個好的編導或傳媒人,都必須得有深厚的文化底蘊和文學功底.從我在撰稿這塊上,便暴露出了我淺薄的文化底蘊,也感到了文學功底的薄弱.所以我必須加緊豐富文化常識和文學寫作能力,要保持肚里時刻有墨,能在任何時候都能隨之發揮.

同時,我還缺乏的就是創新.我不斷努力探索、堅持創新理念,創新是源動力,有創新才有發展.比如說,在工作中能做到不循常規,以一種創新的形式去完成工作,這不但能為工作贏得時間,提高工作效率,而且還能贏得領導或同事的肯定和表揚.還比如說,在討論一個課題或者在寫一份。

調研報告。

的時候,如果能用獨特的思維提出新的思路、新的觀點、新的方法,這對的個人發展十分有利.

紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行.這次社會實踐不僅讓我找到了理論與實踐的最佳結合點,學習并掌握了在學校里學不到的知識,而且教會了我如何融入社會,與人交往.既增長了見識,開闊了視野,又增長了實踐操作能力、豐富了生活閱歷,這將是我走向社會的一筆最為寶貴的財富.同時,我還要感謝臺長給我這次機會讓我在電視臺里實習,感謝每一位電視臺里幫助過我的人,是他們教會了我欠缺的知識和人生道理.短短的一個月實習期,讓我深切地體會了知識的可貴,在今后的日子里,我會充分發揮自己的能力,展現自我,積極向上,努力進取!

一、樁基礎。

樁是靠摩阻力和端阻力來承擔樁頂荷載的.摩阻力就是樁在承受樁頂荷載后，樁身產生彈性壓縮向下位移，這時在樁身和樁周的巖土之間所產生的摩檫阻力;端阻力就是樁底放在強度比較高的地基持力層上，當樁頂荷載傳到樁底以后，由樁底下的巖土層來承擔荷載.我們來到工地看到了許多分布在不同地方的樁!以下通過學習和查詢的與樁相關的資料：

a.樁分類。

1.摩擦樁：樁頂荷載全部由摩阻力承擔;。

2.端承摩擦樁：樁頂荷載主要由摩阻力承擔，少部分由端阻力承擔：

3.摩擦端承樁：樁頂荷載主要由端阻力承擔，少部分由摩阻力承擔;。

4.端承樁：樁頂荷載全部由端阻力承擔.

b.打樁的方式。

落錘打樁：樁錘是一鋼質重塊，由卷揚機用吊鉤提升，脫鉤后沿導向架自由下落而打樁。

汽錘打樁：樁錘由錘頭和錘座組成，以蒸汽或壓縮空氣為動力，有單動汽錘和雙動汽錘兩種。單動汽錘以柱塞或汽缸作為錘頭，蒸汽驅動錘頭上升，而后任其沿錘座的導桿下落而打樁。雙動汽錘一般是由加重的柱塞作為錘頭，以汽缸作為錘座，蒸汽驅動錘頭上升，再驅動錘頭向下沖擊打樁。上下往復的速度快，頻率高，使樁貫入地層時發生振動，可以減少摩擦阻力，打樁效果好。雙向不等作用力的差動汽錘，其錘座重量輕，有效沖擊重量可相對增大，性能更好。汽錘的進排汽旋閥的換向可由人工控制，也可由裝在錘頭一側并隨錘頭升降的凸緣操縱桿自動控制，兩種方式都可以調節汽錘的沖擊行程。

柴油錘打樁：主體也是由汽缸和柱塞組成，其工作原理和單缸二沖程柴油機相似，利用噴入汽缸燃燒室內的霧化柴油受高壓高溫后燃爆所產生的強大壓力驅動錘頭工作。柴油錘按其構造形式分導桿式和筒式。導桿式柴油錘以柱塞為錘座壓在樁帽上，以汽缸為錘頭沿兩根導桿升降。打樁時，先將樁吊到樁架龍門中就位，再將柴油錘擱在樁頂，降下吊鉤將汽缸吊起，又脫開吊鉤讓汽缸下落套入柱塞，將封閉在汽缸內的空氣進行壓縮，汽缸繼續下落，直到缸體外的壓銷推壓錘座上燃油泵的搖桿時，燃油泵就將油霧噴入缸內，油霧遇到燃點以上的高溫氣體，當即發生燃爆，爆發力向下沖擊使樁下沉，向上頂推，使汽缸回升，待汽缸重新沿導桿墜落時，又開始第二次沖擊循環。筒式柴油錘以汽缸作為錘座，并直接用加長了的缸筒內壁導向，省去了兩根導桿，柱塞是錘頭，可在汽缸中上下運動。打樁時，將錘座下部的樁帽壓在樁頂上，用吊鉤提升柱塞，然后脫鉤往下沖擊，壓縮封閉在汽缸中的空氣。并進行噴油、爆發、沖擊、換氣等工作過程。柴油錘的工作是靠壓燃柴油來啟動的，因此必須保證汽缸內的封閉氣體達到一定的壓縮比，有時在軟土地層上打樁時，往往由于反作用力過小，壓縮量不夠而無法引燃起爆，就需要用吊鉤多次吊起錘頭脫鉤沖擊，才能起動。柴油錘的錘座上附有燃油噴射泵、油箱、冷卻水箱及樁帽。柱塞和缸筒之間的活動間隙用彈性柱塞環密封。

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大學實踐報告格式大全（15篇）篇二

大學實踐報告格式大全（15篇）篇三

實習是一種實踐。是理論聯系實際,應用和鞏固所學專業知識的一項重要環節，是培養我們能力和技能的一個重要手段。畢業實習是一門專業實踐課，是我們在學習專業課程之后進行畢業設計時不可缺少的實踐環節。它對于培養我們的動手能力有很大的意義，同時也可以使我們了解傳統的機械制造工藝與現代機械制造技術之間的差別。我們可以把我們實習的心得和想法都記錄在實習報告里。下面是小編為大家分享的實習報告范文的相關網址：/shixibaogao/，可做參考!

（本文為你提供實習報告范本兩篇。）。

篇一：

報告需配摘要，摘要應反映報告的主要內容，概括的闡述實踐活動中的基本觀點、實踐方法、取得的成果和結論。摘要字數要適當，中文摘要一般200字左右為宜，英文摘要一般至少要有100個英文實詞。

摘要包括：

a)、"摘要"字樣;。

b)、摘要正文;。

c)、關鍵詞;。

d)、中圖分類號。

4、正文。

正文是實踐活動的核心內容，是對實踐活動的詳細表述。這部分內容為作者所要論述的主要事實和觀點，包括介紹實踐活動的目的`、相關背景、時間、地點、人員、調查手段組成，以及對實踐活動中得到的結論和詳細敘述。要能夠體現解放思想、實事求是、與時俱進的思想路線，有新觀點、新絲路;堅持理論聯系實際，對實際工作有指導、借鑒作用，能提出建設性的意見和建議;報告內容觀點鮮明，重點突出，結構合理，條理清晰，文字暢通、精煉。字數一般控制在5000字以內。

5、結束語。

結束語包括對整個實踐活動進行歸納和綜合而得到的收獲和感悟，也可以包括實踐活動中發現的問題，并提出相應的解決辦法。

6、謝詞。

謝詞通常以簡短的文字堆在實踐過程與報告撰寫過程直接給予幫助的教師、答疑教師和其他人員表示謝意。

7、參考文獻。

參考文獻是實踐報告中不可缺少的組成部分，它反映實踐報告的取材來源、材料的廣博程度和可靠程度，也是作者對他人知識成果的承認和尊重。

8、附錄。

對于某些不宜放在正文中，但又具有參考價值的內容可以編入實踐報告的附錄中。

二、撰寫實踐報告的準備與主要步驟：

實踐報告寫作過程因包括以下步驟：收集資料、擬定報告提綱、起草、修改、定稿等。各個步驟具體做法如下：

1、收集資料。

書館、資料室已有的資料中查找。

2、擬定報告提綱。

擬定報告提綱是作者行文動筆之前的必要準備。根據報告主題的需要擬定該文結構框架和體系。我們在起草報告提綱后，可請指導教師審閱修改。

3、起草。

報告提綱確定后，可以動手撰寫實踐報告的初稿。在起草時應盡量做到"綱舉目張、順理成章、詳略得當、井然有序"。

4、修改、定稿。

報告初稿寫好之后，需要改正草稿中的缺點或錯誤，因此應反復修改后，才能定稿。

1、書寫。

實踐報告要用學校規定的稿紙單面書寫(必須用黑或藍黑墨水)或用計算機打印，正文中的任何內容不得寫到告知邊框線以外。稿紙不得左右加貼補寫正文和圖表的紙條，或隨意截長補短。用計算機排版、打印一律用a4紙打印。板式要求如下：標題("小二""華文宋體"或"黑體"加粗，居中)，學院及作者名稱("四號""仿宋體"居中，學院名稱與作者名稱之間應空兩格)，目錄("二號""黑體"居中)內容("小四號""宋體")，摘要("四號""黑體"加粗)，內容("四號""仿宋")，關鍵詞("四號""黑體"加粗)，正文內容("四號""宋體")。實踐報告中漢字必須使用國家正式公布過的規范字。

