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吃月餅的習俗大全（15篇）篇一
大概從北宋確立中秋節開始，拜月之俗就由拜新月轉為中秋拜月了。宋代金盈在《醉翁談錄》中對宋人中秋拜月的風俗作了詳盡的描述：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二、三，皆以成人之服飾之，登樓或中庭焚香拜月，各有所愿：男則愿早步蟾宮，高攀仙桂；女則愿貌似嫦娥，目如皓月。”古代常將科舉及第稱為蟾宮折桂，因而拜月時男孩有“早步蟾宮，高攀仙桂”之愿；嫦娥則是傳說中美貌絕倫的月中女神，所以女孩拜月時愿自己貌似嫦娥。到了明代，拜月之風更加盛行，各家都要設“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。明人劉侗在《帝京景物略》中記載：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。”陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之。”由此可見當時人們拜月的情景。
中秋拜月的習俗，歷代相傳，當然變化也是有的。清代富察敦崇在《燕京歲時記》中記載：“京師之曰八月節者，即中秋也。每屆中秋，府第朱門皆以月餅果品相饋贈，至十五月圓時，陳瓜果于庭以供月，并祀以毛豆雞冠花。是時也，皓月當空，彩云初散，傳杯洗盞，兒女喧嘩，真所謂佳節也。唯供月時，男子多不朝拜，故京師諺曰：‘男不拜月，女不祭灶。’”作者在這里對清代京城中秋節的盛況作了生動描寫，從中可以看到，拜月之風在清代還很盛行，只是此時拜月僅限于女人參與。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇二
“鯉魚月餅”蘊含了有兩種寓意，一種是鯉魚放生，含義是“放子化三千”，祈求多子多孫，一種是象征鯉魚跳龍門，指爭取將事情做好、做成功，也反映了福建人的一種激流勇進的精神。
鯉魚月餅有兩種，一種是圓形的月餅狀，上面印著鯉魚的圖案，還有一種月餅造型更獨特，是由兩只鯉魚形狀的餅組合而成，中間還可以串上紅繩，給寶寶們掛在胸前。別看小小一塊餅，放在解放初期，只有中秋期間榕城市民才能吃到，而且依照習俗，外公外婆都要買鯉魚月餅送給孫輩。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇三
2、月餅雖然好吃，但最好不要把它當飯吃，把月餅作為飯后茶點是個很不錯的選擇。月餅一次不要吃太多，容易產生油膩飽腹感。品嘗月餅時最好伴著茶水，這樣可以解油膩。一邊吃月餅，一邊喝著淡茶或者花茶，味道是很棒的。
3、月餅雖然是中秋佳節必吃的美味，但也不是人人都能吃的哦！月餅屬于高熱量食品，糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。月餅也不易消化，有腸胃疾病的患者最好也不要多吃。嬰幼兒和老年人在吃月餅也要格外謹慎小心，防止被噎住。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇四
最初的月餅是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，最傳統的月餅是圓形的，寓意著團圓、美好。反映了人們對家人團聚的美好祝愿。慢慢月餅也就成了節日的禮品，演變成現在每年一度的習俗。
據史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。月餅在我國早就已經有了很悠久的歷史。
唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。據說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開。北宋皇家中秋節喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，反嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。
相傳元代當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其后清朝人入主中國，但是人們仍舊慶祝這個象征推翻異族統治的節日。
月餅寓意團圓，應該是明朝開始的。綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節日的禮品。其起源也有幾種不同的說法。
關于中秋節的傳說。
中秋節的傳說很多，其中嫦娥奔月的故事最為著名。
該傳說在民間也有很多版本，
