自查報告需要結合實際情況來進行分析,找出存在的問題并提出解決方案。小編為大家整理了一些關于自查報告的案例,希望能給大家提供一些靈感。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇一
依據大連市沙河口區教育局關于進一步加強幼兒園平安管理工作的通知的文件精神和區教委學前科的詳細要求下,我所于20xx年3月22日對本所的園舍設備、食堂、電器消防以及人身平安等進行全面自查,發覺問題準時實行有效的措施,防患于未然,同時進一步完善本所的'平安制度,責任到人,把平安工作放在第一,詳細要求如下:
一、組織領導:
1、我所已建立平安工作專項領導小組。
2、由趙金華負責落實平安保衛園所內工作。
二、制度建設。
1、已層層落實簽訂平安責任書。
2、有平安工作會議制度。
3、幼兒園內各個崗位有明確的平安責任要求。
4、有食品衛生平安管理制度。
5、有戶外嬉戲活動方案,要求防范措施。
6、幼兒上、下樓時有專人負責。
7、有事故準時報告制度,突發大事的應急預案和平安預警機制度。
8、有嚴格執行事故責任追究制度。
三、平安教育。
1、不定期幼兒進行平安教育課,訂購平安書。
2、不間斷對幼兒進行平安教育活動,供幼兒對突發大事的發生,有逃命的意識和自我愛護意識。
3、有定期請華北路派出所來園向師幼講解使用消防器材和把握逃命自救的方法。
4、我園所師幼都了解和遵守園所的各項平安制度。
四、建筑及設施。
1、樓梯、走廊、護欄的設計和體育設施,現教具等都符合平安要求。
2、樓道、走廊氣體通道平安,通暢,照明設備是常常處于正常狀態和準時修理。
3、圍墻、門窗、廁所全部平安。
4、托兒所一切電器設備均按要求去做的。
5、煤氣管道,用具定期檢查。
五、衛生及健康。
1、我所保健醫有資格證,定期檢查藥品。
2、幼兒食堂食品購買,加工及留樣符合衛生標準。
3、食堂工作人員有健康證上崗和定期體檢。
4、我所衛生消毒工作按要求去做。
5、水流是符合國家飲用水上質標準。
6、有防范預防流行疾病措施。如每天用紫外線燈消毒,每天給幼兒噴嗽口服液。
7、仔細做到每位幼兒入園體檢和定期體檢。
以上是我所平安排查報告的基本狀況,請各位領導監督、指導,全體員工要時刻把幼兒的平安放在首位,時刻提高警惕,預防意外事故的發生。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇二
根據上級會議,在9月2日幼兒園安全領導小組,對全園進行認真細致的安全排查。先將此次排查情況如下:
校園安全涉及到千家萬戶,牽涉到社會穩定。我園成立了以王少華為首的幼兒園安全工作領導小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議,學習文件,要求教師提高責任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
關于幼兒園安全工作的會議精神,幼兒園集體對活動室、各功能室、大型玩具等重點安全防護場所進行排查,請專業人員對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座進行“不用即封”處理;認真檢查消防器材的使用期限。對全園教師、幼兒進行應急預案知識教育,確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序、有準備地安全撤離、疏散。
幼兒園教師嚴格執行交接班制度,認真清點幼兒。幼兒教師做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作,防止漏失。對于不熟悉的.幼兒接送者要謹慎對待,不能有一點失誤。違反規定交接幼兒接送的要嚴肅處理,嚴格控制接送人員常規管理。對于未到園的幼兒,教師要及時做好家園聯系工作,并針對具體情況進行匯報,有異常情況應馬上請示上級領導,以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。
幼兒學習活動玩具和運動器械情況管理。結合本次自查活動,幼兒園對校舍、室內設施玩具,進行了一次徹底地檢查。將各種玩具設施進行加固處理,對教具和玩具進行消毒和檢查,將不合格的玩具進行銷毀。今年對幼兒園整體進行了全面的整改,室內桌椅和寢室床具也進行了全面翻新,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
在安全教育周期間,各班老師還把安全教育滲透在幼兒一日活動中,通過晨間談話、兒歌、情景表演、歌曲等多種形式組織幼兒學習安全知識,并帶領幼兒進行了“看看、找找——幼兒園哪里不安全”的自查活動。讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識和自我保護意識。
結合本次自查整改工作,我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。幼兒將會在一個安全的、和諧的環境內健康、快樂地成長。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇三
新的學期已開始。為確保本學期的開學及各項工作的順利開展,我園根據縣教育局工作的統一部署,結合我園的實際情況,精心準備,全體教職工齊動手,扎實有效地開展各項工作,現將我園本學期開學情況匯報如下:
幼兒園的工作性質是保育為先、教育為重。幼兒園的保育工作得到了一定的重視,從幼兒入園的晨檢、進班、離園,全園的每位保教人員都能做到細心、耐心,讓家長們更安心。
1、開學初,園長帶領老師們重溫了幼兒園教師一日行為規范,強調每位教師都要用實際行動體現教師的四心:“關心、愛心、耐心、細心”。通過學習,在一日活動中教師或保育員都能十分細心的觀察幼兒,把好晨檢、進餐、入廁、戶外、午睡、離園等幾大關口,加強護理照顧,關注兒童的成長變化,在生活、學習、心里上給予幫助、照顧、溝通、疏導。
2、值周老師每天檢查,經常匯總,加大了檢查督促力度。各班加強對衛生保健工作的堅持性、規范性,每天教師們都能主動地整理自己的班級,使自己的班級像家一樣溫暖整潔。
3、保護幼兒安全放在工作的首位。安全是我們一切工作的重中之重,由于家屬房與幼兒園同在院內,安全隱患嚴重,我們加大了預防管理力度,從班級設施、設備到活動場地對教師時時刻刻的要求,防火、防燙、防摔、防電、防水等,盡量杜絕意外事故的發生。本學期有部分幼兒剛入園,每天哭鬧不停,為了不影響其他孩子和班里秩序,老師就把這樣的.孩子隨時帶在身邊。
4、努力做好各項保健工作。班里的幼兒一有狀況都及時上報并處理,老師們都能耐心、細心的對待每位幼兒,若發現什么不正常情況及時與家長聯系,讓家長送去治療。做到家長放心、老師自己安心。
1、開學前兩天園內就召開了幼兒園領導會議,強調,幼兒園的教育教學工作是我們工作中不可缺少的環節,我們要分工協作,抓好日常教育教學活動,形成園長督察,保教主任主抓、教研組長配合的層層負責管理模式,加強日常教育教學的管理工作。規范教師行為,創建優良園風。
2、加強常規工作管理及督導。我園在上學期末就把教師使用的各種表格及資料打印、準備好,發給了每位老師,老師們嚴格執行保教管理制度,要求教師在學期初制定保教和班務計劃、教研和各科教學計劃,要求教師周一張貼周計劃,并做到認真的查閱,發現問題及時給予指導。對教師備課周周檢查,加以評價,規范要求,使教師做到課前有教案、有教具,作好充分的課前準備,保證課堂教學的扎實開展。深入班級聽課,檢查一日生活常規管理工作,發現問題及時處理。學期末,要求教師上交教育筆記、教學效果分析小結及各類總結,做到有檢查,有記錄,把平時的工作納入學年考核,使各項工作走向制度化,規范化。
