無論是學生還是職場人士，寫一篇優秀作文都是對自己能力的一種驗證和提升。下面是一些優秀作文的分享，希望對大家的寫作有所啟發。
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇一
宅家做些什么好呢？對了，看看手機上的短視頻，你會有新發現！就在今天我刷到了一個做土豆丸子的視頻，快來看看吧。
我從冰箱中拿出兩個土豆，開始削皮。給土豆做完按摩后，就要讓它瘦身了！我拿起菜刀左一下右一下，切得一片薄一片厚的，哎呀，不管那么多了，反正最后要搗成泥。我把土豆片放到蒸屜里，蒸了十分鐘，然后再放涼。下一步就是美白啦，把土豆弄成泥后，加入三勺玉米淀粉，然后用手把它們揉成面團。啊，我的手上全是土豆泥和玉米淀粉的混合物，黏黏的，感覺好惡心。我把土豆泥和淀粉揉成大面團，再團成一個一個小圓球放到鍋上。在漫長的等待后，終于蒸好啦！我先試吃一個吧，一口咬下去，一點也不好吃。原因是我忘了放鹽。幸虧老媽沒發現，我偷偷地把失敗的土豆丸子藏進冰箱里。
到了晚上，我們吃火鍋。爸爸把我做的土豆丸子全倒進了鍋里。丸子煮了一會兒，我看著爸爸撈出的土豆丸子上裹著一層火鍋底料，油亮油亮的，我也試著夾起一個，蘸了小料小口品嘗，啊，這次怎么不一樣啦！太好吃了！我連忙夾了一個給媽媽，媽媽也贊不絕口。其實是爸爸的火鍋調料幫了忙。全家人你看我，我看你都笑了起來。
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇二
第一次作弊，現在回想起來，有點可笑。
記不清那是什么時候了，只知道是在秋天，樹葉在不知不覺中也伴隨著秋天的腳步嘩啦啦的.掉著。這聲音打斷了我的思緒，望著一到明明可以做出來而又想不出來的題目發呆。使勁撓撓頭，經過一番激烈的思想回憶后，腦子一片空白。趴在桌子上，像泄了氣的皮球，放棄了。
目光環視著教室，同學們都在積極的寫著試卷，而我早已寫完了。無意間瞄到了同學抽屜里的語文書，腦袋竟不受控制的蹦出來一個詞——作弊!對于這個異想天開，很想從腦袋里甩掉，但還是經不住答案的誘惑，悄悄的做了一次味著良心的事。
先是警惕的往往四周，大家都在忙寫著試卷，放心了。再望望老師，沒想到老師正用那嚴厲的眼光望著我!我的心頓時像小鹿似的亂撞起來，趕緊低下頭，裝作再看試卷。等這顆不安分的心安心后，悄悄的抬起了頭，老師似乎沒有懷疑我，低頭在看報紙。抓緊時間，爭分奪秒!心中暗暗的說著。再一次確認沒有任何“危險”之后，像小偷似的躡手躡腳的翻開了語文書……“啊”小小的驚呼一聲，似乎是影響到了同學，馬上把書放進了抽屜，在試卷上寫下了這個答案。
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第一次炒土豆絲（優質15篇）篇三
今天，奶奶有事出去了，我一個人在家里。還沒到吃飯的時間，我的肚子就餓的“咕咕”叫了。
我跑到廚房，打開冰箱。我看了看冰箱里，有兩個茄子，六個土豆，一個白菜。我心想：不如炒個我愛吃的土豆吧！
我從冰箱拿出三個土不拉幾的土豆，走到水池邊，用一個黃色的盆子接了一盆水，把土豆放到水里，用手搓來搓去，直到把土豆上的土洗干凈了。我又接了一盆水，用清水把土豆徹底洗干凈，然后拿出小刀，把刀子在空中劃了幾下，做出李小龍玩雙節棍的動作，坐在椅子上，兩腳岔開，把垃圾桶夾在腿中間，削起皮來。可是土豆好像故意要和我做對，一個勁地從手中溜走，好像在說：“不要把我這華麗的衣服脫掉嘛！”嘿！給你洗干凈，露出本來面目不好嗎？我削著削著一不小心把手劃破了。我心想，唉，這個土豆這么難削啊！我趕快找來創可貼將手指包起來。土豆削好了，由于土豆上有一些小洞，削不掉，我用削皮器削了好幾遍，大大的土豆被我削成了個小小的橘子了。
我把土豆放在切菜板上，左手按著土豆，右手拿著刀快速地把土豆切成兩半，“咚！咚！咚！”又把土豆切成長方型的一片一片的。可是土豆片有的厚，有的薄，一點都不規則。我拿來菜籃子將菜放進籃子里，我心想：奶奶好像用涼水要泡土豆片的。于是，我在盆子里添了一點水，泡了一會。
