一篇優秀的作文不僅在內容上要有深度,還要在表達上有亮點,給人一種耳目一新的感覺。小編為大家準備了一些優秀作文的精選,希望能夠幫助大家提高寫作水平和素養。
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇一
做蛋糕首先要準備,低筋面粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,白糖,油。首先將蛋黃和蛋白分開,面粉和泡打粉混合均勻,然后,將蛋黃,牛奶,白糖,油混合均勻。將面粉和泡打粉混合均勻后,可以用打蛋的刷稍微攪一下。這樣可以消除面粉的顆粒,然后倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
媽媽邊做邊邊向我講解著:“這樣我既可以看到做出來的效果,又能記住步驟:接著開始打蛋白了!先打一會兒,看到起一些泡泡了,加入些白糖,也可以分兩次加白糖,繼續打……一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較仔細才可以,來看看蛋黃混合液的蛋白的成果。”媽媽招手讓我來看看現在蛋白混合液的效果。
我上前一步,看向碗里的蛋白,蛋黃混合液已經和蛋白完全融合,媽媽見我已經看過了就接著說道。:“然后,將蛋黃,牛奶,白糖,少許油混合,攪拌均勻,將面粉和泡打粉混合好后,倒入倒進蛋黃混合液中,再次攪拌均勻,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然后再加,完全攪拌均勻,準備一個可以裝下的容器,里面四周抹上油,將完全混合好的粉漿倒進容器……”這下就算完成了,接下來便是放入微波爐中。
媽媽將裝了粉漿的容器放入微波爐中向我說道:“好了,等一個小時的時間就好了。晨晨把步驟都記住了嗎?”
我對這蛋糕的做法感到新奇:“媽媽放心,我已經經將步驟記下來了。”媽媽很滿意的點點頭,大約過了一大約過了一小時的時間,媽媽將蛋糕取出,蛋糕經過加熱已經膨脹起來,媽媽欣喜地向我說道:“過來嘗嘗怎么樣?”
我迫不及待的上前去品嘗,哇塞,簡直是人間美味。媽媽說:“晨晨也來做一次吧!”
我按照媽媽的步驟做下了第一個蛋糕,經過了幾個小時的努力,我第一次做的蛋糕已經可以取了。我嘗了一口,天吶,比媽媽做的'還好吃。
因為我知道自己做的東西是最好吃的。所以我們要自己動手,才可以感覺到美好。
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇二
人生中總有很多個第一次,只要你相信你自己能夠做好,那你就不能做差。
我最喜歡的甜點,無疑就是松松軟軟的奶油蛋糕了。在記憶深處,一直想自己動手學做蛋糕,卻一直找借口說等有機會。很多年過去了。學做蛋糕一直是句口號。但由于突發的疫情,假期延長了。偶然的機會,我終于下定決心學做蛋糕了。我查閱了很多關于做蛋糕的資料并且在網上看了很多教學視頻。覺得其實做蛋糕很簡單。我把想法告訴了媽媽,當即,媽媽就和我一起去超市買了做蛋糕的食材。我不打算買攪拌器,我要自己做。制作過程:把礦泉水瓶剪成兩半,然后把一邊剪成八爪魚形狀就可以了。
妹妹,來和我一起學做蛋糕~~~我興奮極了。妹妹像一只得了魚吃的野貓,也激動急了。
嗯~~第一步,把兩個雞蛋的蛋黃和蛋白分開。天啊!蛋黃破了第二次我就小心多了,終于,一個漂亮的整蛋黃被分離了出來。
下一步制作蛋黃醬,把80g蛋糕粉和1g泡打粉,還有細砂糖30g,30g色拉油,我心想:這還不簡單,不就是和在一起么?結果我錯了,由于沒有電子秤,我是憑感覺去加料的,80g蛋糕粉,我一下就倒多了,為了使蛋黃醬能更有彈性,我又加了水進去。。1g泡打粉么?我看著那巴掌大小的袋子,卻有180g之多,真無法想象1g是多少。我掐準量,調和好面粉。
在蛋黃中加入30g細砂糖,和30g色拉油加入細砂糖后的雞蛋,更容易打散呢!蛋黃醬完成啦。
最精彩的部分來了——打發蛋白。用自制的八爪打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后,換高速攪打。用打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后,換高速攪打。有尖尖的小尖,大概30分鐘左右,蛋白就打好了。打發蛋白是一段辛酸的過程,我和妹妹輪流交換攪拌,過了10幾分鐘,才明顯看到泡泡。第二次加一半糖粉后,換高速攪打。功夫不負有心人,攪拌了30分鐘,終于有尖尖的小尖,蛋白就打好了。然后把蛋白分兩次倒入蛋黃醬,慢慢攪拌,像炒菜一樣,直至重復攪拌均勻!