3、合理安排幼兒活動,豐富幼兒生活:本學期我們加大幼兒活動的安排,我們發揮集體智慧,群策群力,以班為單位進行幼兒活動,如:訓練幼兒自理能力、講故事、個人才藝表演等,豐富了幼兒的生活。
1、由于客觀原因,目前幼兒園的師資力量還不夠,教師文化素養參差不齊,師資力量比較薄弱,專任教師的資格證和幼兒園的人均用地、建筑面積還不達標,尤其是幼兒保育室較為緊張。
2、由于和家屬房共處一院,從而加大了幼兒管理上的難度。真對這一特殊情況,園長、保教主任、教師、門衛要統籌兼顧,合理細致,不留縫隙地進行妥善安排,避免漏洞。
3、由于炊事員都是本村村民管理比較困難,所以更換所有炊事員重新雇傭有經驗的灶務人員并完善灶務規章制度。
1、教師培訓:加強師德修養學習,提高全體教師思想素質;開展外出取經、課堂教學交流、教師幫扶結對及研討等活動;通過自學與集中培訓相結合的形式提高教師的專業理論水平;開展優秀書籍的園內推薦、交流、閱讀、活動,并寫出讀書筆記,營造“愛讀書,讀好書”的氛圍,豐富教師的精神生活。
2、定期開放幼兒園,歡迎家長、孩子來園活動;開展園內示范課,開展豐富多彩的親子活動;借助特殊節日,開展各種有意義的講故事、歌唱、繪畫、舞蹈比賽等活動,教育幼兒做一個有愛心、孝心、懂禮貌,有創意的好孩子。建設好家長學校。
3、要逐步完善各項規章制度,做到有章可依并嚴格執行,堅持改革創新、因地制宜、完善機構,加強教師隊伍建設,促進幼兒全面健康、和諧發展。使辦園質量不斷提高。
4、認真做好保教工作,教育目標的制定體現體、智、德、美全面發展的要求。每學期都對幼兒進行測評,幼兒各方面發展良好。反映幼兒成長過程的幼兒個體發展檔案健全。
全知識教育,做好防電、防水、防暑降溫工作。戶外活動時,教師定崗定位,認真檢查玩具,發現問題及時維修,消滅一切不安全因素。
總之,因為我園教師年齡跨度太大,老教師年齡偏大,新教師存在教育教學經驗和對家長工作經驗的缺乏,對幼兒年齡特點不夠了解,對班級紀律掌控不穩定的情況。老教師對新的理念接受速度教師在學習使用新教材的過程中對教材的認識和運用有困難,主動學習研討的氛圍不夠。另外,家長參與幼兒園工作的積極性不高,對幼兒園的各項宣傳、通知等不重視。應該加大向家長宣傳的力度,幫助家長了解幼兒園發展規劃,根據家長的需求提供相應的服務,爭取家長的支持與配合。面向未來,豪情滿懷,信心百倍,我們一定會以踏實的工作作風,全員上下齊心努力,使幼兒園真正成為孩子們的樂園、學園、家園。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇四
為進一步加強幼兒園的安全工作,增強師生的安全意識,確保幼兒人身、飲水安全,保證幼兒快樂健康成長,我園針對自身情況進行詳細周密的自查,從而確保新學期教育教學秩序的正常開展。現將自查情況匯總如下:
首先召開領導班子成員會議,明確職責和具體分工,成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議,要求教師提高責任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,簽訂安全責任狀,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
根據消防安全指示精神,幼兒園集體對活動室、活動場所等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座進行“不用即封”處理,將墻面外漏的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育,確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
幼兒園主管安全領導與各班級教師鑒定安全責任狀、教師看護責任狀,嚴格做好晨檢、午檢記錄,嚴格執行接送簽字(執行佩戴胸卡制度),認真清點幼兒,真正做到每個幼兒憑卡入園、憑卡離園。同時做好不安全隱患記錄工作,防止漏失。
結合本次自查活動,幼兒園對校舍、室內設施玩具,進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理,每周對教具和玩具進行消毒和檢查,將不合格的玩具撤出游樂場。室內桌椅、窗臺角、物品擺放等,徹底進行了檢查,消除了隱患。
幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的.防火、防電、防水、防病、防騙、防震常識,并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。同時,結合學校的安全月教育,使幼兒對各種安全有更深的認識和理解。
結合本次自查整改工作,我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強,對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解,幼兒將會在一個安全的、活潑的環境內健康、快樂地成長。我們知道安全工作是一切工作中的重中之重,是一項常抓不懈的工作。我們相信在20xx年里,我們會繼往開來,不驕不躁,繼續努力,讓全體師生平平安安來幼兒園;平平安安回家去;。
1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經檢查符合安全要求。
2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。
3、幼兒從入園到離園,有專人負責看護。
4、我園消火栓符合安全標準。
5、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
6、定期組織教職員工學習,提高個人素質,無發生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、幼兒園消防器材定期檢查,把消防知識貫穿到教育教學當中,為幼兒講解安全自救常識,增強幼兒的自我保護意識。
8、事故及時報告制度、突發事件的應急預案均建立。
9、制定幼兒接送簽字制度,對不認識的人接孩子,老師不放行并與家長聯系保證每位幼兒的人身安全。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇五
為進一步加強幼兒園的安全工作,增強師生的安全意識,確保幼兒人身、飲水安全,保證幼兒快樂健康成長,我園針對自身情況進行詳細周密的自查,從而確保新學期教育教學秩序的正常開展。現將自查情況匯總如下:
首先召開領導班子成員會議,明確職責和具體分工,成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議,要求教師提高責任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,簽訂安全責任狀,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
