幼兒園大班是孩子們通過游戲和互動學習的地方，他們在這里充滿好奇心和探索欲望。以下是小編為大家整理的幼兒園大班總結范文，希望能對您的寫作提供一些參考。
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇一
大班幼兒已經對數字有一定的.概念，并且非常流暢地能從1數到30，在3月份，結合“3、15消費者維權日”這個主題，引導幼兒認識食品的生產日期和保質期，通過一系列活動，激發幼兒對數字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛生、安全的重要性，學會在日常生活中保護好自己。同時讓幼兒明白如果在生活中自己的消費權益受到侵害時，要學會維護自己的合法權益。
1、了解食品生產日期和保質期方面的常識，學會保護自己的健康。
2、能用數字和語言適當的表達、交流探索的過程和結果。
3、能從生活和游戲中感受食品與保質期的關系并體驗到數學的重要和有趣。
4、加強幼兒的安全意識。
5、培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。
（一）故事導入。
1、師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。
2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？
牛奶壞了，汪汪拉肚了。
3、提問：為什么牛奶壞了呢？
時間長了，牛奶變質了。
4、師總結：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因為小汪汪沒有查看牛奶的生產日期，不知道是否過保質期呢。
（通過一個短短的小故事，創設情境，引出今天的活動重點：食品的生產日期和保質期。引出簡捷、直接切入本活動的重點內容。）
（二）檢驗保質期。
師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產的，有沒有過保質期。
1、出示圖：面包，生產日期：20xx.04.10，保質期：5天
提問：20xx0410是指哪年、哪月、哪天？
20xx年4月10日。
提問：保質期是5天，我們該從20xx0410的哪個數字開始數數呢？怎么數呀？
從10日往后數，數5天。
提問：為什么從10日數？
保質期是5天，所以從表示“天”的數字開始數。
提問：請問這個是否過期了呀？能不能吃了？為什么呢？
沒有過期。從10日往后數5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示圖：汪汪煎卷，生產日期：20xx.01.16，保質期：9個月（讓幼兒探究保質期是“月”的計算方法）
3、出示圖：綠茶，生產日期：20xx.02.12，保質期1年（在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質期是“年”的數數方法）
4、總結：看來食品的保質期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會保護好自己的健康。
（通過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產日期、保質期，學會借用手指推算出食品是否過期。在這個活動環節里，有目的的出示了“5天、9個月、一年”這樣的數字，讓幼兒明白有關天、月、年的計算方法。）
（三）自主探索活動。
1、生產日期和保質期在食品的什么地方可以找到？
通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。
2、今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產日期是哪天，保質期是多長時間，有沒有過期。（讓小朋友檢驗食品，討論）
（1）牛奶（2）高樂高（3）鴨珍（4）銅鑼燒。
3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質期。
（這個環節是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內容進行內化，達到學以致用的目的。）。
（四）游戲活動：看圖《猜一猜》。
1、藍莓派：猜猜這個藍莓派是那天生產的？保質期是幾天？
（對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。）。
2、巧克力3、飲料4、真果粒。
（游戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心，在這個環節安排游戲活動，既是幼兒學習活動的特點必須尊重幼兒身心發展的規律和學習特點，也是鞏固、加深本課活動重點內容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學習成果得到展示。）。
（五）擴展活動：檢驗的常識。
霉變的、出現餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗一下。
2、檢驗的方法有哪些呢？
看保質期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……。
3、總結：在不放心食品質量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質的牛奶哦！還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產日期和保質期，要學會保護好自己，做個合格的檢驗員。
（擴展知識這個環節的安排，將活動內容提升了一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注幼兒個別差異，促進每個幼兒富有個性的發展。）。
（六）延伸活動。
1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎么辦？
退貨、找商家賠償、撥打消費者維權電話12315。
2、合著兒歌的節拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區域“小小超市”去查驗食品的生產日期和保質期。
（雖然是個小小的兒歌，也是對幼兒知識的提升。在這里設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供一個輕松、和諧的學習機會，做到知識在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認知規律。）。
本次教學活動，通過認識食品的生產日期、保質期，在游戲活動中，利用手指數數的方式，讓幼兒推算食品的保質期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，引導幼兒積極參加小組討論、探索，培養幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現、交流、分享探索的過程和結果。特別是最后兩個活動環節“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內涵。
正如《幼兒園教育指導綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動環境，滿足他們多方面發展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發展的經驗。
1、整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇二
活動目標:。
1．知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，并能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2．增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
3．了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
4．知道人體需要各種不同的營養。
活動準備:。
1、教學課件《吃健康的食品》。
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質的食品）。
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
教學重點：知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。
教學難點：認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程:。
一、活動導入。
1、談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的圖片）。
二、區分各類食品。
1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類）。
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。
（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品。
（2）請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）。
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、知識搶答。
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
（2）多吃油炸食物對健康好嗎?