我把電飯鍋抹上油,目的是為了讓蛋糕不沾鍋轉。然后把蛋糕糊到人鍋中,震蕩,為了把泡泡消滅。10分鐘打開鍋,看著我做的蛋糕一點點高出了碗邊,有些向外撲出來,我心里美滋滋的。
叮~~蛋糕好了。我迫不及待地拿出來,抱出了碗,鍋中金黃金黃的、香噴噴的蛋糕映入眼簾。我揪下一塊,放進嘴里,結果可想而知——我被甜甜的燙了那么一下。
我第一次做蛋糕就成功了。我真是個天才!開玩笑的,這是我努力的.結果。因為我看了很多視頻和教程,我相信自己一定會成功!最后,幸運是降臨在努力的人身上!
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇三
今天,舅舅請我們一家吃烤肉。我們來到了烤肉店,一進門就聞到了烤肉的香味。哇,好香!不知道烤肉會是什么味道?會不會又辣又甜呢?是不是跟燒烤一樣好吃呢?想著我都流口水了。?我們找了一個位子,坐了下來,我看見桌子上有兩個鍋,這是干嘛呀!我問媽媽,媽媽說:“這個鍋是讓我們自己烤肉用的。”不會吧!這怎么弄啊!不過這聽起來還蠻好玩的.嗎!這時,服務員送上來兩本菜單,我看了看,有好多種肉,我點了一盤生牛肉和幾盤五花肉。?不一會兒,服務員端來了一盤生牛肉和幾盤五花肉,我夾了幾片放進鍋里,“劈哩啪啦”發出好大的聲音,油都炸出來了,沒過多久,肉就變了顏色了,我以為炸好了,剛要夾,舅舅說:“牛肉要烤熟一點才美味。”
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇四
一個陽光明媚的早上,爸爸媽媽都去上班了。我覺得無聊,就打開qq。“滴滴”“是誰找我聊天呀?”點擊一看,原來是表妹呀。表妹:表姐,你在家嗎?我:在呀。表妹:我媽媽說我們一起去假日城堡做蛋糕,好嗎?我:好呀。
我們來到假日城堡做蛋糕的地方一個哥哥拿出一個沒有做過的蛋糕出來,又拿奶油和磨具倒出來。
沒過幾分鐘,我們就磨好啦,大哥哥一走出來,看見我們做的蛋糕忍不住就笑啦。他就幫我們磨得平平的'。磨完啦,還剩一些奶油我和表妹都是“饞嘴蟲”連問都沒問就情不自禁的吃啦起來。吃完后,你看看我,我看看你。“哈哈”原來我們吃完的時候忘記洗手就用手來撓臉。因為手上沾滿啦太多的奶油,所以整個小臉蛋都涂滿啦奶油,成了今天搞笑的圣誕小孩。
現在,時光老人已經來臨,把童年匆匆的帶走了。但是,他也送給我兩樣東西第一件禮物是:我現在不會遇到困難哇哇大哭。這禮物是美好的,但是也不是最好的。第二個禮物是:一本童年的相冊!
感謝時光老人個我一個美好的童年,感謝時光老人把童年邊做成一本美好的相冊!
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇五
“丁冬,丁冬”,一開門,哇!是我的同學小怡、小迪來了也,真高興,因為,我們要一起做蛋糕呀!
首先,我們要去超市買東西(做蛋糕的材料),我們先是選擇了“一分鐘做蛋糕”,可我們還是決定買面粉、白砂糖、雞蛋……,可我們在交錢的時候,收銀員告訴我們,我們買的奶油就是黃油,可我們不信,一下就買了3大盒,就回家了。
回到家,開始了第二步——做蛋糕!我們把材料一一拿出,開始做蛋糕。先把雞蛋和白砂糖攪拌在一起,由我先攪拌,攪拌了大約有2分鐘,手就酸了,于是由小怡來攪拌,攪拌好了以后,我們就加入了面粉就繼續攪拌,可小迪同志太“粗魯”了,把攪拌得一半的材料弄的滿身都是,笑得我和小怡肚子都痛了,小迪讓我們去攪拌。
終于攪拌好了以后,我們就放進糕盤里面,再放進烤箱里,我們就把奶油拿出來,可拆開一看!竟是黃油,真后悔沒有聽那個收銀員阿姨的話。“丁!”蛋糕烤好了,可扁扁的,原來是沒放發孝粉。
哎,真失敗,不過那個蛋糕也挺好吃的嘛!小怡和小迪都帶回家吃了呢!
今天,我和媽媽準備一起做蛋糕。以前沒有做過,我希望第一次就能成功!