相傳，遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一口氣射下九個太陽，并嚴令最后一個太陽按時起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。不少志士慕名前來投師學藝，心術不正的蓬蒙也混了進來。一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，王母給他一顆不死藥。據說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里，不料被小人蓬蒙看見了，他想偷吃不死藥自己成仙。三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。待后羿率眾人走后不久，蓬蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
拋夫獨吞版。
嫦娥知道丈夫后羿從西王母那兒討來了不死之藥，就成仙心切。有一天，就趁著后羿不注意，偷來吃下了不死藥，變化為仙人，然后就飛到月宮。這就是人們傳說中的月仙。
拯救黎民版。
后羿是遠古時期有窮國的國王，力大無窮，勇武善射，但性格暴戾，濫施苛政，弄得民不聊生。但后羿也想長生不老，他恰好又從王母娘娘那里搞來了可以成仙得道的靈藥。美麗善良的妻子嫦娥得知此事，為使百姓免受后羿長期的殘暴統治，就偷偷把仙藥吃了，化作仙女飄向月宮，成了月神。
從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇五
首先，我想說說月餅。我喜歡吃月餅，因為我希望以后能成為一名飛行員。中秋節那天，月亮又大又圓，就像美麗的盤子掛在藍色的衣服上一樣。中秋節是中國一個很重要的節日，在八月十五號。在節日來臨的前幾天，家庭中的每一個人都幫著打掃房子，把房子裝扮得漂漂亮亮的，燈籠掛在屋前。晚上有一頓美餐，離家在外工作的人也要回來團圓。晚飯后，人們點亮燈籠，一般是紅色的圓燈籠。孩子們會高高興興地玩他們的玩具燈籠。晚上月亮又圓又大，人們在賞月的同時吃著中秋節特別的食品——月餅。人們在一起回顧過去，展望未來。據說天上有一條龍，它要把月亮吞下去。為了保護月亮，孩子們要弄出很大的響動把龍嚇跑。
中秋節吃月餅習俗的由來有很多版本：
起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。
消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。在后來很長歷史時期，甚至在上世紀末，許多月餅上還貼有一方小紙片！只可惜，近年所產月餅已不見小紙片蹤影，月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無存。
月餅，原本是祭月時供品的一種，以后成為民間互相饋贈的.禮品。
《西湖游覽志》稱：“民間以月餅相饋，取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月，中有酥和飴”來贊譽月餅 。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中 秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。
唐高祖年間，大李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。
月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
中秋節是我國的傳統節日，古代就有“秋暮夕月”的習俗，現代每家每戶都吃月餅賞月了。中秋節的晚上，爸爸媽媽帶著我和妹妹出來看月亮，我看到了月亮不禁想起一則神話故事：傳說嫦娥偷吃了仙藥，導致她在冷宮里和玉兔生活。突然，一片燈籠從眼前飛過，我問媽媽：“那是什么?”媽媽回答：“那是孔明燈。”媽媽還告訴我孔明燈是諸葛孔明發明的，諸葛孔明被敵人包圍，無法派兵出城求救。孔明算準風向，制成會飄浮的紙燈籠，系上求救的訊息，其后果然脫險。從那次以后,世世代代都在中秋節放孔明燈，并在孔明燈上寫下自己的愿望以實現自己的心愿。媽媽幫我買了孔明燈，我在孔明燈上寫下自己的愿望，我把蠟放在孔明燈上，讓爸爸點燃，點燃以后我把手松開，讓孔明燈飛起來，把我的心愿也帶走。中秋節是團圓的日子，家人都要一起吃飯，賞月，放孔明燈，吃月餅。但是，有很多人在遠方打工無法回家團圓，如果是我，我會思念母親對我的愛，我還會非常孤獨。這就是中秋節的習俗，中秋節從古代流傳到現代，現在國家把這一天定為法定節日，讓我們去了解國家的習俗，這是多么美好的事情呀!