2、標點符號。

實踐報告中的標點符號應準確使用。

3、名詞、名稱。

科學技術名詞術語采用全國自然科學名詞審定委員會公布的規范詞或國家標準、不標準中規定的名稱，尚未統一規定或叫法有爭議的名詞術語，可采用慣用的名稱。使用外文縮寫代替某一名詞術語時，首次出現時應在括號內注明全程。外國人名一般采用英文原名，按名前姓后的原則書寫。一般很熟知的外國人名(如牛頓、愛因斯坦、達爾文、馬克思等)應按通常標準譯法寫譯名。

4、量和單位。

實踐報告中的量和單位必須符合用中華人民共和國的國家標準gb3100~gb3120-93，它是以國際單位制(si)為基礎的。非物理量的單位，如件、臺、人、元等，可用漢字與符號構成組合形式的單位，例如件/臺、元/km。

5、數字。

實踐報告中的測量、統計數據一律用阿拉伯數字;在敘述中，一般不宜用阿拉伯數字。

6、標題層次。

7、注釋。

第2/3頁。

頁，不得隔頁。

8、公式。

公式應居中書寫，公式的編號用圓括號括起放在公式右邊行末，公式與編號之間不加虛線。引用文獻標注應在引用處正文右上角用()和參考文獻編號標明，字體用五號字。

9、表格。

每個表格應有自己的表序和表題，表序和表題應寫在表格上方居中排放，表序后空一格寫表題，表格允許下頁續寫，續寫時表題可省略，但表頭應重復寫，并在右上方寫"續表xx"。

10、插圖。

文中的插圖必須精心制作，線條要勻稱，圖面要整潔美觀;插圖6幅以內，用計算機繪制;若為照片，應提供清晰的黑白照片，比例一般以1：1為宜，插圖一律插在正文的相應位置，并注明圖號、圖題，每幅插圖應有圖序和圖題，圖序和圖題應放在圖為下方居中處，圖序和圖題一般用五號字。

11、參考文獻。

參考文獻一律放在文后，參考文獻的書寫格式要按國家標準gb7714-87規定，參考文獻按文中的引用先后，從小到大排序，一般序碼宜用方括號括起，不用圓括號括起，且在文中引用處用右上角標注明，要求各項內容齊全，文獻作者不超過三位時，全部列出;超過三位，只列前三位，后面加"等"字或"etal"。中國人名和外國人名一律采用姓名前后著錄法。外國人的名字部分用縮寫并省略"。"。

大學實踐報告格式大全（15篇）篇四

班級：

姓名：

學號：實習單位：

實習崗位：

實習期限：從指導老師：

xx年6月25日到9月29日我在鄂托克前旗新聞中心進行了三個月的教學實習。通過這次實習，我在文秘領域獲得了實際的工作經驗，鞏固并檢驗了文秘專科學習的知識水平。秘書必須是多面手，要做到專與廣相結合。只專不廣或只廣不專都難以勝任秘書工作。秘書工作沒有盲區。不僅要具備作為秘書的一些基本素質，如語言文字表達能力、文電處理能力、會務安排能力以及熟練使用各種自動化辦公設備的能力等，還要熟悉具體單位的生產實踐及相關的業理論。通過三個月的教學實習，我對秘書工作的認識更加深刻。作此報告來闡述實習的目的內容及心得。以茲做個總結。

一、實習目的。

實習工作是大學學習生活中一項重要的科目，也是大學生將理論與實踐相結合的過程，時刻做好面對社會面對自己工作崗位的準備。到企業實習并親身經歷一些文秘實務、學習一些工作經驗，不僅可以彌補知識的不足，還可以增加一些新知識。如今，社會對大學生的實踐能力要求越來越高。將書本知識靈活應用于社會實踐是每個大學生應有的能力和素質。實習工作是高校提供給學生的一項具有挑戰意義的課程。通過實習，大學生不僅豐富了自己的課外生活，開拓視野，在理論與實踐相結合的過程中更是提高了自身適應社會的能力。到企業單位實習并親身經歷一些文秘事物，學習文秘知識，有利于我們積累經驗，更好的面對社會就業和崗位競爭問題。

二、實習時間。

xx年6月25日至xx年9月29日。

三、實習單位及崗位介紹。

地點：內蒙古鄂爾多斯市鄂托克前旗新聞中心。

公司單位名稱：鄂托克前旗新聞中心。

崗位：辦公室秘書。

工作內容：主要負責整理內部資料，會議接待。其次負責掃描、打字、復印、收發傳真、蓋章等工作。

四、實習內容及過程。

按照學校的要求，我制定了相應的實習計劃，并堅持寫實習日記，注重在實習階段對所學的文秘理論知識進行進一步的鞏固和提高，以期達到根據理論知識，指導日常的工作實踐的目的。收到了較好的效果。主要實習情況報告如下：

鄂托克前旗新聞中心是鄂托克前旗唯一一個以新聞媒體傳播為主要任務的單位，其隸屬于鄂托克前旗廣電文化局，但其工作又直接領導于鄂托克前旗宣傳部，是非常特殊的一個部門。鄂托克前旗新聞中心于xx年重新改組，由原來的鄂前旗電視臺與《今日鄂前期》報紙合并共同組建為今天的鄂前旗新聞中心。由于鄂前旗新聞中心是組建不久的單位，所以我在實習階段，主要的側重點是文秘工作及單位的人事安排。秘書工作是辦公室的主體工作，領導要做到決策科學化，離不開秘書人員的協助。因為秘書人員一方面處理著大量的日常事務工作，使得領導能集中精力考慮大問題。另外，還能發揮他們了解全面情況，掌握多方面信息的優勢，輔助領導決策，提供合理的建議。秘書工作頭緒多，任務重，但必須抓好以下幾個方面：

(一)辦公室日常事務。

“一屋不掃何以掃天下”、“小事不做難以成大事”做為一名文秘工作者，打掃衛生是我們每天的必修課，對于我們這些，剛參加工作的實習生就更不用說拉，雖然說打掃衛生是很容易的事，但是還是必須要注意一些問題：

1、辦公室東西很多，擺放且比較雜亂，在打掃衛生時不僅要把衛生打掃干凈，還必須注意主任辦公桌上的東西不能隨意挪動位置。這個老師在課堂上講過，所以在打掃衛生時我也注意到了，但是我剛來對辦公室不了解，也不知道打掃后該怎樣擺放，這就要求我們要有很快適應環境的能力，能夠在很短的時間里對單位、對相關文件有一個了解。剛來的.兩天辦公室主任讓我做的第一件事就是熟悉公司文件，開始我有覺得這沒什么困難，別人要文件，我就找給他，沒想到事情沒有我所想像的那么簡單，對資料不了解，一個文件也許你花上一個上午也不見得能夠找到，這就嚴重的影響到了別人的工作，認識到了解文件的重要性后，我開始認真的翻閱，并開始從檔案著手。來到一個新的環境，這對我們秘書是一個大的挑戰，但我們只有迎難而上，這是我們文秘人員必須具備的一個職業素質。

2、新聞中心剛成立不久，辦公設備還不完善不齊全，地上也擺放了許多的報告、檔案，在拖地的時候就遇到了困難，我們必須要保證辦公室的干爽，不能太過潮濕，為檔案的存放創造一個良好的環境。所以在打掃衛生時也要特別的注意，不僅要把地拖干凈，而且還要拖兩次，濕拖把拖一次后還要用干拖把拖一次。雖然這些都是生活中的小細節、小事情，但是我們做秘書的就必須考慮到，考慮周全。

(二)辦公自動化的操作、寫作。

辦公自動化的操作對我們文秘來說是必須懂得的，而且我們也開了相應的課程。這次的實習給我提供了一個很好的機會，可以把所學到的知識運用于實際的工作中。在實習中我主要負責一些excle、word、ppt的制作和一些簡單的文字起草。這些知識上大學時都有開設相應的專業課，但是缺乏實際操作，所以在真正操作的時候就有些困難，存在的最主要的問題就是動作太慢，在制作表格的時候還不能運用自如。在實習中我做的表格有考勤表、辦公室用品清單、車輛管理表、出差申請表、入庫單、領用單等，這些看似簡單的東西做起來的真的有點讓人心煩，不僅做出來的要好看，還要結合公司的實際情況考慮是否有可操作性。在運用word是有些功能還不是很熟悉，我才知道實際工作不僅考驗了我的專業技能，同時還考驗了我的耐心。