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？
2、教師對問題搶答環節進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。
五、游戲——健康大冒險，帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
游戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
活動在愉快的游戲中結束。
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇三
食品安全是我們生活中日益關心的話題之一。近年來，在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。肯德基中的"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。
《指南》明確指出："幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養保健知識教育告訴他們應該注意營養均衡，卻疏于對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現實需要，又有利于其長遠發展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實際情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。
1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。
重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。
難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
1、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
(一)應邀做客，激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。
(二)觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
(三)采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
(四)延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇四
教學水平的提高，在很大程度上取決于對教案的鉆研。只有下功夫，刻苦鉆研、持之以恒，銖積寸累，在教案編寫過程中，教學水平就會不斷提高。白話文為大家精心整理了幼兒園食品安全大班教案【優秀3篇】，在大家參照的同時，也可以分享一下白話文給您最好的朋友。
活動設計背景。
這節活動的選材關注了當前社會的'熱點話題——食品衛生安全。
在人民的生活水平不斷的提高地同時，一些不法分子為了謀利，將各種各樣的垃圾食品帶入市場。給我們的生活帶來了嚴重的危害。為了避免這種危害，我們首先應該擁有一些安全食品的常識，那么孩子也不例外。所以想通過本次活動，使孩子們具備選擇安全食品的最基本的能力。逐步的建立起購買食品應具有的自我保護意識。其次本次選材也遵循了綱要精神——科學教育生活化，學習身邊的科學。食品和我們生活息息相關，利用身邊的事物作為科學探索的對象，為幼兒認識周圍世界，解決生活中的實際問題提供了獲得直接經驗的前提和可能。
活動目標。
1、情感目標：喜歡參與科學探究活動，能主動的發現食品包裝袋上的各種標志。
2、技能目標：能觀察各種食品包裝袋上的圖文標志，理解不同的標志代表不同的含義。
3、態度目標：知道食品包裝袋上應具備這些標志的食品才是安全的，有自我保護的意識。
4、培養幼兒敏銳的觀察能力。
5、加強幼兒的安全意識。
教學重點、難點。
重點：引導幼兒觀察、發現食品袋上的標志，并理解不同標志的含義。
難點：知道食品包裝袋上應具備哪幾種標志的食品才是安全的，并在表格中找出各類標志。
活動準備。
1、收集各類帶有不同圖文標志的食品包裝袋布置成超市。
2、用白紙遮住底部文字注解的各種食品標志圖片。
3、大小表格、小小質檢員掛牌、鉛筆、兩個不同顏色的大塑料籃和六個小籃子。
活動過程。
一、游戲引入，發現標志。
1、以幼兒購物引入活動，提出問題。
問：“你選的是什么食品，你為什么選它？原來很多小朋友只是通過包裝袋的漂亮、感覺這種零食很好吃來選擇食品的，其實食品包裝袋上有很多的秘密——各種標志，它們分別代表食品是安全的、綠色的、沒有過期的？小朋友們，你能把它找出來嗎？”
2、幼兒通過觀察，找出包裝袋上有的各類標志。
二、主動探索，理解標志。
1、老師將幼兒找出來的主要標志以圖片的形式貼于黑板上。
（1）質量安全(2)食品的身份證(3)食品安全食用期(4)綠色食品。
2、請幼兒猜猜每個標志分別所代表的意思。
問：“這些包裝袋上的秘密被我們找出來了，那它們分別代表什么意思呢？你能告訴我嗎？你是怎么知道的？”
3、教師歸納、總結標志的正確含義。
三、加深理解，討論危害。
四、扮演角色，檢查標志。
1、老師出示大范例，講清填表的細則。
2、幼兒扮演小小衛生質檢員，到超市檢查食品袋上的標志，并將合格、不合格的食品分類放。
3、請幼兒拿著表格分享講述自己檢查的結果，將不合格的食品進行銷毀，結束本次活動。
教學反思。
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現了孩子的主動觀察和主動探索。
活動目標：
1、了解食品的保質期及它的作用。
2、有食品衛生意識。
活動準備：
食品包裝袋若干（有盒裝的，也有袋裝的）、“保質期：3天”的圖片。
活動過程：
1、導入。
師：老師昨天肚子很不舒服，你們知道是怎么回事嗎？
2、找一找食品袋上的保質期。
師：嗯，是的，過了保質期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟老師一樣要肚子疼，還要去醫院找醫生阿姨了。
師：那你們知道我們食品的保質期是寫在哪里的嗎？你們來猜一猜。
師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間。現在，我們一起來找一找，到底我們食品的保質期是寫在哪里的。
師：老師找到了，這個牛奶盒的保質期呢是在盒子的底部。（教師出示寫著“保質期：3天”的圖片）。
師：哎，你們說所有食品的保質期都是寫在盒子的底部嗎？現在請你們來當一回小小偵查員，請你們來幫老師找一找我們食品袋上的保質期。
師：現在，你們每個人手上都有一個食品袋，你們找到了保質期寫在哪里了嗎？老師要請幾個小朋友講一講他找到的保質期在哪里。（教師輔助幼兒找）。
師：哦，你的保質期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒有小朋友是不跟他一樣的？
師小結：每一種食品的保質期的位置都是不一樣的，有的在底部，有的在頂部，這就需要我們的小小偵查員要非常仔細的找了。剛才呢，我們的小朋友找到了一個時間，但是呢，那個呢是生產日期，保質期呢一般都沒有很多數字的，生產日期呢會有很多個數字，比如這里20__/12/18，前面四個數字20__是指20__年，12是指12月，18是指18日，就是說啊，這個食品呢是在20__年12月18日的時候生產出來的，這個跟我們的保質期可不一樣。
3、認一認保質期。
師：現在我們的保質期都已經找到了，那你們能知道？?所表示的意思嗎？
師：（出示“保質期：3天”的圖片）哦，原來這個時間是指我們食品最多能存放那么久，比如說老師手上的這個包裝袋上寫著3天。那就是說，這個食品只能存放3天，超出了3天，它就過了保質期，就不新鮮了，就不能吃了。
師：就連一個小小的食品袋都藏著那么多的小秘密，我們以后一定要多仔細的觀察我們身邊的事物呦，你會發現很多很多小秘密的。以后呢，我們在買食品的時候，一定要記得去找一找保質期，如果沒有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找，可不能買過期了的食品，回家之后，我們也要提醒爸爸媽媽不要買過期了的食品。
一、活動目標：
1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品。
2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
3、增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。
4、知道吃了這些食品會危害身體健康。
二、設計意圖：
食品安全是我們生活中日益關心的話題之一。近年來，在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。
三、活動重、難點：
重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。
難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
四、活動準備：
1、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