中秋節吃月餅已成為一種習俗，現在的月餅五花八門、形式多樣。在連州，比起眾多名貴月餅，星子豆沙餅可算得上是物美價廉，清甜而不膩，深得老百姓喜愛，而且在連陽已有不小的名氣，連珠三角地區甚至港澳都有不少人專門托人前來購。
我每次陪媽媽回去省親都會見到一些做豆沙餅的師傅或商人，我接觸最多的是其中一位已退休現在搬來連州居住的黃老師。他說，過去在職時，一到做豆沙餅的時候，星子做豆沙餅的師傅都要邀請那些星子街的“美食家”品嘗，提出制作方案。據他介紹，他爺爺那代就開始做豆沙餅了，他還告訴我：為了保證原汁原味，星子豆沙餅的制作九成以上工序均采取人手制作。
顧名思義，豆沙餅就是用豆沙做餡的餅，而且從選料到烘烤都非常講究，本地純正花生油、河南原產竹豆，再經過“一洗二篩三漏四捶五炒”等傳統工序，保證月餅質量。由于是手工制作,一般的家庭作坊每天加班到凌晨2點也只能銷售兩千個豆沙月餅。
這個假期，我和幾個朋友一起去星子購買十封星子豆沙餅，仔細觀察制作過程，細心品嘗熱乎乎的豆沙餅，拿起一個色澤金黃鮮艷的豆沙餅放進嘴里，用牙慢慢一咬餅皮，感覺皮酥薄脆，再咬至豆沙餡，餡料厚而潤滑，口味清甜，肥而不膩。我連續吃了三個，甜得我肚子飽飽的但口里還想吃。
我問師傅，連州月餅無數，而大家都喜歡星子豆沙餅，這是那位師傅的發明創作？ 據說那是清朝末期，一個南海人來星子做生意長居下來，他把制作月餅的方法帶了過來，他看到星子人好吃甜的食物，就把月餅的餡料改為大家都喜歡的紅糖，但是餡料量大，紅糖成本高，無法滿足群眾的要求，為了解決餡料問題，經過多年實驗，最好選用了河南竹豆。 現在，星子豆沙餅是粵北地區的一個名牌之一，每年中秋前，連州人、外出工作的人，都會托人購買送給親戚朋友，甚至出國在外的華人華僑也會慕名而來連州旅游及一飽口福。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇六
據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。
關于中秋節的起源，主要有兩種，第一種說法是起源于古代對月的崇拜，由帝王祭月節演變而來，第二種說法是源于百姓慶豐收節。
中秋祭月，是我國的一種十分古老的習俗。據記載，早在周朝，帝王就會春分祭日，夏至祭地，秋分祭月，冬至祭天。分別在日壇、地壇、月壇、天壇進行祭祀活動。并分設在東南西北四個方向。如今北京的月壇就是明清時期祭月的場所。《禮記》記載有：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”其中的夕月之夕，便是指夜晚祭祀月亮。這種風俗起初只被宮廷及上層貴族所奉行，后來隨著社會的發展，逐漸傳到了民間。
而另一種說法中談到了“豐收”，即與農業生產相關。“秋”字其實也指莊稼成熟，八月是秋季中間的一個月，叫做“中秋”。這時，各種作物相繼成熟，人們為了慶祝豐收和寄托美好愿景，便把八月十五定為豐收節，而八月十五又包括在“中秋”之中，因此又叫“中秋節”。看來兩種說法都有道理，我想中秋節應該是兩者結合的產物，因為文化總是不斷地在融合的。
中秋節、春節、清明節、端午節被稱為中國漢族的四大傳統節日。“中秋”一詞，最早出現于《周禮》。據記載，古代帝王在農歷八月十五祭月，正好是三秋之半，所以叫做“中秋節”;又因在秋季八月，所以又稱“秋節”、“八月節”、“八月會”、“中秋節”;又因為此節日有全家團圓之意，因此也稱“團圓節”、“女兒節”。還因為中秋節與“月”分不開，故又稱“月節”、“月夕”、“追月節”、“玩月節”、“拜月節”;到了唐朝，中秋節又被叫做“端正月”。
中秋節有賞月的風俗，此風俗也來源于祭月。民間中秋賞月始于魏晉時期，到了唐代，中秋賞月活動才盛行起來，在很多著名的唐代詩人的詩中都可以找到詠月的詩句。宋時，真正形成了賞月的中秋民俗，并正式將八月十五定為中秋節。宋人賞月多以陰晴圓缺喻人情事態，無盡傷感。不過中秋節對于宋人來說卻是歡愉的`節日，《東京夢華錄》記載有：“中秋節前，諸店皆賣新酒，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉。”
宋代的中秋，夜市通宵營業，游人達旦不絕。
中秋節的一個最重要習俗是吃月餅，據說“月餅”以前叫“胡餅”，在一次中秋節，唐太宗和楊貴妃一邊吃胡餅，一邊賞月，太宗覺得“胡餅”二字不雅，恰巧貴妃舉頭望月，脫口說出“月餅”二字。從此“月餅”取代了“胡餅”的名稱。北宋皇家過中秋，也喜歡吃月餅，到了明代中秋吃月餅的習俗在民間已經十分普及了。心靈手巧的餅師，開始給它加上好看的藝術圖案，使得月餅更加賞心悅目了。清代月餅已經品種繁多，制作工藝也上升到了一個空前的高度。餅象征著團圓和祥瑞，至今也是中秋節人們不可缺少的食品。
脾虛體熱不宜吃月餅：月餅性偏熱，脾胃虛弱的人吃月餅，會加重腸胃負擔，導致消化不良，最多只能少吃一點豆沙餡的月餅。
體內偏熱的人也不可多吃月餅，否則不易消化，還可能讓內火上升，出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。
糖尿病人慎吃含糖月餅：月餅使用了過多糖份，會導致血糖增高，患有高血壓、心血管病的人，多吃含糖月餅會導致腸胃負擔增加，從而使血液集中在胃部，身體的其他部位出現血供不足，導致頭暈等。
巧克力餡月餅不要多吃：巧克力是大熱食物，食用會進一步加重內熱，影響消化功能，另外食物堆積在胃部，也會影響呼吸功能，導致胸口發悶、感到憋氣，使心肺機能受損。
冰淇淋月餅更是大忌：脾胃虛寒者，吃了會引起胃部不適;體質偏熱者，雖然吃了冰凍月餅后感到很爽，但物極必反，大寒反而會激發出大熱。有的病人食用冰淇淋月餅幾天后，就出現連續拉稀、渾身發燙、血熱等癥狀。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇七
月餅是圓形的，象征團圓，寓意團圓美好。你知道中秋節吃月餅習俗的由來嗎?下面本站小編精心整理了中秋節吃月餅習俗的由來的相關資料，希望可以幫到你!