根據消防安全指示精神,幼兒園集體對活動室、活動場所等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座進行“不用即封”處理,將墻面外漏的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育,確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
幼兒園主管安全領導與各班級教師鑒定安全責任狀、教師看護責任狀,嚴格做好晨檢、午檢記錄,嚴格執行接送簽字(執行佩戴胸卡制度),認真清點幼兒,真正做到每個幼兒憑卡入園、憑卡離園。同時做好不安全隱患記錄工作,防止漏失。
結合本次自查活動,幼兒園對校舍、室內設施玩具,進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理,每周對教具和玩具進行消毒和檢查,將不合格的玩具撤出游樂場。室內桌椅、窗臺角、物品擺放等,徹底進行了檢查,消除了隱患。
幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙、防震常識,并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。同時,結合學校的安全月教育,使幼兒對各種安全有更深的認識和理解。
結合本次自查整改工作,我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強,對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解,幼兒將會在一個安全的、活潑的環境內健康、快樂地成長。我們知道安全工作是一切工作中的重中之重,是一項常抓不懈的工作。我們相信在20xx年里,我們會繼往開來,不驕不躁,繼續努力,讓全體師生平平安安來幼兒園;平平安安回家去。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇六
為了強化我園的平安工作,增加老師和幼兒的平安意識,確保幼兒人身、飲食平安,保證幼兒歡樂健康成長,我園針對自身狀況進行具體周密的自查。現將自查狀況匯總如下:
我園成立了以園長為首的幼兒園平安工作領導小組,針對各項詳細平安工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師會議,要求老師提高責任意識,增加平安常識,切實熟悉到幼兒平安工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,愛護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
依據有關精神及規定,幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消退一切擔心全的隱患。
幼兒園校車接送幼兒,幼兒園與司機及老師簽訂平安責任狀,老師嚴格執行上班制度,仔細清點幼兒,留意管理好坐車幼兒的上、下、乘坐平安。做好幼兒入園、帶藥、擔心全隱患記錄工作,防止漏失。對于不熟識的幼兒接送者要謹慎對待,不能有一點失誤。違反規定交接幼兒接送的要嚴厲處理,嚴格掌握接送人員管理。假如幼兒無人接送,跟車的老師要負責究竟,平安無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒,園長要準時做好家園聯系工作,并針對詳細狀況進行匯報,有特別狀況應立刻請示上級領導,以防各種大的傳染病或其他特別狀況的擴散。
幼兒園對食堂衛生狀況進行了一次深化地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的.隱患和習慣準時進行處理更新。廚房工作人員仔細學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,并簽訂食品飲食衛生責任狀。幼兒園加強對食品選購管理,確保所購食品衛生平安。存放食品的場所,外來人員不得接近;飯菜當日制作,當日食用,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。防止各類傳染病的發生。
各幼兒老師結合課堂教學對幼兒進行平安學問的滲透,讓幼兒具備簡潔的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家進步行溝通,讓家長協作幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作,我園在管理制度、校內設施、平安意識和平安措施等方面都進行了進一步的改進和完善。老師的平安意識也進一步加強,對各項平安工作和應急處理方法有了更深化地了解,幼兒將會在一個平安的、活潑的環境內健康、歡樂地成長。
自檢狀況:
1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經檢查符合平安要求。
2、幼兒在活動時,有專人負責看護。
3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危急建筑。
4、幼兒食品的選購根據標準嚴格執行。
5、對突發流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學習,提高個人素養,無發生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛生平安管理制度并嚴格根據制度執行。
8、制定幼兒接送制度,對不熟悉的人接孩子,老師不放行并與家長聯系保證每位幼兒的人身平安。
9、辦園條件符合有關規定,并持有教育部門頒發的辦園許可證。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇七
為了進一步做好幼兒園平安工作,確保幼兒人身、飲食平安,保證幼兒歡樂健康成長,我園對比平安工作標準,對全園進行了仔細自查。現將自查狀況匯總如下:
我園成立了以園長為首的幼兒園平安工作領導小組,針對各項詳細平安工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議,要求老師提高責任意識,增加平安常識,切實熟悉到幼兒平安工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,愛護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
各班老師結合課堂教學對幼兒進行平安學問的滲透,讓幼兒具備簡潔的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家進步行溝通,讓家長協作幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作,我園在管理制度、校內設施、平安意識和平安措施等方面都進行了進一步的改進和完善。老師的.平安意識也進一步加強,對各項平安工作和應急處理方法有了更深化地了解,幼兒將會在一個平安的、活潑的環境內健康、歡樂地成長。
排查過程中我們重點對活動室、辦公室、圖書室等重點防火場所進行檢查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座進行“不用即封”處理,將墻面外漏的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消退一切擔心全的隱患。檢查消防器材的使用狀況。并對幼兒及老師進行應急預案學問教育,確保緊急狀況下幼兒和教職工能夠有秩序地平安撤離、疏散。