媽媽把做蛋糕要用的材料準備好。一切準備就緒,我們就開始了,首先,我們把四個雞蛋打在碗里,把蛋清和蛋黃分離開,媽媽小心翼翼的用筷子壓著蛋黃生怕不小心蛋黃跟著跑出來,好不容易才把它們分開。然后,開始打蛋清,蛋清原本是透明的,打了一會兒就變成了無數的大泡泡。往里面加了點糖、鹽。繼續攪拌,媽媽把它交給我來做。隨著不停的攪拌,蛋清漸漸變白,而且越來越稠。最后變成了奶油狀,夾在筷子上都不會掉下來的時候,媽媽說這樣就可以了。
媽媽也在忙呢,看,她把蛋黃打好了,蛋黃變成了淡黃色的糊狀。它的制作過程和蛋清是一樣的,只是加了牛奶。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃里倒入一半,攪拌均勻。然后倒入另一半,繼續攪。完全融合在一起,就倒入了飯煲。
二分鐘左右的時候,飯煲自動跳了扎,我們用濕毛巾捂住通氣口。啊!真香!我都忍不住想拿出來吃,可是還要等二十分鐘。時間終于到了,我迫不及待的掀開蓋。金黃的蛋糕飄著誘人的香味迎面撲來。我嘗了一口,雖然沒有買的蛋糕蓬松,但是味道卻是一流的。
我和家人一起分享著香甜可口的蛋糕,心里美滋滋的。我要告訴愛吃蛋糕的朋友,原來制作蛋糕這么簡單啊!
今天我來到弟弟家,一進門就看見電視機下有一個顯眼的東西。我上前一看,看到一個圓圓的盒子,它可以一張一合。打開一看,里面有一個個可愛小動物的模子,我心中充滿了疑惑。于是我帶著好奇問弟弟:“這是什么東西呀?”弟弟驕傲地說:“這是做蛋糕的機器,上次我和媽媽一起做了蛋糕,可好吃了,你要不要做下試試?”我心里大喜過望,心想:“太好了!我還從來沒有做過蛋糕呢!以前都是看著蛋糕師傅做,今天可以能品嘗到自己做的蛋糕,那是多么美好的事。”我不假思索地回答道:“好啊!”
我們先討論了一下,我們需要做的品種和所需要的材料。我們分工合作,弟弟跑到倉庫里拿面粉、牛奶和奶茶粉,而我準備蜂蜜和雞蛋。我拿出一個大碗,把雞蛋打在碗里,弟弟把面粉放進碗里,我手拿打蛋器,使勁在碗里攪,不一會兒,雞蛋和面粉完全融合在一起,好像一團黃白色的漿糊。我又把牛奶倒進碗中,我邊倒,弟弟邊攪拌,外婆在一邊看著說:“你們哥倆合作得真好!”我們越攪越帶勁,頓時碗里的“漿糊”不再干了,變得濕潤了起來。接著又放入奶茶粉,我們齊心協力把它攪勻了,碗里就像刮起了龍卷風一樣。最后又加入蜂蜜。弟弟則在一邊預熱機器。
過了二三分鐘后,藍燈亮了。我急忙打開蓋子。一陣濃濃的奶茶香撲鼻而來,我想:“太香,一定美味佳肴!”我趕緊拿來碟子,一個個乘好,大聲喊道:“蛋糕做好了!快來吃呀!”一送入口中,“香、嫩、滑、甜”紛紛進入心田。公公拍拍叫好,“太好吃了!想不到你第一次做就成功了!”我繞繞頭謙虛地說:“這多虧了弟弟的幫忙!是我們倆天衣無縫的合作!”我們倆不約而同地擊掌,以示慶賀。我們全家沉浸在快樂之中。
不管怎么說,第一次做蛋糕還是挺有收獲的。不僅體會到了做蛋糕的快樂,而且還感受到了勞動的滋味!
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇六
下午,我要跟著師傅學做葡萄干蛋糕卷。師傅是誰呢?我暫時保密,反正她可厲害了,會做好多美食,絕對是大師級別的。
我們先準備材料:葡萄干、輕筋粉、雞蛋、白砂糖油、牛奶、白砂糖
一陣忙碌過后,開始分離蛋清與蛋黃。我學著師傅的樣子第一次就很成功,看來我真有這方面的天賦啊。我得意洋洋地忙著,可突然手一抖,最后一顆蛋黃跟著蛋清落進了碗里。幸好師傅經驗充足,一個勺子下去,就把“逃兵”抓捕回來了。
一定要小心,我暗暗告誡自己,然后進行第二項工作,倒入40克的牛奶和40克的油。我盯著量杯的刻度線,不多不少,剛剛好。接下來的工作就是漫長的攪拌,要一直攪到油和雞蛋黃混合在一起,再加入進65克的面粉,接著攪拌顆粒的糊狀。要是你的耐心少一點都不可能完成這項工作。
我攪得再也不想攪了的時候,師傅終于說可以了。我立刻放下攪拌棒,拿起電動攪拌器旋轉著打蛋清,還是電動的省力啊,眨眼間就不知道轉了多少圈。我越打越開心,又一次犯了錯誤,打蛋器放錯了位置,蛋清四濺,飛得哪都是。過了好久終于打成師傅告訴我的樣子插上一根筷子也不會倒。
最后,就是把蛋清和蛋黃放到一起,像炒菜一樣上下翻著拌勻,再倒進蛋糕模具里。倒好以后還有一個小秘訣,要小心地磕幾下,因為里面藏著氣泡,要讓它們跑出來。
撒上葡萄干,放進烤箱,就可以耐心等待了。才一會兒工夫香味飄滿了整間屋子,讓人忍不住流口水。時間終于到了,師傅戴上手套把表面金黃的蛋糕端了出來,笑容滿面地夸獎我:“你的蛋糕做得真好,比我第一次做的'好十倍呢!”
