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    酒店工程部終工作總結(專業18篇)

    時間:2025-06-15 作者:字海

    在寫月工作總結時,要注意突出自己的亮點和取得的成就,增強自信心。請大家閱讀以下的月工作總結范文,或許可以從中學到一些寫作技巧和方法。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇一

    7.保證了浴區水壓、水質、水溫;

    8.保障了各用熱水單位的熱水供應;

    9.保障了物業公司水、電、熱水供應;

    10.完成對浴區蒸房爐子的維修保養工作;

    11.協調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;

    12.按時更換沙缸;

    13.及時清洗板換;

    14.及時檢修電機(各運轉設備上的電機);

    15.完成了對發電機組的檢修、測試工作;

    16.完成了對煤氣報警裝置的安裝;

    17.檢修、調試消防系統;

    18.檢修、調試、保養電梯;

    19.準備防汛工作;

    20.安裝、調試30噸熱水箱;

    21.對熱水管道進行了保溫;

    22.清洗、保養新風機組;

    23.完成房屋改造的配套工作。

    正在進行的工作有:

    1.配合三樓房間改造;

    2.配合餐飲大廳的改造;

    3.配合瑤池改造。

    可以這樣說:工程部的工作錯綜復雜,無論是誰,只要是盛威的人都能給你下達任務,如下水不通、管道堵塞、電器發生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時完成,保障了各個部門的正常運行。

    由于工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。

    首先,通過學習,提高認識。“為了你,你的家庭和他人的幸福,請注意安全”經常檢查,把事故消滅在萌芽狀態;崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監護,可以說現在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。

    新的一年即將開始,在新的一年里,我們要盡量改變某些地方的被動情況,發揚成績,盡量協調好各方面的關系,把我們的工作做到更好。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇二

    在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,20xx年酒店工程部工作克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題。

    (1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發黑的現象。同時為了達到消防規范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。

    (2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發生滲水現象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數量,疏堵結合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。

    (3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業。我們向裝修公司提出解決方案,采用xx防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。

    (4)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在xx個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關改為漏電保護斷路器,從技術上保證了員工和出租戶的人身財產安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為xx間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。

    小結:通過對市場上新型建材的了解,結合新技術、新工藝,嚴格按行業規范和工藝要求進行施工,保證了改造工程的質量,徹底解決長期困擾酒店正常經營的歷史遺留問題。

    (1)x月初,對中央空調x號主機進行年度維修保養,采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發器和冷凝器上的.結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了x臺冷卻泵、冷凍泵合計xxkm的運行,使設備始終處于最經濟的運行狀態,即降低了設備磨損,又節約了電費。

    (2)對空調制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術處理,降低空調噪音,提高制冷效果,對大堂空調柜機進行化學清洗、調整。全年共完成20臺風機盤管的維修保養任務,每臺維修成本僅為xx元。

    (3)在進行一級維修保養的房間內,同時對房間內其它設備設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發等雜物,保持排水暢通。

    小結:通過對備進行預防性維修保養和挖潛技術改造,不但提高了設備的使用功效,而且降低了能源損耗。x月至x月夏季中央空調運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調開啟時間延長的情況下,耗電量比20xx年下降了xx%,節電xxx度。

    (1)酒店的電度計量,經常出現總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峰時更加明顯,最高差額達xxx多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進行分析比較,現場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

    (2)酒店的燃油鍋爐,由于設備老化,能耗很高,20xx年消耗柴油達xx噸。為了節約能源,我們一方面向領導提出能源轉換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠程溫度控制儀,對熱水溫度進行精確控制,根據客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度,確定開、關爐時間。夏天鍋爐的開啟次數,由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設備的無功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發電機組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。20xx年消耗柴油為xx噸,耗油量下降了x%,同比節約了x噸。

    (3)酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業,并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的安全隱患,向承建的xx消防安全工程公司發出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。

    小結:通過對水、電、油等能源的嚴格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經濟損失,降低營運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準確的依據。

    在會議廳裝修的前期準備工作中,我們對整體布局進行了統籌規劃和需求分析,制作了平面布置、空調、強弱電安裝等草圖,供領導和設計人員參考。在工程招投標中,我們根據設計圖紙和現場實際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會議廳裝修招標文件》。根據建設工程定額估算出工程標底,供領導在招投標中作為決策參考,(開標的最低中標價和估算的標底僅相差xxx多元)。開標后,又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。

    8

    xx月份是酒店為洛陽牡丹花卉期間做好接待工作的籌備期工程部作為負責酒店所有設備設施的重要部門無形中也感到肩上的的擔子重了許多。

    本月工程部克服了部分員工思想不穩定人員少室外條件艱苦等重重困難完成了對設備設施檢修的多項重點工作具體如下:

    1、對各部門二月份的水電表進行抄錄及核實。

    2、完成三樓餐廳后廚的貨架制作。

    3、配合洛陽技術監督局對我酒店電梯進行xx年度年檢。

    4、制作出了酒店水、電、氣、暖節能規范。

    5、對三樓后廚油煙設備進行了徹底清理。

    6、聯系甲方派施工方對三樓餐廳頂部漏雨情況進行整修。

    7、配合房控廠家對酒店所有房控問題進行處理。

    8、對前期酒店設備設施上存在的所有問題進行整理并報到甲方。

    9、配合后勤部拆搬前期員工宿舍遺留物品。

    10、對19樓機房主機進行檢修并加裝散熱風機。

    11、對有線電視信號接受出現的問題聯系售后進行整修。

    12、完成三樓多功能廳音控室的加裝門鎖。

    13、對三、四樓設備設施及所有門鎖進行檢修。

    14、對有線電視中央3、5、6、8套進行年度繳費并恢復收看。

    15、對員工餐廳圍墻進行突擊恢復。

    16、配合施工方安裝電子屏和酒店招牌字的安裝。

    17、聯系有關廠家恢復了二、三樓的消防監控設施。

    1、規范完善工程部相關考核制度。

    2、嚴格要求部門各區域衛生。

    1、每周一積極開展服務快訊和質檢快報的學習提高員工自身的業務素質和能力。

    2、帶領員工進行思想教育學習提高員工自身素質。

    1、工程部員工對于部門內部環境衛生應該進一步完善。

    2、針對部分員工出現的違規違紀現象加強對員工紀律的管理。

    1、制作出三樓整改方案并進行實施。

    2、組織好本部門員工全力配合各部門做好花卉期間的接待工作。

    3、做好本部門員工的思想教育和技能培訓工作。

    4、嚴格控制能源消耗把節能降耗落到實處。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇三

    1,疊加區域公共樓道照明開關改聲控和觸摸延時開關;今年第一季度主要對疊加公共樓道照明設施開關進行更換改裝,將總進戶門進門口和樓道拐彎口換成聲控延時開關,業主家門口換成觸摸延時開關,在也不會發生業主到家忘了關燈,促使燈泡燈頭燒壞的現象發生,也達到了節能的效果。

    2獨棟弱點問題查找和恢復監督工作。

    由于獨棟別墅違章改建導致弱點系統全部癱瘓,43戶線路全部斷,24戶主線斷,報警電源壞1只,平壞4只,系統隔離器壞6只,控制箱壞4只,在公司領導和服務中心經理多次和開發商協調溝通下,得到了開發商同意解決,在施工隊進入施工現場時,我們克服人員少,進行時時監督,兩人相互輪著看,除了給業主正常報修外,其余時間都跟著施工隊,當然在跟著的時候也發現了不少問題,偷工減料,能省事就省事的解決辦法,埋線管不夠深等問題,在我們強有力的要求下,促使施工隊按照標準施工,如今獨棟弱點基本已經恢復了常態。