五、教法、學法：
教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動過程：
（一）應邀做客，激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解。
1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同？"幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
（三）采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。
食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
（四）延伸活動，目標提升師：
今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。
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食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇五
活動目標：
1、知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、樂意參加調查實踐活動，能和同伴相互配合完成調查內容。
4、了解主要癥狀，懂得預防和療的自我保護意識。
5、教育幼兒養成清潔衛生的好習慣治。
活動過程：
1、教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。
引導幼兒討論：你發現食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產日期和保質期。
教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。
教師激發幼兒的調查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？
教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個人記錄，一個人講述；學習用符號和圖畫來表示發現的內容；要專心完成任務，不能開小差等等。
3、教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調查任務，并將自己的調查結果詳細地記錄在表格中。
（1）幼兒整理、統計調查表。
（2）教師請幼兒展示自己的調查表，并介紹自己調查的結果。
（3）教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調查結果展示在一張大的圖表上？
引導幼兒分頭進行統計，并邀請幾名幼兒記錄。
4、教師和幼兒一同完成統計表，并張貼在活動室。
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇六
小伙伴們，大家好！歡迎大家和老師一起步入學校生《防食物中毒》專題課的學習！小伙伴們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起熟悉一下他們吧！(播放日常食物的自制小錄像，引導小伙伴們了解各種食物的養分以及作用。)。
提問：小伙伴們，你最喜愛小錄像中的哪種食物？說說看，為什么？(爭論發言)板書：老師按同學答復張貼健康食物小圖片。
小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小伙伴們養分大腦，長的更聰慧；西紅柿富含維生素，可以另小伙伴們增加反抗力；大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
板書：在健康食物后板書“有益健康”。
二、講授新課。
1、看其次段自制小錄像片段《變質的豆豆》，熟悉假如大豆變質了，對于我們身體的危害。
提問：假如富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎么樣呢？(爭論發言)。
2、看第三段自制小錄像片段《發芽的土豆》。熟悉假如土豆發芽了，對于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。
提問：小伙伴們，你發覺了什么？錄像中的小伙伴吃了變質食物后怎么樣了？板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從同學的爭論中總結“有害健康”。
提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢？(引導小伙伴熟悉到食用這些食物的危害性，以及敢于阻擋不對行為的品行。)。
三、聯系實際，提高熟悉，指導行為。
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問：小伙伴們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的'，要是你，你會怎樣做呢？(爭論發言)。
小結：看到家人或者伴侶食用這樣的食物，我們要準時制止，并告知他變質食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。
發放食物小頭飾，小伙伴按小組仿照表演，老師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
四、總結談話，擴展話題，提出祝福。
伴著大屏幕“健康歌”的音樂老師小結：
小伙伴們，今日我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的學問，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養成健康飲食的好習慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運動，把身體養的壯壯的，最終，祝小伙伴們身體健康，感謝小伙伴們，再見！
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇七
活動目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
活動準備：
掛圖。
活動過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題。
引導幼兒回答。
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險。
1、教師：小朋友，你們明白嗎飯菜可口，零食好吃，可是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發現由于進食不當所產生的危險。
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全。
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結這天活動的資料。
期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。
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食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇八
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備
1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程
1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。
1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?
2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們為什么會生病?
3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
1.教師：水果、蔬菜。
幼兒：綠色食品;
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒：垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。
食品安全
活動目標：
1、積極參與集體討論活動。
2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
活動重點難點：
活動重點：認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
活動難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。
活動準備：
1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。