又有夸獎又有美味,今天真是美好,那么我就不賣關子了,這位師傅就是我的舅媽。
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇七
這幾天,我在抖音里刷到了一個用電飯煲做蛋糕的視頻。于是,我趁著周末饒有興趣地做了起來。
首先,我在一個大碗里打了六個雞蛋。然后用礦泉水瓶把蛋黃和蛋清分離。這可是抖音里學到里分離法,簡單又實用。只要先用力擠壓瓶子,再瞄準蛋黃,碰到蛋黃的時候把手一松,蛋黃就乖乖地溜到到瓶子里了。接著,我用小秤稱出了100克面粉,又泡了一杯溫牛奶,都加在了碗里。我感覺大碗都要裝不下了,于是,我又換了一個比剛才大一些的陶瓷碗。然后又加了50克白糖進去。我奮力攪拌,攪拌到均勻為止。
接著,我又在蛋清里放了20克白糖,再用打蛋器使勁攪和,攪啊攪,持續了20多分鐘,可還是沒有像網上說的那樣。我又攪拌了十多分才發現有點像了。于是,我高興地向正在開視頻會議的媽媽炫耀。媽媽沖我豎起了大拇指。我又攪拌了很久,直到變成白嫩嫩的奶油為止。
然后,我又迅速拿了把刷子沾上油,把電飯鍋內壁全刷了一遍。再把蛋黃溶液和奶油都倒進去,再次進行攪拌。最后蓋上鍋蓋,選擇蛋糕鍵按了下去,顯示50分鐘完成。于是,我就去寫作業了。
50分鐘后,我打開鍋蓋一看,怎么上面還有一層黏糊糊的水分啊?媽媽說估計還得再像煮飯一樣煮一次。我又拿來了些葡萄干,鋪到最上層黏糊糊的溶液的。然后我又按下了快速煮飯鍵。20多分鐘后,當我再次打開一看。哇!一股誘人的香味撲鼻而來,這下成功啦!
我把它倒在盤里給媽媽炫耀,媽媽也大為贊嘆,還特意拍照發了個朋友圈,很多人都給我點贊。看來沒有媽媽的幫忙,我自己也能做蛋糕了,并且做得比媽媽還要好吃!
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇八
人生中會經歷很多第一次,第一次哭,第一次笑,第一次走路,第一次……今天我也嘗試了人生中的第一次——做蛋糕。
今天我很興奮,因為媽媽新買了一個迷你蛋糕機,還買了蛋糕粉,我和哥哥可以親手做蛋糕了!說干就干,我們按照說明書首先準備了各種材料:打蛋器、一個大碗、雞蛋兩個、小麥粉、蛋糕粉、煉乳和牛奶。我們先打兩個雞蛋到大碗里,接著往里面加入煉乳和牛奶,等攪拌出泡沫,再加入蛋糕粉和小麥粉,繼續攪拌。這時,我覺得我的手臂快不是自己的了,因為攪這個真的好累啊!但我還是干勁十足。攪好之后就可以把它倒入蛋糕機的模具里了,我發現不能倒得太少也不能倒滿,倒滿它熱了膨脹的時候會沒有空間,而且一不小心就會滴在外面。我們小心翼翼地倒好之后,插上電源,再蓋上蓋子,在旁邊等,過了五分鐘,濃濃的'奶香味飄出來了,我們都激動不已,可以出鍋了。
但很快我們就失望了,第一輪做得非常失敗,蛋糕都變成餅狀了,媽媽看了看我們調的面糊,想了想說:“會不會是因為你們調的面糊太稀了,所以蛋糕沒成功?”于是我們加了點小麥粉,繼續攪拌,又做了一輪,第二輪比第一輪稍微進步了一點,可是蛋糕依舊是扁的。于是我們吸取經驗,加了更多小麥粉,繼續攪拌,又做了第三輪。我們等啊等,我第一次覺得七分鐘那么長。終于,功夫不負有心人,經歷了兩次失敗后,第三次做的蛋糕比前兩次好了很多,我們嘗了嘗,嗯,味道還真不錯,甜甜的,而且還是巧克力味的呢!