重視晨檢工作、離園時間值班制度;做好幼兒入園、帶藥、擔心全隱患記錄工作,防止漏失。對于不熟識的幼兒接送者要謹慎對待,不能有一點失誤。違反規定交接幼兒接送的要嚴厲處理,嚴格掌握接送人員常規管理。對于未到園的幼兒,老師要準時做好家園回訪工作,并針對詳細狀況進行匯報,有特別狀況應立刻逐級請示,以防各種大的傳染病或其他特別狀況的擴散。
結合本次自查活動,幼兒園對校舍、室內設施玩具,進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理,對教具和玩具進行消毒和檢查,將不合格的玩具進行銷毀。徹底檢查了班級的物品擺放,消退了隱患。
我們支配一名工人擔當專職的安保工作,在門口內值守,幼兒入園后馬上關閉大門,對外來人員仔細詢問,確保平安后準入并做好登記,并且配備了專用的安保器械。力爭筑牢幼兒園平安工作的第一道防線。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇八
根據教育局通知精神及要求,我園領導高度重視,對照本園的自身情況認真開展了大排查活動,現將有關情況作以下匯報:
一、完善安全管理機制,努力構建平安和諧校園
幼兒園成立了由園長牽頭的專項工作領導小組,園長負責,副園長分管,班組長具體落實。實行了“層層把關,防范第一,定人定崗”的安全工作管理模式;按照“誰主管,誰負責,誰在崗,誰負責”的原則,將各項安全管理工作細化分解,具體責任到人。各崗位與幼兒園簽訂了《安全管理責任書》,組織學習《安全工作制度》細則,明確了各自責任范圍和工作要求,使得全園人人都有安全防范意識,人人都有監督崗,人人都知曉安全防范措施,人人都是安全衛士。
二、高度重視安全工作,提高教職工的安全意識
我園高度重視安全工作,定期對全體教職工進行安全教育,增強教職工的責任感。并組織全體教職工認真學習上級轉發的各種安全教育、安全檢查等文件,通過學習,讓大家明確到安全工作是人命關天的大事,安全工作人人有責,使教職工在思想上對安全工作高度重視。組織教職工學習報刊、雜志、媒體報道的各類事故、案例,分析產生事故的原因,進行討論評述,除了少數不可預測的突發事件外,幼兒園很多事故主要還是當事者責任心不強造成的,讓大家認識到自己肩負的責任重大,要引以為戒,加強責任心才能杜絕事故的發生。
三、開展安全教育活動,增強幼兒防范意識。
安全知識最終要轉化為安全行為才是教育的根本,才是最有現實意義的。我們開展了豐富多樣的游戲、學習、訓練、實踐活動。我們在活動室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標記圖,以經常提示幼兒。如小心觸電、當心危險,上下樓梯按指示箭頭行走,不推擠,以免碰撞。教育幼兒不玩火,不動插頭開關等。其次,開展一系列安全主題活動,如遵守交通規則,給小朋友介紹交通規則,認識交通標記,懂得紅燈停、綠燈行的常識。一系列的安全教育,使幼兒的安全意識有了明顯的提高,心理素質、應變能力明顯加強。
四、加強工作管理,防患于未然
此外,確保了幼兒園周邊道路的暢通,保證了家長和孩子們的出入安全。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇九
根據市x食藥監【xx】8號文件,并教(xx)51號文件要求,本月進行自查整改如下:
1、在xx區食藥監局、區教委直接領導下,xx書記高度重視下,xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議,進行條條對照,根據實際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環境進行徹底清除,強化消毒留樣制度的督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對食堂的全貌進行設計照相,交食藥監局領導。
4、3月21日下午,在xx書記的直接領導下,xx主任親自組織召開家委會,家園共育,征集廣大家長的建議,改善幼兒膳食營養,經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂成長!
5、針對食藥監局領導提出的蛋糕無索票失誤,進行及時的迷補,3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對食品的所有索證索票進行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視,3月26日利用星期六日藥監局領導組織對全區食堂從業人員到xx進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神,傳播到實驗幼兒園教師、家長中,做到家喻戶曉,人人皆知。責任重大,做到相互學習提高,相互理解,贏得家長的支持諒解!
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇十
按照教育局、中心幼兒園通知,我園堅持“安全第一,預防為主”的原則,認真落實各項安全防范措施,確保幼兒園的'安全穩定。現已接近xx年春期開學,為切實做好幼兒園新學期安全工作,確保師生的生命、財產安全,現就幼兒園安全工作進行自查:
為確保幼兒園安全工作取得實效,園長首選擔負幼兒園安全“第一責任人”,全體班主任和任課教師為成員的幼兒園安全工作小組。形成園長牽頭,各教師協調參與。各班具體抓落實的安全教育網絡。從而形成了“上下齊動員,一心促安全”的良好局面。
其次是制定了詳細的《幼兒園安全管理制度》《突發事件應急預案》等安全工作制度。制定了詳細的安全考核、獎懲、激勵機制,把幼兒園安全工作作為教師考核、獎懲的重要依據。培育“安全工作,人人有責”的氛圍,逐步形成了目標明確,責任到人。措施具體考核有效,獎懲兌現,自我激勵的安全工作制度。
幼兒園充分利用班隊會、黑板報、板報等宣傳陣地,利用開學第一課,加大對學生的安全教育,安全工作日日抓,安全教育時時講。
接通知后,幼兒園立即組織開展開學前安全工作大檢查,逐項實施,切實做到認真、細致、全面、徹底,不留死角。
1、校舍安全。
排查全部校舍、院墻、大門、廁所,暫無發現安全隱患問題。要求全體教師發現問題,及時上報、及時解決,確保幼兒園安全工作萬無一失。
2、消防安全、用電安全。
按照《消防法》的要求,對教室等做到通道暢通,學生用電各班制定專門教師負責,避免了事故的發生。
幼兒園周邊200米內無網吧、歌廳,無其他不符合要求的場所、攤點。
4、嚴防擁擠事故。
幼兒園建立了完善預防校園擁擠事故的規章制度,在學生上放學、集合等上下樓梯活動中,強調快速、整齊,并安排教職工在樓梯間維持秩序。樓道、樓梯的各項設施及照明設備正常,無安全隱患,幼兒園多次進行了疏散演練。
5、防范滑冰溺水事故。
教育學生在上下學途中或節假日不擅自到結冰的河、池塘、水庫上行走或滑冰。提醒家長負責學生脫離幼兒園教師管理時段的安全。
6、食品安全:對學生進行了食品安全教育。幼兒園內部無小賣部。
加強幼兒園安全保衛工作,嚴格執行門衛制度和上課落鎖制度,嚴格保安、門衛管理,幼兒園采取了封閉式管理,嚴禁社會閑散人員入校,加強校內值班巡邏,以確保師生生命、財產的安全。
總之,安全工作要作為幼兒園重中之重,安全工作重于泰山。今后我們將在上級領導的監督指導下,進一步把幼兒園安全工作做的更細、更實。用愛心與責任為學生托起一片安全的天空,讓他們在七彩的陽光下茁壯成長為社會主義建設的棟梁之才!