緊接著，我把鍋放在煤氣灶上，把鍋里水檫干，再把油倒進鍋里，然后打開煤氣灶的開關。只聽“撲”的一聲，鍋底下冒出藍色的火苗，熱烈地舔著鍋底。過了三分鐘，鍋里騰起了油煙，發出“嗤—嗤—嗤”的聲音。我迅速地把泡著的土豆片撈起來，淋干水，放在一個盤子里。我怕油濺到我身上，伸長胳膊，一片一片的把土豆扔進鍋里，可是盤子還是有很多土豆片。我心想：這不是辦法。對！有了，我快速地跑進我的房間里，拿了一件長袖衣服，再取了一個口罩，戴好了。我自言自語地說：“嘻嘻！這下本公主的臉不怕燙傷了。”我端起盤子把土豆一片不剩的倒進鍋里，從抽屜里拿出鏟子，把土豆來回翻了翻，一股香噴噴的味道撲鼻而來。我高興極了，往鍋里倒了點鹽和味精，又找來幾個干辣椒放入鍋里，又一股嗆鼻的香味撲面而來。看起來，應該是一道美味呀！
我從碗柜里拿出一個碟子，把土豆倒入碟子里。我拿起筷子忍不住夾了一片放到嘴里。呀！太好吃了，我大叫：“口味正好，調料正好，我炒的土豆真是一級棒！只不過放油太多了，嘻嘻！”
“熱死我了！熱死我了！”我自言自語道。我迅速地把衣服脫掉。我心想，做個土豆就熱得我一身汗，不過我這公主臉沒事就好，哈哈！
“叮咚！叮咚！”奶奶回來了，我興奮地迎來上去。奶奶剛一進家門就聞到股土豆的香味，直接走進廚房，看到我做的土豆片，就用筷子夾了一片，嘗了嘗，說：“不錯！不錯！好吃！好吃！只不過油多了”。
我低下頭不好意思地笑了。
通過這次經歷，我體會到了奶奶為了我們這個家，付出了太多的辛苦。同時，我也明白了“只有付出才有收獲”的道理。
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇四
許多人都炸過土豆，而我只是在外面吃過土豆，但今天卻是我自己。
快到晚上了，我有點餓，所以就想到廚房找點東西吃，結果剛一到廚房，就找到一樣令我饞涎欲滴的的東西——土豆。我先是看見奶奶在蒸土豆，我便上前去問奶奶：“我可以吃一個土豆嗎？”但結果卻是“還沒熟，而且什么都沒放，也不知該弄什么土豆。”這時我就想：“什么土豆好吃一點呢？對了，炸土豆。”我立刻把我的建議說給了奶奶聽，奶奶也同意并讓我做主廚。接著我便開始了我炸土豆的“旅程”。
第一次：我先放了土豆，但因動作太大的關系把油濺的到處都是。不過還好我手腳靈活，最后把一切都搞定了。當我把炸好的土豆端過去，給家人們嘗時，他們都問了一句話：“你就只放了鹽嗎？”。
第二次：這次，我可是把材料全都準備齊全，小蔥、辣椒、花椒粉......可少的鹽啦。準備好后我又開始炸起土豆來，這一次，經過上一次的教訓，我不再把油濺的.到處都是了。我炸了一會后就放了鹽，辣椒、花椒粉，但我卻沒有放小蔥，因為姑姑剛才告訴我了一個下竅門，在土豆炸好后再放小蔥會更香。做好后，我在一次端給家人們吃。但這次卻犯了一個最基本的錯誤，我把鹽放得太少了，沒有什么味。“唉”我沮喪的嘆了一口氣。
第三次：我心想：“都已經第三次了，我這次一定要做好。”這一次我吸取了前兩次的教訓，把材料都準備好后就開始下鍋，這次我身手熟練，一點也沒有把油濺出來。又是炸了一會兒后，我先用勺子舀了一大鹽，再放了半勺辣椒，同樣是半勺的花椒粉，繼續炸。“終于好了，你們快來嘗嘗我這次做了怎么樣。”我激動的說道。這次他們都說非常好吃，很棒。我聽到這話興奮的說道：“es，太好了！”
在這第三次，我終于做出了一道完美的炸土豆，雖然是這樣，但是不要驕傲，要再接再厲。
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇五
今天我和媽媽呆在家里。下午，我們餓了，看到廚房里有幾個大土豆，便想到了肯德基的雞汁土豆泥。于是我說：“我們做土豆泥吃吧。”媽媽也說：“好啊好啊，那我們先找一下做土豆泥的做法吧!”
找到做法以后，我挑出一個最大的土豆，然后用一把刨子刮干凈土豆那一層薄薄的皮。由于土豆上凹凸不平，我總是弄不干凈凹坑里的臟皮。終于，費了九牛二虎之力，我把土豆的皮弄干凈了并洗好了。