在這些工作中暴漏了我存在的一個問題，就是我的打字速度，以前雖然是也經常使用電腦，但速度一直不快，只會搜狗一種輸入法，當我看到字幕員的速度時我慚愧了，我知道我需要加強的地方真的還有很多，我會加油的。

(三)簡單的文書草擬。

寫作能力是秘書的一項基本素質，也是衡量秘書工作的重要標準。提高秘書的寫作技能，要從扎實的基本功開始練起。“常看胸中有本，常寫筆下生花”，寫作能力源于日積月累，因此要注意平時寫作材料的收集整理，還要多看多練多寫。尤其公文撰擬是機關溝通信息以實現管理目標的基本活動手段，是文秘工作者最為經常的本職任務，也是秘書人員必有的基本能力之一。因此我實習計劃的第一步就是強化公文寫作，加強應用文寫作能力。在單位里，主要寫一些會議、事項性通知，通報、會議紀要等常用公文。從文書的起草到正式發文，在這段過程中對公文語言進行反復的推敲、修改，力求達到篇幅簡短、文筆樸實、內涵明曉、行文通暢的要求。通過一段的文筆練習，我能夠很熟練地運用公文語言。

(四)檔案管理。

檔案管理工作是我在單位的重要工作，主要負責單位的收文和發文。檔案管理是一項枯燥而乏味的工作，本來我不適合這樣的工作，更不喜歡這種日復一日、沒有新意的工作，但是我既然選擇了，就沒有理由說放棄，也沒有由不得我喜歡或是為喜歡。就這樣我在懵懵懂懂中學習，在懵懵懂懂中成長，懵懵懂懂中喜歡上了這份職業，當然它也改變了我的性格，鍛煉了我的耐心。

五、實習總結。

踏入社會這個大舞臺已經三個多月了，在三個月所從事的工作讓我得到了許多寶貴的經驗，同時也讓我看到了自己的不足之處，下面我就來談談我的經驗和不足。

(一)思想政治理論知識對文秘工作人員十分重要，必須加強學習。很多時候，我們大學生往往覺得思想政治理論知識很大，很空，同時一提起“政治”往往有排斥情緒。但是作為一位文秘工作者，那就必須加強思想政治理論知識的學習，因為我們往往是在單位的綜合樞紐部門和領導身邊工作，只有具備較高的思想政治理論水平，才能夠把握住大局和方向，才能夠和組織及領導保持一致。同時，如果沒有較為扎實的理論知識功底，那么我們在編輯一些新聞來稿的時候就會很困難，往往把握不住要領和方向，不知道從何下手，因為新聞具有很強地思想理論性，起著宣傳作用。因此我們必須加強思想政治理論知識的學習，不斷提升自己的思想水平，加強世界觀的改造，努力成為成為政治過硬，業務精通的優秀文秘人員。

(二)工作中要把握準確性。文秘管理的準確性是指正確體現政策，正確表達領導意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達意。它在一定程度上保證領導工作的準備性。文秘管理的準確性，涉及的方面很多，簡要地說，就是：辦文要準，辦事要穩，情況要實，主意要慎。而要做到這些，必須態度認真，作風過細，不能疏忽大意，不能馬虎潦草。比如說辦理公文，就要保證文件的質量，用詞要準確，材料要真實，抄寫要認真，校對要仔細，力求每一個環節都不發生差錯。否則就會貽誤工作，甚至釀成難以彌補的損失。

(三)秘書必須是多面手，要做到專與廣相結合。只專不廣或只廣不專都難以勝任秘書工作。秘書工作沒有盲區，只要領導工作有可能涉及的領域，秘書就不能說“不”。比如，作為一名新聞中心辦公室的秘書，首先要具備作為秘書的一些基本素質，如語言文字表達能力、文電處理能力以及熟練使用各種自動化辦公設備的能力等。其次要熟悉新聞制作采訪的實踐及相關的理論，不能說出話來、寫出文稿來處處是“雷區”、句句是“外行話”。再次要對除此以外的政治、歷史、法律、經濟、心理學等其他領導工作可能涉及的領域有所了解。拿新聞中心的稿件編輯工作來說，我覺得要讓一篇稿件通過總編的審核，不僅要具備一定文字功底編好稿子，還要具備一定的心理學知識，要能揣摩出編者的喜好，要繼續調動好投稿人的積極性。

(四)嚴守紀律，保守機密。文秘管理要制發文件，處理文件和管理文件。在各種文件中，大部分具有不同程度的保密性，而且各級秘書人員經常接近領導，看一些重要文件，參加一些重要會議，所以，秘書人員在公共場合活動時要注意內外有別，把握分寸，對什么應該說什么不應該說要心中有數。我國已經制定了《保密法》，秘書人員要認真學習，模范執行，切實做好保密工作。

我雖然學會了很多，但是讓我覺得更珍貴的是我看到了自己的不足：

1、在實習的過程中，我的文字錄入速度還不能完全滿足工作的要求，文字錄入還有待提高，。

2、辦公自動化的操作還不是很熟練，還要對以前學過的知識進行復習，經常運用于實際操作中，這樣才能把在學校學習的知識運用到實際工作中去。

3、文字的理解和概括能力還不夠。秘書在很多情況下都在和文字打交道，所以對文字的理解和概括能力是必須要加強的。在實習中領導偶爾會叫我寫點東西，但是因為平時在學校練習的少，所以感覺有點困難，因此以后要加強這方面的訓練。

4、溝通能力有待提高。秘書在工作中起到了上傳下達的作用，所以對秘書的溝通能力要求是很高的，在接待工作和上傳下達方面還很不足，但是相信通過努力以后，自己會做的更好。

六結束語。

通過實習，我對文秘工作有了更深層的了解。三個月的實習讓我學會了很多知識。在強化了本專業知識和技能的同時，增加了社會實踐。做為新時期的秘書人員，要不斷提高專業知識和技能，注意各方面能力和素養的培養。認真學習、貫徹黨和國家的各項方針政策，了解和掌握領導工作部署，強化表達、辦事、應變、社交和辦公自動化的操作能力。努力提高自身素質，成為一名合格的文秘人員。教學實習這段經歷讓我受益匪淺。我在實踐中了解社會，把平日所學知識很好地運用在工作實踐中，鍛煉了自己，也為今后的工作打下了堅實的基礎。

七致謝。

實習的日子我們收獲了大學的課堂里沒有的許多東西，學到了為人處世的許多道理與方法，學會了怎樣學習，也學會了把一根警醒自己的惰性、使自己始終保持自強不息良好心態.我覺得收獲真是非常的大。課本上學的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變。有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪應付瞬息萬變的社會呢?經過這次實習，讓我學到的是我一個學期在學校難以了解的。就比如怎樣與同事們相處，相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。

首先要感謝學校給予我這次實習的機會，讓我提前認識社會，學習更多書本上所不能學到的知識;其次還要感謝旅游管理系，感謝系里給我們安排自主實習，讓我們可以按照自己地意愿進行實習首先要感謝學校給予我這次實習的機會，讓我提前認識社會，學習更多書本上所不能學到的知識;其次還要感謝旅游管理系，感謝系里給我們安排自主實習，讓我們可以按照自己地意愿進行實習;;再次我要感謝我的實習單位——鄂托克前旗新聞中心，是你用寬廣的懷抱接納了懵懂的我，讓我在新聞中心這個大家庭里不斷成長;最后我要感謝我的老師，老師不僅在學業上給我以精心指導，同時還在思想、生活上給我以無微不至的關懷，在此謹向老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意。

這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅信自己的能力，即使人生路如四通八達的公路，但方向只有一個，那就是前進，永不言棄，永不放棄。

大學實踐報告格式大全（15篇）篇五

隨著夏日的來臨，暑假如期而至。而今年是我們來大學的兩年后，我們迎來了大學最重要的一課——實習。我隨著學校的安排來到了x省x市人民法院。

最初到來，心里是既緊張又期待的。緊張是因為來到了一個陌生的環境，期待是因為要經歷從未經歷過的生活。隨著這種心情，來到了這里，這里確實沒令我失望，第一天院長就告訴了我們從未接觸過的陽光法院。隨后參觀了數字化法庭。不得不感嘆現在的科技進步，對法院和案件審理過程都提供了不小的幫助。

