教學計劃：合理安排教學時間，確保教學內容的全面覆蓋和學習效果的提升。在這里，我們為您整理了一些中班教案的例子，希望能給您帶來一些啟示。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇一
1．鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2.樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。
3.能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。
1.幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。
2.．每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論1.介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。
2.提問：你知道這些蔬菜有什么營養？
3.小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜1.出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2.引導幼兒根據討論的'分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。
3.組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
反思與推進：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇二
1、鞏固對常見蔬菜食用部位的.了解。
2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。
活動準備。
1、幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。
2、每組3—7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
活動過程。
（一）小組討論。
1、介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。
（二）集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養？
3、小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜。
1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導幼兒根據討論的分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
反思與推進：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇三
活動目標：
1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。
3、能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養。
活動準備：
1、幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。
2、每組3―7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
活動過程：
一、小組討論。
1、介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。
二、集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養？
3、小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。
三、整理蔬菜。
1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導幼兒根據討論的分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
活動反思：
班上的孩子都能說出幾種常見的'蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇四
1、鞏固對常見蔬菜食用部位的.了解。
2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。
3、能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。
1、幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。
2、每組3—7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論
1、介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。
（二）集體分享
2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養？
3、小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜
1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導幼兒根據討論的分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇五
1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。
3、能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。
【活動準備】。
1、幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
【活動過程】。
(一)小組討論。
1、介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。
(二)集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?
2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養?
3、小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。
(三)整理蔬菜。
1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?
2、引導幼兒根據討論的分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
【反思與推進】。
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的'還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇六
為了改善幼兒的偏食、挑食的現象，根據幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養教育。
活動目標：
1、了解幾種常見蔬菜的營養價值。
2、能根據顏色特征給蔬菜分類。
教學重點、難點：
了解蔬菜的營養價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
活動準備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動過程：
（一）教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。
1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。（謎底：西紅柿）。
2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）。
（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1、教師：平時你吃過什么蔬菜？請幼兒上來說說。
2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
3、幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。
4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？
5、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個“家”，因為它們都是綠色的）。
（三）根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。
1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？
2、幼兒自由發言，表達自己的想法。
3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
（四）欣賞手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。
芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的.營養成分，其中，顏色越深的蔬菜營養價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。
（六）活動延伸：幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
反思：
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇七
1、能夠協調地在各種障礙物上走、跑、跳。
2、豐富知識，了解貓、狗、兔的食性。
1、環境創設。
（1）場地布置三條不同的小路（用筒管擺成的小樹林，用襪子鋪成的小路，用筒管做成的獨木橋）。
一、準備活動：今天天氣可真好，小朋友跟著媽媽一起來做做運動吧。
二、重點練習走、跑、跳。森林里住著一群可愛的小動物，它們邀請我們去他們家做客，可到他們家里，我們要經過三條不同的小路，現在請小朋友自己到小路上去走走玩一玩。你可以一個人玩，也可以找好朋友一起玩，想想有哪些方法可以通過這三條小路。
（1）自選小路玩，去每條小路走走玩玩、
（2）交流學習，說說自己是怎樣玩的？（走，跑，跳）。
（3）在個別示范后大家一起學著玩。
三、游戲：做客。
（2）找一找，再想一想這是誰吃的。
（3）找到小動物愛吃的'食物，持物自由走，跑，跳過小路給小動物送好吃的四、結束小動物回來了，感謝小精靈們為它們送來的食物，我們也該回家了。活動延伸：幼兒走，跑，跳回教室。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇八
活動目標：
1、認識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、發展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。
3、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。
教學重點、難點：
知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。
活動準備：
1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標記）。
2、自制ppt課件及一封信。
活動過程：
一、創設情景，引入課題。
二、基本部分：
（一）觀察講述。
1、幼兒觀察。
2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們為什么要吃蔬菜？
小結：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養平衡，增強體質，減少疾病。
（二）經驗分享。
1、師：誰在一直拽老師的.衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信。看看上面寫的什么：我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現在請小朋友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。
2、幼兒觀察。
1、）觀察植物的每一個部分。
2、）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實）。
3、）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）。
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）。
3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）。
4、師小結。
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐富的營養，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。
三、游戲《找朋友》。
找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立……。
四、活動結束。
根據蔬菜不同的食用部分送它們進不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇九
因為我班幼兒及個別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準備了這節課。
1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多。
2.體驗互相商量，互相協作，互相交往的快樂。
3.了解健康的小常識。
4.發展幼兒思維和口語表達能力。
5.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
讓幼兒了解蔬菜的營養價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。
1.帶領幼兒參觀過菜場、幼兒已經收集了有關蔬菜的各種知識。
2.蔬菜實物、圖片若干。
一：談話導入：
師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服。”我們一起去看看他吧!