接著，我拿來了切菜板和菜刀來切土豆，切土豆可不是個容易活。因為土豆條要切均勻，才能同時熟，這對我來說是個挑戰哦。更麻煩的是，我按住土豆剛要切的時候，媽媽也總在說“你要小心，你要小心……”害得我本來就很緊張的心情變得更緊張了。終于，我忙了半天，才切出一大堆均勻的土豆塊。
我把土豆條放在水里泡一泡，除去淀粉，然后往鍋里放入一些水，開火。等了一會兒水熱的差不多了，我把土豆條放進鍋里，在扔的同時我一直在說：“土豆條下鍋洗澡啦!”過了15分鐘后，我去看了下鍋，把土豆條翻了個跟頭，只見土豆塊在水里飄起來了，我拿了一根筷子去戳了一下，土豆立馬分成了兩半了，這說明土豆已經爛了，可以撈上來了，撈上來以后把它裝進保鮮袋里，用搟面杖壓成泥，裝進碗內，澆上雞汁。一道雞汁土豆泥就做好了。
開始品嘗了，我盛了四小碗，分別給了媽媽、奶奶、阿姨，還有我。他們嘗了我做的土豆泥，都說非常好吃，我心里比吃了蜜還甜。
這次我即吃到了美食，也體會到了生活。
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇六
今天，我準備做一道菜——青椒土豆絲，慰勞一下我的媽媽。
我從冰箱里拿出土豆和青椒，把它們都洗干凈。先把土豆的外皮刨掉，它身上凹凸不平，像還長滿了麻子。我拿起刨刀用力地刨起來，隨著每次的用力，只聽“嚓嚓嚓”的聲音，土黃色的外皮就落了下來。這時的土豆像涂了一層潤滑油的泥鰍，滑滑的、亮瑩瑩的，拿都拿不住。我趕緊把它放在砧板上，切成一片一片的，每切一片，土豆就像長了腳似的，到處亂躲，害得我切的土豆片有薄有厚，甚至有的只切了一半。切絲的時候我竟無從下手，只能向奶奶發出了sos求救，奶奶立馬趕來教我，她左手按著土豆片，右手拿著刀，“嗒嗒嗒……”，不一會兒，一排整齊的土豆絲就展現在眼前。我也模仿著切起來，唉，結果，我切得有粗有細，有大有小，這些土豆絲仿佛都在嘲笑我的技術，我氣得將它們都倒入了盛水的盤子里。我又將青椒也切好備用。
我打開火，往鍋里倒了點油，隨著油溫的升高，油開始冒細小的泡泡，我兩手緊端著盤子，遲遲不敢下手，小心臟都提到了嗓子眼兒，最后，我心一橫，頭轉向一邊，用鏟子把土豆絲撥到鍋里，“呲……”鍋的四周像火車鳴笛般升起了白煙，油花在拼命四濺，我嚇得倒退幾步。等這陣勢漸漸地小了點，我用圍裙擋著手，沖上去一頓翻炒，再放鹽放青椒，不一會兒一盤美味的青椒土豆絲就出爐了。而我，終于可以長吁口氣，抹去頭上的汗珠了。
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第一次炒土豆絲（優質15篇）篇七
今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。
我先從菜筐里撿了兩個又大又圓的土豆，它們像兩個小皮球。接著我走到水池邊，擰開水龍頭，水像一道小型瀑布流下來，發出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂曲。我把土豆拿過來放在水池里，用力地搓洗。洗完以后，土豆由一個“臟娃娃”變成了一個干凈的“娃娃”。然后，我學著媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來，土豆皮像一架架小飛機似的飛到了垃圾桶里。削過皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來。突然土豆一滾，刀差點切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細細的.土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下爐灶下面的那個開關按鈕，只聽“啪”的一聲，爐灶上噴出一團團火焰，就像一個個小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點油。過了一會，只聽“噼里啪啦”，鍋里的油直往上跳，好像一個個調皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學著媽媽的樣子，把花椒、蔥放進去，然后又把土豆絲放進去，就炒了起來。不一會兒，菜就熟了。我用一個盤子把它們盛出來，香味撲鼻而來。看到自己炒的菜，我樂得臉像一朵盛開的鮮花，心里像喝了蜜一樣甜。
雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會取得好的結果。
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇八
“丁零當啷”，廚房響起了一陣“鍋碗瓢盆交響曲”，但與平時的不同，顯得有些倉促而零亂。原來，是我這個廚藝菜鳥想在一片狼藉中搞出一盆洋蔥炒土豆。
首要任務是切菜。可憐了，好端端的一個洋蔥，已經在案板上等待“碎尸萬段”了，洋蔥似乎也有些恐懼，屋子里彌漫著讓人欲哭無淚的辛辣的氣味，應該是想讓我“退避三舍”吧。但我是個冷酷的人，想都不想就“咔嚓”一聲，將洋蔥一分為二了。但是獨斷專行經過事實證明，并沒有什么好下場，屋子里那股刺鼻的氣味愈發濃郁了，我打了個激靈。
盡管如此，事情依舊要繼續進行。我使勁吸了吸鼻子，又狠狠地切了一刀，擠出了一兩滴洋蔥汁，似乎是洋蔥痛苦又后悔的眼淚：洋蔥何必為難洋蔥？不一會兒，一股嗆人的氣味直沖眼睛，只覺眼睛火辣辣的，很是難受，隨即眼中便蒙上了一層水霧。我用手一擦，結果更加直接地引發了淚水泛濫。
當被我淚流滿面地切完洋蔥后，我又開始削土豆。而這其貌不揚的土豆并沒有像洋蔥那樣反抗，一下子便被我馴服，乖乖地成為了土豆條，只是有些滑手罷了，并沒有給我造成太大的麻煩。
一切準備就緒，ready，起火！幽藍的火苗在鍋底下徘徊著，像一條長蛇，“咝咝”地舔著鍋底。鍋里的水漸漸變少，最后化為一個泡兒，“啵”地消失了。接著倒油，當金黃的油和著少許肥肉一同往鍋里沖刺時，鍋里猛地爆出了些油星，霸道地跳躍著。一不留神，一個淘氣的油星便在我臉上逗留了片刻，皮膚被燒灼得一陣刺痛。接著，光滑的土豆條便魚貫入鍋，只聽“嘩”的一聲，鍋里開始了竊竊私語，土豆相互磨蹭著，不愿接觸那滾燙的油和鍋底，盡趴在同伴的身上，挺害怕。但我才不顧那些土豆的重重擔憂與懼怕，鍋鏟穿梭著，把土豆翻上翻下，搗得它們頭昏腦脹。
過了一會兒，土豆條的難兄難弟——洋蔥也從天而降，也許是畏懼油鍋的威力，原本趾高氣昂的紫瓣兒有些打蔫，色澤也有些灰暗了。它們在鍋里，頗有些畏懼，小心翼翼地擠成一團。澆點水和醬油，蓋上鍋蓋，看著水霧一點點彌漫開來，我心里竟有些急了。
約摸過了四五分鐘，我掀開鍋蓋。土豆金黃的外表還未褪去，洋蔥卻已經打了卷兒，顏色也變透明了，有些焦味，我趕緊把火關小。天女散花般撒上些鹽，鹽粒迅速地消失在鍋里了。
拿起盤子盛了滿滿一盤，夾起一片，輕輕地咬下去，那味道，雖不說香氣誘人，卻也足以使我滿足。
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇九
現在是星期四的中午，媽媽說她有點事讓我去做飯。我呢，是個好吃懶做的女孩，所以我也就不大會做飯，但是每個人都有第一次，我要勇敢的去嘗試，不逃避，不退縮，這次我要靠我自己來完成，因為一味地逃避和退縮根本解決不了任何事情，該來的總是會來的。
我走向客廳，去客廳的冰箱里找菜做飯，我意外地發現了幾個土豆，因為本人喜歡吃土豆嘛，所以我的第一次做飯就先從土豆下手吧。
我把土豆從冰箱里拿出來，把他們去皮，洗凈，然后再切塊兒。切完以后就要展示我獨一無二的自創炒土豆秘方了。我先把煤氣打開，把火調到中等左右，一不小心調大了一點，不過沒事，這影響不了我展示我的秘方，然后我倒入了些許的油，好吧，倒的有點多了，沒事，繼續，等油燒開后，我把切好的土豆放進去，可能是因為火候有點大的原因，我一個不小心把土豆倒在了鍋外面，再往鍋里一瞅，還是鍋外的土豆多。