做蛋糕真有意思,通過做蛋糕這件事,我明白了“失敗是成功之母”,只要堅持堅持再堅持,就一定能走向成功。
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇九
在成長的道路上有許許多多的第一次,它們就像清甜的泉水滋潤著你,讓你在不知不覺地成長。第一次常常是一種挑戰。但我印象最深刻的還是。
去年的一天,媽媽帶著我和一個好朋友去一家甜品diy店里去嘗試做蛋糕。工作人員開始細心地為我們講解做蛋糕的步驟。我想:做蛋糕那么簡單,還用得著學嗎?我東瞧瞧,西望望,一會兒去柜臺前看看剛出爐的奶油蛋糕,一會兒去別人的桌子前看他們做香脆的餅干。至于工作人員講的,我一點都沒有聽進去。工作人員什么時候能結束她的“長篇大論”呢?我一邊想著,一邊焦躁地在原地不停地跺腳。
工作人員剛講完,我就飛奔到蛋糕diy的'桌前,手拿小刷板,往奶油桶里蘸了些奶油,一心一意地涂抹在小蛋糕上。可是不知怎的,奶油總是刷不平,坑坑洼洼的,難看死了!媽媽見狀,無奈地搖了搖頭,對我說:“你剛才肯定沒有認真聽,你看,要這樣才行……”她一邊說,一邊給我演示著。看了一會兒,我恍然大悟,終于將奶油刷平了。
下一步,就是往蛋糕上擠彩色奶油了。我拿著擠奶油的工具,使勁地按著,一下子就擠出了一堆。我大驚失措,急忙把媽媽叫來。媽媽看了,皺著眉頭,失望地說:“你剛才是不是什么都沒聽呀!你看看人家做的,再看看你做的,差距怎么那么大呀!”媽媽這一席話,讓我面紅耳赤,無地自容。后來,她板著臉說:“我不管了,你自己做吧!”我只好隨便涂上了一點,胡亂放了點水果,就算完成了。再看我好朋友做的蛋糕十分精美,讓人垂涎三尺。
雖然這次做蛋糕我做得有些失敗,但是我明白了:無論做什么事情,都要認真去學,認真去做,不能三心二意。
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇十
在一個陽光明媚的周末,我拿起一本美食書開始翻閱,突然間翻到蛋糕那一頁時,心里癢癢的,想做蛋糕。
我拿來一個大碗,在里面倒入適當面粉,再放入兩個雞蛋,注意千萬不要把蛋殼也放進去了,一小勺白糖也放入碗里,拿起筷子使勁攪拌,媽媽從一旁走過來不斷提醒我:“不要太使勁了,攪拌到沒有面疙瘩就可以停了!”在媽媽的指導下,一碗完美無缺的面糊從我的手中誕生了。可我覺得顏色不好看,于是就將草莓和藍莓打成汁,變成了一種很夢幻的顏色,把汁倒入面糊中再次攪拌均勻,接著放入磨具中,輕輕地將氣泡震出等待半小時。在這期間,我調好奶油,奶油需要加入牛奶、發泡粉、打成半固體狀,再將各種顏色的食用色素加入,白色的奶油頓時變成五顏六色的彩虹。這時蛋糕也可以進入烤箱烘焙了......一陣“叮叮”聲地提醒,在烤箱里的蛋糕散發出誘人的香氣,讓我垂涎三尺,不過還不能吃掉它,因為還沒有給蛋糕穿上美麗的五彩裙。
現在到了最重要的一步:裱花,把奶油裝入裱花袋,選好花頭,接下來按照想要的花樣慢慢裝飾在蛋糕上,一朵朵白色的云朵上有糖果,粉色的云朵上有水果糖,藍色的云朵上有棒棒糖,黃色的云朵上有棉花糖。
最后一步:排盤,巧克力開心的在盤子上舞蹈,薄荷葉優雅的散發著清香,香蕉變成一個正在舞蹈的小精靈模樣......
此時我的口水情不自禁地流了下來,看著自己的杰作也顧不得形象,狼吞虎咽地大口吃起來。自己通過“勞動”所得的東西是最好的!
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇十一
暑假要舉行特別活動,那就是自己動手做蛋糕。我知道后興奮得不得了,一直在等這一天的到來。
這一天終于到了。出發前,媽媽對我說:“我們做一個花生蛋糕,怎么樣呀?”“做什么蛋糕都行?”我爽快的答應了。媽媽又問我:“你能做好嗎?別到時候做個四不像。”哼,我撅起小嘴對媽媽說:“你就不能信我一回嗎?我做好了一定不給你吃,叫你不相信我。”
到了做蛋糕的地方。原來,那個地方叫“蘇小五”。我和媽媽走進去,好多同學都在等我呢?小龍,幫我把圍裙穿好。我看了看四周,兩邊都是桌子,中間走人的'地方很寬,墻上還掛著好多人做蛋糕的圖片,看得我更興奮了。阿姨說:“我們先把面包皮去掉,然后把它切成圓形,這就是蛋糕里面的東西。做好后,再在上面抹奶油。現在動手了!”阿姨一聲扔下,我們就忙開了。我先把袖子往上拽了拽,拿了一個碗,又拿起一把小刀開始切面包。我按著阿姨說的,先把面包的皮去掉,把里面的餡兒切成一個圓形。“不好!”我大叫一聲,剛剛小李一不小心碰了我一下,準備去切成圓形的面包,卻變成了四不像,只好重新再做了。
切好面包后,我在上面涂了一層黃色的果醬,必須等到果醬凝固,才把它交給阿姨。排隊在那里等著,因為要等阿姨給我們做的蛋糕烤熟才行。十多分鐘后,蛋糕烤好了。我拿起奶油在上面厚厚地涂了一層。這時,阿姨告訴我說:“不能涂太厚。”我又把它弄掉一層,在上面放了許多花生塊,一個花生蛋糕就這樣做好了。
這就是我的經歷,下次再做,我想就不會有失誤了,因為熟能生巧嘛!