    3日常維修工作的開展;。

    今年我工程部接到維修單張,完成張,修繕率在百分以上。先后完成了疊加區域38臺電梯基坑水泥塊及垃圾清理工作,70號門口總污水管道下榻更換維修工作,疊加69號,70號,72號,82號,94號,95號,101號合計7戶沒上水總閥,由于開發商施工隊種植綠化時把埋住了,通過我們工程部兩個多星期的努力查找,找到5戶總閥的位置所在,把挖出來后,重新提高了井的高度并做了井蓋,還有95號和101號由于沒找到,最后協調自來水公司關掉總閥,停水兩小時,重新安裝了閥門,并給疊加區域所有井蓋涂上了綠色的油漆,促使其和綠化形成一體。另對二組團景觀橋護繩的更換,梅雨季節對小區所有房屋滲漏水進行檢查,對有滲漏的及時和開發商施工隊聯系,及時維修,此工作得到了業主充分肯定。在雷暴雨期間及時對小區明溝管道垃圾疏通工作以及做好排洪防汛工作,在今年的第三季度著重對小區屋檐滴水,老虎窗滲水,存在各類遺留問題進行匯總,發文開發商協調解決,目前由于屋檐滴水開發商施工隊明確說明無法修復,該問題真在協調之中,尋找積極可行的辦法。另在今年梅雨季節來臨時給三組團安裝了一臺380v水泵,由于先前沒有380v電源可供,我們克服人員少,時間緊的情況下,開路面槽,挖溝埋管,穿線,固定,終于趕在暴雨來臨時安裝好,確保了今年防洪工作圓滿順利的完成,在今年火災日的第二天我們就對小區所有的消防設施進行檢查,檢查時發現的問題還是比較多的`,有點是平時有點疏忽沒注意到,比如電梯基坑油杯油溢出來,沒有及時清理,如果有什么煙頭掉下基坑,這也是火災事故的苗頭,我們及時組織電梯保養人員給予清理并督促以后發現滿時及時做好清理工作,另外疊加樓道消防滅火器20只壓力已經不夠,另外服務中心也需要增加一箱滅火器,該問題已經向余經理做了匯報。還特別向幾個外圍單位強調做好消防工作,對所管轄的電器設備做好絕緣測試,線頭螺絲緊固工作,這個月主要對幾個組團河道的潛水泵進行絕緣檢測工作和所有上水管,各類閥門,水泵,做好防凍工作。

    4,日常設備維護保養情況。

    目前小區設備保養情況總體還是比較到位的,所有的設備按照設備保養說明書進行保養,目前都處于良好的工作狀態。

    難完成的,因此該工作也向余經理做了匯報是否請外單位人員完成,等待回應中。

    2,小區一號橋二號橋的欄桿,大閘門的設備,63號閘門設備,兒童樂園,刷油漆保養,油漆報告已經打了,正在等待油漆。

    1)專業技術水平還比較欠缺,一專都能的水平還達不到。

    2)工作流程中,規范操作的統一性不強,對外圍單位監督檢查工作做得不夠細致。

    3)養護單寫的不是很規范,字跡不夠工整,

    1)計劃:主要對平平年的工作做一個全年工作計劃,月月有進展,周周有活忙,天天有落實。根據小區實踐工作需要進行合理分配人員,把工作落實到人,責任到人。

    以上就是我平平年工作總結,有不足之處還請領導和同事們批評指正!

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇四

    工程部在酒店的正確領導下,兄弟部門的配合下,按年初制定的計劃,團結拼搏,埋頭苦干,低調干事,開拓創新,提高人員素質,提高管理和技術水平,做好酒店的有效服務保障和節能降耗工作。具體表現在:

    酒店設備設施已經運行6年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員沒有增加的情況下,通過加強內部管理,充分發揮部門領班主管的作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質、保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務及保養工作。

    1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統計)。

    2、按照年度保養計劃,每月定人、定時完成酒店設施設備的計劃檢修保養工作,并由部門每月組織領班、主管進行復查保養到位情況,發現問題及時提出整改,確保酒店設施設備正常運行,延長設備使用壽命。

    3、針對酒店一些設備老化故障頻發,影響服務品質,對部分設備進行了更換。今年對客房衛生間門鎖、七樓客房門鎖進行了全面更換,把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型,即省電又減少維修量,且保證隨時消防檢查都能合格。

    1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,極大提升了酒店的硬件設施水平和檔次。

    2、加強泥木漆的維護力度,今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪,部分家具、門進行油漆翻新,對餐飲包廂、客房過道及部分房間的'墻紙進行了全面的更換修補,今年餐飲、客房墻紙更換面積達到4500平方。

    3、對部分區域進行合理改造,完善酒店現有功能。如:把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,極大方便了服務人員的操作程序。

    1、加強對空調的管理檢查維修力度,今年夏季委托專業公司對酒店90萬大卡空調大機組進行了修復,保證了空調機組可以間歇性開停,并加大了對空調回風網的清洗力度,提高空調運行效果,同時部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在夏季26度以上,冬季在20度以下。

    2、對功率較大的機電設備,加強巡查保養,確保電機、水泵處于良好的運行狀態,杜絕跑、冒、滴、漏的現象。

    3、對空調要求高的一些營業區域(二樓會所、39系列客房等),單獨配置了分體式空調,可以靈活的滿足客人的需求,而不受到中央空調開啟時間的限制。

    4、在各營業區域,不影響燈光照明亮度的前提下通過節能燈改造,減小燈光耗電量達到節能目的,如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等,光走廊內的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度,節能效果明顯。

    5、加強酒店能源管理,在不影響服務質量的前提下,嚴格控制能源浪費,全年萬元能耗比控制在7.5%左右。

    1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、發揚團隊精神;培養員工工作主動性,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不外包,主動圓滿地完成各項任務。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓方法,部門定期組織學習酒店的規章制度和崗位責任制。部門管理發揚民主,充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,共同進行探討和解析。

    2、雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:

    1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

    2)技術水平參差不齊、個別員工技術教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;

    3)工作主動性不夠、工作效率降低、節約意識較淡薄;

    4)對酒店一些大設備維護不夠重視,導致大件設備故障較多;

    5)酒店熱水系統時常出現壓力偏小、忽冷忽熱現象,至今也沒有完全解決。

    項目。

    計劃用量。

    實際用量。

    與計劃相比。

    電(度)。

    1285000。

    1313605。

    28605(+2.23%)。

    冷水(噸)。

    38685。

    33654。

    —5031(—13%)。

    熱水(噸)。

    11750。

    1xx99。

    —651(—5.54%)。

    燃氣(方)。

    226000。

    229763。

    3763(+1.675)。

    柴油(噸)。

    20。

    19.8。

    0.29(—1%)。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇五

    2012上半年,工程部在賓館領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了工作量增大,雜等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。

    一、工程部維修情況:

    1、對房間內其它設備設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發等雜物,保持排水暢通。對客房、餐廳進行日常維護:水龍頭、各種電器、電視信號、排氣扇、空調等。做到隨叫隨到,及時完成。

    2、四月初,對中央空調主機進行年度維修保養,采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發器和冷凝器上的結垢,對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。對各部門的風機盤管進風過濾網進行清洗。使設備始終處于最經濟的運行狀態,即降低了設備磨損,又節約了電費,提高制冷效果。

    3、每天對中央空調、水泵、電梯、熱水系統、水管系統、電視系統、配電室等設施設備進行日常檢查及維護,發現問題及時解決。

    4、整修綜合樓301室、一樓舊保安宿舍(粉刷墻壁、改造線路、制作木門、窗簾、水池、安裝空調、熱水器等)。

    5、維修八號樓后面主水管(管道老化生銹腐蝕嚴重,今年已經爆管三次)。

    6、餐廳主下水管道已堵死,造成污水四溢,重新改造餐廳主排污管道。

    7、加強除“四害”工作的管理(對餐廳廚房、賓館外圍、職工食堂進行消毒殺毒,除蟑螂、老鼠,滅蚊蠅)。

    8、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳,對六號樓大鐵門進行防銹、噴漆處理。

    9、改造六樓廚房(增加雙頭單尾炒爐、不銹鋼排煙罩等設備)。

    10、安裝各樓層的安全疏散指示燈箱、安全出口燈箱。

    11、制作客房內的安全疏散指示圖標。

    12、清理綜合樓及八號樓樓頂垃圾、雜物等。

    13、改造客房。

    三、四、五樓走廊;