算了，我也不能半途而廢吧，我拿起鍋鏟在鍋里翻土豆，翻了兩下后，我意外的發現土豆粘鍋了，我一時竟不知所措，我努力的在大腦里尋找媽媽炒土豆時的畫面，終于功夫不負有心人，讓我想了起來，我隱隱約約記得媽媽炒土豆的時候好像往鍋里添水了。我也學著媽媽往鍋里添水，只不過一不小心添多了一點，半鍋水在鍋里咕嘟咕嘟的冒著泡，那土豆呢，好似悠閑地的在鍋里翻滾著，享受著沐浴的時光。我看咕嘟的更厲害了，就往鍋里撒了一些鹽，翻了幾下，然后我又往鍋里撒了一些佐料，好啦，大功終于告成啦。不，好像還有最最最重要的一件事，那就是關掉煤氣。好啦，這次大功告成了。
由于這是我第一次做飯，所以我就想不管炒成什么樣子，只要炒熟了能吃就行。
在我的幾番折騰下，土豆終于炒好了，雖然看起來不怎么樣，吃起來也不怎么樣，但是好歹也是我第一次做的吧，還是在沒有一個人幫我，指導我的情況下做的。
開飯了，爸爸媽媽看著我炒的這盤土豆泥，感動的說:“女兒長大了，真的長大了。”我們一家人在歡聲笑語中吃完了這盤土豆泥。
在這個時候，我感覺自己很有成就感。這就是我第一次炒土豆泥，我知道我炒的不怎么樣，但是家人為了鼓勵我，硬是吃完了，我愛我的家人，我感覺很溫馨，也很開心。
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇十
“耶，終于可以做酸辣土豆絲嘍~”媽媽答應我今天教這道我最愛吃的家常菜。
第一步削皮。當我左手拿著土豆，右手拿著削皮刀開始削皮時，才發現原來削皮不是件容易的事。媽媽削皮時那把削皮刀上下快速移動著，皮就唰唰的掉下來，可到我這卻不是這樣，我用了很大的力才削下來一點點。“累死了”我抱怨著。媽媽瞪了我一眼“干什么不累？”我無語了，只好繼續和土豆皮做戰。當我終于將皮削好，洗干將放到菜板上時我怎么看這個土豆都變小了，原來被我成功瘦身一圈。
第二步切絲。”先將土豆切片，再將片擺整齊切成細絲“媽媽在邊上講著步驟。我一手按著土豆，一手小心翼翼的拿著刀開始去切。可是土豆滑滑的，總是在躲避著，媽媽從身后手把手的扶著我的手切片，一邊切一邊說，左手要按緊菜，用手指的第二關節項著刀背，這樣可以防止切到手指。看到我了解了整個步驟媽媽就讓我自己操作。雖然我切的很認真很小心，但還是有的粗的像薯條，有的細的像面條，有的長，有的短。我將切好的土豆絲放入清水中泡著，以防止變黑。
第三步炒土豆絲。我不是第一次炒菜，所以知道要干鍋和倒油。當我倒入油后轉動鍋子讓油均勻的涂在鍋壁上。放入干紅辣椒”茲拉——“鍋里冒出了辣椒熗鼻的氣味，”咳咳咳咳。“我扔下鍋鏟跑出廚房去喝水，等我回到廚房時，媽媽已將火關小，她告訴我不可以開著大火離開鍋。此時鍋的的干紅辣椒已變黑了，我扔入蔥花，”哎呦哎呦~~媽媽，油濺到我手背上了”，媽媽淡定的說“哪有大師傅不被油濺到的”。我無言以對。此時土豆絲已被媽媽放入鍋內，我開始用力的翻炒著，按著指導放入了少許的醋、少許的鹽，不斷的翻著，又加了少許的水，蓋上了鍋蓋燜了一小會，此時土豆絲的香味已鉆入我的鼻子，應該是熟了。當我夾起一根嘗嘗時，熟了，關火！接下來就是最后一步了裝盤。
第四步裝盤。我最不喜歡盛菜了，鍋鏟總是不聽我指揮，每次都是只能鏟起幾根，還總是將茶裝在盤子外邊，這次也是這樣，當我費了九牛二虎之力盛好菜時，再看下盤子邊，我只好下手將他們拾到盤子里了。
媽媽像評委一樣坐在餐桌前認真的品嘗著我的作品，我在邊上緊張又興奮的等待著。“好吃，味道不錯，第一次就能做成這樣真棒！”聽著媽媽的夸獎，我開心極了，中午吃了一大碗飯，配著自己炒的酸辣土豆絲，真好吃！
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇十一
人生中有許多第一次，翻開成長的書本，一頁又一頁，記載著我們童年的點滴。第一次寫作業，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。
那天媽媽不在家，只留下了我一個人在家寫作業，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點了，媽媽還沒回來，我決定自己做飯吃，做什么呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。