實習第一天，我被分配到了少年法庭，這是一個集民事和刑事綜合的法庭。在這兒我可以接觸到民事和刑事案件。在這里我學到了太多東西。比如，判決書的書寫，訴狀的書寫等等。我也了解到了一個案件的審理過程，不僅僅是開庭這么簡單。需要提前的準備，以及審理后的收尾。第一次參加開庭，卻沒有成功。因為遇到了不公開審理，這導致我期待的小心情被嚴重的打擊了。不過機會不止這一次雖然很遺憾，但是并沒有抱怨。

實習的生活一天天的過著，它并不精彩，也不刺激。但是卻很充實，每天都有收獲，每天都在進步。體會到了工作的不易。也讓自己對未來有了認知。前路對我來說，已經不是一團迷霧了，這次實習讓我慢慢的摸索出了未來的軌跡，雖然并不是每一步都很清晰，但是卻足夠讓我明白該向哪兒努力。

實習的日子過得很快，一轉眼一個月已經悄然而逝。我們即將結束這場實習。很感謝x人民法院。這里讓我收獲了太多感悟，這里讓我未來的學習之路有了更大的動力。

謝謝你，x人民法院。謝謝你們，在這里的人啊。

大學實踐報告格式大全（15篇）篇六

一份完整的實踐報告應由以下部分組成：

1.報告題目。

報告題目應該用簡短、明確的文字寫成，通過標題把實踐活動的內容、特點概括出來。題目字數要適當，一般不宜超過20個字。如果有些細節必須放進標題，為避免冗長，可以設副標題，把細節放在副標題里。

2．學院及作者名稱。

學院名稱和作者姓名應在題目下方注明，學院名稱應用全稱。

3．摘要（有英文摘要的中文在前，英文在后）。

報告需配摘要，摘要應反映報告的主要內容，概括地闡述實踐活動中得到的基本觀點、實踐方法、取得的成果和結論。摘要字數要適當，中文摘要一般以200字左右為宜，英文摘要一般至少要有100個實詞。摘要包括：

a)“摘要”字樣；

b)摘要正文；

c)關鍵詞；

d)中圖分類號。

4．正文。

正文是實踐報告的核心內容，是對實踐活動的詳細表述。這部分內容為作者所要論述的主要事實和觀點，包括介紹實踐活動的目的、相關背景、時間、地點、人員、調查手段組成，以及對實踐活動中得到的結論的詳細敘述。

要能夠體現解放思想、實事求是、與時俱進的思想路線，有新觀點、新思路；堅持理論聯系實際，對實際工作有指導作用和借鑒作用，能提出建設性的意見和建議；報告內容觀點鮮明，重點突出，結構合理，條理清晰，文字通暢、精煉。

字數一般控制在5000字以內。

5．結束語。

結束語包含對整個實踐活動進行歸納和綜合而得到的收獲和感悟，也可以包括實踐過程中發現的問題，并提出相應的解決辦法。

6．謝辭。

謝辭通常以簡短的文字對在實踐過程與報告撰寫過程中直接給予幫助的指導教師、答疑教師和其他人員表示謝意。

7．參考文獻。

參考文獻是實踐報告不可缺少的組成部分，它反映實踐報告的取材來源、材料的廣博程度和材料的可靠程度，也是作者對他人知識成果的承認和尊重。

8.附錄。

對于某些不宜放在正文中，但又具有參考價值的內容可以編入實踐報告的附錄中。

二、撰寫實踐報告的準備與主要步驟。

實踐報告的寫作過程應包括以下步驟：收集資料、擬訂報告提綱、起草、修改、定稿等。各個步驟具體做法如下：

1.收集資料。

資料是撰寫實踐報告的基礎。收集資料的`途徑主要有：通過實地調查、社會實踐或實習等渠道獲得；從校內外圖書館、資料室已有的資料中查找。

2.擬訂報告提綱。

擬訂報告提綱是作者動筆行文前的必要準備。根據報告主題的需要擬訂該文結構框架和體系。我們在起草報告提綱后，可請指導教師審閱修改。

3.起草。

報告提綱確定后，可以動手撰寫實踐報告的初稿。在起草時應盡量做到“綱舉目張、順理成章、詳略得當、井然有序”。

4.修改、定稿。

報告初稿寫之后，需要改正草稿中的缺點或錯誤，因此應反復推敲修改后，才能定稿。

1.書寫。

實踐報告要用學校規定的稿紙單面書寫（必須用黑或蘭黑墨水）或用計算機打印，正文中的任何部分不得寫到稿紙邊框線以外。稿紙不得左右加貼補寫正文和圖表的紙條，或隨意接長截短。用計算機排版、打印一律用a4打印紙。版式要求如下：標題（“小二”“華文中宋”或“黑體”“加粗”居中），學院及作者名稱（“四號”“仿宋體”居中，學院名稱與作者名稱之間應空兩格），目錄（“二號”“黑體”居中）內容（“小四號”“宋體”），摘要（“四號”“黑體”“加粗”）：內容（“四號”“仿宋”），關鍵詞（“四號”“黑體”“加粗”），正文內容（“四號”“宋體”）。實踐報告中漢字必須使用國家正式公布過的規范字。

2．標點符號。

3.名詞、名稱。

注明全稱。外國人名一般采用英文原名，按名前姓后的原則書寫。一般很熟知的外國人名（如牛頓、愛因斯坦、達爾文、馬克思等）應按通常標準譯法寫譯名。

4.量和單位。

實踐報告中的量和單位必須符合用中華人民共和國的國家標準gb3100～gb3102-93，它是以國際單位制（si）為基礎的。非物理量的單位，如件、臺、人、元等，可用漢字與符號構成組合形式的單位，例如件/臺、元/km。

5.數字。

實踐報告中的測量、統計數據一律用阿拉伯數字；在敘述中，一般不宜用阿拉伯數字。

6.標題層次。

實踐報告的全部標題層次應統一、有條不紊，整齊清晰，相同的層次應采用統一的表示體例，正文中各級標題下的內容應同各自的標題對應，不應有與標題無關的內容。

章節編號方法應采用分級阿拉伯數字編號方法，第一級為“1”、“2”、“3”等，第二級為“2.1”、“2.2”、“2.3”等，第三級為“2.2.1”、“2.2.2”、“2.2.3”等，但分級阿拉伯數字的編號一般不超過四級，兩級之間用下角圓點隔開，每一級的末尾不加標點。

7.注釋。

實踐報告中有個別名詞或情況需要解釋時可加注說明，注釋可用頁末注（將注文放在加注頁的下端），而不可用行中插注（夾在正文中的注）。注釋只限于寫在注釋符號出現的同頁，不得隔頁。

8.附錄。

對于某些不宜放在正文中，但又具有參考價值的內容可以編入實踐報告的附錄中。

大學實踐報告格式大全（15篇）篇七

實踐報告一般由標題和正文兩部分組成。

標題。

標題可以有兩種寫法。

1.規定的標題格式，即“發文主題”加“文種”，基本格式為“*關于**的實踐報告”“關于**的實踐報告”“**實踐”等。

2.是自由式標題，包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。陳述式如《東北師范大學碩士畢業生就業情況調查》，提問式如《為什么大學畢業生擇業傾向沿海和京津地區》，正副標題結合式，正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問題，副題標明調查的對象、范圍、問題，這實際上類似于“發文主題”加“文種”的規范格式，如《高校發展重在學科建設dd**大學學科建設實踐思考》等。作為公文，最好用規范化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。

正文。

正文一般分前言、主體、結尾三部分。

1.前言有三種種寫法。

(3)是開門見山，直接概括出調查的結果，如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用，要精練概括，直切主題。

2.主體。這是調查報告最主要的部分，這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗，以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。

3.結尾。結尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議;或總結全文的主要觀點，進一步深化主題;或提出問題，引發人們的進一步思考;或展望前景，發出鼓舞和號召。

大學實踐報告格式大全（15篇）篇八

有的人說大學是象牙之塔，大學是戀愛的美好天堂，可以瀟灑自如的過著日子，享受大學的樂趣，我不會全然否定它們，因為各種事物只要存在就有它存在的理由，其實我只想說，當你身處象牙之塔，認為自己足夠享受之時，你體會過塔外的酸甜苦辣與辛酸嗎？如果你們覺得自己是生活在天堂里的快樂鳥，那你們是否用你們的翅膀嘗試過天堂外面的風土人情呢？大學是一個小小社會，步入大學就等同于開始進入了人生的戰場，在這里不會有人要求你去做什么，也不會有人強迫你去干什么，但是我們也不能在這所充滿激情的大學里迷失自己，更不能玩物喪志。畢竟有一天我們會走出小小社會，進入大社會。有一句話說得好：“與其坐失良機，還不如主動出擊”，因此在今年的寒假里我就去嘗試了一下與社會接觸。我通過這數十天的經歷，深刻地認識到社會實踐是一筆巨大的財富、是體味人生的百味筒，是驗證實力的試金石，社會才是一所更能鍛煉人的綜合性大學。我們的工作在那里，必有一天我們要帶著自己的能力，帶著我們的課本知識奔走在它那包羅萬象的懷抱。

