創業計劃是指一個創業者在未來一段時間內對自己創業項目的規劃和安排。在下面的范文中，你可以看到不同創業項目的總結和評估，以及對未來發展的展望和計劃。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇一
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的好項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多周轉金，非常適合自己投資。
創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，對我的生意會產生一定的影響，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的`產品口感要更好些的，而且更健康。
資深管家婆點評：70年代的人喝開水，80年代的人喝可樂，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機，還能投資嗎？珍珠奶茶店投資小，風險不大，但回報卻不低，一般每天銷售額都在800元至1000元。珍珠奶茶屬于現場制作，保質期有6個小時，新鮮度上很有優勢，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關系，目前一個成熟的店每天銷售800元~3000元是很正常的，加盟店平均每個月純利潤至少是5000—8000元。吾飲良品源自香港，其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色，它是值得中小投資者創業時考慮的項目。一家店的員工穩定，奶茶味道濃，珍珠軟，香，回頭客多，也是個不錯的選擇。
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業，但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說，一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要，對以后的經營管理起著很大的影響。
奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。
1、封口機。
（賣炊具機械、封口設備的店里有賣）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管。
（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務比較好。
6、飲水機。
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。
2、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀："小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？"。你說那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。
補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
（1）珍珠奶茶。
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機。
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過、取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調勻后，用攪拌棒調勻，進入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后、搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡、最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中、插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺。
（2）麥香奶茶。
資料：西米1/2杯，統一麥香奶茶。
做法：
1、西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2、將麥香奶茶冰凍待用。
3、將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
（3）堅果奶茶。
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用、
（4）薄荷茶。
——影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后，要在沸騰之前將火關掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
（5）香蕉奶茶。
做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意：
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
（6）暖姜奶茶。
做法：
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后，注入預先溫熱的茶杯中，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。
（7）玫瑰奶茶。
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難！
（8）西米奶茶。
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1、先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2、將牛奶在壺中煮熱后，進入紅茶浸泡。
3、將泡好的奶茶放入茶杯，然后進入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是"珍珠"的顆粒小了些。
（9）桂花奶茶。
原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1、先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2、進入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
（10）姜汁奶茶。
原料：牛奶150毫升，生姜、白糖適量。
做法：
1、把姜切成碎末，倒入杯中。
2、將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據口味調整姜末的多少。
（11）玫瑰奶茶2。
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2、當紅茶和玫瑰花泡開后，進入適量蜂蜜。
3、最后根據自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶。
能夠用奶粉代替，口味略有不同。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇二
珍珠奶茶是非常大眾的飲品，有人計算過，中國臺灣有超過一萬家奶茶店，大概2300人就擁有一家。
杭州奶茶生意也早已風生水起，高教區、商業街、居民生活區等都有奶茶店扎堆搶灘，飲品業的前景被越來越多人看好。
奶茶店就是一個資金投入低，消費人群廣，回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多的周轉金，非常適合小本自主創業。
一般一家奶茶店都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的奶茶文化。
近兩年，奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小，不論男女老少，消費水平高低，奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著一杯奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。
都是現做現賣，由多種可口的原料配成。
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品的質量越來越高。
原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤，不斷降低原料品質，導致現在奶茶市場一片混亂。
奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問題。
口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列，消費者選擇廣。
現在我們最大的競爭對手就是學校外的奶茶，我們要從價格上與他們競爭。
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項：
1、封口蓋。
封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購買時要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣，這樣可以節約成本.
2、杯子。
杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。
3、吸管。
選購的時候要注意用料的厚薄。
1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。
2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。
創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。
雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。
1、日常消耗。
開辦一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費等。
在用上電，我們會采取購置技能電燈泡，這樣既環保又節約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進出。
所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷，此外，由出納管理財務，會計每日一次對賬，店長一星期一次查賬。
由于主要消費是學生，而現在的學生又比較早熟，因此，店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計，則選擇室內精美壁紙，營造出一種童趣、浪漫、休閑的環境，同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食欲。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇三
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3。5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹。
本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶；2、原料成份配方；3、調味份量與時間；4、設備的應用與調味火候；5、調味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。
四、店面選址。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買。
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備：
1、封口機。
帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜。
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子。
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是2000個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
5、吸管。
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。
7、飲水機。
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規劃。
社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每周有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調制，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色。
需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇四
奶茶店就是一個資金投入低，消費人群廣，回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多的周轉金，非常適合小本自主創業。下面小編為大家搜索整理了大學生奶茶店創新創業策劃書，希望對大家有所幫助。
隨著人們的歲入不斷提高，生活水平的提高，奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面，奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業。由于其開店成本低廉，開銷較小，對于剛畢業的大學生來說無疑是一個很好的創業項目。發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意幾點：
