從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會(huì)，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。我們想要好好寫一篇心得體會(huì)，可是卻無從下手嗎？那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
烹飪實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)烹飪實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)與總結(jié)篇一
__發(fā)電廠 20__年_月_日~20__年_月_日
二、實(shí)習(xí)目的和要求
了解電能生產(chǎn)的全過程及主要電氣設(shè)備的構(gòu)成、型號(hào)、參數(shù)、結(jié)構(gòu)、布置方式，對(duì)電廠生產(chǎn)過程有一個(gè)完整的概念。
熟悉該電廠主接線連接方式、運(yùn)行特點(diǎn);初步了解電氣二次接線、繼電保護(hù)及自動(dòng)裝置，鞏固和加強(qiáng)所學(xué)理論知識(shí)，為今后走上工作崗位打下良好基礎(chǔ)。
通過對(duì)具體實(shí)習(xí)項(xiàng)目的分析，理論實(shí)踐相結(jié)合，鞏固和發(fā)展所學(xué)理論知識(shí)，掌握正確的思想方法和基本技能。
三、實(shí)習(xí)任務(wù)
(一)安全培訓(xùn)，全廠介紹、參觀
1、大家都知道，電廠是一個(gè)關(guān)系民生的部門，具有一定的危險(xiǎn)性，很多細(xì)節(jié)的不注意都會(huì)造成人身傷害，重則導(dǎo)致電廠停機(jī)，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)造成重大影響。每一個(gè)進(jìn)入電廠的人都必須進(jìn)行安全培訓(xùn)。安全以預(yù)防為主，比如，進(jìn)入電廠必須帶安全帽，袖口扎緊，不準(zhǔn)隨意跨越管道等等，通過這次學(xué)習(xí)我真實(shí)的明白了細(xì)節(jié)決定成敗這句話。
2、全廠介紹。__發(fā)電廠是熱電聯(lián)產(chǎn)的火電廠，始建于1988年，由一期兩臺(tái)220mw機(jī)組及二期兩臺(tái)300mw機(jī)組組成。一期保證勝利油田電能供應(yīng)，二期機(jī)組并入山東省電網(wǎng)。勝利發(fā)電廠先后被認(rèn)定為無泄漏工廠、國(guó)家達(dá)標(biāo)電廠、全國(guó)一流火力發(fā)電廠、國(guó)際一流電廠，是全國(guó)第三家國(guó)際一流電廠。
3、進(jìn)行全廠參觀。
(二)對(duì)于火電廠熱力過程，輸煤、鍋爐、汽輪機(jī)、發(fā)電機(jī)等，電廠的工程師給我們進(jìn)行了講解，并帶著我們進(jìn)行了參觀。
火力發(fā)電廠的生產(chǎn)過程實(shí)質(zhì)上是四個(gè)能量形態(tài)的轉(zhuǎn)換過程，首先化石燃料的化學(xué)能經(jīng)過燃燒轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮埽@個(gè)過程在蒸汽鍋爐內(nèi)完成;接著在汽輪機(jī)中通過過熱蒸汽推轉(zhuǎn)葉片為熱能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，汽輪機(jī)帶動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)將機(jī)械能轉(zhuǎn)化為電能。發(fā)電機(jī)的端電壓分別為15。75kv和20kv，經(jīng)過變電器變壓為110kv及220kv，110kv為油田專用，220kv為油田及省網(wǎng)共用。同時(shí)廠用變壓器輸出6kv電壓，供整個(gè)電廠自用，廠耗約占約占總功率的6~8%。
__發(fā)電廠的設(shè)計(jì)燃料為晉中貧煤，煤用火車送到發(fā)電廠，然后由翻煤機(jī)進(jìn)行翻煤。翻到地下的煤由皮帶送到儲(chǔ)煤場(chǎng)，再用輸煤皮帶輸送到煤斗。原煤從煤斗落下由給煤機(jī)送入磨煤機(jī)磨成煤粉，并同時(shí)送入熱空氣來干燥和輸送煤粉。形成的煤粉空氣混合物經(jīng)分離器分離后，合格的煤粉經(jīng)過排粉機(jī)送入粉煤倉(cāng)(一期)或者直接送到輸粉管(二期)，通過燃燒器噴入鍋爐的爐膛中燃燒。
燃料燃燒所需要的熱空氣由送風(fēng)機(jī)送入鍋爐的空氣預(yù)熱器中加熱，預(yù)熱后的熱空氣，經(jīng)過風(fēng)道一部分送入磨煤機(jī)作干燥以及送粉之外(一次風(fēng))，另一部分直接引至燃燒器進(jìn)入爐膛(二次風(fēng))。
燃燒生成的高溫?zé)煔猓谝L(fēng)機(jī)的作用下先沿著鍋爐的倒 “u”形煙道依次流過爐膛，水冷壁管，過熱器，省煤器，空氣預(yù)熱器，同時(shí)逐步將煙氣的熱能傳給工質(zhì)以及空氣，自身變成低溫?zé)煔猓?jīng)除塵器凈化后的煙氣由引風(fēng)機(jī)抽出，經(jīng)過脫硫后經(jīng)煙囪排入大氣。
煤燃燒后生成的灰渣，其中大的灰子會(huì)因自重從氣流中分離出來，沉降到爐膛底部的冷灰斗中形成固態(tài)渣，最后由排渣裝置排入灰渣溝，再由灰渣泵送到灰渣場(chǎng)。大量的細(xì)小的灰粒(飛灰)則隨煙氣帶走，經(jīng)除塵器分離后也送到灰渣溝。鍋爐給水先進(jìn)入省煤器預(yù)熱到接近飽和溫度，后經(jīng)蒸發(fā)器受熱面加熱為飽和蒸汽，再經(jīng)過熱器被加熱為過熱蒸汽，此蒸汽又稱為主蒸汽。
經(jīng)過以上流程，就完成了燃料的輸送和燃燒，蒸汽的生成燃物(灰、渣、煙氣)的處理及排出。由鍋爐過熱氣出來的主蒸汽經(jīng)過主蒸汽管道進(jìn)入汽輪機(jī)膨脹作功，沖轉(zhuǎn)汽輪機(jī)，從而帶動(dòng)發(fā)電機(jī)發(fā)電。高壓缸中的蒸汽經(jīng)過再熱器變成再熱蒸汽進(jìn)入中壓缸及低壓缸再次做功。汽輪機(jī)排出的乏汽排入凝汽器，在此被凝結(jié)冷卻成水，此凝結(jié)水稱為主凝結(jié)水。主凝結(jié)水通過凝結(jié)水泵送入低壓加熱器，由汽輪機(jī)抽出部分蒸汽后再進(jìn)入除氧器，在其中通過繼續(xù)加熱除去溶于水中的各種氣體(主要是氧氣)。經(jīng)化學(xué)車間處理后的補(bǔ)給水與主凝結(jié)水匯于除氧器的水箱，成為鍋爐的給水，再經(jīng)過給水泵升壓后送往高壓加熱器，由汽輪機(jī)高壓部分抽出一定的蒸汽加熱，然后送入鍋爐，從而使工質(zhì)完成一個(gè)熱力循環(huán)。循環(huán)水泵將冷卻水(又稱循環(huán)水)送往凝結(jié)器，由高性能冷卻水塔進(jìn)行降溫冷卻。
經(jīng)過以上流程，就完成了蒸汽的熱能轉(zhuǎn)換為機(jī)械能，接著機(jī)械能轉(zhuǎn)化為電能，以及鍋爐給水供應(yīng)的過程。因此火力發(fā)電廠是由鍋爐，汽輪機(jī)，發(fā)電機(jī)三大部分和各自相應(yīng)的輔助設(shè)備及系統(tǒng)組成的復(fù)雜的能源轉(zhuǎn)換的動(dòng)力廠。
為了提高能源利用率，在冬天為廣大單位及用戶供暖，__發(fā)電廠一二期工程都進(jìn)行了熱電聯(lián)產(chǎn)改造，冬天可抽出部分蒸汽進(jìn)行熱交換，提高了燃料利用率，同時(shí)供暖。
本次實(shí)習(xí)的任務(wù)是熟悉熱能與動(dòng)力工程專業(yè)相關(guān)企業(yè)，主要是火力發(fā)電廠的主要熱力系統(tǒng)及其布置。本次參觀的地點(diǎn)是電廠模型室。目的旨在讓學(xué)生在短暫的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)期間，切實(shí)對(duì)火力發(fā)電廠主要生產(chǎn)設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)、工作原理及性能等有一個(gè)系統(tǒng)、全面的了解，并未后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)提供必要的感性認(rèn)識(shí)和基礎(chǔ)知識(shí)。
火力發(fā)電廠是利用煤、石油、天然氣等燃料的化學(xué)能產(chǎn)出電能的工廠，即為燃料的化學(xué)能→蒸汽的熱勢(shì)能→機(jī)械能→電能。在鍋爐中，燃料的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝臒崮埽谄啓C(jī)中，蒸汽的熱能轉(zhuǎn)變?yōu)檩喿有D(zhuǎn)的機(jī)械能，在發(fā)電機(jī)中機(jī)械能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?。爐、機(jī)、電是火電廠中的主要設(shè)備，亦稱三大主機(jī)。輔助三大主機(jī)的設(shè)備稱為輔助設(shè)備簡(jiǎn)稱輔機(jī)。主機(jī)與輔機(jī)及其相連的管道、線路等稱為系統(tǒng)。
我們?cè)陔姎獠窟M(jìn)行了3天的實(shí)習(xí)，依次在試驗(yàn)照明班、高壓班、低壓班、電機(jī)班、繼電保護(hù)班進(jìn)行。通過跟班，我們進(jìn)一步了解了電氣專業(yè)，拓寬了視野，為我們以后的學(xué)習(xí)增加了知識(shí)儲(chǔ)備。在這一過程中，通過跟隨師傅工作以及聊天等，鞏固了課本并且學(xué)到了課本上沒有的知識(shí)。
現(xiàn)將主要實(shí)習(xí)情況報(bào)告如下：師傅向我們簡(jiǎn)單介紹了一下電廠的基本歷史，還有就是發(fā)電的基本原理。對(duì)我們進(jìn)行了安全教育后開始帶領(lǐng)我們參觀幾個(gè)重要的場(chǎng)所————如外部變壓設(shè)備、高壓間和主控室等。外部變壓設(shè)備分為主變壓設(shè)備和高壓備用變壓設(shè)備。高備變?cè)谌珡S失電的情況下啟用，保證電廠的安全。由于變壓器的電壓很高，功率又很大，所以變壓器產(chǎn)生的熱量很大，如何降低變壓器的溫度保證其正常工作至關(guān)重要。為了降低溫度，每臺(tái)變壓器上都裝有很多散熱片，同時(shí)還有散熱風(fēng)扇工作。變壓器的主體中充滿了變壓器油，在主體上面裝有一個(gè)油枕，可隨時(shí)向主體中供油，補(bǔ)充消耗。瓦斯計(jì)電器用來防止主體內(nèi)產(chǎn)生的瓦斯氣體過多及時(shí)向管理員報(bào)警，防止變壓器損壞。