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇十一
根據淄食藥監辦依照文件精神,為全面貫徹落實國家食品藥品監督管理局與教育部《關于深入開展學校食堂食品健康專項整治工作的通知》要求。加強組織領導,采取有效措施,切實做好學校食堂食品健康工作。上級領導的指導下和學校領導是直接布置下,根據文件要求,結合我校實際情況,全面開展我校的學校食堂食品健康專項整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。
一、建立以校長為第一責任人的學校食堂食品健康責任制。校長與食堂管理人員簽訂食品健康責任書。形成了健全的學校食品健康管理組織機構。管理人員及從業人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的平安檢查工作。
二、嚴格依照《餐飲服務許可管理方法》規定操持《餐飲服務許可證》并嚴格按照《餐飲服務許可管理方法》規定開展工作。
三、制訂并嚴格落實食品健康管理制度。每日兩次對工作環境進行清潔并堅持使食堂工作環境經常性的清潔衛生。嚴格執行食堂“四防”有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。裝置了四個換氣扇和一個抽油煙機。
四、建立了從業人員健康管理檔案。定期進行健康查體并領取健康證書,做到從業人員持有有效的體檢合格證上崗。依照規范,食堂從業人員當患有妨礙食品健康的疾病時及時上報,食堂管理人員及時調整工作崗位。
五、積極開展食品健康知識和技能培訓。派出管理人員進行培訓。對食堂從業人員定期進行食品健康知識教育和食品健康技能培訓,并建立從業人員培訓檔案。
六、落實索證、索票制度。推銷食品及原料嚴格依照上級主管部門的要求。嚴把好進貨渠道關。對蔬菜原料進行農藥殘留檢測,合格后方可使用。
及時索要其衛生許可證、產品質量檢測演講等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度,學校食堂推銷食品及原料、食品添加劑及食品相關產品時。進貨驗收后,檢驗人員要簽字負責,并注意產品保質期,原料、食品貯存必需在保質期內使用,嚴格防止出現過期食品及原料。食品及原料的存放,嚴格依照管理要求進行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架。消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒知識,餐具、炊具消毒效果能夠達到規定要求。
八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放。堅持清潔。購買原料和食品注意保質期,做到有計劃的少買勤買,杜絕使用超期蛻變等影響食品健康的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程,嚴格依照操作規程要求進行操作,清洗完全,生熟分開加工和存放,嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的.交叉污染。豆類食品煮熟煮透,確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品,存放時間超越2小時,食用前必須加熱。
九、食品留樣管理。并購置足夠數量的存放食品樣品的保鮮盒,保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理,留樣食品存放時間必需達到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如:醬油、醋、味精、食鹽、花椒等。做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設立專用臺賬。
上級主管部門的指導下,新學期以來。嚴格要求,努力工作。使我校食堂食品健康管理工作步入正軌,食品健康工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業人的平安意識進一步提高,平安措施進一步加強,取得了顯著的食品健康工作成果。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇十二
根據市x食藥監【xx】8號文件,并教(xx)51號文件要求,本月進行自查整改如下:
1、在xx區食藥監局、區教委直接領導下,xx高度重視下,xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議,進行條條對照,根據實際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環境進行徹底清除,強化消毒留樣制度的督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對食堂的全貌進行設計照相,交食藥監局領導。
4、3月21日下午,在xx的直接領導下,xx主任親自組織召開家委會,家園共育,征集廣大家長的建議,改善幼兒膳食營養,經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂成長!
5、針對食藥監局領導提出的蛋糕無索票失誤,進行及時的迷補,3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對食品的所有索證索票進行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視,3月26日利用星期六日藥監局領導組織對全區食堂從業人員進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神,傳播到實驗幼兒園教師、家長中,做到家喻戶曉,人人皆知。責任重大,做到相互學習提高,相互理解,贏得家長的支持諒解!