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇十二
每次走進蛋糕店,我會停在那令人饞涎欲滴的蛋糕前,我心理暗暗下決心要做蛋糕。
說干就干,我準備好了原材料。開始敲雞蛋,我放碗邊磕了一下,“咔”雞蛋流滿了我的手。不好!用力太大,雞蛋全流出來了。我重新敲雞蛋,我小心翼翼地磕一下,雙手一掰,把蛋黃取出來了。我終于松了一口氣,沒想到敲雞蛋的學問還這么大,如果力氣大了,雞蛋就碎了,力氣小,又敲不開。我連續把三個蛋黃挑出來。加了點糖和泡加粉,最重要的就是加面粉了,我隨便地撒了一大堆,把面粉全倒出來了。“啊!我的蛋糕呀!”我連忙把上面的面粉“救”出來,好不容易倒好了合適的量,放進微波爐里,忽然想到剛才的面粉和雞蛋還沒有混合。我怎么這么粗心大意,好幾次都是粗心吃了大虧。我拿出筷子,一絲不茍的攪拌,可碗里的雞蛋太“頑皮”了,我一插進去,它就“跑”,這可把我急壞了。有了,幾根筷子同時插進去,看它還敢跑。不一會兒就均勻了。
我立即給烤箱通了電,輕輕的將蛋糕放了進去。把時間調到了15分鐘品,時間終于到了,我急匆匆地跑了過去想看看我的成就品!可只眼前一片糊狀,我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕,蛋糕的`底部全糊了,而上面還是粘糊糊的,原來是沒有烤熟呀!我把蛋糕給倒了。叫上了媽媽來一起做,像上次那樣,把配料準備好,把餐具準備好,然后把蛋糕放進了烤箱,媽媽說:要把時間調到20才不會一半熟一半沒熟!我按照媽媽的話,把烤蛋糕的時間重新調整了下。yes!蛋糕終于做成了,我高興地歡呼起來,我開心地把蛋糕拿了出來,“黃金”出爐。
這次的經歷我永遠不會忘記,從那以后我才知道做蛋糕原來這么有趣!
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇十三
我清清楚楚的記得,每次路過蛋糕店,我的眼睛就會情不自禁的被那些誘人的'蛋糕給吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕。我的眼睛都看直了。
我記得每次都是到蛋糕店買蛋糕,但這一回,我早早的來到蛋糕店,挽起袖子自己做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做來著?對了,敲雞蛋!我先挑出一個雞蛋,再拿來一個碗,卻犯難了:平時阿姨輕松地把雞蛋打進碗里,看著容易,但如今。我只得拿起雞蛋,輕輕敲了一下臺板,但殼碎都沒碎,媽媽在一旁挖苦:“切,不行吧?”我只好加大力度,不錯,總算碎了,我學著阿姨挖開蛋殼,將蛋清、蛋白倒進碗里,又拿起筷子笨拙的攪拌雞蛋了,阿姨指導我:“攪拌勻一點,泛泡沫了就可以停下來。”哦,手可真酸哪!總算泛泡沫了,阿姨鼓勵道:“不錯可加蛋糕粉了,”我想先撕開包裝袋的一角,可無論這樣撕也撕不開,此時,我一用力卻讓粉都濺到身上了,接下來,我慢慢將粉倒入盆中攪拌,又用筷子繼續攪拌,阿姨看我幅度那么大就提醒我:“別讓粉粘在碗的周圍。”我知道該怎么做后,學著阿姨的動作一邊攪拌一邊刮掉周圍粘上去的粉,直到阿姨說:“好了,可以停了才停止。”這時我正要放進微波爐里,阿姨伸手攔道:“慢著,還有一步沒干完。”我放下碗,仔細回憶,啊呀,放色拉油!我擰開油瓶,按照包裝袋上的方法,倒上一勺左右的油,又用盤子蓋在碗上放進微波爐,按照指示轉1分10秒,便開始耐心等待,等啊、等啊,終于香氣撲鼻了,阿姨嘗了嘗:“不錯,只是做的有點老了,繼續加油!”我又繼續的學做蛋糕,功夫不負有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕終于做成功了。
看來,只要用自己的汗水換來的食物,都格外香甜,凡事都有第一次,才會慢慢成長、成功......