我們?cè)谶\(yùn)行實(shí)習(xí)了兩天，分別為集控與網(wǎng)控。集控負(fù)責(zé)監(jiān)視控制整個(gè)輪汽電系統(tǒng)運(yùn)行，網(wǎng)控負(fù)責(zé)監(jiān)視控制電網(wǎng)情況。電廠基本都是自動(dòng)化控制，集控中心的幾臺(tái)計(jì)算機(jī)就是對(duì)他進(jìn)行控制的，而工作人員的人數(shù)只需要幾個(gè)了，只要控制計(jì)算機(jī)就可以確保機(jī)器的正常安全運(yùn)行，比起原來的舊電廠，現(xiàn)在的自動(dòng)化程度大大提高，所以電廠的技術(shù)人員越來越少了。一期每臺(tái)機(jī)組都需要六個(gè)人值班，而二期每臺(tái)機(jī)組只要三個(gè)人值班就可以了。當(dāng)然對(duì)他們的要求也是越來越高，直接帶來的就是效益的越來越好了。在主控室里對(duì)整個(gè)變電站的運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)視，通過計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)故障進(jìn)行預(yù)警、分析、排除，控制及安全操作閉鎖，顯示和制表打印，時(shí)間順序記錄，事故追憶，信息的遠(yuǎn)傳，運(yùn)行、操作、事故處理指導(dǎo)，人機(jī)聯(lián)系，運(yùn)行的技術(shù)管理，自診斷、自恢復(fù)和自動(dòng)切換。
我們多次穿過了電廠的廠房，其中除了只看到機(jī)器設(shè)備之外就沒有什么其他的，很難看到操作的工人，偶爾看到的是幾臺(tái)可控機(jī)器。據(jù)介紹，只需設(shè)置好程序就可以不管了，機(jī)器的控制全部在集控室可以觀測(cè)。所以只要電廠運(yùn)行出了問題，就可以馬上得知，一個(gè)電話過去，維修的就馬上過去，使之盡快得到解決?？刂浦行牡慕ㄔO(shè)實(shí)施實(shí)現(xiàn)了提高操作效率、降低運(yùn)行維護(hù)成本等等方面的經(jīng)濟(jì)效益。
現(xiàn)在電廠的自動(dòng)化程度都很高，人員數(shù)量必然就會(huì)減少，使得對(duì)工作的質(zhì)量就會(huì)提高。據(jù)了解，電廠的職工一般是五班四倒，每次只要是上班就是連續(xù)6個(gè)小時(shí)，在集控室工作的就必須嚴(yán)密注視著計(jì)算機(jī)，確保異常情況的出現(xiàn)能夠被立即發(fā)覺;對(duì)于維修方面的，幾乎都是隨叫隨到，沒有雙休日。總之，在電廠工作的時(shí)間概念與一般的有些不同，典型的就是不會(huì)按照正常的星期計(jì)算，也不會(huì)有正常的“黃金周”，人家最閑的時(shí)候就是電廠最忙的時(shí)候，工人很是辛苦。當(dāng)代的中國(guó)正在崛起，經(jīng)濟(jì)正在以爆炸式的方式增長(zhǎng)，電力就是其中的最根本的基礎(chǔ)保障，作為電力的源泉，電廠肯定是扮演著大佬的角色。對(duì)國(guó)家的貢獻(xiàn)無人能替，還有著巨大的發(fā)展!
電廠采取雙票制，以此來避免事故發(fā)生。處理事故時(shí)必須做到穩(wěn)(沉著)、準(zhǔn)(準(zhǔn)確)、敏(迅速)，且要根據(jù)以下原則采取措施：盡速限制事故發(fā)展，消除事故根源，解除對(duì)人身、設(shè)備安全的威脅;用一切可能的方法保持設(shè)備繼續(xù)運(yùn)行，以保證對(duì)用戶的供電;盡快對(duì)已停電的用戶恢復(fù)送電;調(diào)整電力系統(tǒng)的運(yùn)行方式，使其恢復(fù)正常運(yùn)行;事故時(shí)和事故后的聯(lián)系匯報(bào)制度和匯報(bào)內(nèi)容。值班人員的匯報(bào)必須做到及時(shí)、全面、準(zhǔn)確。誤報(bào)和漏報(bào)，會(huì)對(duì)處理事故造成不良后果。緊急情況可先處理后匯報(bào)。如果事故時(shí)變電站與調(diào)度聯(lián)系中斷，則值班人員按規(guī)程規(guī)定處理事故，通訊恢復(fù)后應(yīng)立即將事故情況和處理過程詳細(xì)匯報(bào)，并應(yīng)做好事做記錄。
但是，我們目前還存在一些問題，首先是全國(guó)發(fā)電設(shè)備平均年利用小時(shí)逐年下降。其次是我國(guó)的人均用電水平低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，大約是加拿大的1/20，美國(guó)的1/4，法國(guó)的1/8，全國(guó)至今還有上千萬人沒有用上電，而且近幾年中國(guó)電力供需十分緊張，不少地區(qū)拉閘限電，可見，電力的發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
五、發(fā)電廠個(gè)別設(shè)備的認(rèn)識(shí)
發(fā)電機(jī)，共四臺(tái)，均為隱極式同步發(fā)電機(jī)，轉(zhuǎn)速為3000轉(zhuǎn)，一期采用三級(jí)勵(lì)磁方式，二期采用剩磁自勵(lì)整流方式。
盤車裝置，每臺(tái)發(fā)電機(jī)組配一個(gè)，在停機(jī)時(shí)進(jìn)行盤車，維持一個(gè)較低轉(zhuǎn)速，保障安全。
汽輪機(jī)，公四臺(tái)，都由高壓缸、中壓缸、低壓缸組成，帶能抽汽進(jìn)行熱交換供暖。
汽包，是汽水分離的設(shè)備，對(duì)于鍋爐系統(tǒng)非常重要。
廠用變，共有四臺(tái)，出線電壓均為6kv，保證廠內(nèi)用電。
直流系統(tǒng)，由整流裝置及蓄電池組成，帶動(dòng)直流電器并且保證在失電情況下緊急停機(jī)，保證電廠設(shè)備安全。
脫硫裝置，為使煙氣含硫量達(dá)標(biāo)，保護(hù)環(huán)境，電廠建成脫硫裝置，進(jìn)行濕法脫硫，由石灰漿噴淋生成石膏的方法進(jìn)行脫硫。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)
這次實(shí)習(xí)給我印象最深的是企業(yè)文化建設(shè)，電廠取得的成績(jī)與企業(yè)文化密不可分，可以說企業(yè)文化就是企業(yè)的靈魂。在勝利發(fā)電廠的企業(yè)文化建設(shè)中，三大亮點(diǎn)格外吸引人的眼球。找準(zhǔn)承載文化的載體：一只名叫“亮亮”的吉祥物小鹿走進(jìn)了職工生活。電廠將“亮亮”制成毛絨絨的玩具和工藝品，建設(shè)“企業(yè)文化從娃娃抓起”的親情文化。潛移默化地改變?nèi)藗儗?duì)電力行業(yè)“電老虎”的負(fù)面認(rèn)識(shí)。“洋理論”的本土化：為了讓艱澀難懂的學(xué)習(xí)型組織“洋理論”真正落地，電廠借鑒宋朝話本宣揚(yáng)佛教的形式，編輯了《新話本》。把高深理論變成一個(gè)個(gè)通俗的小故事，讓職工深刻領(lǐng)會(huì)學(xué)習(xí)型組織的精髓，從而滲透到日常的工作學(xué)習(xí)中，促進(jìn)了學(xué)習(xí)型組織的本土化。思想政治工作與企業(yè)文化的有機(jī)結(jié)合：引入現(xiàn)代企業(yè)管理理念，開展了思想政治工作貫標(biāo)認(rèn)證，創(chuàng)新性地將思想政治工作納入企業(yè)的行為規(guī)范中，并取得了全國(guó)首張思想政治工作認(rèn)證證書。這三方面都圍繞一個(gè)目標(biāo)：統(tǒng)一人的思想，“燃燒”人的激情，鍛造企業(yè)之魂。
勝電將“以電興油，強(qiáng)企報(bào)國(guó)”作為企業(yè)使命，以“綠色電廠，國(guó)際一流”為企業(yè)愿景，以“忠誠(chéng)敬業(yè)，卓越創(chuàng)新”為企業(yè)核心價(jià)值觀，以“燃燒激情，鑄就勝利”為企業(yè)精神，并通過多種生動(dòng)具體的形式，讓這些理念滲透到每一位員工的思想和日常行動(dòng)之中。
通過持之以恒的和風(fēng)細(xì)雨式宣貫和有的放矢的暴風(fēng)驟雨式的強(qiáng)力推進(jìn)，在許多企業(yè)為企業(yè)文化如何落地而困惑之時(shí)，勝利發(fā)電廠的企業(yè)文化早已落地生根了。在電廠的每一刻，耳聞目睹的所有一切，都彌漫著勝電文化沁人心脾的芳香。勝電的企業(yè)文化，已實(shí)實(shí)在在扎根人心，隨手可以觸摸，隨時(shí)可以感知。
總之，這次實(shí)習(xí)是有收獲的，自己也有許多心得體會(huì)。感受頗深的一點(diǎn)是，理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)戰(zhàn)的基礎(chǔ)，但實(shí)際工作與理論的闡述又是多么的不同，在工作的閑暇之間，在同一些工作多年的會(huì)計(jì)人員的交談中，深知，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)能力，但怎樣處理好與同事的關(guān)系，為自己和他人的工作創(chuàng)建一個(gè)和諧的氛圍，又是那么的重要，于是也就更能體會(huì)在企業(yè)中“人和萬事興”的要義。
最后，還要感謝在實(shí)習(xí)過程中給予我們很大幫助并進(jìn)行指導(dǎo)的帶隊(duì)老師，學(xué)會(huì)了很多課堂上學(xué)不到的東西。學(xué)院為大家實(shí)習(xí)付出非常多，實(shí)習(xí)完成后，大家有了沉甸甸的收獲。
烹飪實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)烹飪實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)與總結(jié)篇二
白云浮動(dòng)，傳奇被停留在過往，落葉沉睡于大地，孕育著一個(gè)希望的誕生。x年的冬天，這是我進(jìn)入石大的第一個(gè)寒假，美麗的石大，承載著我的夢(mèng)想——去當(dāng)一名光榮的白衣戰(zhàn)士。生命的意義是由自己定義的，為了給自己醫(yī)學(xué)知識(shí)充電，而實(shí)踐的過程是所有課本不能給予的，短暫的寒假便來到新城紅十字醫(yī)院（原八毛職工醫(yī)院）實(shí)訓(xùn)。
對(duì)于我這個(gè)只有半年學(xué)醫(yī)經(jīng)歷的學(xué)生來說，應(yīng)該從醫(yī)院中最基礎(chǔ)的護(hù)理工作開始。來到醫(yī)院，我對(duì)一切都感到新鮮和畏懼，即使自己曾以病人的身份到過此地。
鏡中的我，穿著干凈的白大褂，戴著潔白的帽子和口罩，想想自己第一次穿著白大褂的那份自豪，心底的那份堅(jiān)定與自信猶然而生！
看起來很簡(jiǎn)單的護(hù)理工作，讓我開始有些手忙腳亂。原本的自信蕩然無存。我開始虛心向護(hù)士學(xué)習(xí)，緊緊地跟著護(hù)士，寸步不離，年輕的護(hù)士耐心地給我講解著關(guān)于護(hù)理的知識(shí)。慢慢地，我穿梭在各個(gè)病房，了解了她們的護(hù)理術(shù)語和一些日常工作。