問題1、卡卡怎么啦?
師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)。
幼：開塞露、肥皂頭……。
二：介紹我知道的蔬菜(通過幼兒間互相經驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解)。
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營養呢?我們分成紅綠兩個隊來個小競賽(分組)看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復。
師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容!
師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領!
1.海帶。
提問：海帶有什么營養呀?(海帶營養豐富，含有很豐富的'典，能夠預防大脖子)。
2.蘑菇。
提問：蘑菇長在什么地方?(出示圖片：地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類,它的營養價值很高,有野生和人工養殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。)蘑菇這么有營養，農民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養殖蘑菇的圖片)。
四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解)。
師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發現的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。(紅青菜)。
師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么?(出示圖片)。
五：買菜游戲(結合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜)。
六、活動延伸:在區角當中設置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜!
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇十
活動目標：
1、幼兒喜歡吃蔬菜，知道多吃蔬菜對身體好。
2、初步培養幼兒不挑食的好習慣。
活動準備：
各種蔬菜若干，魔法箱一個，寶貝廚房標志，水果色拉一盤，圍裙，廚師帽子各一個，四段音樂。
活動重點：幼兒喜歡吃蔬菜。
活動難點：幼兒知道多吃蔬菜對身體好。
活動過程：
一、開始部分。
師：今天老師要帶小朋友到“寶貝廚房”去做客，你們想去嗎？和我隨著音樂一起出發吧！（幼兒跳舞進場）。
二、基本部分。
1、幼兒來到“寶貝廚房”入座，教師裝扮成廚師，告訴幼兒要給大家做蔬菜大餐。
2、師：“今天廚師給小朋友帶來了許多的蔬菜，可是有一個蔬菜它不好意思出來和你們見面，（引起幼兒注意圍裙口袋里的蔬菜）誰來猜猜，這個蔬菜是誰”？——幼兒到教師口袋里來摸蔬菜，并且猜是那種蔬菜（西紅柿）。
3、提問：誰喜歡吃西紅柿？可以怎樣吃？教師滲透西紅柿的營養價值以及對身體的好處。
4、教師請幼兒用熱烈的掌聲請出其他的蔬菜。（芹菜，黃瓜，洋蔥，南瓜，紅薯，菠菜）。
5、提問：都有哪些蔬菜？
你喜歡吃那種蔬菜？（引到幼兒大聲說出我愛吃……）可以怎樣吃？滲透不同蔬菜的營養價值以及對身體當然益處。
6、師：還有幾種蔬菜寶寶想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戲，請小朋友們快去找找他們吧。（幼兒找到事先藏好的蔬菜：胡蘿卜，土豆，青椒）。
7、提問誰愛吃胡蘿卜，土豆和青椒，可以怎樣吃？滲透這幾種蔬菜的營養價值以及對身體的好處。
8、出示“魔法箱”告訴幼兒，這個魔法箱會變出好吃的蔬菜色拉，請幼兒一起來試試。
9、幼兒每人拿一種蔬菜與教師一起變“蔬菜色拉”（做律動），然后把手中的蔬菜放進魔法箱，教師來變蔬菜色拉。
10、出示蔬菜色拉，幼兒說說都有什么蔬菜。
11、教師告訴幼兒，生活中還有許多的蔬菜，今天廚師沒有帶來，請小朋友回家找一找，看一看還有什么蔬菜小朋友喜歡吃，下次把它帶到“寶貝廚房”來做客。
三、結束部分。
提示幼兒吃東西之前要講衛生，勤洗手。請小朋友洗手之后一起品嘗蔬菜色拉。（音樂洗手歌）。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇十一
活動目標：
1、認識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、發展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。
3、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。
教學重點、難點：
知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。
活動準備：
1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標記）。
2、自制ppt課件及一封信。
一、創設情景，引入課題。
二、基本部分：
（一）觀察講述。
1、幼兒觀察。
2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們為什么要吃蔬菜？
小結：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養平衡，增強體質，減少疾病。
（二）經驗分享。
1、師：誰在一直拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信。看看上面寫的什么：我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現在請小朋友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。
2、幼兒觀察。
1、）觀察植物的每一個部分。
2、）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實）。
3、）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）。
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）。
3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的'樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）。
4、師小結。
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐富的營養，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。
三、游戲《找朋友》。
找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立……。
四、活動結束。
根據蔬菜不同的食用部分送它們進不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）。
文檔為doc格式。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇十二
1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯:維生素。
開始部分:。
1、談話。
教師引導幼兒觀察蔬菜，提問:“你們都認識它們嗎?，吃過它嗎”?