我從冰箱里拿出了兩個土豆，從櫥柜里拿出削皮器，把土豆的皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進盆子里清洗干凈，學著媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成細絲，雖然我沒有媽媽切的那么細，長短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動成果。切完之后，將土豆絲放進盆子里，再清洗幾遍。再給鍋里放點兒油燒熱，將土豆絲放進燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒，我又給鍋里倒點醋，再炒一炒，最后給鍋里放入鹽，雞精等調料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。
于是我便坐在沙發上，津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過來。我一想呀，我的菜糊了。這時媽媽回來了，我不知所措，媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關系，這次沒炒好，就再炒一次吧。
我又炒了一次，這次吸取了上次教訓，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嘗到了勞動的甜頭，真是自己動手，豐衣足食。
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第一次炒土豆絲（優質15篇）篇十二
一天晚上，爸爸媽媽還沒回來。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個驚喜。
我拿來了兩個土豆，我把土豆洗好，并切成絲，然后我把火打開，火焰把鍋底都包圍了起來。我把油倒進熱好的鍋里，過了一會兒，油熱好了，我趕緊把蔥花放進油鍋里，鍋里的蔥花仿佛是在操場上玩耍的小朋友們。接著，我在鍋里放了一點醬油，油花從鍋里跳了出來。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的臉熱成熟的，所以我像老鼠見了貓一樣跑出去5米。可后來我想：我不該害怕，因為我要為爸爸媽媽做土豆絲。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的倒進了鍋里，這次還是濺出了油花。可是，這次我沒有害怕，我一直在說：“我不要害怕，我要勇敢。”就這樣我終于把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進來就問我：“是誰炒的土豆絲？”我驕傲的說：“爸爸媽媽，你們辛苦了，這是我給你們炒的.土豆絲，請你們嘗一嘗吧！”爸爸媽媽嘗了一口說：“你炒的都快趕上我們了！”聽了爸爸媽媽的話我高興極了，我仿佛能跳到三尺高。
通過這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過一道極其美麗的弧線，我為自己而感到驕傲！
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇十三
星期天，出去參加聚會了，只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然，我異想天開：為什么不自己呢？算了算了，做飯太難了，炒個土豆絲吧。
說干就干，我找來兩個土豆，把土豆放進水槽里開始洗呀洗，邊洗還邊哼著我愛洗澡，皮膚好好洗完后我準備去找削土豆皮的刀。可是我左找右找始終沒有找到，于是我迫不得己拿了削的刀。我開始削土豆皮，因為我常常削蘋果，所以我很快就把土豆皮削了。削好后我又洗了一遍，可是土豆削完后太滑了，我捏了好幾次都掉了。