    四、五樓會議室;一樓大廳的led燈。

    二、保安工作情況。

    1、時時監視監控畫面,發現情況及時處理,確保賓館以及住店旅客安全。

    2、每半小時對一樓男公廁保潔一次,確保公廁衛生干凈、整潔、無異味。

    3、每日不定時清掃賓館大門周邊環境衛生。

    4、及時調整車輛合理停放。確保車場井然有序。

    5、配合餐廳部或客房部臨時性到六樓整理桌子。

    6、每周一次對賓館消防設施設備進行安全檢查,發現問題及時整改。

    7、配合各部門做一些臨時性的工作(搬桌子、椅子、清洗地毯、餐廳傳菜、清理垃圾等)。

    8、發現異常情況能夠及時向領導匯報,確保賓館的防火、防盜、防爆、防安全隱患四防工作,確保賓館無任何安全事故。

    三、存在的問題。

    雖然在2012年上半年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:

    1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

    2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;

    3、保安員安全教育力度還不夠。個別保安員安全防范意識差,有麻痹思想,甚至夜班有瞌睡現象。

    4、我們的管理人員水平還有待于提高。

    5、我們的監控設備還有缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進一步改進。

    6、在節能降耗工作方面,少數員工還沒有足夠的節能意識,如用水龍頭敞放;下班后,設備電源未關;人走未關空調或照明燈等現象時有發生。有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識。

    四、下一部工作計劃。

    1、改造店面、綜合樓電表,整理電源線路。

    2、盡量控制賓館用電,降低用電量,減少電費支出。

    3、配合廣告公司制做賓館戶外廣告牌,做好賓館廣告宣傳。

    4、拆除職工食堂舊廚房。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇六

    在忙忙碌碌中時間總是過得飛快,不經意間麗軒酒店試運營已經快五個月了。酒店自五月份初步驗收以來進入試營業設施設備運行基本正常。

    工程部對酒店戶外廣告燈、門頭燈、安裝了時間控制器使戶外廣告燈開啟的時間自動控制,這樣既能保證戶外廣告燈的準時開關,又能節約用電的目的。

    六、七月份工程部給熱水箱安裝了自動補水裝置,從而保證了熱水24小時不間斷。廚房裝滅蠅燈、消毒燈、風幕機、隔油池安裝照明、布草房安裝水龍頭等工作。酒店為應對停電后能正常營業,安裝發電機,當天晚上就組織人員加班配合施工方布線,一直忙到第二天早上才結束。

    酒店運行期間發現不少問題,1、廚房的防水向地下室是漏水;2、隔油池溢水問題;3、酒店空調冷凝水管道沒有落差致使空條冷凝水排不去,還有部分空調管道沒做保溫,從而造成房間吊頂被水泡的發霉;4、餐飲包間、客房的`衛生間防水以及下水地漏沒用多長時間就堵塞等問題。經過多次聯系施工方大多數問題已經解決。

    水電。2對公區域做好照明、設施設備日常檢查。3對空調、鍋爐做好月保養、季度保養計劃。

    1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、銳意進取、發揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做到的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不向外推諉,主動圓滿的完成各項任務。定期召開部門例會,學習酒店規章制度和崗位職責制,對前期工作進行總結。發揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。

    2、雖然在酒店的前期工作中,比較完滿的完成了酒店前期保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:

    (1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

    (2)技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;

    (3)工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。

    (4)維護保養不力,造成被動局面。

    工程部在酒店屬后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習其他同行酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使設備處于高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之分斗的目標!

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇七

    工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個項目的施工改造工作,并中標房建項目、房建項目、市政基礎設施及配套建設項目共計3個標段。海外工程中完成移交,項目已正式開工,項目處于質保階段。現將上半年工作總結如下:

    (一)國內工程

    1、改擴建工程:改擴建工程于9月開工,截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務區、服務區的投入使用,標志著整個改造工程主施工階段基本結束。經初步測算,共完成工程量約1.96億元。其中:20xx年上半年,完成工程量約計22xx萬元,9421平方米。服務區完成工程量約計11xx計萬元,計4635平方米。對已完工的工程,我部積極配合推進工程的結算審計工作,并于20xx年2月將已完工程的結算書報業主單位。截至目前,合同范圍的工程已基本審計結束,審計認定結果約計xx0余萬元。

    2、公司辦公樓裝飾裝修工程:本工程于10月開工,截至20xx年6月,已完成工程量人民幣195萬元整。

    3、zzz裝飾裝修工程:本工程于20xx年3月開工,5月28日竣工,已完成工程量人民幣84.3萬元。

    (二)海外工程:

    1、工程:20xx年上半年是項目最為關鍵的時段,共完成產值xxxx多萬元。在公司領導、現場技術組及國內管理組的共同努力下,項目管理人員及施工人員面臨時間緊任務重,克服現場各種困難,使項目6月5日順利通過內部驗收,評定為合格工程。

    2、項目:項目進入實施準備階段,20xx年3月初技術組管理人員抵達現場,開始項目開工準備,4月份25名工人抵達現場,5月14日第一批材料物資抵達港,6月8日部批準了該項目的正式開工,項目正式拉開序幕。

    (三)中標工程

    1、房建項目:20xx年3月,我部分別對共計4個標段遞交了資格預審文件,4個標段均通過資格預審。進入招標階段后,根據招標文件中同一項目只許中標一個標段的規定,我部在4月份的投標工作中以嚴謹認真的態度確保建設規模最大的2個標段中標,分別為第三標段與第三標段。具體情況為:

    (1)第三標段,中標價人民幣萬元,包括,共計平方米,計劃工程12個月。

    (2)第三標段,中標價人民幣萬元,包括,共計7987.2平方米,計劃工程10個月。以上兩個標段已經進場,約7月底開工。

    2、設施及配套建設項目:20xx年6月,我部中標設施及配套建設項目第一標段。包括兩個館,項目。工程量約人民幣萬元,預計工期個月,目前處于合同簽訂準備階段。

    (四)安全工作

    上半年,我部安全工作主要有:

    1、落實責任,簽訂安全生產責任書;

    2、積極開展安全生產月活動;

    3、認真開展安全教育與培訓工作;

    4、傳達上級文件精神,及時完成工作任務;

    5、開展安全檢查,認真組織隱患排查工作;

    6、完成安全生產許可證延期工作;

    (五)分公司辦理

    20xx年上半年,根據公司的宗旨,在領導的正確帶領下,我部負責辦理分公司及分公司手續。目前,分公司手續已辦理完畢,分公司手續也在積極辦理中。

    (六)體系認證

    20xx年4月11日至13日,我部在其他部門配合下組織完成了認證公司對公司的外部監督審核,本次審核順利通過,實現零不符合項,得到專家一致好評。

    (一)在工程施工中,由于我公司實際情況所限,工程施工與管理的細節性與規范性有待提高。

    (二)由于開工項目較多,項目管理人員不足,部門整體發展規劃難以實現。

    (三)因公司安全生產形勢一直比較穩定,個別項目對安

    全管理重視程度不夠,主要有以下幾點不足:一是安全管理人員變動報告不及時;二是布置的安全任務不能及時完成;三是安全管理隊伍專業知識需要進一步加強。

    (一)繼續堅持質量、安全一起抓,確保房建項目順利開工建設,為創建公司品牌做應有貢獻。

    (二)繼續抓好安全生產標準化建設下半年施工項目將逐步推行安全生產標準化管理。

    (三)做好年終安全工作考核。

    (四)做好各單位安全管理人員培訓工作。

    (五)完善安全。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇八

    酒店設備設施已經運行6年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員少的情況下,通過加強內部管理,充分發揮工程部維修工的作用,發揮每個員工的特長和積極性,合理安排日常工作,保質,保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務。2017年工程部主要完成以下工作:

    協助電信升級改造全酒店數字電視及網絡。完成地下室水泵及配電房的保養與清潔工作。完成地下室排熱水管管的維修更換工作。

    完成地下室1號熱水泵及二號空調泵及高壓冷水泵維修工作。

    解決四樓三個漏水點。

    對金額較大的外援工程制定合同,按期付款,確保酒店利益。

    二.加強節能降耗的管理工作。

    三.安全生產管理。

    1操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經常要接觸用電器具,攀高等作業。為了確保操作者的人身安全,提前會對部門員工進行安全指導,加強部門員工的安全操作意識。在攀高等危險作業時,確保有人在場監護。全年工程部部人員無安全事故發生。

    2設備設施安全:定期對各部設備專項安全檢查,對酒店強電井,管道井設備進行安全檢查;按計劃春秋兩季對地下室設備保養清潔及低壓配電柜進行安全檢修、除塵。每逢節假日前組織人員對酒店各部門進行設施設備大檢查。

    四.工作中的欠缺之處。

    1部門內部協調不夠,有時維修不夠及時且有矛盾產生,不利于發揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業技術水平有待提高。本人今年計劃報考電氣自動化注冊工程師,提高個人理論技能,對工程部人員加強維修技能培訓,本部門員工的禮貌禮節意識有待加強,包括我自己。

    5.在節能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的經理加強管理,需要酒店的全體人員都具有節能意識。

    1.對客房及餐廳開關接線點全部規范到位2.11月份對酒店空調設備進行改造升級。

    最后祝大家新年快樂!在新的一年里,我將繼續帶領工程部,為酒店明天做出新的的貢獻。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇九

    酒店工程部工作總結工程部在酒店的正確領導下,兄弟部門的配合下,按年初制定的計劃,團結拼搏,埋頭苦干,低調干事,開拓創新,提高人員素質,提高管理和技術水平,做好酒店的有效服務保障和節能降耗工作。具體表現在:

    酒店設備設施已經運行6年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員沒有增加的情況下,通過加強內部管理,充分發揮部門領班主管的作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質、保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務及保養工作。

    1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統計)。

    2、按照年度保養計劃,每月定人、定時完成酒店設施設備的計劃檢修保養工作,并由部門每月組織領班、主管進行復查保養到位情況,發現問題及時提出整改,確保酒店設施設備正常運行,延長設備使用壽命。

    3、針對酒店一些設備老化故障頻發,影響服務品質,對部分設備進行了更換。今年對客房衛生間門鎖、七樓客房門鎖進行了全面更換,把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型,即省電又減少維修量,且保證隨時消防檢查都能合格。

    1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,極大提升了酒店的硬件設施水平和檔次。

    2、加強泥木漆的維護力度,今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪,部分家具、門進行油漆翻新,對餐飲包廂、客房過道及部分房間的墻紙進行了全面的更換修補,今年餐飲、客房墻紙更換面積達到4500平方。

    3、對部分區域進行合理改造,完善酒店現有功能。如:把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,極大方便了服務人員的操作程序。

    1、加強對空調的管理檢查維修力度,今年夏季委托專業公司對酒店90萬大卡空調大機組進行了修復,保證了空調機組可以間歇性開停,并加大了對空調回風網的清洗力度,提高空調運行效果,同時部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在夏季26度以上,冬季在20度以下。

    2、對功率較大的機電設備,加強巡查保養,確保電機、水泵處于良好的運行狀態,杜絕跑、冒、滴、漏的現象。

    3、對空調要求高的一些營業區域(二樓會所、39系列客房等),單獨配置了分體式空調,可以靈活的滿足客人的需求,而不受到中央空調開啟時間的限制。

    4、在各營業區域,不影響燈光照明亮度的前提下通過節能燈改造,減小燈光耗電量達到節能目的,如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等,光走廊內的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度,節能效果明顯。

    5、加強酒店能源管理,在不影響服務質量的前提下,嚴格控制能源浪費,全年萬元能耗比控制在7.5%左右。

    1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、發揚團隊精神;培養員工工作主動性,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不外包,主動圓滿地完成各項任務。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓方法,部門定期組織學習酒店的規章制度和崗位責任制。部門管理發揚民主,充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,共同進行探討和解析。

    2、雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:

    1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

    2)技術水平參差不齊、個別員工技術教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;

    3)工作主動性不夠、工作效率降低、節約意識較淡薄;

    4)對酒店一些大設備維護不夠重視,導致大件設備故障較多;

    5)酒店熱水系統時常出現壓力偏小、忽冷忽熱現象,至今也沒有完全解決。

    項目

    酒店能耗

    計劃用量

    實際用量

    與計劃相比

    電(度)

    1285000

    1313605

    28605(+2.23%)

    冷水(噸)

    38685

    33654

    —5031(—13%)

    熱水(噸)

    11750

    1xx99

    —651(—5.54%)

    燃氣(方)

    226000

    229763

    3763(+1.675)

    柴油(噸)

    20

    19.8

    0.29(—1%)

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇十

    總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導,因此我們要做好歸納,寫好總結。我們該怎么寫總結呢?以下是小編為大家整理的酒店工程部工作總結,歡迎閱讀與收藏。

    1、貴賓會墻體,地腳線維修,夜總會消防門,凈化水,機房改造。

    2、五f空調機組清洗維護,1—5f空調過濾網清洗,指控開關檢查。

    3、對所有隱蔽工程及配電柜,線路進行檢查,有隱患的線路加以整改。

    4、外墻燈源字體,西門,南門,停車場,石材,東面花臺,各樓層景觀池維修。

    5、大池循環泵加熱系統,過濾砂缸,凈化水系統,中水系統的維修改造

    6、更換男女賓淋浴噴頭,觸摸開關,消防設施,及各部門的員工宿舍,日常維修。

    7、安裝西門,貨運小吊籃。

    8、 5月份工程部組織培訓

    9、完成4樓包房的改造

    10、完成整個公司的空調系統改造

    11、完成公司圣誕節的場景布置和撤除。

    俗話說:“沒有規矩,不成方圓”。按照公司的規章制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理,在公司領導和部門經理的帶領下認真組織部門員工學習公司下發的文件,加強員工的禮節禮貌,在日常工作中,落實崗位職責,要求工程部人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查一到五樓的設備運行情況,檢查安全操作情況,節能情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;登記設備運行情況和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了工程人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律都有了較大的改進和提高。

    1、部門之間協調不夠,有時維修不夠及時,部門人員的專業技術水平和工作積極性有待提高。

    2、由于時間原因公司很多設備設施成就腐爛,四月份處理里了一部分,還有很多地方待處理。

    3、在節能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要公司的全體人員都具有節能意識。少數部門還沒有足夠的節能意識,如用水龍頭敞放;下班后,設備電源未關;有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識,尋找新的節能途徑,把節能減排貫穿于全年的管理之中。

    4、由于前期施工的不完善,各樓層吊頂上線路、管道很混亂,特別是夜總會吊頂,存在很大的安全隱患。

    5、各區域防水問題:現在很多衛生間都存在漏水的問題,今年處理了一部分,但還有很打一部分沒有處理。

    1、工程部把進一步加強節能管理工作作為一件大事來抓,強節能降耗管理與控制,各部門設節能監督員。

    2、定期對公司設備專項安全檢查計劃,定期配電柜進行安全檢修、除塵,對重點運行設備進行一班一次的安全巡查,發現事故苗頭,立刻處理。

    3、處理各區域漏水問題

    4、對各樓層吊頂進行整改。

    5、成工程部日常維修和計劃維修工作。

    工程部:葛磊

    20xx年12月28日

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇十一

    酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態,具體如下:

    1市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無 出現異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。

    2. 給排水:三組冷水泵運行正常 ,變頻器運行正常,熱水循環泵.回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

    3. 鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。

    4. 冷凍機組: 今年開機前對螺桿機進行保養清洗,趨近值控制在2.0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

    工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間 ,修補外圍花崗巖路面100多平方。

    在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發事件還是時有發生。xxxx年共發生曝管8次,6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓 .因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

    xxxx大樓總費用461.6萬元,減輕去不返租及外包區域144.57萬元,實際酒店費用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度,空調用電量為xx萬度,外包區域用電49.79萬度, 停車庫用電量為 5.32萬度,用水量總的.為 7.35萬噸,其中不反租,外包區用水量 28.6萬元,用氣量26.13萬立方。最高平均每個房間能耗費為40.02元,最低平均每個房間能耗費為18.73元。

    1,員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.