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇十三
我園按照夏邑縣教體局關于各中小學、幼兒園食品安全自查的通知精神,本著確保師生身體健康、生命安全的目的,我園與5月25日對幼兒園食堂、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查,現把自查情況匯報如下:
一、我園成立了食品安全領導小組。
組長:
副組長:
成員:各班班主任。
二、我園落實了食品安全責任書、責任制的追究,幼兒園加強了食品安全的監督和監管,并同配送責任人簽訂了食品安全責任書,從源頭上杜絕了三無產品進入園區。
三、5月25日上午,對幼兒進行了食品安全宣傳教育。向廣大幼兒及家長宣傳食品安全知識,增強了食品安全意識。
四、幼兒園的伙房建立了臺帳,灶具、貨源都登記在冊,同時辦理餐飲服務許可證,從業人員有健康證等。
五、幼兒園周邊無商店及流動攤點,確保了學生的安全。
文檔為doc格式。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇十四
為進一步落實教育系統“制止餐飲浪費,培養節約習慣’行動方案,提高“厲行節約,制止浪費”的意識,根據市局有關精神,我園對餐飲浪費行為進行自查。
一、首先成立工作領導小組,并召集全園教職工認真學習有關文件精神,針對我園具體情況,就餐飲浪費情況及行為進行自查,找出各環節可能存在的浪費因素,并制度相應對策,具體實施如下:
1、食堂采購人員能按照每天幼兒用餐具體人數進行采購,廚房工作人員按照各班具體人數進行配餐、分餐。
2、用餐時安排專人巡視檢查,及時發現和糾正浪費行為,時刻做到提醒幼兒做到“光盤”,不剩飯菜。
3、食堂管理員每天檢查食堂有無超標準浪費情況。
4、幼兒進餐時采取少盛多添的方式,避免浪費。
5、加強宣傳營造氛圍,利用學校宣傳欄、家長微信群,主題教育等形式開展節約糧食教育宣傳活動,引導幼兒養成良好的用餐習慣,真正形成尊重勞動,愛惜糧食的思想意識。
二、存在問題:
1、宣傳教育。
在宣傳教育過程中,幼兒都表示自己能做一個勤儉節約,杜絕浪費的好孩子。但是實踐過程中,個別幼兒對節約食品的認識還不夠透徹,存在挑食,浪費丟棄的現象,這主要是對幼兒的宣傳教育還不夠透徹,因為幼兒年齡小,理解能力弱,行為控制能力差。
2、制度體系:
考慮到幼兒的特殊性,在制定相關制度的時候,對制度規則執行不夠嚴格,缺少相關的激勵、獎懲制度等,對幼兒光盤或浪費的行為沒有做到及時獎懲。
三、整改措施:
1、宣傳教育。
在宣傳教育上,形式要豐富多彩。黑板報、宣傳欄上要多用形象生動的`圖片讓幼兒容易理解,利用多媒體視頻讓幼兒觀看學習,要把食品節約貫穿到每日教學活動中。
2、制度體系:
制定詳細的獎懲制度,安排專人到各班巡檢,監督餐飲浪費行為,將餐飲浪費納入班級考核中,按照相關標準進行扣分。設置“光盤小集體”,讓幼兒之間相互監督,提升集體榮譽感。每月對各班進行評比,并對優勝的班級進行獎勵。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇十五
根據昭陽區教育局(20xx)68號文件的通知,我園對園內環境,消防、食品、衛生防疫、自然災害的防范等,結合我園各方面的實際情況進行了全面的排查,現將我園自查自糾情況匯報如下:
裝有滅火器,應急照明燈和疏散指示標識等配備,符合規定標準,滅火器全體教職工會操作使用。
加強幼兒園食堂、食品衛生的.管理,堅持食品采購制度,禁止無關人員進入廚房,把好進貨關,杜絕三無食品進入,嚴防食品中毒事故的發生,做好留樣等記錄。
堅持以防為主,注意為幼兒創設潔凈、衛生的生活環境,培養幼兒良好的生活,衛生習慣做到幼兒每人每日一巾一杯一消毒,餐具一用一消毒,注重每日晨午檢及全日幼兒健康觀察制度,認真做好一摸二看三問四查,發現幼兒有異常情況的及時處理,嚴把新生入園健康體檢關。
我園每學期帶領幼兒進行地震及消防演練,對幼兒講解怎樣防災減災的知識和技能教育。
我園有兼職保安,對外來人員詳細詢問并作好門衛登記記錄,堅持以防為主,加強值班巡查,做到安全不留隱患。
安全工作是幼兒園的重中之重,是社會穩定和家庭幸福的重要工作,任何事情都在保證安全的情況下,才能正常的開展下面的`工作。
安全工作責任重于泰山,在今后的工作中我園將堅持努力的把幼兒園各方面的安全工作作好,定期的對園內環境、消防、水電、食堂等進行檢查,如發現安全隱患及時處理,讓安全隱患消滅在萌芽之中,讓幼兒在安全、健康、快樂中成長。
一、沒有專職保安,盡快完善門衛專職保安。
二、工作作了,但痕跡資料不太完善,盡快完善。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇十六
為加強幼兒園管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的園環境。我們長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。根據上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、重視食堂食品安全工作
每學年初,明確職責和具體分工,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求幼兒園后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保食堂從業人員持證上崗。
三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優,做到獎懲分明。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生: 1
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規范化管理幼兒園食堂。
六、整改措施
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。
2
(3)、幼兒園通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。還利用幼兒園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導幼兒養成良好的衛生生活習慣。
七、存在問題
(1)、食堂面積小,有待解決。
總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
開封市海貝爾幼兒園
2012-9-13
3
我園在執行上級關于對食堂自查自檢的精神后,對食堂工作情況進行了自檢自查,現將自查情況進行報告如下:
一、 成立領導小組,明確責任 。
組長:蘇拉王
組員:石改燕、張曉紅
二、 自查情況:
我園有幼兒食堂一個,食堂員工四人,食品采購由領導小組組長兼任,我園在食堂食品安全管理中做到了以下方面:
1、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》 ,食堂員工有《健康證》 。
2、認真組織學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職員工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
3、建立健全有關食品衛生安全方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到有章可循。
4、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗,食品儲存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地原則,教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒 。
5、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
6、生熟食品分類存放,隔餐食品不給幼兒食用,未加工熟的食品不給幼兒食用,生、熟食物、原料 48 小時留樣。不購買變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
7、滅四害工作隨時發現隨時進行。
三、硬件配套設施完善方面:
1、新增消毒柜二個,以便加大餐具消毒力度。
5、每班配置一臺飲水機,統一飲用過濾的自來水,確保學生飲用水安全。
四、存在問題和工作方向 :
1、索證不夠齊全,今后購物要索證齊全。
2、加強各種設備的安全檢查;
4、加強廚房出入口的管理,非直接 工作人員不得接近;
5、加強日常衛生管理,注意人生衛生、飲用水衛生、 環境衛生、傳染病防治,清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。
6、制度的分類完善和上墻工作,《食堂衛生管理系統公示欄》《留樣制度》需要增加。
7、需要設立二次更-衣間,保潔柜需要安裝紗布和鐵皮,還有增加一個菜墩。