2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。
基本部分:。
1、找一找。
分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認識各種蔬菜，啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用:。
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)。
“蔬菜有哪些營養”?”引導幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養。
師:這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。
師:你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養，象vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
4、蔬菜與衛生:。
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。
教師小結:因為蔬菜生長在農田里，需要農藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農藥，也不讓蔬菜環境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
中班健康教案蔬菜營養知多少（實用13篇）篇十三
活動目標：
1、了解身體器官的作用，知道它們在我們生活中是缺一不可的。并形成初步的自我保護意識。
2、樂意運用五官積極參與愉快的探索和游戲活動。
3、與老師和伙伴們一起交流學習中體驗集體學習的快樂。
活動準備：
1、故事《五兄弟》，ppt圖片。
2、眼罩若干，香水、《我的身體都會響》音樂。
3、嗅覺瓶、味道盒、音樂播放器等。
活動過程：
一、韻律活動：《我的身體都會響》，激發幼兒活動興趣。
師：老師聽說我們班的小朋友能讓自己的身體發出好聽的聲音，來做給我看看吧。
師：我看見你們的眼睛，鼻子、嘴巴都很能干哦，有一位叔叔的眼睛，鼻子也說自己本領大，它們爭吵了起來，讓我們一起去看看。
二、運用ppt、五官活動圖片，講述故事《五兄弟》。
故事：一位郵遞員叔叔累了，很早就休息了。這時房間里傳來爭吵聲。原來是五兄弟在爭誰的本領大。誰也不讓誰。眼睛一聲不響，耳朵嘴巴鼻子以為眼睛一點本領也沒有，就把眼睛趕走了。
1、體驗：請3d5名幼兒帶上眼罩，嘗試找自己的位子。
提問：讓我們來猜猜看沒有眼睛的叔叔會發生什么事(幼兒談論)出示ppt：上班時撞車了，鼻子、耳朵嘴巴和手都受傷了。
：眼睛是很重要的，它可以讓我們看見周圍的事物，眼睛不能少。(粘回眼睛)。
2、續講故事：耳朵他們趕緊把眼睛請了回來，眼睛不能少，他們又一起說：“鼻子鼻子，你最沒有用了，你走吧!”鼻子被趕走了。(拿掉鼻子)師：讓我們來試試沒有鼻子的感覺吧(體驗)討論回答。
師：除了呼吸空氣，鼻子還有一個很大的本領，今天我帶來的寶貝就是來考考誰的鼻子本領最大。現在請你們閉上眼睛，猜猜它是什么。
：對啊!鼻子能幫助我們呼吸還能辨別氣味，所以鼻子本領也很大，它能少嗎?(不能)趕緊把鼻子請回來吧(粘回鼻子)。
3、續講故事：鼻子不能少，鼻子回來了，嘴巴說：“那一定是耳朵你最沒有用了，你走吧!”。(取下耳朵)提問：你們猜猜，叔叔沒有了耳朵會發生什么事?(自由發言)：耳朵聽不見聲音多不方便呀，所以耳朵不能少。(粘回耳朵)。
：是啊，沒有了嘴巴，我們就不能吃東西，不能說話了，所以嘴巴也不能少。
：是啊，沒有了手，我們就不能拿東西、做事情了，所以手也不能少。
三、”五兄弟“的作用師：看來五兄弟都有各自的本領，是我們人身體的一部分，我們應該怎樣愛護它們呢?(幼兒討論發言)：眼睛幫助我們看見周圍的事物，鼻子幫助我們呼吸和辨別氣味，耳朵幫助我們聽到聲音，嘴巴幫助我們說話吃東西，手幫助我們做事情。現在他們明白了誰也不能少。于是他們和好了，叔叔又成了一個快樂的郵遞員。
四、游戲：傳娃娃。再次體驗五兄弟的用處。
師：今天老師帶來了一個神秘盒，里面藏著許多寶貝，它們想試一試五兄弟的本領。
教師提出游戲要求。聽音樂依次傳娃娃。音樂停了，娃娃也停止傳，看娃娃在誰的手里，誰就來神秘盒中摸出一樣事物(盒中放有嗅覺瓶、味道盒、mp3播放器等)”你摸出來的是xx,它是要考考xx的本領哦。按要求做相應的游戲。(如摸到五味瓶，就聞聞其中的氣味，并猜出它是什么?再請幼兒進行驗證)并說說五兄弟的作用。“我用什么做了什么?”五、活動延伸：討論如何保護我們的五官。