2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
活動過程：
活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期)，觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
(1)觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼
(2)教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?
教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
三、結束部分。食品安全小衛士
小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現在請你當一名食品安全小衛士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。
拒食垃圾食品
1.通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3.培養幼兒自覺保護身體健康的意識。
4.培養良好的衛生習慣。
5.初步了解健康的小常識。
教學重點、難點
重點：認識垃圾食品對人體的危害。
難點：自覺拒食垃圾食品。
活動準備
口袋、小食品、有關內容圖片
活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節)
1.人每天都要吃營養豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。
2.出示神秘口袋
(1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。
(2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。
1.出示有關內容圖片，讓幼兒觀察。
圖一：小朋友在買小食品;
圖二：小朋友在津津有味的吃小食品;
圖三：小朋友捂著肚子很難受;
圖四：小朋友躺在床上生病了;
2.老師提出問題：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發言)
3.教師小結：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規的廠家生產的，衛生條件差，不干凈;而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。
4.請有親身經歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處
5.討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)
6.教師小結：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養豐富、綠色健康食品;大家相互監督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
讓幼兒把這節活動內容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇九
活動目標：
1。初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2。能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3。在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
1。活動課件。
2。食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1。（ppt第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）
2。教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3。教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎么說的？（播放醫生的話，）
4。教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）
5。教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？
6。教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7。教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）8。教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1。教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？（幼兒討論）2。教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）3。教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（ppt展示）4。教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）5。教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧！（點擊牛奶圖片上的喇叭）6。教師結合牛奶介紹過期食品。
7。教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！
三、嘗試選購安全的食品。
2。教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3。教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4。教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）5。互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6。給懶羊羊送禮物，分享禮物。（ppt懶羊羊家）活動延伸：
1。家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2。知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇十
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。活動準備：
掛圖
一、教師經過與幼兒談話，引出活動主題
引導幼兒回答。
教師引導幼兒進取回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們明白嗎飯菜可口，零食好吃，可是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發現由于進食不當所產生的危險
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候應當要注意哪些事情呢
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，應當要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應當慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應當等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結今日活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇十一
1、初步了解“三無食品”、過期食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
1、教學課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1、(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。
2、師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫院)。
教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3、師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話)。
4、師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)。
5、師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?