這是我在大學的第二個寒假，面對一個多月充裕的假期。我覺得是不是可以做點什么，與這個大社會來次親密接觸，那天，我去街上買東西，因為年關將至，各式各樣的年貨令郎滿目，想到是不是可以批發零售春節的必需品，比如：春聯，回到家里跟爸媽商量后，他們同意拿出1000元讓我嘗試一下，于是我又拿出了自己儲蓄的幾百元，然后孤身一人來到安徽大市場做一次考察市場，最后和一家春聯銷售批發公司定下了1500元的貨物。臘月十三號，我便開始騎著三輪趕集會，做生意是很困難的，看著那么一大箱子的貨，我開始有點擔心，生怕把父母的心血就這樣給浪費掉，于是我采取了以下促銷措施：

1、與村鄰溝通，看是否可以在家門口就可以銷售;。

2、和親戚家里協商，以略高于批發價銷售給親友;。

3、在集市中以略低于市場價格的銷售方式零。苦心志、勞筋骨、餓體膚是在所難免的，經歷了五六天的奔波，終于我有所收獲。加之，年越來越進，市場也徹底打開了，年底天下雪了，我知道風雪只能擋住我前進的眼睛，永遠也擋不住我渴望幸福的心。

在集市上，開始我只是小攤小賣，后來下雨了，撐起了帳篷，這是從別人家借的，有時候中午會很忙，就讓家人送點吃的來，自己就在那看生意，就這樣持續了幾天，本以為這批春聯會麥完了，畢竟只是第一次做這樣的生意，而且競爭力也比較打，可是沒想到當再次換個地點后，加之xx年新年的即將來臨，銷售又紅火起來了，于是我又去批發了一批貨物，就在大年26，27，28、29這四天時間，賣出一千塊錢的貨，我會心的笑了，想到媽媽告訴我的，做生意就要起早，代晚，不歇中;想到爸爸的幾日陪伴與支持，想到弟弟的不辭辛苦的堅持給我送飯，幫忙，我含淚的笑了，感謝你們，感謝我的家人，謝謝你們給我的支持！！！

為了以后更好的發展，為了健全自己各方面的能力，寒假經歷告訴我：要先修德，成為一個有德之人;再學好專業技能，成為一個有才之人。還有就是擁有一個好的口才，這一點我深有體會，沒有好的口才再好的才華也會被埋沒。口才是連接人與人的必備武器，是被別人更清楚地了解自己的窗口，是把已包裝好的自己推銷出去的最好手段，是面試和找工作的最大籌碼。如果你是一個不愛說話或不善言談的人，請告訴自己：“社會不需要一個自閉的人，我要改變自己，要成為一個能說會道的人。”再就是社交方面，如果你的社交關系不好，在社會上你就會感到寸步難行。我們要懂得人脈等于錢脈這個關系，社會實踐調查證明，30歲以前靠的是個人的實業能力，而30歲以后靠的則是人脈關系。人脈關系差的人無論是找工作，還是辦事都很難成功，甚至走后門都沒人理，但是人脈好的人就一個電話或短信也許就能搞定一切。這就告誡我們從現在開始要積累我們的人脈，珍惜身邊每一個朋友和每一個陌生的人。也許他或她就是能幫助你的人，能為你人生添滋喝彩，為你事業搭橋建梁的人。

在此次賣的春聯的經歷中，我總結了三種處理事情的思維，希望能給一起奮斗的同伴們在以后的人生路上有所幫助。

3、內向分析思維：如果自己干錯了或是干砸了一件事，先不要找客觀的原因，而是去勇敢的承認自己主觀上犯的錯誤，更忌諱一直向領導說失敗的原因，而不給出相應的策略。

在與風雪的斗爭中，我用凍紅的耳朵、雙手和疲憊的身體驗證了“吃得苦中苦，方為人上人。”只有自己明白了自己不能再讓父母那樣苦下去了，我們才會有提高，才會更為努力的珍視學習的機會，才會做人上人。我們都曾經錯過一次，在高中時沒能把握住高考這次寶貴的機會，我們都知道，人在同一個地方只能夠錯一次，否則就無以回報為你操勞，為你流淚，為你做最愛吃的東西的母親。

大學實踐報告格式大全（15篇）篇九

勞動是中華民族的優良傳統美德，我們作為21世紀中學生，有著較高的文化素質，應當積極參加勞動。于是，在初中生活的最后一個寒假，我們九（2）班的集體團員們進行了社會實踐活動。

這是我們倍感信心，更加努力的進行社會實踐活動。

我們的'舉動迎來了許多行人們的贊揚。就比如說，我們在街道上撿垃圾時，道路的清潔工人看見我們在幫他們的忙，就微笑的直夸我們懂事，說我們是學校里的榜樣。聽了他們的贊揚，團員們就有了動力，繼續埋頭苦干。

很快，天就黑了下來。我們的社會實踐活動就結束了。在大家的歡笑聲中，我們宣告這次活動圓滿完成。從這次活動中，我也懂得了許多。

張瑞敏曾說過：“把一件簡單的事做好就是不簡單，把一件平凡的事做好就是不平凡。”勞動改造人。通過這次社區服務勞動，我明白了許多道理。我想應該是我們在勞動中明白了許多平時不懂的道理。慢慢的長大了，改變自己。勞動中，我知道了許多自己的不足之處。

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我感觸深的是萬事都不是那么容易的，只有自己不斷克服困難才會成功，做事要認真踏實。假如我不去認認真真地做一遍，就發現不了自己的不足。工作也一樣“一分耕耘，一分收獲。”

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大學實踐報告格式大全（15篇）篇十

一種是規定的標題格式，即“發文主題”加“文種”，基本格式為“××關于××××的實踐報告”、“關于××××的實踐報告”、“××××實踐”等。另一種是自由式標題，包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。陳述式如《東北師范大學碩士畢業生就業情況調查》，提問式如《為什么大學畢業生擇業傾向沿海和京津地區》，正副標題結合式，正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問題，副題標明調查的對象、范圍、問題，這實際上類似于“發文主題”加“文種”的規范格式，如《高校發展重在學科建設――××××大學學科建設實踐思考》等。作為公文，最好用規范化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。

1.前言。有幾種寫法：第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法，以及人員組成等調查本身的情況，從中引出中心問題或基本結論來;第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況，進而提出中心問題或主要觀點來;第三種是開門見山，直接概括出調查的結果，如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用，要精練概括，直切主題。

2.主體。這是調查報告最主要的部分，這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗，以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。

3.結尾。結尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議;或總結全文的主要觀點，進一步深化主題;或提出問題，引發人們的進一步思考;或展望前景，發出鼓舞和號召。

轉眼間暑假又過了，又迎來了充滿挑戰新學期。本人在宏達器材廠的會計部進行了社會實踐學習，以下是本人此次學習的一些心得和體會。

器材廠的會計部并沒有太多人，設有一個財務部長，一個出納，兩個會計員，而教導我的是老會計霞姐。剛到會計部霞姐就叫我先看她們以往所制的會計憑證。由于以前的暑假有過類似的社會實踐經驗，所以對于憑證也就一掃而過，總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄，以至于后來霞姐讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學習，可一些銀行帳單、匯票、發票聯等就要靠實習時才能真正接觸，從而有了更深刻的印象。別以為光是認識就行了，還要把所有的單據按月按日分門別類，并把每筆業務的單據整理好，用圖釘裝訂好，才能為記帳做好準備。

制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個企業的帳務，是一個企業以后制定發展計劃的依據。

所有的帳記好了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據，好在霞姐教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。

從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后，就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎么一回事。霞姐很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時候才使用這種帳單，有了個基本認識以后學習起來就會更得心應手了。

大學實踐報告格式大全（15篇）篇十一

大學實踐報告格式大全（15篇）篇十二

職講師。

號:。

專業：

20xx年11月16日。

電子科技大學。

電子科技大學。

我們所說的社會實踐是學校根據學生專業教學的要求，對學生已學理論知識進行綜合運用的培訓，其目的在于讓學生接觸社會，加強學生對社會的了解，提高學生的學術水平，培養和訓練學生認識、觀察社會以及分析、解決問題的能力，提高學生的專業技能，使之很快地融入社會這個大家庭當中。也正是因為此種原因，我于20xx年3月在珠海南方軟件園進行軟件開發等方面的實踐。

在正好一個月的時間內，要想熟悉和掌握該公司軟件開發的基本操作流程和軟件開發過程是不易的。我主要采用了多種方式來學習這一些東西，經過一段時間的學習，我基本了解了該公司的整體情況和軟件開發過程的概況。現將此次實踐活動的有關情況報告如下：