我協(xié)助護(hù)士接診病員，做好四測(cè)（測(cè)血壓、測(cè)體溫、測(cè)脈搏、測(cè)體重），熟練地掌握了血壓及體溫的測(cè)量方法，接觸配液環(huán)節(jié)，在嚴(yán)格堅(jiān)持“三查七對(duì)”（三查：操作前查、操作中查、操作后查；七對(duì)：對(duì)床號(hào)、對(duì)姓名、對(duì)藥名、對(duì)濃度、對(duì)劑量、對(duì)方法、對(duì)時(shí)間）的原則下，并為病員配液。
終于有了我實(shí)踐的機(jī)會(huì)，想著護(hù)士叮囑我的操作要領(lǐng)，端著裝有止血帶、膠布、碘付的器皿，來到病房。面帶著微笑：“阿姨，該打針了！”我給病人綁上止血帶，用碘付進(jìn)行消毒，然后拿起針頭，小心翼翼地扎入病人的血管中?？匆姽苤杏谢匮?，一種如釋重負(fù)的感覺蔓延全身。想不到，身平第一次扎針竟然會(huì)如此的順利！
護(hù)士在休息的時(shí)候，給我講著因?yàn)殪o脈注射的輸液管中一個(gè)小小的氣泡，而使病人死亡的真實(shí)事例后，我大為震驚，不免開始崇敬這些平凡的護(hù)士們。
在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的同意下，我觀摩了一例左下肢靜脈曲張高位結(jié)扎及剝脫術(shù)！手術(shù)前病人的家屬用充滿期待的目光注視著主刀的醫(yī)生，頓時(shí)讓我感到醫(yī)生的偉大責(zé)任。手術(shù)的時(shí)間大約兩個(gè)小時(shí)，主刀醫(yī)生精湛的醫(yī)技，讓我了解到醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的重要性，他的細(xì)心，仿佛把病人當(dāng)成自己的家人一樣精心地照料，就好象生理老師曾經(jīng)說過：雖然你們是用動(dòng)物做實(shí)驗(yàn)，但以后你們卻是要給人看病！因此，使我是深深體會(huì)到，我們要提高自己的職業(yè)素質(zhì)。
短短的15天醫(yī)院實(shí)訓(xùn)結(jié)束，終于可以喘一口氣了。想想這么多天的忙碌，再想想每日辛苦戰(zhàn)斗的護(hù)士們，才知道護(hù)理工作的不易。
我覺得護(hù)理工作不僅需要熟練的技巧，而且同樣需要優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì)：
1.思想素質(zhì)：要教育和培養(yǎng)每一個(gè)護(hù)理人員熱愛護(hù)理工作，獻(xiàn)身護(hù)理事業(yè)，樹立牢固的專業(yè)思想；要有崇高的道德品質(zhì)、高尚的情操和良好的醫(yī)德修養(yǎng)，以白求恩為榜樣，發(fā)揚(yáng)救死扶傷，實(shí)行革命的人道主義精神：真誠(chéng)坦率，精神飽滿，謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真負(fù)責(zé)；要高度的組織性、紀(jì)律性和集體主義精神，團(tuán)結(jié)協(xié)作，愛護(hù)集體，愛護(hù)公物。
2.專業(yè)素質(zhì)：護(hù)理人員要對(duì)病人極端負(fù)責(zé)，態(tài)度誠(chéng)懇，和藹熱情，關(guān)心體貼病人，掌握病人的心理特點(diǎn)，給予細(xì)致的身心護(hù)理；嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，按章辦事，操作正規(guī)，有條不紊，執(zhí)行醫(yī)囑和從事一切操作要思想集中，技術(shù)熟練，做到準(zhǔn)確、安全、及時(shí)，精益求精；要有敏銳的觀察力，善于發(fā)現(xiàn)病情變化，遇有病情突變，既要沉著冷靜，機(jī)智靈活，又要在搶救中敏捷、準(zhǔn)確、果斷；做好心理護(hù)理，要求語言親切，解釋耐心，要有針對(duì)性地做了病人的思想工作，增強(qiáng)其向疾病做斗爭(zhēng)的勇氣和信心；保持衣著整齊，儀表端莊，舉止穩(wěn)重，禮貌待人，樸素大方；作風(fēng)正派，對(duì)病人一視同仁，對(duì)工作嚴(yán)肅認(rèn)真。
3.科學(xué)素質(zhì)：護(hù)理人員要具有實(shí)事求是、勇于控索的精神，要認(rèn)真掌握本學(xué)科基本理論，每項(xiàng)護(hù)理技術(shù)操作都要知其然并知其所以然；護(hù)理學(xué)是一門應(yīng)用學(xué)科，必須注意在實(shí)踐中積累豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，要掌握熟練的技術(shù)和過硬的本領(lǐng)；要刻苦鉆研業(yè)務(wù)，不斷學(xué)習(xí)和引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的護(hù)理技術(shù)；要善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷控索，開展研究，勇于創(chuàng)新，努力提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平，不斷推動(dòng)護(hù)理事業(yè)的發(fā)展；要積極努力學(xué)習(xí)和了解社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、倫理學(xué)等知識(shí)，拓寬自己的知識(shí)面，更好地為病人的身心健康服務(wù)。
同樣，即將成為口腔醫(yī)生的我們也應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到：
1.醫(yī)生是一個(gè)很平凡的職業(yè)，他的責(zé)任就是救死扶傷，挽救病人的生命。
2.醫(yī)生也同樣應(yīng)該具備一定的思想素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和科學(xué)素質(zhì)，要有一定的責(zé)任心，把病人的生命看作是自己的生命。
3.醫(yī)生要有創(chuàng)新和探索的能力，積極為醫(yī)學(xué)的未來作出貢獻(xiàn)。
烹飪實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)烹飪實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)與總結(jié)篇三
篇一：微機(jī)操作實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)
實(shí)訓(xùn)的時(shí)間為兩周。短暫而又有趣，收獲頗多。說實(shí)話，之前還未實(shí)訓(xùn)之前我自認(rèn)為自己學(xué)的還是不錯(cuò)的?？墒且划?dāng)開始實(shí)訓(xùn)時(shí)，覺得自己有點(diǎn)懵。畢竟少接觸這些抽象性的東西，平時(shí)上機(jī)操作本來了解的也不多，有很多的不足。
被選為組長(zhǎng)。給自己打個(gè)分的話，我覺得自己才剛剛及格。我不是一個(gè)好組長(zhǎng)。而且我們組的組成員確實(shí)也沒有整體性帶動(dòng)。感覺對(duì)組員還是挺抱歉的，我只想對(duì)自己說對(duì)不起。第一周練習(xí)時(shí)，當(dāng)時(shí)那些英文字母看的我頭疼，平時(shí)就對(duì)英文字母過敏。也是由于不太喜歡英語，才念的這所大學(xué)。碰到的不懂的指令就只能自己慢慢一個(gè)個(gè)的查了，那些指令一個(gè)個(gè)編好后，再將后面的指令說明寫在上面。這樣一來，就可以讓更多的人更容易了解那些看起來很難的東西。
之后的考試我只選了一個(gè)，當(dāng)時(shí)老師說了選了兩個(gè)的，第二個(gè)會(huì)很難，而且做錯(cuò)的還會(huì)扣分。其實(shí)，到后來看同學(xué)們選的那另外一個(gè)的時(shí)候我才知道自己其實(shí)會(huì)做。那些并不難，只是自己少了一點(diǎn)去嘗試的勇氣，對(duì)自己不夠自信。不過我覺得吧，反正過去的事永遠(yuǎn)沒必要后悔，那些東西，你會(huì)了，那就是會(huì)了，那就是你的財(cái)富。你并不是為了考試而學(xué)，而是那些知識(shí)給你的未來帶來多大的影響。不要為了考試而考試，為了讀書而讀書。
很感謝老師這兩周為了學(xué)生而付出的汗水。也許如同老師說的那樣，也許這些東西以后對(duì)我們即使沒多大作用。
也許學(xué)分績(jī)點(diǎn)4.0和學(xué)分績(jī)點(diǎn)2點(diǎn)幾一起鏟煤。
不過，這個(gè)社會(huì)就是這樣，誰知道你以后的路是怎么走的，又有誰能確定？你多學(xué)一樣，那就是你的，畢竟“技多不壓身”，也許人生就多了一條路，多了一個(gè)轉(zhuǎn)角，多了一個(gè)選擇。
通過這兩個(gè)星期的沙盤實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了很多從前沒有接觸過的知識(shí)，使我眼界大開，感受頗深。了解到了基本的動(dòng)手能力是一切工作和創(chuàng)造的基礎(chǔ)和必要條件。也深深的體會(huì)到，要經(jīng)營(yíng)企業(yè)并不是想像中的那么簡(jiǎn)單。其中要考慮很多的東西，特別是ceo，做為一名企業(yè)的決策者，很可能一個(gè)計(jì)劃沒做好就將面臨非常大的困難。在做每一個(gè)決定的時(shí)候，不能憑主觀意志，要仔細(xì)研究、思考。
實(shí)訓(xùn)開始，我們是分4人一小組，其中ceo1名，財(cái)務(wù)總監(jiān)1名，采購(gòu)主管1名，負(fù)責(zé)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)1名。當(dāng)我被推選為擔(dān)當(dāng)ceo一職時(shí)，我其實(shí)有點(diǎn)擔(dān)心。作為一名ceo，不僅要對(duì)公司上下所有的事務(wù)承擔(dān)起責(zé)任，特別是在公司的啟動(dòng)階段，而且還要對(duì)公司運(yùn)營(yíng)的成敗負(fù)責(zé)。雖然只是模擬的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，但還要和其他組競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也希望我們的企業(yè)能經(jīng)營(yíng)好，還有著同學(xué)給予的一份信任，于是就有了一點(diǎn)壓力。