辦園二年多來,我園在衛生部門工作人員和園領導負責人的領導和督導下,嚴格遵循加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現過幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件,這是我園應保持的,我們也將在今后的食品安全衛生工作方面繼續嚴格要求自己,按各級部門的要求干好本職工作。
沙渠鎮中心幼兒園后勤
2015年3月27日
按照上級部署,我園近期對食堂衛生及安全進行了自查,現將自查情況報告如下:
幼兒園于2015年3月27日對本園食堂進行全面檢查,尤其對食品衛生、從業人員的個人衛生、飲用水衛生、環境衛生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。
1.食堂工作人員做到了“四定”,即定人員、定崗位、定職責、定責任。
2.廚房配有專門消毒餐具的消毒柜,配有專職的消毒人員,對幼兒餐具、用具嚴格消毒。做到,一洗、二涮、三沖、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保證消毒的質量。
3.消毒后的食具嚴格管理,分類存放在指定櫥柜內,避免與其它雜物混放,防止重復污染,為保證各類食具清潔干凈,洗涮徹底,程序合理,定期對保育員、炊事員進行培訓,確保衛生消毒制度有效落實。 4.采購員堅決不買腐爛變質的原料,保管員堅決不收腐爛變質的原料,廚師堅決不用腐爛變質的原料。
5.食堂工作人員做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。
9.食堂證照管理。有食品藥品監督局頒發的《廚房許可證》,所有食堂工作人員每年都進行體格檢查,有從業健康證。 10.食堂中的各種設備已經進行詳細的全面檢查。 11.所有食品購物均有索證,嚴格把關 12.包干定期大掃除,保持廚房內外整潔。
根據xx市食品藥品監督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛生安全,我園開展了食堂食品衛生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區、更-衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛生老師共同負責的食堂衛生安全領導小組,加強了平時對食堂衛生的監管和檢查力度,確保食堂衛生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環境衛生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規定的標準,墻面、地面均使用符合規定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的`防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內外環境比較整潔,衛生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛生當成最重要的一項工作來抓。一是對環境、餐具的衛生有明確要求,實行衛生包干,專人負責,做到餐廳環境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照衛生法的要求,不采購、不加工、不發放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合,由總務處和衛生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛生管理制度執行各項工作,由食堂管-理-員監督執行,確保食品的衛生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統一配送師生的各種食品及原材料、調味料,同時嚴格把關質量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經常參加衛生防疫培訓,掌握了有關食品衛生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛生習慣,形成了明確的衛生保潔責任區,分工明確,能將學校的食堂衛生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監督。
2、能主動接受衛生行政部門的監督與檢查,發現問題及時整改。
3、建立了突發事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
發布單位: xx區幼兒園
各位領導好:
我園在食堂管理上存在些問題,如下:
1、餐飲服務許可證款懸掛醒目位置
2、用于原料、半成品、成品的工具、用具、容器沒有區分標識。
3、半成品、成品未嚴格分開。
4、消毒柜不能正常使用。
5、餐后未留樣。
6、采購記錄和餐具消毒記錄不及時。 以上問題,7日內整改,望領導給予支持!
幼兒園
園長:
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇十七
學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度,嚴格按照縣教育局的要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作匯報如下:
為了加強對學生用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組:王欽利校長為組長,張夢琦、董偉老師專管,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。
組長:王欽利。
副組長:李宏建、關亞麗、劉雪松、侯明輝、楊志。
成員:鄒杰、范海波、張化宏、張夢琦、鄭阿麗、董偉。
1、我校認真貫徹落實《學校衛生工作條例》和《食品衛生法》,遵照有關部門的要求,科學管理本校的食品衛生安全工作。
2、我校有學生食堂一個,學生食堂由個體戶承包經營。
3、有組織食堂工作人員學習《食品衛生法》,要求食堂工作人員每年參加體檢一次。
4、食品符合《食品衛生法》要求。
5、召開了學校行政、班主任、食堂有關人員會議,傳達食品安全有關精神。
6、學校附近游動攤點的食品衛生狀況令人擔憂,經營者兜售偽劣食品給學生,管理人員一到就騎車跑人。
7、學校利用班會、板報、廣播等方式教育學生,宣傳有關法律知識和食品衛生知識,減少危害。
8、經常去食堂檢查食品衛生。
1、學校建立主管校長負責制,組成食堂工作領導小組。
2、學校建立、健全的衛生安全管理制度。
3、落實對學校食堂的業務指導和督促的責任制。
4、學校如發現師生集體食物中毒或者食源性疾病患等突發事件應采取下列措施:
(1)立即停止生產經營活動,并向當地政府、教育行政部門和衛生部門報告。
(2)協助衛生機構救治病人。
(3)保留造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備、現場。
(4)配合衛生行政部門進行調查,如實提供有關材料和樣品,把事態控制在最小范圍。
通過檢查,我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次。創造一個學生滿意,家長放心,領導認可的學習和生活環境。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇十八
根據市杏食藥監8號文件,并教(xx)51號文件要求,本月進行自查整改如下:
1、在xx區食藥監局、區教委直接領導下,申蕓書記高度重視下,李新芝主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議,進行條條對照,根據實際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環境進行徹底清除,強化消毒留樣制度的督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對食堂的全貌進行設計照相,交食藥監局領導。
4、3月21日下午,在申蕓書記的直接領導下,李新芝主任親自組織召開家委會,家園共育,征集廣大家長的建議,改善幼兒膳食營養,經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂成長!
5、針對食藥監局領導提出的蛋糕無索票失誤,進行及時的迷補,3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對食品的所有索證索票進行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視,3月26日利用星期六日藥監局領導組織對全區食堂從業人員到神堂溝進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神,傳播到實驗幼兒園教師、家長中,做到家喻戶曉,人人皆知。責任重大,做到相互學習提高,相互理解,贏得家長的支持諒解!