好不容易洗好了，開始準備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀，把土dou放在案板上，噔一聲，土豆就被我切成了兩半。我又開始小心翼翼的切土豆絲。哎呀！隨著我的一聲尖叫，我的手被菜刀滑破了一個口子，血慢慢地流了出來，我馬上拿了一個紙巾把我的手包了起來。
我續繼切土豆絲，我這次比上次更加小心，我想起媽媽常拿菜刀沿著指甲切，我照著媽媽的方法做，果然比剛才好切多了。我慢慢切，把土豆絲切成了像三根牙簽合在一起的大小，終于切好了。我把它們裝在了碗里。
我拿了一碗油，沿著鍋邊倒。油漸漸多了起來，倒好后，我想起了媽媽的話：油要燒紅后，才可以炒菜。我靜等著油燒紅。終于燒紅了，我一下把土豆絲倒進了鍋里，它們噼里啪啦地響了起來。我拿起勺子翻炒。因為怕燒焦，所以我把土豆絲分成了兩份。
果然不出所料，土豆燒焦了。我又重新開始炒，這次很，我把土豆絲盛了出來吃了一口。一吃，呀，忘了放鹽了！我又放了一勺鹽，放了幾滴香油，又重新翻炒了一遍。這次很好，我高頭熱地耶了一聲。
通過這次沙炒土豆絲，我體會到了做飯的不容易，還明白了功夫不負有心人。
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇十四
每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的艱難和鬧出的笑話。
忽然，土豆一滾，刀失去了控制。“啊”我嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠，擦破了一點皮。就這樣，在一次次“冒險”中，我費了九牛二虎之力，終于把土豆切完，但擺在我眼前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆“棍”兒。
當我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時，不禁皺起了眉頭，久久不能散開……。
菜雖做的不好，但什么事沒有第一次呢？
第一次炒土豆絲（優質15篇）篇十五
于是，我迫不及待地跑到陽臺拿來一個橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗干凈并削去棕色的皮，然后放在擦絲器上使勁地擦絲，發出嗞嗞的.響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個木偶一樣任由媽媽擺布。我看了心里癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的土豆就像個頑皮的孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差點要遭殃了，幸好我躲避及時，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。后來還是要媽媽出手把土豆切成絲，并且拯救了我。
媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的溫度，倒入點食用油并放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，蔥姜蒜在鍋里噼里啪啦，頭上冒著熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開一場聯歡晚會呢！經過媽媽一番翻炒后，土豆變得金黃剔透，撒上蔥花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。
我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎么樣。嗯，味道好極了！放進嘴里，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我贊不絕口，下次我還要吃！這簡直是人間美味啊！