    2,技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強.

    3,工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

    酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

    現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮斗的目標!使設備設施能在最佳狀態運行。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇十二

    俗話說:“沒有規矩,不成方圓”。按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工學習酒店下發的文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。部門經理和領班自身帶頭遵守酒店的各項規章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按酒店的規章制度、員工日常行為規范約束每一位員工。每天堅持召開班前會議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實施。巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況、節能情況。抓工作進度、工作質量和任務完成情況。抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。

    大廈設備設施已經運行xx年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員減少的情況下,通過加強內部管理,充分發揮部門領班的作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質,保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務。

    1、完成1樓塌陷工程及衛生間改造驗收工作。

    2、完成消防系統改造工程驗收,系統投入運行。

    3、完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門安全防護門框的制作。

    4、完成4樓社保局業務大廳維修自動卷簾門更換電機及控制器的工作。

    5、完成小餐廳門外魚池的設計和制作。

    6、完成車場、員工宿舍門口監控攝像頭移位的布線安裝工作。

    7、完成“社保酒店”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設計制作。完成移動噴繪廣告燈箱架的設計制作。

    8、完成餐廳頂棚原空調盤管進出風口封堵改造工作。

    9、完成消防環網爆管開挖補漏工作。

    10、完成地下室排污水管的維修更換工作。

    11、完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。

    12、完成客房3人間改造工程質量的監督和與裝修公司的工程協調工作,完成其家具和電話安裝工作。

    13、完成客房小改工作,對未裝修的舊房間,完成了對其墻紙、面盆、浴缸、衛生間門框、地腳線等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀。

    14、完成客房豪套xx和xx房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。

    15、對演講廳椅子臺板進行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。

    16、完成**局、培訓中心、酒店分機電話號碼的核對清理工作,關閉所有分機聲訊功能,按上級要求啟、停部分電話長途功能。

    17、完成餐廳后廚煙道清洗工作,完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護工作。

    18、通過分析查找原因,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。

    19、完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂的防水處理工作。

    20、完成清淘化糞池的工作。

    21、擬出關于屋頂熱水鍋爐燃油改燃氣工程的方案和預算。

    22、完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。

    23、對停運的中央空調系統設備維護保養,完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進行油漆護養的工作。

    24、完成整個大廈分體式空調維護保養以及定期進行濾網清洗的工作。

    25、完成生活水泵及其控制柜電氣檢修工作。

    26、完成消防管道防腐油漆工作和防火門閉門器的檢查、維修工作。

    27、完成春秋兩季對配電房變壓器及其高低壓母線、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作。完成配電房低壓配電屏的年度檢修、除塵維護工作。

    28、對發電機堅持作定期運行檢查,維護保養,確保了設備的完好,以應突發停電,保證了大廈的應急供電。

    29、完成對大廈水、電、氣管線的普查,對大廈各樓層配電井接線端子定期進行了全面檢查、緊固,防止事故發生。

    30、按照衛生防疫站對餐廳后廚提出衛生達標的整改意見,完成餐廳廚房需有關工程部協助的整改工作。

    31、完成餐廳各次會議團體、婚宴等大型活動使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作。

    32、為xx局作好維修服務工作,完成對局辦公區的水、電維修、保證電話的暢通。

    33、完成熱水鍋爐進水泵、進水閥的維修和換泵工作。

    除了完成以上項目的工作外,完成了局機關處室、客房,餐廳、以及其他部門的日常維修工作。

    通過多年來的節能工作,基本上將水電氣能耗降低到較低的數值,(如大廈年用水從20xx年的77400m3減少到xx年用水24176m3),要想繼續降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度,這就需要將節能工作常抓不懈。根據今年國務院,省政府、省旅游局發出做好節能減排的工作的通知精神,結合酒店的具體情況,工程部把進一步加強節能管理工作作為一件大事來抓,尋找新的節能途徑,把節能減排貫穿于全年的管理之中。如對3人間改造后,熱水供應小因而需要白白放掉水管中的冷水,造成水的浪費,通過查找出原因,提出了技術改進意見,重新改管鋪設,解決了熱水供應問題,減少了放出管中的冷水的浪費。又如調整公共衛生間面盆進水三角閥的水量,避免了洗手用水過大造成浪費水的現象。在日常的工作中,隨時檢查用水器具,杜絕跑冒滴漏現象。在光線充足的情況下,檢查公共區域有無用電浪費現象。晚上值班時巡視檢查開水器,抽油煙機等高耗電設備關閉情況。在能源控制方面,堅持每月對大廈水電氣進行能耗分析,掌握能耗情況,做到科學節約用水用電。xx年大廈用水22249m3,較xx年用水24176m3減少1927m3,同比減少7.97%。xx年大廈用電790780度,較xx年用電859080度減少68330度,同比減少7.95%。xx年柴油消耗19t,較xx年油消耗22t減少3t,同比減少13.64%。完成了年初制定的節能計劃指標。

    能耗詳細情況見后“20xx年能耗表”。

    操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經常要接觸用電器具,動電焊,用明火、攀高等作業。為了確保操作者的人身安全,班前會對員工時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業時,確保有人在場監護。全年部門人員無安全事故發生。對酒店其他部門員工進行了設備安全使用常識的培訓,提高了全體員工安全的意識。

    設備設施安全:定期對各部設備專項安全檢查,每月對大廈配電井,管道井設備進行安全檢查。按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電柜進行安全檢修、除塵。每逢節假日前都要組織對大廈個部、辦公室進行設施設備安全大檢查。對二樓餐廳廚房灶臺老化燈頭、電線,煤氣管道進行了更換。對多年來未清洗的油煙管道進行了清洗,以防火災發生。汛期提前對大廈各處作了安全防范,保證了大廈汛期的安全。對重點運行設備進行一日一次的安全巡查,發現事故苗頭,立刻處理。另對員工宿舍私拉亂接、電源插板和燈開關損壞、熱水器未接煙道等現象進行了清理和維修,對不符合安全規范的線路進行了整改。

    1、部門內部協調不夠,有時維修不夠及時。管理人員對員工的激勵較少,不利于發揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業技術水平有待提高。由于酒店的去向問題,思想工作未作到位,員工的思想情緒不夠穩定。部門員工的禮貌禮節意識有待加強。

    2、酒店設備設施陳舊,由于多年未投入資金對設備設施進行改造和維護,酒店陳舊現象較嚴重。

    3、熱水鍋爐使用多年,設備陳舊,已到壽命期,且柴油消耗費用較高。

    4、工程部沒有高壓操作人員和高壓維護的能力。年初工程部計劃的10kv高壓電氣設備預防性試驗和電氣設備維護調整未能進行,設備的運行可靠性心中沒底。

    5、在節能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要大廈的全體人員都具有節能意識。少數部門還沒有足夠的節能意識,如用水龍頭敞放。下班后,設備電源未關。辦公室人走未關空調或照明燈等現象時有發生。有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識。