一、實踐的內容與過程。

整個實踐過程正好是一個月，從該公司的基層起至公司的最高層，在該公司行政、開發、檢測部，跟隨公司項目經理對整個公司的概況、整個珠海南方軟件園公司業務的操作過程進行一般的了解。

第二周從公司的接受項目起至項目的最終完成，在該公司開發部，主要學習軟件開發基本流程和一些必順注意的細節。

第三周至第四周從開發軟件的總體設計起至軟件開發的每一個模塊的開發，在該公司軟件開發部，主要了解公司開發部工作制度情況和開發人員的主要職責，討論和學習軟件的經試和做法。

二、公司概況。

珠海南方軟件園是國家軟件產業基地、國家主要軟件產業基地、國家電子信息產業基地。珠海南方軟件園總占地面積34萬平方米，由東苑、西苑和生活區組成。東苑于20xx年10月投入使用，現有包括愛立信移動世界，香港新華集團、香港城市大學和數十家留學生創辦的企業近百家。西苑于20xx年投入使用，區內包括國際軟件城、會展中心、軟件研發中心、主體建筑群、教育培訓區等四大功能區。區內目前有香港東方海外貨柜(中國)航運集團、香港花旗銀行研發中心、美國維佳物流公司、珠海香洲區創業中心等知名企業入駐。生活區依山傍海，定位于高檔國際公寓，可為入園企業員工提供高品質的住宅和配套設施，整個工程計劃于20xx年動工興建。

珠海南方軟件園擁有較先進的技術支撐體系，園區提供高速寬帶網絡基礎設施，園內的愛立信移動互聯網中心可向企業提供移動平臺上的軟件開發支持。具有中國實驗室國家認可委員會認可資格的南方軟件產品測試中心可提供軟件測試和質量檢測服務。同時，園區目前正在積極籌建軟件綜合服務與管理平臺、游戲軟件實驗室、網絡檢測中心等。

珠海南方軟件園致力于營造一流的職業教育環境，創建軟件培訓基地。目前園區已建成了13000平方米多功能的教育培訓基礎設施，可為園區企業或社會各界提供培訓、住宿、實習、就業等一體化服務。

珠海南方軟件園內匯集了軟件行業協會、軟件進出口商會、版權保護服務中心等行業組織機構，可為軟件企業提供全方位服務。園區客戶服務中心能為入園企業提供郵政、旅行、商務、會議、展覽等服務。園區物業管理公司為入園企業提供餐飲、保潔等生活配套服務。

經過近幾年的發展，珠海南方軟件園已初步形成了以計算機軟件開發、信息集成和信息服務為核心的業務主體。同時建成了一個環境優美，功能配套齊全的軟件開發園區，可滿足軟件企業開發、辦公、培訓、會議、展覽、娛樂、休閑、生活服務等各方面的要求，為發揮軟件園區的集聚功能和孵化作用創造了良好的基礎環境。

珠海南方軟件園的產業發展方向是把南方軟件園建成國內一流的軟件研發基地、軟件培訓基地、軟件出口基地和最重要的資訊服務基地。

三、具體情況。

首先，在第一周時間里，3月1日~3月10日我對公司的總體架構有了一定的了解。對公司的一些生活習慣與及一些處理事情的方法都有所了解，并和公司的同事相處得愉快;我深知團隊的重要性，而在軟件開發方面尤為顯著。

其次，在3月10日~3月15日的時間里，我認真、仔細學習了軟件開發過程中所要注意的事情。跟項目經理學會了如何評估一個項目、如何了解你的團隊中實力情況與及是否具備完成一個項目。

在3月15日~4月1日的時間里，我運用自己所學的知識和公司的同事一起在開發一個項目。此個項目的名稱是：工作安排系統。

工作安排系統作為一種信息資源的集散地，信息和用戶安排工作繁多，包含很多的信息數據的管理，現今，有很多人都是初步開始使用。根據調查得知，人們以前對信息管理的主要方式是基于文本、表格等紙介質的手工處理，對于工作安排等情況(如工作安排的天數、超過工作安排的天數)的統計和核實等往往采用對記錄表的人工檢查進行，對工作安排的具體時間、以及工作安排的天數等用人工計算、手抄進行。數據信息處理工作量大，容易出錯;由于數據繁多，容易丟失，且不易查找。總的來說，缺乏系統，規范的信息管理手段。盡管有的人有計算機，但是尚未用于信息管理，沒有發揮它的效力，資源閑置比較突出，這就是管理信息系統的開發的基本環境。

基于這此問題，我認為有必要建立一個工作安排系統，使工作安排工作規范化，系統化，程序化，避免工作安排的重復性和隨意性，提高信息處理的速度和準確性，能夠及時、準確、有效的查詢和修改工作安排情況。

工作安排系統是典型的信息安排與管理的系統,其開發主要包括后臺數據庫的建立和維護以及前端應用程序的開發兩個方面。對于前者要求建立起數據一致性和完整性強、數據安全性好的庫。而對于后者則要求應用程序功能完備,易使用等特點。

因此本人結合工作安排系統的要求，規劃出了工作安排系統是由安排工作、查詢工作、變更工作、執行任務等四個模塊組成。而在這個軟件開發過程中有遇到很多問題，其中我認為最應當拿出來素說一下的問題是：在delphi6.0應用程序連接sql數據庫的時候我所遇到的問題。

而這一方面的問題也是后臺數據庫的建立所引起的問題，第一，連接數據庫時沒有配置好數據源。第二，連接數據庫時所用的語句有錯。而第一個問題是比較好解決的，因為此樣的問題也是我第一次遇到，所以我只能求助于同事。然而、同事幫我重新看一次就發現了一些細小的問題，從而讓我明白了開發軟件是不可以有絲毫的大意。此樣這個問題在團隊的力量下輕易地就被解決了。

第二問題其實也不難，只是對于一個實習生的我來說，在開發軟件方面還比較缺少經驗，從而此樣細小的問題是比較多的。既然是在連接數據庫時語句有錯誤，那么在運行軟件時就會報出數據源沒有配置好的字樣。同時你發現數據源又沒有問題，所以就可以肯定是連接數據庫時應用的語句有錯，把語句改正確就可以了。

最后要說明一下，在軟件開發中重在于細心。而對于一個沒有經驗的實習生來說，細心是必不可缺少的。有了細心，還得虛心地向我們的前輩學習，不僅他們在這方面比我們有經驗。只有此樣我們才可以少走很多彎路。此也是我在此次實踐中所學到的東西。

四、公司在軟件開發方面成功的主要經驗。

幾年來，公司在經營不斷發展，業務不斷擴大的客觀需要的前提下，開發部得到各級領導的極大重視，因為軟件開發非常注重的是軟件的質量，然而、所謂的軟件開發，重要的是在開發當中，整一個軟件公司可以說都是圍繞著開發而得以生存。每一個著名的軟件公司都會有一個代表性的的軟件，也正是用這個代表性的軟件來證明自己公司的實力。

1、公司每年都招聘軟件開發方面的高素質人才，從而不斷的壯大自己的實力，不過公司也采取急需而招聘的現象;當公司急需要一些人才而公司又沒有時，就得高新聘請這樣的人，不過這也不是長期的錄用這一些人，這也只是為了總體的提升一個公司的實力，不過公司是非常是注重成員的技術水平，這也是本公司成功的一個重要因素。2、公司還不斷的完善軟件開發和管理方面而存在的一些問題，也正是因為公司非常的重視軟件開發中的管理體制，因而公司的行為規范是非常嚴明的，這也正是員工為什么會很自覺的原因。

雖然這次社會實踐時間很短，但感覺到公司的整個管理，尤其是軟件開發工作比較。

規范、出色。由于公司在財務方面存在資金不足的問題，公司軟件開發也面臨著新的挑戰，目前我認為該公司在軟件開發方面存在以下幾方面的問題：

1、人力方面，公司還應當急需一些有高級技能方面的人才，尤其是一些開發語言方面的。

通過這一次社會實踐我感到收獲很多。

1、讓自己了解到工作和學習的大不同，想象中的社會和現實中社會是那么的不一樣。在這個知識爆炸的社會當中，沒有知識是行不通的，然而想干出一番事業就得擁有知識。2、通過這一次實踐也讓我明白，自己所需要學的還有很多，不論是做人方面的還是做事方面都有待提高。

3、此次實踐增長了我的見識，讓我學到了很多在學校中所學不到的東西，這對我以后步入社會將會起到極大的作用。如團隊的重要性，在軟件開發中團隊是致關重要的，如果沒有了團隊的合作、那么軟件開發就無從談起，這一份工作只有在團隊中才能正常運行。