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇十四
一個陽光明媚的上午,我翻開相冊,看到了一張照片,照片上是我的情景,看到它,便勾起了我的回憶。
那是我八歲生日的時候,我要給自己做一塊生日蛋糕,便到宋飛阿姨家學做蛋糕。那里工具真多啊!有烤箱、打蛋器、稱、碗等,還有許多調料。這是我,別提我有多興奮了。
做蛋糕,得先從雞蛋里提取出蛋清。我學著媽媽平時打雞蛋的樣子,把蛋殼往碗邊敲裂、掰開,結果蛋黃和蛋清一起“啪”的一聲掉下來,混在一起了。第二次我想把雞蛋扎一個洞讓蛋清流出來,沒想到蛋殼一扎就碎。我急得渾身發熱,眼里噙著淚水,不知道怎么辦才好。阿姨輕輕地拍了拍我的`肩膀,變魔法似的遞過來一個有許多小洞的勺子。我好奇地問:“這勺子可以提取蛋清呀?”阿姨點了點頭,說:“你試試看。”我接過勺子,把雞蛋一個個打碎,小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入勺子,蛋清順著那些小洞無聲無息地流了下去,不知不覺地流完了。我看著碗里的蛋清,開心地喊:“我成功啦!”高興地跳了起來!接下來,把蛋清放入冰箱,10分鐘后取出,加入面粉、水、糖和玉米油一起攪拌,然后進烤箱烤30分鐘后,一個蛋糕胚子就做好了。
我心里像開了花一樣,開心得嘴都合不攏了。我把蛋糕胚子取出來,只聽旁邊“咔嚓”一聲,就成了這張照片。
讓我從實踐中學到了知識給我留下了深深的記憶。
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇十五
“加糖,加鹽,加面粉……”咦,這是哪兒的聲音呢?哦,原來是我們五(3)班在做蛋糕呢。
今天,是我們,大家都積極踴躍地帶了許多面粉、淀粉、雞蛋、牛奶……,看來是要大干一場,大吃一頓了。開始做蛋糕了,我們組的冒泓燁以迅雷不及掩耳之速,磕好了8個雞蛋,把蛋黃和蛋清分在兩個碗里,接著,我們又往蛋黃里面倒入牛奶,放入少許鹽。突然,我發現放的“面粉”好像有點不對勁,定睛一看,啊呀!不好!我們倒的的是淀粉啊!哎,沒辦法,只好硬著頭皮繼續干咯。下面,葛嫣拿著打蛋器,迅速把里面攪拌均勻,蛋黃算是ok了。
啊,終于把蛋黃搞定了,還有蛋清呢。我們往碗里放入少許糖、鹽和植物油,可是,郭熙賢一個不小心,差點把半袋子鹽到了進去,這可怎么辦啊?哎,湊合湊合吧。書上說要把這個碗里的東西攪拌出泡泡才行,可是,我們動員了全組人,攪了半天也沒出泡泡,心想:這樣攪下去要攪到什么時候啊!算了,不管三七二十一,我們把鍋里抹上油,把這兩盤東西一鍋端到了進去,插上插座,開始蒸了。大家心里默默地念叨著:老天保佑啊,希望我們做得“蛋糕”能吃啊。
不一會兒,我們的蛋糕出鍋了,我迫不及待的當了我們組的第一個“試驗品”,“啊嗚——”我一口咬下去,同學們紛紛問我:“怎么樣,好吃嗎?”我板著臉,假惺惺說:“好……好吃,真好吃。”可我背地里卻在埋怨:郭熙賢,你放那么多鹽,害死我了。同學們看著我這樣,咽了一口口水,為自己捏了一把汗。接著,我們分別嘗了第一、二、四組蛋糕,看來我們技不如人,人家做的蛋糕比我們的蛋糕好吃多了。
這次,我們別開生面的做了一次蛋糕,雖然蛋糕不是很好吃,但是這是我們的親身經歷,讓我感到了做蛋糕的趣味,以后,我也要做給爸爸媽媽吃。
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇十六
后天就是開學日,那天我和爸爸去銀座做蛋糕。這是我平生,心里激動地不得了。想著我即將就要做的蛋糕,口水饞得都快要流下來了。
一進門,一股蛋糕的香味撲鼻而來。蛋糕師先招呼我們坐下,然后問我們要做哪種。等待了一會兒,一個叔叔為我拿來了一些砂糖、面粉、奶以及兩個雞蛋。按照他的要求,我把蛋黃和蛋清分開,又在小盆里倒了20克糖、15克面粉以及30克奶,又倒了蛋清進去。我又拿攪拌器在盆里快速地攪著,不久,奶油就成形了。
然后,按照同樣的程序,加了蛋黃、拿平勺簡單攪勻,再倒到一個桃心盒子里。由于我是第一次做,弄得到處都是。我都被自己逗笑了。