    1、對屋頂熱水鍋爐進行燃油改燃氣改造。

    2、對10kv高壓配電設備進行預防性實驗和電氣設備維護調整。

    3、更換低壓配電室dw15空氣開關。

    4、完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護工作。

    5、建議投入資金對酒店客房舊房間逐步進行改造裝修。

    6、加強節能降耗管理與控制,各部門設節能監督員,挖掘潛力,力求水、電、柴油消耗比xx年再降5~8%。

    7、對客房供暖設施進行一次全面維修。

    8、完成大廈管道閥門防護油漆工作。

    9、完成年清掏化糞池2次。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇十三

    20xx年對于工程部來說,可算是充滿了艱辛與挑戰的一年,在董事會和酒店高層的工作指導下及各部門通力協作下,經過籌備、開業一路過來,取得了可喜的成績。現就工程部20xx年度工作做具體匯報。

    俗話說:“沒有規矩,不成方圓”。我部按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工學習和傳達酒店下發的文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。每天堅持召開班前晨會,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;抽查工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。

    酒店從籌備到投入運營已近半年,工程部在人員少任務重的情況下,克服種種困難。充分發揮部門領班帶頭作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質,保量完成了上級領導下達的任務和每日的維修任務。20xx年工程部完成主要工作有:

    1地下室第一、二、三期熱水改造工程。

    2地下室設備基礎防腐、防護工程。

    3地下室地面導水、防塵硬化工程。

    4地下室熱水管道保溫施工。

    5地下室機房清理高溫水箱、加熱水箱。

    6地下室空調機組、熱水機組清洗、除垢7高低壓配電室電纜敷設工程。

    8中央空調的調試、驗收工程9酒店消防設施設備調試、驗收。

    10員工宿舍紗窗、窗簾、床鋪安全護欄、衛生間門的安裝制作。

    11員工宿舍公共洗漱池改造。

    12員工公共洗澡間改造施工。

    13員工宿舍樓梯聲控燈安裝。

    14員工公共衛生間施工。

    15電梯前室員工通道玻璃門、防火門改造。

    18北側戶外景觀燈照明施工。

    19廣場節日戶外景觀燈照明施工。

    20按照衛生防疫站對客房提出衛生達標的整改意見,完成一至十二層洗消間給排水施工。

    22外圍西側、北側雨水管道破路疏通。

    23二樓宴會廳電源改造。

    24芭提雅機房燃氣鍋爐加裝改造。

    25頂樓設施設備管道保溫施工。

    26各區域電表、水表加裝。

    27配樓熱水管道疏通清理。

    28十四層辦公區域強弱電及照明施工。

    29保安部監控室雨水防護、保安亭前路面硬華。

    30廣場電源增加護套管、地埋施工。

    31西餐廳餐臺及餐飲包房燈光改造。

    32電梯年檢、轎廂裝飾的檢查驗收工作。

    33大堂茶商區域燈光改造。

    34中餐后廚防盜門、風機改造安裝。

    35客房1111、1109房漏水破墻施工。

    36外圍消防栓保溫。

    37樓層18房管井封堵。

    38員工餐廳排污隔油池施工。

    39酒店空調全面維修、清理過濾網。

    40芭提雅空調電源施工。

    41芭提雅副三樓視頻設施設備改造。

    42芭提雅副三樓客房洗浴間設施改造。

    43芭提雅二樓大廳視頻線路改造施工。

    44外圍潛水井破路探查維修。

    除了完成以上項目的工作外,完成了酒店客房、餐廳、芭提雅洗浴以及其他部門的日常維修工作。

    工程部是后勤保障部門,既是支出大戶,又是節能大戶。雖然不能直接為酒店創效益,但只要做到勤儉節約,保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環境,就是為酒店創效益。

    為此工程部20xx年按照酒店要求,根據各部門實際情況相應出臺了《酒店節能降耗手冊》,并對地下室設施設備進行了多次改造(如熱水主機加裝回水支管,樓層回水加裝回流管,樓頂水箱加裝溫度水位指示),及相關設備加裝時鐘控制器。使其達到使用合理化、能耗最低化,做到有功最大化。

    操作安全:由于部門工作的特殊性,部門員工經常要接觸用電器具,動電焊,用明火、攀高等作業。為了確保操作者的人身安全,班前會對員工時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業時,確保有人在場監護。

    1.管理人員對員工的激勵較少,不利于發揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業技術水平有待提高。部門員工的禮貌禮節意識有待加強。

    2.酒店項目遺留問題較多如諸多項目無驗收及施工圖紙,設備設施無驗收及交接手續,設備設施缺乏相關資料、合格證。3高低壓室歸屬未明,責權無法清晰。

    4.工程部沒有高壓操作人員和高壓維護的能力。

    5.在節能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要酒店的全體人員都具有節能意識。少數部門還沒有足夠的節能意識,如用水龍頭敞放;開水器無人管理,反復加熱;下班后,設備電源未關;辦公室人走未關空調或照明燈等現象時有發生。有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識。

    1.嚴格按照20xx年工程部設施設備計劃執行。

    2.對各部門簽訂設施設備使用保管責任書,使其責任明晰化,達到對設施設備的愛護。

    3.對各部門區域增加計量表具,加強能耗細化,制定能耗限額,使節能降耗的方針政策切實得到落實。

    4.空調機組與潛水泵聯動出臺方案。

    5.建議投入資金對空調用水及熱水進行軟化處理確保設施設備正常良好的運行,減緩設施設備老化周期。

    6.加強節能降耗管理與控制,各部門設節能監督員,挖掘潛力,力求水、電、氣消耗下降。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇十四

    20xx年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過去了。20xx年工程部的工作,在酒店領導的關心下、帶領下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養和設備改造工作,積極主動地解決設備設施存在的諸多問題,兢兢業業、任勞任怨,較好地完成了酒店領導布置的各項任務和年初制定的工作計劃,在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結匯報如下:

    對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。共完成維修及保養項目11612項,其中(樓面3068項、客房4492項、后廚1048項、其他1620項、公區自檢1384項)。

    按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,,將設施設備保養計劃分解到每個月,將保養工作內容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了設備隱患,加強設備日常巡查,做了巡查記錄,及時發現問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設備設施的安全正常運行。

    經常性的進行安全操作,規范標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務意識。20xx年,工程部員工在酒店設備維修中服務意識和維修質量經部門調查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。跨入20xx年,工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務,為酒店設備設施負責。

    20xx年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調安全生產,先后進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經常教導員工注意安全生產,員工安全防患意識與技能都有很大提高。

    五、工中的欠缺之處。

    規范化管理執行仍然尚欠力度,人性化管理過多;在工作量大和突發工程事故時,還缺欠統籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應該更加科學合理、具體全面。

    新的一年即將到來,面對酒店業競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經營面臨著設施、設備進一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。

    工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養設備巡檢,保證好熱泵、配電、中央空調、供水系統、廚房設施等正常運行,特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

    加強人員培訓、服務意思培訓、服務技能培訓、爭取人員多能專業化、充分利用人力資源、控制人員總數、實施末位淘汰、改善服務、改善后臺形象、促使工作質量更上一個新臺階。工程部重點抓好如下工作:

    1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作,從禮貌禮節、儀容儀表、服務意思、服務程序,提高工作技能和工作效率,培養綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術,對工程部員工實行優勝劣汰,針對有的老員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團隊隨時有競爭有活力。

    2、改進工程服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前后臺部。

    門間班組間,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人,并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

    3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養做好中央空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別對中央空調主機及配套設備進行清洗保養,確保中央空調主機正常運行最佳狀態,加強對客房電器裝飾水暖各種設備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢,保養必須經使用部門認可也作以后對各班組考核的依據。

    4、樹立成本經濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命,加強對配件的市場調查;對修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風;合理調控設備的經濟運行,杜絕浪費現象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強材料、設備、配件定置管理,建立好設施設備臺賬,建立設備檔案卡;對于本部門能解決的項目盡量自己解決,設備維修,嚴格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態和團隊合作的意識,為酒店創立和諧美好的環境。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇十五