4、我深知自己現在所須要提高的還有很多，也正是此次社會實踐讓我更加明確了自己的人生目標。在今后的生活中我會不斷的發現自我提高自我，讓自己盡快成為一個優秀的人。

學號：姓名：

大學實踐報告格式大全（15篇）篇十三

在xxxx慢慢的學習與進步中，我的實習周期也已經一個月了。在這一個月里，我收獲頗豐，不但把以前所干的事情干得越來越好，越來越熟練，和同事之間的關系也相處的越來越融洽了。另外，帶我的李會計還帶著我跑了銀行，教我支票的填寫規范，現金日記賬，銀行日記賬的登記方式，填錯后如何更正等等。雖然這些大學里的老師都有教過我們，但經過李會計邊講解邊操作給我看之后，我掌握的更好，理解得更深刻了。

我在這次實習過程中的主要工作是根據經濟業務填制原始憑證和記賬憑證，根據會計憑證登記日記賬，根據記賬憑證及所附的原始憑證登記明細賬，根據記賬憑證及明細賬計算產品成本，根據記賬憑證及明細賬用逐步結算法中的綜合結轉法計算出產品的成本，根據記賬憑證編科目匯總表，根據科目匯總表登記總賬對賬(編試算平衡表)。

會計作為一門應用性的學科，是一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段，經濟管理離不開會計，經濟越發展會計工作就顯得越重要。通過此次實習，將學校所學的會計理論知識與實際想結合起來，對整個會計核算流程有了詳細的認識，熟悉了會計核算工作對象，利用真實的會計憑證、對一定期的經濟業務進行了會計核算，認識并掌握了會計賬簿登記的基本原理。并且認識到了自己的優勢和不足。同時也了解到會計電算化對會計工作的影響。對于此次實習，我的總結如下：

(一)會計作為一門應用性的學科，是一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段，經濟管理離不開會計，經濟越發展會計工作就顯得越重要。會計工作在提高經濟在企業的經營管理中起著重要的作用，其發展動力來自兩個方面：一是社會經濟環境的變化;二是會計信息使用者信息需求的變化。前者是根本的動力，它決定了對會計信息的數量和質量的需求。本世紀中葉以來，以計算機技術為代表的信息技術革命對人類社會的發展產生了深遠的影響，信息時代已經成為我們所處的時代的恰當寫照。這原來只是在書本上看到，但實習之后確實呢個感覺到會計的重要性。

(二)會計電算化是會計史上嶄新的一頁。電子計算機的應用，首先帶來數據處理工具的改變，也帶來了信息載體的變化，電算化會計后對傳統會計方法、會計理論都將發生巨大的影響，從而引起會計制度、會計工作管理體制的變革。會計電算化促進著會計的規范化、標準化，通用化促進著管理的現代化。

東坡煤礦是以半手工、半電算化方式進行會計核算的，手工核算的主要有材料的核算、產品成本的核算。工資核算及報表的編制通過數據的匯總主要以電算化來實現。

(五)通過此次實習，不僅培養了我的實際動手能力，增加了實際的操作經驗，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離，對實際的財務工作的有了一個新的開始。而且充分認識到自己的不足，由于電算化并不是每一個單位都可以普及，現在我國很多會計主體都是以半手工、半電算化的方式進行會計核算，所以在實習的同時對學校沒有學到的知識進行自學。

回顧這一個月以來所經歷的點點滴滴，發覺實習真的是一種經歷，只有親身體驗才知其中滋味。實習之前還對這次實習安排抱有成見，但實習過去我能深深體會家長的良苦用心了。我知道了課本上學的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應萬變。這次實習，時間雖然很短，但我學到的卻是四年大學中從未學到的。比如，如何與同事，與領導相處。人際關系是剛踏入社會的大學生需要學習的重要一課，在實習時，我經常會留心周圍的同事是如何相處的，也盡量虛心請教，與同事們相處，不但可以放松神經，也學了不少為人知道。另外，這次實習最重要的是讓我明白，處在這個與時俱進的經濟大潮時代，作為一名財會專業的學生，在校學習期間應更好的學好財會專業里的專業知識，打好理論基礎;在財務實習的時候按要求認真參與每一個實習的機會，總結實際操作中的經驗和積累學習中自身的不足，密切關注和了解會計工作發展的最新動向，為以后即將從事的會計工作打下堅實的基礎，走向工作崗位時，能夠讓自己成為一名名副其實的財會專業人才，在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學為社會經濟做出自己應有的貢獻。

時光飛逝，歲月如梭，一轉眼我作為一名實習生來到機電分廠已六個月的時間了。短短的半年時間卻讓我收獲了許多。首先是端正了自己的工作態度。

從進廠到現在我一直跟著師傅，可能是剛踏出學校把，對廠里的一切感到既陌生又好奇，在師傅的細心教導下，我很快就開始幫師傅干一些簡單的工作比如拆卸工件、校正刀具的尺寸等等。然而隨著時間的推移，很快就開始對每天看似瑣碎的事而煩惱了。師傅很快就察覺到我的變化，記得一次在鐵芯時，有一件活的槽子不平，師傅讓我用角磨機把它打磨平，本來看似很簡單的鉗工作業我卻打磨了好長時間始終磨不平，師傅搖了搖頭，他走過來三兩下就打磨平了。那件小事深深的震撼了我，看似很簡單的打磨都需要那么多的技巧，而我卻始終眼高手底，如果連這么簡單的工作都做不好，就更別說去操作像加工中心那么精密的機床了。于是我開始審視自己的工作態度，踏踏實實地干好自己的每一份工作，在新的心態下不斷完善自己的不足，在做一些自己不清楚的事情時我會先向師傅請教一下。通過這些鍛煉我增加了自己的經驗，看到了自己的進步。同時讓我懂得一個人所擁有的能力，無論是創造能力還是敏銳的洞察力絕非一蹴而就，而是在長期的工作積累和學習中獲得的。

其次是提高自己的理論聯系實際的能力。

記得師傅曾對我說過這些句話“我干的這活給你七八天的時間。

你也能干出來，關鍵是你如何把自己的理論很好的運用到實際中，提高效率”，跟師傅我學到了好多編程技巧，而這些技巧最后又統統是為加工效率服務的。例如，在加工鐵芯時，師傅給一把鋒剛刀磨出一個倒角，既可以銑面，又可以倒角，還可以把它當成一把鉆頭來擴孔。小小的改動一下子節省了兩把刀具，省去了換刀時間，極大得提高了換刀程序。又如某產品，按工藝要求，需裝夾定位四次，既浪費了時間又容易出錯，師傅充分利用機床工作臺的旋轉功能編制了一套自動轉角度跟蹤定位程序，一次裝夾可以完成四道工序加工，既提高了工效，又減輕了勞動強度，并保證了產品質量。為了提高自己的編程能力，我把師傅所加工每一件活的程序都抄寫下來，并結合自己所學的理論力爭把程序的每一句都弄懂。師傅常常鼓勵我編程多使用宏程序，因為它簡潔，可為機床節省內存，同時還可以提高加工效率，比如在鐵芯的加工時，師傅就是利用幾句宏程序，每次加工只需打表一次，機床就可利用宏程序自動算出加工的點位，操作十分簡便，在保證質量的前提下力求時間最短。

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大學實踐報告格式大全（15篇）篇十四

實踐時間：20xx年--月--日至20xx年--月--日共--天。

一、實踐目的：介紹實踐的目的,意義,實踐單位或部門的概況及發展情況,實踐要求等內容。這部分內容通常以前言或引言形式,不單列標題及序號。

二、實踐內容：先介紹實踐安排概況,包括時間,內容,地點等，然后按照安排順序逐項介紹具體實踐流程與實踐工作內容、專業知識與專業技能在實踐過程中的應用。以記敘或白描手法為基調,在完整介紹實踐內容基礎上,對自己認為有重要意義或需要研究解決的問題重點介紹,其它一般內容則簡述。

三、實踐結果：圍繞實踐目的要求,重點介紹對實踐中發現的問題的分析,思考,提出解決問題的對策、建議等。分析討論及對策建議要有依據,有參考文獻,并在正文后附錄。分析討論的內容及推理過程是實踐報告的重要內容之一,包括所提出的對策建議,是反映或評價實習報告水平的重要依據。

四、實踐總結或體會：用自己的語言對實踐的效果進行評價,著重介紹自己的收獲體會，內容較多時可列出小標題,逐一匯報。總結或體會的最后部分,應針對實踐中發現的自身不足之處,簡要地提出今后學習,鍛煉的努力方向。