在剛開始時(shí)，大家都在擔(dān)心究竟該怎樣經(jīng)營(yíng)下去，才不會(huì)讓企業(yè)破產(chǎn)。由于人員的不足，我就負(fù)責(zé)決策和制定廣告計(jì)劃，分析市場(chǎng)、決定產(chǎn)品生產(chǎn)類型，制定銷售計(jì)劃，為企業(yè)爭(zhēng)取足夠的訂單，在實(shí)驗(yàn)中就可以發(fā)現(xiàn)，一年廣告費(fèi)用的投入是非常重要的，它能決定企業(yè)一年利潤(rùn)的多少，所以對(duì)于營(yíng)銷人員來說，應(yīng)加以重視，應(yīng)在上一年的基礎(chǔ)上，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)研與分析，結(jié)合各年情況，作出合理的決策。剛開始時(shí)沒有準(zhǔn)確及時(shí)地了解市場(chǎng)的變化，沒有合理的開拓市場(chǎng)和研發(fā)產(chǎn)品，并且出了很多廣告費(fèi)卻沒有拿幾個(gè)訂單，因此浪費(fèi)了很多廣告費(fèi)。兩天后，我吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，我們的銷售收入和所有者權(quán)益大大提高了。
誠(chéng)信是一個(gè)企業(yè)立足之本，發(fā)展之源。實(shí)訓(xùn)中，到老師那采購(gòu)原料和拿資金都是公司成員自己拿的，這就考驗(yàn)了我們的誠(chéng)信。如果為了圖利益，違背原則多拿資金或原料，這樣的企業(yè)遲早要出問題。
沙盤模擬中，我們經(jīng)歷了一個(gè)從理論到實(shí)踐再到理論的上升過程，把理論知識(shí)運(yùn)用到模擬實(shí)踐中，在從自己的親身實(shí)踐經(jīng)歷中總結(jié)出理論學(xué)習(xí)的盲點(diǎn)。
兩個(gè)星期的沙盤模擬實(shí)訓(xùn)雖然已經(jīng)結(jié)束了，但在這個(gè)過程中，我學(xué)到了很多書本上所無法學(xué)到的知識(shí)，真切地感受到公司經(jīng)營(yíng)的實(shí)際狀況，這將對(duì)我以后走進(jìn)社會(huì)，走進(jìn)企業(yè)，有很大的幫助。也體會(huì)到了，游戲就是生活，每個(gè)人應(yīng)該做好自己的人生規(guī)劃，不要走一步算一步，做好每一天，為以后的成功鋪下基石。機(jī)會(huì)總是給有準(zhǔn)備的人的！
篇三：模擬實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)
時(shí)間真的流逝很快。我們也走過了大二的時(shí)光。在學(xué)習(xí)的我們，體會(huì)到了酸與甜，苦與辣。生活，不經(jīng)歷一翻風(fēng)雨，我們也不懂的生活。
大二的我們。經(jīng)過將近一個(gè)學(xué)期的模擬實(shí)訓(xùn)課程，讓我個(gè)人認(rèn)為會(huì)計(jì)對(duì)與我而言真的有種不能言語的情感。首先，我們根據(jù)教材資料中的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，分析題型，到編制憑證。再過賬目中，然后是結(jié)賬，對(duì)帳，最后根據(jù)總賬及其他有關(guān)資料編制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表。一步一個(gè)流程過來。從一開始的模擬的出納崗?fù)鈱?shí)訓(xùn)，到存貨業(yè)務(wù)的發(fā)生，直至到現(xiàn)在綜合的模擬業(yè)務(wù)。所有賬目都弄好后，最后一步的裝訂等一系列的會(huì)計(jì)人員必做的程序工作，現(xiàn)由我一人來完成，其中的酸甜苦辣之味，只有親身體驗(yàn)，才真真正正了解到什么是會(huì)計(jì)。其實(shí)，現(xiàn)實(shí)中會(huì)計(jì)的工作并沒有大人們所說的只是在辦公室喝喝茶水這么清閑。
雖說自己在高中時(shí)期所學(xué)的也是會(huì)計(jì)專業(yè)，當(dāng)時(shí)老師講的題，分析的題也很詳細(xì)。和大學(xué)中老師講的題，分析的題目總是有所出處點(diǎn)的?？刹还茉鯓?，終是讓我受益匪淺?？勺屛易约簩?duì)會(huì)計(jì)多一度的深愛。
“只有經(jīng)歷過，才知道其中的味道”對(duì)于我而言，喜歡體驗(yàn)生活，可以說通過這次實(shí)訓(xùn)，真切的讓我了解了我自己以后從業(yè)崗位的工作流程是怎樣的形式。讓我對(duì)會(huì)計(jì)最初的觀念也有了本質(zhì)性的發(fā)生！會(huì)計(jì)不僅僅是一份職業(yè)，更是 一份細(xì)心和一份耐心還包括一份責(zé)任心。
不經(jīng)歷過，我們永遠(yuǎn)都不會(huì)長(zhǎng)大。人生不是一條平坦的道路，只有走過崎嶇、遇過困境，曾經(jīng)跌倒、曾經(jīng)失去，經(jīng)歷過挫敗、跨越難關(guān)。而仍然能夠昂首闊步邁向人生，才能鍛煉出一顆堅(jiān)毅不屈的心。做一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的人很難；需要的是一份堅(jiān)持同一份信念。我們做賬也是如此，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，要不斷的修改，不斷的矯正。尤其是最后在編制資產(chǎn)負(fù)債表的時(shí)候，那叫一個(gè)崩潰啊，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)編制到最后，借貸方不平衡的時(shí)候，我們就要反反復(fù)復(fù)去翻閱前面的賬目是查賬，找賬。這樣的工作，只有一個(gè)字可以形容——累！參雜著繁瑣！
通過本次模擬實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了我們的實(shí)際動(dòng)手能力，縮短了課本知識(shí)與實(shí)際工作的距離。且理解到會(huì)計(jì)人員最重要的一點(diǎn)就是細(xì)心。對(duì)于每天和一大堆數(shù)字打交道，絕不能出一點(diǎn)點(diǎn)錯(cuò)，要知道失之毫厘，差之千里，零點(diǎn)零幾的差別，有可能造成與實(shí)際很大的距離。
雖說到本學(xué)期末，做的很累，但是真的希望學(xué)校能夠給我們這樣的機(jī)會(huì)，所謂的，我們只有多做賬，多熟悉，才能游刃有余！
篇四：erp沙盤實(shí)訓(xùn)心得
兩個(gè)星期緊張刺激的沙盤演練已經(jīng)成為過去，在不知不覺中，我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)一起走過了“六年”的風(fēng)風(fēng)雨雨，一起親身體驗(yàn)了沙盤的緊張與刺激，erp沙盤實(shí)訓(xùn)心得。此次沙盤演練使我們真正地感受到沙盤的魅力所在。
在這“六年”的風(fēng)雨中，我們一起走過了第一年的混亂與迷惘，第二年的失誤和負(fù)利潤(rùn)，第三年的經(jīng)營(yíng)回升，第四年有一次的瀕臨破產(chǎn)，第五年的第二次盈利以及長(zhǎng)貸還款所面臨的資金低谷以及第六年的大豐收，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)逐漸走上軌道。
“六年”的經(jīng)營(yíng)很快成為過去，但是卻給我們留下了一段美好的回憶。在這六年的經(jīng)營(yíng)過程中，我們碰到了一個(gè)又一個(gè)的困難，然而大家同心協(xié)力，一起堅(jiān)持了過來?！傲辍钡慕?jīng)營(yíng)有幾點(diǎn)使我感觸頗深。
一、實(shí)訓(xùn)過程
1.組織準(zhǔn)備工作
組織準(zhǔn)備工作是erp沙盤模擬的首要環(huán)節(jié)。主要內(nèi)容包括分組和職能定位。我所在b組共6名成員，分別擔(dān)任ceo、營(yíng)銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、物流總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)和出納等主要角色。我在小組中擔(dān)任出納工作。我們將在未來模擬經(jīng)營(yíng)的六年中與其他四組展開激烈競(jìng)爭(zhēng)。
2.了解企業(yè)基本情況
對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者來說，接手一個(gè)企業(yè)時(shí)，需要對(duì)企業(yè)有一個(gè)基本的了解，包括股東期望、企業(yè)目前的財(cái)務(wù)狀況、市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品、生產(chǎn)設(shè)施、盈利能力等。在這個(gè)環(huán)節(jié)，我們最主要的任務(wù)是學(xué)習(xí)使用和填寫財(cái)務(wù)報(bào)表（資產(chǎn)負(fù)責(zé)表和利潤(rùn)表）。
3.學(xué)習(xí)市場(chǎng)規(guī)則與企業(yè)運(yùn)營(yíng)規(guī)則
企業(yè)在一個(gè)開放的市場(chǎng)環(huán)境中生存，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)需要遵循一定的規(guī)則。綜合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及企業(yè)運(yùn)營(yíng)所涉及的方面，需要注意八個(gè)主要問題，即市場(chǎng)劃分與市場(chǎng)準(zhǔn)入；銷售會(huì)議與訂單爭(zhēng)取；廠房購(gòu)買、出售與租賃；生產(chǎn)線購(gòu)買、轉(zhuǎn)產(chǎn)與維修、出售；產(chǎn)品生產(chǎn)；原材料采購(gòu)；產(chǎn)品研發(fā)與iso認(rèn)證；融資貸款與貼現(xiàn)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，初期我們對(duì)于規(guī)則的運(yùn)用很不熟練，隨著模擬的推進(jìn)逐漸上手。
在本次模擬中，我們因?yàn)椴皇煜ひ?guī)則出過一些差錯(cuò)，第一年沒有擴(kuò)大生產(chǎn)線，導(dǎo)致以后的產(chǎn)能不足，無法接大訂單。最重大的失誤就是六年的廣告都沒投好，直接導(dǎo)致投入與產(chǎn)出嚴(yán)重失調(diào)。
4.起始年經(jīng)營(yíng)模擬