中秋節是遠古天象崇拜――敬月習俗的遺痕。據《周禮?春官》記載，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活動;漢代，又在中秋或立秋之日敬老、養老，賜以雄粗餅。晉時亦有中秋賞月之舉，不過不太普遍;直到唐代將中秋與儲娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風方才大興。
《西湖游覽志》稱：“民間以月餅相饋，取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月，中有酥和飴”來贊譽月餅。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
農歷八月十五日是中秋節。相傳，元朝末年，人們忍受不了蒙古人的統治奴役，紛紛想要起義抗元，卻苦于無法傳遞消息。此時宰相劉伯溫心生一計，要大家買月餅來吃以避瘟疫;大家買了月餅切開一看，里面卻藏了紙條，號召八月十五夜起義，民眾紛紛響應，便一舉推翻了元朝，月餅也因此成為中秋節的應景食物。
月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一，中秋節節日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同買過的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。
月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。月餅寓意團圓，也應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
中秋節吃月餅始于元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其后清朝人入主中國，但是人們仍舊慶祝這個象征推翻異族統治的節日。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇八
中秋節吃月餅的習俗至少在宋代就有了。蘇東坡有詩可證，“小餅如嚼月，中有酥與飴”，酥是油酥，飴就是糖。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用餅模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓，人們把它當做節日食品，用它祭月，用它贈送親友。當時的節物重在嘗新，如嘗石榴、棗、栗、橘、葡萄等時新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味。
以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗盛于明朝，明代文學家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意。”所以，月餅在民間被稱為“團圓餅”。明代史學家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時寫道“造面餅相遺，大小不等。餅中以果為餡，巧名異狀，有一餅值數百錢者”。從書中介紹的制作工藝看，已經達到了很高的水平。供給北京皇宮中的月餅“從下至上直徑尺余，重有兩斤”。清代北京中秋祭月除香燈供品外，就是團圓月餅。供月的月餅大的直徑有一尺多長，上面有月宮、蟾蜍、玉兔等圖案。
現代月餅有濃郁的地域風格，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、甬式月餅等，月餅內餡、形制及加工方法上也各有不同。北京月餅，酥皮、冰糖餡;廣式月餅以糖漿面皮為主，有酥皮、硬皮兩種，月餅有咸甜兩味，餡有肉類與蓮蓉、豆沙等;蘇式月餅，也是酥皮，餅餡常用桃仁、瓜子、松子，配以桂花、玫瑰花等天然香料;甬(寧波)式月餅，酥皮，多用苔菜為餡。傳統的月餅糖多油重，近年來，隨著人們物質文化生活水平的提高，多流行以果類為餡的低糖月餅。
據說中秋節吃月餅的習俗源于唐太宗李世民，當時唐太宗李世民討伐北方的突厥，歷盡艱辛大舉進攻數次后，終于在當年的八月十五日那天得勝回朝，苦戰數年的將士們也終得和家人、故土團聚。舉國歡慶之機，有個和唐朝通商的吐蕃商人，進貢上一種帶陷的面餅。其裝飾華麗，滋味甜美，太宗吃后大喜，指著懸掛天空的明月傳旨道：“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月餅、慶中秋的喜慶節日。
另一說中秋節吃月餅的習俗源于元末明初，相傳當時朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息：八月十五起義。后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。今天，月餅還被用來當作禮品贈送親友，聯絡感情。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇九