    轉眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領導的支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和努力下,克服了人員少、工作量大等困難,解決設備設施存在的'各種問題,基本完成了酒店領導布置的任務及臨時事總結如下:

    上半年配合各部門完成設備檢查保修,電話保修空調系統全面維護保養

    1、水:上半年酒店用水費x萬元

    2、電:上半年酒店用電費xx萬元電費相對多

    自己與各部門協調能力需進一步加強,工程維修不徹底,管理方面不熟,沒管好,

    1、酒店裝修好后工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,空調,供水系統,等正常運行特別要提高客房設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

    2、管理工作。改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前后臺部門間上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事,用心管理加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人。并且有維修組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

    加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員多能,充分利用人力資源,控制人員總數,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上一個新臺階。

    總之,事情無論大小,要干就要干最好,我相信沒有最好,只有更好,只有不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

    20xx年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過去了。20xx年工程部的工作,在酒店領導的關心下、帶領下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養和設備改造工作,積極主動地解決設備設施存在的諸多問題,兢兢業業、任勞任怨,較好地完成了酒店領導布置的各項任務和年初制定的工作計劃,在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結匯報如下:

    對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。共完成維修及保養項目11612項,其中(樓面3068項、客房4492項、后廚1048項、其他1620項、公區自檢1384項)。

    按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,將設施設備保養計劃分解到每個月,將保養工作內容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了設備隱患,加強設備日常巡查,做了巡查記錄,及時發現問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設備設施的安全正常運行。

    經常性的進行安全操作,規范標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務意識。20xx年,工程部員工在酒店設備維修中服務意識和維修質量經部門調查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。跨入20xx年,工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務,為酒店設備設施負責。

    20xx年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調安全生產,先后進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經常教導員工注意安全生產,員工安全防患意識與技能都有很大提高。

    規范化管理執行仍然尚欠力度,人性化管理過多;在工作量大和突發工程事故時,還缺欠統籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應該更加科學合理、具體全面。

    新的一年即將到來,面對酒店業競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經營面臨著設施、設備進一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。

    工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養設備巡檢,保證好熱泵、配電、中央空調、供水系統、廚房設施等正常運行,特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

    加強人員培訓、服務意思培訓、服務技能培訓、爭取人員多能專業化、充分利用人力資源、控制人員總數、實施末位淘汰、改善服務、改善后臺形象、促使工作質量更上一個新臺階。工程部重點抓好如下工作:

    1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作,從禮貌禮節、儀容儀表、服務意思、服務程序,提高工作技能和工作效率,培養綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術,對工程部員工實行優勝劣汰,針對有的老員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團隊隨時有競爭有活力。

    2、改進工程服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前后臺部門間班組間,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人,并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

    3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養做好中央空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別對中央空調主機及配套設備進行清洗保養,確保中央空調主機正常運行最佳狀態,加強對客房電器裝飾水暖各種設備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢,保養必須經使用部門認可也作以后對各班組考核的依據。

    4、樹立成本經濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命,加強對配件的市場調查;對修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風;合理調控設備的經濟運行,杜絕浪費現象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強材料、設備、配件定置管理,建立好設施設備臺賬,建立設備檔案卡;對于本部門能解決的項目盡量自己解決,設備維修,嚴格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態和團隊合作的意識,為酒店創立和諧美好的環境。

    總之,事無論大小,要干就要干好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創新,尋找工作中的興奮點,對企業傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇十六

    半年來,我們沒有象過去一樣開展勞動紀律整頓工作,而是著重開展思想政治教育工作,通過了教育、引導、宣傳、發動讓全體員工把所有思想全部統一到酒店的工作上來,一切行為規范都要服從和服務于本職工作崗位,杜絕不規范的人和事,對不遵守紀律的人員采勸重教育、輕處罰”。前半年發生處理過的幾起違規違紀事件就是最好的事證。說明我們在對員工的違規違紀上非常重視人文關懷感化工作,并把情感呵護與制度執行有機地結合起來,讓員工通過處罰看到自身缺點和不足,認識到違規違紀的嚴重性。通過半年來的實踐,我們的員工不遵守紀律的少了,穿行東西大廳、地下室的少了,乘坐電梯的少了,夜不歸宿的少了,上班偷菜、聊天、玩游戲的也少了,這是我們上半年來的又一項可喜成績。

    質量是企業的生命,出品質量是酒店經營發展的決定性因素。我們非常重視質量建設工作,提出質量興店,品牌強企的經營理念,把質量建設納入前半年的工作重點,確定了總經理助理專職負責對服務質量、原材料質量、出品質量、衛生質量、維修質量進行全過程、全方位跟進管理,每周通報。各部門也建立了相應質量工作制度,餐飲部、房務部對新入職員工進行崗位技能服務質量培訓,中廚部研究新菜品,謀求新亮點,涼菜師傅李亮同志自費跑太原,了解市場,深入酒店,交流學習,研究菜品,推陳出新。行政總廚翻閱資料,調查研究,推出適合當地飲食習慣的小米系列菜品,成為我們酒店的一個新亮點,中廚部加強了菜品質量管理工作,實行每例菜品質量責任追究制,規范了中廚菜品質量管理制度。

    酒店通過四年來的運行,凸顯出來的設施設備問題越來越多,有家具有掉漆的、掉角的,嗑碰的,有起皮的;設施有損壞的、缺失的直接影響酒店的服務效果,對此我們高度重視,進行了酒店開業以來最大規模的維護更新。根據四星級旅游飯店訪查的要求,按照了低成本的投入,高質量的更新思路,各部門都加緊整理整改項目計劃單,酒店結合實際,有計劃、有步驟地組織實施,通過了半年來辛勤工作,我們更換了2f的備餐柜、制冰機、8臺電視、418的床鋪,8f壁紙、餐具等8類共120余項,新裝修電梯2部,維護霓虹燈、消防系統、空調系統、泰能系統、弱電系統等15類共320余項,等等工作不能涵蓋所有工程維修更換事項,這只是一部分,工程部在人員少的情況,做了大量而繁雜又鎖碎的維修工作,付出艱辛的勞動,為保障酒店設施設備正常運轉發揮重要作用,這將為今后的維修更換設施設備奠定了良好的先決條件。

    我們是酒店業,對客服務很重要,客人所要求的`就是我們所期盼要做到的,客人是我們上帝,是我們的生存之本,更是我們源泉之水。半年來,我們狠抓員工的整體形象工作:一是組織高中層管理人員一行6人去北京學習培訓,不僅開闊了視野,而學到了一定的技能;二是參加了xx省旅游飯店第五屆技能服務比賽,雖然沒有取得名次,但是讓我們的員工親臨比賽現場,見識了省內優秀的業務能手,增長了知識,從而推動了我們服務水平的提高;三是與xx經管校聯系,開設社交禮儀培訓課、聘請xx師范知名教師開設了普通話課,有針對性培訓我們的員工,部門內部利用班前班后開展文明用語培訓;辦公室對新入職員工進行職業道德和商業人格啟蒙專題培訓;四是利用周例會教育全體管理人員從細節著眼,從規范儀容儀表著手,從使用文明用語做起,不斷地磨練柔度,修練忍度,和諧上下級之間的關系,“上級要關心下級,下級要尊敬上級”,真正地做到:工作上理解、生活上關、人格上尊重、語言上文明、行為上規范、紀律上嚴明;五是酒店舍得投入,給員工按期配發了工裝,特別是保安服進行專門定做,效果非常明顯;六是進一步規范了前廳和宴會預定崗位員工的儀容儀表和禮節禮貌以及對客服務程序,使酒店對客服務質量有了明顯提高。通過努力,我們的員工文明新風尚正在日益形成,員工的整體形象得到了改觀。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇十七