erp沙盤模擬不是從創(chuàng)建企業(yè)開始，而是接手一個(gè)已經(jīng)開始運(yùn)營(yíng)的企業(yè)。根據(jù)從基本情況的描述中獲得了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的基本信息，把報(bào)表中枯燥的數(shù)字活生生的再現(xiàn)到沙盤上，讓我們進(jìn)一步了解企業(yè)的情況，適應(yīng)規(guī)則，為后續(xù)的模擬做好鋪墊。在初始年，我們的從期初手忙腳亂到期末獨(dú)自應(yīng)付，深刻地感受到財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)與企業(yè)業(yè)務(wù)的直接相關(guān)性，理解到財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)是對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)情況的總結(jié)和提煉，為以后“透過財(cái)務(wù)看經(jīng)營(yíng)”打好基礎(chǔ)。
5.六年經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)模擬
企業(yè)經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)模擬是erp沙盤模擬的主體，經(jīng)營(yíng)伊始，老師發(fā)布了市場(chǎng)預(yù)測(cè)資料，對(duì)每個(gè)市場(chǎng)每個(gè)產(chǎn)品的總體需求量、單價(jià)、發(fā)展趨勢(shì)做出預(yù)測(cè)。在分析市場(chǎng)預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上討論企業(yè)的戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)策略。
總體來看，在分析預(yù)測(cè)資料階段，我們就沒有很好把握市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)公司發(fā)展缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃，影響新產(chǎn)品的開發(fā)，使得公司沒有系統(tǒng)性的發(fā)展起來。其次，投廣告的嚴(yán)重失誤。這兩個(gè)問題成為阻礙企業(yè)發(fā)展的最主要門檻。
二、實(shí)訓(xùn)收獲與體會(huì)
1.換位思考與團(tuán)隊(duì)合作
在六年的經(jīng)營(yíng)過程中，我們經(jīng)歷了初期組建、短暫磨合、逐漸形成團(tuán)隊(duì)默契，進(jìn)入?yún)f(xié)助狀態(tài)。其中有各自為戰(zhàn)導(dǎo)致的效率低下、無效溝通引起的爭(zhēng)論不休、職責(zé)不清導(dǎo)致的秩序混亂等問題，終于進(jìn)行過角色互換之后，體驗(yàn)到角色轉(zhuǎn)變后考慮問題的出發(fā)點(diǎn)的相應(yīng)變化，也學(xué)會(huì)了換位思考，為更好的團(tuán)隊(duì)合作打下基礎(chǔ)。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)這樣一艘大船上，ceo是舵手、cfo保駕護(hù)航、營(yíng)銷總監(jiān)瞄準(zhǔn)市場(chǎng)、生產(chǎn)總監(jiān)開足馬力??在這里，每個(gè)角色都要以企業(yè)總體最優(yōu)為出發(fā)點(diǎn)，各司其職，相互協(xié)作，才能贏得競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。在組織的全體成員有共同愿景、朝著共同的績(jī)效目標(biāo)、遵守相應(yīng)的工作規(guī)范、彼此信任和支持的氛圍下，企業(yè)更容易取得成功。
2.樹立共贏理念
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的，也是不可避免的，但競(jìng)爭(zhēng)并不意味著你死我活。尋求與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的雙贏、共贏才是企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)久之道。這就要求企業(yè)知己知彼，在市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析上做足文章，在競(jìng)爭(zhēng)中尋求合作，企業(yè)才會(huì)有無限的發(fā)展機(jī)遇，市場(chǎng)也會(huì)穩(wěn)定積極的發(fā)展。
3.誠(chéng)信
誠(chéng)信是一個(gè)企業(yè)立足之本，發(fā)展之源。誠(chéng)信原則在erp沙盤模擬中體現(xiàn)為對(duì)“游戲規(guī)則”的遵守，如市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則、生產(chǎn)計(jì)算規(guī)則、生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置以及轉(zhuǎn)產(chǎn)等具體業(yè)務(wù)的處理，不能盲目為了交貨人為加快生產(chǎn)，雖然再最終的財(cái)務(wù)報(bào)表中體現(xiàn)不出來，可轉(zhuǎn)回現(xiàn)實(shí)當(dāng)中是無論如何也辦不到的。模擬的意義在于了解一個(gè)企業(yè)真實(shí)的運(yùn)作情況，是為將來真正走向工作崗位做功課，如果只是為了完成實(shí)訓(xùn)而實(shí)訓(xùn)就失去了模擬的意義。
4.職業(yè)定位與領(lǐng)導(dǎo)者氣質(zhì)
每個(gè)個(gè)體因?yàn)閾碛胁煌膫€(gè)性而存在，這種個(gè)性在erp沙盤模擬中顯露無遺。不僅如此，每個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的個(gè)性往往決定企業(yè)的個(gè)性。在分組競(jìng)爭(zhēng)中，有的小組大展拳腳，有點(diǎn)小組穩(wěn)扎穩(wěn)打，還有的小組慌張忙亂，這都與領(lǐng)導(dǎo)者的決策及個(gè)性有著很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)。在小組分工時(shí)，個(gè)性和能力特點(diǎn)與勝任角色也有著很大關(guān)系。但在現(xiàn)實(shí)工作中，很多人都不能因?yàn)椤皭垡恍小辈拧案梢恍小?，更多的情況是需要大家“干一行”就“愛一行”。在此次模擬中，由于專業(yè)影響，很大同學(xué)都想要做與營(yíng)銷有關(guān)的工作，殊不知，轉(zhuǎn)換做其他的工作，能豐富工作經(jīng)歷，與各部門溝通的同時(shí)，加深對(duì)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的了解。體驗(yàn)企業(yè)多個(gè)工作流程，也可以為將來的營(yíng)銷工作奠定基礎(chǔ)。
5.總體感悟
在erp沙盤模擬中，我們經(jīng)歷了一個(gè)從理論到實(shí)踐再到理論的上升過程，把理論知識(shí)運(yùn)用到模擬實(shí)踐中，在從自己的親身實(shí)踐經(jīng)歷中總結(jié)出理論學(xué)習(xí)的盲點(diǎn)。每一次借助erp沙盤推演企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的過程，都會(huì)基于現(xiàn)場(chǎng)的案例分析和數(shù)據(jù)分析為企業(yè)做出診斷，磨練商業(yè)決策敏感度，提高決策能力及長(zhǎng)期規(guī)劃能力。
在經(jīng)營(yíng)公司的過程中，我擔(dān)任的是公司的生產(chǎn)總裁。作為一名生產(chǎn)總裁，或許我沒有具體對(duì)某個(gè)模塊進(jìn)行很深入的研究，但是我要時(shí)時(shí)刻刻了解公司每年的生產(chǎn)能力、市場(chǎng)需求，只有在充分的對(duì)各種環(huán)境的熟悉之后，才能做出正確的生產(chǎn)預(yù)測(cè)，確定是否需要籌集資金。在這個(gè)過程中，我深切地感受到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，只有大家一起很好地相互協(xié)調(diào)與合作，才能使公司在長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來有更好的發(fā)展。小組中每一個(gè)成員對(duì)這門課程的專注，他們身上的熱情，使我們彼此之間不斷的融合，我們大家之間已經(jīng)建立了一種寶貴的情誼，雖然是短短的十幾節(jié)課，但是我們卻實(shí)實(shí)在在的一起經(jīng)歷了“六年”的風(fēng)雨。一起擔(dān)憂，一起歡樂，一起冥思苦想，一起把公司從困境中帶出來。如果模擬實(shí)訓(xùn)繼續(xù)下去的話，我們一定要抓好廣告上投入，爭(zhēng)取市場(chǎng)老大，繼續(xù)拓展自己的生產(chǎn)能力，開拓開發(fā)其他市場(chǎng)和產(chǎn)品，嚴(yán)格預(yù)算，真正做到純盈利。
兩個(gè)星期的沙盤體驗(yàn)，讓我成長(zhǎng)了許多。在這個(gè)過程中，我學(xué)到了很多書本上所無法學(xué)到的知識(shí)，真切地感受到公司經(jīng)營(yíng)的實(shí)際狀況，這將對(duì)我以后走進(jìn)社會(huì)，走進(jìn)企業(yè)，有很大的幫助。還領(lǐng)悟到，游戲就是生活，每個(gè)人應(yīng)做好自己的人生規(guī)劃，不要走一步算一步，做好每一天，為以后的成功鋪下基石。機(jī)會(huì)總是給有準(zhǔn)備的人的！同時(shí)感謝erp使我收獲了這么多，感謝親愛的老師對(duì)我們悉心的指導(dǎo)，感謝可愛的組員。
1、重視人才。人才是企業(yè)最活躍、最有價(jià)值的因素。
2、市場(chǎng)調(diào)研?！爸酥?，方可百戰(zhàn)不殆”，只有在進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)市場(chǎng)信息（市場(chǎng)需求、生產(chǎn)能力、原材料、現(xiàn)金流等）有了充分的了解，并加以分析（利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表等財(cái)務(wù)報(bào)表）和判斷后，才能做出適當(dāng)?shù)膽?zhàn)略計(jì)劃（廣告訂單、貸款、設(shè)備的改造更新、認(rèn)證資格、市場(chǎng)的開拓、產(chǎn)品的研發(fā)等）。