中秋節這一天人們都要吃月餅以示“團圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。
當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇十
中秋節是遠古天象崇拜――敬月習俗的遺痕。據《周禮?春官》記載，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活動;漢代，又在中秋或立秋之日敬老、養老，賜以雄粗餅。晉時亦有中秋賞月之舉，不過不太普遍;直到唐代將中秋與儲娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風方才大興。
《西湖游覽志》稱：“民間以月餅相饋，取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月，中有酥和飴”來贊譽月餅。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
農歷八月十五日是中秋節。相傳，元朝末年，人們忍受不了蒙古人的統治奴役，紛紛想要起義抗元，卻苦于無法傳遞消息。此時宰相劉伯溫心生一計，要大家買月餅來吃以避瘟疫;大家買了月餅切開一看，里面卻藏了紙條，號召八月十五夜起義，民眾紛紛響應，便一舉推翻了元朝，月餅也因此成為中秋節的應景食物。
月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一，中秋節節日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同買過的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。
月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。月餅寓意團圓，也應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
中秋節吃月餅始于元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其后清朝人入主中國，但是人們仍舊慶祝這個象征推翻異族統治的節日。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇十一
“因為月餅象征團團圓圓，中秋節吃月餅表示一家人團團圓圓。”接著，爸爸給我講了有關月餅的傳說。
我們一家人吃著月餅，看著月亮，那月亮，又大又圓，好像白玉盤。
我喜歡過中秋節，我更喜歡爸爸媽媽，看著月亮，吃著月餅，再看看爸爸媽媽，我感到心都甜了!
吃月餅的習俗大全（15篇）篇十二
大家都知道，中秋節是我國的傳統佳節，你知道有關中秋吃月餅的習俗嗎?下面本站小編精心整理了有關中秋吃月餅的習俗的相關資料，希望可以幫到你!
中秋節吃月餅的習俗至少在宋代就有了。蘇東坡有詩可證，“小餅如嚼月，中有酥與飴”，酥是油酥，飴就是糖。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用餅模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓，人們把它當做節日食品，用它祭月，用它贈送親友。當時的節物重在嘗新，如嘗石榴、棗、栗、橘、葡萄等時新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味。
以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗盛于明朝，明代文學家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意。”所以，月餅在民間被稱為“團圓餅”。明代史學家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時寫道“造面餅相遺，大小不等。餅中以果為餡，巧名異狀，有一餅值數百錢者”。從書中介紹的制作工藝看，已經達到了很高的水平。供給北京皇宮中的月餅“從下至上直徑尺余，重有兩斤”。清代北京中秋祭月除香燈供品外，就是團圓月餅。供月的月餅大的直徑有一尺多長，上面有月宮、蟾蜍、玉兔等圖案。
現代月餅有濃郁的地域風格，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、甬式月餅等，月餅內餡、形制及加工方法上也各有不同。北京月餅，酥皮、冰糖餡;廣式月餅以糖漿面皮為主，有酥皮、硬皮兩種，月餅有咸甜兩味，餡有肉類與蓮蓉、豆沙等;蘇式月餅，也是酥皮，餅餡常用桃仁、瓜子、松子，配以桂花、玫瑰花等天然香料;甬(寧波)式月餅，酥皮，多用苔菜為餡。傳統的月餅糖多油重，近年來，隨著人們物質文化生活水平的提高，多流行以果類為餡的低糖月餅。
據說中秋節吃月餅的習俗源于唐太宗李世民，當時唐太宗李世民討伐北方的突厥，歷盡艱辛大舉進攻數次后，終于在當年的八月十五日那天得勝回朝，苦戰數年的將士們也終得和家人、故土團聚。舉國歡慶之機，有個和唐朝通商的吐蕃商人，進貢上一種帶陷的面餅。其裝飾華麗，滋味甜美，太宗吃后大喜，指著懸掛天空的明月傳旨道：“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月餅、慶中秋的喜慶節日。