隨著會計制度的日趨完善，社會對會計人員的高度重視和嚴格要求，作為一名在校的會計專業學生，為了順應社會的要求，加強社會競爭力，也應該注重培養自身的素質，培養較強的會計工作的操作能力。實訓內容的銜接可以有助于促進我們對會計知識形成整體的感性認識,有助于我們認識所學的本會計課程在整個會計專業課程體系中的地位、作用,增強學習的積極性。通過系統的模擬操作，深刻理解掌握會計核算基本知識，增強動手操作能力，為今后的學習工作打下基礎。于是學校給我們創造一次實訓的機會，以檢驗自己的會計知識掌握程度和鍛煉自己的操作能力，接觸社會，接觸現實會計職業，為踏入社會工作崗位做好準備。

在實訓中我們從會計的基本理論入手，以掌握會計核算的基本方法和基本操作技能為主要目標，以會計核算為主線來進行實訓，這是通過理論聯系實際的實訓，以增強知識的實用性，培養我們扎實的會計理論基礎和實際操作能力，達到培養職業技能的要求。在實訓中我總結步驟如下：

1、熟悉資料，設置各種帳簿，登記起初余額。

2、根據經濟業務，填制記帳憑證。

3、根據憑證登記帳簿。

4、結帳、對帳、編制會計報表。

5、裝訂、整理實訓資料，上交實訓作業。

首先我們在在老師的入門式的講解下完成了50道分錄。接下來，就是登記帳簿了，如果說前一階段的工作還是我的強項的話，這一階段頓時讓我傻了眼，不是自己不會，而是那些煩瑣的工作，實在讓人著急。要根據憑證一筆一筆登記不同的帳簿，練習做會計憑證，根據會計憑證登總帳，明細帳，科目匯總表，現金出納日記帳，銀行存款(借款)日記帳，總帳余額試算表，資產負債表，利潤表。這些什么總帳、明細分類帳、三欄式等等一系列帳，真是著急。看著這么一厚搭憑證，苦的還在后邊，尤其在寫數字時，寫錯一個，就要整張紙作廢，于是我先用鉛筆填寫。這不僅是考驗我們的耐心，更是需要我們的細心。另外，做這些帳，首先要分清哪些業務該登那些帳簿，稍微疏忽，一帳帳頁就報廢了。還有，最后結帳時要一筆一筆計算每個類型的結果，一大堆數字加加減減，真是做的頭大!

后來，編制會計報表就簡單了許多，由于前期大量的工作，后期只要根據帳簿將會計報表一一編制就行了，當然還是離不開我們的細心。

最后的任務就是將會計的帳頁分類裝訂，憑證等一系列材料整理歸類，基本任務就初步完成了!在這個過程中，我們了解到在組織各會計專業課程的實訓中,不僅需要有所側重,而且需要相互銜接,基礎的和重要的實訓內容適當重復,其中基礎會計學的實訓是基本和關鍵。完成原始憑證的簡單分析和審核,記賬憑證的編制,賬簿的登記和報表的簡單認識,使我們對會計實務的基本流程形成一個較系統的框架。實訓內容在此基礎上組織編制,財務會計的實訓內容突出會計核算方法的應用和會計報表的編制,成本會計則突出成本計算方法的訓練,我們根據課程的教學目的組織會計實訓,使會計實訓在會計理論知識銜接深入的同時得到有機銜接,循序漸進地進行模擬實訓。

在實訓中正所謂“百聞不如一見”，經過這次自身的切身實踐，我才深切地理會到了“走出課堂，投身實踐”的必要性。平時，我們只能在課堂上與老師一起紙上談兵，思維的認識基本上只是局限于課本的范圍之內，這就導致我們對會計知識認識的片面性，使得我們只知所以然，而不知其之所以然!這些都是十分有害的，其極大地限制了我們會計知識水平的提高。于是這些天我們進行了會計模擬實驗，使我們了解了業務處理程序與方法。

大學實踐報告格式大全（15篇）篇十五

實踐是檢驗真理的唯一標準，大學生參與社會實踐是引導我們走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式。使我在實踐中了解社會，讓我學到了很多在課堂上學不到的知識，同時也給我一個平臺將課堂上學到的東西運用到生活中去。打開了我的視野，增長了見識，為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎。這是我進入大學以來的第三個學期，當然，也是我第三次經歷社會實踐。隨著專業課的學習，對食品衛生與營養學有了初步的認識，所以此次的兼職我選擇餐飲業，希望能在實踐中，學以致用。

寒假我回到了家鄉，為了使自己假期過的充實，自己獨立的去找了一份工作——服務員，其實也算是營業員。因為公司先安排新手從最基礎的做起。幸運的是，在我努力學習下，很順利的和同事相處，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服務員，負責就餐區收拾碗筷，打掃衛生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜區將面筋與綠豆芽以一定的比例放入火鍋的工作;于2月19至3月2日主要是營業員，在粥區負責買粥。

下面我將具體談談我的實踐內容。

1、做服務員的期間，我上中班——10:30-20:30，來到餐廳收拾碗筷，擦桌子，掃地保障地面的干凈。剛來到，我自認為拖地，在宿舍經常干的事會做的得心應手，但畢竟餐廳總是有人走動，所以拖不干凈。于是老員工阿姨，教我怎么拖地。拖把用熱水加洗衣粉洗干凈，把水踩干。從里向外拖。我虛心學習，并且努力幫助其他崗位的員工工作，我被店長安排到卷膜區工作。

2、卷膜區的工作是面向顧客的，也是關系到食品質量的。卷膜由饃皮卷火鍋里的菜做成。火鍋按菜講(從放鍋的位置開始，順時針，依次是剛放鍋區、待卷區，雞蛋區，白雞蛋區。)按組成講，從下到上依次是，湯，菜，油。看顧客多時保證待卷區菜充足。何時加湯，何時加油，何時加醬油。要明白它們的作用，湯，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于湯上面，沸點高于水，所以保證油的充足就可以減少冒熱氣，加速菜煮熟;醬油，增色的，加不加醬油取決于待卷區的面筋顏色。在此區我工作的時間最長，發現衛生條件達不到，員工是徒手卷膜的，工作之前不會用消毒液洗手，人多時，菜煮的時間也不夠，火鍋2小時更換一次也會根據具體情況靈活處理。隨著過年，人流量增多，我又被調到盛粥區。

3、盛粥區的工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥車，還要送下面和炒飯的訂單。面對不同的顧客，不同的要求，我有時會煩躁，但想想作為入黨積極分子，我要求入黨的內在原因和真實目的不就是“全心全意為人民服務”嗎?我調整好自己，做好這個崗位該做的事情。

正如我在行文開頭寫到，我通過三個學期的大學學習，獲得了部分有關食品衛生與營養學專業的知識，通過本次餐飲業的實踐，我發現了一些在課堂上學到的知識運用到餐飲業生產中的內容。

1、發現員工饃發霉，我仔細觀察了霉點-點狀分布，灰白色表面不平，推斷為霉菌，思考著發霉的原因，解決辦法。這些霉菌可能來自空氣中的孢子，可以通過高溫加熱，殺死微生物，晾干表面水汽，密閉保存。此法將大量減少微生物，并抑制微生物生長。蒸騰的方法可以殺死。但有毒物質仍然存在，所以還是不能食用。饅頭發霉后可以產生大量的黃曲霉菌及黃曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃腸道反應，另一方面，長期服用，可以產生致癌作用。所以，發霉的饅頭是不宜食用的。日常生活中，人民把引起食物等發霉的真菌稱為霉菌。常見的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌會使估子腐爛：面包、饅頭發霉時長的“白毛”就是根霉;黃曲霉菌能使花生、玉米的籽粒變質、有些黃曲霉產生的黃曲霉毒素有致癌作用。

2、非酶褐變在生活中的應用。我們都知道馬鈴薯切開后顏色會變暗，原因是發生了非酶褐變(是不需宜的)。一般食品褐變可分為酶促褐變反應和非酶褐變反應兩類。酶促褐變反應是因酶作用而發生的褐變現象，它普遍發生于含酚類成分的食品中，它是由于多酚氧化酶的作用，使酚類化合物縮合而生成褐色色素。如蘋果、香蕉和土豆的切口處迅速變成褐色是最常見的例子，這是因為它們的組織暴露在空氣中，在酶的作用下使多酚類氧化為鄰醌，再進一步氧化聚合而形成褐色色素類黑精(melanoldin)。這一反應在醬油、醬類等豆制發酵食品以及啤酒、黃酒的生產中存在，但它不是主要的褐變反應。2通過將切好的馬鈴薯條浸泡在水中，隔絕氧氣，可以保證上午準備的馬鈴薯條夠一天使用的。

3、卷饃需要的熟綠豆芽，豆角需經開水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用經過水焯的蔬菜制成的菜肴，其色澤鮮艷、清淡不膩，歷來受到人們的喜愛。