3、工作總結(jié)。在實(shí)驗(yàn)中就可以發(fā)現(xiàn)，一年廣告費(fèi)用的投入是非常重要的，它能決定企業(yè)一年利潤(rùn)的多少，所以對(duì)于營(yíng)銷人員來說，應(yīng)加以重視，應(yīng)在上一年的基礎(chǔ)上，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)研與分析，結(jié)合各年情況，作出合理的決策。
4、團(tuán)隊(duì)精神。通過erp沙盤模擬實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，我切身體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在企業(yè)運(yùn)營(yíng)這樣一艘大船上，每一個(gè)角色要各負(fù)其責(zé)、各盡氣力，否則大船將經(jīng)不起風(fēng)浪的沖擊。
5、個(gè)性能力。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生性格的差異使erp沙盤模擬實(shí)驗(yàn)呈顯得異彩紛呈：有的小組轟轟烈烈，有的小組穩(wěn)扎穩(wěn)打，還有的小組則不知何去何從。個(gè)性能力的不同深深滲透到企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理過程中。
6、共贏理念。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，學(xué)生們通過自己的親身實(shí)踐認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)中企業(yè)間的協(xié)作是必要的，市場(chǎng)并不是獨(dú)贏、雙贏，而是共贏。只要做好市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、自我分析，一個(gè)共贏的戰(zhàn)略思路是可以找到的。
7、誠(chéng)信原則。erp沙盤模擬試驗(yàn)中，具體體現(xiàn)為對(duì)“游戲規(guī)則”的遵守，如市場(chǎng)競(jìng)標(biāo)規(guī)則、產(chǎn)能計(jì)算規(guī)則、生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置以及轉(zhuǎn)產(chǎn)等業(yè)務(wù)具體的處理規(guī)則等，雖然在實(shí)驗(yàn)中只表現(xiàn)為“游戲規(guī)則”，但在具體實(shí)踐中意義重大，因?yàn)檎\(chéng)信是一個(gè)企業(yè)立足之本，誠(chéng)信也是一個(gè)經(jīng)濟(jì)體系有效之本，因此讓學(xué)生在課程中體會(huì)和感悟誠(chéng)信原則是重要的。
8、職業(yè)定位。這次試驗(yàn)讓我們體會(huì)到，實(shí)際工作中，并不是“愛一行，干一行”，更多的是“干一行，愛一行”，否則，由于個(gè)人的喜好而影響工作的完成，這可能會(huì)影響到一個(gè)企業(yè)的生存。兩個(gè)星期的沙盤體驗(yàn)，讓我成長(zhǎng)了許多。在這個(gè)過程中，我學(xué)到了很多書本上所無法學(xué)到的知識(shí)，真切地感受到公司經(jīng)營(yíng)的實(shí)際狀況，這將對(duì)我以后走進(jìn)社會(huì)，走進(jìn)企業(yè)，有很大的幫助。還領(lǐng)悟到，游戲就是生活，每個(gè)人應(yīng)做好自己的人生規(guī)劃，不要走一步算一步，做好每一天，為以后的成功鋪下基石。機(jī)會(huì)總是給有準(zhǔn)備的人的！最后感謝學(xué)院給我們的這次erp沙盤模擬實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，同時(shí)感謝我的指導(dǎo)老師和我的組員。erp沙盤模擬實(shí)驗(yàn)運(yùn)用獨(dú)特的工具，融入虛擬的企業(yè)，結(jié)合不同角色的情景模擬，讓我們感受真正的企業(yè)經(jīng)營(yíng)，為我們以后走入社會(huì)奠定了一定的基礎(chǔ)。在六年的艱苦運(yùn)營(yíng)中，我明白了只有理論沒有實(shí)踐是不行的，成功之路在于不斷的實(shí)踐，同時(shí)，也明白了社會(huì)在時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注著我們，復(fù)雜的工作在等待著我們，我相信此次erp沙盤模擬實(shí)驗(yàn)將會(huì)是我走向社會(huì)的一個(gè)很好路標(biāo)。
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間，我們已經(jīng)步入了第三學(xué)年，所學(xué)的內(nèi)容都是專業(yè)課，其中會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)是非常重要的課程，經(jīng)過前幾學(xué)期對(duì)基礎(chǔ)會(huì)計(jì)和企業(yè)會(huì)計(jì)的學(xué)習(xí)，會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)是由理論到實(shí)際操作的重要轉(zhuǎn)變。
會(huì)計(jì)這種職業(yè)，在理論研究方面，并不需要多少人，需要的是實(shí)際操作好、專業(yè)技能強(qiáng)的人才。尤其作為職業(yè)院校學(xué)生，技能是我們的立足之本，所以上好會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)課尤為重要。
從一開始的做會(huì)計(jì)分錄，到填寫記賬憑證，然后登記賬簿，再是結(jié)帳，對(duì)賬，編制報(bào)表，裝訂等一系列繁瑣的工作，由幾個(gè)人來完成，其中的酸甜苦辣，只有經(jīng)歷過了，才正真的了解到什么是會(huì)計(jì)。原來會(huì)計(jì)工作并沒有想象中的那么簡(jiǎn)單，那么輕閑。
會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)的上課方式，讓我覺得很有趣，是三個(gè)人一組分崗位進(jìn)行，有出納崗位，有綜合會(huì)計(jì)崗位和主管崗位。我做的是主管崗位，在小組內(nèi)全面負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，會(huì)計(jì)稽核，負(fù)責(zé)科目匯總表的編制，總賬的登記，會(huì)計(jì)報(bào)表的編制，以及幫助組員進(jìn)行工作。
上會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)課，要有“上學(xué)如上班，上課如上崗”的意識(shí)。“精于計(jì)算，善于管理，勤于理財(cái)”是我們的崗訓(xùn)。“我說行一定行，說我行我就行，我自信我成功”是我們不變的信念。
在課前要準(zhǔn)備好物品，作為會(huì)計(jì)，丟三落四可不行！上可過程中一定要集中經(jīng)歷，緊跟老師的思路，稍不留神，就不知道接下來要做什么了，要趕上，就更不容易了。當(dāng)然還要有團(tuán)隊(duì)合作精神，一定要吧自己的工作做正確做好，才能讓后面同學(xué)的工作順利進(jìn)行。
登記賬簿是最考驗(yàn)人細(xì)心和耐心的。我做主管崗位，要根據(jù)前面出納做的記賬憑證，登記丁字賬，匯總，在登記總賬，稍有疏忽，就要返工，一大堆數(shù)字加加減減，真是算的頭都大了。
在賬頁(yè)上的文字?jǐn)?shù)字一定要準(zhǔn)確清晰，如果寫錯(cuò)要用劃線更正，再加蓋人命章。再后來，編制會(huì)計(jì)報(bào)表時(shí)，一定要把公式弄清楚。最后將憑證裝訂，整理賬簿，工作就算基本完成了。
而像上面說的這些操作流程一樣，我們這個(gè)學(xué)期就做了三遍。第一遍是老師帶著做，第二遍是主管帶著，第三遍就要考自己了。一套題有38項(xiàng)業(yè)務(wù)，工作量可想而知。
“只有經(jīng)歷過，才知道其中的滋味”，對(duì)我而言，可以說通過上會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)課，真真切切的讓我了解了什么是會(huì)計(jì)，讓我對(duì)會(huì)計(jì)的觀點(diǎn)也有了本質(zhì)的改變，會(huì)計(jì)不僅僅是一份職業(yè)，更是 一份細(xì)心＋一份耐心＋一份責(zé)任心＝人生價(jià)值的詮釋。
烹飪實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)烹飪實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)與總結(jié)篇四
光陰似箭，假期實(shí)習(xí)生活即將接近尾聲，實(shí)習(xí)期間我收獲了很多，不但鞏固了自己的理論知識(shí)，也提高了自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。作為一名剛走出校門的大學(xué)生，我充分的意識(shí)到了實(shí)習(xí)的重要性，也很珍惜這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，因?yàn)橥ㄟ^實(shí)踐可以提升自己的能力，也為以后的發(fā)展建立良好的基石。
其實(shí)我知道要想熟悉和掌握公司會(huì)計(jì)的基本操作流程和財(cái)務(wù)核算過程是不容易的。我主要采用了"多看、多問、多學(xué)、多悟"四種的方式，基本了解了公司基本情況和財(cái)務(wù)狀況。
此次實(shí)習(xí)，主要分為兩個(gè)階段：
二、胡會(huì)計(jì)離職后，我對(duì)公司會(huì)計(jì)工作的流程還不是很了解，靠自己邊了解邊摸索邊學(xué)習(xí)，直至熟悉了公司的情況熟練的處理公司的業(yè)務(wù)，主要是"多學(xué)、多悟"。
1、數(shù)字要用紅筆劃?rùn)M線，再蓋上責(zé)任人的章，這樣才能作廢，而我們?cè)趯W(xué)校學(xué)的，只要用紅筆劃掉，寫上"作廢"就可以了。
2、寫錯(cuò)摘要欄，則可以用藍(lán)、黑筆劃掉并在旁邊寫上正確的摘要，而且寫摘要時(shí)，一定要靠左頂格寫，不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學(xué)校時(shí)，對(duì)摘要欄不是很看重，認(rèn)為可寫不可寫，沒想到這里還有這么大的學(xué)問！