另一說中秋節吃月餅的習俗源于元末明初，相傳當時朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息：八月十五起義。后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。今天，月餅還被用來當作禮品贈送親友，聯絡感情。
1、超出保質期的月餅不可以吃。
月餅的保質期都是很短的。一般情況下不超過10天。那種真空包裝的可以儲存40-60天。因此，買月餅前一定要看好保質期，如果不是當天或者近期的一定不要購買。
2、摸上去感覺不松軟，硬硬的那種月餅一定不要吃。
月餅在新鮮的時候都是很油光松軟的。一旦時間長了，就會變硬變質。所以，當你看到月餅看上去已經開始變硬了，表面的油脂也不晶瑩剔透了，就不要購買了，更不要吃了。
3、血壓高的人一定要少吃。
血壓高的人一定要少吃、不吃月餅。因為月餅高脂肪、高糖的特性會給高血壓病人帶來一定的負擔，因此還是盡量不吃或者少吃為妙。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇十三
我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，月餅一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的.外面還印有各種精美的圖案，如嫦娥奔月、銀河夜月、三潭印月等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。
閑秦再思《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節日吃月餅，味道極美，他聽到新科進士的曲江設開喜宴，便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這是我們能夠看到的最早的關于月餅的記載。到了宋代，月餅有；荷葉；、；金花；、；芙蓉；等等雅稱，其制作方法更加清致。詩人蘇東坡有詩稱贊說，；小餅如嚼月，中有酥與飴；，酥是油酥，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后業干脆用面模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月，用它贈送親友。這無疑是漢民族的一種民族心理的反映。傳說，元朝初年，元蒙統治者懼怕民眾起來反抗，采取每十家派一名兵監視，十家只許用一把菜刀的高壓政策，人民忍無可忍，便乘八月十五中秋節互贈月餅之機，在月餅里放一個蠟丸，蠟丸中裹著紙，紙上寫著誓言，餅底還貼一張紙做暗示，以此互相號召反蒙復國。浙江溫州一帶稱這種月餅為；三錦；，按當地方言的諧音就是；殺緊；。這大概就是今天月餅外常貼上一張紙的由來。
吃月餅的習俗大全（15篇）篇十四
轉眼間，又來了。中秋節呀，既可欣賞到餃潔的圓月，又可吃到美味的食品——月餅;下面是有中秋節吃月餅的。
作文。
歡迎參閱。
農歷八月十五日是一年一度的中秋佳節，這一天的月亮非常非常地圓，真像一個白玉盆。
在農歷八月十四時我和爸爸、媽媽一起去家友超市買月餅、水果和零食，哇!來家友超市買月餅的人還真多呀，形形色色人頭傳動，大家都忙碌著挑選月餅，月餅的形式多樣，有大有小、花紋不一、形狀各異真漂亮。八月十五日放學后，我興高采烈地回家做完老師布置的作業，吃完晚飯后天剛好黑了下來，我馬上拿出我的望遠鏡對著“白玉盆”望了起來，我看見了月亮上的許多黑色的陰影，真像神話故事中的吳剛砍桂花樹的傳說啊!
我拿起了一塊月餅吃了起來，我發現月餅里的豆沙餡還很好吃呢，我想起了一個神話傳說，傳說古代的時候，嫦娥下凡時在天間撒下了無數的月餅，而那天正好是農歷八月十五日，所以就有了八月十五中秋節吃月餅的習慣。
今天，我與平常一樣，哼著小曲蹦蹦跳跳的回家……。
啊，那圓圓的月餅讓我回味無窮，那圓圓的月亮在我心中蕩漾……從此，每個中秋，我們一家人都溫馨的聚在一起吃月餅!
我喜歡這歡樂無窮的中秋!
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吃月餅的習俗大全（15篇）篇十五
今天是中秋節，是一家人團聚的日子。吃完了晚飯，我就迫不及待地催媽媽快把月餅拿出來。媽媽說：“別慌，別慌，你先去陽臺上欣賞一會兒月亮吧。”于是，我和爸爸就來到了陽臺上。我抬頭一看，哇！月亮真大真圓啊！這時候，媽嗎端著切好的月餅來到了陽臺，我一看，有鳳梨味的，有草莓味的，還有五仁味的……我拿起一個鳳梨味的月餅津津有味地吃了起來，月餅真的很美味啊！
這時候，爸爸說：“快看！月亮在移動呢！”我仔細一看，咦？月亮真的在動，就好像在天空中走路一樣，真是太神奇了！
這時候，一陣風吹來，涼爽極了。我望著神秘的月亮，心想：我一定要認真讀書，長大以后成為一個偉大的宇航員，要登美麗的月亮上面去看看。
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