    酒店工程部的工作總結應該怎么寫呢?下面是本站小編為大家整理的“酒店工程部工作總結范文”,歡迎參閱。內容僅供參考,更多關于酒店工作總結內容,請關注本站工作總結欄目。

    20xx年即將過去,回顧即將過去的一年,工程部在公司領導的關心支持下,在其它部門的積極配合下,通過工程部全體工人辛勤勞動和不懈努力,克服了人員少,工作量大,新設備,新技術,新工藝等困難,著手大力開展設備維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備存在的各種問題,圓滿完成了公司領導交給的各項工作任務,確保了設備的安全正常運行,保障了水、電、氣的正常供應。在節能降耗工作中也做了大量的工作,取得了一些成績,為總結經驗,查找不足,推動明年工作再上臺階,更好地完成工程部的各項工作,特作出總結。

    一、 管理工作

    按照公司的管理制度、崗位職責為準則,加強部門管理,組織員工學習公司下發的各種文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神,工程部領導自身帶頭遵守公司的各項規章制度,堅持例會制度,堅持考勤制度,堅持巡回檢查制度,抓各項工作完成情況,關心職工生活,使部門的安全生產和勞動紀律都有了較大的提高。

    二、 去年一年完成的主要任務

    1. 完成中央空調電動閥安裝、調試工作;

    2. 完成10噸熱水箱安裝、改造,管道、管道泵安裝、調試工作;

    3. 完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26臺空調安裝、調試工作;

    4. 完成餐飲二樓16個包間空調安裝、調試工作;

    5. 完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、調試工作;

    6. 完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;

    7. 保證了浴區水壓、水質、水溫;

    8. 保障了各用熱水單位的熱水供應;

    9. 保障了物業公司水、電、熱水供應;

    10. 完成對浴區蒸房爐子的維修保養工作;

    11. 協調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;

    12. 按時更換沙缸;

    13. 及時清洗板換;

    14. 及時檢修電機(各運轉設備上的電機);

    15. 完成了對發電機組的檢修、測試工作;

    16. 完成了對煤氣報警裝置的安裝;

    17. 檢修、調試消防系統;

    18. 檢修、調試、保養電梯;

    19. 準備防汛工作;

    20. 安裝、調試30噸熱水箱;

    21. 對熱水管道進行了保溫;

    22. 清洗、保養新風機組;

    23. 完成房屋改造的配套工作。

    正在進行的工作有:

    1. 配合三樓房間改造;

    2. 配合餐飲大廳的改造;

    3. 配合瑤池改造。

    可以這樣說:工程部的`工作錯綜復雜,無論是誰,只要是盛威的人都能給你下達任務,如下水不通、管道堵塞、電器發生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時完成,保障了各個部門的正常運行。

    三、 安全工作

    由于工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。

    首先,通過學習,提高認識。“為了你,你的家庭和他人的幸福,請注意安全”經常檢查,把事故消滅在萌芽狀態;崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監護,可以說現在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。 新的一年即將開始,在新的一年里,我們要盡量改變某些地方的被動情況,發揚成績,盡量協調好各方面的關系,把我們的工作做到更好。

    酒店工程部終工作總結(專業18篇)篇十八

    20xx年在忙碌中飛快地過去了,工程部的工作在酒店領導關心和指導下,在各部門攜手配合下,本部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下克服了人員少,工作量日漸增大等困難,加大力度開展維護保養和設備改造工作,主動地解決設備設施存在的諸多問題,兢兢業業,任勞任怨,較好地完成了酒店領導布置的各項工作任務。在硬件上及時保證了酒店的正常運營需要。在此,我將本年度的工作總結匯報如下:

    酒店設備設施已經運行3年多,工程設施設備維保期已過,因此,設備設施的維護保養任務越來越重,在通過加強內部人員管理,充分部門每個員工的特長和積極性,合理安排日常工作,積極培訓員工的實用技能知識,保質保量完成了酒店領導安排和下達的任務和日常維修保養任務。

    20xx年主要完成了以下工作任務:

    1、負二樓供水噪音問題進行整改系統工程

    2、負一樓發電機對空調動力系統線路整改

    3、配電房室內夏天溫度高,加裝一臺空調

    4、一樓監控室內加裝一個監控頭

    5、大堂門口客人撞裂大理石修補

    6、跟進地下停車場地板漆修補工程

    7、地下車場道閘漏水補漏工程

    8、2樓會議室舞臺下面排水管漏水工程

    9、2樓會議室地毯邊修補工程

    10、2樓208天花漏水修補工程

    11、3f后樓梯天花漏水發霉修補工程

    12、3f廚房抽油煙機維修工程

    13、3f廚房鼓風機維修工程

    14、海鮮池維修工程

    15、跟進凍庫地板加裝不銹鋼板

    16、3樓廚房排水管堵塞更換水管工程

    17、跟進3f會議室門口與廚房門窗簾安裝

    18、8721浴室天花漏水發霉工程

    19、8715空調不制冷更換供電設施20、4f陽臺門口滲水修補工程

    21、十二樓老板辦公室漏水處理工程

    22、員工宿舍熱水系統故障排除工程

    23、員工宿舍供水管路整改工程

    24、電梯空調維修與帶調換工程

    25、電梯年審跟進不合格整改工程

    26、跟進邁外迪網絡安全系統

    27、跟進天威網絡系統工程

    28、跟進樓頂酒店招牌線路整改

    29、跟進外圍燈維保工程項目30、員工飯堂墻磚脫落進行批膠

    31、負二樓水泵房設施進行全面除銹與加黃油、補漆保養除完成以上項目工作外,對其它部門的日常維修工作,空調保養每年三次清洗塵網和空調主機蒸發器、發電機日常保養等。

    節能降耗是工程部永恒的主題,在節能降耗方面,今年的主要工作是加強設備的保養,控制設備的運行時間參數,充分調動自身能力,對設備進行整改,以達到節能的目的。在日常工作中,隨時檢查用水器具,杜絕冒滴漏現象。檢查公共區域照明有無用電浪費現象,在達到功效滿足的基礎上,合理安排燈光的開關時間,熱水溫度的控制,空調溫度參數的設置,招牌與外圍景觀燈的合理開關時間,堅持每周每月對酒店的水電氣運行能耗分析,掌握能耗情況,做到合理科學的節約用水用電。

    由于本部門的工作特殊性,經常接觸用電器具,動用電焊、用明火、攀高作業等,為確保操作人員的安全,提前對部門員工進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識培訓,在搞高危險作業時,確保有人在場監護,全年部門人員無安全事故發生,積極提高員工的安全意識。

    設備設施安全,定期每天對水泵房、發電機與配電房、熱水系統設施設備運行安全檢查,登記運行情況,每周對強弱電井設備檢查一次,確保設備安全運行。網絡系統每天進行重啟,確保路由器死機現象發生。會議室音響會后進行檢查,確保正常使用,對消防設施設備每半月進行啟動測試一次,地下污水泵每半月啟動一次,確保消防設施與污水排放能自動運行。

    1、部門之間協調不夠,有時維修不及時,不利于發揮員工的工作積極性。部門人員的文化及專業技能水平需待提高,禮貌禮節意識有待加強。

    2、酒店設施由于多種原因,飾面發霉較嚴重,滴漏現象經常出現。

    3、設備維保期已過,損壞與壽命期到的原因,維修成本不斷增加

    4、節能降耗工作方面單靠工程部來管理是不夠的,需要各部門的管理人員積極配合與加強管理,需要酒店全體員工都有極高的節能意識。

    1、解決飾面板與地腳線發霉問題,802洗手間房門內扇腐爛。

    2、處理各地點滲水和滴漏原因。

    3、計劃發電機進行大修保養一次,更換機油,調整氣門等。

    4、計劃蓄水池清洗工作。

    5、完成工程部的日常維修與保養工作。

    最后祝大家新年快樂!在新的一年里,將繼續帶領工程部全體員工為酒店做出應有的貢獻!

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