3、對(duì)于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格的要求，字跡一定要清晰工整，按格填寫，不能東倒西歪，并且記賬時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總賬名稱，而不能亂寫，否則總賬的借貸方就不能結(jié)平了。
經(jīng)過這次的假期實(shí)習(xí)我充分的體會(huì)到了會(huì)計(jì)作為一門應(yīng)用性的學(xué)科，是一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
會(huì)計(jì)工作在提高經(jīng)濟(jì)在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中起著重要的作用，其發(fā)展動(dòng)力來自兩個(gè)方面：一是社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化；二是會(huì)計(jì)信息使用者信息需求的變化。前者是根本的動(dòng)力，它決定了對(duì)會(huì)計(jì)信息的數(shù)量和質(zhì)量的需求。本世紀(jì)中葉以來，以計(jì)算機(jī)技術(shù)為代表的信息技術(shù)革命對(duì)人類社會(huì)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，信息時(shí)代已經(jīng)成為我們所處的時(shí)代的恰當(dāng)寫照。
在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代里，無論是社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境，還是信息使用者的信息需要，都在發(fā)生著深刻變化。會(huì)計(jì)上經(jīng)歷著前所未有的變化，這種變化主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是會(huì)計(jì)技術(shù)手段與方法不斷更新，會(huì)計(jì)電算化已經(jīng)或正在取代手工記賬，而且在企業(yè)建立內(nèi)部網(wǎng)情況下，實(shí)時(shí)報(bào)告成為可能。二是會(huì)計(jì)的應(yīng)用范圍不斷拓展，會(huì)計(jì)的變化源于企業(yè)制造環(huán)境的變化以及管理理論與方法的創(chuàng)新，而后兩者又起因于外部環(huán)境的變化。
會(huì)計(jì)電算化是會(huì)計(jì)史上嶄新的一頁(yè)。電子計(jì)算機(jī)的應(yīng)用，首先帶來數(shù)據(jù)處理工具的改變，也帶來了信息載體的變化，電算化會(huì)計(jì)后對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)方法、會(huì)計(jì)理論都將發(fā)生巨大的影響，從而引起會(huì)計(jì)制度、會(huì)計(jì)工作管理體制的變革。會(huì)計(jì)電算化促進(jìn)著會(huì)計(jì)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，通用化促進(jìn)著管理的現(xiàn)代化。
實(shí)習(xí)單位是以半手工、半電算化方式進(jìn)行會(huì)計(jì)核算的，手工核算的主要有材料的核算、產(chǎn)品成本的核算。工資核算及報(bào)表的編制通過數(shù)據(jù)的匯總主要以電算化來實(shí)現(xiàn)。
通過此次實(shí)習(xí)，不僅培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，縮短了抽象的課本知識(shí)與實(shí)際工作的距離，對(duì)實(shí)際的財(cái)務(wù)工作的有了一個(gè)新的開始。而且充分認(rèn)識(shí)到自己的不足，由于電算化并不是每一個(gè)單位都可以普及，現(xiàn)在我國(guó)很多會(huì)計(jì)主體都是以半手工、半電算化的方式進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，所以在實(shí)習(xí)的同時(shí)對(duì)學(xué)校沒有學(xué)到的珠算知識(shí)進(jìn)行自學(xué)。
處在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的經(jīng)濟(jì)大潮時(shí)代，作為一名財(cái)會(huì)專業(yè)的學(xué)員，在校學(xué)習(xí)期間應(yīng)更好的學(xué)好財(cái)會(huì)專業(yè)里的專業(yè)知識(shí)，打好理論基礎(chǔ)；在財(cái)務(wù)實(shí)習(xí)的時(shí)候按要求認(rèn)真參與每一個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，總結(jié)實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)和積累學(xué)習(xí)中自身的不足，密切關(guān)注和了解會(huì)計(jì)工作發(fā)展的最新動(dòng)向，為以后即將從事的會(huì)計(jì)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，走向工作崗位時(shí)，能夠讓自己成為一名名副其實(shí)的財(cái)會(huì)專業(yè)人才，在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學(xué)為社會(huì)經(jīng)濟(jì)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
烹飪實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)烹飪實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)與總結(jié)篇五
;摘要：本文以核心素養(yǎng)下的中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)為切入點(diǎn)，分析了當(dāng)前中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)現(xiàn)狀及存在問題，并藉此提出了幾點(diǎn)思考，以期促進(jìn)中職烹飪教學(xué)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；
中職烹飪教學(xué)；
實(shí)訓(xùn)課
引言
在我國(guó)中職教育飛速發(fā)展的背景下，烹飪專業(yè)教學(xué)引起了人們的重視，聚焦核心素養(yǎng)發(fā)展理念，如何培育中職烹飪專業(yè)人才值得人們深思。因此，本文將從促進(jìn)中職烹飪教學(xué)發(fā)展出發(fā)，圍繞中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)進(jìn)行探討。
1.1 實(shí)訓(xùn)課教學(xué)課時(shí)嚴(yán)重不足
現(xiàn)階段，中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)還存在一定的不足，其中實(shí)訓(xùn)課教學(xué)課時(shí)安排不合理問題尤為突出。烹飪專業(yè)的教學(xué)目的在于培養(yǎng)中職生熟練的烹飪技能，除了掌握烹飪理論知識(shí)，還應(yīng)該得到長(zhǎng)期的實(shí)踐操作訓(xùn)練。而就當(dāng)前中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)來看，相較于理論課程而言，其實(shí)訓(xùn)課時(shí)嚴(yán)重不足，不合理的課時(shí)安排難以滿足學(xué)生烹飪技能的學(xué)習(xí)，導(dǎo)致理論與實(shí)踐相脫離，從而影響學(xué)生烹飪實(shí)踐操作能力的形成。
1.2 實(shí)訓(xùn)課教學(xué)把關(guān)不嚴(yán)
從當(dāng)前中職烹飪實(shí)訓(xùn)課現(xiàn)狀來看，教學(xué)把關(guān)仍然有待增強(qiáng)。烹飪實(shí)訓(xùn)課不僅是單純教會(huì)學(xué)生烹飪技能的課程，還是一門藝術(shù)。要將烹飪這門藝術(shù)學(xué)會(huì)，實(shí)訓(xùn)課教學(xué)把關(guān)必須按照規(guī)范來操作。而在實(shí)際教學(xué)過程中，烹飪實(shí)訓(xùn)課往往忽視了規(guī)范的作用，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐操作缺乏相應(yīng)的考核，以至于學(xué)生把實(shí)訓(xùn)課當(dāng)作娛樂玩耍的課程，從而導(dǎo)致學(xué)生養(yǎng)成不規(guī)范的烹飪操作，進(jìn)而影響了學(xué)生就業(yè)。
1.3 實(shí)訓(xùn)課教學(xué)手段和模式落后
中職烹飪實(shí)訓(xùn)課缺乏先進(jìn)的教學(xué)手段和模式，仍然采用傳統(tǒng)的示范、練習(xí)的模式進(jìn)行教學(xué)，嚴(yán)重阻礙了中職學(xué)校烹飪專業(yè)的發(fā)展。一方面，部分中職學(xué)校育人理念較為落后，缺乏先進(jìn)的烹飪教學(xué)指導(dǎo)思想；
另一方面，中職學(xué)校烹飪實(shí)訓(xùn)課尚未引起重視，烹飪教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)不足，教師采取示范教學(xué)模式，缺乏創(chuàng)新思維，導(dǎo)致教學(xué)手段滯后。
2.1 聚焦核心素養(yǎng)培育，轉(zhuǎn)變烹飪教學(xué)觀念
要想打破中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)現(xiàn)狀，首先應(yīng)該從思想建設(shè)出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)到新課改背景下，中職生核心素養(yǎng)培育的重要性，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，促進(jìn)中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)的發(fā)展。其次培育烹飪專業(yè)人才應(yīng)該認(rèn)識(shí)到核心素養(yǎng)中包含的技能培養(yǎng)、素質(zhì)發(fā)展等內(nèi)容，打破傳統(tǒng)的烹飪教學(xué)理念，摒棄理論為主、實(shí)踐為輔的教學(xué)思想，緊抓中職生核心素養(yǎng)，突出實(shí)訓(xùn)課教學(xué)的地位及作用。