20xx年3月27日。
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇十九
為加強幼兒園管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的園環境。我們長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。根據上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、重視食堂食品安全工作
每學年初,明確職責和具體分工,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求幼兒園后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保食堂從業人員持證上崗。
三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優,做到獎懲分明。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生: 1
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規范化管理幼兒園食堂。
六、整改措施
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。
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(3)、幼兒園通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。還利用幼兒園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導幼兒養成良好的衛生生活習慣。
七、存在問題
(1)、食堂面積小,有待解決。
總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
開封市海貝爾幼兒園
2012-9-13
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在嚴格按照上級教育部門的要求,認真對照縣教育局、衛生局文件的要求的基礎上,我園本著對孩子、對家長、對社會高度負責的態度,對園所伙房食品安全進行了一次詳細的檢查,現將我園伙房食品安全自查工作匯報如下:
一、成立領導機構,強化責任意識
為了加強對幼兒集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。幼兒園成立了食品衛生安全管理領導小組:由xx園長主抓、主管副園長xx帶頭、下轄伙房廚師長xx,伙房管-理-員xx。明確了相關責任人的具體工作與職責。領導小組分定期和不定期相結合的方式對幼兒園伙房食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。
二、自查情況
幼兒園日常用餐的兒童xx余人。在認真學習《食品安全法》、《學校衛生工作條例》、《公共衛生條例》和《生活飲用水衛生監督管理辦法》的同時,園所本著勤儉節約,不盈利的原則,做好伙房食品安全管理工作,把食品安全做為園所工作的重中之重。重點檢查了以下方面。
(一)、衛生方面:
期間不得佩戴首飾。
b、環境衛生:1.伙房室內外環境必須每天進行打掃,以保持清潔衛生,每周進行大掃除,做到室內“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網,水溝通暢,無臭味,無衛生死角。2.鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等經常清洗,保持清潔。 3.食堂餐后剩飯菜桶能夠經常清洗、消毒。4.餐桌椅用后擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。5.食品及原料的貯存應符合安全、衛生、整潔的要求。6.經常檢查貯存物的生產日期,發現過期,變質的物品及時清除7.采購的食品符合食品衛生標準,及時索要食品的有效證照及相關票據。
c、食品衛生: 1.采購新鮮、衛生、無污染的菜肉米面等食品,不得采購和銷售腐敗、變質、過期食品以及不符合衛生標準的食品。 2.食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施正常使用。3.生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。米面存放需高于地面10cm且距離墻面10cm。4. 菜品加工之前,清洗兩遍,食物煮熟食用,保證飯菜衛生、安全。5.盛放食品的餐具洗凈,每天每餐消毒,熟食品使用食品夾,不隨意用手取放。
食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。 6.上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發現問題及時上報,以防發生安全事故。下班要關好水、電閘及門、窗等,做好防范工作。
7.我們嚴格遵守安全貫例和相關操作規范進行,嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設備;不隨意改變電器功能;不亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用說明書,掌握使用方法后再進行操作。8.伙房內不會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。 9.積極做好預防和控制食物中毒,一旦發生情況,立即向幼兒園分管領導及園長匯報,并保護好現場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。 10.每餐都及時留有樣品48小時,并做留樣記錄。
(三)、食品采購驗收方面
1.凡采購入伙房的食物,經驗收后進行使用。驗質量,主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過期,是否有臨期產品,有無產品合格證等;驗數量,能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數量標準。2.驗收合格后,由驗收人員及核查人員在購貨票據上簽名,不合格的,及時向供貨人員反饋,以便及時與供貨商聯系退貨,嚴禁不合格食物進入伙房。3.未經驗收的食物嚴禁進入伙房,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真。4.伙房工作人員要根據季節變化和當地實際,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學化。5.每周進行一次食品花樣的創新。
(四)、分餐、就餐方面
套進行分餐,配餐間保持無菌狀態。3.開飯時及時檢查飯菜數量、溫度,確保足額供應。
三、存在的問題:
1.冷藏室的通風設備亟待改進。
2.食品的花樣改進頻率有待提高。
3.強化員工在工作中隨干隨凈的衛生安全意識。
四、整改措施:
1.建立責任監督機制,三幼定期召開伙房工作人員的會議,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。經常組織學習食品衛生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
2.進一步規范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化并狠抓落實。
五、總之,我園將以自查為切入點,進一步加大監管工作的力度,不斷完善,使幼兒園食品安全工作,保障幼兒園整體工作再上新的臺階,為園所發展保駕護航。
根據xx市食品藥品監督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛生安全,我園開展了食堂食品衛生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區、更-衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛生老師共同負責的食堂衛生安全領導小組,加強了平時對食堂衛生的監管和檢查力度,確保食堂衛生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環境衛生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規定的標準,墻面、地面均使用符合規定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的'防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內外環境比較整潔,衛生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛生當成最重要的一項工作來抓。一是對環境、餐具的衛生有明確要求,實行衛生包干,專人負責,做到餐廳環境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照衛生法的要求,不采購、不加工、不發放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合,由總務處和衛生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛生管理制度執行各項工作,由食堂管-理-員監督執行,確保食品的衛生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統一配送師生的各種食品及原材料、調味料,同時嚴格把關質量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經常參加衛生防疫培訓,掌握了有關食品衛生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛生習慣,形成了明確的衛生保潔責任區,分工明確,能將學校的食堂衛生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監督。
2、能主動接受衛生行政部門的監督與檢查,發現問題及時整改。
3、建立了突發事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
發布單位: xx區幼兒園
幼兒園食堂安全檢查自查報告大全(20篇)篇二十
為加強學校管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把校園食品安全工作放在第一位,抓平時,重細節。我校食堂衛生工作領導小組近日對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查,再次將自檢自查情況報告如下:
近日,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
每學期對食堂工作人員進行衛生健康體檢和業務培訓。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳。
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發生。
為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。
我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發生。
(4)、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)、學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。
(2)、學校食堂從業人員都是臨時工,不夠安心。
總之,要持之以恒做到上述幾條,才能確保學生的食品安全,我們一定在本學期中再接再勵,把食堂衛生工作做得更好。