蛋糕師把蛋糕放進烤箱,說要的一個小時。于是,在焦急的等待中,我熬了一個小時,終于,蛋糕烤出來了,叔叔把蛋糕放在大轉盤,讓我自己抹奶油。叔叔先給我演示了一遍,他右手拿著刮板,舀了些奶油抹在蛋糕上,把刮板輕輕地放在奶油上,轉起來。不一會兒,蛋糕上面的一小部分的奶油就抹平了。叔叔的動作真熟練啊!我想,要是我也可以做就好了。我迫不及待地也想試試,看其來真有意思!我也學著叔叔的樣子抹起來,可我總是使的勁太大,把許多地方的奶油都抹沒了。最后還是讓那位叔叔幫我修理了一下。“還是看著簡單,自己動手做起來難啊!”我感慨道。
最后,我拿牙簽在蛋糕上畫了些圖案,拿果醬一勾,再在邊上擠些圖案的果醬就大功告成了。
看著我自己親手做的美味蛋糕,心里樂滋滋的,味道也完全不同,因為這里面加雜了我的汗水的味道。
通過這件事,我知道了:“幸福來之不易,我們要用勞動去換取。
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇十七
生活中難忘的事情實在太多太多了,猶如密密麻麻的繁星閃爍在我記憶的星空。星空中最耀眼的一顆就是我。
是在我過生日的時候。首先,拿6個雞蛋,把蛋清和蛋黃分開放,接著把糖和開水倒入蛋黃里,用手動打蛋器攪均勻,這步還是挺簡單的,對我來說輕而易舉就搞定了。然后,用電動打蛋器放在蛋清里攪拌,直到蛋清變得很粘稠,大概用10分鐘,攪好后的蛋清像冰淇淋一樣,看起來美味可口。不過,這步做起來可不輕松哦!因為我年級小的緣故,10分鐘下來,手臂又酸又疼,感覺非常累。
蛋清攪拌好后,把面粉、泡打粉倒進蛋黃里,用手動打蛋器攪拌均勻。這步對我來說有點難,因為這個不是單純的攪拌,只能是像打鉤一樣的輕輕攪拌才行,所以我弄的很慢,也很專注。蛋黃攪拌好后,最后一步是把蛋黃和蛋清攪拌均勻,就大功告成了。接著把攪拌好的蛋清和蛋黃倒入蛋糕模內,放在預熱的烤箱里。
現在我們準備做奶油,我用電動打蛋器把奶油攪拌均勻,成粘稠狀就可以了。過了一會兒,就從烤箱里飄出香氣撲鼻的香味,我聞了饞的直流口水。烤40分鐘后,蛋糕就可以從烤箱里取出。等蛋糕冷卻后,用刀把蛋糕中間切開,然后拿2個黃桃,把他們切成片,我用榨汁機把黃桃片榨成黃桃糊,然后把黃桃糊和奶油抹在切開的蛋糕上,再蓋好蛋糕,一個香甜可口的奶油黃桃蛋糕就做好了。
我聞到了蛋糕香香的味道,迫不及待的吃了一口,真好吃,狼吞虎咽的吃完了一塊。我和媽媽做的蛋糕又好吃又干凈。
事后:我一直在想,如果想做一件事情,一定要很用心,才能把這件事情做好。下次,有力所能及的事情,我也要去做,因為可以提升自己。
我第一次過年吃蛋糕(專業18篇)篇十八
老師說下節課要做蛋糕。我們班一個個就像吃了喜鵲蛋——樂開懷。
我一路懷著既激動又緊張的心情來到了快樂課堂。推開門,映入眼簾的就是那堆積如山的蛋糕盒和五顏六色的彩繩,我頓時目瞪口呆,心里想:“我們班會來這么多人嗎?這些東西要是用不完那該多浪費啊!”我邊想邊找了個座位坐了下來,我摩拳擦掌準備大干一場。
老師給我們發了一個大大的托盤擺在桌子上。等人到齊了,又給每個人發了一個蛋糕坯。蛋糕坯裝在保鮮袋里,想把它拿出來可沒那么容易。把它拽出來,如果用力過猛,很容易把它捏碎,所以我要小心翼翼地將它從保鮮袋倒出來,放到托盤的正中央。擺好做蛋糕的架勢了,我也該大顯身手了。老師給每個人舀了一勺奶油抹在蛋糕坯上,這可是一個大難題:大多數的奶油都在蛋糕坯的上面,側面只有稀稀拉拉的一些。我努力地用水果刀把多余的奶油刮到紙盤上,再慢慢地抹到側面。我歷經千辛萬苦,終于把奶油抹平了。下面就該涂果醬了。由于我快過生日了,并且恰好我的生日在一個五彩斑斕的季節里,所以我也非常想讓我的蛋糕變成五顏六色的。我用橙子味,葡萄味,草莓味果醬一圈圈地酒著,飛舞的果醬就像一只只在空中翩翩起舞的小精靈,灑在蛋糕上的果醬又像-條條隨風飄揚的彩帶。我把四根巧克力棒當成蠟燭插在蛋糕上,又把切好的草莓放在四周,接著把雕好的西紅柿愛心插在正中央,最后把三角形的小餅干靠在蛋糕側面。
美味可口的蛋糕在小蛋糕師的手下誕生了,拎著蛋糕,我心花怒放地回家了。