2.2 創(chuàng)新教學(xué)方式方法，提高實(shí)訓(xùn)課教學(xué)效率
創(chuàng)新教學(xué)方式方法是中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)創(chuàng)新的重要途徑，要想培育中職生烹飪核心素養(yǎng)，就應(yīng)該不斷地進(jìn)行創(chuàng)新和改革，切實(shí)提高實(shí)訓(xùn)課教學(xué)效率。教學(xué)方式方法的轉(zhuǎn)變，首先應(yīng)該從規(guī)范實(shí)訓(xùn)課課程實(shí)施角度入手，科學(xué)設(shè)置烹飪實(shí)訓(xùn)課時(shí)，為學(xué)生學(xué)習(xí)技能、掌握技能提供良好的環(huán)境。其次，應(yīng)該堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式，讓中職生能將理論知識(shí)充分應(yīng)用到實(shí)訓(xùn)操作訓(xùn)練中去，從而在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和掌握烹飪技能。
2.3 加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)
中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)的創(chuàng)新，應(yīng)該意識(shí)到教師隊(duì)伍建設(shè)的重要性，做好教師核心素養(yǎng)培訓(xùn)工作，不斷提高烹飪專業(yè)教學(xué)水平。一方面，中職學(xué)校應(yīng)該打造聚焦核心素養(yǎng)的中職烹飪名師團(tuán)隊(duì)，通過定期開展教師培訓(xùn)、教學(xué)成果展示課和評(píng)教論文撰寫等活動(dòng)加強(qiáng)教師凝聚力。另一方面，引進(jìn)烹飪專業(yè)人才進(jìn)行任教，充分保證烹飪教學(xué)水平，開拓中職生烹飪實(shí)訓(xùn)課眼界，激發(fā)學(xué)生烹飪技能學(xué)習(xí)興趣，以此有效落實(shí)中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)。
結(jié)語
由此看來，核心素養(yǎng)下的中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)具有重要意義，要想切實(shí)提高中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)成果，就應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到當(dāng)前中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)中存在的問題，通過樹立核心素養(yǎng)培育理念，轉(zhuǎn)變中職烹飪教學(xué)觀念，不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)方式方法，加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，有效推進(jìn)中職烹飪實(shí)訓(xùn)課教學(xué)工作。
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離開學(xué)校，出來實(shí)習(xí)，時(shí)間真是過的快而又短暫，不知不覺實(shí)習(xí)的時(shí)間很快就過去了?；叵脒@段日子，我真的有很失落過，也有很認(rèn)真過，很高興過，但也很珍惜這段經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)在對(duì)這段實(shí)習(xí)時(shí)間做的總結(jié)，也是對(duì)自己實(shí)習(xí)的鑒定。在學(xué)校里認(rèn)為專心學(xué)好書本的理論知識(shí)，以后工作就能如魚得水。但是經(jīng)過這些天的實(shí)習(xí)，才發(fā)現(xiàn)社會(huì)遠(yuǎn)比我們想象的復(fù)雜，只有理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只有通過實(shí)際操作，才能使書本上的知識(shí)得到應(yīng)用，并在實(shí)踐中充實(shí)。實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
20__年11月23日，我們來到了大連石化熱電廠裝置實(shí)習(xí)，入廠前，我們進(jìn)行了三級(jí)安全教育，掌握各種消防栓、滅火器的正確使用方法，同時(shí)了解了大連石化鍋爐汽機(jī)的概況和相關(guān)的管理規(guī)定。
我們知道，電廠是利用煤、石油、天然氣等燃料的化學(xué)能產(chǎn)出電能的工廠，即為燃料的化學(xué)能→蒸汽的熱勢(shì)能→機(jī)械能→電能。在鍋爐中，燃料的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝臒崮?，在汽輪機(jī)中，蒸汽的熱能轉(zhuǎn)變?yōu)檩喿有D(zhuǎn)的機(jī)械能，在發(fā)電機(jī)中機(jī)械能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?。爐、機(jī)、電是電廠中的主要設(shè)備，亦稱三大主機(jī)。輔助三大主機(jī)的設(shè)備稱為輔助設(shè)備簡(jiǎn)稱輔機(jī)。主機(jī)與輔機(jī)及其相連的管道、線路等稱為系統(tǒng)。
天然氣或油經(jīng)過霧化后送入鍋爐的爐膛中燃燒。燃料燃燒所需要的熱空氣由送風(fēng)機(jī)送入鍋爐的空氣預(yù)熱器中加熱，預(yù)熱后的熱空氣，經(jīng)過風(fēng)道引至燃燒器進(jìn)入爐膛。燃燒生成的高溫?zé)煔?，在引風(fēng)機(jī)的作用下先沿著鍋爐的倒“u”形煙道依次流過爐膛，水冷壁管，過熱器，省煤器，空氣預(yù)熱器，同時(shí)逐步將煙氣的熱能傳給工質(zhì)以及空氣，自身變成低溫?zé)煔猓?jīng)除塵器或脫硫裝置的凈化后在排入大氣。鍋爐給水先進(jìn)入省煤器預(yù)熱到接近飽和溫度，后經(jīng)蒸發(fā)器受熱面加熱為飽和蒸汽，再經(jīng)過熱器被加熱為過熱蒸汽，此蒸汽又稱為主蒸汽。經(jīng)過以上流程，就完了燃料的輸送和燃燒、蒸汽的生成燃物(灰、渣、煙氣)的處理及排出。由鍋爐過熱氣出來的主蒸汽經(jīng)過主蒸汽管道進(jìn)入汽輪機(jī)膨脹做功，沖轉(zhuǎn)汽輪機(jī)，從而帶動(dòng)發(fā)電機(jī)發(fā)電。從汽輪機(jī)排出的乏汽排入凝汽器，在此被凝結(jié)冷卻成水，此凝結(jié)水稱為主凝結(jié)水。主凝結(jié)水通過凝結(jié)水泵送入低壓加熱器，有汽輪機(jī)抽出部分蒸汽后再進(jìn)入除氧器，在其中通過繼續(xù)加熱除去溶于水中的各種氣體(主要是氧氣)。經(jīng)化學(xué)車間處理后的補(bǔ)給水與主凝結(jié)水匯于除氧器的水箱，成為鍋爐給水，再經(jīng)過給水泵升壓后送往高壓加熱器，與汽輪機(jī)高壓部分抽出一定的蒸汽加熱，然后送入鍋爐，從而使工質(zhì)完成一個(gè)熱力循環(huán)。循環(huán)水泵將冷卻水(又稱循環(huán)水)送往凝結(jié)器，這就形成循環(huán)冷卻水系統(tǒng)。經(jīng)過以上流程，就完成了蒸汽的熱能轉(zhuǎn)換為機(jī)械能，電能，以及鍋爐給水供應(yīng)的過程。因此電廠是由爐，機(jī)，電三大部分和各自相應(yīng)的輔助設(shè)備及系統(tǒng)組成的復(fù)雜的能源轉(zhuǎn)換的動(dòng)力廠。
在近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中，在四川石化和大連石化師傅們的耐心講解和幫助下，我熟悉了廠內(nèi)的工作環(huán)境，學(xué)習(xí)了給水泵的結(jié)構(gòu)、工作原理、主要參數(shù)及性能，以及給水泵的運(yùn)行操作、維護(hù)，啟動(dòng)前的檢查方法和內(nèi)容，試驗(yàn)項(xiàng)目，以及應(yīng)該注意的事項(xiàng)等。還學(xué)習(xí)了減溫減壓器、凝結(jié)水泵、真空泵、潤(rùn)滑油泵、頂軸油泵等的轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備的作用原理結(jié)構(gòu)，熟悉凝結(jié)水泵、真空泵、潤(rùn)滑油泵、頂軸油泵等設(shè)備啟動(dòng)前、運(yùn)行中的檢查方法和內(nèi)容，還繪制了各輔機(jī)系統(tǒng)工藝流程圖，對(duì)系統(tǒng)有了進(jìn)一步的了解。比較了四川石化與大連石化各個(gè)系統(tǒng)及各個(gè)裝置，了解了他們的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，并對(duì)比較的做出分析。
在實(shí)習(xí)的過程中，雖然都是師傅們帶著去參觀，跟我們講解不明白的問題，但有時(shí)也會(huì)很疑惑，也許是自己的知識(shí)掌握的不夠全面，也許是自己理解的不夠深入，使自己產(chǎn)生誤解，有時(shí)也是因?yàn)樽约阂蟮奶量蹋簧婕暗膯栴}也要刨根究底的。在實(shí)習(xí)中，最重要的一點(diǎn)是明白我們要學(xué)習(xí)的是什么，該學(xué)什么，掌握什么，而不是對(duì)一切都盲目的接受，要弄清楚我們的工作重點(diǎn)是什么，學(xué)習(xí)的重心在哪里，經(jīng)常會(huì)對(duì)自己產(chǎn)生疑惑，會(huì)發(fā)現(xiàn)自己走錯(cuò)了方向，也很害怕自己會(huì)迷失，只有在不斷的總結(jié)中，慢慢的尋找正確的道路，也只有這樣，才能使自己看的清楚學(xué)到的什么，有多少收獲。
在人生的挑戰(zhàn)，角色的轉(zhuǎn)變中，要好好把握努力的方向，讓自己在更短的時(shí)間內(nèi)學(xué)到更多的知識(shí)，用知識(shí)武裝自己，讓自己變得更強(qiáng)大!