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好，口感是否保持一致。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。
隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，奶茶業也在以一種迅猛的速度發展。奶茶屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價，我們在去年進行了一次關于大學生飲品的消費情況作出了一個調查，根據調查結果，我們得出學生們所能接受的價格在5元左右，因此，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，則是產品組合和品質好，有些店回頭率特高，是因為服務水準高和產品有特色，有些店很賺錢，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費者們需要什么樣的奶茶和相關美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價位，喜歡什么樣的環境和氛圍等；知道了需求，然后就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和設備的供應商在那里，本地有沒有，品種全不全，所有的原料和配料都采購到嗎，若本地沒有，或采購不全，從外地采購的成本高不高，做奶茶所需要的技術能找到真正專業的技術服務商或專家給解決嗎；把開店前的市場調查完成以后，你就根據數據做成本的預算，比較一下投入產出比，若利潤率低于30%，則你開店的風險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續開店；若利潤率高達70%，則可以樂觀的開始下一階段。
奶茶店針對的主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：1，學生，主要是大學生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費人群。2，年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。3，女性朋友，特別是年青女性，和女學生，是奶茶店的主要消費人。
如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經過觀察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生，因此，本店的外送服務不受數量的限制，有求必應。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
1自身優勢。
1）大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。
2）大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
3）大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。
2政策優勢。
近年來，為支持大學生創業，國家各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：高校畢業生（含大學專科、大學本科、研究生）從事個體經營的，自批準經營日起，一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。
1、競爭對手。
目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如香飄飄、優樂美、立頓等。
2、swot分析。
2.1優勢分析。
1）現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；
2）奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新；
4）店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析。
1）奶茶營業面積有限，提供服務范圍有限；
2）新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；
3）產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受；
4）奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。
2.3機會分析。
2）良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑；
3）雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象；
4）產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。
2.4威脅分析。
2）隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越。
廣，選擇余地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3）奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數女生也許會對這類飲品感到反感。
市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。風險因素分析：根據行業的特點，我認為風險在于：
1、天氣與流感，人們出門游玩較少。
2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。
3、原材料漲價或采購困難，送來的次貨。
4、業主或員工生病。
5、食品衛生質量，假-幣。
風險防范對應措施：把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務范圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。應對：
1、維持、用流動資金可頂3-4個月，轉變品種，盡量減損，另外利用空閑研發新品。
2、不降價，提高質量，拉住顧客。
3、變換產品結構，把好驗貨關。
4、培養收銀員負責一下，跟勞務中介要人。
5、制定一套規范的食品衛生合格制度，買個好驗鈔機。
總之，奶茶店是有個比較好前景的小商鋪，不僅僅實在學校附近，也可以是剛開業的小區及夜市等等。又因為奶茶店是小本經營，其自帶的經濟風險還是有限的，對于大學生創業還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閑的需求，正因為有了如此大的需求，我們才會選擇去供應，去創業。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇五
2、行業類型：零售。
3、組織形式：個體工商戶。
主要經營范圍：工程學院的商業街，這里是人流的中心集合處。
4、經營地點：xxx。
面積：占地大概100平方米。
選擇該地點的理由：因為學院里沒有一家專營奶茶的店，該地點是人流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
我是一名大學生，專業是物業設施管理，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店，以此來增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的`啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有一定的風險的，加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學生的消費越來越高。追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些奶茶產品，為大學生提供休閑娛樂的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業。
奶茶，發展趨勢很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整產品和口味。
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。
主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
1、營銷策略分析。
印刷小名片進行投送。
大學校園住宿比較集中，學生基本上都在寢室內，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果。
張貼廣告。
可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳。
網絡宣傳。
口碑傳遞。
可通過同學，老師介紹增加消費人群。
2、服務方面。
奶茶店的服務必須是一流的，并且是微笑服務。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇六
對于剛進入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。
首先,如果我們的產品口感與宣傳力度不夠,很難增加產品的銷售額,進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現有的市場競爭激烈,如果我們的產品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。
2、產品與技術風險。
產品的特殊性決定我們必須注重產品的質量與衛生。但是在經營中不可避免的會有失誤,產品的質量問題會直接引發消費者對產品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的影響。
3、管理風險。
由于創業者都是比較熟悉的同學,而且店面都是共同管理,就有可能在經營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時,公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
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大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇七
__茶飲20__年誕生于_____，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，__茶飲在短短五年內，由臺大商圈內的小小一間珍珠奶茶店發展成為在臺灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠流長的茶飲。
文化。
深感大陸飲料市場雖百家爭鳴__茶飲在20__年入駐大陸市場旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務讓更多的國人籍由加盟店體驗優質臺灣茶飲文化。就是在這樣的背景下小編撰寫了這一創業計劃書希望對創業者有所幫助。
(二)項目介紹。
“品牌是質量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌，但他們內心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。__茶飲堅持始終堅持品質與健康!成就健康飲品第一品牌!的產品開發原則，為消費者帶來最為健康的產品是__一直以來的追求。
(三)市場前景。
目前，奶茶現做現賣，是年輕勢力、都市白領最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對奶茶的需求量會更大，奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場的起伏不會太大，收益有保證。
__茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領，契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場，凸顯品質。隨著人們生活水平的提高，他們對品質的要求也越來越高，質量低劣的奶茶必然會被淘汰，奶茶趨向于品質化是必然趨勢。
二、行業分析。
(一)行業現狀。
奶茶所屬的飲品行業不停地發展，各式各樣的產品層出不窮，而奶茶因為種類繁多，口味多變，發展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現，奶茶迅速風靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現在城市的大街小巷。奶茶經過十幾年的演變發展，消費者對于奶茶的消費更加趨于理性，也更注重奶茶的品質。這使得奶茶店的發展有所放緩，投資者對于奶茶的品質也有了更多的考究。
奶茶店發展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價低，打價格戰;另一個就是高檔奶茶店拼品質，質量優、環境好、價格高。兩者各有其消費群，但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中，品質有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。
(二)swot分析。
1、優勢分析。
(1)奶茶現做現賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。
(3)門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報周期短，回報率高。