6、師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?
(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7、師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)。
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1、師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)。
2、師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)。
3、師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)。
4、師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)。
5、師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)。
6、教師結合牛奶介紹過期食品。
7、師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)。
5、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)。
1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2、知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇十二
教學目的：
讓學生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。
初步培養幼兒的安全意識，提高自我保護能力。
培養幼兒對事物的判斷能力。
教學過程：
一、導入1、有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現象。
2、讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。
二、重點1、認識食物中毒特征。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱2、提高自我救護意識出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。
3、預防發生食物中毒a養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清潔食物c不吃變質剩飯菜d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食e不要長期吃辛辣食品f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。
i不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志(qs).
活動反思：
“民以食為天”，我們每天都要吃食物，但我們的食物安全嗎?這是值得我們探究的問題。特別是現在很多的孩子熱衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可樂、口香糖更是孩子們的最愛。這些食品雖美味可口卻含有很多的食品添加劑，長期食用定會危害人體健康。因此，通過本課的學習，旨在幫助寶寶形成正確的食品安全觀念，增強寶寶的食品安全意識，掌握在日常生活中相關的食品安全知識，從而提高安全系數，養成良好的飲食習慣，健康成長。
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇十三
1、為壯壯尋找健康便便的方法，了解健康飲食需要合理搭配。
2、知道均衡飲食對身體的重要。
ppt、肉類、蛋類、豆類等小零食、一次性紙盤、牙簽
一、引出話題，激發興趣
師：今天老師給你們帶來了一個新朋友，我們先來跟他打個招呼吧！
師：壯壯他在干什么呀？（上廁所）
提問：你覺得什么樣的便便才是健康的`便便？
小結：健康的便便是黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配
師：今天，老師請來了三個小精靈，他們都說有好辦法來幫助壯壯，我們一起來看看他們有什么好辦法吧！
1、黃色精靈（豆類：土豆、番薯、黃豆）
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎？
小結：黃色精靈家族能讓人變得有力氣
2、綠色精靈（蔬菜水果）
提問：綠色精靈很調皮，他們藏在這些圖片里，你能把它找出來嗎？
小結：我們的家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢
3、紅色精靈（肉類、蛋類）
提問：紅色精靈家族都有些什么成員呀？
小結：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯！
三、做做玩玩，體會重要
1、食物分類
2、師幼交流
3、品嘗
師：你吃到了哪些食物？有什么好處？
食品安全教案幼兒園大班（優秀14篇）篇十四
1、了解食品包裝標志的簡單常識，初步學會識別某些食品包裝標志。
2、使孩子學會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質期和生產日期。
3、了解什么是三無食品，知道三無食品對我們身體的危害。
幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等，填寫調查報告。
一、創設情景導入。
老師發現有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時候，都要在學校門口買一些零食吃，可是那些食品其實是很不衛生的，還有可能導致人死亡(告訴幼兒陜西省五名學生在學校門前買零食吃后中毒，一人搶救無效死亡的消息。)為了不讓以上的事例發生在我們身上，會買食品是很重要的。
1、認識食品包裝標志：讓孩子觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。
2、討論并說出自己的觀察結果。
(1)注冊商標。
(2)生產日期，保質期
(3)質量安全標志。
(4)綠色食品標志(qs)。
(5)衛生標志(h)。
師總結：食品包裝上花花綠綠的圖案和文字，我們就叫它食品包裝標志。
延伸：請幼兒將學到的食品衛生知識宣傳給自己身邊的人，并在爸爸媽媽的幫助下學習如何參考以上的知識去購買食品。