(4)開奶茶店的技術門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般三個左右就可以了。
(5)__奶茶有10幾個系列100多種特色產品，產品種類繁多，可選擇性強。__奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。
(6)__奶茶有品牌與質量的保證，堅持“零奶精、零果粉”的產品開發原則。
2、weaknesses：劣勢分析。
(1)奶茶店資金技術門檻低，既是一個優勢，也是一個劣勢。因為資金技術門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態，競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。
(4)店鋪產品的好壞，直接取決于他采用的原料品質的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復制，店鋪經營難以長久。
(5)由于媒體的宣揚，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒有研發原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產品沒有獨特性。
3、opportunities：機會分析。
隨著__奶茶的不斷宣傳推廣，__奶茶強調的“零奶精、零果粉”已經在部分消費者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質量標準來衡量奶茶。因而，__奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調這一概念，使它深入人心，消費者就會把它當做評價奶茶的質量標準，當其他品牌做不到這一點的時候，他們自然而然就會選擇__奶茶。“零奶精、零果粉”是__奶茶的usp，即獨特的消費主張。
4、threats：威脅分析。
(1)奶茶店質量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消費者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代產品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開__奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。
三、產品介紹。
__奶茶開發了十多種系列，一百多種產品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場。而且__奶茶每季都會推出新品，作為本季主打，保證產品的更新換代。__奶茶點餐牌可以根據當地的實際情況和銷售情況進行自由調整。
四、店面選址。
店面的選址除大學周邊外，還可以放眼于區域經濟、收入水平、規劃、人口質量等發展趨勢，著眼于商圈的客流、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：
1、區域店址選擇。
商業區購物中心/大型超市/商業步行街。
2、餐飲區風味美食街。
娛樂區游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇八
xx奶茶店：
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目。我們店名為“xx奶茶店”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“xx奶茶店”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“xx奶茶店”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在x元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。
本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：
1、學會品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、調味份量與時間；
4、設備的應用與調味火候；
5、調味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，繁華地段是最佳選擇。而且奶茶是現代社會青少年最喜愛的東西，所以打算開在學校附近。xx外語藝術職業學院則是一個很好的環境，如果可以的話，希望能在xx外語藝術職業學院xx校區門口的商業街那兒。
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。
需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
1、廣告。
企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“xx奶茶店”，在店門口我們會設有海報等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律穿本店工作服。
2、促銷計劃。
a.辦理會員，x元/人，一次性消費滿x元是可免費辦理，會員使用會員卡可打x折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
d.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。
e.在一次性消費到xx元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。
3、價格。
在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理。
各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務。
店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店xx小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他組接手看管，直到正常營業時間（上午10：00）。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年后，如果奶茶店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇九
（賣炊具機械、封口設備的店里有賣）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的'小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是20個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管。
（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機。
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇十
企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓客戶了解“茶物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃。
a.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
d.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引客戶。
e.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了客戶，同時可以提高本店的知名度。
3、價格。
在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理。
各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務。
店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對客戶仔細禮貌，不能對客戶發脾氣。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇十一
目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如香飄飄、優樂美、立頓等。
2.1優勢分析。
1）現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；
2）奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新；
4）店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析。
1）奶茶營業面積有限，提供服務范圍有限；
2）新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；
3）產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受；
4）奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。
2.3機會分析。
2）良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑；
3）雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象；
4）產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。
2.4威脅分析。
2）隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇余地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3）奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數女生也許會對這類飲品感到反感。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇十二
創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇十三
封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒了，水又沒燒開，產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就需要你用熱水來調開，那樣才不會粘在一起變成一坨，影響產品口感。
自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現做現賣，需要用到大量的水。自來水不經過過濾，直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。
沙冰機主要是做沙冰，碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型：手動和自動。
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。
用于收銀。每個小店必備，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產品，這上面都會有記錄，這樣便于查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致，不至于出現有的很甜，有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
保鮮柜主要用于保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當然如果有條件的可以買一個制冰機。
主要用于稱重。由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的，因而需要用到電子稱。
量杯的規格有5000ml、1000ml、250ml等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ml的和20ml的。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇十四
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。
現在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：
1、不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的；而太遠的話，可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。
五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。
大學生開奶茶店創業計劃書（精選15篇）篇十五
我是一名大學生，專業是物業設施管理，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店，以此來增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有一定的風險的，加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學生的消費越來越高。追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些奶茶產品，為大學生提供休閑娛樂的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。